【パン焼き機】ホームベーカリー 59台目
- 1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/06/30(金) 14:51:30.43 ID:jpQnv5Pr.net
- ホームベーカリー全般について語りましょう。
各機種(あるいはメーカー)や市販のパンの誹謗中傷/工作員扱いは禁止。
信憑性に欠けるソースをもとに「ゴミだ」、「有害物質の塊だ」と騒ぐ人がいたらそっとNGしましょう。
各種材料の話題も熱くなりすぎないようにしましょう。
質問は日本語でおk。
次スレは>>980またはその前後の人がスレで宣言をしてから立ててください。
前スレ
【パン焼き機】ホームベーカリー 58台目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1671196623/
関連スレ
★★ ホームベーカリーのレシピ 38斤目 ★★
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1620175852/
【メーカーサイト】五十音順 (2021/07 リンク等一部修正)
エムケー精工(MK) https://www.mkseiko.co.jp/seikatu/products/homebakery/
シロカ https://www.siroca.co.jp/product/ouchibakery/
象印 http://www.zojirushi.co.jp/syohin/bakery/
ツインバード http://www.twinbird.jp/products/list.php?category_id=21#105
パナソニック https://panasonic.jp/bakery/
【以前はホームベーカリーを取り扱っていたメーカー】
アルファックス・コイズミ
シー・シー・ピー(BONABONA)
タイガー
T-fal
東芝ライフスタイル
- 2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/06/30(金) 18:49:54.30 ID:VDZT7+M1.net
- >>1 乙!
- 3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/06/30(金) 22:53:13.49 ID:UUpBx5Yr.net
- >>1乙
前スレの現行モデル比較。
それぞれから2機種
○パナソニック
SD-MDX4
6.0kg 寸法26*35.6*35.3
430W
食パン240分、早焼き115分
SD-MT4
5.6kg 寸法24.1*30.4*34.7
430W
食パン240分、早焼き115分
○MK精工
HBS-100W(エントリー)
3.8kg 寸法25*33*27.5
ジャム時430W(ヒーター410W、モーター45W)
食パン250分、早焼き160分
HBS-101P
5.5kg 23*34.5*29
ジャム時380W(ヒーター360W モータ90W)
食パン240分、早焼き150分
○シロカ
SB-1D251
3.6kg 24.2*30.8*25.7
500W
食パン233分、早焼き158分
SB-2D151(1.5斤)
3.6kg 23.3*29.7*29.4
550W
食パン254分、早焼き158分
○アイリスオーヤマ
IBM-010-C
3.5kg 23.4*31.5*26.4
500W
食パン254分、早焼き174分
IBM-020-B(2斤)
4.2kg 24.9*36.2*29.4
550W
食パン242-301分、早焼き167-176分
○レコルト
RBK-1
4.1kg 20.5*31*27
450W
食パン228分、早焼き153分
○ツインバード
BM-EF36(1.5斤)
4.2kg 24*35*28
450W
食パン280分、早焼き180分
- 4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/04(火) 21:47:39.75 ID:eY4Cuc53.net
- 赤唐辛子の季節だな
辛いパンは自作以外ではあまり見かけない
- 5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/05(水) 07:33:36.43 ID:lxU+9MJW.net
- 唐辛子パン?うまいのか?
- 6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/05(水) 12:57:40.45 ID:UcG9cTY/.net
- 下手に生地に混ぜ込むより具材として塗るなり挟んだ方が美味そう
- 7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/05(水) 21:21:06.19 ID:KwjKr05o.net
- 塩パンより見かけないしマイナーだろうけど、
個人的には口当たりが軽くなってパクパク最後まで食べられるから好きだな
常温でも小麦粉に入れとけば(多分)ダニ対策になりそうだし
辛味はこねてく中で内部で拡散するから
塗る方が同じ量なら辛味を感じやすいけど
小麦粉と一緒に入れておくのもまた違った味になる
- 8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/06(木) 11:32:04.99 ID:BWFGz3+c.net
- >>6
同意
- 9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/07(金) 21:37:23.47 ID:RbifZt5V.net
- ドンキで神の強力粉見つけたわ
キロ158税抜
- 10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/09(日) 19:03:08.25 ID:tLyAx+9E.net
- 通販は大体高いのと安売りも殆どないから
安い店の安いブランドが一番経済的ね
イオンもドンキも気軽にいけない大手ばかりだけど
- 11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/09(日) 21:23:05.28 ID:15UnrhRI.net
- ドンキって謎の仕入れすぎた商品以外そこまで安いイメージない
- 12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/10(月) 10:18:56.16 ID:KOb2LrZR.net
- ディスカウントストアってそんなもんだと思うけどね
- 13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/11(火) 02:20:27.83 ID:eraXeeor.net
- 819 それでも動く名無し 2023/07/10(月) 20:26:51.53 ID:pA5+SQtP0
すっげぇかわいいのにおっぱいも綺麗で大きいし、尻もエロい
https://i.imgur.com/62eA5KE.jpg
https://i.imgur.com/St2P7wG.jpg
https://is.gd/xkUfeT
620 名無しさん@ピンキー sage 2023/07/10(月) 17:36:57.85 ID:AS4vmq4R0
不朽の名作が復活していたので
https://i.imgur.com/C239AFO.jpg
https://i.imgur.com/l35c3gZ.jpg
https://is.gd/Q5ZYzk
- 14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/11(火) 02:20:36.12 ID:eraXeeor.net
- すみません、誤爆しました
- 15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/11(火) 22:50:18.02 ID:o38wlHL4.net
- お前パナキチだろ
- 16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/14(金) 16:25:54.29 ID:HOqeW4ZA.net
- 最近、HBで焼くのが面倒臭い時に山崎の一斤110円食パンを買っている。
山崎食パンが凄く甘くて塩辛く感じる。他社の100円食パンよりは美味しいけど。
低価格食パンは余り値上げせずに良く耐えているなと。
- 17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/14(金) 16:50:54.48 ID:hvK6mHND.net
- >>16
自分も先日2~3年ぶり位にスーパーでパン買って食べたんだけど、同じようにすごく甘くて塩辛く感じた
あと自分は、物足りなさを覚える位にすごく柔らかくて軽いとも思ったよ
極たまにパン屋で食パンを買うんだけど、それではこういう風に感じたことないんだけどね
- 18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/14(金) 17:15:31.47 ID:E2oQpIok.net
- 確かに大手の食パンは軽いw
一斤あたりどんくらい小麦粉使ってるのか気になる。
- 19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/14(金) 21:28:55.82 ID:GqagM8G8.net
- 蛋白質と炭水化物から大雑把に計算して
300gぐらいだと思う
- 20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/14(金) 21:30:07.49 ID:QTsPjl3Y.net
- >>16
本仕込み、超熟のラインは2割以上値上がりしてんのにサンロイヤル、スイートブレッドの類は1割上がってない感じ
安すぎるのは食わんからあまり価格追ってないけど
- 21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/15(土) 01:49:14.55 ID:IENaCCVB.net
- >>19
意外とちゃんとした分量というか普通の分量の粉使ってるんだね
あの軽さや柔さを目指したいとは思わないけど、どうやったらそんな風に作れるのかは興味あるわ
- 22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/15(土) 08:32:22.55 ID:f7j9ByLO.net
- グラム換算にしたら大体同じになると思うけど、軽いなら体積換算しないと意味ない気もする
- 23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/16(日) 22:55:38.04 ID:P2rA5phV.net
- 製パンの形成は結構色んな論文出てるのでそれ見れば何となく分かるけど
滅菌ルームから同じ温度管理から使う水、イーストの厳選から厳密な添加物量まで
企業は強みが多すぎるわな
- 24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/16(日) 23:01:19.08 ID:pEdii2QX.net
- ヤマザキのパンの柔らかさはほんとすごい
自分で作るつもりもないけど、再現はとても無理
- 25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/18(火) 20:53:27.71 ID:qMmDBDI4.net
- 滅菌ルームで作ってるんかすげーな
- 26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/19(水) 20:34:49.29 ID:13xEDFr4.net
- 確か山崎パンがカビないorカビにくいのは、添加物ではなく滅菌ルームを初めとして徹底的に衛生管理してるからなんだよね
ちなみにホームベーカリーで作るパンも、こねから焼き上げまで機械任せ=手が触れる機会が少ないためカビにくいらしい
この季節にはぴったりだね
- 27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/19(水) 20:45:48.48 ID:j9OlZSr0.net
- 200℃10分あれば食中毒菌はほぼ死滅するのでこねだの成形だのの工程は関係ない
- 28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/20(木) 09:18:02.42 ID:eVa4WCMN.net
- 大手のパンは焼いたあとも含めるからホームベーカリーは関係ないわな
- 29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/20(木) 10:42:38.90 ID:Zmw8H2/K.net
- パン焼くのって中心温度摂氏200度10分越えるの?
- 30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/20(木) 11:53:48.69 ID:XjbZ/o+n.net
- 超えると思っているんだろうなぁ>>27は馬鹿だから
- 31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/20(木) 14:27:58.09 ID:eVa4WCMN.net
- 焼いてる時の中心温度は90〜100度くらいで菌は普通に死滅するって聞いたことあるけどね
- 32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/20(木) 19:17:31.96 ID:vyDburaA.net
- >>30
焼いたパンに食中毒菌が居るの?
馬鹿なの?
- 33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/20(木) 20:35:37.68 ID:XjbZ/o+n.net
- >>32
日本語読める?
- 34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/20(木) 23:03:46.73 ID:z4NvRhqW.net
- まぁ不毛な非難の応酬はほっといて
この時期のカビやすさの話だと
ホームベーカリーのパンが炊飯器のご飯より腐りにくいのは確かだ
保温しときゃご飯も早々腐らないとは思うが
- 35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/21(金) 02:01:43.99 ID:Dyr9k7n3.net
- 昔の人が食べていたであろう
保存性に全振りしたようなパンを作るのも
それはそれで楽しそうだ
- 36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/21(金) 09:58:14.35 ID:o9v+zURx.net
- カンパン、干飯
- 37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/21(金) 10:39:54.87 ID:cfRAcY5W.net
- 26なんだけど、なんかもめさせちゃうきっかけを作ってしまったみたいで申し訳ないです…
- 38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/21(金) 11:05:32.68 ID:tMGw+ZPW.net
- デマを拡散してるようなもんだから、きっかけって言い方はおかしい気がする。
- 39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/21(金) 11:38:33.14 ID:Dyr9k7n3.net
- >>36
ちげーよ
ヨーロッパの昔々だよ
ハイジでもいいけど
- 40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/21(金) 11:39:07.54 ID:Dyr9k7n3.net
- >>37
26歳なの?若いね
パン生地はもまずにこねろ!
- 41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/21(金) 11:44:11.08 ID:o9v+zURx.net
- 野球のバットみたいなやつか
- 42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/21(金) 18:27:35.33 ID:5NLDzLAD.net
- パンの作り方自体は5万年前から変わらないので
昔々のヨーロッパも今と同じだよ
もちろんドライイーストは無いので酵母の違いはあるし
酸性の酵母なら多少は日持ちするようになるけど
- 43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/25(火) 08:22:35.06 ID:lu1Xtoy0.net
- 久しぶりにやってしまった、イースト忘れ
味は悪くないんだけど
- 44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/25(火) 08:56:47.06 ID:184lLqEF.net
- >>42
さすがに5万年前は発酵させてない平焼きパンじゃないの?
