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ソムリエ、WE認定試験 26限目

1 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 00:15:14.15 ID:5ED6csbq.net: ※前スレ
ソムリエ、WE認定試験 25限目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1566693184/

引き続き、2次試験以降について語りましょう。
2 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 00:25:00.44 ID:XWzn9Hjb.net: ニューオータニの芙蓉の間、照明が暗すぎて色調や濃淡判別しにくかったです。しかも回答用紙の文字も小さくて見にくかった。老眼にはつらい照明でした。
3 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 00:35:58.22 ID:X+IC9Wid.net: >>1
スレ立てありがとう
4 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 02:33:32.57 ID:vtalSKN8.net: OCRの文字、何であんなに小さいの。
5 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 03:39:49.37 ID:GcbAVd9c.net: 協会は
プロとして世界に通用する「若い」ソムリエを育成したい
WEはオマケの　収入源　
中高年対象ではありません　　と思えてくるな…

まあ民間資格だから　試験としては改善点も多い気がする
6 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 04:18:31.24 ID:Er3LerK5.net: >>5 SOでもアリゴテやテンプラぶつけてくる協会だぜ？若手だからと言って手放しで歓迎してるわけじゃないとおもう

難度上げて国試レベルへの引き上げ狙ってるんじゃ？
7 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 05:54:26.47 ID:0N5BliPP.net: 3次試験から受けた者です。ワインは選択肢がなく、SBだと思い味わいを記入しました。
8 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 06:08:36.40 ID:nPiXWlbh.net: >>2
全く同じです。老眼ではないですが、色調濃淡が分かりづらく、味わいと比較して混乱してしまいました。ニューオータニ博多、会場見直してほしい。
9 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 06:21:43.36 ID:0N5BliPP.net: 論述から受ける場合は、ワインは直感で想定するしかないのですね？
10 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 06:36:51.17 ID:hwrutgqU.net: >>981
こんなバカが受ける資格だよwww
11 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 06:39:24.24 ID:hwrutgqU.net: しかもアリゴテもわからない無資格が
アホみたいに自分の解答披露して
試験問題分析www
資格もないお前らの解答プロセスとか
ゴミ以下www
12 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 06:48:57.05 ID:po8s06Cy.net: 別に受験生でもなんでもないやつが
アホほどコメント全部読んで
いちいち書き込みwwwww
よっぽと暇人なんだなー。
お前のコメントゴミ以下wwwww
13 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 07:02:33.23 ID:hwrutgqU.net: >>12
お前が暇だから他人も同じで
アホコメント全部読んでると思ったんだろwww
アホブーメラン後頭部に刺さってんぞwww
なんかうまく煽ったつもりか？低能&低脳バカよwww
14 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 08:16:43.61 ID:RrR20z5F.net: 前スレのアンカーつけてるくせに
突っ込まれればスレ読んでない風を装うwwww
支離滅裂のアホブーメランバカwwwwwww
そもそも煽ってもいないのに煽られたと
突っかかってくる低能＆低脳ブーメランバカよwwwww

バカの文章書くの疲れるからもうやめる。
15 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 08:47:23.55 ID:op67iEoc.net: SOですが、何割とれてたら二次合格なんでしょうか？
16 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 08:53:00.53 ID:0PPMQLS+.net: 100点満点でコメント1つにつき約1点って考えてるけど合ってるか？？
国と年数で5点は外してしまった(^_^;)
来週金曜日待ち遠しいな。
17 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 08:53:31.81 ID:Ml2FDsRZ.net: 7割
論述の配点が謎
なんか今年は前みたいに品種の得点上げそう

あの2つ当てるのは難しい
カベルネとワイン以外は皆正解だろう
18 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 09:03:37.19 ID:Ml2FDsRZ.net: ワイン難易度上げて、梅酒とジンでバランスとった協会

落ちたから結果興味ない
品種外れたからコメントもずれてる
19 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 09:38:09.52 ID:txnBMHtm.net: 今年は梅酒の奇跡がおこるかも！
20 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 09:44:06.93 ID:GcbAVd9c.net: アリゴテ　これ入れなきゃ差がつかないよ

テンプラは特徴ある品種だから、みんなコメントは大きくはずさない　カベルネもね
その他のお酒も平易

ソムリエも、今年はここ数年と比較してやさしい
CBT即時判定にしたから、二次でなんらかの調整なのかも
21 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 09:53:29.77 ID:Ml2FDsRZ.net: 受けて思ったのは品種は当てるのではなく、消去法で選ぶべきなんだろうな

当てにいくのはわかりやすい特徴が見つけられた時のみ

まぁもう来年また金払って受けなくてもいいかな
22 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 10:05:00.71 ID:vDsz1GTM.net: アリゴテなんてわかるかと言ってるやつ、アリゴテの経験なさそう。

それと論述。
ケソマンチェゴなんて今時ちょっとチーズ好きな一般人だって普通に知ってるぞ。
そんなにチーズに対して興味が無いのか？
お前らの働いているお店ではチーズ盛り合わせ無いのか？
あったとしたらお客様にチーズの説明せずに、無言で置いて行くのか？

ソムリエ試験受けるって事はそれなりに経験年数積んでるんだろ。
それなのに何も学んでないから飲食で働いてる人が見下されるんじゃない。

自分の知識、経験をトークに絡めてお客様の気持ちを鷲掴みしたいと思わないのか？

論述を白紙回答した奴なんてファミレスのバイトと同レベルだと自覚しろ。
23 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 10:08:49.41 ID:T57d4DhL.net: ケソマンチェゴなんて一般人知らないし、アリゴテは飲んだ事あるくらいでノーマークだろ。
ケソマンチェゴに関してはしっかり書けたけどアリゴテはシャルドネって書いてしまった。シャルドネに違和感は感じたけど
24 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 10:09:35.57 ID:Ml2FDsRZ.net: ↑
言ってることは正論

ただテストとなると色々な要素が絡みそう簡単にはいかない

まぁ落ちただろう人間の意見
25 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 10:23:11.05 ID:YfkwKeP8.net: 後出しジャンケンでドヤ顔笑うw
現場にいたら小便チビって途中退席だっただろうなw
26 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 10:32:02.27 ID:yn/RKrNw.net: みんなWEの方はどうだったのかな
白は分かりやすいなーと思ったけど、赤が難しかった
27 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 10:33:14.13 ID:vDsz1GTM.net: >>25

は？こちらはSO WE受けて品種国一つしか外してませんが。
それとチープロも持ってますが。

ああ、暇人ですいませんね。
28 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 10:43:50.65 ID:XSLtOmOH.net: >>26
同じく
白は年号ひとつだけ不正解
赤は年号ひとつだけ正解
みんなどうなんだろう？
29 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 10:55:12.66 ID:HzP0U57H.net: 甲州の濃淡が少し濃く見えたのは照明ですかね？
30 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 10:59:35.98 ID:IILnXe1T.net: WEは比較的わかりやすいのが
出題されたのであまり差がつきにくいから
紙一重の勝負になりそうですね。
31 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 11:07:10.73 ID:fVuVV/Rv.net: so
1.アメリカ　シャルドネ
2.アメリカ　ジンファンデル
3.フランス　グルナッシュ
4.梅酒
5.ジン

品種全滅。。
コメントは大きく外してないはずだから奇跡を信じたい
32 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 11:10:28.04 ID:aRp52pTE.net: 甲州はたしかに「無色に近い」を選択するのは怖い感じがしたけど
照明の関係かなぁと思って、そうしておいた
赤1がオレンジがかって見えて、香りも熟成ワード拾ってるんだけど大丈夫なのか不安
33 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 11:19:43.45 ID:HzP0U57H.net: >>32
私は淡いにしました。
外観だけでは甲州だとは思いもよりませんでした。
34 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 11:21:58.78 ID:HzP0U57H.net: >>32
赤1に関しては私はオレンジわかりませんでしたので熟成ワード入れてません。
35 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 11:24:36.81 ID:p7JCTdPT.net: 「日本ワイン」ではなく「ぶどう酒」と記載してたせいで一瞬真っ白になった。

教本に書いてあったっけ？
36 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 11:35:10.77 ID:Ml2FDsRZ.net: 梅酒、ジン間違える人って何選んだん？

単純な興味
37 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 11:43:36.05 ID:nSzXE/WN.net: 照明の関係で濃淡が変わってくるとなると会場ごとに回答変わってきますよね。

会場ごとの回答があるんでしょうか？
38 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 11:57:52.61 ID:KsAI3bpu.net: >>37
複数会場で審査員の先生方が受験者と同じようにテイスティングして、
先生方が選んだ回答がバラバラでも、全てが正解になると聞きました
なので、場所の差による評価のバリエーションも混みで採点してくださっていると考えています
39 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 12:35:33.45 ID:uMKAqszd.net: 二次で落ちたらハジと言われて受けたが、、

そんな時甘くなかった
40 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 12:42:18.97 ID:p7JCTdPT.net: ラム選んだという人は聞いたことある
41 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 12:49:52.89 ID:MGUfjRlM.net: 部屋が空いた瞬間匂ってくる中華料理店の香りと目に入った二番の白ワインの水かと思うような透明さ
速攻で紹興酒と甲州と予想出来た
だけど回答は終了直前で変えてしまった…
引っ掛けと裏をかいてしまった昨日の自分を殴りたい。
でも強烈な紹興酒の匂いと部屋の温度の低さのせいにしておく
＠ニューオータニ東京下の階の一番奥の部屋
42 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 14:55:26 ID:S48hW0sd.net: 1次受かってからワイン飲み始めたワイン歴1か月のWです。

2次は何一つ自信がなかったので無難な回答しかできませんでした。

でも品種2つ年号3つ国2つ当てることができて自分なりに満足満足！

来年に向けて1年間楽しみながら勉強しようと思いますー
43 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 16:18:44 ID:tb+Wy33t.net: >>14
全部読んで暇だな
から始まって
辻褄合わなくなったら
たった一つのアンカーで論点すり替えて逃げwww
煽りも全部真似ばかりwww
バカだから何にも思いつかないかあwww
可哀想にwww
バカ丸出しwww
44 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 16:24:03.18 ID:gkqQ79hO.net: 白1フランス　リースリング
白2スペイン　アルバリーニョ
赤1イタリア　サンジョベーゼ
赤2フランス　カベルネソーヴィニヨン
他　シェリー
コメント　無難

頼むからもう落ちたと言ってくれ。不安で7時間しか寝られなかった。
45 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 16:28:24.14 ID:UgLQgCjs.net: 落ちたと思ってるから気が楽

受験票も昨日の段階で捨てた
ソムリエ来年また受けるつもりもないし
46 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 17:51:10.66 ID:pVYy3cqH.net: >>44
意外と行けてると思ってるからの7時間睡眠(笑)
47 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 18:01:16.88 ID:6WqnBXvP.net: ウケるわ🤣
48 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 18:04:40.99 ID:Iyd6Fj+5.net: >>19
どんな奇跡だ？笑
49 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 20:04:57.02 ID:TtuFN79X.net: >>19
>>48
ノーベル賞受賞の夜ｗ
50 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 20:44:37.34 ID:3DHqylE9.net: みなさん自己採点のようなものはされましたか？
過去出題された同じ地域、品種のときの模範解答と。意味があるのかどうかわかりませんが…
51 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 20:47:20.43 ID:fdbkcwqP.net: >>50
同じワインじゃないしあんま意味ないんじゃない？
自分何のコメントにしたかはっきり覚えてないんだけど笑
52 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 22:18:27 ID:lraDu4P1.net: ニューオータニ博多、証明の具合で濃淡、色調分かりにくかったです。そしてあのキャパでロビーがめちゃくちゃ狭いから入室前、みんな椅子取りゲームみたいでした。
53 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 22:21:58 ID:lraDu4P1.net: first impression
54 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 22:31:26 ID:CbDYe/DG.net: 各地会場の照明が問題視されてるけど今年だけ？

何年もやっていてそのような根本的問題が出てくるってところが趣味の延長の民間資格って言われるゆえんなんだろう

試験は受験者が主役なんだからもっと真剣に考えてあげてほしい。
55 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 23:45:32.58 ID:bjxotVG5.net: 品種4つ外したけど無理ですね。
56 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/10(木) 23:56:48.95 ID:txnBMHtm.net: >>55
紹興酒の奇跡が起こるかもよ？
57 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 00:45:14.19 ID:MUmfrsJp.net: ソムリエ3番はどうやって品種導き出した？香りも控えめだったし色もフレッシュな感じで結構明るかったから
58 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 01:09:29.37 ID:eEBO31gP.net: 協会から正解のコメントが発表されるのっていつ頃かわかる方いますか？あとワインの銘柄までは分からないんですかね？
59 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 08:27:13.08 ID:3KJ1w8Fh.net: >>57
テンプラ色々スタイルあるとはいえ、王道のアメリカンオークを感じないと判別するのムズイよなー。
60 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 09:05:39.96 ID:eh+w6hG2.net: >>58
銘柄言ったら香りや味で荒れるから発表しないだろ。
普通は発表するもんだけどね。
61 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 09:13:51.36 ID:1UiJdjET.net: 銘柄は自分で考えてあててみろってことか
62 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 09:26:12.40 ID:6gtwGHgO.net: 解答内容に自信がないんじゃない？
63 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 09:53:36.34 ID:12mipwq6.net: 銘柄を出すとインポーターの特定につながって今後の試験の公平性に問題が…
64 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 10:03:02.23 ID:kslvtmT6.net: 公平性って便利な言葉だなぁー
照明や温度も公平にしてるのかな？
65 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 10:16:33.14 ID:idfPs6bc.net: 別にいろんなインポーター使ったらいいんじゃないの？
特定のインポーターだけ使ってるとなるとお金の臭いがしてこない？
やや濃いかな？
66 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 10:57:33.83 ID:3DQujDIL.net: >>65
いやインポータわかると今後、出題内容が漏れるリスクあるんで銘柄明かさないのな。
67 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 11:03:56.25 ID:Z69Losyn.net: >>66
インポーターって何社ぐらいあるんですか？
68 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 11:44:18.71 ID:D0kYJEsm.net: >>57
試験のちょっと前の夕食時に家族と品種当てクイズみたいなのやったんだけど、たまたまそれがスペインの激安テンプラだった
それまでテンプラはテイスティング練習の対象にしてなかったんだけど、その時に「テンプラってカベルネやシラーと比べてあっさりしてて、他の黒ぶどうには無い特徴的な酸があるなー」って思った
本番では最初全然分からなかったけど、もう一つのカベルネと比べると若干軽くてあの酸味を感じたからテンプラを選んだって感じ
酸がちょっと特徴的だから、それを覚えたら当てられるんじゃないかと思う
69 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 12:04:01.69 ID:CHbSfixO.net: >>67
大手、中小入り乱れて数十社
70 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 12:04:31.86 ID:1UiJdjET.net: 小売店向け含めると100社以上じゃないかな？
71 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 12:09:43.29 ID:mIwVt6+j.net: 今年も三次試験は田崎さんのとこのシャトータサンだろうな
72 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 12:43:40.25 ID:sN5Q9yop.net: 銘柄までは発表されないにしても、解答コメントが気になる。発表がいつなんだか！発表されなかった年もありますよね。しますように。
73 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 12:51:18.66 ID:D0kYJEsm.net: ワインよりジンの銘柄が知りたい
ジンをストレートで飲んだのは試験の時が初めてで、キツいけど美味い酒だなと思った
派手に香るようなタイプじゃなかったけど、舌にジュワッと旨味が染み込んでくるような感じだった
コストの面から今流行りの国内のクラフトジンじゃないと思うんだけど、分かる人いないかな？
74 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 12:58:57.32 ID:s6Jx0Nog.net: >>73
ビーフィーター
75 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 13:05:46.45 ID:4tE8JXEh.net: あと1週間待つのは本当に憂鬱、、
76 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 13:50:40.95 ID:1UiJdjET.net: >>74
あの特徴的な香り・用意の値段を考えてもビーフィーターでしょ？

もしくはゴードン・ジン
77 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 14:33:46.74 ID:cLxbqJQO.net: >>76
なんでその2つで迷うんだ？
バカなの？www
78 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 14:34:01.34 ID:cLxbqJQO.net: >>69
はあ？
バカなの？
79 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 14:36:47.81 ID:pEYXh7+r.net: お金の臭いがプンプンする
80 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 14:54:15.28 ID:rMn+N78C.net: あと聞きたいんだが、カベルネソーヴィニヨンアメリカって判別できた理由ってある？
メルロアメリカにしちゃったんだが
81 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 16:10:59.04 ID:3c7lbQSY.net: >>80
選択肢にメルローあった？
メルロなかったから4番シラーにしたんだけど。
ラスト1分のときだったから見落としていたんだな～
見つけてたら3番メルローにしてたわ。
82 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 16:21:22.92 ID:Cv+TKI4v.net: タンニンが滑らかだったからShirazにした
83 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 16:34:58.84 ID:D0kYJEsm.net: >>74
>>76
あれビーフィーターなの？
炭酸割りでよく飲んでるのに気づかなかった

最後までカベルネとシラーの区別がつけられないまま試験に突入しちゃったせいで、本番でもシラーにしちゃったよ
前日ローヌのシラー飲んだのに
84 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 16:35:46.00 ID:+FB7aSpx.net: チリのカベソーってもっとパワフルな印象だけどおれが飲んでるやつは安物だから上品さがないのかもしれないなー
85 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 16:47:32.66 ID:1UiJdjET.net: カベルネとシラーの明確な違いはタンニン分の下のざらつきで判断。
黒胡椒、スパイス系が少ない。でも杉などのアロマが微妙に感じたからカベルネにした
86 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 17:12:51.37 ID:Idmhz5ws.net: >>85
すごいなぁー
俺なんて余裕なくて全く覚えてない。
塗り潰すのに必死だったわ
87 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(Fri) 20:06:04 ID:cq8fGqsj.net: 一週間後の今頃にはもう結果出てるんですね
楽しみなようで、知りたくないような。。
開けられなかった試験対策用ワインで晩酌しますね。。
浪人なんて考えたくない。、、
88 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(Fri) 20:25:08 ID:rMn+N78C.net: >>81
あった！カベルネよりメルロの方が熟す品種だし、収斂性もそこまで感じず滑らかだったから、メルロにしちゃったわ、
89 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 20:52:32.86 ID:bGzoSs7I.net: コメント正解発表
SO、WE共に合格発表日と同じ
配点表もある（ソムリエだけ）　
ここ数年と同様なら　　
90 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 21:01:59.80 ID:Ju8Y8YvI.net: 皆色んな判断があるんだな。

>>57　テンプラリーニョは品種名初めて知った時に甘口を飲んでストロベリーみたいで飲みやすい味だなってボトル飲み干したから記憶にずっと残った。前日の辛口飲んだ時も結局同じ味がした。
試験会場のは5年熟成物だったがやはり同じ味に感じたから、グルナッシュと迷ったけれど選んだよー。
91 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 21:51:10.72 ID:bGzoSs7I.net: コメント正解発表
SO、WE共に合格発表日と同じ
配点表もある（ソムリエだけ）　
ここ数年と同様なら　　
92 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(金) 22:24:51.42 ID:Tr4pkXXo.net: 私は去年品種１つだけ正解で後は全滅、年号2つ正解、国１つ正解で受かりました。
コメントさえ外してなければ何とかなるはずです。
その後3次で落ちましたが‥
論述からの参加で席について論述試験スタートしてからのテイスティングは厳しいです。それでなくても時間との勝負なのに。
仕方ないですけどね（ ; ; ）
93 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(Fri) 23:16:52 ID:vWGpZnBb.net: 落ちた人ほど今後1年はワインを飲むとき意識するから今年受かった人より間違いなく成長するだろな！

大学でもこれから伸びしろある人はわざとDつけたりするのと同じ。

1年や2年落とされて勉強した方が今後の長い人生考えると良いことだ！

全く焦ることはない。

ストレートで受かるってことに何の意味合いもないから落ちても気にするな！

所詮は民間資格なんだからな！
94 ：：2019/10/11(Fri) 23:26:45 ID:3BrF+6Xo.net: >>93
二次試験恐らく落ちたと思うけど、次回はいろんなワインをテイスティングして、今年以上の実力で受けれるかな。
95 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/11(Fri) 23:46:19 ID:XV9LJ5VA.net: >>94
モチのロンです！
今年受かったら今のままですよ。
なんなら来年も落ちた方があなたのためです。
そのかわり勉強しないといけませんよ。
古臭い言い方ですがハングリー精神ってやつ！
96 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(土) 00:11:25.50 ID:1R8lTQkl.net: >>93
凄いその言葉身にしみます（ ; ; ）
落ちた時、こんなに頑張ったのにって最初は思いましたが、このままじゃ駄目だと思うようになれたし今年受かってたら多分あぐらかいてたなぁーって、
来年までまた勉強できるって事はその分もっと知識も増えて自分の為になるんだからラッキーって思うようにしながら努力しました。
97 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(土) 00:26:17.84 ID:rc2Ck9ec.net: 試験ちゅうのは１回落ちた方がいいんです。
倍くらいの努力するからね
98 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(土) 00:28:47.79 ID:rc2Ck9ec.net: そして　２回目合格した時点で前年合格した人より知識が多いんです
99 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(土) 00:43:30.84 ID:o6bxiyyv.net: 銘柄って、ソムリエ教会に入ると見られるんじゃなかったっけ？
100 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(土) 00:48:13.32 ID:rc2Ck9ec.net: それわ無理です
銘柄は明かしません
秘密保持の精神ですから
101 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(土) 00:58:53.25 ID:LD9bS7bg.net: WE

ソーヴィニヨンブラン NZ
甲州日本
メルローフランス
カベルネソーヴィニヨンチリ

かな？
102 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(土) 01:07:22.01 ID:6xHkmuyo.net: >>101
タイムスリップの方ですか？
ソムリエ協会のウェブサイトで正解発表されてますからご覧あれ
合ってないですし
103 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(Sat) 06:16:38 ID:1MBUldt0.net: >>92
確かに試験時間20分しかないのにテイスティングしてからの記述は数分のロスがあるし、その数分からくる焦りあるよね。年に一回だけの機会なだけに、、
三次の採点基準が不明瞭で不安す
104 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(Sat) 06:37:10 ID:81FFc+7V.net: 皆さんは今後、エクセレンスを狙いますか？
105 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(Sat) 07:04:39 ID:1MBUldt0.net: >>104
狙います。でもソムリエ資格取れたら来年は職業柄、7,8割ぐらいイタリアワインの勉強で、その後2年はまんべんなく勉強してチャレンジかな
ワインはまりました
106 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(土) 07:41:41.60 ID:Lj03D9Hy.net: >>104 さん
幅広く楽しみながら目指していければ、と思っています。
数年前から試験会場が東京だけになったので、いつかまた地方も試験会場になってほしいですね。
107 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(土) 07:51:45.27 ID:TRhsfcv5.net: 最近思ってきたんだけど
民間資格のバッチつけるって
少し宗教の香りしない？
それも合格してからお布施2万払わないともらえないんだよ。

なんだか恥ずかしくなってきたんだけど
108 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(土) 08:00:00.59 ID:NOKsiwK+.net: バッチと登録して欲しかったら2万！
ってよく考えたと思うよ。

車の免許とかも
免許発行して欲しかったら2万とかしたら税金増えていいのにね。
109 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(土) 08:15:37.30 ID:f53KF5Ns.net: 合格したら2万ちょうだい！

よりも

5年に1度ぐらい講習開いて更新費もらった方がワイン普及にはいいと思う

亡くなった人とかもいるから実際何人存在するか把握できてるのかな？

多分登録されてる人の中には100歳オーバーの人も何人かいるんじゃないか？

そのうち存在しない200歳のソムリエとかもでてくるよ。
それはそれで面白いんだけどね。
110 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(土) 08:45:07.65 ID:Bv714la7.net: >>101
こいつバカ丸出しだなwww
111 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(土) 08:51:15.01 ID:hiq5Wk/l.net: >>110
あなたもだよ
112 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(土) 10:38:55.67 ID:gKYu0Pnu.net: ありがとうございます。
受かってて安心しました。

>>102
＞>>101
＞タイムスリップの方ですか？
＞ソムリエ協会のウェブサイトで正解発表されてますからご覧あれ
＞合ってないですし
113 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(Sat) 11:47:32 ID:aT5SiNAg.net: >>108

人によりけりだけど違反で反則金納めてるじゃん(笑)
114 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(Sat) 14:49:21 ID:SHprC4Yb.net: 数年前取った行政書士なんて登録だけで30万ぐらいする上に年会費も6万ぐらいするから、それに比べたらソムリエの2万なんて安く思えるw
115 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(Sat) 15:38:13 ID:zPiGnuLX.net: 行政書士登録料25000円です
116 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(土) 15:57:44.60 ID:aKvHc+HO.net: 皆さん論述全て書ききれましたか？
私は3問目の3分の1ほど書いて終わってしまいました。
ちなみに3次試験からの受験です。
117 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(土) 16:18:15.84 ID:rc2Ck9ec.net: マンチェゴはともかく、地理的表示が書けなかった人はちょっとねw
118 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(土) 16:27:21.73 ID:J938hi6O.net: >>116
私も3次試験からで、地理的表示のことは200文字くらいしか書けませんでした......
テイスティングはSBと思い記入しました
119 ：：2019/10/12(Sat) 16:52:33 ID:1zHlF6NZ.net: 論述こそ死んだ。

1はまあまあ。2ケソマンチーズの事は白紙。
3地理的表示はぶどうの生産地名85％の事とかラベル表記の基礎ルールについてつらつら書いたけど、テキスト見返したら製法及び管理に関してよ一段階上の規定の事。そもそも地理的表示に関して理解してない自分がいたし最悪の出来。
3次落ちは無いかと思っていたがやばそうだ。
120 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(Sat) 21:04:57 ID:1MBUldt0.net: 論述の三次試験における配点って公表されてますか？最悪の内容しかかけなかった、、
121 ：：2019/10/12(Sat) 21:12:03 ID:4mtFNz+H.net: T&T(http://20.xmbs.jp/tandt/)
無能管理人エム↓
http://instagram.com/d.m_ever

リカコ早く閉鎖しろよバレてるぞ
ハイライト見ればあんただってわかる
哀れな小梨BBA
122 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(土) 21:46:35.36 ID:ePjC4cVt.net: 一発合格がいいよ　どんな試験でもね
受かってからさらに勉強すればいい　自分はそうしている

今年のリベンジ組にとって、論述は厳しそうだ
知人が何名かいるから心配だ…
123 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(土) 22:03:22.84 ID:6xHkmuyo.net: 一発合格がいいですね
二年目は一年目よりもっと難しくなりますよね
モチベーションを保つのがきっと難しい

一発で受かりたいです。。ダメかな。。どうかな。。
124 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(土) 22:04:35.32 ID:RB7spFW/.net: 論述の1番目で品種外したからやばいてけっこう見るけど、ワイン初心者に説明するんだったら関係ないかと、、
味わいとかポジティブな表現出来ていかに相手に興味を持たせることが出来るか、を問われてるんじゃないのかな？
125 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/12(Sat) 23:00:52 ID:ALQHCi5Z.net: 時間をかけてゆっくり覚えるのって、なかなか難しいですよ。

