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【金沢】石川の寿司屋 Part9
- 1 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/01/31(金) 11:21:42.08 ID:rzsynRvL.net
- part9 でいいのかな？
- 2 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/01/31(金) 11:25:46.03 ID:rzsynRvL.net
- 食べログアワード2020
ゴールド
すし処めくみ
シルバー
小松 弥助
ブロンズ
乙女寿司
鮨木場谷
鮨 志の輔
太平寿し
今年も俺の通う寿司屋は入ってなくて良かったと
胸をなでおろすこのスレの住人
- 3 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/01/31(金) 13:10:17.55 ID:/U+uJtLG.net
- 宝生寿しは入ってないの？
- 4 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/01/31(金) 13:31:35.76 ID:/U+uJtLG.net
- 千取寿し本店はどうなんねん？
- 5 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/02/01(土) 07:06:10.12 ID:dqT4wNF1.net
- 旅行者用のガイドブックだからね。
旅行者にウケる海外からのお客様にウケる
この要素が必要。
- 6 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/02/03(月) 09:23:04 ID:Z9eyE/Qx.net
- >>3
焼きガニが良さそうだなぁ
- 7 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/02/04(火) 09:43:08.22 ID:otKhQs8L.net
- 粘着君がいなくなると
このスレも寂しいもんだな
- 8 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/02/04(火) 14:19:11 ID:5VC2IUTk.net
- 熟成系に真っ向から挑む加賀前の鮮度
- 9 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/02/04(火) 14:58:56 ID:otKhQs8L.net
- >>8
めくみもみつ川も木場谷も
熟成押しやん
- 10 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/02/05(水) 21:53:18.65 ID:1FuJhxro.net
- 蛇の目が好き
- 11 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/02/06(木) 09:04:26.07 ID:pe68dNZx.net
- >>10
地元の人から良くそれ聞く
ネットやガイドブックの評価と
地元の人の評価はだいぶ違うよね
- 12 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/02/06(木) 12:00:06.43 ID:iyOTwJyL.net
- 地元民は寿司に一万なんて使わない人ばかりだから、回転と回転に毛が生えた程度の安い寿司屋しか行かない
- 13 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/02/06(木) 13:15:20.17 ID:pe68dNZx.net
- >>12
おじいちゃんまたそのお話ですか？お昼のお薬もちゃんと飲んで下さいね。
- 14 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/02/07(金) 07:34:52 ID:kFnjtgwe.net
- 週末に金沢に行く観光客です
金沢で1万円以内で食べられるリーズナブルで美味しいお寿司を教えてください
- 15 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/02/07(金) 10:26:53 ID:Pv0F7W/e.net
- >>14
鮨処 あいじのランチかなぁ
小桜のランチか
その価格帯なら
回転寿司も悪くないし
江戸前の甘くないしゃりが好きなら
歴々とか
上に出てる地元民推薦のお店もいいんじゃない？
行った事ないけど
- 16 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/02/07(金) 20:05:05.83 ID:kFnjtgwe.net
- >>15
ありがとうございます！
小桜駅からも近くて良さそうですね！行ってみます！
- 17 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/02/08(土) 04:54:06 ID:qi80dPT2.net
- 団子寿司
- 18 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/02/08(土) 20:52:40.09 ID:N6EGWpEJ.net
- 芝寿し
- 19 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/02/09(日) 10:09:31.50 ID:9M1bgQw3.net
- ニセコで美味しいお寿司屋さんをご存じないですか？
- 20 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/02/09(日) 17:14:08.75 ID:190+UfIp.net
- 【いか】漁獲激減、全国でイカ漁撤退相次ぐ…漁師「捕れる場所があるのに外国船に奪われ...悔しくて仕方がない」
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1581234395/
- 21 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/02/20(木) 09:15:59.89 ID:VGvyls7o.net
- 寒ブリってもう終わりなの？
- 22 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/02/20(木) 09:17:21.20 ID:frRQdFSe.net
- >>21
もう2月だから
そろそろ終わりで問題ないとおもうけど
つか、雪も降ってないみたいだし
よく寒ブリ宣言したな
- 23 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/12(木) 09:20:58.58 ID:Q5Y50m99.net
- どうしてこれほどまでに
金沢に魅了されるのだろうか…
- 24 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/12(木) 09:28:47.10 ID:xHqj3og2.net
- 北海道へ遊びに行くなら人が居ない今がチャンスか？ｗ
鮨 みつ川 パークハイアットニセコ店 - 倶知安/寿司 [食べログ]
https://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010603/1064077/
- 25 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/12(木) 10:58:42 ID:Q5Y50m99.net
- 金沢の人もインバウンドめっきり少ないねー
商魂たくましいみつ川さんも
コロナには勝てません
- 26 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/12(木) 13:11:52 ID:lCYhlTye.net
- 古炉奈鮨
- 27 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/13(金) 00:33:26 ID:+NIOEryo.net
- アマビエ様の御姿を描いた絵を貼るべし
- 28 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/14(土) 14:55:05.83 ID:Q6mthyAp.net
- 新幹線からもう5年なのな
そりゃぁ新幹線景気もここまでだわ
- 29 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/18(水) 01:47:34.89 ID:gZzs20jp.net
- 金沢にしばらく行ってないけど
人気店はコロナの影響ってあるの？
- 30 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/18(水) 10:29:20 ID:bPE/VsWK.net
- インバウンドなお客様はぜんぜん見かけない
新幹線前の状況に戻っただけだ
金沢すしバブルもこれで終了
- 31 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/19(木) 07:51:09 ID:tFOwJbj/.net
- 値段も安くなったの？
- 32 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/19(木) 08:55:53.13 ID:LIpyDsh8.net
- >>31
そんなに急には無理でしょ。
まぁそのうち対策考えてくるとは
思いますが
- 33 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/19(木) 09:15:20.73 ID:GCTdVT5H.net
- 新幹線が通って随分値段上がったからな
- 34 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/19(木) 09:25:17.57 ID:LIpyDsh8.net
- テレビで土井善晴が寿し処 のり好
っていうところに行ってた
全然うまそうには食べてなかったけど
地元の人の行くすしやってこんな感じなんだろうね
新幹線通ってからどこ行っても「お客さんも東京からですか？」
って聞かれるんだけどどこにも東京感なんてないやろ！
- 35 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/19(木) 09:32:07.14 ID:K0SXeVPh.net
- 1.5倍は上がったな
ひどい値段の店もある
- 36 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/24(火) 13:57:32 ID:u/OkDUxw.net
- 小桜よさそうだなー
次金沢行ったら行こうかな
- 37 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/24(火) 14:26:14 ID:UM/VvYUu.net
- 高くね？
- 38 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/24(火) 19:25:53 ID:HEeQotzy.net
- 昔は安かった。
- 39 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/25(水) 09:12:27.49 ID:HEMDGcoD.net
- まぁ飲んで2万程度なら
しょうがないかなってのが
他所から来てる人間の感覚かな
めくみなんかはもう高すぎて行く気しないけど
- 40 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/25(水) 09:23:30 ID:ulan8cDG.net
- 酒の値段もあるだろうが4万超えとか凄いな
- 41 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/25(水) 09:31:49 ID:HEMDGcoD.net
- めくみはおまかせ3.5万円でしょ
酒＋追加としてると4万だよね
二人分払うと8万
素朴な北陸のおじさんが握る鮨とは
程遠くなってしまった
半分以下の値段の店でも十分すぎるくらい良い店は
いくらでもある
- 42 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/25(水) 09:32:43 ID:HNJpGkhl.net
- 利益率はどの位なんだろうね？
- 43 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/25(水) 10:10:41.62 ID:wYucj5+Z.net
- 銀座並みだな
- 44 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/25(水) 10:40:00.80 ID:HEMDGcoD.net
- すまん
食べログの公式情報では2.4万になってるな
それならまぁ3万くらいか
3.5万はポケットコンシェルジュの価格だ
数年前に行った時も2万はオーバーしてたかな
- 45 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/26(木) 05:59:35 ID:IwDxzJmN.net
- 石川県は家賃は都会と同じですか？
- 46 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/26(木) 08:39:30.92 ID:sSW6qZjh.net
- 質問君健在のようでなによりです。
- 47 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/26(木) 11:13:19 ID:GRPTqgGi.net
- もう寿司屋もコロナで駄目だろ
潰れる所多そう
- 48 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/26(木) 15:47:45.55 ID:GmzTzJRW.net
- 鼓露菜寿司
- 49 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/28(土) 17:42:56.82 ID:UtuixQXL.net
- 飲食店への影響ってどんなもんなんだろうね
まぁわざわざは行かないけど
- 50 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/03/28(土) 17:59:57.65 ID:QjDFOVqh.net
- 鮨処五六七
- 51 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/01(水) 16:43:51 ID:wk0JOHGh.net
- たいへん
- 52 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/05(日) 15:03:13 ID:NlJwvMM3.net
- 金沢ってコロナの影響出てます？
- 53 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/05(日) 18:32:13 ID:pQenTps0.net
- あたりまえだろ
夜の人々は消えた
寿司屋なんて特に素手で扱うから店はヤバイだろうな
- 54 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/06(月) 05:10:20.20 ID:YxHKHvXq.net
- 元々夜人居ないよ
- 55 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/06(月) 09:10:12.28 ID:+uTJeMCe.net
- 片町に人が溢れていた頃が懐かしい
- 56 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/06(月) 22:01:52.57 ID:GZyE+9cm.net
- おねーちゃん連れて寿司屋いって、樂しんでた頃
- 57 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/14(火) 13:49:21 ID:Ogc1gK6N.net
- 緊急事態宣言で何か変わりました？
- 58 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/14(火) 17:30:13 ID:uCyOmzGh.net
- 大和とエムザが地下の食料品売り場のみの営業になった
- 59 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/16(木) 08:24:34.78 ID:h27JqI2W.net
- もう弥助も営業してないの？
- 60 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/16(木) 08:45:46.78 ID:/EhSk5lB.net
- おじいちゃんだからな
- 61 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/16(木) 10:24:50.82 ID:Q09Cl9jw.net
- 乙女はやってるのかな？
- 62 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/16(木) 16:44:04 ID:YWv46Zp/.net
- 富山駅の駅ビルの回転寿司は旨かった
ぴちぴち女子大生みたいな味で（嘘）
- 63 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/16(木) 18:28:28 ID:yrETErLF.net
- どゆこと？
- 64 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/16(木) 19:04:16 ID:4sspAHF1.net
- きく家は10日からアウト。
弥助は12日も満席だったよ。
- 65 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/21(火) 15:39:28.53 ID:8J0A9xOX.net
- 8月下旬に出張で金沢一泊予定
宿が金沢駅構内のJR系ホテルなので、飯は駅ビルのレストラン街で済ませようと思ってるのだけど、
オススメの寿司屋と、ついでにラーメンも教えて
- 66 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/21(火) 15:46:32.32 ID:gHGNBVFC.net
- 小桜
歴々
もりもり寿司
まいもん寿司
すし玉
- 67 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/21(火) 15:46:39.30 ID:B+vysRST.net
- ８月じゃまだコロナが治まってないだろうから無理じゃないか？
- 68 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/21(火) 15:47:36.07 ID:gHGNBVFC.net
- つか、せっかく金沢で一泊して駅前だけって
- 69 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/21(火) 17:30:22.04 ID:NfDh25hR.net
- 八月下旬の出張予定がもう決まってんのか？
- 70 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/21(火) 18:23:11 ID:gHGNBVFC.net
- >>69
俺も7月の連休に仕事で行くの決まってるわ
GWもだけど
業種によっちゃそんなもんだよ
- 71 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/21(火) 19:46:52 ID:saTh11r9.net
- >>65
100番街で芝寿し買っとけ。
マジでうまいぞ
- 72 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/21(火) 19:56:21 ID:8J0A9xOX.net
- 65です
もう決まってます
- 73 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/21(火) 19:58:08 ID:8J0A9xOX.net
- 石川県の皆さん、いろいろ教えてくれてありがとうm(_ _)m
- 74 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/21(火) 21:18:49.04 ID:Fm+kXTy/.net
- シングル素泊まり5千円ちょいなんや
ホテル ヴィアイン金沢【公式】JR金沢駅直結(JR西日本グループ)
https://www.viainn.com/kanazawa/
金沢ならではの味覚としては
鮨は歴々
ラーメンは8番らーめん
芝寿しは金沢笹寿しプレミアムがオヌヌメ
笹寿しは2日間は常温保存可 冷蔵庫に長時間入れるとシャリが餅みたいになるんで注意
- 75 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/21(火) 21:23:07.30 ID:WhbGR3fH.net
- 8番なんて糞まずすぎて
俺はナンチャンやな
- 76 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/22(水) 05:43:38 ID:Wm9tC+oA.net
- どのみちコロナが治まらないとムリだべ
- 77 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/22(水) 09:10:57 ID:z9ZFqG2T.net
- >>71
美味くもなんともないあんな添加物満載の持ち帰り寿司を
よく人にすすめられるな
- 78 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/22(水) 13:35:45 ID:+R4on4If.net
- もしかして、金沢の誇る市民食をディスってんのか？
- 79 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/22(水) 18:34:33 ID:z9ZFqG2T.net
- >>78
金沢の人も別に美味いと思って食ってるわけじゃないだろ
- 80 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/22(水) 19:56:17 ID:8wt27tmu.net
- >>77
バーカ、めっちゃウマイぞ。
どこの人？富山？
- 81 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/22(水) 21:10:05 ID:H4TM0Qm4.net
- 笹寿しとか柿の葉寿司の類は京都や奈良にもあるが芝寿しのシャリは別格と思う
- 82 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/22(水) 21:43:39 ID:j16Fdx4k.net
- 芝寿司社員乙としか言えないわ
ほっかもっと美味ぇって言ってるの同レベルだろ
- 83 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/22(水) 22:00:24 ID:JtZBhFT4.net
- 寺中の小原かなり前に辞めちゃったんだね。
安くてキトキト楽しめたのに。
- 84 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/23(木) 05:49:12 ID:M8cP4Nlv.net
- 添加物って何が入ってるのよ？
- 85 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/23(木) 10:00:19.23 ID:JZSLPNg6.net
- 奈良の柿の葉なら天然の鯖、鮭、使って
無添加でやってるとこもあるのにな
富山のます寿しだって天然の鱒に無添加あるよね
天然の鱒はけっこう癖強いなぁと思うけど
- 86 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/23(木) 20:57:15 ID:ijaiy/Qd.net
- 金沢の鮨が評価されるのは押し寿司文化でシャリの加減にうるさいからだと思う
- 87 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/23(木) 21:00:40 ID:/d8UGsAo.net
- 単にキトキトな
- 88 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/24(金) 09:27:00 ID:XaKzaVl4.net
- 地元の人は家で笹寿司とか作るの？
おばぁちゃんの世代でそういうの終わってそうだけど
- 89 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/24(金) 10:17:07 ID:BPjy7iK7.net
- 金沢の家庭って普通にいしり醤油使ってんの？
- 90 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/24(金) 21:53:07 ID:JEGn8hci.net
- おれの母ちゃん今70代だけど子供の頃は四角い桶で紺のりと桜エビの笹寿し作ってたよ
紺のり | 日本の食べ物用語辞典
https://japan-word.com/konnori
「いしり」は小木や宇出津といったイカ漁が盛んな能登地方の調味料で
金沢では大野醤油だろう
- 91 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/25(土) 09:35:46 ID:pS5I6vRw.net
- ７日以降はどこも普通に店を開くのかな？
- 92 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/25(土) 13:59:40 ID:LfDP9ArB.net
- >>90
今もきっと天国で笹寿し作ってるんだろうな
- 93 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/25(土) 14:09:41.80 ID:wXOAlV6U.net
- >>90
あんまり美味しくなさそうじゃね？
- 94 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/26(日) 09:38:15 ID:TTTQ8KQC.net
- ラグビー日本代表の中島イシレリって知ってる？
いしり醤油と聞く度に思い出すわ
- 95 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/26(日) 09:59:30 ID:CWTSww36.net
- 7日には回転資金尽きて閉店続出してるよ
今月従業員の支払いできないって店たくさんいるのに
5月?6月?もう店跡形もないよ
- 96 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/26(日) 10:22:35 ID:CB1cPrU3.net
- コロナ後の金沢鮨界ではどこが天下取りますか？
- 97 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/04/26(日) 19:25:01 ID:GL36ZjDr.net
- めくみ
- 98 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/02(土) 14:22:32 ID:mUIskkNi.net
- >>97
めくみ
飽きた
- 99 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/02(土) 17:36:09.29 ID:dyXPhUEW.net
- 飽きる位って、一体全体お幾ら万円投資してきたんよ？
- 100 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/04(月) 13:10:26.62 ID:FXZ56I+S.net
- 営業している店ありますか？
- 101 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/04(月) 13:35:25 ID:1EULrKEN.net
- 今営業なんかしたら自粛警察が黙ってないのでわ？
- 102 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/05(火) 14:50:51 ID:nlph5SmJ.net
- ラーメン等と違って寿司なら簡単に持ち帰れてテイクアウト需要もあるし、いまでもやってる店はあるでしょ
- 103 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/06(水) 05:00:19 ID:KgIbbH1K.net
- 羽咋の寿司全部営業しているな問題無か？
- 104 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/06(水) 07:12:26 ID:SC6GBEa6.net
- 需要はあっても火を通さず生で素手で直接調理する必要がある食物はリスクが高いな
他の飲食業界みたいにビニール手袋なんか無理だろうし
- 105 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/07(木) 00:12:10 ID:u0r17wbo.net
- >>100
結構あるよ
でも教えられないわ、すまんが
キチガイが嫌がらせするからな
某店のオヤジは営業妨害と脅迫で被害届け出すとか言ってる
- 106 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/10(日) 08:54:29 ID:9CQ0G25P.net
- >>102
高価でなかなか客が寄り付かないよ実際
回転寿司ならまだしも
- 107 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/11(月) 04:32:01 ID:5RNp+ZSB.net
- 今営業している寿司屋は汚ない素手で握りますか？
- 108 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/12(火) 10:48:09 ID:YEUw28Pp.net
- もちろんビニール手袋にマスクで握りますよ
弁当屋みたいに
- 109 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/13(水) 05:11:35 ID:JIykZskl.net
- マスクしてスーパーみたいにビニールの下から手袋で寿司出て手袋してマスクずらして食べる
- 110 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/17(日) 15:27:51 ID:Y/adFO5+.net
- 秋に金沢出張あるからホテルの近くの飲食店調べてたら、小松弥吉という寿司の人気店を発見
値段とか営業時間とか調べると「予約のみ。予約には招待が必要」と書いてあって一見さんお断りの店だと判明
東京ならたまにあるけど、地方でもそんな敷居高い店あるんだな
とりあえず駅ビルの寿司屋で喰うことにした
- 111 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/17(日) 18:02:55 ID:1O1b6jRZ.net
- もう職人が老人で数裁けないんだよ
県内でも弥助ぐらいだろうな一見さんお断り
- 112 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/17(日) 18:11:24 ID:MtQ6P7Rt.net
- 一見さんお断りでも、多分皆一見さんみたいなもん
大将顔なんて知らない人が殆どw
- 113 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/17(日) 19:20:22 ID:tkr1f7Ng.net
- 借金はまだ返せないの？
- 114 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/18(月) 01:41:17 ID:XPlO8cV7.net
- もう密でドンチャン騒ぎしているけど良いの？
- 115 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/18(月) 09:13:51 ID:QMv12UiD.net
- >>110
弥助な
東の次郎西の弥助と言われ
全国的に有名なお店
日本各地の寿司屋さんが訪れる
ただ、ネタが超高級とか出てくる寿司がやたら美味いとか
そういうのじゃないから
そのへんを勘違いして行くとせっかく行ったのに
ぜんぜんふつうーとかの感想になってしまう
- 116 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/22(金) 20:04:17.05 ID:C47xz2LB.net
- S 弥助
A めくみ
B 太平寿し 乙女寿司 志の助 木場谷
- 117 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/22(金) 20:04:35.69 ID:C47xz2LB.net
- 他は？
- 118 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/23(土) 00:13:22 ID:Sjk0VZ9S.net
- >>116
予約のとりにくさ？
弥助は食べログレポみると、一見さん
も行ってるように思える。
- 119 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/23(土) 00:13:34 ID:Sjk0VZ9S.net
- >>116
予約のとりにくさ？
弥助は食べログレポみると、一見さん
も行ってるように思える。
- 120 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/23(土) 05:04:45 ID:w5X/8o0O.net
- コロナでも手渡しか？
- 121 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/23(土) 07:36:57 ID:JNz2RIPz.net
- 一見さんでも行けるよ、弥助
- 122 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/23(土) 09:17:18 ID:0bmLlJ06.net
- >>116
そのリストに入ってる店を全て外して
予約するのがオススメ（笑
- 123 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/23(土) 13:10:33.36 ID:tlt1IY9q.net
- 弥助良いね
- 124 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/23(土) 22:28:42 ID:/wPTAoM1.net
- 116以外だとみつ川しか知らんわ
- 125 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/23(土) 22:58:25 ID:JNz2RIPz.net
- S 弥助
A めくみ
B 太平寿し 乙女寿司 志の助 木場谷 みつ川
C 幸寿し 八や きく家 あいじ
- 126 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/25(月) 09:14:01 ID:T6qZDght.net
- みつ川って今どうなってるの？
性格のとてもひん曲がった親方は
六本木？
- 127 ：あ：2020/05/25(月) 15:54:15 ID:dJMt9ZPu.net
- 乙女寿司はSかAじゃない？志の輔よりは上だと思う。
- 128 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/25(月) 16:12:44 ID:tv/w23hR.net
- 全然上
比べるのも失礼
- 129 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/25(月) 18:42:41.01 ID:X7Gy8/Ga.net
- 弥助はレジェンド、めくみは頭１つ抜けてるだろ
- 130 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/25(月) 19:11:15 ID:T6qZDght.net
- 飲み屋とか寿司やなんて通ってなんぼと思ってる俺には
弥助もめくみも観光地で一回行けばそれでいいよ
あとぜひ行きたいって人と行くだけで
- 131 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/25(月) 19:21:04 ID:Ah7j4/g8.net
- めくみのコース24000とかクッソ高いけどどんなネタ出てくるんだろう？
ヒカルの動画で出て来る寿司屋行ってみたいわ
- 132 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/26(火) 05:12:24 ID:PNaXH88s.net
- 金沢寿司で2万wwwwww
- 133 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/26(火) 08:01:19 ID:AfjDqzH8.net
- 高いのと別に比例せんからね
目利きさえいれば大して値を張らなくても良いものが食べれる
- 134 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/26(火) 09:15:38 ID:bCKJ/nVA.net
- >>131
ネタはほんとにいいよ
素材をうわまわる腕はないって言ってるくらいだし
ウニやマグロは東京から入れてるしね
で、客はそんだけ高い金払ってるのになぜか口癖は
「今日はぜんぜんいいネタがなくて」
正直なのはいいけどこっちのテンションは下がるわ
- 135 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/26(火) 09:50:42 ID:KvnPYttY.net
- ピンにありつけたいなら、週一で何年も通えばいい
たまにいって、ピンにありつける訳がない
- 136 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/26(火) 10:41:20.98 ID:AfjDqzH8.net
- 正直東京に来れば何年も無駄に通わずとも
一見にも平等にありつけるよ
むしろ石川くんだりまで行って弥助でそれほどでもないネタ出される方がショックが大きい
- 137 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/26(火) 11:06:25.78 ID:pEDTxnRU.net
- 素材に勝るもの無しとかいったら寿司屋である必要はない
同じコハダつかっても、店によって味が異なる
それが料理
- 138 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/26(火) 11:37:39 ID:bCKJ/nVA.net
