■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
奥様が得意な手抜き料理 Part.25
- 1 ：可愛い奥様：2020/05/27(水) 09:04:54 ID:q9kEID8p0.net
- 奥様が得意な手抜き料理を教えて下さい。
次スレは>>990が立てて下さい。
前スレ
奥様が得意な手抜き料理 Part.24
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1580004341/
- 2 ：可愛い奥様：2020/05/27(水) 09:40:47 ID:Z+o0UA3X0.net
- >>1乙
あげます
- 3 ：可愛い奥様：2020/05/27(水) 09:53:30 ID:iPRHBbBc0.net
- >>1 乙です
家で育てたシソは野生っぽくなったけどモロヘイヤは逆で売ってるのより葉が小さいんだけど繊細な味でおいしいよ
- 4 ：可愛い奥様：2020/05/27(水) 10:07:37.95 ID:D1gnZROY0.net
- 【梅干梅酒】梅仕事 56年目【梅ジュース】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1582540941/
- 5 ：可愛い奥様：2020/05/27(水) 15:22:52 ID:l5GnDKkn0.net
- いちおつ
カレ裏の話題が手抜き向き
211 可愛い奥様 sage 2020/05/27(水) 14:24:18.41 ID:U+wMrNOf0
昨夜たけのこの炊き込みごはんにして、食べ切れなかった分をおにぎりにして
チンしてお昼に食べたらめっちゃおいしかった
214 可愛い奥様 sage 2020/05/27(水) 14:33:58.00 ID:6CAuSyX00
豚の軟骨・豚バラとか煮た後の汁やおでんの汁で炊き込むと味が濃い目で美味しいと分かって、よくするようになった
次の日用におにぎりにしておくと朝ごはんも昼ごはんも楽だし、子供も喜ぶしね
215 可愛い奥様 sage 2020/05/27(水) 14:48:01.78 ID:tMNneyRM0
竹の子ご飯も炊き込みご飯も翌日はフライパンで
チャーハンみたいに油で炒めて食べるのが大好き
なんなら初日のも炒めたいくらいw
219 可愛い奥様 sage 2020/05/27(水) 15:19:52.27 ID:l5GnDKkn0
炊き込みご飯に飽きたら
大泉洋なんちゃってちらし寿司風にしてたわ
つ すしのこ
- 6 ：可愛い奥様：2020/05/27(水) 15:28:59 ID:2oFTbc7P0.net
- 炊き込みご飯は次の日和風あんかけオムライスにするが子どもたちのお気に入りだわ
- 7 ：可愛い奥様：2020/05/27(水) 15:29:35 ID:lfZyksiE0.net
- 手羽元と大根と卵の煮物の汁はすいとん汁にリメイクしたら美味しかった
- 8 ：可愛い奥様：2020/05/27(水) 15:47:40 ID:ipwBZwAR0.net
- 前スレに出てたモヒート、ホワイトラムよりゴールドラムのがコクが出ておすすめよー
これだけじゃなんで、
ベビースター公式レシピのコールスローに最近はまってる
キャベツ(は最近高いので水菜でも)にマヨネーズにポン酢とラー油を少しで合えて、食べる直前にベビースターを入れるだけ
ベビースターが一番美味しく食べれる気がするwww
- 9 ：可愛い奥様：2020/05/27(水) 16:03:46 ID:alreP8nc0.net
- >>8
山本ゆりの止まらないレタスにはまってるw
レタスとチキンラーメンで無限レタス作るやつ
- 10 ：可愛い奥様：2020/05/27(水) 17:32:22 ID:w5nFmwUY0.net
- 自分で書いたことの文末にwって一人で受けてる人って何なの？
- 11 ：可愛い奥様：2020/05/27(水) 17:47:40 ID:GxTTJRHA0.net
- スーパーに無限レタスの素？みたいな名前で、チキンラーメンみたいな麺が置いてあって美味しかったのを思い出した
ベビースターとかでも手軽にサラダになるんだね
- 12 ：可愛い奥様：2020/05/27(水) 17:53:00 ID:jejlXatQ0.net
- >>8
ラム情報ありがとう
私がみたところはダークラムしかうってないのだけどダークラムじゃだめかしら
- 13 ：可愛い奥様：2020/05/27(水) 18:37:09 ID:ipwBZwAR0.net
- >>10
草生やしたら怒られちゃったわー
ごめんねぇwww
>>12
ダークラムだったら、シロップの代わりに蜂蜜使うといいよー
さっぱり感なら
ホワイトラム<ゴールドラム<ダークラム
ダークラムだと爽快感はないけど、一杯で満足する味になるから飲み過ぎにはならなくてよいと思うよー
カクテルレシピは既存のレシピにベースとかをアレンジしてオリジナリティ出すこともあるので、色々試していいのよ、嗜好品だからね
- 14 ：可愛い奥様：2020/05/27(水) 18:50:06 ID:5229r6Cd0.net
- >>13
ニュアンスもわからない鈍感な人なのよ
ココ見ても楽しめないだろうになと思ったw
- 15 ：可愛い奥様：2020/05/27(水) 19:02:14 ID:Hrbfny4H0.net
- >>10
ヲタっぽいノリが嫌いならNGしとけば？スレタイに添ってるし害は無いんだし、そういう空気の悪くなるレスは絡みスレ行きなよ
- 16 ：可愛い奥様：2020/05/27(水) 19:03:02 ID:Hrbfny4H0.net
- とか言ったけど流石に13は荒らし並みの煽りで引く…
- 17 ：可愛い奥様：2020/05/27(水) 19:09:50.02 ID:Zp5qERYp0.net
- この程度で嵐なんて平和なインターネッツでつね
- 18 ：可愛い奥様：2020/05/27(水) 19:10:56.11 ID:5229r6Cd0.net
- 少し気分が良くなってるだけよ‥
- 19 ：可愛い奥様：2020/05/28(木) 01:13:04 ID:53PX2sfn0.net
- >>5
炊き込みご飯なら、残ったら塩コショウと牛乳でチンしてチーズ乗せて
自分用のお昼のなんちゃってリゾットにしてる
- 20 ：可愛い奥様：2020/05/28(木) 01:49:24 ID:P2pcawCV0.net
- >>17
無理すんなよｗｗｗ
- 21 ：可愛い奥様：2020/05/28(木) 02:46:18 ID:1RSUMnHD0.net
- コロナが無ければトンカツ屋に行ってキャベツいっぱい食べさせるのに
- 22 ：可愛い奥様：2020/05/28(木) 04:18:55 ID:m8UT7b760.net
- 具沢山味噌汁
メインがしょぼくても、具沢山味噌汁で満足してもらう。そして好評。
- 23 ：可愛い奥様：2020/05/28(木) 07:47:00 ID:y/76ACzx0.net
- >>12
ダークラムはコーラで割ってレモン絞るといいよ
もはやモヒートには程遠いけど
- 24 ：可愛い奥様：2020/05/28(木) 11:58:26 ID:A+wvKDJl0.net
- もめん豆腐を大きめに手ちぎりしただけの味噌汁に、すだち半個を絞りいれるの美味しかった
水川あさみがやってて、味の想像つかないけど絶賛されてたからやってみた
味噌汁じゃないんだけどなんかサッパリして爽やかで美味しい飲み物だった
旦那も気に入ってたしバテ気味の時も体に良さそう
- 25 ：可愛い奥様：2020/05/28(木) 12:46:00 ID:MyT1YXOD0.net
- >>24
おいしそう！
- 26 ：可愛い奥様：2020/05/28(木) 12:52:20 ID:BHpRl2JX0.net
- >>23
それラムコークじゃないか
- 27 ：可愛い奥様：2020/05/28(木) 21:55:33 ID:oqbL8RWP0.net
- うすいえんどうのだし浸し
少し濃いめの出汁で煮て好みの固さに茹で上がったら鍋ごと水張ったボウルに付けて冷ます
出汁ごとタッパーに入れて冷蔵庫で保存
ご飯にもお酒のあてにもピッタリ
- 28 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 00:05:20 ID:G9+MCkVi0.net
- 薄い出汁なのに濃いめの出汁とははて？
薄いのはエンドウで絹さやとかか
- 29 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 00:09:07 ID:5Th2RO3H0.net
- 薄いエンドウじゃないの
- 30 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 00:09:39 ID:G9+MCkVi0.net
- >>8
マグカップ用のチキンラーメン風の大パックがあるんだけど
お湯で戻してもいまひとつ、そのまま食べたら塩辛いで困ってたの
さっそくやってみる
- 31 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 00:10:27 ID:AdaEw0jm0.net
- うすいえんどう
っていうのがあるんよ
確か関西にね
豆ごはんに使うって聞いた気がする
- 32 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 00:11:29 ID:G9+MCkVi0.net
- なんと うすいえんどう という品種があるんだね
勉強になりました
たべてみたい
- 33 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 00:14:26 ID:AdaEw0jm0.net
- >>32
うすいえんどう
https://nouka-recipe.com/usui-jiten/
https://i.imgur.com/ZL4zRH5.jpg
- 34 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 00:17:04.75 ID:j/CnfkQl0.net
- 関西はうすいえんどうの豆ご飯が主流でこの季節どこにでも売ってるよ
- 35 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 00:21:43 ID:qJGU6rKA0.net
- >>28
うすいえんどうという名のえんどう豆よ
関東にはあまり売ってないみたいね
グリーンピースより皮が柔らかくホクホクしてて美味しい
- 36 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 00:48:09 ID:ivNz6Jx90.net
- >>30
>>9奥が教えてくれたのも、ナムルっぽくて美味しかったので、こちらもぜひ！
- 37 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 00:54:37 ID:0iMkSZek0.net
- >>8
これ明日やろう
- 38 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 00:55:26 ID:0iMkSZek0.net
- >>33
かわいい
東日本を点々としてるけど今まで見たことないわ
おいしそうだね
- 39 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 01:28:41 ID:xbwh8GwY0.net
- 野菜も土地ごとで変わるんだね
勉強になった
- 40 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 01:46:01.04 ID:i1552Mbk0.net
- うすいえんどう全国区じゃないのね
ドラマやCMでえんどうの莢から豆取り出すシーン何度か見たことあるけど、
あれはうすいえんどうじゃなかったってことか
じゃあなんだろう？グリンピース？
グリンピースは冷凍でしか見たことない気がするんだけど、意識してないだけなのかな
- 41 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 01:54:12.52 ID:2utcAUf20.net
- >>38
生のグリーンピースも色が違うだけでほぼ同じ見た目だけど見た事ないの？
https://agri.mynavi.jp/wp-content/uploads/2018/03/8554_greenpeas2.jpg
- 42 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 02:01:12.03 ID:AdaEw0jm0.net
- 東日本住みだけど、うすいえんどうはケンミンショーって知ったよ
>>41
横だけど、さや付きのグリンピース売ってるのは見たことないよ
- 43 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 02:02:38.60 ID:XcOWOeNc0.net
- グリンピースは全国にあるけど
うすいえんどうは品種改良された別物だよ
写真の見た目ぜんぜん違うじゃん
グリンピースは明らかに固そうだし青臭そうでしょ
- 44 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 02:03:21.21 ID:W7jDLQ+O0.net
- >>41
それ聞いてどうするんだろう
グリンピースは見たことあるけど
- 45 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 02:05:11.84 ID:+hdW6G5M0.net
- >>43
>>38がかわいいとか書いてたから豆見たことないの？って疑問だっただけよ
- 46 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 02:05:22.70 ID:6e30J9ry0.net
- >>41
同じに見えないけど…
- 47 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 02:07:09 ID:6e30J9ry0.net
- ＞豆見たことないの？
良く分からない
- 48 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 02:15:51 ID:vMQFxlLn0.net
- >47
>38は>33の画像を見てかわいいと言った
豆の見た目なんて色が違うくらいで大して違わないでしょう
もしかして鞘付きの豆自体を見たことがないの？
と聞いただけだってば
- 49 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 03:04:40 ID:o4bmR5Jo0.net
- 横ですが、>>33は色が薄くて柔らかそうで豆の個数が少ないから可愛いと思うけど、グリンピースは親分的で可愛くなくない？
- 50 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 03:07:43 ID:o4bmR5Jo0.net
- ピーマンとナスとサバ揚げて皿に盛って
中華あんかけ流し込むだけの料理が簡単で気に入った
もっと手間かかるかと思って躊躇してたけど想像以上に楽
- 51 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 03:10:14 ID:CMyaXTwL0.net
- ここもツイ民が来てるの？
- 52 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 03:44:24 ID:2CLk5eLI0.net
- >>50
甘酢？中華スープベース？
- 53 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 13:17:47 ID:KHS59u5r0.net
- >>52
生姜、にんにく、粉山椒、鷹の爪をオイルで炒めて香りを出して、鶏ガラスープ半カップとオイスターソース大1と醤油大1で味付けして、片栗粉でとろみ
- 54 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 17:08:16 ID:1jH5/5x00.net
- サバ揚げてる時点で凄いですわ
- 55 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 19:41:54 ID:0hDk24l/0.net
- ちっとも手抜きじゃないね
- 56 ：可愛い奥様：2020/05/29(金) 21:14:32 ID:FikwYVBx0.net
- >>53
酸味ない餡なのね
- 57 ：可愛い奥様：2020/05/30(土) 00:07:07 ID:BMYeNhbN0.net
- みなさん文句より自分の手抜き料理を披露してね
- 58 ：可愛い奥様：2020/05/30(土) 00:30:17 ID:Xj8dwlFq0.net
- 卵豆腐が余ったから家事ヤロウのレシピでニラ玉作った
ニラないからネギだけど
卵豆腐入れるだけでおそろしくふわふわの美味しい和風オムレツになる
出汁も付いてるやつでok
- 59 ：可愛い奥様：2020/05/30(土) 02:40:12 ID:oZuvvaND0.net
- フライパン2つで片方は玉ねぎやピーマン、キャベツ等のそのときある野菜、片方は好みの肉を焼く
味付けはダイショーの塩コショウのみ
なるべく薄めに
それを、皿2つに盛って、小皿にいれた焼き肉のタレやポン酢で食べる
タレの味が鮮明で、少量でもしっかり味
ホットプレートがある家では当たり前な食べ方だろうけど、手入れが面倒そうで買ってない
前はタレ入れて焼いてたけど味が寝ぼけるから多めに入れて後から喉が乾いてた
- 60 ：可愛い奥様：2020/05/30(土) 02:43:45 ID:qbACrPw10.net
- >>59
私逆だわ 軽く塩コショウで下味付けて焼いてタレで食べてた時は肉が脂っぽくしつこく感じてたけど
先にタレを揉みこんでから焼くと胸焼けしにくくなった
やっぱりもみダレ必要だなーと
- 61 ：可愛い奥様：2020/05/30(土) 02:48:58 ID:e0RsEIpI0.net
- 私は焼肉のタレで下味的に焼いて
ポン酢つけながら食べるのが好きw
- 62 ：可愛い奥様：2020/05/30(土) 03:57:30 ID:FMBSZpLv0.net
- うちは肉と野菜だったら最近ヘルシオのまかせて調理ばかり
ほんとあきない美味しさ
- 63 ：可愛い奥様：2020/05/30(土) 04:14:30 ID:Ld0sknn80.net
- 味つけの話ししてんのにヘルシオ
素材の味だけ？
- 64 ：可愛い奥様：2020/05/30(土) 04:34:37 ID:BV9O9f/u0.net
- このごろ脈絡なく思い付いたこと書いちゃう人が来てるけど生あたたかくスルーで
- 65 ：可愛い奥様：2020/05/30(土) 05:20:42 ID:FMBSZpLv0.net
- >>63
塩で薄く下味つけてあとは各自このみでポン酢とかかけて食べてる
- 66 ：可愛い奥様：2020/05/30(土) 10:23:51 ID:GN5uTMEh0.net
- 王様のブランチにりゅうじが出てる
- 67 ：可愛い奥様：2020/05/31(日) 00:16:05 ID:GtGa2S2t0.net
- 歳のせいか最近どの肉にもポン酢だわw
- 68 ：可愛い奥様：2020/05/31(日) 05:40:15 ID:u/QsP/TC0.net
- >>67
わかるわ
ドレッシングかわりにもなるし
- 69 ：可愛い奥様：2020/05/31(日) 09:01:47 ID:u/53B+Ek0.net
- これから夏だし肉だけでなく焼き魚にも野菜にもポン酢大活躍よね
- 70 ：可愛い奥様：2020/05/31(日) 09:02:09 ID:u/53B+Ek0.net
- 昔はポン酢なんて冬しか常備してなかったのに
- 71 ：可愛い奥様：2020/05/31(日) 10:58:01 ID:sPGNpWT30.net
- レンチンしたナスにポン酢とごま油かけただけでウマー
やる気があったら大根おろしとトマト大葉も入れるともっと美味い
- 72 ：可愛い奥様：2020/05/31(日) 12:55:14 ID:Rqz4c7/l0.net
- >>66
コンソメやら味の素をちょくちょく使うし、アル中なのを隠さない潔さと飾り気のない人柄が気に入ったし、割と簡単に再現しやすいレシピを出してくるから今はこの人のを信頼してる
アリオリペペロも茹で汁を生かしててさすがだと思ったし、本場のが物足りないとしてコンソメを加えるところも共感できた
- 73 ：可愛い奥様：2020/05/31(日) 13:18:51.87 ID:ZstleftF0.net
- 特に何とも思ってなかったけど、
エナジードリンクと酒混ぜたレシピ紹介して危険だと突っ込まれた時に
あくまでも自己責任なんでみたいに逃げてたの見て嫌いになった
- 74 ：可愛い奥様：2020/05/31(日) 13:22:05.90 ID:iplf7ftq0.net
- >>71
それよく作る うちは砂糖も少し入れる
適当に切ったナスに最初から調味料全部入れてごま油回しかけて柔らかくなるまでチン
味しみしみで美味しい
- 75 ：可愛い奥様：2020/05/31(日) 13:22:23.62 ID:0J4itKAF0.net
- いいね
私はあの人の味付けはくどすぎて残念ながら合わないんだ
- 76 ：可愛い奥様：2020/05/31(日) 19:07:02.61 ID:IRgSwO6a0.net
- りゅうじの
ウスターソースの唐揚げは美味しかった
ウスターソース賞味期限迫ってたから使い切りたくて
- 77 ：可愛い奥様：2020/06/04(木) 20:10:59 ID:QvPHCnTa0.net
- 最初は何とも思っていなかったけど
福岡の某店の有名なパスタ「ペペたま」をさも自分が考えたものかのように披露していたことにムカついたのと
自分絶賛のツイを大量RTするのが気持ち悪すぎるのと（これでフォロー外した）
自分のレシピを絶賛する時のワードチョイスがもうほんと無理すぎて大嫌いだわ
ついでに顔と歯並びも無理
- 78 ：可愛い奥様：2020/06/04(木) 20:46:56 ID:jzusGjwl0.net
- リュウジ叩きはヲチスレでやれ
- 79 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 01:40:31 ID:L4uurLit0.net
- お行儀悪いんだけど、豆腐をごはんの上に置いて
醤油としょうがかけてぐちゃぐちゃにして食べるのが楽ちんで美味しい。
おかかとかかけるともう止まらない。
- 80 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 04:08:08 ID:locpIwQ40.net
- >>74
冷凍の揚げなす買ってきてそれやってる
ごま油はかけないけど
- 81 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 04:08:54 ID:locpIwQ40.net
- >>79
水切りしないで？べちゃべちゃするのがいい感じなのかしら
- 82 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 04:30:32 ID:XB+L1Dsw0.net
- 旦那は少しわがままな所もありますがそれ以上に私のためにも色々してくれたりしてるのでお互い様のような感じもありますし手コキに関して色々言われるのを煩わしいとは思ってません。
尽くしすぎだと友達には言われましたけどね…それくらい好きですしまだ結婚して1年もないし旦那からも愛されてるなぁと思うことも私のために一生懸命夜の生活を頑張ってる姿も見てますし
- 83 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 04:52:34.06 ID:L4uurLit0.net
- >>81
特に水切りはしてないです。充填豆腐なので水分はそんなに出ません。
風邪ひいておかゆは食べられなくてもこれで凌げました。
アレンジ色々
刻みネギと塩とごま油でも美味しい。これは混ぜないで食べる事を推奨。
- 84 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 05:46:06 ID:97tVWCWC0.net
- >>79
うちの母親もそれ食べてた
母親が食べてるのわけてもらったけど美味しかったな懐かしい
冷汁の汁なし簡易バージョンみたいな
- 85 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 06:04:35 ID:NSxQouT50.net
- >>79
わかる
私もよくやるわ
- 86 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 06:37:13 ID:onlKpxXE0.net
- >>79
平川屋の豆腐丼っていうのがあって、専用豆腐とたれのセットなんだけど美味しくてよく買ってた
揚げ玉、薬ミックスたっぷりかけるとほんと美味しい
でもこれ結構高くて考えてみたら普通の豆腐とだし醤油でも充分美味しいことに気づいたわ
豆腐丼美味しいよね
- 87 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 06:39:23 ID:x8/UVwIB0.net
- >>79
むかし豆腐をご飯にのせてぐちゃぐちゃに崩して食べると美味しいとどこかのスレでかいたら、気持ち悪い食べ方とかぐちゃぐちゃにするとか日本人の発想ではありえないとかすごい叩かれたの思い出した
- 88 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 06:46:29 ID:EKav9eyM0.net
- 「山形のだし」も合わせて食べるとお手軽に野菜も取れた感
- 89 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 07:12:58 ID:OwnObIv60.net
- タモリさんが考案した「豆腐丼」は、火を使わずに簡単調理できる丼です。
豆腐がメインの丼なので、ヘルシーでありつつ食べ応えもバッチリ！
豆腐丼の基本的な作り方から、さまざまなアレンジレシピ、さらには一手間加えた調理の豆腐丼のレシピもご紹介します。
おひとり様のご飯にも、お疲れのときの時短料理にもなる豆腐丼レシピをご覧ください！
https://kinarino.jp/cat4/33212
- 90 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 08:19:40 ID:XHFmq1VC0.net
- 崩して食べるとか、混ぜながら食べるとか書いてくれたら「おいしそうだな」って思うけど
ぐちゃぐちゃって単語だけが気持ち悪くてなんだか嫌だ
でも豆腐丼はおいしい。からし明太子のせて食べるのが好き
- 91 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 08:33:35 ID:LCeCmY9r0.net
- >>77
後半100%同意だわ
- 92 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 08:57:48 ID:locpIwQ40.net
- >>83
へー、充填豆腐こんど買ってやってみる！
- 93 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 09:29:33.45 ID:onAVb77B0.net
- 夏の食欲ない時に豆腐飯よく食べてた
薬味あると最高だけど、豆腐自体美味しいのを選ぶと薬味なしでも美味しいよね
今はコロナ太り解消のためにやってる
- 94 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 09:34:17 ID:Hhs8dnyf0.net
- 白ごはん.comの豆腐丼好きだわ
- 95 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 09:38:31 ID:e8diThYz0.net
- 安い豆腐しか買わないからか冷奴みたいな豆腐そのものの味が苦手
味噌汁の豆腐もできたら食べたくない
甘辛炒めピリ辛炒めみたいなのは好き
- 96 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 10:30:14 ID:ImKlm07O0.net
- 豆腐といえばこれ美味しかったんだけど
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/32108_揚げ玉豆腐.html
まあたぬき豆腐なんだけど、こっちのほうが大きなおかずって感じになります
- 97 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 10:38:10 ID:onAVb77B0.net
- 冷奴に揚げ玉は実家の母がよく出してくれたわ
食感とコクが出て進むよね
- 98 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 10:44:41 ID:56ME4a1r0.net
- 夏は冷やしたぬき蕎麦が大好き
冷やし中華より冷やしたぬき蕎麦が好き
冷やしきつね蕎麦は別にだな
- 99 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 11:14:53 ID:V+ObxWO60.net
- >>98
良いなー
揚げ玉切れてて最近ずっと買い忘れてるから憧れよ
揚げ玉ない時は冷やしおろし蕎麦か冷やし納豆蕎麦なの
- 100 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 12:28:16 ID:tnZHGtFk0.net
- 揚げ玉はオタフクの天華が美味しい
ちゃんとエビイカの味が付いてる
- 101 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 12:58:07 ID:5dXcSD5Z0.net
- 私は我が家で人気なのはセブンプレミアムの揚げ玉
オタフクのエビとかイカの存在が感じられるのよりも、セブンプレミアムのシンプルな方が好き
それぞれの好みだよね
- 102 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 13:18:40.67 ID:SroXjWY20.net
- >>100
それ美味しいよね
- 103 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 14:15:26 ID:apiAH/tL0.net
- こんな感じの汎用性ある「浸けておくだけ」系の知りませんか？
(1)青じその葉
青じそ産地で大量に安く買えるから
にんにく醤油に大量の青じそ沈めておいて、青じそ無くなったら青じそ風味のにんにく醤油として醤油さしに入れてる
それをサラダに適当にかけて、酢とごま油を適当にかけるだけで美味しいドレッシングになる
豚しゃぶや焼き肉や魚グリルにも使える
青じその葉は、焼おにぎりに巻いたり、白飯や肉を巻いて食べたり、刻んで和風パスタに和えたり、いろいろ使えて便利
(2)にら
にらを2cmくらいに刻んで、醤油とごま油に沈めて白ごま混ぜておくと、白飯に乗せても、マヨトーストに乗せても、冷やし中華やサラダうどんに添えても美味しくて便利
- 104 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 14:19:52 ID:apiAH/tL0.net
- (3)新しょうが
2個くらい荒みじんにして(100gくらい？)
醤油4・酒4・みりん1で煮立たせて鰹節を和えるやつ
白飯に乗せてもお浸しに乗せても美味しいし弁当に添えるとお昼シャキッと出来ていい
あじなんかの青魚に和えても美味しい
- 105 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 14:22:55 ID:apiAH/tL0.net
- 1〜2週間くらい冷蔵保存しておけで便利
これらの薬味は夏の食欲ないときに、
おかゆに簡単に添えるだけでも美味しいと思う
こんな感じの楽なやつ他にないかな
なんかもうバテてバテて
- 106 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 14:45:10 ID:7U2lNvPc0.net
- >>105
他スレで見た新玉ねぎスライスをらっきょう酢に漬けておくの美味しそうだった
らっきょう酢だけだと味が濃いのでお酢をたしてた
あと白だし漬けでググると山ほど出てくるよ
トマト、山芋、きゅうりやってみて美味しかった
グリーンピースとか枝豆の豆取り出して漬けてもつまみに良い
茄子は冷やし中華のタレまたはポン酢と砂糖、ゴマ油回しかけてレンチン
冷やして食べると美味しい
どれもそこまで長持ちしないけど…
- 107 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 15:00:09 ID:ImKlm07O0.net
- >>100
うちもそれ！他は試したことないけど満足してるから買い続けるつもり
揚げ玉と縁のない人生送ってきたんだけど、たぬきにぎりブームの時に食べてみたくなって感激してそれ以来常備するようになったわ
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/3641_ほうれんそうの肉そぼろがけ.html
胡麻和えかナムルになりがちで何かないかと探してやってみたらかなり甘めだけど美味しかった
長ネギじゃなくて新玉ねぎのスライスをどっさり乗せたらいい感じ
ただこの盛り方、可愛いけど切れがわるくて食べにくいですw
- 108 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 18:18:44 ID:L4uurLit0.net
- 桃屋のらっきょの瓶
半分を取り出しチョッパーとかで粗みじんにする
ねりうめチューブと白ごまで梅らっきょ。 そうめんや冷奴、冷や飯によく合い太刀魚の塩焼きに添えても美味しい。
下半分は漬けダレにプチトマトやセロリ、パプリカで色鮮やかな漬物ができます。きゅうりもね！
- 109 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 19:56:00.14 ID:5jra8Fed0.net
- 岩下の新生姜のピンクの汁だけ売ってた
長芋つけたい
- 110 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 20:59:16 ID:QlJuNu260.net
- 頻出だけど薬味ミックス便利だよ
細ネギ大葉しょうがみょうが、かいわれあたりを刻んで混ぜる
そうめんやうどんもおいしいけど、しょうゆとごま油であえて冷奴にのせたり、酢飯に混ぜて簡単なちらし寿司にしたり
- 111 ：可愛い奥様：2020/06/05(金) 22:57:20 ID:+Sn+k4OU0.net
- >>110
昨日まさに作ったばかりだわ薬味ックス
カツオのたたきにも良いし素麺納豆何にでものせて食べてるよ
豆腐で思い出したけど最近は簡単ヤンニョム作ってかける
醤油砂糖酢すりごまチューブニンニク唐辛子ごま油混ぜて出来上がり
肉焼いたのにつけて食べてもウマーよ
- 112 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 00:31:33 ID:flpgVE3J0.net
- 若い頃はかつおー？まぁ美味しいよね。くらいだった。
今はカツオ！！美味しい！！かつお好き！くらい好き。
スライスオニオン買ってきてにんにくしょうがで頂く。スライスオニオンありがとう。
