【フッ素樹脂】コーティングフライパン総合スレ1【セラミック】

601 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/27(日) 22:18:12 ID:4IvITOcc.net

>>600

熱まわりの均一さと予熱時間は相反する特性であるのは物理的に
避けようがないということは理解した上で、用途的に均一さの方を
優先したい事情があるんだよね。

アルミ層だけで3mm程度あることが最低条件なので、IH用の
プレート分を考慮すると、選択肢はIHルビー・エクセレンスしか
なかった。少なくとも26cm前後で5千円以下のフライパンでは。

本当はテフロン・プロファイルを試してみたかったんだけど。