買ったのに使わない調味料
- 1 ：隠し味さん：04/10/20 00:29:06 ID:va7LQfOG.net
- 一味
- 2 ：隠し味さん：04/10/20 01:04:48 ID:Q5Bz6+de.net
- 一味はだいたい２週間で無くなる
- 3 ：隠し味さん：04/10/20 02:42:41 ID:beC7F3Te.net
- 一味は蕎麦に、七味はうどんに使うな。
どっちかというと頻繁になくなる。
乾燥パセリは使いたいときに買って、その時に使ってそのままになって
しまうことが多いな。
次に使おうとすると、もう、変なお茶っぱみたいな匂いになってる。
- 4 ：隠し味さん：04/10/20 02:55:00 ID:FeMeAwIm.net
- 重複ですよ
【買ったものの】変わった調味料【使い切れない】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1097007886/l50
- 5 ：隠し味さん：04/10/21 00:14:30 ID:gyTe1rfO.net
- 七味より一味の方が使い勝手が良いから、すぐ無くなるよ。
七味は、山椒などのくせも強いから、出番が少ないけど
サッポロ一番塩ラーメンには七味と溶き卵が欠かせないぞぉ～。
ところで、最近白腐乳を購入したのですが、味見の段階で引いてしまって
使いこなせません。お勧めの使い方を教えてください。
- 6 ：隠し味さん：04/10/21 01:10:55 ID:MY5AbQKb.net
- 黒酢。
使い慣れて無いのと、(+д+)ﾏｽﾞｰなのとで放置プレー
- 7 ：隠し味さん：04/10/21 01:14:25 ID:MY5AbQKb.net
- >>4
そことは主旨が違うのでは無いだろうか？
こちらは一般的でも自分では使いこなせないものも含めてだと思われ。
そちらは、変わった（一般的では無いもの）だと思われ。
おまいが削除依頼だすなら出せば？
削除人が判断する事だし。
で、６につづいて本題。
ラー油
餃子も買ったらタレ付いてくるし、使わないなぁ。買ったけど。
- 8 ：黒酢マン：04/10/21 04:17:42 ID:j8v4aSxX.net
- >> 6
黒酢はバルサミコみたく癖が強いから、大量に使わないほうがいいっす。
餃子食べるとき、醤油と普通の酢と辣油と、ちょっとだけ黒酢、これ幸せ。
春巻食べるときも同様。黒酢はかくし味にぜひどうぞ。中華度五割増しっす。
- 9 ：隠し味さん：04/10/21 12:52:56 ID:hfUy7stG.net
- ↑いい事聞いた！
普通の酢も入れるのか。
調理法が解んなくていつも水で薄めてそのまま飲んでた！
- 10 ：隠し味さん：04/10/21 14:48:14 ID:14vxZJzu.net
- ｱﾋｬ！リキア一の弓の名手ヲルト様が華麗に>>10Getだ！
ノ'´￣￣丶
ソ（/(/ヽ) ）
ｿ（ ゜∀゜） ／|
/´ ⅴ ヽ | |
丿/ / |ヽ() |
()/| /＿_ | | │
/＿/ヽ__ヽ＼ |
⊂ ) ( ⊃
>>1グレーヌ 目障りなんだよオバサン
シャ>>2ー 上でチョロチョロしてると撃ち落としますよ？（w
>>3ウル 女のケツばっか追いかけてんじゃねーよ生臭ボウズ（ｹﾞﾗｹﾞﾗ
セ>>4リア チュートリアルなんてやらねぇよ（w
>>5ンザレス 敵だと思って攻撃しちゃったよ（w
>>6イ 誰だっけ？
エキド>>7 うちら西ルート逝くんで（w
オリオンの>>8 まず俺に使うだろ？な？な？
>>9レイン ﾌﾟｯ、顔で戦争は勝てませんよ？
- 11 ：黒酢マン：04/10/23 05:25:36 ID:Wv3/Gn8Z.net
- 黒酢は慣れるまでは、小皿のお酢に対して小サジ半分くらいっす。
慣れてきたら量を増やしましょう。
慣れるとどんどん量が増えて、あなたも立派な黒酢マン。
小サジ半分でも癖が気になる人は、生姜を針状に切って投入だ！
ちなみに、餃子や春巻きを食べたあと、そのまま黒酢入りタレを
飲むとうままままー。
- 12 ：隠し味さん：04/10/23 13:52:57 ID:/NI1FQQS.net
- ミツカンの味ぽんに黒酢バージョンが出たね。
普通の味ぽんより少し高かった。
- 13 ：隠し味さん：04/10/24 22:59:23 ID:W4ExrI89.net
- クローブは匂いも味も少量でもきついから、ほとんど減らないな。
- 14 ：隠し味さん：04/10/24 23:28:36 ID:u3Qlko9G.net
- 黒酢はワンタンや春雨などのスープに入れています。
- 15 ：隠し味さん：04/10/25 00:10:24 ID:DFVsx20l.net
- クローブはコロッケ、カレー、ハンバーグ、チョコレートケーキに使う…が
味にインパクト強いので続けて使えない。
やっと半分使ったよ。他に使いみち知らないか？
黒酢はたっぷりの薬味と合わせると使いやすい。
生姜、葱、ニンニク、ザーサイなどを刻む。
- 16 ：隠し味さん：04/10/26 03:03:28 ID:ZYNK1/yT.net
- ナンプラー。
- 17 ：隠し味さん：04/10/26 10:34:00 ID:wmMq6/mM.net
- >>16
焼飯の味付けに使うと美味いぞ！
知ってると思うが、鍋はだから回し入れること。
かなり塩っ辛いので量は控えめにすること。
- 18 ：隠し味さん：04/10/26 12:02:18 ID:BllMQzWd.net
- >>16
ご飯にそのままかける。うまいよ。
刺身になじませたり。
>>17カオパットでつね。ｳﾏｰ
- 19 ：隠し味さん：04/11/13 00:31:26 ID:XEurrj5o.net
- 抹茶ソルト
- 20 ：隠し味さん：04/11/13 00:50:54 ID:d5z6Udmj.net
- オレガノ。
全然使わないわけでもないが、毎日使うわけでもなく、
一度に使う量も少ないので、たいてい使い切れない。
- 21 ：隠し味さん：04/11/13 01:55:53 ID:QsRx6dWO.net
- ガラムマサラ。
何でこんなの買っちまったんだ…。
- 22 ：隠し味さん：04/11/13 02:33:43 ID:Wcf0n2IN.net
- ウェイパー（味覇）
激ﾏｽﾞーー、２ちゃんで知って買ったものワースト1位
- 23 ：隠し味さん：04/11/13 02:38:17 ID:gfMiOl1d.net
- クレイジーソルトかな。
何でもクレイジーソルト味になっちゃうな。
- 24 ：隠し味さん：04/11/13 05:16:50 ID:jEdaCl3U.net
- キムチの素
- 25 ：隠し味さん：04/11/13 09:10:04 ID:l6VgryxM.net
- シナモンとバニラエッセンスの賞味期限が七年前になってるんだけど使って大丈夫？
っていうか腐るもんなの？
- 26 ：隠し味さん：04/11/13 16:13:55 ID:4PBs5iHa.net
- >>25
腐りはしないけど古くなると風味が劣化しますよ。
香が命のものだから新しいのを買った方がよいです。
- 27 ：隠し味さん：04/11/14 00:43:38 ID:kjJD1ybF.net
- 納豆のタレを買ってみたけれど
全然使わず、賞味期限切れちゃった。
タレは納豆に付属しているし、足りなければ醤油を使うから
出番が全くなかった。
ボトルもちっこくて存在感がなかったからいけないんだ。
- 28 ：隠し味さん：04/11/14 14:35:30 ID:hkVRU21d.net
- >>27
豆腐とか、他の料理に使えそうじゃん
- 29 ：隠し味さん：04/11/15 00:54:51 ID:05wo73nZ.net
- だいたいなんで納豆のタレなんかわざわざ買いたいかわかんね
- 30 ：隠し味さん：04/11/16 02:48:59 ID:jPsKvR3u.net
- カレーパウダー
- 31 ：隠し味さん：04/11/18 04:47:37 ID:O8DD4Wlv.net
- バルサミコ酢～、どうやって消費したらいいんだ？
- 32 ：黒酢マン：04/11/24 05:09:26 ID:IBY3gy8+.net
- >>31
バルサミコも黒酢同様癖が強いですから、これをメインに
なにかしようって思っちゃだめっす。
クリームチーズとか生クリームとか使ってドレッシングとか
作る時に、隠し味で入れるとウマママー。
洋風煮込み料理にちょっとだけワインを入れるような感覚でどうぞ。
味、っていうより香りを楽しむ、って気分で入れるとうまくいくと思います。
- 33 ：隠し味さん：04/12/07 17:04:16 ID:kRxaHX0D.net
- サラダにバルサミコと塩コショウ。
肉焼いて、ソースかけてバルサミコ。ソースはふつうのステーキソースでOK。
あとよく言われるのがアイスクリームとかのデザートににバルサミコ。
バルサミコ大好き。
使えないのがナンプラー。
- 34 ：隠し味さん：04/12/07 18:08:14 ID:eVFzZzA2.net
- メガデスソース
- 35 ：隠し味さん：04/12/09 00:23:12 ID:sDxfCblX.net
- バルサミコは、刺身にもいい。
ナンプラーは取り合えずアジア風なものには入れている。
- 36 ：隠し味さん：04/12/10 00:19:41 ID:R4Of8hVV.net
- 実際、バルサミコは無くても生きていける
- 37 ：隠し味さん：04/12/10 01:20:26 ID:SE3zpH1+.net
- なくても生きてけるものを買ってしまって、使い道がないからどうしよう。
って言ってるスレだ。ここに出てくるものはほぼなくても生きてけるもんだと思う。
- 38 ：隠し味さん：04/12/11 15:03:03 ID:ocxMw//B.net
- 牛
- 39 ：隠し味さん：05/01/08 21:01:01 ID:4RZWw6AW.net
- >>3
乾燥パセリは作る。
パセリを軽く洗って水切りして、電子レンジで乾燥させる。
自分で作ると、何かと使いたくなるよ。
チャーハンの彩りとか、パスタの彩りとか、スープに入れたり。
- 40 ：隠し味さん：05/01/09 16:44:18 ID:VrVKZft8.net
- >23
私もあれダメだー。ほんとに何でもクレイジーソルト味になっちゃう。
あの味が好きな人にはたまんないんだろうなぁ。
- 41 ：隠し味さん：05/01/09 18:48:47 ID:AcaLP0J3.net
- 2年くらい前に賞味期限が切れて、湿気て固まってるナツメグやらサフランパウダーやら。。。
冷凍庫で保存するってのはどうだろ？
- 42 ：隠し味さん：05/01/10 04:47:06 ID:bquLkNdv.net
- >>41
賞味期限をはるかにこえた、調味料は捨てた。
いま、開き容器をどうやって再利用するか考え中。
他の、新しい調味料を買ってきて入れるか・・・
- 43 ：隠し味さん：05/01/11 04:34:45 ID:2pnJR0qi.net
- まぁ、身分不相応な調味料は買うなってことだ。
- 44 ：隠し味さん：05/01/15 00:07:12 ID:1MNs2IrE.net
- 赤ワインビネガー
- 45 ：隠し味さん：05/01/16 18:58:55 ID:xHMa1Ycs.net
- チューブ入りのおろし生姜
- 46 ：隠し味さん：05/01/16 19:47:43 ID:H7uMC1Sw.net
- バルサミコ、ワインビネガー・・・
和食が多くなったので使わなくなった
- 47 ：隠し味さん：05/01/17 06:07:59 ID:+0/c7lNf.net
- グローブ。臭いし苦い
使い道もないのに買ってきて3年も放置してる
前にカレーに大量に投入したら(TДT)ﾆｶﾞｰ
- 48 ：隠し味さん：05/01/17 19:59:08 ID:KbkZTXwF,.net
- 五香粉だろ。やっぱり。
- 49 ：隠し味さん：05/01/17 21:06:31 ID:WEUlmWqK.net
- >>45
チューブ入りのおろし生姜って何であんなにまずいんだろうね。
なんか薬くさくって，本当のおろし生姜とは全く別物って感じ。
ところで，シナモンパウダーの有効利用法，
誰か知りませんか？
- 50 ：隠し味さん：05/01/17 21:29:58 ID:RUxEy4YH.net
- >>49
やきりんごとか・・・
- 51 ：隠し味さん：05/01/17 22:23:14 ID:8+A+ER+y.net
- >>49
シナモン大好きなので、シナモントーストにしたりコーヒーやココアに入れたりしてます。
一番好きなのは、トーストにホイップクリームのせて、シナモンパウダーをパラパラ。
- 52 ：隠し味さん：05/01/18 14:01:38 ID:zMYhl/Ed.net
- >>47
>>49
シナモン・クローブは、
暖かい牛乳の中に紅茶を煮出したものの中に砂糖を入れて、チャイにすると美味ですよ。
- 53 ：隠し味さん：05/01/28 22:22:47 ID:TS3OlxZj.net
- 猫
- 54 ：隠し味さん：05/02/02 18:48:58 ID:KmavQOXp.net
- >>49は聞き逃げ
- 55 ：隠し味さん：05/02/03 01:51:16 ID:SIhAqpOn.net
- サフラン もったいなくてつかえねぇ・・・ターメリックで誤魔化してる
- 56 ：隠し味さん：05/02/03 02:29:24 ID:BveLwQwS.net
- ウコン
- 57 ：隠し味さん：05/02/03 02:41:07 ID:rjCGjaYg.net
- 柚子胡椒
クレイジーソルト
タバスコ
豆板醤
山椒
粗挽きブラックペッパー
減りが遅い‥
- 58 ：隠し味さん：05/02/03 21:51:56 ID:VN7ie3Hg.net
- >>57
全部くれ
普段どんな料理してるの？
適当に使えば、幾等でも使えるものばっかじゃん。
- 59 ：隠し味さん：05/02/04 15:14:47 ID:mqyN6jph.net
- ハンバーグを作ろうと買って来た、
ナツメグがなくなりません。
- 60 ：隠し味さん：05/02/05 03:43:34 ID:O0OOOchD.net
- タバスコ（ピザ・パスタあんまり食わない） 他に使い道ないかな・・
花椒塩（唐揚げ用に買ったのだが、年寄りが家族にいるので揚げ物は不評であまりつかってない）
レモングラス 何に使えば良いかよくわからねぇ
山椒味ラー油 四川料理系に使うのかわからないけど一向に減らない
粒ブラックペッパー 粗引きのを別に買ったからそのまま
- 61 ：隠し味さん：05/02/05 06:38:54 ID:Tau0XK/h.net
- >>60
私はタバスコ好きだけど､パスタやピッツァには使わないよ。
卵料理やスープ､納豆に使ったり､色々。
- 62 ：隠し味さん：05/02/05 23:49:57 ID:n7PUWVkW.net
- トマトジュースにタバスコ入れて飲んでるよ
- 63 ：隠し味さん：05/02/06 20:53:10 ID:H6AEIXgX.net
- さんしょう。ウナ丼作った時に買ったがそれ以外に使いみちがない。
うな丼以外になに料理に使えるのかな？
- 64 ：隠し味さん：05/02/06 21:15:59 ID:74qY4KQk.net
- 山岡が味噌汁に入れてたよ。
- 65 ：隠し味さん：05/02/07 03:12:44 ID:0pqjy2Re.net
- 腐乳・使えないどころか、入ってるビンを触った自分の手が臭くて泣いた。
花椒・使う料理が少ない。
タマリンド・使っても使っても減ってない気がする。
カルダモン・使ってもせいぜい1,2個。
マスタードシード・売ってる量が大量た。
カイエンヌペッパー・ちょっとで辛い。
八角・香りが強烈。
こーれーぐーすー・温かいものに入れると酒の香りが強烈。
はちみつ・いつの間にか固形化してるような…。
白砂糖・1キロもいらない。
使用量が少ないけど、料理するときは欠かせないスパイスとか消費期限が
短くて困る。
- 66 ：隠し味さん：05/02/08 01:50:15 ID:S/o4mAAt.net
- ケチャップ
使いそうでなぜか意外と使わない
- 67 ：めんつゆ至上委員長：05/02/09 11:14:41 ID:XG3sqxPQ.net
- >>66
同意。
・コチジャン／コチュジャン？なんていうの アレ。正しく言えん。
トウバンジャンがあるから もういい。
・山椒
うなぎなんて そんな高価なもの買えません
ていうか スーパーのうなぎのやつに もう付いてるしね！！
- 68 ：隠し味さん：05/02/09 16:38:24 ID:3yJXfbf3.net
- ユズ胡椒→餃子につける
山椒→麻婆豆腐、親子丼、貝の味噌汁にかける
タバスコ→ケチャップに混ぜてバーベキューソース風
- 69 ：隠し味さん：05/02/09 18:24:44 ID:EIbZRm86.net
- タバスコ(ハバネロ) デスソースより辛いよ！誰も使わん
- 70 ：隠し味さん：05/02/09 20:09:53 ID:2Mk5Luo/.net
- (´,_ゝ`)たま～に、オムライスが食べたくなるからケチャップ買ったんだけど‥
うち、ほとんど和食だから滅多使わない。
- 71 ：隠し味さん：05/02/09 22:20:40 ID:20pQ2v/L.net
- ローリエ
ポトフ作った時に買ったんだけど…全然使わない。
ってか、本に載ってるから入れたんだけど
ローリエの効果がイマイチ分かりません私は馬鹿ですか？
- 72 ：隠し味さん：05/02/09 23:41:31 ID:kPMxxJh2.net
- 賞味期限２０００年３月のキムチの素を冷蔵庫の奥で発見した。
見た目と匂いは大丈夫そうだけどどんなもんだろうか・・・
- 73 ：隠し味さん：05/02/10 00:35:04 ID:bnxDv1PD.net
- 姉妹スレ
作ったのに使わない調味料
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1107938082/
- 74 ：隠し味さん：05/02/10 06:48:12 ID:1ObRG/jP.net
- >71
全く一緒だ。
効果もよくわかりません。が、すぐにミネストローネを
使ってがんばって、ローリエ計4枚消費しました。
でもまだもっさりある…
- 75 ：隠し味さん：05/02/11 15:09:22 ID:CnLQQ0nr.net
- >>74
うちの母は、シチュー、カレー、ロールキャベツ等の
洋風煮込み料理をするたびにローリエを１枚入れていた。
効果はよく分からないけど、肉臭さを消す為の
匂い消しや毒消しのおまじないじゃないのかな。
葉を折って入れると、匂いがよく出るって書いてるけど・・・どうなんだろ
- 76 ：71：05/02/11 21:01:56 ID:0nXisYGg.net
- >74
( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )ﾅｶﾏｰ!
あまり効果も分からず、減らないのに結構高いですよね＜ローリエ
>75
おまじない…ﾜﾛﾀけど、ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟｲｲ!!
- 77 ：隠し味さん：05/02/12 03:01:12 ID:jllQuXmx.net
- シチューカレーハヤシ等作るときに入れれば減って行くよ
- 78 ：隠し味さん：05/02/13 09:18:10 ID:DSkWVzsp.net
- ローリエは肉などの臭み消し効果があると思ってました…。
私は父が栽培したローリエ使ってます。そのままかいでも香りがよくて気持ちいい。
肉のローストとか､煮こみ系に何でも使えますよね。あとピクルスとか。
- 79 ：隠し味さん：05/02/21 17:40:17 ID:2/su3371.net
- ナツメグ
- 80 ：隠し味さん：05/02/23 02:38:54 ID:ToxPTl1l.net
- いしる
能登の旅館で出たいしる鍋が美味かったので、
みやげに、イワシとイカのいしるを買ったが
家で作るとあの旨みが出ない。
- 81 ：隠し味さん：05/02/23 18:17:31 ID:qOHEtfT9.net
- ゆず胡椒
個性が強すぎて使いづらい。
柚子はよく使います。
- 82 ：隠し味さん：05/02/23 18:54:11 ID:5vWPaws9.net
- youkiのナンプラー 以前使ってた輸入品のが美味かった
同じくyoukiのネギ油 玉葱臭い油だったので燃えるゴミ逝き
- 83 ：隠し味さん：05/02/24 22:26:52 ID:GPq3ysyM.net
- 塩
- 84 ：ごはん党：05/02/24 23:03:07 ID:jxveVjiT.net
-
マヨネーズタイプのパンに塗るクリームチーズ。
- 85 ：隠し味さん：05/02/24 23:34:20 ID:lRJqsip1.net
- 味の素
- 86 ：隠し味さん：05/02/25 00:42:11 ID:FLYZ/cTJ.net
- タラゴン セージ
- 87 ：隠し味さん：05/02/25 19:48:18 ID:G1LLGw43.net
- >>86
エストラゴンもセージ育ててる。
- 88 ：隠し味さん：05/02/26 23:23:25 ID:XaCcIkyp.net
- 香辣醤
課長強杉
- 89 ：隠し味さん：05/02/28 10:18:07 ID:OhwYR5P+.net
- >>63
魚の照り焼きのとき漬け汁に入れたり食べる前にかけて食すとｳﾏｰです。
ブリの山椒照り焼きﾏﾝｾｰな我が家では、消費が早いものかも。
で、ウチでは八角が余ってて、どうしようかと思っています。
豚の角煮を作ろうとして本を読んだら八角を使えと書いてあったので買ってきましたが
どうにもこうにも・・・。
- 90 ：隠し味さん：05/03/04 17:48:13 ID:R+gyipVU.net
- バリで買ったケチャップマニス
- 91 ：隠し味さん：05/03/04 22:33:34 ID:EA1yEjo4.net
- XO醤
- 92 ：隠し味さん：05/03/05 09:40:44 ID:B81wpfcG.net
- >>91
ええー！？XO醤 旨いじゃん！使わないのー？
- 93 ：隠し味さん：05/03/08 00:39:48 ID:tYXNHLCI.net
- 「つけてみそかけてみそ」をスーパーで発見して買ってみた。
味噌おでん(コンニャク)に付けて絶句して即捨てた。
けしてアンチ化調ではないけど、
ものすごい合成調味料の味がして気持ち悪くなった。
- 94 ：隠し味さん：05/03/08 00:41:31 ID:tYXNHLCI.net
- ×味噌おでん(コンニャク)に付けて絶句して即捨てた。
○味噌おでん(コンニャク)に付けて食べたが、絶句して即捨てた。
- 95 ：隠し味さん：05/03/12 00:33:58 ID:TDDjWg4H.net
- ナンプラー 独特の匂いに…(￣～￣)ξ
- 96 ：隠し味：05/03/13 13:18:38 ID:K04hr632.net
- バルサミコはほんと使えないね～
- 97 ：隠し味さん：05/03/13 15:44:22 ID:StNVsles.net
-
× 買ったのに使わない調味料
○ 買ったのに調味料を使えない香具師
- 98 ：隠し味さん：05/03/13 15:47:58 ID:StNVsles.net
- >>97
>
> × 買ったのに調味料を使えない香具師
○ 買ったのに調味料を使いこなせない香具師
（自己れす れす。）
- 99 ：隠し味さん：05/03/14 07:47:41 ID:/Dci/gPI.net
- >>96
えー？わりと何にでも使えるじゃん。
- 100 ：隠し味さん：05/03/17 18:51:32 ID:BlkyXbxi.net
- １００ｇｅｔ！ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!
- 101 ：隠し味さん：2005/04/26(火) 22:50:02 ID:8P/ggZap.net
- ﾀﾊﾞｽｺ、四川豆板醤。痔になってからはほとんど使わない…orz
- 102 ：隠し味さん：2005/04/26(火) 23:13:26 ID:rFXfRe/l.net
- どろソース・・・・・。
これって調味料だよね・・・・。
- 103 ：隠し味さん：2005/04/27(水) 01:17:28 ID:q+IsRxLM.net
- シナモンシュガーかな…
キャンプで使うために買って一度使っただけ
なんていうか、匂いがダメだ…
- 104 ：隠し味さん：2005/04/27(水) 10:07:38 ID:wtoQlxoc.net
- ナンプラー・・・ｸｯｻｰ
- 105 ：隠し味さん：2005/04/27(水) 23:25:44 ID:cElM+xfT.net
- ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
- 106 ：隠し味さん：2005/04/28(木) 02:50:11 ID:TSxhDKet.net
- オイスターソースはこの簡単おつまみ作ればすぐなくなる
「うす揚げのぱりぱり焼き」
１）ごま油、オイスターソース(同量)、酒(少々)でタレを作り油揚げの片面にたっぷり塗る。
２）オーブントースター等で焦がさぬよう注意しながらパリパリになるまで焼く。
３）食べやすい大きさにカットしたら、上にたっぷりの白髪ネギ、適量の糸唐辛子をそえて完成。
http://www.tbs.co.jp/just/toiawase/20050218.html
オイスターソースの塩気とごま油の香りがｲｲ!!