- >>136
東京にめくみがあっても弥助があっても誰も行かない
金沢でのみ存在できる店だよ
>>137
凄くいい種を使ったAさんに
凄く悪い養殖冷凍外国産の種を使ったBさんはどんだけ
腕がよくてもどんだけ努力してもかないませんよって事を言ってるだけの話ね
- 139 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/26(火) 11:43:14 ID:KvnPYttY.net
- そんな極端な例かよw
- 140 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/26(火) 11:44:42 ID:KvnPYttY.net
- 漁港で上がってる素材に冷凍なんかないわ
漁港で上がったなかからより分けてる話をベースに素材と言ってる話を理解してないな
- 141 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/27(水) 09:02:48 ID:8KYLNCEF.net
- 放置でいいな
- 142 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/27(水) 10:15:58 ID:3sgDejxY.net
- 緊急依頼
いつも法事で使っていた金石福寿司を予約しようと思ったら閉店していました。
どこか法事で使える近隣の寿司屋を知りませんか？
法要する寺は金石本龍寺、呼ぶ親族は金石、大野、内灘など海側メイン。
以前に大友楼を使ったら遠いと文句を言われました。
当方、神戸在住で金沢には年1回に墓にキリコを上げに行くだけです。
- 143 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/27(水) 10:27:27 ID:aMpjl5sD.net
- 金沢まいもんで豪勢に取ってやれよ
喜ぶぞ
- 144 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/27(水) 10:30:36 ID:Hp7A8C2c.net
- 宝生とかじゃないの？
- 145 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/27(水) 10:33:32 ID:Hp7A8C2c.net
- 金石の寿司屋皆無くなってるんだな
福、亀、小原、漁師はどこで飲んでるんだ？
- 146 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/27(水) 11:17:48 ID:q9LhFSMc.net
- >>142
大野の宝生
- 147 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/27(水) 11:18:43 ID:q9LhFSMc.net
- >>145
小原のあとのとりあえずは大盛況だな
場所じゃないってことだ
- 148 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/27(水) 11:19:53 ID:q9LhFSMc.net
- 自粛中もずっと営業しててけっこう客がはいってたはず
- 149 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/27(水) 11:51:40 ID:3sgDejxY.net
- ありがとうございました。宝生にします。
- 150 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/30(土) 15:15:12.65 ID:VoD50gW7.net
- 金沢の／未来を担う／サービス精神 2003/12/14 17:19 メッセージ: 265 / 266 投稿者: yonaoshi_mondo
皆の衆、ひさしぶりじゃ。世直し主水でござる。この間久しぶりに東京に出張してきた時のエピソードを紹介したい。
拙者は改札口を出て、駅前のとある回転鮨屋に入った。そこで拙者は鮨を握っている店員に
「穴子握ってくれんけ。」と頼んだ。
すると店員は「ハイよ！」と威勢の良い声でさっと出してくれた。なかなか良い感じの店だ、と思いつつ、
今度は「マグロ握ってくれんけ。」と頼んだのである。
するとこいつは「お客さん、廻ってます。」というのである。
そんなことは百も承知。私は握りたての鮨を食いたいのだ。
「わしは新しいのが食いたい。回転しているのは嫌じゃ。」と言ったら、
「お客さん、ここは回転鮨屋です。廻っているお皿の方からお召し上がりください。」と言い返してきたのである。
私はすかさず、「金沢やったら注文したらその場で握ってくれるが、東京では握ってくれんがか？」と言ってやった。すると店員はしぶしぶ握り始めた。
しかし、こんなサービスの悪い店ではこっちも食う気がしなくなった。
「もう結構だ。」
さっさと精算をすませて店をでてやった。
金沢の回転鮨屋ならそんな事はない。皿が回転していても、頼めば嫌な顔一つせず、店員がその場で握って出してくれるのが普通である。
やっぱり金沢の鮨屋はサービスが数段上である。日本を代表する観光都市ならそれが当たり前。
このような温かいサービス精神がある限り金沢の未来は明るい。
しかし、心配な処もある。「シンコ、煮蛤、ヅケ、蒸し鮑」など手の込んだネタを注文してもできないのである。
「鮨職人たるもの、その程度のものができなくてどうするのだ。」と言いたい。
アボガドやキャビアを鮨ネタに使うのも結構だが、これからの回転鮨屋は将来の為に、金沢の新鮮な素材を使ってしっかり基本のネタを勉強してもらいたい。
- 151 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/05/31(日) 22:49:03 ID:xLZRFKTg.net
- 駅前で食う奴がダラがや
- 152 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/01(月) 11:16:34 ID:0EOIue4A.net
- 地域性の違いじゃなくて
店舗によってルールが違うのはあたりまえ
- 153 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/01(月) 11:28:19 ID:jP6SssNs.net
- カッペそのもの
- 154 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/01(月) 13:41:16 ID:gMxXb83s.net
- >>150
ヒント：AVOCADO
- 155 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/05(金) 08:56:25 ID:tSezHQr3.net
- せやな
- 156 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/05(金) 09:58:56.00 ID:D32EbWLB.net
- ノドグロのアブラのノリが悪い
アジかと思った
- 157 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/05(金) 10:10:10 ID:tSezHQr3.net
- どうして現代人は脂の多い魚を好むんだろうね
- 158 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/05(金) 12:52:39 ID:D32EbWLB.net
- それは固有のアブラのうま味が魚肉のうまさを左右するから
養殖魚や家畜の神戸牛等が重用されるわけだ
天然は固くて脂肪が少なく美味しくない
うなぎの天然と養殖を食べ比べれば歴然
- 159 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/05(金) 12:59:01 ID:tSezHQr3.net
- 養殖の魚の脂不味いやん
とくにブリとかサーモントラウト
牛肉もロースよりヒレの方が好きかな
ホッケとかのどぐろとか
少し前までは捨てられてた魚
- 160 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/05(金) 13:37:59 ID:+8Lr7jeT.net
- そんな事言い始めれは切りがない
ズワイのメスはおやつ
蝦蛄なんか捨てる程とれる
キンキはすりもの
- 161 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/05(金) 15:01:29 ID:Jpu9cIW0.net
- >>159
ヒント：ＮＯＤＯＫＵＲＯ
- 162 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/05(金) 15:17:41.42 ID:tSezHQr3.net
- >>160
地方によって香箱は今でもおやつだったり味噌汁の具だったりする
蝦蛄は残念ながら海が綺麗になりすぎた
もっと汚い海を好むそうだ
石川県の方ではドジョウもよく食べてたそうだけど
これも今は養殖になってしまった
食べなくなった食材も結構あると思う
ニシンなんて今は魚屋でも見かけないけど
昔はもっと食べてたそうだ
- 163 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/05(金) 22:20:33 ID:T7CFSphl.net
- 金沢のどじょう蒲焼きは長崎から来た流刑のキリシタンが売り歩いたのが始まり
- 164 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/09(火) 17:18:07.66 ID:aLgEWPrx.net
- 富山県寿司協会加盟店限定で「富山湾寿司」というのがある
定義は、全て富山湾で獲れたネタを使うこと、
提供時にひとつひとつネタの説明すること
握り10～11貫程度+お椀で2000～3000円台
という程度で、あとは店の裁量に任されてる
先日初めて食べてみたのだが、寿司通にはなかなか良いと思われる
時期によっては地味な白身魚多めになるので、華やかなトロうにイクラ等で、はしゃぐような初心者にはウケないメニューだろう
石川県もこういうのをやっても良さそう
- 165 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/09(火) 20:58:03.07 ID:e66+d8FE.net
- >>164
富山のはこれのパクリなんだけどねｗ
百万石の鮨 公式サイト
https://ishikawa-sushi.com/hyakumangoku-no-sushi/
- 166 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/15(月) 12:46:30 ID:t56KUkwS.net
- あかんやん。
- 167 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/18(木) 05:00:41 ID:fxpS8jDw.net
- 【本末転倒】インバウンドがGDPに占める割合は約0.8%しかない。
※外国人・外国企業が儲かるシステム
※公的(税金)な負担が大きい
- 168 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/20(土) 12:54:21 ID:DU8Tnqzf.net
- 来週土曜日～日曜日にかけて石川へ旅行に行きます
日曜日に金沢周辺で寿司屋に行こうかと思うのですが、おススメの所有れば教えて下さい
一人でも入りやすい店が良いですね
- 169 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/20(土) 13:08:28.96 ID:eO8uCqcn.net
- >>168
小松弥助
- 170 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/20(土) 13:35:12 ID:DLR0sM4J.net
- ピンキリだから予算伝えた方がいいよ
- 171 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/20(土) 14:00:15.76 ID:DU8Tnqzf.net
- 小松弥助見たけど値段見てビックリしたわw
そんなリッチじゃない人間なので5000円以内位で考えてます（車移動なのでアルコール飲みません）
- 172 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/20(土) 14:08:26.99 ID:J2RrpiLI.net
- その値段だと、回転寿しか歴々のランチ位
- 173 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/20(土) 14:11:22.03 ID:J2RrpiLI.net
- 小桜のランチ位か
今昼やってるのかな？
- 174 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/20(土) 14:19:41.91 ID:DU8Tnqzf.net
- 回っててもいいです
貧乏庶民の旅行なんで・・・
- 175 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/20(土) 14:22:45 ID:DLR0sM4J.net
- まいもん
寿司くいねぇ
そんなんで満足するよ
- 176 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/20(土) 14:29:02 ID:sr4bsUR3.net
- うん。5000円ならまいもんやすし食いねぇの回転が一番だ
歴々セットは安いけど追加で注文すると結構とられるし
- 177 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/20(土) 14:38:12 ID:DU8Tnqzf.net
- ありがとうございます
ちょっとサイト見てきたら回転でもこだわってて美味しそうですね
そちらのどちらかにでも足を運んでみる事にします
スレチになりますが、石川にしかない？とり野菜鍋も食べに行ってみようと思ってます
- 178 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/20(土) 14:43:04 ID:sr4bsUR3.net
- とり野菜は玉子頼んでそれを鍋にいれて半熟
くらいで取皿にいれてそこに野菜や豚やら入れて
食べるのが好きだ
あとキムチもむっちゃ合う
〆は中華そば
- 179 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/20(土) 15:02:33 ID:DU8Tnqzf.net
- 時期が暑い時期ですが前から食べてみたかったので行ってみます！
北陸方面は美味しそうな食事が多いのでいいですね
2年前に小松に行った時は塩焼きそば食べたりしましたが美味しかった・・・
- 180 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/21(日) 09:02:11.94 ID:DNUggQWW.net
- ホワイト餃子とハントンライス、８番ラーメンは外せないよな？
- 181 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/22(月) 08:56:24.28 ID:T+6qlnAy.net
- >>180
いや、特に金沢でわざわざいかなくていいかな
8番ラーメンなんて近所にあったけど潰れたし
カレーのチャンピオンは一度食べてはみたいけど
なかなか機会がない
- 182 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/22(月) 10:34:35 ID:OaK43FEB.net
- チャンピオンは生を取り寄せ
見せと同じ
- 183 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/22(月) 13:08:07.00 ID:T+6qlnAy.net
- レトルトな
生って
- 184 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/22(月) 13:25:57.44 ID:ZEwf3sGv.net
- いや一般的な常温長期保管できるレトルトじゃない冷蔵のパック詰めがある
レトルトは味がちがう
- 185 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/22(月) 13:33:40.34 ID:T+6qlnAy.net
- ほんとだチルド冷蔵ってのがあるね
でも、とんかつ・・・
- 186 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/23(火) 23:15:19 ID:9G4V1Bre.net
- 金沢までの交通費を考えたら銀座の高級鮨屋にも余裕でいけてしまうのなｗ
- 187 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/24(水) 08:45:43.58 ID:/bJ6TGJ7.net
- >>186
でも銀座に金沢の寿司屋はないけどね
六本木にはあるか（笑）
まぁもともと金沢ブランドが欲しかっただけの店だけど
- 188 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/24(水) 09:54:46 ID:WFnRF3RV.net
- >>187
詳しくお願いします
- 189 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/24(水) 10:31:20 ID:toc1FlxX.net
- ネットでコソコソ誹謗中傷する陰湿さがイヤになってでてきたんじゃないの？
- 190 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/24(水) 10:42:59 ID:/bJ6TGJ7.net
- >>188
久兵衛で修行をされた石川県出身ではないみつ川さんが
新幹線景気を見込んで江戸前ブランドで
みつ川、歴々、歴々2を金沢にオープン
チャイニーズマネーを見込んで金沢ブランドをひっさげてニセコにみつ川オープン
満を持して六本木ヒルズに加賀前ブランドをひっさげてみつ川オープン
みつ川さんのその嫌味な性格と上から目線の人柄で
このスレにもファンも多い
- 191 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/24(水) 12:49:15 ID:Z+ZCJ4I0.net
- ストカーそのもの
気持ち悪い
- 192 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/24(水) 18:33:24 ID:/bJ6TGJ7.net
- 他所のスレにまで迷惑かけてるのこいつだろ？
482：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2018/08/18(土) 15:44:42.56 ID:qE3q1aic
「確かにこの地方では厳しいですけど、この味は変えられません
この味で受け入れてもらえる鮨を目指します。」と答えてくれた。
あの時からみつ川のファンだよ。
- 193 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/06/26(金) 15:07:25 ID:cdVaaD8f.net
- 粘着基地
- 194 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/01(水) 21:48:40 ID:0Z8aGyHB.net
- https://youtu.be/uYEpnuFHMsA
- 195 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/03(金) 22:04:32 ID:PfGEAEFO.net
- 結局、金沢で一番美味しい鮨屋ってどこですか？
出張で3時間ぐらい滞在できるので
- 196 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/04(土) 07:05:52 ID:LoDIIKbe.net
- >>195
めくみ
- 197 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/04(土) 09:47:04 ID:uG3wxXhd.net
- まぁめくみは一回くらいは行っとくべき
できれば蟹のシーズンがいいけど
- 198 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/04(土) 10:08:03 ID:K82jrIlb.net
- 確かに冬のカニやブリと比べたら他の季節は弱いよね
- 199 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/04(土) 10:17:15 ID:uG3wxXhd.net
- 今の時期は全然魚がなくてですねー
今日は全然魚がなくてですねー
を連呼されるしな（笑
- 200 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/04(土) 11:19:20 ID:hGR1Q2m5.net
- 金沢はカツオ食べないしなｗ
- 201 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/04(土) 11:29:15 ID:jatOLGDx.net
- いや舌が超えてる奴は、氷見であがるデブ鰹を食べるで
- 202 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/04(土) 11:34:32 ID:uG3wxXhd.net
- >>200
そうらしいね。血の臭みが嫌でスーパーでも売ってるけど
誰も買わないって石川の人言ってた
消費量としてはかなり少ないと思う
- 203 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/04(土) 18:55:19.69 ID:8QZd3XEa.net
- >>83
同級生の親がやってた店だったわ。
いつの間にかやめてたのか
- 204 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/06(月) 15:40:56 ID:/t8dUh66.net
- イシカワで予約取れない店は何だっけ？
- 205 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/07(火) 04:28:44.75 ID:NG4ysieT.net
- いく代寿司
- 206 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/07(火) 13:30:58 ID:r0XXoX/c.net
- くる代寿司
- 207 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/07(火) 13:36:18 ID:ma9J9u60.net
- 乙女鮨、予約取れたけどカウンターじゃなくテーブルだって・・・(´・ω・)
- 208 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/07(火) 13:50:33 ID:r0XXoX/c.net
- 寿司やの醍醐味はカウンターだからね
- 209 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/07(火) 17:01:20 ID:gmvzmXTE.net
- 小松弥助みたいなヨボヨボの爺が握ってる寿司屋の魅力は何
- 210 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/07(火) 17:46:04 ID:fwYvUn+i.net
- >>209
全国の寿司職人が寿司屋としてのホスピタリティを
学びに行く場所だって俺の友達ののぶ君が言ってたよ
- 211 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/14(火) 01:43:20 ID:mDt4VZ88.net
- きく家移転らしいね。
- 212 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/14(火) 09:15:38.03 ID:Yk/KXWRY.net
- >>211
へぇ～今でも人気なの？
- 213 ：名無し募集中。。。：2020/07/16(木) 19:21:39.42 ID:mhYeKOUK.net
- >>211
もっと広いとこキボンヌ
- 214 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/18(土) 18:29:11 ID:S8J3BXW/.net
- 【東京・江戸川】中国籍の福祉専門学校生、担任の女性を包丁で切りつけ殺人未遂で逮捕 「先生が気に入らずイライラしてやった」 [暇人倶楽部★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1595034203/
【社会】殺人未遂容疑でベトナム国籍の男を現行犯逮捕 熊本県 [さかい★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1595058157/
- 215 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/28(火) 10:16:21 ID:ajYPSET2.net
- 4連休で行ってきたけど
まぁ人少ないね
ニュースではマスク姿でカート引いてる観光客写ってたけどね
- 216 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/29(水) 09:13:05.77 ID:y1cNA/4w.net
- 新幹線特需も終わったのかな？
- 217 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/29(水) 09:18:03.55 ID:/ngMIF4o.net
- >>216
リピーターが居ないからね
新幹線が終わりかけて平日は人が少なくなってきたなーって頃に
コロナで外国からのお客様がゼロに
新しいホテル沢山建てたのに・・・
普段予約取れない店でも予約取れるかもね
- 218 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/31(金) 22:17:36 ID:px3NYmAi.net
- 江戸前ブランドは理解できるけど
金沢ブランドって何？
金沢人は本気でそう思ってるの？
- 219 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/31(金) 22:25:12 ID:qbSrMzj0.net
- 東京でももりもりとかまいもんとか六本木のみつ川とか加賀前寿司が定着しとるんやぞいね
【大手町】加賀前と江戸前を食べ比べ！寿司の奥深さに触れるコースが登場『金沢まいもん寿司 珠姫』 | favy[ファビー]
https://www.favy.jp/topics/21230
- 220 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/31(金) 22:51:12 ID:px3NYmAi.net
- 回転寿司とみつ川しか言えないのかよｗ
話にならんｗ
- 221 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/31(金) 23:10:22.25 ID:qbSrMzj0.net
- セレブの行く高級スーパーじゃ芝寿しが定番やぞいねｗ
北陸3県以外の店舗 | 店舗案内 | 芝寿し - 金沢の美味しい押し寿司「笹寿し」を全国へをお届けします
https://shibazushi.jp/shop_list/other/#other
- 222 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/31(金) 23:20:47.50 ID:px3NYmAi.net
- 奈良の柿の葉寿司より知名度ひくいよね。
- 223 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/07/31(金) 23:28:16 ID:B4B8IFsc.net
- ケチだから地元民は回転しか行かない
- 224 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/01(土) 04:16:15 ID:LxmDUoHn.net
- 能登のすし屋で江戸前という看板あり
入店した
居酒屋みたいだった
チラシ犬の餌みたいだった
- 225 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/01(土) 06:06:23 ID:vgkRzwJB.net
- 全国の「江戸前寿司」と「讃岐うどん」は偽物しかないよな。
ここらへん何か規制したほうがええ。
- 226 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/01(土) 09:09:04.25 ID:GKMSTg/V.net
- いきいき魚市行ったらのどくろ売ってた
地元の人も食うんだってちょっと驚いた
- 227 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/01(土) 10:12:39 ID:gBw8f9rK.net
- 市民は毎日ノドグロとガスエビを食べてるんじゃないの？
- 228 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/02(日) 06:55:21 ID:d6Ysj6HE.net
- 回転寿司はどこがいい？
- 229 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/03(月) 09:34:54.23 ID:m+2CcsWf.net
- もりもり
次がまいもん
- 230 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/04(火) 12:24:03 ID:1jncHiH9.net
- ありがとう
近江市場にあるもりもり結構美味しかった記憶がある
2日に分けて金沢観光するので回転寿司も行ってみます
- 231 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/04(火) 18:31:02 ID:mSMPPQUy.net
- 金沢まで行って回転ずしとか食いたくねーよ。
- 232 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/04(火) 19:00:39.07 ID:TaihwHh7.net
- 手軽だし
人それぞれでいいでしょ
- 233 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/05(水) 07:05:28 ID:qDMIVy/9.net
- 寿司食いねえ
- 234 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/06(木) 20:59:39.84 ID:Cf+/x/Ys.net
- >>231
回転寿司で好きなもん食べてみ
遠慮もしないでいいし気軽に食べれるよ
- 235 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/07(金) 07:26:50.61 ID:qjW4aaeZ.net
- もりもり金沢駅前店はこのまえ整理券もらいにいったら128人待ちだったから諦めた
回転寿司なのに人気ありすぎだろ
- 236 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/07(金) 10:10:21 ID:X24e46Wi.net
- 寿司をちゃんと庶民の食べ物として
残してくれている回転寿司には感謝しかないですよ
- 237 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/07(金) 13:07:25 ID:fhhGrBfp.net
- 回転寿司と高額鮨ってそんなに違うもん？
- 238 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/07(金) 13:19:17 ID:luXsdJrT.net
- 全く別物、同じなら何万もださない
- 239 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/07(金) 21:24:04 ID:59YZqs4t.net
- カウンターの鮨っては大将の包丁さばきとか所作を眺めたり会話のキャッチボールをしたり
何が出てくるのかワクワクしたり食べると言うより「鮨」のショータイムを愉しむ感覚だな
- 240 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 01:10:53 ID:NJL10vfv.net
- おんなじ魚なのになんで価格に差が出るのかわからん
- 241 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 04:46:57.26 ID:SxRzAz8X.net
- >>234
回転ずしそのものは否定しないけど、
なんでわざわざ金沢まで行って回転ずしを食わなあかんのよと。
そもそも金沢とか飯食うくらいしか楽しみがない街なのに、
せっかく行ったのならもっとまともなもん食いたいだろ。
>>240
同じ名前の魚でも、扱ってる魚の質が違うやん。
しかも客に提供するまでの仕込みの手間もまったくちゃうし。
- 242 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 08:59:30.71 ID:nwEuTJQv.net
- >>241
もりもりとかまいもんとかない県も多いからな
金沢で回転も悪くないよ
俺も盆明けに金沢なんだけど
同行者が寿司食べない人なんだ
どっか魚の美味しい居酒屋でオススメないですか？
カウンター割烹でもいいです
- 243 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 09:03:39.27 ID:LB+p22i2.net
- >>242
風和利は？
- 244 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 09:12:42.13 ID:Km8ilQg4.net
- 予算言わないと選べない
- 245 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 09:18:38.15 ID:nwEuTJQv.net
- >>243
検索してみます
>>244
1人1万くらいかな
居酒屋以上割烹未満な感じがベスト
コースのみより好きなものを好きなだけなお店で
- 246 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 09:26:15.71 ID:Km8ilQg4.net
- その値段なら寿司屋がいいね。
一万以下で飲める寿司屋なんて沢山あるでしょ？
- 247 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 09:27:49.74 ID:Km8ilQg4.net
- 小森さんなんて、好きな物好きなだけたべたれる、キトキト系
- 248 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 09:33:45.77 ID:nwEuTJQv.net
- いや、だから俺も寿司食いたいけど
同行者が寿司食べない人なので今回は寿司は無理
で、支払いも同行者
- 249 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 09:37:38.94 ID:Km8ilQg4.net
- じゃ、いたるや五郎八でいいんじゃね？
- 250 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 09:43:57.55 ID:P43SO9R5.net
- 銀座だと３万円位するお寿司が金沢だと１万円位で食べられるの？
- 251 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 09:46:13.27 ID:NjJToo+h.net
- 食べられません。キトキトが売りの刺身寿司です。
- 252 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 09:50:07.22 ID:nwEuTJQv.net
- いたる良さそうだね
きっちり計画立てられない出張なので
当日予約になるけど挑戦してみるわ
>>250
そういう感じじゃなくて
金沢の寿司は金沢でしかあじわえないから
行く価値があるんだと思う
- 253 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 10:49:34 ID:X72HEOfz.net
- 金沢とか料亭文化の街なのだから鮨が食えない人と会食するなら、
鮨屋なんかにいかなくてもいくれでも選択肢はあるだろうに。
ましてや相手が支払いしてくれるなら鮨屋なんかに行くなよw
- 254 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 10:55:26 ID:X72HEOfz.net
- 金沢でしかあじわえない鮨とか具体的に金沢のどこの店が提供してるのかね？
- 255 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 11:09:12 ID:nwEuTJQv.net
- >>254
銀座が一番で豊洲にしかピンはないんだっけ？？
それでいいんじゃない別に
- 256 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 11:51:07 ID:X72HEOfz.net
- いや、どこが1番とか考えたこともない。
ただ、金沢でしか味わえない鮨屋があるなら行きたいから名前を教えてくれ。
- 257 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 14:16:10 ID:AOsEe6X5.net
- >>241
扱ってる魚の質って？
もしアジが獲れて漁師→仲買→寿司屋に流れるが、
回転寿司のアジも高級寿司のアジもおんなじじゃね
- 258 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 15:00:43 ID:WkvNILSs.net
- ネタにマジレスするが、魚は取れる所によって餌や海流の違いによって味がちがうんだよ
関あじとかきいたことないか？
味が違えば値段も違う
食物全てそうだろw
- 259 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 15:02:13 ID:WkvNILSs.net
- 同じ漁場でも、肥えて脂が乗ってるもの、痩せて脂の乗ってないもの、同じ値段であるわけないだろ、値段がかわんだよ
- 260 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 16:36:50 ID:AOsEe6X5.net
- 石川県の寿司屋での話をしたいが、
石川の魚なんか同じ日本海で殆どおなじじゃね
太平洋と日本海の魚であればちがうのわかるけど
高級寿司店は関サバを取り寄せて、普通の寿司店は真鯖を出してるでOK?
