希少部位情報交換

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/19(月) 16:55:17 ID:lsiT5rN1.net

いわゆる希少部位を扱うお店の情報を交換しましょう。
お肉からＡ４−Ａ５のバラエティーミート（ホルモン）を
扱うお店の情報、あまり教えたくは無いかもしれませんが、
交換しましょう。

2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/19(月) 18:47:24 ID:bbD0j0Wj.net

25号線、中環こえてすぐ左がわ

3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/19(月) 18:49:11 ID:bbD0j0Wj.net

志紀駅を西に300ﾒｰﾄﾙ

4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/19(月) 18:50:22 ID:bbD0j0Wj.net

布施駅、南に400メートル

5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/19(月) 18:51:28 ID:bbD0j0Wj.net

新町

6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/19(月) 18:55:33 ID:bbD0j0Wj.net

太田新町

7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/19(月) 22:29:17 ID:bbD0j0Wj.net

野中を西に三百メートル

8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/19(月) 22:45:46 ID:xYUnxZfM.net

等級Ａ−５のホルモンてどこに行ってるんだろうね。本当に気になる。
但馬牛とかのレバ刺しとか食べられるところありますかね。

9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/19(月) 23:31:38 ID:bbD0j0Wj.net

せっかく晒したってるのに　解らん可哀想な奴　乙

10 ：横プリ：2007/02/20(火) 07:33:20 ID:WHGt1c1l.net

地元違いでスマソ

11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/20(火) 11:14:22 ID:tB2DXjjB.net

そうか　許す

12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/20(火) 12:28:59 ID:tB2DXjjB.net

柏原警察を奈良方面に二百メートル小さい駅を左に百メートル右手

13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/20(火) 12:30:00 ID:tB2DXjjB.net

榛原駅周辺

14 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/20(火) 12:31:28 ID:tB2DXjjB.net

亀山IC降りてすぐ　豚

15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/20(火) 12:33:06 ID:tB2DXjjB.net

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　土師ノ里駅南に五十メートル左手

16 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/20(火) 20:21:48 ID:tB2DXjjB.net

おしえたってんやから買いに行けよな

17 ：牛.若○ ◆fjVZTzycxc ：2007/02/20(火) 21:08:00 ID:bddUq9aV.net

ちょいと疑問なんですが、1頭ごとに内臓を分けて処理・保管してるの？

18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/21(水) 12:18:06 ID:UFx4IKgn.net

違う

19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/22(木) 06:37:23 ID:52chE08r.net

個体番号があるから、一頭づつ分けられてるはず、ＢＳＥ問題もあるしね。

20 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/22(木) 12:19:04 ID:B//MZor1.net

正解

21 ： ◆fe3OvQO0Rw ：2007/02/22(木) 12:20:52 ID:B//MZor1.net

ホルモンにﾗﾝｸ分けとかないやろ

22 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/22(木) 15:44:42 ID:52chE08r.net

だったら等級の上がいいじゃん、A4-A5等級は中身も旨い筈、レバ刺し食べたーい

23 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/23(金) 10:59:35 ID:3ruLG73y.net

↑オマエ全く理解してないみたいだね　二度とここにはこない方がいいな

24 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/23(金) 14:49:23 ID:sr3ERoAR.net

>>２３
理解される様に書き込みなよ、おまえ、実生活でも人に理解されて無いだろ

25 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/23(金) 18:17:09 ID:3ruLG73y.net

ｱｯﾋｬﾋｬﾋｬ

26 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/23(金) 18:38:02 ID:0yhi630G.net

ホント理解できない、スルー宜しく。

27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/23(金) 18:44:43 ID:sr3ERoAR.net

だよね

28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/23(金) 19:11:47 ID:sr3ERoAR.net

うーん　確かに　お前が来るなという感じかな？？

29 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/23(金) 19:28:09 ID:0yhi630G.net

いや、だからスルーで、周りが引くでしょ、せっかく興味あるスレなんだから。
関東圏で、米沢とかでも等級が上のホルモン出してくれるお店無いんですかね。

30 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/23(金) 20:25:20 ID:3ruLG73y.net

ない　ってか教えない　　店忙しくなると落ちるやろ

31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/23(金) 20:36:07 ID:3ruLG73y.net

綺麗なのテレビでてたね

32 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/23(金) 21:17:30 ID:sr3ERoAR.net

六本木に米沢牛１頭買いしてホルモンも出す店あるよ、でも等級は解らない。
店の名前出すと、すぐに店員呼ばわりされるから言わないよん。でも、検索すりゃいーじゃん

33 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/23(金) 21:57:15 ID:3ruLG73y.net

だからぁー　ホルモンにﾗﾝｸ分けとかないつってんだよバカヤロー二度とツラみせんなよ

34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/23(金) 22:54:35 ID:sr3ERoAR.net

だからさ・・Ａ５の牛にも内臓は入ってるわけでしょ、一頭買いしていればなおさら解るわけだし、
そういった情報を交換しましょってわけだし、なに一人で興奮してるのかな？
はづかしいから、消え名

35 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/23(金) 23:04:24 ID:sr3ERoAR.net

読めば読むほど、本当に育ちの悪そうな文章だね、語尾の関西系からして、お里が知れるというものだ。
苦労して来たんだろうけど、せっかくの板が荒れるから奇エナ

36 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/23(金) 23:40:42 ID:K5zHg/Mx.net

A4もA5もハラミ、サガリ以外はランクありませんw
食べてもわからん。
そもそもA2でもA5でも仕入れ価格同じだしな。

ちなみに漏れは初カキコなので >>33 じゃないぞ。
ただの肉屋の端くれだ。

37 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/24(土) 00:18:40 ID:z1aGjZE6.net

そうゆう事　　だからホルモンは自分の舌でさがしましょう　肉がいいからといってホルモンもいいって事はない

38 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/24(土) 00:19:53 ID:P7Lvf8VS.net