- 107 ：隠し味さん：2005/04/28(木) 23:58:35 ID:Wk78rwDF.net
- 予想以上にばらけてて、おもろいね
- 108 ：隠し味さん：2005/04/30(土) 13:57:22 ID:G0ab7kui.net
- 白醤油
何だこれ？って買ったら糞まずくて全部捨てた。
- 109 ：fixing：2005/04/30(土) 20:13:50 ID:aMAzsXPw.net
- >>108
これは手段のためのもんで味とかは２の次やろな。
- 110 ：隠し味さん：2005/05/01(日) 18:34:03 ID:m1/aWemD.net
- ジャム
- 111 ：隠し味さん：2005/05/01(日) 19:39:16 ID:tKNHInkL.net
- オリーブオイル
匂いがにがて
- 112 ：隠し味さん：2005/05/01(日) 22:43:57 ID:E2FspowX.net
- ｹﾁｬｯﾌﾟ、塩、ｿｰｽ、ごま油
- 113 ：隠し味さん：2005/05/03(火) 20:40:25 ID:9S96xMTU.net
- uun
- 114 ：隠し味さん：2005/05/03(火) 20:43:15 ID:Lrq6S+cA.net
- シナモンシュガー
- 115 ：隠し味さん：2005/05/03(火) 21:25:29 ID:moE2Gu/V.net
- >>112
私もケチャップ、醤油、ソースはあまり使わないのでお弁当用の小さいやつを使ってる。
量あたりの値段は高いが、使いきらずに捨てるなら少しは得かと。
タバスコもお弁当用ミニ瓶６本入りを買ってたんだけど最近売ってない。
- 116 ：隠し味さん：2005/05/03(火) 22:44:41 ID:moE2Gu/V.net
- >>67
亀レスですけど、山椒は昔さんまのかば焼きの缶詰に使った。
・・・ウナギの代わりとして・・・orz
- 117 ：隠し味さん：2005/05/03(火) 22:50:28 ID:0r8eUfRz.net
- クレイジーソルト 臭い
- 118 ：隠し味さん：2005/05/03(火) 23:32:48 ID:jzGxG7hc.net
- 魚醤 腋臭臭い。
カレーに入れてもくさかたよ。
- 119 ：隠し味さん：2005/05/04(水) 01:05:40 ID:NKQ32nf7.net
- クレイジーソルトは大丈夫だなー
ナンプラーはどうしてもだめ。なんかケツの臭いがして･･･
漏れは大丈夫だけど家族はミートソースとかに入れる
鉛筆みたいな臭いのするやつがだめ。
クローブの使い方がいまいちよく分かりません。
- 120 ：隠し味さん：2005/05/04(水) 09:30:13 ID:lmsNiJUZ.net
- 大丈夫な人がいるのもあたりまえだろ。
○○は大丈夫だなーとかいちいち書くなよ。
- 121 ：隠し味さん：2005/05/04(水) 11:16:11 ID:ltRUv6Nv.net
- ここはそういうスレ。
- 122 ：隠し味さん：2005/05/04(水) 21:12:27 ID:hKXrWqTo.net
- >119
コルクボードにカード張る時のプッシュピン｡
- 123 ：隠し味さん：2005/05/06(金) 01:06:40 ID:hFthrwXV.net
- >>121
シネよ。オマエだけだ。
- 124 ：隠し味さん：2005/05/06(金) 01:33:12 ID:r+BOLbcD.net
- ガラムマサラ
なんでもカレー味になっちゃうので
- 125 ：隠し味さん：2005/05/06(金) 11:25:02 ID:vmnDRGAe.net
- つーかカレーに入れるもんだぞ。
- 126 ：隠し味さん：2005/05/06(金) 15:20:33 ID:lz0V23Xf.net
- ナツメグ使い切れません
- 127 ：隠し味さん：2005/05/06(金) 22:43:18 ID:VafHeCiv.net
- ナツメグ、カルダモン、クローブ→チャイ
ナンプラー→炒め物やめんつゆ、煮物に醤油と併用
腐乳、カピ（蝦醤）→野菜炒めに。油を引いたらすぐ投入して崩して使う。塩分があるので味付けは控えめに
こんな感じで使ってるとけっこう減りますよ。
スパイスはスープや炒め物にも気分で適当に使っちゃう。
意外に使い切れないのが粒入りマスタードの瓶詰め。
気がつくと香りが抜けてる。ひどいときは水分が分離していて即ゴミ箱行き。
ソーセージやハムに付けるほかに使い道ってありますかね。
- 128 ：隠し味さん：2005/05/06(金) 22:45:14 ID:7MX5kiPa.net
- マスタードは揚げ物でもいいと思うよ。とんかつとか。
- 129 ：隠し味さん：2005/05/07(土) 19:23:41 ID:ea869Xpd.net
- 粉末マスタードが減らない～
ドレッシングに使っても微量だし・・・
- 130 ：隠し味さん：2005/05/08(日) 01:02:17 ID:CmgdyT2k.net
- ラー油
餃子は年に1回くらいしか食べないし、ほかに使うあてがないので
もてあましてます。
- 131 ：隠し味さん：2005/05/08(日) 01:04:26 ID:CmgdyT2k.net
- リーペリンソース。
トマトジュースを飲むときに一度入れてそれっきり。コロッケや
トンカツにかけても美味しくないし。
- 132 ：隠し味さん：2005/05/11(水) 04:48:05 ID:VEWUELiF.net
- 焼肉のたれ
賞味期限3年すぎてる
オレガノ
ナツメグ
バニラエッセンス
- 133 ：隠し味さん：2005/05/11(水) 22:32:18 ID:KmODXLjf.net
- 醤油ベースのたれ系調味料はチャーハンとかに隠し味で入れるといいかも。
あとはカレーとか、野菜炒めくらいかな。
- 134 ：隠し味さん：2005/05/12(木) 23:04:58 ID:rKXRRu15.net
- バニラエッセンスはホットミルクに入れると
甘さが増したような感じがしてウマーですよ。
- 135 ：隠し味さん：2005/05/13(金) 00:36:46 ID:nFaBAuuP.net
- 五香粉にきまってる
- 136 ：隠し味さん：2005/05/13(金) 18:33:11 ID:pGlgfUOq.net
- ナツメグ全然使ってないな
ハンバーグ以外に何に使うのか
- 137 ：隠し味さん：2005/05/15(日) 12:19:56 ID:S7UvgpH1.net
- バジル減らない。
タイム減らない。
カレー粉減らない。
ナツメグ減らない。
塩胡椒減らない。
醤油減らない。
料理酒減らない。
結局賞味期限切れちゃって、捨てる運命…orz
- 138 ：隠し味さん：2005/05/16(月) 21:13:33 ID:BAEn27+V.net
- >>137
お酒はご飯炊くときや味噌汁、炒め物何に入れても味をよくするよ。
魚を焼くときに少しかければつやが出て臭みが抜けるし、カレーやシチュー
にも入れちゃう。
他の調味料も多少風味が飛ぶけど賞味期限が1年くらい過ぎても普通に使える。
お醤油は不味くなるからとっておけないね。
- 139 ：隠し味さん：2005/05/16(月) 21:37:56 ID:UGIHBUoB.net
- 味噌
- 140 ：隠し味さん：2005/05/16(月) 23:28:52 ID:51gr/tf7.net
- マヨネーズ
サラダに三杯酢かけるようになってから全く使わない。
- 141 ：隠し味さん：2005/05/18(水) 15:36:10 ID:G64vmAhv.net
- バジルって結構使うよ。うちはバジルを植えてる位。
イタリアン系のご飯には必ずバジル使用、トマトと愛称良いからスープにも入れる。
オムレツに入れたり…
- 142 ：隠し味さん：2005/05/18(水) 15:47:57 ID:G64vmAhv.net
- >>31
エェ～ｯ、バルサミコは使えますよ。
簡単な使い方は、厚切りハムをフライパンで炒めて仕上げにバルサミコを投入。
バルサミコがハムに絡み、甘辛照り焼きみたいな味付けに。熱を通すことで酸っぱさがなくなります。
和風とは違う照り焼き風味、なかなか美味しいし簡単な使い方ですよ
- 143 ：隠し味さん：2005/05/18(水) 19:32:28 ID:xhii67T2.net
- >>135
五香粉はうまいだろ
鶏の唐揚げなんかにかけるとバッチリだ
- 144 ：隠し味さん：2005/05/18(水) 21:02:42 ID:vNjoeO/E.net
- バルサミ子が、賞味期限3年も前のやつですが（開封済み）、
酢なので平気かな？
- 145 ：隠し味さん：2005/05/18(水) 21:21:34 ID:4DWSX+IE.net
- 山椒が好きだから大きいので買いました。
達人アドバイス希望
- 146 ：隠し味さん：2005/05/18(水) 21:35:58 ID:Ny2r8AXO.net
- マヨネーズ。
いかフライのときに使ったきり、油と身が分離してきたので捨てた。
- 147 ：隠し味さん：2005/05/19(木) 00:33:43 ID:jQt35psZ.net
- >>146
マヨはタルタルソースやポテサラ作る時、結構使いますよ
- 148 ：隠し味さん：2005/05/20(金) 15:52:10 ID:Q/tts/xx.net
- 豆鼓醤を旦那が豆板醤と間違えて買ってきた∑(￣口￣)何に使えばいいの？
- 149 ：隠し味さん：2005/05/20(金) 20:00:24 ID:Hje5uiGd.net
- 炒め物に使用＠豆鼓醤 特に豚肉と相性がいいですね
キャベツと豚肉で回鍋肉
- 150 ：隠し味さん：2005/05/21(土) 20:29:58 ID:7UODst5s.net
- トウチ蒸し
- 151 ：隠し味さん：2005/05/22(日) 01:28:02 ID:gQigt1U4.net
- 麻婆豆腐
- 152 ：隠し味さん：2005/05/25(水) 20:41:25 ID:bvbmwllW.net
- 使わない オレガノ・クレージーソルト・シナモンシュガー
使う 粗引きガーリック・一味唐辛子・白こしょう・バジル
- 153 ：隠し味さん：2005/05/28(土) 02:39:13 ID:rDjtwbK+.net
- >>152
シナモンシュガーまずかった？
漏れはもう一瓶使い切ってしまった・・・。
クレイジーも炒め物するときに重宝するし・・・。
- 154 ：隠し味さん：2005/05/30(月) 17:22:52 ID:hlvbNSKM.net
- 何故かﾏﾏﾝが買ってきた。粉わさび。
つか、これ何に使うの？
- 155 ：隠し味さん：2005/06/07(火) 18:14:46 ID:YCnEjcMt.net
- カレーに鶏ガラを入れると・・・・・
レストランで作ったカレーみたいにｳﾏｰ（ﾟДﾟ）
↑本当？
誰かためして。
- 156 ：隠し味さん：2005/06/08(水) 02:57:29 ID:voqcIdSm.net
- チューブ入りが一般的になる前は、みんな粉わさびを水で練って使ってたんだよ。
- 157 ：隠し味さん：2005/06/08(水) 05:37:06 ID:3dTlpltP.net
- >>155
レストランでは水じゃなくブイヨンでカレー作るから。
- 158 ：隠し味さん：2005/06/22(水) 15:07:25 ID:b7a5iKZm.net
- 誰かも書いてるけど
味覇
みんな同じ味になる
250㌘缶を買って約1年何とか1/3程消費したけど・・・
- 159 ：隠し味さん：2005/06/22(水) 15:09:27 ID:b7a5iKZm.net
- >>155
昔働いてた店で賄でやったら、そう言われたからホントだと思う
- 160 ：159：2005/06/22(水) 15:11:04 ID:b7a5iKZm.net
- × 店で賄でやったら
○ 店の賄でやったら
だな......orz
- 161 ：隠し味さん：2005/06/28(火) 08:19:18 ID:lLZJqYBI.net
- カピ ナシゴレンに使うつもりで買ったが、減らない。
- 162 ：隠し味さん：2005/07/13(水) 18:46:14 ID:4vMpjPxc.net
- 減塩醤油
- 163 ：隠し味さん：2005/07/13(水) 22:49:03 ID:Xw1u74Dd.net
- 八角が一度使って失敗したら、もう使えなくなった。
>>158
味覇はイイ！！
料理によって量を変えたり、自分なりに工夫するといいけどなぁー。
- 164 ：隠し味さん：2005/07/17(日) 19:47:52 ID:hLE0SeT0.net
- >>145
山椒っていうと麻婆豆腐、麻婆なすとかに使うかな
んで大量に余ったら塩と山椒とこしょうを混ぜて軽くフライパンで炒ってやって小瓶にいれて保存
こうするとから揚げとか小エビの天ぷらとか色々使えてますよ
割合は家じゃ塩６山椒３こしょう１な感じでやってますけど自分好みの味を作るのがいいかも
- 165 ：隠し味さん：2005/08/27(土) 10:17:14 ID:/0AwCO0C.net
- チリソース 一回しかつかってない上これって自作できるって知ってますます使わない。
冷蔵庫で眠ってる
- 166 ：隠し味さん：2005/09/18(日) 02:08:52 ID:nOg1zUJD.net
- アジシオって何に使うんだろう・・・・
何となく買ったのが何年も棚で眠ってるよ。
食塩の変わりに使うもんなの？
- 167 ：隠し味さん：2005/09/22(木) 13:06:23 ID:faSmJYrB.net
- なんぷらー…
臭くて食えなくて減らない…
- 168 ：隠し味さん：2005/09/22(木) 20:22:28 ID:1Q3z9Eh6.net
- トマトケチャップ
カレー粉
- 169 ：隠し味さん：2005/09/23(金) 15:59:11 ID:u76mfO44.net
- ナンプラーは振ってから、少し火を入れると臭いが飛んでｳﾏｰだよ。
かんずりとビンコットはあるけど使わないな…
- 170 ：隠し味さん：2005/09/24(土) 13:22:17 ID:mUmQSfm5.net
- 酸味のある調味料は隠し味にいいよ。
焼飯、炒飯、ピラフにリゾット米料理に入れる事が多い。
味塩は生野菜や茹で野菜に一振りして食べる。
あっさり食べたい時にはいいと思うけどな。
はちみつ買ったけどバリバリになった。
- 171 ：隠し味さん：2005/09/24(土) 22:26:30 ID:Ogn+Eqa7.net
- コーンスターチが余ってしまった…！
- 172 ：隠し味さん：2005/09/26(月) 00:07:53 ID:Yo+7JXhx.net
- >>168
豚肉炒めてトマトケチャップ＆カレー粉で味付けるとｳﾏｰだよ！
こふきいもをカレー風味にするのもうまい。
>>170
はちみつは湯煎するなりして温めれば元通りになるよ
- 173 ：隠し味さん：2005/09/26(月) 09:44:10 ID:cv3FDNut.net
- バスマジックリン
なかなかなくならない
- 174 ：隠し味さん：2005/09/27(火) 03:19:53 ID:LD3dyRvq.net
- なつめぐ
- 175 ：隠し味さん：2005/09/27(火) 07:36:45 ID:qLkbWc1W.net
- オイスターソース。
中華なんて炒飯位しか作らねー
- 176 ：隠し味さん：2005/09/28(水) 06:28:57 ID:AV9+j4Ba.net
- 一年以上経ってはじめてシナモンを使った。アップルパイ作ったんで
- 177 ：隠し味さん：2005/09/28(水) 22:47:16 ID:2W9bl6Q7.net
- ナンプラーは、煮物やカレーやドレッシングに少し混ぜてみてください。
味噌汁のダシがイマイチの時も、少し加えると風味が違います。
パスタにもあいます。
- 178 ：隠し味さん：2005/09/29(木) 01:01:33 ID:kx4M7nI6.net
- ナツメグは、ドーナッツを作るときにタネに少量加えるのもいいよ。
- 179 ：隠し味さん：2005/09/29(木) 14:14:06 ID:DyNc7Saq.net
- シナモンは、トーストに蜂蜜塗ってふりかけると普段使い可能。なかなかｳﾏｰ
- 180 ：隠し味さん：2005/10/29(土) 12:18:19 ID:WltJVn/O.net
- シナモンをホットミルクティーにいれてチャイチャイしてる。ｳﾏｰ
- 181 ：隠し味さん：2005/10/29(土) 13:01:08 ID:hKpJ0LUe.net
- なんと！
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- 182 ：隠し味さん：2005/10/30(日) 13:31:18 ID:WNhr5RMu.net
- >>127
粒マスタード
>>152
粗引きガーリック
は
カレーに。
漏れはケチャップ、ソースもカレーに豆乳。
>>175
炒め物でオイスター使うと何でも中華w
- 183 ：隠し味さん：2005/10/30(日) 17:06:16 ID:fOjemCR5.net
- ああ、そうか
粒マスタード
なんか酸っぱいしると分離してきてる
ウィンナーもらった時についてたけど
基本的にそんなモンつけないで食べるから、忘れて
だめにしてる
- 184 ：隠し味さん：2005/10/30(日) 18:03:01 ID:IKDteukv.net
- ネギ油
- 185 ：隠し味さん：2005/10/30(日) 18:38:18 ID:R34/ve84.net
- ラー油
開けて３年たった。腐ってないか心配
- 186 ：隠し味さん：2005/10/30(日) 19:46:10 ID:xg00VJ5/.net
- ラー湯
- 187 ：隠し味さん：2005/10/31(月) 22:42:42 ID:6EOhyUxe.net
- 粒マスタードはマスタードバターにしたら?
ハムとかチーズとかに合うのでオーブンで焼くときに使うと美味い。
- 188 ：隠し味さん：2005/10/31(月) 22:57:52 ID:USjILemQ.net
- 2年前のローズマリーが大量に残っている＿|￣|○
- 189 ：隠し味さん：2005/11/23(水) 09:49:36 ID:dD/L/gBf.net
- ﾏﾖﾈｰｽﾞ
・・・・・未開封・・・w
- 190 ：隠し味さん：2005/12/04(日) 19:27:08 ID:FJ00l2Hm.net
- ラー油、このスレ見て、「ああ、うちにもあったっけ」って思い出した。
餃子以外、何に使えるの？
バルサミコ酢は、アボカドを縦半分に切って種を取り、穴（種を取った後のね）に
オリーブオイルとともに投入。スプーンですくって食べると旨いよ。
でも、そもそもバルサミコ酢の嫌いな人には無理なのかな。
あと、粒マスタードも減らないなあ。最近はトンカツとかにも使い回せるように、
ディジョン・マスタードを買うようになった。
- 191 ：隠し味さん：2005/12/05(月) 12:00:12 ID:DoKTNo2v.net
- >>190
ラー油はラーメン、みそ汁、鍋の取り皿のつゆ等に入れてます
- 192 ：隠し味さん：2005/12/05(月) 19:54:01 ID:vhVug5kC.net
- >>191
う～、、、味噌汁はあっさりといきたいな。。。 でも塩・ごま油ベースの鍋だったら、確かに
取り皿のつゆに使えそう。どうもです。
- 193 ：隠し味さん：2005/12/05(月) 20:44:37 ID:uVUoRNK0.net
- ラー油はマーボー豆腐作ったときによく入れてる。
辛いのが好きな人はいけると思う。
- 194 ：隠し味さん：2005/12/05(月) 20:47:02 ID:DoKTNo2v.net
- >>192
いつもではなくてその時の気分でね
ごま油にするときもあるし
- 195 ：隠し味さん：2005/12/06(火) 21:44:17 ID:vRrADvRK.net
- >>189
珍しいね
- 196 ：隠し味さん：2005/12/07(水) 05:26:35 ID:4XaswqJp.net
- 山椒だな
- 197 ：隠し味さん：2005/12/07(水) 10:56:32 ID:v7yVJPx8.net
- ナンプラー
何故家にあるのかが最大の謎
買ったのじゃなくて、もらったのかもしれない
- 198 ：隠し味さん：2005/12/23(金) 17:56:34 ID:FUm2evJJ.net
- 炒め物に醤油の代わりに加えるべし
- 199 ：隠し味さん：2006/01/09(月) 19:24:38 ID:vLLPYX63.net
- めんつゆ。
つけ麺だけじゃなく色々使えるはずなのだが、イマイチ味が合わず、
結局、醤油、砂糖などでオリジナル味付けしちゃう。
- 200 ：隠し味さん：2006/01/14(土) 23:23:49 ID:0aKQhlot.net
- ２００ｇｅｔ！
- 201 ：隠し味さん：2006/01/26(木) 08:48:50 ID:VWtDfd9B.net
- ウスターソース、中濃ソース
- 202 ：隠し味さん：2006/01/26(木) 18:37:50 ID:dW3yfk7Q.net
- 豆鼓醤、ＸＯ醤、甜麺醤、辣油
変に使うと後悔するから...
使わない。
- 203 ：隠し味さん：2006/01/28(土) 02:33:09 ID:4WM7fSyF.net
- 和三盆。ココアを作るときしか使わない。
- 204 ：隠し味さん：2006/01/30(月) 00:57:50 ID:Srlj4GX9.net
- ナンプラー
バルサミコ酢
甜メン醤
その他スパイスいっぱい（ケンタ風フライドチキン作ってﾏｯｽﾞｰーー、一回使ったっきり使ってない・・）
- 205 ：隠し味さん：2006/01/30(月) 02:51:19 ID:gx+9w1rp.net
- コショーとガーリック以外のスパイスは殆ど減らない。
嬉しげにコレクションしては年季ものが増える一方。
- 206 ：隠し味さん：2006/02/10(金) 15:25:55 ID:Gv/8oNhc.net
- ケイジャンスパイス。
何につかったらいいかわからないのに買うた
- 207 ：隠し味さん：2006/02/10(金) 20:35:32 ID:HaPesX+j.net
- オリーブオイル。
- 208 ：隠し味さん：2006/02/11(土) 03:54:25 ID:KqFxgsJh.net
- ラー油
普段は和食生活なもので。
- 209 ：隠し味さん：2006/02/11(土) 20:55:56 ID:sGdmlnyq.net
- 味噌汁にラー油入れるとウマーなのに・・・
- 210 ：隠し味さん：2006/02/12(日) 03:38:37 ID:6RFJNjV+.net
- ラー油よりゴマ油好きだ
最近は牡蠣醤油
- 211 ：隠し味さん：2006/02/13(月) 18:38:08 ID:peK4hXHb.net
- ピンクペッパー
色も可愛いし、アクセントになるかなと思ったけど、邪魔なだけだった
- 212 ：隠し味さん：2006/02/13(月) 19:34:18 ID:TimlM7Qx.net
- ご当地お土産調味料
勿体無くて使えません。
- 213 ：隠し味さん：2006/02/14(火) 20:49:12 ID:YPYfLW2r.net
- 西京味噌。甘ったるい、臭い、コクがない。
- 214 ：隠し味さん：2006/02/16(木) 22:58:36 ID:/Fu74O0F.net
- 山椒入りラー油。
麻婆豆腐に使おうと思って買ったはいいが、中国山椒をｽﾘｺｷﾞで擦って振り掛けた。
開封すらせず3年…
- 215 ：隠し味さん：2006/02/16(木) 23:33:13 ID:CMVwoc0Z.net
- >>212
古くなる前に使った方がよくない？
無くなったら次に手に入るのを楽しみにするのもなかなかイイよ。
- 216 ：隠し味さん：2006/02/17(金) 01:08:15 ID:dWdOTPse.net
- もみじおろしってあんまつかわなくない？
- 217 ：隠し味さん：2006/02/18(土) 15:27:10 ID:EcHXyFvj.net
- ゆず胡椒って何につかうの？
- 218 ：隠し味さん：2006/02/19(日) 19:23:40 ID:J0KNEbdy.net
- 酵母エキス。
旨味が強すぎて逆に怖い。
- 219 ：隠し味さん：2006/02/19(日) 23:51:04 ID:sM4USlRh.net
- >>216>>217
もみじおろし ゆず胡椒どちらも水炊きのつけたれや揚げだし豆腐（茄子）にすごくあう 餃子のたれにもあとゆず胡椒は鶏肉のソテーにちょこっとつけてみてもいいんじゃないかな
- 220 ：隠し味さん：2006/02/20(月) 14:11:50 ID:AJnFNlsQ.net
- もみじおろし、ゆず胡椒はうどんに添えてもおいしいですよ｡
特にゆず胡椒｡七味より上品な感じになります｡
バルサミコ酢を余らせてる方！
おいしくないイチゴを買っちゃったとき、
粉糖(砂糖、ハチミツでも)と、バルサミコ酢をかけて、
冷蔵庫でしばらく冷して食べてみて！
甘味や香りの薄いハズレのイチゴもウマーですよ。
- 221 ：隠し味さん：2006/02/20(月) 19:32:36 ID:MsxUvf8F.net
- ＞211
回線カルパッチョに入れるでしょ～～
- 222 ：隠し味さん：2006/02/20(月) 19:54:31 ID:Stg/FJcV.net
- ２２２(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ! ｵﾒﾃﾞﾄｰ!!