- 261 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/08(土) 16:40:56 ID:1K0gAKGZ.net
- もう恥ずかしからやめとけ
関サバはマサバな
- 262 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/09(日) 09:05:43.53 ID:tWwUH3tm.net
- そうなのか？同じサバでも、極端にいえば違う種類の魚だと思い込んでたわ
浜田と伊東四郎の番組みたいに食べ比べて違いがハッキリわかるのか疑問だな
- 263 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/09(日) 10:08:24 ID:O33r1CrE.net
- 石川ではないが、どんちっちアジは美味いらしいぞ。
- 264 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/09(日) 13:39:04 ID:FTgqFTeR.net
- >>256
金沢で寿司屋行った事ないのにこのスレ来てるの？
めくみ行って
太平系列何軒か行って
乙女行ってみれば？
それでこんな寿司どこでも食えるって思うなら
そういう事だと思う
- 265 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/09(日) 18:27:01 ID:HJR/z62p.net
- 富山湾と能登半島の外の魚ってどっちが美味いのかな？
- 266 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/10(月) 20:29:18 ID:eCjV5PmN.net
- 朝回転寿司いってからランチでカウンター寿司食べたけどやっぱり満足度が全然違うなぁ
冬にもう一度来て冬の魚も堪能したい
- 267 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/11(火) 08:28:58 ID:Xp90ud7o.net
- >>266
朝からやってるんだ
すごいな
回転と無回転の寿司屋は比べるんじゃなくて
別物として楽しむけどな
- 268 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/11(火) 10:29:24.87 ID:HNi0UZ9o.net
- 盆は漁師も休み、魚は期待しない方がいい
- 269 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/11(火) 11:14:28 ID:IOqb1A0g.net
- >>267
近江町市場のもりもりは朝7時ごろからやってた
たしかに別物として楽しんだ方がいいね
値段も違うし
さっき大野漁港行ってきたけど漁が休みになるのは13日からかな
- 270 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/13(木) 02:12:15 ID:7JY+jf51.net
- 寿司は市場がいいんですかね
https://youtu.be/FerzMVq_9gk
- 271 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/13(木) 09:24:24 ID:9bLofwX6.net
- 水槽のある寿司屋ならこの時季でもキトキト物が食べられるね
- 272 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/13(木) 10:03:06 ID:KsuGYRH6.net
- 水槽の魚って美味いの？
- 273 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/13(木) 10:06:12 ID:IM7r+Thj.net
- 弱ってるからわかるだろ
- 274 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/13(木) 10:40:41.66 ID:+H1KTGIo.net
- 金沢の鮨が評価される秘密は朝セリにある
朝セリ | 石川中央魚市株式会社
http://www.ishikawa-uoichi.co.jp/business/index07.html
- 275 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/15(土) 11:12:26 ID:ojOwNOJb.net
- 新鮮だから旨いという味覚音痴を絶滅させないと
日本で旨い魚介類を食える店は永遠に増えないよなあ。
大事なのは鮮度の良いときにどう処理したかなのに。
- 276 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/16(日) 06:54:46 ID:PZeDzBCH.net
- そんなの素人な俺でも知ってるし
プロはもっと勉強してる
- 277 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/16(日) 11:36:45.59 ID:jo7BH0nP.net
- 知らないやつが多いから、近江市場というか、
漁港や市場周辺の店に味覚音痴の観光客が集まるんだよなあ。
しかも日本は鮮度馬鹿が多いから、店舗側も手間暇かけて真面目に魚介類を仕込むするより
「鮮度が高いからうちの店は旨いよ」と宣伝するほうが技術のない調理人でも楽に儲かるというｗ
- 278 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/16(日) 12:54:55 ID:PZeDzBCH.net
- >>277
お前が生息してる領域が悪いだけだな（笑）
- 279 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/16(日) 15:48:27.16 ID:RMjS91ga.net
- キトキト＝美味しいじゃないの？
- 280 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/16(日) 22:41:35 ID:XdF7jSlV.net
- まあ、キトキトだとスーパーで売ってる刺身よりは旨いだろうな。
魚介類とか肉以上に調達する漁師や、仕込みをする調理人の技術に左右される食材だから
新鮮＝旨いというのは間違い。
- 281 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/17(月) 09:27:28 ID:syP2Jhih.net
- >>280
熟成ブームは終わりましたよ？
- 282 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/17(月) 10:13:46 ID:gixivMEf.net
- キトキトと熟成は、どちらが正解なの？
- 283 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/17(月) 10:19:52 ID:syP2Jhih.net
- 漁港近くで朝とれの魚を握ってるって寿司屋の寿司食った芸人が
熟成とか言うてる寿司やアホちゃうか今直ぐやめてまえって
言ってるの聞いて笑ったわ
- 284 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/17(月) 22:56:56 ID:ZxkAYKZh.net
- そもそも、金沢の人が自慢する全国的に有名な鮨屋や料亭でも魚介類は数日熟成させてから客に提供してるからなあ。
まあ、鮮度命で出したほうが美味い魚介類も数は少ないがあるにはあるけどな。
- 285 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/17(月) 23:06:51.08 ID:+19yvlsz.net
- 貝は鮮度！はわかるけどね。
でも最近の若い人はコリコリが好きみたいだよ。俺は酒飲むからノーサンキューだけど。
- 286 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/18(火) 09:14:21 ID:4gClJivm.net
- きときとの美味しさと
熟成の美味しさはまったく別物
どちらか1つだけを選ぶ議論をしたがるからおかしくなる
両方の美味しさを楽しめばいい
まぁ本当に新鮮な魚やイカを食べると
酒じゃなくてご飯が欲しくなるけどな
- 287 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/18(火) 09:48:21.26 ID:E4S76mrw.net
- 重要なのは
キトキト＝鮮度
熟成 ＝粘度
- 288 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/18(火) 15:11:34 ID:rjUmQv5V.net
- は？
- 289 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/19(水) 09:53:15.64 ID:cVKnGIlD.net
- >>260
俺も同じだと思うわ
氷見の寒ブリと、石川の寒ブリって値段全然違うけど味違うか？
- 290 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/19(水) 20:22:39 ID:CgxaRNOh.net
- 七尾も氷見も漁場は同じだけど氷見の港に持ってった方が高く売れる
- 291 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/20(木) 08:41:37 ID:w8LPH4Hq.net
- ブランドってそういう事だからね
何度も書いてるけど
大間のマグロで旨いのにあたった事ない
それでも店の人は自信たっぷりに
大間ですって出してくる
- 292 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/20(木) 09:24:48 ID:H9oDMRI0.net
- 大間の寿司屋で大間のマグロ食ったけど美味かったよ
やっぱり地元で食べないと違うんじゃない？
- 293 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/21(金) 19:41:22.29 ID:IqCbLpB1.net
- 正直、魚の味もわからない味覚音痴なのに
歯ごたえだけのコリコリが好きならアワビかサザエでも食ってろとしか思わんわ。
味もないのに歯ごたえだけで満足できるなら貝類で充分やろな。マジで。
- 294 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/23(日) 08:12:14 ID:5GVM0uEP.net
- ブームは去ったのに
熟成厨ってまだ絶滅してなかったのな
- 295 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/23(日) 10:14:32.99 ID:fNroEBLU.net
- ブームは去るどころか市井では熟成が主流だろ
- 296 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/23(日) 11:52:25.91 ID:BUuuct1R.net
- 金沢でも普通に熟成させてるよな。
観光客相手の店は知らんが。
- 297 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/23(日) 16:15:59 ID:Oox8CcE8.net
- さぁ今日も重福で朝どれの魚買ってきたから
キトキトでいただくよー
- 298 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/23(日) 16:33:06 ID:r5PaJtAz.net
- マルで買って少しずつ食べれば熟成の意味が分かるよ
- 299 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/23(日) 16:52:37 ID:Oox8CcE8.net
- 包丁持った事もなければカウンターの中に
入った事のないお前が妄想で何言ってもな
バイトでもいいからやってみれば？
- 300 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/24(月) 15:30:25 ID:b9RczNLC.net
- 熟成で重要なのは度合い・・・(´・ω・)
- 301 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/25(火) 10:35:22.97 ID:9djlE/Bm.net
- 金沢で居酒屋使いできる寿司ある？
造りやアテで飲んで閉めに寿司ちょっとつまむ感じができる店
- 302 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/25(火) 13:20:16 ID:CpSnW0uC.net
- >>301
寿司屋って、どこもそんなもんだと思うけど
- 303 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/25(火) 13:44:53.19 ID:9djlE/Bm.net
- >>302
金沢で行ったことのある寿司屋っておまかせのみな店ばっかりなんだけど
- 304 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/25(火) 15:28:15.12 ID:sgGIytRf.net
- 乙女鮨
- 305 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/25(火) 21:27:28 ID:sX6XAN3o.net
- 割烹 宝生寿し
- 306 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/25(火) 21:34:11 ID:fj3zUvLl.net
- 乙女鮨はふらっと行って入れたことねーな。
- 307 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/25(火) 22:47:38 ID:0lHRSFkc.net
- 木場谷の大将はダイエットした方が良いね
- 308 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/26(水) 09:30:27 ID:ao6DB71R.net
- >>304
乙女はがっつり鮨屋だわ
>>305
検索してみます
>>307
I agree with you
- 309 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/28(金) 09:46:02 ID:ZVJZTyN4.net
- 弥助ってお好みは出来るの？
- 310 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/28(金) 11:42:03.00 ID:v0Fo4O5n.net
- お好みする程ネタ種類ないよ
- 311 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/28(金) 20:34:04 ID:VNo7xIBe.net
- 金沢のそれなりに技術あって上等のネタをそろえてる店はな。
それなりに旨いんだがコストの関係なんだろうがネタの種類が少ないのがな。
そこが金沢の鮨屋の１番の欠点やな。
- 312 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/29(土) 09:48:28 ID:2+zpDWIq.net
- ネタは何種類位欲しいですか？
- 313 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/29(土) 10:27:17 ID:mL/L+xiM.net
- ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！
ずずーーーーっ！！！！
ずずずーーーーーーっ！！！！！
麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す
- 314 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/30(日) 10:15:56 ID:nd/BONdH.net
- 金沢の秋の代表的な寿司ネタって何？
- 315 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/08/31(月) 10:06:27 ID:9e8SLACv.net
- >>314
ガスエビ
のどぐろ
ふくらぎ
- 316 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/09/02(水) 07:51:36 ID:bBS8LqkR.net
- GASevi！
- 317 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/09/03(木) 13:23:44.52 ID:fJUcdTab.net
- 底引きが始まったね
- 318 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/09/11(金) 08:56:23.61 ID:57S2c+Ep.net
- 藤林丈司
- 319 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/09/15(火) 19:06:34.78 ID:9Ymg1r4n.net
- 来週木曜日から1泊2日で東京出張
皆さんなら、どの寿司店いきますか？
ちなみに泊まるホテルは赤坂駅前(徒歩1分)の京王プレッソホテル
ホテル付近で自由行動できる時間は初日の21時～22時と2日目(最終日)の11時～12時頃という狭き門
皆さんなら、どの店に行きますか？
「うまい鮨勘」か、「以とう」のランチに絞り込まれたのだけも、他に有れば教えて下さい！
- 320 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/09/15(火) 22:18:46.78 ID:CYdKErNB.net
- 寿々
- 321 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/09/16(水) 08:59:28.50 ID:bv0Xmly1.net
- 東京は全然わからないな
- 322 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/09/16(水) 09:23:19.54 ID:RWZr2aeu.net
- みつ川
- 323 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/09/16(水) 09:46:10.22 ID:18HREV8N.net
- w
- 324 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/09/16(水) 12:13:58.72 ID:DixKbHl5.net
- 寿々でいいんじゃない
- 325 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/09/29(火) 13:29:48.23 ID:HK/PFIB5.net
- 金沢の高級鮨はオワコンですか？
- 326 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/09/30(水) 08:59:41.62 ID:EcJDa1xm.net
- >>325
予約は非常に取りやすいね
- 327 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/01(木) 15:46:25.34 ID:6jn8joQD.net
- 金沢で一番美味しいお寿司屋さんはどこですか？
- 328 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/01(木) 16:01:18.26 ID:tQJWBPT3.net
- 好みもあるのでどこが一番かは
人それぞれだと思います
- 329 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/02(金) 12:32:04.35 ID:4wd9ji2L.net
- とりあえず寿司の味とか店の雰囲気とか
大将との相性とかなーんも関係なく
とりあえず1番と思われたり1番と言われたりも
する事がある店で食べてみたいだけなら「めくみ」でいいかな
- 330 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/02(金) 13:11:10.21 ID:kB5fVhHf.net
- 加賀前鮨の本流は刺身系と熟成系のどちらですか？
- 331 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/02(金) 17:23:37.58 ID:GURLr4Qa.net
- >>330
熟成ですね
- 332 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/02(金) 18:04:05.37 ID:zcDwTh/r.net
- 加賀前寿司なんてそんなもんありません
熟成、キトキトどちらもありますし、寿司職人の好み、考え方次第です
漫画の読み過ぎで頭おかしくなったんですか？
- 333 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/02(金) 18:37:07.30 ID:4wd9ji2L.net
- 昔から使われてた言葉じゃないだろうけど
新幹線以降は加賀前だの能登前だのよく使われてる言葉だ
言葉も食も進化してくもの
寝かせる、熟成、腐敗
まぁブームが去ってよかったよ
- 334 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/03(土) 05:26:35.26 ID:fHS/RcaM.net
- 能登にある江戸前寿司屋のちらし寿司は犬の餌より酷いぞ
- 335 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/03(土) 08:44:37.49 ID:rz6MwiNv.net
- >>334
どこ?
