中国料理 中華料理

1 ：困った時の名無しさん：2009/03/04(水) 19:43:49 .net

いろいろ作っていますが失敗ばかりです
中華好きな人いませんか？

257 ：困った時の名無しさん：2013/01/30(水) 09:16:37.39 .net

トンポーロー

258 ：困った時の名無しさん：2013/04/12(金) 20:29:27.21 .net

中華料理は４種類

東北 北京 広東 四川
この４つ

で 台湾は ５番目ね

259 ：困った時の名無しさん：2013/10/25(金) 14:22:26.84 .net

ググったら、八大料理って出て来たけど

260 ：困った時の名無しさん：2013/10/27(日) 13:24:45.69 .net

貴州や上海とか加えてだねあと潮州となんだっけ

261 ：困った時の名無しさん：2014/09/03(水) 03:03:53.91 .net

豆板醤は味の素や国産使っているけど、ピー県豆板醤が深みがいいと、思う。

262 ：困った時の名無しさん：2015/09/21(月) 07:37:53.81 .net

牛肉薄切り 300g ピーマン 8個 タケノコ 1/2本

醤油 大さじ1 酒 小さじ1 重曹 小さじ1/4 水 大さじ3 片栗粉 小さじ2



ネギ（みじん切り） 大さじ1 生姜（みじん切り） 大さじ1/2 ニンニク（みじん切り） 大さじ1 豆鼓（みじん切り） 大さじ1



酒 大さじ1/2 塩 大さじ1/2 砂糖 小さじ1 コショウ 小さじ1/4 ゴマ油 小さじ1/2 水 大さじ3 片栗粉 小さじ2

263 ：困った時の名無しさん：2015/10/10(土) 05:33:07.23 .net

俺も中国汚染や政治家の嫌悪感はあるが、マーボー豆腐はピーシェン豆板醤が旨い。
味の素はあれは豆板醤とは言えない。これだけは中国人に笑われても納得する。
が、味の素も良く使っている。

264 ：困った時の名無しさん：2015/10/10(土) 05:37:53.28 .net

後マーボー豆腐は合挽きが旨い。肉が透き通るまで良く炒める事と
豆板醤はナマ臭いので良く炒める。

265 ：困った時の名無しさん：2015/10/11(日) 23:47:18.50 .net

蜜汁叉焼もどきを作った。
おいしかったー

266 ：困った時の名無しさん：2016/01/06(水) 20:25:10.25 .net

角煮作ったときにラード採取して、炒め物に使ってるんだけど
ラードってどのくらいもつのかな

267 ：回鍋肉：2016/03/12(土) 12:40:10.06 .net

キャベツ 小1/4個

ピーマン 3個

豚ロース薄切りor豚バラ厚切り 200g

あれば長葱 1本

醤油

酒

片栗粉

甜麺醤・豆板醤

268 ：困った時の名無しさん：2016/05/08(日) 22:57:08.61 .net

池袋のマーラータンがうまかった。あの底料はどうやって作るんだろう、、、

269 ：困った時の名無しさん：2016/08/05(金) 08:12:30.14 .net

池袋は本物の中国料理が食べられるからなあ

270 ：困った時の名無しさん：2016/08/09(火) 09:37:42.44 .net

実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、


豊島区ではなんとゼロ票　

中央区ではゼロ票。

江東区ではゼロ票、

荒川区ではゼロ票　

足立区ではゼロ票　


通常、こんなことは考えられない。


慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
５００の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
例として幸福実現党は都内に信者がある程度いるはずなのに、３区以外はすべて０票。犬丸氏も同じだったと言います。
また、娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが３人も入れたのに、０票。 池袋、渋谷で０票もおかしいと書いています。
明らかにム サシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。


Seth Conrad Rich氏 ７月８日、ワシントンで殺害されるが、犯人は何も盗らずに逃走。
クリントンのＥメール事件起訴の件でＦＢＩと接触していたと囁かれている。

Victor Thorn氏 クリントン一家に関する著作で有名な作家。
８月1日、自宅の近くで遺体が発見され近くに拳銃が落ちていたため、警察は自殺との見方を強めている。
しかし、兄弟の証言では自殺するような理由がまったく見当たらないとのこと。