- 223 ：隠し味さん：2006/02/20(月) 22:11:26 ID:sbM1FgFj.net
- 塩
- 224 ：隠し味さん：2006/02/22(水) 10:19:28 ID:HU5G+Qka.net
- スイートチリソース：唐揚げにかける以外の使い道がわからない。
- 225 ：隠し味さん：2006/02/22(水) 18:38:59 ID:xOnlmEO6.net
- >>224
よく生春巻のタレに使われています ということは蒸し鳥やサラダに合うのでは
- 226 ：隠し味さん：2006/02/23(木) 10:36:15 ID:Cf1/xXCO.net
- >>224
ウチではトンカツにもかけますよ。
- 227 ：隠し味さん：2006/02/26(日) 17:11:13 ID:zIAxI0CC.net
- そろそろ鍋の季節も終わりそうですが、どう考えてもポン酢が余ります
一人暮らしなので１～２回鍋しても使い切れません
なにかいい方法ありますか
- 228 ：隠し味さん：2006/02/26(日) 19:18:25 ID:NceL9CkT.net
- 極薄タマネギスライスを水にさらして（さらさないほうが体にはいいみたいだけどさらさないと辛い）
鰹節をどばっとかけてポン酢をどばっとかけまわして、ざっと混ぜて食べる。んまいよ。
- 229 ：隠し味さん：2006/02/28(火) 12:07:03 ID:YqYaggqr.net
-
- 230 ：隠し味さん：2006/03/03(金) 11:42:25 ID:LmEwtVhe.net
- 豆板醤だな
購入した後で中華っぽい味つけが苦手だったことに気づいた。
- 231 ：隠し味さん：2006/03/03(金) 11:51:40 ID:LzyeTIOt.net
- ナムプラー。
- 232 ：隠し味さん：2006/03/05(日) 10:55:33 ID:n1gqwT+c.net
- >>230
スレがあるぞ、探してみな
- 233 ：隠し味さん：2006/03/12(日) 21:17:15 ID:OholU6gl.net
- 紹興酒
全然へらね
飲んでも(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰだしな
- 234 ：隠し味さん：2006/03/12(日) 21:48:56 ID:yLXbxOQb.net
- 海外土産でパプリカを貰ったんだがタンドリーチキン以外に使い道無い。
土産にパプリカって…
- 235 ：隠し味さん：2006/03/15(水) 22:18:40 ID:UPo/bgan.net
- >>234
パプリカ、カレーとか、あと洋風のスープに適当に入れるがよし。
- 236 ：隠し味さん：2006/03/15(水) 22:20:53 ID:RvEPSVLJ.net
- http://2style.in/super00/super.html
- 237 ：隠し味さん：2006/03/15(水) 23:01:16 ID:nyofIRXD.net
- >>234です。
>>235ありがとう。試してみるよ。
- 238 ：隠し味さん：2006/03/16(木) 09:36:08 ID:QAf8chh+.net
- >>233
貝類炒める時に使うと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだぞ。
オイスターソースとの相性もいいしね。
- 239 ：隠し味さん：2006/03/16(木) 09:38:09 ID:QAf8chh+.net
- >>227
蒸した野菜にかけて食べるとうまい。
- 240 ：隠し味さん：2006/03/17(金) 12:08:18 ID:YUVDQmCB.net
- ナツメッグ。
私は甘いものが苦手だからお菓子を作らないので、ハンバーグなどひき肉を使った料理以外には使い道がない。
- 241 ：隠し味さん：2006/03/18(土) 00:05:11 ID:7bDmkay+.net
- ガラムマサラ
- 242 ：隠し味さん：2006/03/19(日) 10:12:43 ID:REgB9uEX.net
- ラー油
餃子なんかは付属のタレで食うから全然減らね
さっき冷蔵庫で見つけた前世紀からの遺物舐めてみた
ケミカルっぽい臭いがした
- 243 ：隠し味さん：2006/03/19(日) 19:00:54 ID:kLSJBODT.net
- バニラエッセンス
は90年代から冷蔵庫にある
- 244 ：隠し味さん：2006/03/21(火) 03:13:10 ID:qY/Tml/t.net
- バニラエッセンス
プリン作ったが固まらなかったので二度と作ることはなかった
- 245 ：隠し味さん：2006/03/21(火) 17:02:37 ID:cuzVhdmJ.net
- 牛乳寒作るときに入れると、砂糖をいっぱい入れなくてもバニラの香り
で甘く感じるから、結構便利。ミルクと相性がいいので、ミルクのお菓子
系でバニラの香りが合うものに使ったらいいと思う。
- 246 ：隠し味さん：2006/03/21(火) 18:38:46 ID:U1KRLToF.net
- 甘いにおいに誘われてバニラエッセンスをなめると....
子供の頃苦汁をなめたorz
- 247 ：隠し味さん：2006/04/03(月) 12:17:38 ID:yN8Qm4WP.net
- ココナッツミルク
カレーに入れようと思って買ったが少量しか使わないことを知り
未だ未開封
- 248 ：隠し味さん：2006/04/04(火) 12:22:11 ID:1N1d8YXz.net
- 全部入れる。
まろやかでくり～み～になる。
- 249 ：隠し味さん：2006/04/04(火) 20:42:43 ID:TwFs7nva.net
- 香醋
- 250 ：隠し味さん：2006/04/05(水) 03:27:10 ID:l6Scf5fC.net
- 山椒
- 251 ：隠し味さん：2006/04/07(金) 13:36:02 ID:XO5Hh/VU.net
- 味の素
パンダの容器がどうしても欲しくて。
- 252 ：隠し味さん：2006/04/07(金) 14:05:52 ID:RHZ0SS/i.net
- >>251
粒子の形を見るとかける気無くすよな
- 253 ：隠し味さん：2006/04/11(火) 15:31:50 ID:DZAy5MSA.net
- 去年買った中国香酢を棄てますた。
匂いがダメでどうしても使い切れなかった。
バルサミコは好きなんだけどなぁ。
- 254 ：隠し味さん：2006/04/15(土) 00:32:32 ID:e1UOy2bv.net
- コリアンダーって良い匂いだけどなんに使うのか分からない
- 255 ：隠し味さん：2006/04/15(土) 02:17:17 ID:aJKgqie/.net
- >>252
同感。
- 256 ：隠し味さん：2006/04/15(土) 19:04:07 ID:PS2W7L9Q.net
- >>254
うちはトマトスープとトマトシチューよく作るから常備してるよ
味もしまるし香りもよしこさん
- 257 ：隠し味さん：2006/04/16(日) 22:50:50 ID:w+8HL4uf.net
- タバスコ
一度使うと知らない間に茶色になって嫌な感じがするので次回また買うことに
- 258 ：隠し味さん：2006/05/08(月) 22:32:34 ID:p4T89iAa.net
- >>254
タイ料理なんかでは良く使うんだけどな。
カレーにも入ってるんだが。
単体で使うよりはエスニック系にちょっと加える感じ
- 259 ：隠し味さん：2006/05/09(火) 00:44:47 ID:scim9Dhi.net
- コーレーグス。
沖縄料理はたまにつくるけど
全然使わない…。
- 260 ：隠し味さん：2006/05/09(火) 02:13:15 ID:3PvmiTOj.net
- >>254
補足：荒く砕いたのをミントと合わせてハーブティーにしてもいける
あと生春巻きにもぱくちーとセットで合いそう
- 261 ：隠し味さん：2006/05/10(水) 12:59:15 ID:YI4DyWci.net
- ナンプラー。
料理番組で見たものを作ったが それっきり。
- 262 ：隠し味さん：2006/05/17(水) 09:35:23 ID:hHLqVN+n.net
- 大学芋のﾀﾚ はふぅ～ もう3年もそのまんま
- 263 ：隠し味さん：2006/06/18(日) 10:38:24 ID:iUUvd8KE.net
- バジルとオレガノはどんどん減るけど、
同じシソ科のローズマリーとタイムは全然減らない。
- 264 ：隠し味さん：2006/06/18(日) 17:13:55 ID:KH2sDkcT.net
- >>263
ローズマリーは鶏肉を焼くときに使ったり
ローズマリーポテトを作るとうまい。
タイムも鶏肉に合うけど
魚をオーブンで焼くときに他のハーブ数種と腹に少し詰めて焼くと
魚臭さを消してくれてうまくなる。
- 265 ：隠し味さん：2006/06/20(火) 19:25:24 ID:ny+kk/9/.net
- ジャマイカのジャークチキン用ペーストを土産にもらったが
よくわからん。
こんな辛いもの食ってたのかボブマーリーよ？
- 266 ：隠し味さん：2006/07/14(金) 00:23:10 ID:cY/vDIkG.net
- ナツメグが減らせなくてコチュジャンやナンプラーの二舞いになりそうなんだけど
ハンバーグに入れる以外の使用法教えて下さいませぬんか？
- 267 ：隠し味さん：2006/07/14(金) 10:35:34 ID:nQkzo3yc.net
- お菓子をつくれ。
- 268 ：隠し味さん：2006/07/14(金) 10:40:50 ID:s+Hs9L7Z.net
- ヨーグルトに掛ける
- 269 ：隠し味さん：2006/07/14(金) 16:43:39 ID:cY/vDIkG.net
- >>267
お菓子ですか
クッキーとかヨーグルトとか？
>>268
何かイメージないせいで恐いですが…
やってみます
- 270 ：隠し味さん：2006/07/14(金) 16:55:23 ID:ku5os2Bg.net
- 岩塩最恐
- 271 ：あぼーん：あぼーん.net
- あぼーん
- 272 ：隠し味さん：2006/07/22(土) 20:43:59 ID:oTSyFVsO.net
- >>266
ホワイトソース、チーズ、じゃがいもに合う。
- 273 ：隠し味さん：2006/08/27(日) 22:50:37 ID:cscMWmy2.net
- ナツメグ
- 274 ：隠し味さん：2006/08/29(火) 02:02:55 ID:cSOkUYtI.net
- かるだもん
- 275 ：隠し味さん：2006/10/31(火) 00:24:58 ID:/CS6Mmm8.net
- 参考に
【買ったものの】変わった調味料【使い切れない】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1097007886/
- 276 ：隠し味さん：2006/11/12(日) 01:05:49 ID:K2QZn+pQ.net
- みりん。牛肉の臭みを消すのにつかったりするが、
減らない・・・
- 277 ：隠し味さん：2006/11/12(日) 17:56:37 ID:uMaw+nFa.net
- マスタード
どうしよう。
- 278 ：隠し味さん：2006/11/12(日) 19:13:09 ID:lxu9L5ic.net
- >>276
用途が間違ってるじゃん
和食で照りとかコクとか甘味とか出すのに使うんだから
- 279 ：隠し味さん：2006/11/12(日) 21:06:41 ID:S17wC+0L.net
- ナンプラー余って困ってるﾔﾂは俺に送れ！
750ml入りを年に3本は使ってる。
- 280 ：隠し味さん：2006/11/13(月) 15:04:03 ID:FYZDdkSC.net
- 魚醤は使わないな
- 281 ：隠し味さん：2006/11/20(月) 13:35:36 ID:pCAJEX1b.net
- とんかつソース
いつもちょこっと使っただけで賞味期限が切れる
- 282 ：隠し味さん：2006/11/20(月) 14:07:45 ID:1Ka0TOjB.net
- >>277
マスタード煮に挑戦してみるべし
レシピはぐぐれば色々出てくるよ
- 283 ：隠し味さん：2006/11/20(月) 21:23:23 ID:jiGxZ3AD.net
- >>277
・サンドイッチやホットサンドのベースに
・鶏肉や豚肉のソテーに
・酢・塩・胡椒・オイルと合わせてドレッシングに
・マヨネーズ・すりゴマとあわせて温野菜のディップに
- 284 ：隠し味さん：2006/11/21(火) 10:30:08 ID:BvyDTKJW.net
- ねぎ油
- 285 ：隠し味さん：2006/11/24(金) 14:46:05 ID:AEfVwnWC.net
- 味の素
- 286 ：隠し味さん：2006/11/24(金) 21:52:48 ID:svDcaugV.net
- オイスターソース
てんめんじゃん
- 287 ：隠し味さん：2006/11/25(土) 15:13:32 ID:YPA9r9N6.net
- >>286
・オイスターソース
炒め物全般、チャーハン
鶏肉やスペアリブをダシ・酒・砂糖・醤油でこってり煮る時に加える
ひき肉＋ネギで肉味噌作る時に加える
・てんめんじゃん
鶏肉焼いて、ネギ・キュウリ等の細切りと共に「ペキンダック風」。
皮は薄切り食パンの耳を取ったのでもいいし、自分でピタパン
焼くもよし。てんめんじゃん皮に塗って、具巻いて食べる。
一番簡単なのは、野菜スティックつけて食え。
- 288 ：隠し味さん：2006/11/26(日) 15:57:23 ID:VCqFC2IC.net
- チリパウダー
- 289 ：隠し味さん：2006/11/28(火) 07:13:00 ID:+ktfd8z5.net
- 七味唐辛子
- 290 ：隠し味さん：2006/11/28(火) 12:03:33 ID:BnQoaImz.net
- パプリカ
- 291 ：隠し味さん：2006/11/28(火) 18:46:25 ID:NmG31srx.net
- 業務スーパーで１８００gの豆板醤とコチジャン
９００ｇの豆鼓醤、甜麺醤を後先も考えずに購入
餃子や炒め物に重宝する甜麺醤は半年で使い切った
豆板醤も使うが、ただこの豆板醤
味噌を辛くしただけの全然豆板醤じゃないじゃん
一番減らないのはコチジャン、手ごわい
特にコチジャンは、辛くて癖があるから大量に使えないし
鍋の辛味つけ、炒め物の隠し味に使う程度で賞味期限きれそう。
- 292 ：490：2006/11/28(火) 21:10:35 ID:wKWR07qx.net
- オレガノ バジルと比べると癖があってだめだ
- 293 ：隠し味さん：2006/12/09(土) 18:28:30 ID:zjq1gks8.net
- >>291
コチュジャンは
・マヨネーズ・すり胡麻（白）と混ぜて野菜スティックやホットサラダのディップ
・味噌・マヨネーズと混ぜて、鮭と野菜のホイル焼き
・手作り中華風ドレッシング
・味噌・酢・砂糖と混ぜて、豚肉切り落としをしゃぶしゃぶ状態にして
レタスにタレとともに巻いて食う
・ダシ＋酒＋しょうゆと合わせて、大根と鶏手羽のピリ辛煮込み
・石焼ビビンバ風チャーハン（フライパンで十分）
市販のドレッシングや焼き肉のタレを買わないようにすると、早く減るぞ。
- 294 ：隠し味さん：2006/12/17(日) 13:36:44 ID:JCuZY8+u.net
- >291
ダッカルビを作ると結構減るよ。
うちは2人で大さじ4杯入れるので、小さな瓶だとおおむね1つ
使い切ってしまう。
- 295 ：隠し味さん：2007/01/21(日) 03:24:38 ID:Ew6AkNGl.net
- 粉末のパプリカ
なぜか二〇年くらいずっと家に在る
誰も使わない 何故
- 296 ：隠し味さん：2007/02/10(土) 21:46:44 ID:ED+cLzDk.net
- 桂林辣椒醤とアンチョビソース
- 297 ：隠し味さん：2007/02/10(土) 21:49:16 ID:ED+cLzDk.net
- >>295
パプリカパウダーは偽ピラフ（バター炒めご飯）の時に気前よく振りまいてます
- 298 ：隠し味さん：2007/03/18(日) 03:20:51 ID:VZCQ/qej.net
- スイートチリソース
- 299 ：隠し味さん：2007/03/18(日) 21:58:07 ID:JfpbB+bm.net
- 粉末ジンジャー
- 300 ：隠し味さん：2007/03/19(月) 02:00:33 ID:QNGc5CQp.net
- 食卓塩
スイカくらいにしか使わないかも
- 301 ：隠し味さん：2007/03/25(日) 09:04:12 ID:IDE3E3LU.net
- ほんだし
もう何十年前に買ったのか思い出せない。
使うとじんましんが出る。
- 302 ：隠し味さん：2007/04/03(火) 15:44:24 ID:RzctHUyc.net
- 三温糖(砂糖)：みりん等で甘味がつくので1kg消費するのに1年以上要する
粒マスタード：1年以上前にもらったが未開封
粉チーズ：誰が買ってきたか忘れた
メープルシロップ：お土産だった。3年放置
- 303 ：隠し味さん：2007/04/22(日) 16:37:39 ID:OcRlnVNN.net
- 25: 2007/04/21 23:35:28 +lzKpMb0
俺から言わせれば寿司に醤油だのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞにｹﾁｬｯﾌﾟだのｺﾛｯｹにｿｰｽだの元の素材に何か浸けたりすること自体ｵｶｼｲ｡
全部味あるじゃねえか
余分な味つけんな
28: 2007/04/21 23:59:26 wHUO4DFf>>25
だよな!
俺も刺身食う時も醤油つけないし､
ﾚﾀｽもｷｬﾍﾞﾂも何もつけずにそのまま食う
- 304 ：隠し味さん：2007/04/22(日) 16:40:19 ID:OcRlnVNN.net
- うむ。僕も調味料は一切使わないんだ。
サラダにはドレッシングはかけないし、
肉や野菜炒めも一切味つけはしない。
素材の味を楽しみたいのさ
- 305 ：隠し味さん：2007/04/23(月) 03:12:56 ID:sqxrXv66.net
- >>301
おまいを救いたいので捨ててくれ
- 306 ：隠し味さん：2007/04/26(木) 23:20:32 ID:O/Ua1ETJ.net
- 豆チー醤、以外と使う機会がない…
- 307 ：隠し味さん：2007/05/06(日) 19:38:31 ID:sVLMjvoN.net
- ワインビネガー
安売りしてたんで迷わず買っちゃった。でも使い道なし。
- 308 ：隠し味さん：2007/05/08(火) 22:21:36 ID:wG53UqOP.net
- ターメリックってターメリックライス作る以外用途ありますか？
- 309 ：隠し味さん：2007/05/09(水) 16:44:11 ID:HUEy0QeP.net
- ビン入りのハバネロ
辛すぎて話にならない
- 310 ：隠し味さん：2007/05/09(水) 18:23:25 ID:UK2CpxKz.net
- >>308
カレー及び、インド料理に使うが何か？
- 311 ：隠し味さん：2007/05/10(木) 12:22:23 ID:LnshusUN.net
- http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%83%AA%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%82%A8%E3%83%AC%E3%82%AF%E3%83%88%E3%83%AD%E3%83%8B%E3%82%AF%E3%82%B9&ei=UTF-8&pstart=1&b=11
- 312 ：隠し味さん：2007/05/11(金) 14:51:07 ID:c+i45Sf8.net
- 山椒についていえば、てんぷらを塩で食べる時、しおと山椒を混ぜたもので
食べると良いね。市販のから揚げ粉にも入れたりする。香ばしさが増す。
調味料と言っていいか、生の酒粕を大量に戴きました。甘酒、粕漬け以外の
使い道はないですか？
- 313 ：隠し味さん：2007/05/11(金) 15:20:07 ID:IWAqu3+v.net
- こなわさび
- 314 ：隠し味さん：2007/05/11(金) 16:27:16 ID:qas+dSZT.net
- 粕汁、和食や中華の調味料、かくし味、鍋料理、焼いて食べる、溶いてショウガ汁と砂糖
を入れて飲む、
- 315 ：隠し味さん：2007/05/11(金) 16:33:13 ID:qas+dSZT.net
- >>306たしかに手強い。うちも3年前のがほとんど減っていない。
- 316 ：隠し味さん：2007/05/11(金) 18:37:14 ID:YqQH23M/.net
- >>306>>315
うちは麻婆豆腐をよく作るので、
李錦記の大きい方が半年で無くなる。
- 317 ：隠し味さん：2007/05/13(日) 01:57:16 ID:Jw8EGAEL.net
- チューブのにんにく
何で二つも有るんだ…
- 318 ：隠し味さん：2007/05/13(日) 05:06:34 ID:KrUtiT8t.net
- ソース…コロッケにしか使わない。焼きそばはあまり作らないし
ケチャップ…ウインナーにしかかけない
マヨネーズ…ゆで卵にしかかけない
味噌…味噌汁にしか使わないのに、あまり作らない
ナツメグ…ハンバーグにしか使わない
あとは鶏がらスープの素、アジシオ、わさびなど
- 319 ：隠し味さん：2007/05/13(日) 20:54:49 ID:6FIKLHfl.net
- マヨネーズを案外使わない
サラダでも・・・ポン酢かけたりw
キャベツの千切りはソースだし
ソース（゜Д゜）ｳﾏｰ
- 320 ：隠し味さん：2007/05/16(水) 23:52:25 ID:m54OADzs.net
- ハバネロペッパー
辛すぎて使う時もひとふりだけだから全然減らない
- 321 ：隠し味さん：2007/05/17(木) 05:28:18 ID:KG6zhwe9.net
- レモンソルト
- 322 ：隠し味さん：2007/05/20(日) 23:09:33 ID:S8q5o6UG.net
- クレイゼーソルト買ったけど使い道分からんから使わんなぁ
- 323 ：隠し味さん：2007/05/21(月) 22:10:38 ID:pNNoJFDK.net
- 普通に塩として使えるよ
- 324 ：隠し味さん：2007/05/22(火) 07:23:36 ID:m5WM2pby.net
- タイムが全然減らない
魚料理をそもそもあまり作らないからだろうけど、他にいい使い道ありますか？
- 325 ：隠し味さん：2007/05/23(水) 15:33:58 ID:hzZVN6mU.net
- 鶏肉とかにも合うと思う＞タイム
私はハーブティーにも使うよ
- 326 ：隠し味さん：2007/05/23(水) 17:02:09 ID:FO5yyyOo.net
- オイスターソース
化学調味料->うまみ調味料->オイスターソース？
どのへんが牡蠣なのかさぱりわからん。
- 327 ：隠し味さん：2007/05/23(水) 22:52:31 ID:A77l9pvg.net
- >>325
鶏肉ですね、試してみます ㌧