- 45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/25(火) 11:39:59.96 ID:FDmKiJNR.net
- 8000年〜6000年ほど前に小麦粉を水で捏ねて焼いたもの
発酵パンそれ以降ってことになってるね
このスレはデマ情報を結構見てる気がするわー
- 46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/25(火) 13:24:27.73 ID:cUX6TQjI.net
- 不味く見えるけど美味かった
https://imgur.com/KCZR1iC
- 47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/26(水) 23:36:31.99 ID:PGJ3qZN5.net
- 美味しそうな写真を取るのは意外と難しい
スマホだと一斤の大きさに対して収まり悪いし
- 48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/27(木) 07:54:16.82 ID:duVkkTOw.net
- 美味しそうな写真を撮るには暖色系の色味にしたり、太陽光がサイドから当たるように窓際にもって行って撮るとか
- 49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/27(木) 08:37:47.24 ID:X1CfC4/+.net
- 暗すぎることもないしそんなに悪い写真ではないと思う
外側の焼き目も見たかったけど
- 50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/27(木) 11:06:54.67 ID:4dZgIych.net
- 砂糖多めにするとよく膨らむんやな
- 51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/31(月) 14:40:14.78 ID:9YYd8FrP.net
- 今日の食パン
https://imgur.com/qXo59Is
https://imgur.com/a/fE4OWKW
- 52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/31(月) 15:56:46.72 ID:kRI6PQB7.net
- いい感じやね
- 53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/31(月) 16:45:32.36 ID:+DOpGouH.net
- 日記と化してるな
って言うと過疎ってるよりましだろって言われるの巻
- 54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/31(月) 21:11:44.14 ID:/0peuHBv.net
- ホームベーカリーの話すると荒らしが暴れるからこうなってしまった
- 55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/31(月) 21:47:24.77 ID:Xve2oqBT.net
- じゃあこのスレはいったい…
- 56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/03(木) 16:05:04.25 ID:S1bziW5H.net
- 材料費の高騰がHBで作る意欲を失せさせる。
スーパーの一斤100円食パンとコスト差が縮んできた。
買いだめしてある材料を使い切ったら、より意欲が削がれそう。
- 57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/03(木) 16:42:07.83 ID:xMRR/8MA.net
- コスパを気にする人は大変そうって言うか楽しくなさそうに見える
生活のためにやってるなら別か
- 58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/03(木) 16:43:08.24 ID:PXuyglOy.net
- そもそもコスパで作ってる人は長続きしないと思う
- 59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/03(木) 19:20:57.69 ID:/3sgm7za.net
- このまま米国が利益だすために小麦高騰させるの続けてたら
国産小麦粉買う方が良いかもな
- 60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/05(土) 18:56:20.12 ID:30empKNX.net
- コスパ考えて食パン作るバカって、そもそもHBどんな機種使ってるのか知りたいよねw
こんな異常気象の日本の夏に、温度センサー・発酵温度調整機能のあるPanasonicホームベーカリーでも
過発酵気味になるのに、シロカなんかの安物ホームベーカリなんかで過発酵ツブレの塊食ってんのかね〜www
- 61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/05(土) 23:21:24.67 ID:MgZnPf5A.net
- >>60
こいつのせいでスレが衰退した
- 62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/06(日) 06:38:25.76 ID:BzPwhNyp.net
- >>61
ろくにパンが焼けない安物ホームベーカリーを、あたかもパンが焼けるがごとくデマ流す
オマエのような糞のせいで、「安物ホームベーカリー被害者」が急増し、市場が縮小しただけ。
当然、「安物ホームベーカリーは、即粗大ゴミ」という意味を、ムダ金払って知った人は
オマエのような糞野郎を恨んでいるだろうし、二度とこのスレを見ないだろうし。
- 63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/06(日) 06:49:41.47 ID:l4EPIf0q.net
- >>60
>>62
コテハンつけてほしいわ
NG入れるから
- 64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/06(日) 08:16:23.07 ID:iOiOEsEj.net
- もう語ることもないからアーカイブしてスレ削除するわ
皆さんお疲れ様でした
- 65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/06(日) 11:51:53.06 ID:BzPwhNyp.net
- ま、100均アイテムでも、一応その機能を果たすが、安物ホームベーカリーは
100均アイテム以下で、パンが焼けないうえに、ムダに材料を消費させ、パン焼き
素人に「なぜパンが焼けないのか?」と悩ませるだけの単なる詐欺アイテム。
そんな詐欺アイテムを語れ、ゴミとかいうな!な〜んて、しょせん無理な話だしw
こんな日常的にパン焼いている人の「常識」を書くと、人格攻撃までして情報価値を減殺しようとする
バカが>>61,>>63なわけでwww
- 66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/08(火) 15:28:52.23 ID:g9gdPtss.net
- >>60
panaの蓋が銀色の機種を使っている。結構古い。
貧乏人なので材料コストは多少気になる。
ただ、スーパー低価格食パンとHBパンドミは別物の食パン。
やっぱりHBのパンが食べたくなる。
- 67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/08(火) 18:53:04.78 ID:Yqk41XgA.net
- 安くあげたくてパン焼いてる人と
焼きたての美味しいパン食べたくてパン焼いてる人の溝は永遠に埋まらんて
目指すとこ違うのに話すだけ無駄
- 68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/08(火) 19:01:00.18 ID:UOn4avPr.net
- 昔より強力粉高くなったよね
特に冨澤商店とかモナミとか安かったのに
それすら高くなってる
もう国産粉は使わず、業務スーパーの粉で焼いてますがこれも秋頃または春には値上げされそう
- 69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/09(水) 11:25:08.80 ID:ONYJjMAi.net
- コロナ禍で1kg198円だったけど、最近買ったら178円になってたけどな
コロナ前は158円だったけど
- 70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/09(水) 15:49:04.69 ID:XGecEe66.net
- 業スー近くにないからネットショッピング頼り
Amazon、楽天ありがとう
- 71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/12(土) 08:42:55.65 ID:de0Zkp3/.net
- 子供が小麦と乳製品がアレルギーのため、検討しています。
おすすめはありますか?
またにパナソニックのごはんパンや、ごはんフランスパンを作るには小麦や乳製品を使わずに作れるのでしょうか。
- 72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/12(土) 10:18:19.26 ID:APKj79kF.net
- >>0071
パナのごはんパンや、ごはんフランスパンのレシピは強力粉を使います。米粉パン(小麦なし)というレシピはあるけど、
「天面が白く平らに焼きあがります」とあり、ふつうのパンとは違ってあまり膨らまないみたいですね。
- 73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/12(土) 10:30:10.47 ID:p5R34kCJ.net
- >>71
ホームベーカリーの基本的な機能は
「中のものを捏ねる」、「発酵に必要な温度を維持する」、「高温で焼き上げる」の3つ
米粉パンは原料が違うだけでパンの作成工程はほぼ変わらないから
どの機種でも小麦や乳製品を使わず出来るといっていい
じゃあ、なんで我々が普段作らないかというと米粉パンの原料(米粉、アルファ化米糊含む増粘剤)が
普通の小麦粉より2倍近く高いから
なので、米粉パンオンリーで焼くとすれば常用には向かないし、
たまに作るくらいの頻度ならアイリスオーヤマなどの
安いモデルがいいんでないかな
ちなみに一応、グルテンなし米粉パンコースのある機種は、コースを選ぶことで
こねと発酵時間を短くできるが、出来にそんなに差はないと思う
- 74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/12(土) 10:59:48.57 ID:de0Zkp3/.net
- >>72
ありがとうございます。
強力粉を使わない方法があればもっとよかったんですが。。
>>73
ありがとうございます。
利用は週1なのでアイリスオーヤマでもよいかもしれません。
ちなみにアイリスオーヤマですとレーズン入れたりするの大変なのでしょうか。パナソニックは自動投入機能がついているので便利かなと思ったりします。
- 75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/12(土) 13:38:53.62 ID:gHAR7mth.net
- >>71
波里の米粉パンミックスが失敗なく焼ける
ミックスはいろいろ入って嫌だったらミズホチカラがよく膨らむ
米粉パンはスカスカの餅みたいな食感。
- 76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/12(土) 13:52:30.00 ID:p5R34kCJ.net
- >>74
自動後入れ機能が欲しいならパナソニックだね
レーズンなら同時でも良いと思うけど
- 77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/13(日) 07:38:20.69 ID:hcI7pGxb.net
- >>73
>どの機種でも小麦や乳製品を使わず出来るといっていい
また、出たよ、鬼畜バカが。
オマエの安物ホームベーカリーで、今時期まともなパンが焼けるのかい?
過発酵でつぶれた糞パン、アップしてみろよ、笑ってやるから。
米粉パン作ってもパナでさえ膨らまないのだから、年中つぶれる安物HBでも
かまやしない。いっそ、この機会に「安物ホームベーカリーでもパンが焼ける」かのように
デマ流そうとする鬼畜だよね、オマエ。
HBを日常使っている人なら、パナしかないってコメントするわな。
なぜなら、安物ホームベーカリーなんて、小麦粉使ったパンさえまともに焼けない
「粗大ゴミ」なので、米粉パンなんて到底無理だし、って事実を書くべきだろうが、まったく。
ホント腐ってるよね〜
- 78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/13(日) 11:47:57.97 ID:IkUq8/jo.net
- >>76
ありがとうございます!私の用途では安いもので慣れてからパナソニックでも良いかなって思ってきました。ちなみにホームベーカリーって交換時期っていつなんでしょうか。皆様どのくらいの頻度で変えるものなのだろうかと思ったからです。
>>77
ありがとうございます。要するにパナソニック一択って感じなのでしょうか。
- 79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/13(日) 12:13:51.53 ID:K88rTv43.net
- >>78
自分のは10年ぐらい使ってるけど、ネジが緩んでて掃除しすぎると水が漏れるオンボロだし
新モデルほど機能が豊富なので平均では5年ぐらいじゃない
あとパナソニックは静音や後入れ機能など独自のメリットはあるが、
焼き上がりに大きな差はない
ただし、ホームベーカリースレには昔から一人だけ
パナ以外のホームベーカリーを認めない信者もいる
- 80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/13(日) 12:26:48.96 ID:AOKXVdmz.net
- うちもたまたまパナ使ってるけど他メーカー下げようとは思わないな
自分が使って満足出来てるならいいと思う
- 81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/13(日) 12:36:22.18 ID:eQoUU5eY.net
- 最初にパナソニック買った人はそれで満足するから別に何も起きない
最初に駄目なHB買った人はひどい目に遭ってるのでHB自体を否定したりする
- 82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/13(日) 14:19:49.20 ID:2ASDPVMb.net
- 小麦粉と乳製品アレルギーならグルテンもバターもNGなんでしょ?
パナソニックはちょっと米粉パン専用機にするにはもったいない気がするね
- 83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/13(日) 19:08:06.67 ID:IkUq8/jo.net
- >>79
ありがとうございます。5年ぐらいであれば安くていいかと思ってしまいました。次に高いの買ってもええかなと。
>>80
>>81
ありがとうございます。
パナ買うとまたパナ買う感じになりそうですね。
性能はカタログに載ってるのでわかりますが、小麦と乳製品を使ってないパンの出来を見たことないので心配な感じでした。
>>82
ありがとうございます。
仰るとおりだと思ってます。ホームベーカリーを一度も買ったことないので、膨らむ膨らまないイメージがわからないし、安全パイでパナですが、用途からするとアイリスでもええじゃないかなと思ってしまうのか悩みです。
- 84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/13(日) 21:25:40.08 ID:hcI7pGxb.net
- >>0079
>あとパナソニックは静音や後入れ機能など独自のメリットはあるが、
>焼き上がりに大きな差はない
デタラメを言うな、キチガイ詐欺師。
オマエの安物ホームベーカリで、今時期「自分で焼いたパン」アップしてみろよ。
つぶれた、マズい糞パンしかできないんで、アップもできないくせにw
Panasonicホームベーカリーで今日焼いたパン。
出来上がり後20分放置したせいで、焦げ気味で縮んだ。高さは16?ぐらい。
https://i.imgur.com/0yw97vS.jpg
パナ以外の温度センサー・発酵調節機能のない安物ホームベーカリーでは
夏場は、過発酵でパンを焼いてもつぶれる(当然、マズい)。
しかし、Panasonicホームベーカリーだときれいに焼ける。
安物ホームベーカリーだとこんな感じ
↓
https://www.youtube.com/watch?v=gZyLQ-MNT0M
【シロカ ホームベーカリー】
11か月前のアップなんで、時期的には一致。
これでも「差がない」とかいうバカがいるわけでwww
- 85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/13(日) 22:45:53.50 ID:AOKXVdmz.net
- ID:hcI7pGxbは荒らしだからスルーした方がいいよ
- 86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/13(日) 23:07:44.82 ID:K88rTv43.net
- >>83
ホームベーカリーなくても
一旦同じ原料、同じレシピでオーブンで手作りしてみたら
イメージ掴めるんでないかな
結局ホームベーカリーは自動化するだけだしね
- 87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/13(日) 23:34:34.41 ID:AOKXVdmz.net
- その自動化が大事なんじゃ
全部手作りなんか余程パン作り好きな人じゃなきゃ無理だと思うわ
- 88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/14(月) 06:58:47.45 ID:b0EpwPfq.net
- もちろん毎日作るならホームベーカリーだけど、
家庭で作る米粉パンがどういうものか知るために
一回作るくらいなら手作りでもいいだろう
ホームベーカリーは(型で焼き上げる違いはあるが)ほぼ同じものが出来る
- 89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/14(月) 10:27:42.20 ID:eTxb8Yk9.net
- YouTubeとかにある生米水につけてミキサーとかで液状にしてドライイースト入れて焼く米粉パン作ってみたら?