了解

39 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/24(土) 01:01:45 ID:z1aGjZE6.net

一頭買いの意味が全く理解してないみたいだね

40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/24(土) 01:23:53 ID:P7Lvf8VS.net

しかし、短期間によく釣れたもんだな

41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/24(土) 01:25:07 ID:P7Lvf8VS.net

しかし、短期間によく釣れたもんだ。

42 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/24(土) 03:11:52 ID:z1aGjZE6.net

美味い物食べるには少しは知識も必要ですよ　人の事馬鹿にするまえに・・

43 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/24(土) 03:16:32 ID:z1aGjZE6.net

肉屋とホルモン屋は別　　この意味わかるかしら？

44 ：よこぷり：2007/02/24(土) 21:43:12 ID:P7Lvf8VS.net

説明プリーズ

45 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/24(土) 23:44:25 ID:z1aGjZE6.net

一頭買いって言っても今は小売り店の裏で捌いてないのは皆さんしってるよね　ミートセンターで解体されて小売り店に卸されます　ホルモンは精肉じゃないから仕入れ先が違うから一頭丸々買いってのとはちょっと違うでしょ

46 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/24(土) 23:45:30 ID:z1aGjZE6.net

一頭買いって焼肉屋もおいてある肉全部が一緒の牛な訳ないのは理解できる？

47 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/25(日) 08:11:30 ID:miJWqP69.net

枝肉ドカンと一頭分てことね。

48 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/25(日) 12:25:51 ID:vFrCtK9i.net

枝肉の意味が解らないか

49 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/25(日) 18:37:37 ID:I3AHKB69.net

ニュアンスでわかるでしょ

50 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/25(日) 18:55:06 ID:miJWqP69.net

一頭買いは、部位に分けて一頭分て事が言いたいわけね

51 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/25(日) 21:26:05 ID:I3AHKB69.net

さらに　同じ牛ではないとゆう事

52 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/25(日) 21:51:41 ID:miJWqP69.net

　肉屋の友達が５人います。いづれも経営者だけど。内一人は、和牛専門で
競り落とした松阪牛と記念写真を年賀状にしてくれてます。解体してレバ刺しも
それが入荷します。
さらに、肉屋の端くれさんの件を話したところ、ありえないそうです。
曰く、パッキング１ケースの金額が等級違いでも、部位と重さで同じ金額なのだろうとの
こと、デリバリー担当なのでは？戸のことでした。私も食べ比べても違うと思います。
　知ってるお店では競り落とした牛の写真も見せてます。肉や曰く「ウチは対応いたしますよー」
との事でした。が・・写真見せのお店は二軒知ってます。
　

53 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/25(日) 21:55:02 ID:miJWqP69.net

>>36
Ａ−２なんかあるのかって、話だけど

54 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/26(月) 12:49:33 ID:ugVCSQ3u.net

焼肉屋の話するところですよね？肉屋はスレ違い？

55 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/26(月) 14:04:52 ID:EpMNkAvw.net

うーん確かにすれ違いかもしれませんが、手間隙かけてＡ２を育ているのなら、
畜産やめろってことですよね。

56 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/26(月) 15:08:21 ID:mVQimutR.net

熱くならずに情報交換しよう。

57 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/26(月) 18:19:44 ID:ugVCSQ3u.net

A4、A5などﾗﾝｸにこだわらず美味いホルモンを食べれる店、買える店を晒せばいいんじゃないでしょうか？

58 ：牛.若○ ◆fjVZTzycxc ：2007/02/26(月) 22:36:39 ID:GF1tQDCM.net

>53 >55
和牛でも1割近くはA2ですよ・・・。（まあ褐毛・短角、経産でも和牛ですが）
ttp://kakuduke.lin.go.jp/saisin.htm

59 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/27(火) 14:23:55 ID:stSONf+j.net

おいおい！夏山冬里方ー式!無性に食べたくなるときもある短角ちゃんはカテゴリー別として、経産は入れなさんな。
全体の５％にも満たないだろう。

60 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/27(火) 14:25:52 ID:stSONf+j.net

短角Tボーン炭火焼パーティ希望

61 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/02(金) 21:15:16 ID:8HcWNIhp.net

絶対嫌

62 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/03(土) 03:01:56 ID:ZHZw3PKQ.net

俺が買った牛をﾄｻﾂするとするでしょ
解体され内臓はその時点で俺の物で無くなるわけ
内臓はﾄｼﾞｮｳの物になる

昔かは内臓は飼い主にとって『捨てる物』とされ
捨てる→関西弁でほる
捨てるもの→ほるもん
が由来とされている。

内臓にランクなど無い
ましてブランドもくそも無い
が松阪や近江の内臓も和牛ホルモンとして普通に流通してるはず

63 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/03(土) 03:28:28 ID:cvrX6K4s.net

ttp://imgnews.naver.com/image/003/2007/03/01/NISI20070301_0003930375_web.jpg

64 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/06(火) 01:07:32 ID:L/IM57jL.net

あげんかいっ　ワレー

65 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/08(木) 23:48:36 ID:VyqRLrOh.net

愛

66 ：Tかならやわかあたら、#：2007/03/10(土) 09:37:28 ID:q7elZp4Q.net

サプライ図

67 ：ハナ様#：2007/03/10(土) 09:38:40 ID:q7elZp4Q.net

うぃーっす

68 ： ◆/soRPmvMBk ：2007/03/13(火) 23:58:13 ID:3HMJjJyG.net

ないわ

69 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/16(金) 00:06:16 ID:ZfbjOBnD.net

おひさ！屠畜場に買った牛一頭持っていくでしょ。内臓は自分のもの！

70 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/17(土) 06:08:21 ID:rzyIdcxs.net

ｳﾃｼやってた時に枝肉市場で見た仙台牛は最高の扱いで見ただけでｳﾏｰだたお

71 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/19(月) 20:54:32 ID:EvbcsKUI.net

