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インドカレーの美味い店 Part12【都内限定】

1 :カレーなる名無しさん:2019/10/04(金) 18:21:14.36 ID:???.net
過去スレ
【インドカリー】都内の美味い店探そ【限定】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1123404457/
インドカリーの美味い店 Part 2【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1254754815/
インドカレーの美味い店Part3【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1339848711/
インドカレーの美味い店Part4【都内限定】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/curry/1392742741/
インドカレーの美味い店Part5【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1432254100/
インドカレーの美味い店Part6【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1451567623/
インドカレーの美味い店Part7【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1458529074/
インドカレーの美味い店Part8【都内限定】
http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/curry/1468652904/
インドカレーの美味い店 Part9【都内限定】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1509085708/
インドカレーの美味い店 Part10【都内限定】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533769155/

※前スレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1539224876/

2 :カレーなる名無しさん:2019/10/04(金) 19:22:19.98 ID:???.net
うんち

3 :カレーなる名無しさん:2019/10/04(金) 22:31:52.52 ID:WB5sYv+3.net

でも誰も書いてないから消えちゃうのかな?

4 :カレーなる名無しさん:2019/10/05(土) 08:02:09.21 ID:???.net
おつ

5 :カレーなる名無しさん:2019/10/05(土) 16:03:58.56 ID:???.net
インド式カレーと言えば「夢民」

6 :カレーなる名無しさん:2019/10/05(土) 17:07:09.15 ID:???.net
じゃあ保守

7 :カレーなる名無しさん:2019/10/05(土) 17:07:17.27 ID:???.net
保守

8 :カレーなる名無しさん:2019/10/05(土) 17:07:28.86 ID:???.net
保守ります

9 :カレーなる名無しさん:2019/10/05(土) 17:07:50.60 ID:???.net
インドカレー保守

10 :カレーなる名無しさん:2019/10/05(土) 17:08:26.04 ID:???.net
保守的だとは限りません

11 :カレーなる名無しさん:2019/10/05(土) 18:25:10.42 ID:???.net
明日は久々に葛西にインドカ食いに行くか

12 :カレーなる名無しさん:2019/10/07(月) 04:05:00.88 ID:???.net
チャオカリー

13 :カレーなる名無しさん:2019/10/11(金) 10:53:17.72 ID:???.net
保守

14 :カレーなる名無しさん:2019/10/11(金) 10:53:29.84 ID:???.net
維持

15 :カレーなる名無しさん:2019/10/11(金) 10:55:01.25 ID:???.net
ナイル

16 :カレーなる名無しさん:2019/10/11(金) 10:55:13.35 ID:???.net
アショカ

17 :カレーなる名無しさん:2019/10/11(金) 10:55:22.08 ID:???.net
ダルマサーガラ

18 :カレーなる名無しさん:2019/10/11(金) 10:55:30.36 ID:???.net
ダバインディア

19 :カレーなる名無しさん:2019/10/11(金) 10:55:43.19 ID:???.net
アンドラ

20 :カレーなる名無しさん:2019/10/11(金) 11:00:19.70 ID:???.net
ニルワナム

21 :カレーなる名無しさん:2019/10/11(金) 11:05:46.36 ID:f53FrpHZ.net
age

22 ::2019/10/11(Fri) 19:02:55 ID:???.net
ボビさん

23 ::2019/10/12(Sat) 10:49:20 ID:???.net
アジャンタの麹町駅弁にラッサム最強

24 ::2019/10/12(Sat) 13:41:41 ID:???.net
麹町弁当が最強過ぎて他が試せないんだよな

25 ::2019/10/12(Sat) 15:17:37 ID:???.net
エーラージ

26 :カレーなる名無しさん:2019/10/16(水) 00:54:02.12 ID:???.net
http://www.nakshatrajapan.com/#1
ナクシャトラ

深夜食堂の松重豊さんが横浜・中華街ロケで
無性にカレー食べたくなったとかで
スタッフに調べてもらって中華街近くにあったので行ったとか
美味しかったとかでお勧めとか
(今日のFM横浜の自身のラジオ番組で)

27 ::2019/10/18(Fri) 01:37:01 ID:???.net
神戸は学校給食にカレーを出さないことを決めたらしいけど俺たちもやっぱりカレー食べるのやめた方がいいのかな?