- 328 ：隠し味さん：2007/05/24(木) 09:50:14 ID:V9y5FR9N.net
- タイムについてはここが詳しい
http://www.mahouspice.com/thyme/
- 329 ：隠し味さん：2007/05/26(土) 22:18:14 ID:pq3XuyGl.net
- 徳用瓶のナンプラー、トムヤムクンを２回つくり、そのあと出番なし、なんで
徳用瓶買ったのか、いまでは動機不明、あんまり変わった料理に挑戦すると、その
あと始末が大変、良く考えれば私はふるーい日本人でした。
- 330 ：隠し味さん：2007/05/27(日) 10:11:11 ID:SvmAfljv.net
- 黒いグローブ…クローブ
すまん。言ってみたかっただけだ
- 331 ：隠し味さん：2007/05/28(月) 16:35:05 ID:9vpCvWjo.net
- タルタル
- 332 ：隠し味さん：2007/05/28(月) 17:24:15 ID:OErJJCLy.net
- なぜか胡椒を全然使わない。
こんな人、他にいない？
- 333 ：隠し味さん：2007/05/28(月) 18:39:44 ID:2Q1cGiBn.net
- 胡椒より山椒のほうが使いにくい
- 334 ：隠し味さん：2007/05/29(火) 22:57:34 ID:ywAsIW6k.net
- >>333
ヒント：麻婆豆腐
- 335 ：隠し味さん：2007/05/30(水) 03:57:46 ID:uMw0BoRT.net
- 麻婆豆腐とウナギとカレーくらいだろ
使うと妙に舌が痺れるしｗ
- 336 ：隠し味さん：2007/05/30(水) 11:47:25 ID:do2gMfn9.net
- 濃厚タイプのソース
- 337 ：隠し味さん：2007/05/30(水) 13:23:52 ID:29EpW8q7.net
- ナツメグとクレイジーソルトはかなり古参だな
マヨネーズやケチャップも意外と減らない
- 338 ：隠し味さん：2007/05/30(水) 14:28:46 ID:do2gMfn9.net
- そういえばタイ製のチリソースも減らない
甘いのがダメなんだよな。まあこれは個人的な嗜好にすぎないけど
- 339 ：隠し味さん：2007/05/30(水) 21:16:36 ID:07xK9CLX.net
- しょうが焼きのタレは調味料に入りますか？
自分で作るの面倒なので市販のものを購入したのですが、
まずくて1度使ったきりなんです
もうすぐ賞味期限です
- 340 ：隠し味さん：2007/05/31(木) 18:36:06 ID:e+eFYvnc.net
- 無添加の調味料に慣れるとあまり使わなくなるものって多い
- 341 ：隠し味さん：2007/05/31(木) 21:28:57 ID:uEVEncWg.net
- ラー油は餃子の時に一滴、二滴しか使わないので古くなって捨てる・・・
鷹の爪をごま油に入れて炙ると（もしくはごま油にそのまま一味）代用出来ると気づいてからは必要ないアイテム筆頭になった。
- 342 ：隠し味さん：2007/06/01(金) 10:47:13 ID:DUvGpQnS.net
- ドレッシングもオリーブオイルと酢に岩塩と胡椒とハーブを加えてオリジナル
餃子のタレは醤油に豆板醤と八角で。
カレーなんか業務用スパイスで大量に安くできるからカレールなんか買わない
鶏ガラスープの素も鶏ガラなんか安いし自分で出したほうが美味い
- 343 ：隠し味さん：2007/06/03(日) 22:16:37 ID:NnJLkk2t.net
- >>342
あんたは最初っから買ってないだろうに、よってスレ違い
- 344 ：隠し味さん：2007/06/04(月) 15:52:28 ID:r1tV385F.net
- >>338
揚げ物があうから唐揚げはもちろんだけど、てんぷらのツケダレにするのもありだよ
スイチリスレで見て試してみたら美味しかった
- 345 ：隠し味さん：2007/06/06(水) 19:41:28 ID:8NJ7u2jK.net
- マヨネーズ嫌いだからマヨネーズが全然減らなくて困る
- 346 ：隠し味さん：2007/06/06(水) 22:14:37 ID:caH2rdaA.net
- 粉末の辛子。
見切り品で安かったから買ってみたけど使いどころ一切無し。
と思ったけど、>>345 を見てマヨネーズに混ぜて使えばよかったと気づいた。
- 347 ：隠し味さん：2007/06/07(木) 01:44:47 ID:8yT6Y3cP.net
- 棚のすみに３０年前のバニラエッセンスが有りますがそれが何か？
- 348 ：隠し味さん：2007/06/07(木) 02:01:55 ID:UtIejGzy.net
- 濁酒つくろうと思ってイースト買ったが結局使わない
もちろんパンとかも作らないし
- 349 ：隠し味さん：2007/06/08(金) 09:27:45 ID:oOBauEiw.net
- たまり醤油が減らない…つい自家製にんにく醤油使ってしまう。。
- 350 ：杏：2007/07/07(土) 22:57:53 ID:KVHn12fA.net
- ﾆﾝﾆｸ醤油作ってんのか。いいなあ。俺はパセリの乾燥粉末買ったが一度しか使ってね。変色してる
- 351 ：隠し味さん：2007/07/09(月) 09:19:50 ID:sVrBqUlp.net
- シナモンが減らない。なにかいい使いかたはないですか？
- 352 ：隠し味さん：2007/07/09(月) 12:53:36 ID:xAmyX0Jt.net
- >>351
カレーを作るときに二本・三本放り込むとか。私は中国物産店で買った安物をそれで消費した。
パウダーならトーストにも使える。
- 353 ：隠し味さん：2007/07/09(月) 21:08:45 ID:5JB4pAA4.net
- ﾅﾝﾌﾟﾗｰ、そうめんのつゆに入れるとおいしいよ
- 354 ：隠し味さん：2007/07/09(月) 21:43:29 ID:ub26jQ0X.net
- >>351
既出だけど、シナモン、クローブ、生姜、カルダモン、をミルクティーで煮出して
砂糖たくさんいれればおいしいインドチャイ
なければシナモンと生姜だけでもいいよ
シナモンだけならミルク珈琲にもよいね
- 355 ：隠し味さん：2007/07/11(水) 03:58:40 ID:l5jA0Cbe.net
- 山椒粉
鰻なんて年に数回しか食わないからなあ(笑)
- 356 ：隠し味さん：2007/07/11(水) 08:35:48 ID:Jk/LRM3W.net
- 八角
- 357 ：隠し味さん：2007/07/12(木) 13:02:52 ID:Cg/BVKec.net
- みりん風調味料
- 358 ：隠し味さん：2007/07/13(金) 04:24:26 ID:6RDsR6FG.net
- 白胡麻油
カップラーメン用に買ってみたが、黒胡麻でないとコクが出ないんだね…
- 359 ：隠し味さん：2007/07/13(金) 06:19:04 ID:7FKOe7lA.net
- 八丁のむらさき使ったらどこも使えなくなった！
家にまだ市販のやつあるのに…orz
- 360 ：隠し味さん：2007/07/14(土) 22:56:32 ID:/edhTiRG.net
- >>355
肉を使った炒め物にかけると、結構旨い。
- 361 ：隠し味さん：2007/07/17(火) 19:29:04 ID:VL1qBN/S.net
- >>358
それ私も失敗した、ただの油だった
うーんではバルサミコドレッシングにもデザートにも使ったけどいまいちだった
- 362 ：隠し味さん：2007/07/18(水) 10:30:05 ID:VQyKpMou.net
- オリーブオイル。
ほとんど和食中心なのでピザ作った時にしか使ってない。。
- 363 ：隠し味さん：2007/07/18(水) 19:19:37 ID:X2EpoP7T.net
- 味塩。塩と間違えて買ってしまい一回も使ってない
そのまま舐めた時の味を思い出すだけで吐き気がする(泣)
- 364 ：隠し味さん：2007/07/19(木) 17:33:25 ID:Jz32h43/.net
- ナンプラー
- 365 ：隠し味さん：2007/07/20(金) 06:24:26 ID:n3ppCHiQ.net
- 卓上なら
一味→カレーに入れたり、韓国風の辛いのを食いたいときによくつかう
七味→うどん、そばに入れるがあまりつかわない
山椒→うなぎ食わなくなってつかわない
胡椒→色々と使う
- 366 ：隠し味さん：2007/07/20(金) 20:47:24 ID:NXbhhfBP.net
- 山椒はうなぎでなくても、イワシとかさんまとかを蒲焼きにした時に使ってもｳﾏｰだよ
ローリエをいつも余らせてダメにしてしまう
ポトフとかには入れなくてもいいし、結局ビーフシチューの時にしか使わないせいなんだけど
洋風煮込みには全般的に使ったほうがおいしく出来る？
- 367 ：隠し味さん：2007/07/20(金) 21:32:53 ID:F69HPjpE.net
- >>366
ミートソースやルーを使わないカレーには必須
- 368 ：隠し味さん：2007/07/21(土) 09:33:21 ID:apyYs69J.net
- >>366
>>イワシとかさんまとかを蒲焼きにした時
まじなのか
40年以上、醤油にレモンかかぼすだった
と書いて
蒲焼って食い方あるんだ
- 369 ：隠し味さん：2007/07/22(日) 07:15:33 ID:h2LJ4MXN.net
- >>362
魚を食べるとき、塩焼き+大根おろし、を
オイル焼き+塩レモン にしてはどうか。
シシトウと卵を炒めたやつに、鰻のタレを
少しかけて食うのが好きだが、それには
山椒必須。
- 370 ：隠し味さん：2007/07/22(日) 22:37:55 ID:IhBFyzx8.net
- >>355
醤油ベース牛肉料理に使えます。
>>362
クセの少ないものなら和の炒めものにも合います。
醤油系ドレッシングにも。
今日はズッキーニ・ジャガイモ・アスパラをオリーブ油でゆっくり
蒸らし炒めして塩・胡椒でいただきでした。
同様にキノコ類もニンニクと一緒に、白ワインふって蒸らすのも好き。
- 371 ：隠し味さん：2007/07/23(月) 05:46:22 ID:j70dins1.net
- 柚胡椒
使うんだけど少しずつしか使えないから全然減らない
- 372 ：隠し味さん：2007/07/27(金) 22:07:34 ID:7CgbMjwD.net
- 岩塩
- 373 ：隠し味さん：2007/07/30(月) 17:50:49 ID:4oIr4QjY.net
- 中国の香酢CMでは中国のお姉さんは何にでもかける…綺麗になる為に…って昔やってたけど何に入れても残念な味になる
沖縄の島唐辛子…普通の鷹の爪でよかった(￣^￣)
沖縄の肉味噌も何に入れるかわからず放置…
- 374 ：隠し味さん：2007/08/13(月) 17:07:30 ID:vEfEta0R.net
- クレイジーソルト
ただ単に自分の好みじゃなかった。
あとオールスパイスもフライドチキンくらいにしか使わないなぁ
- 375 ：隠し味さん：2007/08/13(月) 20:17:30 ID:5EujMjo2.net
- オールスパイスはカレーに使えるよ
- 376 ：隠し味さん：2007/08/15(水) 05:06:27 ID:rUPo7hdq.net
- 粒じゃないマスターﾄﾞ
- 377 ：隠し味さん：2007/08/15(水) 06:06:00 ID:v0dDD49c.net
- >>376
サンドイッチ作るときに、バターと一緒にパンに塗ると美味しいのに。
- 378 ：隠し味さん：2007/08/17(金) 05:05:32 ID:VoqWcXoy.net
- >>373
香酢はリンゴジュースで割って飲むと美味しいよ。
- 379 ：隠し味さん：2007/08/18(土) 15:08:49 ID:c3R+AjcF.net
- >>371
オリーブオイルでにんにくを香りが出るまで炒め、塩コショウして茹でたパスタと絡める。
具はシメジとか鶏肉が合う。
仕上げに火を止めてから柚胡椒で和えると旨いよ。
- 380 ：隠し味さん：2007/08/18(土) 18:50:01 ID:YJQ7GjOm.net
- 納豆とか、コンビニで買った温玉とかに入ってるたれ
あれ、なんてーの？
- 381 ：隠し味さん：2007/08/18(土) 21:13:12 ID:qv5kpHTQ.net
- >>380
ttp://www.excite.co.jp/News/bit/00091148519198.html
- 382 ：隠し味さん：2007/08/20(月) 01:14:01 ID:YxG4YCbZ.net
- 柚子胡椒
使いづらい・少量でokなので全然減らない。
- 383 ：隠し味さん：2007/08/30(木) 21:37:02 ID:VBVP3Pks.net
- タバスコ系のペッパーソースは秋冬のホットチョコレートの隠し味として１滴
まあこの程度じゃ減らないけど
- 384 ：隠し味さん：2007/09/02(日) 12:32:39 ID:swN59Iji.net
- >>382
柚子胡椒風味塩焼きそば
刺身を食べるときにワサビの代わりに醤油に溶かして使う
これらで消費中
大量に入れると辛すぎるのでなかなか減らないけどorz
- 385 ：隠し味さん：2007/09/07(金) 18:45:20 ID:Yj6K3GSR.net
- うなぎのたれ。
テイメンジャン。
レモン汁。
焼き肉のたれ。
捨てたくないが賞味期間間近。
- 386 ：隠し味さん：2007/09/08(土) 08:23:24 ID:XssZ4btJ.net
- こーれーぐーす
- 387 ：隠し味さん：2007/09/08(土) 18:20:34 ID:T0CQLtV2.net
- ハバネロを植えた
収穫した
つかわない・・・・
- 388 ：隠し味さん：2007/09/09(日) 03:38:41 ID:oOxN9o4Q.net
- なんか漢字の名前がついた中華調味料
使い道わからないしおいしくないからポイ。
おたふくソース
甘すぎて使えなかったからポイ。
- 389 ：隠し味さん：2007/09/10(月) 13:29:16 ID:Zz+r2Cub.net
- カレーに使う香辛料殆ど使わず月に２、３回しか作らないから！パスタ類も余ります。これだったら外食の方が安上がり？
- 390 ：隠し味さん：2007/09/10(月) 18:18:57 ID:UVFtOZ/y.net
- ロイヤルマサラ
チャイ作る時ぐらいしか使わねー。
- 391 ：隠し味さん：2007/11/19(月) 21:44:28 ID:9qXwKn0C.net
- どろソース。
普通のソースに少し混ぜて使ってるけど
辛いから応用が利かない。なかなか減らない。
そばめしは嫌いだから作らないし。
- 392 ：隠し味さん：2008/01/09(水) 19:11:25 ID:xm/UmQ+D.net
- 豆板醤
てんめんじゃん
オイスターソース
和食に懲りだしてから全く使わなくなった
しかも業務用・・・
- 393 ：隠し味さん：2008/01/09(水) 21:39:04 ID:o46pr4IQ.net
- 島こしょう（ヒバーチ）
沖縄でしか手に入らない幻の調味料って謡い文句に惹かれて実家への土産に一杯買ったけど、
実家に顔を出すたびに目に入る、三年経っても一向に減る気配のない胡椒ビン…orz
独特の甘い香りがして、使いにくいんだろうなぁ
- 394 ：隠し味さん：2008/01/10(木) 07:53:26 ID:WnC9aVEj.net
- ナンプラー。タイカレーで使ったきり
- 395 ：隠し味さん：2008/01/11(金) 21:46:04 ID:sb1VMD4k.net
- ナンプラー、ニラとかちょっと癖のある青物野菜を炒める時に垂らすと
ひと味違って美味いけどなあ。
それであっという間に使い切っちゃうよ。
- 396 ：隠し味さん：2008/01/13(日) 21:08:02 ID:0djYdR80.net
- 友達にもらったジャークチキンペースト。
ジャマイカ人ってあほか？と思うぐらいひたすら辛い。
そもそもジャークチキン、て食ったことないけどこんな味なのか？
- 397 ：隠し味さん：2008/01/16(水) 14:38:42 ID:zBcBvEOU.net
- 買ったんじゃなく貰った物だけど、旭ポン酢。
ポン酢嫌い一家だから全然使わない。
- 398 ：隠し味さん：2008/02/20(水) 16:42:27 ID:Hb7MlaRY.net
- やきそばの粉末ソースよく余るのだが、
最近マヨネーズと混ぜると、簡単にオーロラソースができるのがわかった。
ケチャップと混ぜてもいいかも知れない。
- 399 ：隠し味さん：2008/02/22(金) 18:45:04 ID:8VYNYYlJ.net
- みりん風調味料
醤油
料理酒
- 400 ：隠し味さん：2008/02/22(金) 20:22:11 ID:Yzovr9Zp.net
- 精子
- 401 ：隠し味さん：2008/02/22(金) 22:52:07 ID:8VYNYYlJ.net
- かったん？
精製したの間違いでは？
- 402 ：隠し味さん：2008/02/23(土) 00:16:27 ID:fjTbJ3aa.net
- オイスターソース
買ってみたけど開栓して臭いを嗅いだら臭くて吐き気がして使うのが怖いｗ
- 403 ：隠し味さん：2008/02/25(月) 09:26:57 ID:0xLrQZHm.net
- >>402
もったいない！私にオクレヨ！
焼きそば作るとき、ちょっと入れたら美味しいのになー
なんだったら、うちのナンプラーと交換しない？ｗ
- 404 ：隠し味さん：2008/02/25(月) 13:30:06 ID:UaiufXNM.net
- ターメリック
- 405 ：隠し味さん：2008/02/25(月) 20:28:18 ID:dEDBqPBb.net
- 弁慶
山本勘助
木曽義仲
とこの何年かに大河で死に様が描かれた人が３人もいたな
- 406 ：隠し味さん：2008/02/25(月) 20:28:41 ID:dEDBqPBb.net
- ごばく
- 407 ：隠し味さん：2008/02/25(月) 21:11:18 ID:/2QhJ0iw.net
- 罰として
うちのニョクマム使い切れ
- 408 ：隠し味さん：2008/02/25(月) 23:20:10 ID:fSK2hQV2.net
- エバラ焼肉の 塩だれ
最初はみんな美味しい美味しい言って、使ってくれたサ
でもすぐに飽きちゃって。
去年の8月から、半分以上残ったまま
冷蔵庫で自分の出番を待っている。
- 409 ：隠し味さん：2008/02/28(木) 05:07:57 ID:QTraIW+5.net
- 山椒 うなぎとかめったに食べられん
- 410 ：隠し味さん：2008/02/28(木) 21:26:05 ID:Wjz5Sg5Y.net
- 五香粉 (ウーシャンフェン)
クセが強すぎてどうもなぁ
- 411 ：隠し味さん：2008/03/02(日) 01:47:50 ID:UIuRhwi6.net
- >>410
俺も五香粉。
なんつーか、龍角散臭いだろう、あれ。
一味は結構使うな、麻婆豆腐とかに。
- 412 ：隠し味さん：2008/03/02(日) 11:44:02 ID:XXuvEyrq.net
- 五香粉は簡単に中華風になるんだけどなんか苦手。
うちの家族も滅多に外食しない族なので入れると不評。くどい？臭い？よくわからんけど…
ついでにハンバーグのナツメグもめっちゃくちゃ不評。
ナツメグの香りって悪い材料を無理して加工したっぽい臭いに感じる。
ナンプラー、ニョクマムは好きです。
パスタの隠し味に使うといいよ。有名シェフも使ってる位。
- 413 ：隠し味さん：2008/03/04(火) 21:48:19 ID:E62NcC+7.net
- >>410です
五香粉やっぱりいるね
一味は使いまくるし、ナツメグはゴリゴリ挽くやつ使ってるからか、好きなんだが…
後は、レモングラス。トムヤムクン以外の使い道が分からん。
- 414 ：隠し味さん：2008/03/04(火) 22:08:56 ID:HoPRY6KX.net
- 五香粉をほんの少しと塩と胡椒を混ぜたものを
からあげに振りかけたりすることがある
豚肉薄切りを天ぷらにしたものとかにも合うよ
- 415 ：隠し味さん：2008/03/05(水) 00:21:23 ID:m8rWM3rZ.net
- ホワイトペッパー
- 416 ：隠し味さん：2008/03/05(水) 09:02:13 ID:Ni2uSKcf.net
- バルサミコは、最初だけで存在忘れてるｗｗ
- 417 ：隠し味さん：2008/03/06(木) 11:05:17 ID:g2nIkGIZ.net
- ナンプラー
臭いし邪魔
- 418 ：隠し味さん：2008/03/06(木) 23:47:00 ID:IDRYNSx1.net
- 確かにクレイジーソルトは
キャンプには重宝するけど
それ以外は使わないね
キャンプなら胡椒その他一切不要で
クレイジーソルトだけで炒め物とかができる
- 419 ：隠し味さん：2008/03/30(日) 17:29:51 ID:3DxL3xFg.net
- ナンプラーやかき油は加熱が前提。
臭みの元になる不飽和脂肪酸と
アミノ酸と炭水化物が化合して
うなぎの蒲焼などで知られる匂いに。
って多分はげしくがいしゅつだろうな。
酢は加熱しすぎると反って酸っぱくなる？
かどうかはともかく適度の加熱で甘くなる。
炒め物など油を使う時に。タイム同様に
使用量こそ少ないが何にいれても良い。
- 420 ：隠し味さん：2008/04/11(金) 04:28:26 ID:J4U8x7Io.net
- 私は、クレイジーソルト。
いろんなところで評判がいいので、
鶏はむや塩豚や何かのソテーに使おうと思ったんだけど、
なんか鉛筆の芯みたいな風味がある気がして…
しかしとくにネットの料理関連でよく絶賛されてるのを見掛ける。
味覚が未熟なのかな…
- 421 ：隠し味さん：2008/04/13(日) 00:39:16 ID:DgRI3ktu.net
- >>420
あれは化学調味料味好きにはたまらないんだよ
- 422 ：420：2008/04/16(水) 04:56:44 ID:l052KVUi.net
- >421
そうなんですか。
コスパ的にも微妙に高いクレイジーソルト買うより、普通に荒塩とブラックペッパー、
それにバジルとかローズマリーとか、
何かハーブ合わせたほうが便利でおいしいと思ってしまいます。
ちなみにブツは知人宅のバーベキューにお邪魔したとき持参して、
私は使い切れないからどうぞ、と置いてきましたｗ
気に入ってくれていればいいけど感想は聞いてません。
無責任。
ちなみに最後の一文がまぎらわしいですが、
「私の」味覚が未熟なのかなという意味です。
あまり変わったもの食べたことないので。
- 423 ：隠し味さん：2008/04/22(火) 20:44:32 ID:H3xP6iK2.net
- クレイジーソルトはトマト系の料理にはぴったり。
家で取れたトマト加工するときとか数種のスパイス組み合わせるより簡単で美味しい。（缶詰のトマトでもいい、簡単に味がきまる）
ただ単品ではくどくて使う気になれない。
ドレッシングとトマト系料理には使ってるけど他はちょっとパス。
- 424 ：隠し味さん：2008/05/17(土) 04:43:32 ID:Y0G1dSI9.net
- 1 名前：白夜φ ★[sage] 投稿日：2008/05/16(金) 23:02:18 ID:???