サーロインくいたかですたい

72 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/19(月) 21:31:16 ID:H7rR6IZr.net

安楽亭のﾂﾗﾐは激美味

73 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/22(木) 21:33:03 ID:64CZQtje.net

神奈川県某所にＡ−５の和牛に入っていた。（ホルモン自体に等級が無いのは当たり前）
ホルモン食べさせてくれる店あり、丸腸に脂がバッチリ入ってもう最高！！
タン塩食べたら鼻の下が伸びた！もちろん、ハネシタもシャイこーで鼻の穴が広がった。

74 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/23(金) 00:33:12 ID:lMFEHVZ1.net

ハネシタ＞＞＞ヒウチ＞ミスジ＝カイノミ＞イチボ

個人的にはこんなトコかな

75 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/28(水) 12:12:22 ID:agVQMRzM.net

捨てるもの　　ほかすもん　　ほ−るもん
ホルモンの語源は誰でも知ってる有名な話だが。
今、内臓の商品価値が高い今日、屠畜場で捨てる人がいるだろうか？
タンなんか絶対にほかせない。イタリアンの店でもミノのトマト煮が出ますしね。

76 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/30(金) 02:03:33 ID:jFoC433/.net

>>75
ガセネタ乙

77 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/03/31(土) 17:47:25 ID:WIaKV8Cz.net

通称「嫁泣かせ」って部位　食べたことある人　います？

78 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/01(日) 03:05:36 ID:LXDip5oQ.net

肺の一部、処理が大変なので嫁なかせ、大して旨く無かったよん

79 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/05(木) 17:25:28 ID:lO72hNy9.net

74>> 蜂の巣みたいなやつは、イタリア語で確かトリッパ間違ってたらスマソ

80 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/06(金) 14:40:20 ID:YiK2eU/S.net

>>76
じゃあ俺がマジネタ。

「ホルモン」って言葉は登録商標（驚）

81 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/07(土) 23:19:27 ID:RTMtZuBs.net

びっくりして、特許庁の電子図書館で閲覧したけど、カタカナ単体では無かったよ？

82 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/08(日) 00:12:53 ID:n7ZUTivq.net

>79イタメシ屋では、ミノも、蜂の巣もトリッパで出してる・・胃だから

83 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/08(日) 00:16:46 ID:n7ZUTivq.net

＞５２その肉屋の友達、５人とも、無知です、屠場のシステム上ありえん、売する時のネタだわさｗｗ
肉屋の端くれが正論・・・もし、A-５の内臓高く買ってくれるなら、教えてくれｗｗ

84 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/08(日) 00:26:12 ID:n7ZUTivq.net

>81 肉料理の名前の由来・・・じゃぶじゃぶ洗うようだから、”しゃぶしゃぶ”
好き勝手に食べるから、”すき焼き”
ローストビーフの聞き間違いが転化してロース部位
こんなもんやｗｗ

85 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/13(金) 23:00:36 ID:kRVrUrnc.net

すき焼きは、農耕具で焼いたからと聞いたが

86 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/15(日) 06:15:16 ID:J3qG+0oG.net

>>85が正解。

神戸が発祥。フライパンがなかった時代、鍬で焼いたから。

87 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/16(月) 00:48:49 ID:dGZ/dEY0.net

>86鍬なら、鍬焼き、鋤ではないぞｗ

88 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/17(火) 03:28:54 ID:Q2EOcp8b.net

でも、それを鋤焼と呼んでしまったのが本当。

89 ：ななし：2007/04/17(火) 22:46:05 ID:Uv4eapMh.net

ホルモン＝内臓とするなら 内臓にも等級あるし！
ハラミは唯一 耳標番号持ってるじゃん。
でもアタシが仕入てるのはタンとサガリだけだが耳標番号ついてるよ。

90 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/18(水) 18:25:21 ID:VPlzEEht.net

普通、格付け前に内蔵物は流通してるよね。
だからA-5のレバ刺しって言っても、食べてるときにはまだ分からないよ。

俺、業界人だけどA-5のレバ刺しなんて食べたいと思わないけどね。

91 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/18(水) 20:34:47 ID:xT1H5pda.net

内蔵は鮮度に左右される。等級なんか無意味じゃね？

92 ：ななし：2007/04/18(水) 22:46:48 ID:oKt1cKhy.net

>>91さんへ
５等級のタン元だけは別格だと思う♪
あとはおっしゃるとおり鮮度かと…
それよりミノから下半身の内臓はワイヤーとか草とか掃除に手間かかりすぎですよね(-.-;)

93 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/19(木) 02:23:44 ID:wEOAbS8V.net

ﾁｮｼﾞｬﾝの作り方知ってる人おる？

94 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/19(木) 23:13:17 ID:+dW55W/C.net

宝殿とセイノーのジョイントパイプはくえるのか？

95 ：ななし：2007/04/20(金) 13:15:07 ID:LTgAIBcl.net

>>94さんへ
食べられなくないと教わったけど 食べたいと思いますぅ？
ホーデンとかチキュウとか ムリして食べなくてもよくない？と思います(-_-)

96 ：ななし：2007/04/20(金) 13:18:33 ID:LTgAIBcl.net

どなたか教えてくださいm(_ _)m
肝臓で白味がかってて シコリみたいにやたら硬いのに何度かあたったのですが、肝硬変とか病気系ですか？体質ですか？

97 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/20(金) 20:14:58 ID:FG9ce4S/.net

>>95
確かにおっしゃる通り

98 ：職人：2007/04/21(土) 13:13:48 ID:wugMd/sY.net

内臓に等級はないぞﾜﾗ

A-4の意味ワカリマスカ？あははははｗｗｗｗｗ

Aは歩留り、４というのは刺しの入り方や色で決まる、正肉のなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

わかったかｗバーカバーカｗｗｗｗｗｗｗ

99 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/21(土) 13:22:34 ID:L2C6gko3.net