28 ::2019/10/18(Fri) 03:39:19 ID:???.net
今カレー食うのはいじめてくださいって言ってるようなもんだぞ

29 :カレーなる名無しさん:2019/10/18(金) 04:00:06.22 ID:???.net
そのうちに日本全国でカレー禁止令が出そうだね

30 ::2019/10/18(Fri) 14:16:09 ID:???.net
カレー自体給食ではトップクラスの人気メニューだから
むしろ悲しむ児童がいそうな気がするw

31 :カレーなる名無しさん:2019/11/03(日) 04:22:14.92 ID:???.net
しばらくカキコミが途絶えておる…… 増税の影響?(適当

最近行って思ったんだけど
西葛西と銀座のわりと有名店それぞれの2号店はまだ混雑も少ないし穴場な気が
前者は先月半ばから週末のビュッフェもやるようになった

32 :カレーなる名無しさん:2019/11/20(水) 19:33:03 ID:???.net
あれ?だいぶカキコミ途絶えてるのは何故に

土日だけかもしれないけど
ニルワナム銀座のランチタイムが16:30ラストオーダーになってた
1ヶ月前くらいからみたいね

8月か9月に一度週末に行ったけど14時頃でもだいぶ混んでてしばらく入れなくて
銀座だしバンゲラズみたいにランチ延長してもいけるんじゃないかと思ってたのでうれしいわ

33 :カレーなる名無しさん:2019/11/20(水) 20:20:51 ID:???.net
〜ビリヤニの系列店の品川店に行ったら、評判通り塩接客で笑った
銀座とかめちゃくちゃ愛想いいし、サービス精神旺盛なのに
日本語も片言なのか通じてない

おじさん「このセット飲み物つくの?」
店員「はい」
おじさん「じゃあ、このセットで飲み物は〜」
店員「それ付かない」
おじさん「えっ?」

店員「一枚!一枚!」
お姉さん「???」
店員×2「一枚一枚!一枚!」
お姉さん「???」

お代りするとき皿を新しいのとったからなんだけど、駄目な店は張り紙してるのにここは無し

会計するときも電話優先だし、無言で見つめあい、しばらくしたらカウンターに並べてる伝票見て食べたもの確認してきて会計

いらっしゃいませ、ありがとうございました言うのは厨房内のコックだけ

味はいいし、ランチバイキングもあるのに勿体無い

34 :カレーなる名無しさん:2019/11/20(水) 20:50:36 ID:???.net
>>33
おれも品川のその店で注意されたことある。白い皿にカレー盛ったら色付くからやめろと。
俺も悪かったんだけどさ。

35 :カレーなる名無しさん:2019/11/21(木) 20:02:52 ID:???.net
サルマティッカ?俺が行った時は別に何事もなかったけどそんなに評判悪かったのか

36 :カレーなる名無しさん:2019/11/21(木) 23:43:45 ID:???.net
>>35
食べログ見て納得した
昔のは良かったみたいだけど、ここ数年のは接客に関してはネガティブなコメント多いよ
ビリヤニは絶賛されてるけどね

37 :カレーなる名無しさん:2019/11/22(金) 13:07:49.91 ID:???.net
サルマ今日行ったら、前回とうって変わってかなり愛想良くなってた

入るときは笑顔で挨拶、コックだけでなくウェイターもいらっしゃいませ、ありがとうございました言って、
コースのカレーについて一つ一つ説明してたり、会計時も笑顔で話しかけてきた

ここチェックしてるのか?wというくらいの変わりよう

カレーもビリヤニも美味しいので、いつ行ってもあの接客ならいいな

38 :カレーなる名無しさん:2019/11/24(日) 04:48:24 ID:rVd8vZjy.net
ボンペイ美味い

39 :カレーなる名無しさん:2019/11/24(日) 15:45:10 ID:???.net
早野?

40 :カレーなる名無しさん:2019/11/24(日) 20:28:12 ID:V2wl516x.net
ポンペイ美味い

41 :カレーなる名無しさん:2019/11/25(月) 10:41:46.13 ID:???.net
この前10年ぶりくらいにドトール入ったが
カップ返却口分かりにくかった

42 :カレーなる名無しさん:2019/11/25(月) 10:42:11.84 ID:???.net
今の無し

43 :カレーなる名無しさん:2019/11/27(水) 01:15:46.58 ID:???.net
>>39
めちゃワロタ

44 :カレーなる名無しさん:2019/12/01(日) 23:07:44 ID:???.net
夢民のカレー食ったらよそのインドカレー食えなくなる

45 :カレーなる名無しさん:2019/12/03(火) 11:07:43 ID:???.net
ここは全然伸びてないがSNSのカレー系のフォローしてると
濃い現地系のお店がどんどん新しく出来てるみたいで、
やっぱ何の趣味でも東京に住めるとその時点で勝ち組だなあと感じるわ。
東京に住めない俺は物欲しそうに眺めるだけ。