- 113 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 00:33:24 ID:sVQfwQQa0.net
- >>112
かわええw
- 114 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 00:43:06 ID:WKfT8Z1W0.net
- わたしも薬味ックスたっぷりのせとけば家族から好評で助かってる
夏は山形のだしもよく作るよ
あとたぶんこのスレで見た鯖ふりかけ、水気切った鯖缶に塩昆布大さじ3砂糖酒小さじ1とごま油適量混ぜるのも好評でよく作る
- 115 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 02:49:58 ID:drwgfEcT0.net
- >>78
ヲチスレがあるんだw
- 116 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 02:52:59 ID:drwgfEcT0.net
- >>109
阿佐ヶ谷姉妹が喜ぶわ
- 117 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 02:56:25 ID:JbBVzgX20.net
- >>112
花澤さん乙
- 118 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 05:00:52 ID:BP4M9+ad0.net
- 尽くしすぎだと友達には言われましたけどね…それくらい好きですしまだ結婚して1年もないし旦那からも愛されてるなぁと思うことも私のために一生懸命夜の生活を頑張ってる姿も見てますし
- 119 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 07:33:22 ID:7a82R5N60.net
- >>114
鯖缶ふりかけ思い出した！ありがとう 久しぶりに作ってみる
マグロの味付け缶で作る何かもあったような気がする
- 120 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 11:26:15 ID:C9vMMVhq0.net
- >>117
ワロタ
- 121 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 11:33:24 ID:BP4M9+ad0.net
- イタリアで磯野カツオを名乗ったらとんでもないことになるよね
- 122 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 19:04:10 ID:S2wnBLrq0.net
- スレ違いかもしれないけど、キャベツを使った手抜き料理あったら教えて
春キャベツが冷蔵庫の奥底にいた…
- 123 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 19:06:16 ID:cT8PijdY0.net
- >>122
肉と炒めて野菜炒めでいいじゃん
- 124 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 19:18:12 ID:d7zVubZD0.net
- >>122
ロケットニュース24の沢井メグ記者の手ちぎりキャベツ美味しいからオススメ！
キャベツをただ炒めるだけだけど、本当にキャベツ半玉あっという間だったよー
https://rocketnews24.com/2019/12/06/1299939/?utm_referrer=http%3A%2F%2Fpartners.app%2F1299939%2F
- 125 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 19:20:37 ID:d7zVubZD0.net
- ごめん、貼り付け間違えた
https://rocketnews24.com/2019/09/16/1259637/?utm_referrer=http%3A%2F%2Fpartners.app%2F1259637%2F
この人のこのシリーズ、だいたい美味しかったよ
- 126 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 19:25:18 ID:S2wnBLrq0.net
- >>122
いつも肉と炒める野菜炒めなんだ…
あとキャベツの使い道がホットドッグか焼きそばぐらい
>>124
豆腐皮の入手がむずいよ…
- 127 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 19:29:27 ID:S2wnBLrq0.net
- >>125
貼り直し乙です、ありがとう
ウェイパーないけど香味シャンタンかなんかで代用して作ってみる
美味しそう
助かるわ
- 128 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 19:40:32 ID:O51/LrJ00.net
- >>122
古いキャベツはゆがいてざっと刻んで軽く絞って、茹で卵かロースハムとマヨネーズで和える
下味は使わないドレッシングか薄口醤油でつける
カリカリ感のアクセントにきゅうりの塩もみかレタス刻んで混ぜる
- 129 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 19:50:18.69 ID:S2wnBLrq0.net
- >>128
ありがとう
今度作ってみるね
キャベツは揚げ物の添え物で千切りするか、ケンタッキー風コールスローにするか、↑にも書いた肉野菜炒めかホットドッグに挟むかでレパートリーが少ないのに何故か常備してしまうという
暑いし揚げ物しないし持て余し気味だったので助かるわ
- 130 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 20:01:09 ID:P7QZ9Gvm0.net
- キャベツを肉なりハムなり練り物なりと一緒に炒める
炒めた物を薄焼き卵でくるむ
ソース、マヨネーズをかけて食べる、とんぺい焼きもどきとか
卵で包まずに溶き卵を注いで蓋をして蒸し焼きにして、ソースとマヨネーズをかける
お好み焼き風卵焼きとか
- 131 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 20:13:06 ID:d7zVubZD0.net
- >>127
紛らわしかったよね、ごめん
ウェイパァーとか創味シャンタンだと溶けづらいから、うちは顆粒中華味で代用してるけど、十分だったよー
- 132 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 21:04:44 ID:y3KHxgVR0.net
- >>122
餃子かもんじゃかお好み焼きはどうでしょう？
どれも1回で半玉使うのですぐ無くなる
- 133 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 21:25:12 ID:S2wnBLrq0.net
- >>130
とんぺい焼き！
そういう発想は私にはなかった
旦那さんソース大好きなので今度作ってみる
ありがとう
>>131
顆粒中華おkです
明日の夕飯は教えてもらったキャベツと味噌汁と塩サバ焼きに決めました
>>132
餃子は稀に作るけど意外と手間かかるのよね
料理は好きだけど基本ダラなのでw
レスくださった皆さんありがとう
参考にさせていただきます
- 134 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 21:26:46 ID:stOqj6i40.net
- 絶対作らなそう
- 135 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 21:27:46 ID:XGsjQCrA0.net
- >>133
とんぺいはキャベツでももやしでもいけるよ
- 136 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 21:51:07 ID:6iA4f1hb0.net
- >>133
カレー炒めにしてホットドッグ
https://cookpad.com/recipe/1219438
- 137 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 22:02:42.66 ID:uCHuNgYA0.net
- >>133
締めた後だけどもう一品
キャベツの胡麻マヨ和え
一口大にちぎったキャベツを深めの大皿にギッシリ入れて8〜10分レンチン
熱々のうちにすりごまたくさん、めんつゆ、マヨひと回しして混ぜる
たったこれだけなのに美味だし、
たいていの和食のメインに副菜として合う
ぜひ試してみて
- 138 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 22:15:27.46 ID:RM5ri1Zh0.net
- 閉めた後だけど〜って書けば閉めた後に書いても許されると思ってるの？
- 139 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 23:26:19 ID:2j7UYoQk0.net
- キャベツは厚揚げを切ったものと味噌炒めにするのも好き
ニラやネギを加えても良し
- 140 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 23:36:11.13 ID:drwgfEcT0.net
- 許しを請う必要ないわw
- 141 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 23:43:56 ID:QaZByuzX0.net
- ハイ
- 142 ：可愛い奥様：2020/06/06(土) 23:45:20 ID:vjcf4tNy0.net
- ムカつくやつ縛って床に転がしてキャベツぶつけまくるの好き
- 143 ：可愛い奥様：2020/06/07(日) 00:09:59 ID:6JNQ9ktf0.net
- IDをNGしても目障りな突っかかりレスぽつぽつ出るわね
なんかニキビみたいな存在
- 144 ：可愛い奥様：2020/06/07(日) 00:10:55 ID:6JNQ9ktf0.net
- >>103
この大葉でクリームチーズ巻いたら良いツマミになったよ
- 145 ：可愛い奥様：2020/06/07(日) 00:12:27 ID:6JNQ9ktf0.net
- >>79
夏バテしてる時に美味しく食べられそう
平日のお昼にやってみようかな
- 146 ：可愛い奥様：2020/06/07(日) 02:08:12 ID:GOUEbn2q0.net
- 私も豆腐丼好きで学生時代からよく食べてる
夜中に空腹で起きることがあってそんな時によく食べてた思い出
男前豆腐の3個パックのやつだとちょうど少なめご飯と合う
- 147 ：可愛い奥様：2020/06/07(日) 02:50:36 ID:qXw1IMmb0.net
- 若いときは熱い白飯にマヨネーズかけて溶けた油分を馴染ませて食べるのが周囲で流行っていた…
あの日の私に教えてあげたいわ＞豆腐丼
- 148 ：可愛い奥様：2020/06/07(日) 02:53:19 ID:qElftFAx0.net
- マヨネーズかけた白米は最強のダイエット飯！って
ソレダメかなにかの番組で医者が言ってたw
その後に仰天ニュースで巨漢たち全員マヨご飯食べてたわ
どっちがほんとなの
- 149 ：可愛い奥様：2020/06/07(日) 03:12:45 ID:ohqTr3da0.net
- >>148
草
適量かドスコイ量かの違いかもしれん
- 150 ：可愛い奥様：2020/06/07(日) 05:14:39 ID:7Tn3TCq60.net
- >>148
適量以上とか、それ以外も摂ってたらデブる
- 151 ：可愛い奥様：2020/06/07(日) 08:15:11 ID:0wV5H8ah0.net
- >>122
キャベツの味噌炒めが好き
宣伝じゃないけど
https://cookpad.com/recipe/2764934
- 152 ：可愛い奥様：2020/06/07(日) 09:43:25 ID:WUXw+BFM0.net
- 俺たちは友達みたいな関係なのに凄いセックスするけどな。コスチュームを身につけ、ビデオ撮影し、お互い声をかけながら最後は大満足して終わる。
しかし友達度が増すにつれて頻度は週一回に減り、週末は必ず2人だけでドライブ行くようになったな。
- 153 ：可愛い奥様：2020/06/07(日) 13:05:31 ID:BuEsR8sO0.net
- ヤマキのかつお粉が美味しい
冷奴や納豆やお味噌汁にかけるだけで美味しくなる
https://i.imgur.com/DuHckmU.jpg
- 154 ：可愛い奥様：2020/06/07(日) 14:26:47.15 ID:D+bX+soF0.net
- スパイスカレー作った！
業務スーパーで冷凍飴色玉ねぎに、肉(鶏肉がおすすめ)
入れて軽く混ぜたら水、コンソメキューブ2個位、ホールトマト入れたらガラムマサラ、ターメリック、クミン、チリパウダー、カイエンペッパー、胡椒など好みのスパイスを適当に入れて少し煮込んで最後にバターを１欠片いれるだけ
あとは味を見ながら塩を足してみる
手が込んでるように見えて、実は簡単(玉ねぎをみじん切り、飴色にするのに時間がかかるだけ)
- 155 ：可愛い奥様：2020/06/07(日) 14:53:35 ID:aLfTIK+A0.net
- >>154
スパイスは先に油と馴染ませたほうがいいよ
スパイスカレーならコンソメもいらないかな
- 156 ：可愛い奥様：2020/06/07(日) 14:55:18 ID:0NIi9/UD0.net
- >スパイスカレーならコンソメもいらないかな
いやいや、いるよ
スパイスだけで作ったらカレーの香りだけで味がないからｗ
- 157 ：可愛い奥様：2020/06/07(日) 14:55:33 ID:lBJ0OyMQ0.net
- >>154
飴色玉ねぎ気になってたけど、今日冷凍庫の断捨離してスペースできたから買うわ！
容量でかいと躊躇する
100均ローソンとかで出してくれればといつも思うわー
- 158 ：可愛い奥様：2020/06/07(日) 15:09:53.72 ID:D+bX+soF0.net
- >>155
次回からは油とスパイス馴染ませてみる！
- 159 ：可愛い奥様：2020/06/07(日) 15:27:27 ID:rFeeMAdF0.net
- >>156コンソメって肉と野菜の出汁ってことだから
154の内容だと玉ねぎとトマトと肉から充分旨味が出てコンソメいらないと思うよ
- 160 ：可愛い奥様：2020/06/07(日) 18:07:21.09 ID:beY/Pm5q0.net
- >>156
つ塩
- 161 ：可愛い奥様：2020/06/07(日) 21:08:59 ID:5js200l20.net
- 上の方で出てきた山本ゆりさんのとまらないレタスをググってみたらブログの同じページに小松菜の生サラダっていうのが載ってて簡単で美味しかった
小松菜って生で食べたこと無かったんだけど生でもクセとかあんまりないんだね
小松菜ってわりと安くなってることが多くてそこも助かる
- 162 ：可愛い奥様：2020/06/07(日) 22:06:08.25 ID:R1b1lFWW0.net
- 丸美屋の麻婆豆腐、さすがに２日連続だと飽きられたみたい
明日はお買い物行ってきます
- 163 ：可愛い奥様：2020/06/07(日) 22:08:39.96 ID:zoBoXKlU0.net
- >>162
鶏がらスープ足してお湯足してスープにするといいよ
春雨とかそうめんがあればなお良しだけど
- 164 ：可愛い奥様：2020/06/08(月) 00:03:43 ID:MYpi0jL10.net
- >>163
不味そう
- 165 ：可愛い奥様：2020/06/08(月) 08:23:35 ID:B+RXPKlu0.net
- 釣れないからって荒らすなよオッサン
- 166 ：可愛い奥様：2020/06/08(月) 09:02:41 ID:gVbt/y7N0.net
- >>162
春巻き皮に包んで揚げてみたら？
- 167 ：可愛い奥様：2020/06/08(月) 09:42:04 ID:tONoe4U60.net
- そんなことするわけない
- 168 ：可愛い奥様：2020/06/08(月) 09:42:54 ID:kjj2OmpK0.net
- 油揚げ開いて大葉ハムチーズ乗せて巻いてフライパンで焼き色が付くまでコロコロ焼いただけのが美味しかった
ハムとチーズの塩気で味付け要らず
揚げを開くのが面倒だったけどまた食べたい
- 169 ：可愛い奥様：2020/06/08(月) 10:24:05 ID:qDcMcaJt0.net
- >>168
ワンタンの皮でやってる！
三角にたたむのみ、でフライパンで焼くだけなんですごく楽ちん
油揚げや厚揚げも美味しそう
チーズ、大葉、ハムは合うよね
大葉が苦手な家族も喜んで食べるわ
- 170 ：可愛い奥様：2020/06/09(火) 00:22:53 ID:XdDQoNtt0.net
- >>122
めちゃくちゃ亀でごめんなさい
うちもキャベツが余りまくりで、何かないかな？と思ってとんぺい焼き風オムキャベツを作ったら、キャベツ1個丸々無くなった
豚バラ1パック、キャベツ1個、卵8個にオタフクソース、マヨネーズ、青のり、かつお節が適量あればたっぷり4人分できる
卵アレルギーなければグルテンフリーなお好み焼きみたいな感じで食べやすかった
- 171 ：可愛い奥様：2020/06/09(火) 00:24:42 ID:XdDQoNtt0.net
- >>170
とんぺい焼き>>130で出てたね
ごめん
寝ぼけてた
- 172 ：可愛い奥様：2020/06/10(水) 12:57:28.36 ID:g+LzVP/e0.net
- 麻婆豆腐って鶏ひき肉じゃだめかしら…
- 173 ：可愛い奥様：2020/06/10(水) 13:10:39 ID:9bHdCTMX0.net
- だめじゃないけど、ナスは豚の油のほうが相性いいよね
- 174 ：可愛い奥様：2020/06/10(水) 13:11:03 ID:9bHdCTMX0.net
- 豆腐って書いてあった
豆腐の角で頭うってきます…
- 175 ：可愛い奥様：2020/06/10(水) 16:00:08 ID:MqDbd8bx0.net
- 鶏ミンチでもモモなら豚には負けるけど美味しくできるよ。
もちろんムネだとあっさり味になる。
牛や合挽き以外なら大丈夫かと。
- 176 ：可愛い奥様：2020/06/10(水) 21:52:31.25 ID:MfSdCMgi0.net
- >>188
それまさに手扱きかもw
我が家では、ゴムがいつの間にか無くなってて、嫁を疑ったよ
クローゼット漁ったら、新しい下着でも出てくるかと思ったら、嫁のバックからバイブとディルドが出てきた
しばらく様子見てたら、そのバックを動かしたあとがあって、使用済みゴム見つけたら、精子はなかった
1週間ドキドキで過ごしたけど、今はディルドに軽い嫉妬
- 177 ：可愛い奥様：2020/06/11(木) 08:14:50.80 ID:ck2Us8qz0.net
- >>175
麻婆豆腐って本格的なのは牛も多いと思う
- 178 ：可愛い奥様：2020/06/11(木) 08:18:02.26 ID:cle9ICSY0.net
- 中国はムスリム系も多いからね
- 179 ：可愛い奥様：2020/06/11(木) 08:42:05.48 ID:8PwSswcx0.net
- 昨夜パキスタンチキンを初めて作った
一味唐辛子粉末はないので鷹の爪で代用したけど、なにこれうまい！
しかも鶏肉は肩肉を使ったので、切るのはピーマンとタマネギだけ
もっと早く作ってみればよかった
- 180 ：可愛い奥様：2020/06/11(木) 13:17:03 ID:PN/9H0Wv0.net
- >>179
それがあった
思い出させてくれてありがとう
- 181 ：可愛い奥様：2020/06/11(木) 16:04:30 ID:avuASfWa0.net
- cookpadのご飯おかわりぃぃ！鶏の大根おろし煮が簡単で美味しい
うちは面倒なので漬け込みはしないけど柔らかくなっているよ
- 182 ：可愛い奥様：2020/06/11(木) 16:21:22 ID:K75pn1Mf0.net
- >>181
それ美味しいよね!!結婚当初よく作ってたなぁ
最近すっかり忘れてたわ思い出させてくれてありがとう
- 183 ：可愛い奥様：2020/06/11(木) 16:23:59 ID:K75pn1Mf0.net
- 連投ごめんなさい
お酢をテキトーに入れて作ってもさっぱりして美味しいよ
- 184 ：可愛い奥様：2020/06/11(木) 16:29:13 ID:MUcs5tsY0.net
- >>181
美味しそう！
動画見てると調味料はそのままの分量で鶏肉2〜3枚いけそう
- 185 ：可愛い奥様：2020/06/11(木) 16:49:14 ID:Imynthj30.net
- 鶏ミンチ案外いけた！
麻婆いっぺんに作って冷凍便利だけど豚ひき肉ないのは近所に中華料理屋多いからかな
パキスタンチキン最近忘れてたわ〜鶏細切れでやってみようかな
- 186 ：可愛い奥様：2020/06/11(木) 17:11:14 ID:avuASfWa0.net
- >>184
うちは逆に野菜をたくさん食べてもらいたいから大根丸ごと1本使って、翌日はゆで卵を煮たりしています。
要は適当で大丈夫です。
次回お酢も試してみます。
- 187 ：可愛い奥様：2020/06/11(木) 18:37:39 ID:ID/GZ8Gs0.net
- >>185
麻婆、豚ミンチないなら豚コマを細切りにして作っても美味しいよ
鳥ミンチもあっさりして美味しそうね
- 188 ：可愛い奥様：2020/06/11(木) 20:25:14 ID:eQpe2aBa0.net
- 中華街に白麻婆豆腐って料理を出す店が何軒かあるんだけど、鶏挽肉を使った塩味ベースのさっぱりした麻婆豆腐があるよ
ググると出てくる
まあ、色んな麻婆豆腐があってもいいよね
- 189 ：可愛い奥様：2020/06/11(木) 23:10:10 ID:HUuhTm3Y0.net
- たまたま濃口も牡蠣醤油も切らしてたんだけど、冷奴に刺身醤油って合う気がする
- 190 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 00:43:31.47 ID:TKB07ghx0.net
- >>189
我が家は卓上醤油は刺身醤油しかない
卵かけご飯も冷奴も全部刺身醤油なの
普通じゃなかったのね
- 191 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 02:20:38 ID:dgZNJl8m0.net
- 好みじゃないの 卵かけごはん専用の醤油ってすごく甘いよ
だし醤油でも美味しいけど
- 192 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 05:31:33.55 ID:qZe3CoDO0.net
- めんつゆでいいや
- 193 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 09:11:20.04 ID:9fkHAgsY0.net
- うちほぼ全部アサムラサキの牡蠣醤油だ
料理はたまに普通の醤油も使う
- 194 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 09:36:06.42 ID:Hfa7JsPu0.net
- うちは昆布醤油
実家もずっとそうだから普通の醤油の使い方がわからない
- 195 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 10:56:51 ID:4N3/c5zW0.net
- 普通の醤油もうち普通の濃口醤油だったけど関西に越してきて
薄口醤油のしょっぱさにめちゃくちゃびっくりした
同じ量でも濃口より薄口の方がしょっぱく感じない？色に騙されてる？
薄い色に仕上がるのはお上品だなーとは思うけど
使い慣れてる濃口でいいわー関西のスーパーでの置いてある比率よ…
- 196 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 11:13:52 ID:IBwv0d2r0.net
- 薄口の方が塩分高いでしょ
- 197 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 11:26:18 ID:HgCaXZGF0.net
- 東京だけど料理の味付けは薄口の方がすっきり決まる
塩分がキモなんだろうね
醤油味の煮物は濃口使うけど、薄口と併用
- 198 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 11:53:45.04 ID:zDYghshp0.net
- すき焼きみたいな甘じょっぱ味のものは濃口じゃないと決まらないし、
キリッと味のものは薄口じゃないとダレちゃうんだから、
両方使い分ければ良いじゃんとおもいます
醤油も味噌も色々買いすぎて冷蔵庫パンパンなのは見ないふり
- 199 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 12:32:32 ID:dgcvnN0H0.net
- >>181
大戸屋のチキンかあさん煮が好きで
たまに再現レシピ作るけど、カツがめんどう
カツにしなくていいのか〜物足りないかな
- 200 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 13:22:44.28 ID:OGqB5GIP0.net
- 醤油は杉樽仕込みが美味しかったな
でもコロナで流通量減ったのかずっと品切れしてる
別のを買ったら、そっちは風味が薄くて塩っぱかった
メーカー違うと価格似てても全然違うのね
- 201 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 15:45:05 ID:UkcHbvh/0.net
- カツなんて買うものだ
- 202 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 15:52:43 ID:GGW/xdgF0.net
- スレタイ
- 203 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 16:19:35 ID:Xmru+1XJ0.net
- カツサンドとかカツ丼とかのカツは衣付きのを買ってくる
揚げてあるカツを使う事もある
衣付きの生のカツ、チキンもポークも結構美味しいよ
- 204 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 16:41:01 ID:TKB07ghx0.net
- >>199
カツ丼系は前の晩に揚げたカツで作る
夕食にチキンカツで食べて、次の日の朝か昼にチキンカツ丼
同じ様にカツサンドも前の晩のを使う
カツサンドの時は少しグリルで焼いても美味しい
- 205 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 18:18:19 ID:3bEjoIDx0.net
- 職場の女がお昼にお弁当にちゅ〜るをかけて食べてたのよ
あたしびっくりして何してんのよって聞いたら飼ってた猫が死んでちゅ〜るが大量に残ってるからもったいないし人間が喰っても平気なものだしとか言うから妙に納得してしまったわ
- 206 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 19:08:20 ID:CLQnCqIY0.net
- >>205
すごいな…
じーチキンみたいなものなのかもしれんけど
ちょっと病んでないかな
- 207 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 19:12:26 ID:uvE14B4e0.net
- 気持ち悪いしスレチ
- 208 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 19:31:52.23 ID:HnnIXvpp0.net
- いつものキチガイでしょ
構うなよ
- 209 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 19:40:16.08 ID:5/DUCC++0.net
- いつもの荒らし
- 210 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 20:23:31 ID:uvE14B4e0.net
- あー、ごめん
- 211 ：可愛い奥様：2020/06/12(金) 22:07:53 ID:XBkLueNc0.net
- 銀座じゃわいよ・くちゅーる
- 212 ：可愛い奥様：2020/06/13(土) 20:15:03 ID:ti/F7Qjv0.net
- 小松菜と玉ねぎと乾燥桜えびに紅生姜のチヂミ作った
切るもの少なくて楽
楽なんだけど粉物ってなぜか腰重くてレパートリーのレギュラーにならない
- 213 ：可愛い奥様：2020/06/14(日) 00:03:35 ID:Db3cE71h0.net
- テフロンのフライパンがまだ新品だから
チヂミもお好み焼きもフライパンの上で粉混ぜてる
テフロンすげーな
- 214 ：可愛い奥様：2020/06/14(日) 14:09:15 ID:Dr1ZACIb0.net
- >>212
小松菜でチヂミかぁ！
家族がニラ食べないので作った事なかったけど、それならいけそう
今度作ってみよう
- 215 ：可愛い奥様：2020/06/16(火) 06:47:18.70 ID:LodJPG5U0.net
- 暑いから素麺とかが美味しいわ ｶﾂ代のﾈﾊﾞﾄﾛ素麺が大好きなんだけど食べすぎちゃう
オクラとか納豆とか山芋のせまくる
- 216 ：可愛い奥様：2020/06/16(火) 17:16:14.55 ID:NOCNL+Uf0.net
- 素麺にツナと山形のだしをぶっかけてレモンと素麺つゆ
それだけだと足りない足りないが来るからすし太郎にする
最近おかずらしい物を作ってないわ
暑くて元々少ないやる気がさらに削がれる
- 217 ：可愛い奥様：2020/06/16(火) 19:41:44 ID:ib7lXj7Z0.net
- 早くも火を使いたくないモード。まだ6月なのにw
オクラを豚薄切りで巻いてレンチン級の簡単なメニューのレパートリー渇望です！
- 218 ：可愛い奥様：2020/06/16(火) 20:07:53.71 ID:LodJPG5U0.net
- 厚揚げとナス豚バラを皿に並べて酒振ってレンチン
ポン酢と薬味ックスかけて食べる
- 219 ：可愛い奥様：2020/06/16(火) 20:11:16.44 ID:lBlOC8dt0.net
- 豚で巻けば大体うまい
- 220 ：可愛い奥様：2020/06/16(火) 21:19:16 ID:oZhVbGSr0.net
- ベーコンで巻いても大抵美味い
- 221 ：可愛い奥様：2020/06/16(火) 21:42:45.55 ID:p2l+WvM30.net
- スレに関係無いかんじだけど
納豆に砕いたチキンラーメンを塗したら旨味マシマシだった
パンの上に乗せて溶けるチーズをかけて焼いたらパワーアップしそう
- 222 ：可愛い奥様：2020/06/16(火) 22:03:25.58 ID:JUzVDBNQ0.net
- そういえのはフライドオニオン最強
カリカリ感足されるし玉ねぎの甘味旨味が凝縮されてるから
納豆に入れてもパンに振りかけて焼いても普通の玉ねぎ代わりにしても
何に入れても本当に美味しい
業務スーパーの大袋がコスパ良くて有難い
- 223 ：可愛い奥様：2020/06/16(火) 22:07:46 ID:Tyy8waFs0.net
- 山形のだし美味しいよねー
朝はごはんの上にあれをかけるだけでいーや
- 224 ：可愛い奥様：2020/06/17(水) 07:19:55.12 ID:VqqZxiSM0.net
- >>222
そいつの存在を忘れていたよ
今日買ってくる！
納豆に入れる専用ふりかけ、微妙に高いんだよね
- 225 ：可愛い奥様：2020/06/17(水) 13:26:51.01 ID:qA8WG6NJ0.net
- フライドオニオンはスープにのせるの好き
あとホットドッグ
- 226 ：可愛い奥様：2020/06/17(水) 13:29:31.79 ID:P3vIjR2p0.net
- いなばのグリーンカレー缶に
いなばのミックス豆缶を混ぜて
トーストと豆乳を添えてランチ
- 227 ：可愛い奥様：2020/06/17(水) 14:32:21.84 ID:VqqZxiSM0.net
- スーパー行ったのに買うの忘れた
あとでカルディ行ってくる
- 228 ：可愛い奥様：2020/06/18(木) 00:20:20 ID:z2rVj15N0.net
- コストコのチョップ度オニオンあったんだ”！やってみよ
- 229 ：可愛い奥様：2020/06/18(木) 07:27:18.21 ID:M6UUvBpA0.net
- >>228
あれ生で食べたことあるの？かりかりと言うかガリガリに近いよ
フライドオニオンみたいにそのままではなく水戻しして食べる前提だと思うわ
- 230 ：可愛い奥様：2020/06/18(木) 07:29:49 ID:ECQtY7QW0.net
- きのせいだよ
- 231 ：可愛い奥様：2020/06/18(木) 09:22:19.55 ID:ZIfJMjmK0.net
- いつも通りの１日を終えてクタクタで帰ったら母が誕生日だからってサトウのご飯とお母さん食堂のハンバーグと切り干し大根をあっためてくれててその上、デザートにフルーチェを作ってくれてたわ。
手作りの家庭の味ってそれだけで泣ける。
こんなコミュを毎日続けてたらずっといい女性でいられるのにな…。
なんだか申し訳ないような。
お母さんってありがたいなって思ったわ。
- 232 ：可愛い奥様：2020/06/18(木) 11:21:51 ID:k9ftJril0.net
- コピペ？
- 233 ：可愛い奥様：2020/06/18(木) 15:42:41.47 ID:D4ZKXFzr0.net
- いつもの荒らしのオッサンじゃないか？ お触り禁止でいいと思うよ
- 234 ：可愛い奥様：2020/06/19(金) 11:10:47 ID:utD38cjs0.net
- 簡単鯖味噌
https://gamp.ameblo.jp/syunkon/entry-12554939976.html
- 235 ：可愛い奥様：2020/06/19(金) 14:53:55 ID:5+/3yOZ40.net
- 具たくさんのオムレツ
残ってたトマト葱ピーマンと冷凍しておいたじゃこ
朝食にできたてを出したら不評、お弁当に入れたら美味しかったまた作ってとの声
具たくさんだと冷まして味がなじむのですね
- 236 ：可愛い奥様：2020/06/20(土) 20:29:08 ID:QL/Z/Z7u0.net
- >>8
このコールスローやってみたけどめちゃくちゃ美味しかった
お酒にも合うね
- 237 ：可愛い奥様：2020/06/21(日) 08:42:54 ID:YTWKawu20.net
- ビニル袋で粉をまぶしたり
ビニル袋で調味料と肉を漬け込むのってなぜ？？
ボウルじゃあかんの？
袋もったいない
- 238 ：可愛い奥様：2020/06/21(日) 09:10:24 ID:7TN3lj9h0.net
- >>237
手が汚れない、洗い物が出ない、からじゃない？
なにに重きを置くかだと思う
- 239 ：可愛い奥様：2020/06/21(日) 09:26:14.40 ID:m2hyy8CU0.net
- 袋を惜しむ人がいるのと同じで、ボウルや手を洗う時間や手間を惜しむ人もいる
その人にとってお金と時間のどっちが貴重かじゃないかな
- 240 ：可愛い奥様：2020/06/21(日) 09:38:58.72 ID:REwEBNXr0.net
- 袋なら満遍なく浸かる、まぶせる