- 90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/14(月) 12:32:17.48 ID:hqvzny+a.net
- 【YouTube動画】Panasonicホームベーカリーと安物ホームベーカリーの違い【一目瞭然】
〇安物ホームベーカリーでできる小麦粉のデフォルトのパン
シロカHB → https://www.youtube.com/watch?v=gZyLQ-MNT0M
〇パナで作られた「膨らまない」米粉パン
Panasonicホームベーカリー → https://www.youtube.com/watch?v=HqGNBlNLDk4
- 91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/15(火) 08:23:18.83 ID:/vKQmjBU.net
- 安物ホームベーカリーの販促の婆さんは、パン焼きの経験値ゼロで、
「(PanasonicHBと)出来にそんなに差はない」な〜んて、デタラメを
IDコロコロ変えて必死にレスしちゃってるけど、
「安物HB」=「粗大ゴミ」ってバレちゃって、ようやく静かになったねwww
糞ボロ自社製品を売るために、パン作りを始めようとする人を丸損させようと平気なんだよね〜
ま、そもそも、パンに対する興味とか愛着なんて何もないんだろうけど。
- 92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/28(月) 10:48:24.90 ID:hEWcX5wj.net
- 暑くて買い物減らすために5年ぶりぐらいにHB使ってるw
- 93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/29(火) 15:35:33.10 ID:Y+ejICz9.net
- 連日30度超えだけど、HB稼働中。パンドミ焼けてます。
- 94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/04(月) 06:49:18.29 ID:rOfhOVXH.net
- イーストの自動投入が失敗してて、こんなのが出来た。
イーストを入れ忘れたことはあるけどこんなことは初めて
機種はSD-BH1001、壊れたかな?
https://imgur.com/a/BMe3Mbx
https://imgur.com/a/6YQ2XKf
- 95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/04(月) 12:17:39.82 ID:l7NAqI3N.net
- >>94
湿気って固まって落ちなかったとか?
間違えてセミドライイーストを使った時に同じような失敗したことあるよ
- 96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/04(月) 21:24:37.28 ID:YI1DGm3s.net
- 結露かな?
吐出口のゴムを動かしてイーストが落ちてこなけりゃホッパの下で固まってる
- 97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/05(火) 13:40:09.62 ID:/HyNNsLn.net
- 実はマニュアルにも、イースト投入口はこまめに清掃しようね、と書かれていたりはする
- 98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/05(火) 15:11:22.76 ID:dc4KPmJV.net
- >>94です。
確認したら固着していました。
マメな掃除を怠っていたことを反省しています。
お騒がせしましたm(__)m
- 99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/05(火) 15:56:16.40 ID:GFv9Hj2/.net
- そこの掃除面倒なんだよなイーストの粒がホームベーカリーの下の方に落ちちゃうし
- 100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/05(火) 16:21:50.49 ID:5hlL1Nwb.net
- イースト投入口が固着しやすい時期なのかな?、自宅機を綿棒で掃除して来ました。
SD-BH1001みたいな、パンドミが焼けるシンプル機種を再発して欲しい。
- 101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/05(火) 16:53:16.39 ID:/HyNNsLn.net
- ほんとだよねえ。家のホームベーカリーも、期せずしてそのBH1001なんだけど、壊れる気配すらない
(たぶん)5年くらい前に9000円で買ったのに
- 102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/05(火) 16:58:05.28 ID:xbn0GtTx.net
- >5年くらい前に9000円で買ったのに
ここが一番アピールしたかったポイント
- 103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/05(火) 17:01:01.88 ID:/HyNNsLn.net
- もちろんだともw
- 104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/07(木) 15:31:51.53 ID:TdGuVXHo.net
- ずっとPanasonic、MK、象印、タイガーがHBの四天王みたいな印象だったけど、その中で新製品が出てるのはPanasonicだけになってるのかな…それもかなり高価になってきている。
5年前はPanasonicが1万で買えたんだね。
タイガーがいち早くIHを採用し始めたのに、イチヌケして、マイナーなメーカーの廉価な機種が蔓延っている今の状況が、ココの過疎化の原因にもなってかもしれない。
そんな中、廉価な機種でも使いこなしている話も聞きたいな。
ちなみにMKのHBH917を棚の奥から引っ張りだして、使い始めて半年。早焼きモードで失敗なく、墨汁もなくw、週に一回ペースで使用しています。なかなか丈夫w!
- 105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/07(木) 15:38:27.50 ID:TdGuVXHo.net
- 果たしてホームベーカリーにIHは必要なのか?!
両方使いこなしをした人に改めて聞きたい。
- 106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/10(日) 14:09:24.33 ID:j2fCZlk3.net
- 2万以下のHBはゴミだよ。
比較対象にするのすらおこがましい。
- 107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/11(月) 00:12:24.62 ID:/zq1EoMp.net
- 2万以内で買えるレコルト可愛い!小ぶりでキッチンに置いて映えるのがいい。これで失敗なくできるなら嬉しいかも! https://recolte-jp.c...ucts/compact-bakery/
楽天市場ではかなり評判がいい様子で
購入者が出来上がりの画像を添付しているのをみても
悪くなさそう。
ここには実際使用した人はいないのかな。
- 108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/11(月) 00:15:48.32 ID:/zq1EoMp.net
- レコルトhttps://recolte-jp.com/products/compact-bakery/
- 109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/11(月) 08:40:33.62 ID:0CYkC5El.net
- >>107-108
バカだろ、オマエ。
ゴミの宣伝スレじゃないんだよ?
自分がそのゴミ購入して使って、焼いて、写真アップしてから書き込めよ、クソが。
- 110 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/11(月) 13:30:51.18 ID:L++rfK3e.net
- >>109
そう強くいうもんでもないが、たしかに「実際に自分で試した結果を書く」のが掲示板の本懐でもある
- 111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/14(木) 19:12:12.26 ID:oYcNwGNp.net
- 最近小麦粉多くするより
小麦粉の量を減らし砂糖たっぷり入れて同じくらいの大きさまで
膨らませた方がカロリー低くなることに気づいた
https://i.imgur.com/keDLx8C.jpg
- 112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/19(火) 21:27:43.46 ID:oqy8GClU.net
- これ買ってからこんなに毎日使うとは思ってなかった。おかげで小麦粉常備、暇さえあれば
イーストと砂糖とレーズン入れてパン作りしてる。あまり凝ったことしないな面倒だから。
コツは砂糖多めと、機械任せっぱなしにしないで時々開けてコネ具合をチェック、水を入れ足す事。
初めは「あらかじめ手でこねた方がいい」と思ってたけど、最近は任せっぱなしでいいって気づいた。
何もしないでもフンワリする。小麦粉と水の入れ具合が何回もやらなきゃ見極められないかな。
- 113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/19(火) 21:30:47.77 ID:oqy8GClU.net
- >>107
あまりデザイン良くないし高いな。中古で6000円で買ったショボいやつだけどかなりパワーあるかき混ぜ方してる。
壊れたらさっさと買い替えるし。
- 114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/19(火) 21:31:59.37 ID:oqy8GClU.net
- >>105
出来たヤツなんかさっさと冷蔵庫に入れるしその日に食べつくすよ。保存なんて意味無くね?フランスパンらなまだしも。
- 115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/19(火) 21:33:54.30 ID:oqy8GClU.net
- >>104
安物でも充分だよ。すげえ熱くなるしかなりよく焼けてる。機械だから冷まして休ませるのが長持ちさせるコツ。
- 116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/19(火) 21:33:58.02 ID:oqy8GClU.net
- >>104
安物でも充分だよ。すげえ熱くなるしかなりよく焼けてる。機械だから冷まして休ませるのが長持ちさせるコツ。
- 117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/19(火) 21:36:39.12 ID:oqy8GClU.net
- >>68
こんなもん、安物でも高級でも関係無いよ。要は使いこなす人間の満足度に依る。
- 118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/19(火) 21:37:21.61 ID:oqy8GClU.net
- >>68
小麦粉も高くなった。でもコンビニでパンを買うよりずっと安く上がる。
- 119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/19(火) 21:38:53.08 ID:oqy8GClU.net
- >>77
パン屋の人?肩の力抜けよ
- 120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/19(火) 21:38:57.43 ID:oqy8GClU.net
- >>77
パン屋の人?肩の力抜けよ
- 121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/19(火) 21:40:00.56 ID:oqy8GClU.net
- 俺の使ってるのアマゾンで買った無名メーカーだよ。中古で買った。おんなじだよこんなもの。
- 122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/19(火) 21:41:21.34 ID:oqy8GClU.net
- まあモーターもゴムベルトで回してるかもしれないからそれが切れたらお仕舞かもしれないけどな。
マジで焼いたあとは蓋開けて冷ました方がいいよこれ。すげえ熱くなってる。
- 123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/19(火) 21:43:30.48 ID:oqy8GClU.net
- そうそう、俺の場合コネが終わったら停止して3時間くらい放置、ふくらみ待ちして
改めて「焼きオンリー」のスイッチ押して焼き直す。よく膨らませてから焼きたいから。
- 124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/20(水) 00:42:28.38 ID:98T0g9a3.net
- これだけ一人で書き込むのはつらかろう
- 125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/20(水) 02:42:45.49 ID:vWKzuSXV.net
- >>124
今焼きあがったからもう6時間はかけて作ることになってるかな。
本当は3時間くらいしかかからないんだけど。材料多すぎて入れモノからあふれてたわ生地。
- 126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/20(水) 03:01:27.54 ID:vWKzuSXV.net
- https://i.imgur.com/NeYGaxK.jpg
ドヤッ!出来たで。
- 127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/20(水) 03:07:34.27 ID:vWKzuSXV.net
- レーズンパンフワフワで美味いわ〜。今度はコーン入れてみよ。
- 128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/20(水) 05:11:49.04 ID:Rk9i+V3m.net
- >>126
ここまで高画質でアップするほどの出来じゃないなw
- 129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/20(水) 05:14:25.02 ID:lwKH1Jqg.net
- 側面にも光が当たるようにして撮ってほしかった
- 130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/20(水) 05:17:01.43 ID:98T0g9a3.net
- ぶどうの酵素かなんかでこんなへこんじゃうの?
- 131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/20(水) 06:28:32.28 ID:Z76QwwR3.net
- 水が多かったり粉の比重が均等でないとへこみやすい
例えばバナナ丸ごと一本入れると粉より重いバナナ分凹みが出来る
- 132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/20(水) 17:10:09.45 ID:Xixq7OA1.net
- >>126
自分もバナナパンの時にこんな形になったな。
焼き上がりは蓋に付きそうな位にパンの頭が膨らんでいる方がテンションが上がる。
- 133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/21(木) 22:05:04.06 ID:jMn74QJh.net
- むしろこれだけ毎日作るとなると「デザインが可愛い」とか「美味しく焼ける」とかどうでもいい。
大容量のヤツが出来たら買いたい。どれも同じ大きさの入れ物のヤツで小さいもんな。
相当電力食いそうだけど。
- 134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/21(木) 22:13:51.63 ID:pV5ksk9P.net
- 電力っていうか下付け型の羽根だと
生地の重量がダイレクトに回る部分にかかるので、回せる(こねられる)重さに限界がある
海外なら横長の箱の中を二本羽根で回して重量分散しつつ
大きなパンを焼くホームベーカリーもあるけど、
日本の家庭だと本体デカすぎるし、どうせ食いきれずに冷凍するなら
最初からスーパーで食パン買う需要の方があるから
そういうタイプのはまったく販売されないね
- 135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/21(木) 23:10:28.73 ID:ODAZ7pE+.net
- モーター出力でかくすればいいだけ
餅つき器は似たような構造で三升こねるぞ
- 136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/22(金) 06:40:14.81 ID:RTJny7vz.net
- >>133
美味しく焼けるのは絶対条件だろ
- 137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/22(金) 06:47:07.95 ID:TXxa2cQV.net
- >>135
グルテン壊れるやん
- 138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/22(金) 08:49:10.48 ID:JuhNZfyS.net
- >>126
過発酵でつぶれてるから、ボソボソでパサパサだよね、このパン。
これを毎日焼いて食べるのはあなたの自由だけど、
「安物でも充分だよ。」
「おんなじだよこんなもの」
というのは、あなた独自の見解って理解してねw
Panasonicホームベーカリーで焼いて過発酵気味の失敗がこれ。
https://i.imgur.com/RTx3ui5.jpg
しっかり窯伸びしてるけど、膨らみすぎ。しかし、Panasonicホームベーカリーなら
過発酵でも、ツブレたパンはできない。
- 139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/22(金) 17:27:01.19 ID:L7Pepc6F.net
- >>138
ふーん、安物でいいわ。
- 140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/22(金) 23:30:26.97 ID:JuhNZfyS.net
- >>139
ま、貧乏人にはPanasonicホームベーカリーは勧めませんから、安物HB買っちゃってよwww
- 141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 00:38:01.32 ID:01GC6tcJ.net
- ID:JuhNZfySは無視していいよw
- 142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 17:02:29.81 ID:CqFzaMv1.net
- 赤サフ500g、ダーボンショートニング1.5kg、
お値段が少し落ち着いて来ましたね。
- 143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 17:44:34.40 ID:KHyp+sig.net
- >>142
そんな小袋買ってんの?