忘れるのも早いし、勉強に割く時間も例えば１日当たり３０分と決めていても、期間が長いとあれこれ理由付けて後伸ばししますしね。

それに、某有名ワイン業界のスタッフに何年も連続で落ち続けている人がいますが、そういう人を見ていると知識の上書きよりも、周囲はその人の事をそもそも向いていないんだと判断します。
126 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/13(日) 09:56:28.57 ID:M5al+Btv.net: >>125
ああ
そうなんだ
お前が簡潔に要点まとめられ無いのと同じだなwww
後半はどうせ身内か近い関係者なんだろ？
陰湿陰湿
127 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/13(日) 16:01:39.89 ID:DTuXQfR5.net: >>125
その人は試験結果ではなくて名前ではじかれてるんじゃない？
128 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/13(Sun) 17:15:13 ID:rUR+Pn4J.net: 最近思うのだけど

日本人は他の人種と比べて嗅覚味覚は優れてるのか？

アウェイで優勝できる日が来るのかな？
129 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/13(日) 21:55:00.40 ID:y9oDD8o2.net: 試験終了直後はいけるかも？！と思ってたけど、日に日に冷静になるにつれてどんどん自信がなくなっていく。。。
ちなみにソムリエ。品種は全部外したけど、コメントは取れてると思いたい。
130 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/13(日) 21:55:03.57 ID:y9oDD8o2.net: 試験終了直後はいけるかも？！と思ってたけど、日に日に冷静になるにつれてどんどん自信がなくなっていく。。。
ちなみにソムリエ。品種は全部外したけど、コメントは取れてると思いたい。
131 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/13(日) 22:11:21.25 ID:Mj7Wbn+t.net: 今年はソムリエが厳しいかもしれんな
二次通過しても三次で危ないわ
問題難しいわ
エキスパートは今年は楽じゃないかな
132 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/13(Sun) 23:05:52 ID:jESfHxlq.net: 日本人って海外では中身の印象は良いんだけど外見の印象良くないから。
世界中で一番モテない人種も日本人だし悲しいよなー
フランスでは日本人はレストランの窓際には座らせてもらえないってどれだけ嫌がられてるんだ？
誰かソムリエ世界一取ってくれよ！
133 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/13(Sun) 23:48:44 ID:P+ZGJNqg.net: どこかで去年の３次試験の論述が68％、実技32％ってみた気がするけど
これって合ってる？
それだと自分実技が満点でも論述良くて２～30点で、最高でも60点と落第点な気がしてきた。
134 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/13(Sun) 23:51:21 ID:z5QUUr/n.net: おまえらWSETって知らないのか？
去年のソムリエ志望ってWSETすら知らなくてWESTとか言ってたけど、どれだけ恥の上塗りなのか。
まぁ、向上心ある人には無駄話。
135 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/13(Sun) 23:57:06 ID:z5QUUr/n.net: >>133
その数値に根拠があるとは思えないけど、論述を含めた三次試験なんて常識中の常識。
特に論述に関してはワインスクールで学んでどうのこうのってものじゃ無い。
136 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/14(Mon) 00:02:59 ID:bm1Fljgg.net: 某スクール講師のボヤキでは、ケソマンチェゴを白紙回答するのを
137 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/14(Mon) 00:04:09 ID:bm1Fljgg.net: 悩んでました。
こりゃ半年どころか、一年では足りないわなと。
138 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/14(月) 05:10:01.29 ID:pacympCZ.net: >>137
どういうことですか？
139 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/14(月) 17:13:29.37 ID:NBLYeLN+.net: まずは呼称資格から公的資格へ格上げしよう！
公的資格になったらも受験者も増えてレベルも上がり海外からの見方も少しは変わること必須！
140 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/14(Mon) 20:36:27 ID:bm1Fljgg.net: その気持ちはわかるけど、今の体たらくでは公的な資格からは程遠い。

特に今年のソムリエ資格でケソ・マンチェゴを白紙回答続出するレベルでは。
あんなのサービス問題だと思いましょう。

そんな人達がワインスクールに通ってもどうにかなるレベルじゃない。
141 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/14(Mon) 21:09:05 ID:mA/IFxfu.net: ソムリエ論述でシャルドネと書いた人いますか？
142 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/14(月) 21:15:50.73 ID:IFfswzZq.net: >>141
書きました
しかも樽香を感じたのでアメリカのシャルドネとか書いちゃってメチャメチャな論述にw
143 ：：2019/10/14(Mon) 22:54:33 ID:sCUr5FZX.net: 早く金曜がきて欲しい。。
落ちるかも、受かるかもの狭間で揺れてる…夢にも出るし…
精神弱み
144 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/14(月) 23:07:04.84 ID:hDwT9EJi.net: 呼称資格って言葉なんですけど

検索してもソムリエ協会しか引っかからないけど

ソムリエ協会の造語ですか？
145 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/15(Tue) 09:35:43 ID:jdfBonX0.net: ケソ・マンチェゴ（スペイン語: Queso Manchego、ラ・マンチャのチーズの意）あるいは単にマンチェゴは、スペインのラ・マンチャ地方を発祥とする、羊乳を原料としたチーズ。
スペインで最もメジャーなチーズと評される。
小説『ドン・キホーテ』にも登場する。
ケソはチーズの意で、マンチェゴは地方名を表す。
原料乳のヒツジはマンチェガ種を使用することと規定されている.

今更ながら書いといた。ウィキペディアすげえ
146 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/15(Tue) 09:37:14 ID:jdfBonX0.net: >>142
自分も樽香感じましたのでシャルドネベースに書きました。
でもアリゴテも樽香感じる時もあると後から聞いたので
147 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/15(Tue) 10:14:22 ID:Pa9WKZS0.net: >>144
一般呼称資格って民間資格って言うより威厳があっていいと思う

意味わからないけど....
148 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/15(火) 10:51:37.22 ID:NYnShj6W.net: >>146
樽香なかったって言ってる人もいたけど、あったよね？それ気になってた！あとフルーツ何に入れた？洋梨ベースに2.3種類入れたけど柑橘系入れてない気がするんだよね。。
149 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/15(火) 10:55:42.22 ID:RSTH18DC.net: >>147
上位呼称資格との区別
150 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/15(火) 11:00:36.59 ID:jdfBonX0.net: >>148
オーソドックスですよ？
果実・植物系(第1)
柑橘類・青リンゴ・リンゴ・洋梨・スイカヅラ・アカシア
香辛料類(第2)
貝殻・石灰・バター
151 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/15(火) 11:02:31.43 ID:jdfBonX0.net: 香りの印象が迷いました。
シャルドネは「ニュートラル」と教わったので似てる「フラットな」を選びました。
152 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/15(火) 11:03:58.93 ID:grDQKrvy.net: 公的資格に

格上げするには

何が必要なんですか？
153 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/15(火) 11:04:22.69 ID:jdfBonX0.net: でも、アメリカのシャルドネだったらバターポップコーンのようにもっと香りが強い気がすると思って選ぶの怖くてフランスにしましたね。
154 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/15(Tue) 11:54:39 ID:b8xHhTPA.net: >>153
もう終わったことなんだから
いつまでもネチネチ言わずに気分切り替えたら方がいいですよ

あなたが過去を振り返ってる間に皆は新しい方向に進んでますよー
155 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/15(Tue) 11:58:56 ID:OYRSPy3A.net: あのアリゴテが樽有りか無しかで記述内容も変わってくるよね・・・ここが合否のわかれ道になるのかな。ちなみに自分も樽感じた。
156 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/15(Tue) 12:24:28 ID:rjftM20Z.net: 去年のトロンテスを仏SBにしてても問題なく合格したし多少の間違いは問題ないよ
157 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/15(火) 13:03:10.05 ID:gDX2fBFo.net: >>149
ですね
ソムリエ協会的に、「呼称資格」という名称を使っており、
https://www.sommelier.jp/exam/

一般資格と上位資格を分ける際に、慣例的に「一般」呼称資格
といっているようです
158 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/15(火) 13:26:47.54 ID:4Br88BV5.net: >>155
アリゴテは外してシャルドネ(仏)にしたけどコメントはあまり迷わなかった。
天婦羅のほうがどれだけ正解取れてるか微妙で不安
159 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/15(Tue) 19:19:59 ID:2zzxa7Do.net: 数々のナントカソムリエにソムリエの言葉使うな！と強く言えないのは同じムジナだったからなのね。
160 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/16(水) 00:05:47.89 ID:eItP/emu.net: アリゴテ樽香は迷ったがナシにした。

>>150さんの選んだ感じが近い？
樽とゆうよりは、バターとかまろやかな発酵由来の香りって気がした。

マリアージュは皆さん何書いたんだろ。ザックリ魚介系にしちまったが、今更だが牡蠣が合うかもなー。強めの魚介。全部試験終わって冷静になってからやっと思いつくな..。
161 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/16(Wed) 06:44:10 ID:JR6gGbMv.net: >>160
マリアージュに関しては書いてないなあ。ワイン飲むのが初めての人に?のワインの味わいを説明しなさいって問題でマリアージュが加点ポイントに入ってるなら問題作成者の国語力疑う。
162 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/16(水) 09:33:40.57 ID:Y2FueSuY.net: >>157
呼称資格と言うのは協会だけの呼び方なんですか？
今まで聞いたことないので。
163 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/16(水) 11:18:58.68 ID:Y4uY++lB.net: >>162
他の資格では「呼称資格」という表現は聞いたことないね
164 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/16(Wed) 12:26:00 ID:xV4wiWCH.net: 18日は何時に発表ですかね？
165 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/16(Wed) 12:27:46 ID:X7wjFVFu.net: >>164
166 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/16(Wed) 13:01:52 ID:vSf661RN.net: 午後5時
167 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/16(水) 13:33:20.69 ID:B6buFhUi.net: >>161
初心者向けってあったからワイン単体の風味・マリアージュと飲むシュチュエーションを半分ぐらいずつ書いたなー。それでも字数余ったけど。。。加点ポイント沢山あるとは思いたいけど、１問目の論述は個人差が出そうだね。
168 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/16(Wed) 15:48:32 ID:lGP2yhWf.net: フランスやイタリアが国家資格なのに

日本は呼称資格！

それゃ一緒にしてほしくないわぁー

今更わかった。
169 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/16(Wed) 16:00:56 ID:vSf661RN.net: まあ香りの特徴と合う料理。
後は「マリアージュ」の言葉自体知らないお客様と想定して「組み合わせ」と言葉変えたりした。
170 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/16(水) 19:33:26.90 ID:T4Re65Yw.net: マスターソムリエも世界と日本じゃ天と地ぐらいの差があるんでしょ？
171 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/16(水) 19:51:13.95 ID:MDrfMRfE.net: 日本のソムリエが国家資格になったら所管は国税庁になったりして
172 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/16(水) 19:59:04.14 ID:IN7i1L+m.net: >>171
ぶどう酒の地理的表示指定も国税庁長官だしなw
173 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/16(Wed) 20:40:45 ID:2hoZCRvS.net: 国家資格
↑
公的資格
↑
呼称資格のソム君←今ココ
174 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 09:58:50 ID:555195q7.net: そうなると、国の指定になる代わりに酒税法とかそのあたりが一定以上に厳しくなるから敢えて
しないという可能性も有るな
175 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 10:30:05 ID:XRaQcUw2.net: >>174
どういう事ですか？
176 ：：2019/10/17(木) 12:45:30 ID:SRgNC3d5.net: NBA、日本バーテンダー協会のバーテンダー資格も
呼称認定って言います

ちなみにバーテンダー、ソムリエ、両方の呼称持ってる人どのくらい居るのかな
177 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 12:52:31 ID:Jo9iajRJ.net: 発表って、受験番号が掲載されるのですか？
178 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 13:03:33 ID:0BEn+1up.net: 論述の3問目って、どういう答えが正しいんですか？
179 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 13:26:49 ID:RCfaGgcZ.net: >>177
まさか氏名が書かれるという時代じゃないだろうから、受験番号でしょう
180 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 14:32:59.76 ID:FpXcbJsT.net: >>178
産地名の誤用や模倣(いわゆるニセ産地表示)を防止して、産地の保護と消費者に製品の正しい情報を伝えるために設けられた制度で、フランスのAOC制度やEUのPGI制度にならったもの。
日本のワインについては2013年に国税庁が初めて地理的表示「山梨」を指定し、2018年に「北海道」が指定された。
一定の要件と官能検査の厳しい認定基準をクリアしたワインに対し地理的表示としての産地名表示が認められ、その製品はラベルに
GI Yamanashiとかの表示が出来る。同産地であっても認定されてなければ地理的表示を表示することは出来ない。
181 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 15:23:59.03 ID:cNzvdTjI.net: >>180
このレベル制限時間内にかけてたら100点
182 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 15:47:01.55 ID:4lvudhbH.net: 日本は試験受からなくてもソムリエ名乗れるって知ってました？
183 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 16:17:17.49 ID:7MoiZpTv.net: 別にフランスだって資格がなきゃソムリエの仕事をしてはいけないわけじゃないよ
184 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 16:20:52.93 ID:uwosHHBM.net: >>183
フランスは資格なくてソムリエ名乗ったら罪になるはずですよ
間違えてたらごめんなさい
185 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 16:23:52.93 ID:7MoiZpTv.net: >>184
なりませんよ
資格を持たずソムリエとしてレストランで働いてる人はいっぱいいます
186 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 16:34:50.80 ID:ymVtBI34.net: >>185
国家試験なのに資格なしでソムリエ名乗れるんですか？
187 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 16:39:07 ID:SPlwMauh.net: そういえば、論述の文字数数えなかったけど、1,2問目が200字で3問目が400字ぐらいありましたよね？
あの分量を20分でやらせるのが意味不明
単なるスピード勝負になってて受験生の力を適切に評価できるとはとても思えない
例年の文字数でも30分は欲しいと思ってたのに、今年は20分のままで文字数増加とか理解できない
188 ：：2019/10/17(木) 16:43:57 ID:7MoiZpTv.net: >>186
国家資格であることと業務独占、名称独占であるかは関係ないですよ
189 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 19:51:07.75 ID:vyThwotw.net: >>188
わかりやすく書いてー
190 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 19:56:30.79 ID:sWhdCkva.net: いよいよ明日二次の合格発表か、、
大丈夫だと思うが見直しする時間なかったから不安だ
191 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 20:35:56.69 ID:tsR/Vedu.net: >>190
スゴイ自信だー
見習いたい！
192 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 20:36:57.43 ID:EupBMoIB.net: 明日発表ですね～。。
浪人やだー！
193 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 21:34:37 ID:3BVC3ZzQ.net: 見直しする時間が無かったのに自信あるって凄いな！！
俺は去年合格したけど、二回見直しする余裕はあったぞ。
194 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 21:51:02 ID:BA30nGsl.net: >>189
ベビーシッターって資格いらないので自分がベビーシッターだ！と名乗ればベビーシッターなわけ。ソムリエだってそう。自分が名乗ればソムリエになれる。
漫画・神の雫だってヒロインの女の子が資格ないのにお店ではソムリエールって呼ばれてるでしょう？
ワインを扱う人が自分で名乗ればソムリエ(ソムリエール)であってJSAに認められたソムリエかどうかは別の話。
195 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 22:08:24 ID:0V6aqQz/.net: >>187
確かに20分はかなり厳しいですね。
ちなみに去年も1.2問目は200文字3問目は400文字です。
どのぐらいうめれましたか？
196 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 22:27:27 ID:majim9pG.net: >>194
横から....

それは民間資格の日本の場合であってフランスとイタリアは国家資格だから違いますよ。

弁護士の資格ない人が弁護士名乗って仕事したら罪にるのと同じでしょー
197 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 22:53:38.68 ID:jklqTHcO.net: >>187
○〇○字数以内ということなんじゃないのですか？
解答を簡潔・明瞭に書ければ制限字数一杯に書かなくてもいいと思います。
そもそもSO資格の論述試験というのはお客様から聞かれた場合にそれについて
基本的な説明ができるか否かを問うていると思いますので、ダラダラと○○○字も
説明する必要もないですよ。

お客様　「このボトルにGI○○〇○と書いてあるがこれはなんですか？」
とか
お客様　「このチーズ美味しいわ！　どこのですか？なんというチーズですか？」
の質問にたいして基本的なことをきちんと答えられるか否かを問うているものと思います。
198 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 23:24:08.19 ID:CvKz999L.net: 明日は何時発表なん！何時発表なん！
199 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/17(木) 23:28:04.06 ID:5bKhK6G7.net: 案内に書いてあるじゃん…
17:00
200 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 01:24:36 ID:txaS+Q5U.net: 三次試験の配点ってどうなってるんですか？
201 ：：2019/10/18(Fri) 07:29:00 ID:wGlchGpS.net: 今日の17時まで仕事が手につかんなー
202 ：：2019/10/18(Fri) 07:39:47 ID:aZ6TAePa.net: >>196
検定を国が管理してるってだけで
資格がないとソムリエの仕事ができないとかソムリエを名乗れないなんてことはありません
203 ：：2019/10/18(Fri) 09:11:54 ID:NWDe4JiZ.net: 国家＜資格＞なのに、勝手に名乗れる訳が無い
204 ：：2019/10/18(Fri) 09:24:20 ID:O5dU3GRL.net: 日本語で便宜上そう言われてるだけで別に日本の制度と対応してるわけじゃないので
205 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 09:35:33.48 ID:+Xh1SShv.net: 勝手に名乗れるんなら国家資格とる意味ないじゃん！

それじゃ民家資格も国家資格も同じってことになってくるよね。
206 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 09:39:19.25 ID:O5dU3GRL.net: 意味がないっていう意味がわからない
資格を持ってる方が就職でもなんでも有利に決まってるじゃん
207 ：：2019/10/18(Fri) 09:44:39 ID:O5dU3GRL.net: フランスは職業教育の制度が充実してて様々な分野で教育プログラムと技能認定の制度があるんですよ
レストランのウェイター、受付、食品の販売員とか。その一つにソムリエもあるってだけです。
208 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 10:50:46.78 ID:T/sbUWIu.net: ごちゃごちゃ言うなら取らなければ良いじゃん。そして、ここにも来るなよ。
もう、本当に今年は変なのが多い。
209 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 11:06:06.37 ID:7NMGoWv/4: 自分に自信がないんですよ。
そういう人は
210 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 11:02:37 ID:uJYGUSUw.net: >>196
国が認めたソムリエと認めてないソムリエがいます
211 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 11:28:06 ID:7wrhNVA2.net: あと６時間かーーーー緊張する
212 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 12:46:56 ID:iYZ6zvNU.net: >>208
毎年ここにいる住人なんですか？
今年受かったらいいですね。
213 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 13:04:01.29 ID:15q04CTo.net: >>208
今年は変なのが多いって

毎年見てるあなたは変じゃないのですか？
214 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 13:48:21 ID:iza4DmIq.net: まあソムの二次なら例年8割ぐらいは受かってるから。。
215 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 14:02:35 ID:FOB28raM.net: でも去年の合格発表前後のスレ見てみたら、みんな正解率高くて震えたわw
216 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 14:26:21 ID:fzW4Hzxh.net: 受験しないのにここ見てる奴って読んでて楽しいのか？
217 ：：2019/10/18(Fri) 16:05:29 ID:FBPR049c.net: >>196
横すみません、イタリアとかフランスは国家資格とそうでない資格のソムリエがいますよ
フランスは4つくらいあったかな、資格。
話題ずれますが、わりと日本のJSAソムリエの難易度は世界的に見ても難しめ。
仏の国家資格所有のソムリエと話したことありますが、
JSAシニアのほうが博識だなと感じた次第です。
218 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 16:10:59 ID:HVVHXgEJ.net: https://www.sommelier.jp/
もう発表用のページに切り替わっている。

発表は１７：００頃の予定です、って書いてるけど。
219 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 16:25:14 ID:iza4DmIq.net: 30分後には不安解消されて
週末のうまい酒飲みたいぞ
220 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 16:32:16 ID:mq3XZbtk.net: やばい。休憩中の眠気が…
221 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 16:35:22 ID:u1yIn5YK.net: さぁ、これから張り付くかーー
222 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 16:56:42.08 ID:ko2oK1ux.net: 受かった～！！！
223 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 16:57:33.09 ID:64BpopYy.net: 結果発表されてるな
受かってた
224 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 16:57:36.62 ID:61UaKvQe.net: 合格したぞ！！！！
225 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 16:58:32.22 ID:QLF0JmSL.net: うかった！！！
226 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 16:58:34.12 ID:jjkEjPaH.net: 受かった！WE

白1 品× 年× 国×
白2品× 年○ 国×
赤1品× 年× 国×
赤2品×年○国○
その他○

ボロボロだったけど！
227 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 16:59:40.19 ID:398YuNgs.net: 受かってたああああ
228 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 17:00:20.21 ID:ko2oK1ux.net: まさか名前まで公表されるとは思わなかった(´Д` )
229 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 17:00:39.60 ID:iza4DmIq.net: よっしゃ！
230 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 17:01:27.77 ID:HVVHXgEJ.net: おお、受験番号だけじゃなく、名前も出るのか
231 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 17:04:36.33 ID:vDvOeLsc.net: 落ちたー
232 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 17:05:44.29 ID:8cyGJxvI.net: 受験票を家に忘れたから帰宅するまで合否が分からないと思ってたら、氏名まで公表するのかw
おかげで合格を確認できた
でも論述がメチャクチャだから三次は厳しいなー
233 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 17:08:55.70 ID:iza4DmIq.net: >>232
同じく
234 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 17:09:31.68 ID:ccgGkYIs.net: 受かったー！エキスパート〜！
おつかれー！飲むぞー！
235 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 17:10:08.71 ID:S9iBA5+Q.net: 通過&合格した皆さんおめでとうございます！俺もWE受かっててホッとしたよ…
受験者じゃないのにいる人なんなの？って意見もあるけど、来年1次の前に出没して応援したり見守ったりしたいな…
236 ：：2019/10/18(Fri) 17:12:47 ID:7XlZNHgy.net: エキスパート受かった！
今から祝杯や
237 ：：2019/10/18(Fri) 17:13:43 ID:7XlZNHgy.net: 氏名公表はビックリした
友達の合否がまるわかり
238 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 17:15:01 ID:u1yIn5YK.net: 落ちとるやんけww
239 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 17:16:41 ID:mA+9NO2f.net: WE、無事合格！泣ける
240 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 17:17:11 ID:p1hp2PYp.net: 個人情報だだもれで問題あるだろー
落ちた人のこと考えてあげないと。
241 ：：2019/10/18(Fri) 17:19:29 ID:398YuNgs.net: 受けたこと知ってる友達ならどのみち合否は伝えざるを得ないのでは
242 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 17:21:20 ID:5SufXog2.net: we落ちた
今年の配点おかしくね？品種当てゲームなってるやん
243 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 17:21:57 ID:Uo13vvOX.net: ソムリエの方の配点ひどくないか品種12%前年から大幅に上げてきたな
244 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 17:23:17 ID:vDvOeLsc.net: ソムリエの配点酷すぎ。どんだけ一次取り過ぎたのよ
245 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 17:24:28 ID:1mx3aNEN.net: ＼(゜ロ＼) (／ロ゜)／イエッヤアアア

受かった！！！！

みんな！！！アリガトウ！！！

3次会場で会いましょう！！！！
246 ：：2019/10/18(Fri) 17:29:16 ID:vsM6fqJD.net: WE落ちた…
品種二つとその他当てなきゃ受からない計算だわ
247 ：：2019/10/18(Fri) 17:30:58 ID:wPzYs11+.net: ソムリエ、品種全滅で合格
以前受かったエキスパートはワイン２つと飲料当ててたから安心してたけど、今回は受かると思わなかった…
248 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 17:35:52.45 ID:3a4Nxv4U.net: 配点すごくない？
去年まで品種3%→12%？？
249 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 17:36:32.40 ID:RLiffORA.net: >>230
去年は番号だけでしたよ
250 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 17:40:09.58 ID:9DDWdBcp.net: 合格率どれくらいなんだろ？
251 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 17:41:50.11 ID:2J/qAZZ3.net: 品種の配点高すぎ！
でも品種全滅したけど合格したからワインに合ったコメントができてれば合格できるってことだね。
252 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 17:42:41.13 ID:ccgGkYIs.net: 今年は模範コメント出ないのかな。
253 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 17:46:31.22 ID:2J/qAZZ3.net: >>180
このレベル制限時間内にかけてたら100点
254 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 17:46:55.69 ID:lITzBrJq.net: ソムリエ合格

品種⇒全滅
ヴィンテージ⇒全滅
国⇒2つ正解

テイスティングコメントについてはワイン受験.comを参考に、「置き」にいった。
まじ不安だったけど、よかったーーー
三次試験頑張りましょう
255 ：：2019/10/18(Fri) 17:51:07 ID:398YuNgs.net: 合格者はソムリエ1310人 WEは1415人かな
受験者はどんなもんだったのかな
256 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 17:52:28 ID:YN1udm5P.net: 私も品種全滅で受かった。ソムリエ。
模範解答が知りたい。
とにかく今日は飲んで帰ろう！やったー！
257 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 18:02:41 ID:Tyaj0Lp+.net: ソムリエが1328人
WEが1427人合格ですね。
258 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 18:05:51 ID:bRoloxI6.net: 俺の後輩ソムリエ協会員でな。
品種、国全滅で受かってる。
俺非協会で品種、国二つあってるけど落ちてる。
一次試験の時俺二回受験でさ。
一回目落ちてるんだけど、二回目は一回目より点数低いはずなのになぜか受かっててビビった。
一次試験は二回目の合格点数下げてる疑惑。
今回は協会員と非協会員で差をつけてる疑惑。
とりあえず模範解答出して欲しい。
後輩と確認するから。
259 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 18:06:05 ID:mA+9NO2f.net: すごい！数えたんですね。
例年受験者は3000人ちょっとだから、WEはかなり合格率高そうですね。
260 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 18:06:06 ID:N3l/EBqM.net: ここから論述合わせてのサービス実技、書類審査だな。

論述が足枷になりそう。

なんにせよ、皆さんおめでとう
261 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 18:10:40 ID:fdemNmTS.net: 落ちた！
262 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 18:15:47 ID:FBPR049c.net: 受験番号頭文字Fは再受験組。
よって、今年も合格率かわらないと思います。
おめでとうございます！！
263 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 18:18:09 ID:HVVHXgEJ.net: 品種の配点高いって、それだけ特徴を取りやすいワインだと考えてるということなんでは。
264 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 18:56:31 ID:7qnkydd8.net: 配点ってどこに公開されてるんですか？
265 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 19:02:03 ID:58UsyAmz.net: ソムリエ受かった！
266 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 19:13:48.15 ID:HVVHXgEJ.net: >>264
合格発表のところの上のところにリンクされているよ
https://www.sommelier.jp/ie5hfbp8/2019pa_swe.pdf
267 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 19:16:21.93 ID:7qnkydd8.net: ありがとうございます！
268 ：：2019/10/18(Fri) 19:29:09 ID:Y3UB2Sda.net: 品種、産地は全部外したけど合格だった。
やっぱり、香りや味のコメントが折れれば大丈夫みたいですね。
269 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 19:30:22 ID:6leHwJGV.net: 合格率っていつ頃発表されるの？
一次試験では合格率高いって言われてだけど実際どうなんだろ。
270 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 19:32:16 ID:eB7Gj2Fu.net: >>259
WEは2年続けて合格者1,050人台だから
1,400人台なら今年は大幅増！
一方、SOは1,320人台なら現時点で昨年の最終合格者数を下回っている状況！
SOは三次で更に絞られる？