- 241 ：可愛い奥様：2020/06/21(日) 10:19:37 ID:zKsVIOOf0.net
- 生肉使ったら器具も洗うだけじゃなくて消毒もしなきゃいけないと思ってるから面倒でなるべく袋とか使い捨てできるものにしてる
- 242 ：237：2020/06/21(日) 10:41:57 ID:YTWKawu20.net
- ありがとう
動画とか袋派がめっきり増えた気がするけど
ボウルでも普通に均等にまぶしたり漬けたりできるし
レジ袋も廃止のご時世にと思ってしまう
お金とかよりゴミが増えるのがどうもね
でも私も手に肉の脂がついて洗い落とすの面倒と思う時あるから
直接肉を触るのが嫌って人が増えてるのかな
ボウルは手よりも脂落ちやすいから洗うのは別に苦ではないな
- 243 ：可愛い奥様：2020/06/21(日) 11:00:01.77 ID:G3PHqU580.net
- >>242
レジ袋とエコバッグの問題とは違うよ
ボウルだと手とボウルを洗う分洗剤とお水がいるからどっちが環境にいいか微妙
エコバッグは洗わないか洗っても他の洗濯物と一緒に洗濯機にポイだから別の話
- 244 ：可愛い奥様：2020/06/21(日) 11:00:09.21 ID:7TN3lj9h0.net
- >>242
専業だった頃は苦ではなかったけどフルタイムの今は時間が惜しくて便利を優先してるわ
ただ袋だとうまく混ざらないものもあるから使い分けかなぁ
漬け込みとかは袋の方が少ない調味料で漬け込めるから便利だなと思う
お弁当用の甘酢漬けをよく作るんだけどこれは断然、袋が便利だった
- 245 ：可愛い奥様：2020/06/21(日) 11:00:10.19 ID:XVja2Q+O0.net
- 温水にして洗剤で２度洗いくらいしないと
手についたアブラって落ちないよね
- 246 ：237：2020/06/21(日) 11:22:07.74 ID:YTWKawu20.net
- >>243
プラスティックごみを減らす流れがあるのに
調理にビニル袋使う人増えたなあ、という素朴な疑問があってね
お買い物バッグの話は置いといてください
>>244
そんなに上手く漬かるのかー
こんど試してみます
>>245
ニオイも手に残ったりするしね
- 247 ：可愛い奥様：2020/06/21(日) 12:21:42.20 ID:3weAEK2Y0.net
- 生肉直接触れなくなったわ
使い捨てビニール手袋しないと気持ち悪い
潔癖なのかな
- 248 ：可愛い奥様：2020/06/21(日) 12:22:28.82 ID:svQGzhss0.net
- >>246
私も基本容器だったけど今年から漬ける系（漬物とか味玉）は袋使い出した
調味料の無駄が減るし使いながら嵩が減って冷蔵庫の場所が空くし
肉は下味付ける量が多いと袋が嵩張らないしね
- 249 ：237：2020/06/21(日) 14:03:43 ID:YTWKawu20.net
- >>247
さわれないけど食べられるの？
>>248
冷蔵庫のスペースと調味料の節約には確かによさそう
- 250 ：可愛い奥様：2020/06/21(日) 14:06:26 ID:cKkIZZjh0.net
- >>249
からみ過ぎ
- 251 ：可愛い奥様：2020/06/21(日) 14:21:29 ID:Rax6a1VG0.net
- プラスティック袋の削減の理由わかってる？
海とか山とかに不法投棄されちゃうのがコンビニ袋を代表するプラ袋だから
じゃあレジ袋をやめようねって話でプラスティック素材を
一律でやめようって話じゃないのよ？
レジ袋も有料化になるけど再生利用可能とみなされる一定の厚みがあるものなら
七月以降も無償提供可能なのよ(薄いやつは有償)
理由を知らないのに結果だけを見るのやめた方がいいよ
- 252 ：可愛い奥様：2020/06/21(日) 14:39:30 ID:fVA7YmYK0.net
- 手抜きとエコは相容れないものなのね〜
でも別にここはエコスレではないのでいちいち目くじら立てる意味がわかんないわ
各々やりたいようにやればいいんじゃないの？
ラップやビニールは普段はなるべく使わないようにはしてるけど肉を漬け込むときにはビニールバッグ使うのが効率いいからそうしてるー
- 253 ：237：2020/06/21(日) 14:44:15 ID:YTWKawu20.net
- >>250
了解
>>251
プラごみによる環境汚染の前から
化石燃料や温暖化の絡みでは言われてたけどね
みなさんありがとう
- 254 ：可愛い奥様：2020/06/21(日) 15:24:17.57 ID:/t8aW1bO0.net
- プラ込み減は海洋生物への影響のためだったのに
いつのまにか問題すり替えられて生物学者が石油のカスの使い道が減るだろ！って怒ってたわ
- 255 ：可愛い奥様：2020/06/21(日) 18:48:31.15 ID:Y2CUUyci0.net
- いいから楽ちん料理の話に戻そう
最近リロ氏を知ってホットサンドメーカーでいろいろ作るようになった
料理嫌いな元同僚がSNSに貼ってたんだけど
危惧ごと出せば盛り上がるし洗い物が少ない
とにかく楽しいのよ
- 256 ：可愛い奥様：2020/06/21(日) 18:51:33.28 ID:Y2CUUyci0.net
- 危惧→器具のミスです
キャンプ料理器具なんでお手軽で楽しい
焼き魚も匂いが少なくて助かってる
- 257 ：可愛い奥様：2020/06/21(日) 23:12:45 ID:ZOHAonqz0.net
- >>255
見てきた
勢いのある動画ですごい笑ったことある方だった
自宅でやるの楽しそうだね
- 258 ：可愛い奥様：2020/06/24(水) 21:42:05 ID:q/fb3m9m0.net
- 寒い時期は簡単な鍋率が高いんだけど夏場は季節外れかな？と思って何作るか悩んでいます
だいたい冷しゃぶ、棒々鶏、塩豚、鶏ハムのローテ‥
鍋にかわる簡単メニューって何がありますか？
- 259 ：可愛い奥様：2020/06/24(水) 21:47:00 ID:GXHJJvN80.net
- スープの塩分を調節して超具沢山スープとして鍋を出すか、ラタトゥイユとかトマトベースの冷やしても美味しいものを出すかなぁ
脂固まったら美味しくないからお肉は入れないで作って、出す時に別茹でしたものを添える
茹で汁でスープも出来るし一石二鳥
おでんの具材変えて冷やしおでんもよくやる
- 260 ：可愛い奥様：2020/06/24(水) 21:52:16.04 ID:PEkywBRO0.net
- >>258
冷やしたぬきうどん、トマトとツナの冷製パスタ、冷やし水餃子（そういう商品があるけど、水餃子を冷やして食べればいいと思う）
あとはチルドのつけ麺にゆでキャベツ、もやしやゆで豚を添えて冷しゃぶみたいに食べる
うちでは魚介醤油味が人気
市販の夏用食品を試すのも楽しいよ！
- 261 ：可愛い奥様：2020/06/24(水) 22:34:43.48 ID:0kFOCfcU0.net
- 冷たいおでん を作ってみたいと考えて早数年
一度作ったら三日くらい食べ続けたい
- 262 ：可愛い奥様：2020/06/24(水) 22:46:50 ID:dGzrJ3GV0.net
- >>261
セブンやローソンのおでんパックを冷蔵庫に常備していて冷たいまま食べてる
確か200円弱
低カロリーだからダイエットにいい
実際体重が落ちたしww
- 263 ：可愛い奥様：2020/06/24(水) 23:00:55.80 ID:2H9nseGX0.net
- >>262
あー、スーパーにもあるね
プチトマト、ちょっと面倒だけど湯剥きして
おでんの汁につけて置いたら冷やしトマトおでん風になるかな？
やっぱり一度煮ないとダメかな
- 264 ：可愛い奥様：2020/06/24(水) 23:37:13.53 ID:XYiKsyK90.net
- 適当に作ったミネストローネっぽいやつにクスクス入れるのもいいよ
冷やしても暖かくてもおいしい
ナスとベーコン入れるのおすすめ
- 265 ：可愛い奥様：2020/06/24(水) 23:59:54 ID:aZtp3qLp0.net
- >>263
普通に冷たい出汁にトマト漬けるレシピあるし
火を通す通さないは好みで良いんじゃない
- 266 ：可愛い奥様：2020/06/25(木) 01:01:12 ID:zcuGOQwZ0.net
- >>261
冷やしおでん、大根の代わりに冬瓜を入れると美味しいですよ！
- 267 ：可愛い奥様：2020/06/25(木) 01:53:53.95 ID:5Kc2XUsH0.net
- レミがよく作る
トマトジュースの牛乳割りのビシソワーズが好きすぎる
オリーブオイルと胡椒ふって牛乳を豆乳にしてる
- 268 ：可愛い奥様：2020/06/25(木) 04:15:40 ID:I2aL6heD0.net
- >>267
ビシソワーズってじゃがいもの冷たいスープのことじゃないの？
- 269 ：可愛い奥様：2020/06/25(木) 08:49:53 ID:dCO66I1Q0.net
- フライパンにモヤシや残り物の野菜を敷いて豚の薄切りを乗せて蒸し焼きっぽくする。豆腐を乗せることもある。
で、フライパンごとテーブルに出す。
ポン酢とか塩とか好きなもので味付けして食べる。
- 270 ：可愛い奥様：2020/06/25(木) 09:39:26 ID:SiqNQ8LN0.net
- >>269
それホットプレートでよくやるわ
大人はポン酢、子供は焼肉のタレとか好きに食べられて良いよね
- 271 ：可愛い奥様：2020/06/25(木) 09:52:43 ID:lgB9lexw0.net
- フライパン一つで出来るカルボナーラやらペペロンチーノやら知ってからパスタ別茹でしなくなったわ
めっちゃ楽でしかも美味しい
- 272 ：可愛い奥様：2020/06/25(木) 10:31:17 ID:wHXJr+WV0.net
- 夏っぽい簡単メニューたくさんありがとうございます
今日は冷やしおでん作ってみます！しばらく色々作れそう
レミの10秒ビシソワーズかな？最近デルモンテのクリームコーンが売ってなくて混ぜるだけ冷たいままでいいスープの選択肢がなくなっていたから朗報です
- 273 ：可愛い奥様：2020/06/25(木) 12:48:09 ID:/autO6V00.net
- >>268
そう思ったけど
レミが5秒ビシソワーズと言っているからそのまま書いた
- 274 ：可愛い奥様：2020/06/25(木) 12:49:43.29 ID:/autO6V00.net
- >>272
トマトジューススープにちょっとめんつゆ足して
そうめんのつけだれにしても美味しい！
- 275 ：可愛い奥様：2020/06/25(木) 15:55:11.96 ID:PNbXE9rk0.net
- ホットプレートでペッパーランチ風はよくやる
牛肉じゃなくても、豚バラでも挽肉でも美味しい
疲れてる時はホットプレートで野菜と肉と焼きそばとか最高
- 276 ：可愛い奥様：2020/06/25(木) 16:44:47.07 ID:+UBACO4B0.net
- ホットプレート、無駄に大型高機能の奴買ってしまって激しく後悔だわ
セッティングと後片付けが面倒過ぎて全く使ってない
ペッパーランチ風とかやってみたい
- 277 ：可愛い奥様：2020/06/25(木) 17:08:52 ID:GIU/Wrhk0.net
- >>276
同じ
デカくて重くて、替えプレートもたくさんついてるし片付けが面倒で何回か使ってお蔵入りだわ…
- 278 ：可愛い奥様：2020/06/25(木) 18:36:56 ID:KSgGj/s8O.net
- >>269
うちもよくします
子供が好きなもの片っ端から乗せてごちゃごちゃしてます
ホットプレートでしたらプレートが死にました頻繁にやりすぎかしら？
- 279 ：可愛い奥様：2020/06/25(木) 19:21:10 ID:I2aL6heD0.net
- >>273
レミ間違えてるね
- 280 ：可愛い奥様：2020/06/25(木) 19:32:16 ID:lgB9lexw0.net
- 私も冷静のミルク系スープ＝ビシソワーズって思ってたわ
- 281 ：可愛い奥様：2020/06/25(木) 20:03:20.41 ID:pFPc0w320.net
- レミの同じようなレシピでガスパチョで見たことある
ほぼ同じレシピなのに番組によって変わるのかな？
トマトポタージュとかガスパチョだとおかしくないよね
- 282 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 07:44:58.25 ID:nOczILVN0.net
- >>281
牛乳や豆乳の有無じゃない？
- 283 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 12:10:56 ID:C+hR82cm0.net
- >>282
トマトジュースと牛乳で割って
ガスパチョよ
- 284 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 14:11:37 ID:dyeYqWZQ0.net
- ビシソワーズじゃないって指摘あってガスパチョに名前だけ変えたんじゃない？
- 285 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 14:21:59 ID:/Qd2nam10.net
- まあ適当さも魅力のうちだから
良くも悪くも
- 286 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 15:11:21 ID:39at6wl/0.net
- ガスパチョレシピ見たの10年くらい前だなら
ガスパチョじゃ伝わらないからビシソワーズにしたのかも
- 287 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 15:26:52 ID:/Qd2nam10.net
- 逆だねw
今はガスパチョがコンビニにもあるからビシソワーズから戻さないと
- 288 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 15:34:47 ID:C+hR82cm0.net
- でも何ヶ月前かの家事やろうで
和田明日香がビシソワーズで紹介してたw
- 289 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 15:44:55.86 ID:/Qd2nam10.net
- じゃがいもの冷製スープがビシソワーズだもんね
じゃがいもどころか炭水化物すら入ってないと常識がない人みたい
子供も見るんだし誤解と混乱を招くと思うわ
- 290 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 16:27:34 ID:Ml1rnb0k0.net
- とろみのある冷たいスープならなんでもビシソワーズなのよ、和田家では
- 291 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 16:47:16 ID:vXBQ/IQK0.net
- >>274
トマトジュース、めんつゆ、胡椒、オリーブオイルでやってみたら美味しかった
- 292 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 16:49:19 ID:aRiyzVTP0.net
- 田舎きゅうりの美味しい食べ方なんかないですか
- 293 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 16:50:00 ID:cObs3ROp0.net
- いや威馬雄の娘で和田誠の嫁だよ
フランス人ハーフのレミがビシソワーズとガスパチョの違いを知らないとは思えないわw
- 294 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 17:14:35.69 ID:OHvIauW60.net
- そうだよね
レミが自信持ってガスパチョだと言わないと
- 295 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 18:19:59 ID:6uEG4nIs0.net
- >>293
アメリカ人クオーターじゃない？
- 296 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 18:38:13 ID:zQrLir1t0.net
- ほんとだw
アメリカ人ハーフの父だからクォーターなのね
フランス文学家の父だった
じゃあよく出てくる料理上手のおばあさま的な人がアメリカ人なのか
- 297 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 19:09:02 ID:Ml1rnb0k0.net
- レミがビシソワーズだと言ったらビシソワーズなのよ
赤い物でもレミが白と言ったら白
じゃがいも使ってなくてもレミが言ったからビシソワーズ！
嫁が口答えできるわけないじゃない
上野樹里だってビシソワーズって呼んでるわよ、トマトジュース手に持ちながら
- 298 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 21:36:18 ID:G5uRVXRy0.net
- レミは大雑把だからなー
ごっちゃになっててもなんの不思議もない
- 299 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 22:05:35 ID:2J6a8gnD0.net
- 馴染みがないのでビシソワーズの件はなんだか足取りみたいに感じてしまうわｗ
- 300 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 22:07:28 ID:2J6a8gnD0.net
- ↑揚げ足取りね
枝豆の冷製スープもビシソワーズってレシピ出てきたわ
私もああいう冷製スープはみんなそう言うのかとｗ
- 301 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 22:22:09 ID:6uEG4nIs0.net
- >>296
祖父ヘンリイ・パイク・ブイ
＞ 米国の日本美術愛好家、サンフランシスコ日米協会初代会長。日本美術に通じ、『日本画の描法』などの著書がある。
＞ 排日運動が激しかったアメリカで日米親善や日系移民の権利擁護に貢献した。
＞ 詩人平野威馬雄の父、料理愛好家平野レミの祖父。
＞ 雅号は武威（ぶい）。
＞ 名前はHenry P. Bowieと綴られることもある。
Wikipediaより
レミが上野高校（中退）で驚いた
アホの子だと思ってたわ
- 302 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 22:38:05.61 ID:pzrcEp1R0.net
- >>301
上野高校って賢い人が行くの？
- 303 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 22:40:19.64 ID:OOu4s9uW0.net
- >>301
なぜ中退したの？
- 304 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 22:44:22 ID:6uEG4nIs0.net
- >>302
レミの年だとどうかわからないけど学区では二位の都立だったと思う
ナンバー高の一つ
- 305 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 23:00:08 ID:Ml1rnb0k0.net
- レミは発達障害系の人だと思ってた
知能は高いけど多動
さかなクン的な…
- 306 ：可愛い奥様：2020/06/27(土) 23:49:42 ID:XfN3COiy0.net
- さかなはガチの人だもんね
もし魚に飽きたらどうするんだろうか
- 307 ：可愛い奥様：2020/06/28(日) 08:05:33 ID:k2JkPUSS0.net
- 魚に飽きたらって…さかなクン学者だし趣味じゃないんだからｗ
- 308 ：可愛い奥様：2020/06/28(日) 08:46:06.63 ID:w0804vkx0.net
- レミって初めて出たきょうの料理でトマト握りつぶしてたらしいし一貫してるのね
- 309 ：可愛い奥様：2020/06/28(日) 10:50:29.42 ID:7iQsoMFk0.net
- レミの昔の本読んだことあるけど普通の良いお母さんて印象だった
便利な調理器具に頼ったっていいと思う、それは手抜きじゃないみたいなこと書いてた
今のレミはパフォーマンス入ってるよね
- 310 ：可愛い奥様：2020/06/28(日) 11:55:43.30 ID:tvT5gbvm0.net
- レミさんの牛トマト、簡単で美味しかった。
サワークリームなくても美味しかった。
https://remy.jp/recipe/004.html
- 311 ：可愛い奥様：2020/06/28(日) 14:21:21.27 ID:ZeI9XUjh0.net
- >>310
初のNHK番組出演時に抗議の電話が殺到しましたと書いてあるw
- 312 ：可愛い奥様：2020/06/28(日) 15:15:51 ID:2mPi1ICB0.net
- レミ話題だったから本探してみたw
藤井隆のMatthew's besthitでレミを知ってレシピ本買ったんだけど
めんたいうまかとパスタっていうのがめっちゃ好きで今でも作ってる
生卵に明太子混ぜて、トマトをバターで炒めて卵液入れてほぼ生で火を止めて
熱々パスタと混ぜ合わせて塩コショウしてゆるく火通し
トマたま炒めの明太パスタ版みたいなやつ
だいぶ自己流になってたけどレシピ見て原点回帰した
鷹の爪とミルクポーション入れてたけど、そんなの入ってなかったわ
トマトも麺と茹でて湯むきされてたし
- 313 ：可愛い奥様：2020/06/28(日) 15:43:41.81 ID:FLjiJJ2V0.net
- >>310
これ簡単で美味しいよね
自分はサワークリームなしどころか、トマトもトマト缶でやっちゃうけど、充分美味しかったよ
- 314 ：可愛い奥様：2020/06/28(日) 16:11:08 ID:xWackdyt0.net
- >>310
美味しそう
岐阜の観光地で、トマト牛丼ってのを売り出してて
食べたらすごく美味しかったの思い出した
ちょうどトマトの季節だし、これ作ってみようかな
- 315 ：可愛い奥様：2020/06/28(日) 16:42:33 ID:yvpEpzBN0.net
- >>312
それ作ってるのを観てた！
生卵とたらこのドゥルンドゥルンの中にパスタぶっ込んでぐちゃぐちゃしてて引いた
でもマシューが美味しすぎるって大騒ぎして気になり翌日作ったwうまかった
- 316 ：可愛い奥様：2020/06/28(日) 16:44:27 ID:yvpEpzBN0.net
- 牛トマよくテレビで披露してるよね
ハッシュドビーフみたいなイメージ
- 317 ：可愛い奥様：2020/06/29(月) 09:19:33.60 ID:L8Erp4IY0.net
- レミさんの料理番組見てると
料理よりも「レミさん！もうちょっと静かにしてー！
落ち着いてー！」って思ってしまって
- 318 ：可愛い奥様：2020/06/29(月) 17:51:16 ID:uijOZLZA0.net
- 古いレミ本なら尼中古かメルカリで安く買えるよ
2冊買って重宝してる
- 319 ：可愛い奥様：2020/06/29(月) 19:59:38 ID:sFF0P9qR0.net
- >>310
今晩作った
シュレッドチーズ乗っけて、旨うまでした
- 320 ：可愛い奥様：2020/06/29(月) 20:17:24.54 ID:mbvX9XWQ0.net
- 私の好きな谷昇さんが出る
きょうの料理 21:00〜
夏野菜の王様トマトの魅力を引き出す“プロおすすめのレシピ”を2日間特集。
1日目は谷昇さんにプロの技が光る、旬のトマトをバラエティー豊かに味わう洋風おかずを教わる
｢ラタトゥイユ｣は野菜の個性を考えながらつくる。
なすとズッキーニは下ごしらえで水分をきっておくと、油を吸いすぎずきれいに仕上がる。たまねぎはオリーブ油と水を一緒にして炒めて甘みを引き出す。苦みが出るピーマンは最後に加える。
20分ほど煮たら煮汁だけをこし分け、煮詰めるのがコツ。野菜が煮崩れせず凝縮した味になる。
｢自家製トマトケチャップ｣は肉料理にかけたり、ディップソースにしてフレッシュ感を楽しむ。
- 321 ：可愛い奥様：2020/06/29(月) 20:28:50.28 ID:WP9sH9f30.net
- 谷さん渋いよねー
- 322 ：可愛い奥様：2020/06/29(月) 21:23:36 ID:8EzCVEYN0.net
- 上品なシェフね
- 323 ：可愛い奥様：2020/07/01(水) 22:44:32 ID:7RWaAAwH0.net
- あさイチにレミ出るよー
- 324 ：可愛い奥様：2020/07/03(金) 08:30:04 ID:Ls0glN9o0.net
- 平野レミ出てる
- 325 ：可愛い奥様：2020/07/03(金) 08:46:12.38 ID:BlJnWx8f0.net
- レミパンの宣伝がっつりして近江ちゃんが「NHKは…」と大慌て
- 326 ：可愛い奥様：2020/07/03(金) 08:51:57.80 ID:iNwOAcGJ0.net
- 5秒ビシソワーズも出てきた
ここってレミさんスレみたいね
- 327 ：可愛い奥様：2020/07/03(金) 09:49:10.83 ID:Qja/g4yb0.net
- レミさんははっちゃけたお嬢様って感じが好き
裕福で優秀な親の下で自由奔放に育ってるんだなーと
- 328 ：可愛い奥様：2020/07/03(金) 18:59:00.65 ID:HkmRtZYF0.net
- >>312
明太釜玉うどんのパスタ版って感じね
バターとトマトは加わってるけど
- 329 ：可愛い奥様：2020/07/04(土) 09:19:40 ID:T4UXBZ9s0.net
- >>312
早速作ってみたよ！美味しかった
明太子とバターで濃厚さもあるけど、トマトがサッパリしていいね
教えてくれてありがとう
- 330 ：可愛い奥様：2020/07/04(土) 14:46:09.45 ID:Mk7W7Yn/0.net
- ビシソワーズは飲んで美味しいけど、ガパスチョはスパイシーなトマトジュース？なので飲んでてクラクラする
- 331 ：可愛い奥様：2020/07/04(土) 16:42:38.92 ID:KYKz/vr00.net
- ガパスチョw
- 332 ：可愛い奥様：2020/07/04(土) 16:49:36 ID:oQ3YfcZq0.net
- カラムーチョ
- 333 ：可愛い奥様：2020/07/04(土) 18:34:41 ID:p3fksj+x0.net
- ガパスチョって入力してめ片仮名の候補出ない時点でおかしいと思った方がいいわよ今後は
がパス長
gazpacho
- 334 ：可愛い奥様：2020/07/04(土) 20:34:14 ID:+iD4JEqh0.net
- ガスパッチョって言ってしまう
- 335 ：可愛い奥様：2020/07/04(土) 20:41:37 ID:Lu6sMs1X0.net
- 東京ガスのケツぷりか
- 336 ：可愛い奥様：2020/07/04(土) 21:18:23 ID:YY6szeGp0.net
- ガスパッチョのLINEスタンプできたら買う
- 337 ：可愛い奥様：2020/07/05(日) 16:08:28 ID:bq4yAAi90.net
- 今更だけどマカロニサラダにはまった
ポテトサラダの10分の1の労力でそこそこおいしい副菜ができて良い
- 338 ：可愛い奥様：2020/07/05(日) 18:10:05 ID:yFzYWI9P0.net
- ガパスチョ飲んでクラクラしてみたいわ
- 339 ：可愛い奥様：2020/07/05(日) 19:48:40 ID:j8UCGpgF0.net
- 谷昇は真のタニショーなの？
- 340 ：可愛い奥様：2020/07/05(日) 21:28:51 ID:o6cUuLS00.net
- >>335
２０年くらい前妻夫木さんがCMしてたね。東京がく。
- 341 ：可愛い奥様：2020/07/05(日) 21:36:05.20 ID:TdLWEuCz0.net
- 信長クッキングーも東京ガスよね
- 342 ：可愛い奥様：2020/07/05(日) 22:24:02.26 ID:YkZCUPg50.net
- >>337
わかる
じゃがいも洗う剥く粉吹きにする潰すの手間って結構よね…
ポテサラのほうがヘルシーだけど
- 343 ：可愛い奥様：2020/07/05(日) 23:37:02 ID:8ND0QFFC0.net
- >>342
皮ごとレンチンしてから皮剥いてマッシャーですわ
- 344 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 00:17:29 ID:rrwJyvvm0.net
- >>58
亀だけどコレやってみたいわ
- 345 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 01:31:15 ID:wK5Jx1SM0.net
- ポテサラは皮むいてサイコロに切ってチン
そのまま潰さず和えてる
- 346 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 01:50:43 ID:YbFHKUX1O.net
- マカロニやスパサラはすぐ食べないと水分無くなるから嫌い
パスタ自体も水分抜けてるしこれはナポリタンでもいえる
売り物みたく作り置きしてもソース残ってるようにしたい
- 347 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 02:09:59 ID:aO58/AiM0.net
- >>346
あら奥様、私もさっき全く同じ事考えてたのよ
マカロニもスパサラも副菜だから先に作って冷蔵庫で冷やしておくと水分なくなって残念なことに
特にスパサラ
お店の惣菜はどうなってるのか知りたいわ
マヨネーズというよりドレッシングなのかしらね
マカロニサラダはマヨネーズと砂糖とレモン汁でソースを作るといく分ましな気がするけど、やっぱりパサつく
- 348 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 02:15:20 ID:PpOPBUGT0.net
- なんかのテレビで見たけど
マカロニサラダのパサパサはマカロニを冷やしてから混ぜたほうがいいらしい
完全に水分吸収しきってマカロニ冷えてからマヨの油分が入れるのが良いとか
マカロニ茹でたあと冷水で冷やすと良い
あと水分足りないときはコーヒーフレッシュとか牛乳を食べる前に足すと良いとか何とか
- 349 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 02:42:12.92 ID:rhdcILww0.net
- >>343
うちもそれ一択
楽だしほくほくして美味しい
- 350 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 05:48:55 ID:uUrkuJTN0.net
- サラダにするマカロニは表示時間より１〜２分くらい長めに茹でて、湯切りした後に水で洗ってしっかり冷ましてから混ぜるといいよ。
- 351 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 06:58:21 ID:wd8QhYSU0.net
- >>350
>>348
- 352 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 07:52:24 ID:yE+qvB+J0.net
- だからマカロニがボソボソしてたのね
いいこと教えてくださってありがとう
今夜はマカロニサラダにしよ
- 353 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 11:18:39.19 ID:Cj1dC24P0.net
- >>348>>350
なるほど
長めに茹でて、冷水で冷ますのね
どっちもやったことないから試してみる
どこかのお店が、ナポリタンの麺を前の日に茹でて冷蔵庫で冷ますって
テレビで見たの思い出した
色んな方法があるんだね
- 354 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 11:35:18 ID:Dhjd6CLu0.net
- >>343
レンチンしたじゃがいもの皮剥くの苦手だからお湯で戻すタイプのマッシュポテトの粉を温めた低脂肪乳で水分少なめに戻したのをベースにしたなんちゃってポテトサラダ作ってたわ
- 355 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 12:35:01.12 ID:gsUBC/fu0.net
- うちもレンジの性能が悪いのか、じゃがいも全部スルッと剥けた試しがない
一部固かったり、かといって追加でチンしたら他が加熱されすぎてシワシワになる…
最新レンジだとそんな事ないのかな
- 356 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 12:53:21.37 ID:RpO6XRHo0.net
- じゃがいもの電子レンジ加熱は100gあたり500wで２分20秒、600wで２分。ラップで包んで一個ごと加熱した方が
失敗しない。
- 357 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 13:00:54.18 ID:lkwy/F970.net
- >>355
ラップするか耐熱容器に入れるかしても
加熱ムラになりますか？
- 358 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 13:09:36.44 ID:gsUBC/fu0.net
- >>357
洗ってぴっちりラップしてます
いつも2、3個同時にチンしてたからそれがいけなかったのかも
次は一つづつやってみます
- 359 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 15:09:19 ID:2wWH9Ao10.net
- >>358
加熱ムラの程度にもよるけど レンチン後そのままタオルでくるんで置いとくとちゃんと火がとおるってTVで見たわ
- 360 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 15:50:51 ID:YbFHKUX1O.net
- 長め茹で水洗い冷やしてから混ぜる
全部したけれど結局水分無くなるんです
それで食べる前に牛乳足して味がボケて何かまた足したり味見したりでお腹一杯で何してんのか
- 361 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 16:30:44 ID:WvjnmxwO0.net
- >>360
マカロニサラダ、酢とかレモン汁入れてマヨネーズで和えても美味しいよ
- 362 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 16:41:11.83 ID:6Wr1Hrz90.net
- >>360
味がボケてるときはたいてい塩よ
塩と胡椒、それで足りなければレモン汁
- 363 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 16:50:13 ID:xrdSXKvS0.net
- >>360
私は味がボケたらブラックペッパー多めに入れる
粗めにガリガリ削ると美味しくなる
- 364 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 17:43:04 ID:uwF/TVlX0.net
- >>360
油分でのコーティングが不足している可能性はないかな
- 365 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 18:07:45 ID:+Uepq6na0.net
- >>360