- 336 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/03(土) 09:48:43.35 ID:4vguYyhi.net
- 今の金沢寿司って白シャリと赤シャリ、どっちが多いの？
- 337 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/03(土) 10:06:38.57 ID:v4/xgFwz.net
- 質問君の質問に答えると不幸になる件
- 338 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/03(土) 16:31:35.43 ID:PE90SIB3.net
- >>336
↑こんなつまらない質問してくるゴミクズが最近たまにいるの？？
- 339 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/03(土) 16:34:38.34 ID:OTUwwGpT.net
- 白シャリの方が多いよ
- 340 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/04(日) 04:23:03.47 ID:ynZdXDyl.net
- >>335
羽咋市
- 341 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/05(月) 13:19:17.78 ID:UW0ZtSs+.net
- 金沢の人って伊勢海老は食べるの？
- 342 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/05(月) 13:39:17.03 ID:b/8sMiZe.net
- >>341
食べるよ。香箱ガニと伊勢海老ばっかり食べてる。ズワイガニとガスエビは今は観光客が食べてる。
- 343 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/05(月) 19:02:55.16 ID:KrAPFDFl.net
- きく家無事移転したのかな
- 344 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/05(月) 19:43:48.07 ID:Aic4Gp9m.net
- 日本海側でもイセエビって採れるの？
- 345 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/06(火) 00:18:37.76 ID:HNScqsiL.net
- 加賀前はあるよ 東京のみつ川だってネタの半分以上を金沢から取り寄せてる
- 346 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/06(火) 09:03:08.84 ID:TxZtBsTm.net
- 金沢の鮨屋は豊洲から取寄せたマグロですってドヤ顔なのにな（笑
- 347 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/06(火) 09:14:04.25 ID:qp60Aa7F.net
- 豊洲には良いマグロがいくのは当たり前
荷主は高く売れるからな
北陸はノドグロ、カジキを送る高く売れるからな
マグロなんか良いものは入らない、そもそも地元民はカジキはよく食べるが、マグロはさほど食わない
- 348 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/06(火) 09:20:48.54 ID:TxZtBsTm.net
- 氷見のマグロ美味しいねんけどなー
あれだけ食べてるバイ貝がほとんど鳥取から来てるのには驚いたわ
- 349 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/06(火) 09:30:33.19 ID:qp60Aa7F.net
- 初夏少し前の日本海の定置マグロ（100キロ以下）は間違いなく旨いいものが多い
たが定置なので色持ちが良くなく売りにくい
バイは氷見は旨い取れなく値が非常に高い
- 350 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/06(火) 10:41:14.33 ID:qRp59GMI.net
- 今年のシャコはどうでしょう？
- 351 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/06(火) 12:54:34.91 ID:VR9YQVeY.net
- 甘エビと車エビってどっちが美味いの？
- 352 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/06(火) 13:23:21.42 ID:TxZtBsTm.net
- 質問君の質問に答えると家族が不幸になり
末代まで呪われる事を忘れてはいけない
- 353 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/06(火) 14:20:06.67 ID:9IzmIAh/.net
- http://pawahara.info8-hosting.info/4.html
- 354 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/06(火) 21:51:14.86 ID:cxV4DDfV.net
- >>345
東京のみつ川はどうみても加賀前じゃない、江戸前だよ。あれ。
- 355 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/06(火) 21:55:07.94 ID:cxV4DDfV.net
- 金沢は鮮度命の刺身系の鮨屋が多いけど、
有名というか、評価の高い鮨屋はどこも熟成させてから仕事してるな。
- 356 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/06(火) 22:34:24.05 ID:V2sNL3lj.net
- >>354
金沢ではこれが本当の江戸前ですと言って商売をし
東京では加賀前を東京の皆様に提供させていただきますと商売をする
ってこの話定期的にしてるな
- 357 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/06(火) 22:39:01.67 ID:HNScqsiL.net
- 11月半ばからニセコ店再開か
鮨 みつ川 パークハイアット ニセコ HANAZONO店 - Park Hyatt Niseko HANAZONO - TableCheck
https://www.tablecheck.com/ja/shops/park-hyatt-niseko-sushimitsukawa/reserve
- 358 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/07(水) 09:28:52.30 ID:X7u99Fwt.net
- 外人相手にみつ川ルールやな
再開してもこれじゃぁな
- 359 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/07(水) 09:32:50.28 ID:YkM73F+E.net
- 基本、名前貸し、職人貸しだろ
- 360 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/07(水) 09:42:16.29 ID:m+8ztizw.net
- そんなにネームバリューあんの？
- 361 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/07(水) 09:43:03.49 ID:X7u99Fwt.net
- みつ川にそんなネームバリューあったんや（笑）
- 362 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/07(水) 10:19:04.83 ID:JSX7SkcU.net
- 出資者がいなくて六本木のあの店構えとか、田舎の寿司屋が出せる訳ないだろw
更新もない田舎のミシュラン認定でも価値がある、腐ってもミシュラン、情弱は沢山いるw
- 363 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/07(水) 10:45:32.89 ID:X7u99Fwt.net
- >>362
六本木の前からミシュランの前から
金沢でいきなり3店舗やん
元々資本系がついてての話やと思ってたけど？
金沢ではみつ川が自信の力で売れて
そこから名義貸しってなんかソースあんの？
それともお前の想像と妄想？
- 364 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/07(水) 11:06:10.05 ID:YkM73F+E.net
- お前そんな事いちいち５ちゃんで裏取ってどうすんの？同業か？
- 365 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/07(水) 11:17:49.74 ID:X7u99Fwt.net
- >>364
いや、お前の適当な妄想話に付き合わされるのが嫌なだけだ
- 366 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/07(水) 11:25:36.19 ID:YkM73F+E.net
- ここはだれても自由に書き込める掲示版な
付き合うとかバカか
自分でブログでも立ててやれや
- 367 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/07(水) 11:36:56.10 ID:X7u99Fwt.net
- 適当な妄想話だった事は認めてるのな（笑）
- 368 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/07(水) 11:40:14.62 ID:Kdci7W/w.net
- 相手にしない方がいいです。みつかわ
- 369 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/07(水) 11:43:16.18 ID:Kdci7W/w.net
- 相手にしない方がいいです。みつかわさんの話がでて来ると、嫌味を言わないといられない偏屈な人ですから。何年も寿司板に粘着してます。噂では寿司屋相手の魚屋なのに、コソコソ寿司屋の悪口を書き込んでいるそうです。勿論妄想です。
- 370 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/07(水) 15:06:44.58 ID:m+8ztizw.net
- みつ川に何か因縁でもあるの？
- 371 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/07(水) 15:18:34.22 ID:X7u99Fwt.net
- みつ川には感謝しかないですよ。感謝しか。
こんな会見したいわけないじゃないですか
- 372 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/07(水) 15:22:03.37 ID:y8sF1rLf.net
- 358 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 2020/10/07(水) 09:28:52.30 ID:X7u99Fwt
外人相手にみつ川ルールやな
再開してもこれじゃぁな
361 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 sage 2020/10/07(水) 09:43:03.49 ID:X7u99Fwt
みつ川にそんなネームバリューあったんや（笑）
- 373 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/07(水) 15:56:22.91 ID:X7u99Fwt.net
- わざわざ転載してもらわなくても
自分で書いた事くらい覚えてるよ（わ
- 374 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/07(水) 22:22:51.61 ID:ZuSz1pXq.net
- ones
- 375 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/09(金) 06:58:27.47 ID:UuiUXiAn.net
- 地引網量解禁
- 376 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/09(金) 15:40:15.50 ID:tK64nLF9.net
- 乙女鮨に行っとけば間違いありませんか？
- 377 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/09(金) 21:33:55.20 ID:/Et4bLpb.net
- みつ川のお鮨大好きなんだけど、
大好きだからこそ、本人に握ってもらいたい。
金沢に帰ってきてほしい。マジで。
- 378 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/09(金) 23:20:07.89 ID:kJrWq+ja.net
- ニセコやってないから金沢にちょくちょく来てるみたいよ
鮨 みつ川 | Facebook
https://www.facebook.com/profile.php?id=100051296919448
- 379 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/10(土) 09:49:05.46 ID:b4Ep7KVD.net
- 勝ち組鮨屋の親方は優雅な生活をしてますね (^^♪
- 380 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/10(土) 12:28:04.54 ID:t8MqP6pk.net
- >>376
うむ
- 381 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/11(日) 20:37:55.90 ID:rimbOtx3.net
- 金沢 ニセコ 六本木
ってプライベートジェットで移動みたいね
さすがやわ
- 382 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/11(日) 20:42:18.81 ID:Wk9aBvOt.net
- ones
- 383 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/12(月) 12:21:41.43 ID:tmkwi9M+.net
- 涼しくなってだいぶ魚も美味しくなってきてる
地物じゃないけど香箱もあったし
今回の金沢は結構楽しめた
GO TOも地域振興クーポンもあるし
やっぱり魚はキトキトがええわ
- 384 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/12(月) 12:55:22.16 ID:GgltF9ZQ.net
- ones
- 385 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/12(月) 13:10:01.78 ID:fQPuUMgQ.net
- 地物じゃない香箱を置いてる店ってどうなの？
- 386 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/12(月) 13:29:34.18 ID:tmkwi9M+.net
- さぁどうなんだろうね（笑）
青森だったかな
俺は普通に美味しかったけど
- 387 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/12(月) 20:28:02.14 ID:KVkO++jn.net
- 地元物じゃないって事は乙女ではないね (^o^)
- 388 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/12(月) 22:42:56.97 ID:qw35WmR7.net
- うん。そんな有名店ではなく、地元の人が
親子連れでくるような街場寿しやわ
ええ値段しとったけど。
- 389 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/13(火) 03:07:37.67 ID:Oqw9TIDW.net
- Gotoクーポン買いますか？
- 390 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/14(水) 10:18:56.88 ID:kYBy9Gec.net
- みつ川氏が握るとやはり違いますか？
- 391 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/14(水) 10:23:52.84 ID:OmxsEGYU.net
- 鮨 いくた
こっち応援してあげたら？
- 392 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/14(水) 10:30:10.12 ID:N1lV3w6B.net
- ones
- 393 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/14(水) 10:34:56.32 ID:OmxsEGYU.net
- 431：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2018/08/06(月) 12:20:17.03 ID:EhAZrKkY [2/2]
>>429
そう舎利の味付けの事を言ってる。
あの味付けでよくここまで金沢でのし上がってこれたと。
1度だけ聞いたことあるが、
「確かにこの地方では厳しいですけど、この味は変えられません
この味で受け入れてもらえる鮨を目指します。」と答えてくれた。
あの時からみつ川のファンだよ。
- 394 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/14(水) 10:35:49.46 ID:OmxsEGYU.net
- この書き込みは時々読み返す事にしている（笑）
- 395 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/14(水) 11:21:56.44 ID:LSXU1YWN.net
- http://jurou.doorblog.jp/archives/55067306.html
- 396 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/14(水) 11:31:21.49 ID:R86xsAwX.net
- https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17012391/
貼るなら食べログにしておいてくれないか
口コミ0だけど
- 397 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/14(水) 11:47:49.29 ID:sAdHDIs2.net
- 身銭もきらず血眼になってネットで探した情報で、知ったかとか恥ずかしすぎるww
その上、情報主がアップしなくなると情報得られないから、アップしないでくれとかww
まさにエアー寿司オタクw
- 398 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/14(水) 15:53:50.32 ID:R86xsAwX.net
- >>397
見えない敵と戦ってるのか？（笑）
- 399 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/14(水) 18:20:22.81 ID:LSXU1YWN.net
- ones
- 400 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/15(木) 07:35:30.14 ID:cN7DUKe7.net
- second
- 401 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/15(木) 11:16:27.07 ID:TK2Fp7qB.net
- 恥晒し
- 402 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/17(土) 02:02:10.07 ID:slY9lQ+r.net
- のどぐろ刺身うまい
- 403 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/17(土) 06:44:55.06 ID:6tkT5DYn.net
- ノドグロは
火を通した方が旨くね？
- 404 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/17(土) 07:08:44.00 ID:DY0pHEWY.net
- あぶって手巻きがええわ
- 405 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/17(土) 09:34:30.46 ID:XxLYuDY/.net
- 皮目は炙って欲しいな
- 406 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/17(土) 09:36:38.22 ID:Irl/Nv0+.net
- 殆ど韓国産冷凍
観光客は喜んで食べる
- 407 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/17(土) 10:07:21.60 ID:caqGOv4V.net
- >>406
おじいちゃん
その話はもう何度も聞きましたよ
- 408 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/17(土) 10:11:47.29 ID:q+tF8P/C.net
- ones
- 409 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/18(日) 10:00:20.26 ID:1t2+Cxiw.net
- ガンドが良くなってきたな
- 410 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/18(日) 16:07:34.44 ID:Ie9N9gsB.net
- ガンドのカマ焼いて
アラでぶり大根作ってるとこだ
- 411 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/21(水) 12:13:03.57 ID:RnN3rqj4.net
- 熊は寿司ネタにはならないしな
- 412 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/21(水) 13:35:10.19 ID:2u8zxwww.net
- 金沢で今一番の寿司屋は何処ですか？
- 413 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/21(水) 13:58:06.75 ID:RnN3rqj4.net
- >>412
はい。はい。
芝寿しが一番だよ
- 414 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/21(水) 14:26:00.00 ID:jm3ZcTrF.net
- ones
- 415 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/21(水) 21:41:41.02 ID:9nVYgyj5.net
- みつ川
- 416 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/22(木) 08:02:25.89 ID:A7D5redv.net
- ones
- 417 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/22(木) 08:55:20.02 ID:kkHmEQnh.net
- 歴々
- 418 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/22(木) 09:19:53.78 ID:mifh8l0h.net
- >>413
芝寿しさんですね、分かりました。
週末金沢に行く予定ですので伺ってみます。
有難うございました。
- 419 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/22(木) 10:40:42.80 ID:p0z3d/Tz.net
- なるほど泥を塗るクズやね
- 420 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/22(木) 22:19:04.77 ID:AhDDj5Yr.net
- 今年はブリはいつ頃食べられそうかな
- 421 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/23(金) 07:56:36.91 ID:heQueSF7.net
- 本当に美味くなるのは
クリスマスくらい
- 422 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/23(金) 07:58:03.37 ID:Wa1JcMmb.net
- ここは寿司スレ
魚のスレではない
- 423 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/23(金) 08:54:02.70 ID:eZMgFn1C.net
- >>422
普通にすしねただけど？
ブリ、握りで食べないの？
- 424 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/23(金) 09:09:49.82 ID:4YBRdcDW.net
- 寒ブリはカマの塩焼きが美味い！
- 425 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/23(金) 10:08:11.73 ID:oNa3S/hA.net
- 魚屋だからだろw
- 426 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/23(金) 10:11:28.32 ID:OXmMpHfL.net
- ones
- 427 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/23(金) 22:20:09.38 ID:EDm+MOAH.net
- >>422
おまえバカだろ
- 428 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/24(土) 07:43:04.54 ID:zsWGA3aT.net
- 魚屋だからな
- 429 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/24(土) 20:04:50.02 ID:eGPn4q1A.net
- >>422
ブリの握り知らないとか幸せだなww
- 430 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/24(土) 20:26:52.24 ID:zTppMAsM.net
- ones
- 431 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/24(土) 22:45:55.88 ID:Osg9qUrR.net
- 回転寿司でしか食ったことないけど、
ブリ鉄火が好き。
安い回転寿司にはないのが残念。
- 432 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/27(火) 13:43:49.11 ID:0QOKnYJI.net
- 大葉とかの薬味いれるとうまそうだね
ブリの細巻き
- 433 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/27(火) 14:51:32.22 ID:cdeHOSp6.net
- 加賀前鮨は既に江戸前鮨を超えましたか？
- 434 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/29(木) 14:06:07.44 ID:fRsLhd7P.net
- 北陸新幹線開業時に超えましたね
- 435 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/29(木) 14:20:42.50 ID:2o0pDHjN.net
- 金沢の魚ってどうして金沢で食うとあんなに美味いんだろうな
なんなら鳥取県産の白バイですら金沢で食うと
他所の3倍くらい美味い（笑）
- 436 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/29(木) 23:11:16.94 ID:mCH932BW.net
- 金沢港には他所にはない朝ゼリがあるから傷みやすいネタも新鮮なんだわ
あと水が良いからシャリが美味い
- 437 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/30(金) 05:43:29.64 ID:iE3ewhLE.net
- 酢飯に砂糖を大量にぶち込んでるとか煮切りが甘いからじゃね？
- 438 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/30(金) 06:02:34.77 ID:5539uw75.net
- ones
- 439 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/30(金) 09:02:11.20 ID:h/13H0C5.net
- >>437
酢飯に砂糖を大量にぶちこんだり
煮切りを必要以上に甘くして
美味くなるとは思えないけど？
- 440 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/30(金) 09:30:59.67 ID:TNm+SjRi.net
- シャリが甘口ってはあるかも みつ川が銀座仕込みのシャリで新風を吹かせた
- 441 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/30(金) 09:36:09.80 ID:h/13H0C5.net
- もうみつ川の話はあきた
- 442 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/30(金) 09:39:11.15 ID:bYrLrOTZ.net
- ones
- 443 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/10/31(土) 23:59:34.12 ID:a4iZ/fZ8.net
- また「新鮮だから美味い」とかいう味覚音痴が暴れてるのか。
金沢の鮨屋も寝かせてるのにな。
- 444 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/01(日) 00:06:30.39 ID:LH562QTy.net
- 甘エビとガスエビは鮮度第一やろ
- 445 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/01(日) 08:22:20.96 ID:T5yQDqEG.net
- >>443
熟成厨はくら寿司が
熟成マグロ謳い出した頃に
絶滅したって聞いてたけど
いきのこりか？
- 446 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/01(日) 10:03:57.27 ID:GKHAA5oK.net
- みつ川が天下取りましたか？
- 447 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/02(月) 04:34:04.61 ID:aRJGXUlN.net
- 今時、熟成すらさせないで客に鮨を提供する阿保な鮨屋ってあんのか？
- 448 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/02(月) 07:19:43.22 ID:RBnn5NLy.net
- くら寿司でも熟成マグロだからな(笑)
- 449 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/02(月) 07:55:47.13 ID:tjtEAzdd.net
- ones
- 450 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/02(月) 08:59:52.87 ID:0S/587Wm.net
- それ熟成じゃなくって
アニキってやつな
- 451 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/04(水) 11:00:13.23 ID:gzdn24a4.net
- 最近じゃ
氷温熟成まであるからな
旨味成分さえ上がれば美味いなんて
そんなわけないだろ
- 452 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/04(水) 15:07:49.58 ID:UfFsIWLJ.net
- どゆこと？
- 453 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/04(水) 16:04:12.13 ID:gzdn24a4.net
- 熟成厨はとても残念な人たちって事
- 454 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/04(水) 17:38:41.40 ID:7DAEx1X4.net
- ones
- 455 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/05(木) 09:49:55.62 ID:6aXZ0gx6.net
- 鮨はネタとシャリのバランスが重要
- 456 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/06(金) 09:57:24.10 ID:NW9H3kix.net
- もっと大切なのはガラスのショーケース隠して
親方の手元がよーく見える今風な店舗にする事だけどな
- 457 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/06(金) 10:23:26.20 ID:E88JydcJ.net
- キチガイ
- 458 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/06(金) 17:02:39.07 ID:NW9H3kix.net
- 来週金沢出張決まったけど
また自分には店の選択権はなし
これが続くと個人で行きたくなってくるねんなー
- 459 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/07(土) 10:40:42.29 ID:SLXmIK5s.net
- 蟹解禁しての週末か
- 460 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/07(土) 13:25:01.99 ID:/QB+YJ40.net
- 俺は再来週に行くよ。
つまみに香箱貰って、加納蟹は寿司に乗っている程度で丁度いい。
- 461 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/07(土) 18:11:20.52 ID:QN4VPDTD.net
- 観光客には新鮮な魚は旨いと信じてもらえないと困る人が多いからな。大変だよ。
- 462 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/09(月) 09:26:22.28 ID:hMpmpeXq.net
- ブームが去って誰からも相手にされなくなった
熟成厨ほどみじめなものはないな
- 463 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/10(火) 10:46:44.57 ID:S5GmYUX3.net
- 金沢に寿司屋、値段上がった？
- 464 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/10(火) 11:13:34.51 ID:mEwb+jK2.net
- 金沢の寿司屋なんてここ数年新幹線効果でバク上げ
回転と同じレベルの寿司屋沢山増えが万超え連発
- 465 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/10(火) 11:18:57.07 ID:M89uoOv/.net
- あーこりゃこりゃ
- 466 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/10(火) 11:35:08.87 ID:rgv/iMcP.net
- 値段なら北陸の寿司王のブログを参考に
http://jurou.doorblog.jp
- 467 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/10(火) 11:58:55.77 ID:M89uoOv/.net
- あーちょいなちょいな
- 468 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/11(水) 06:08:43.64 ID:AqrUhXed.net
- なんか面白い橋
https://youtu.be/NDrtpj8tcSw
- 469 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/11(水) 09:17:26.68 ID:HvkVgW/v.net
- >>466
最新の２店の価格差が倍以上に見えないのが凄い
- 470 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/11(水) 09:43:47.69 ID:5XYq+0xr.net
- 金沢の寿司屋って何で値段が決まんの？
- 471 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/11(水) 11:52:23.04 ID:7u3tYpe8.net
- せいぜい、桶にもったら1.5人前暗いの寿司に一万円を出す地元民は少ないと思う。
一貫一貫出すかわからないが、写真なんか取らせたら一目瞭然だからね。
家賃、人件費、回転率つまり利益を考慮して値段は決まる。
- 472 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/11(水) 15:38:10.10 ID:/qczAbEE.net
- 二人で昼に行ってコウバコ一つとお任せ握り二人前で２２K取られた・・・(´・ω・)
- 473 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/11(水) 15:44:16.68 ID:9EkLjbZ2.net
- 地元民はつまみ握り酒入れていて1万以下じゃね？
ブログ見たけど、あいじさんとか良心的だわな、あれ普通利益でるんだよ
- 474 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/12(木) 13:06:00.84 ID:ToRCGLIX.net
- 金沢の寿司屋って怖いね・・・
- 475 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/13(金) 03:43:10.86 ID:vykMCJkn.net
- >>472
1人一万ちょいなら良心的
香箱居酒屋や2-3千円するでしょ
- 476 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/13(金) 05:24:04.73 ID:t6k8OSWh.net
- ボッタクリ
- 477 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/13(金) 09:39:19.46 ID:m8krXQmI.net
- もうちょっと稼げるようになってからどうぞ
- 478 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/13(金) 20:15:03.51 ID:H1eKsX6a.net
- ゴミ田舎のぼったくり店多すぎ
高圧的ゴミ店主
- 479 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/14(土) 05:31:34.19 ID:gdDPAnpe.net
- 田舎
馬鹿舌
- 480 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/14(土) 09:32:27.44 ID:giW/9san.net
- お任せコースは値段でてるし
ドリンクだって値段書いてるし
田舎は明瞭会計ですわ
- 481 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/14(土) 10:53:08.25 ID:kbqFUb7q.net
- 値段と釣り合わないってことだろ
そりゃボッタクリだわ
- 482 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/14(土) 10:55:40.37 ID:kbqFUb7q.net
- 単価が高いマグロなんて殆ど冷凍ものw
地元で取れる小物の値段なんてたかがしてれる、おまけに地元産といいながら、多数はやっすい山陰産とかw
- 483 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/14(土) 11:07:33.15 ID:giW/9san.net
- >>481
>>482
じゃぁ回転寿しでいいんじゃない？
100均じゃないとそれなりの値段になるけど
- 484 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/19(木) 09:49:07.69 ID:m8eqRHHw.net
- のどぐろよりハタハタでええぞ
- 485 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/19(木) 18:21:01.81 ID:/TGMyY2k.net
- 間違いないかはわからんけど
写真見た限りじゃ
乙女って言うだけあって宝石みたいな綺麗な握り寿司やね
- 486 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/19(木) 22:55:47.55 ID:qkEEz5mr.net
- そげんやねんって。
- 487 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/26(木) 22:13:20.41 ID:13LC6ZyS.net
- はま寿司食べたいな
- 488 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/11/27(金) 11:00:09.80 ID:vwscFbQy.net
- どうぞ。どうぞ。
- 489 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/09(水) 10:26:49.18 ID:lMCd3Jwq.net
- うら若き乙女が握ってくれんのか？
- 490 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/09(水) 23:19:11.18 ID:5Qm0kq3t.net
- 八戸の居酒屋で生の本マグロ食べたが大トロ1人前5切れが4800円
土産物屋でも冷凍の大トロ200gが8000円とかアワビやウニより高級なのにたまげた
- 491 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/10(木) 21:53:50.89 ID:Gt6nH9+5.net
- https://pbs.twimg.com/media/EoM4FapUYAE9ciE?format=jpg&name=large
- 492 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/19(土) 18:46:45.96 ID:IOcVCoKz.net
- 今からはま寿司に行く！楽しみ！
- 493 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/21(月) 09:10:53.22 ID:NWk1tqos.net
- >>492
have a good one
- 494 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/25(金) 03:55:23.66 ID:emVNb7rf.net