今年はWEにとって極めて易しく、SOにとって難しい問題となりましたね。
271 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 19:43:11 ID:FytHz1hO.net: ワインエキスパート合格しました。
易しい年に当たってラッキーでした。
272 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 19:46:00 ID:xC+R8QIz.net: SO今年は例年に比べて落とされたってことかな？スクール組だけど不合格の人結構いるんだよなー。
273 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 19:56:50 ID:oeQw6RKj.net: WE受かりました！今年は易しかったんですね。ラッキーでした。
品種、国、ビンテージ３つ外しましたが合格でした。甲州でおそらくパーフェクトに取れたのが良かったんでしょうか。

あと、サンジョベーゼもピノと解答してしまったけど、帰りに「サンジョベーゼだと思ったけどコメントはピノ寄りにした」と話している方がいました。
確かに二次試験で出されたワインは、サンジョベーゼにしては少し淡い気がしました。コメントはそこまで的外れじゃなかったのかなあ。
274 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 19:57:32 ID:MiwCT5AX.net: ソムリエ教会のHPの合格者リスト見れなくなってませんか？
階層が分からずたどり着けない…
275 ：：2019/10/18(Fri) 19:58:46 ID:aZ6TAePa.net: >>274
トップページのしたの方のトピックス一覧からいける
276 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 19:59:06 ID:MiwCT5AX.net: >>275
ありがとうございます！
277 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 20:10:09 ID:6leHwJGV.net: ちなみに受験番号Fは再受験でHは何？
278 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 20:15:51 ID:QB0vTzgc.net: 去年ソムリエ合格
今年エキスパート合格

Hは一次試験不要組かな？
279 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 20:19:38 ID:zHdEO66O.net: Hは再々受験組
280 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 20:33:47 ID:2EJ3ekhE.net: 落ちましたー
品種2つ外したのでコメントズレてたんですね…
ショックです…
281 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 20:40:48 ID:oeQw6RKj.net: 模範コメントって発表されるんでしょうか？
282 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 20:57:40.11 ID:6leHwJGV.net: 今年はWEは合格者が多くてSOは少ないってことだけど、近年言われてるようにWE受験者のレベルが上がってるのか？

テイスティングに関してはWEはコメントする飲み物のワイン4に対してSOはワイン3だからWEの方が難易度は高いと言えると思うんだが。
283 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 21:12:47 ID:eB7Gj2Fu.net: >>282
いやそうじゃないと思います。
SO:アリゴテ、CS、テンプラ
WE:SB、甲州、SV、CS
では明らかに前者の方が難しい。
しかも品種の配点比率が上がってます。
284 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 21:23:06 ID:ir5r+/qY.net: >>282
ソムは数が少ない分挽回できない
285 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 21:41:42 ID:B8NRyJCT.net: >>283
品種の配点比率はWEも上がってます。
286 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 21:41:42 ID:B8NRyJCT.net: >>283
品種の配点比率はWEも上がってます。
287 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 21:41:46 ID:WIIWy+YW.net: 東京会場のニューオータニが暗すぎてワインがよく見えなかった分、今年のエキスパートの採点が甘くなったのではと推測。
288 ：：2019/10/18(Fri) 21:47:31 ID:Zx+uJS7Q.net: 今年は模範解答はないのか？
合格はしたが、自分と模範解答の差は知りたい
289 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 21:55:41 ID:fNKvVtcM.net: 受験番号 H～ですが一次免除でした。(ソムリエ持ち)
290 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 22:23:34 ID:6leHwJGV.net: WEの合格者1415人なんてコメントあるけど数えたら1142人くらいだぞ。
291 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 22:30:48 ID:oeQw6RKj.net: ニューオータニ暗かったかな？自分はそう感じなかったけど
292 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 22:39:48 ID:WIIWy+YW.net: ニューオータニ、芙蓉の間はめちゃくちゃ暗かったです。
しかも座席によって明るさにかなり差がありました。
293 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(金) 22:50:03.14 ID:CFmrozXH.net: >>290
1437だよ
294 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 23:04:28 ID:yBHEIC/j.net: >>292
芙蓉、暗かったんですね。自分はひとつ下の階でしたが普通でした。
295 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 23:22:55 ID:qreSlLBw.net: so
品種…全3種外し
ヴィンテージ…1つ外し
国…2つ外し
その他…梅酒、ジンの2つとも外し

でも受かった…
296 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 23:45:48 ID:gJM6x3KO.net: WE
二次で落ちました。
来年受けるのに、
会員になった方が良いでしょうか？
297 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/18(Fri) 23:56:19 ID:ir5r+/qY.net: >>295
おめでと！梅酒選ばず何選んだの？
298 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 00:31:08 ID:/lANfyrF.net: WEの合格者が多かったのは問題が易しかったと言うよりも、単純に受験者が大幅に増えたということは無いの？
299 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 00:35:24 ID:scMBOVQZ.net: 会員にならなくても受かるよ
300 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 01:14:00 ID:EQ7nkwWj.net: 年代オール外し
国2つ当たり
品種2つ当たり
梅酒ジン当たり

SO受かりました。三次はわからないけれど、二次合格でやりきった感あるし、ここまででも自信になった。死ぬほど嬉しい、有難う。
301 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 01:14:01 ID:Y4wk3vwc.net: >>292
私もオータニの芙蓉の間で、本当に暗かったです。白ワインなんて濃淡がほぼ分からなかったし、回答用紙も見にかったし。
302 ：：2019/10/19(Sat) 01:45:30 ID:SMZ9y00t.net: WE受かったけど、勉強してわりと自信もって受けてたから合格者多い=簡単な年だったって言われるの不本意だな
303 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 02:06:42 ID:WWMbEyLL.net: ソムリエ論述でケソマンチェゴ完璧に書けたよ
スペインで最も有名な羊乳を使用したラマンチャ地方のチーズです。同じくスペインのガルナッチャを使用したフルボディのワインと合わせると美味しく頂けます。
まあ、テイスティング落ちたんだけどな
304 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 02:10:14 ID:Y4wk3vwc.net: >>302
分かります！私も同じくです。
305 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(土) 04:48:36.13 ID:+CcuYptf.net: 何人中1142人なんですか？？
何%受かったんだろう、、、
306 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(土) 06:47:15.88 ID:k4mB+8JU.net: 自分の受験番号がわからない。。
受験票って提出しました、よね、、？
名前はあったんですが同姓同名の可能性消したい。。
307 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(土) 06:53:28.66 ID:Jf9X9b5X.net: >>306
二次試験の受験票を送ってきた封筒の宛名の下に受験番号があるよ
308 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 07:22:07 ID:vDMc+MIL.net: 〉〉301
私も今年WE受かりましたが、簡単でも難しくてもどちらでもいいです。言いたい人は何が何でも言うんでしょうし…
309 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 07:22:44 ID:9AekyQCu.net: 提出してるわけないじゃん。
バカなの？
310 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(土) 07:50:48.12 ID:k4mB+8JU.net: >>307
有難うございます！
受験票提出してませんでしたすみません！
合格してました！
311 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(土) 08:26:13.66 ID:Rkw9jMSC.net: >>297
どう飲んでも梅酒でしたが、ひねくれてそんな簡単なはずがないと、空欄にしててそれを放置してて終了でした。
312 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 11:34:59 ID:lwjnRTxp.net: ソムリエの白のアリゴテ。
スレでも色々言われてるけど、樽香あった？
私全然感じなくてフランスのミュスカデにして受かったんだけど、結局樽香あったのかな？模範解答知りたいーーー。
ちなみに赤1はフランスメルロー、赤2はチリカベにした。受かったけどなにがよかったのかを知りたい。
313 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 12:00:28 ID:SFSmmCeQ.net: 来年も今年の配点だったら受かる自信ない。

今年マグレで受かってよかった。
314 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(土) 12:16:44.62 ID:fttzJJ9N.net: 三次試験は論述の割合次第で合格者数が大きく変わるね
315 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(土) 12:41:25.47 ID:/lANfyrF.net: 確認ですが、論述は二次の合否には全く関係ないんですよね？
316 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 12:56:42 ID:N2coGpRQ.net: >>312
自分は樽香感じた
それだけでシャルドネにしちゃって外したけどね
ほぼ誰も外してなさそうなジンを外したけど受かってて良かった
その他の酒類の配点が上がっててヤバかったw

>>315
関係無いよ
記述の採点は手間がかかるから二次通過者のみを採点の対象としてるんだろうから、わざわざ二次受験者全員の採点をするはずがない
317 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 14:03:52 ID:qwixU0fb.net: >>312
樽香とは異なるが、澱との接触（シュールリー）によってトーストのような香りが発達することがあるよ。
アリゴテもミュスカデも高い酸味と澱との接触によるトーストの香りが発達してれば似たようなコメントになるね。
318 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 15:50:54 ID:/lANfyrF.net: 勝手な推定だが二次合格率はこの程度じゃないかと思うで。
SO　７２％
WE　７８％

去年とは逆になったな。
WE合格者が1,400人超えてる一番大きな原因は
おそらく二次受験者が2017年、2018年に比較して
300人以上増えたことだろうね。
（一次の合格者数が解らんのであくまでも勝手な推定だが・・・）

過去5年内に受かったSO資格者が一次免除の特典を活かして
今年、多数WEの二次から参加したんじゃないかと推定する。
319 ：：2019/10/19(Sat) 16:08:34 ID:Jf9X9b5X.net: >>318
SOの人が金を使ってまで
WEとる意味あるのか？
320 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 17:01:32 ID:/lANfyrF.net: >>319
実際にこのスレにも　そゆ人おるから聞いてみ？
321 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 19:24:32 ID:B4nsrClM.net: >>319
ワイン検定講師はWEにしか出来ない筈
自分のお店で開講したい方がSO合格の後に
１次免除を活かして受ける、と聞いたよ
322 ：：2019/10/19(Sat) 19:45:28 ID:NqcD1TOA.net: >>270
それは言える
例年になく易しいぞ、今年は（過去合格者より）
救済なのか、金づる増計画なのか'…
とりあえずよかった、おめでとう、これからだー
323 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 19:47:05 ID:jTH8gimx.net: 受験番号　ソムリエ

でググったら自分の名前出てくるな

個人情報とかに敏感なご時世に何考えてるんだろ？

こんなんだから民間資格ってバカにされるんだよ。

せめて画像にしとかないと...
324 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 20:00:56 ID:5Qj3p4qi.net: 論述の回答用紙書きにくくなかった⁈シャーペンじゃ無理では…
325 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 20:02:47 ID:7VGFSmby.net: >>323
最悪！
俺珍しい名前だからカタカナでもバレバレ
反対に名前検索したらソムリエ引っかかるわ
検索エンジン舐めすぎ
326 ：：2019/10/19(Sat) 20:08:54 ID:NqcD1TOA.net: >>270
それは言える
例年になく易しいぞ、今年は（過去合格者より）
救済なのか、金づる増計画なのか'…
とりあえずよかった、おめでとう、これからだー
327 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 20:08:59 ID:ZEaF7o0S.net: >>324
書きにくいもそうだけど、とにかく消し辛くて困った
普通に消しゴムでこすっただけじゃ全然綺麗に消えないけど、あんまりチカラ入れて消しても机が揺れて隣に迷惑だから苦労したわ
328 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(土) 20:34:09.66 ID:2XHYR6Za.net: 名前公開するよりも
模範解答を公開してほしい
329 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(土) 20:48:04.21 ID:ZEaF7o0S.net: 2次通過者の数を正確に数える方法無いのかな？
さっきザッと数えたらソムリエは1300人ぐらいだったけど、これって例年よりかなり少ないよね？
今年は1次が緩くて通過者が多すぎたとか言われてたけど、だとするとかなり2次で絞ったっていうことなのかな？
330 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(土) 20:55:08.76 ID:/lANfyrF.net: 数える方法はあるよ。
単純にあ行は何人、か行は何人…とかやって行けばいいんじゃない？
331 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 21:15:27 ID:+aS2Tmh3.net: 今年こ配点率みてるとワインは
収穫年、生産国、品種が
わかるのが大事ってことがわかってくるね。

コメントなんて試験受ける段階で本当にわかってる人少ないもんね。

濃淡から判断して解答テンプレで答えてる人が多いから今年から品種配点を高くしたんでしょう。

品種は本当にそのワインを理解してないと当たらないからなぁー

今年受かった人はすごいと思う。

来年は品種や国や年数の配点率上げてくるかもしれないから対策が大変だよ！

来年受ける人は今から少しずつ飲んで特徴とっていかないとね
332 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 21:55:53 ID:HZOi64hH.net: エクセルにコピペ
333 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(土) 22:52:11.18 ID:QBrqbUz/.net: カタカナで実名公開！
名簿屋もビックリ！
334 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 23:45:23 ID:Wifw8KM/.net: >>329
ざっと数えずに
正確に数えたらいいですよ。
335 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 23:48:07 ID:553Zz6yr.net: 三次試験について勉強中だが、取っ手のないパニエって小さい女性の手でもてるものなのだろうか。

それと、ソムリエナイフはダブルアクションのものでも受かるもの？
336 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/19(Sat) 23:51:50 ID:p8qMe4/p.net: エクセルにコピペして数えるとSOが1310人、WEが1437人だね
337 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(Sun) 00:06:47 ID:+1uLJNmN.net: >>328
ほんとそれ。
338 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(Sun) 01:30:21 ID:3YgrsguR.net: ソムリエの論述は二次には関係ないのでしょうか？
論述大して書けなかったのですが合格してました
339 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(Sun) 01:32:04 ID:3YgrsguR.net: 梅酒、ジン、カベルネしか当ててないのに合格してるから分けがわからない
論述も大して書けてない
何故受かったのか謎
340 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 02:58:28.48 ID:dpvH4jqp.net: SO、2次試験免除者が100名以上います。
なので、3次試験の受験者数は例年とさほど変わらない気がしますが・・。
3次試験の合格率、90％近いはず・・。
341 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 03:01:13.37 ID:dpvH4jqp.net: 論述は2次試験には関係ないです。
3次試験が、論述＆実技になります
>>338
342 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 07:10:35 ID:u3z+WZ5q.net: 三次試験は去年200人しか落ちてないので論述が全く白紙で無い限りは落ちない？
343 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 07:54:51 ID:TQiwdLsy.net: 模範解答は出さないではなくて出せない！

のでは？

合否に人為的な力が....
344 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 08:13:18 ID:KB6A4cwk.net: 知ったんだけどワイン検定ってあるんだね。

今年WE受かったんだけどワイン検定も取ってみようかなぁー？
皆さんどうなの？
345 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 09:25:17 ID:REzzyA9P.net: 順序が逆ですね。
346 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 10:14:48 ID:AI/MUvEa.net: >>339
コメントが大事だしね。品種はカベルネ当たっただけでも十分かと。
しかし二次に論述が関係ないってことをなぜ知らないのか、、
347 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 11:05:20.49 ID:JjTncbIx.net: >>346
なぜ知らないとか言うよりも、関係なかったら書かせなくてもいいんじゃないの普通？
どうせ、読まないんだろ二次で落ちた人の論述は？
348 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 11:20:07 ID:TmUOT+Vz.net: >>342
いやいや、1300～1400人中の200人って結構多いでしょw

2次免除の人たちがいるのを忘れてたけど、その人たちが3次から参戦してくると例年並みの人数ってことになるのか
論述が全然出来てないから配点が気になるなー
349 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 11:35:17 ID:yfXM9m4q.net: 今年から配点比率が大きくかわってるから
三次の論述も重要視してくると思うよ。
350 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 11:44:00 ID:5GAvdnmO.net: 品種の配点あげてきたのは
最低これぐらいの品種はわかれよ！
ってことなんだろうな！
351 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 12:28:10 ID:9/SNOM/0.net: あああケソ・マンチェゴ白紙が本当に悔やまれる。
せっかく二次通ったのに、三次は受ける前から絶望か。
厳しいことだけは確実だなー。
352 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 12:44:53 ID:iTWnt2Fv.net: >>350
だとしたら、アリゴテはハードル高めだな。

ケソマンチェゴの悲劇、あるかもな。
353 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 12:50:10.97 ID:MNZfFlfA.net: >>344
協会HPを見られれば分かりますが、
ワイン検定ブロンズはワイン初心者を、
シルバーは中級レベルが対象です。
テキストもブロンズは20頁、
シルバーは100頁

WE合格されたなら…
取るべきはワイン検定の講師資格かと。
あっ、協会側の人間ではありませんよ（笑）
354 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 13:16:47.95 ID:JjTncbIx.net: >>351
ケソ・マンチェゴ白紙でも地理的表示書けてたら大丈夫だろ！
355 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 13:18:51.09 ID:TmUOT+Vz.net: 3次の論述も心配だけど、酒類販売の方なんでサービス審査が不安過ぎる
ハッタリかますために高いソムリエナイフは買ったけど、お客さん相手にサービスなんてしたこと無いから緊張するわw
356 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 13:29:14.76 ID:DXC/mkKT.net: サービスはYouTube見て5回位通して練習したらOK
実技途中で時間きてもほぼ落ちる事は無い
論述の方がウエイト大きいと思う
357 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 13:30:15.40 ID:9qqMirKO.net: 論述白紙は試験放棄とみなされるんじゃない？

今年から甘くないよ。
そのかわり一定基準に到達してたら人数関係なく合格させて感じだ。

皆さんの感想読んでたら
二次も一次同様に絶対評価に変わった雰囲気！

それと年齢格差も。
358 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 13:50:07 ID:4G6SYVnv.net: ケソマンチェゴに時間とられて地理的表示があまり書けなかったという人いますか？
359 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 14:02:46 ID:Rmk2gRS5.net: >>354
ありがとう。実は地理的表示も自身ない。
北海道と山梨のことは書いたけど、なんでも山形のこともかいた。。。相当テンパってた。
最後の人数調整にケソ・マンチェゴ白紙組を落とすんじゃないかと思われる。いずれにせよまた報告にきます。
360 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 14:09:59 ID:AI/MUvEa.net: 地理的表示の説明は山梨、北海道のワードすら出てこなかった、、
ケソマンはスペインワインのカテゴリーとして強引に説明したし。
挽回不可ですかね。。
361 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 14:14:12 ID:PvORaDVf.net: >>328
まさに仰る通り
362 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 14:38:54.73 ID:rk8HKfco.net: 俺なりに考えたんだけど
年齢で合格点数が違うんじゃないかな？
ソムリエ協会は20代のこれから育っていくソムリエが少ないって言ってるから20代は合格点低く設定してるかもね。
20代と40代が同じ解答しても20代は受かって40代は落ちるのかも？

それが模範解答出せない理由なのかもしれない。
363 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 15:22:27 ID:gTZEsguI.net: >>358
まさに。覚えてなくても無理矢理にでも埋めてやろうとしたらGIのやつ50文字くらいしか…そして内容として的を射ていない…本当に3次の受かる割合90％なのか⁈
364 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 15:42:18 ID:AI/MUvEa.net: >>362
去年、一昨年等は模範解答公表されたみたいだけど、どのタイミングで公表してたかわからない
365 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 16:05:17 ID:TmUOT+Vz.net: ちなみに去年のスレを見てみると、去年の二次合格者が1486人で三次合格者が1311人なので、合格率は88.2%だったらしい
ただしここには二次免除の三次合格者78人は含まれてない

こう見るとかなり受かりやすいようにも思えるけど、当時のスレには結構な数の不合格報告があったのが気になる
366 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 16:29:23 ID:OP2w4sQf.net: 合格者の名前をいつまでサイトにさらけ出しておくつもりなんだろ？わ
367 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 18:20:16 ID:HscnGvII.net: 品種12%年5%生産地7%
合計24%ってエグいね。

こんな配分知ってたら
考えすぎて全部ハズレて落ちてたわ。
368 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 18:53:50.10 ID:/fTN+qfy.net: 去年の模範コメントはどのタイミングで発表されたのか
369 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 19:20:13 ID:Ts1dm6Zw.net: WE受けた大学生だけど、収穫年品種国その他の酒殆ど外し、通過してて驚きます。
学生や25歳以下は最初から区分分けされてて、二次試験繰り上げされる説ありますね。
協会の会費払わずに安く受けれたし。ちゃんとお金と時間を投資して真面目に勉強している人がいるのに、なんか嫌ですね。
370 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 19:34:06 ID:AI/MUvEa.net: >>369
WEで年齢を考慮した優遇なんてないと思うけど。そして万一あったとしたら若い方が落とされると思う
371 ：：2019/10/20(日) 20:15:21 ID:JoceYB2k.net: 年度による難易度の落差、配点率の大幅変更
品種当てじゃないと言っておきながら、品種にフォーカスする協会
迷いが見える…

民間資格たる所以
372 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 21:17:23 ID:/fTN+qfy.net: 品種の割合が大幅に増えたのって、コメント置きに行くテクニックが蔓延してるからかなあ。
373 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 21:35:41 ID:HmfLOjLi.net: そもそもコメントにテンプレートがあるのがおかしい。
またそれを生徒に教えてるスクールがあるからおかしいんだよ。

そんな事だからみんな無難な同じ解答になって試験の意味がなくなってきてたから今回配点変えてきたんでしょ！

これで、スクールも本腰入れて品種の見分け方とか教えていかなければならない。

学ぶ人にとったら良い方向になったと思うよ。
374 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 21:42:19 ID:HmfLOjLi.net: いっそうの事、
品種、年、国を半分正解しなかったら自動的にアウトってしたらもっと真剣にワインに向き合うと思うな！

真剣にワインに向き合ったら自然とコメントも頭にインプットされるからいいんじゃないかなー
375 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 21:48:30 ID:eJcT3xc2.net: ヴィンテージ当てるのは意味ない気がするけどなぁ
ここ数年のものしか出ないんだし
376 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 21:51:35 ID:8Vmpqx7J.net: >>375
そうですね。
一応ワンセットという事で....
377 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/20(日) 23:13:44.44 ID:/fTN+qfy.net: テンプレを避けるために、今年は模範解答が非公開なのかなあ。
そもそも最初からテンプレがあったわけではなくて、これまでの模範コメントを分析してスクールがテンプレ作ったんでしょ？
模範コメントがあれば、合格のため品種ごとにデータ作って無難なコメントになるようテンプレ作るのは当然のこと。

今年はこの先も公開されないと見た
378 ：：2019/10/20(日) 23:56:33 ID:u4Sh3gnG.net: 品種とかの配点って元々高かったところに戻したってことなんじゃないの？
379 ：：2019/10/21(月) 00:38:47 ID:+fTPXWOO.net: >>377
結局、品種の特徴が出ないワインをセレクトすると
解答を作成する際でも、トップソムリエで意見が分かれるんでしょ
で、品種の特徴が現れるワインをセレクトするとテンプレに近くなるという悪循環からは逃れられない
そりゃコンテストなら別だが、資格認定試験なら奇をてらったワインを出す訳にはいかないでしょう
380 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 01:08:29.45 ID:3dZgB5nU.net: しかしソムのmax4ヶ月にまたがる試験は精神的にきついわ。1年に1回だけのチャンスなだけに尚更。発表待ってる間もずっとモヤモヤして精神削られる。
381 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 01:39:30.79 ID:xkfKi0/5.net: よくよく考えたら、三次まである試験ってなかなかないよね
パッと思いつくのが司法試験の予備試験の短答、論文、口述の三段階の試験ぐらい
そっちはどの段階で落ちても翌年最初からやり直しだから断然ハードだけどw
382 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 01:40:40.43 ID:c0vfUFfd.net: 25日に受かった人の中で順位とか出ますか？
383 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 07:56:49 ID:n6thvKS/.net: 25歳以下で二次落ちた人いますか？
384 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 08:37:06 ID:D7xuI0mn.net: 流石に年齢で合格点の操作をしてるなんてないだろ！
385 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 10:34:57 ID:SNS1MW5z.net: >>373
ある程度の品種の型（テンプレート）を覚えるのは重要。
WSETでも基本は暗記させてるわ！
むしろ全くロジカルではないソムリエ協会の試験に問題あり！！
386 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 11:17:41.45 ID:KH/ESSU0.net: >>385
テイスティングに絶対のコメントなんてないだろうに、、だから協会も数人のトップソムリエが選んだコメントを全て正解としてるわけで
387 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 11:45:27.09 ID:SNS1MW5z.net: >>386
誰が絶対のコメントって言ってるんだよ。
ある程度の型だって言ってるだろ。

例えばシャルドネで言えばMLF、樽発酵、熟成、澱との接触、はたまたぶどうの栽培地の環境によってある程度のコメントの方向性は決まってくる。

数人のソムリエがコメントしてるなんてのも至極当たり前。

要はあなた自身の勉強が足らないだけだな。
388 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 12:49:38 ID:MW1PYOyb.net: テイスティングを学ぶ
「教本」が、ない
「場」が、ない
最大の問題点だと思う

合格しても残念ながら協会では
ステップを踏んでテイスティングを学べる講座にはなっていない
「こんなのできないのか」と生徒に大ダメ出し

結局、自分に合ったスクールに通って教えてもらわないと身につかない
簡単には学ばせない仕組みがある
協会はじめスクールやワインバーや販売店など、ワイン業界を儲けさせるための　
「民間資格」
389 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 14:12:17.01 ID:SNS1MW5z.net: >>388
会長がスクールをやってるなんてのは、コンプライアンスもクソも無いな。
390 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 14:59:29 ID:EpcewGL3.net: 誰か協会に電話して、模範解答発表の有無や時期を聞いて、その結果をこのスレに報告してくれたまえ、よろしく。
391 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 15:15:45 ID:Q+2A39T1.net: >>390
なんで他人任せなんだよ笑
392 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 15:25:02 ID:lpkpYPxg.net: テイスティングの教本ないとか学ぶ場がないとかいってるけど
今まで飲んできて養ってきた感覚をソムリエ協会のコメント用語に変換してマークするだけやん
393 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 16:18:07.20 ID:sqgR9nPW.net: >>392
同意！
教本や学ぶ場があれば、誰でも受かるような試験で合っていいはずがなく、その人のワインとの関わり方や経験値も含めて、試験としては問われるべきで、それが2次のテイスティングであり、３次の論述や実技だと理解してます。
実際、今年のお題、アリゴテは選べないかもしれないけど、ブルゴーニュのシャルドネあたりだと捉えれば、品種は外しても大局的には問題ないはずで、他は経験値があればさほど難しい問題だとは思えません。
配点にしても、きっちりそのワインに向き合えてマークできてれば、大外しすることはないと思うのですが・・。
394 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 16:54:30 ID:b96zv5kg.net: >>392 >>393
自分は過去になぜか合格してるんだけどね
そのご意見ふくめて
趣味の範疇の資格だな…とつくづく思う
経験値や関わり方を問う？
初心者、これから学ぶ意欲のある人のものであってほしい

ソムリエもWEも、ほんの入り口の民間資格だよ
勘違いする　はったりソムリエが多いけど
395 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 16:59:53 ID:JkCh9C7e.net: >>393
試験はあくまで受験生の力量を図るもの。
個々のテイスティングはそれぞれ準備できる時間は平等にあります。
今回、自分は樽香を感じたのでシャルドネ寄りのコメントにしてしまいましたが、別に悲観するほどでもないなと思いましたね。
アリゴテだって若干樽香感じる時もあると後から情報を聞いたときは「自分のテイスティングの感覚は間違いじゃないんだ。」と
その後の自分の自信につながるんですよ。
何が言いたいかというと全部をスクールとか教本、参考書に依存する人たちは何かはき違えてるんじゃないかと思えてならない。

結局のところ、試飲するのは自分です。
スクールはあくまで基準を教えてるにすぎません。
何かしら、都合悪ければ「○○が悪い」というのはお門違いもいいところだ。
396 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 17:11:06 ID:JkCh9C7e.net: ソムリエを天職とするにはそれ相応の努力をこれからもしなければいけないのは自分なりに覚悟はしてるつもりです。