それって翌日とかじゃなくて1時間後とか？
塩味さえ決まれば多少粗があっても美味しく食べられると思うけどなあ
あときゅうり玉ねぎたくさんいれるとか
むしろ水気が心配になるけど
あとはマカロニ変えるとか？うちは最近は早ゆでクルル
- 366 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 18:31:03 ID:tSXMw2Rr0.net
- ちょっと待って
それだけやってて不味いのは
ただの飯まずじゃない？
- 367 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 19:28:45.16 ID:ivF6tDHc0.net
- マヨネーズ入れる前に油分で下味つけてる？
フレンチドレッシングとか入れて馴染ませてからマヨネーズで和えたら翌日でもそこまで水分抜けないとは思うんだけど、、、
- 368 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 19:30:06.07 ID:ivF6tDHc0.net
- あ、レス番つけるの忘れてた
>>360へのレスです
- 369 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 19:32:58.65 ID:NJ75bS6F0.net
- 砂糖をいっぱい入れればいいんだよ
- 370 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 20:06:20 ID:lkwy/F970.net
- きょうの料理のサイトで土井善春先生のマカロニサラダのレシピ見て来たけど
全然水分なさそうに見えるから別にいいんでない？
ちなみに茹でた後にサラダ油少々まぶしてらっしゃったよ
- 371 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 20:06:55 ID:lkwy/F970.net
- 人名間違えてごめんなさいね
土井善晴です
- 372 ：可愛い奥様：2020/07/06(月) 20:39:15 ID:ftteIOyKO.net
- >>354-355
じゃがいもをレンチンするためにラップで包む前に
じゃがいもの真ん中を包丁で一周ぐるりと浅く切り込み入れてからレンチン→水張ったボウルに入れる
皮はスルリと剥けるよ
- 373 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 01:43:33 ID:qHE+sTj5O.net
- 360です
自分ではきっちり油分からませてから下味も付けて、と思ってましたが足らなかったのかもしれないですね
またチャレンジしてみますありがとうございました
- 374 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 07:30:58 ID:phooZksT0.net
- マカロニサラダに水分って必要？
そもそもそんなパサパサになる？
マカロニ変えてみたら？
- 375 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 07:33:39 ID:S5BYei/c0.net
- サラダ用じゃないやつ使ってそうな予感が
- 376 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 07:45:02.09 ID:/BVzSXsv0.net
- 油分が足りないんじゃないかしら
- 377 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 08:10:23 ID:+AS52EpU0.net
- >>374
ずっとこの流れ何言ってるのか分からなかった
かなり柔らかめに茹でてるからかな
- 378 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 08:11:02 ID:+AS52EpU0.net
- >>375
普通のマカロニ使ってるけどパサパサなんてした事ないよ
- 379 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 09:15:26.44 ID:Swdbnt2g0.net
- パサパサっていうかパスタが汁吸い込んで表面が干せてる感じはある
当然サラダ用のマカロニを使い粗熱を取ってから調味してる
氷水でしめたりはしたことないから今度やってみる
茹で時間は袋の表記通りにしてるけど長い方がいいのかな？
表記通りでも食べる頃にはかなり柔らかいけど…
茹で上がったらオリーブオイルかお酢を回しかけて、完全に冷めたらマヨネーズと砂糖とレモン汁で味付け
たまに牛乳とか無糖ヨーグルトを入れることもあるけど、どれもいまいちピンとこないのよね
マカロニサラダ大好きなんだけど
- 380 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 09:26:01.13 ID:/sHqqr0a0.net
- 余ったドレッシングか薄口醤油で下味つけといてから冷めてから生野菜入れてマヨネーズと味見て塩胡椒してる
普通のマカロニもサラダ用も使うけどそこまでパサパサ感はない気がする
急いで硬めにゆがくとたまにパサつくかな
- 381 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 12:13:29 ID:GjnhX84Y0.net
- テレビで見たときは冷蔵庫で冷やしてた
急ぐときは氷水で洗ってしっかり水切ってくださいだった
冷静パスタもそうだしからそれでも良いはず
- 382 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 13:36:49 ID:P4ioEhlS0.net
- >>381
落ち着いて作るのね
- 383 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 13:38:35 ID:vya4fpDC0.net
- レミならこうはいかないでしょうねw
- 384 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 13:40:01 ID:fcXoaK+o0.net
- >>340
今は違うの？あのドラマ感ちょっと面白かったのに途中で引っ越したから続き気になってたわ
- 385 ：可愛い奥様：2020/07/07(火) 15:47:16 ID:ogpp33Bw0.net
- >>354
それにポテト入りの冷凍ミックスベジタブル入れると芋の食感まで再現できる。
- 386 ：可愛い奥様：2020/07/09(木) 11:58:36.34 ID:kSfDigze0.net
- ツイッターでポテサラくらい母親なら作れって惣菜売り場で爺さんに言われた話がバズってて、その流れでいかにポテサラ作りが面倒かの話に派生してるな
面倒くさいのに副菜！とかw
- 387 ：可愛い奥様：2020/07/09(木) 12:14:06.57 ID:o40SzESE0.net
- ポテサラ 冷やし中華 カレー
全部大変だよな
そうめんだって茹でて水で締めて薬味や夕食ならてんぷら
茹でた水を流しに捨てるから早く排水掃除しないと二日後に黒カ(自粛
- 388 ：可愛い奥様：2020/07/09(木) 12:41:39 ID:m8GC/J390.net
- ポテサラも面倒だけどコロッケも面倒だなー
油を使う分ハードルが上がる
けどコロッケだけでは食卓が淋しいし色々用意しないといけないし
最近は冷凍で済ませてしまうわ
- 389 ：可愛い奥様：2020/07/09(木) 13:12:32 ID:o40SzESE0.net
- 自家製コロッケ大好きでスコップコロッケだけど
炒めたパン粉がボロボロ落ちてテーブルや床が油っぽくなりがなのがネックだ
- 390 ：可愛い奥様：2020/07/09(木) 13:32:36 ID:bYxSgMCp0.net
- カニクリームコロッケに比べればポテサラなんて楽勝でしょ
- 391 ：可愛い奥様：2020/07/09(木) 14:02:29 ID:f0oJSsTr0.net
- コロッケはお店で買ってます(震える声
- 392 ：可愛い奥様：2020/07/09(木) 14:17:08.24 ID:tGqd0+4x0.net
- コロッケも唐揚げもポテサラも餃子も全部惣菜だわハハハ…
- 393 ：可愛い奥様：2020/07/09(木) 14:18:47.71 ID:KyioKhCm0.net
- 市販のコロッケお惣菜も冷食もなんであんな甘いんだろう
肉じゃがコロッケが甘いのはわかるんだけど、ただのコロッケも結構甘い
シンプルに塩コショウのがいいのになかなかないわ
- 394 ：可愛い奥様：2020/07/09(木) 18:40:41 ID:oXJKMBAW0.net
- >>389
え、お皿なの？
大きな余裕のある深めのグラタン皿でもポロポロ落ちる？
取り皿も深めの器で
- 395 ：可愛い奥様：2020/07/09(木) 18:55:22.69 ID:AyJznd7q0.net
- ポテサラはいつもポテトフレークで作ってる
おからを混ぜることも
じゃがいもの皮剥きが面倒
- 396 ：可愛い奥様：2020/07/09(木) 20:40:38 ID:kSfDigze0.net
- >>388
コロッケネタも前バズってたw
旦那の感想が「コロッケはおかずにならないんだよな〜」で二度と作らないと決めたとか
これには批判的なリプもついてた記憶
>>393
わかる。砂糖入れてるんだろうね
コロッケもポテサラも家で作ったほうが美味しいしヘルシーなのは確か
お惣菜のコロッケは朝か昼のサンドイッチ用にたまに買ってるわ
- 397 ：可愛い奥様：2020/07/09(木) 20:45:11 ID:kSfDigze0.net
- 想像より時間がかかってうろたえる料理はコロッケロールキャベツちらし寿司かなあ
寿司は具材を細かく切って煮終わった時点でハァ…って感じww いつのまにかお正月のお煮しめの残りでしか作らなくなったわw
- 398 ：可愛い奥様：2020/07/09(木) 21:22:38 ID:nSMiFpfo0.net
- >>397
ちらし寿司はすし太郎みたいなの使って手抜き筆頭。薄焼き卵やいて切って、しそ刻んで、カニカマほぐしてトッピングするだけなのに手が込んでるとおもわれて喜ばれる。
- 399 ：可愛い奥様：2020/07/09(木) 22:28:23.13 ID:N+g4BjCW0.net
- 甘いコロッケ苦手なのわかるわ
でもコロッケ作るの大変なのに安く買えるから感謝されないし報われない気がして作りたくない
ロールキャベツも好きなんだけどハンバーグの方が簡単なのに好評だからついハンバーグになってしまう
- 400 ：可愛い奥様：2020/07/10(金) 08:14:40 ID:l6ASbbLo0.net
- 賞味期限のとっくに切れた乾燥ラザニアの生地だけ何十枚もあるのよ
こわいわ
- 401 ：可愛い奥様：2020/07/10(金) 10:01:51 ID:aOhkMMvd0.net
- >>400
密閉してて何ともなかったら使えると思う
乾物だし
水パスタみたいに水につけといて短時間ゆがいたらくっつかずに使いやすかった
- 402 ：可愛い奥様：2020/07/10(金) 12:23:10 ID:Q09+oz5t0.net
- ﾀﾞﾆｰ症候群を考えたらちょっと心配よ
粉じゃないからよく洗えばいいか
- 403 ：可愛い奥様：2020/07/11(土) 11:28:08 ID:FkqSNE3e0.net
- ポテサラはじゃがいも茹でて潰して、冷凍野菜とツナ混ぜればいいから包丁いらずおかずとして作ってる
野菜は枝豆、コーン、ごぼうが多い
調味料も適当量でおいしくなるよ
潰してすぐに塩胡椒振ってお酢入れるのと、マヨを最後に入れる手順さえ守れば大丈夫
でも皮むきめんどいから新じゃがの季節ばっかり作るなー
- 404 ：可愛い奥様：2020/07/11(土) 12:43:38 ID:7NXzciQP0.net
- ポテサラは玉ねぎスライスとゆで卵
酢とアンチョビと砂糖少しで作ってる
見た目地味
きゅうりとかハム入れると彩りよくて美味しそうなんだけどダラなので…
- 405 ：可愛い奥様：2020/07/11(土) 12:50:39.75 ID:3k+TMriJ0.net
- コウケンテツのYouTube見てポテサラ作るかなーと思ったけど面倒だわ
- 406 ：可愛い奥様：2020/07/11(土) 13:23:15 ID:FkqSNE3e0.net
- じゃがいも茹でるとき最初から琺瑯ボールで茹でればワンボウルでできるよ
マッシュと取り分けどっちもできるマッシャーを合わせて使ってるから道具は二個（＋琺瑯ボールにまぁまぁ合う鍋のフタ）だけ
- 407 ：可愛い奥様：2020/07/11(土) 13:54:13 ID:qE7QkXG70.net
- そこで取っ手が取れるティファールの出番よ
- 408 ：可愛い奥様：2020/07/11(土) 14:57:44 ID:0eiFcYNV0.net
- ボールをそのまま火にかける人たまにいるけどすごく抵抗ある
増してや琺瑯火の跡つきやすそう
とても効率的なのは分かるし
これはあくまで個人的な感覚の問題だけどね
- 409 ：可愛い奥様：2020/07/11(土) 14:59:37 ID:0eiFcYNV0.net
- あと単純に取手のないものは操作性悪い
まさかやっとこでも使うのか？w
- 410 ：可愛い奥様：2020/07/11(土) 15:14:34 ID:VK4gmX3p0.net
- ワンボウルじゃなくてワン鍋でも良いじゃんとおもうけどボウルの方が使い勝手いいの？
- 411 ：可愛い奥様：2020/07/11(土) 15:34:13.26 ID:qfpUJO6K0.net
- >>410
ワン鍋派だわ
ボウルに入れた方が冷めるのが早いけど、洗い物増やしたくない時は鍋のまま潰して置いとく
ザル使うのもめんどいと蓋をずらして湯切りする
少し水っぽくなるけど気にしない
- 412 ：可愛い奥様：2020/07/11(土) 15:40:04 ID:QuiOX1Rk0.net
- >>411
水切ってから日にかければ水分飛ぶでしょ。
モソモソするの嫌だから粉ふきまでしないけどさ
- 413 ：可愛い奥様：2020/07/11(土) 15:41:43.83 ID:FkqSNE3e0.net
- 鍋だとマッシュがしにくかったからボウル派になった
いずれにせよ湯切りって適当でもその後軽く火にかければ水分飛ぶから問題ないと思うけどな
- 414 ：可愛い奥様：2020/07/11(土) 17:45:45 ID:PGsC/c8D0.net
- いつまでもポテサラの話するのね
ポテサラはね、マッシュしたら熱いうちに生玉子を混ぜると美味しいのよ
- 415 ：可愛い奥様：2020/07/11(土) 19:58:08 ID:KKbnIV/o0.net
- >>414
ないわー
- 416 ：可愛い奥様：2020/07/11(土) 20:37:33 ID:D15vtgHu0.net
- >>414
まずそう見た目汚そう
- 417 ：可愛い奥様：2020/07/11(土) 21:19:03.77 ID:QgGp8Q2I0.net
- カルボナーラ風ね
- 418 ：可愛い奥様：2020/07/11(土) 21:19:48.19 ID:rTtncG2P0.net
- ポテサラといえば串カツ田中のポテサラが美味しかった
じゃがいもと味付き卵とマスタードとマヨネーズだったかな？
記憶が曖昧なんだけどとにかく美味しかった
作ろうと思いつついまだに作ってないけど
- 419 ：可愛い奥様：2020/07/11(土) 23:44:23.17 ID:FkqSNE3e0.net
- 粒マスタードならおいしそうたな
今度やってみよー
生卵はどうおいしくなるのか見当つかないからやる勇気はない…
- 420 ：可愛い奥様：2020/07/12(日) 01:07:48.10 ID:fVlyKR5z0.net
- ポテサラごときであれこれ言って大丈夫かしら。
手抜き料理の一品でしょうが。
- 421 ：可愛い奥様：2020/07/12(日) 05:39:32.27 ID:3qr2BNIw0.net
- >>418
私もあれ好きだわ
すり鉢すりこぎかなんかで自分でつぶすのよね
- 422 ：可愛い奥様：2020/07/12(日) 06:09:29.09 ID:15xtQQNc0.net
- 前はマスタード入れてたんだけどパンチが欲しくて和がらし入れたらピリ辛が癖になってずっと和がらし
塩気はアンチョビのチューブで調節してる
- 423 ：可愛い奥様：2020/07/12(日) 07:44:26.89 ID:tbaJX9vI0.net
- 前にポテサラ作ろうとしてふとバター入れてこれでもかっていうくらいにヘラで潰したらもちもちの美味しいお団子が出来た
もう一回作りたいんだけどどうもうまくいかない
- 424 ：可愛い奥様：2020/07/12(日) 07:58:26.40 ID:TdcD+9+10.net
- >>423
片栗粉混ぜてみたら
- 425 ：可愛い奥様：2020/07/12(日) 08:12:53.37 ID:6fuf4sXO0.net
- 粉いれて混ぜて茹でたらニョッキにもなるよね
ニョッキ美味しい
- 426 ：可愛い奥様：2020/07/12(日) 08:27:27 ID:K8hort/R0.net
- >>418
子連れで行ったからかな、マスタードはなかった
代わりにベーコンビッツが入っていた気がする
うちも良く真似してふかし芋、少しだけ半熟気味の茹で卵、マヨ、味塩コショーで子供に作らせる
- 427 ：可愛い奥様：2020/07/12(日) 12:15:26 ID:0FNygiis0.net
- >>423
ジャガイモが冷めてから潰すとモチモチになるってガッテンでやってたよ
- 428 ：可愛い奥様：2020/07/12(日) 23:33:48 ID:Ok+1+8hl0.net
- >>422
アンチョビのチューブ！！！
買ってくる
- 429 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 00:44:37 ID:9Dv5gLGo0.net
- じゃがいもはつぶして普通にマヨネーズとあえて、ベーコンをカリカリになるまで炒めたところに卵をいれてベーコン入りスクランブルエッグみたいにして、じゃがいもとスクランブルエッグをまぜるポテサラを時々つくってる
男のポテトサラダでググるとでてくるクックパッドのやつ
スタンダードなポテサラとは違うけど、我が家の家族にはわりと好評
- 430 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 01:34:30.25 ID:XAoDuav60.net
- 夜中に塩バターパンでお酒が飲みたくなって、買ってあったバターロールと、小皿に入れたバター+クレソル少々を500wで20秒
結果、おまえは本当にヤマザキなのか！ってくらい美味しかった
トーストじゃない
焼き立てほやほやを再現するならレンジでほんのり温かいレベルにした方が近い
トーストも好きだけど、美味しさがまた違う
- 431 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 01:39:06.47 ID:GlGUFngs0.net
- レミの卵とタラコとトマトのパスタ
タラコとトマトだけで作ったら美味しかった
- 432 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 10:08:18 ID:O05ohlsr0.net
- >>387
カレー大変かな
ちょっと炒めるだけであとは煮とけばいいだけって感覚
- 433 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 10:11:02 ID:I6qSSQQx0.net
- >>422
チューブがあるのね…買い物メモφ(．．)
- 434 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 10:21:02.76 ID:ceGVCSIs0.net
- カレーはじゃがいも剥くのが面倒
子供用に別鍋で作らないといけないし、鍋冷蔵庫に突っ込むから場所取るし鍋ふさがるし
ハッシュドビーフの方が早く作れるから好き
- 435 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 10:24:18.47 ID:9f5AU+mZ0.net
- カレーにじゃがいも入れなきゃいけない法律なんてないのよ？サバ缶と玉ねぎだけでもいいのよ？
- 436 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 10:24:53.05 ID:tx9imF550.net
- カレーはお皿や鍋洗うのも大変よね
- 437 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 10:48:51.19 ID:mHRpTO7Y0.net
- 自分用に作るのも難しい(面倒とは意味合いが違う)かな？
- 438 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 10:51:04 ID:zI42lX2L0.net
- 頑張った割にすぐ無くなるし
- 439 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 11:13:46 ID:SZdebAwu0.net
- じゃがいもはね、剥かなくてもいいのよ？皮の少し苦いのが美味しいのよ
- 440 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 11:15:34.28 ID:QxlTP23F0.net
- ジャガイモの皮そのままは夫が嫌がりそう
りんごは皮付き嫌がる
人参は皮付きのままでもわからないみたいだけどね
- 441 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 11:49:35.77 ID:tx9imF550.net
- >>439
神降臨
- 442 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 11:50:39.09 ID:tx9imF550.net
- 大根の皮むきをやめたら大根料理苦じゃなくなった
- 443 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 12:53:46 ID:A5OLpnof0.net
- >>423
じゃがいも長めに蒸せばそれだけで全然違うよ、むちむちになる
- 444 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 12:56:49 ID:XAoDuav60.net
- カレーはなすとひき肉で手抜きしてる
玉ねぎはミキサーでジュースにしてベースに
固形の玉ねぎが食べられない家族がいるからそうしてるけど、かえって楽でいい
- 445 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 13:05:29 ID:bsMRzngx0.net
- 夏場はキーマカレーかグリーンカレーかレッドカレーにして根菜入れないわ
量も少なめで次の日に少し残る位しか作らない
朝ごはんで終わり
キーマカレーはパンにチーズとのせて焼くし
- 446 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 13:12:45 ID:9l58UHRV0.net
- その三択なんだ
普通のカレー食べたくならない？
- 447 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 13:40:33.53 ID:2JPJzQrf0.net
- 豚肉あるから今晩カレーにしよう
- 448 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 13:42:29.12 ID:I1dWYEE30.net
- 豚肉とセロリがメインの、市販のルーじゃなくてカレー粉のカレー
仕上げにバター
- 449 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 14:02:41 ID:RdGSE9du0.net
- カレーは鍋いっぱい使って冷凍するからじゃがいも入れない
人参玉ねぎ肉だけで圧力鍋10分だわ
そのかわりサイドメニューをポテトサラダにする
その日食べ残った分は1食分ずつ冷凍してやる気ない時に解凍する
- 450 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 14:16:01.70 ID:QuQ6+I8s0.net
- 大根のカレーが給食っぽくて微妙かなーと思ったら意外と受けが良かった
作るのも楽で助かる
- 451 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 14:17:39.46 ID:mHRpTO7Y0.net
- ジャガイモ摂取量と自殺の関係は今どうなってるんだろう。
アイルランドで調査したとかなんたら。
- 452 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 14:30:42.91 ID:9l58UHRV0.net
- 手抜きとは関係ないね
- 453 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 14:53:59.39 ID:bsMRzngx0.net
- >>446
涼しくなったら普通のカレー作るよ
普通のカレーは2日目の焼きカレーが好きで作るからオーブン稼働させたくなくなる時期は作らない
トースト焼くのもガス代のグリルで短時間焼きだし
- 454 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 16:32:00 ID:9JRdy/x10.net
- >>451
それって結局じゃがいもを多く食べるところが農業に向いてない貧乏な地域だったからだったような
日本で言ったら昔から蕎麦を作っていた地域と同じような感じで
食べ物じゃなくて結局お金よ
- 455 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 16:34:54 ID:tWRLCwy80.net
- いも入ったカレーは傷みやすいし冷凍できないから作らん
火も通りやすいから早くできていい
- 456 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 19:15:01 ID:GlGUFngs0.net
- カレーにじゃがいも入れなくなったわ〜
かわりに冷凍のナチュラルカットフライドポテトをレンチンして
トースターで焼いてトッピングしてる
- 457 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 20:54:14 ID:Il9b2Lnm0.net
- じゃがいもは皮ごと蒸したのをそえてる
有名店の真似よ
- 458 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 22:40:52 ID:uJuyfxtf0.net
- 私もじゃがいもは別添え
直接入れるより何か喜ばれるわ
- 459 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 23:31:52.09 ID:4TG0de2d0.net
- タイムリー、ぜんぜんここ見て無かったけど偶然今日はじゃがいも無しカレー作ったわ
玉ねぎ人参豚コマに揚げナスと子供はアンパンマンポテトトッピング
ジャガイモの皮むきしなくていいの楽だ
- 460 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 23:46:47.84 ID:dg0STR4E0.net
- 鯖缶があまってる
どっかでみた鯖缶とトマト水煮のブイヤベース作ってみたいけどどうも怪しく思ってしまう
- 461 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 23:51:06.81 ID:rPTabJj40.net
- うちも1缶ある
鯖缶冷や汁を作ってみようかと思ってる
- 462 ：可愛い奥様：2020/07/13(月) 23:56:14.58 ID:5OpADnDw0.net
- 鯖水煮使った具沢山味噌汁美味しいよ
- 463 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 00:10:25 ID:ARyWYzCd0.net
- りゅうじのなんちゃってあら汁美味しかった
- 464 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 00:17:55 ID:CVwva6Np0.net
- >>460
ただの鯖缶のトマト煮よ 騙されない方が良い
- 465 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 00:22:54 ID:/NKqvLcn0.net
- 鯖缶はね、カレーにすると美味しいのよ
普通のカレールー＋赤カレーの素でココナツミルクは入れないでね
- 466 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 00:27:45 ID:CVwva6Np0.net
- 鯖缶、サバサンドにしても美味しいよ
ミニバゲットで作るのが好き
レタスに玉ねぎスライスと挟んでレモン絞る
- 467 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 00:32:21.31 ID:ZT0vPXMA0.net
- バゲットのサバサンド美味しいね！
キャロットラペとマヨネーズヨーグルト胡椒混ぜたやつ挟んでる
- 468 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 00:38:06.77 ID:ARyWYzCd0.net
- パスタもいいよ、コンソメとレモンと鷹の爪とキノコ類で
- 469 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 00:38:24.52 ID:/NKqvLcn0.net
- キャロットラペ、バインミー風でも美味しそうね
土井先生が缶の汁ごと使ってサバ蕎麦作ってたわ
お醤油しか足さないの
- 470 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 00:57:31.74 ID:8ylD33aP0.net
- >>463
見に行ったら単なる鯖水煮缶の味噌汁だったわｗ
わざわざあら汁を名乗る意味
- 471 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 03:02:34.97 ID:zYRMAkCK0.net
- サバサンドはサバ缶より塩サバグリルしたやつの方が断然うまい
- 472 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 03:04:30.93 ID:7wlttRNW0.net
- サバマヨサンド好きだよ
ツナマヨをサバ缶で作るだけ
玉ねぎみじん切りとレタス
こんがりトーストしたパンか、ホットサンド
- 473 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 06:47:53 ID:f2b5Uvpv0.net
- >>471
ここ手抜きスレだから
鯖を焼いたりせずに、缶詰めで美味しく作るって事よ
- 474 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 07:08:02 ID:zHlqKWzL0.net
- サバ水煮は素麺食べるときにつゆに入れると美味しい
- 475 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 07:08:28 ID:zYRMAkCK0.net
- 塩サバ焼くだけでも手間とかいったら缶詰料理しかできないな
- 476 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 07:41:00 ID:0bCoYAbc0.net
- サバ大好きだし健康のために食べたいけど、塩サバの脂で胃もたれしがち
缶詰レシピ参考にして昼にサンド作るわ！
- 477 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 07:46:13 ID:kUhd+uw50.net
- >>475
焼き鯖のが断然美味いのは皆分かってる
>>460が鯖缶余ってるって書いてるからその流れでしょ
- 478 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 08:16:39 ID:PpdsXcAl0.net
- あさイチで茄子料理
ハレトケキッチン
- 479 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 08:23:59 ID:CpHeRFEc0.net
- 超手抜きだけど鯖缶は晒し玉ねぎの上に乗せてマヨとポン酢少々で混ぜながら食べるのが好き
- 480 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 08:35:23.63 ID:hGfDl//00.net
- >>479
七味かけたいわー
- 481 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 09:41:28 ID:3BH/Gxms0.net
- サバサラ美味しいよね
本来はポン酢じゃなくて刺身醤油だけど私もポン酢掛けちゃうわ
粗みじん切りした玉ねぎ+マヨ+ポン酢+一味で
さっぱりうまい
- 482 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 10:11:27 ID:e5sEgD470.net
- >>478
このスレとは合わない企画だからアレ
- 483 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 11:56:25 ID:QrjbKAvA0.net
- テレビで見たインスタントラーメンのちょい足しアレンジで鯖水煮缶入れてつけ麺にするのおいしかったよ
マルちゃん正麺醤油味で作ってる
麺茹でて冷水で洗って水気を切る
付属のタレと鯖缶半分を器に入れてお湯150ml
- 484 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 12:53:19 ID:d3lJmjSzO.net
- >>473
焼くの面倒だからセブンで買ったの挟んでる
ファミマとローソンでも買ったことあるけどセブンのが大きい(今のところ)
- 485 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 14:06:28 ID:8ylD33aP0.net
- >>483
納豆入れてひっぱりうどん風にしてみたい
- 486 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 14:49:56.46 ID:XaZe5diS0.net
- >>483
うまそう
だが臭そう
- 487 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 16:01:57.18 ID:w5v6faN90.net
- >>479
晒し玉ねぎだけでもえらいわ
- 488 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 17:51:39 ID:amawhSIW0.net
