ソムリエ、WE認定試験 26限目

884 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/24(日) 15:38:10 ID:k79B26G/.net

最後に確認
ソムリエ協会の動画だと、デカンタをトレーに乗せずに手で持ってテーブルまで運んでますが、それで大丈夫なんでしょうか？
動画のデカンタは取っ手がついてるのでそのようにしているだけで、本来はトレーに乗せるべきなんでしょうか？
自分は販売の方でお客様の前でトレーを使った経験が無いので、デカンタのように重くてバランスの悪そうな物は出来ればトレーに乗せずに手で運びたいと思うのですが