- 144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 20:43:13.65 ID:wvt6eIjs.net
- 1~2万ケチって味の劣るHB買う意味が解らないした
- 145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 23:18:01.09 ID:KHyp+sig.net
- https://i.imgur.com/aDJqXee.jpg
今日のパン
- 146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 23:23:41.90 ID:KHyp+sig.net
- >>144
その一万円でもっと美味しいパンが買える
- 147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 23:25:18.58 ID:KHyp+sig.net
- パウンドケーキ風ってボタンで出来た。しっとりして美味いわ〜。
- 148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/23(土) 23:27:23.16 ID:KHyp+sig.net
- 初め使ってたとき「隅っこの生地、どうなんのこれ?」とか思って心配だったけど
回ってるうちになぜか一つにまとまるんだよね。不思議だわ。
- 149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 07:34:10.54 ID:cN/l2iYq.net
- >>145
メーカー、どこよ?
そのつぶれ加減、上部が生焼けの具合から、シロカ?
こんなパン(もどき)しかできねーんだよな、安物ホームベーカリーでは。
- 150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 08:56:59.82 ID:Gs9qKnci.net
- HI-ROSE(廣瀬)かも?
- 151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 09:13:20.06 ID:gYvcsnXb.net
- >>146
君のあげた写真のパン、ダメダメじゃん。
安物買うからこーなる見本。
- 152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 10:47:06.12 ID:i6Kr7F1H.net
- 本人が満足してるのに大きなお世話
- 153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 10:51:23.82 ID:Re0/CUsQ.net
- というかパウンドケーキ風というボタンで、、って書いてあるやん
- 154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 11:03:04.11 ID:y7iVOs2g.net
- パナキチは違うレシピなら違うパンが焼けることさえ知らないからなw
パナでも一応パウンドケーキ焼けるんだけど
- 155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 11:03:13.31 ID:Re0/CUsQ.net
- 今売ってる中だとMKの1斤がケーキコースあるのかな?
- 156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 13:12:08.43 ID:cN/l2iYq.net
- >>145は「パウンドケーキ風」と言ってるが、ぶっちゃけ、発酵不足でつぶれて、重い、ネットリした
感じってこと。
これは安物ホームベーカリー特有、シロカの仕上がりにウリと言ってるだけだよ。
こんな糞マズい代物がPanasonicHBで焼けるとか、失礼すぎるだろ、パナに。>>154
こんなもん食卓に出したら、家族にフクロにされちゃうよwww
- 157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 14:30:43.32 ID:Re0/CUsQ.net
- 「ボタンで出来た」を読み飛ばすなって
- 158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 14:37:23.46 ID:2MKGkS0f.net
- パナのホームベーカリーでもケーキコースにしたら同じようなのできるけど
- 159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 14:53:12.43 ID:Re0/CUsQ.net
- パナの現行機種でもケーキコースあるんだね
- 160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 14:55:58.04 ID:ShaRDCxH.net
- ググって パウンドケーキ風 ボタンあるのは
HI-ROSE
だけ
- 161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 15:14:45.57 ID:qsaWDCDS.net
- >>145
美味しそう。何より楽しそう。
自分はHBも2代目に突入して色々なコースを試す気力なし。
以前、ヨーグルトを入れてチーズケーキもどきは良く作った。
- 162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 15:20:11.69 ID:Re0/CUsQ.net
- >>160
そのものズバリの機種があるんだね
俺はググっても見つけきれなかったわ
- 163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 15:20:47.78 ID:Re0/CUsQ.net
- パナのなんて四十何コースついてたりするみたいだけど
全部試した人どれくらいいるのかw
- 164 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 17:51:21.96 ID:cN/l2iYq.net
- やべーな、ハイローズHBw
たしかに「パウンドケーキ風」というボタンがあるwww
↓
【失敗】ハイローズのホームベーカリーでつくったパンの出来に涙 ...
https://www.buroki-design.com/blog/private/private0086/
この人計量カップだから失敗したと思っているけど、
>>126や、>>145みると、過発酵に発酵不足と、まともにパンが焼けないのな
この安物ホームベーカリーもw
- 165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/24(日) 19:07:56.64 ID:5S30o4Yv.net
- 知的障害者
- 166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/25(月) 13:12:01.68 ID:knQ7R+Y7.net
- しっかし、>>145みたいなパンもどきができて、「美味しそう」とかいうガチ基地がいるよなw
これって、「安物ホームベーカリー基準では、これがまともです。」という、買って失敗したと
悩むホームベーカリー初心者へのクレーム排除対策なのかな?
ま、ホント、安物ホームベーカリー≒ゴミ推奨のバカって、人間のクズだね。
- 167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/25(月) 13:33:22.41 ID:NCtWOIkq.net
- >>166
人格が滲み出でるなw
- 168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/25(月) 13:59:47.54 ID:oo0TL6jV.net
- パナキチ アタオカ
- 169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/25(月) 15:24:54.39 ID:EgnnH4nK.net
- パウンドケーキ食べたことなさそう
- 170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/25(月) 15:53:30.07 ID:IdChbY+l.net
- HBに親でも殺された位の怨念だねー。
実際、つべで焼き上がり動画を少し見回すと、冗談みたいな形・焼け方をしている新参メーカーは多いね。パナしか知らないけど、老舗メーカーの安定感は凄いレベルだとは思う。
- 171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 04:18:54.06 ID:SigAmAiY.net
- https://i.imgur.com/jERYZOf.jpg
でけたっ!上出来やで!
- 172 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 04:27:18.28 ID:SigAmAiY.net
- 外はカリカリでほんのり甘くて美味いわ〜レーズンパン。今度はナッツ入れてみよ。
- 173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 04:30:30.62 ID:SigAmAiY.net
- パナソニックの中の人たいへんだな。最近は新参メーカーに押されてるねんから、日本メーカーも。
- 174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 08:59:52.56 ID:CUHPnEK1.net
- それはパンなの?
パウンドケーキ風?
多加水すぎるのか全体に水っぽそう
ごめん、美味しそうには見えないや
- 175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 11:40:06.88 ID:5lFxMgjA.net
- 生焼けっぽいな
ケーキコースでやるならちゃんとケーキコースのレシピでやったほうがいんじゃないかな
- 176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 11:49:14.11 ID:46RWne2a.net
- 闇の支配者頂上決戦って痛すぎだろ
- 177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 11:56:24.12 ID:5lFxMgjA.net
- キャラ作ってふざけてかまってほしいのかな?
どうせなら動画配信でやればお金も入るかもしれない
- 178 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 12:18:10.11 ID:8N1ngafs.net
- まあいつも適当だから。
- 179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 12:20:07.11 ID:8N1ngafs.net
- >>176
ブクオフで見つけたんだけど10年前のやつで今更って感じのことしか書いてなかった。レディ・ガガが悪魔信者だとか。
- 180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 12:21:34.93 ID:8N1ngafs.net
- 水入れ過ぎでもある程度膨らんでればいいって感じ。イースト適当に入れれば膨らむし。
- 181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 12:23:14.93 ID:8N1ngafs.net
- やっぱ一時停止して3時間は置いとけばすごい膨らむ。
- 182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 13:06:34.79 ID:oMycXt2W.net
- 結局、ハイローズHBは、シロカみたいな安物ホームベーカリーあるあるで、デフォルトでは膨らまない。
だから、3時間放置して焼くと、膨らむが>>126のように過発酵でボソボソでマズい。
しょうがね〜と水足して「パウンドケーキ風」でやくと生焼けで食えたものじゃないのが>>171
ってことだろwww
- 183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 13:37:41.86 ID:Q5bU5gDU.net
- どうせ焼くなら適当じゃなくてきっちり計って焼いてみればいいのに
さすがにもったいない気がするわ
- 184 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 14:36:50.99 ID:LJYFnjeF.net
- 一見すると確かに生焼けっぽいけど、食感は大丈夫だったんだろうか
- 185 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 14:38:30.93 ID:zTxwfl7Z.net
- 写真見た感じじゃパンではないな
- 186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 14:56:33.96 ID:ePjPrRyq.net
- >>184
せっかく膨らんだところを「焼きのみ」にしようとしたら間違えたボタンで回しちゃってしぼんじゃったんだよな。再度発酵させようとして待ってたら丁度良くふくらんだという。(笑)
- 187 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 14:57:48.46 ID:ePjPrRyq.net
- まあ100金で買ったラズベリーが美味しかったから良し。
- 188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 14:58:13.63 ID:ePjPrRyq.net
- 今度はココア入れようかな。
- 189 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 16:24:06.83 ID:SigAmAiY.net
- >>183
測るってめんどくさいんだよね~。計量カップに入れーのとか。洗わなきゃいけないし。マーガリン切らしたらオリーブオイル代わりに入れたりしてるし。
- 190 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 16:27:39.02 ID:SigAmAiY.net
- 食感はそんな生っぽくなかったな。もう少しふっくらしてほしかったけど。普通にしてても奇跡的に上手くできたときもあったけど分量とか覚えてないからな~。
- 191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 17:05:29.86 ID:KlWJznEA.net
- 「日本のホームベーカリーの市場規模の推移」を見ると、初年度1987年にSD-BT2がバカ売れして、次の波が2011年。初期型からイースト自動投入機能が付いていたのに驚く。FUNAIもHBを出していたのか。
- 192 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 17:52:36.57 ID:LJYFnjeF.net
- >>189
測らないとパンは美味しく作れないよ
- 193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 18:34:00.99 ID:yp5K3C+Y.net
- レーズン後入れにすると>171みたいにはならないと思う
おそらく水分吸ったレーズンが粉と異なる重さの関係で
粉と粉の間に層を作り、発酵ガスの邪魔をした後、
焼く時内部に水分吐き出した
時間置いとくと膨らむっていうのはおそらく生地全体が膨らむ事で
レーズンの層の影響が軽微になるからじゃないかな多分
とはいえ面倒だし、別に171みたいのがそこまで悪いとも思わんけどね
ただ分量を測って普段と違うことをしたというのが詳細わかってると、
何でそうなったかというのも考えやすい
- 194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 18:44:21.14 ID:TsQsPv3e.net
- そもそもHBを使うのに向いてない
- 195 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 19:29:56.35 ID:DBSst5K+.net
- >>194
確かに
- 196 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 19:31:17.57 ID:PjtWzfku.net
- 炊飯器同様HBの使い方は人それぞれ
パナキチみたいに脳死にならなけりゃいいのよ
- 197 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 20:23:47.08 ID:5wH4N3DA.net
- やっぱり働いていないんだなパナキチ
- 198 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/26(火) 21:48:17.58 ID:5lFxMgjA.net
- 同じ暇があるっぽい人でもYouTubeで4社くらいの買いそろえて比較動画出してる人は
いい感じでありがたいけどねえ
- 199 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 10:17:27.67 ID:29x9ZzFp.net
- >>196-198
シロカ婆さん、必死だねw シロカとハイローズの共通点
@安物ホームベーカリーー
A大成功でもつぶれてちゃって↓www
【シロカホームベーカリー】
https://www.youtube.com/watch?v=gZyLQ-MNT0M
>>171
https://i.imgur.com/jERYZOf.jpg
>でけたっ!上出来やで!