- >>476
国産のサバのフィレの干物とかの方が胃もたれしない
外国産の塩鯖はすごく脂っぽくてダメだわ
近海物サバの2枚おろしにたっぷり塩して焼いたりもする
- 489 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 18:32:24 ID:txT/Pgf70.net
- このスレ読んで今夜は鯖缶カレーにしたわ
鯖缶 玉ねぎ しいたけ 大根 あとカレールーだけ
カレールー、小麦粉不使用のパウダータイプにしたら糖質オフできるし鍋洗いやすいしほんと楽
その分トロミは弱いけどね
- 490 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 19:06:59 ID:hyOdgl7y0.net
- >>440
かためのたわしで洗えば削れるよ
- 491 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 19:12:50 ID:+zkKxal10.net
- カレーに使うサバ缶は味噌の方が好みだった
めっちゃ楽だし良いよね
ボウルにミックスビーンズ缶とツナ缶とレタス二枚ちぎって混ぜて、ゴマドレで一人夕飯してる
毎日これでいいわ
どうぶつのエサっぽいけど
- 492 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 21:42:49 ID:orF9DpHk0.net
- >>489
粉気少ない方がインドっぽくて好き
ベースの香味野菜とトマトの溶けたトロみで満足
- 493 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 21:47:26 ID:7rFvMgmL0.net
- YouTubeの○○チャンネルの10分カレーが意外にちゃんと美味しかった
- 494 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 21:47:30 ID:Yr83nmHz0.net
- >>488
近海物おいしいよね
大人になってからサバあんまり美味しくないなーこんな味だったっけと思ってたけど、
脂と水分たっぷりのノルウェー産ばかり店頭に並んでるからだったわ
銚子産だったかを買って食べたら、昔食べてたのこれだってなった
皮がしっかりしてて脂乗ってても身が締まってる
- 495 ：可愛い奥様：2020/07/14(火) 22:38:45 ID:txT/Pgf70.net
- >>493
サバ味噌缶で作る落語家の人のやつ？
- 496 ：可愛い奥様：2020/07/15(水) 00:13:50 ID:KPzHDQ3d0.net
- >>494
そうなの、お弁当にちょっと入ってる塩鯖ももたれてダメなんだけど、近海物の干物なら普通に半身食べられる
鯵も小さいけど近海物だと美味しいのよね
- 497 ：可愛い奥様：2020/07/15(水) 02:14:02 ID:R5PgzgWu0.net
- 塩昆布と冷凍枝豆をご飯と適当にまぜて
- 498 ：可愛い奥様：2020/07/15(水) 07:20:00 ID:h7S2V26e0.net
- >>488
そうなんだ！
生協で冷凍サバ買って焼いてたけど、産地これからチェックして買うわ
大根おろしがないからかなと思ってたよ
寝るくらいに胃が痛くなって困ってたんだ
- 499 ：可愛い奥様：2020/07/15(水) 07:39:57 ID:4ipHa+410.net
- トルコのサバサンドにするならノルウェーのさばがあう
生玉ねぎたっぷりでレモンしぼってバゲットに挟んでたべる
- 500 ：可愛い奥様：2020/07/15(水) 12:58:46.89 ID:JGZP7wz20.net
- 500g
- 501 ：可愛い奥様：2020/07/15(水) 14:58:03.80 ID:b6S3jZ7x0.net
- トルコなのにノルウェーが合うのか
- 502 ：可愛い奥様：2020/07/15(水) 15:18:24.80 ID:+lHfUF/e0.net
- トルコで売られてる屋台のサバサンドは北欧産の冷凍ものだから
- 503 ：可愛い奥様：2020/07/15(水) 17:07:37 ID:4ipHa+410.net
- イスタンブールでむかし食べたのがほんとに美味しくてたまに作るけどやっぱちなんかちがう
旅先で美味しかったものは気候とか雰囲気もあるよね
- 504 ：可愛い奥様：2020/07/15(水) 18:13:33 ID:LQWEiVuB0.net
- ガラタ橋のたもとの鯖サンド屋台で30年近く食べたのは揚げ焼きにした鯖とオニオンスライスを挟んだだけの簡単なものだったけど不思議と美味しかった
最近のは小船も綺麗だろうしレタスとかもあしらわれたりしてもっとおしゃれなんだろうな
- 505 ：可愛い奥様：2020/07/15(水) 22:06:49.40 ID:fxyqk6kx0.net
- 野菜卵肉魚ぜんぶその土地ごとの味があるよね
日本で作っても少しちがう
- 506 ：可愛い奥様：2020/07/16(木) 02:22:22.40 ID:vvEnZX8o0.net
- 潮風が吹いているところで食べると何でもおいしい
カボチャの煮ものは、カボチャをレンジでチンして
濃い目のおつゆに片栗粉でとろみをつけたあんをかけると簡単
- 507 ：可愛い奥様：2020/07/16(木) 11:04:59 ID:bGlQ3Lrb0.net
- そもそもパン自体が違うからね
- 508 ：可愛い奥様：2020/07/17(金) 01:30:41 ID:fZdebymE0.net
- 結構トルコ旅行した人いるのね、いいなあ
トルコの食べ物ってどれも美味しそう
家で再現してみたい
- 509 ：可愛い奥様：2020/07/17(金) 02:33:40 ID:xhHCVkcy0.net
- ディルとギリシャヨーグルトとオリーブオイルと塩でそれっぽいディップ作って
蒸し野菜とかポテトとかチキンとかサバを食べてるw
- 510 ：可愛い奥様：2020/07/18(土) 17:27:43 ID:8kgZMl/l0.net
- >>465奥様まだいらっしゃったらレシピ詳しくお願いします
鯖缶以外の具はレッドカレー寄りでいいのかしら
- 511 ：可愛い奥様：2020/07/18(土) 20:48:53 ID:XVG2LPYh0.net
- 465ではないけど、鯖缶とトマト缶混ぜてカレー粉入れればほぼカレーになる
どうしても他に何も作れないとき作るけどけっこうおいしいよ
- 512 ：可愛い奥様：2020/07/19(日) 07:18:38.03 ID:NY9zaZqi0.net
- >>511
横ですがカレー粉ではなくカレールーでもオッケー？
- 513 ：可愛い奥様：2020/07/19(日) 08:39:55.41 ID:EpIH8arf0.net
- サバ水煮缶消費出来ずにたくさん余ってるわ
味に飽きたのか受け付けなくなってしまって…
カレーだと食べやすくなりそうね
- 514 ：可愛い奥様：2020/07/19(日) 08:54:53.94 ID:o52XCqlh0.net
- 食べ易くはなるけどやっぱり「鯖缶にカレー入れたやつ」だよ
カレーは全てを受け入れてくれるけど劇的な変化はない
カレー粉だとサラッとしたカレーだしルーだととろみがつくくらいの違いかな
美味しいけど「鯖缶とトマトにカレー入れたやつ」だよね
- 515 ：可愛い奥様：2020/07/19(日) 09:22:04 ID:7GLuK67m0.net
- みんなリュウジのサバ缶カレーを検索だ。
あれは美味しかったよ。ここで見て作って驚いた。
- 516 ：可愛い奥様：2020/07/19(日) 09:32:21 ID:HHHIuEBe0.net
- YouTubeで見た鯖缶を片栗粉つけて竜田揚げにするのが美味しそうだった
- 517 ：可愛い奥様：2020/07/19(日) 09:38:23 ID:rRoIGew50.net
- >>516
軽く水切りしたサバ缶と片栗粉・チューブの生姜・正油少々をビニール袋に入れて揉んで一口大に丸めて揚げ焼きしてる
- 518 ：可愛い奥様：2020/07/19(日) 10:03:14 ID:joB2fuAs0.net
- 昨夜やってみたわ
サバ缶トマト缶カレー
玉ねぎは炒めたのが既にあったから冷凍ホウレンソウと手軽に出来て良かった
塩味を足さなかったから沢山食べれて良かった
>>517
香ばしくなって美味しそう
- 519 ：可愛い奥様：2020/07/19(日) 14:07:13 ID:bsU2iGa40.net
- >>515
ごめんなさい見た目が無理でしたOTL
- 520 ：可愛い奥様：2020/07/19(日) 14:15:04 ID:huKESGPE0.net
- >>515
サバ缶カレーはリュウジよりまりえのほうが美味しい
他のもだいたい同じようなメニューならまりえのほうが上
- 521 ：可愛い奥様：2020/07/19(日) 14:35:34 ID:sbUhCwZt0.net
- リュウジには何度もがっかりさせられてるので
リュウジってだけで無理
- 522 ：可愛い奥様：2020/07/19(日) 14:40:51 ID:RHnBRyl00.net
- リュウジのは何でも味が濃い
ものによっては調味料を半分にしてもまだしょっぱい
肉体労働の男性向け
- 523 ：可愛い奥様：2020/07/19(日) 14:47:47 ID:4DU+EnYb0.net
- あーなるほどねーってレシピもあるけど、何でも黒胡椒と味の素に頼りすぎよリュウジ…
味の素をハナから否定しないけど、ペペロンチーノは味がないと断言した時点でバカ舌確定よ
- 524 ：可愛い奥様：2020/07/19(日) 14:53:10 ID:tm9kJ3C70.net
- リュウジは鍋とか汚いし後ろにみえるキッチン汚くて不快
独り暮らしの料理初心者にはいいのかもしれないが
- 525 ：可愛い奥様：2020/07/19(日) 15:08:15 ID:MxTXgf8c0.net
- 動画なのに鍋とか汚いの嫌だよね
簡単料理みたいなのは、まりえさんと山本ゆりさんが好き
山本ゆりさんはブログはちょっとウザイけど
- 526 ：可愛い奥様：2020/07/19(日) 15:14:49.85 ID:mbVYiA1n0.net
- 山本ゆりさんのレシピ、人柄が良さそうだし、簡単そうでたまに作るのだけど何故か上手にできないw
簡単そうで肉を焼いた時の油がバッチバチで中まで火が通らなくて困ったとかさ(何作った時だったかな)
- 527 ：可愛い奥様：2020/07/19(日) 16:07:04.90 ID:p5GDK5WU0.net
- ゆりさんはレンジで作るシリーズが美味しかったわ
チャプチェとか鯖の味噌煮とか
料理作るハードル下げてくれてるのが良いと思う
- 528 ：可愛い奥様：2020/07/19(日) 16:11:00.42 ID:mbVYiA1n0.net
- レンジで作るシリーズの本、売れてるのでしょ？
今度そっちやってみようかしら
- 529 ：可愛い奥様：2020/07/19(日) 18:01:49.36 ID:/rvRETyk0.net
- >>514
本格的な味にするなら
クミンシードをテンパリングして、みじん切りした玉ねぎ一個、にんにく生姜一かけを炒めてからカレー粉をなじませトマト缶、鯖缶入れる
ここまでやれば手抜きでも相当おいしいよ
- 530 ：可愛い奥様：2020/07/19(日) 20:57:08.41 ID:2f/Mcsrv0.net
- それは手抜きなのか…
- 531 ：可愛い奥様：2020/07/19(日) 20:58:37.20 ID:7hEo45mC0.net
- あの人にとっては手抜きなんだと思うよ
- 532 ：可愛い奥様：2020/07/19(日) 21:34:54.54 ID:/rvRETyk0.net
- いや、「鯖缶とトマト缶にカレー入れたやつ」だと言われてしまったからさすがに足りなかったのか、と思って
にんにく生姜玉ねぎを炒めて入れるだけでもおいしくなるよ
- 533 ：可愛い奥様：2020/07/20(月) 06:59:44.29 ID:AW/FTl710.net
- >>529くらいの手間なら許せる
- 534 ：可愛い奥様：2020/07/20(月) 11:16:54.71 ID:Q+RlboWp0.net
- >>529
このやり方情熱大陸のろかの人で知ったんだけどすごくおいしかった
ただのほうれん草ミニトマト鶏肉のバーモンドカレーがすごくおいしくなった
情熱大陸 カレーで出てくるやつ
- 535 ：可愛い奥様：2020/07/20(月) 13:28:10 ID:dd/jl61j0.net
- >>529 はインドカレーのスタンダードな作り方だからね
スパイスはかなり端折ってるけどおいしくならないわけない
- 536 ：可愛い奥様：2020/07/20(月) 15:49:32.91 ID:7eIH/lED0.net
- テ...テンパリング
日常生活にないからハードル高い
- 537 ：可愛い奥様：2020/07/20(月) 15:58:33.44 ID:whudrquk0.net
- こんなの簡単でしょ？っていうある種のマウントね
引くわ
- 538 ：可愛い奥様：2020/07/20(月) 16:04:53.87 ID:AW/FTl710.net
- 強制してるわけじゃないんだからそんなにカリカリしなくても〜
- 539 ：可愛い奥様：2020/07/20(月) 16:28:11.20 ID:dd/jl61j0.net
- テンパリングって、多めの油敷いてクミンシードがしゅうしゅう泡を一しきり出すまで熱するだけだよ
さすがにこれでマウントは取れないよw
- 540 ：可愛い奥様：2020/07/20(月) 16:34:34.92 ID:FpS1cfwm0.net
- ほほう、その作業をテンパリングというのかー
皆様手抜きどころかきちんとお料理してらっしゃるのね…
チョコレート？？とか思ってたよ
- 541 ：可愛い奥様：2020/07/20(月) 17:12:07 ID:e5zu5ol00.net
- >>540
同じくチョコのテンパリングしか知らなかったわ
料理の場合はニンニクやショウガを先に炒めて香りを出すような作業の事なのかな
- 542 ：可愛い奥様：2020/07/20(月) 17:22:39 ID:dAlHtB4k0.net
- クミンシード美味しいよね
カマンベールに乗せてたべてもうまい
- 543 ：可愛い奥様：2020/07/20(月) 17:38:26 ID:dd/jl61j0.net
- >>541
スパイスから成分を抽出する作業をテンパリングと言うみたい
ニンニクなんかも香りづけのためみたいなところあるから広義のテンパリングかもしれないね
>>542
そのまま食べれるの！？
知らんかった…
kwsk
- 544 ：可愛い奥様：2020/07/20(月) 17:43:04 ID:1iMOoci+0.net
- スパイストラベラーという番組(チッチとナヲちゃん出てた回)で
テンパリングってなんだろうって思いつつ調べてなかったから横だけど勉強になったわ
カレー大好きだから今夏試してみよう
- 545 ：可愛い奥様：2020/07/20(月) 18:36:13 ID:s8aTu0MP0.net
- >>543
＞スパイスから成分を抽出する作業
へーてっきり口当たりを滑らかにするための練り工程かと思ってたわ
- 546 ：可愛い奥様：2020/07/20(月) 19:51:26.65 ID:e5zu5ol00.net
- 直訳は温度調整って意味ですよね
チョコの場合は調温することによって滑らかな口当たりに
スパイスの場合は高温に調整することで成分を引き出す
って感じかな？
- 547 ：可愛い奥様：2020/07/20(月) 20:02:13.03 ID:s8aTu0MP0.net
- なるほど手段を用語にしてるのね
- 548 ：可愛い奥様：2020/07/20(月) 20:14:27.72 ID:tlHV8hlL0.net
- >>546
納得！
ありがとう
- 549 ：可愛い奥様：2020/07/20(月) 20:36:14 ID:dd/jl61j0.net
- >>546
おー素晴らしい
そういえばテンパリングの後ニンニク生姜を入れるとすぐ焦げちゃうので
先に玉ねぎ入れて全体に油回ってから入れると良いですよー
- 550 ：可愛い奥様：2020/07/21(火) 00:43:15 ID:H5Ssi+hN0.net
- そうめん茹でて明治中華スープ塩味で塩ラーメン風を作る私は手抜き勝ち組（0ﾟ・∀・）
小松菜と冷凍コーンも麺と一緒に煮ちゃう
- 551 ：可愛い奥様：2020/07/21(火) 05:09:19.66 ID:HYgQzHGR0.net
- dancyuのサバ缶カレーがほんと美味しい
スパイスがあれば簡単にできるドライカレー
ただパクチーが好きでなければ厳しいとかも
- 552 ：可愛い奥様：2020/07/21(火) 17:29:26 ID:Ovtpe7aj0.net
- 今日カルディ行ったら鯖缶とトマト缶合わせてチーズかけて焼くレシピが紹介されてた
色々できる組み合わせなのね
- 553 ：可愛い奥様：2020/07/21(火) 20:23:59 ID:CNpdqxhS0.net
- スイートバジルの葉が余ってるのだけど簡単な使い道があれば教えてほしいわ
レミの牛トマトに使った余りなんだけど、イタリアン的なのは飽きちゃったの
トマトやチーズ以外の食材と合わせるレシピをご存知の方お願いします
- 554 ：可愛い奥様：2020/07/21(火) 20:45:00 ID:jiObRtt10.net
- >>553
ガパオライスなんてどう？
鳥のひき肉か小さく切った鶏肉を炒めて、スイートチリソース、ナンプラー、オイスターソースなんかで炒めて、バジルを最後に入れてひとまぜしたら、それっぽいのができるよ
好みで目玉焼きとライムそえたら完成よー
- 555 ：可愛い奥様：2020/07/21(火) 20:46:25 ID:kn1i4QW30.net
- >>553
ジェノベーゼソースは？
- 556 ：可愛い奥様：2020/07/21(火) 21:56:00 ID:CNpdqxhS0.net
- >>554
ナムプラーがないわ
簡単で美味しそうだから買ってみようかな
>>555
ミキサーとかフードプロセッサーがないから無理なの
ミキサーは押し入れの奥底に眠ってるから発掘すればいいんだけど、いかんせんダラでムリw
- 557 ：可愛い奥様：2020/07/21(火) 22:40:59.85 ID:SXkbAc5D0.net
- >>553
うちはプランター栽培で取れすぎるから、スープに入れてるよー
鶏ガラスープの素で、トマトやバジルの葉たっぷりと好きな野菜やソーセージを煮込むだけ。お好みでレモン汁かお酢の酸味を足しても美味しいよ
- 558 ：可愛い奥様：2020/07/21(火) 22:45:42 ID:ATHLJXVA0.net
- わかる私もレミのトマ牛でスイートバジル余ってとりあえずトマトソースっぽいの作って冷凍保存したｗ
検索したらバジル使う和食もあるみたいだよ
- 559 ：可愛い奥様：2020/07/21(火) 23:06:54.05 ID:5XVo1tBc0.net
- >>556
ナンプラー買ったらナンプラーが余って困るんでしょw
醤油にレモン汁とだしの素でナンプラーぽくなる、アンチョビあればより近く
- 560 ：可愛い奥様：2020/07/21(火) 23:26:41 ID:oNmOqQNB0.net
- 美味しんぼのサンドイッチにバジルを使うやつあったな
焼きたらこの皮を取り適度にほぐして
マヨネーズに刻みバジルをを混ぜて
それをバターを塗ったパンで挟むの
- 561 ：可愛い奥様：2020/07/21(火) 23:43:39 ID:5XVo1tBc0.net
- >>560
美味しそう
シソならあるシソでやってみよう
- 562 ：可愛い奥様：2020/07/22(水) 01:08:30 ID:eyjs3/Rq0.net
- バジル、余ったら普通にちぎってサラダに入れちゃってるわ
- 563 ：可愛い奥様：2020/07/22(水) 19:43:54 ID:D2zvjelQ0.net
- >>553
近所のカフェのテイクアウトメニューで
バジル入りの卵サンドがある
家庭でやるなら茹で卵とマヨネーズに刻んだバジルを混ぜてみるとか
- 564 ：可愛い奥様：2020/07/23(木) 09:13:28 ID:GwxDoCNU0.net
- イタリアンバジル
大量にあるならレンチンでも天日干しでも乾燥させておけばいいよ
湿気ないように密封容器で冷暗所保存
一年草で秋になれば花ついて枯れて終わるから
後々使えるように今のうちに乾燥バジル作っておく
- 565 ：可愛い奥様：2020/07/23(木) 13:32:04 ID:VSmhTfxA0.net
- >>550
素麺て茹でて冷水でしめてからまた煮るんですか？
既存のラーメン風だと素麺そうしててめんどくさいなと…
2人暮らしで夕飯のみだと40把減らない…
- 566 ：可愛い奥様：2020/07/23(木) 13:33:57.14 ID:7QEpUY5z0.net
- >>565
にゅうめんって温かい素麺の食べ方あゆよ
- 567 ：可愛い奥様：2020/07/23(木) 13:58:22 ID:VSmhTfxA0.net
- >>566
にゅうめんでも別で茹でてから作りません？
- 568 ：可愛い奥様：2020/07/23(木) 13:59:46 ID:V3X1jUiO0.net
- あゆあゆ、土井先生はスープの入った鍋にいきなり乾麺入れてたよ
とろみも多少つくし、そんなんでええんですわ、だって
- 569 ：可愛い奥様：2020/07/23(木) 15:01:03 ID:iCX+s8ZB0.net
- 乾麺そのままだと塩っぱい
>>565
うちも茹でて洗ってから汁に入れるよ
- 570 ：可愛い奥様：2020/07/23(木) 15:30:20 ID:ZIYoHyAU0.net
- 素麺の塩分を考慮して汁を味付けするよろし
時間がある時は別に茹でるけど茹で汁そのままのにうめんもとろみがあってなかなか美味い
- 571 ：可愛い奥様：2020/07/23(木) 15:34:00.41 ID:Kd4rCHmF0.net
- うち味噌汁に入れるからそのまま入れると塩っぱい
味噌少なくするとボケるし不味い
- 572 ：可愛い奥様：2020/07/23(木) 16:43:15 ID:a+mCjiBC0.net
- バジルについて教えてくださった奥様方ありがとう
色々参考になったわ
バジルを生で食べる発想は私にはまるで無かった
昨日トマト缶を少し使って余ってるからペンネで副菜作るわ
残ったバジルはレンジで乾燥させるわね
皆さんありがとう
- 573 ：可愛い奥様：2020/07/23(木) 17:08:17 ID:mHZ52Spy0.net
- >>565
あ！ごめん
「冷たい塩にゅうめん」なのに説明抜けてた！
この季節は冷たい方がおいしい
スープの素は少量のお湯で溶いてから氷水で冷たくする
そこだけちょっと手間だけど、そうめんに飽きてる人でも冷やしラーメン感覚で喜ぶ
- 574 ：可愛い奥様：2020/07/24(金) 01:05:48 ID:Y6gN+Tch0.net
- 冷凍庫に冷凍かつおのたたきをストックしておくと、雨で買い物行きたくない日に便利
他に冷凍食品で夕食の一品になるものないかしら
- 575 ：可愛い奥様：2020/07/24(金) 01:50:48 ID:SOvJVZPq0.net
- 冷凍ネギトロ円盤
- 576 ：可愛い奥様：2020/07/24(金) 02:03:38.18 ID:u3rwRjSt0.net
- >>574
冷凍の鶏の塊のたたき
業務用の鶏の炭火焼か塩焼き 1kパック
たまに特定のお店にあったり〜県フェアで買える
たたきは刺身みたいに半解凍でスライスしてカツオのたたきみたいな薬味で食べる（柚子胡椒も美味しい）
炭火焼系は軽く炒めてサニーレタス系で包んで食べる
ビールのお供にも美味しい
- 577 ：可愛い奥様：2020/07/24(金) 09:21:54.72 ID:VeocXNjv0.net
- 缶詰もやっぱり便利よね
昨日買い物行くの面倒だけど野菜はレタスしかなくて
カニ缶あったからレタス入りのカニ餡掛けチャーハンにしたらちょっと豪華っぽくなった
副菜は作り置きが何品か冷蔵庫にあったし
ちなみに昼はツナオムレツだった
- 578 ：可愛い奥様：2020/07/24(金) 14:25:22 ID:MbX8mE3H0.net
- >>574
576さんに似てるけど冷凍焼豚
解凍してスライスしてごはんに乗せて
目玉焼きも乗せてる。焼豚ケチらず
乗せたら家族も喜ぶ、近所の肉屋で
一本1500円くらいで売ってるから2本
は常備してる。冷やし中華にも、
生野菜とともに食べても便利。
- 579 ：可愛い奥様：2020/07/24(金) 14:32:54 ID:PKpixoph0.net
- >>574
お取り寄せとかの鰻で一食分ずつ湯煎できるパウチになってるの便利
薬味の小袋も付いてるから保険に冷凍庫にあるといい
- 580 ：可愛い奥様：2020/07/24(金) 15:11:15 ID:nvwQqKu+0.net
- 便利だけど、そ、それは手抜き料理というの？
- 581 ：可愛い奥様：2020/07/24(金) 16:36:13 ID:cHRQ365f0.net
- ご飯を炊いてその上に盛り付けるから立派な料理よ
- 582 ：可愛い奥様：2020/07/24(金) 19:08:19.32 ID:cYwwztTl0.net
- >>579
パルコープにあるわ
鯖のみぞれ煮とか刻み鰻とか一人前がパックに入った冷凍便利よね
- 583 ：可愛い奥様：2020/07/24(金) 21:04:23 ID:cc4HC+RD0.net
- 書くのはばかられるんだけど、冷凍餃子は常備してる。焼くだけのやつ
今日はもうダメだ！と思っても、餃子があればどうにかなる
自分で作るより美味しいし
あとたぶんここで見た、かしわめしの、鶏とごぼうを甘辛く炊いた具だけ冷凍
目分量で一合ぶんぐらいの量で小分けしてる
解凍してご飯に混ぜるだけでお腹にたまる一品になる
- 584 ：可愛い奥様：2020/07/24(金) 21:26:05 ID:AfnPZiDF0.net
- なんではばかられたんだろ
- 585 ：可愛い奥様：2020/07/24(金) 21:34:03 ID:cc4HC+RD0.net
- 料理……料理？って思っちゃったのよ
- 586 ：可愛い奥様：2020/07/24(金) 21:45:39 ID:F/3pFVTL0.net
- >>583
うちも冷凍餃子は常備してる
昔は手作りしてたけど市販の冷凍餃子なら失敗無く焼けるし洗い物もフライパンだけって料理のうちには入らないか･･･
料理とは言えないけど簡単ふりかけ
薄く油をひいてタラコを投入(一腹そのまま)
次に溶き卵を投入し泡立て器でタラコを潰しながら混ぜる
パラパラしたら出来上り
これで白飯何杯でもいける
- 587 ：可愛い奥様：2020/07/24(金) 22:36:03 ID:Y6gN+Tch0.net
- 冷凍食材いろいろ教えくださりありがとうございます
コロナの影響でスーパーでも地方のグルメ食材が入荷されるようになったので、宮崎の鶏炭火焼きパックは購入しました！
今まではお取り寄せはスイーツばかりだったので、餃子や冷凍焼き豚買ってみます
- 588 ：可愛い奥様：2020/07/24(金) 22:39:14 ID:J5RCmFZw0.net
- >>583
炊き込みご飯は救世主だよね。自分は市販の炊き込みご飯の素を常備してる。これにインスタント味噌汁とかお吸い物で一食しのげるし、たくさんできるから次の日の朝もそれで済ませたり。
- 589 ：可愛い奥様：2020/07/24(金) 22:53:25 ID:MdQ8oQy70.net
- 料理ってどこから料理なんだろうね？
ミールキットみたいな材料切ってあって炒めるだけ〜みたいなのは料理だけど焼くだけの冷凍餃子は料理…？と自分も思う
でもお刺身の柵買ってきて切るのは料理な気もするしどうだろ
お惣菜のレンチンでも食事の用意したら料理したでいいかしら
- 590 ：可愛い奥様：2020/07/24(金) 23:08:08 ID:T5MLVd630.net
- レトルトパウチの鰻で鰻巻き卵や鰻ざくを作るなら料理って言えるけど温めて乗せるだけだと料理か？となるけど
その人が料理と思えば料理なんだと思うわ
今日はスシローの持ち帰り寿司で朝手抜き夕食だったけど
皿に盛り直したからこれも料理と言い張れば言い張れば手抜き料理なのかもねw
- 591 ：可愛い奥様：2020/07/24(金) 23:19:41.26 ID:J5RCmFZw0.net
- 食材を食べられるところまで整えたら料理かな。
- 592 ：可愛い奥様：2020/07/24(金) 23:31:15.16 ID:dCN8j8QL0.net
- 自分の首を締めるだけだしそんなにハードル上げなくても…
食事の体裁を整えたら料理(を用意)した、でいいんじゃない？
- 593 ：可愛い奥様：2020/07/24(金) 23:43:44.41 ID:PKpixoph0.net
- >>590
餃子も鰻もカツオのたたきも冷凍庫ににあるものはこれが一品あれば
後は副菜や汁ものだけ準備すればいいから簡単という手抜きかな
メインがある安心感でｗ
- 594 ：可愛い奥様：2020/07/25(土) 00:03:48.27 ID:qHxft/VY0.net
- うちの買い物行かずに済む簡単料理は天津飯
卵半熟に焼いて濃いめに作った中華スープ掛けるだけ
レトルトのフカヒレスープとカニスープ常備してる
楽だし子供も喜ぶのよね
- 595 ：可愛い奥様：2020/07/25(土) 00:08:01.71 ID:AUL0TpSY0.net
- 甘辛じゃないんだ
天津飯に馴染みのない土地なので中華スープ味の方が美味しそうに思える
- 596 ：可愛い奥様：2020/07/25(土) 09:55:52.28 ID:9Zp5e2Mf0.net
- うちはスパゲティ(パスタ)かな
何種類かソースは買ってあるし、ペペロンチーノやカルボナーラならソース無くても材料少なくてすぐに作れる
旦那が夕食にスパ一皿でも気にしない人だからそれで済んでる
- 597 ：可愛い奥様：2020/07/25(土) 11:29:14 ID:OumPTLfH0.net
- 昨日の我が家の夕食はまさに冷凍のカツオのたたきと餃子だったw
それと買い置きしてあるひき肉入りの麻婆豆腐の素で麻婆豆腐
冷凍餃子は味の素の生姜のほうのと、大阪王将の堅焼きつまみ餃子っていう一口餃子が我が家では人気
鍋の時期には大阪王将の水餃子も買い置きしてる
- 598 ：可愛い奥様：2020/07/25(土) 12:32:47.68 ID:htG9BdfS0.net
- スパゲッティで済ますなら我が家は明太子パスタ
バターと冷凍庫の明太子と家にある薬味で作る
薬味ない時は海苔を切ってのせる
明太子は軽く余熱で火が通るから、残った少し古いので以前作ってて、今は半額のか細切れの安いのを冷凍してて使ってる
まじめに作る時は刺身用の烏賊か蒸し帆立を買ってきて明太子和える時に混ぜるとごちそう感が出る
- 599 ：可愛い奥様：2020/07/25(土) 13:33:18 ID:qXY36lko0.net
- >>595
テレビで関東にケチャップ系の赤いあんかけの天津飯が存在することに驚愕した
オムライスの亜種だと思えば驚くことじゃないかもだけど
- 600 ：可愛い奥様：2020/07/25(土) 16:05:12 ID:Cg1C70Xe0.net
- >>597
大阪王将の水餃子冷凍庫に入れてると夏場でも野菜スープに入れて一品に出来るから便利
ただの水餃子としてはほぼ食べたことがない
- 601 ：可愛い奥様：2020/07/25(土) 16:58:12 ID:7JEoweNP0.net
- 自分は生まれた時から関東在住で
ケチャップ餡の天津飯は苦手だった
王将が近所にできて、塩味の餡の天津飯とであってから好きになった
家で作る時はポンとクックの中華味があるとあんかけも簡単
- 602 ：可愛い奥様：2020/07/25(土) 18:04:02 ID:Iw0bDbQe0.net
- 今治市名物のチャーシュー卵飯が簡単で美味しかった
買ってきたチャーシューと照り焼きのタレをフライパンで温めてご飯に乗せ、さらに目玉焼き乗っけただけww
あとは野菜のおかず2品ほど
半熟卵目玉焼きと合わせるとうまい
- 603 ：可愛い奥様：2020/07/25(土) 18:08:46 ID:iska3FYw0.net
- >>599
ケチャップ餡てことは酢豚みたいな味かな？
- 604 ：可愛い奥様：2020/07/25(土) 20:15:53 ID:qXY36lko0.net
- >>603
なのかな？
と言われて思ったんだけど最近の酢豚はケチャップ味あまり見ないわ
- 605 ：可愛い奥様：2020/07/25(土) 20:31:34 ID:88ZBNpCx0.net
- >>604
黒酢が流行ってから
昔ながらのケチャップ餡は減った印象
- 606 ：可愛い奥様：2020/07/25(土) 21:27:35 ID:44t1B7940.net
- えっ うちケチャップで薄赤色のあんよ＠関東
- 607 ：可愛い奥様：2020/07/25(土) 21:34:37 ID:AUL0TpSY0.net
- そういやうちもこの頃は黒酢だな
お子さん向けの時はケチャップ少し混ぜるけど
天津飯は関東のあれが関西でもメジャーなのかと思ってた
天津飯自体に興味なかったから勉強になったよ
- 608 ：可愛い奥様：2020/07/25(土) 21:48:52 ID:shL3GuDW0.net
- なかなか色が違うね
左関西 右関東
https://i.imgur.com/R1PxoGI.jpg
- 609 ：可愛い奥様：2020/07/25(土) 21:54:12.11 ID:R+xRHNWw0.net
- へぇぇ〜
今まで天津飯に興味なかったけど 気をつけて見てみよう
静岡愛知辺りで別れるのかなw
- 610 ：可愛い奥様：2020/07/25(土) 21:55:28.86 ID:htG9BdfS0.net
- 言われてみれば我が家は醤油あんだから関西風なのね
ケチャップあん知らなかった
- 611 ：可愛い奥様：2020/07/25(土) 21:56:03.47 ID:AUL0TpSY0.net
- おもしろい！
- 612 ：可愛い奥様：2020/07/25(土) 22:08:31 ID:cGI20JjA0.net
- 分かれ目になりそうな北陸は富山だけど、私はは醤油餡のイメージしかなかったなぁ天津飯
家でもそうだし、外食してもどこもそうだから
- 613 ：可愛い奥様：2020/07/25(土) 22:18:47 ID:0qnWH2DF0.net
- 男性の評価が東西で分かれるのも味付けのせいもあるかもね
https://i.imgur.com/F4PGeUv.jpg
- 614 ：可愛い奥様：2020/07/25(土) 22:31:29.01 ID:lwY8fSu50.net
- >>596
パスタは何らかの肉か魚入れてそれに合いそうな野菜切って炒めれば大体なんとなくおいしく出来上がるよね
うちはお昼の半分くらいがパスタだわ
洗い物もパスタの茹で汁でサッと終わる
でも夕食は白ごはん食べたいし栄養のバランス摂りたいからなぁ
- 615 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 00:09:33 ID:lxVfOl4w0.net
- 餃子の王将も関西と関東では天津飯の味がちがうんだよ。
- 616 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 00:20:13 ID:UbGwKMlf0.net
- 王将の天津飯のあん3種類あるよ
甘酢と塩味と京風
京風が醤油味なのかな？
メニューに書いてなくても頼めば作ってもらえると聞いたけど、
東日本のメニューには選べますと書いてるね
- 617 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 00:30:46 ID:4xchE0sl0.net
- そういや天津飯食べたことないわ…なんかビジュアルが苦手…チャーハンや皿うどんは好きなんだけどな
- 618 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 00:32:07 ID:cCfXHt360.net
- >>616
京風が醤油で合ってる
夫が関西出身だから「この天津飯うちで作れない？」って見せられたことあって以来たまに作ってる