あって無いようなもん。って意味じゃないの？

100 ：職人：2007/04/21(土) 13:38:52 ID:wugMd/sY.net

>>99
内臓に等級はない
お前馬鹿か？

101 ：職人：2007/04/21(土) 13:42:03 ID:wugMd/sY.net

素人がチョーシこいてんじゃねーぞ
こちら職人なんじゃ！ばーかｗ

102 ：職人：2007/04/21(土) 13:58:51 ID:wugMd/sY.net

<肉質等級の判定基準>
・脂肪交雑―刺しの入り方が細かいものがよい
・肉の色沢―ピンク色のものがよい
・脂肪の色沢と質―脂肪が白いものがよい

わかったか？バカタレが！

103 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/21(土) 16:32:36 ID:dANjfL+W.net

>>101
こちら職人なんじゃ！ばーかｗ

より

こちとら職人なんじゃ！ばーかｗ

の方がよくね？　

104 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/21(土) 16:36:18 ID:dANjfL+W.net

ところで、宝殿好きだけどｗ

105 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/21(土) 19:16:56 ID:GDXUJdTr.net

月商800万の焼肉屋経営者兼職人さんお久しぶり。


【焼肉】某有名店チーフだけど 聞きたいことある?2
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1156828668/l50

189 ：91：2006/09/19(火) 16:32:42 ID:LwTDPvUQ
>>188
相場知らないっていうか…
なんで見ず知らずのおまいに買値で売らんといかんの？
売ってくれというから1100円/ｇで打ってやるといってるんだが
ちなみにうちは８５０で仕入れてる
うちの4番のサーロインほぼ同額
おまいのとこのタンと一緒にしないでくれ
並で1450円上は2050円で出してるが
週４本は出てるな

>>186
やってるよ
うちは1店舗だが800は上がる
おまえのとこは？
あはは

106 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/21(土) 22:38:18 ID:rYgfB7Aq.net

慈円ご苦労

107 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/22(日) 20:21:47 ID:oEQ2tpSm.net

俺のとこは週500,000,000売り上げてるぜ

108 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/22(日) 22:07:07 ID:28L3wdmP.net

焼き鳥屋、と言っても、タンとかカシラとか、鳥ではない串焼きやで、白レバ
というのを出す店がある。明らかに軟らかさ、きめの細かさ、味の深みからして
違うのだが、アレって、脂肪肝ではないのか？そう！フォアグラに近い味！
良い餌を過剰摂取して来たのではと考えるが・・

109 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/22(日) 22:17:11 ID:28L3wdmP.net

いわんや、・−・の牛では？

110 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/24(火) 23:21:35 ID:YDLFg69B.net

しろレバの正体は？

111 ：ななし：2007/04/26(木) 23:44:48 ID:QTwpKNh+.net

>>110さんへ

☆脂肪肝☆

112 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/28(土) 04:25:48 ID:ocBliXCk.net

脂肪肝になるような牛は、正肉もさぞかしサシ入りブンブンでしょうなあ！

113 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/28(土) 19:25:17 ID:j4iNtg/7.net

A5ってｷﾛ3000円位で仕入れてるんやろ!!
だって新聞に載ってんやﾓﾝ 違いますか？

114 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/29(日) 06:26:30 ID:akqsV26K.net

そのＡはアメリカンのＡでは？

115 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/29(日) 10:18:51 ID:j0rBDFk6.net

>>114新聞の株の所みて下さいよ。

116 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/05/01(火) 13:44:30 ID:ga7+Zq6o.net

定期ａｇｅ

117 ：ななし：2007/05/02(水) 00:41:55 ID:+tsTzSJW.net

内臓ぢゃないのですが、スキ身(内輪で名付けた牛バラ骨とかに残ってる端肉)を商品化して安く卸してるってホントですか？
好物なので手に入れたいケド、今のトコ バラ骨入れた時 自分でこそいでるから 量が少なくて満足できないんですよ。
どなたか 教えてくださいm(__)m

118 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/05/04(金) 18:19:58 ID:hPjwjWT7.net

>>113
A5って3000円/Kgぐらいだせば十分買えますよ。
ただし150Kgぐらいいっぺんに買うならね。

119 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/05/04(金) 22:30:26 ID:tpGtIm0n.net

>117　肉屋に行って「そずりください」って言ってみな。
　　　人がよければ分けてくれるよ。
　　　あ、そずりって言うのは関西だけかもしれないけどね。

120 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/05/06(日) 02:47:46 ID:qP8r66ly.net

>>118なる程、俺らは10倍以上出して食ってんだな

121 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/05/06(日) 11:31:10 ID:QFwBUJam.net

でも、枝肉でしょ、骨も含めた値段だよね。

122 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/05/06(日) 20:02:13 ID:qP8r66ly.net

小売りだとA5は1500円位かな？ あっブランド牛は無しね。。

123 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/05/11(金) 09:10:39 ID:ntKFQHUr.net

あげ

124 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/05/18(金) 01:12:53 ID:AtJsQG6e.net

φ(．_．)ﾒﾓﾒﾓ

125 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/06/26(火) 02:10:23 ID:CvRSyuoY.net

age

126 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/06/26(火) 03:31:57 ID:9oy1p/l7.net

おまえらはルイヴィトンとか好きそうだな。

それはともかく肉屋でホルモン下ろしてない店が多いのは
肉と内臓は扱いが違うからなのか
近所の肉屋5件くらい行ってもないから東京じゃ店以外じゃ食べないのかと思ったぜ。

127 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/06/26(火) 08:40:46 ID:sCZLRxXA.net

成りすまし朝鮮人がよく使う偽名

青木・青山・秋本・秋山・新井・岩田・岩本・飯田・飯島・伊東・小川・
岡本・金田・金村・金本・金山・金岡・木村・木本・木山・木下・ 工藤・
熊谷・小林・近藤・高山・徳山・徳田・富永・豊川・豊田・豊原・中山・
馬場・林・東・平田・広瀬・福田・福本・福永・藤原・藤井・星山・前田・
松山・松田・松浦・南・森本・安田・安原・山田・山本・吉田・和田・渡辺・