資格を手に入れたらその分給料も責任もついてくる。
少なくともワインを楽しんでもらいたいお客さんを楽しませれば、それでいいと思う
397 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 19:40:16 ID:MW1PYOyb.net: >>395
自分>>388です
今年ではないが、ゼロから一発合格しています
都合悪いことは何もありません
あれだけぶ厚い詰め込み教本があるにもかかわらず、
テイスティングの基準となる教本がない　のは不思議に思います

あなたの自信はすばらしいですね
398 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 21:34:27 ID:Nu23IhnY.net: >>397
テイスティングの本たくさんありますよ

不満ならもっといいのをあんたがいいのを書いてよ
399 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 21:50:32 ID:0jR+gfkZ.net: 味覚、嗅覚って天性のものだから勉強してもそんなに成長しないよ。
だから落ちる人は練習しても毎年落ちるし、受かる人はそんなに練習しなくても簡単にうかる。

短距離が速い遅いと同じ
400 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 22:49:34 ID:MW1PYOyb.net: >>398
ソムリエ協会が公式テキストとして出す教本　という意味

テイスティング本は、ほとんど持っています
それについての不満などありませんよ
401 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 23:04:19 ID:MW1PYOyb.net: 399 の続き
自分は過去に合格し、勉強を続けている身なので
書き込みはこの辺でやめます

三次試験の方々は、あと少し頑張ってください☆
402 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 23:06:14 ID:lpkpYPxg.net: ソムリエ協会がだす本はソムリエ協会のテイスティングのものさしを教える本だしなー
逆に初心者にはありがたい内容だと思うけど
403 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 23:15:06 ID:+lFAOFre.net: 二次試験受けるためにスクールの単発受けたりしたんだが、その時の先生が去年の品種などの点数が低すぎると言ってた。いろんな力が働いて今年の配点になったと思うが、意外とこれって言う確固たるもんがない資格なんやなと。その年によって配点変わるテストはやめてほしい。
404 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 23:21:00 ID:H5S8hATo.net: >>394の言うとおり、これはワインの入口でしかないってことは試験受けた人間が一番判っているでしょ

もし教本を一字一句暗記していたとしても誰もワインのこと判っているなんて思わないんだし、実際にテンプレのテインスティング用語でワインの味なんて殆ど伝わらんからね

飲む側のＷＥと飲ませる側のソムリエは立場違うんだろうけど、最終的には飲んでいる人が本当に美味しいと思えるワインと出会える機会が増えればよいよねっていう
405 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/21(月) 23:51:46 ID:mnXp8N5W.net: SO、EX合わせて、会社で受けた人の5人の内、2人も落ちていてびびった。
二次受かったら全員通るみたいなイメージ勝手に持っていたから。最後まで気が抜けん。
406 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/22(火) 02:58:33 ID:XgTODJSL.net: 3次ではもっとしぼられるかもしれない。

ぶどうだけに......
407 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/22(火) 04:42:14.57 ID:6i5iAqMu.net: >>401
うん、今後言いたいことあれば協会に連絡しような。本気で意見あるならここで言っても何も変わらないからな
408 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/22(火) 07:59:03.10 ID:uG07ZPmz.net: 君たち協会を軽視すぎてないか？

少しでもワイン愛好家を増やそうと日夜普及活動してるんですよ。

酒離れしてる若い世代を引き入れる事は容易いことではない。

それでも諦めずに若い人向けにYouTubeチャンネル開設したりして発信してるの知ってますか？

そういった努力のおかげで

2年半で

チャンネル登録数が

91人！

最新情報が2017年12月！

これからも色々と大変だと思いますが普及活動頑張ってもらいたいもんです
409 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/22(火) 10:54:12.20 ID:xTkp06jE.net: 協会や業界が本当に願っているのは若いソムリエやエキスパートを増やすことではなく、
若い人がワインを飲んでくれることだろう。
しかし、今みたいな大企業中心のアホノミクスの経済政策では若者全体の賃金は上がらず、日常的にワインを味わうことは無理。
外ならせいぜい安酒場の飲み放題ワインか、家飲みの場合は普通は発泡ビールで時々ワンコインのアルパカかI8程度のものを飲むくらいだから全く盛り上がらない。
経済政策を内需中心の中小企業に手厚い政策変え、若者全体の賃金水準をあげることが望まれる。
410 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/22(火) 13:27:24.63 ID:KJUuE7fc.net: 若い年代のワイン離れが一番ネックなのは否定できない。
というか、バブル時代にでてた「俺の注いだ酒飲めないの？」などアルハラや安いワイン＝悪酔いするという図式のせい
まあ昔と比べて価格安い＝悪酔いというのは酸化防止剤のせいだと一時期、話題なったけど。正確なところは分かってないというのが現状。
だからビオワインが売れるんだよね。

というか日本人自体が欧米と比べてアルコールの耐性があまり苦手というのも事実。
楽しく飲めるということをアピールしていけばいいんじゃないかな。イタリアだって一家に1本くらい必ず常備してるわけだし
411 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/22(火) 13:29:13.45 ID:bUdlfStj.net: でもEPAで欧州のテーブルワイン、けっこう安くなったよなあ。大手スーパーで売ってるようなワインとかけっこう美味しくてしかも安い。これなら大学生でも気軽に飲めるやんって思った。
412 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/22(火) 13:47:59.91 ID:vrewPdEh.net: 近所のドンキで買った赤ワイン\458なのに驚愕の美味さだった
そりゃスペインのDO規格だけどさ...もうホントにジョークレベル
メルローにテンプラニーリョで開けたても青っぽさもなく果実味が膨らみ
10日たってもヘタらずカカオ風味が増してきてもう訳わからんw
とりあえず受かった人おめでとう
まだ試験の人頑張って
413 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/22(火) 13:58:51.70 ID:KJUuE7fc.net: >>412
その訳の分からなさが面白い部分があるからワインが止められないんだろうねｗｗ
414 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/22(火) 17:32:31.35 ID:vrewPdEh.net: その通りw
自分は独学でWEに合格したけど２年計画で自分の好みは置いといて
戦略的にいろいろ飲んだ
前５年に出た種類やあと各種ソムリエコンクールの銘柄や種類をチェックしたり
試飲販売会も積極的に利用した
以前SOの方でトロンテスが出たのもアルゼンチンでASIコンクールがあったから
充分予想の範囲だったとも思う
415 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/22(火) 18:44:26.33 ID:4KmgpIZd.net: 今年独学で一発WE合格したけど
一次も二次も何ひとつ困ったことはなかったです。

勉強中は酒飲んだら記憶力低下につながると思い3か月ほど禁酒しました。

アルコールはとにかく脳に悪影響及ぼします。

飲んだ日だけでなくアルコール抜けても2、3日は記憶力は明らかに低下してます。

2次の勉強は一次受かってから赤白主要品種5種類ぐらい飲み比べました。

もったいなかったですが香りと味を記憶するために全て吐き出しました。

私が言える事は受かりたければアルコールは絶対やめた方がいいです。
受かってから浴びるほど飲むことをオススメします。

来年受験される方頑張ってください！
416 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/22(火) 22:09:04.77 ID:guOW+q8qW: なにそれ、楽しくない。。

飲んで勉強して、受かりました。
いっぱいくらい飲みながら勉強も問題ないです。
417 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/23(水) 02:34:59 ID:PnTpfkML.net: >>406
誰かいじったれよ笑
418 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/23(水) 13:51:11 ID:V4VjiMqS.net: 二次通過しても、結局ワインビジネスとして、大切な事は何も分からなかった。結局、資格試験より、現場で働く方がずっと大事だ。正統派フレンチで働いてる人はウルグアイのワインの知識なんて必要ないでしょ？ソムリエ教会の試験落ちても、何も気にしなくて良いよね。
419 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/23(水) 16:01:05 ID:emGJdRIY.net: はあ、、論述の出来の悪さに毎日憂鬱状態。。
420 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/24(木) 00:22:23 ID:/yCAhWxs.net: >>419
完ぺきに書けたヤツ以外はみんな憂鬱になってると思うと笑えるなw
どーせ結果出るの12月後半だし、論述のことは忘れなされ。
421 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/24(木) 09:16:35.68 ID:GLLsUBIv.net: >>418
気にしなくていいです。
現場で働く経験の方が大事です！

しかし

資格がなくて現場で働くのと
資格があって現場で働くのでは

経験を積む質が全く違います。
422 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/24(木) 10:03:01 ID:Ad+OKA4W.net: >>421
上に同じ。

プラス責任が問われる
423 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/24(木) 12:13:48 ID:o5VU+Ry3.net: >>422
なるほどー！
現場経験も資格の勉強もどっちも大切ですね。
周囲に仕事が忙しいから、資格の勉強を充分に出来ないっていう方が多いので…。
飲食店で働くソムリエさん尊敬します。
424 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/24(木) 12:15:44 ID:dzobwull.net: >>421
WSETならまだしもソムリエの資格の有無など全く関係ない。その人の意識の問題。
425 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/24(木) 13:11:51.34 ID:wzOZN+WF.net: 資格の無有よりも経験の方が大切だとは思うけど、お客さんからしたら資格持ってる方に色々相談すると思うんだよね。
特に初めてのお客さんなら尚更バッジ着けてる方に相談するだろうし。

そういう点では資格持っておけば良い経験を得られる可能性も増えるし、得にはなっても損にはならないと思うよ。
426 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/24(木) 13:52:07 ID:7GarE52S.net: 論述の1問目にシャルドネと単語入れたら1問目アウトですか？
427 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/24(木) 14:26:19.34 ID:xPbsuhBU.net: >>426
いやいや、即アウトにはならんでしょう。
味わいについてテイスティング用語でキチンと説明されていれば点数貰えるはずです。
アリゴテなんて日常的に飲んでいる人、あんまりいませんから、品種間違えても仕方ないよ。
ブーズロンが2,000円以下で買えたころは、気に入ってよく飲んでたけれど、いま税込み3,000円以上するので飲んで無いわ。
428 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/24(木) 14:46:49.86 ID:PzJ8rhgN.net: 論述の配点ってどのぐらいなんだろ。
三次試験の採点基準、配点等の公表ないから不合格で浪人となってもどうやって勉強したらよいかよくわからん
429 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/24(木) 14:52:51.77 ID:7GarE52S.net: >>427
ありがとうございます。
①のワインは～というような文章の始まりにしないとダメなのかと不安になっていました。
430 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/24(木) 14:54:11.93 ID:7GarE52S.net: >>427
すみません、このワインは～でした。
431 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/24(木) 16:34:06 ID:PzPBOjyr.net: こーざではテイスティングで出たワインが論述の問題になった時は、必ず自分が想定した品種を明示するべきとあったのでそうしたけど、見事にシャルドネって書いちゃったよw
しかも樽香感じたからアメリカのシャルドネかと思って「アメリカではワインに複雑味を与えるために樽を使うことが多く・・・」みたいな的外れのこと書いちゃってめちゃくちゃw
432 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/24(木) 23:32:09 ID:qdOKnmvB.net: 実技の練習を始めてる人、手応えどう？
433 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/25(金) 08:30:23 ID:I4aHtzpV.net: 動画見てもイマイチ。リトーは最初から内ポケットに入れておくのかな
434 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/25(金) 09:16:01.07 ID:C4kio0Eg.net: 最初からポケットだよ。
435 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/25(金) 10:41:47 ID:toFXzh5r.net: 客単価3万～のフレンチ勤務のソムリエだが、
過去、ウルグアイのワイン聞かれたこと3回あるぞ。
ジョージア、クロアチア、モルドバも聞かれた。
店に置いてなくても客は聞いてくるってのは当たり前のことだが、
本当に知識必要ないと思ってるやつがいたらSOに向いてない。
436 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/25(金) 10:45:06 ID:toFXzh5r.net: あーあと、試験受かったからと何か大事なことが分かったり特別な存在になれた気になってるやつへ。
JSAの試験って基本中の基本だから
知ってないと恥ずかしいことばっかだから
むしろ、この資格持ってないとワイン関連業務するなんておこがましいくらいだぞ。
WSETディプロマとかCWE目指してみればいいんじゃねーの
437 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/25(金) 11:08:36 ID:75ZRKzyN.net: と自称ソムリエのニートがマウンティングしております
438 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/25(金) 11:15:52 ID:wPk+IsAJ.net: こんな当たり前のことを先輩面して偉そうに語るような奴がソムリエやってるぐらいなら、客単価3万円～のフレンチ(笑)とやらも大したことないんだな
そういう意味では安心できて良かった
439 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/25(金) 11:26:36 ID:doGg+RoT.net: これ、本人は厳しくも的確なアドバイスをくれる渋い先輩みたいなイメージで書き込んだんかな？w
それにしても、「客単価3万～のフレンチ勤務」とかいうパワーワードよw
「あーあと」ってくだりとか、キムタクみたいなぶっきらぼうキャラ意識してんのかなwww
しばらく思い出し笑いできるネタ提供してくれてありがとうwww
あーあとwww
440 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/25(金) 12:25:49.37 ID:dw/OcxIn.net: 客単価3万かぁ。客レベルが、ワインに対して教養ある人多そう。やはり、客単価3万以上だと、トゥーランガワエワエについて聞かれたりしますか？
441 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/25(金) 12:48:02.85 ID:W6NbnqnL.net: 客単価3万～のフレンチのソムリエがこんなスレ除くかなぁ？
本物だとしたらたいしたことないなぁ、その店。
442 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/25(金) 14:03:40 ID:NoyUzAoX.net: どれだけ前にソムリエ取ったか知らないけど、今年受験した人はジョージア、ウルグアイとか全く軽視してないと思うけど笑
誰に言ってるんだか
443 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/25(金) 14:13:51 ID:u+SlA6q1.net: >>418に対して言ったのでは？
444 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/25(金) 14:57:51.89 ID:C4kio0Eg.net: >>440
ニュージーランドのワインについては話題もあるし、知識として覚えているのは損ではないですよ。

テロワールはワインには欠かせない単語だし損はないと思います。
445 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/25(金) 16:52:20.60 ID:Y2uqN6t1.net: 結果通知書、みなさんはもう届きましたか？
話が変わって申し訳ありません…
446 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/25(金) 16:55:39.28 ID:TFTmYKVT.net: 25日発送って書いてあったから、週明けじゃない？
447 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/25(金) 17:14:05.20 ID:3opc7/Cn.net: WEの認定の申し込みも月曜日に延期されたな
448 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/25(金) 17:17:17 ID:Y2uqN6t1.net: そうですね、土日挟んで週明けですね。
届くのが楽しみで…すみません。
449 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/25(金) 18:19:02 ID:pqwmGwzz.net: 嬉しさもあるけどエキスパートとディプロマで4万の支払いで気が重い
450 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/25(金) 20:32:22 ID:oz9gQ9ZH.net: WEの認定費なんだが
はやく払っても遅く払っても届くの同じだろ
451 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/25(金) 21:18:17 ID:863jl2l+.net: >>418
店に来て
いつもウルグアイのワイン飲んでるんだけど
何かフランスでおすすめある？
とか
こないだ飲んだウルグアイのワイン美味しかったよ
似たようなのはフランスじゃ無理？
とか
聞かれて
サービスするワイン絞ってみてよ
絞るにはまだ聞かなきゃいけない事あるよな
さあ頑張って
452 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/25(金) 22:57:15.02 ID:em6t4zwz.net: >>451

読みにくい！！

もう少し文章の書き方覚えてから書いてくよな

さあ頑張って
453 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/25(金) 23:12:29.58 ID:p0mE7a2P.net: >>450
登録番号が少しでも若いほうがいい人は早く手続きする。
454 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/26(土) 07:08:50 ID:4TFdj9SK.net: >>452
日本語読めないなら出てくんなよ
日本語書けないなら出てくんなよ
論点ずらして逃げる準備か？www
で
ワインは？
455 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/26(土) 10:37:38.46 ID:f9NPJADH.net: ソムリエ試験に経歴詐称して二次試験まで合格してる奴がいる。

どうしたらいい？
456 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/26(土) 11:06:47.27 ID:I86EdX0e.net: そういうことはこんな掲示板ではなくソムリエ協会に言わないと。
457 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/26(土) 11:07:03.12 ID:58KlMKf4.net: >>454
あの無駄な改行は読みにくいだろ
読む気になれない
やり直し
458 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/26(土) 11:51:58.58 ID:4TFdj9SK.net: >>457
逃げるの必死www
大変だなあ無能はwww
459 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/26(土) 11:55:57.09 ID:4TFdj9SK.net: >>457
で
ワインは？
460 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/26(土) 12:30:16.24 ID:G7qqs9Bg.net: >>455
経歴詐称ってたとえば？？期間とか飲食で働いてないとか？
461 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/26(土) 12:47:12.31 ID:G7qqs9Bg.net: 毎日水ボトルでサービスの練習しとるけど、
不安で仕方ない。
デキャンタージュもぜんぜんよくわからん。、
462 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/26(土) 13:25:13.53 ID:4TFdj9SK.net: >>455
ホームページで受験番号と名前で
合格かどうか今一度確認して通報
463 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/26(土) 13:32:21.74 ID:hXhKxJZM.net: 論述の配点が大きかったら実技を受ける前から不合格確定という人もいますよね？
464 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/26(土) 13:33:12.42 ID:4TFdj9SK.net: >>461
後から料理に使えばいいから
赤ワインの安いのを1本用意して繰り返し使え
南の産地の粘度の高いワインで
自分がどういう時に注ぎ損なってタラすのかクセつかめ
ボトル開けたてと半分以下の量と変えて練習
水とアルコール、量でボトル口の切れが違う
465 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/26(土) 15:02:21 ID:wtLnUs6t.net: >>463
それが怖い
466 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/26(土) 15:30:06.30 ID:lzzmUYckV: 東京都のソムリエ鈴木孝典(33)は
強盗強姦万引き置き引き放火と枚挙に暇がないクズ
覚醒剤や大麻を密売してる犯罪者
素行不良で誰からも嫌われる社会のゴミ
早く死ね
467 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/26(土) 16:26:46.63 ID:hoyFwENL.net: >>464
ありがとう！やってみるよ。
店もあるけど客前だけじゃ不十分だから、、がんばってみる。
468 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/26(土) 16:57:10.62 ID:f9NPJADH.net: デキャンタの練習は、ボルドー型の空瓶に挽いたコーヒー豆を1ティースプーン位入れて、数時間横に寝かせておけば
澱がある練習用ボトルが出来るよ。キャップシールも残ってる部分を瓶口方向にずらせばキャップシールのカットの練習も出来るよ。

挽いたコーヒー豆は、レギュラー豆はボルドーの澱の様だし、エスプレッソ用はブルゴーニュの澱の様に見えるよう。

ボルドー型の透明な瓶を使えば澱の動きも分かる！数本用意すれば3次試験はクリア出来ます。

何回も練習して体得を。他は、JSAの細かな作法は動画で確認して。声を大きく出せば緊張は吹っ切れますよ。iPhoneや iPadで録画して作業や姿勢、声のスピードを確認。仕上げは、数人の前で本番通りやってみる。

試験管は3名です。6名が同時に試験を受けます。テーブルはコの字。
469 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/26(土) 19:08:57.46 ID:8cannyXN.net: >>468
神の雫みたいにやったら落とされるのかな？
470 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/27(日) 00:26:42.67 ID:mO6rsiwk.net: >>468
試験官は結構近くでチェックするんでしょうか？
それとも、5メートルとか離れた所からなのでしょうか？

パニエから抜栓、デキャンタージュ、サービスまで7分、行程を飛ばさないよう頑張ります。
471 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/27(日) 00:45:20.91 ID:0IHG5kkl.net: ソムリエ受ける人は、我々WEなんかと違って実務経験もあって優秀な方ばかりだから、いつもどおりドンと構えていたらいいと思います。
472 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/27(日) 05:06:00.10 ID:TTLuxp6f.net: 一番近い試験管は、1メートル位です。試験管の対面で実技する人は2.5メートル位。

ワインは、澱が有るのと無いのがあるから、無ければ全部移せば良いし、澱があっても少しだから澱が見えれば少し残す。デキャンター終了後、「澱が有りませんでしたので全て移しました」などの言葉を添えれば大丈夫です。

道具を準備する時、ライトの点灯確認必須です。中には点灯しないのも稀にあります。

皆さん、最後の試験だから頑張って下さい。
473 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/27(日) 08:39:00 ID:RkgGqhvT.net: >>469

ああ、あの垂直から落とすやつねｗｗ
見栄えはかなりカッコいいけど・・・・
練習の一環でやってみたけどね。あれを一滴もこぼさずにデキャンティングするのは難しいよ。
10回くらい練習したらましになったけど・・・
試験は何が起こるかわかりません。よほどの自信があればどうぞ・・・
474 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/27(日) 17:26:15.75 ID:OrIT1W5d.net: 過去に飲食での実務の経験がないのがバレてソムリエを剥奪された人もいる
475 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/27(日) 17:28:03.11 ID:OrIT1W5d.net: 医者とかでよくソムリエを持っている人がいるけど馴染みの店で就労証明出してもらってるんだよな
だとしたら、その店も同罪では
476 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/27(日) 17:49:21.52 ID:RkgGqhvT.net: >>475
あくまで、アルバイトとしてその店で3年いたらっていう条件さえクリアできればセーフだと思いますよ。

その後で転職して医者なったというのなら苦しいですが通らなくはないと思います。

その為に従事証明書というのがあるんですから。

3年以上の正社員なら書かなくていいんですよね？
477 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/27(日) 18:01:23 ID:OrIT1W5d.net: 俺の地元で有名な話では女子アナがソムリエ資格を取ったけど剥奪されたっていうのがあるんだよね
医師で開業でもしているんなら夜にアルバイトしていたとかは通用するけど、女子アナじゃ言い訳できないよな
478 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/27(日) 18:01:31 ID:DOISsH4+.net: >>475
同罪です！
匿名で告発したらいいです！
告発するときは録音も忘れずに！
今の時世では協会もほったらかしにはできないと思うよ
479 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/27(日) 18:06:09 ID:Q32wA/li.net: >>477
医者でもアルバイトの時期の納税調べたらわかる。
もし納税してなかったら脱税！
480 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/27(日) 18:12:53 ID:4tsMyeXI.net: 今後協会は偽申告ソムリエとか徹底的に調査していくべきだと思います。

協会をなめるな！ってぐらいに大きな存在になってほしいです。
481 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/27(日) 18:12:53 ID:4tsMyeXI.net: 今後協会は偽申告ソムリエとか徹底的に調査していくべきだと思います。

協会をなめるな！ってぐらいに大きな存在になってほしいです。
482 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/27(日) 19:36:34.09 ID:mO6rsiwk.net: ソムリエでなくエキスパートで受ければ良いだけの話でないのか？
483 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/27(日) 19:53:58 ID:QV2HzB4A.net: >>482
俺もそう思う
484 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/27(日) 20:03:24 ID:DdSZv0R7.net: ソムリエとワインエキスパートでは知名度というかネームバリューが違うからね
自分は酒類販売店勤務でアドバイザー(エキスパート)なら要らないけど、ソムリエ名乗れるなら取りたいと思って今年受けてみた
485 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/27(日) 20:50:07.97 ID:3ULmxfWq.net: ワインエキスパートって言ってもわからない人に「アマチュアがとれるソムリエ資格」と説明してもらえるとわかってもらえる
女子アナだからこそ、カッコ着けるためにもソムリエ資格が欲しかったんだろうな
剥奪って聞いたときは「ソムリエ協会もなかなかやるな」と思ったけど、たぶん告発があったんだろうな
486 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/27(日) 21:00:54.40 ID:3QqXtVyC.net: >>482
俺もそう思うよ
ワイン好きだけど飲食店勤務じゃないんで
ソムリエと同等資格ののエキスパートとりましたでいいんじゃない？
487 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/28(月) 00:13:14 ID:BOEtF07V.net: WEの通知って金曜に発送されてるんだよね？都内だけどまだ来てないよー不安になる
488 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/28(月) 05:48:25.10 ID:79RXzFUj.net: 昔、soとweはバッジの色が違っていたからね。
489 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/28(月) 07:38:41.70 ID:NBqQUBvq.net: >>487
特定記録郵便は日曜は配達されないらしいから多分今日くる
490 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/28(月) 09:24:31.20 ID:ld/OoSAs.net: グランメゾン東京の京野さんのソムリエバッジは2017年以降の型でしょうか？
491 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/28(月) 10:17:25 ID:Ilq8A4FS.net: 認定料決済完了ー
492 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/28(月) 10:34:58 ID:5xsNDqnX.net: WEは3次試験ないのに
ソムリエと同じ受験料ってどう考えても変じゃない？
493 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/28(月) 10:38:35 ID:nPIrA6bP.net: WEで1次落ちた人と

ソムリエで最終まで進んだ人にかかる経費絶対に違うよね。
494 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/28(月) 11:26:01.65 ID:BOEtF07V.net: >>489
そうなんですね。知りませんでした。ありがとうございます。
495 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/28(月) 12:42:43.00 ID:8aRFGL/z.net: それは賭けに負けただけ
496 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/28(月) 14:49:17.01 ID:oDm36wSH.net: 過去スレ見てたけど三次試験の配点は実技が38点だとか。100点満点なら論述の配点が62点だけどこの情報は協会が公表してたものなのかな？
論述配点がそんなに高かったら私死亡なんですが。
497 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/28(月) 18:38:39.16 ID:AAGROUhn.net: 協会三次試験用の動画のパスが無くしてしまったんだが、その場合どうやって見ればいいだろうか
498 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/28(月) 19:30:48.14 ID:yZW9VrZN.net: エキスパート認定料と協会入会金、年会費合わせて4万円強、決済完了
なんだかんだでお金かかったなあ～
499 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/28(月) 19:35:21.58 ID:djiEWL32.net: 神奈川だがまだ通知来ないし
500 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/28(月) 19:49:14.66 ID:djiEWL32.net: >>497
協会に問い合わせすればいいんじゃないの。通知来てたー
501 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/28(月) 20:38:05.80 ID:q2lr4VMM.net: >>496
その配点たまに見るけどソースはどこなんだろうね？
自分も含めて論述はみんなそんなに出来てないだろうから諦めない方がいいよ
と言っても自分は酒類販売の方なんで、実技にも全く自信がないんどけどw

通知は今日の夕方頃には来てた
ちなみに東京23区西部
集合時間は二部の方だった
当日は死ぬほど緊張するんだろうなぁ
502 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/28(月) 22:32:34 ID:sEoBHu7y.net: >>498
おおきにー
毎度ありー
503 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/28(月) 23:24:31 ID:LBNpqhq9.net: 認定証とかは振り込んだらすぐに届くのか？
それとも11月末ごろに一斉なのか？
504 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/28(月) 23:33:43.49 ID:79RXzFUj.net: どこかに11月末に一斉って書いてあった。
505 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/28(月) 23:34:29.99 ID:79RXzFUj.net: どこかに11月末に一斉って書いてあった。
506 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/28(月) 23:35:58.13 ID:djiEWL32.net: >>501
私はインポーターでサーブなんてやったことないから同じく実技緊張しまくるだろうね。そして合格発表まで気が重い毎日を過ごすと。。
507 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/29(火) 07:31:56.26 ID:h/mMJhLW.net: 11月末頃に一斉。
508 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/29(火) 08:41:39.57 ID:7sPf3B78.net: 通知届きましたね。
東京では2部制なんで自分は12:20って書いてありました。
ラストスパートです。皆さんも頑張って　( ^^) _ノシ
509 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/29(火) 11:18:02.36 ID:pUNQgNsk.net: まとめて送ったら郵便代割引になるから一斉なのかなぁー
認定書とバッジはやく欲しい！
1000円多めに振り込むからはやく送ってほしい！
510 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/29(火) 13:43:20.10 ID:Ycc6N04x.net: 不合格の通知きてたわ。
わざわざ追い討ちすんなよ。泣きそう。
511 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/29(火) 13:48:31.05 ID:X7GA7K9D.net: バッジの大きさは相変わらず小さいままなんですかね？
このままではタイニーソムリエ、タイニーワインエキスパートと揶揄されそうで
夜もおちおち寝ていられません。