私は関東だから黒酢が馴染みあるけど醤油もおいしいよね
- 619 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 00:34:38.94 ID:yfnA6Lyh0.net
- >>617
同じくないよ
どんな感じなんだろうと思ってるｗ
- 620 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 00:41:57 ID:JEtM6Na90.net
- >>619
同じじゃないよ、だよ
何なの同じくないとかキモ
- 621 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 00:44:55 ID:kb/S1pIP0.net
- >>620
（あなたと）同じく（私も食べたこと）ないよ
じゃないの？
- 622 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 00:47:14 ID:4xchE0sl0.net
- >>619
ね、多分食べたら美味しいんだと思うけど
あとお店のオムライスのビジュアルも苦手…半熟っぽい卵に何かドロっとしたものがかかってるのが嫌なのかな私ww
スレタイ
釜揚げしらすをいただいたのでしらす丼にしたけど楽すぎるし美味しかったわ…食べた後検索したら黄身が乗ってる写真ばかり。これが基本なのね、次はやってみる！
- 623 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 01:26:09 ID:a+vB2kXB0.net
- ケチャップ味は甘酢餡なの？
関西だからオイスター醤油とか鶏がらスープ味だわ〜
- 624 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 02:10:26 ID:UbGwKMlf0.net
- >>618
ありがとう
うちも近畿なので醤油味に馴染みがあるんだけど、京風と言われるとよくわからんｗ
塩味はどこなんだろう
とはいいつつ、私も天津飯食べたことないわ
かに玉は食べるけど、それがご飯に乗っかってるのはいまいちそそらなくて
丼ものがあんまり好きじゃないからかな
- 625 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 02:25:40 ID:4wNfnU2e0.net
- マツコの知らない世界で紹介された
京都の天津飯が食べてみたすぎる
これは塩になるのかな
https://i.imgur.com/gH7EkhL.jpg
- 626 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 03:24:02.13 ID:eGp7Xcj40.net
- >>622
刻んだ大葉とかすりごまのせても美味しいよ
朝ごはんによくする
味付けはポン酢と麺つゆを混ぜたのかけてる
宮崎で食べた釜揚げしらす丼の味
- 627 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 03:49:10.18 ID:G7NaC2X40.net
- >>620
お前がキモい
- 628 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 06:56:08 ID:Y6IbUcuB0.net
- >>619
楽天レシピの「王将みたいな天津飯」らららさん
このレシピが好き…(関西風)
- 629 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 07:41:09 ID:cCfXHt360.net
- しらす丼はみょうがとか生姜すりおろしとか薬味色々かけられるのもいいね
好みだけどうちは温泉卵乗せてる
温泉卵はカップヌードルの容器に卵と熱湯を線まで入れて、アルミホイルで蓋して10分（常温卵なら9分）
で作ってる
- 630 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 08:59:06 ID:JEtM6Na90.net
- >>623
甘酢餡だと思うよ
酢豚のたれみたいな甘酸っぱい感じ
ただ私関東民だけどあんまり天津飯食べたことないから断言できなくてごめんね
- 631 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 12:38:37 ID:hCLMi0A00.net
- >>606
関東だけどケチャップ餡の酢豚って小学生のころの給食でしかみたことないよ
- 632 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 12:45:40 ID:gUyVoxDV0.net
- >>631
天津飯の話だし小学生以来食べてなくてもケチャップ味の餡で想像つくでしょ
何のマウンティングなのかしらw
- 633 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 14:42:11.72 ID:0ktzRt2X0.net
- 八宝菜餡〜甘酢餡〜ケチャップ甘酢餡、どれも大好き
でも>>625みたいな不透明な餡は違う感じ
芙蓉蟹というんなら八宝菜餡かな
- 634 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 14:48:36 ID:lxVfOl4w0.net
- >>616
餃子の王将の天津飯、関西では京風のみの提供、関東では選べるみたいね、多分前は選べなかったと思うんだけど、これからは京風選ぶわ！
- 635 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 15:11:41 ID:/Ttr8TUZ0.net
- >>625
動物系白湯スープがベースらしい
色的に醤油じゃない？
- 636 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 16:37:51.48 ID:tcRGKX5i0.net
- 天津飯っておかずや肉成分の少ないない非常時食のイメージ
選べない社食でしか食べたことない
- 637 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 16:46:33.19 ID:2kaEXvz00.net
- ししとうを沢山貰ったので素焼きして半分はポン酢に、もう半分はにんにくとオリーブオイルに漬けた
オリーブオイルの方は塩きつめにするとおつまみに良い
- 638 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 16:59:53 ID:bkpdhGK/0.net
- >>636
そもそも>>594からだしね 何にもないけど買い物面倒な時のカードの一つだわ
ずっと雨で今日も面倒 ウーバー頼んじゃおうかな
- 639 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 17:08:54 ID:G7NaC2X40.net
- 天津飯って考えてみたら食べたことないわ
- 640 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 19:40:42 ID:d7extZW70.net
- 生まれも育ちも関東だけど天津飯は醤油味の酸味のあるタレしか見たことないなぁ
でも自分が作るのは酸味のない関西風天津飯
- 641 ：可愛い奥様：2020/07/26(日) 22:56:13 ID:4xchE0sl0.net
- >>626
大葉はかけました！ご飯の上に刻み海苔、しらす、万能ネギと大葉、豆腐についてたタレにしょうゆとわさびを混ぜてかけてみた
宮崎は酸味があるんだね
- 642 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 04:27:24.45 ID:XM/tDgNZ0.net
- しらす丼は胡麻油少しかけたやつが美味しい
- 643 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 07:39:10.19 ID:5VI7aKjt0.net
- 天津飯
野菜が圧倒的に足りないイメージだったから中華屋さんに入っても頼んだことなかったけど
レシピ動画見たら簡単そうだったから手抜き料理の一つとしていいね
- 644 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 07:56:24 ID:4T2HSxi50.net
- 丼物に野菜を求めるのは如何なものかw
- 645 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 09:33:26 ID:iY4QFJak0.net
- いやー八宝菜とかあるやんｗ（えせ関西）
- 646 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 09:37:46 ID:Ecey8a8u0.net
- 八宝菜は肉も入ってるし八種類の具材って贅沢やろ！(えせ関西)
- 647 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 09:41:41 ID:uK14TWcn0.net
- ミョウガ買ってもいつも使い切らずに余ってしまう
大した金額でも量でみないけど、食材を捨てるのに
抵抗があります。
何か薬味以外の活用法はないでしょうか？
- 648 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 09:43:24 ID:M021Gol90.net
- >>647
ミョウガとシソとネギを刻んで混ぜておくと万能薬味として何にでも使える
冷奴、納豆、味噌汁、冷しゃぶ、お茶漬け、焼肉で巻くもよし、自由自在
- 649 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 09:44:55 ID:M021Gol90.net
- ごめん、薬味以外がよかったのか
うちは余った野菜は何でも豚バラで巻いて焼くんだよね
ご飯のおかずにはもちろん、お弁当にもいいよ
- 650 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 09:47:23 ID:SZk9g7Ww0.net
- >>647
味噌汁
刻んで冷凍
- 651 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 09:48:55 ID:UfdhnpU70.net
- >>647
天ぷら
酢漬け
- 652 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 09:52:33 ID:+96KeQIo0.net
- >>647
ふつうに浅漬けの具材にしてもおいしいよ
- 653 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 09:58:26 ID:mOocLYlD0.net
- 今の季節だときゅうりやナスと塩で揉んで浅漬けとか
サラダに刻んで入れてしまう
きのこと炒めて肉とか魚料理の付け合わせにしたり
味噌汁や温かいスープの浮き実にも使う
- 654 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 09:59:44 ID:0eFI6GcX0.net
- >>646
八宝菜の八は、具材の数のことじゃないんやで(エセ)
- 655 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 10:00:55 ID:5cosoi5l0.net
- ミョウガを豚肉で巻いて焼く
味付けは焼肉のたれでもいいし好みの味で(うちは醤油･酒･砂糖でテキトー)
- 656 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 10:11:30.19 ID:Ecey8a8u0.net
- >>654
それホンマか！？知らんかったやで…間違えて堪忍な(エセ)
- 657 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 10:52:36 ID:ziz4BqME0.net
- >>647
まるごと冷凍できるよ、薬味にするんなら問題なし
小さいタッパーに半端に余った生姜、ゆずの皮、すだち等なんでも入れとく
一緒に入れても匂い移ったりしないしなんかの時重宝するよ
- 658 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 11:04:29 ID:uK14TWcn0.net
- ミョウガです、色々参考になりました。
冷凍保存出来るんですね
ネギは冷凍保存してるので一緒に刻んで冷凍保存してみます。
浅漬けもよさそうですね
肉料理に使うのは考えつきませんでした
試してみます！
ありがとうございました！！
- 659 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 11:15:51 ID:R0k30W+y0.net
- 数年に一度くらい大ヒット手抜きに出会える
すいすいパスタとか大根の下茹ではレンジでとか
今年はもやしの冷凍がヒットだわ
- 660 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 11:55:26 ID:lcGuFfN90.net
- 遅レスだけど、みょうが縦に4つくらいに切って、ミツカンかんたん酢に漬けるだけで美味しい。調理所要時間1分未満
- 661 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 12:23:02 ID:Dy3Tc20w0.net
- 大根ときゅうりの甘酢漬け作ったけど、ここにみょうがも入れたら美味しそう
- 662 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 13:24:31.77 ID:LPJ6tpis0.net
- >>643
青菜炒めも頼めばいいんだよ
- 663 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 13:30:48 ID:R0k30W+y0.net
- 天津飯って中華丼の肉野菜がないタレをかけたものだったのね
- 664 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 13:33:31 ID:krYi/iSG0.net
- 関東だから違う
- 665 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 15:26:48 ID:156IzEY20.net
- みょうがは薄切りして炒めて醤油かけるだけでもおいしいよ
豚肉系の炒め物にも合う
うちはぬか漬けによく入れちゃうけどこれはぬか床ないとダメだな
- 666 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 16:28:00 ID:yA2e/cvE0.net
- ミョウガ、うちは親子丼の玉ねぎ代わりに夏ver.として使ってる
胸肉を使うのもあっさりしてて好き
- 667 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 19:56:47 ID:EMOljEqH0.net
- 三ツ葉も同じ感じでいけるかな？
微妙に残るんだよね
- 668 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 21:23:23 ID:M+zozwHD0.net
- ミョウガと生ハムをオリーブオイルであえてもいいよ
巻いてもいいし
- 669 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 21:26:06 ID:156IzEY20.net
- 三つ葉なんて残ることないな
味噌汁、親子丼、玉子丼、しらす丼、備長マグロ丼…と丼ものには大体いける
カレーにもパクチーみたいに乗せるとおいしいし、サラダにもちょっと入れるとアクセントになる
三つ葉大量消費なら梅肉と混ぜてごま油かけるだけでおいしいよ
- 670 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 21:36:42 ID:mOocLYlD0.net
- 三つ葉はもし大量にあるなら茹でてお浸しにしちゃう
- 671 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 21:40:17 ID:Qjju9X5+0.net
- 昔生春巻きにパクチーの代わりに三つ葉入れてたお店あってめちゃくちゃ美味しかった
微妙に余るくらいの量だと足りないかもしれないけどタイミング合えば是非
- 672 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 21:41:06 ID:NDG7qiNW0.net
- 三つ葉と白髪葱たっぷりの
そうめんつゆとか麺つゆで食べる麺好き
ラー油かけると合うよ
- 673 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 21:46:14 ID:/VKq+rYe0.net
- 三つ葉は普通にサラダに投入しても爽やかで美味しい
ジャパニーズハーブだ
- 674 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 22:06:32.15 ID:2cc37QKD0.net
- 質問なんですけどスレ違いだったらスルーしてください
私は長ネギ苦手だけど主人が味噌汁に長ネギの白い部分を刻んで入れるのが好きで1本だけ常備してるのですが、今日スーパーに行ったら3本セットしか売ってなくて…確実に余る
刻んで冷蔵保存して味噌汁に冷凍状態で浮かべて問題ないですかね？
わかる方宜しくお願いします
通常青い部分はチャーシューを煮るのに使うけど今は暑いからパス
雨でなかなか買い出しに行けず久しぶりだったのだけど生鮮食品高いねー
びっくりしたわ
- 675 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 22:08:30.87 ID:EMOljEqH0.net
- 三つ葉好きなのが私だけで、時々無性に食べたくなって買うんだけど微妙に残ってた
丼系のご飯に何かのせたりかけたりするのとか卵とじ系は子が苦手なので難しくて
自分だけ和え物つけたり、サラダや麺はすぐ出来そう
生春巻も皮があるからやってみます
ありがとう！
- 676 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 22:10:14.80 ID:/VKq+rYe0.net
- >>674
問題ないよ！温かい味噌汁ですぐ自然解凍する。大丈夫だけどもことさら旦那さんが味にうるさい人でフレッシュじゃないと…香りが違う…とかたわけたことを言わない人であることを祈ります
- 677 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 22:10:35.97 ID:s0FBayAS0.net
- >>674
刻んで保管すると鮮度が落ちるので、そのまま保存したほうが長持ちする
根菜は日持ちするので、新聞しかキッチンペーパーにくるんで立てて野菜室入れたら結構保つよ
「冷蔵保存」じゃなくて冷凍するつもりなら刻んだほうがいいと思う
- 678 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 22:11:55.66 ID:/VKq+rYe0.net
- あ、刻んで冷凍ではなく、冷蔵だったのか。勘違いしました。申し訳ない！冷凍がいいと思います
- 679 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 22:12:10.68 ID:K0co0U6c0.net
- >>674
生よりは劣るけど昔はよく冷凍してた
野菜高い時期は特に
凍ったまま味噌汁なら問題ないよ
お豆腐とかに生で使うとベチャッとするからイマイチ
今は家族が多くて消費できるから容器の底にキッチンペーパー敷いて蓋の内側にもキッチンペーパー入れて冷蔵庫保存
- 680 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 22:19:44 ID:2cc37QKD0.net
- あ！ごめんなさい
冷蔵保存じゃなくて冷凍保存です
冷凍保存して味噌汁に浮かべても問題なさそうなので明日1本刻んじゃいます
キッチンペーパー忘れないようにしよ
レスくださった皆さんありがとう！
どちらかというと馬鹿舌なのでフレッシュかどうかは無問題w
- 681 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 22:57:50.56 ID:156IzEY20.net
- 小ネギなんかは束で買って刻んで冷凍がうちはデフォ
タッパーにネギを詰めたらキッチンペーパーを被せてから蓋をして、ひっくり返して冷蔵庫に一日だけ入れておく
それから冷凍すると水っぽくなるのをわりと防げます
- 682 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 22:58:50.72 ID:156IzEY20.net
- >>681
自己レス
冷凍庫に移す前にはキッチンペーパー取る必要があるので注意
- 683 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 23:12:53.58 ID:ECCkhU050.net
- >>680
白ネギなら丸ごと冷蔵庫に入れといて使う時にスライスした方が長持ちするよ
うち10年前にフリスクカッターと呼ばれてたねぎスライサーが現役で
旦那が自分で冷蔵庫から出してカシャカシャしてる
ヨドバシに似た形のパール金属ネギスライサー261円で売ってる
- 684 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 23:25:09 ID:JEA+sK8o0.net
- 100均にネギ冷凍して入れておく入れ物売ってるよね
シャカシャカしやすいやつ
- 685 ：可愛い奥様：2020/07/27(月) 23:48:22.32 ID:2cc37QKD0.net
- >>683-684
ねぎスライサーにしゃかしゃかネギポット！
こんな便利な品があるのね
明日100均行ってくる！
ねきスライサーは通販するわね
ありがとう
- 686 ：可愛い奥様：2020/07/28(火) 00:34:05 ID:46RNE95m0.net
- >>683
うちもそれ現役です！
- 687 ：可愛い奥様：2020/07/28(火) 04:37:30 ID:rLac46or0.net
- 長ネギ、半分くらいに切って水気拭いてジップロック等に入れてそのまま冷凍もいけるよ
切る時にちょっと固いけど汁物に入れる量なら苦にならない
- 688 ：可愛い奥様：2020/07/28(火) 08:08:37 ID:FKP3GQot0.net
- >>686
今両刃のヤツが少ないから貴重らしい
きゅうりめっちゃ早くスライス出来るし便利よね
- 689 ：可愛い奥様：2020/07/28(火) 09:03:07.39 ID:bnj/ecmr0.net
- うちもネギスライサー使ってる
ネギきゅうりミョウガしょうが
小さめのものはなんでもこれで切ってて、夫が自分でカシャカシャするのも一緒
便利すぎて2個持ってるよ
- 690 ：可愛い奥様：2020/07/28(火) 09:19:28 ID:4nQXGwxq0.net
- ｵﾚﾓﾚﾓｰ
- 691 ：可愛い奥様：2020/07/28(火) 13:52:52 ID:L0tbgH640.net
- (みょうがはきざんでじゃこと醤油マヨでご飯のお友にするのが美味しいです
- 692 ：可愛い奥様：2020/07/28(火) 21:49:32.43 ID:dh2ovklQ0.net
- フリスクカッターもう売ってないの？
うちのも百均で買って大活躍してる
今使ってるやつを大事にせねば
- 693 ：可愛い奥様：2020/07/28(火) 21:53:34 ID:sMb9ZNXK0.net
- ここ見てヨドバシのカッターをポチッてしまった
ひょっとして万能ねぎもいけますか？
さすがに青いところは無理よね
- 694 ：可愛い奥様：2020/07/28(火) 23:00:52.73 ID:tKtYA5Av0.net
- >>692
今もあるけど片刃らしいとどっかで見た
スピード半減
- 695 ：可愛い奥様：2020/07/28(火) 23:35:03 ID:e4JQbg0x0.net
- >>691
マネさせて！！
- 696 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 05:35:05 ID:FkdZ2k2Q0.net
- >>695
是非試してみて
暑い日にみょうがのシャキシャキとさわやかな香りが食欲を誘うのよ
みょうがの辛味が好きな人はマヨネーズなしも美味しいよ
- 697 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 06:38:42.10 ID:d+4gV1MP0.net
- ミョウガを刻むのは、縦半分に切ってから横にして繊維を切るように小口切りが一番いいと、こないだTVで見た
ミョウガもシソも子供の頃は嫌いだったのに、大人になったら大好物だわ
味覚って変わるもんだね
- 698 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 07:39:10 ID:xUU+Lv3C0.net
- >>697
そうなのね 夫が香味野菜嫌いであまり出さなかったから子供も紫蘇も茗荷も食べない
私は子供の頃から好きだったんだけどまだ食べられる可能性あるのね
- 699 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 07:56:15 ID:5CAYk7eA0.net
- うちの夫も若い時は茗荷とかトマトとか食べなかったけど今は好きみたいよ
子供は上の子は茗荷食べるけど下の子はまだ食べない
味覚は変わるから食べるようになるかも
- 700 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 10:15:01 ID:PEH+OzzC0.net
- 大部分の人は子どもの頃と味覚変わってると思う
大人になってもハンバーグとかカレーが好きな人を「子ども舌」って言うくらいだからさ
私も好き嫌いはめちゃくちゃ減ったし薬味や苦い食材大好きになった
- 701 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 10:39:10 ID:U2OQneDP0.net
- ゴーヤ、ミョウガ、漬物以外の茄子、わさび漬け
など
大人になって美味しさがわかった
- 702 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 12:18:07.41 ID:L/a/fy7E0.net
- 食に興味あって食べたことないものは試してみたい食べてみたいって人と、知らないもの食べたことないものは受け付けないって人でも違うよね
決まったものしか食べないと永遠に食の幅広がらない
- 703 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 13:26:07 ID:yi4GKq8p0.net
- ゴーヤスライスして好みの火の通り具合までレンチン
温かいうちに生姜(すりおろし、千切りなど好みで)すし酢、醤油混ぜて冷めたら出来上がり
簡易キューちゃん風常備菜
- 704 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 20:10:37 ID:le7MERra0.net
- ここで見たキャベツ、豚肉、はるさめ
しょうゆだけで味付け美味しかった
おしえてくれた方ありがとう
- 705 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 20:53:19 ID:9BI+srmn0.net
- ゴーヤは、スライサーで薄切りにして三杯酢と多めの鰹節で和えて10分放置するとびっくりするほど苦味が抑えられてる
理屈はわからないけど、ゴーヤチャンプルーが苦手な私が驚いた
三杯酢はポン酢でもいいらしい
爽やかで、それだけで酒の肴にするのがお勧め
- 706 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 20:56:01 ID:V+0iY5Ej0.net
- ゴーヤは弾けるほどに熟すと
中の赤い部分は果物として食べられる
つか、弾けるまで熟させて果物として食べる地域が多いと
インド料理店のインド人が言っていた
@西葛西民
日除けにゴーヤを植えてみたものの
持て余す人は試してみて
- 707 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 21:19:11 ID:U2OQneDP0.net
- 凪のお暇でやってたね
- 708 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 21:29:28.45 ID:EbWufKCR0.net
- エビマヨ(むきエビ使用)は楽したいときに作る
ビニール袋にエビと塩、酒を適当に入れて揉んで
片栗粉そこに入れたら少し多めの油で両面やく
焼いている間にボウルにマヨネーズ、ケチャップ、砂糖を入れて混ぜて焼き上ったエビ入れて合えるだけ
インリンの白身魚の酒蒸しもレンジですぐできるから、あとは桃やのザーサイでも添えておけば中華定食になるよー
- 709 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 22:06:50.24 ID:AuaH02120.net
- ゴーヤの苦味が苦手な人はオリーブオイルで炒めると良いわよ
- 710 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 22:12:39.46 ID:fmtr/CP50.net
- エビマヨのマヨは
マヨ、練乳、レモン汁だわ
ピンクのエビマヨはケチャップが入ってるのか
- 711 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 22:36:21 ID:OElc6reT0.net
- うちはマヨにスイートチリソース
甘辛で楽チンよ
- 712 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 23:02:07.65 ID:5CAYk7eA0.net
- >>710
ナカーマ(=´∀｀)人(´∀｀=)
たまに間違ってオーロラソースにしてしまう
（マヨとケチャップとソース少し）
- 713 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 23:04:16 ID:dx/d1XtN0.net
- ゴーヤ苦手だけど、去年義実家でゴーヤの佃煮をご馳走になったら美味しかったの思い出した
近所からたくさん貰うから佃煮にしたそう
ゴーヤ茶は好き
- 714 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 23:22:04 ID:EbWufKCR0.net
- >>711
エビマヨをドヤ顔で書き込んだけど、スイートチリソースいいね！
常備してるから次回(今日作っちゃったの)やってみるわー
- 715 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 23:26:24 ID:N/nkpN9v0.net
- このスレ読んでて美味しいエビが食べたくなったわ
エビチリ、エビマヨ、ガーリックシュリンプ、揚げ物以外に美味しい食べ方知ってる方教えて
- 716 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 23:30:04 ID:+FnGstdH0.net
- >>711
これいいね
最近生春巻きにハマってスイートチリあるからやってみる
ありがとう
- 717 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 23:33:37 ID:w4y2tSgn0.net
- スイートチリソース使い切れないから今度やってみる！
余るのわかってるけどほしくなるのよね
- 718 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 23:34:42 ID:B6nRq9LC0.net
- >>706
熟れるまで黄色くして中の為を来年の様に採取してる
今年は長雨のせいでゴーヤもトマトも紫蘇も傷みがちよ
ミョウガだけが元気に出てくるｗ
- 719 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 23:51:46 ID:fmtr/CP50.net
- >>715
オリーブオイルで炒めて昆布茶とバジルまぶすのと、パスタの明太子ソースまぶすのと
バターで炒めてチリパウダーまぶすのと、粉チーズまぶすのと、
どっちもそのときある野菜入れる
プチトマトとかブロッコリーとかアスパラとかマッシュルームとか
普通よね、ごめんなさいw
- 720 ：可愛い奥様：2020/07/29(水) 23:53:02 ID:fmtr/CP50.net
- スイートチリソースはエビチリの時にケチャップと混ぜてた
マヨと混ぜればエビマヨになるのか〜
- 721 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 00:19:04.80 ID:SLDjZSqT0.net
- 家族がエビアレルギーなんで、冷凍のからあげを適当に切って白ネギと炒めて、チリソースとケチャップ絡めたのをたまに作る
冷凍のサラダチキンは解凍してチリソースとレモン汁
- 722 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 00:41:36 ID:tiSU5k8P0.net
- 明日は鶏むねでエビマヨ風か鶏チリするわ
- 723 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 01:00:14.84 ID:hnl+GwaB0.net
- シンガポールチキンライス、楽だけど美味しく食べたいと思ってタレつくったり、きゅうり塩もみしたり、パクチー買ったり、まぁまぁめんどくさかった
ガパオの方が楽かしら
- 724 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 01:07:46.30 ID:z44QetT/0.net
- >>723
ガパオはスイートチリソースとオイスターソースとナンプラーで鳥ひき肉か細かく切った鶏肉炒めて最後にバジル入れるだけだからねえ(前にバジル余ってる奥に紹介したよー)
チキンライスよりは簡単かなと
- 725 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 01:10:31 ID:yihu57Al0.net
- きゅうりは塩もみの必要ないけどな〜
タレはスイートチリソースとねぎ、ごま油 オイスター、ナンプラー、レモン汁、砂糖
適当にジャムの瓶に入れて振ったやつにしてる
パクチーは引きちぎる
- 726 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 08:27:35.42 ID:AvM30BeB0.net
- この流れでトムヤムクンペースト買ってあったのを思い出した!