128 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/06/26(火) 10:43:48 ID:I0YyMakE.net

　　　　　　　　　　　　　　　　　／　ﾊ
　　　　　　　　　　　　　　　 ／　　 | |
　　　　　　　　　　　　　　／＿__ ,.⊥Ｌ＿
　　　　　　　　　　　　 ／　　　　　にく　　＼
　　　　　　　　　　　／　　,.　 ─- ､　　　　　＼
.　　　　　 　 　 　 /　　　/　　　　 │　／￣ヽ　ｉ
　　　　　　　　　　|　　 　|　 　 　 　|　 |　　　 |　|
　　　　　　　　　　|　　 　|　　 　ｏ　|＿|ｏ　　│ |
　　　　　　　　　 r|　　 　|　　 　 　 | 　|　　　/　|
　　　 　 　 　 　 |∧　 　 ￣￣￣ 　　└‐一 　/
　　　　　　 　 　 |　_＼ 　 　 ヽ｀￣￣｀ヽ　　／
　　　　 　 　 　 厶′　＼　 　　￣￣￣　／
　　　　　　　　/　 ／＼　｀ー──‐─ 7∧
　 　 　 　 　 /　 /　　　＼　　　　　　　,ハ ヽ
　　　 　 　 ,/　　|　　　　r ￣￣￣ ￣　　| 　i

129 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/06/27(水) 10:42:23 ID:I9hnGLMh.net

【ロース】家焼肉しようよ【骨付カルビ】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1182897820/

130 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/03(金) 23:34:21 ID:kKDbwv1I.net

しんたま

131 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/11(土) 11:29:42 ID:1of/6uwa.net

･･･で、どこでどうすれば、良い内臓買えるの？

セットで１頭いくら位？

132 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/08/28(火) 08:47:14 ID:6pHGF4EC.net

今でも地方には、小さな屠場とその関係者が直営する肉屋があるはず。

133 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/04(火) 19:56:09 ID:NkF3UN1e.net

せせり！うめぇ！

134 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/06(木) 14:04:50 ID:a9VmlrHy.net

せせりは希少だな

135 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/06(木) 15:02:52 ID:EWVGh+wa.net

うちの牛骨ラーメンは、背骨も頭も使ってるが、文句言われたこたない

136 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/08(土) 01:49:06 ID:OzfOs079.net

それも希少だ

137 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/10(月) 20:47:56 ID:0zZ0LJ8H.net

希少部位といえば…

月の輪熊の白い月の部分が最高だな。

138 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/10(月) 23:49:42 ID:Q/U61hxp.net

馬鹿か

139 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/12(水) 22:47:02 ID:lF0tfck8.net

いや　熊だって

140 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/09/13(木) 01:11:11 ID:mv1HrxpM.net

単純に「健康な牛の内臓」と「病気の牛の内臓」どっちが良いかって話にしたらわかるかな？
A-4とかA-5とかの牛は健康とは程遠い。
ビタミンを切ったりして病気とギリギリの橋を渡りながら育てるのがA5とかの牛だよ。
和牛の内臓廃棄率が数10％と言われているのからもわかるだろう。
つまり美味しい肉を作るために健康を犠牲にしてるんだ。その健康は内臓に跳ね返る。
A5の牛の内臓だからって評価されない理由がこれでわかった？
もちろん個体差が大きいからA5でピカピカな内臓だったり肉質も内臓も駄目なのもいるんだけどね。
内臓は肉質とは関係なく個別に評価するしかないだろうね。

141 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/11/06(火) 11:56:37 ID:0mntCjWY.net

誰か教えて下さい！
サガリってどこ？ハラミに似てるから横隔膜のあたりかな？
分からずに食ってます。

142 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/11/06(火) 20:14:18 ID:iNvDG78+.net

>>141
サガリはハラミの一部
店によっては別部位として分けたりハラミとして出て来たりする

問題ない

143 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/11/06(火) 20:26:24 ID:0mntCjWY.net

>>142
丁寧にありがとうございました。

144 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/11/07(水) 19:29:49 ID:J1ZCviZt.net

>>141
ハラミの一部なら横隔膜になるじゃん
サガリは横隔膜の一部じゃないぞ、適当な事言わない
まぁどっちも内臓周りだから肉質は似てるが…

145 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/11/07(水) 19:32:20 ID:J1ZCviZt.net

すまん
>>144は>>142に対して
orz

146 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/11/12(月) 17:49:10 ID:e7IrM6la.net

【在日】前市部長、1800万円着服か〜三重・伊賀市の詐取、「減額措置」を隠れみのに★３[11/11]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1194768991/

147 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/12(土) 16:10:20 ID:mznebRKv.net

サガリは横隔膜の一部です。

148 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/20(日) 22:05:39 ID:mpxUwcNW.net

カイノミは？

149 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/01/24(木) 08:55:40 ID:UmHEJ4yU.net

関東近辺でカイノミ食べれるところない？

150 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/03/02(日) 07:30:48 ID:cZ5u4HyG.net

あげ

151 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/17(木) 14:52:39 ID:lid67BY+.net

カイノミは脇ばらの内側です。

152 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/23(水) 23:53:22 ID:eBfQn4Am.net

くいてー

153 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/26(土) 18:33:25 ID:D04tiMxd.net

教えてちゃんで申し訳ない。
昔食べて美味しかった記憶があるんだけど、
・チュムルロクゥ？
・シャドルベキィ？（チャドルベキィ？）
どの部分の肉ですか？
在日韓国の友人に教えて貰って、その時は覚えてたんだけど。
また食べたいです。

154 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/26(土) 19:01:53 ID:AjcdQ5ap.net