- https://www.youtbe.com/watch?v=LUPl33Rckds
全国放送された石川県かほく市の悪質なあおり運転の無修正元動画です。
車で追いかけて一時停止で車を飛び降りて走り寄り、無理矢理ドアを開け、運転車に暴力を振るった凶悪犯罪者です。
金沢500 ・・-39 白のVitzに注意！
- 495 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/27(日) 17:23:21.81 ID:BloAnKJZ.net
- 蛇の目の女将さん
- 496 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/28(月) 03:38:06.17 ID:q0tc62+a.net
- アワビは干したり蒸したりした方が値段が高くなる
マグロも最近は生より冷凍で熟成させた方が美味しくなる
鯛やヒラメもこぶしめにした方が美味しくなる
鮮度で美味しいのは
烏賊、蛸、蟹、海老、光り物の一部
フグ、ウニ、イクラ？、シラスではなかろうか？
異議は認めるわ
- 497 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/28(月) 06:53:12.06 ID:hE/QnIoR.net
- ただの熟成は好きななれないけど
昆布じめは好きだ
- 498 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/28(月) 15:21:11.18 ID:HOG4+HGa.net
- 女性も熟成好みですか？
- 499 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/28(月) 17:48:32.26 ID:vLpSAxYq.net
- >>498
最近は30代がベストやね
- 500 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/29(火) 01:02:41.78 ID:dKi+Lu4b.net
- 冷凍で熟成させても解凍する作業で味が落ちるからなあ。
- 501 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/29(火) 02:53:15.66 ID:VLyaegsP.net
- まあ検索すればいろいろ出て来る
冷凍マグロはアリだわ
- 502 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/29(火) 08:36:35.23 ID:LJ+Rt0PC.net
- ものにもよるけど
素人レベルで手に入るマグロなら
冷凍の本マグロより生の目鉢や木肌の方が
美味いと思う
- 503 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/29(火) 13:56:50.40 ID:yUf9ZUL5.net
- 岡うまって美味しいの？
- 504 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/29(火) 18:57:24.17 ID:VLyaegsP.net
- 観光客全然いなくて今年はどこでも食べれる
去年までは予約無いと座れなかったのに
- 505 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/29(火) 19:19:09.48 ID:2eHrEcQb.net
- 簡単に行けるとなると行く気なくなる
- 506 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/30(水) 11:00:48.28 ID:VxIX5kRn.net
- >>505
変なの
- 507 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/30(水) 21:17:38.89 ID:BfQXyJuw.net
- 金沢駅付近でここウマイって店ありますか？
あ、金沢市民です。
- 508 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/30(水) 22:43:20.22 ID:e29w/vbh.net
- 小桜
- 509 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/31(木) 18:18:55.35 ID:9Y2yhpg8.net
- 今年は店が空いてて良かった
美味しお寿司沢山食べれた
- 510 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2020/12/31(木) 20:30:06.44 ID:Uqnpk3Ok.net
- 俺3月から行ってないわ
- 511 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/01(金) 10:14:33.62 ID:/+kAaLmV.net
- 昔ながらの寿司屋だけどすし龍よかった。
- 512 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/01(金) 15:15:40.74 ID:izLMSPbS.net
- >>511
味音痴乙
- 513 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/01(金) 18:35:23.47 ID:/+kAaLmV.net
- >>512
すしオタクみたいな客じゃなくて
地元の家族連れみたいなので
満席だったけど、
気に入らなかったの？
- 514 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/05(火) 19:01:13.87 ID:W6/TG4TT.net
- >>1
盗撮県
- 515 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/08(金) 15:35:18.00 ID:Nl7QrXJw.net
- けなすだけで反論もなしか
- 516 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/12(火) 09:32:10.61 ID:3eUOzPt7.net
- どこのマグロが一番よいですか？
- 517 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/12(火) 23:32:28.29 ID:THA04gcx.net
- 市場のセリで買った日で変わるから難しいのでは？
ただ冷凍マグロのスジスジだらけの奴出してくる店は回転寿司の方が美味しいとかある
- 518 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/13(水) 05:37:56.43 ID:MfmCcv/W.net
- まともなマグロが入ってこない金沢市場に見切りをつけて、豊洲の一流マグロ屋に仕入れを替えた高級店
- 519 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/13(水) 09:33:40.27 ID:0m6ewhk7.net
- 筋のあるマグロなら裏側に細かい包丁を入れるのが鮨職人だろ
- 520 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/13(水) 14:24:16.29 ID:8iOcZnzW.net
- >>518
20店舗ぐらいあるし
誰でも買いに行けるし
どこの高級店が言ってるの？
ぼったくりで有名な犀川大橋付近のお店かな？
最近は金沢市全体がインバウンドぼったくりやってて頭のおかしい稼ぎ方してたからコロナで天罰が下ったんだ
- 521 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/13(水) 20:45:20.15 ID:Uj6ia4lG.net
- >>520
>ぼったくりで有名な犀川大橋付近のお店
ヒントくれ
- 522 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/13(水) 23:49:16.09 ID:IttOgikG.net
- 相手にせんほうがええで
- 523 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/14(木) 01:56:17.93 ID:7Yt9H8SD.net
- その辺で一番大きい店だろ
- 524 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/14(木) 08:13:30.63 ID:2eD3Oy9X.net
- 寿司屋もどん底なら卸もキツイやろな
- 525 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/14(木) 12:19:50.48 ID:Vxe4+gYN.net
- 固定費はキツイが仕入れは仕入れなければいい
漁師だって漁にでなければ油代はかからない
でもお金って入ってくるところなくなると
あっという間に消えちゃうからね
- 526 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/14(木) 19:14:15.81 ID:V1YyAX7y.net
- 緊急事態宣言中に富山の鮨人が東京銀座のはっこくでコラボを実施するとか
頭がイカれているとしか思えない
- 527 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/15(金) 07:08:25.00 ID:VjtR16nN.net
- 鮨人よりうまい寿司屋って石川にあるの？
- 528 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/15(金) 14:52:36.99 ID:dza7I7dJ.net
- みつ川
- 529 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/15(金) 15:40:46.40 ID:JW7nKc6K.net
- あるよ、まいもん
- 530 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/16(土) 04:29:25.01 ID:a2RZy8td.net
- >>527
あんな臭い魚とお椀を出す寿司屋のどこが美味いの？
- 531 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/16(土) 04:52:16.93 ID:nztolwXR.net
- 毎日ネタが違うから当たりの日とハズレの日とどこの寿司屋でもあるよ
- 532 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/16(土) 14:10:06.60 ID:o/Xt4XDl.net
- >>531
だから寿司屋で臭い魚がでてきても
ハズレの日だってあきらめるの？
辛そうな人生だなお前
- 533 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/16(土) 15:06:12.01 ID:DCk+Shf9.net
- >>532
そんなに臭い魚だったの？
- 534 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/16(土) 21:15:43.04 ID:nztolwXR.net
- >>532
ここより食べログに書けよ
こんなマイナーなところで書き込んでどうする？
お店の人には伝えたの？
俺なんかとある寿司屋で説明したら1万円貰ってそこから5年以上通って数百万使ったわ
いいお店だよ
- 535 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/16(土) 21:17:13.53 ID:nztolwXR.net
- あまりにムカついたお店は食べログに書いてるよ
非常識だって
- 536 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/16(土) 21:18:09.24 ID:nztolwXR.net
- 過去一軒だけあった
あとは写真載せてるわ
- 537 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/17(日) 05:21:46.94 ID:GyYx/9sF.net
- 食べログはすぐ修正依頼、掲載保留。
なのでどうせすすめるならgoogleの口コミ
つか、俺は魚臭いような店には行かない
- 538 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/17(日) 10:19:06.58 ID:iCvBk4t4.net
- >>534
なんてお店ですか？
- 539 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/23(土) 19:52:15.32 ID:asC9CF5g.net
- >>538
>>534の妄想内で作った架空のお店だから聞くなよｗ
- 540 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/25(月) 09:12:59.84 ID:ZIB8EQy+.net
- 今年は雪どんな感じ？
- 541 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/01/26(火) 08:09:45.64 ID:qXqQr0WS.net
- 能登半島楽しい！
https://youtu.be/1NZcyzP3BTk
- 542 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/02/09(火) 08:26:15.12 ID:yqZrzjWz.net
- まぐろ亭ってところが、地元向けの店
- 543 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/02/14(日) 12:57:44.84 ID:hlXfgDa9.net
- 熟成ブリの握りは金沢ならではのネタですか？
お奨めのお店はどこですか？
- 544 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/02/15(月) 17:41:19.09 ID:PnuCVhTo.net
- めくみでどうぞ
- 545 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/02/23(火) 21:38:55.74 ID:Ys5KdMS5.net
- >>134
つい最近行ったら、マグロは能登から
ネタはどうやら大当たり日だったらしい。
- 546 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/02/24(水) 13:53:46.15 ID:zRogzJfR.net
- >>545
よかった。よかった。
- 547 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/02/24(水) 20:14:50.82 ID:gpvLoGI/.net
- 今週末、日帰りで富山に出張なのだけど、富山の鮨スレが見つからないので
こちらで質問しても大丈夫ですか？
- 548 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/02/24(水) 20:28:30.83 ID:tY/LZ2lL.net
- きときと寿司本店言っとけ
- 549 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/02/24(水) 20:28:35.92 ID:tY/LZ2lL.net
- 行っとけ
- 550 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/02/25(木) 09:12:05.07 ID:/EBKUyI1.net
- 富山なら、すしだるま行っとけ。
- 551 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/02/25(木) 23:21:14.48 ID:EQAazNWW.net
- 寿司玉もあるじゃんよ。
- 552 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/03/24(水) 09:26:32.20 ID:0i2JTx4a.net
- 【調査】＜「寿司がおいしい都道府県」人気ランキング＞「北海道」「石川県」を上回る圧倒的1位は？
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1616537842/
- 553 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/03/24(水) 13:09:38.93 ID:OIuRQG+s.net
- 富山には鮨人があるからな・・・（ ＾ω＾）
- 554 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/03/24(水) 13:14:06.51 ID:JhFLX4fH.net
- 10分で炊き上げたシャリは美味しいのですか？
- 555 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/03/24(水) 20:40:09.30 ID:C26drrw+.net
- 富山には鱒寿司があるからな
- 556 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/03/25(木) 06:53:26.30 ID:18406LJd.net
- 丁貝ってなにかと思ったら
つぶ貝かい！
- 557 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/03/28(日) 16:41:29.85 ID:wXdbi/3W.net
- おやっさんはまだ現役なの？
- 558 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/01(木) 15:44:56.15 ID:fvcPB/vt.net
- http://jurou.doorblog.jp
ネタ質を考えると東京より凄い値段ですね
- 559 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/01(木) 19:17:40.63 ID:EnMVJyJR.net
- すしバブル禍では
2万以内ならぜんぜんりーずなぼーやわ
- 560 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/01(木) 21:52:12.08 ID:ySWud777.net
- 地元民だと同じレベルで半額の店だろう
- 561 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/02(金) 09:40:16.04 ID:CphK10Yx.net
- >>560
例えばどこ？
- 562 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/02(金) 10:13:23.64 ID:fsq1ywoc.net
- 全国的な有名点で予約の取れない店が15品位で1万以下におさめているのに、同じ様な品数で1.5倍以上じゃね。
- 563 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/02(金) 12:18:27.81 ID:CphK10Yx.net
- >>562
全国的な有名店で1万以下？
まいもんやね
- 564 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/02(金) 12:26:47.58 ID:fsq1ywoc.net
- >>563
http://jurou.doorblog.jp/archives/55434253.html
- 565 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/02(金) 12:45:06.77 ID:CphK10Yx.net
- >>564
アテ＋握りと握りだけを比べられてもなぁ
それにその人お酒ほとんど飲まないから
酒飲みはそれに＋8000～10000円やねん
- 566 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/02(金) 12:49:11.27 ID:fsq1ywoc.net
- アテっていっても、握りネタ位にしょぼいのをネタっていわれてもw
シャリつけた方が原価高そうw
- 567 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/02(金) 12:51:28.86 ID:fsq1ywoc.net
- 酒なしで15000なら、酒入れたら20000超えるけどどうしたら20000以下になるのか不思議すぎ、算数苦手なの？
- 568 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/02(金) 12:55:09.80 ID:CphK10Yx.net
- >>567
お前が国語が苦手なのはよくわかるよ（笑
- 569 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/02(金) 13:08:21.78 ID:zKJ9sEjH.net
- 観光客相手の寿司バブルもコロナがこのまま続けば終わり、にわか猿真似の寿司屋などもたない
地域の客で経営できる店と、全国から名前で集客できるほんの一握りの実力店しか残らないだろう
寿司屋が駄目になると魚を扱う卸も売上激減
観光客相手の地方はダメージがでか過ぎる
- 570 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/02(金) 13:12:12.64 ID:chd+IPGx.net
- またみつ川の悪口か
- 571 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/02(金) 14:02:09.29 ID:HfZbgJqF.net
- 地元客でOK 乙女
全国客でOK めくみ
って事？
- 572 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/03(土) 12:21:28.38 ID:dn009agm.net
- コロナはうざいけど
インバウンドのお客様が少なくて
予約が取りやすいのは良いことだ
- 573 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/03(土) 16:51:55.59 ID:izfx73zM.net
- 本来の姿に戻るだけ
慎ましくやれよ
- 574 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/05(月) 12:23:20.17 ID:tIU0ZQsa.net
- ボッタクリは潰れるだろ
淘汰されて正常にもどる
- 575 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/05(月) 12:43:42.56 ID:TaoAdKiq.net
- そうなればいいんだけど
こういう時に潰れるのって老舗だったりするんだなぁ
この歳から貯金食いつぶしたり借金したりしてやるくらいなら
みたいな
- 576 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/05(月) 13:02:24.10 ID:J7yXdxwU.net
- 魚の相場は下がったの？
- 577 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/05(月) 21:54:09.39 ID:kg1CDXXS.net
- ものが豊富にあるとは聞くけど
安くなってるとまでは聞かないな
- 578 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/06(火) 08:09:57.49 ID:COqHEzbu.net
- じわもんのノドグロはキロ幾ら位よ？
- 579 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/06(火) 09:48:38.81 ID:MO0iePql.net
- ただの客やし卸値なんか知らんがな
- 580 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/06(火) 21:22:53.78 ID:OTyX7dUY.net
- 週末金沢に行くよ。小松弥助、きく屋、幸寿司楽しみ！
- 581 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/07(水) 02:55:56.92 ID:6L2x5ugp.net
- >>553
10年くらい前に地元で食べログを使って自作自演をしていた有名店か？
- 582 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/07(水) 06:33:50.50 ID:3eRcAj+2.net
- >>580
楽しんできてください
- 583 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/07(水) 09:19:32.16 ID:3vFAy/ja.net
- >>581
詳しくお願いします
- 584 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/08(木) 20:17:43.89 ID:TYhq8Bbe.net
- みつ川っていまどうなってるの？
マスターというか、店長さんというか、金沢に帰ってきたの？
まだ東京か北海道なの？
- 585 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/08(木) 20:47:17.99 ID:jQTlpj24.net
- 4月からは倶知安に居るんじゃないかな
鮨 みつ川 パークハイアットニセコ店 - Park Hyatt Niseko HANAZONO - TableCheck
https://www.tablecheck.com/ja/shops/park-hyatt-niseko-sushimitsukawa/reserve
- 586 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/08(木) 22:23:48.85 ID:iIGEGw8D.net
- 親方は六本木
ニセコはインバウンドなお客様なくなったので無理
金沢はミッチーいないので平和
- 587 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/08(木) 22:25:34.51 ID:lkR3QXSq.net
- カレンダーみると東京と金沢交互
- 588 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/09(金) 09:50:16.03 ID:DBZJu2io.net
- 親方が一番握るの上手いの？
- 589 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/09(金) 10:54:33.49 ID:JaSqpScQ.net
- >>588
一番クセが強いのは間違いないけどな
- 590 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/09(金) 14:49:31.25 ID:q+jpvc3r.net
- >>588
正直、親方じゃないときに行こうと思わないからわからない。
もしかしたら今の人の方が自分の好みの鮨を握ってくれるのかもしれない。
でも茶屋町に移転する前の旧店のころから通ってるからなあ。
やっぱり親方の鮨が好きだから親方に握ってもらいたい。
鮨ってそういうもんだろ。
>>589
たしかに癖強いね。
1番最初に店に入った時はほぼ会話がなかったぞ。
片町のホテルの近くにあった鮨屋だからと何も考えず飛び込みで入ったけど
たまたま席が空いてて入れてくれた。予約必須の有名店とは知らんかったわ。
しかも「明日も来て良いですか？」とまで聞いてしまった。
怪訝そうな顔して「昼の〇時ならいいです」と言われて。
今思えば無理して入れてくれたんだろうよ。
- 591 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/09(金) 14:52:38.21 ID:aqj8In43.net
- あの芸術的に小さいトイレの時代が一番良かったんじゃね？
有名店いっぱいでも、だいたい空いてた。正月元旦も営業してたな
- 592 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/09(金) 15:35:06.31 ID:DSwfInZC.net
- 乙女鮨と比べるとどっちの方が美味い？
- 593 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/09(金) 16:30:50.87 ID:q+jpvc3r.net
- >>591
今って正月元旦営業してないの？
昔は「計算して仕込んでおくので正月元旦は営業してるんです。その代わり正月明けに休みをとって築地に行くのが楽しみなんです。」と言ってたけど。
- 594 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/09(金) 16:32:31.50 ID:q+jpvc3r.net
- >>592
使ってるネタの質や種類、仕事の仕方も、酢飯の方向性も全く違うけど
それは好みの問題じゃないの。両方の店に行って好きな方に通えばいいよ。
- 595 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/09(金) 21:29:35.37 ID:aqj8In43.net
- ネタ質は乙女が圧倒に上
- 596 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/10(土) 07:33:41.92 ID:35Sl04At.net
- 本当ですか？
- 597 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/10(土) 08:45:36.37 ID:KfS8wqx0.net
- >>595
乙女はかなり安い魚使ってるだろ
- 598 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/10(土) 08:46:28.34 ID:KfS8wqx0.net
- その分価格帯も安いから
- 599 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/10(土) 08:48:19.50 ID:KfS8wqx0.net
- 閉店詐欺を繰り返して値段をあげているような
ぼったくり店ではない
- 600 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/10(土) 09:53:57.31 ID:F+4+O6Mv.net
- 市内で近海の本鮪に拘ってるお店は有りますか？
- 601 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/10(土) 10:18:14.40 ID:ApDQ8Un5.net
- 金沢市の隣なら石司のマグロ使ってる有名店あるやん
- 602 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/10(土) 14:55:20.16 ID:XDJLf2o5.net
- >>592
2択なら普通は乙女すすめるやろ
≫590みたいなM気質なのはまれ
まぁ俺はどっちも行かんけど
- 603 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/10(土) 18:07:14.45 ID:aobMCm7C.net
- 岡うまってあまり聞かないけど誰も行ってないの？
- 604 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/04/13(火) 09:24:17.04 ID:4NQxnu7e.net
- うん。行ってない
- 605 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/08(土) 08:53:49.62 ID:k/uR+UIt.net
- 小さい寿司屋は廃業しているところ多いな
- 606 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/08(土) 17:31:03.73 ID:L8dxqDuV.net
- >>605
例えばどこ？
- 607 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/08(土) 21:37:49.98 ID:uGah8muv.net
- ごめん適当に書いただけやしー
- 608 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/09(日) 08:51:53.59 ID:B+7D+k8/.net
- 観光客が加賀前気分を楽しめるお店はどこですか？
- 609 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/09(日) 13:44:07.95 ID:XB/HLeBS.net
- >>608
めくみな
- 610 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/19(水) 19:54:32.54 ID:Lj1SGSjy.net
- 乙女寿司がミシュラン二つ星に昇格
- 611 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/19(水) 20:55:04.52 ID:BnNVMPpD.net
- みつ川、星なしかよw
お友達の天ぷら屋は、２つ星ホテルなのにw
- 612 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/19(水) 22:59:30.87 ID:AoPkvCZy.net
- ミシュラン金沢？
まさかの二回目？
- 613 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/20(木) 09:09:24.38 ID:K8ieQ6Ae.net
- みつ川
星剥奪（笑）
地道な俺のロビー活動のおかげや
- 614 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/20(木) 09:53:18.59 ID:CbQSxL6J.net
- 富山は甘々だな・・・（ ＾ω＾）
- 615 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/20(木) 09:59:33.45 ID:f44qwgwJ.net
- 志の助も脱落やな
- 616 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/20(木) 10:01:34.78 ID:f44qwgwJ.net
- >>613
ロビー活動の成果で小桜星１つ獲得もだろ
- 617 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/20(木) 10:23:37.87 ID:k6YHOTDP.net
- 普通ミシュラン取れば、かなり効果はあるだろうが、このコロナじゃねぇ。
豊洲がガラガラなのに地方じゃもっと大変でしょう。
- 618 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/20(木) 10:24:14.80 ID:K8ieQ6Ae.net
- のってほしくなかった店ものってしまってる
こういうのがなー
- 619 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/20(木) 10:36:27.54 ID:CbQSxL6J.net
- 弥助はどうだったの？
- 620 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/20(木) 11:30:09.41 ID:k6YHOTDP.net
- >>619
脱落。商圏小さく店が少ないとこは有利だからね。Kがはしゃいでそう。
- 621 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/20(木) 12:03:05.65 ID:K8ieQ6Ae.net
- 小桜と魚屋に恨み持ってる奴まだ居るのな（笑）
- 622 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/20(木) 12:52:45.86 ID:x61wl3oH.net
- >>613
>>621
貴方はなんで、みつ川に恨みもってるの？
- 623 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/20(木) 13:24:16.10 ID:qbjsOqnY.net
- >>619
次郎と同じで一般人が予約取れないとこは外されると思う。
- 624 ：宮迫：2021/05/20(木) 17:50:34.15 ID:K8ieQ6Ae.net
- >>622
みつ川には感謝しかないですよ
こんなロービー活動なんてやりたいわけないじゃないですか
- 625 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/20(木) 19:54:26.66 ID:CCZuJg1V.net
- 乙女と志の助なぜ差がついたか
- 626 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/21(金) 08:14:03.34 ID:0zmyKh1+.net
- 比べるのもおこがましい
- 627 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/21(金) 09:14:32.44 ID:XHoPTvGA.net
- 弥助なき後弥助の弟子って事で観光客に人気でたけど
弥助が復活しちゃったし
志の輔さん弥助感ないしって事で
ミシュラン他の地区のは買わないのに
北陸だけは買ってしまう
- 628 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/21(金) 09:16:09.27 ID:wMXHqIOW.net
- 鶴見氏は金沢の鮨業界の至宝
- 629 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/21(金) 09:27:18.48 ID:fR4bHhu1.net
- 変に江戸前意識せず、地元を意識しながら、よい魚を選び、適正な価格で提供する。
まあ、そうだね。
- 630 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/22(土) 09:30:53.05 ID:bpvYuMPH.net
- みつ川と乙女って、どっちが美味しいの？
- 631 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/22(土) 10:47:22.50 ID:7DML6rPY.net
- 金澤の寿司は所詮田舎寿司
- 632 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/22(土) 10:58:31.77 ID:F0ZZfQ0u.net
- 気取った江戸前とかいらんからな
- 633 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/22(土) 11:17:54.84 ID:pdLC99i/.net
- 木場谷はうまいぞ
- 634 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/22(土) 11:43:00.59 ID:AIKjZojF.net
- 江戸前を地方で真似しても東京にはかなわない
地方は地方の特色ある寿司でいい
地方に江戸前食いに行くのはアホ
- 635 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/22(土) 11:44:24.42 ID:AIKjZojF.net
- まあ、客寄せパンダの様に作られた寿司もあるけどな
北陸なんてろくにノドクロなんて取れませんw
- 636 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/22(土) 11:59:17.11 ID:LDYeKoRs.net
- 赤西貝 梅貝 甘海老 ガス海老 この辺は加賀前だろ
小木の赤イカ3枚卸も他じゃ見ない
- 637 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/22(土) 12:26:33.99 ID:AIKjZojF.net
- いやいやイカの3枚おろしなんてすでに80年代に寿司金でやってるし、弥助、アレンジバージョンのみつ川なんて、それからかなり後なw
- 638 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/22(土) 12:42:38.83 ID:F0ZZfQ0u.net
- 赤西貝、ガス海老は金沢感あるなー
地元で食べられればありがたがらないだろうけど
- 639 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/22(土) 15:23:03.90 ID:zSnYi88O.net
- ★★の乙女でアラの握り食べたいわ～♪
- 640 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/23(日) 01:07:36.13 ID:vLdehFZ/.net
- 柴咲コウが太平寿しを激賞
- 641 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/23(日) 09:30:39.44 ID:jOPnwayB.net
- 某お笑い芸人が何度も紹介してる
金沢 野々市 「太平寿司」 | アンジャッシュ 渡部建オフィシャルブログ「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」Powered by Ameba
https://ameblo.jp/watabearuki/entry-12242997279.html
- 642 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/23(日) 09:34:10.89 ID:0bMXuXI+.net
- 太平、めくみは観光客にはちょっと遠いよな
- 643 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/23(日) 14:10:47.04 ID:S5Meurv2.net
- 渡部って今何してんの？
- 644 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/24(月) 06:59:49.90 ID:LHPGEULa.net
- 鮑選別
- 645 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/24(月) 09:23:08.44 ID:EK07NQJm.net
- >>643
佐々木のぞみの上で腰振ってんじゃないの
- 646 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/24(月) 15:43:53.39 ID:vTfAfi+R.net
- 金沢でシンコを最初に出すお店はどこですか？
- 647 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/05/24(月) 19:39:06.30 ID:g89VB47q.net
- コハダは七尾で穫れるんだな
石川の鮨 | 石川県鮨商生活衛生同業組合
https://ishikawa-sushi.com/sushi/index.php
- 648 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/06/11(金) 23:09:18.30 ID:GH/iiYTg.net
- 能登島で釣りしたことあるけどコハダなんてサビキで数百匹は釣れたな
- 649 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/06/12(土) 09:58:17.52 ID:Ujrzc7or.net
- 干瓢がない寿司屋って、仕込みすらできないの?