今日は冷奴にのっけよう
- 727 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 09:55:36 ID:Ktpzd3de0.net
- スイートチリもオイスターもナンプラーもないわ
買って数回使って残り捨てる羽目になるのよ
使い切りパウチみたいの欲しい
- 728 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 10:00:25 ID:WYrBksSY0.net
- >>727
もし必要な時は100円ショップだと小さいサイズで売ってるよ
私はスイートチリソース、ナンプラー、コチュジャンは無い
YouTubeのてぬキッチンでコチュジャンが出てくるのでそろそろ買うか迷ってる
買うならチューブタイプ一択
- 729 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 10:03:15 ID:bF0QxpgE0.net
- ナンプラーはヤマモリっていうところの密封ボトルのやつを使ってる
小さめで使いきりにもちょうどいいよ
- 730 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 10:04:42 ID:Fs/VuUtG0.net
- スイートチリソースはマヨネーズと混ぜてなんちゃってタルタルソースにしたりしてたけど
別にこれなくてもいいんじゃねと思ってもう自分では買わない
オイスターソースは割と使う
ナムプラーはチャーハン、スープ、炒め物に普通に使ってる
- 731 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 10:39:54 ID:mi+4Nz+i0.net
- そう言えば久しぶりにバーミヤン行って野菜あんかけ焼きそば食べたんだけど
ガッツリオイスターソース味で美味しかった
いつも鶏ガラとかウェイパーとか塩味系だから次はオイスター味にしてみよう
- 732 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 10:42:39 ID:d7fFpAdf0.net
- 上海焼きそばがオイスターソース味だよね
オイスターソース、醤油、砂糖
- 733 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 10:56:12.43 ID:cR5u73Ig0.net
- そういえばうちは焼きそばソースやお好み焼ソースなくて、オイスターソースと中濃ソースで何とかしちゃう
オイスターソース使えるよ
エビと何か（ブロッコリーとかトマトとか、卵でもいい）炒めて最後に醤油と同量入れるだけで立派な中華炒めになる
- 734 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 11:14:56 ID:Ktpzd3de0.net
- ちょっとオイスターソースと100キンのぞいてくる！
- 735 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 11:37:36.58 ID:6Sj0zOXQ0.net
- >>704
おいしそうですね
キャベツ、豚肉、戻した？春雨、を炒めてしょうゆという感じでしょうか？
このスレ内は検索したのですがわからなくて
- 736 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 11:46:47.97 ID:YXluWDUD0.net
- >>735
元レスの人じゃないけど各々材料を炒める時に下味として醤油入れたら美味しかった
豚肉に少し醤油たらして炒める→キャベツ追加してまた醤油たらす
最後に春雨加えて醤油で最終調整って感じ
最後に一度だけ醤油だと具材の味がぼやけると思う
- 737 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 13:10:05 ID:9axX9BnF0.net
- オイスターソースは常備してるけど、スイートチリとナンプラーは買ったことないなぁ
お肉と野菜をいためてオイスターソースで味付けするとそれなりになるから助かる
おでんのつゆもオイスターソースでできるよね
- 738 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 13:15:34 ID:gGapkviI0.net
- ナンプラーは家族に食べられないのがいるから日本の魚醤使ってる
しょっつる、いしる、よしるなど
これらもダメならあごだし少し入れると美味しいよ
カツオだしだとどうしても和風になるけどあごだしは癖少なめなのに旨みアップ
中華や炒め物の隠し味によく使う
- 739 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 13:19:05 ID:f+ErLcaL0.net
- 味塩胡椒、ゆずぽんは重宝してる
- 740 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 13:44:36.72 ID:Eqi6WWYn0.net
- >>738
うちも現地製造のナンプラーじゃなくて、日本の鮎とか鮭とかの魚醤使ってる
こっちの方が口に合う
- 741 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 15:16:34 ID:Hc07W2dJ0.net
- スイートチリは使い切りパックがカルディで売ってるの見たから今度買ってみる
オイスターは青椒肉絲にも使えるし小瓶を買ってる
ナンプラーはクセあるから小瓶も持て余すのよね
日本の魚醤あんまりない地域だけど小瓶見かけたら買ってみようと思った
- 742 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 15:28:09.45 ID:Lk/1L+L90.net
- 魚醤もカルディにありまぁーす！
- 743 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 15:47:00 ID:ohH/gHDc0.net
- >>736
ありがとうございます
これで炒り卵でも入れたらパッタイみたいでおいしそう
やってみます！
- 744 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 19:53:20 ID:RGypLEAi0.net
- ナムプラーとニョックマムと同じかな？
- 745 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 20:23:35 ID:UqOeZmvD0.net
- >>744
類似ね
- 746 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 20:56:40 ID:cqK0VAp50.net
- >>735
ごめんなさい
確認したら 作ったら試したらスレでした
キャベツ、豚バラ、はるさめに味付けは
しょうゆだけで美味しいよとあったのですが
懐疑的なレスがついてたので
美味しかったよと伝えたかったんです
春雨は面倒なのでそのままいれて
水をじゃっといれましたがw大丈夫でした
でもきっと戻してからの方が美味しいはず
- 747 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 21:02:57 ID:Gdp3dGRC0.net
- >>746
>>736
早速今日の晩御飯にしました
確かに結構しょうゆを入れないとでした
量もたくさんになるし、おいしかった！ありがとうございました
…こういう名の無い料理？をあれとアレがあるから〜とできるといいのだけどな
- 748 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 21:41:38.49 ID:t0Tsy5Ym0.net
- https://twitter.com/shirlywang/status/1112870185579438080?s=21
出典は暮しの手帖の別冊かな
(deleted an unsolicited ad)
- 749 ：736：2020/07/30(木) 22:21:01 ID:1pV4SO600.net
- >>748
それ初めて見たわ 元ネタあったのね
作ったらスレで見てやってみたんだけど感だけで同じ作り方しててちょっと嬉しいw
- 750 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 23:15:54 ID:z773pUUU0.net
- >>748
回鍋肉っぽく大きめにカットしたのイメージしてたわ
材料結構細かく切るのね
ご飯に乗っけてもおいしそう
- 751 ：可愛い奥様：2020/07/30(木) 23:28:07 ID:y1AutsXZ0.net
- あした春雨買ってくる！
- 752 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 07:16:22 ID:a3sdzIJd0.net
- >>549
醤油だけで甘みは要らないのかな
- 753 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 07:17:20 ID:a3sdzIJd0.net
- レスアンカー間違ってついてしまったごめんなさい
豚と春雨炒めに甘み無くて平気なのかな？と言うことです
- 754 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 07:32:06 ID:/Hh9UIEB0.net
- >>753
元々、甘味が嫌いな人の話から出てきたレシピだよ
- 755 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 07:51:22 ID:OPhQ6ifL0.net
- 甘みって意外といらないことに気付いて、お料理に砂糖使わなくなった
- 756 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 08:00:47.95 ID:p2U6Q4cD0.net
- >>755
甘み一切入れないの？砂糖使わないと言いつつみりんやはちみつ使う人もいるけど
すき焼きや肉じゃがも醤油だけ？
- 757 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 08:13:21.76 ID:BXg83ZRk0.net
- そういえば洋食はほとんど砂糖つかわないよね
- 758 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 08:31:00.53 ID:UgAaZz/w0.net
- 酢の物とかも作らないのかな
酒と醤油でさっと炒めたようなものも好きだけど、酢の物とか南蛮漬け、肉じゃがみたいなのは甘みがないとつらいわ
- 759 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 08:46:44 ID:4R8W+2/W0.net
- 私も砂糖は料理に使わない
砂糖省くと味付けが簡単になっていいよ
麻婆豆腐の素、みたいなやつを使いたいと思ったことがない
- 760 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 08:54:51 ID:Y1aqvEnX0.net
- 私は砂糖使うようになった
煮付けの味付けがぼんやりしてしまうので砂糖入れるようにしたら味がきまるようになったよ
- 761 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 09:00:17.37 ID:6EClLJ9k0.net
- >>759
何使ってるの？和食は味噌醤油塩酒だけ？
- 762 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 09:01:12.46 ID:BXg83ZRk0.net
- >>759
私も麻婆豆腐のもと系は使わないけど砂糖は使うよ
なんか関係ある？
- 763 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 09:02:18.71 ID:JNqYOtan0.net
- 実家が以前は砂糖を煮物とか和物に使わない家だった
代わりに醤油が全部甘い刺身醤油で味付け
真っ黒い煮物だった
今は砂糖も薄口醤油も使うけれど普通の濃口醤油が使えない
かけ醤油も煮物の味を決めるのも刺身醤油使う
- 764 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 09:15:52 ID:4R8W+2/W0.net
- >>761
砂糖使わない、だけだよ
あとの調味料は普通に使うよ
>>762
味付けで出来合いのものを使いたいと思うことがないくらい味付け作業が楽だと言いたかった
- 765 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 09:38:20.60 ID:UgAaZz/w0.net
- でも白だしのない生活はつらいわー
- 766 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 10:00:10 ID:4R8W+2/W0.net
- そういや白だしとかめんつゆは普通に使うな
砂糖そのものを入れないだけだから
>>755とは違うのかも
- 767 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 10:17:23 ID:GMC+PWDM0.net
- うちもあまり砂糖は使わないんだけど、たまに使う時にはスティックシュガー使ってる
上白糖のちいさいサイズ買ってもなかなか減らないし、固まっちゃうのが面倒で
- 768 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 12:01:05 ID:gs5/JWbb0.net
- 誰だったか料理研究家で砂糖使わないで、甘みは全部メープルシロップの人いたよね
和食の煮物とかでもメープルシロップ
いろんな人がいるものね
- 769 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 17:47:53 ID:tINZZHaX0.net
- >>737
スイートチリは子供が唐揚げにつけて食べるのが好きだから常備してる
中濃ソースとスイートチリ混ぜるとバーベキューソースっぽくなるからチキンナゲットにいいよ
- 770 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 17:54:40 ID:L6lj6KDd0.net
- スイートチリソースとケチャップでエビチリソースっぽくなるよ
唐揚げに
- 771 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 17:55:14 ID:zCAV9Ghp0.net
- >>768
神田うのなのでは
うわーブルジョワーって思ったわ
- 772 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 18:00:07 ID:GB3OER700.net
- メイプルシロップ使いなのは有本さん。
みりんはイスラム圏でも使えないし、旨味と甘味を両方
兼ね備えているし。
- 773 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 18:51:42.43 ID:y7DV/DA60.net
- スイートチリソース買ってみようかな
- 774 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 19:22:11 ID:JoMjAAHc0.net
- >>768
有元葉子さんかな？
- 775 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 19:56:46.06 ID:kzh61lrE0.net
- 有元さんはご実家がみりん作ってるんじゃなかったっけ
今はメープルシロップ使いなのかな
- 776 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 20:51:04 ID:gs5/JWbb0.net
- メープルシロップの人、有元さんでした
レシピを見ないで作れるようになりましょう。っていう本を読んだ時に書いてあったけど、砂糖より高いので試してませんw
- 777 ：可愛い奥様：2020/07/31(金) 23:27:47 ID:PfvLrEh00.net
- 砂糖切らしてしばらくなかったけど意外と困らないもんだね
酢の物で甘味欲しい時は、オリゴ糖やアガベシロップとか普段ヨーグルトに入れてるやつ
今晩、話題の豚肉キャベツ春雨作ったら美味しかった！
本当に、醤油だけでいけるね
春雨が良い感じ
- 778 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 00:34:06 ID:W3q3eOq/0.net
- 砂糖は一度やめてみたら、
やっぱり要るなと思うものにだけ使ってる
味醂も
入れないor少ない方が美味しいものって多い
酢の物は具による
なんでもそうなのよね、素材による
- 779 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 11:03:56 ID:WegBPjx90.net
- >>763
九州の甘いやつかな あれは液糖も合成甘味料も入ってるよね
>>766
こういう人いるよね めんつゆ使ってて「砂糖は使わない！」てアホかと
- 780 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 12:07:35 ID:n6A8u5ng0.net
- >>779
あの…「砂糖を使わない」をなぜイキってる風に読むのかな？
何か「砂糖を使わない」って書いたら「徹底して」だと思われてる感じがして戸惑ってるんだけど
- 781 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 12:13:11 ID:0dEcmbAB0.net
- >>780は>>759本人？気付いてないのかも知れないけど
麻婆豆腐の素みたいなやつを使いたいと思った事がない
てのもイキってる風に見えるよ
それでめんつゆ使ってるのは笑ってしまう
- 782 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 12:15:56 ID:085s4gPN0.net
- >>780
「甘みは必要ないから砂糖は使わない」って人はイキってるとはとれないけど「砂糖を使わないと味付けが楽」って言いながら麺つゆや白だしは使ってるのはイキってるようにとれるよね
麺つゆを使うならお砂糖をさらにいれないのは当たり前だし、麺つゆを使うのって自分で味付けをしないんだから麻婆豆腐の素を使うのと同じようなもんじゃない？
- 783 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 12:18:37 ID:n6A8u5ng0.net
- >>781
あなたはそう感じたんだね
手抜き料理のスレだから味付けに砂糖使わないだけですごい楽だよーと言いたかっただけなんだけど
- 784 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 12:20:08 ID:n6A8u5ng0.net
- >>782
ん？「楽」が目的だよね？
めんつゆはそんなしょっちゅう使わないけど使わないときも砂糖も使わないよ
- 785 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 12:21:07 ID:F37v/J900.net
- >>783
砂糖を加えて微調整する必要がなくて、くらいに書いた方がよかったかもね
実際にはめんつゆやらなんやら使ってるならその中に先に入ってるから砂糖を使ってないということにはならないから
- 786 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 12:21:19 ID:0dEcmbAB0.net
- >>784
叩かれる流れだからもうレスしない方が良いかと
- 787 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 12:30:24.36 ID:n6A8u5ng0.net
- >>785
たしかに書き方が悪かった
すみません
砂糖を徹底的に除去しようと思ったことがないから、めんつゆとかまで思い至らず砂糖「単体」で使わないってイミで書いてしまったのが悪かった
ここの奥様方はよく把握されていてすごい
- 788 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 12:56:07.09 ID:0/3TWpLT0.net
- >>777
アガペシロップはヤバイでしょ
いまさら人にすすめるものじゃない
- 789 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 13:01:27.33 ID:2u0xMdhs0.net
- >>787
「砂糖そのものを入れない」と書いてあるのでちゃんと通じてるよ
>>779が絡んでこうなった
- 790 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 13:04:09.03 ID:KR28XJTg0.net
- 単糖類や二糖類を使いたくないってことと呼んでいたけど
砂糖は悪、断ちますでも甘酒飲みますとかの人はハテナと思う
- 791 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 13:20:38 ID:dvYLpd9Q0.net
- >>790
なんで？
甘酒は砂糖は入ってないよね？
麹を発酵させた甘味じゃないの？
- 792 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 13:29:12 ID:KR28XJTg0.net
- あの甘味はブドウ糖
- 793 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 13:29:52 ID:n6A8u5ng0.net
- そうか「使わない」を「使いたくない」と読んだ人が一定数いたってことか
使わないと楽だと言いたかっただけで「使いたくない」わけでは特にないですよ
>>789
ありがとう、通じてて良かった
- 794 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 13:48:57.80 ID:F37v/J900.net
- >>787
大丈夫だよ
気にすんなだよ
- 795 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 14:15:26.01 ID:n6A8u5ng0.net
- >>794
ありがとう
そう言ってもらえると
- 796 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 14:43:12 ID:V9LiCZCA0.net
- お砂糖大好き
しょっぱいより甘めの煮物作るわ
- 797 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 16:56:10 ID:zP7CNatz0.net
- めんつゆはめんつゆとしてしか使わないんだけど、ものによって甘みとか濃さが違うから、煮物とかには却って使いにくいなあと思う
肉じゃがだと、砂糖みりん醤油で1:1:2、みたいに覚えちゃうと、めんつゆ使用レシピだと？ってなる
- 798 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 17:18:10 ID:j8cRGVxZ0.net
- >>795
全レスうざ
- 799 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 17:49:42 ID:R2VV0EWN0.net
- 各家庭の好みでいいじゃんww
- 800 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 20:31:49 ID:ZEnBemu30.net
- >>792
安い甘酒は糖分加えてあるけど
高めのきちんと作ったやつは糖分加えてない
- 801 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 21:38:53 ID:dzCLD2GI0.net
- 自分は逆。自分で作ると美味しいと思う外食とは何か違って長いこと秘訣がわからなかったけど、結構色んな料理に結構な量の砂糖入れてるってわかって再現できるようになった。
- 802 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 22:58:52 ID:7cCtj51M0.net
- >>801
わかる〜
カラメルにしたりガストリックにしたり
カレーも砂糖入れるとコクが出るとか
塩味もちょっと砂糖入れると味が立つとかあるよね
おいしい佃煮作るためには恐ろしい砂糖の量が必要だったりして
- 803 ：可愛い奥様：2020/08/01(土) 22:59:35 ID:e+ZGPogs0.net
- >>801
同じだわー
ポテサラとか玉子サンドとか砂糖入れるなんて考えたことなかった
でも美味しいのを頂いてレシピ聞いたら砂糖が入ってた
飲み物にも砂糖入れないから買わなかったけど今はキビ砂糖を買って使ってる
- 804 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 00:10:37.18 ID:LQOmHLgg0.net
- >>801
中華の炒め物でもほんの少し砂糖くわえるとしっくり来るよね
- 805 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 00:14:34 ID:1vfz94Ge0.net
- >>801
そう、砂糖を2倍入れるとデパ地下の味になるってだいぶ前に聞いた
自分で作る料理には基本、砂糖入れないと思っといた方がいい、慣れると増えてくのよ
- 806 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 01:03:54 ID:Rb0n0vnS0.net
- デパ地下の惣菜に「甘い…」って言われたことあるけど二倍入ってるのか
納得した
- 807 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 01:13:53 ID:1vfz94Ge0.net
- 土井さんも「わたしも店で居るんならここでバターもっと入れます」ゆうてはりました
- 808 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 01:32:15 ID:9f9PpGjE0.net
- >>800
どんな高くてきちんと作った甘酒でもあの甘味はブドウ糖よ
米に含まれるデンプンが麹の酵素の力で分解されてブドウ糖に変化(糖化)したものが甘酒
なので甘酒の甘さはブドウ糖
- 809 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 01:34:24.35 ID:glBEzefO0.net
- どっちでもいいよ
それ手抜きと関係ある？
- 810 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 02:44:38.28 ID:80It0wQY0.net
- >>809
>>800がトンチンカンな事書いてるからでしょ
>>790
砂糖が悪いなら米もパンもやめろって思うね
全部糖質なのに
- 811 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 03:14:59.14 ID:OSpsVElU0.net
- 糖質BBAしつこい
砂糖だけに
- 812 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 04:01:53 ID:1b6LsUM60.net
- 試しにカレーにお大匙３入れたらコクが増した。
私も一度お砂糖は買わなくなってたけど、やっぱりお砂糖必要ね。
- 813 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 04:24:51 ID:AtLyzM7/0.net
- >>812
隠し味なんだから
そんな大量に入れちゃダメよ！
釣りよね！？
- 814 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 04:43:38 ID:F5m0l2Dp0.net
- 大量に作ってるんじゃない？
カレールー1箱10皿分て書いてあるけど、一箱じゃ６食くらいで無くなってしまうからルー2箱分作ってるわ
- 815 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 07:37:58 ID:9f9PpGjE0.net
- >>809
夜中になにカリカリしてんの？
手抜きとは関係ないけど
「安い甘酒は糖分加えてあるけど高めのきちんと作ったやつは糖分加えてない」
「高めの甘酒の甘みはブドウ糖じゃない」
こんなこと言ってたら恥かいちゃうだろうから教えてあげたのよ
>>そもそも791もおかしなこといってるのよ
＞>>790
＞なんで？
＞甘酒は砂糖は入ってないよね？
＞麹を発酵させた甘味じゃないの？
麹で米を発酵させたからデンプンが砂糖になったのよ
- 816 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 07:39:33 ID:9f9PpGjE0.net
- ちなみに私は砂糖もみりんも普通に使うわ
用途にあわせて麺つゆも白だしも
砂糖使わない方が手抜きになるというのもピンと来ないし
- 817 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 07:50:00 ID:bnBiQBau0.net
- >>815
原材料のところに砂糖ってかいてないし 添加物として砂糖いれてないってことだよ
でんぷんが糖化した甘さ
- 818 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 08:11:25 ID:icjiZIB20.net
- 砂糖入れると味がまろやかになったり旨味が増したりするから不思議
- 819 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 09:12:06 ID:rY0hT76Z0.net
- 家庭科の授業中に寝てた奥様がいただけよ
果物はビタミンｃやクエン酸が添加された砂糖(果糖多め)
甘酒はビタミンbが添加された砂糖(ブドウ糖多め)
砂糖はブドウ糖と果糖がくっついたもの
- 820 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 09:55:20.29 ID:mirbR11a0.net
- >>817
めんつゆは使うけど砂糖は使っていない人と同レベルの頭だね
- 821 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 09:59:53.03 ID:yTZeIR6+0.net
- めんつゆ使うけど砂糖は使わない奥様は単に調味料として砂糖を使わないだけで糖分憎しの人じゃないって何回言われたらわかるのかな
- 822 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 10:05:03 ID:U96hZNnM0.net
- >>821
砂糖憎しの人と思ってるわけじゃなくて
めんつゆにも砂糖入ってる事を気付かない頭の人
米を酵素分解してブドウ糖になって甘いのに砂糖入れてないじゃんて言っちゃう頭の人
同じレベルだなと
- 823 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 11:20:29 ID:Rb0n0vnS0.net
- なにこれ
誰も砂糖否定してないのにスレ違いの砂糖肯定レスばっかりじゃん
怖いんですけど
- 824 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 12:04:51 ID:PUurvUi90.net
- 砂糖肯定とか否定とかの話じゃないよ
>>817
デンプンが糖化した甘さ、それはブドウ糖です
なので甘酒の甘さはブドウの甘さ
>>792が正解
- 825 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 12:30:11 ID:bnBiQBau0.net
- >>820
糖分が入ってないとはいってないよ？頭大丈夫？
- 826 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 12:48:37 ID:KHEKkMUw0.net
- 砂糖であろうが甘酒であろうが使いたいものを好きに使えば良いし、
使いたくなきゃ使わなければ良いだけなのになぜこんなに荒らしたいのか
- 827 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 13:57:06 ID:HKMPcyUr0.net
- 「砂糖」を糖分一般の総称と捉えるか、ショ糖と捉えるかの違いでは？
ショ糖もブドウ糖もオリゴ糖もすべて糖分ではあるけど、物質としては少しづつ違うもの
- 828 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 14:00:29 ID:rY0hT76Z0.net
- ７９１を読んでみると
＞麹を発酵させた甘味じゃないの？
ここも間違ってるわね
- 829 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 16:05:34 ID:tvoSogNY0.net
- 手抜きに関係ないしどうでも良すぎる
- 830 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 16:44:19 ID:vu8a9hYR0.net
- いつまで砂糖の話してるの？ もういいじゃない
- 831 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 16:44:52 ID:gR3I9Cp20.net
- 別の話題で流せばいいじゃない
- 832 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 16:47:48 ID:rY0hT76Z0.net
- 甘酒は手間の割に栄養とカロリーが優秀な手抜き料理よ
- 833 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 18:13:06 ID:+NoJRgJl0.net
- 魚肉ソーセージを斜め切りにして、水で溶いた小麦粉にくぐらせてパン粉を押し付け、フライパンで揚げ焼き
油は炒め物よりちょっと多いくらい
完成してから微量の塩胡椒、好みでカレー粉を振る
ケチャップやソース、タルタル、醤油をつけたりつけなかったりして自由に食べる
パンに挟んでも美味しい
- 834 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 19:13:47 ID:LFfGeDTR0.net
- 豚ミンチをトレイ逆さまにして四角く焼いたハンバーグもどき？が好評だった
味は各自ケチャップやマスタードで
今まで玉ねぎみじん切りしたり卵混ぜて捏ねたりしてたのなんだったんだろう
- 835 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 19:54:06 ID:+8wSMaMq0.net
- >>834
なんだったんだろうって全然別物だしw
元々のハンバーグも豚ミンチだったの？
- 836 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 20:04:19 ID:OsqmWrBd0.net
- いちいちケチつけるなや
手抜きなんだからそれでいいんだよ
- 837 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 23:26:01 ID:gUwTSfE90.net
- >>834
流れ読まずに勝手に追記しちゃうけど、焼く前にラップの上から四方八方押し付けるとバラバラにならないので試す方はやってねー
うちもよくやりますー
- 838 ：可愛い奥様：2020/08/02(日) 23:46:44 ID:RGGPw74DO.net
- 安くて味もチープな魚肉ソーセージごときにグチャグチャ手を加えるぐらいなら
そのまま食べたほうがよっぽど手抜きになる
ビニールむいてそのままかぶりつく
これが最も正しい魚肉ソーセージの食べ方
- 839 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 00:12:00.30 ID:KPSJMsXO0.net
- 魚肉ソーセージってしょっぱいからそのまま食べられなくなったよ
ハムがなかったときポテトサラダに入れたりする
- 840 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 00:36:45 ID:Y1o6AJVc0.net
- 斜め切りにしてもやしミックスと炒めるのが好き
- 841 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 01:24:56 ID:BlFr8eqH0.net
- ソーセージは卵つけて揚げ焼きにするとちょうどいい
- 842 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 02:20:17 ID:N7DhgxQ00.net
- 甘酒で思い出した。
甘酒・醤油を牛乳パックに100ｃｃ・適当づつ入れて本当は塊豚肉入れるんだけど
焼くの面倒だから豚バラブロックを適当に切ったやつを沈めて仕事いって
帰ってきたら焼くとしっとり美味しい豚角煮っぽいのになった。
- 843 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 03:43:31 ID:W1Pwm/Ll0.net
- >>842
牛乳パックはなんのためなの？
漬け込んだ肉を焼くってことだよね？
- 844 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 04:17:48 ID:xfC0TgWA0.net
- >>838
それ言ったら
きゅうりは〜
食パンは〜
と、そのまま食べられるものはそのままでいいじゃん、って結論に
ここ料理スレなんだけどwww
- 845 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 08:22:01 ID:U2i4Aytx0.net
- 魚肉ソーセージとかちくわとか、揚げるとプワーッとふわふわにふくらんですごく美味しそうになるのに、すぐにしぼんでしまうのが悲しいわ
- 846 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 09:25:08 ID:CALOlSfU0.net
- ちくわか
昨日の家事ヤロウでやってたちくわに細く切った餅を3当分に切ったちくわに詰めてフライパンで蒸し焼きしてバターとポン酢で絡めてネギ散らしてたのが美味しそうだった
- 847 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 12:54:13 ID:FlZTIDHB0.net
- >>843
ブロック肉を沈めとくのに具合が良いってだけの話じゃないの？
ジップロックでもポリ袋でも保存容器でも、あなたの好きにすればいいと思うよ
- 848 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 13:04:29 ID:mbpyVBy00.net