ミスジは希少？この間、勝手に出てきたがかなりうまかった

155 ：九曜：2008/04/27(日) 12:46:57 ID:hNJTp/L7.net

>>153
チュムルロクは壺カルビのロース版かな？
違ったらすまん

>>154
最近はメジャーになってきたから然程珍しくもないかな
タンより希少ってレベルじゃね？

156 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/04/27(日) 20:47:26 ID:5CaSNeD4.net

>>155部位には詳しくないけど、うまいからと出てきた。
わさびと塩で食べたら絶品だった

157 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/21(水) 10:53:12 ID:7jSAJotJ.net

>>144
サガリは横隔膜の一部だろ
いい加減な事言うな

158 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/21(月) 22:00:24 ID:34abapoU.net

俺、北海道出身なんだが、地元じゃハラミの事をサガリって呼んでたぞ。
東京にきてサガリって聞いた事ない。
ハラミ＝サガリと俺は解釈してる

159 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/07/21(月) 23:17:17 ID:UGGLOsOe.net

北海道の焼肉屋でハラミという商品を置いてる店はほとんどない。

160 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/08/05(火) 13:18:19 ID:CPa1oV9a.net

>>158
基本的には、ハラミの良いとこがサガリだとでも思っとけばＯＫ。
土地によってはハラミそのものをサガリと呼ぶところもあるけど

161 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/07(日) 18:50:28 ID:gFy4gGAw.net

ミスジは希少だよ！　　食べ行こうかな

162 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/09(火) 02:24:08 ID:PrZnpz3C.net

>>161
宝塚でミスジ食った

163 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/09(火) 15:37:13 ID:OfzS+OFL.net

サガリ＝ハラミの悪いとこ、アウト＝ハラミの良いとこ。

164 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/29(水) 17:28:07 ID:Wiy13zNm.net

サンドミノってどこかな

165 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/07(日) 00:12:37 ID:otnKv0wL.net

めがねが好きだけど出す店あまりないね。

166 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/12/09(火) 06:11:45 ID:N9oS8nCQ.net

胃袋だお(｀･ω･´)

167 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/18(日) 00:22:33 ID:DxV4LCTX.net

先週横浜で青森牛のミスジ食べたよ！めちゃウマだったが　値段もスゲ

168 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/14(土) 20:31:58 ID:lYeEJBmU.net

川口の焼肉屋にカイノミあったよ

169 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/08(水) 00:43:27 ID:/fVy5qqW.net

あげとくか

170 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 02:20:07 ID:HtevAyny.net

<<167
輪具闇市でしょ

171 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 03:29:17 ID:Q0prcq1C.net

チレ食べた事有る人〜

ちなみに、生も焼きも食べたけどいまいち�･

172 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 04:27:05 ID:FBgr9gis.net

極上ホルモン旨いよね 八丁味噌をつけて食うとうまい

173 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/22(水) 01:17:58 ID:ZOGkMqH2.net

<<167
俺も食べた　めっちゃジューシーだった！

174 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/29(水) 05:36:53 ID:GgSGOMWc.net

いつも良い肉を食べてそうなこのスレの住人に質問！
ロースってステーキには合うと思うんだけど、
焼肉ではあんまり美味しいと思えない。

ロース系の肉って焼肉に合う！？

175 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/01(金) 01:35:03 ID:J8uKxYq8.net

シビレ最強だろ

176 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/01(金) 02:38:00 ID:LkHG1HCm.net

ミノ刺しウマー

177 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/01(金) 02:39:50 ID:LkHG1HCm.net

>>174ワインに合う
ホルモンやカルビにビールってのと同じ感覚

178 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/11(月) 00:16:57 ID:Bd5Bbss+.net

豊中インターの近くの焼肉屋さんで店長のオススメを出してもらったら、
きれいなサシの入ったハネシタが出てきたよ。
量的には請来軒の上肉の倍くらいかな？たしか８切れだったと思う(６かも)。
しかも１人前1500円くらいで、一斗に比べても割安だと思う。

ハラミやテッチャンも美味しいんだけど、一人前の量が多くて
一度に沢山の種類が食べられないのが贅沢な悩みです。

179 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/26(木) 01:22:02 ID:TgpeNIXi.net

変わったトコ食べたい

180 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/26(木) 06:01:01 ID:sGf0wUzQ.net

焼肉店で出るロースってほとんどモモ肉だろだからあんまり美味しくない
ミスジはあっさりして美味い

181 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/11/26(木) 10:12:49 ID:5PsMSM8B.net

>>180
まともな店に行きなさいww

182 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/04/01(木) 00:05:56 ID:oL8jHLpU.net

ミスジがあっさり！？

183 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/04/14(水) 22:45:01 ID:7dX0UP4P.net

ミスジがあっさり？　どこ食ってんだ？ｗ

184 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/04/14(水) 22:48:30 ID:7dX0UP4P.net

ちなみにハラミとサガリは全然違うぞ。
横隔膜がハラミで、縦隔膜とか言われてるのがサガリだ。

ハラミは1頭に2枚あって、サガリは折りたたんだみたいなのが1枚ある。
ハラミよりサガリの方が肉の臭みというか、独特の匂いがある感じ。

185 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/07/19(月) 23:25:41 ID:XGPbgrOE.net

神奈川県人です、川崎もいいが鶴橋いいね　

186 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/07/20(火) 22:19:03 ID:3QcJeDNW.net

大阪府民だが鶴橋は避けたほうがいいよ　繁華街なら心斎橋、京橋
穴場なら西成

187 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/07/20(火) 23:30:35 ID:qk0KHpuW.net

希少部位というか、広島に居るときは脂の少ない肉が好きだったな
ブランド牛じゃあそんな肉にお目にかからないな

188 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/07/21(水) 00:30:43 ID:cHxeINnd.net

ブランド牛でもモモ（マル、カメ）とか脂の少ない部位はあるよ

189 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/10/02(土) 00:47:28 ID:TD2Z2V8n.net