- 650 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/06/12(土) 12:51:44.53 ID:lq+BBAuQ.net
- かんぴょう巻美味いけど注文する人少ないんじゃないかな。
巻物イコール鉄火、ネギトロのイメージ
- 651 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/06/12(土) 13:30:41.29 ID:BQ81OwiA.net
- 仕込みって水で戻して甘く煮るだけだけどな
太巻き作ってないと干瓢なんてまず出ないからなぁ
〆にわさびきかせた干瓢巻うまいけどな
- 652 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/06/12(土) 22:22:35.00 ID:aa5qtvLB.net
- ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！
ずずーーーーっ！！！！
ずずずーーーーーーっ！！！！！
クチャクチャ同様
麺類をすする音は下品で汚らしい
こんな汚らしい音が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、同じアジア人すらも含む全世界の人たちから
クチャクチャ同様の汚らしい音として非常に迷惑がられている。
・麺類のすすらない食べ方。
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。
- 653 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/06/12(土) 22:41:03.27 ID:QXR4lLv6.net
- 江戸前寿司だと締めが干瓢って店は多い みつ川はノドグロ巻だが
- 654 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/06/13(日) 04:12:51.86 ID:LXyWFu4F.net
- 干瓢の味付けは店の特徴を出す基本
干瓢出せない寿司屋はバカにされる
- 655 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/06/13(日) 10:34:09.19 ID:1kreytg9.net
- 乙女で最後に干瓢巻頼んでるの見かけたな
俺は食った事無いけど・・・（ ＾ω＾）
- 656 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/06/13(日) 11:44:38.82 ID:5pUlBIfZ.net
- スシローは大阪発祥のチェーンだから干瓢巻がなくていなり寿司も三角
関西は恵方巻とか太巻き文化で細巻きは江戸文化
- 657 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/06/14(月) 10:09:49.31 ID:phM4DQ8k.net
- 輪島の漁師はノドグロは昔、捨てていたと言っていたな。
つまり、雑魚w
- 658 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/06/14(月) 10:21:49.92 ID:/urQH5OC.net
- >>657
そんな事言い出したらトロだって
ホッケだって捨ててた
今の人達は脂っぽくて味の濃いのが好きだからね
- 659 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/06/15(火) 11:26:04.73 ID:6c3KJJ2o.net
- ノドグロなんて今でも旨くない。
癖のある脂ギトギトで身質ブヨブヨ。
焼いて脂落としてなんとか食えるレベル
ガスバナーでブァーとやれば、臭くてたまったもんじゃない。
- 660 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/06/15(火) 13:05:54.49 ID:9UIBMtMX.net
- ノドグロは食べる機会多いけど
本当に美味しいと思ったのは氷見で食べたの一回だけだ
その時は感動レベルに旨かった
- 661 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/06/15(火) 13:33:44.72 ID:8X1wh/bu.net
- 脂が大丈夫な若い人たちには美味しいんだよ
- 662 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/06/19(土) 14:41:51.17 ID:f+VQb7Yh.net
- >>646
猥褻物陳列罪で逮捕されちゃう
- 663 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/06/22(火) 09:05:52.30 ID:BXHmxcKX.net
- >>660
脂多いから劣化しやすいからね。
古いの食べると、ホント気持ち悪くなる。
金沢は高いから能登の方がコスパいい。
- 664 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/04(日) 12:30:58.85 ID:pr5CdnX7.net
- かほくの松のはどう？
ネタがでかい
- 665 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/09(金) 06:20:19.31 ID:egx7n48S.net
- 埼玉県に住んでるのだが予算五万で、東京に寿司食いに行くのと金沢に食いに行くの、モロモロ混みだとどっちが美味いもん食える？
- 666 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/09(金) 10:37:52.76 ID:hrvCf1KW.net
- 東京
- 667 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/11(日) 09:01:38.79 ID:FIRTsTf1.net
- >>664
地元の何人かに聞いても、オススメしてくれなかった。
- 668 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/19(月) 15:03:34.94 ID:mpYUpym2.net
- >>665
江戸前鮨が食べたいだけなら東京
旅行して兼六園見て地酒飲んでガス海老の握りなら金沢
つか、金沢行くなら雪降ってる時の方がいいよ
- 669 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/19(月) 16:54:57.37 ID:1wBs3FAH.net
- ｇｈれ
- 670 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/20(火) 10:09:25.47 ID:SaVvqnVw.net
- 能登の寒鰤に勝るもの無し・・・
- 671 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/20(火) 13:01:20.99 ID:FC/ri6ms.net
- まれ
- 672 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/20(火) 13:58:45.08 ID:ZFKWCIFF.net
- 雑でも沢山上がる氷見やろ
ピンは氷見な
- 673 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/20(火) 16:45:49.92 ID:m+xrC866.net
- 金沢ずるいよ
こんなうめえもん食ってたんか
新幹線開通してなかったら草食って貧乏暮らししてるド田舎だと哀れんでたのに
- 674 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/21(水) 13:26:01.48 ID:+/JeCiFQ.net
- 加能蟹の解禁日が待ち遠しいですね！
- 675 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/22(木) 14:15:18.49 ID:jeQxI9CF.net
- 今日から出来る血液サラサラ習慣
・ウェイトトレーニング(血管内皮を丈夫にする、血管を広げる、動脈硬化予防)
・ランニング(医療用血栓溶解剤のt-PAと同じのが分泌される)
・納豆を食う(納豆キナーゼによる血栓溶解)
・ビタミンC、E、B(サラサラ効果)
・ビタミンD(サラサラ、抗ウイルス)
・ウコンサプリ(サラサラ、抗エンベロープウイルス)
・緑茶(サラサラ、抗エンベロープウイルス)
・キャベツなどのアブラナ科の野菜を食べる
・玉ねぎ、ニラ、にんにくをめっちゃ食う（硫化アリル）
・魚、魚油、アマニ油、エゴマ油をとる(オメガ3によるサラサラ)
血液をサラサラにして生活習慣病やコロナ重症化を予防しよう！
- 676 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/22(木) 14:48:10.14 ID:jN1830B5.net
- 誤爆にもほどがあるな
- 677 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/22(木) 15:18:34.77 ID:kERIZ7Ay.net
- 氷見ブリ一丁
- 678 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/24(土) 08:31:23.62 ID:ByCwCDrw.net
- 海の方にある醤油蔵の醤油ソフトクリームって食べた事ある？
- 679 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/24(土) 08:56:33.61 ID:la7iQPxT.net
- >>678
あるよ
- 680 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/24(土) 09:27:41.63 ID:IhaGGkN5.net
- >>678
あるよー
美味しかった
- 681 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/26(月) 20:29:04.00 ID:R+ztV4Ki.net
- 富山湾の魚介類を仕入れて
金沢の不味い水と不味い米で握る
んで金箔散らして高額請求
これが金沢だ
- 682 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/27(火) 08:56:33.10 ID:r8R74MB/.net
- 日本海って何で綺麗なの？
中国の汚水って実は美味しいの？
- 683 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/27(火) 09:10:17.88 ID:3FuXbHXN.net
- >>682
富山湾は立山から栄養豊富で綺麗な水が流れ込み
水深が深く魚の住みやすい地形
天然のいけすやね
- 684 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/27(火) 09:16:36.66 ID:f0atF0jL.net
- 徳川将軍に献上されていた金沢の氷は今アメリカで売られるほどなんだぜ
日本の氷を米国へ 金沢の製氷会社、蔵本和彦さん: 日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC20CH60Q1A720C2000000/
- 685 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/27(火) 09:31:45.30 ID:r8R74MB/.net
- >>683
相模湾も東京湾も海水浴客の汚水で泡立ってる位なのにずるいよ❗
- 686 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/27(火) 09:56:03.75 ID:uYwrPY2G.net
- 少し汚い（富栄養化が高い）位の方が魚が美味い事実・・・（ ＾ω＾）
- 687 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/27(火) 10:21:19.93 ID:SByi0KOk.net
- そうなんだよな、きれいになると魚がいなくなる
- 688 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/07/27(火) 11:35:30.04 ID:r8R74MB/.net
- 虹色に輝く川で獲ってるワタリガニをガイド案内されたことある
- 689 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/08/05(木) 20:16:21.68 ID:DikymFvS.net
- 店で、目玉焼き定食頼んだんだよ
俺「目玉焼き定食、半熟が食べれないんで硬めで、よく焼いて」
新人女定員「硬めですか？、片面焼きですか？」
俺「目玉焼き定食、生タマゴが駄目なんで硬めに焼いて、半熟とか生が駄目なんで、硬め」
新人女店員「硬めですね、分かりました」
で、新人女定員が持って来た目玉焼き定食が半熟目玉焼き
俺「これ、半熟なんですけど」
女定員「すみません、店長にもう一度言います」
店長出て来て
店長「すみません、女定員が片面焼きって言ったので」
俺「それは違うね、女定員は間違えてない、店長、お前が間違えたんだよ、バイトのせいにするなよ」
俺が女定員に「君は間違えてないよね、2回俺と確認したし」
店長が、さえぎっで「女店員に文句言わないで下さい！」
俺「俺は女店員が悪いって言ってない、店長、お前のミスなんだよ」
店長「警察呼びますよ？」
こんなカスが店長なんだよ
- 690 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/08/06(金) 07:07:25.80 ID:ckcdSD1R.net
- 簡単な説明
俺は疑われる様なことはしない人間
クレーマーと疑われるから金銭を要求しない人間な
定食屋で店長がミスしたんだよ
店長「お金返金して、食事作り直しします」
俺「それは要らないから、もうそんなミスしないで」
店長「返金しますから」
俺「お金は要らない」
店長「だったら出禁、文句言うな」
簡単な説明な
店がミスして、お金受け取るより
店がミスして返金拒否した方が出禁
馬鹿が社員
社員がミスして客が返金受け取るより
返金拒否したら
面倒な客扱いで出禁
デタラメな社会になったんだよ
- 691 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/08/06(金) 11:59:54.81 ID:nmc4TrsG.net
- 金沢行きたいけどお盆は漁もお休みなんだろうな
- 692 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/08/06(金) 14:01:21.59 ID:uQbyoKj9.net
- 夏場の魚はろくな物が無いし
- 693 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/08/06(金) 14:04:07.30 ID:ivT0s2ab.net
- 夏は赤イカの旬だろ 三枚卸しでゴマかませるやつ
- 694 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/08/06(金) 14:26:53.76 ID:2INFuI3Q.net
- ○ンコは夏だろ？
- 695 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/08/06(金) 15:19:21.82 ID:afGyRiJM.net
- この時期は鮴だろ
- 696 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/08/07(土) 10:41:16.62 ID:S3vmv+nt.net
- https://youtu.be/ggRMAkjNFKs
こういうのからなんだよ
歌とか女だから
- 697 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/08/16(月) 10:23:08.15 ID:vj51Foq9.net
- 16,500円でした。なんか一気に値上げしたようです。
- 698 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/08/16(月) 10:26:46.90 ID:ietjeQQm.net
- >>697
どちらへおでかけで？
- 699 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/08/17(火) 12:43:28.69 ID:W0gBxe2d.net
- >>698
小松弥助で握りのみ+2～3カンかな。つまみや酒が入ると2万は下らない。
- 700 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/08/17(火) 12:59:25.12 ID:L2hXrizw.net
- みつ川
- 701 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/08/17(火) 13:34:57.00 ID:rC+Y3lLn.net
- >>699
へぇ～そんな店じゃなかったと思ったけど
- 702 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/08/17(火) 13:53:37.65 ID:CXTAcSkM.net
- あれだけ従業員抱えたら、高くしないとやっていけないな
アパホテルでやってた頃が一番
- 703 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/08/18(水) 09:37:12.15 ID:Oxs28gel.net
- まん延防止等重点措置出たけど大丈夫ですか？
- 704 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/08/18(水) 14:58:02.85 ID:cDQGlTXw.net
- >>702
あの頃はビジネスホテルの1階かよって
叩かれてるの結構見たけどな
- 705 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/08/19(木) 09:49:34.61 ID:AdyDPIf5.net
- 小松弥助と数寄屋橋次郎なら、どちらの方が上ですか？
- 706 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/08/21(土) 12:41:07.32 ID:zaH/D1iu.net
- >>705
太平の先代
- 707 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/09/07(火) 09:36:42.32 ID:aS3UU1FD.net
- 今年のカニの解禁は何日ですか？
- 708 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/09/07(火) 15:26:12.39 ID:LvuOqpNE.net
- >>707
もうスグだよ
- 709 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/09/08(水) 00:21:02.72 ID:zRDVQH9N.net
- >>706
人徳者でした
- 710 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/09/27(月) 18:16:48.26 ID:k4w3ENJe.net
- 市内のみ禁酒なのな
そりゃみんな郊外行くわ
- 711 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/10/06(水) 15:29:03.47 ID:6o5PKjmQ.net
- 北陸で一番の鮨屋はどこですか？
- 712 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/10/06(水) 18:24:32.39 ID:p42yl4iA.net
- 鮨 十兵衛
ソースは食べログ
- 713 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/10/14(木) 10:35:25.89 ID:DAOoWdG1.net
- 雪ふる前に1回いっとくかな。
- 714 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/10/19(火) 12:10:22.25 ID:by7xqtBZ.net
- 再呪陋の人おまかせしか食べてないけど
お好みできる店金沢にはないの？
- 715 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/10/19(火) 13:25:07.49 ID:m0oTz8j5.net
- ぐるぐる回るだけで、味なんてどうでもいいレベルだろ
- 716 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/10/19(火) 16:50:58.30 ID:by7xqtBZ.net
- 誰もそんなん聞いてないやん
- 717 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/10/31(日) 00:52:32.10 ID:l+7yqlnc.net
- 小松弥助
- 718 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/10/31(日) 09:36:07.81 ID:7GCjGvA5.net
- 再呪陋ってどういう意味ですか？
- 719 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/02(火) 17:22:22.43 ID:QLkqkpQj.net
- 再び呪陋するって意味だと
思ってたけど違うのか？
- 720 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/05(金) 09:06:19.25 ID:iE9rnlxo.net
- 明日は加能蟹の解禁日～♪
予約してあるよ～♪
- 721 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/05(金) 09:15:25.90 ID:YnHV+Sne.net
- >>720
どこ予約してんの？
- 722 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/05(金) 10:05:18.85 ID:3PW8yb+Y.net
- ズワイは越前が至高
- 723 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/09(火) 09:36:26.48 ID:0KYTvml/.net
- 北海道でも十分美味しいよ
- 724 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/09(火) 09:46:10.11 ID:zU/V35Ji.net
- ズワイは産地より大きさだろ
1㎏アップならロシア産でも良いよ
- 725 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/09(火) 10:06:54.43 ID:X9URNXdP.net
- 魚介はすべて産地
- 726 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/14(日) 16:41:39.44 ID:LCf/also.net
- この間金沢で食べたチャンぺの蒸し寿司が絶品でした。
- 727 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/15(月) 07:38:51.54 ID:qkyA+3k1.net
- ハントンライス最高～♪
- 728 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/15(月) 09:23:37.47 ID:6RbPFJkT.net
- だらんねーが
- 729 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/15(月) 09:56:11.02 ID:GusJnY5J.net
- 金沢おでんの美味い季節になったな
- 730 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/15(月) 13:39:41.61 ID:6RbPFJkT.net
- >>729
かに面と車麩お願いします。
- 731 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/16(火) 10:13:56.17 ID:DFrUpN+W.net
- 蒸し寿司ならノドグロがうまいな
- 732 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/16(火) 17:31:18.52 ID:rAQYzB8Q.net
- 蒸し寿司なんて外道やわ
- 733 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/17(水) 09:30:03.34 ID:XSYwxHtE.net
- 蒸し寿司は大阪、京都では冬の寒い時に寿司屋でも温かいものをと
昔から続く伝統的なお寿司のひとつ
金沢でも太平の先代が長く提供してきたはず
太平の出身者の店でも多く見られる
- 734 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/17(水) 11:21:18.35 ID:hgeQbkbI.net
- 蒸し寿司が外道ならここ数年でやってる肴半分、寿司半分の
おまかせコースの方が外道
- 735 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/17(水) 11:58:38.68 ID:1v7RV3KC.net
- 寿司屋を接待で使って貰うには、握りだけじゃ間が持たんのです。
- 736 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/23(火) 15:29:09.22 ID:M+8DWoza.net
- >>735
新幹線でお皿を運ぶ余興が大切です。
- 737 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/30(火) 08:02:56.64 ID:lFyIl8HY.net
- 太平鮨は大将いなくなってからまだまだの店になったな。先代から通ってるからたまにはいくけど。めくみは魚うんちくの話聞きながらあのネタを食べるアトラクション的な楽しみ。技術は、、、だけど楽しいわ。飛がかなり良い気はするがここでは人気あまりないね。木場谷とあいじとみつ川はまだいってないんだよな
- 738 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/30(火) 08:29:59.76 ID:WIh22rZR.net
- 来週行くけど寿司なしだわ
まぁいいけど
- 739 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/30(火) 10:12:05.19 ID:qYAdKBID.net
- 乙女鮨はどうなの？
- 740 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/11/30(火) 20:30:40.94 ID:WIh22rZR.net
- >>739
ミシュランでもネットでも巨大掲示板でも高評価やで
- 741 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/01(水) 21:19:34.41 ID:fnT/Uuwe.net
- でもその分お値段相当だよなぁ。
庶民には手が出ない値段設定。
- 742 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/02(木) 13:03:34.09 ID:sJjewjAy.net
- 庶民がんばれ！
- 743 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/02(木) 13:12:53.31 ID:DVjEALFp.net
- 回転寿司行ってりゃいいやん
- 744 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/02(木) 20:15:22.33 ID:9VZEzV+g.net
- そうそう回転寿司だって十分美味しいし
飯なんて楽しい時間が過ごせればそれでいい
- 745 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/07(火) 12:25:29.67 ID:TeDOMVFd.net
- 雨やね
- 746 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/07(火) 14:43:11.97 ID:9w9hb959.net
- ブリ起こしやね
- 747 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/09(木) 15:24:13.61 ID:hrNHVprU.net
- 香箱美味かった
ブリも美味いね
また来年
- 748 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/14(火) 10:04:52.04 ID:UfHevRHk.net
- かぶら寿し取寄せたいんだけど
県民のおすすめある？
- 749 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/14(火) 10:52:47.80 ID:3l/wEfqU.net
- 取り寄せるレベルのもんではない
言って食べるにはまあってレベル
- 750 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/14(火) 12:33:14.97 ID:UfHevRHk.net
- >>749
いや、それは俺が決めるから
日本酒にかぶら寿しこれ以上の組み合わせだと
からすみくらいしか思いつかない
食べられる時期も決まってて
現地に行かないと食べられない
正月用に取寄せるでしょ
- 751 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/14(火) 16:54:56.31 ID:vRC6i20w.net
- 藤林丈司
- 752 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/15(水) 04:23:23.70 ID:87FZtahW.net
- >>750
じゃあ人に聞かずに自分で食べて決めろよ
- 753 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/15(水) 08:55:14.36 ID:WJM+nV5B.net
- >>752
知識がないならスルーでええんやで(笑)
- 754 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/15(水) 10:23:09.19 ID:XFgJw+cy.net
- 芝寿し
- 755 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/15(水) 12:10:07.59 ID:CBrf6lkz.net
- 俺がきめるw
- 756 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/15(水) 12:21:12.06 ID:lunvnhKZ.net
- 取寄せるレベルのもんではない（笑）
- 757 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/15(水) 12:26:23.15 ID:b5xcoTf/.net
- ほんとそれ
わざわざシーズンの鰤を味悪くして食う意味はない
- 758 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/15(水) 19:24:33.90 ID:K7a1xegh.net
- >>757
おこちゃまには発酵食品の偉大差がわからないんだろうね
- 759 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/16(木) 07:55:31.11 ID:/t/MEN7Y.net
- ブリは血合がくちゃい・・・
- 760 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/16(木) 08:51:48.53 ID:FbYT/lI1.net
- 地元の人も子供は食べへんどころか
買ってきたかぶら寿し車に積んでるだけで嫌がるって言ってたわ
検索してもイマイチこれっていうのがないなー
- 761 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/16(木) 20:09:02.06 ID:6DAgDMC2.net
- こんかこんか食べます
- 762 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/17(金) 18:13:20.13 ID:myXrGXIw.net
- 小松弥助行きたいんだけど新規でも大丈夫ですか？
- 763 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/17(金) 18:47:28.89 ID:czVSEKFL.net
- >>762
行かなくてもいいんじゃないかな
- 764 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/17(金) 21:18:58.62 ID:HQKnrX2v.net
- 御老体から直接巻き寿司を手渡しされるのは良い経験だよ
- 765 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/18(土) 02:04:58.19 ID:/zCuEGRx.net
- >>758
馬鹿舌だからよくわかるんだろうね笑
- 766 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/18(土) 09:54:33.07 ID:UYivgtG4.net
- 今年はカニが高いな・・・(>_<)
- 767 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/18(土) 10:17:05.43 ID:VflShbDG.net
- >>766
うん。店の人も今はやめとけって言ってた
その店では一杯4万だって
- 768 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/18(土) 11:49:29.49 ID:VflShbDG.net
- 「馬鹿舌」って単語よくみかけるけど
自分では使った事ないなー