＜【こんな主婦？ あんな主婦！】使い切れない調味料＞
■年代問わず「豆板醤」が余りがち
冷蔵庫のドアポケットに並ぶたれや調味料。使い切れずに余らせてしまうものもたくさん
あるのでは？ 特に「余らせちゃう」と感じている調味料を挙げてもらうと、２０代も５０代も、
年代を問わず「豆板醤（トウバンジャン）」がトップでした。
２０代主婦が、使い回しが苦手なのは「マスタード」「和からし」。
一方、５０代が余らせるのは「焼肉のたれ」。肉を食べる頻度が減るのかもしれませんね。
★わが家の余りがち調味料は
・豆板醤は中華のレシピに載っているとき、少ししか使わないので余ってしまう（３１歳）
・焼肉のたれは焼肉以外では使わないので困る（４８歳）
・ソーセージに付ける程度のマスタード（４１歳）
・ウスターソースはなかなか減らない…（５３歳）
・ドレッシングは、味に飽きて使いきれない（３９歳）
◇
女性のための生活情報紙・リビング新聞ＷＥＢ（えるこみ）アンケートから。４月３～６日、
有効回答数６８６ 。
産経ニュース 2008.5.16 08:07
http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/080516/sty0805160808002-n1.htm
グラフ：余らせてしまう調味料は？
http://sankei.jp.msn.com/photos/life/lifestyle/080516/sty0805160808002-n1.jpg
- 425 ：隠し味さん：2008/07/04(金) 10:11:59 ID:ZN/luE1u.net
- クレイジーソルト…使い道わからん。評判良いようだが。
生醤油…しょっぱすぎた。減塩醤油の方がおいしく感じてしまう。
豆板醤…好みじゃない。
甜麺醤…好きな味だけど何回か使ったきり。
コチュジャン…甜麺醤と同じ。
アジシオ…いつまでもテーブルの上にあるが、使わない。
旭ポンズ…おいしくない。未開封のが一本残ってる。
ねりごま…一個あると便利だと聞いたが、使う機会がない。
書き出したことで存在を思い出した。
何かのときにさっさと使い切ってしまおう。
と思いつつ、いつまで経っても残ってる。
- 426 ：隠し味さん：2008/07/06(日) 00:00:24 ID:8etI1zpg.net
- ウチで残ってるのは貰い物の芝麻醤と豆鼓醤どっちも賞味期限2003年9月
未開封だけどもういい加減捨てた方が良いなｗ
- 427 ：隠し味さん：2008/08/09(土) 08:48:39 ID:OrvpOOXN.net
- >>161
俺も。たしか、２０世紀中に買ったカピがまだ残ってて、
２年ぶりくらいに使った（サンバル作った）。
うっすら生えてるか生えてないような白カビのようなものは見ないフリ。
なーに、死にやしねぇ‥。
- 428 ：隠し味さん：2008/08/12(火) 09:24:37 ID:WC7xyJFf.net
- >>373
沖縄の肉味噌って『あぶら味噌』のことかな？
それだったら、ご飯の上にのっけて食べるんだよ
- 429 ：隠し味さん：2008/08/16(土) 00:38:07 ID:8JQM1t6w.net
- お砂糖！
煮物の時にちょぴっとしか使わないから全然減らないよ…
お菓子作らないし、甘い味付けの料理は大っ嫌いだ～
- 430 ：隠し味さん：2008/08/16(土) 17:53:24 ID:dYTG6q2L.net
- バニラエッセンス
- 431 ：隠し味さん：2008/08/17(日) 03:15:24 ID:vRfIe5VX.net
- オイスターソース
冷蔵庫の奥底に賞味期限切れのビンが大量に・・・
- 432 ：隠し味さん：2008/08/20(水) 10:39:12 ID:8zLccoKp.net
- タバスコ
ピザに超ふりかけて食べたくなり買った。
が、期待ほど美味くなかった（やはり、適量がおいしいのぅ）
ピザも滅多に食べないじゃん？どうしよ（笑）
- 433 ：隠し味さん：2008/08/20(水) 13:11:36 ID:xCIw4sPS.net
- マヨネーズ 豆板醤
タバスコ。
- 434 ：隠し味さん：2008/08/20(水) 13:56:36 ID:I1gD3Xoz.net
- 粉チーズ
ラー油
- 435 ：もぐもぐ名無しさん：2008/08/20(水) 17:32:38 ID:KDN1XJwA.net
- バルサミコ。誕生日にこんなもんくれるな。
- 436 ：隠し味さん：2008/08/21(木) 03:25:51 ID:hs8pBeh2.net
- 今腹空いて床下あさってたらオイスターソース賞味期限1988.1.8、20年物がww色が健全な色WWW開けたら匂いもしないもんだから舐めたら美味しかったW
朝飯は中華に決定(*´∀｀*)wktk
- 437 ：隠し味さん：2008/08/21(木) 09:07:34 ID:eCWIxD4K.net
- マヨネーズ
- 438 ：隠し味さん：2008/08/22(金) 07:50:34 ID:Q23WcMpa.net
- >>432
ベタだけどトマト料理にたっぷり使う
後は卵との相性もいいから、目玉焼きや玉子焼きに ケチャップやマヨネーズと混ぜてもいいし
唐揚げ、ハンバーグ、チキンソテー、ソーセージ、タコス、この辺ならだいたい何でも合うし、
料理をほとんどしないなら、ツナ缶やコンビーフにマヨネーズと一緒にかけて合えてもご飯の友になる。
- 439 ：隠し味さん：2008/08/22(金) 09:29:48 ID:lFsZLGKk.net
- 調味料かどうかしらないが
ごま油
使い道がない
- 440 ：隠し味さん：2008/08/28(木) 01:34:49 ID:rLRByy4y.net
- ナンプラーとクレイジーソルトは即効すてた
- 441 ：隠し味さん：2008/08/28(木) 04:41:03 ID:QkVZ+ask.net
- ねぎ油ではないだろうか。
- 442 ：隠し味さん：2008/08/28(木) 10:07:08 ID:kkOSGH0u.net
- >>439
塩+ゴマ油は大抵何にでも合う
生のキャベツ、軽く叩いたキュウリ、冷やしトマト、茹でたササミ、焼いた豚肉やイカ とかオススメ
- 443 ：隠し味さん：2008/08/29(金) 18:44:58 ID:OA7rD0Ch.net
- おろしにんにく。
臭すぎる
- 444 ：隠し味さん：2008/08/29(金) 19:01:59 ID:z8LYCZtl.net
- >434
粉チーズはトマトソースやカレーに溶かし込んだり 卵焼きに混ぜたりできるよ
カルボナーラ作るつもりで買ったけど結構使えて嬉しい
ラー油はマーボーにどばどばいれるか冷奴にちょいとかけて中華風に
ところでガラス瓶いっぱいにクミンがあるんですがなんとかなりませんか
- 445 ：隠し味さん：2008/08/29(金) 20:44:08 ID:Ve/5oC49.net
- ナンプラーエスニックの店で買ったけどつかわね～
- 446 ：隠し味さん：2008/08/30(土) 00:45:08 ID:KLZIk5Nm.net
- >>442
戻したふえるワカメにも
フライパンにゴマ油でおにぎりに焼き色をつけ、焼きあがってから塩
あとポン酢＋ゴマ油で即席和風ドレッシングなど
それから、炊いてから時間が経った臭いご飯に効果絶大…
>>443
何故買った
- 447 ：隠し味さん：2008/08/30(土) 03:01:56 ID:dS3pGn9T.net
- 砂糖。
お菓子作ってるときはすぐなくなってたけど
料理しかしなくなったら全然減らない・・・・・・。
いざとなったらベッコウアメだ。
- 448 ：隠し味さん：2008/09/01(月) 11:21:28 ID:B6dFs7vp.net
- 砂糖はでかいの買わず
紅茶用のスティックと兼用
めんつゆ位でしか使わないし
一人暮らしだと十分
- 449 ：隠し味さん：2008/09/07(日) 11:24:38 ID:q8kb7MbK.net
- Ａ－１
使わないわけではないが、買って損したってとこか。
コロッケぐらいしか使えないな。
- 450 ：隠し味さん：2008/09/17(水) 23:06:43 ID:j+BwEyEE.net
- 石垣島のピパーチ。
希少種コショウって書いてるけど、仏壇の線香の匂い。
自分を騙して沖縄そばに入れて一人でウマイウマイ言うのに疲れた。
- 451 ：隠し味さん：2008/09/19(金) 01:43:16 ID:gUO1BFIF.net
- 使い切れないスパイスは、カレー粉づくりに活用。
スーパーでスパイスやカレールーなどの売り場に２０種類ほどのスパイスがセットになった
自家製カレー粉セットが売ってます。それをベースに残っているスパイスも一緒にフライパンで
少量の油で煎って、空き瓶に入れて１週間ほど置けば完成。毎回微妙に味の違うカレー粉が出来て、
楽しんでます。
本格的インドカレーが作れますよ。
- 452 ：隠し味さん：2008/09/19(金) 01:54:23 ID:gUO1BFIF.net
- 黒酢は煮詰めるとプルーンソースの様になります。アイスクリームやヨーグルトに
かけて食べると、おいしいです。
- 453 ：隠し味さん：2008/09/19(金) 18:56:04 ID:9nFblrm0.net
- 味塩こしょう
- 454 ：隠し味さん：2008/09/22(月) 16:05:02 ID:NXnMk3ti.net
- 食パンに薄くオリーブオイルを塗って
その上から粉チーズをびっしりふりかける
オーブントースターで焼く
タバスコをかけて食べる
ビールにも合うよ
- 455 ：隠し味さん：2008/09/22(月) 16:20:10 ID:tSUKMC4B.net
- 豆板醤
- 456 ：隠し味さん：2008/09/27(土) 16:33:02 ID:uqfaIQBo.net
- ザ・ソース（もはや劇物のため護身用として保存）
ｽﾎﾟﾝﾀｳﾈｽｺﾝﾋﾞｭｰｼｮﾝ（辛くないくせに不味い）
ﾏｽﾀｰﾄﾞｶﾞｽ（入れ物が糞なため普通にからしをつかってしまう）
- 457 ：隠し味さん：2008/09/28(日) 13:18:51 ID:qoe6S6G1.net
- ヨシダグルメソース
- 458 ：隠し味さん：2008/09/28(日) 18:16:12 ID:1dgvwfK1.net
- ザ・ソースをネタでなく料理用に買うなんて有り得ない
- 459 ：隠し味さん：2008/09/29(月) 15:22:52 ID:SI9jMM+g.net
- とりあえず胡椒は毎日使うわな・・・
http://gimpo.2ch.net/salt/index.html
- 460 ：隠し味さん：2008/09/29(月) 15:26:42 ID:uGuu4Y9j.net
- 調味料といえるのかどうかしらんけど
「ドレッシング」「冷しゃぶのタレ」「浅漬けの素」「ハンバーグソース」「みそかつのソース」
「田楽のみそ」「タルタルソース」「パスタソース」などの細々と用途の決まった市販タレ。
いつまでも冷蔵庫の中にあって邪魔で結局使い切らずに捨てる。
そもそも変なしつこい味のが多いし。こういうのはいらないってことを学習しました。
- 461 ：隠し味さん：2008/09/30(火) 14:50:23 ID:4Whbar8o.net
- うんこ
カレー以外に使えねー
- 462 ：隠し味さん：2008/10/01(水) 05:04:22 ID:CG+vX4gz.net
- わざわざ買うなんてバカだね
- 463 ：隠し味さん：2008/10/12(日) 23:33:26 ID:APTXPOjl.net
- 柚子胡椒
買ってはみたものの出番がない
うっかり開封してしまった
- 464 ：隠し味さん：2008/10/12(日) 23:38:05 ID:APTXPOjl.net
- ↑
間違えた
柚子わさびだった
刺身にはイマイチだったし、どのレシピ見ても柚子胡椒は使うが柚子わさびを使う料理がない
- 465 ：隠し味さん：2008/10/13(月) 00:00:37 ID:3204T8HI.net
- 柚子が前提じゃない使い方をする
柚子が入ってることは無視して、わさびマヨネーズにしてサンドイッチに塗るとか
- 466 ：隠し味さん：2008/10/13(月) 01:22:03 ID:wg8rTBfg.net
- ナンプラー、カピ
ハナマサのバーベキューソース、燻製臭い
- 467 ：隠し味さん：2008/10/16(木) 20:55:28 ID:Q9tRVoZD.net
- マヨネーズ
実はあんまり好きじゃない。
放置してたら分離した。
- 468 ：隠し味さん：2008/10/16(木) 21:29:18 ID:N/iovLwT.net
- ヒバーチ
沖縄独自の・・・独自すぎてダメな臭い。
月桃塩はよく使うが。
あと子供出来たら辛い系料理がほぼ封印状態orz
従ってトウガラシ方面一式、山椒、ラー油の出番は無くなった。
- 469 ：隠し味さん：2008/10/17(金) 02:50:23 ID:lamu6vuz.net
- からし あまりつかわない。しかし今日出番が、かたやきそばにＩＮ
- 470 ：隠し味さん：2008/10/19(日) 18:18:12 ID:nez53y38.net
- タバスコ
いらんやろ
- 471 ：隠し味さん：2008/10/20(月) 18:07:27 ID:HzZhaFgi.net
- タバスコ はレトルトカレーやチキンラーメンに振り掛ける
- 472 ：隠し味さん：2008/10/24(金) 08:48:07 ID:6esoahF+.net
- タバスコ+マヨネーズにして、温野菜や茹で卵にもあう
マヨが元々酸っぱいからタバスコと相性は悪く無い
- 473 ：隠し味さん：2008/10/25(土) 10:34:28 ID:2GUt4bAF.net
- 定期的に買い足すのは醤油と味噌、それからサラダ油とオリーブオイルくらいだ……
- 474 ：隠し味さん：2008/10/25(土) 15:53:39 ID:6U8ndc8h.net
- 塩と酒とみりんと砂糖と酢とブラックペッパーも買う
これだけでけっこう色々あるな
- 475 ：隠し味さん：2008/11/14(金) 04:29:43 ID:+5riAmof.net
- ラー油
使うのは餃子作ったときくらい。減らない。
クレイジーソルト
なんかマジでクレイジー。セロリ系の嫌な香り。買ったのはいいが減らない。
スープに入れるとなかなか最悪。
- 476 ：隠し味さん：2008/11/14(金) 21:54:15 ID:khX3AiQ8.net
- XO醤。中華調味料はよく使うが、これはいらない。
- 477 ：隠し味さん：2008/11/17(月) 23:44:44 ID:S+T/QnFC.net
- 使わない調味料は味噌だな。たまに煮込みを作ろうとして買うけど、一人暮らし
でいちいち味噌汁なんか作らないし結局は一回使って終わり。
豆板醤は炒め物をよく作るから結構使います。
- 478 ：隠し味さん：2008/11/17(月) 23:50:32 ID:QJVMwi/m.net
- >>477
みそで炒め物作れよ
- 479 ：隠し味さん：2008/11/18(火) 02:45:26 ID:24UftbC8.net
- グレービーマスターの
シーズニング＆ブラウニングソース。
長期間使わずに保管してたけど、
ちょっとアッサリすぎのローリー製粉末グレービーソースにチョコッと入れたら
濃厚な感じの色合いと風味になって良かった。
マッシュポテトとグリンピースに掛けて食べたよ。
- 480 ：隠し味さん：2008/11/18(火) 09:24:50 ID:neH/oayt.net
- コーレーグース
- 481 ：隠し味さん：2008/11/18(火) 22:59:52 ID:iz0p2rMB.net
- >>477
鶏ももとか豚ロースソテー用で味噌漬けを作る
簡単でおいしいよ
- 482 ：隠し味さん：2008/11/19(水) 13:21:15 ID:fsibti7Q.net
- >>477
生キャベツやキュウリに添えると、それだけで１品
- 483 ：隠し味さん：2008/11/22(土) 17:21:35 ID:9FUZ1FPG.net
- SMAP中居が自分の子を殺す。
今回は、疑惑では済まない。済ませない。
板違いと言われそうだが、見て欲しい。
中居語録
「胎児なんて唯の細胞だよ、手術だってたいした事無いし
大丈夫だよ。俺の友達も何人も堕ろしてるけどその日のうちに仕事だって できちゃうくらいだし」
「もし産んだらCMの違約金がいくら。番組がいくら。事務所は払ってくれない だろうし、払える自信もない。」
「産んでも認知もしないし養育費も払わない。生まれた子供に一生会うつもりもない」
手術後大量の出血と激痛に見舞われた女性が中居を呼び出すと冷たい口調で
「本番中だったんだよ。お前、友達とかいないわけ」
- 484 ：隠し味さん：2008/11/30(日) 01:47:29 ID:8Y5/39QL.net
- >>481
>>477にはこのスレを
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1154133974/
- 485 ：隠し味さん：2008/12/07(日) 00:06:22 ID:nnN2cj17.net
- >>720
プレゼントは高価なものは無理だし便利な日用グッズや食いもんでいいんじゃね？
料理好きそうだし味覇、XO醤（なかなか買えない）とか冬だからバンホーテンの業務用ピュアココアとか
- 486 ：隠し味さん：2008/12/07(日) 00:55:38 ID:MnsKjI5O.net
- 俺もそう思う
- 487 ：隠し味さん：2008/12/17(水) 20:43:58 ID:r+oAxjyV.net
- 酢、ナンプラ－、味噌、砂糖、味覇、ローリエ、シナモン、オイスター＆ウスター、ナツメグ、ケチャップ、マヨネーズ、ラー油、ドレッシング各種。
去年会社をリストラされて一年とちょっとの間一日一食ご飯と卵と醤油と塩のみです。
- 488 ：隠し味さん：2008/12/20(土) 19:38:03 ID:UqQoOXNX.net
- 片栗粉だな
最初は面白いから使ってたが、ひとりぐらしだから、だんだん水に溶くのめんどくなって、使わなくなった
- 489 ：隠し味さん：2008/12/21(日) 11:28:41 ID:ZpV+Beqv.net
- 細かく切ったニラを水に溶いた片栗粉に入れて焼くと
チヂミ風になってもっちりうまいよ。
ポン酢＋ラー油で。
ベチャっと感じるのなら生地に小麦粉もプラスするといい。
- 490 ：隠し味さん：2009/01/15(木) 21:40:51 ID:b6immCzs.net
- 甘●酒造のバカ社長のバカママはオウムだ。知ってたか？
- 491 ：隠し味さん：2009/01/28(水) 17:38:29 ID:HL8vNkMU.net
- よく使う調味料
マヨネーズ・とんかつソース・ケチャップ・青海苔・蜂蜜・粉チーズ
白胡椒（パウダー）・黒胡椒（ホール）・ガラムマサラ・オールスパイス
使わない調味料
オレガノ・ナツメグ・ローリエ・パセリ・酢・しょうが・にんにく
- 492 ：隠し味さん：2009/01/28(水) 17:50:47 ID:xdMmlRnF.net
- トマトケチャップ
調味料の種類が豊富になった現在では、ほとんど使わなくなった。
チキンライス／オムライスを作るときくらいのもの。
トマトピューレやホールトマトの方が、ずっとよく使う。
- 493 ：隠し味さん：2009/02/02(月) 03:10:47 ID:yvBF2sXv.net
- コーレグースはラーメンにもポタージュ シチューにもあうよ
- 494 ：隠し味さん：2009/02/03(火) 20:56:01 ID:5tBgqcBX.net
- 微妙な調味料は何人かで共有する、っていうのはどうだろうか
- 495 ：匿名 ：2009/02/12(木) 00:18:55 ID:eJQItNT2.net
- みりん、黒胡椒、みそ
- 496 ：隠し味さん：2009/02/12(木) 00:55:10 ID:BMDid4Dm.net
- コチュジャン
何に入れても大きな変化を感じない
だから使わないというよりむしろ今ある分を減らすようにしてるんだけど
多分もう買わない
>>495
それはどうよ
- 497 ：隠し味さん：2009/02/18(水) 21:26:19 ID:zwVsyE3I.net
- これを使ったら、きっと美味しくなると期待して買った調味料は数知れず。
先日の引っ越し前に調味料が山の様に出て来た。どれもこれも期限切れ。全部の期限を見る暇もなく、使わないのは明らかなので全部捨てました。それなのに今困る事は無い。塩胡椒などの定番だけは使いますが、無くて良い物が何処の家庭にも溢れてると思います。
- 498 ：隠し味さん：2009/02/18(水) 22:14:21 ID:mAbKPiew.net
- みりん
せっかく沢山買ったのに、一回も使わなかった・・・
何のために買ったかといえば、確かすき焼きのためだったような・・・
- 499 ：隠し味さん：2009/02/18(水) 22:49:34 ID:rrPGVTN9.net
- みりんを使う大抵の料理は酒と砂糖の調整で足りるしな
- 500 ：隠し味さん：2009/02/20(金) 01:35:44 ID:4Ddqq155.net
- 本格チャーシュー作るのに沙茶醤というのを買ったら
嫌いな香りだったんで冷蔵庫で眠ったままだ
- 501 ：隠し味さん：2009/02/21(土) 20:40:08 ID:0X5xqPRp.net
- みりんは酒と両方いれたりもするし消費激しいなあ
パプリカは本気で何に使っていいか判らん…何故買ったんだ…
オイスターソースもほとんど余してるかも
- 502 ：隠し味さん：2009/02/21(土) 21:08:24 ID:vyvsCeAH.net
- オイスターソースあまりにも使わなすぎて
ビンの口にカビ生えた
- 503 ：隠し味さん：2009/02/22(日) 02:40:03 ID:cIe4CbSS.net
- 中華系には必ず使ってるけどなぁ＞オイスターソース
- 504 ：隠し味さん：2009/02/22(日) 02:54:01 ID:Xfu1hhvj.net
- オイスターソースはカレーやシチューの隠し味になる
多めに作れば減りも早いし
- 505 ：隠し味さん：2009/02/27(金) 17:45:14 ID:1UMkUMAl.net
- >>503
オイスターソースは自分も結構使うなぁ 野菜炒めや麻婆豆腐をよく作るからかもしれないけど
>>492
ケチャップは確かに減らない。ソース、醤油、マヨネーズ、塩で卵料理とか揚げ物とかのだいたいのつけだれは済んじゃう
強いて言えばオムライス用だけど、チキンライスじゃなくて普通のピラフ作って、デミソースとかかけても食べれちゃうし、
パスタもホールトマトとか使う方が多いな
子供の頃はソースとケチャップを半々に混ぜたりして、フライやカツのつけだれにしてたけど、今はソースだけが多いな
- 506 ：隠し味さん：2009/02/28(土) 09:11:57 ID:UIvIqVFZ.net
- 調味料にあわせて、献立を考える。
俺は、いしるを持て余している
- 507 ：隠し味さん：2009/03/02(月) 02:09:52 ID:+S+xS1rh.net
- >>506
この時期なら鍋のベースのスープにするのが一番じゃない？
あとはニョクマムやナンプラーの代用として、生春巻きのつけ汁やドレッシング、グリーンカレーの隠し味に入れたり、
チャーハン作る時に、最後に風味付けるのに使うとか
- 508 ：隠し味さん：2009/05/04(月) 07:52:36 ID:6ogJvyy2.net
- 甜麺醤：安かったからと買って使い方がわからんかったあの頃。
スイートプラムソース：好みが合わなくて。
シーユーダム：賞味期限10ヶ月過ぎていたのを今発見orz
なんか薬品臭いと思ってしまったせいで使い道をなくす。
- 509 ：隠し味さん：2009/06/18(木) 17:47:28 ID:1BJZBIar.net
- ビネガー
- 510 ：隠し味さん：2009/07/14(火) 23:14:02 ID:PzEz2eoB.net
- オイスターソースは、焼きそばや野菜炒めに使うと旨いのは分かってるけど、
作るときに入れるの忘れるんだよなｗ
で、あとで「あっ、入れ忘れた」と思い出す。
- 511 ：隠し味さん：2009/08/03(月) 13:22:42 ID:+3s3IAgR.net
- 黒ごまペーストを買いましたが使い方がわかりません、白ごまペーストは少しだけ情報あるけど黒ごまが在りません、誰か教えて下さい
- 512 ：隠し味さん：2009/08/03(月) 15:37:03 ID:p/gbFS9c.net
- 黒いクッキーやパンつくったりして人を驚かせるとか
普通に胡麻和えに使うとか
- 513 ：隠し味さん：2009/08/03(月) 19:05:33 ID:ZNU0V1kP.net
- レッドワインビネガー。
ボルシチ作るとき以外使わない
クレイジーソルト。
生ハーブで作った方がおいしくて冷蔵庫の中で眠りっぱなし。
- 514 ：隠し味さん：2009/08/03(月) 20:08:32 ID:MxF2MMLz.net
- >>511
胡麻豆腐、手作り胡麻豆腐は市販のものが別の物体に思えるほど
- 515 ：隠し味さん：2009/08/04(火) 14:52:41 ID:zkyxHABA.net
- ソース…食材の味が全てかきけされるから嫌い
味の素…なんの味？
韓国風唐辛子…辛子がでしゃばりすぎ
- 516 ：隠し味さん：2009/08/05(水) 20:42:20 ID:9O5BfE1R.net
- 嫌いなものを書くスレじゃないんだけど
- 517 ：隠し味さん：2009/08/07(金) 09:11:37 ID:xZI0ex9M.net
- 昔、当時高価だったＸＯジャンが7割引くらいで売ってて
うひょーと買い捲って、確かにすげー美味しいんだけど
元の値段＆7割引ですらそこらの調味料より高くて
けちけちけちけち使っている間に半分腐っちゃったよ・・・
中華料理とか作る時、ちまちまちまちま隠し味で毎回使ってたんだがなー
やっぱり使う時にはパーッと使える調味料がいいなー
ソースやケチャップなんかなんなら単体でも食べられるくらいだしなー
でも、今思えば腐らせるくらいなら無理やりでも使えばよかった、ごめんよ
- 518 ：隠し味さん：2009/08/07(金) 15:20:31 ID:pVoGPFQB.net
- とんかつソース…とんかつやチキンカツに使ってるけど、たまにしか作らないし、一人暮らしなのでなかなか減らない。
アンチョビペースト…アンチョビ味のオイルソースパスタが大好きなので買った。
パスタ以外の使い道がわからないが、まだ瓶にたくさん残ってる。
- 519 ：隠し味さん：2009/08/17(月) 08:17:14 ID:XREKd2Mc.net
- 味覇
デカイの買ったけど入れ過ぎると美味くないので1、2ｇずつしか使わないので全然減らない
最近クレージーソルトの1kg入り購入、どうなるか
甜麺醤は良く使うのでクックドゥの100g入りがすぐに無くなるので、ついでに420gの2本買った
- 520 ：隠し味さん：2009/09/09(水) 10:52:16 ID:3Oyc8QSP.net
- 甜麺醤、冷や奴くらいにしか使い道わからん
- 521 ：隠し味さん：2009/09/10(木) 04:52:01 ID:a744KL6+.net
- 中華料理とかでよく使う
麻婆豆腐とか
- 522 ：隠し味さん：2009/09/10(木) 21:45:52 ID:2+JYF3ga.net
- ナンプラー余ってる
- 523 ：隠し味さん：2009/09/12(土) 18:17:19 ID:qXE2HYI3.net
- シナモン。
ガラムマサラの棚に置いてあったのを間違って購入。
しかも気付いたときにはレシート捨ててて返金不可。
うちの家族ニッキ嫌いだから封開けられずにゴミ箱行きかな…
- 524 ：隠し味さん：2009/09/12(土) 18:50:30 ID:MOxb4M+8.net
- http://image.blog.livedoor.jp/snakech/imgs/a/a/aa0c3f6c.jpg
- 525 ：隠し味さん：2009/09/14(月) 04:43:18 ID:ldNTRyl7.net
- オイスターソース
- 526 ：隠し味さん：2009/09/15(火) 00:29:22 ID:BMWohMA7.net
- >>1
使う予定が無い調味料は買わない。
使いたい（or必要とする）料理を作る時に買う。
無駄は嫌い。もったいないことをするのも嫌い。
- 527 ：隠し味さん：2009/09/15(火) 00:51:29 ID:xXkpS3gc.net
- ↑BMW･････(°ё°)
- 528 ：隠し味さん：2009/09/15(火) 01:13:48 ID:BMWohMA7.net
- >>527
? BMWって車の事? 何の脈略も無いBMWってレスが良く判らない。
- 529 ：隠し味さん：2009/09/15(火) 03:29:55 ID:xXkpS3gc.net
- いや、IDが･･･!!!!