Bそもそもつぶれちゃうので、膨らまそうと試行錯誤しても結果は何も変わらない。
C比較動画で、「安物ホームベーカリーでも膨らむんだ!」と淡い期待を持たせる詐欺商法www
- 200 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 11:43:00.39 ID:KpnYTp7t.net
- >>193
なるほどね…今一キロの袋の少し余ってる粉で作ってるところ。新しいの空けるのも面倒だし。こんなだから計るのも面倒くさくて。
- 201 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 11:45:35.91 ID:KpnYTp7t.net
- 今闇の支配者として奉り上げられるとしたら誰になんだろ。
- 202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 11:53:13.50 ID:KpnYTp7t.net
- >>194
手で捏ねるより遥かに楽ですしお寿司
- 203 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 11:55:29.44 ID:KpnYTp7t.net
- そうそうドライフルーツでレーズンより少ないのに高いクランベリーってのが売ってるんだよ。これが美味しくて。
- 204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 12:18:30.46 ID:CKo86zfQ.net
- こねるのだけHBにやらせる人もいるよ
- 205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 12:54:54.86 ID:RUUCU7oT.net
- >>199
誰もシロカの話なんかしてないだろ頭悪いの?
- 206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 15:07:58.62 ID:4vzL//x8.net
- クッキングスケールがあると色々と便利だし。
- 207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 15:39:37.65 ID:DnlJcWZ7.net
- 自分は計器・計量器具なしで製菓製パンするなんて考えられん
- 208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 16:32:24.93 ID:JgbDPzdA.net
- どうするかは自由だけど、上手く出来ないのに計量とかは面倒とか言ってるのはもはやギャグでしかない。
- 209 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 17:29:39.23 ID:4NDH55d+.net
- セット完了
https://imgur.com/a/Z8Qj1xI
- 210 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 18:20:17.98 ID:CH+n9cHk.net
- 小麦粉が袋の1/4使うなら大体250g、
加水率60~100%までは個人の好みの範囲だから
水150gから250gまでで、かなり余裕がある
イーストは少ないとアレだが多くてもそこまで影響ないはずだから
まぁ3gから6gくらいの範囲なら勘でいけるだろう
あとは何を入れるかだけど、その影響は計量というより
それが成形や発酵に及ぼす性質を理解しとく方が重要
ということで目分量で作るのもわりと無茶や変わった事ではないと思うかな
自分の場合はカロリー抑えるため計量するけど
- 211 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 22:22:06.14 ID:W5snD/8C.net
- >>209
やっぱ一流メーカーは違うな…
- 212 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 22:26:08.31 ID:W5snD/8C.net
- >>209
でもこれって撹拌タイムで蓋開けられなそうだよね。
ハイローズのやつ、開けられるから途中でどんな感じか確認できて水とか付け足せるのがいいんだよね。
一流メーカーだとやっぱ安全第一にしてるから絶対開けられないんだろうな。
- 213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/27(水) 22:31:29.29 ID:N29y1ESF.net
- >>209
時計セットしてないな
- 214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/28(木) 00:44:09.56 ID:KvhPSDyQ.net
- https://i.imgur.com/obzBuiS.jpg
https://i.imgur.com/Lq6kWSi.jpg
名菓ひよこ、でけたっ!
- 215 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/28(木) 00:47:26.31 ID:KvhPSDyQ.net
- うん、パンってよりクッキーぽい。カントリーマァムみたいで美味しいわ~。今度はチョコチップ入れようかな。
- 216 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/28(木) 03:20:44.87 ID:JXvOnhQA.net
- >>209です
焼けました。
https://imgur.com/a/1EbZwWT
https://imgur.com/a/tyOx205
- 217 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/28(木) 03:36:16.29 ID:JXvOnhQA.net
- >>213
タイマーセット
焼き上がり時間が表示されてます。
- 218 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/28(木) 09:29:36.26 ID:0w8nUg2g.net
- >>216
さすがパナ、焼き上がりがキレイですね!
じゃ、自分もパナで焼き上がりの食パンをアップします。
https://i.imgur.com/pzaB8wb.jpg
全粒粉を50g入れたので、肌理が粗いのが残念です。
- 219 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/28(木) 10:49:28.71 ID:n8U8P315.net
- >>216
パナ365日毎日一斤を焼き続けてもこのレベルのパンが焼け続ける。自分は一度だけ失敗した。原因はパン羽根のセット不十分で軸から浮いていた為。レシピ・コースに変化を求めなければ失敗する楽しみが無くなるのが弱点。
- 220 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/28(木) 11:23:27.71 ID:Nq3k34v6.net
- 結局このスレパナ持ちが多いのか
- 221 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/28(木) 11:44:29.33 ID:3bTXlSRX.net
- そりゃそうでしょ、シェアが段違いなんだから
- 222 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/28(木) 20:38:43.40 ID:u1vLDzu3.net
- >>217
午前3時に焼き上がりタイマーとはやりますね
- 223 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/29(金) 20:44:22.10 ID:4OfymkXf.net
- https://i.imgur.com/hpA9Z1u.jpg
https://i.imgur.com/ztaljsl.jpg
わーい蒸しパンみたいなのでけたっ!
- 224 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/29(金) 20:44:42.44 ID:4OfymkXf.net
- https://i.imgur.com/hpA9Z1u.jpg
https://i.imgur.com/ztaljsl.jpg
わーい蒸しパンみたいなのでけたっ!
- 225 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/29(金) 20:55:41.78 ID:4OfymkXf.net
- うん、見た目よりふっくらしてて美味しい。こういうパン売ってるよ。
- 226 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/29(金) 22:10:31.84 ID:DB9w89eO.net
- 蒸しパンなら電子レンジで簡単に作れるんだが
- 227 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/29(金) 22:50:54.87 ID:D5DszVFm.net
- >>223-225
発酵不足でひび割れ、ネットリ蒸しパンのように重くてマズいって、
それ、シロカのデフォじゃんwww
- 228 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/30(土) 04:12:10.98 ID:RERZ/yC1.net
- パナ吉さんが話題作りのために他メーカーのをわざわざ買って投稿してんのかと思うくらい
ちょっと意図がわからんな
- 229 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/30(土) 09:20:44.52 ID:p/D6VcRv.net
- >>228
安物ホームベーカリーのパンの焼き上がりは、ほぼどこも「こんなもんです」って
周知させるためじゃね?w
>>224なんて、シロカのでき上がりとほぼ同じなんで、超ウケルwww
もう家電製品というより小学生の工作レベルのホームベーカリーで、パンのこと少しぐらい
勉強して作れよって感じwww
- 230 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/30(土) 10:58:29.37 ID:lg/HAXwB.net
- でけたっ!ってこいつ本物の池沼かよ
- 231 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/30(土) 11:01:11.28 ID:RERZ/yC1.net
- 人の知性をののしるなら自分もまともな文章書こうな
傍目に見ると何言ってるのかわからんぞ
- 232 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/30(土) 11:16:01.87 ID:C8ClbJc6.net
- ハイローズ(HI-ROSE)の人の出来は解ったから
毎回アップしなくていいんじゃないかな、とは思う
ここ家電版だし
- 233 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/30(土) 11:23:16.99 ID:RERZ/yC1.net
- 出来がわかったも何も
わざわざ変な使い方をして変なもの作ってそれをアップしてるからな
パナ吉さんが喜ぶだけ
- 234 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/30(土) 12:37:30.14 ID:Mi1gSxZy.net
- 美味いかどうかは本人次第だしそう焼いてるなら別にいいんでない
これは小麦粉190gで果物缶シロップ160g水40g程度、卵1個のパン
焼き上げた後窯に放置して一時間後くらい
https://i.imgur.com/MduDbtA.jpg
パンというには過発酵だけど
生地が網目状ではちみつがジュワッと染み込みやすいから個人的には好み
- 235 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/30(土) 15:20:16.38 ID:lLHiuRbU.net
- どうして釜に放置するの? 何か理由があってそうしてんの?
水分を強制的に抜いてるんだからそりゃ腰折れするでしょ
- 236 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/30(土) 16:00:39.21 ID:Mi1gSxZy.net
- そのままだと取り出しにくいからだけど
- 237 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/30(土) 16:28:12.67 ID:lLHiuRbU.net
- それでもパンはケースからすぐに取り出す物なんだよw
- 238 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/30(土) 16:36:42.74 ID:fqmdj4sO.net
- 釜に放置するにしても普通はせいぜい10分くらいでしょ
- 239 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/30(土) 17:01:10.10 ID:k5l6XLUy.net
- HBは日本が初製品化した様だけど、現在は海外メーカー製もある。
調べていたらパナの海外仕様のHBは味が違うそうです。
国内製品にも海外仕様のコースを入れて欲しい。
でけたっ!の人の画像投稿はメーカーの人もガッカリかもしれん。
- 240 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/30(土) 17:58:55.28 ID:Mi1gSxZy.net
- どっちみち触ってアチッてなる温度は嫌だし
シャカシャカ力いっぱい振り続けるのに気張るのも嫌だから
個人的には待つ方が良いね
- 241 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/30(土) 20:59:55.63 ID:lLHiuRbU.net
- ミトン使うんだよ!w
おまえすげえな、いままでずっとそんな風にパン焼いてきたのか?
- 242 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/30(土) 21:39:06.00 ID:1sp3BbFi.net
- 象印のホームベーカリーは焼き上がったあとに保温?なるものがあったような
昔のホームベーカリーだと、焼き上がり後に冷ますための送風装置があったりするのもあったし
ホームベーカリーならではの機能なんだろう
- 243 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/30(土) 22:19:32.32 ID:Mi1gSxZy.net
- ミトン面倒臭いんだよね
つけたまま洗えないしパンつくと落ちないし
パンを焼く→蓋開けてネットしたりゲームで一区切りつくまで適当に待つ
→素手で釜出してパン抜いて羽根の周りも取って洗ったらHBに戻す
→パンを食べる
という流れ
- 244 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/01(日) 01:53:21.90 ID:+zCSvtL4.net
- マニュアルとか全然読まないタイプだろ
- 245 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/01(日) 05:25:22.14 ID:aJUZtTBp.net
- 料理が下手なやつの典型
基礎がおかしいくせに勝手な理論で独自な事して不味くする
- 246 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/01(日) 11:46:16.85 ID:oBnhbHvq.net
- ま、シロカなんて、パン職人がパンミックス使って、マニュアル通りセッティングして
https://www.youtube.com/watch?v=HLTOVe9attc
↑
こんなもんだからさ〜w
安物ホームベーカリーをつかって、なんとかして食べられるパンを作ろうと
する努力(>>224、>>234)だけでも認めてあげないとねwww
- 247 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/01(日) 13:21:07.84 ID:p49Gp2ig.net
- >>246
パナキチってまんまこれだよね
https://i.imgur.com/CrZwyGc.jpg
生活が苦しくとも誰にも相談できない――。そんな孤独を抱えながら貧困に苦しむ中高年が増えている。特に同居家族がいない独居中高年の場合、身近に助けを求められる人すらいなく、苦しい状況を一人で抱えたまま心を病んでしまう人もいる。中高年を襲う孤独と貧困の実情に迫った。
年金月2万円の闘病生活
「貯金もないし年金も月2万円しかない。そのうえ持病の治療費もかかるので仕事をやめるわけにはいかないです」
そう話すのは未婚で一人暮らしの加藤貞夫さん(仮名・64歳)。5年前から、ちくのう症と不整脈を患い、通院をしながら介護補助の仕事を続けている。
「契約社員や派遣で働いた期間が長く、60歳から繰り上げ受給をしたので年金額が少ないんです。今は訪問介護のアルバイトを週4日こなして月収は10万円ほど。家賃や生活費、薬代に消えて、毎月ほぼお金は残りませんね」
隣の住人は80代後半で孤独死
加藤さんが暮らす都内のアパートは築50年。家賃が2万5000円と格安なので、同じような独居の高齢者が多いという。
「隣の住人は80代後半だったのですが、少し前に孤独死してしまったんです。生前に話したときに『生活保護を受けないんですか?』と聞いたら、『恥ずかしいからイヤだ』と。
私も年金と合わせて生活保護未満の収入しかないので、悩んでしまいます。今はなんとか働けていますが、この先どうなるのかと……」
生活保護を受けない理由は…
加藤さんも生活保護を求めてしかるべきだと思うが、「田舎にいる肉親に役所から連絡がいくのが心苦しい」と、眉をひそめる。また、金融資産が数十万円あるので、生活保護が受理されづらいそうだ。
「だからいよいよ働けないとなったら、株をパーッと使ってなくすしかないのかなと。自分の体調と相談ですね」
- 248 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/01(日) 14:25:13.90 ID:TdYHCJ7N.net
- >>247
そんなコピペでかまうおまえもいらない
- 249 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/01(日) 15:17:57.96 ID:ueTI0omg.net
- 調理家電板なんでまともなレシピで作ったものにして欲しい
自己流のパンなのか何なのかわかんないものうpされても
メーカーやベーカリー自体と全然関係ないし、で?っていう…
そういうのは料理板やブログででも披露してよ
- 250 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/01(日) 15:31:32.08 ID:OquwYo5V.net
- >>248-249
同意
- 251 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/01(日) 16:22:51.98 ID:76IL+F45.net
- 自演乙
- 252 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/02(月) 04:54:56.01 ID:a7JYIxNt.net
- 自演じゃねえよ
- 253 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/02(月) 07:44:12.81 ID:3+3oNE1v.net
- 国産のスマホやノーパソ買ったらメーカーの内蔵アプリより
好きなアプリやゲームソフトをプレイしたりテストしてる画像上げるだろ
- 254 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/02(月) 08:19:31.96 ID:4orHcSab.net
- 全然ちがうだろ
他人に必要ないバグったアプリ自作してupしてるって話だよw
- 255 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/02(月) 10:03:57.31 ID:rIQlPKUT.net
- オタクは例えが意味不明
- 256 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/02(月) 12:52:36.01 ID:XY9r+1To.net
- すごくスレが伸びてる!