佐賀の基山町の焼肉工房みのやにミスジ、カイノミ、イチボ、ザブトンがあったから食べたらめっちゃ美味かった。

190 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/10/25(月) 00:54:00 ID:8xHEIMS6.net

牛の耳のミミカブを食べれる店を探していますが、食肉市場ではなかなか流通していないから少ないですか？

191 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/10/26(火) 12:43:05 ID:kQwvI6Ul.net

リブロースのカブリって正確にはどれ？
店頭のスライスでは見かけない、いちばん外側の薄い部分で良いのか？
ロース芯の端に「く」の字で接している、キメの細かい部分を
「かぶり刺し」として出してた店もあったような

「く」の字の部分は絶品なのに、ステーキ肉でよくハジかれるのが痛い

192 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/10/26(火) 15:23:27 ID:iKBEi5r+.net

耳は基本的に棄てられるから
屠場とコネがないと手に入らないのでは

193 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/10/27(水) 20:23:56 ID:qC6RmqZ6.net

>>192
何故、基本的に棄てるのがわからないんだけど？

194 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/11/09(火) 07:57:46 ID:uuB4R73z.net

リブ芯、リブ巻き、リブかぶり、

195 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/11/15(月) 01:53:02 ID:dX8ok4j2.net

関西でチチカブ食べられる所ないですか？

196 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/11(木) 05:03:09.68 ID:rsZbIzmK.net

ハネシタ＞三角バラ＞ミスジ＞ヒウチ＞イチボ＞カイノミ

異論はないよね

197 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/12(金) 00:37:18.26 ID:+1UZLIYt.net

>>195
(昭和or大衆)ホルモン本舗というチェーンにおっぱいがある

198 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/08/24(水) 03:14:38.95 ID:Q+5GiMBV.net

ウチあるよ
おっぱい串　１２０円

199 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/02(金) 23:28:13.58 ID:ia14bCRs.net

>>192
耳カブは危険部位→廃棄処分

200 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/03(土) 07:45:44.33 ID:JrOGwgUI.net

>>192
屠場とコネがあると希少部位が入手できるのかお？
たまに行くお店はオーソドックスのしかないお・・・
この串は結構堅そう
http://theync.com/media.php?name=15089-teen-girls-mall-suicide-....classic-images&image=15089-teen-girls-mall-suicide-....classic-imagesbig0.jpg

201 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/04(日) 15:12:13.35 ID:QSjLiLTx.net

>>200
うちの店には無い部位だな。

202 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/01/06(日) 16:47:04.42 ID:dFzwGims.net

キンタマうまい

203 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/03/17(日) 17:09:25.75 ID:HmkG5NL2.net

　　　　　 _
　　　　　 |O＼
　　　　　 |　　 ＼　ｷﾘｷﾘ
　　　　∧|∧ 　　＼　ｷﾘｷﾘ
ｸﾞｸﾞｩ>（；⌒ヽ　　　 ＼
　　　　∪　　|　　 　　(~)
　　　　　∪∪　　 γ´⌒｀ヽ
　　　　　）　）　　 　{i:i:i:i:i:i:i:i:}
　　　　 （　（　　　　(　´･ω･)、
　　　　　　　　　　　(O ⌒　)O
　　　　　　　　 　 　⊂＿)∪

204 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/05/17(金) 12:41:49.43 ID:XqvzLC7R.net

ハラミなんて、少し前までは食べる人なんてあまりいなかったのにな。余って
いたから、成形してファミリーレストランでランチステーキ定食などといって
1000円ぐらいで食べられた。

205 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/06/19(水) 16:55:49.31 ID:wTqT0fLL.net

よく行くホルモン屋で色々ミックスして焼いてもらうんだけど
すごく美味しい部位が有ったから聞いてみたら「フク（肺）」だった
プルプルプヨプヨで美味しいんだけどあんまり見ないね

206 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/12/03(火) 06:41:20.10 ID:ePo5UVez.net

希少部位といえば請来軒だと思っていたけど江坂の哲も凄かったわ
但馬屋も相変わらず旨い、少し値は張るけど

207 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/12/04(水) 18:15:09.46 ID:HyRVRnir.net

ジャンボはなれage

208 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/04/11(金) 17:43:30.11 ID:T5bEPgk9.net

ふわ

209 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/11/16(日) 23:40:40.26 ID:kmVoNltq.net

カルビっていっても色んな部位があるよな
有名な外バラ＆内バラ(トモバラ)ともいうから稀少な三角まで様々

210 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/11/19(水) 02:30:21.78 ID:dS0ibouh.net

フク、ヤワギモ。
肺なんだけど、出回らないのは腐りやすいのと、冷凍すると食感が変わってしまうからではないかな。
美味しいよね。

211 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/11/20(木) 08:46:36.17 ID:Vf2WF02Y.net

フクは不味いだろ
会社のスーパー部門で普通に売っている(犬の餌として)
会社では、牧場から骨抜き、販売までしているので頼めばどんな部位でも手に入る
ミスジも肉屋で買うとそれほど高くない

212 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/11/21(金) 03:12:00.34 ID:o+z04LOK.net

フワは下拵えが必要。
ハチノスよりは楽。
モツ系は下拵えが肝心。

213 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/11/26(水) 21:59:46.06 ID:KXFeg5Fg.net

希少部位も今じゃ普通になったね
駅ナカの肉屋でザブトンとトモサンカク売ってた
昔はカルビ、ロース、タン、ホルモン位しか食べなかったな
ランボソ、ミスジが好きだ

214 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/12/05(金) 13:04:08.46 ID:T1/qbkZI.net

しみずは良いみたいだ
希少部位を一枚ずつ頼める
今日行ってくる

215 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/12/06(土) 04:09:56.30 ID:WvYqqPdc.net

肉屋でイチボ発見

216 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/12/12(金) 16:39:03.72 ID:QwQA9sHE.net

今日はマルカワがあった

217 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/01/12(月) 16:14:09.19 ID:bNftke2z.net