- 530 ：隠し味さん：2009/09/15(火) 10:32:56 ID:BMWohMA7.net
- >>529
あ、IDか！気にしてなかったから気付かなかった。
BMWおぅ！ってどんなIDやねん……
- 531 ：隠し味さん：2009/09/15(火) 10:40:41 ID:xXkpS3gc.net
- BMWで oh!!!(´∀｀)
最高です
- 532 ：隠し味さん：2009/09/30(水) 11:07:43 ID:MS1aPPBm.net
- うちはウスターソースをほとんど使わない
卓上の小ぶりサイズを買うけど、必ず4/5は賞味期限切れになる
- 533 ：隠し味さん：2009/09/30(水) 11:38:11 ID:Wihw5vk7.net
- 賞味期限切れは気にしないな
古いのを見たら期限2000年10月のサバの缶詰があった
食べるよ
- 534 ：隠し味さん：2009/09/30(水) 13:35:32 ID:NOrPOrlw.net
- 大丈夫、缶に穴があったり腐食していない限り食べられる。
- 535 ：隠し味さん：2009/09/30(水) 13:42:45 ID:1fz1HdVF.net
- 柚子胡椒買ったものの、やたら減りが遅いわ。
使わないわけでも無いけど大量に使うものでも無いし。
- 536 ：隠し味さん：2009/09/30(水) 20:38:14 ID:UhopcLJU.net
- >>535
俺もだｗ
「へぇ、こんなのあるんだ」程度の感覚で買ったけど
味見したらどこで使ったらいいのかわからなくなった
- 537 ：隠し味さん：2009/09/30(水) 22:11:03 ID:1fz1HdVF.net
- >>536
結構いろいろ使い道はあるのよ。豆腐関係（冷奴、湯豆腐）、お刺身、肉類焼く時の下味、焼き魚、お味噌汁のアクセントにちょこっとお碗に入れたりとかとか。
んでも山葵や唐辛子と同じくそんなに大量に使うものでも無し。一瓶買ってもなかなか減らない。
- 538 ：隠し味さん：2009/09/30(水) 23:31:31 ID:dBFFW7Qu.net
- 野菜炒め用にジンギスカンのタレ買ったんだけど他に使えそうな料理あるかな？
料理始めたばっかだからうまいこと応用できない…
- 539 ：隠し味さん：2009/09/30(水) 23:53:59 ID:4PXEe8dh.net
- 524 名前：可愛い奥様[] 投稿日：04/10/25 23:38:26 ID:Sq5zGL8Y
公明党が外国人参政権に固執するのは
韓国での創価学会の布教解禁の見返りに
日本で在日外国人参政権法を成立させることを
池田大作と金大中が密約したためだそうです。
静岡新聞に掲載されました。
http://mosamosa-web.hp.infoseek.co.jp/image/0996.jpg
青山のズバリ ９月２３日
小沢は最優先で外国人参政権を進めている
http://www.youtube.com/watch?v=2Yi3ga1ynBw
フライデー】友愛・鳩山由紀夫首相の「故人献金疑惑」キーマンとなる税理士が露天風呂で怪死！★７
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1253505423/
- 540 ：隠し味さん：2009/10/01(木) 00:22:48 ID:/7iI7/HP.net
- >>537
＞豆腐関係（冷奴、湯豆腐）、肉類焼く時の下味、焼き魚
この辺が良さそうなので今度試してみる
今味見したらまだ劣化してなかったので多分大丈夫ｗ
- 541 ：隠し味さん：2009/10/01(木) 09:06:58 ID:ag1cel0M.net
- >>538
他で聞いてみるか…
- 542 ：隠し味さん：2009/10/01(木) 10:35:19 ID:U7+aoJyh.net
- ハーブ
使いようないわあれ
- 543 ：隠し味さん：2009/10/01(木) 11:07:22 ID:Y5BVYkJE.net
- 大ざっぱやなｗ
- 544 ：隠し味さん：2009/10/01(木) 11:08:08 ID:0jLQFEdx.net
- ハーブはカレー、野菜スープ、肉・魚料理の下味、パスタ…ぐらいかな
汁物に入れてれば結構減るよ
あと100円のミートソースでもハーブ入れると香出て旨くなる
オススメは鳥手羽のカレーハーブ焼き
ハーブ沢山使うとウマーだよ
- 545 ：隠し味さん：2009/10/03(土) 21:52:49 ID:tmtos1D2.net
- 味噌
一応買ったけど、味噌汁嫌いだし。
味噌ってどう使う？
- 546 ：隠し味さん：2009/10/04(日) 05:07:56 ID:ZBHiYfZI.net
- >>545
味噌田楽でも味噌炒めでも好きなもんに使えばよろし。味噌汁嫌いって奴が味噌買った理由に興味があるわ。
- 547 ：隠し味さん：2009/10/04(日) 05:15:13 ID:irjs67Va.net
- >>546
まず一人暮らしの冷蔵庫には味噌か？と形から入ったが
よく考えると使い道がなかった。
味噌炒めねー。ふーん、ありがと
- 548 ：隠し味さん：2009/10/04(日) 05:45:03 ID:ZBHiYfZI.net
- >>547
>味噌炒めねー。ふーん、ありがと
なんかこの言い回し、イラッと来た。
- 549 ：隠し味さん：2009/10/06(火) 13:26:23 ID:qfF7c2sz.net
- >>548
嫌味な質問返すからでしょ。普通に教えてあげればよかったんじゃないか？
はい、この話終了！
- 550 ：隠し味さん：2009/10/14(水) 21:22:59 ID:tRhHRE5e.net
- テンメン醤とか。
- 551 ：隠し味さん：2009/10/15(木) 03:07:50 ID:dKzq2TrB.net
- カレー粉
コレを使った料理全てが微妙なカレー味にしか成らない。もはや兵器
- 552 ：隠し味さん：2009/11/13(金) 04:39:58 ID:GSpO8okr.net
- クレイジーソルト
ゆず胡椒
ナンプラー
ほとんど新品状態で一年以上経ちました
- 553 ：隠し味さん：2009/11/21(土) 01:52:05 ID:eMNF0V1b.net
- 酢
- 554 ：隠し味さん：2009/11/23(月) 18:40:55 ID:GQYMM8Tx.net
- 和風ごまドレッシングが口に合わなかった…。
醤油ﾍﾞｰｽなんだけど、何か甘ったるい。
サラダにかける以外、どうやって消費しよう。
- 555 ：隠し味さん：2009/11/23(月) 21:20:43 ID:zhR+MPSs.net
- ドレッシングとかなんとかのタレとか、いろいろあるけど
味が好みじゃなかったらもうどうしようもない
だからなるべくもう買わないことにきめたよ
>>554
季節はずれだけど豚冷しゃぶにかけるとか…
自分は柚子胡椒かな
- 556 ：隠し味さん：2009/11/23(月) 22:33:24 ID:ua8I6XvF.net
- >>554
それに漬けた肉を焼いて食うのはどうかな？
味が濃すぎれば酒とかでのばして。
ちょっと焦げやすくはなるけど柔らかくなっておいしいよ。
から揚げにしてもいいと思う。
- 557 ：554：2009/11/24(火) 01:17:51 ID:r0vnBujW.net
- >>555、556
そうだよね…安全な味と分かってる物以外買うのやめとけば良いんだけど、調味料って何で冒険したくなるんだろう。
ありがとう！明日豚肉買ってきて、漬けるかかけるかして消費してみるよ。
- 558 ：隠し味さん：2009/11/25(水) 00:44:03 ID:HQkzHmUB.net
- 以前ここにオイスターソースが臭いので買ったけど使わないって書いたんだけど
中華の炒め物や焼きそばで使ってみたらスゲー美味しくて
あっと言う間に一本無くなって二本目買ってきた
食わず嫌いは損するなぁ
- 559 ：隠し味さん：2009/11/25(水) 02:16:36 ID:ZXmmythl.net
- オイスターソースの風味は病みつきになるよね
冷凍の牡蠣を解凍してるときの香りは食欲が増す、牡蠣大好き
- 560 ：隠し味さん：2009/11/25(水) 13:40:38 ID:m/MRU7Lo.net
- 入れすぎるとくどくなるから注意だけどな
- 561 ：隠し味さん：2009/12/09(水) 20:09:57 ID:w1+8sG4U.net
- オイスターソースを冷奴にかける
- 562 ：隠し味さん：2009/12/10(木) 09:03:55 ID:21C8wcIr.net
- 牡蠣好きなら牡蠣フライにオイスターソースかけて満足度を2倍に
- 563 ：隠し味さん：2010/01/06(水) 07:27:35 ID:hi9hpY4T.net
- 間違いなく粉末パプリカ
- 564 ：隠し味さん：2010/02/04(木) 19:11:56 ID:Ch5xRJIj.net
- チューブにんにく
- 565 ：隠し味さん：2010/02/09(火) 06:35:56 ID:vCxQYfQ2.net
- 五香粉。辣油作るのに買ったけど、他には中華の隠し味程度で余り使わん。
- 566 ：隠し味さん：2010/02/09(火) 07:12:44 ID:7eW3oGjj.net
- 全部ラー油に使えば？
- 567 ：隠し味さん：2010/02/09(火) 09:06:25 ID:vCxQYfQ2.net
- >>566
辣油作り一回に使う量ってたかが知れてるからなかなか減らないのよ。
- 568 ：隠し味さん：2010/02/09(火) 12:42:51 ID:ud4Oa/K7.net
- >>565
やっぱり風味が強いから、どうしても少ししか使わないんだよね
・塩＋コショウ＋五香粉 を揚げ物につけて食べる
（ほっともっとの唐揚げ弁当みたいな感じ）
・煮豚づくりの時に使う
くらいかな俺五香粉買う理由
- 569 ：隠し味さん：2010/02/09(火) 13:31:26 ID:vCxQYfQ2.net
- >>568
うん、唐揚げとか煮豚・叉焼にも使ったりするんだけど、やっぱ一回に使う量って少量なんだわな。
- 570 ：隠し味さん：2010/02/15(月) 21:09:23 ID:IFW0xbBQ.net
- クレイジーソルトとか、ハーブ系の塩はなかなか減らせないね。
あと、柚子わさびもいまいちだった。
あと、ヨーグルトに付いてくる砂糖が余りまくってます。
アンチョビも余ってるなぁ…。
賞味期限?何それ状態です。
- 571 ：隠し味さん：2010/02/15(月) 21:51:08 ID:6RBynffM.net
- 石垣島ラー油。今持っているものを使うと、次いつ手に入るか
わからなく、もったいなくて使えない。
（ペンギン食堂ではがさっとつかってしまうが）
- 572 ：隠し味さん：2010/02/16(火) 07:22:02 ID:3A+ypNf0.net
- >>570
ヨーグルトについてくる砂糖は普通に砂糖として使えばいいよ
あとは砂糖入れに一緒に混ぜれば砂糖が固まらずサラサラになる
俺もクレイジーソルトを買ったけど風味があわなくて使ってない
- 573 ：隠し味さん：2010/02/17(水) 22:01:00 ID:/xNinMII.net
- 抹茶塩、天ぷらくらいにしか使わないし天ぷら自体滅多に食べないしで
賞味期限三年以上過ぎたので処分せざるを得なかったぜ
- 574 ：隠し味さん：2010/02/18(木) 03:32:36 ID:PRGl6xMz.net
- >>573
抹茶塩は冷奴にかけると美味い。
美味い豆腐は塩で食えって聞いてやった事があるが、岩塩でも美味かったけど抹茶塩でも美味かった。
- 575 ：隠し味さん：2010/02/21(日) 20:10:19 ID:PA41t7F7.net
- ポン酢
- 576 ：隠し味さん：2010/02/23(火) 23:58:04 ID:/x4gOUWR.net
- パルメザンチーズが余ってしまいもったいないので
これに使うと美味しいよっていう料理があったら教えてくれませんか？
ナポリタン以外に使った事ありません・・・
- 577 ：隠し味さん：2010/02/23(火) 23:59:02 ID:/x4gOUWR.net
- ↑すみませんでした、最適なスレッドを見つけたので移動します・・スレ汚し失礼しました。
- 578 ：隠し味さん：2010/03/14(日) 21:57:59 ID:ni5AsQDB.net
- トーチー醤。
豆板醤と甜麺醤は減ってくのに……。
- 579 ：隠し味さん：2010/03/14(日) 23:27:23 ID:bFZY/Nc4.net
- ニョクマム
臭い。
- 580 ：隠し味さん：2010/03/19(金) 17:00:11 ID:1qkA15uM.net
- スパイス類はほとんど全滅。
うんと昔おしゃれそう～♪と思って一気にごっそり揃えたが
（うちは親の家庭菜園で夏にナスやトマトがいっぱい取れる）
その夏野菜の時に消費するバジルとオレガノ以外は全部ほとんど使わなかった。
お菓子もスパイス嫌いだし…（シナモンとか）
ハンバーグに入れるナツメグも許せないし…
中華料理も八角とか使うと香りがなんか嫌だった。慣れてない香りって嫌なのよ。
韓国のタッパーみたいな容器に入った醤（味噌）類。
あんまり美味しくないので一回使ったまんま冷蔵庫に死蔵。
元の韓国料理の味がわからないのでこういうのは不当だと思うんだけど
リキンキのテンメンジャンとかならいろんな料理に応用効くのに
これは元があんまり美味しくなくて使いたくないって感じというか…
トウチ。なんか使いどころわからなかった。
ゆずこしょう。巷で騒がれてるほどうちでは受ける味じゃなかった。
変わった味としてたまにアクセントとしてつけるにはいいけど。
- 581 ：隠し味さん：2010/03/19(金) 17:05:43 ID:8utISoA9.net
- >>580
トウチは麻婆豆腐に不可欠だと思うが。うちで麻婆豆腐作らない人なのかな。
- 582 ：隠し味さん：2010/03/19(金) 17:07:51 ID:svVGxzrT.net
- ゆずわさびうまいぜ
- 583 ：隠し味さん：2010/03/19(金) 18:47:19 ID:1qkA15uM.net
- 麻婆豆腐作るけどなんかトウチっていまいちぴんとこなくて…
使ったら美味しかったのかな？
他の中華に使ったときは八丁味噌みないな臭いがするだけで
特にこれといった効能が見出せなかった。
- 584 ：隠し味さん：2010/03/19(金) 18:49:12 ID:1qkA15uM.net
- 麻婆豆腐の時はテンメンジャンが八丁味噌風のコクは持ってるし…
- 585 ：隠し味さん：2010/03/20(土) 01:02:41 ID:6m6eWiH+.net
- >>583
どんな麻婆豆腐のレシピで作ってるのか判らんけど、
とりあえず
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-320.html か、
辛いのダメだったら
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-319.html
のレシピ通りに作ってみ。
それで、その後トウチ抜きで作ったら、トウチがどれだけ味に貢献してるか解ると思う。
- 586 ：隠し味さん：2010/03/23(火) 10:55:05 ID:2o339Hkv.net
- パナソニックとサムソンの３Ｄテレビの比較
3D TV Tests Continue at Consumer Reports
http://www.youtube.com/watch?v=C8haf9oIlkk
・パナソニック 50インチ プラズマ
画像は鮮明。
寝転がって見ても問題なし。
部屋のどの角度から見ても問題なし。
黒の表示も素晴しい
・サムソン ４０インチ液晶２機種
メガネをかけても２重に見え、３Ｄ画像に見えない。
寝転がってみると画面がだんだん黒く～真っ黒になり、
カウチで寝ころんで見る人には問題。
斜めから見ると白っぽく見える。
黒いはずの部分でも灰色になってる。
- 587 ：隠し味さん：2011/01/21(金) 04:45:53 ID:bmT9iBY+.net
- カレーリッチ
- 588 ：隠し味さん：2011/01/24(月) 12:50:49 ID:+ThPYsN6.net
- GABAN、ワインビネガー、テンメンジャン、ナンプラー
- 589 ：隠し味さん：2011/01/28(金) 01:25:35 ID:5GP9Lsrb.net
- 干し草
- 590 ：隠し味さん：2011/02/14(月) 15:34:39 ID:JhovjbCt.net
- 柚子胡椒が冷蔵庫で干からびて、塩の結晶が析出してた。
- 591 ：隠し味さん：2011/02/20(日) 01:53:02.64 ID:KN8GF9yx.net
- コチュジャン
臭いだけで何の役にも立たない
- 592 ：隠し味さん：2011/02/20(日) 19:11:40.40 ID:e5o5hbaZ.net
- 中華調味料の五香粉
漢方薬みたいな臭いで全然使う気がしない
どうしたらいい？
- 593 ：隠し味さん：2011/02/20(日) 19:15:42.48 ID:e5o5hbaZ.net
- あ、上の方にから揚げに入れるって書いてあるな……
唐揚げに入れてみるか……でも臭いから少しでいいだろうな
- 594 ：隠し味さん：2011/02/21(月) 18:19:44.29 ID:RQMeypki.net
- >>593
自家製辣油作る時に、ほんの少量使うと本場の辣油らしくなる。
- 595 ：隠し味さん：2011/02/23(水) 12:53:53.11 ID:Ya3mw6WB.net
- >>592
とりあえず、餃子に入れるんだ
- 596 ：592,3：2011/02/27(日) 20:32:54.27 ID:zGjIfhil.net
- >>594-5
自家製ラー油と餃子ですか
今度試してみます
㌧
- 597 ：隠し味さん：2011/03/02(水) 00:30:23.07 ID:ESQ3ojzV.net
- 砂糖。
煮物にも使わないからカチカチだw
- 598 ：隠し味さん：2011/03/02(水) 08:22:49.59 ID:UB23T8W/.net
- >>597
ttp://www.seikatu-cb.com/ryouri/ksatou.html
- 599 ：隠し味さん：2011/03/06(日) 20:15:25.14 ID:tUw5FFoj.net
- >>598
ありがとう。
でも問題は固まってることより使わないことなんだ。
減らない……。
- 600 ：隠し味さん：2011/04/14(木) 14:56:18.74 ID:yPsjkLUV.net
- クレイジーソルトは、たっぷりのエキストラヴァージンオリーヴオイルに混ぜて、一口大にカットしトーストしたパンにつけて食べる。
それぞれ風味が飛びやすいので、その都度、作る。ワインにも合うよ！
- 601 ：隠し味さん：2011/05/04(水) 09:18:05.27 ID:TpkjSolY.net
- トーチかなあ(´・ω・｀)
- 602 ：隠し味さん：2011/05/04(水) 11:09:05.34 ID:WHDtm3ML.net
- 使わないならくれよ豆チ
- 603 ：隠し味さん：2011/05/06(金) 16:59:04.89 ID:2Du7N9Ax.net
- クレイジーソルトの塩だれ
- 604 ：隠し味さん：2011/05/09(月) 12:46:51.86 ID:vq4Lz12u.net
- >>602
通販で買ったんだけど、乾燥したちいさいしゃくとりむしみたいのがいっぱい雑ざってるよ
よく洗ってから使ってるからめんどくさいんだよね(´・ω・｀)
- 605 ：隠し味さん：2011/07/09(土) 21:01:05.11 ID:ENVY0UzN.net
- Hunt's のオリジナル BBQ ソース
甘すぎ、焼肉に塩コショウだけのほうがよっぽどおいしいという。。
- 606 ：隠し味さん：2011/07/19(火) 21:01:23.96 ID:TjJ8RKdC.net
- サラダエレガンス。
なんかこうスパイスミックスとかクレソル系の物を想定してたんだけど
まさかのコンソメ味！トマト味のコンソメなのね。
知ってたら間違いなく買わなかった。
うちコンソメ系調味料はジャンクっぽさが苦手で滅多に使わないのよ。
web上の使用例、試したけどみんなアウト…
- 607 ：隠し味さん：2011/07/26(火) 00:42:48.63 ID:1PzU4MCF.net
- 化学調味料
気持ち悪くて使えません
- 608 ：隠し味さん：2011/07/31(日) 20:20:28.87 ID:bGcIWI/C.net
- >>607
同感。
- 609 ：イケメン川端聖様(26歳)：2011/07/31(日) 23:34:06.60 ID:UdUYun+v.net
- 俺様の精液が欲しいだとｗ
おいおい特別扱いはできんぞｗ
まったく世界中が俺様を愛して止まないぞｗ
俺様凄すぎるｗ
- 610 ：隠し味さん：2011/08/08(月) 08:39:13.52 ID:vllOsXWm.net
- 買ってから期限近く迄使わなかったのが柚子胡椒
期限迫ってるの知り慌てて和え物に使いだしたw
- 611 ：隠し味さん：2011/08/26(金) 11:22:02.58 ID:7kOWye6C.net
- age
- 612 ：隠し味さん：2011/09/06(火) 02:06:42.97 ID:STQFlRIU.net
- チリパウダー
- 613 ：隠し味さん：2011/09/12(月) 14:05:48.88 ID:/Ir1Did3.net
- 山椒
うな丼以外使いません
- 614 ：隠し味さん：2011/09/12(月) 14:22:30.72 ID:xpJa6r/V.net
- ポン酢
- 615 ：隠し味さん：2011/09/16(金) 17:18:56.10 ID:h8hl+9Vn.net
- >>607
今はその名前廃止さるて名前がうま味調味料にかわったんじゃなかったけ。
- 616 ：隠し味さん：2011/09/16(金) 20:20:58.34 ID:On1oQnqY.net
- サラダエレガンス
コンビニでバイトしてるころにフライドポテトに使ってて、味見したら旨かったからつい買ってしまった
けど肉とじゃがいもにかける以外なにも使い道がない
- 617 ：隠し味さん：2011/09/19(月) 23:28:48.46 ID:0rNPd2cd.net
- ペパーミント
紅茶にしか使わないからなかなか減らない
菓子料理に使えばいいんだろうけど作る習慣ないしなあ・・・
粉や練ったニンニク
嫌いではないはずなのに何故か使うことを忘れる
そのせいでよく余る・・・
天ぷらやそうめんのつゆ
一度に大量に使わない上に賞味期限が短いため、開封したことを忘れて腐らせてしまうことがたまにある
なぜもっと長持ちしない？
- 618 ：隠し味さん：2011/09/21(水) 21:10:02.98 ID:Yoia9D1/.net
- ナンプラー
使い方がよく分からない
- 619 ：隠し味さん：2011/09/22(木) 01:39:32.64 ID:4rIVmXP/.net
- 醤油と同じでいいらしいよ
クセになれてきたら結構楽しめる(´・ω・｀)
- 620 ：隠し味さん：2012/09/27(木) 23:20:57.18 ID:HGofOtSx.net
- 旅先でニンニク醤油買ったのだが、どうやって使えば良いの？
焼肉にかけるとか書かれていたが、味と匂いがきつ過ぎる…
- 621 ：隠し味さん：2012/09/28(金) 11:09:35.53 ID:4OaxZBgl.net
- ハナマサで買った味の素似の調味料が大量。
中国産が気になって積極的に使えない。。
このペースだとあと２０年はなくならない、、。
味の素と同じだよね？
薬でいうジェネリックと同じだよね？
- 622 ：隠し味さん：2012/09/29(土) 04:16:24.29 ID:8uEr3iuZ.net
- 誰もが購入して、
誰もが使いきれなかった‥‥
豆板醤
- 623 ：隠し味さん：2012/10/21(日) 20:15:19.61 ID:zjWzRCLo.net
- >>622
豆板醤なんかあっという間になくなるわｗｗｗ
調味料じゃないけどナツメグはなくならないな･･･
- 624 ：隠し味さん：2012/10/21(日) 22:37:14.90 ID:9YtjF0zI.net
- 八角
- 625 ：隠し味さん：2012/10/22(月) 15:05:20.73 ID:vDK/S5CC.net
- >>624
ｽﾀｰｱﾇｽ ｗ
- 626 ：隠し味さん：2012/10/22(月) 23:48:36.24 ID:8HW6O8Wq.net
- 子供の頃中華屋でラーメン食べたらドンブリの底に八角が丸ごと入ってて
あの気持ち悪い異様な形がしばらくトラウマになった
- 627 ：隠し味さん：2012/10/29(月) 22:51:15.71 ID:7E6/nSOi.net
- オイスターソース
- 628 ：隠し味さん：2012/10/31(水) 01:05:11.38 ID:ygA/vZR8.net
- 中央アジアで買ったスパイスだな
炭火があれば、肉をガンガン焼くのに
- 629 ：隠し味さん：2012/11/02(金) 15:15:30.52 ID:pcqe38Q+.net
- 一味はうどんそばに使いまくりだよ
- 630 ：隠し味さん：2012/11/02(金) 15:17:56.93 ID:pcqe38Q+.net
- >>627
オイスターって大きいの買っても
あっというまになくなってんだけど
普通のソースよりなくなり方が早い
なくならないのはリーぺリンソース
よく考えたらチキンライスのときに隠し味で
使うだけだった!!!