271 ：困った時の名無しさん：2016/10/31(月) 18:13:23.85 .net

ムースーローの味付け教えてほしい

272 ：困った時の名無しさん：2017/07/19(水) 00:17:48.45 .net

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1311936.jpg

273 ：困った時の名無しさん：2017/07/25(火) 06:50:33.70 .net

美楽生nesn食品の豆板醤とか使ってる人いる？

274 ：困った時の名無しさん：2017/07/25(火) 06:52:52.57 .net

http://www.nesnfood.com/product.html

275 ：困った時の名無しさん：2017/09/16(土) 20:55:07.98 .net

池袋の福建料理屋でランチにビーフン食ったらうまかった

276 ：困った時の名無しさん：2018/02/24(土) 23:26:23.41 .net

酸辣湯麺は東京発祥
http://akasaka-tokyo.jp/2017/11/09/lunch-0002/

277 ：困った時の名無しさん：2018/09/18(火) 07:32:09.05 .net

>>276
馬鹿だろコイツそんなの信じてんだw

278 ：困った時の名無しさん：2018/09/23(日) 14:59:14.96 .net

まあ東京は世界の首都だから当然だな

地方在住の土民は涙目だろｗｗｗざまぁｗｗｗ

279 ：困った時の名無しさん：2018/09/24(月) 09:42:28.58 .net

>>278
泣きながら自己紹介してらw

280 ：困った時の名無しさん：2020/05/13(水) 07:06:15.88 .net

久々にチンジャオロースー作ったけどやっぱ美味いなw

281 ：困った時の名無しさん：2020/05/17(日) 22:46:26 .net

なw

282 ：困った時の名無しさん：2020/05/23(土) 16:34:56 .net

豆腐干絲のレシピ教えてください。
これって本来なんなの？副菜？切り干し大根的な？

283 ：困った時の名無しさん：2020/05/25(月) 04:15:38.76 .net

ムースーロー2人分

きくらげ、15分お湯で戻す
豚、切り落とし＝こま切れ、200ｇ（1人100ｇ）に塩少々、黒こしょう少々で下味つける

生姜1片、みじん
にんにく1片みじん
椎茸1個、縦に千切、を一緒

ボールへ
卵3個（人数＋1個）、塩小3分の1、オイスター小1、で混ぜる
（卵でくるむ料理は、具だけでなく、卵にも味付けしないと具だけだと味がぼける）

きくらげ水切り、野菜と一緒にしとく

中華鍋熱し煙出たら、ゴマ油で、豚肉、白くなるまで炒めたら
生姜、にんにく、椎茸、きくらげ、入れ炒め
塩、小3分の1、入れ炒め
卵流し入れ、あまり動かさない

284 ：カトリン ◆yJqMYCioDY ：2020/05/25(月) 18:59:48 .net

春雨にキュウリとハムのせて食べると美味しいよ♪

285 ：困った時の名無しさん：2020/06/01(月) 16:57:28 .net

コロナで中国の食習慣に変化　「直箸」やめて「取り箸」に
2020年6月1日 13時55分
https://www.tokyo-np.co.jp/article/32550
http://archive.is/p5bHY

286 ：困った時の名無しさん：2020/06/22(月) 08:49:24.51 .net

中華料理屋にあるウスターソースがうますぎなんだけど買えますか

287 ：困った時の名無しさん：2020/06/22(月) 14:26:14 .net

そんなん置いてある？？

288 ：困った時の名無しさん：2020/09/19(土) 13:45:01.33 .net

ナスがようやく安くなったけれどもうすぐ終わりで寂しい
ザージャンとナス、ピーマン、玉ねぎの炒め物を週に3回くらい食っている、うますぐる
しかしこれが中国料理かどうかは不明

289 ：困った時の名無しさん：2020/10/27(火) 16:25:04.14 .net

みなさんの春巻きの中身教えて

俺の場合
豚肉（細切り）
干ししいたけ
干しえび
春雨
ニラ
タケノコ（細切り）

290 ：困った時の名無しさん：2020/12/19(土) 00:15:51.22 .net

ハムユイ買えるとこ無いですか?

291 ：困った時の名無しさん：2021/11/27(土) 18:43:35.84 .net

満天☆青空レストラン　＃629　「群馬県高崎市　タアサイ」　1

292 ：困った時の名無しさん：2021/12/17(金) 21:38:28.29 ID:gNsi4JEgQ

数少ない、時間で、喜びを手に入れよう！
https://www.amazon.co.jp/dp/4416620551/
台湾スープ: ぜんぶ日本の食材でできる! おうちで味わう台湾気分 単行本 ? 2020/10/12
山脇 りこ  (著)
5つ星のうち4.6    36個の評価