ああ…2016年以前に受けなかった自分をぶん殴りたい…
512 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/29(火) 14:11:15.11 ID:TpQu7ew2.net: タイニーソムリエどころか、良くて単なるアクセサリーに見られる。最悪認識すらされないぞ。
513 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/29(火) 14:14:16.84 ID:4egyou6P.net: バッジが小さくなってからの方が試験の難易度的には上がってるわけだから、そこは胸張っていいと思うけど
514 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/29(火) 14:41:40.59 ID:3ztOOEwR.net: 小さい方がスマートで絶対にいいです。
それと上の人も言ってるけど以前と試験難易度がまったく違うからね
515 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/29(火) 14:53:27.70 ID:Q5EM0EO3.net: WEの1次と二次の合格率を来年の為に知りたい
516 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/29(火) 15:06:01.23 ID:TpQu7ew2.net: 合格したところ水を差すようで申し訳ない。

確かに出題範囲がべらぼうに広くなったけど、一部の人を除いて今の合格者の方がレベル下がっている気がする。

ネットやスクールで手軽に試験対策出来るようになったし、それこそフランス　イタリアを捨てて合格する人もそれなりにいるわけだし。
517 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/29(火) 15:11:45.31 ID:TpQu7ew2.net: そういう自分もネットで情報を漁ったり、スクールに通ったりしたけどね。

でも、感じたのが特にソムリエ受ける人のレベルの低さ。殆どの人が勉強不足。テイスティングコメントはぐちゃぐちゃ。
ワインスクールに通うメリットの一つとして講師の方の経験談を聞けるのに、イマイチ理解出来て無い感じだし。

みんな収入増やす為に忙しい中必死なんだろうけどさ、ワイン興味無いんだろうな。

自分が見てきた上の世代のソムリエとは意識が違うような気がします。
518 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/29(火) 16:56:30.22 ID:nBJYCG1F.net: >>517
いやいや上の世代のソムリエだって、試験勉強はじめた頃はそんなもんだろ。受かってからも勉強をして知識を増やしていっただけ。受かってからやっとスタートラインに立てるわけだから勉強を続けていかないとな
519 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/29(火) 17:31:21.12 ID:7sPf3B78.net: まあ、意識低いのは今年多いのは否定はできない。
スクール通っていた人はこれからのキャリアがそれに見合った経験として根付くのは運と縁に恵まれてるかもある。
やっぱり突き詰めると資格をどう生かすかはあくまで本人次第。
ワインもっと好きになればもう一つ上のステップとしてWSET受ければいいわけだ。
資格取った後も研鑽を怠らないようにすることだね。今の段階ではそれしか言えない。
520 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/29(火) 18:24:13.07 ID:C9TyMXbA.net: 受験票捨ててしまってたんだけどwww
再発行2000円か…
521 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/29(火) 18:26:05.70 ID:RRNfB0QP.net: 今年WE受かったけど相当忘れたなー
ワインも2次試験終わってから一切飲まずにビールばっかり飲んでる。
あんなに毎日頑張ったのに受かったらどうでもよくなってしもた
522 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/29(火) 19:12:20.84 ID:BjMwNI37.net: 今年の受験者がどうとか、レベルがどうとか、何故わかるのでしょうか、、
ここに書き込む人達なんて全体の人数からするとほんの少しなわけだし、周りを見ただけの印象だとどの集団を見てるかで偏りがありますよね

ちなみに、自分はスクール組なのですが周りはめちゃくちゃレベルが高かったです。わたしは落ちこぼれで
なんとか合格できたって感じですが、、、
523 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/29(火) 20:39:13.72 ID:nBJYCG1F.net: >>522
俺も同じくスクール組だけど、周りレベル高いよ！ CA以外は笑
資格取ってからどうしたいかとか、みんなで飲みながら話しあったりしてて、モチベーション上がる。
524 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/29(火) 21:21:54.33 ID:L3XLBoh3.net: >>519
ここまで言うからには協会の中の方ですよね
チラ裏で先輩風吹かせないで
協会広報から発信すれば良いのでは
525 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/29(火) 21:40:33.84 ID:WrWwG94V.net: 三次試験って赤ワインのカゴを使ってデキャンタージュする以外のも出るのかな？
526 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/29(火) 21:42:14.85 ID:7iON0k+v.net: 全身刺青入れてても協会入れるのか？
527 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/29(火) 22:07:25.06 ID:dzwv07So.net: ぶどうの刺青なら
528 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/30(水) 12:28:31.68 ID:FYM4rWUA.net: キムタクのドラマのおかげで来年ソムリエ・WEの受験者増えそうですね
529 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/30(水) 13:45:01.38 ID:ZsMsqFM3.net: エクセレンスならともかく、ノーマル資格なんて独学で十分ではありませんか？

実際、私は過年度のWEに完全独学一発合格しましたよ。
これだけネットに情報が出回っている時代、自分で情報を集めて、ワインを揃えれば
全く必要十分でしたね。

所詮、スクールの力を借りなければならない人はレベルが低いのですよ。
そんなスクール組をレベルが高いと思うアナタは、超絶にレベルが低いということです。

仮にも試験に受かった以上、名称を使用することは認めざるを得ないでしょう。
ですが、名称を価値を落とさぬよう、より一層の研鑽を積まれることを強くお願い申し上げます。
530 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/30(水) 14:14:56.44 ID:wJpbaPGg.net: >>528
ソムリエの仕事や魅力がもう少し描かれていけばあるかもしれませんけど、今のところ
マネージャー兼お給仕さんみたいな感じですよね
でもドラマは意外におもしろいので観ています

先日までのクールで放送していた石原さとみさんのheavenの方が、ソムリエに関しては取り上げていましたね
ソムリエ試験にもチャレンジしてましたし
ただ令和が舞台なのに原作が古いせいで学習内容が古かったですが…食中毒の暗記とかしてましたね
531 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/30(水) 18:51:42.86 ID:S3BwJWQ5.net: >>529
独学でいける＝スクール通うより偉いと思ってる人なの？
独学じゃ無理だからスクール行くんじゃなくて、お金あって時間もあって人と出会う気持ちの余裕もある人がスクール行くんだよね？
532 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/30(水) 18:54:21.60 ID:S3BwJWQ5.net: 研鑽を積むことを同じ資格の人にお願いするという悲しさ
エクセレンス頑張って取ったらどうかな真面目な話
533 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/30(水) 19:20:08.78 ID:seC850Vd.net: >>531
ほんと勘違いしてるよねこの人。
お金と時間を使ってスクール通ってるんだからむしろ意識高いんじゃないか？
独学が無理だと思ってスクール通ってる人なんて殆どいないと思う。効率よく、そしてワインを楽しむ事も含めてスクール通ってるんだよ。
534 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/30(水) 19:54:58.26 ID:fIrId/kb.net: 俺も独学一発合格だけど
お金がなくて大人恐怖症ーー
535 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/30(水) 19:57:31.59 ID:/3StoWbg.net: そいつはたぶんちょこちょこ現れては上から目線で説教してくる荒らしなんで相手にしない方がいい
536 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/30(水) 20:07:24.85 ID:fIrId/kb.net: >>534
対人恐怖症の間違い
537 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/30(水) 20:41:55 ID:37U30a+M.net: スクール勢の猛反論
538 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/30(水) 22:02:31.56 ID:SulgJY6j.net: スクール行って人間関係増やすのも楽しいけど

何年か経つと

人間関係を減らすの大変だよ。
539 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/30(水) 22:49:23.60 ID:4aqbEf6v.net: >>529
あなたは何様ですか？
みな懸命にいろいろな方法で努力されているのです。よろしくない書き込みかと思います。
540 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/30(水) 22:51:20.77 ID:4aqbEf6v.net: >>529
あなたは何様ですか？
みな懸命にいろいろな方法で努力されているのです。よろしくない書き込みかと思います。
541 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/30(水) 23:36:37.82 ID:xQgARSWY.net: キャップシールを剥がした跡が何度練習しても汚い笑刃がギザギザのソムリエナイフのせいなのか？ヴィノスやまざきで買った1,000円のやつだが、、
542 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/30(水) 23:37:43.23 ID:kcZM0ii1.net: >>516
試験の難易度は単純に合格率で判断すればいいよ
昔より今の方がずっと合格率低い（特にソムリエ）から、ここ数年の
合格者の方が平均してレベルが高いと思うよ。
もちろん個人差はあるから平均の話。
543 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/31(木) 07:50:08.50 ID:2ZUC5GH6.net: 合格してる人のレベルは同じじゃない？
544 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/31(木) 08:04:01.53 ID:56qYkDDb.net: >>542
合格率で判断？？
という事はソムリエ試験はエキスパートに比べてとんでもなく難しいんですか？

問題なのはワインに大して興味も無いソムリエがどんどん生まれているんだよ。
ワインに関する書籍は教本とスクールのレジュメしか持ってないソムリエが何人もいるんだぞ。
そんな人が試験勉強頑張ったとしても中身スカスカなんですが。

こんな状況で日本のワイン文化が発展すると思いますか。
545 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/31(木) 10:01:53.61 ID:yCEQgL44.net: >>544
どんな状況でも日本ではワイン文化は発展しませんよ。
その前に日本だから日本酒を盛り上げないと！
546 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/31(木) 10:25:20.97 ID:0CJdq8fC.net: >>544
誰もソムリエとエキスパートを比較してない。一昔前のソムリエと現在のソムリエの合格率を指摘されてる。また以前は試験範囲の公表もあったし資格取得は今より間違いなく楽。
大した知識もないソムリエなんて昔からいるし今に始まったことではない。書籍持たなくてもネットで良質な情報が手に入れやすくなったので以前より博学なソムリエが増えていくよ。

あなたは他所に行きなさい。ここはソムリエ資格の取得に向けて頑張ってる人たちの集まり。不満あるならそういった人らに直接言え。
しかし不特定多数に対しレベルが低いとか言ってる常識、配慮の無さがみえるあなたに果たしてまっとうなサービスができるんでしょうか？
547 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/31(木) 12:24:48.62 ID:7x4Ufk84.net: >>543
今年からシニア資格はエクセレンス資格となったけど、2012年以前のシニア資格取得者は移行できず、受け直しが必要なことからも、おおよそわかるやろ？
548 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/31(木) 13:01:17.28 ID:8T0SsxpE.net: 「荒らしに構うのも荒らし」

今こそこのネット格言を胸に刻みましょう
549 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/31(木) 13:36:42.82 ID:nGnOJYsNu: 東京都のソムリエ鈴木孝典(33)は
強盗強姦万引き置き引き放火と枚挙に暇がない犯罪者
覚醒剤や大麻を密売してる暴力団員
早く死ね、殺すぞ
550 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/31(木) 13:51:48.44 ID:pt8Tv2S2.net: >>547
わかった
551 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/31(木) 17:13:23.07 ID:zg6shnOW.net: 三次って髪色とかみられるんですか？
552 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/31(木) 17:41:44.42 ID:YYcvOrY6.net: サービス実技だぞ？

TPOとか考えなさいよ！！！
553 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/31(木) 18:00:45.38 ID:KQxN0vDe.net: 髭も剃ろうっと！
554 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/31(木) 20:09:09.21 ID:e7S8Nhy+D: なんだか荒れていますね。少なくともワインの愛好家を増やす努力をしている方々はたくさんいます。
荒れているといえぱ、葡萄の会というのスクールの講師が試飲セミナーのあとに車を運転してるとか。
555 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/31(木) 20:43:04.69 ID:zUPTWTnk.net: カツラ買ったぞ！
556 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/10/31(木) 22:31:05 ID:tTpBHP7W.net: SOの合格率が急激に低下したのは、旧ワインアドバイザーが合流してからだろ。

いっちゃぁ何だが、旧WAはおバカの集まりで合格率も低空飛行
そういったおバカ集団が分母に含まれるようになったから、見掛け上合格率も低下しただけ

一方、エクセレンス（旧シニア）が激ムズ化しているのは間違いないな。
近年はオール記述、しかも多くは原語という、もはやコンクールレベルまで急上昇した。
557 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/01(金) 09:30:11 ID:NQxLv9Hz.net: ワインアドバイザーってそもそもなんであったん？
558 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/01(金) 23:55:54.78 ID:wKtv38cI.net: やばい。
三次試験の練習を始めたけど、キャップシール切るところから詰まった。全然切れない。協会の動画の森さんすげーな。めっちゃきれいじゃん。練習あるのみだけど、やばい。
559 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/02(土) 00:30:38.77 ID:fzDSAlXk.net: わたしもとても不安です。
まして、論述が全然書けてないので、終わった感ありで、実技もスムーズなオペレーションできるかどうかものすごく不安感満載です。
でも自分を信じてやるしかないです、
560 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/02(土) 19:55:44 ID:4AO40zGJ.net: 不安になるのは当たり前。
あなただけではなく皆不安になってますよ。
561 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/03(日) 08:14:39 ID:pQ+PcjQM.net: 本来、実技なんてのは日々の仕事で十分にこなしているハズだろ？
少なくとも昔の受験者は大半がそうであった。

ましてや、今から練習しているなんてありえない。
やはり、旧WAが合流してから受験者の質も急激に低下したようだな。
562 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/03(日) 08:22:37 ID:vi3QneY8.net: WAが合流する以前にも多くいたよ。
飲食勤務だが、普段、ほとんどワインに触らないって人。むしろ、そういう人のほうが以前から多いんじゃねぇか。
563 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/03(日) 09:01:31.82 ID:DomseXqW.net: 「荒らしに構うのも荒らし」
564 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/03(日) 09:41:19 ID:pAN6tcyM.net: みんなパニエ、デカンター、抜栓練習用のワイン等買ってるのかな
565 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/03(日) 13:00:00.95 ID:59NhgEG8.net: パニエ→代々ソムリエ試験受験用に一つ会社にあるのを借りてる
デキャンタ→あえて重いの購入
ワイン→できるだけ会社から貰う予定

それと、トレンチとミニ懐中電灯とエプロン買いました。

練習で抜栓したらワインが吹き出したんだけど、言葉は失礼しましただけでいいのかな？
566 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/03(日) 14:51:42.75 ID:M6zliwUv.net: >>565
会社がサポートしてくれるのいいね
まあかくいう自分のとこも社長が合格したら登録料は会社で払うとは言ってくれているが。
でも後々恩着せがましく言われかねないから自腹切る予定笑
567 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/03(日) 15:46:37 ID:iljX72is.net: >>565
私も吹き出したよー！
横に抜栓て店でもなかなかやらないし、初め驚いたw
吹き出し対策ってリトーあてながら、静かに開けるぐらい？
568 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/03(日) 19:24:08 ID:QCg5oud9.net: >>566
正解！
569 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/03(日) 21:08:43.13 ID:0EEZ2Rx4.net: 当たり前の質問だけど
書類提出してなんも連絡ないてことは不備はないてこと？
570 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/03(日) 21:45:31 ID:a9HAARZO.net: >>569
何かあれば協会から連絡ありますよ。
571 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/04(月) 12:42:49.19 ID:cgmYFy2D.net: >>567
リトーをあてながら！なるほど！
早速練習してみます。

頑張りましょうね！
572 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/04(月) 14:32:49.50 ID:EUyUXFd9.net: エキスパートの人はバッチどうしてますか？
認定カードとかは持ち歩いてるんですか？
573 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/04(月) 17:53:54.34 ID:/nknE+LE.net: >>572
バッジもカードも自宅に置いてますね
最初はどう持ち歩こうか悩みましたが…
今は写メしてスマホの待機画面にしてます
店員さんやソムリエさんと話す際に
パッと画面見せて…
水戸黄門の印籠みたいな使い方ですね
574 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/04(月) 20:44:19.80 ID:ZJ1oFA/u.net: >>573
見せてどうすんの？
見せてどんな対応して欲しいの？
バカなの？
575 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/04(月) 20:46:45.87 ID:ZJ1oFA/u.net: >>565
吹いた時点で開け方間違ってんじゃん
失礼しましたも何も
そもそも基本できてないだけ
576 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/04(月) 21:15:15.11 ID:5kt/BvcA.net: >>574
印籠ってかいてあるだろ
ハハーってやんだよテメエも
577 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/04(月) 22:31:40 ID:l1UnihKm.net: 酒屋に行ったらWEって事言った方が話しが早くて良いように思いますがどうなんでしょうか？

黙ってるのも一から説明させて悪いようにも思いますが....
578 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/04(月) 23:07:17.49 ID:mOC4iuQI.net: 実技で躓いている書き込み。
スパークリング含めた抜栓のポイントがまるで分かってないのがバレバレ。
下手くそな抜栓はワインが不味くなるイメージにつながりますよ。
579 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 00:47:15 ID:ydmfiKfL.net: いやーかっこいいなーワインエキスパート
そんなお客さんきたら吹いてしまいそうだわw
頼むからネタだといってくれ
580 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 06:02:25 ID:+1Gxkm3/.net: >>577
試験前に難易度低く見積もって
フランス捨てて
イタリア捨てて
ドイツ捨てて
資格だけ取った奴が
わざわざ携帯見せてキリッした後
店員に専門用語で穴場産地のコスパワイン勧められて
価値わからずにポカーンwww
581 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 07:37:17 ID:aO5TcQtf.net: ソムリエだろうが、エキスパートだろうが、一般呼称取った程度でドヤ顔出来る神経が理解出来ない。
582 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 07:59:52 ID:XWoFYjsZ.net: >>581
ドヤ顔しながらどんどん勉強して更に上をめざしていくんだよ。
583 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 08:00:27 ID:gtAvuxeW.net: バッチをキーホルダーやピアスなどにカスタマイズしてもいいのですか？
584 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 08:03:12 ID:XWoFYjsZ.net: >>583
そりゃいかんよ。
バッチはあくまでも協会から貸与されたもの。
585 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 08:31:04 ID:e9XwWwOv.net: 現場でも、JSAソムリエのバッジを嬉々としてつけている人間は、
素人丸出しで見ていて痛々しい。

他方、コンクールに入賞するようなレベルの人間は、
大抵はオリジナルのバッジか、そもそもバッジなんて付けていないだろ？
そういうことだ。
586 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 08:59:00.68 ID:VgTAm+jV.net: >>585
素人丸出しでも、せっかく合格したからつけてみたいと思うのは人情だよ。

ただ、それをひけらかすのはいけないのは賛同できる。
痛々しいのではなく、誇りに思うのは悪いことではないよ
587 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 09:03:02.29 ID:2OaOgq4i.net: 協会のサイトで公開されてる三次試験用の動画見ましたけど、実際の試験と違う点が多くてあまり参考にならないように思うのですがw
実際の試験にはサイドテーブルなんて無いし、ロウソクじゃなくてライトを使うようですし、デキャンタのリンスもいらないんですよね？
あの動画だけ参考にして練習してたら本番での手順の違いに戸惑ってしまいそうです
あと動画ではお客様にデキャンタージュすることの許可をもらってないですが、試験では一応聞かないとダメですよね？
588 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 09:29:21 ID:5rtHTwNC.net: >>585
コンクールに入賞するような人も最初は嬉しくてつけていたんだと思うよ
589 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 09:55:39 ID:liEu095y.net: >>583
別にいいんじゃないかな？
転売はダメだけど
590 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 11:14:39 ID:2uibbjHY.net: バッチは金払って借りてるのか？
返したら金返ってくるのか？
591 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 11:16:38 ID:iCtOxpfg.net: >>587
ほんとあの動画参考ならない
技術はあるのかもしれないけど、声が小さいし自分に酔ってる感じが気持ち悪いわ
例会のときにロオジエの中本さんに「3次のデキャンタージュの許可をもらう時のセリフは何ていえばいいですか？お手本動画にはなかったもので」て聞いたら
「赤ワインをデキャンタージュする課題なんだからこのワインは若いだの古いだの言わなくていい。
ワインの確認の後にそれではデキャンタージュに移りますで大丈夫」て言われた
確かにその通りなんだけどサービスのシミュレーションにはなってないと思うけど‥
みなさんはどう思いますか？
592 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 11:42:25 ID:UwFpVt+x.net: バッチは借りてるってことはいつかは返さないといけないの？
593 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 17:50:44.37 ID:5i9fL694.net: マグネット式なら冷蔵庫のメモ留めに使えますかね
594 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 18:57:04.51 ID:4dtqowWT.net: >>590
帰ってくるわけないじゃん。
払った金は認定料だろ。
595 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 19:16:03.74 ID:4dtqowWT.net: >>593
そんなことに使うんだったら返上したら？
資格認定も取り消ししてもらって。
596 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 20:03:06.84 ID:o2Hk40s4.net: ま、weのバッジをつける機会って一体どんな時なのか、、つけて何かした人います？？
597 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 20:27:41.23 ID:tuF07JZc.net: >>593
それいいですね！
外につけていく機会もないからせめて家の中で有意義に使わないとね！
反対意見もあるようですが....
598 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 20:38:17.13 ID:XWoFYjsZ.net: >>597
外に付けて行く機会がないとは…
資格とっただけで何もしてない人ですね。
都内のワインバーでは付けてる人沢山いるよ。
599 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 21:18:05 ID:t02JBHVw.net: バッチつけてるやつ沢山いるワインバーって気色悪い店だなぁー
そんな店出入りしてる人が言いそうなコメントで納得
600 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 21:34:31 ID:xe8gEooi.net: >>598
夜な夜なバッチ人間が集まる素敵なワインバー教えてくださいませんか？
601 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 22:26:28.78 ID:o2Hk40s4.net: >>598
まじでそんな店あるの？笑
602 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 22:59:57.87 ID:qxXzGJxB.net: 資格取るときお世話になった店に一回ネタで付けていく以外使い道ないわw
603 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/05(火) 23:19:58.94 ID:8ehkriXF.net: 今年どころか、ここ数年はおかしな人達ばかりですね。
合格したかどうかよりも、場の空気すら読めない、面倒くさい人達ばかりとは。
604 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/06(水) 02:22:23.04 ID:9Q/utdbF.net: >>600
自分で見つけろや
605 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/06(水) 02:22:51.89 ID:3Bqt1b4k.net: 今日も抜栓時に吹き出してしまった。。。
練習あるのみなんだけど。へこむなぁ。。
606 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/06(水) 06:07:15 ID:a10m2jIH.net: >>598
うわっ
気持ち悪っ
607 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/06(水) 06:08:23 ID:a10m2jIH.net: >>605
どんな開け方してんのか書いてみろよ
ふかしなんて一度もないわ
泡含め
608 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/06(水) 07:00:11.33 ID:Z301Fu2t.net: >>603
気づいてないの？
あなたも同類だよ。
しかもあんたは何年も住み続けてるみたいだから先頭走ってまっせ！
609 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/06(水) 09:31:46 ID:XJRwisQt.net: >>603
君が一番めんどくさそう～
610 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/06(水) 09:38:24 ID:LzL6Tw/Z.net: >>598
ホンマか？どんな店やねん！
話のネタに一回行ってみたい気はあるな
611 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/06(水) 09:38:39 ID:mcYDaniL.net: 荒らしに構うのも荒らし
612 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/06(水) 11:09:01 ID:ghHuBVd+.net: 荒らしに構うのも荒らしと書くのも荒らし
613 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/06(水) 12:31:42 ID:MPTlFQWX.net: >>607

パニエにいれて抜栓したけど、もうすぐ抜けそうだから手でコルクを隠して少しずつ引き抜いたらポン！っていって吹いた。。。
614 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/06(水) 13:42:03 ID:hJRzlvEY.net: 何度練習したって、そもそものやり方が間違ってるのだから努力の意味無いだろ。
こんなところじゃなく、身近な有資格者に聞けよ。一発で吹かなくなるぞ。俺は教えないけどな。
615 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/06(水) 18:02:12 ID:a10m2jIH.net: >>613
音なってる時点でアウトだろ
そんな事もわかんないか
音なってる時点で少しずつ空けてない
616 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/07(木) 01:08:19 ID:gRDgLh6H.net: 抜栓で戸惑っているソムリエ志望って何だよ。何年プロやってんだ？恥ずかしく無いのか。こんな連中でも、三時試験の合格率考慮するとほぼソムリエになれるのか。見ているこっちが恥ずかしくなるわな。
617 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/07(木) 07:20:37 ID:Np2r/Gz/.net: >>616
あなたは恥ずかしくない人物か？

コメント見るからに痛いと思われるな

頑張ってる方を、そんな言い方するでない。
618 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/07(木) 08:29:11 ID:gRDgLh6H.net: はあ？何言ってんだ。

プロだったら抜栓なんて今覚える事じゃ無いだろ。今まで努力して来なかったからこのザマじゃね。

抜栓まともに出来ない人が試験に合格して協会がソムリエとして認めても、世間が認めますか？
619 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/07(木) 14:13:37 ID:aK0Gtz9d.net: たしかに抜栓で苦労するレベルの人間が受けてほしくはないな
最低3年間は働いてなにしてたんだて思う
620 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/07(木) 14:43:21 ID:a/l0XCBs.net: 食品メーカーやインポーターの会社員だっているだろ。
なんでソムリエ志望は全員店で抜栓やってる前提なんだよ。
621 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/07(木) 14:47:37 ID:aK0Gtz9d.net: 酒屋でもインポーターでも日頃からワイン飲むでしょ
デキャンタージュしたことないならまだしも抜栓難しいはありえない
622 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/07(木) 15:02:52 ID:EI+Kyvzp.net: 日本酒専門店の人もいるでしょー

そもそもソムリエって職種の位置付けとしてはそんなに高くないんじゃない？

民間資格にそんなにいきり立ってもしょうがない。
623 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/07(木) 15:03:48 ID:nfvjrKDn.net: >>621
同感。

飲食だってデキャンタージュする事は殆ど無いが、ワインに携わっているのに抜栓に苦労しているなんてあり得ない。

こんなレベルの連中が三次試験まて残った上での低合格率。協会が苦労するのも分かる。
624 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/07(木) 16:07:46 ID:7b8VvM4t.net: ソムリエごときで人に偉そうな事言うな！

って言われるよ！
625 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/07(木) 17:47:51 ID:J+rw6f/d.net: >>624
ワインの抜栓ごときで煽られてんじゃねえよ知的障害のカスが
626 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/07(木) 18:28:31 ID:IJ664nHc.net: それでも、抜栓できないSOのほうがWAやWEよりも上、なんですよね。世の中ってそんなもんです。
627 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/07(木) 18:47:02 ID:J+rw6f/d.net: >>624
そのソムリエごときで煽られてキレてんじゃねえよカスが
628 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/07(木) 19:15:05.16 ID:xloSwG9W.net: 一応報告しときました！
629 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/07(木) 19:40:37.06 ID:aK0Gtz9d.net: >>626
soが上て何が上なんだ？w
630 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/07(木) 19:52:29.31 ID:aK0Gtz9d.net: まさかだけどWEの人達は
同じ内容、難易度試験合格しただけで
レストランのソムリエの人やワインショップの店員と対等な存在だと思ってるの？w
631 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/07(木) 20:24:12.72 ID:IFBMIHUsn: まさか！
思ってません！！