家電板だからメーカー名、写真があると色々参考になって良いですね。
やっとHBに適した気候になってきましたが、暑い時期は早焼きで何とか失敗なくできていました。
マニュアルのレシピヨーグルトパンを基本に、強力粉は250g換算、仕込みの水は氷水で。
今までで一番ふわふわな仕上がりになりました。
MK製 HBK-101 です。
画像アップできるかな…
https://imepic.jp/20231002/446490
- 257 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/02(月) 13:02:13.05 ID:XY9r+1To.net
- ヨーグルト効果なのかハチミツ効果なのか、日数が経ってもふわふわしています。
- 258 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/02(月) 13:35:37.11 ID:diaOjZ0i.net
- いいね
美味しそう
- 259 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/02(月) 13:35:45.42 ID:diaOjZ0i.net
- いいね
美味しそう
- 260 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/02(月) 18:00:45.54 ID:NoRyiit2.net
- フランスパンレシピ、砂糖やバターが入ってないので焼いたら抜けが悪くて困った
しばらく置いといたらなんとか出せたけど
中身もっちもちだな
- 261 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/02(月) 18:29:33.06 ID:Ivi7gpqj.net
- ホームベーカリーのフランスパンはあまり美味しくない
- 262 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/02(月) 18:43:28.49 ID:NoRyiit2.net
- ヤマザキのフランスパンもどきよりはうまいから良し
本物食いたくなったらパン屋行くわ
- 263 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/14(土) 12:55:23.73 ID:WHUtrQsB.net
- https://i.imgur.com/pM7XcIz.jpg
ご家族等などにも紹介して更に\4000をゲット
tk..tk [あぼーん用]
- 264 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/14(土) 18:46:05.52 ID:Ktt5ihSt.net
- 久々の近所のスーパー特売79円で売ってるパン食ったけど
モニュモニュしてて、やっぱ同じくらいの値段の
水・小麦粉・イーストだけで焼いた焼きたてパンには勝てんな
- 265 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/15(日) 01:27:10.17 ID:6vsZPIeJ.net
- 5年ぐらい放置したMKのHBK-152引っ張り出して使ってるんだが、新製品もう出て無いんだね…
普通のパン型つっこめるし、次もMKがいいと思うんだけど、今時のパナソニックと仕上がりぜんぜん違うの?
- 266 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/15(日) 19:59:29.39 ID:rMMGEOdz.net
- 悪さ用の無線LANを用意して通信トラフィック、通信パケットのスニッフィング等の不正アクセス、情報盗取、フィッシング詐欺(Wiフィッシング)をしている、守衛の近くに門扉があり、左側の倉庫のシャッターは青色で、青いシャッター開けたら左に青い自動販売機があり、横にはダンボールが山積み。歩道の横に赤文字の縦長看板、3階建ての事務所の上に企業ロゴ緑文字でhokuaと書いてある横長看板があり、構内には神社があり、フライパンや鍋、調理器具などを製造している、、国道8号線沿い 〒933-0393 富山県高岡市笹川2265北陸アルミニウム株式会社。
- 267 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/18(水) 02:44:58.94 ID:gnQOfTex.net
- (=.= )y-~~
- 268 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/18(水) 17:43:33.87 ID:Ick1UEQU.net
- 新製品でないかな?
サンヨーのゴパンみたいに画期的なインパクトある製品はもうでないかな
- 269 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/19(木) 01:20:14.16 ID:Q0yuJNeP.net
- ツインバードの
おいしい低糖質パンベーカリー(BM-EF38B)が先月発売された
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1538149.html
https://store.twinbird.jp/products/bmef38
- 270 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/19(木) 20:27:06.39 ID:Q0yuJNeP.net
- 特徴としては、
タッチパネル、1斤と1.5斤のWサイズ対応、早焼き2時間28分(1.5斤は2時間46分)、
米粉パン・もち・焼きいも・甘酒コースあり、独立コースはこね、発酵、成型発酵、焼きの4種類、
ブザーの音量変更可能
サイズは220×320×300mmで一般的
欠点としては、長時間発酵機能はなく、天然酵母パンやヨーグルトコースはない
- 271 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/19(木) 22:10:01.83 ID:GcHgdbyI.net
- 低糖質パンとかどこいらへんに需要があるんだろうか?
専用のパンミックスが3斤分で1680円で高っ!と思ったけど健康とか治療中でパンを食べれない人には安いくらいなのかな
米粉が小麦粉より安くなれば米粉パンも流行りそうだけど
- 272 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/20(金) 21:42:40.14 ID:sNp/Ap34.net
- 一回二回の特別な体験のために金をポンと払う連中のためのものだな
ヨーグルトの種菌もそうだけど、店売り低糖質パンとの価格差がデカすぎて
食べるためだけなら明らかに無駄
高いと感じるのは同じホームベーカリーでも
「自家製」を何回かやりたいだけの大企業や永田町に勤める上流階級層と
手間を省きたい、少しでも安くしたい薄給の下層階級との格差が広がってるからだろう
- 273 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/20(金) 23:21:23.59 ID:jfTQ8H7M.net
- ここ数年原材料の高騰によって、コスパのいい自家製パンが作れなくなってきたのかな。
それでも材料を吟味したり配合に工夫をして、自己満足できるパンを手軽に作れるのがホームベーカリーの良さだと思う。
そこに価値を求めないのであれば無駄な道具になる。
- 274 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/21(土) 11:45:02.89 ID:s1iqEjtJ.net
- コロナ禍では食パンのために出かけなくて良いのは大きなメリットだった
- 275 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/21(土) 18:12:50.30 ID:mybChZL7.net
- リョーユーパンの熟成山型食パン一斤が売り出しで百円以下なので買ってみた。
山崎の低価格食パンよりもHBパンドミの味に近い感じがした。
手間は掛かるが低価格食パンよりはHBパンドミの方が食後の満足感は高い。
- 276 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/23(月) 14:25:50.61 ID:DHZzY1TU.net
- >>274
ほんまこれ
- 277 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/23(月) 20:07:33.33 ID:0yBnPzi/.net
- 焼き上がりで蓋を開けてパンを取り出す時は楽しくなる。
- 278 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/24(火) 22:52:06.40 ID:Kf6vP+US.net
- 普通の型入れて角食パン焼くのたのしい
https://i.imgur.com/m45pyHb.jpg
- 279 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/25(水) 01:08:29.59 ID:uofCtPm9.net
- >>278
貼り忘れ
ねり発酵をHBで、生地を取り出してベンチタイム20、丸めてパン型に入れ、HBで二次発酵と焼成
https://i.imgur.com/YnMS24V.jpg
https://i.imgur.com/b508fZe.jpg
- 280 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/25(水) 01:29:12.46 ID:pKTdaU1V.net
- 意味あるの?
- 281 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/25(水) 10:25:54.10 ID:QdzA1exa.net
- 自己顕示欲や承認欲求を満たすってことなら意味はあるんじゃない?
- 282 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/25(水) 12:21:22.56 ID:Mn3YHx+g.net
- 単に美味しいからでしょ
- 283 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/25(水) 16:36:47.23 ID:92kuQmhV.net
- >>280
楽しいし美味しいものが出来て自己満足できる
タイパやコスパと言い出すとそもそもHB使うより買ってきた方が良いわけで
- 284 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/25(水) 18:44:00.12 ID:0pqUpad4.net
- パン型使うならオーブンで焼くな
- 285 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/25(水) 19:58:44.85 ID:gQ1pBZ42.net
- パナならめんどくさいことしなくても完璧な仕上がりになるのに
- 286 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/25(水) 22:23:11.78 ID:rSiM/97b.net
- 型使ってホームベーカリーで焼けるの??
- 287 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/25(水) 23:15:54.78 ID:s2NQaBS0.net
- >>286
型が入るなら焼けるみたい
- 288 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/26(木) 02:20:51.32 ID:u3/KWzcq.net
- >>279
マズそうな焼き色だな
- 289 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/26(木) 07:16:09.25 ID:5L0upe5w.net
- >>288
遠慮せずお前が作った美味しそうな焼き色の食パンを見せてくれていいぞ
- 290 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/26(木) 09:27:00.32 ID:90eTZgrw.net
- HB購入から一年半で使用回数50回目に到達した。使わなくなる調理器具上位ランカーだけど、使い続けた自分を誉めたい。
- 291 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/26(木) 10:28:34.54 ID:RoD2OhU4.net
- それをわざわざ書き込みに来るのが凄いわ
- 292 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/26(木) 11:26:59.46 ID:D/rsRd++.net
- うどんとかも作るのに欲しいなと思ってるが、使う頻度が少ないから迷うw
- 293 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/26(木) 12:05:45.19 ID:JNYKZgbd.net
- ピザ生地も良いぞ
冷凍できるし
- 294 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/26(木) 12:13:57.82 ID:5L0upe5w.net
- 1kgの小麦粉を買うとして
1回250g使うとすれば4回焼ける
50回なら13袋
まあそこそこ焼いてるんでないか
- 295 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/26(木) 14:08:43.94 ID:PC97Xaze.net
- 1年半で50回ってHBが泣いてるな
家なら550回くらいだわ
- 296 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/26(木) 14:51:39.18 ID:RoD2OhU4.net
- >>294
1kgの小麦粉を買うとしての下りいらないのに言ってるのが凄いし
>>295
謎の自慢をしだすのもなんか凄いわ
- 297 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/26(木) 16:51:16.63 ID:I/Q2pmLd.net
- 感じ悪い人多いね…
- 298 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/26(木) 17:49:45.93 ID:5L0upe5w.net
- ケーキやお菓子も作りたいけど砂糖の量見ると躊躇してしまう
代わりに市販のお菓子買ってたら意味ないのはわかってるんだが
>>296
回数では大したことないように見えても
分量は結構あるって話
結局パン作りで一番面倒なのは
安いスーパーから持ち帰ることだしな
- 299 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/27(金) 09:50:56.38 ID:9oj6y/ew.net
- HBの材料は全て通販で届くわ
- 300 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/28(土) 00:03:19.00 ID:O/tpoxeU.net
- 通販便利ですね。
ホームベーカリーを始めた頃から
大体2、3か月に1回
イーグルや国産小麦等2.5kg2袋を通販でまとめ買いしています。
今年の猛暑も冷暗所に保管してなんとか大丈夫だった。
それでもイーグルなら業スーで売ってるから今のを使い切ったら試しに買う予定。
- 301 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/28(土) 00:14:07.96 ID:O/tpoxeU.net
- 通販でも賞味期限まで2か月しかないものが届く事がある。購入時に製造年月日や賞味期限が確認できないのがネックだわ。
- 302 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/10/28(土) 01:08:22.07 ID:b5MDRhfG.net
- >>292
結局自分で伸ばして切らなきゃいけないし加水率50%以下にできないからうどん作るだけなら微妙だな
- 303 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/01(水) 01:29:55.98 ID:G3aYG49P.net
- 遅レスですが…
>>279 HBで角食パン。実は過去ログを見て知ってはいたけれど、てっきりタイガーのIH式じゃないと熱伝導が悪いのかと思ってた。これ本当においしそう〜
水分を蓋で閉じ込める効果でしっとりもちもちになりそうですね。穴もないし良い!