- 769 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/18(土) 14:48:28.28 ID:FgNewCV3.net
- それなりに大きい地物のノドグロってキロ幾ら位ですか？
- 770 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/18(土) 18:14:17.05 ID:Pwv6rK2M.net
- 一万円は楽に超えます
- 771 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/18(土) 18:16:47.40 ID:VflShbDG.net
- キロいくらとか業者しかわからんやろ
- 772 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/18(土) 19:00:47.06 ID:VT43mg4A.net
- 豊洲行けばわかるし、今日いくらしたのと親方にきけばわかる
- 773 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/18(土) 19:04:35.31 ID:VflShbDG.net
- 店で大将に今日ののどくろキロいくらか聞くの？
うわぁ～きっついの～
- 774 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/19(日) 10:42:03.45 ID:lx5mPAG+.net
- それが聞ける関係って事だろ
いちいちアホくさ
- 775 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/19(日) 16:55:12.51 ID:doYq8dN0.net
- >>774
前に店で「まぐろはやま幸ですか？」って聞いてる客がいて
横で聞いてるこっちがマジでこんなやついるんだって
恥ずかしくなるくらいだったんだけど
その客としてはそれが聞ける関係なんだろうね 笑
- 776 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/19(日) 18:17:44.59 ID:cCZIXQ4K.net
- 寿司屋に色々聞ける関係が作れているなら、使ってるマグロ卸なんか当たり前に知ってるから聞かないw
マグロの卸を聞くのは、その店では初心者なw
出直しなさい
- 777 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/19(日) 18:21:32.73 ID:doYq8dN0.net
- >>776
食べログで当たり前に知るの？ 笑
- 778 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/19(日) 18:25:56.19 ID:cCZIXQ4K.net
- 使ってるマグロの卸を教えてもらうのと
ネタの仕入れ値を教えてもらうのと
同じレベルではない馬鹿でもわかる
後者を教えてもらえるのは、上客で店主が信頼してるからって事だろ
少しは考えなさい
- 779 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/19(日) 18:38:00.93 ID:doYq8dN0.net
- >>778
なにいうてんの？
どっちも恥ずかしいってわかるやん
- 780 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/19(日) 18:50:46.12 ID:cCZIXQ4K.net
- 何が恥ずかしいのか？
店主
今日さ～時化で小物もマッタク入ってなくて高くてさ～まいったよほんと
上客
うにいくらだったの？
店主
浜中のバフンで、弁当箱でイチゴだよ
上客
それはたいへんだよね。ウニないですなんて言えないもんね。
底辺では想像すら出来ないらしいw
- 781 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/19(日) 19:04:22.99 ID:cCZIXQ4K.net
- アスペルガーじゃあるまいし、いきなり唐突に仕入れ値なんか聞くやつはいない
そういうことすらわからないのは、アな 笑
- 782 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/19(日) 19:16:29.94 ID:doYq8dN0.net
- 学生時代の連れの店でも仕入れなんて聞かんわ～
逆に俺の仕事で仕入れ値聞く客？
もう客ちゃうな
文化の違うちゃう？俺には無理
- 783 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/20(月) 14:40:13.25 ID:X23w70HR.net
- 自分の事上客って （笑）
まぁそういう人やって事だろうね
- 784 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/20(月) 16:07:12.92 ID:bLBe9rNH.net
- 神様はちゃんと見ておられます
クズの願いなど叶えることはありません
- 785 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/21(火) 07:34:03.94 ID:pYOQZlgc.net
- 恥を恥とも思わない人って一定数存在するからね
- 786 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/21(火) 07:55:46.13 ID:g4uPkWkd.net
- 観光客相手のボッタクリ商売してるから、関係者は値段しられるの致命的なんじゃないの
韓国やらフィリピンから輸入した冷凍ノドグロが名物のレベルだから
- 787 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/21(火) 08:02:50.66 ID:g4uPkWkd.net
- 771 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 sage 2021/12/18(土) 18:16:47.40 ID:VflShbDG
キロいくらとか業者しかわからんやろ
ネット調べればすべての魚の値段なんかわかります
田舎にはネットすらないのか
- 788 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/21(火) 09:11:31.55 ID:2TtkdQM4.net
- >>787
掲示板で聞く必要最初からなかったね
- 789 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/21(火) 09:30:48.19 ID:B2kmah/S.net
- 検索すると
一般的なサイズの「のどぐろ」は200g弱ぐらいの大きさです。
200gで大体2,000円が値段の目安です。
のどぐろだけではありませんが、サイズが大きければ値段も急に上がります。
600gを超えるような珍しい大型にもなると、一匹で1万円以上の値段がつきます。
だそうです。
キロいくらより一匹いくらかな
蟹も高いし香箱の方がええわ
- 790 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2021/12/21(火) 14:17:39.61 ID:hgquAWsZ.net
- ハチメは安くて旨い！
- 791 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/01/05(水) 14:50:22.02 ID:r8aT6Gzp.net
- ２０２１年末を持ちまして このブログの更新を終了します。
いままでご覧いただきありがとうございました。
何があったの？
- 792 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/01/06(木) 00:01:58.91 ID:yMw/OaMp.net
- >>791
ブログが時代遅れって気づいたんかな
インスタでもやってくれればいいのに
- 793 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/01/12(水) 10:34:12.94 ID:u3IFGeKK.net
- 【石川県金沢市】患者から“アニサキス”…すし店などで調理された刺身等食べた男性ら腹痛訴え入院 2店営業停止に
https://www.ishikawa-tv.com/news/itc/00246362
- 794 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/01/12(水) 14:55:34.09 ID:+kfrUjYL.net
- 鯖かな
- 795 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/03(木) 10:15:46.85 ID:PyI9DD7M.net
- >>791
おまえらがココでさらしたから
一応俺はイジるなって言ったけど
- 796 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/08(火) 20:36:21.94 ID:uRMx9zpq.net
- 紅ズワイを高い金払って喜んで寿司屋で食う無知な客がいるんだな
- 797 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/09(水) 09:25:01.57 ID:XYtSFwOK.net
- 紅ズワイも美味しい蟹なんだろうけど
どうしても加工用のイメージが強いなぁ
- 798 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/09(水) 10:01:52.63 ID:9sTfgSGu.net
- 富山なら給食で一人いっぱい
- 799 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/09(水) 10:07:56.23 ID:XYtSFwOK.net
- >>798
日本酒もつけてほしいところ
- 800 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/09(水) 21:02:39.03 ID:XWiXNMRx.net
- 敦賀の某魚市場に行ったらカニだらけで真っ赤っかで寒ブリとか置いてなかった
やっぱ石川は魚の宝庫でバランス取れてるな
- 801 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/10(木) 20:03:13.84 ID:vGmKYQTZ.net
- クズの様な香箱に、業務用の紅ズワイガニのむき身載せて誤魔化す寿司屋ってどうなの？
- 802 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/10(木) 20:11:56.97 ID:GlgNPY5J.net
- >>801
香箱の上に紅ズワイのせる意味がわからんわ
- 803 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/10(木) 20:16:48.39 ID:vGmKYQTZ.net
- 小さい奴は足の身なんか殆どないだろ？
だから、紅ズワイガニのむき身を載せて見栄えよくしてごまかすんだよw
酷いのだと、爪除けば、八本しかない足が10本以上乗ってたりするだろ？
あれ全部ごまかしなw
有名店でそれ見ると悲しくなるわ
こんなことやってんだと
- 804 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/10(木) 20:21:19.75 ID:GlgNPY5J.net
- >>803
ちゃんと足で覆うために2匹分とか使ってるとこは知ってるけど
紅ズワイ？ 画像とかないの？
- 805 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/10(木) 20:24:28.04 ID:vGmKYQTZ.net
- 画像ググれば腐るほどある
業務用の紅のむき身だから細くて長い
香箱の足のサイズではないからね
香箱の足は長くない
紅のむき身は、表面がずわい蟹とことなって、赤い膜がキレイについてる
- 806 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/10(木) 20:26:38.51 ID:GlgNPY5J.net
- >>805
リンク貼ってよ
- 807 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/10(木) 20:27:29.63 ID:vGmKYQTZ.net
- おでん屋の香箱の蟹（の写真）なんか皆そう
金沢独特なのか
ひでーなw
- 808 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/11(金) 08:14:15.06 ID:IGoJ1V/A.net
- >>801
どこの店だよ？
- 809 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/11(金) 10:16:30.28 ID:jnwu8y/I.net
- 蟹面より梅貝の方が美味いだろ？
- 810 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/11(金) 10:48:10.05 ID:BqZ4MAYD.net
- 確かにこれだけ香箱高くなるとよくおでんなんかにできるなって思うけど
紅ずわいは信じがたい
- 811 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/11(金) 11:15:14.41 ID:fyhb36W2.net
- https://m.facebook.com/113634817012399/photos/a.161811582194722/406538837721994/?type=3
- 812 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/11(金) 11:23:37.59 ID:fyhb36W2.net
- これが香箱に見える奴は何も知らない奴な
- 813 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/11(金) 11:54:32.80 ID:BqZ4MAYD.net
- >>812
みつ川が自ら紅ズワイ詰めた香箱をFBにあげてるって？
お前の言う通り写真見ただけで誰が見てもわかるなら
そんな画像UPしないだろ
- 814 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/11(金) 12:16:08.50 ID:21NOKYn6.net
- https://m.facebook.com/771331113029139/photos/pcb.2034172653411639/2034172266745011/?type=3&source=49
これが金沢最大級の香箱の足な
足の長さが全く違うだろ
バカが多いからw
- 815 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/11(金) 12:21:37.76 ID:BqZ4MAYD.net
- >>814
そっちの方が赤くて紅ズワイみたいだな
大きな香箱買って外子、内子、味噌使って
足だけ紅ズワイ買って使うの？
あのカッコ付けのみつ川が？
それも1杯5千円で？
聞けば聞くほど嘘っぽいな
- 816 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/11(金) 12:36:40.83 ID:21NOKYn6.net
- アホは黙ってなさい
無知、恥の上塗り
香箱を自分で身だししたことのある人は皆わかる話
- 817 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/11(金) 12:41:07.80 ID:BqZ4MAYD.net
- >>816
素人だけど毎年捌いてるよ
みつ川で食べた？
食べてないでしょ
適当な事かいて恥かいちゃったね（笑）
- 818 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/11(金) 12:45:18.07 ID:21NOKYn6.net
- みつ川さんの香箱ちらし見てご覧
>>811
こんな細くて長い足のってないから、それもこんなに本数多くないし
せいぜい二本くらいの足
つまり、香箱の足なんて立派なものはとれない
アピール様の写真と実際は異なる
馬鹿の上塗り無能の恥さらし
- 819 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/11(金) 12:48:15.05 ID:21NOKYn6.net
- こいでさんの香箱は金沢港からの最大級のもの
この足の長さを越える香箱なんて日本どこにも存在しません。
細長くではなく、長くなればそれなりの太さが伴う。
紅の小さく実入りの少ないな細い足とは全く違う
少しは勉強しなさい
- 820 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/11(金) 12:52:03.05 ID:BqZ4MAYD.net
- >>818
お前がスーパーで売ってるような小さな香箱しか見た事ないのはよくわかったよ
みつ川はピンの使ってるんだろ 残念だったね
- 821 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/11(金) 12:57:39.51 ID:21NOKYn6.net
- みッちゃんは昔ながらからピンなんてつかいません。本人に聞いてみたら（大笑）
- 822 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/11(金) 12:59:54.30 ID:21NOKYn6.net
- ドイツから帰ってきて金城樓で寿司握って、弥助の親父さんの所に何度も寿司食べに言ってる頃からしってますww
- 823 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/11(金) 13:09:55.28 ID:BqZ4MAYD.net
- なんかもう痛々しいわ
- 824 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/16(水) 10:45:47.59 ID:irDNWsqC.net
- これからの時期のお勧めの魚は何になりますか？
- 825 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/16(水) 12:16:55.09 ID:xxXL9Dkh.net
- 鰯うまいよ
- 826 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/16(水) 13:36:30.84 ID:JHz1a+ZC.net
- >>824
とり貝
- 827 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/16(水) 17:46:36.01 ID:irDNWsqC.net
- もうトリ貝でるのですか？
- 828 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/02/16(水) 20:51:11.99 ID:j6lqiHqe.net
- >>827
いや、これから
- 829 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/03/08(火) 12:21:33.13 ID:yF7BSijU.net
- 富山産のホタルイカ解禁になってるはずだけど
関西ではまだ見ない
- 830 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/03/09(水) 14:43:40.02 ID:W3Yqivf2.net
- 桜鱒だよ
- 831 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/03/15(火) 10:21:08.87 ID:VlBYvBKN.net
- さくっと金沢行きたいなぁ
- 832 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/03/15(火) 14:47:08.75 ID:kvBHLMYp.net
- 片町辺りで同伴に適するお店はありますか？
- 833 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/03/15(火) 18:19:24.56 ID:VlBYvBKN.net
- >>832
もりもり寿しがオススメです
- 834 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/03/18(金) 06:49:10.58 ID:B+e5wXE5.net
- そうかもしれんな
- 835 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/03/19(土) 14:17:40.41 ID:G/DPnE3j.net
- 金沢の鮨が今、危機に瀕しています。
ttps://news.yahoo.co.jp/articles/e429e1eec25c6ff0e3b3f83c6d58beccb5c57fc0
- 836 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/03/19(土) 14:31:27.48 ID:dyTXacWm.net
- >>835
小鯛やめて養殖の鯛にすれば解決するのに
- 837 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/03/22(火) 14:35:50.35 ID:n4SR1Ed/.net
- 寿司屋に蟹目当てで行くってアホだよな
蟹食いたきゃ蟹旅館池よ
- 838 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/03/22(火) 14:36:55.86 ID:n4SR1Ed/.net
- 北陸も大変やな
やまゆきマグロを譲ってもりったりw
- 839 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/03/23(水) 06:38:13.73 ID:eVfK/l5X.net
- >>837
それは好みだな
- 840 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/03/23(水) 22:55:40.11 ID:vt9/kgbX.net
- すし玉って美味いのな
- 841 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/03/24(木) 06:16:55.37 ID:W+KAD58c.net
- ３ヶ月、４ヶ月先の予約とってまで寿司屋とか行きたいのかね？
食いたくなった時に、電話入れていける寿司屋が最高
- 842 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/03/24(木) 12:12:57.17 ID:TzetaHr8.net
- >>841
通う寿司屋と観光気分で訪れる寿司屋は別だよ
色々な情報が入ってくると一度行ってみたくなるけど
まぁ一回で終わるのが多い
女性はそういうとこに転々と行くのが好きな人も多いけど
おっさんはちゃんと常連扱いしてもらいたいし安定感を求める
- 843 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/03/24(木) 14:33:24.22 ID:Dj5xH3KQ.net
- 月に何回行けば常連扱いして貰えますか？
- 844 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/03/24(木) 14:41:46.88 ID:TzetaHr8.net
- 質問君まだ生きてたのか
- 845 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/03/24(木) 16:10:52.24 ID:PzrOwZwC.net
- >>841
海外旅行とかコンサートみたいなもんだと思えば納得
- 846 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/13(水) 18:02:48 ID:khI9pQ34.net
- 腕がよくて本当に良いのはめくみさんかあいじかみつ川かな。飛や木場谷か乙女はいまいち
- 847 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/13(水) 19:45:18.78 ID:aXVMueNZ.net
- 弥助や志の輔は？
- 848 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/13(水) 20:16:08.08 ID:V0ceTs+o.net
- >>846
それがお前の好みだって言うのなら納得するけど
腕の良さとか言うから嘘くさくなる
- 849 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/14(木) 00:04:18 ID:ML0i8Ldv.net
- むしろ下の列の３件の方がうまくね？
- 850 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/14(木) 08:47:21 ID:grUnc1dp.net
- どこも一定レベル以上なのであとは好みと相性の問題じゃない
ただ、めくみはOMAKASEで予約して46,200円
どんな客を設定してこの値段なんだろうね
昔とくらべてそれだけ価値が上がってるとも思えないし
あの素朴な北陸のおじさんとのギャップがエグいわ
みつ川は誰が握ってるのか知らないけど
あの大将の人間性知ってて行くヤツは変態
- 851 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/14(木) 15:51:30 ID:DCgXfCRi.net
- かに屋の寿司屋は、煮切り塗ってからまた握っちゃう素人レベルやで
- 852 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/14(木) 15:56:41 ID:DCgXfCRi.net
- 干瓢もたけない、卵も焼けない寿司屋もどうかと思うで
- 853 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/15(金) 12:14:45.52 ID:f6wkJbOw.net
- すし玉でええわ
- 854 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/16(土) 00:25:28.14 ID:O9owlVB3.net
- >>850
むしろ高額な方が予約できない店多いし貧富の差が広がってるんだよな。確かにあの場所で46000は高すぎるな
- 855 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/16(土) 10:21:36 ID:oCzfHmRO.net
- 金沢は加賀前鮨だから
玉や干瓢はどうでも良いんだよ！
- 856 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/16(土) 10:23:46 ID:gr1ooenZ.net
- 玉子はとにかく干瓢がないのは寿司屋と言わない
- 857 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/16(土) 13:10:14 ID:FXM+nrpk.net
- でも、かんぴょう巻きだったらトロタクの方が嬉しいだろ？
- 858 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/16(土) 13:28:31.53 ID:8UOcojpu.net
- 太巻きと干瓢巻の干瓢はちゃんと味変えないとダメだよ
- 859 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/16(土) 13:29:49.68 ID:8UOcojpu.net
- トロたくももう流石にあきただろ
- 860 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/16(土) 14:02:07.73 ID:NAnTOWry.net
- 江戸前鮨はシャリに砂糖を入れないから締めに甘い干瓢巻きが要るんだよ
加賀前はシャリが甘いから干瓢なくてもいい
- 861 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/16(土) 14:17:50 ID:oCzfHmRO.net
- 手取川とのマリアージュが楽しめる干瓢があるお店を教えて下さい。
- 862 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/16(土) 18:18:21.91 ID:gr1ooenZ.net
- バカだなあ、東京の寿司屋だってホトント砂糖入れてるわ
漫画読み過ぎ
- 863 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/16(土) 18:19:57.30 ID:gr1ooenZ.net
- 寿司屋の基本的なし込みすら出来ない事を加賀前とかいって誤魔化すのは良くない
単なる仕事が出来ないだけ
- 864 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/17(日) 13:19:53 ID:moRZaNc1.net
- 忠村のピンを持ってく鮨屋は何処ですか？
- 865 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/17(日) 17:32:16.61 ID:KkwhEWHw.net
- 東京のが旨い店多いね 値段も高いから当たり前かもだけど。批判されそうだけどめくみさんはウンチク楽しいしネタも面白いんだけどあまり腕はないよね？
- 866 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/17(日) 17:56:29.29 ID:ESWXi5BO.net
- 最低限、修行先で店先に立つ位までの修行は必要と思うけどな
- 867 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/17(日) 18:38:35.81 ID:4R4UV4vJ.net
- 東京の鮨屋には東京の良さ
地方には地方の良さ
比べてもしょうがない
まぁめくみは俺ももう行かんけど
- 868 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/17(日) 18:56:02.65 ID:ak+XJ1eJ.net
- 地方民が行かない様な観光客相手の寿司屋を地方寿司というのも違うと思う
- 869 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/17(日) 19:30:17.68 ID:4R4UV4vJ.net
- かと言ってホンマに地元民しか行かないとこ連れていかれてもがっかりやしな
- 870 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/18(月) 09:21:00 ID:kUuTeaVZ.net
- >>862
ウチは酢と塩しか入れていませんって店は
俺が住んでる地方都市でもあるよ
店の人とシャリの話になると
しゃりだけ握って食べたくなるけど
なにかっこつけてるんだって思われそうでできない
- 871 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/18(月) 09:33:14 ID:qxevTLVs.net
- 砂糖をほんの少し入れるから塩がたつんだよ
甘くするためではない
- 872 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/18(月) 09:55:49.76 ID:DjiMfwAd.net
- みつ川と歴々は甘くなくね？
- 873 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/18(月) 20:15:39.27 ID:1FWxz50O.net
- 赤酢ってもともと透明な米酢が高価だった頃に使われてたものでしょ
今の時代に珍しがるはのわかるけど赤酢こそが正しい江戸前で
赤酢じゃないと江戸前じゃないみたいなのは違うと思う
- 874 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/19(火) 11:47:39.37 ID:nVScFE8L.net
- 金沢でも最近はカジキでなくてマグロもうれるんやなぁ
東京から送ってもらって割高でも売れるのはブランドか
- 875 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/19(火) 12:58:29 ID:DqLepEzF.net
- いつの時代の話なん？
マグロなんて日本全国どこでも人気どころか
世界中で食されてるやん
- 876 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/19(火) 14:05:58.06 ID:GoACv0Ci.net
- 金沢の近海でもメジマグロは穫れるで
- 877 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/19(火) 14:11:00 ID:GoACv0Ci.net
- このまえ仙台で食べたがマグロの産地は塩釜、戸井、那智勝浦だった
- 878 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/20(水) 06:06:55 ID:Fklrrw1o.net
- >>854
明倫高校の近くだっけ
まわり田んぼばっかりの
- 879 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/20(水) 09:37:41 ID:w3+BP/Ji.net
- 金沢では、カジキの事をサワラって言うみたいだけど由来は何なの？
- 880 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/20(水) 11:04:41.99 ID:dgl2Le33.net
- 昭和の頃はサワラやカツオやマグロは北陸の海では揚がらなかったから今でも地元民には馴染みがない
地球温暖化でサワラは穫れるようになったから柳サワラは鮨屋でもよく扱われるように
カジキは細い魚体から狭腹と書いてサワラと読んだ
さわらの昆布じめ 石川県 | うちの郷土料理：農林水産省
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/sawaranokobujime_ishikawa.html
- 881 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/21(木) 10:06:03.50 ID:b6r/fosP.net
- カツオは確かにスーパーで売られてても買わないらしいが