ずっと上だと思ってますよ～
抜栓も上手だよ
飲んでるからね
632 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/07(木) 20:51:48 ID:5fHn2rxH.net: 最近寒くなりましたねー

皆さん体調に

気をつけてくださいね。

インフルエンザも流行ってきましたので...
633 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/07(木) 20:54:18 ID:dxfrGoPb.net: 最近寒くなりましたねー

皆さん体調に

気をつけてくださいね。

インフルエンザも流行ってきましたので...
634 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/07(木) 20:54:39 ID:dxfrGoPb.net: 一応報告しときました！
635 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/07(木) 21:01:57 ID:fwUh4XXJ.net: 三次の前にインフルエンザかかったら最悪だ
636 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/07(木) 21:03:10 ID:fwUh4XXJ.net: 今年はインフルエンザ2週間ぐらいはやいみたいだから気をつけましょう
637 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 08:27:43.10 ID:vPtcpTZp.net: >>630
ワインについてはそうかもしれないけど、実質サービスマンについては高級レストラン含め実戦経験はまた別物でしょうよ
638 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 09:30:20.75 ID:M0RDknj/.net: >>637

それ言っちゃあそもそも職業が違うんだし、エキスパートはそれ程サービスについて問われないんだから比較するポイントでは無いような…。

ワインについてプロであるソムリエが負けちゃうのはマズいわな。

現実として、高学歴　高年収　長期休暇を利用して銘醸地へ旅行　WSETの受験などなど、ワインオタクとしてはエキスパートの方が全然上だったりする。

逆に胸張って「俺はソムリエだぞ！」って言えるのは２割ぐらいじゃね。
個人でワインバー経営しているソムリエでもブショネ判断出来ない人もいるし。

こんな事書き込んでいたら自分の気分が滅入って来た…。
639 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 09:38:43.30 ID:M0RDknj/.net: 逆にエキスパートがダメなのはソムリエナイフの使い方がまるで分かってない人が多い。
かなり多くの人数を見てきたけど、驚くほど下手な人が数多くいる。

なのに抜栓を苦手としているソムリエ受験者がそれなりにいるって何だろ。
ソムリエ完敗じゃん。
640 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 10:31:25 ID:Su8Rb5Dq.net: ほんと一握りもの凄いワインオタクがいるのは確か
名前だけソムリエもいるのも確か
でもワインオタクレベルを平均したら仕事にしているソムリエ、ワインショップのほうが知識が上なのは当たり前
641 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 11:08:15 ID:vPtcpTZp.net: >>640
それが当たり前だったんだよね。

抜栓経験が少ないソムリエが上手くなるには答えは1つしかない

「練習」と「倣う」
上手い人はホントほれぼれするくらい綺麗。
厳しいこと言うけどはっきり言うよ。
ワインをとにかく開けまくる。開ける度に自分をチェックする。
これしかないよ。これ言ってできなければ何言っても一緒。
642 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 11:10:32 ID:vPtcpTZp.net: はっきりいって「○○です。こうして下さい」というのはあくまで基準。

周りはアドバイスはできるけど開けるのは自分であり、また悪い所を直すのも自分。
643 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 11:30:20 ID:FiGCqGJF.net: 二次試験の感想とか通過者発表の時の書き込み見ると、ここはエキスパート受験者の割合がかなり高いと分かる
だから二次通過者発表の時点で大部分の受験生がいなくなった
その結果、謎の上から目線でマウントを取ろうとする奴の書き込みばかりが目立つようになっちまった
644 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 11:37:07 ID:M0RDknj/.net: >>640

エキスパート取るぐらいのアクティブなワインオタクの知的要求を侮ってはいけないよ。

俺は仕事柄ソムリエ、エキスパートの有資格者と多くの繋がりがあるが、他の資格を取得する又はセミナーに積極的に参加しているのは圧倒的にエキスパートの方が率が高い。

自店で扱っている商品の知識はプロの方があるのに決まっているが、きちんと勉強してワインを理解しているのはエキスパートの方。

もし、貴方がプロ側の人だったらソムリエ取ってそれでおしまいにならないよう気をつけな。
645 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 14:40:33.61 ID:Su8Rb5Dq.net: エキスパートをとるぐらいの知的欲求w
エキスパートもソムリエも資格とったぐらいでなにもすごくないし、ふーんてレベルなんだけどそんな胸張られても‥
あと、基本的にエキスパートの方は勉強熱心で
セミナーなどに積極的に参加したりして
ワインを仕事にしている人より
ワインを理解している人の割合が多いと
侮りすぎでしょw
646 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 14:52:43.94 ID:Su8Rb5Dq.net: あとブショネすらわからんて
ブショネ判断するの難しいんだぞ
ブショネは全部同じ香り、強さだと思ってんの？
647 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 15:02:41.38 ID:TwA53PFY.net: 今日はソムリエバッチつけた多くの人が集まるという都内のワインバー探すぞーー！

ホントにつけて飲んでたら笑けるやろなぁー
648 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 15:28:41.21 ID:IsBDIVQw.net: >>647
自信満々にグラスまわしながら変な注文して店員さん困らせてるんだろうなー
649 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 15:48:59.60 ID:M0RDknj/.net: >>645
やれやれ。
いちいち反論する気にもならないな。

お前がどんな仕事しているのかわからんが、日々ワイン眺めているだけの単なるお運び屋さんのボンクラソムリエにならないようにな。
650 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 16:24:06 ID:y6GhbR9e.net: ソムリエってどんだけ勉強しても単なるお運び屋さんに変わりはないのでは？
651 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 16:59:36.11 ID:haVNQ8Bo.net: >>649
おう、がんばるよ
お前ははやくその小さいものさしから卒業しろよ
652 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 20:31:25.99 ID:6WzqmzG1.net: 643みたいなやつがバッチつけてバー行って
偉そうな事言ってるんだろうな
653 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 21:05:59.06 ID:Hv2SkdId.net: 抜栓下手は笑い話になるけど、ブショネの判断が難しいとか勘弁してほしい。ワインで客商売するなと。
654 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 21:15:21.52 ID:haVNQ8Bo.net: >>653
すげーな！
あんたほんと微かなブショネも楽勝でわかるのか！
655 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 21:17:57.28 ID:esQKjksG.net: >>654
ブショネも判らんのか？
656 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 21:50:40.56 ID:hihU7iei.net: WE合格したお祝いで
酔った勢いでモンラッシェとシャンベルタン買ったが酔いが覚めてきて後悔しまくり。
657 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 22:28:30 ID:haVNQ8Bo.net: >>655
theブショネしか嗅いだことないんだなw
658 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 22:48:41 ID:yOLA3GJK.net: >>656
造り手は誰？
一応確認するけどＧＣの、だよな？
659 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 23:06:49 ID:M0RDknj/.net: ブショネで色々揉めていてめんどくせーな。
同じ銘柄なら軽微なブショネでも判断できる。スポット的に仕入れた物は判断に困る事は、まあまあある。持ち込みのワイン会などは10本あれば1、2本ぐらいはある。
俺の書き込みで荒れているのは承知しているけど、このくらいわかれば脱初心者でないか？
660 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 23:19:29 ID:esQKjksG.net: >>647
がんばってー
661 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/08(金) 23:49:47.38 ID:yOLA3GJK.net: さすがにブショネ１０本に１，２本は無いかな
１００本開ければ数本は当たったって感じ
最近のモノだと１％以下レベルらしいが
あと、６０年代くらいから前のモノも意外に少ない
662 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/09(土) 00:00:56 ID:SkL2HV58.net: >>659
どんなワイン会だよw
663 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/09(土) 07:01:37 ID:wvZsUU1f.net: >>662
ブショネの会じゃない？
664 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/09(土) 11:45:33 ID:Kih/RKOV.net: ブショネの会とは...
ブショネと思われるワインを持って集まり
ソムリエバッチをつけて談話を楽しむ会のこと。

都内のワインバーでよく見かけるらしいです。
665 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/09(土) 18:45:11.77 ID:AtMnD7prb: 東京都のソムリエ鈴木孝典(33)は
素行不良で誰からも嫌われる社会のゴミ
覚醒剤や大麻を密売している犯罪者
666 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/09(土) 21:59:24 ID:IHaOqTRc.net: >>664
んなわざとらしいことは無いだろ
667 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/09(土) 22:53:58 ID:db9VJPCj.net: ソムリエが偉いと思ってる？
所詮給仕係だよ　軍師になりたい給仕係
自分じゃなく他人を幸せにする仕事
おごりたい奴はせめて消費者になりな
668 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/09(土) 23:29:45 ID:SkL2HV58.net: 自分すごいと思ってるWEの人にいいたい
お前はワインオタクでもなんでもねーよ
店ででかい面すんな
自信満々に知識を披露するな
あと、絡んでくるな
お客さんをたてなきゃいけないこっち身にもなれと
669 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/09(土) 23:34:27 ID:SkL2HV58.net: >>667
誰もおごってねーだろ
WEてことが学歴コンプレックスみたいになってるぞ
670 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/09(土) 23:45:38 ID:jutjrcf8.net: 急にどうした？
ＷＥにフラれでもしたのか？
671 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/09(土) 23:56:09 ID:EnuVuhlA.net: 私は料理を作る側でソムリエ資格を取れたら給仕係ではないのかな？
三次試験頑張ります。
672 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/10(日) 09:40:29.66 ID:XJBrtrvh.net: 試験前だからもう少し役に立つこと書いてよ。
673 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/10(日) 09:49:40.74 ID:vzxAIy9N.net: >>672
試験前に手のひらに人の字を書いて飲み込むと緊張がほぐれます！
頑張ってください！
674 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/10(日) 10:56:49 ID:hpSfvyYp.net: ここは詳しい人が多そうなんで聞きたいんですが、フランスやイタリアのワインを勉強するのにオススメの本ってありますかね？
せっかく一次試験のために覚えた知識もかなり抜けてきてるので、ここらでもう一度勉強し直したいと思いまして
できれば教本以外でオススメがあれば聞きたいです
675 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/10(日) 12:49:58.28 ID:oJpJYDmz.net: >>674
実際に飲むのがおすすめ
676 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/10(日) 13:51:28.69 ID:md2c55no.net: WE認定手続き開始と同時に入会手続きしてバッチ待ちなんだけど、
先にソムリエ協会ロゴバッチが届いた…いらないよー
677 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/10(日) 15:38:44.08 ID:e6d/6Jy2.net: >>676
裏にシリアル番号ついてますか？
678 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/10(日) 16:31:38 ID:IKtN2Tlk.net: 論述問題、答えられない問題があったら絶対不合格ですかねぇ…
679 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/10(日) 16:54:02.14 ID:EeWBf4SG.net: >>678
試験放棄とみなされるんじゃない？
二次でもマークシートしてない箇所があった人は落ちてたみたいだよ。
680 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/10(日) 17:47:59.64 ID:QMfhJy2U.net: 白紙はマズイですが、何かお書きになっていれば‥‥
681 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/10(日) 18:10:40.63 ID:inKgD0q3.net: >>674
ワイン飲んで好きになったワインを元にして見聞広げていけば？
試験みたいに、飲みもしないワインの情報を詰め込んでも意味無いじゃん
682 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/10(日) 18:47:04.17 ID:ee70WjzG.net: >>674

シャンパーニュメゾン訪問完全ガイド (Winart Books)
ボルドーシャトー訪問完全ガイド (Winart Books)
ブルゴーニュアペラシオン完全ガイド (Winart Books)
ブルゴーニュワイナリー訪問完全ガイド (Winart Books)
ワインの授業フランス編
ワインの授業イタリア編
683 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/10(日) 18:49:46.27 ID:IKtN2Tlk.net: >>680
3問中1問時間がなくて…2問目書かずに終わってしまいました。。
684 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/10(日) 18:52:27.26 ID:dQOaVvJP.net: >>674
そんな漠然とした質面しか出来ないなら
もう勉強しなくていいよ
685 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/10(日) 19:22:38.00 ID:GHIg3o0w.net: 論述ですが、時間なくて3問目の途中で時間切れになってしまった方多そうですね。
686 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/10(日) 19:45:17.88 ID:nuQA1gz4.net: 普通説文に白紙で出して合格だったらおかしいでしょ！

そんなんで合格者が出たならソムリエ協会の采配に疑問持つわ！

っていうかクレーム入るでしょ！
687 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/10(日) 21:10:08 ID:aVK8K7t7.net: >>686
残念ながらそのとおりです。
白紙は合格から遠のきます。
688 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/10(日) 21:15:29.13 ID:GHIg3o0w.net: 2問目だけが白紙でもですか？
689 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/10(日) 21:34:19.96 ID:aVK8K7t7.net: 2問目、少しは書き出してますか？
それとも全くの白紙でしょうか？

2問目はチーズでしたかね？
690 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/10(日) 22:52:37 ID:XJBrtrvh.net: 論述はワインの味わいまで含めて3問でしょ？
その内１つだけ白紙でも、他の２つと実技ができてればいけるでしょ。
691 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/10(日) 23:32:37 ID:Mg985PWS.net: >>690
他の2つが完全に出来る人なら、
他の1問がわからなかっても少なからずともなんとか埋める事ができる実力はあると思います。

大学の論述の試験もわからなかったら、無理に関連性を持たせてこじ付ける感じで乗り切るもんですし....
692 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/10(日) 23:54:46 ID:FCtfPjvs.net: 2問目のケソ・マンチェゴの問題はケソマンチェゴ知らなかったら不合格ですよって言ってるみたいなもんです。

合否を決める大事試験なのにわからなくてもいい問題を出すわけがないと思いませんか？

もし2問目白紙で合格者出したら2問目を完璧に解答した人に対して失礼極まりないと思います。

もしそのような事があれば協会側は希望者に対して採点結果を公表すべきだと思います。
693 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 00:03:51.36 ID:ivQsaOb4.net: ケソマンチャゴなんて教本にも載っているし、ある意味チーズのなかではいちばん書きやすいよね？
俺の回りでも「スペイン語で書いてあったからわからなかった」「聞いたことなかった」「だいだいＱで始まる言葉なんてあるなんて思わない」とか言って白紙で出したヤツが結構いるんだよ
「スペイン、ラ・マンチャ地方、羊」これだけでも書くか書かないかは大違いだよ
ケソマンチャゴぐらいで開き直れる根性がわからんわ
694 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 00:31:54.88 ID:+J2WMcjc.net: ケソマンは印象に残りやすい名前だからチーズの勉強を1度でもしていたら少しは書ける。

協会からしたらチーズ捨てた人がよくわかる非常に良い問題だったのでは？
695 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 03:03:31 ID:DMNn9fgh.net: >>677
ついてませんでしたよ
696 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 08:07:25.07 ID:Ij/knmPM.net: まぁウダウダ言ってないで、実技全力で頑張りましょうよ。
どうせ白紙で出したら不合格だとか言ってる人は、実技に挑戦もできない人でしょ。
大学入試ほどの資格でもないんだし。
論述だってわからなかったなって問題あっても仕方がないと思いますけど。
一次試験も二次試験もわからなかった所いっぱいありませんでしたか？
今は実技に挑戦できる事をありがたいと思って頑張りましょう！！
697 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 08:14:35.24 ID:KT0VXH+S.net: ケソ白紙の人も希望は捨てず実技頑張ってね！
698 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 08:24:42.50 ID:T2WL6R38.net: >>696
こ
699 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 09:16:57 ID:cGGsfKpM.net: 俺、時間なくて３問目白紙で出したけど今回の実技で挽回する意気込みで行くしかないと思う。

実技については自信あるけど、試験会場って空気は何が起こるかわからない。

皆も気を付けてな
700 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 09:41:17.73 ID:cGGsfKpM.net: 俺、時間なくて３問目白紙で出したけど今回の実技で挽回する意気込みで行くしかないと思う。

実技については自信あるけど、試験会場って空気は何が起こるかわからない。

皆も気を付けてな
701 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 09:50:44.16 ID:fAUVX/cd.net: マークシートと論述を同じ点数配分と勘違いされてる方がおられますね。
一般的に考えたら論述白紙は試験放棄イコールボイコットととらわれます。
100%正解を書くのが良いのではなくて
わからずとも何かを書きこむのが大事でそれが論述なんです。
協会も100%正解を求めてないと思います。

といっても最後まで何が起こるかわかりませんので諦めずに悔いのないように頑張りましょう。

私も白紙組です。
702 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 10:46:10.55 ID:exIwLIy7.net: 論述で数年前に「わかりません　ごめんなさい」と書いて合格した猛者いたが、あれはどうも本当の話しらしい。
デタラメソムリエが多い中、この人には好感を持つな。
703 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 11:08:04.49 ID:IRwzLpad.net: ちょっと二次試験(テイスティング)のことで気になったんだが。

日本酒のSAKE DIPLOMA試験では正解が純米吟醸でも、純米大吟醸や特別純米と答えても正解になるらしい。
多少の振り幅があると言うことなんだけど、そのようなことをワインにも適用してないか？って思ったんだよね。
つまり、例えばシャルドネに近い印象のソービニヨンブランはどちらも解答としては正解になってたりして。

毎年品種全滅だったけど合格した、なんて人がいるみたいだけど実は上記のようなことで実際には正解になってたってことはないだろうか？
どう思う？
もしそうならかなりアバウトな採点と言うことになるけど。
704 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 11:50:18.79 ID:DMNn9fgh.net: >>703
二次の配点は公表されてるでしょ
705 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 11:59:04.99 ID:EuwHPsix.net: >>703
何を言ってるの？
品種を間違ってもワインの外観、香り、味わいなどがある程度芯を食っていれば点がとれるようになっているでしょ
今年、俺の生徒でもＷＥで品種全部はずして受かったよ
706 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 12:07:59.13 ID:EuwHPsix.net: 論述白紙問題だけど、一問でも白紙で出して受かった人を過去、知らない
実技なんて大失敗しない限り、そんなに差がつかないからこそ、論述は大切
一行でも書かなきゃ
たいした中身じゃなくてもいいから、書かなきゃダメだ
そう言ってくれている人たちを「どうせ二次で落ちたんだろ」とか揶揄している人たち、その傲慢さは今後、仕事する上でも気をつけたほうがいいよ
707 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 12:14:49.07 ID:IRwzLpad.net: >>705

俺の生徒ってワインスクールの講師？
そんな人もこのスレに書き込みするんだねｗｗｗ
708 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 12:34:20.78 ID:nhf6d02J.net: 配点が上がった今年ならともかく、去年までは品種なんて配点低かったんだから品種全部外して合格なんていくらでもあり得ることでしょう
上の人も書いてるけど、似た品種と間違えてもテイスティングコメントも似たようなのものになるから、ある程度点数も取れるだろうし
709 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 13:00:51.35 ID:rsGUPo16.net: 自分もチーズに関しては一行しか書けなかったなー。
論述全体で４割も点数とれてないと思うし、相対評価なら受からせて貰えると思うけれど
絶対評価なら落ちて仕方ないかもと思ってる。受かりたいけど。

ケソマンチェゴのおかげでチーズの資格にまで興味持ち始めてしまって、協会の思うツボだ私。
ワインよりチーズとかハムのが好きだー。
710 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 14:49:06 ID:OUwh8oCh.net: 飲食チェーン経営だが、ここ見てソムリエ資格がいかに意味の無い資格かよく分かったから、今後はソムリエ資格を持つ奴は雇わない
ワインに関するテストを独自にやることにするわ
711 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 15:39:45 ID:Sgz8NWDx.net: >>710
業界において、JSAソムリエの権威と伝統と影響力は圧倒的ですけどね。

たかだか一介の飲食店経営者が太刀打ちできるとお思いですか？
712 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 16:26:30 ID:lnuSYlXy.net: >>711
太刀打ちするって何？
資格持ってるからといって自分の店で重用しようという気がない、と言ってるだけでしょ
その理由がこのスレでの有資格者のレベルの低さ
読解力大丈夫？
713 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 16:47:46 ID:bswTpswc.net: まあ独自テストとやらでゴミを集めればいいんじゃないですかねw
714 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 16:49:46 ID:Sgz8NWDx.net: 確かに、JSAソムリエ資格を有していることは、
有能なソムリエであるための十分条件ではないでしょうが、
必要条件であるのは間違いないでしょう。
影響力と言うのは、そういうことですよ。

しかるに、>>710は有資格者であることをもって雇わないとする。
これでどうやって有能なソムリエを確保するのか、つくづく見ものですね。

>>712
アナタも、以上の文章を十分に咀嚼して再考した方がよろしいかと。
715 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 17:02:20 ID:DMNn9fgh.net: >>714
必要条件だってのはあんたの主観
716 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 17:26:17 ID:Sgz8NWDx.net: >>715
ソムリエを志す者は、まずJSAソムリエ取得を第一の目標とするのが普通でしょう。
その上で、エクセレンスやコンクールを目指してステップアップする。

こうした正規ルート(?)を回避し、それでいて有能なソムリエなんて
一体、全国で何人いるんでしょうね。まぁゼロではないかもしれませんがｗ

よって、ほぼ必要条件と言っても間違いないのですよ。
717 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 17:52:50 ID:R+C4gss3.net: >>710
資格取ってから出直してこいよwww
あ
独自テストは100点かwww
問題出してよ
718 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 18:12:26 ID:L9M4JoUs.net: ソムリエの資格をとるということは
お客さんに安心感を与えるため必要なことのひとつだと思うけどなー
ソムリエの資格すらとれないやつになにができるんだかw
719 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 18:19:01.37 ID:OF/Al1Ws.net: >>716
JSAの試験は筆記もテイスティングもロジカルじゃないし体型だってもない。
WSETのlevel3 以上の方が優秀だろうな。
実技は現場でいくらでも習得できる。
720 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 18:20:46.01 ID:Ij/knmPM.net: 一次試験か二次試験で落ちた勉強不足の人のつまらない書き込みばっかりwww
白紙で出したら落ちるとか、この資格は意味がないとかwww
三次試験受けれる人で有意義にこの掲示板を使いたいもんですわ。
721 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 18:28:55.37 ID:Sgz8NWDx.net: いろいろ書かせていただきましたが、それでも近年のソムリエ受験者の
レベルの急降下ぶりだけは、誰にも否定できないでしょう。

直前期になっても抜栓に苦労している者
白紙答案を提出して平然としている者

いずれも、一昔前のマトモな受験者なら考えられないことです。

やはり、バッジの大きさが有資格者の質を象徴しているのでしょう。
前にも誰かが言っていましたが、バッジ変更後の有資格者は、
タイニーソムリエと改称した方がよろしいんじゃないでしょうかね。

そういうわけで、>>710の意見にも一理だけはあるかと存じます。

いずれにせよ、現行の一般ソムリエは単なる腰掛け資格と成り下がりました。
これからの時代、最低でもエクセレンスを持っていないと、
一人前のソムリエとは言えないのではないでしょうか。
皆様も、くれぐれもご精進をお忘れなきよう。
722 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 19:13:46 ID:LWbjHVw1.net: >>703
そもそも2次試験の正解の決め方を知らないのでは？
試験と同じ時間に受験者と同様に6人のトップソムリエがブラインドテイスティングして
回答した答えが正解になる
6人の答えが一致するわけではないので、あなたの言う正解の振り幅はあるよ
723 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 19:31:48 ID:j7MszH2t.net: >>721
昔の易しい試験で資格取得した人ですね。
近年の厳しい試験を体験してから、言って下さい。
724 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 20:13:56.08 ID:R+C4gss3.net: >>721
エクセレンスの問題も見たこと無いだろ
あるなら
どう活かすか書いてね
725 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 21:37:16 ID:exIwLIy7.net: 近年の難易度高いと言われてもなぁ。
そりゃ出題範囲べらぼうに広がったけど、昔より正答率低く設定されてるし。
その結果フランス、イタリア、マリアージュ捨てても試験対策上手くやった人は合格できるようになった。

昔の方が難易度低かった所もあるけど、実務に必要な知識は確実に抑えてた。
昔の田崎真也監修の本にとあるソムリエが「ソムリエなら東京23区言うよりもブルゴーニュの村名をスラスラ言えるはず」みたいな事書いてあったな。今年の受験者これ出来るか？
726 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 21:53:36 ID:L9M4JoUs.net: 昔の人はスラスラいえんのかなー？w
今も昔も人によるやろ
あと、その本てなんだよ
727 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 22:48:54 ID:NODL48AX.net: 深い知識は今も昔も合格してから増えていくものだと思うけど
728 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 23:02:32 ID:L9M4JoUs.net: 落ちたやつの妄想はいいから
だれか言ってたけど有意義なスレにしようぜ
729 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 23:03:31 ID:sqesIf3n.net: 単にこのスレを荒らしたいだけで書き込んでるんだから相手したら負けなんだよ
730 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/11(月) 23:24:43.22 ID:5VgaUlzR.net: >>729のバカ
　　　　　　　　　　　　　　,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
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　　　　　　　　　L_,　,　　、　＼: : : : : : : : :i　　／　働いたら
　　　　　　　　 /●) (●>　　　|: :__,=-、: /　＜　　　負けかなと思ってる
　　　　　　　　l ｲ　 '-　　　　　|:/　tbﾉﾉ　　　　＼
　　　　　　　　l ,`-=-'＼　　　　 `l ι';/　　　　　＼　ニート（>>729・男性）
　　　　　　　　ヽﾄｪ-ｪｪ-:）　　　　-r'　　　　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣
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731 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/12(火) 00:06:53.23 ID:IH/xHQRC.net: 三次試験対策のセミナーは行って正解だった。残り二週間やるべきことがはっきりわかったよ。20年以上前に飲食のバイト2年ぐらいやってたからトレーにモノ置いての移動は大丈夫だと思ってたがカタカタ震えてやばかった笑
今営業職だし人前で臆することないとも思ったが同じ参加者前にしてただけで緊張して頭真っ白になり次の行動が浮かんでこないし笑
732 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/12(火) 01:45:23.58 ID:Hj3SKZfR.net: こんな低レベルな奴ばっか
733 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/12(火) 02:50:21.11 ID:hy0R88B1.net: >>703
日本酒の場合精米歩合やつくりのもろもろで
純米大吟醸規格でも純米吟醸や特別純米で出してたりするから
そういうケースもありうるだろうけどね
自分がWE取った時はドイツのリースリング辛口だったけど
フランスのサンセールのソーヴィニョンブランにしか感じられなかったけど
味と香りの要素が共通していればオッケーだったみたいよ
734 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/12(火) 07:54:29.28 ID:vdqJk04a.net: ここスクールの講師や有資格者多いなー
同じ書き込むなら有意義な事書いてくれよ。
あんたらがソムリエやWEの質やイメージを落としてるんやないか？
735 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/12(火) 09:01:13 ID:Fn+p0507.net: >>722　今年は正解の発表がないのは、６人の評価がばらけすぎて、なんでもかんでも正解にせざるを得なくなったからかな？
736 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/12(火) 09:26:52.10 ID:uafFzFrP.net: >>735
今年のWEはわかりやすかった方じゃない？
737 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/12(火) 10:07:27.46 ID:cuN9249U.net: お前ら協会のスタッフ馬鹿にし過ぎ。
そして過去最高の難易度とか自分達を持ち上げ過ぎ。
738 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/12(火) 11:16:35 ID:JPgCIB9O.net: 今年の3次は相当しぼられそうですね。