カメノコが好きだ

218 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/10/19(月) 16:01:48.35 ID:tETttqBS.net

タン
脳ミソ・脊髄
ツラミ
ウルテ
シビレ
ハツ
フエ
フワ
タチギモ
サガリ
ハラミ
レバー
マメ
ネクタイ
ミノ
ハチノス
センマイ
ギアラ
ヒモ
シマチョウ
テッポウ
テール
コブクロ
チチカブ
アキレス

和牛内臓肉（ホルモン）は最高級品でも結構リーズナブル

219 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/12(火) 22:15:51.03 ID:uZ5LQqf4.net

イチボが好きな俺は異端？
美味しいと思うんだけどなー

220 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/01/12(火) 23:07:36.39 ID:PprYbYbr.net

のんたぬ 食糞 奇形 糞親 寄生虫 子供 産業廃棄物 すぴすぴ 分解 手足 トラップ リュック 媚び 迷惑 ゴキブリ キャラメル 焼肉 ベビしゃあ
ちぃたぬ 害獣 消毒 死骸 SARS ぐちゃぐちゃ キモい うんちょさん のんたぬの拾い主 カプセル すぴりちゅある いじめ 子育て アンチ 歩行機能付き糞袋
http://i.imgur.com/jTvd1uu.jpg
のんたぬ 病原菌 自己中 やきにきゅ イライラ ゴミ あいごしゃあ 独善的 ドリル ガス室 しつけ 汚物 駆除 貨幣偽造 反省 あんよさん 池沼 捕獲器
のんたぬ ぷちたぬの駆除 ブリブリ くさい 欲張り 意地汚い 臭い 欠陥品 汚い のんちゃあ 焼肉のタレ 漏らす うるさい わちわち ドライヤー ゴミクズ
http://i.imgur.com/Q8FjFBW.jpg
ぷちたぬ たからもの 純愛レンズ 愛誤 よだれかけ 繁殖 俺君 バカ 野良 害獣のんたぬ 糞チビ わがまま 酢だこさん 冷蔵庫 クズ ゴミ箱 ぽちぇぽちぇ 駆除
のんたぬ 公害 ライター 出産 馬鹿 乞食レンズ 頭のんたぬ きゃい おててさん しっぽさん サンドバッグ たからものズ アホ 殺虫剤 発情 身勝手 まましゃあ
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/kitchen/1452448108/20
のんたぬ 亜里沙 ストレス セクハラ のじょみぱわー 悲鳴 たちゅけて エボラ ままごと ダーツの的 あぃさ 生意気 いいちゅけゆ まーやん トイレ 腹パン
のんたぬ 糸目 bot 害虫 おみみさん おもらし のんちゃあのたからもの 拾う 屑 処分 拾い主 エサ ちゅぱちゅぱ 糞袋 ボコボコ 捨てる MERS
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のんたぬ 媚び たぬ吉 まま シコシコ メアリースー 親子 ポフポフ おしおき ブサイク ブスタヌキ ミキサー 糞尿 うんこさん 拾い主 ゲロ サッカー 壁
ちぃたぬ くさそう 同人ゴロ ゆとり ちっぽさん 糞狸 おめめさん 廃棄 きやい 雑魚 ゴミ袋 やきにくさん カッター 臭う レンジ 生ゴミ ザコ オムツ
http://i.imgur.com/78sBsV4.jpg

221 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 05:11:23.81 ID:08BWu+Ny.net

あげ

222 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 05:40:31.67 ID:08BWu+Ny.net

ベトナムでヤギのおっぱい食べました。
うまかったよ

223 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/27(木) 12:24:03.74 ID:v9i8ed1z.net

あげとくか

224 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/30(日) 00:42:09.59 ID:oaqmh9J1.net

焼肉屋て普通儲かりそうなもんなのにな

225 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/14(月) 11:39:14.77 ID:Mi43teAR.net

最近は焼き肉屋でもシロものメインでオーダーします

226 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/14(月) 16:10:10.47 ID:oF/Y3bkE.net

ひこバンバンの残党
けゐとく苑
トモサンカク、厚切りハンテン

227 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/10(木) 23:07:47.03 ID:LxMKIlBl.net

アゲとくか

228 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/12(木) 16:31:09.59 ID:jaJTIahc3

（以下、複数当てはまるやつはΝРСかＫＡＴАＷＡ）
何ひとつ価値生産しない税金泥棒寄生虫公務員を絶滅させれば国民の生活は豊かになる本質を理解できない，日本は腐敗國家だと思わない，
地球破壞支援やってる天下り国土破壊省をテ□組織た゛と思わない．クソ航空機が殺人兵器だと思わない．宗教を信仰してる奴を滑稽に思わない、
地球破壊して災害連発させて人を殺して私腹を肥やしてる自閉隊や猥褻犯罪者だらけのクソポリ公のぞき見騒音へリをテ□リストと思わない．
クソ航空機にコ口ナまき散らさせていながらマッチポンプワクチン打てた゛の寝言は寝て言えと思わない．有名人に興味がある憧れる熱狂する，
ＣＭを見ても金を出す気か゛なくならない．國のためとかいう奴に吐き気がしない．領土のためならたくさん税金払ってもいいと思う、
歴史・伝統・文化・芸術に価値か゛あると思う，歴史は嘘八百の塊た゛と思わない，いい年して玉遊びとかしてるおっさんを眺めるのが楽しい．
五輪か゛麻薬賭博暴カ贈収賄税金泥棒バ力ひき逃け゛差別主義猥褻セクハラＪκレイプ地球破壞の人類史上最悪の犯罪者集会だと思わない

創価学会員は，何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最惡の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ━がロをきけて容認するとか本気で思ってるとしたら侮辱にもほと゛があるぞ！
https://i.imgur.com/hnli1ga.jpeg

229 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/09/28(木) 08:15:23.12 ID:be+0XGOB.net

そんなの関係ねえ