さっき12×12cmの型が入りそうなのでAmazonで注文しました!楽しみです。
- 304 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/01(水) 02:01:43.37 ID:9ghtSPFh.net
- うまく出来たら写真見せて~
- 305 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/01(水) 09:04:33.44 ID:R4GsI836.net
- >>279 から何度か試して大満足な仕上がりに
オーブンよりずっと熱周りがいいのか焼成時間短めが良さそう。この写真は20分
写真ないけど、下面の焼き色は薄くなる
https://i.imgur.com/ARfd3z2.jpg
- 306 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/01(水) 09:10:40.55 ID:9ghtSPFh.net
- めちゃくちゃ綺麗な形で笑ってしまうな
サイコロに出来そう
- 307 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/01(水) 10:05:36.74 ID:8DP8PKyA.net
- ???何言ってんだこいつ
- 308 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/01(水) 12:56:02.76 ID:H7ZZCMRa.net
- >>305
すごいすごいすごいすごい!おいしそーーー
HBの機種とパン型教えてください。同じの買います!
- 309 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/01(水) 16:23:47.87 ID:QZd9EJSW.net
- >>308
ありがとう
MK HBK-152
浅井 理想の食パン型1斤(フッ素加工)
正角と理想で結構違って、容量、目安粉量は正角1728ml 250g、理想2070ml 280g
- 310 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/01(水) 16:51:13.36 ID:Uj0jyEFO.net
- 美味しそうではあるけど手間かけてまではいいかな
材料入れてスイッチ押したら美味しいパンが焼ける手軽さが気に入ってるから
- 311 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/01(水) 23:41:20.76 ID:j30mJGE0.net
- >>308
どういう手間がかかるのか、調べてからの方がいいよ
今までのホームベーカリーにも角形が焼ける、ってアピールしていたモデルはあったのだ……
だけどね、という。
- 312 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/02(木) 07:23:58.95 ID:ETM7lKrJ.net
- まあ公式レシピの大半はこね→取り出しだから、
その手間かけるのがデフォなら作れる選択肢の幅はグッと広がるともいえる
(そしてレシピは需要があるからそれを用意してると考えるなら、
こねから焼成まで全自動のみで使う人は実はそんなにいないはず)
- 313 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/02(木) 08:47:20.57 ID:ZWIyXuzB.net
- オーブンを使うよりは道具も少なく楽なんじゃないか?
それでいてオーブンを使ったような結果が得られるわけだ
食パン以外の形も出来たらおもしろいがさすがにそれは無理か
- 314 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/02(木) 10:31:37.94 ID:oMS/7jTz.net
- 例えばソーセージロールw。
成形した後、羽根を外したパンケースに縦に並べて焼く。オーブンなくてもできるみたい。
練り、発酵、焼きが単独で選べる機種ならやり易い。
ホームベーカリーって本当に使い方次第で色々なパン作りができるね!オーブンがあってもなくても。
もうどうやら成熟されて、これ以上は機能はいらないぐらいになってる気がする。
何年も新製品が発売されていないメーカーがあるもの…
美味しい角食パンが焼けてしまう(裏技w)MKは、コスパも良いね!
でもでも他製品を知らないだけで、他にも良いHBがありそう。
- 315 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/02(木) 10:45:57.60 ID:ZBkPKQum.net
- MKで角食パン、
今はAねり発酵、(取り出してガス抜きベンチ)、d発酵、E焼きの3ステップで操作してるけど、
レシピが固まったらAねり発酵、(取り出してガス抜きベンチ)、b発酵焼きの2ステップで出来るから楽しみ
- 316 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/02(木) 11:03:07.94 ID:ZWIyXuzB.net
- >>314
縦に並べる・・・
どんな感じになるんだろう
- 317 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/02(木) 11:51:35.97 ID:G4myLegs.net
- >>316
こんな感じでそ
https://i.imgur.com/5i1lycC.jpg
- 318 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/02(木) 12:25:32.80 ID:ZWIyXuzB.net
- すごいww
これ1個ずつとれるの?
- 319 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/02(木) 21:41:19.40 ID:zVoz8ujO.net
- どう見ても合体してる
- 320 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/02(木) 22:21:13.07 ID:s2Bz/EPV.net
- 一種のちぎりパンか
- 321 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/03(金) 06:38:09.98 ID:IyaVcjGI.net
- 契りパンとは(意味深)
- 322 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/03(金) 07:20:30.16 ID:H4O398Js.net
- 分け合って食べると義兄弟になって三国時代の覇者を目指すのか
- 323 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/03(金) 10:23:30.47 ID:JBUDKyel.net
- 何が面白いのその書き込み
- 324 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/03(金) 12:47:00.25 ID:H4O398Js.net
- 321に合わせようかなと思って
- 325 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/03(金) 13:43:03.40 ID:IyaVcjGI.net
- 真面目か!
- 326 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/04(土) 00:45:30.61 ID:VAsnVqRn.net
- えっちなこと書こうとしたんでしょ! そうなんでしょ!
- 327 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/04(土) 03:06:50.30 ID:9tBKUEm9.net
- キモイ
- 328 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/04(土) 19:45:09.20 ID:H8/sPGJE.net
- HB-150であずき麹を醸してみた。
甘くなるかなー
- 329 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/05(日) 14:04:52.74 ID:GYiXbyEy.net
- 発酵あんことかいう馬鹿の食い物か
- 330 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/13(月) 10:36:17.30 ID:NaS1Z95x.net
- Tiktok LiteでPayPayやAmazonギフトなどに交換可能な4000円分のポイントをプレゼント中!
※既存Tiktokユーザーの方はTiktokアプリからログアウトしてアンインストールすればできる可能性があります。
1.SIMの入ったスマホ・タブレットを用意する
2.以下のTiktok Liteのサイトからアプリをダウンロード(ダウンロードだけでまだ起動しない)
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3.ダウンロード完了後、もう一度上記アドレスのリンクからアプリへ
4.アプリ内でTiktokで使用してない電話番号かメールアドレスから登禄
5.10日間連続のチェックインで合計で4000円分のポイントゲット
ポイントはPayPayやAmazonギフト券に交換できます
家族・友人に紹介したり、通常タスクをこなせば更にポイントを追加でゲットできます
- 331 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/13(月) 11:28:08.49 ID:JxGN264R.net
- >>330
めっちゃ面白そう
- 332 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/14(火) 16:52:25.66 ID:CFeCKSfK.net
- MKでミズホノチカラなどで米粉食パンは焼けるのでしょうか?
アイリスを買ったけど、何度やってもういろうパンかフリスビーしかできないので買い直そうと考えています。
今はフープロで捏ねて1次発酵、アイリスで2次発酵と焼きをしていますが、できれば全部任せられる物を買いたいです。
- 333 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/14(火) 17:10:49.44 ID:u3m4Ph9z.net
- 釣り乙
- 334 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/14(火) 18:43:55.58 ID:5ME3J9Ux.net
- >>330-331は、ほかの板やスレでも同じこと書いてるフィッシング詐欺だよ
アクセスしてはいかん
- 335 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/14(火) 18:47:51.79 ID:Xqd0xRGm.net
- >>330
大盤振る舞いだな
- 336 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/16(木) 14:01:09.22 ID:KF6ZRJyd.net
- はじめての湯種おいしくできた。ひっくり返して出したらちょっと潰れた
HBK152に普通の型を使う場合、1.5斤型のほうが良さそう
b発酵・焼き の焼き時間下限が35分なんだけど、1斤型でそれじゃ焼きすぎ
この写真は25分で止めた。>>305の時は20分
https://i.imgur.com/kNhpLka.jpg
- 337 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/16(木) 16:20:57.37 ID:v8V0M4+t.net
- こういう日記代わりにするような人が行き過ぎるとデスマフィンみたいなの作ってしまうんやろな。
- 338 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/16(木) 19:42:08.17 ID:oyKwmnXD.net
- >>336
角食パン楽しく見てるよ!焼き時間の話しとか有益でしかないのに気に入らない人は何が嫌なのかって思う
- 339 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/16(木) 23:02:56.61 ID:E/KgrKaP.net
- ここの人たちなら5日も常温保存したらどうなるかはわかってるはず
- 340 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/16(木) 23:06:38.05 ID:ZzHo4/Ak.net
- 角食パンHBで上手く焼けたら、ちょっとした手土産にもなるね!
HBをあれこれ試行錯誤する楽しさをここで発表してくださるの有益しかないよ。
- 341 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/16(木) 23:11:15.13 ID:ZzHo4/Ak.net
- ごめんなさい
ぶった切ってしまいました
で、どうなるの?
- 342 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/17(金) 00:09:21.54 ID:X52zP30X.net
- 一人暮らしで1斤を4日かけて食べてる。今のところカビたこと無いけど怖いよね
意味あるのかわからんけど、これに入れて真空(というか負圧?)にして、ついでに消毒用アルコール含ませたティッシュ入れてる。容器の説明書によるとブランデーを含ませた脱脂綿を入れておけばカビ発生遅らせられるらしい
https://i.imgur.com/KwkHyrZ.jpg
- 343 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/17(金) 00:10:04.67 ID:fwoMRDHb.net
- 真空パックに保存すれば常温でも保つな
もちろん袋に最初から菌が入ってない前提だけど
- 344 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/17(金) 00:36:06.05 ID:rEYaMiaW.net
- 手土産でHBの食パン持ってこられるのは嫌だな
- 345 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/17(金) 01:03:02.40 ID:oHgLaNJa.net
- この写真のはHBのレベルじゃないからバレないよwてか本当にHBで焼いてるの?HBからこれが出来上がるなんて信じがたい。うちはパナだから試せない。
- 346 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/17(金) 15:42:27.36 ID:FayAzoD8.net
- >>345
ちゃんとHBで焼けるので楽しくって
発酵時間もガス抜きも焼成も自分で時間や温度を指定するので、手作りとの違いは捏ね工程ぐらいなんだよね
- 347 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/18(土) 05:14:31.46 ID:YDbUQy69.net
- 1.5斤のパン型で焼く機会があれば、もしよければ焼成にどれくらいの時間が必要だったのか報告してくださったら嬉しい
自分で試さずくれくれしちゃってすみません
あと、浅井商店がフッ素加工のパン型を出してたとは知らなかったよ…
スーパーシリコン加工を使ってる自分涙目
>>345
パナで使えるサイズのパン型ってないのかな
探せば見つけられそうな気もするのだけど
- 348 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/18(土) 09:35:39.82 ID:yjox+7yG.net
- >>347
1.5は持ってないから試せない。HB-152のメニューにある1斤と1.5斤は焼き時間10分違いなので、同シリーズの型1斤レシピより10分伸ばすのをベースにすれば良さそう
- 349 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/18(土) 09:45:43.32 ID:KNXk/Hos.net
- 湯種すごい!3日目でももっちり柔らかい
- 350 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/19(日) 15:18:03.40 ID:fTPYhVmW.net
- 富澤商店の楽天通販でよつばバター半額 ほかに買い物ある人ならいいかも
- 351 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/19(日) 21:26:57.96 ID:ZNfxl6Po.net
- >>349
どんなレシピでやってる?
- 352 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/19(日) 22:23:14.82 ID:3Bde28Pu.net
- 角食パン型使った時の窯のびが悪いから原因探ってる。底面の接地部分の火の通りが悪い(円形の接続パーツ内部に通気しない)からと想像してる・・。近い内に少し浮かせて置けないかやってみる
>>351
今日焼いたのがとても美味しかったのでどうぞ
バターが大分多いので、次はバター減らしてみるつもり
強力粉280、水247、砂糖15、塩5、バター28、スキムミルク20、赤サフ3
※20%湯種、浅野理想の食パン型、HBK152
練り25、一次発酵80、丸めてベンチタイム20、二次発酵60、焼成25
ホームベーカリーチャンネルの湯種レシピから砂糖を減らしただけなので、HBのオートで焼けると思う
- 353 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/19(日) 22:30:52.53 ID:ZNfxl6Po.net
- >>352
ありがとうございます!