ぶどうだけに....
739 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/12(火) 11:42:45 ID:fbGVIFew.net: そういえば、今年は一次を受からせ過ぎたから二次でかなり絞るんじゃないかって言われてたけど、スクール通ってる人とかその辺の実感どうですか？
自分は完全に独学なんで、そのあたり見当もつかないです
740 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/12(火) 12:35:26 ID:KiGeUPny.net: WE認定証のサイズ教えてください。
嬉しくて額装したいので。
741 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/12(火) 14:42:15.97 ID:Hj3SKZfR.net: >>734 >>737
へぇ
一般人の振りで書き込みしてるけど、
なんでお前がそんな心配する必要があるの？
742 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/12(火) 15:08:55.10 ID:nPhrADwC.net: >>741
一般人？
チンパンジーの間違いじゃないの？
743 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/12(火) 18:25:26 ID:Hj3SKZfR.net: >>734 >>737
へぇ
チンパンジーの振りで書き込みしてるけど、
なんでお前がそんな心配する必要があるの？
744 ：仙台あのさあ：2019/11/12(火) 18:32:53 ID:M6iFxGeq.net: 創価学会員をやっています。仙台あのさあです。

ゲーセン板によくいます。

冬は必ず春となる！

今日も一日ご苦労様です！
745 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/12(火) 19:25:20.40 ID:IY2IORhe.net: >>739
もちろん絞るに決まってるじゃありませんか。
これ以上ソムリエの価値を落としめちゃいけませんからね。

三次も同様ですので気を付けた方がいいですよ。
746 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/12(火) 21:44:02 ID:IH/xHQRC.net: まあ今のソムリエは接客未経験のインポーターや倉庫番の人も含まれる。協会が海外のソムリエの定義に合わせてアドバイザーの資格なくしたんでしょ。彼らは飲食でしか働いたことのないソムリエにはわからない分野に長けてるものがあるんだから互いに尊重すればいい
747 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/13(水) 02:09:07.15 ID:SdPAcbeJ.net: 三次試験実技で赤ワイン以外のデキャンタージュが課題になる可能性ってあるのでしょうか？
748 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/13(水) 08:23:09 ID:EjdkGM9b.net: >>747
ん？ちょっと考えられない質問ですね。
何のためにデキャンタ―ジュをするのか、
それを考えれば、おのずと分かることでしょう？

あぁ！　受験者のレベルがここまで低下したとは、世も末ですわ！
749 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/13(水) 11:41:15 ID:6hjGFO4i.net: サロンとかデキャンタするけどね。試験にサロンは出ないけど。たまにガチガチの白とかもデキャンタするけど、高いワインだから、試験には出ないけどね。
750 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/13(水) 11:56:06 ID:Wptsta1E.net: 濃い白はデキャンタ美味しい
751 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/13(水) 12:19:35 ID:g7ElIKrU.net: >>747
その質問自体がバカ丸出しwww
752 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/13(水) 12:23:45 ID:jUH7VDsd.net: 協会の動画見てないのか。
それとワインの勉強ソムリエ試験で初めてやったんだろ。
753 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/13(水) 12:27:30 ID:8iURPmN/.net: 白もデキャンタすることあるぞ
田崎さんなんかシャンパンをデキャンタするぞw
なんの意味があるのかわからんけど
でも試験は基本的な赤でしょう
すごい反応してた人達は赤しかデキャンタしないと思ってるのかな？
世も末だわww
754 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/13(水) 12:29:56 ID:8iURPmN/.net: たしかにお手本動画は赤だから赤やろうな
755 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/13(水) 13:21:35 ID:JDvb6tKV.net: まあ、日本酒もデキャンタ―ジュするとは聞いたことあるけどソムリエ試験は基本的に赤しかしないでしょ？
756 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/13(水) 13:35:55 ID:8WjtJ9Xa.net: 皆さん釣られすぎですよ！
757 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/13(水) 13:46:33 ID:tgOsKc7H.net: >>753
エクセレンスやコンクールじゃあるまいし、
そんなレアケースが出ると本気で思ってます？
揚げ足取りのレベル低すぎ！

あぁぁ！　つくづく世も末だわ！
758 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/13(水) 14:33:45.25 ID:E8B2R3s1.net: >>753
田崎はお前のようなバカが「凄い！」って反応してくれるからわざと奇をてらってやってるだけだボンクラw

田崎がやるから許されるだけでシャンパーニュでデキャンタージュなんてやったらバカ呼ばわりされる愚行だって分からない時点でテメエには知識がまるでねえんだよバカが！
759 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/13(水) 14:47:12 ID:lCsYzEDJ.net: >>757
お前が末だわ！
760 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/13(水) 15:37:39 ID:YEW7KXb/.net: いやいや、だから白のデキャンタはあるけど白なんてでねーよてことをいってんのボンクラw
シャンパンのデキャンタが意味わかんないとも書いてるでしょ？
そんな怒んなよーwほんと世も末だなーww
761 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/13(水) 17:12:54 ID:8cJzX0rq.net: いちいちID変えて書き込むな！
根性なしのボンクラ！！
762 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/13(水) 17:36:14 ID:YEW7KXb/.net: >>761
悪いな
君達とちがってニートじゃないから
使い方がいまいちわかんねーだよ
お前もID変わってないか？
763 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/13(水) 19:07:47.37 ID:safdLsyg.net: >>747
試験的には赤一択

実務的にも、ほぼ、赤
たまに白、レアケースで泡かな
764 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/13(水) 21:05:20 ID:Ss7MueJd.net: まだ釣られてる人いる
765 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/13(水) 21:15:19 ID:HNkUTIge.net: >>760
お前はただ言い訳してるだけだろ
お前の頭の中なんて他人にはわからねえんだよ
書いた文章が全てだ

お前、認知症発症してるだろ脳欠陥のクズ
766 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/13(水) 22:25:04.89 ID:YEW7KXb/.net: >>765
釣りにせよほんとにせよ
いい歳して小学生みたいなこというなよww
ボンクラ感滲みでてるぞ
じゃ自分はこれで終わるわ
767 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/13(水) 23:27:14.23 ID:hK8Aw+sK.net: すげー荒れ具合。
多分ここ書き込んでるの、みんな有資格者じゃない。
そして受験者は居なくなり、ぺんぺん草も生えなくなったとさ。
768 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 00:04:58 ID:bOtmZx+5.net: 人数的にこのスレの中心だったエキスパート受験者が二次の合格発表後に来なくなった時点で、今シーズンのこのスレの役割は事実上終わった
次に盛り上がるのは3次直前と合格発表の前後くらいかね
769 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 00:23:54 ID:EA3Ffqx5.net: 今も昔もソムリエ有資格者が自らの価値を上げられない。そんな現状が続いて、ソムリエ資格取った程度で満足している人には協会は見切りを付けたのかと思ってる。

一次試験の難易度を上げたのは、そこを這い上がって世界的なコンクールに挑めるごく僅かな人材に刺激を与えるものじゃない。早い話がそれ以外は用無し。

ボンクラソムリエが増えるよりも世界に通用するトップソムリエの存在の方が業界へのインパクトは大きいしね。

でもまあ、ここを見てればそのボンクラソムリエがいかに多いのかが見える化されちゃったけど。

さあ、皆さんどうします？
私もボンクラソムリエにならないようにもがいていますが、コレが中々難しい。心が折れそうです。
770 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 04:27:30.32 ID:buXiw35iD: 三次試験受けます。
実技の準備はしてますが、お恥ずかしながら論述があまり書けませんでした。
みなさんどの程度書けましたか？

①そもそも品種当たってない
②？？？
③とりあえずうめた
771 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 04:30:09.86 ID:buXiw35iD: >770
日本語おかしいですね
失礼しました
772 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 07:15:56 ID:14QruWxj.net: ワイン教室の講師や

有資格者の方々は

他でスレ立ててそっちで楽しんでください。

真剣な受験生に対して迷惑極まりありません。
773 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 07:38:03 ID:LvTEly3G.net: >>772
半分以上が試験の難易度低め祈願の
範囲捨てまくり他力本願バカだけどwww
774 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 09:30:40.38 ID:j2oHO2Dn.net: >>773
お前はそんな中でも先頭きってるな！
周りからも相手にされてないのがよくわかるぞ。

毎回同じようなことしか書けない能力みたいだが書き込みがんばれよ！

影ながら応援してるぞ！
775 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 10:19:06.77 ID:EubadfNO.net: >>772
おやおや、せっかく諸先輩方が真摯なアドバイスを下さるというのに。
気に入らないようなら、このスレを見なければよいのでは？
776 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 11:01:29 ID:SdBnggyY.net: おやおやwww

おやおやwwwwww
777 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 11:20:14 ID:V+7JSeGY.net: やめようよ。

ここでさ、足引っ張り合しても何にもならないよ。

このスレはWE、ソムリエの合格の為に日々勉強の意味を込めて26限目まで持ったんでしょ？

今ここで投げているのは野次だけでしょ？

言っててみじめにならない？
778 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 11:46:32 ID:GMT3QBz3.net: >>777
少しでも相手にするからダメなんですよ
ここからは皆さんよろしくお願いします。試験まであと11日。毎日少しでも頑張らないと
779 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 12:22:13 ID:YH1bpcEP.net: 酒類販売なもので分からないんですが、リトーというのはどれくらいの大きさの物を用意すれば良いのでしょうか？
ネットではなく実店舗ではどんな所で手に入れられるんですかね？
780 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 13:13:23 ID:gwfVneuA.net: 三次試験のワインってなんて言う名前がよく出るんですか？
781 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 13:25:54 ID:V+7JSeGY.net: >>779
特に決まってませんが、普段のサービス業務で使用しているト―ション、リトーで問題ないと思いますよ。
計ったことないですど、52cm×70くらい。
ロフトとか伊勢丹、業務用スーパーとか探してみてください。
>>780
大体「Ch.タサン」。ヴィンテージについては各々のアテンドの仕方によって変化しますからそこは自分の説明ですね。
782 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 13:34:10 ID:YH1bpcEP.net: >>781
ありがとうございます
783 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 16:34:41.80 ID:yhgAFmXY.net: うちもソムリエ資格取得させるのやめる事にするわ
補助も打ち切る
知識はワインマニアの俺がよく知ってるから文書でマニュアル化して社員は飼い殺しで充分だわ
給料上がらなくて嫌なら勝手に辞めて行くだろうし
毎年きっちり新卒取ってるから辞めて貰っても全然構わない
784 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 17:24:22 ID:FfzibsJg.net: >>783そうでしたか、はい。
785 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 17:54:03 ID:w8ZbRzs4.net: >>783
どちらのお店なんですか？
786 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 18:57:51 ID:rwYs9Fo2.net: >>774
ぷっwww
バーカwww
787 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 18:59:49 ID:rwYs9Fo2.net: >>783
で
経験不足のクソサービススタッフしかいない店が潰れる
いい事だな
788 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 19:15:10 ID:EubadfNO.net: >>783
知識ｗワインマニアｗｗ超絶ウケるわｗｗｗ

顧客満足度を高めるには、まずはインターナル・マーケティングが常識でしょ。
特にこうしたサービス業ではね。

経営のイロハも分からないド素人が、せいぜい頑張ってちょｗｗｗｗ
789 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 21:02:09 ID:7TZB+TvK.net: 騎手より馬の心配をする馬主みたいｗ
社員は不幸ですね～
790 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/14(木) 23:56:42.11 ID:XWV2GbuS.net: ワインマニアってどれぐらい掘り下げた知識持ってるのか知りたい。
791 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/15(金) 00:56:14.92 ID:RwvQRyVN.net: あの三次の最後のボトルをサイドテーブルからお客様のテーブルに移す時は確認の言葉を喋ると思うんですが、
試験の時はサイドテーブルがないので、無言で置いていいんでしょうか？
792 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/15(金) 08:38:10 ID:vt+JObuR.net: >>791
言った方がいい。自分側半分をサイドテーブルに見立ててやるから。
793 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/15(金) 08:53:38 ID:y2Kdxmvw.net: 言った方がいいと思う。
あくまでサービス実技は「今、目の前にお客様がいる」ということを想定しているから普段通りの業務でやることを意識して話した方がいい。
匙加減難しいけども・・・
794 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/15(金) 11:19:00 ID:6IyNBs97.net: ワイン名や声掛けなど、声をハッキリ出す。
なるべく姿勢良くを心掛ける。
紙ナフキンでキャップシール剥がした後、しっかりふく。抜栓後はよりしっかりふく。
お客さんの口の触れる場所を手でベタベタもたない。
デカンタからグラスのサービスなんてやったことないから、そこだけ何百回もやる。
とかに注意して練習する。この1週間しかないから皆頑張ろう。

1次や2次より3次が1番緊張するな(>_<)
795 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/15(金) 14:02:06.05 ID:zdfR/6JY.net: 三次試験は相対評価？絶対評価？
796 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/15(金) 17:33:38.61 ID:KA9eafl5.net: >>794
こんな素人丸出し長文を今更ながら、
これでは雇う側にバカにされるわけだ。
797 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/15(金) 17:35:34.92 ID:y2Kdxmvw.net: 煽らない､煽らない。誰だって最初はそんなもんだ。

これからバカにされないようにするだけ。
書いてる方も、恥を承知で匿名性あるスレにコメントしてるんだよ。
798 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/16(土) 00:18:44.23 ID:VnCVFazW.net: 三次の本番はデカンタージュはリンスしなくていいと、言われるんですか？
もしくはした方がいいんでしょうか？
799 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/16(土) 00:28:24.98 ID:TYtgcdOJ.net: ナプキンはキャップを取って瓶口を拭く時と
コルクを抜いてコルクを包みながらナイフから外すときと、
最後瓶口を拭く時、
全て新しいものを使った方がいいんでしょうか？
800 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/16(土) 03:31:23.56 ID:lqxiLdN0.net: 本当かわいそうな人。一生底辺やってな
801 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/16(土) 05:57:11.14 ID:Tlfesvmq.net: >>799
ここまでレベル低いのかあ
マジかよ
802 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/16(土) 06:38:25.66 ID:TItRNGEz.net: 釣りだよな？
せっかく良い流れになって来たのに…。
803 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/16(土) 15:29:23 ID:2Q0QZCH/.net: レベル低いって言われてるのは
ワインアドバイザーとソムリエを同じにしてしまったからなのですか？
804 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/16(土) 16:11:51.85 ID:YK6MYcy/.net: >>803
過去ログ嫁。
805 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/16(土) 20:26:12 ID:U2xt0uy5.net: >>804
めんどくさい！
806 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/16(土) 22:24:09 ID:RnssicXd.net: ≫790
全て新しいものを使った方がいいですよ。
皆さん教えてあげたらいいじゃないですか。
なんでそこまでひねくれてるんですか。
やっぱりここは今年不合格やった人の集まりなんですかねwww
807 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/16(土) 22:44:03.51 ID:5AlTZtjP.net: >>806
それ釣りでしょ
808 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/16(土) 23:47:26.48 ID:RnssicXd.net: なんで釣りなんですか？
真剣に聞いてるかもしれないじゃないですか
809 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/17(日) 09:09:46 ID:bwF9EcFY.net: >>806
自分の価値観と合わない人間は全て不合格者かあ
すげえ思考だな
アンカーぐらいちゃんと貼れよ
810 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/17(日) 09:13:42 ID:HOjqFp0T.net: >>804
どのあたりですか？
811 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/17(日) 13:15:26 ID:6pqJFlKH.net: 三次対策の講座をいくつか受けてみたけど
独学で詰んでる人は行くべきだなと思った
動画だけじゃ分からないこともある
812 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/17(日) 13:45:55 ID:c57RVEqs.net: 販売の方なので分からないんですが、普段使ってるエプロンのポケットが小さくてトーションが入らないのですが、テーブルに置いたままでも良いのでしょうか？
YouTubeに上がっている練習動画を見ると、尻のポケットに入れてる人もいますけど、その方がいいですかね？
813 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/17(日) 15:19:14 ID:cDroJYl9.net: トーションって、なに？
814 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/17(日) 15:19:23 ID:PWiCo/FF.net: リトーやソムリエナイフ、紙ナプキン・キャップシールのゴミをテーブルに出しっ放し置きっ放しはダメらしいよ
815 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/17(日) 15:20:55 ID:cDroJYl9.net: ああ、いつもサービスで使ってるナプキンのことか！
オシャレな言い方しないでナプキンって書けよ！
分からないだろ
816 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/17(日) 15:21:39 ID:cDroJYl9.net: リトーってなに？
817 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/17(日) 15:22:16 ID:cDroJYl9.net: >>814
そんなの当たり前の常識だろ
818 ：ソムリエ：2019/11/17(日) 15:23:43 ID:YA+Fcmak.net: >>816
wikiより

リトー?(Ritho) はアーサー王伝説に登場する巨人である。
819 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/17(日) 15:29:08 ID:PWiCo/FF.net: >>817

>>812に訊かれたからさ
820 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/17(日) 16:48:30.68 ID:c57RVEqs.net: >>814
ありがとうございます
テーブルに出していてはダメなんですね
821 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/17(日) 17:33:20.84 ID:PWiCo/FF.net: >>820
尻ポケットがありなのかは自分は知らないけど、
スクールでは胸ポケットの人もいたよ

自分も販売だから親近感。お互い頑張ろう
822 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/17(日) 17:43:52.01 ID:PWiCo/FF.net: あと一週間だし、この際だから三次を受ける人、
分からないこと、苦手なこと、困ってることを晒していかない？

自分は抜栓が苦手でそこで時間とられる…
823 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/17(日) 19:03:29.42 ID:4mthbZiI.net: >>822
ダブルアクション使えば
家ワインのyoutube見れば

あとは筋トレしろ
824 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/17(日) 19:20:17.91 ID:PWiCo/FF.net: >>823
すでにダブルアクションなんだな…
家ワイン了解です、ありがとう
あと握力鍛えるやつとか買ってくる
825 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/17(日) 22:00:06.45 ID:3eNwS4Aw.net: >>822
初めて見るワイン名が100％よめない。
キャップシールを1発で切れる率が3％以下。お手本動画みたく、まっすぐにきれるようなソムリエに、、俺はなりたい、、、、、
826 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/17(日) 22:11:43.05 ID:PWiCo/FF.net: >>825
最悪、「ご注文の赤ワインです」でいける、きっと
827 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/18(月) 09:29:19 ID:A6vU6S+7.net: >>825
「なりたい」じゃなく、「なる」でないとダメ。
言葉の語弊あろうが、その精神・1週間前でいてはダメ。
試験会場入った途端にひよって一巻の終わり。
ワイン名については最悪「ご注文の赤ワインでございます。」でいいと思う。

ちなみに、動作はいいけど俺は笑顔が少ない言われた。
828 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/18(月) 12:49:58 ID:3n+tBEG3.net: 自分ももっと笑顔でって言われたな…
829 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/18(月) 16:31:36 ID:kuK1OBeB.net: 笑顔なんて最初と最後ぐらいじゃん。
接客業やってればそのぐらい余裕でクリアできるさ。
問題は上の方で散々炎上しているけど抜栓。
正しいやり方知らないと何度練習しても間違ったやり方が身につくだけ。
こんな所で書き込んでいる場合じゃない。
抜栓上手な身近な人に聞け。

努力も必要だが、正しい知識は自分の身を守るぞ。
830 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/18(月) 18:32:50 ID:hB2Gie9i.net: >>826-827
有難うー。
『ご注文の赤ワインです』でも良いんだな。
絶対にキャップシールうまく剥がして抜栓するソムリエに俺はなるよ！
831 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/19(火) 10:48:22.27 ID:8zrZnTaZ.net: https://youtu.be/pDU72EfdL98
832 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/19(火) 11:28:51 ID:+Pos/bYw.net: パニエに入れたままの抜栓練習してるけど、この前初めてコルク抜いた時に中身を噴き出させちゃったよ
普通に瓶を立てて抜栓する時は噴かせたことなんて無かったのに
パニエに入れてると液面がコルクに近いから噴きやすいのかね
もっと慎重にコルクを抜くことにする
噴かせたのが練習で良かった
833 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/19(火) 11:39:57 ID:fqzoELmi.net: >>830
おぅ、頑張れよ！

で、試験を受けるのは何年後の予定だ？
まさか現時点で、数年以上の実務経験があるプロフェッショナルであり
しかも二次まで合格済みなんてことはないよな？
834 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/19(火) 17:44:08 ID:9WnoM5pp.net: >>832
コルクを抜くとき、コルクがもう少しで
抜けるというところで、コルクを下に向けて
折るような感じで、上の方に隙間作って
圧力を逃がしてから、抜くといいと思うよ

炭酸の缶ジュースを一気に開けるんじゃなくて
プシュッてやって落ち着かせてから開けるのと同じ

説明下手でごめん
835 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/19(火) 18:23:33.04 ID:baKbUJBs.net: >>834
そうやればいいのか
ありがとう
参考になった
836 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/19(火) 20:44:53 ID:/W6LhO0o.net: >>242
抜栓できないとか今頃？
用語わからないとか今頃？
ダブルアクションって...
837 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/19(火) 20:45:27 ID:/W6LhO0o.net: 抜栓できないとか今頃？
用語わからないとか今頃？
ダブルアクションって...
838 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/19(火) 21:32:30.19 ID:E5X2rszf.net: >>837
別にいいやん
今から勉強すればいいでしょ
839 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/19(火) 23:00:04.77 ID:f+8+Yo63.net: 開き直りかよ。
こんな連中と一緒にされたくないな。
840 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/20(水) 00:40:08 ID:2zztS6S0.net: >>835
お互い頑張ろう
841 ：ソムリエ：2019/11/20(水) 01:34:48 ID:fjxcdu/A.net: >>838
在日バカチョン関西ヒトモドキの虫ケラらしいなwwz
842 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/20(水) 21:25:40 ID:7g7LsRI4.net: 知っとけ
世の中にはいろんな人がいるんだ
いろんな人が
おまえも含めてな
843 ：ソムリエ：2019/11/20(水) 22:34:56 ID:5e41JZeW.net: >>842
お前は人じゃねえんだよ虫ケラのゴキブリが！
844 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/20(水) 23:50:53 ID:MuPjXxo5.net: コルク折って受かった人やこぼしまくって受かった人も知ってるから大丈夫だろ
マンチェゴ白紙でも余裕か？
845 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/21(木) 00:53:00 ID:oO7RI/wg.net: >>833
実務5年目の今年初受験で二次合格済みだよ～。来年以降は受けない予定。
ワインは店で注ぐのは何百回もやったけれど、ボトルほとんど出ないから抜栓は機会なくて死ぬほど下手だね。だから今、家で自主練習してるよ。

笑顔は楽しめば勝手にでてくるよー。
お互いがんばろう！
846 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/21(木) 06:25:50 ID:kIT+m25J.net: >>844
またバカが湧いてきた
フランス勉強しなくても受かった
ワインふかしても受かった
とかバカ丸出し
結果論じゃなくて
試験までの業務や勉強での成果が資格になるんだろ
最初からボーダー予想とかしてる奴マジクソだな
847 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/21(木) 06:54:27 ID:kIT+m25J.net: >>845
じゃあなんでグラスワインの準備に
自分から関わろとしないの？
バカなの？
848 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/21(木) 11:07:31.10 ID:0Gj21grQ.net: 煽りや荒らしをスルーする検定には不合格のやつがおるな
849 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/21(木) 12:58:22.36 ID:cFl6oZaj.net: 最悪、、試験間近だというのに体調不良とは、、
850 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/21(木) 14:20:00 ID:JR64Yjed.net: >>849
お大事に。後4日だからゆっくり休みなさい
851 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/21(木) 18:44:42 ID:whtZBI1p.net: >>850
ありがとう。明日も変わらずなら病院いくわ。皆さんもインフルとかにならないよう体調管理に気をつけてください
852 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/21(木) 19:33:06 ID:VsH/56Os.net: 栄養、睡眠マジ大事
853 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/22(金) 00:20:31 ID:qDqKMjYr.net: >>849
お大事に
試験当日には少しでも良くなってることを願ってる
854 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/22(金) 08:39:29 ID:4tNlC4vq.net: こればっかりは、己が体調管理ホント大事。
後、当日の遅刻。これ・ダメ・絶対
855 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/22(金) 08:53:43 ID:gVs/+L4n.net: 835
836
退出してください。みなの迷惑でございます。

まずは資格をお取りになってから吠えなさい
856 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/22(金) 08:54:57 ID:gVs/+L4n.net: 失礼
837
838
のお方です。
退出してください。
857 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/22(金) 20:11:30.21 ID:/18POjj+.net: みなさん仕上がりはいかがですか
858 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/22(金) 20:13:01.79 ID:/18POjj+.net: というか、このスレ見てる受験生どれくらい？
859 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/22(金) 20:20:32.60 ID:pIeJCUZx.net: 見てますよ
しっかり実技の流れを頭に入れたはずが、一つ抜けていたことが今になって分かって混乱してますw
860 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/22(金) 22:08:21 ID:SFKrV1RG.net: >>859
それでも気づけてよかったですねｗ
861 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/22(金) 23:09:35.27 ID:Oa0/4uV9.net: このスレの意義は人それぞれで、お互いに励まし合うのもあるかもしれない。
でも、個人的にはお互いを高め合う場であって欲しいと思う。

その視点から言わせて貰えば、ケソマンチェゴを白紙回答　抜栓にもたつく程度の人には正直落ちて欲しい。
862 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/23(土) 00:10:10.45 ID:awo0VdY0.net: いやいや　一つくらい失敗しても他でカバーできればそれで合格だよ
863 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/23(土) 00:22:56.25 ID:OcATe5Fy.net: 一つくらいの失敗のレベルw
864 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/23(土) 10:55:05 ID:9YaSjLL+.net: その一つがソムリエとして致命的なレベルってのが何でわからねぇんだろうな。
バカに付けるクスリは無いな。
865 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/23(土) 11:25:22.89 ID:6rrNAMCM.net: ソムリエ協会の実技動画が、伝え聞く実際の試験の様子と違いすぎて全然参考にならない
あの動画だけを参考に練習した人は、本番の手順が違ってかなり不利になるんじゃないかな
それを放置してるってことは、ソムリエ協会が実技なんて重視してないってことなんだろうけど
866 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/23(土) 14:49:31 ID:gAjRNy5/.net: スクールの方が実際の試験に則ったことを
教えてくれるから、スクール行く気概のある人を
選別してる気もする
867 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/23(土) 15:45:41 ID:awo0VdY0.net: Sommelier11月号届いたけど、今年は1,437名ものエキスパート合格者！
ここ2年ほどは1,050名程度だったのに　何だこれわ？
868 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/23(土) 17:14:09 ID:1s2jjqt1.net: テイスティングするワインはちゃんと飲むのかな？
869 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/23(土) 17:21:37 ID:M735nvS3.net: 飲みすぎると、舌自体が馬鹿になるからスピットするでしょう。
870 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/23(土) 17:42:02 ID:1s2jjqt1.net: すいません
3次試験中のテイスティングの事です。
同じグラスを使い回しと書きたので、飲むのかなとです。
わかる方いますか？
871 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/23(土) 22:09:33 ID:lwhHZ/vL.net: >>856
バカかこいつ？
ゆるゆるのお花畑受験者擁護かあ
バカ丸出しだなwww
872 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/23(土) 22:11:25 ID:lwhHZ/vL.net: >>864
抜栓くらい何でここまでの業務で身について無いの？
って感じだわ
873 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/23(土) 22:12:27 ID:s6ebG7c0.net: >>855
無資格のお前と同じにすんなバーカ
874 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/24(日) 06:50:01 ID:hdZ/akMk.net: ワインエキスパート受験以降もちょこちょこ覗かせてもらってますが、
ソムリエ呼称をお持ちの方も目指しておられる方も、
品性のレベルにまず問題有りのようですね。
そこら辺も試験で判定されるといいんですがwww
875 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/24(日) 07:18:53 ID:w3calBBJ.net: 品性問われたら合格するやつほぼ居なくなるぞ。サービス業やってる人で性格いい人なんてそうそういない。
876 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/24(日) 09:37:29.48 ID:MMUtC3yM.net: 長かった道のりもいよいよ明日が最後だ。
論述失敗した人も抜栓上手くない人も
もうここまで来たら開き直っていくしか無い。
明るい顔で、はっきりした声で最後までやりきろう。
それが大事。良い結果になることを信じて！
大丈夫だ！！
胸張って行こう！！
877 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/24(日) 09:51:01.30 ID:ZLHQLgy7.net: 3次試験受ける方、いよいよ明日ですね。
あと一息、まずは体調にお気をつけてくださいね。
878 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/24(日) 12:20:27 ID:j0wI8fR4.net: 2部制ってなってるけど、遅い人は何時集合なの？@東京
879 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/24(日) 12:57:27.54 ID:WhWltwMr.net: >>878
自分は13:25集合って書いてある