- ほほう
牛乳が少し残ったパックにレバーを入れたら下処理簡単かも
いつもレバーの処理しないんですけどw
- 849 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 14:58:19 ID:lV77JdT10.net
- >>846
読んだだけで面倒だわ！
- 850 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 14:59:29 ID:lV77JdT10.net
- >>848
そんなちょうどよく牛乳余るかしら…
牛乳の余りを見て、今日はレバー日和ね！って献立決めるの？
- 851 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 15:24:21 ID:W1Pwm/Ll0.net
- >>847
やっぱそれだけのことなのかしら
他に利点があるのかと思って聞いたんだけど…
牛乳パックリサイクルに出すのに濯いで乾かすから沈めとくのに便利ってだけなら洗う手間増えて面倒だわ
- 852 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 15:33:29 ID:eVhnZqZY0.net
- アイラップに調味料と肉入れて牛乳パックで良いじゃん
場所取らないし漏れても庫内汚れないし良いと思うわ
- 853 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 15:35:45 ID:mbpyVBy00.net
- 新潟県民は全国で簡単にアイラップが手に入ると思ってやがる
- 854 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 15:52:53.25 ID:hM58tduj0.net
- ちくわって言ったら、筑前煮かな
冷凍野菜筑前煮用、鶏肉、ちくわ、コンニャクを和風つゆで煮込んで、
ちょい みりん足して出来上がり
- 855 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 16:01:01 ID:cc2iHJVe0.net
- ちょっと有名な飲み屋のお通しがなんと竹輪とワカメとキュウリのマヨ和えみたいだった
- 856 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 16:18:41.54 ID:Jd/p59UG0.net
- 筑前煮って楽にできるし栄養も取れるからいいと思うんだけど家族には不評なのよね
やっぱり茶色いビジュアルがいけないのかな
醤油の染みた鶏肉とか好きなんだけど
- 857 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 16:20:33.00 ID:VsS0AsvQ0.net
- 筑前煮って地味にめんどくさい
ちゃんと作ろうとすると段階踏んで煮込んだり味付けなきゃいけないし
- 858 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 16:30:12 ID:hi262CST0.net
- 深く考えないで、適当に作ったらいい時もあるよ
- 859 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 16:37:10 ID:hi262CST0.net
- お茶漬けの素を使って炊き込みご飯
あられが溶けて、おこわみたいになった
- 860 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 16:39:19.22 ID:i4ooOpT90.net
- 筑前煮喜ばれるけど私の中では手抜きではないな
煮魚とかの方が手抜き
- 861 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 16:41:00.71 ID:xgrOGvbl0.net
- >>860
わかる
煮魚の方が楽だよね、早いし
- 862 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 16:54:13 ID:10UnfWdW0.net
- >>853
大阪だけどスーパーで見かけるしLOHACOやアスクルでも売ってる
- 863 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 16:56:16.80 ID:6KGRI+DM0.net
- 千葉県だけど最近はアイラップは普通に近所のスーパーやドラッグストアで売ってるなぁ
- 864 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 17:08:08 ID:Jd/p59UG0.net
- 冷凍根菜ミックス使うと筑前煮は早いよ
煮魚だと野菜のおかず考えなきゃいけないのがね
- 865 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 17:19:05 ID:i4ooOpT90.net
- 筑前煮でもこれ一品だけじゃなくて副菜必要だから手間は一緒よ
- 866 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 17:29:45.47 ID:i4ooOpT90.net
- あ、あくまでうちではって話です
そのお家によってメニュー構成や使う材料が違うから同じものでも手抜きになったりならなかったりするの興味深いですよね
- 867 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 17:42:27 ID:3KH41BY70.net
- 家も筑前煮はメインにならないから手間の割に何日か食べられる副菜扱いだわ
野菜の煮物は肉じゃがとかも副菜だからなんかメインないとダメなのよ
- 868 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 17:53:09 ID:Jd/p59UG0.net
- たしかに献立をどう考えて組み立ててるかってかなりの個人差（家庭差）ありそう
うちは筑前煮なら納豆と一緒に出せばたんぱく質十分かなとか思っちゃう
前はもう少しがんばってたけど若くなくなってきて小食になったのと、土井善治の一汁一菜を提唱してるのを見てから品数少なくなった
- 869 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 19:27:29 ID:9fxdxe8Y0.net
- 筑前煮はお正月に飽きるほど食べるイメージだわ
- 870 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 19:34:18 ID:1YylCeJV0.net
- 筑前煮は鶏肉たくさんいれたらメインはれる
- 871 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 19:37:50 ID:MqWnLt2J0.net
- 手羽元とか入れても美味しいよね
- 872 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 20:02:36 ID:Sp/qxsKI0.net
- うずらの茹で卵入れるのが好きだわ
- 873 ：可愛い奥様：2020/08/03(月) 21:30:45 ID:4ymoVAwv0.net
- >>853アイラップはテレビとかでよく宣伝されるようになったから
今は多分どこでも簡単に手に入るよ
少なくともドンキとイオンは私の行った範囲の色んな県のどこでも
普通に扱ってた(コロナ前ね)
炊飯器調理とか気にせず出来るから重宝してる
お弁当作るの面倒な時、前の日に仕掛ける炊飯器のお米の上に
アイラップに鶏肉と濃い目の醤油酒味醂入れて乗せて炊飯したら
焼いてない照り焼きみたいな味の煮鶏が出来るよ
- 874 ：可愛い奥様：2020/08/04(火) 01:18:47 ID:px/la5v50.net
- 先週西友でもみかけた
- 875 ：可愛い奥様：2020/08/04(火) 01:52:05 ID:X+1CMmDZ0.net
- 正月前に西友で大量に売ってたわ
それ以降は知らない
- 876 ：可愛い奥様：2020/08/04(火) 01:54:48 ID:V3ufP4N00.net
- 関西だけど普通にcopeに売ってる
- 877 ：可愛い奥様：2020/08/04(火) 10:08:23 ID:LiF+rZUG0.net
- 大阪のドンキのレジ前に大量に積んであった
パッケージがオレンジの方だけど
- 878 ：可愛い奥様：2020/08/04(火) 12:49:56 ID:BT8aAa710.net
- 昔話題になった環境ホルモンとか化学物質の溶けだしとか最近聞かないね
大丈夫になったのかな？
ジップロック梅干しやアイラップ調理を見るとチラッと思い出す
- 879 ：可愛い奥様：2020/08/04(火) 12:56:23 ID:i4frsc090.net
- >>878
アイラップは100度までokで湯せん調理はメーカーも推奨してる
メーカーが信用出来ないならわざわざやる必要はないよ
- 880 ：可愛い奥様：2020/08/04(火) 13:02:37 ID:BT8aAa710.net
- でも手抜き料理はしたいのよ
- 881 ：可愛い奥様：2020/08/04(火) 14:38:36 ID:v/PdDfhX0.net
- 知らんがな
- 882 ：可愛い奥様：2020/08/04(火) 16:47:16 ID:Gkw/gsbo0.net
- >>855
その飲み屋さんは知らないけど、ちくわとわかめのマヨ和えはおいしいよ
私は味噌とお砂糖いれるけど、甘いの嫌な人は砂糖は抜いても
茹でたキャベツとかにんじんとか、塩もみしたきゅうりとかコーンとか適当に足すこともある
- 883 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 03:23:20 ID:INZZcfPz0.net
- 夏の副菜に市販の3パックとかのもずく酢あると便利だね
味濃いから適当に具材足して酢の物になるね
具材もその時有るもので無限だ！
今日は豆腐が残ってたので山形のだし？みたいに刻んだキュウリ生姜と混ぜた
- 884 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 06:16:07 ID:h001oXJh0.net
- 茹でたモロヘイヤと和えたの美味しかったよ
きゅうりも入れたらだしっぽくなるかな
- 885 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 08:44:13 ID:pIdrsMjA0.net
- もずくいいねー
この頃じゃ食生活が老化して
副菜は冷奴、トマトの切ったの、きゅうりもみ、南瓜の甘く煮たのみたいなド定番が続いても文句言われなくなったから早速メンバーに加えるわ
- 886 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 11:30:38 ID:N5HBxs5p0.net
- >>882
おいしそう
味噌入れるって思いつかなかった
- 887 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 11:36:48.25 ID:nhihDIDn0.net
- 何で思い付かないの？
- 888 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 11:53:02 ID:IG+Go7690.net
- >>885
夏ってそんなもんじゃないの
トマトはくし切りと輪切りでかけるオイル変えたりサラダ風にしたりでしのいでるよ
くし切りを半分にして盛って、少量の玉ねぎみじん切り乗せるとサラダ風になる
お酢とオイルと塩胡椒のドレッシングかけて終わり
- 889 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 14:16:00.70 ID:EDJhhObg0.net
- 夏は枝豆がありがたすぎる。堂々と副菜扱い
- 890 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 16:15:15 ID:Dh26zIJo0.net
- >>885
黒酢味のもずく酢にきゅうりとタコ入れて手抜き酢の物をよく作るわ
千切りの長芋入れるのも好き
- 891 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 16:27:51 ID:Tw8SOSSO0.net
- >>890
それ美味しそう
きゅうりは塩もみする？
すぐ食べるなら塩もみ無しでよさそう
- 892 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 16:31:31 ID:Dh26zIJo0.net
- >>891
きゅうりは塩もみして洗ってから入れてる
長芋はスライサーの細切りの方で
今の時期は下処理したゴーヤ入れても美味しいしすりごまも入れて
- 893 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 16:38:25 ID:Tw8SOSSO0.net
- >>892
ありがとう
もずく酢そのままより食べやすくなるし、ボリュームも出ていいね
- 894 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 20:32:08 ID:1+D63RNI0.net
- もずく酢は味が濃くて苦手だったけどアレンジすればいいんだ
なんで気づかなかったんだ！！
- 895 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 21:11:32 ID:YdqLNPHs0.net
- 岩もずく買って茹でたやつを冷蔵庫でよく冷やしてポン酢かけて食べるのが美味しすぎてパックの食べられなくなった
岩もずくは夏にしか手に入らないから今だけの楽しみだわ
ヌメヌメが好きな人にはたまらない
- 896 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 21:13:10 ID:YdqLNPHs0.net
- >>890
このレシピ岩もずくでやってみたい
美味しそうだわ
- 897 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 21:27:10 ID:h1xrdVmU0.net
- もずく酢に植物油を加えたドレッシングを食べた事がある
もずく酢のトロッとしたのが野菜によく絡んで美味しかった
- 898 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 21:45:38.25 ID:Dh26zIJo0.net
- 中華味のスープ作って豆板醤ともずく酢入れて卵流してエセ酸辣湯にもするし
もずくの3連パックは冷蔵庫の常備品w
- 899 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 22:37:24 ID:XWIlAoI00.net
- もずく酢に胡瓜入れるのは実家に帰った時知って、それから真似してる
火を使いたくないから即副菜できて助かるわ
- 900 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 23:04:14.01 ID:fSvxczp90.net
- >>890
こんなんみんな普通にやらない？びっくり
- 901 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 23:09:15.37 ID:nndnPbfB0.net
- 恥ずかしながら思いつきもしなかった
>>890さんのお陰で楽ちん副菜パターン一個増えた！
感謝感謝
もずく酢買う頻度増えそう
- 902 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 23:17:35 ID:hmsx/Oc70.net
- タコときゅうりあればもずくがなくても充分だわ
そうカンタン酢なら
- 903 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 23:40:31.32 ID:wflA4hmK0.net
- うちは日を使わないのと手抜きで、もずく酢にキュウリとワカメよくやるわ
美味しいし食物繊維たっぷりでヘルシー気分
- 904 ：可愛い奥様：2020/08/06(木) 06:56:39.41 ID:EbWD9b600.net
- トマトにもずく酢かけたのも美味しい
- 905 ：可愛い奥様：2020/08/06(木) 07:25:26 ID:ugeDiPFF0.net
- いちいち甘酢作らなくていいのがラクね
この時期は酢の物用に甘酢を常に用意してるけど地味に面倒
- 906 ：可愛い奥様：2020/08/06(木) 08:14:27 ID:kAAw/Luv0.net
- もずく酢3連パック良いわよね、きゅうりとタコ入れてそれのめかぶバージョンもやってる
鹿児島の物産館で見つけた「なんにでも使える酢」っていう簡単酢みたいな商品があって、肉や魚の唐揚げにスライスした玉ねぎにドバーと掛けて南蛮漬けっぽくしたり使える
- 907 ：可愛い奥様：2020/08/06(木) 09:03:10 ID:WNfTnHUt0.net
- >>902
そうそうカンタン酢は便利よねー
うちもこれ買ってから酢の物の出番が多くなったわ
- 908 ：可愛い奥様：2020/08/06(木) 09:47:13 ID:O3q+mNR+0.net
- かんたん酢まずくない？
どこかでお勧めされていて買ったけど、もっと酢が効いていて甘さ控えめだったらよかった
余っちゃって酢足して使ってる
- 909 ：可愛い奥様：2020/08/06(木) 09:53:13 ID:ugeDiPFF0.net
- 私もかんたん酢は口に合わないので本当に楽したい時はポン酢使ってる
- 910 ：可愛い奥様：2020/08/06(木) 09:57:00 ID:G1EUGc3j0.net
- 私も和物・酢の物ポン酢派だわ
ポン酢も醸造酢よりも果汁多めの物しか基本買わない
ポン酢だけで酸っぱい時は麺つゆ足したりする
- 911 ：可愛い奥様：2020/08/06(木) 11:12:33 ID:4jKjzlaF0.net
- ゆずぽんも便利だと思う
- 912 ：可愛い奥様：2020/08/06(木) 11:14:25 ID:pAm9orkv0.net
- かんたん酢より便利酢の方が美味しい
甘いけど
- 913 ：可愛い奥様：2020/08/06(木) 12:22:54.75 ID:GXgExz120.net
- ゆでダコぶつ切りにワカメ入れて、すりおろし生姜と麺つゆで一品できる
副菜にもおつまみにもなる優れもの
- 914 ：可愛い奥様：2020/08/06(木) 23:28:01 ID:GJk/rImr0.net
- ワンタンアレンジいろいろ
https://www.kurashiru.com/articles/16562c41-7941-4df9-8336-d45c055586fc
ちょうど胡桃があったからチーズと胡桃を試したら美味しかった
油は動画より全然少ないけど無問題
ワンタンの皮は安くて何かと便利
- 915 ：可愛い奥様：2020/08/07(金) 01:24:08.17 ID:6TnbZ3IB0.net
- 創味のだしのきいたまろやかなお酢、全っ然酸っぱくなくて甘くてだしはどこ？なんだけどこれどうやって消費したらいい？
- 916 ：可愛い奥様：2020/08/07(金) 01:33:56.09 ID:FKk9kV610.net
- >>915
普通のお酢かミツカンポン酢（醤油が入っていない黄色い方）と白だしで調整するといいよ
うちはヤマキ割烹白だし使ってるけど甘くないからいろんなブレンドが楽しめる
- 917 ：可愛い奥様：2020/08/07(金) 03:15:48 ID:ha4MUgV20.net
- >>916
ヤマキの白だし！最初は味が濃すぎてびっくりしたけど
モロヘイヤ茹でてぶっかけたりそのままソバ入れてねばソバしたりと重宝してる。
もずく高いよね〜。生協の4連パック高知のゆず味が好き。
- 918 ：可愛い奥様：2020/08/07(金) 15:53:05 ID:etYR5+Ae0.net
- ファミマのツクネ美味しいよ
- 919 ：可愛い奥様：2020/08/07(金) 17:34:31.01 ID:P6wRDljL0.net
- うちもヤマキの白ダシは重宝してる
甘ったるさないから色々使いやすい
だしまろ酢ってどうやって使うんだろ
カンタン酢はよく肉漬け込んだり何も入れなくても照り焼きになったりするから時々使うけどミツカンの煮物カンタンみりんみたいなのは別になくてもいいなと思った、普通のみりんでいい
- 920 ：可愛い奥様：2020/08/07(金) 19:35:37.25 ID:jMfHoWLc0.net
- 海外在住の人って梅干しの代わりに乾燥トマトの醤油漬けを食べたりするらしいんだけど美味しいのかな
- 921 ：可愛い奥様：2020/08/08(土) 10:42:31 ID:oksOqUty0.net
- ようつべで、てぬキッチンという動画を参考にしてる
- 922 ：可愛い奥様：2020/08/08(土) 11:17:13 ID:iox7WNi70.net
- 宣伝だと思うけど動画ってだけで見るの面倒で手抜きから遠ざかる
- 923 ：可愛い奥様：2020/08/08(土) 13:25:26 ID:oksOqUty0.net
- 宣伝と捉えないでほしいわ
- 924 ：可愛い奥様：2020/08/08(土) 14:01:33 ID:Trg4XwK70.net
- 具体的になにが参考になるかひとつも書かずただお勧めされたらそりゃ宣伝乙と捉えるわな
- 925 ：可愛い奥様：2020/08/08(土) 14:05:06 ID:oksOqUty0.net
- >>924
スレルールがそうなら書くけど
主に材料混ぜてレンジで１品出来るレシピが多いのよ
- 926 ：可愛い奥様：2020/08/08(土) 14:36:12 ID:fd4nPZ2p0.net
- てぬキッチンはブログもあるからそっち見てるな
他だとかっちゃんねるも好きだけど動画しかないから分量と手順のメモがちょっと面倒
- 927 ：可愛い奥様：2020/08/08(土) 16:21:03 ID:QOjUQ2kH0.net
- >>921
この宣伝他のスレでも見たわ
- 928 ：可愛い奥様：2020/08/08(土) 17:08:20 ID:oksOqUty0.net
- >>927
私じゃないけど疑うなら調べていいよ
- 929 ：可愛い奥様：2020/08/08(土) 17:28:59 ID:FgPtUtXa0.net
- 兎に角批判したい輩っているよね924とか何がしたいんだろう 料理の手抜きはするのに批判は惜しまなくするなんてw
- 930 ：可愛い奥様：2020/08/08(土) 17:30:54 ID:vqy4Xb7n0.net
- よし、絶対見ない！
- 931 ：可愛い奥様：2020/08/08(土) 18:09:31 ID:drnGndkW0.net
- クラシルとかデリッシュキッチンの動画ならよく見るなー
頭痛もちなのでレシピ読んでもなかなか頭に入ってこない時に助かる
- 932 ：可愛い奥様：2020/08/09(日) 00:26:13 ID:98lGUANR0.net
- 手抜きっちんてネーミングがなんか寒い
- 933 ：可愛い奥様：2020/08/09(日) 04:15:00 ID:MBKTl+by0.net
- なんか聞き覚えあるな＞てぬきっちん
と思ったら下宿してるトルコの子がゲームのキャラクターてぬきちと読んでいるからだわ。
- 934 ：可愛い奥様：2020/08/09(日) 06:55:26 ID:jQ4O4Fna0.net
- てぬキッチンは本出してるテレビ出演もしてる登録数53万人だとよ
- 935 ：可愛い奥様：2020/08/09(日) 07:24:05 ID:IrK+z7QM0.net
- >>933
下宿してるトルコのこ？？
- 936 ：可愛い奥様：2020/08/09(日) 09:21:24 ID:fJWHtMdF0.net
- トルコのお料理おいしいよね
なんで流行らないんだろ
- 937 ：可愛い奥様：2020/08/09(日) 10:17:35 ID:IrK+z7QM0.net
- >>936
個人的にはずっと流行ってるw
近所に美味しいトルコ料理の店あるからよくいくよ
サバサンドとか手軽で美味しいしメネメンも手抜き料理かな
- 938 ：可愛い奥様：2020/08/09(日) 10:21:24 ID:e2SIVr8j0.net
- スペイン料理好きだわ
日本人ぽい味だと思う
カニクリームコロッケ大好き
- 939 ：可愛い奥様：2020/08/09(日) 10:23:12 ID:16qoSdn20.net
- それなんて手抜き？
- 940 ：可愛い奥様：2020/08/10(月) 03:17:17 ID:1p3Ny1sp0.net
- サバサンドはセブンの焼きサバかってきてレタスと挟むだけ。
シンプルにメッチャ美味しい
- 941 ：可愛い奥様：2020/08/10(月) 07:06:00 ID:cBWkeZmI0.net
- >>940
やるやる
レモンとか入れて美味しいよね
- 942 ：可愛い奥様：2020/08/10(月) 15:50:30 ID:FBQ5MpGE0.net
- >>940
これ絶対やる！
最近ヒルナンデスで見た野菜ジュースとひき肉とカレールーをレンチンしたキーマカレー、楽だし普通に美味しい
冷蔵庫の適当な余り野菜入れるのも良い
夏は鍋じゃなくて食べる分だけこの方法でカレー作ろ…
- 943 ：可愛い奥様：2020/08/10(月) 23:32:56 ID:wtjcOShg0.net
- >>942
ヒルナンデスのキーマカレーのやり方で、ルウをハヤシライスのに変えて作っても美味しかったわ。旨みが出てる感じ
余ったのをピザ生地に塗ってきのこ乗せまくってピザにしたけど、これもいけた
- 944 ：可愛い奥様：2020/08/12(水) 22:05:56 ID:9I5BgoPi0.net
- >>940
そんな簡単なやり方があったのね！
真似させてもらうわ
ずっと真面目に骨抜きして作ってた
- 945 ：可愛い奥様：2020/08/12(水) 22:13:10.50 ID:lQUJryl30.net
- >>940
今度セブンに行ったらそれ買ってみる
そういうの使った事無いから気になる
- 946 ：可愛い奥様：2020/08/12(水) 22:56:14.94 ID:Ly11KZRs0.net
- 別にセブンじゃなくても骨抜いた焼き鯖売ってるじゃない
焼いてないやつも骨無しよく見る
- 947 ：可愛い奥様：2020/08/12(水) 23:30:17 ID:bdJJdIYyO.net
- >>940
どこのどんなパンがおすすめ？
- 948 ：可愛い奥様：2020/08/12(水) 23:40:11.97 ID:bdJJdIYyO.net
- >>946
より手軽にコンビニで買えるのがいいと思うんだけどと煽りにマジレス
- 949 ：可愛い奥様：2020/08/13(木) 00:00:46.03 ID:iB2QfN8k0.net
- 定期的にセブンの塩鯖サンドの話しになるわね
- 950 ：可愛い奥様：2020/08/13(木) 00:01:38.19 ID:iB2QfN8k0.net
- トルコ料理好きの住人がいるからだろうけど
- 951 ：可愛い奥様：2020/08/13(木) 00:34:04 ID:bY+U5E6C0.net
- コンビニ(セブン)大好きおばさんこの板に住んでるよね
ステマ要員かもしれないけど
- 952 ：可愛い奥様：2020/08/13(木) 00:36:10 ID:DD0dyIO/0.net
- 正直コンビニのお惣菜はいただけない
添加物大杉
- 953 ：可愛い奥様：2020/08/13(木) 00:44:32.97 ID:fJ7vLlkV0.net
- 添加物入れないとあっという間に腐るけど
- 954 ：可愛い奥様：2020/08/13(木) 00:55:34.57 ID:qdVNeNxE0.net
- でもセブンの塩サバおいしいよ
- 955 ：可愛い奥様：2020/08/13(木) 01:52:08 ID:mzCqLS4Z0.net
- >>947
うちはパスコの超熟。6枚だとちょっと分厚い。8枚だとパンが負ける。
そこで登場したのがホットドック用。切り込みも入ってるから楽。
別にどこのコンビニでもいいけど私の家から一番近いのがセブン。次もセブン。そしてミニストップ
- 956 ：可愛い奥様：2020/08/13(木) 01:52:36 ID:zVBFYbAD0.net
- バゲットで作ってるよ〜
- 957 ：可愛い奥様：2020/08/13(木) 01:53:19 ID:mzCqLS4Z0.net
- カゴメのサルサっていう瓶のやつをたまに入れる。
シンプルにメチャ美味しい。
- 958 ：可愛い奥様：2020/08/13(木) 02:06:59.56 ID:zVBFYbAD0.net
- ここで見た
卵かけご飯にオリーブオイルと塩めっちゃ美味しかった
オリーブオイルのフルーティさが半端ない
- 959 ：可愛い奥様：2020/08/13(木) 06:58:06 ID:nQUpR4Ab0.net
- そこに柑橘プラスすると
- 960 ：可愛い奥様：2020/08/13(木) 08:06:12 ID:oHQw7Rz+0.net
- トルコ料理なんて手抜き的にはナニソレだけど
サバサンドは単にパンに焼きサバと玉ねぎ挟めば完成で日本にもある食材で作れるストリートフードとしてたまに作ってるわ
- 961 ：可愛い奥様：2020/08/13(木) 12:06:31.88 ID:mzCqLS4Z0.net
- 基本ごはんに合うものってパンとかパスタにも合うよね。
レンチンしたうどんにたらことのりとバターが至高。
- 962 ：可愛い奥様：2020/08/13(木) 15:58:38 ID:/IyF8aX6O.net
- >>954
セブン、ファミマ、ローソンの焼き鯖を食べたけど今のところセブンが一番好き
ただしセブンは平気で改悪するから様子見してる
- 963 ：可愛い奥様：2020/08/14(金) 12:37:46.30 ID:v+oS7SBO0.net
- >>961
それに卵ものせちゃうわ 明太釜玉うどん大好き
- 964 ：可愛い奥様：2020/08/15(土) 15:55:38 ID:IT+1Zqn40.net
- サバサンド、水煮でも作れるよ
マヨとマスタードに醤油ちょっと垂らしたソースを開いたバゲットに塗って、サバとレタス挟むだけ
超美味
水煮の汁でスープ作ると栄養バランスも良し
- 965 ：可愛い奥様：2020/08/15(土) 16:07:24 ID:MaEEp5fp0.net
- そりゃ作れるよ…
- 966 ：可愛い奥様：2020/08/15(土) 16:10:11 ID:IT+1Zqn40.net
- 上の方で「いつも骨取ってた」とかあったから意外と知られてないのかと思って書いてみた
- 967 ：可愛い奥様：2020/08/15(土) 16:42:39 ID:bvEe6ytV0.net
- >>964
>>466
- 968 ：可愛い奥様：2020/08/15(土) 17:46:31 ID:gmNr3NXV0.net
- ほんと同じ話し好きよね
セブンの塩鯖とサバ缶
トルコのサバサンドw
テンプレにすればいい
- 969 ：可愛い奥様：2020/08/15(土) 18:28:12 ID:pECLwQTY0.net
- サバサバ見てたらツナサンドを食べたくなった
パウチのツナは缶ごみにならなくて良い
備蓄は缶詰 パウチは普段使いにいいいからどんどんパウチだしてくれ
- 970 ：可愛い奥様：2020/08/16(日) 18:44:00 ID:mnkB4sOT0.net
- 家事ヤロウで冷凍餃子のアヒージョ作ってたけど、同じ調味料で焼き餃子の作り方でいいんじゃ？と思った
近いうちに試してみる
アヒージョ調味料じたい、いろいろ使えそう
- 971 ：可愛い奥様：2020/08/16(日) 21:37:56.24 ID:EWolPHJF0.net
- 家事ヤロウは馬鹿に出来ないよね
冷凍餃子はアヒージョよりも焼き餃子の方がよかったかのには同意
- 972 ：可愛い奥様：2020/08/17(月) 01:47:55 ID:akeorEOs0.net
- 家事ヤロウでやってた
わさびマヨにリッツつけるだけのやつ美味しかった
わさびは旦那が買ってきてすってくれた
同じ分量で混ぜるだけ
気持ちわさび多めが良いと思う
ビールにも日本酒にも良かった
- 973 ：可愛い奥様：2020/08/17(月) 01:51:42.02 ID:EMuzEfoY0.net
- 揚げ餃子じゃん？
- 974 ：可愛い奥様：2020/08/17(月) 02:58:58 ID:/mbKGSbp0.net
- >>958
明日やろう
- 975 ：可愛い奥様：2020/08/17(月) 05:24:23 ID:W6VajYHo0.net
- 前にここで出たもずく酢をきゅうりの酢の物にするアレンジ、すごくラクで食べやすかったわ
きゅうりが苦手なのにしょっちゅういただくし困っていたから助かりました
教えてくれた奥様ありがとう
- 976 ：可愛い奥様：2020/08/17(月) 23:01:35 ID:9F7JpUZH0.net
- 鳥モモ肉とキャベツの炒め物
- 977 ：可愛い奥様：2020/08/18(火) 02:46:48 ID:Z5Nt7sHA0.net
- 夏の副菜は楽で良いねーオクラとかもずく酢とか大活躍
茹でたオクラにマヨと柚子胡椒混ぜたのを付けて食べたら美味しかった
明日はもずく酢に山芋混ぜてラクする
- 978 ：可愛い奥様：2020/08/18(火) 08:29:17 ID:MCnKgkr40.net
- 柚子胡椒使えるよね
柚子胡椒とバターの組み合わせが好き
鶏肉とか肉を炒めて柚子胡椒とバターで味付けしたのは簡単で弁当によく入れるわ
アボカドを柚子胡椒とバターとレモンで混ぜて焼いたり
イカパスタの味付けとか
柚子胡椒とバターの組み合わせが合う
- 979 ：可愛い奥様：2020/08/19(水) 12:27:04 ID:m/EGYEcB0.net
- >>978
柚子胡椒とバター！おいしそうだね！
やってみよう
- 980 ：可愛い奥様：2020/08/19(水) 16:04:05 ID:8D9s21KD0.net
- 柚子胡椒って食べ物な風味をランクアップさせるよね
我が家には欠かせないものだわ
- 981 ：可愛い奥様：2020/08/19(水) 20:36:39 ID:jCG7K35N0.net
- 柚子胡椒と味ぽんが好き
- 982 ：可愛い奥様：2020/08/19(水) 21:18:17 ID:B2hFFF460.net
- ユズスコが使いやすくて好き
ちょっと辛味が欲しいときになんにでもかけてる
- 983 ：可愛い奥様：2020/08/19(水) 21:23:58.69 ID:SpVoTdM/0.net
- 1kgのポテトフレークを買うようになってからじゃがいも料理が捗ってる
ポテサラ、磯辺焼き風いももち、スコップコロッケ、ポテトフライ…and more
カルディで売ってる味付きは塩味が強いから使い勝手が悪い
塩なしをお勧め
- 984 ：可愛い奥様：2020/08/20(木) 07:56:08.38 ID:NDQHzZ5o0.net
- 今朝のあさイチは焼きそば特集
教えて！名店さん 極上の焼きそば
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/200820/1.html
- 985 ：可愛い奥様：2020/08/21(金) 11:12:15 ID:WIcdubuv0.net
- >>984
これ昨日見てたけど麺を別鍋で茹でたりソースを複数種用意しなきゃ
いけなかったりと、手抜きから程遠かったわ
- 986 ：可愛い奥様：2020/08/22(土) 00:13:30 ID:t6tEhxeT0.net
- コロナで自宅こもりで
名店が教える、家庭でも簡単にできる料理
てな企画をよく見かけるが
プロの考える簡単と、ど素人の簡単とでは次元が違うと思い知らさせる事が多いわ
- 987 ：可愛い奥様：2020/08/22(土) 04:04:37 ID:aL70zabl0.net
- 手抜きの定義が違いすぎると困惑する
副菜だけ惣菜で済ませちゃおう→手抜き
献立を考えるの辛いからカレーにしちゃおう→手抜き
麺を茹でたりソース作ったりしたくない→これはただの我が儘のような…
のび太化してる奥様って多いよねここ
レンジや炊飯器のある時代に感謝するべき
- 988 ：可愛い奥様：2020/08/22(土) 04:25:29.95 ID:pBOZ5lOo0.net
- 見てきたけど「ソース作る｣ってほど大層な物入ってないじゃんw
ホットプレートで家族分一気に作るんだし
ソースの材料テーブルに置いといて合わせる→炒める 合わせる→炒める
ってやるだけでしょ 別に面倒な事はなにもない
- 989 ：可愛い奥様：2020/08/22(土) 04:26:32.61 ID:NAfJqrk/0.net
- 得意な手抜き料理を紹介するスレであって
料理を手抜きするスレではないのよ
日本語が不自由な人には伝わらないだろうけど
- 990 ：可愛い奥様：2020/08/22(土) 04:34:40.53 ID:7U7yvW9y0.net
- 焼きそばってチルドのをいつも買ってるから、具を炒めてレンジ加熱した麺を炒めて付属のソースをかけて、って簡単で手抜きしたい時に作るイメージだったから、麺を下茹でとかソース何種類か計量するとかがすごく面倒に感じる
簡単なイメージのものが普通より手間が増えると面倒に感じない？
関西風お好み焼きはよく作るけど、広島風のは手間がかかって面倒に感じるわ…
- 991 ：可愛い奥様：2020/08/22(土) 04:42:59 ID:7U7yvW9y0.net
- スレ立て初めてなので不備があったらごめんなさい
次スレです
http://itest.5ch.net/test/read.cgi/ms/1598038919/
- 992 ：可愛い奥様：2020/08/22(土) 06:42:10 ID:z1vWvN8x0.net
- >>991
おつーありがとう
- 993 ：可愛い奥様：2020/08/22(土) 11:51:52 ID:7DdAwKGS0.net
- 広島旦那持ち奥だけど広島お好み焼きって基本は店に行っておばちゃんに焼いて貰うものだよ
大好きで年中食べる人も家や自分で作ると言うよりは店のおばちゃんに作ってもらって食べる認識
お好み焼きって家でも店にしても自分で混ぜて焼いて食べる事が多いイメージだったから最初ちょっとした違和感だった
- 994 ：可愛い奥様：2020/08/22(土) 18:16:04 ID:3F3bAha10.net
- >>991
おつ
- 995 ：可愛い奥様：2020/08/22(土) 20:40:38 ID:hFvWjZjv0.net
- >>993
広島奥だけど、お店でも食べるし家でも焼くしコンビニやスーパーでも買う
焼き方講習会も色々あるよ試食つきなので是非
- 996 ：可愛い奥様：2020/08/22(土) 21:18:50 ID:hFvWjZjv0.net
- 995だけど、手抜きにネギ焼きはどう？
小麦粉を水でといて焼いてその上に刻んだネギを置いて焼く
最後にソースかけて食べる
- 997 ：可愛い奥様：2020/08/22(土) 21:39:52 ID:QB0Ehpcz0.net
- >>991
おつ
私もお好みは面倒なので手抜きチヂミをよくやるわ
小麦粉に卵、鶏がら出汁の元、塩、ニラを入れて混ぜて焼く
ごま油と醤油混ぜたのつけて食べる
- 998 ：可愛い奥様：2020/08/22(土) 23:42:11.60 ID:oWCY4t7u0.net
- 奥様が得意な手抜き料理 P art26
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1598038919/
- 999 ：可愛い奥様：2020/08/22(土) 23:42:47.08 ID:oWCY4t7u0.net
- 埋め
- 1000 ：可愛い奥様：2020/08/22(土) 23:42:56.60 ID:oWCY4t7u0.net
- 埋め
- 1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
総レス数 1001
216 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★