- 631 ：隠し味さん：2012/11/20(火) 10:41:04.04 ID:rsw6XnzN.net
- ジュニパーベリー
ほんとなんのために買ったんだ・・・これ
ただ、かじかじするとジンの味がクチに充満してほっこりする
- 632 ：隠し味さん：2012/12/04(火) 03:23:52.02 ID:eCCQ+5b1.net
- 餃子は味ぽん+タバスコで食しております。
- 633 ：隠し味さん：2012/12/04(火) 19:24:07.98 ID:RMlj6iV1.net
- デパートで1000円もしたジャム
元々マーガリンが好きなので
- 634 ：隠し味さん：2012/12/10(月) 01:57:15.30 ID:10Y9uXpM.net
- ワトキンス？のアンチョビソース
アンチョビ自体が好きなので買ったが
思ってた味と全く違ってた
使い方が思いつかない
酢が入ってるとは思わなかったんだ
- 635 ：隠し味さん：2012/12/30(日) 05:16:00.95 ID:4Q9i7Tbz.net
- ナンプラー臭すぎワロタ
こりゃ大瓶買ってしもうた
どうしよう？
- 636 ：隠し味さん：2013/01/03(木) 17:13:37.95 ID:fT9+NzR3.net
- >>635
パクチーも買ってこい。
http://portal.nifty.com/kiji/111128151033_1.htm
- 637 ：隠し味さん：2013/01/07(月) 14:39:15.43 ID:iZn6fcsv.net
- バルサミコ酢が全然減らない
使い切るのにあと何年掛かることやら
- 638 ：隠し味さん：2013/01/17(木) 16:17:41.14 ID:2GKLlqsD.net
- クミン、レモングラス、練乳、ジャム、レモン風味の塩コショウ
- 639 ：隠し味さん：2013/01/17(木) 16:29:34.14 ID:4iY2U+wF.net
- >>638
クミンはスープのアクセントに少量入れるのがいいかと。
- 640 ：隠し味さん：2013/01/24(木) 02:18:55.95 ID:WjzU8uzH.net
- 練乳はホットミルクで割って飲むとおいしい
- 641 ：隠し味さん：2013/01/26(土) 15:02:21.53 ID:NmkzushL.net
- >>606
と同じくサラダエレガンス。
クレージーソルトに飽きて買ったら失敗した。
コンソメが邪魔。
- 642 ：隠し味さん：2013/02/05(火) 15:42:01.49 ID:5AgimhLY.net
- ナツメグ
嫁、お前手作りハンバーグなんて作らねーじゃねーか！
- 643 ：隠し味さん：2013/02/05(火) 16:19:21.58 ID:iOGUVsd/.net
- >>642
ホットミルクに一振り。あっという間に消費できるぞ。
- 644 ：隠し味さん：2013/04/03(水) 12:12:26.67 ID:ywmOZgXa.net
- 黄身が果てしなく生に近い目玉焼きを焼き
（塩と胡椒はふる）
ケチャップつけてグジャグシャに潰した黄身を
パンにつけて食べるのが好きな私には
ケチャップは必需品。
マヨネーズ、ケチャップ、酢を混ぜて
サラダのドレッシングにもする。
使ってないのはカルダモンパウダー。
シナモンパウダー小さじ２
ジンジャーパウダー小さじ１
カルダモンパウダー少々…
というキャロットケーキのレシピのために
全て買ったけどカルダモンだけ応用できない。
- 645 ：隠し味さん：2013/04/03(水) 13:23:45.97 ID:JHatcAey.net
- >>644
コーヒーにぶち込む。アイスやヨーグルトに振りかけるあたりでどうぞ。
- 646 ：隠し味さん：2013/05/24(金) 18:46:14.79 ID:1svoCrtC.net
- 私もサラダエレガンス
クレイジーソルトはそれなりに使うけど、これは1回試したっきり持て余してる
- 647 ：隠し味さん：2013/05/24(金) 18:52:10.16 ID:1svoCrtC.net
- あと味覇（ウェイパァー）も、買って1度しか使わなかった
- 648 ：隠し味さん：2013/11/02(土) 14:44:05.16 ID:g+VH1Uw9.net
- 味覇１度で懲りたのに、
中華スープの素スレを読んで、
創味のシャンタンDXという1kg入りしかない商品が気になる…
- 649 ：隠し味さん：2013/12/12(木) 22:38:51.33 ID:B5bNRIZe.net
- 海外で買ったインド系スパイス。
激安で大量に入ってたけど、結局ほとんど使い切れず（泣
エスニック料理ってなかなか作らない
- 650 ：隠し味さん：2013/12/16(月) 20:32:01.48 ID:cTUwytiz.net
- ジョロキアのタバスコ
冷蔵庫内の飾りだわ
- 651 ：隠し味さん：2013/12/22(日) 21:42:57.15 ID:+3Qr5RrH.net
- カルダモン、ローズマリー、ジュニパーベリー
あんまり使いそうにないと思ってたセージはなんか大量に使ってる
ソテーにもサラダにもスープにも恐ろしく安定して馴染んでくれる
使用頻度でオレガノを抜いたわ
- 652 ：隠し味さん：2013/12/27(金) 17:22:20.59 ID:UWVfl34g.net
- カルダモンはコーヒーやチャイに
ローズマリーとジュニパーは肉に合う
リエットはジュニパー入ってないと嫌だ
- 653 ：隠し味さん：2013/12/29(日) 05:01:22.33 ID:ifl8WW07.net
- トリュフソルト使わんな
- 654 ：隠し味さん：2013/12/30(月) 16:12:19.68 ID:HWD78s5M.net
- デパ地下で試食して買った南蛮漬けのタレ
よく考えたら一人暮らしで揚げ物しないし
- 655 ：隠し味さん：2013/12/31(火) 08:34:31.95 ID:FIn0SIkz.net
- なぜ買った
- 656 ：隠し味さん：2013/12/31(火) 11:23:15.13 ID:aI1WnbzJ.net
- >>654
南蛮漬けに限らず、酢の物のたれでもいいし、スーパーでチキンとかの
揚げ物買ってきて付けてもいいぞ。
- 657 ：隠し味さん：2013/12/31(火) 23:25:23.44 ID:6YVRqBbU.net
- 鍋で温めて片栗粉溶いて仕上げに胡麻油たらせば甘酢タレになるよね
- 658 ：隠し味さん：2014/01/03(金) 01:04:35.40 ID:oh20612X.net
- >>654です
>>656>>657
バルサミコと割下足して、半額の鹿児島牛カルビとしめじを
炒めてみたよ。ありがとう！片栗粉までは思いつかなかった。
- 659 ：隠し味さん：2014/01/15(水) 03:42:10.50 ID:q/SR2MtE.net
- 中華街で買った、胡椒みたいな薄茶色をした山椒
使う機会（ふり掛ける対象の料理）自体が家では少なかった
風味もあんまり良くはなかったし・・・
- 660 ：隠し味さん：2014/01/18(土) 02:23:29.37 ID:x3oADxUE.net
- 花山椒か
麻婆豆腐作るなら重宝するよ
- 661 ：隠し味さん：2014/02/03(月) 19:38:12.70 ID:eP23Kbnv.net
- >>621
俺も買った当分なくらならない
醤油使うとき一緒に振りかけて使うようにしてる
擬似ハイミーも売ってたが買わなくて正解だった
今でも売ってるから成分とか同じで大丈夫だよたぶん
これラーメン屋とか中華屋では大量に使われてるからね
亀レスｽﾏｿ
- 662 ：隠し味さん：2014/02/05(水) 05:54:03.62 ID:N6kL0DBZ.net
- コーレグース
酒臭すぎる
- 663 ：隠し味さん：2014/02/06(木) 13:14:19.22 ID:TjBO0R/F.net
- オイスターソース
- 664 ：隠し味さん：2014/02/07(金) 13:31:26.03 ID:vnvh/eAW.net
- >>663
牛肉ともやし炒めとか、牛肉ときのこ炒めとか、
牛肉の炒め物系に汎用だよ
- 665 ：隠し味さん：2014/02/11(火) 23:01:19.99 ID:6uJsP4zO.net
- トムヤムクンのペースト
- 666 ：隠し味さん：2014/02/14(金) 18:40:39.15 ID:+YcicW23.net
- ､ ／⌒ヽ, ,／⌒丶､ ,
.. `,ヾ ／ ,;;iiiiiiiiiii;､ ＼ _ノｿ´
iｶ ／ ,;;´ ;lllllllllllllii､ ＼ ｉｶ
| /⌒＼ ／⌒ヽ |
（ﾘ ノ・ ・ヽ |）
| | | .|
| ‥ ..|
| ノ ( ヽ .|
ヽ（＜二二＞）ノ ＜自民と維新のアナルを舐めるぞ
＼＿＿__／
| ;iｻ,ｻ |l l l リﾘ寄生虫川|爪ミﾐiiﾘ ｻi ｻi |
| iｶ ;ｶ, |l l ﾘﾘﾘ公明・創価爪ﾐﾐilﾘ ,ｶi ｶi |
- 667 ：隠し味さん：2014/02/16(日) 05:17:27.37 ID:mdMqumVh.net
- チリオイル
- 668 ：隠し味さん：2014/02/27(木) 02:37:02.59 ID:cAzxd4m3.net
- マコーミックのスパイス小瓶いろいろ
最初はコレクション集めるみたいに買うが結局つかわん
- 669 ：隠し味さん：2014/03/06(木) 23:11:16.48 ID:OsnO5uJT.net
- 米酢買ったはいいけど使い道何も思いつかねえ
- 670 ：隠し味さん：2014/03/08(土) 01:53:42.38 ID:+YrjqTOG.net
- バーニャカウダソース
温野菜にはマヨネーズだな
- 671 ：隠し味さん：2014/03/09(日) 16:44:14.72 ID:CyoqJXfs.net
- >>669
醤油1、米酢3でギョーザのタレになるし
米酢1、砂糖1、塩少々を茶碗一杯のご飯にまぜて酢飯
色々つかえるよ
- 672 ：隠し味さん：2014/03/11(火) 17:19:58.25 ID:EGjgwdYt.net
- >>669
冷やし中華のタレ作る時にドボドボ使うよー
- 673 ：隠し味さん：2014/03/11(火) 22:53:46.63 ID:k9yp5Z3J.net
- クレイジーソルト
- 674 ：(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama：2014/03/16(日) 21:05:59.07 ID:oXv3AsXt.net
-
>>673 クレイジーソルトは、自分でフライドポテトをあげたときに使うな。
。。
- 675 ：隠し味さん：2014/03/17(月) 16:35:24.62 ID:Ri+60jQZ.net
- ターメリックはつかわんでしょ。
- 676 ：隠し味さん：2014/03/17(月) 17:01:25.65 ID:vUGTMUKQ.net
- >>675
カレー作るときにお米洗ってからターメリックとバター加えて炊き込むと、ターメリックライスになって風味アップ。
牛乳沸かしてターメリックと砂糖か蜂蜜を入れると二日酔いに効くターメリックミルク。
- 677 ：隠し味さん：2014/03/17(月) 22:58:47.79 ID:Ri+60jQZ.net
- >>675
おそれいりました。今度やってみよ。
- 678 ：隠し味さん：2014/03/18(火) 11:33:09.18 ID:icNgOWFo.net
- >>675
バインセオとかサブジとかマッルンとか
スパイスからカレー作る人には基本だし
- 679 ：隠し味さん：2014/03/28(金) 21:47:30.27 ID:KZ9po6Al.net
- メープラノムのスイチリ
- 680 ：隠し味さん：2014/04/16(水) 06:57:24.44 ID:lRgPnqQO.net
- 五香粉
- 681 ：隠し味さん：2014/04/18(金) 18:09:53.79 ID:QQBT5Nv+.net
- マスタードシード・・・
- 682 ：隠し味さん：2014/04/21(月) 17:09:35.46 ID:JpiZ+0ez.net
- >>681
単純に大量消費するなら、塩こしょう酢ぶち込んでマスタード化したほうが
手っ取り早いな。ただ、個人的にはフライパンに油とマスタードシード入れて、
はじけてきたあたりで普通の炒め物にする方をお勧め。ひと味違う炒め物になる。
カレー限定と考える必要はない。
- 683 ：隠し味さん：2014/04/22(火) 01:54:33.05 ID:Y5i71ZjZ.net
- 炒め物でそんな使い方あったんだ
今度野菜炒めで試してみる
- 684 ：隠し味さん：2014/04/22(火) 18:51:43.06 ID:xTU+d9Mi.net
- >>681
ヨーグルトに一匙、ビリヤニのライタにもいい
マスタードシードデトックスという健康法では、一日一匙食べるといいらしい
私は500g買って試して見たけど、寝起きの体調が良かったよ
- 685 ：隠し味さん：2014/04/23(水) 13:05:11.67 ID:Yy65WLsO.net
- 間違ってオールスパイスのホール買ってしまった！
- 686 ：隠し味さん：2014/04/23(水) 14:39:47.56 ID:SUQGQH7W.net
- 臍のごま
- 687 ：隠し味さん：2014/04/26(土) 14:23:22.70 ID:cBpZhqbP.net
- クローブ
マゼランの航海記を読んで彼らが命がけで探し求めたクローブを味わいたくなり買ってステーキにかけた。
ビミョー。以後棚に放置
- 688 ：隠し味さん：2014/04/26(土) 18:01:14.07 ID:VBRwVAWt.net
- ステーキに使ったのが敗因のような
- 689 ：隠し味さん：2014/04/26(土) 18:55:32.60 ID:CGUeXXk2.net
- 肉に刺すヤツだよね。
- 690 ：隠し味さん：2014/04/26(土) 18:57:38.56 ID:CGUeXXk2.net
- クローブは、シナモン、山椒などと一緒に包んで和装用の匂い袋としても使われます
こんな利用もできるぞ。
- 691 ：隠し味さん：2014/04/29(火) 21:54:08.56 ID:QidYP0AP.net
- >>687
アップルサイダー作って風邪予防とか…
匂いが無理ならとくには勧めないけど
うちはバクテーや肉の煮物にも使う
- 692 ：隠し味さん：2014/05/05(月) 09:08:42.49 ID:84LahPP1.net
- キョウチクトウ
桜餅みたいに塩漬けにして巻いてみたが香りがイマイチだし心臓バクバクしたわ
もう使わない
- 693 ：隠し味さん：2014/05/05(月) 14:52:02.08 ID:2hRLQIzw.net
- クロ―ブはジンジャーシロップの香り付けに使う
甘い香りだからお菓子系の方がとっつきやすいのでは
- 694 ：隠し味さん：2014/05/05(月) 16:03:44.47 ID:Kv1JBB6J.net
- >>692
夾竹桃は毒じゃないの？
食用植物ではないよね
- 695 ：隠し味さん：2014/05/05(月) 16:13:20.21 ID:Kv1JBB6J.net
- >>692
調べたら青酸カリを上回る猛毒のようだけど
何故そこまでして食べようとしたの？
- 696 ：隠し味さん：2014/05/13(火) 12:32:25.91 ID:gbQrsiIc.net
- 味醂はあんまり使わんなぁ
三年前のがまだいっぱい残ってる
- 697 ：隠し味さん：2014/05/14(水) 00:47:08.87 ID:18XbjwS4.net
- キムチの素はご飯にかけるとメッチャ美味しい
- 698 ：隠し味さん：2014/05/14(水) 00:53:27.61 ID:18XbjwS4.net
- 味の素はチャーハンの隠し味程度に使うとメッチャ美味くなる
- 699 ：隠し味さん：2014/05/14(水) 02:03:01.42 ID:blxm2BMX.net
- >>698
自分は鶏がらスープの素の粉末を入れる
ほんの少し
- 700 ：隠し味さん：2014/05/14(水) 15:42:48.57 ID:n4ub5RID.net
- わしはチキンコンソメ入れてる。
- 701 ：隠し味さん：2014/05/19(月) 10:38:59.48 ID:pRmht9TT.net
- オリーブオイル買ったが使うこと無く消費期限終了
- 702 ：隠し味さん：2014/05/19(月) 15:09:27.17 ID:HzGw9MR6.net
- 炒め物でもなんでもすればいいじゃないか。
- 703 ：隠し味さん：2014/05/22(木) 18:57:19.35 ID:Ouc6RRff.net
- >>701
開封してないんなら、まだ半年やそこら平気だよ
- 704 ：隠し味さん：2014/06/01(日) 15:48:48.57 ID:ulWcXjvo.net
- 焼きそばふりかけってあったので買ったがイマイチ(普通に紅しょうがやカツオブシのほうがいい)
他に美味しく使いきれる方法ないかな？
知らない人は焼きそばふりかけで検索してみて！？
- 705 ：隠し味さん：2014/06/01(日) 15:56:52.81 ID:RoRYY3MX.net
- 断る
- 706 ：隠し味さん：2014/06/26(木) 12:46:33.68 ID:Jj7QuEi/.net
- もらったけど使わないマヨネーズ
ゴミ寄越すな
- 707 ：隠し味さん：2014/07/01(火) 11:24:39.31 ID:SbBWHV+J.net
- 白だし
薄口醤油
ナンプラー
- 708 ：隠し味さん：2014/07/09(水) 07:46:59.37 ID:1xauVvMo.net
- 砂糖
ケチャップ
みりん
ソース
ご飯のおかずが甘いって考えられん。
デザートはくだもの。
甘いものは嫌い。
- 709 ：隠し味さん：2014/07/15(火) 17:43:59.04 ID:9O7CO3cn.net
- レモンカード
- 710 ：隠し味さん：2014/07/16(水) 22:45:31.58 ID:XGhldzz4.net
-
調味料とはいえないけど
タンドリーチキンの素を買ったけどずっとそのままにしている
- 711 ：隠し味さん：2014/07/19(土) 21:01:51.71 ID:yjce1Zp3.net
- スイートチリソース
- 712 ：隠し味さん：2014/07/21(月) 20:15:55.62 ID:ZTryePp4.net
- 気付いたら未開封のajinomotoのオリーブオイル小瓶が2本あった
何に使ったらいい？
- 713 ：隠し味さん：2014/07/22(火) 17:02:32.63 ID:yc0Kjx7s.net
- 急いで口で吸え
- 714 ：隠し味さん：2014/07/26(土) 06:22:27.54 ID:u60nrLH8.net
- バジルシード
ぶっちゃけノリで買った
- 715 ：隠し味さん：2014/07/30(水) 18:52:52.41 ID:pT+hwHzX.net
- 味の素はもらっても使わない方が良いです。
頭が悪くなります。
- 716 ：隠し味さん：2014/10/10(金) 00:40:21.38 ID:a2Zj7aqp.net
- このスレ、2004年から現存してるんだなー
質問です。
松茸エッセンスってどこに売ってますかね？
どこ探してもなかなか見当たらないのです。
あ、Amazonでは買いたくないです…
- 717 ：隠し味さん：2014/10/10(金) 02:11:26.73 ID:T0xmJijl.net
- 今、質問スレないのか…
Amazonが嫌なら、楽天かYahooショッピングで買えば良いじゃない
- 718 ：松茸エッセンス質問した者です：2014/10/10(金) 03:29:15.69 ID:gk55Eahu.net
- 書き忘れてました。
送料が嫌なので実店舗で…と思いまして。
- 719 ：隠し味さん：2014/10/11(土) 19:43:43.48 ID:eY+2uRYi.net
-
まぜてマジック(ハウス食品)買って来たわいいが
何と混ぜていいか分からない
それで使わない
- 720 ：隠し味さん：2014/10/11(土) 22:16:30.49 ID:2ysmwWRn.net
- >>719
一番上に書いてあるタルタルソースでいいんじゃないの?常備すると案外使い道のない
タルタルソースを、簡単にでっち上げる事が出来るし。
- 721 ：隠し味さん：2014/10/13(月) 00:21:13.89 ID:E9f/hgrP.net
- >>718
楽天かYahooショッピングで店舗を調べて、そのリアル店舗に行けば良い
- 722 ：隠し味さん：2014/10/22(水) 01:19:58.04 ID:xUJDJHBT.net
- サルサソースは、タコライス以外での要素が思いつかない
- 723 ：隠し味さん：2014/10/22(水) 12:14:08.86 ID:Q/ApL84E.net
- チャツネ
デスソース
- 724 ：隠し味さん：2014/10/26(日) 00:51:42.30 ID:iRXrFtuU.net
- >>722
鶏モモ肉焼いたのに掛けてもうまいよ
それかドリトスにディップして食べるとエンドレスに食べてしまう
- 725 ：隠し味さん：2014/10/27(月) 03:06:51.17 ID:oP4MpofI.net
- メープラノムスイチリ
スイチリとしてはとても良い品なんだけど
ヌクチャムのほうが食べやすかったから
- 726 ：隠し味さん：2014/11/09(日) 13:51:18.59 ID:YGYyrnWM.net
- ;'';';';;'';;';'';';';;
外国人に生活保護は当然ニダ ;;'';';';;'';;';'';';';;;'';;'';;; 掛け金無しで年金も寄こせ！ﾆﾀﾞ
vymyvwymyvymyvy、
日本に移住してやるﾆﾀﾞ MVvvMvyvMVvvMvyvMVvv、 駅前の土地をよこすﾆﾀﾞ
差別ﾆﾀﾞ Λ＿ﾍ＾－＾Λ＿ﾍ＾－＾Λ＿ﾍ＾Λ＿ﾍ
謝罪しろﾆﾀﾞ ﾍ＿＿Λ ﾍ＿＿Λ ﾍ＿＿Λ ﾍ＿＿Λ ウリはパチンコ屋をするﾆﾀﾞ！
賠償しろﾆﾀﾞ ＿＿,.ヘ /ヽ＿ /ヽ＿＿,.ヘ /ヽ＿＿,.ヘ ＿,.ヘ ,.ヘ コネで朝日新聞や電通に入社するﾆﾀﾞ
/＼＿＿_／ヽ /＼＿＿＿ /＼＿＿_／ヽ _／ヽ /＼＿＿_／ヽ
／'''''' '''''':::::::＼／'''''' '''／'''''' '''''':::::::＼ ／'''''' '''''':::::::＼ ﾆﾀﾞﾆﾀﾞ 警察は韓国人に弱いニダ
. | ＼丶, ､／､ ...:| ＼, .| ＼, ､／ ､.:|､/ | ＼, ､／､.:|
| ,,ﾉ(､_, )ヽ､,, .::::| ,,ﾉ(､_, )| ,,ﾉ(､_, )ヽ､,, .::::|_, )| ,,ﾉ(､_, )ヽ､,, .::::| 強盗＆レイプし放題ニダ
. | ｀-=ﾆ=- ' .:::::::| ｀-=ﾆ= | ｀-=ﾆ=- ' .:::::::|ﾆ=| ｀-=ﾆ=- ' .:::::::|
＼ ｀ﾆﾆ´ .:::::／＼ ｀ﾆﾆ ＼ ｀ﾆﾆ´ .:::::／ﾆ´ ＼ ｀ﾆﾆ´ .:::::／ メディアは全部押さえてるニダ
／｀ー‐--‐‐―´＼ ／｀ー‐- ／｀ー‐--‐‐―´＼-‐‐ ／｀ー‐--‐‐―´＼
日本人は奴隷ニダ ｳｪｰｯﾊｯﾊｯﾊｯﾊ！！ 税金なんて当然払わないﾆﾀﾞ
在日韓国人に対するヘイトスピーチのみ規制するﾆﾀﾞ！ レイシスト反対～～ﾆﾀﾞｗ！
なんとしても日本にエボラ熱を持ち込むﾆﾀﾞ！！
チョッパリ！韓日友好ニダ！ はやく参政権よこすニダ！！ ウリの為にパチンコ一生してろニダ！
警察・裁判官・弁護士・教師・医者・役人・芸能人 あらゆる機関に在日＆帰化人沢山いるニダ！！
在日帰化議員大勢いるニダ 民主、維新、公明、共産は韓国の為に働いてくれるニダ 自民にも少しいるニダ
日本乗っ取り完了後は総理は枝野にしてやっからもっと頑張るニダ！！
ｳｪｰｯﾊｯﾊｯﾊｯﾊ！！ｳｪｰｯﾊｯﾊｯﾊｯﾊ！！ｳｪｰｯﾊｯﾊｯﾊｯﾊ！！ｳｪｰｯﾊｯﾊｯﾊｯﾊ！！ｳｪｰｯﾊｯﾊｯﾊｯﾊ！！ トンスル最高ﾆﾀﾞ！
- 727 ：隠し味さん：2014/11/21(金) 12:49:48.00 ID:f5afkDYD.net
- カレーをスパイスから作ったときに余ったやつ名前すら出てこねえ
あと青のり
- 728 ：隠し味さん：2014/11/21(金) 14:16:24.24 ID:r1xWsPQg.net
- >>727
実は納豆に青海苔を合わせて食べるのが好きです。お試しください。
あとは味噌汁に青海苔をふりかけるのも悪くないと思います。
- 729 ：隠し味さん：2014/12/23(火) 16:24:21.34 ID:SEJ91Eyt.net
- マーマイトに勝るものはないだろう
- 730 ：隠し味さん：2015/02/01(日) 23:30:41.05 ID:+JCBgUBh.net
- オリーブオイルってパスタ以外に使い道ありますか？
- 731 ：隠し味さん：2015/02/11(水) 09:41:54.98 ID:SzV6CG/D.net
- レモスコ使い切りたい
- 732 ：隠し味さん：2015/02/20(金) 02:13:07.30 ID:8xOiBHzD.net
- >>730
飲めばエエやん
- 733 ：隠し味さん：2015/02/22(日) 11:00:00.75 ID:PKPHPMiR.net
- >>730
塩、こしょう、酢と混ぜてドレッシングにする
- 734 ：隠し味さん：2015/03/17(火) 00:59:53.47 ID:svXnVn7v.net
- 魚粉１キロ 麺つゆや味噌汁の深みを増そうとして後悔、、、
臭いし減らない 納豆に少量なら悪くないけどさ
- 735 ：隠し味さん：2015/03/26(木) 03:13:29.55 ID:qi86OU55.net
- >>730
サラダ油の代わりに普通に炒め物に使ってる
- 736 ：隠し味さん：2015/04/05(日) 10:02:16.50 ID:+SApwYdL.net
- バルサミコ酢。
サブウェイのバルサミコドレッシングを再現するためだけに買ったけどすぐ飽きた。
他にはローストビーフのソース作りに使ったくらい。
- 737 ：隠し味さん：2015/05/28(木) 11:08:27.45 ID:882crDGr.net
- ＜汚染パン＞
ヤマザキパンから高放射線！検証した噂の動画0.55～0.71μSv/h。千葉県松戸市の工場で生産。
http://blog.goo.ne.jp/jpnx05/e/2b16f22603c0e4958db4d7f013e3b4b6
5月にインフル!? インフルエンザ、小学校学年閉鎖 甲府 2015年5月27
https://twitter.com/hopi_domingo/status/603543445932613634
「子ども達を安全地帯に移住させよ」と強く主張してるのは山本太郎ただ一人
https://twitter.com/tokai amada/status/590675223609012224
マイトレーヤは、世界中の原子力発電所を直ちに閉鎖することを助言されます。
33116k/yitdsf/u198z0
マイトレーヤが公に話し始めるとき、彼はこのことについて話されるでしょう。
magazines/ahjzfl-1/pzytyf/vk7zly
日本もさらに多くの原子力発電所を作ろうとしています。彼らは幻想の中に生きています。人々は、放射の影響で不必要に死んでいます。
ahjzfl-1/04zpzf/n0gkne
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇しています。
magazines/j540f8/ahwpdf/i1c3bl
人々は肺炎やインフルエンザやＨＩＶ/エイズなどに抵抗できなくなっています。
magazines/33116k/yitdsf/u198z0
あらゆる種類の癌の増大もまた核放射能によるものです。
33116k/04zpzf/30g6fe
認知症の過程は放射能汚染によって加速します。
magazines/ljbue8/pnv97m/xchu67
Q 福島県民は永久に避難すべきでしょうか。
A 発電所が閉鎖されれば1年か２年で戻って来られるでしょう。
magazines/rwhnd8/t1vhdg/hwe6t0
- 738 ：隠し味さん：2015/05/29(金) 10:58:31.35 ID:JXmsOgXj.net
- https://www.youtube.com/watch?v=S0uypbutUFQ
ブラックペッパーや。
- 739 ：隠し味さん：2015/05/31(日) 19:13:20.86 ID:gxDHN8K1.net
- セルマゲランドの細粒の灰色の塩
買いっぱなしで使ってなかった旧パケの袋を発掘
嘗めてみたら、優しい甘味があってすごく旨かった
これからガンガン使おうと思った
本家フルールドセルの塩田なんだね
スレチかもだけど
- 740 ：隠し味さん：2015/06/02(火) 07:37:17.34 ID:7359QOaQ.net
- >>734
わろた
鰹節や鯖節買っとけよｗ
- 741 ：隠し味さん：2015/06/02(火) 16:50:50.89 ID:F9IMKLyP.net
- 去年まで烈火のごとく消費していたオイスターソース。
娘に魚貝エキスだと知られてから臭いで拒否されるように成った。
ふざけんな！
- 742 ：隠し味さん：2015/06/04(木) 23:17:10.23 ID:9JUHG754.net
- 食べ物や飲み物でのダイエットって本当に効果が
あるのか疑問に思った事はないでしょうか？
どの食べ物や飲み物に、どんなダイエット効果が
あるか学んでみましょう！
http://fooddiet.web.fc2.com/
- 743 ：隠し味さん：2015/08/08(土) 16:36:39.27 ID:dzP2KAQ8U
- 一時期、「高級そうなソース」と信じて買い込んでしまったのが、デミグラスソース。
オムレツ、惣菜（フライ）等を一層高級に味わえると思ってしまった。
しかし、当該ソース自体の味とは、特に心ときめくものでは無い事に気付いてしまった。
このデミグラスソースの在庫がまだ3つもある（1つ当たり950g入り）。
業務スーパー（神戸物産）でまとめ買いしたものであり、賞味期限は今年の10月5日。
単に、ご飯にかけて食うものではないし、ペヤングのソース焼きそばに「付け足した」ところできっと余計な味になるだろうし、随分昔の子供みたいに、これだけをチューチュー舐めるわけにはいかないし…
このデミグラスソースを何か「飲み物」として利用出来ないかと考えているが、
やはり、レトルトカレーにちょっと付け足す程度しか使い道は無いだろうか…
- 744 ：隠し味さん：2015/08/11(火) 20:27:24.96 ID:ykBwLHPCN
- >>743
デミグラスソース自体色々な美味がまざり合っていてこれだけでも美味しいのでは?