自分で、出来ないよね・・・専門外の事は外注したり、ドキュメンタリで済ませてます。
小説は、漫画や映画、アニメで済ませてます（必ずしも、読まないわけではない）。
https://www.amazon.co.jp/dp/4093106843/
弾丸トラベライターの台湾妄想旅ごはん: 簡単手軽でおいしい! 身近な食材で驚きの80レシピを開拓! 単行本 ? 2021/6/15
門司 紀子  (著)
5つ星のうち4.6    35個の評価

293 ：困った時の名無しさん：2022/03/30(水) 14:56:26.78 .net

INX

294 ：困った時の名無しさん：2023/01/22(日) 20:22:49.89 .net

いつもの7倍辛くした四川火鍋

295 ：困った時の名無しさん：2023/03/20(月) 03:34:43.03 .net

青椒肉絲丼

296 ：困った時の名無しさん：2023/05/21(日) 00:52:28.77 .net

鋳物コンロのガバナを魔改造

297 ：さとうたかし：2023/06/07(水) 02:49:48.41 .net

さいたましんとしんえきのちかくのひだかやまずいちゃーはんをかいとうしないでいいかげんなちょうりほうのなまやけでだされたあれじゃあかちくのえさだ(わらい)しかもそのみせにくじょうをいったらみんなのまえでうそつきあつかいされたしね

298 ：困った時の名無しさん：2023/08/09(水) 14:39:56.38 .net

アンタッチャブるＴＶ[
2023/08/08(火) 21:00 〜 放送済み
高評価だけど不可解レビューだらけの謎グルメ店ＳＰ
▽新宿で２８８円日替わり定食の日本一安い!?飲食店
▽接客態度最低なのに食べログ３．８の会員制の中国料理店

299 ：困った時の名無しさん：2023/08/09(水) 14:40:21.09 .net

空芯菜

300 ：困った時の名無しさん：2023/08/09(水) 14:41:04.22 .net

【アンタッチャブルな謎レストラン】
●客を罵倒する会員制の中国料理店
●新宿で２８８円定食の飲食店

301 ：困った時の名無しさん：2023/09/05(火) 19:55:36.17 .net

それがええんやったらええやん。

302 ：困った時の名無しさん：2023/09/09(土) 19:21:03.72 .net

花椒（ホアジャオ）を使いこなそう！
花椒（ホアジャオ）は中国料理に使われる山椒の仲間です。 中国で麻（マー）は花椒のしびれるような辛さを指す言葉として使われています。代表料理として麻婆豆腐

303 ：困った時の名無しさん：2023/12/19(火) 21:16:57.91 .net

ヒューマングルメンタリー オモウマい店★7　大胆かつ繊細

304 ：困った時の名無しさん：2024/03/19(火) 19:41:58.24 .net

ヒューマングルメンタリー オモウマい店★2

305 ：困った時の名無しさん：2024/04/03(水) 08:24:17.72 ID:koQcmEe1T

最近の北朝鮮は好感が持てるよな、拉致ガーとかいつまで言い続けてんだよとか世界最悪の脱炭素拒否テ囗国家に送られる化石賞4連続受賞
して世界中から非難されなか゛ら憲法13条２5条29条と公然と無視して力による一方的な現状変更によってクソ航空機に閑静な住宅地から都心まで
数珠つなぎで鉄道の30倍以上もの莫大な温室効果カ゛スまき散らさせて騒音まみれに気候変動に海水温上昇させてかつてない量の水蒸気を発生
させて土砂崩れ、洪水、暴風、大雪、熱中症にと災害連発させて住民の生命と財産を破壊して私腹を肥やすテ囗国家が寝言は寝て言えという
正しい声なと゛決して報道しないどころか地球破壊がケーザヰだのと人殺し推進するキチガイプロパガンダ洗脳國家日本だしな
金正恩大先生は四六時中超爆音B747まで日本列島縦断させてるテロ国家バ力チョンをとっとと灰燼に帰してくれよ
もちろんクソ爆音貨物機を四六時中飛ばしてくる日本に原爆落とした世界最悪のならず者国家を核の炎に包んでくれたら神として永遠に
信仰の対象となるわけだが客観的に正義は北朝鮮にあるのは明らかなんた゛し狂いきった日本を更生させてくれよな
〔ref.］　ttрs：//www.Call4.jp/info.phР?type=items&id〓I000006２
ttps://hanｅda-projｅcΤ.jimdofreе.com／　, тＴps://flight-route.com／
ttρs://n-souonhigaisosуoudan.amebaownd.com/

306 ：困った時の名無しさん：2024/04/30(火) 14:21:23.55 .net

中国料理 中華料理