ついに明日試験か
まあ基本落とすための試験じゃないっていうので、肩の力を抜いて受けようと思う
880 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/24(日) 13:45:47.50 ID:VAuVYUH1.net: >>867
EPA！
881 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/24(日) 13:57:32 ID:fChPMxrI.net: 三次試験の発表っていつですか？
882 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/24(日) 15:26:39.69 ID:aki5aUZg2: 東京都のソムリエ鈴木孝典(33)は
強盗強姦万引き置き引き放火と余罪多数の犯罪者
素行不良で誰からも嫌われる社会のゴミ
殺すべき
883 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/24(日) 14:35:25 ID:G3YbTMD9.net: ＞＞858
受験者数は？
合格率は？
一次から言われてたけど今年は合格者多かったんだね。
884 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/24(日) 15:38:10 ID:k79B26G/.net: 最後に確認
ソムリエ協会の動画だと、デカンタをトレーに乗せずに手で持ってテーブルまで運んでますが、それで大丈夫なんでしょうか？
動画のデカンタは取っ手がついてるのでそのようにしているだけで、本来はトレーに乗せるべきなんでしょうか？
自分は販売の方でお客様の前でトレーを使った経験が無いので、デカンタのように重くてバランスの悪そうな物は出来ればトレーに乗せずに手で運びたいと思うのですが
885 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/24(日) 18:23:04.10 ID:+Br565N8v: 某ワインスクールでは背の高いデキャンタは手に持っても良いとしています。私もトレーは苦手なので手で持っていくスタイルで練習しました。
886 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/24(日) 18:55:25 ID:I+lCNMZ5.net: >>884
片手OKって習ったよ
887 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/24(日) 19:18:55 ID:nfwW9im+.net: >>874
まるで自分は品性で合格してるかのようなレスだな
その時点でバカ丸出しだなwww
888 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/24(日) 23:26:19 ID:Qmsg0vk4.net: いよいよ明日ですね
協会の動画見直そうと思ってサイト開いたけど、動画の容量が800MB弱あってうちの貧弱回線じゃちょいちょい止まるしダウンロードに1時間wwwもうちょっと加減してくれ
889 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/24(日) 23:42:35.43 ID:cVbv02jb.net: 本番荷物はクロークってあるけど、実技に必要な物（受験票、リトー、ナイフ、筆記用具）＆貴重品（小さいパスケースだけ）もっとけば良いよね。
一応小さいバックみたいなの一応もってくか、、、。
順番が16時とかなら最後までヒマな気がするな。あーーーー一次試験の緊張思い出すな。
890 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 00:26:56 ID:gJDKMQns.net: ソムリエ動画だと
デカンタージュさせていただきますを
いっていないのですが
どのタイミングで言うのが正解ですか？
ワインのプレゼンテーションの後？
それともソムリエのテイスティングの後でしょうか？
891 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 00:29:43 ID:IG/C837V.net: >>890
ワインのプレゼンの後
892 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 01:23:44.46 ID:BjFkE4W6.net: 動画も確認したし、いったん寝ますかね
893 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 01:58:43.18 ID:rn8243xQ.net: 明日試験の方頑張って下さい！
落とす試験じゃないので肩の力を抜いて頑張って下さい！
時間意識はした方が良いかと思います。
894 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 04:43:29 ID:UCnelpJD.net: みんな、がんばろーーーー！！
895 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 06:03:12.77 ID:cxpYJ4ey.net: >>891
え？
ワインの状態も把握せずに？
896 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 08:50:15 ID:IG/C837V.net: >>895
デキャンタージュするしないはテイスティングしなくても判断可能だからね
若いワインは香りを開かせるため
古いワインは澱があった場合にそれを取り除くため
897 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 09:10:48 ID:gqzZnAIQ.net: >>894
頑張りましょーーー！！！
898 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 09:55:39.90 ID:8h/pd+/Q.net: >>777
少しでも相手にするからダメなんですよ
ここからは皆さんよろしくお願いします。試験まであと11日。毎日少しでも頑張らないと
899 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 11:10:33 ID:8h/pd+/Q.net: 目黒到着。30分ぐらいコーヒーでも飲みに行くかな。最後の一踏ん張りだ！
900 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 11:51:12 ID:Z3sO2jNc.net: 皆さん今日は頑張って下さい！
僕も肩の力抜いてリラックスして頑張ります！
簡単だから緊張したら負けだと思ってます！
合格しますように！！！
901 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 12:28:08.78 ID:qcH3bPgg.net: >>896
え？
バカなの？
902 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 12:45:30 ID:/0BzS2CA.net: 後悔ないように落ち着いて頑張ってくださいー！
903 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 13:02:13 ID:IbZ6CO+x.net: ソムリエになるべくして努力を重ねて来た人には余裕な試験でしょう。
おめでとうございます。

その努力が出来なかった人は辞退して下さい。同胞だと思われたくないので。
バッジつけて恥をかくのは貴方達ですよ。
904 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 13:28:18 ID:RwUUNxQd.net: 終わりました。難なく終了。論述次第だな、、、
905 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 13:40:44 ID:8h/pd+/Q.net: 緊張で皿カタカタ言わしてたわ笑
906 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 13:41:08 ID:HXVrP+rR.net: >>904
お疲れ様でした。

論述白紙以外なら合格してますよー
907 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 14:20:05 ID:8h/pd+/Q.net: 論述か、、白紙ではないけど2問目はデタラメの内容書いてるし、他の問題も内容スカスカの出来なんだよなあ、、
去年合格した人達は論述どれぐらいの出来だったんだろ、、
908 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 14:29:27 ID:kwX3GggJ.net: 抜栓のあと拭くの忘れるわデカンタージュでこぼすわ散々w普段なら失敗しないのに
受かったらいいなあ…
909 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 14:46:56.26 ID:b3QbCVJN.net: やることはやった
皆さんお疲れ様でしたー
910 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 14:49:53.93 ID:z8uZ4Iex.net: あっという間の7分間だったー。
大きなミスはないと思う。。。
とにかくやりきった！
911 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 15:02:54.78 ID:4O25KlN9.net: 緊張のあまりぎこちなかったけど、大きなミスなく終了。実技は大丈夫だと思うけど論述が酷いからどうなるかなー。って感じです。
912 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 15:05:08.46 ID:H49PycA0.net: お疲れ様です。

今年もタサン15でしたか？
913 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 15:09:55.37 ID:HprqJyuv.net: 論述の1.2問目はおおよそかけたけど3問目が壊滅だったのが怖いです
今日の実技は、終了しました、って言った瞬間に7分経ったのでホントにギリギリだった危ない
914 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 15:22:23.32 ID:4O25KlN9.net: >>912
タサン17でした
915 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 15:27:05.39 ID:dfowwjk5.net: 何か隣にひきづられたのと、緊張で下向きすぎて、お客さんのグラスにサービスした所で時間終わった。悔いの残る出来栄え。コルクを下げて、クロージングまでできなかった。

過去に時間すぎて合格した人とかいるんだろか？気合いがたりなかったなぁ。。
916 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 15:30:36.81 ID:MMi0r1Ve.net: >>887
そういうところなwww
917 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 16:00:18 ID:9d1wlAz+.net: 不安だらけだけどとりあえずタサンで1人慰労会やってますわ。皆さんお疲れ様でした！
918 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 17:01:36 ID:LwZKjESV.net: お客さんに置くグラスは２つでもよかったんでしょうか？
919 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 17:34:01 ID:9d1wlAz+.net: >>918
ホスト、ゲスト用とワインをサーブした？特に問題ないのでは？
920 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 17:56:28.43 ID:johPmAiY.net: >>919
えっっ？ソムリエ味見用と客１人用（ホストゲスト兼用）でないの？
ワイもとりあえずタサン慰労会やる。
921 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 19:18:42 ID:9d1wlAz+.net: >>915
いるみたいよ。
9割受かる言われてる試験だが、欠席抜いたら実際どんな理由で落ちるんだろ、
、、9割言っても1000人いたら100人も落ちるしな、、
ちなみに自分のグループ1人欠席してたわ
922 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 20:15:38.85 ID:johPmAiY.net: >>921
欠席はあきらかに不合格な気がするな。細かいミスの数と論述との合計点じゃない？
自分は会場で前の人がこぼした染みを見るのが落ち着かなくて嫌だった。
まぁメンタル面も練習の成果だから緊張しない練習もしとけばよかったなｗ
923 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 20:44:21.74 ID:1MBo5YO8.net: しかし4日まで長いな
今日の出来はそこそこだったとは思うけど
論述がそんなにできたわけでもないので
期待し過ぎないでいられるけど、でもやっぱり
欲を言えば、良い結果出せてるといいなぁ…
924 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 21:37:48 ID:Apyu9jla.net: 最初の受験番号と名前言うところで
ペンでチェックされたような気がするけどなんか減点のポイントあったんかな？
とずっとモヤモヤしてる
925 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 22:29:03 ID:AfAVkSwg.net: >>915
三次試験対策で通ったワインスクールの先生曰く、いつぞやの試験で備品コーナーが混み合ってて待ってたら時間内に終わらなかった人は受かって、押しのけた人は落ちたって言ってた。終わらなかった理由によるんじゃないかな。
私のテーブルでも終わらなかった人いたなぁ。
926 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/25(月) 23:36:02 ID:RwUUNxQd.net: 二巡目だったけど、すでに一巡目の人でテーブルクロスが結構赤く染まっていたのはびっくりしたw
デカンタージュでこぼしまくったんだろうな。
右の人は片付けの前に固まってたし、みんな緊張してるんだなぁとも思った。
自分はほんの少し緊張したけど、メンタル的にしっかり準備したし、上手く三次試験は終われた。
今思えば一次試験前が一番緊張したな。
927 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/26(火) 04:28:31 ID:tYuZRlWX.net: >>925
これ大事で
備品を取りに行く時に混み合った時に譲れるかどうかは確実に見られてる
928 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/26(火) 05:41:02.23 ID:4GLs7Guz.net: >>896
え？
バカなの？
929 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/26(火) 11:36:51 ID:eGfLEXKf.net: >>927
そういう人間的な部分も見られてるのか。もしや試験官により採点ポイント違う？
930 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/26(火) 12:09:46 ID:Spqkpw3N.net: >>929
又聞きだけど、周囲に配慮できてるかどうかも採点ポイントらしいよ
931 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/26(火) 12:33:35 ID:eGfLEXKf.net: >>930
そうなんだ。ソムリエとして一番大事な能力ってやつかｗ
それがわかっただけで気が楽になった。ありがとう。笑
932 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/26(火) 13:59:43 ID:9X4mSt0G.net: >>930
二次の時の開場するまでの態度
933 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/26(火) 14:05:00 ID:te72Oral.net: ポイントズレてるぞ。
なんだかまた変な流れになって来たな。
レベル低そう。
934 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/26(火) 17:01:46 ID:9X4mSt0G.net: 後悔ないように落ち着いて頑張ってくださいー！
935 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/26(火) 17:02:00 ID:9X4mSt0G.net: >>930
二次の時の開場するまでの態度
936 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/26(火) 17:58:32 ID:Aw7TLPHs.net: 最後のバトル置くのは皿じゃなくてパニエだったんですか？
937 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/26(火) 17:58:51 ID:Aw7TLPHs.net: ボトル
938 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/26(火) 18:38:09 ID:zgWS4o2W.net: >>936
皿。パニエは片す
939 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/26(火) 18:45:37 ID:zgWS4o2W.net: 論述がどこまで合否に影響するかだよなあ、、まじで書いた内容薄っぺらいし、ケソマンチェゴの問題に至ってはその場で全く思い浮かばず。白紙だけは避けようとチーズと関係ないこと書いた。
940 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/26(火) 19:20:08 ID:+yMErWUw.net: しょーもな
どうぞどうぞって譲り合ってる間に7分終わってまうわ。
一問白紙なら落ちるとか、譲らな落ちるとかしょーもない話ばっかり
941 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/26(火) 19:40:36.38 ID:UDySJjXY.net: >>940
お前のコメントもしょうもないな！
942 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/26(火) 19:48:55 ID:KodEkN9L.net: 去年の合格発表後の書き込み見ると、かなり落ちてるから怖くなるw
2次まで免除とは言え、ここまできてまた1年後っていうのもつらいよなぁ
943 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/26(火) 22:06:34 ID:HuFyuy+d.net: >>915
片付けしなかった(出来なかった)という減点だけでそれまでが出来ていれば受かりますよ。
論述次第と思います。

>>918
>>919
試験の説明でグラスは1人2つ使用と言われたはずなので減点対象と思います。
3つ使うと他の受験生がグラスが足りなくなってしまうと思います。
944 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/26(火) 23:11:57.25 ID:reV19n5i.net: それ気になってます！

終了の合図で、緑のオリエンテーションの紙には「パニエからボトルを立ててください」的なのありましたよね。つまり、最後は空き瓶をパニエに戻すのが正解かと思いました。違うんですかね？

とはいえ、怖くて普通にお皿の上におきましたが。
945 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 00:12:22.53 ID:OPqr8JU7.net: こーざで見たが実技で合格点に達しない人はいないと。審査員は合格させてあげようと緩い審査をするそうだが、そしたら実技で差はあまりつかないってことだから三次は論述が肝になるのかね。だとしたら三次試験ってよくわからない位置付けになるな。
946 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 00:19:49.15 ID:LDqRbZBO.net: >>945
こーざって言うのは協会の人の運営してるもので言ってるのですか？
947 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 00:31:12.46 ID:1PqPmI5d.net: >>944
その点については過去に試験開始前に試験官に質問した人がいて、その人によると「終了の時点でボトルがパニエに入ってる人はボトルを出して立てて下さい」ってことらしい
だから、デキャンタージュの後にボトルをパニエに戻さずに立てて置いた人はそのままでいいっていうこと
このあたりはこーざにアップされてる数年前の三次試験の体験記に書いてあったから確かめてみて
948 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 00:58:55 ID:OPqr8JU7.net: >>946
本人は違うけど協会で知り合いの実技審査経験のある人が何人かいるらしく、その人達が言ったみたいだが。あと名前忘れたが協会の重鎮の人の三次は基本通してあげようというコメントがどこかのブログかなんかで紹介されてるとか。
気になるなら直接こーざのサイトみたりググって。
949 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 01:21:09.61 ID:OPqr8JU7.net: 協会の重鎮の人の(実技)は基本通してあげようというコメントね
950 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 08:40:15 ID:wAAqhoYh.net: >>947
俺もそれ気になった。
学校で教わったのはボトルを皿に乗せていたけどどうしても気になり急遽小皿を1枚減らしパ二エにボトルを入れた。
終了のアナウンス後に、ボトルを出して立てた感じ。
あくまで書いてあった流れに従った形だから正解で通るのか気になる。
というか、紛らわしいことを書くなと。
951 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 08:43:22 ID:wAAqhoYh.net: 周りが自分以外小皿3枚使っていたから内心(゜ロ。)ｶﾞｸﾌﾞﾙしていた。

まあ、でもやりきったから後悔はない。
952 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 08:54:08 ID:NaAy2qFZ.net: でも、開始の時の説明アナウンスでは、「小皿3枚使用」って言ってたよね？「三枚まで使用可能」って言い方なら2枚にして、空き瓶をパニエに戻そうかと思ったけど、三枚使用って言われたから、皿の上に置きたした。
953 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 09:17:25 ID:wAAqhoYh.net: >>952
そのアナウンスも「3枚まで使用可能」って聞こえたから確信持って実技したって感じかな。
954 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 09:19:44 ID:WHgX8DM3.net: 協会の機関誌のWE合格者一覧見たけど、ほぼ番号の抜けがないから、今年のWE合格率9割近いのでは？
955 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 09:29:44 ID:8rUfonRy.net: >>954
それじゃ受験者数は1600人ぐらいになるね
956 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 09:51:52 ID:uauYHIwa.net: >>954
二次の合格率だろ
さすがに９割はないわ
７割ぐらいかな
一次は受験番号の割り当てはないから、全体の合格率はさらに低いかな
957 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 09:56:48 ID:dv9wzkiP.net: 受験番号は一次に合格してからだから、もう少し下がると思うけど。
958 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 10:58:25.41 ID:dv9wzkiP.net: 前回までは1月1日付で協会のHPに合格者数、合格率が出ていたけど。
今年は二次の模範解答の発表もないし、今回分を発表するかどうか疑問？
959 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 12:00:51 ID:5BMkChFc.net: 二次の模範解答出さないね。

なんで？

落ちた人の後学の為にも公表してあげてほしい！

自分が落ちた原因がわからないまま来年まで勉強するってかわいそう
960 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 12:17:43.50 ID:j60HEnut.net: WE合格したから機関誌が送られてきたけど、SOの合格者が載ってないのは何故？
961 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 12:34:30.34 ID:xKSLtVs3.net: >>960
昨日まで3次試験があってな……
962 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 12:44:36.04 ID:L+uGFmo+.net: あと一週間かよ、、早く楽にさせてくれ！
963 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 15:36:04 ID:NaAy2qFZ.net: 結果発表があったら、受かった人も落ちた人も、実技と記述がどれくらい出来ていたか報告してほしい！
964 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 15:45:43 ID:lmQrs6kR.net: >>954
そんなことはない。
その番号は二次用の番号でしょ
二次の合格率は前スレで推定値が出てたけど、
WEの方がSOより高かった。
だからSOは三次で更に振るい落とすことはないんじゃ無いかと言う希望的観測なんだが・・・
965 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 15:49:37 ID:i/NmZGut.net: >>953
僕もあなたと全く同じです。
空き瓶をパニエに入れて終わりを告げると
パニエから瓶を取り出してください。
と言われたのでワインはたておき、パニエは下げました。
966 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 16:21:18 ID:59iH0iMu.net: WEの二次は思ってたより落ちてる人多い

ワイン経験長い酒屋のオーナーが落ちててびっくりしたわ
967 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 21:07:37 ID:ECjGmhtX.net: >>966
こーざのマニュアル一夜漬けでパターンだけ暗記して30分でテキトーにマークした俺でも受かったのに…
ちな品種は全部外した
968 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 22:04:42.26 ID:zN0QHZ8u.net: >>967
20代の方ですか？
969 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 22:11:58.17 ID:ECjGmhtX.net: >>968
30代後半です
970 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/27(水) 23:47:58.16 ID:dHsDSBQe.net: 年代別の採点なんてねぇよ。
ホント今年はバカばかり。
971 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/28(木) 01:43:01 ID:2pmKb9Nr.net: >>970
3歳ぐらいの方ですか？
972 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/28(木) 14:17:04 ID:w1173Mp2.net: 結果って採点結果も送って貰えるんでしょうか？
合否だけ？
973 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/28(木) 14:50:23.68 ID:kUzhIahB.net: >>966
経験長いだけで、自己流でやって来た人は知ったかぶりが多い。
特にテイスティングはコメントシートに落とし込みが出来て無いと全くの的外れな回答になる。
974 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/28(木) 16:47:53.68 ID:s1g8AwxB.net: 合否だけじゃない？

質問には一切お答えできない言ってたからそうでしょう。
975 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/28(木) 17:11:28 ID:OGl3gp+L.net: 去年三次落ちた人いますか？
不合格になった心当たり等を伺えたらと思うのですが、、
976 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/28(木) 17:15:34 ID:OGl3gp+L.net: 去年三次落ちた人いますか？
不合格になった心当たり等を伺えたらと思うのですが、、
977 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/29(金) 10:31:43.89 ID:texwFRho.net: 3次浪人して、今年2回め受験しました。
実技に大きなミスはなかったので、論述で落ちたと思います。
2次のトロンテスでやられ、2次試験の品種全滅・・
でしたが、コメントは書けてたので2次は合格。
ただ、自信のない品種で、品種も特定できず、結果、
まとまりのないマリアージュの解答。
ジョージアを、なぜかモルドバ公国と勘違いし、
しっかり書いたのに、まったく的外れ。
チリについては、時間に追われ、今から思えば、
薄い内容で字数だけ稼いだような解答。
白紙解答は論外ですが、
的はずれな解答も、内容の薄い解答も、
論述では点数つかないような気がします。
今年は、論述、しっかり準備していったので、
多分大丈夫だと思いますが・・・。
978 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/29(金) 11:13:20.50 ID:bMSzh4QY.net: >>977
ありがとうございます、、
私に思い切り当てはまるパターンですね、、
979 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/29(金) 22:29:46 ID:pX8PkwAw.net: WEバッジいつくるんすか
980 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/29(金) 23:23:39 ID:PO3rTPkL.net: >>979
今日レターパックで発送するって、合格通知に書いてあった
981 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/29(金) 23:46:37 ID:74+B5bCq.net: 結果待ち、とても辛い…
982 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/30(土) 08:49:48.65 ID:vN6Vr16l.net: 落ちる、ダメ、絶対
983 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/30(土) 15:18:25 ID:XaIGMOAJ.net: WEバッチ届いたよ

https://i.imgur.com/5nyHrJ1.jpg
984 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/30(土) 15:21:12 ID:XaIGMOAJ.net: マグネットかと思ってたらピンバッチだった

https://i.imgur.com/vDmB2YS.jpg
985 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/30(土) 15:26:07 ID:GVIPINqk.net: 今やってるグランメゾン東京ってドラマでも、ホールスタッフの沢村一樹がしてるソムリエバッジはこの小さいタイプのやつだよね
回想シーンに出てくる数年前までフランスで働いてた時代のバッジは大きいやつになってて、なかなか芸が細かいと思った
フランスのソムリエバッジなんて見たことないけどw
986 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/30(土) 16:41:06.91 ID:K+kY2jkc.net: >>984
あ、マグネットじゃなくなったんだ
987 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/30(土) 16:53:20.54 ID:K+kY2jkc.net: >>984
あ、マグネットじゃなくなったんだ
988 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/30(土) 21:57:48 ID:DHNNplGV.net: なんつーか
989 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/30(土) 22:00:01 ID:DHNNplGV.net: さみーっすね。
990 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/30(土) 22:03:48 ID:DHNNplGV.net: 懐具合がさ。
この業界、どうやったら店が儲かって、働く人
一人一人が今より潤うのか、もうそろそろ、真剣に考えたいね。
991 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/30(土) 22:04:34 ID:DHNNplGV.net: 技能とか資格とか、もういいからさ。
992 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/30(土) 22:05:15 ID:DHNNplGV.net: モチベーション的に難しいっすわ。もう。
993 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/30(土) 22:08:28 ID:DHNNplGV.net: みんな、この仕事、好き？
まあ、好きじゃなけりゃ、サクッと辞めりゃいいんだよな。
994 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/30(土) 22:11:26 ID:DHNNplGV.net: 口だけはやたら動くけど、体は一切動かないオヤジとかババアとか、ウザいわ。金の無駄。
995 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/11/30(土) 23:23:38 ID:dS/eFuyz.net: 自分は販売だけど、飲食に勤めてる人は尊敬するわ
販売もやり甲斐はあるけど、モチベーションは環境次第かな
996 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/01(日) 09:12:45.69 ID:gbWoVHh6.net: >>995
そうですね。
俺もレストランスタッフで事務方に異動になってモチベーション駄々下がりで途方に暮れていました。
でも現場で費やされた時間は勉強にあてれるなって前向きに考えた結果の受験だからここまで来れた分もありました。
後は合格できるかガクブルで胃がキリキリしますけどね。

販売の方も大変だと分かりましたしいい経験として割り切っています。
インポーター・卸売・酒屋と仲良くなって試飲会行けてるのはこういう交流あってこそですから
997 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/01(日) 12:45:09.97 ID:DwFRtzve.net: >>996
職場においても業界においても、横のつながりは大事だね
998 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/02(月) 03:07:03.91 ID:j/xkxFQC.net: もっと三次の体験談とか聞いてみたいと思う
こーざの更新あるといいな
999 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/02(月) 06:49:52 ID:fjXoBU7e.net: 一般呼称の3次なんて、毎年変わらないから、去年までのを読んでりゃ事足りるんでは。
1000 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/02(月) 12:43:25 ID:1Dv3ObE9.net: 今年の3次は論述出来なくて落ちる人多そう
1001 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/02(月) 12:43:26 ID:1Dv3ObE9.net: 今年の3次は論述出来なくて落ちる人多そう
1002 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/02(月) 14:19:02.94 ID:hk3O9b/6.net: 発表いよいよ明後日ですねえ。。
1003 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/02(月) 16:52:34 ID:x3ftsOI3.net: >>984
今年もバッジは小さいままか。
何つーか、モチベが超絶ダダ下がりだわ。

合格とか不合格とか、どうでもよくなったわ。
1004 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/02(月) 17:08:00.48 ID:oEIsINwF.net: >>1003
小さい方がスマートでさりげなくて良いと思うんだけどなぁー

それより

バッチの大きさでモチベーション下がるってのも面白いね。
1005 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/02(月) 17:38:07 ID:x3ftsOI3.net: >>1004
なら、一番スマートな奴は何もつけないってか？
能ある鷹は爪を隠すとも言うけどな。

今年はエクセレンス新設で、再度バッジも一新されると思ったんだが。
1006 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/02(月) 18:37:00 ID:hd+6yOc0.net: >>1003
来年からバッチが30センチぐらいになるそうですよ。
これでモチベーション上がるね！
1007 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/02(月) 19:14:14 ID:nJZi7h0g.net: マグネット式は短命だったね。
まあ、評判悪かったんだろな。
外れやすい、無くしやすいとかで。
1008 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/02(月) 19:15:21 ID:Yf8n3Zrj.net: バッチは今のサイズのほうがスマートで好き。そんなことより三次浪人だけは勘弁してくれー
1009 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/02(月) 19:31:11 ID:LFhQXU8u.net: バッチのサイズが小さくなったのって何年から？
この前デパートのワイン売場行ったら、小さいバッチを付けている人が多数居たけど、何となく違和感はあった
1010 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/02(月) 19:46:36 ID:nJZi7h0g.net: >>1009
バッチ？バッジ？
1011 ：Appellation Nanashi Controlee：2019/12/02(月) 20:12:33 ID:nJZi7h0g.net: 最終合格も名前晒されるのかな。
1012 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread: 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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