- 745 ：隠し味さん：2015/08/12(水) 12:11:31.75 ID:bJRiK5jgk
- >>743
>>744
そりゃあ、デミちゃんは最高のソースでしょ!!!
- 746 ：隠し味さん：2015/08/13(木) 07:33:16.95 ID:bLFXzd2fV
- >>743
業務スーパーのデミグラスソースはちょっと美味しさが違うかもね
やはり、ハインツあたりのメーカーでないと
- 747 ：隠し味さん：2015/08/15(土) 20:45:49.87 ID:i47GtoDw+
- 豆板醤
- 748 ：隠し味さん：2015/08/18(火) 04:03:45.39 ID:YGEtKZz/l
- ギャバン
- 749 ：隠し味さん：2016/03/12(土) 10:34:51.46 ID:t9AT31kY.net
- バルサミコ酢、やっぱいらへんで
- 750 ：隠し味さん：2016/03/21(月) 21:02:19.46 ID:b0Z2eTXA.net
- ダシダ。吉牛を再現しようと買ってみたけど、
それほどうまくいかないし、調味料自体、味が好みじゃない。
使いこなせない…
- 751 ：隠し味さん：2016/03/21(月) 21:23:46.30 ID:E/zBUAg4.net
- それは下手糞なだけ。
自分は十分に満足してるが。
- 752 ：隠し味さん：2016/03/21(月) 22:39:18.08 ID:b0Z2eTXA.net
- レシピくれ
- 753 ：隠し味さん：2016/03/21(月) 22:54:39.52 ID:E/zBUAg4.net
- クックパッドで「吉野家 完全舌コピー」で検索汁。
すぐに見つかるから。
- 754 ：隠し味さん：2016/04/14(木) 21:06:01.11 ID:kYCZcNrO.net
- ブラックペッパーペースト
サンドイッチとか良いと思うんだけどね
- 755 ：隠し味さん：2016/06/09(木) 18:07:26.42 ID:Nqtoz7QO.net
- >>750
亀レスだかおれもそうだな
フライドポテトとかにかけると美味いんだけどな
アサリのダシダは全く使ってない量多いしどうするか
- 756 ：隠し味さん：2016/06/11(土) 04:03:24.32 ID:T7aOQOQA.net
- 新しい変な調味料を語るスレとか無いかな？
塩レモン買ったまま放置してるうちにだいぶ賞味期限過ぎたんで開けてみたが
なかなか使いづらそうな味で使い道わからん
- 757 ：隠し味さん：2016/08/22(月) 11:19:38.35 ID:TlsL6iE6.net
- 甜麺醤、青海苔、創味シャンタン
- 758 ：隠し味さん：2016/08/22(月) 11:38:08.81 ID:YGo+zw3g.net
- >>757
甜麺醤とシャンタンは使いまくり。麻婆豆腐作るから。
あと、甜麺醤は肉味噌炒めの味噌としても使えるから、もっと使い道あるよ。
まあうちだと豆?がなあ。麻婆以外の使い道が難しい。
- 759 ：隠し味さん：2016/08/22(月) 19:30:02.40 ID:0/TS5ZR1.net
- テンメンジャンならホイコーロ
それ以外にも色々使うから何時も業務用買ってる
シャンタンは化学調味料だから窓から投げ捨てろ
- 760 ：隠し味さん：2016/08/23(火) 13:21:46.09 ID:WbNnS3hw.net
- >>759
シャンタンは塩っぱいので化調としても使いづらくて。
東京湾に沈めてきます。
>>758 >>759
僕は麻婆も回鍋肉も甜麺醤使わないんです。
当初麻婆に使ってたんですが、使わなくなりました。
全く用途が無くなってしまったので、一緒に東京湾に沈めてきます。
踏ん切りがついた！
- 761 ：隠し味さん：2016/08/23(火) 16:01:04.38 ID:P9AiaIr7.net
- ホイコーローにテンメンジャン使わないんだったら、それはおそらく
ピリカラブタ野菜炒めってやつだよ。豆板醤とか入れるんでしょう
- 762 ：隠し味さん：2016/08/23(火) 16:12:25.91 ID:KFwpU7FX.net
- 本場では甜麺醤は使わない場合が多いよ。
- 763 ：きちがいこどもはなしがいすとーかーうるさい：2016/08/23(火) 19:22:45.26 ID:Mpo3e7qd.net
- 陰険集合住宅既知外住民の騒音付きまとい
水道開閉全開 騒音 連続の回数減らしたり増やしたり
部屋にこもって単独でしつこい基地外（ユとり）
しんきどうわ（人格障害：知的精神障害）うじゃうじゃ
性的情緒不安定 基地外の関わり方異常
つきまとえられればなんでもいい へんたいうじゃうじゃ
おりじなるどうわしんきどうわのどうぶつみまんのきちがいうじゃうじゃ
つきまといたいがためのざんねんなじえんでしつこくつきまとい
いやしいざんねんすとーか＾－しね
いんけんこうがんゆとりていのうがばかなじょうしきしらずのふりでいやがらせ
ばかがいやしさのすぜんめんにだしていやがらせでつきまとう
ざんねんしつこい
こうがいはどうわだらけ
こばかにしてるていでつきまとってるざんねんとくいげにざんねんさらすこぴきゃはさいのうまねできない
げきてきにきしょいきちがいいやしい
- 764 ：隠し味さん：2016/08/23(火) 21:17:34.24 ID:LSbkYzqu.net
- >>762
うそだぁ～！って思って調べてみたら本当に豆板醤で作るレシピが最初に出てきた
https://www.google.co.jp/search?q=%E5%9B%9E%E9%94%85%E8%82%89%E5%81%9A%E6%B3%95
https://www.google.co.jp/#q=%E7%94%9C%E9%9D%A2%E9%85%B1%E3%80%80%E5%9B%9E%E9%94%85%E8%82%89
でも、今日ホイコーロー作るけどテンメンジャンが無いどうしよう？って質問投稿もある
http://bbs.tianya.cn/post-5124-7071-1.shtml
つまり、中国は広いから基本の作り方が各地域で違うということであろうか
なんにしても755氏ごめん
- 765 ：隠し味さん：2016/08/23(火) 21:39:36.08 ID:38gADxOQ.net
- どんどん話が脱線してゴメンネ
翻訳してよく読んでみたら、どうやら中国では回锅肉に甜面酱を使うのは
お母さんの古いレシピで、中国の若い人は豆豉を使った甘くない回锅肉を好むとのこと
四川風のレシピもあって、とてもややこしい
中国の変遷速度や世代間の差、地域の差などを回锅肉ひとつとっても如実に感じることが出来た
755さんはきっと感覚も若いのでしょう
http://www.excite-webtl.jp/world/chinese/web/?wb_url=http%3A%2F%2Fbbs.tianya.cn%2Fpost-5124-7071-1.shtml&wb_lp=CHJA&wb_dis=0&big5=no
- 766 ：隠し味さん：2016/08/24(水) 00:31:47.21 ID:qNM4dZNe.net
- >>761
はっ！エスパーですか！確かに豆板醤とか入れてますw
甜麺醤入れたのは醤爆肉と言います。
四川回鍋肉はキャベツも使いません。びっくりでしよ？
ネギとか葉ニンニクとか使います。
甜麺醤使うのは南の方かもです。
- 767 ：隠し味さん：2016/08/24(水) 08:47:26.19 ID:ld+Vx8za.net
- >>760
環境汚染、江戸前ものが食えなくなる
- 768 ：隠し味さん：2016/08/24(水) 09:16:23.94 ID:E51EPEr9.net
- >>766
そりゃ日本の回鍋肉は陳健民アレンジ版だしな。辛み減らして入手しづらい葉ニンニク省いたら
結局ああなりましたって感じ。
- 769 ：隠し味さん：2016/08/24(水) 15:30:51.77 ID:qNM4dZNe.net
- >>768
キャベツどこから出てきたのか不思議だったんですけど、
そういうことだったんですね。
勉強になりました。
- 770 ：隠し味さん：2016/08/24(水) 15:32:18.19 ID:qNM4dZNe.net
- >>767
明日釣りに行きますのでついでにw
嘘。ゴミ箱に捨てますよ。
- 771 ：隠し味さん：2016/08/29(月) 17:01:58.68 ID:6CJTCQ+H.net
- 【３１１】 「致死量の放射能を放出しました」東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。 【３１８】
2016年
6月25日 スピリチュアルＴＶテディ小泉（52、埼玉）さん、脳梗塞で死去。
7月21日 ケニアに帰国したジョハナ・マイナ（25）選手が急逝。2仙台国際ハーフマラソンで３度優勝
8月 3日 写真家の宮本敬文（50）さん 脳出血で死去、ＳＭＡＰ写真集など手がける
福島で続く鳥の大量死
2015/12/23 福島県でカラス７５羽の死骸！鳥インフルは陰性反応！ ネットでは放射能を指摘する声も・・・
2016/ 8/17 福島・鏡石でカラス48羽死ぬ 鳥インフルは陰性
2016/ 8/18 スズメ250羽死ぬ、鳥インフル陰性
マイト レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。
日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。
健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か２年で戻って来られるでしょう。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
問題は、多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、日本政府が、原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。
注意欠陥障害（ADD）多動性障害（ADHD）、慢性疲労、あらゆる種類の癌の増大、呼吸そのものが脅かされています。
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇し、ずっと昔に征服された病気が復活しはじめています。
汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
免疫システムの崩壊の結果がアレルギーです。人々は肺炎やインフルエンザやＨＩＶ/エイズなどに抵抗できなくなっています。
認知症の過程は放射能汚染によって加速します。増加するアルツハイマー病の原因となっており、より若い人々に起こっています。
- 772 ：隠し味さん：2018/04/23(月) 15:52:56.41 ID:LaUIQ5LB.net
- ごま
- 773 ：隠し味さん：2018/04/23(月) 20:02:46.15 ID:jBowi319.net
- 使わず備蓄されてる調味料の代表として
「ゴマを貸して」と来る隣人が決して返さないことから
ごまかす という言葉が生まれた
- 774 ：隠し味さん：2018/05/17(木) 20:41:53.61 ID:yQkQTp6t.net
- 胡麻は調味料なのか？
どこのお国の人でつか？
- 775 ：隠し味さん：2018/05/17(木) 21:31:37.45 ID:9soKPpNQ.net
- 調味料なるものの定義がJASとかでされてるかどうか知らんが
ゴマ、すりごま、ねりゴマ、日常会話的には十分調味料だが
- 776 ：隠し味さん：2019/02/26(火) 12:48:37.43 ID:X9ws1/yN.net
- ウスターソース買ってみたけど使わないな。逆に冷蔵庫内のポン酢のスペースが増えてきて邪魔だから捨てようかと思ってる
- 777 ：隠し味さん：2019/02/27(水) 21:18:37.58 ID:O0rT0BOe.net
- >>776
和食の味の素とおんなじ感じで
洋食で上手いことやっちゃう時によく使うが
- 778 ：隠し味さん：2019/05/28(火) 17:27:36.73 ID:6yU3w3RM.net
- ラカント
- 779 ：隠し味さん：2019/06/20(木) 18:34:54.74 ID:Ir90BZn7.net
- >>776
うちでは逆にポン酢を全く使わず賞味期限が切れて未開封のまま廃棄処分した
ポン酢でなく黒酢を使っている
- 780 ：隠し味さん：2019/11/20(水) 16:45:14 ID:O6GpbUN/.net
- https://i.imgur.com/WzYt0iW.jpg
- 781 ：隠し味さん：2020/01/09(木) 23:12:17.79 ID:3ONz5+pY.net
- 抹茶塩
ウチであんまり天ぷらしないんだった
- 782 ：隠し味さん：2020/01/15(水) 05:00:13.97 ID:EeO5qzv0.net
- ほう
- 783 ：隠し味さん：2020/02/14(金) 18:17:27 ID:QwqDrryZ.net
- >>776
隠し味としてほんのちょっことだけ入れる
>>761
名古屋の味噌で代用してる
- 784 ：隠し味さん：2020/05/22(金) 21:23:30 ID:lH1er+JG.net
-
みんながよく使っている調味料ランキング、3位こしょう、2位塩、1位は？
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1590149887/
- 785 ：隠し味さん：2020/09/14(月) 12:31:41.25 ID:PubrzTdY.net
- クレイジーソルト
- 786 ：隠し味さん：2020/09/16(水) 11:38:55.38 ID:JAiWt/4P.net
- 白だし
- 787 ：隠し味さん：2020/12/07(月) 15:17:20.96 ID:YkXTKYww.net
- 青ウェイパァー
- 788 ：隠し味さん：2021/01/13(水) 07:26:29.90 ID:uaYX/TYV.net
- マヨネーズ
使わないから一番ちっちゃいやつだげど、口を下向きにしといても無意味w
- 789 ：隠し味さん：2021/01/13(水) 07:31:39.04 ID:uaYX/TYV.net
- >>787
YouTubeで見てウェイパー初体験したけど、缶のレシピ通りでやさしいしょうゆラーメン出来てワロタwww
青っちゅうのが、なんだかわからんけどw
- 790 ：隠し味さん：2021/01/18(月) 01:45:58.40 ID:7/cVHZX/.net
- ハリッサ
- 791 ：隠し味さん：2021/01/18(月) 12:57:52.15 ID:Ukkqqs8w.net
- >>789
うちは創味シャンタンDXの方を使ってるが、あれで作る醤油ラーメン割とおいしいのが出来るからな。
下手なインスタントより普通にうまいんだよ。うちだとこれに揖保乃糸の龍の夢使ってラーメン作ってる。
- 792 ：隠し味さん：2021/05/23(日) 20:19:37.50 ID:EmB9QekB.net
- 塩麹
- 793 ：隠し味さん：2021/05/29(土) 19:20:37.64 ID:TYIdjrMV.net
- サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん★1
- 794 ：隠し味さん：2021/06/07(月) 23:03:58.40 ID:f+aoXSFs.net
- >>749
バルサミコ酢---有名だけどバニラアイスに掛けて食べるとさっぱりしてうまいよね
- 795 ：隠し味さん：2021/06/15(火) 03:12:12.44 ID:DSeUAWhi.net
- アゴダシとかいう、ストレートタイプの汁で素麺食べたらゲロマズだった。クセあって食べられない。全部捨てた。
下手に冒険するもんじゃないな。一生、桃屋でいいわ。
- 796 ：隠し味さん：2021/06/22(火) 12:42:12.93 ID:yvu+wsX/.net
- カルダモンパウダー
良い匂いだと思うけど、二度と買わない
- 797 ：隠し味さん：2021/06/23(水) 01:29:45.49 ID:h5GCMrO4.net
- カレーに入れたらいいのに
- 798 ：隠し味さん：2021/06/23(水) 20:48:42.95 ID:T6CGZe7f.net
- ジェニパーベリー
- 799 ：隠し味さん：2021/06/23(水) 21:01:04.06 ID:JbKPADkn.net
- >>797
必須ではないでしょ
- 800 ：隠し味さん：2021/06/26(土) 20:05:17.07 ID:8CoUEUca.net
- トリュフオイル
- 801 ：隠し味さん：2021/06/28(月) 12:04:08.50 ID:QF7XR6f1.net
- 確かに味付きの小瓶に入ったオイル系なかなか減らない
- 802 ：隠し味さん：2021/07/14(水) 12:47:15.73 ID:yYQlLE3d.net
- トリュフオイルなんだかんだサラダにかけた
昨日の大失敗は海苔バター クッソまず まだ口の中何だか気持ち悪い
- 803 ：隠し味さん：2021/07/15(木) 11:47:25.42 ID:aFjnZdUZ.net
- >>802
サラダか、普段あまり食べないけど使いきる努力はしてみよう
あと、調味料じゃないけどカスリメティをお茶にして消費中
- 804 ：隠し味さん：2021/07/24(土) 03:19:34.59 ID:WzCPcizM.net
- ハリッサとabcサンバルかな
やっぱ普段使う酢やら醤油使う
- 805 ：隠し味さん：2021/08/05(木) 00:18:45.51 ID:WgvDBwEf.net
- 香味ペースト
一回使って嫌になった
普通にバターと醤油で炒めた方が美味い
- 806 ：隠し味さん：2021/08/13(金) 21:36:08.87 ID:edH/e97e.net
- >>802
トマトスライスにトリュフオイルと塩かけたら旨かった
- 807 ：隠し味さん：2021/08/19(木) 20:08:18.85 ID:CxKQESap.net
- 藤林丈司
- 808 ：隠し味さん：2021/09/01(水) 18:29:22.55 ID:Rtn741OP.net
- >>59
ベシャメルソース作るときに使うといいよ。ｗ
- 809 ：隠し味さん：2021/09/14(火) 21:53:57.95 ID:I63pIUkU.net
- メープルシロップ
- 810 ：隠し味さん：2021/09/28(火) 02:48:09.04 ID:nciJ50OP.net
- >>48
同意
唐揚げの隠し味にと購入、
でも唐揚げめったにしないのと、耳かき1～2杯程度しか使わんから
全然減らずに2年目突入
- 811 ：隠し味さん：2021/09/28(火) 03:05:16.28 ID:nciJ50OP.net
- ナツメグはひき肉料理にも使うけど、
カレーのときに牛すね肉を焼く前に摺り込むメンバーの一員だ。
ガラムマサラとか花椒も消費のため出動。
塩コショウ、摺りニンニクがメインで他のスパイスは少しずつだけどね。
- 812 ：隠し味さん：2021/10/13(水) 08:56:34.35 ID:E8YX7J2y.net
- ほとんどのドレッシング
見た目と名前に期待して買うけど、大抵酸っぱくて不味い
結局冷蔵庫のゴミと化する
- 813 ：隠し味さん：2022/01/12(水) 22:37:29.82 ID:hAsNkuT2.net
- 結局みんなオマカンだわな
人それぞれ
語るのが無駄でしたね
- 814 ：隠し味さん：2022/08/26(金) 21:04:08.09 ID:FkSesnK+.net
- 藤林丈司
- 815 ：隠し味さん：[ここ壊れてます] .net
- バジリコソース
いきなりステーキたれ
- 816 ：隠し味さん：2022/10/02(日) 14:17:02.63 ID:aytQFI7r.net
- コンソメ
- 817 ：隠し味さん：2022/12/05(月) 20:55:39.42 ID:gstq1prS.net
- ピンクソルト 臭すぎ
- 818 ：隠し味さん：2022/12/06(火) 00:02:12.20 ID:eH7hgO78.net
- >>817
臭いなんてする？
質が悪いのを使ったのか、常人では感じ取れない嗅覚を持っているのか……
- 819 ：隠し味さん：2022/12/06(火) 11:32:40.81 ID:1RF9x3fh.net
- するする！肉食べた翌日のオナラみたいななんとも言えん匂いやったぞ ドンキで赤黒やら薄ピンクの岩塩の塊詰合せで買ったやつやったが
- 820 ：隠し味さん：2022/12/07(水) 17:52:29.18 ID:Lwzz7u/H.net
- 塩は伯方の塩とピンクソルトを使い分けているけど、そのままでも料理に使っても
無臭にしか感じられないわ 嗅覚が鋭敏なんじゃね？ まぁそれが良いのかどうか
は微妙だけど、とりあえずおめ！
- 821 ：隠し味さん：2022/12/09(金) 07:58:45.40 ID:edI9RHho.net
- スイートチリソース系だな
タイカレーしかり
サンバルとか
合わないならとことん合わない
シラチャーも合わなかった
- 822 ：隠し味さん：2023/02/04(土) 18:56:08.77 ID:tWQGrYUS.net
- >>790
それ
やたらネットで取り上げられてたから買ってみたけど自分には合わなかった
- 823 ：隠し味さん：2023/02/07(火) 12:24:15.45 ID:WcqIoz0K.net
- ラー油
- 824 ：隠し味さん：2023/02/08(水) 00:55:39.65 ID:EmzJ36Kt.net
- ラー油は餃子で使うだろ？
- 825 ：隠し味さん：2023/02/08(水) 01:11:37.02 ID:Iw5ci6EH.net
- カレーの辛さ調整にも使える
- 826 ：隠し味さん：2023/02/25(土) 16:47:35.86 ID:zbA1AEeK.net
- えっカレーにラー油！？
- 827 ：隠し味さん：2023/03/01(水) 17:04:33.39 ID:qGxPpOCS.net
- 中国の醤油
まず過ぎて捨てた
- 828 ：隠し味さん：2023/04/05(水) 21:06:23.50 ID:YDRPdmRP.net
- ケチャップとかトマト系は必ず余る
- 829 ：隠し味さん：2023/04/07(金) 22:37:15.91 ID:4H4/lgam.net
- カレーの辛さ調整てトッピングでチーズやらヨーグルトや納豆等の
発酵食品が辛さを和らげてくれるんじゃない？
だからココイチでも納豆カレーあるじゃん
- 830 ：隠し味さん：2023/07/02(日) 00:42:55.01 ID:PkiX4mq/.net
- 柚子胡椒だな
- 831 ：隠し味さん：2023/08/12(土) 13:51:44.14 ID:Jk3gjMOL.net
- test
- 832 ：隠し味さん：2023/10/01(日) 05:25:15.79 ID:b67TkC2T.net
- クレイジーソルト
- 833 ：隠し味さん：2023/10/18(水) 11:10:11.06 ID:wkJFda/u.net
- 18歳未満はご利用になれません
- 834 ：隠し味さん：2023/12/28(木) 08:19:56.97 ID:uhVgQqEr.net
- ケチャップとあと今後使わなくなりそうなものでインドカレー屋さんの謎ドレッシング
お店のとは別物の味
- 835 ：隠し味さん：2024/01/22(月) 23:34:56.65 ID:phRScd28.net
- https://i.imgur.com/B6P8ifU.jpg
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