【金沢】石川の寿司屋　Part9

280 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/16(日) 22:41:35 ID:XdF7jSlV.net

まあ、キトキトだとスーパーで売ってる刺身よりは旨いだろうな。
魚介類とか肉以上に調達する漁師や、仕込みをする調理人の技術に左右される食材だから
新鮮＝旨いというのは間違い。