やってみる
- 354 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/20(月) 01:52:51.39 ID:tkmbDQci.net
- >>348
なるほどね、HBの焼成時間を参考に、時間を10分伸ばすところから試してみればいいわけか
時間に余裕が出来たらぜひ試してみる!ありがとうございます
- 355 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/24(金) 21:44:53.44 ID:GP7zJG8h.net
- HBで角食パン型、底面の火の通りが悪い問題ある程度改善したからご報告
次は余熱(+ネット有無)試してみる
before(余熱なし)
http://imgur.com/SE9DdOo.png
after(余熱なし)
http://imgur.com/eJO302t.png
これを被せてパン型を浮かせた
http://imgur.com/OhHrDeJ.png
- 356 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/27(月) 10:56:08.53 ID:RdFlt8Gj.net
- この10年以上象印のBB-KS10を愛用してきたけどまだ現役。
もっぱら食パンを焼くのに使っているけど、たまに生地コースで子どもとちぎりパンやコーンマヨパンを作ってる程度なので、発酵の見極めなど諸々は相変わらず初心者だと思う。
生地コースで作ったパンって焼きたてはおいしいけど、翌日はどうも固くて味が格段に落ちる。
これってパナの生地コースで作ったパンだとそういうことって起こりにくい?
長く使ってきていて愛着もあるから次も象印でいいような気もするんだけど、
パナだと発酵なども温度管理してくれるっていうから、生地コースでもしかして差が付くのかなと思って
パナ以外でも生地コースでのパンってどうですか?
- 357 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/27(月) 10:57:17.55 ID:RdFlt8Gj.net
- あげてしまった、すまん
- 358 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/27(月) 14:34:27.27 ID:t1Jyyv2f.net
- >>356
うちはMK
水増やして湯種を使うと数日後のおいしさが劇的に上がるよ
352のレシピだと90%水
液種も試したが、湯種ほどの差は無かった
- 359 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/27(月) 19:42:28.27 ID:5IMCdxa2.net
- 日持ちしないのはHB関係なく
ストレート法の特徴だね
- 360 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/28(火) 09:14:45.70 ID:D3ODTbaT.net
- >> 356
固くなる原因は?発酵不足、?焼き過ぎによる水分蒸発だよね。
?が原因なら、パナで解消できる。
しかし、?はオーブンが原因なんで結果は同じだと思う。
HBで角食パンを作るのも同じで、低温でジワジワ長時間焼くから、そのままでは
内部の水分が飛んで固くて食べられないから、水分メチャクチャ多めで、湯種とか
言っているんだろうし。
- 361 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/28(火) 20:58:19.96 ID:UL+aKKc0.net
- 結局パナを所有するのがすべてのスタートライン
- 362 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/28(火) 21:25:36.09 ID:vf2Kfhxn.net
- 冷凍すればいいのでは?
- 363 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/29(水) 00:36:29.72 ID:mFdDW1l+.net
- どんなメーカーの機種もレシピ次第ではないかなー
試行錯誤して作る方が単純に楽しい
まあ人それぞれだけどね。
- 364 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/29(水) 19:55:22.24 ID:nBmYE3xf.net
- 湯ゲル試してみた。いいねぇこれ!
硬い塊を無理に羽で回す湯種と違い、粘度低めなのがHBと好相性
- 365 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/30(木) 10:34:30.68 ID:ShobZf/v.net
- >どんなメーカーの機種も…
パナ以外にまともなホームベーカリーなんて存在しないわけで、寝言は寝て言えよ。
パンは発酵食品であり、四季の気温差が著しい日本では「発酵」に微妙な調整が必要。
しかし、ソフトアプリ全盛のこの時代なのに、メーカーで発酵時間や温度の自動調整できる
マイコンを搭載しているのはパナだけ。
つまり、ホームベーカリーは美味しいパンが手軽に自宅でできるというのがウリなのに、
安物ホームベーカリーでは、レシピ通りでもまともにパンが焼けないというのが現状。
角食パンとか、形だけで、マズいパンレシピなんてどうでもいいんだよね、ふつうの人には。
- 366 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/30(木) 11:09:25.96 ID:BDNZ827m.net
- >>364
タンジョンもおすすめよ
このスレでも以前(結構前だと思うけど)に話題になったことあったはず
私は個人的にタンジョンの方が味的に好み
よかったらいつか試してみて
- 367 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/30(木) 12:28:50.07 ID:S8PtEMmk.net
- >>366
ありがとう。聞いたことない単語だったからググって見たら、水分の多い湯種なんだね
湯ゲル何回か試してみたらタンジョンも挑戦してみる!
通常の湯種、かき混ぜるのがちょっとしんどくって
- 368 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/30(木) 13:30:16.64 ID:S8PtEMmk.net
- >>365
パナ一択すぎて議論に意味をなさないんだよね
- 369 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/30(木) 18:41:31.13 ID:woBb4QmC.net
- 19:30 NHK 魔改造の夜 ホームベーカリーパン大食い競争
- 370 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/30(木) 21:23:23.73 ID:USUrAGTy.net
- HBはただのフタ付き容器(重い)だった
あの番組ほんと構成含めて頭悪すぎで嫌
- 371 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/30(木) 21:41:18.27 ID:SWIu32bw.net
- 誰が見るんだろうねw
- 372 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/30(木) 23:46:16.97 ID:UW6B4LHO.net
- またまたそんなに青筋たてなくても
いつもの方と同一人物……🤔?
親切心からのアドバイスと受けとめて、そして流しますw
- 373 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/30(木) 23:50:05.96 ID:UW6B4LHO.net
- いつもの方とは
>>365さんのことです
- 374 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/01(金) 08:24:01.89 ID:lCr1q/jI.net
- パナと日記の人が自分的にいつもの方々やな。
- 375 :356:2023/12/01(金) 13:27:17.07 ID:UjwcSxy8.net
- >>358
ドライイースト以外やったことないので、湯種調べてみます
ありがとうございます
>>360
いくつか動画を見てみたけど、発酵不足の可能性が高いかもしれない
結局月末滑り込みでパナのサブスクで購入しました
先月キャンペーンやってて初月500円だったし、粉類は初回以外は全部スキップすれば
毎月1000円引きになるから、総支払額的には悪くないかなと思って
初月の食パンミクスは使ったことないから到着楽しみ
正月餅つきに使えるのを期待してる
でも初代の象印がホームベーカリーの楽しさを教えてくれたし、
食パンやピザ、ナンを作る程度ならなにも不満なかったから、そちらも壊れるまでは使う
- 376 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/01(金) 16:17:27.29 ID:UjwcSxy8.net
- パナのサブスク、前スレの時と今とで価格変わってるね
前スレの時
初月500円、3980円×14か月分、買取料金5500円足して61720円
現行
初月キャンペーンで500円、4500円×11=49500円、買い取り価格2200円 総額52200円
ただ、規約を見ると満期(12ヶ月)後の買取手数料0円と書かれていて
かつ、毎月届く粉類を都度キャンセルすると
初月キャンペーンで500円、(4500円ー1000円)×11=38500円、買取手数料0円 総額39000円
ってことになる
買取手数料が2200円かかっても総額41200円だから損はないかもしれない
- 377 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/01(金) 17:08:31.72 ID:Rsx8KugC.net
- >>375
湯種は発酵させるものじゃなくて、小麦粉の一部をα化させたものに置き換えることでもっちり感と保水力を上げるやり方(ドライイーストは湯種でも必要)
材料の一部を事前にα化させてから投入するからHBのフルオートに一手間加える感じで出来るよ
最適な発酵時間で出来てるか確認するには、マニュアルモードで様子見しながら発酵させると良いかも。自分も角食レシピ固まってないからそんな感じで様子見してる
- 378 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/02(土) 10:37:15.14 ID:HdfAAq9y.net
- >>377
ググってみました
お湯で練っていったん寝かせる工程をはさむんですね
今うちにある機種はマニュアル機能がないので、少し手間ですが
それでおいしいパンが食べられるならいいですね
教えてくださってありがとうございます
- 379 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/03(日) 16:25:38.56 ID:tVcV4Z5w.net
- >>372
勝手に別人を同定してんじゃねーよ、バカが。
結局、パナを買えない貧乏人、底辺メーカーの中の人、転売屋などの詐欺師が、
「安物ホームベーカリーは安物買いの銭失い」
って厳然たる事実を歪曲しようと、ソースの誹謗中傷してるだけの糞スレなわけで。
ボタン一つで、美味しいパンが焼けるのがホームベーカリーのあるべき姿で、
実はパナソニックHBだけだってことは、HB経験者ならわかることで、>>368さんの言う通り。
- 380 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/04(月) 16:42:08.79 ID:aanr345t.net
- >>378
ご存じかもですが、パンは時間をかけてゆっくり発酵させた方が、実は熟成や水和が進んで美味しくなるし、
しかもその方が、翌日以降も固くなりにくくパサつきにくくもなるんですよね
↑を踏まえると、
生地作りコース利用後にまだ発酵が足りないと思われる時は、そのままHBの中にしばらく放置して、
適切な発酵具合になるまで様子をみてみるのも1つの手だと思いますよ
マニュアル機能がないとのことだけど、パン生地って常温でも(何なら冷蔵庫の中でも)発酵は進んでいくもの
なので、わざわざ発酵のために一定の温度をキープしなくても大丈夫なのです
- 381 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/04(月) 21:43:58.42 ID:luOuGEoy.net
- この時期は焼き芋が手軽でいいな
作る時も丸ごとポイ入れポチるだけで秤を使う必要さえない
まぁカロリー計算のため結局重量測ってるんだけど……
- 382 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/05(火) 21:14:15.63 ID:9/bl6dSh.net
- 塩入れ忘れた・・・パナならこういうミスも無いのに
- 383 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/05(火) 21:31:06.47 ID:L+i0k+S2.net
- ケースに材料入れる順番決めておいてそれを守ってれば大体忘れないよな
塩、砂糖、小麦粉、牛乳、水で入れてる
バターはこね始めてから入れる
イーストはバター入れた後に入れるけど最初に量っとく
- 384 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/05(火) 21:46:23.20 ID:DpgXna5e.net
- >>382
お前の脳みそが腐ってるだけでは?
- 385 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/05(火) 22:17:45.22 ID:eSSE9Eqb.net
- >>383
反省してチェックリスト作った
今の分量に慣れて記憶だけで投入したらやらかしたw
- 386 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/05(火) 23:35:23.10 ID:N1u5mEjV.net
- >>382
いくらパナでもそんな機能はないw
- 387 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/06(水) 09:06:42.21 ID:p3LP6s3C.net
- なんかキチガイがいるよな〜w
↓
>生地作りコース利用後にまだ発酵が足りないと思われる時は、そのままHBの中にしばらく放置して、
>適切な発酵具合になるまで様子をみてみるのも1つの手
「適切な発酵具合」がマニュアルで簡単にできるのなら、どこのメーカーもアプリソフト
に組み込んでオート操作にして、発酵不足や過発酵がない状態にするよ。
だいたい、ホームベーカリーはマニュアルで温度調整できないので一般的な発酵器には
なり得ないわけで、時間調整だけで外気温と庫内温度などの温度、イーストの量などが
複雑に関係する発酵は簡単にはできない。
パナが1年以上試作を繰り返して実現した「wセンシング発酵」なんて、家で簡単にできるんです!
とか言ってるキチガイに騙されて、安物ホームベーカリーでも発酵調整がマニュアル操作で簡単に
できるんだ〜とか夢にも思わない方がいい。
- 388 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/16(金) 19:04:59.46 ID:HlsBCZVVH
- 仕事したことのないクソ公務員だか゛首長が税金泥棒をどうにかしようとちょっと動いたらパワ八ラだの騒がれて笑わせるよな
役所の大部分の部署は存在価値皆無だしベ−シックヰンカムやれば福祉課の無駄な税金泥棒━掃て゛きるし税金なんて国が強奪してるものを
こいつらにまで強奪させる意味などないし特に固定資産税なんて強盗殺人の首魁蓄財3億円超の斉藤鉄夫ら國土破壊省が海に囲まれた日本全国
わざわざ陸域クソ航空機飛ばしまくって曰本近海の海水温か゛突出して上昇するほど莫大な温室効果ガスに騒音にとまき散らして災害連發
住民の生命と財産を破壊して私権だの資産だの寝言は寝て言えって話だろ、集めるのはゴミだけにしときゃいいものをコ゛ミは有料化
Paypayだの循環取引不正まみれの自治体還元た゛のほさ゛いてどの店が対象なのかサイトに記載すらしないしアプリは位置情報強要
自宅で有効にしようものなら正確な住所情報の提供と同義だしソフ├ハ゛ンクは巨大関連企業間で個人情報の共有を約款で定めてるし
個人情報漏洩常習企業だし先日も40万件超漏洩させてるし位置情報は外部企業にまで流してるしデタラメにも程があるだろ
(ref.) ttps://www.call4.jp/info.php?Тyрe=itеms&id=I0000062
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