マグロまで
「今でも地元民には馴染みがない」
はあまりに馬鹿にしすぎ
- 882 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/21(木) 11:23:25 ID:a1A3Qoll.net
- まともなマグロなんて旅行者にうれるだけ
地元民は高いマグロなんて食わない
他にキトキトいくらてもあるからな
- 883 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/21(木) 11:41:09.08 ID:b6r/fosP.net
- >>882
間違いなく回転寿司では人気あるやろ
地元の人はきときとどこで買ってるの？
近江町行っても、いきいき市場行っても
いまいちやねんなー
大阪屋か？
- 884 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/21(木) 11:46:53.93 ID:uK2vkvDu.net
- カツオって血生臭い魚だとばかり思ってたが沖縄の鮨屋で食べたらまるで癖がなく印象が変わった
どこの土地であれ地魚は美味しいものだ
- 885 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/21(木) 14:10:14.36 ID:a1A3Qoll.net
- キトキト、忠村でかえるだろ
- 886 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/21(木) 14:49:24 ID:PKTHUdxo.net
- ハチメって結構美味いよね？
- 887 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/22(金) 10:18:03 ID:Hbs00Lum.net
- やっぱり近江町かいな
>>886
メバルな
あまり寿司のたねでは見ないけど
- 888 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/23(土) 08:39:18 ID:jpRzgTgT.net
- そば、うどん、パン、米、ラーメンは毒
血液に糖質は5グラムあればいいだけ。
人間が1日に処理できる糖質は18グラムだけ。
毒＝砂糖＝糖質＝炭水化物（糖質）
1回の食事で糖質を30グラム以下にすれば血糖値は上がらない。
体に良い食事は、魚、野菜、食物繊維、脂肪と油。
脂肪と油はすぐにエネルギーになるので糖質の代わりになる。
良い脂肪と油（オメガ3とオメガ6）をバランス良く摂ろう。
肉も良いと思うが肉の脂肪を摂りすぎると心臓の血管が詰まる。
常温で個体の油(肉の脂肪、バター等)は摂りすぎると心臓の血管が詰まる。
ラーメン、米、パンなどの炭水化物（糖質）や砂糖は単体で食べる必要ない、毒です。
日本人は糖質、砂糖、炭水化物（糖質）の食べ過ぎでデブばかりで統合失調症、糖尿病、鬱、リーキーガット症候群、砂糖中毒、鬱病ばかり。
薬物アルコール依存の原因は糖質依存です。
チンピラ不良、あおり運転、騒音トラブルの原因は砂糖、糖質、炭水化物（糖質）と栄養不足です。
炭水化物が日本を滅ぼす。
糖質制限の本や動画を見よう。
- 889 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/04/26(火) 13:38:17 ID:TiAZ5eGj.net
- お腹いっぱい
- 890 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/05/04(水) 03:28:02 ID:9JeUIoyK.net
- 寿司じゃないけど料理小松って三つ星になってから予約取れなくなったね
県外から来るミシュランミシュランほざいてる馬鹿共のせいで
- 891 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/05/06(金) 09:41:52 ID:bLtUiSn5.net
- ミシュラン取ってるからって特別美味いわけでもなんでもないのにな
- 892 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/05/06(金) 13:27:45 ID:D49Sj1cp.net
- 加賀前の粋を味わえるお店を教えて下さい。
- 893 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/05/06(金) 19:56:22.82 ID:PVLOwiC0.net
- >>892
まいもんに決まってるやろ
- 894 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/05/09(月) 20:23:29.11 ID:4iChmF8e.net
- 蟹寿司屋が立ち食い寿司プロデュースって有名なの？
- 895 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/05/09(月) 20:35:20.85 ID:07PdVFpz.net
- 優勝しちゃったからな
- 896 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/05/13(金) 09:25:04 ID:V067t8qp.net
- この季節に食べに行きたいとは思わないな
- 897 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/05/13(金) 09:39:26 ID:VB4LBl8O.net
- 特大トリガイはもう出てるの？
- 898 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/05/17(火) 09:32:42 ID:TKWIucHY.net
- >>890
実際美味しいよ名店
- 899 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/05/23(月) 23:37:58 ID:CCve+/E+.net
- 金沢旅行して駅前の回転ずしのキラリに入りましたが、まぁ高かった。
ノドグロ、ガスエビなどは家の近所の寿司屋では食べれないので食べましたが、
他のネタは近所の寿司屋のほうがよっぽど新鮮で良心的。
でも、巻物の海苔はすごくよかった。パリッとしてて凄くおいしい。
次の日、近江町市場のもりもり寿司行きました。
イクラ軍艦とウニ軍艦を注文。イクラそのものはおいしかったけど、海苔はキラリより格段に落ちる品質。
ウニはちょっとだめでした。市場ではその場でウニを食べさせる店があるくらいだから、
美味しいのかとおもってたけど、癖が強い。
あと、海鮮丼って市場全体で価格統制してるのかな？メニューがどの店でも全部同じで違和感。
- 900 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/05/24(火) 07:20:52 ID:NNiARSXb.net
- >>899
キラリも近江町の飲食店も完全に観光客向けだし、そんなに期待されても・・・
- 901 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/05/24(火) 09:21:39.07 ID:CcndJiZV.net
- >>899
回転寿司が好きならすし玉行ったらいいのに
まぁ回転寿司は回転寿司でそれ以上ではないけど
- 902 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/05/24(火) 13:20:09 ID:3s1m6CPi.net
- 金沢の回転寿司って4千円5千円いくからコスパ悪いよ
カウンターの店でランチのお決まり食べた方が満足度は高い
- 903 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/05/24(火) 17:21:57.20 ID:CcndJiZV.net
- 回転と無回転は別の料理だと思った方がいいかと
- 904 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/06/13(月) 14:58:23.60 ID:6odYfqvL.net
- 会計の時に目が回る方が回らない寿司の方やね
- 905 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/06/15(水) 12:05:11 ID:GvtlcWcM.net
- おあとがよろしいようで
- 906 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/06/15(水) 12:15:06 ID:TFuzpgFE.net
- 有名になった寿司屋は予約三ヶ月待ちとかだね
そんな先の腹具合などわからんし、もう別世界やね
- 907 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/06/15(水) 13:39:23 ID:GvtlcWcM.net
- >>906
そういう観光地的な寿司屋と
普段行く寿司屋は別に考えないと
でも、かなざわで3ヶ月って、弥助？
- 908 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/06/15(水) 14:06:45 ID:TFuzpgFE.net
- 乙女もそうでしょ
- 909 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/06/15(水) 14:09:16 ID:qLrz9aCR.net
- みつ川はどうなの？
- 910 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/06/15(水) 15:50:05.13 ID:GvtlcWcM.net
- 乙女行くのに三ヶ月も待つの？
ないわー
- 911 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/06/16(木) 09:56:02.94 ID:UISJHyLo.net
- 忠村の一番良い魚を持ってくのは
どこの鮨屋ですか？
- 912 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/06/16(木) 13:13:07 ID:ssOoY1X9.net
- 質問君まだ生きてたやん
- 913 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/06/20(月) 12:20:56.26 ID:a6S5MUvD.net
- 地震大丈夫やったか？
- 914 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/06/23(木) 08:26:37 ID:sraU0dfF.net
- 金沢の寿司屋で一番最初に
シンコを出す店は何処ですか？
- 915 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/06/23(木) 10:24:52 ID:5Dddea/3.net
- コハダは江戸前のネタと思われがちだが意外と七尾湾で穫れてるんだよなあ
七尾のうまい魚・旨い寿司について | 七尾 松乃鮨
https://matsuno-sushi.net/nanao-sushi/
- 916 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/06/23(木) 12:38:27 ID:N2u7Ej+9.net
- 七尾の小肌は極上
- 917 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/06/24(金) 10:04:59 ID:wpiP6dUt.net
- 県内で一番大きいトリガイを
出すお店を教えて下さい。
- 918 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/06/25(土) 20:35:02.38 ID:bzqi1llT.net
- 優勝、一回いけばまあいいなw 値段なりだ。
- 919 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/06/25(土) 20:52:11.86 ID:QEJUlC3o.net
- 温暖化でイカの穫れる時期が1ヶ月ズレ込んだらしい
石川沖でイカ大漁、1カ月遅れで旬到来 卸値2割安く: 日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC22AMN0S2A620C2000000/
- 920 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/06/25(土) 22:38:48.76 ID:ctS6f7Pe.net
- >>918
シャリの固さどうだった？
オープンしたてのころはやらかすぎたけど
- 921 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/06/26(日) 09:17:40 ID:VwGGH+VW.net
- マフグの白子は安くて旨いね
- 922 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/06/27(月) 12:26:30.27 ID:Mi89DZmP.net
- >>921
精子だけどな
- 923 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/06/27(月) 12:47:30.86 ID:4KSwz5cX.net
- 精巣だろ
- 924 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/06/27(月) 14:21:50.05 ID:Mi89DZmP.net
- >>923
白くてうにょうにょしてな
- 925 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/08/23(火) 07:18:42.72 ID:qS6Fz3Bu.net
- 優勝って、予約無しでも大丈夫なのでしょうか？
- 926 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/08/24(水) 19:12:57.22 ID:jczSb2BG.net
- >>925
空いてれば大丈夫
- 927 ：sage：2022/08/26(金) 07:16:18.73 ID:h4VpacIN.net
- >>926
ありがとう。
- 928 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：[ここ壊れてます] .net
- 七尾の特大生トリガイ (ﾟдﾟ)ウマー！
- 929 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/09/26(月) 07:40:46.99 ID:BD7a7vXq.net
- 週末は3ヶ月待ちとかでしょう
平日はガラガラじゃないかな？
- 930 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：[ここ壊れてます] .net
- 蟹解禁いつ？
- 931 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/06(木) 15:24:28.71 ID:3mHp4tz1.net
- 11/6
- 932 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/08(土) 13:34:08.86 ID:eecxhYS+.net
- >>931
残念
その日は金沢には行けないや
- 933 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/09(日) 09:36:13.94 ID:EyoNa4BN.net
- 忠村の一番を持っていくのはどの鮨屋ですか？
- 934 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/09(日) 20:04:22.41 ID:B0jKWeO2.net
- >>932
店頭に並ぶのは次の日だと思う
- 935 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/11(火) 13:07:10.61 ID:lN5yFOad.net
- >>934
そんな事ないやろ
毎年解禁日には店で提供されてる
やっほーのお茶漬けもー2年くらい前に閉店してるのな
なんかあの店行ったんはええ思い出やわ
- 936 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：[ここ壊れてます] .net
- 太平寿司は大将お無くなりになってから味かなり落ちたな。何回か言っては見てるけど。頑張ってほしい。
- 937 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：[ここ壊れてます] .net
- もう何年にもなるやろ
看板大きいからまぁ誰がやってもそうなるわ、
- 938 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/13(木) 09:49:17.08 ID:zRKosrBt.net
- 市内で今、勢いのある鮨屋って言うとどこかな？
- 939 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/13(木) 11:16:00.36 ID:ZVGTM8rm.net
- 冷凍マグロ使っても馬鹿舌が全国から押し寄せるあそこでしょ？
- 940 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/13(木) 20:33:59.23 ID:RTIs2e5M.net
- >>939
つまらん言い方せんとはっきり言えや
- 941 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：[ここ壊れてます] .net
- 大将寿司って美味いんですか？
- 942 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/18(火) 23:10:19.51 .net
- 東京から高速走って、なぎさドライブウェイまで行って、その後大将寿司でランチでも食いてえ。その後能登半島一周して金沢まで。
ANAホテルでも泊まってだな。金沢でどこの鮨屋入ったら良いんだろう。
- 943 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/19(水) 07:50:22.62 ID:/CI32x88.net
- >>942
東京の人はめくみ好きやね
- 944 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/19(水) 09:26:36.02 ID:mhNDsOO+.net
- >>942
鮨 みつ川
- 945 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/19(水) 10:19:23.57 ID:yIUKlqE0.net
- あざーす
- 946 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/20(木) 20:51:43.37 ID:SzagYXtq.net
- みつ川東京にもあるし
大将東京やん
- 947 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/20(木) 22:18:17.45 ID:+IZPElU2.net
- 大将寿司って七尾にある
- 948 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/22(土) 05:49:14.15 ID:kY0n5Yar.net
- >>936
11月で閉店とのこと。
- 949 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/23(日) 01:25:38.54 ID:HfIbmiMR.net
- 太平寿司マジか
大将亡き後からしか行ったことなかったけど味も雰囲気も結構好きだったわ
最後にもう１回いけるかな
- 950 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/23(日) 07:45:53.93 ID:a6CsGpE+.net
- 優秀なお弟子さん何人も育ってるから味は残る
- 951 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/23(日) 08:13:05.20 ID:Yh8h5TTg.net
- 大きな役目を終え太平寿司が幕を下ろすわけだな
- 952 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/23(日) 08:29:55.67 ID:wqhYqSGW.net
- 乙女鮨ってどうなの？
- 953 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/23(日) 09:32:55.74 ID:Yh8h5TTg.net
- 評価されている名店
外すことはない
乙女が握ってくれるわけじゃない
- 954 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/24(月) 14:53:22.52 ID:UPjQDBEW.net
- じゅん散歩で金沢の回転寿司やってた
- 955 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/24(月) 18:14:47.61 ID:jzQ0C7eO.net
- 近江町市場寿司か
- 956 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/26(水) 23:17:27.53 ID:TcXjlagz.net
- じゃとりあえず、ビールを握ってもらおうかな
高田純次無双
- 957 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/10/28(金) 13:42:31.87 ID:hvys6Csx.net
- 近江町市場は改築前の方が雰囲気があって良かったな？
- 958 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/11/03(木) 17:09:27.94 ID:zz7LlvEb.net
- ノドグロの蒸し鮨は何処のお店がお勧めですか？
- 959 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/11/04(金) 05:27:02.17 ID:Ai1h6aAu.net
- 質問君の生存確認できてよかった
- 960 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/11/04(金) 10:53:08.67 ID:PjqXBBsD.net
- じゅん散歩をやっている加賀まりこというものです
- 961 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/11/05(土) 15:06:43.47 ID:AUJm9q4H.net
- 翁すし
早くて安くて美味いの😋
- 962 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/11/28(月) 08:22:18.40 ID:U9xJkdZc.net
- ブリが良くなってきましたね
- 963 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/01(木) 09:57:06.54 ID:K4ya6qKN.net
- 忠村の一番ブリを持って行くのはどの鮨屋ですか？
- 964 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/01(木) 10:35:50.73 ID:PRW2bUev.net
- まだ生きてたの？
よし、石川すし通の俺が答えてやる
乙女さん
- 965 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/01(木) 14:21:28.38 ID:eXlqk6XJ.net
- 高い！！高い割に、都市部で食うのと変わらん
- 966 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/02(金) 00:19:51.23 ID:CioxQdWT.net
- 乙女寿司は既製品のガリはなぁ、、、ネタとシャリのバランスが悪いのとほとんどの握りがネタに負けてるのも気になるな。
- 967 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/02(金) 08:10:33.64 ID:RmyVUPoC.net
- ネタ６割、シャリ４割位で多分それを狙ってる
あくまでメインは魚介
- 968 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/02(金) 10:00:15.33 ID:iGjFpKR/.net
- 乙女とめくみなら
どちらの方が上ですか？
- 969 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/02(金) 10:30:10.00 ID:7SougG9D.net
- >>968
金額が違うからなぁ。アトラクション的なものやウンチク話、ネタは最強なのはめくみさん。ただ値段が。技術もそんなあるとは思えないしな。
- 970 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/02(金) 13:52:55.50 ID:cpdKcNtT.net
- とにかく、高い
金沢は市場も飲食店もぼったくりがひどい
- 971 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/02(金) 16:45:59.07 ID:5LbqQsEs.net
- 蟹食いたいなら、蟹旅館の方がよっぽど旨くて量も満足するよ。８人でズワイ二匹じゃ食った気にならない。他のどうでもよい蟹混ぜられて満足とかない。
寿司は寿司を食べる所
- 972 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/02(金) 20:58:49.62 ID:KDzU5IgX.net
- 中心地の観光向けの商売だから高いのは当たり前
- 973 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/02(金) 22:25:16.58 ID:9AoKoWuA.net
- 居酒屋使いできる寿司屋ほんとなくなったよなー
- 974 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/03(土) 10:47:22.39 ID:5Yl4HPEn.net
- 全国の小金持ちがネット評価で予約取りまくるからな
そして動画やシャメ取りまくってSNSアップしまくり
- 975 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/03(土) 11:35:52.70 ID:Io5O6QPJ.net
- 本当に好きな人はとっくにめくみやみつ川や
ミシュラン店からは遠ざかってるでしょ
情報後追いしてる人たちだけ
- 976 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/03(土) 11:45:24.93 ID:dJ+qSSaT.net
- >>973
金沢なら宝生寿しとか玉寿司とか蛇之目寿司とかいっぱいあるだろ
- 977 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/03(土) 12:55:38.58 ID:F1WIfvQb.net
- それは流石に
- 978 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/04(日) 22:29:50.88 ID:OR7GkXIQ.net
- >>975
鮨好きな人はめくみに何回も来てるぞ。日本全国予約入れまくってる富豪は結構いる
- 979 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/04(日) 22:31:52.22 ID:0cBrAxBt.net
- 金沢の寿司屋は富裕層しか相手にしてないからな
貧乏人がきてもスシローしか入れなくて惨めになるだけ
- 980 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/05(月) 07:15:12.51 ID:KmZvrsDj.net
- >>978
めくみそんなにええか？
色々と違和感感じるし
価格も寿司の代金以上のものを払わされてる気になる
他にええ寿司屋沢山あるし
- 981 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/05(月) 08:11:55.72 ID:ldTSGoNH.net
- めくみと福井の十兵衛では
どちらの方が満足度が
高いですか？
- 982 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/05(月) 08:43:48.82 ID:s2tM6I69.net
- 後者が圧倒的と俺は思う
やっぱり修行は必要
- 983 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/05(月) 08:45:10.21 ID:s2tM6I69.net
- 二人をあわせろよ
- 984 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/05(月) 08:45:27.85 ID:s2tM6I69.net
- 失礼誤爆
- 985 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/05(月) 09:52:26.85 ID:OWeJ7Lay.net
- >>981
どちらも地元の人が行かないお店ですね
- 986 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/05(月) 13:28:45.40 ID:nyjdlpga.net
- 富裕層しか相手にしてない
下手に入るとマナー注意されて怖い思いする
- 987 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/08(木) 11:37:39.46 ID:CFzRmR0f.net
- >>980
違和感とは例えば？
- 988 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/08(木) 11:38:49.14 ID:CFzRmR0f.net
- >>986
鮨に限らず割烹とかフレンチとかかなり行ってるけど普通にしてたらマナーなんか注意されないよ。何したの？
- 989 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/08(木) 11:58:11.99 ID:rDjo3RZT.net
- >>987
色々だね、あなたが感じないならあなたにとっては良い店なんじゃない
昔は地元のお客さん半分、地方から半分って言ってたけど
今はもう観光客しか行ってないでしょ俺の勝手な体感だけど
仕入れ値も親方は知らないらしいね
それが寿司屋のやり方だって人もいるけど
ちゃんとコスト気にして経営してる店も沢山あるからね
お茶とお寿司のペアリングまだやってるのかな？
あぁいうのも一見でくる客相手の商売だなぁと思う
- 990 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/08(木) 13:24:28.40 ID:QNXR7ApM.net
- 寿司屋ででっけぇエノキなんて食いたいか？
- 991 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/08(木) 13:26:47.46 ID:QNXR7ApM.net
- ズワイでもカニ味噌だけグチャにぶっかけられたものだけをありがたがっても
普通に塩ゆでのズワイの身質だけの味も味わいたいだろ
- 992 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/08(木) 20:38:18.14 ID:fh1mspEP.net
- >>990
天然なら
- 993 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/08(木) 22:44:13.95 ID:T9joZPHP.net
- >>989
てか仕入れ値はあれ相当言ってると思う
- 994 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/09(金) 03:23:44.26 ID:bbdwjzT5.net
- 田舎なのにぼったくりがひどい
- 995 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/09(金) 09:06:12.72 ID:JmYAEyQM.net
- 金沢ってテナントは高いの？
- 996 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/09(金) 09:43:15.68 ID:GA4ps4UR.net
- 田舎もんは基本ケチだから、寿司屋に諭吉超えなんて使わない
必然的に観光客の金払いよい客向けにシフトしてく
- 997 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/09(金) 09:45:29.16 ID:GA4ps4UR.net
- ミシュランやら評価サイトやらマスメディアが情報たれながすから、どんどん高額になる店には地元民はいかなくなる
良い店も昔の値段の倍になってる
- 998 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/09(金) 09:52:28.81 ID:UposBqAy.net
- >>996
おまかせコース
63,525円 (税サ込) /人
本当にこんな価値あると思う？
違う店に3-4回行った方が楽しめると思うのは
まぁ俺が庶民だからなんだろうけど
- 999 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/09(金) 09:57:25.55 ID:GA4ps4UR.net
- 私にはない
蟹を食いたければ、活ズワイ塩ゆでにしてもらって食う
寿司が食いたければ、その日にあるネタでお好みで握ってもらう
余計なものなどいらない
- 1000 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦：2022/12/09(金) 10:07:48.59 ID:UposBqAy.net
- お好みできる店も
お好みで注文できる客も
少なくなったからな
自分で組み立ててその日のお勧めも聞いて
って楽しみ方もあるのに
- 1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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