46 :カレーなる名無しさん:2019/12/03(火) 17:54:34 ID:???.net
>>45
東京にそんなに現地系の店ある?
がち現地系は田舎のほうが多くない?
関東だと野田とか坂東市とか下妻とか。
八潮も。

47 :カレーなる名無しさん:2019/12/03(火) 17:55:04 ID:???.net
あ、インド系なら都内か。
上のはパキスタン料理な。

48 :カレーなる名無しさん:2019/12/03(火) 17:59:52 ID:???.net
都内だとマルハバなんかどうよ?
あと、ラヒのおっちゃんは現地で一般的な調理法にこだわらず、母君が作ってくれた料理をしていたりだが、そういうのは現地系に含めるのかどうか

49 :カレーなる名無しさん:2019/12/03(火) 18:04:35 ID:???.net
都内でインドで現地系っつーとレカぐらいしか知らないわ

50 :カレーなる名無しさん:2019/12/03(火) 19:27:11.93 ID:???.net
パキスタンはたぶんモスクの関係(と中古車取引の都合??)で地域に散ってるんだろうけど、
ネパール、南北東西インド、バングラあたりは都内じゃない?
スリランカは大阪のイメージあるけど都内もあるよね

51 :カレーなる名無しさん:2019/12/04(水) 20:48:08 ID:???.net
サルマのバイキングは仕込んだ材料無くなったら別の物出てくるのな
チキンティッカ無くなったら、骨付きのチキンが出てきた
カレーもチキンなくなったらカレーソースそのままで具がゆで卵に
遅い時間に行くと待ちなしで席座れるけど、ランク落ちたの食べる羽目になるリスクあった

52 :カレーなる名無しさん:2019/12/10(火) 19:29:01.48 ID:???.net
やっぱりインドカレーと言ったら元祖インドカレーの夢民だよなぁ

53 :カレーなる名無しさん:2019/12/10(火) 19:35:22.62 ID:???.net
んなこたーない

54 :カレーなる名無しさん:2019/12/10(火) 20:06:30 ID:???.net
なにいってだそれを言うなら中栄のインドカレーよ

55 :カレーなる名無しさん:2019/12/11(水) 19:29:56 ID:???.net
夢民とボンベイどっちが強いの?

56 :カレーなる名無しさん:2019/12/11(水) 20:27:00.83 ID:???.net
>>55
南海

57 :カレーなる名無しさん:2019/12/11(水) 23:09:55 ID:???.net
夢民は夢民というカレーでインドカレーでもないし元祖でもない

58 :カレーなる名無しさん:2019/12/12(木) 19:01:24 ID:???.net
今日、サルマ行ったら速攻でナン出してきた
もちろんヒエヒエ

ここは接客がいいと料理がダメ、料理がいいと接客がダメとなかなか上手くいかない店だな

でも、ここって系列が銀座、上野、品川、六本木だけでなく、天王洲アイル、豊田とあるのな
インド料理店では一部大グループやん

59 :カレーなる名無しさん:2019/12/12(木) 19:01:53 ID:???.net
変換で変な文字入った

60 :カレーなる名無しさん:2019/12/14(土) 17:26:57.29 ID:???.net
>>57
インド式カレーと銘打ってるだろうが!!
ちゃんと確認してから言え!!

61 :カレーなる名無しさん:2019/12/15(日) 15:36:37 ID:???.net
もともとインドカレーは夢民が最初でその後インド人が足繁く夢民に通ってその味を学びインド全体に広がったというのは有名な話。
その後、インドカレーは世界中に広がっていった。
日本国内ではチャオカレーや三田のコロンブスが夢民の味を伝承している。
チャオカレーについては悪いうわさがあるがここで話す話題ではないと思うのでコメントしない。

62 :カレーなる名無しさん:2019/12/15(日) 17:31:17.72 ID:???.net
↑ 民明書房「夢民4000年の歴史・序章」より

63 :カレーなる名無しさん:2019/12/15(日) 18:20:58.84 ID:QMaC1JPO.net
朝鮮人がいる?

64 :カレーなる名無しさん:2019/12/15(日) 23:06:53 ID:???.net
ガイルはアメリカ人という設定

65 :カレーなる名無しさん:2019/12/15(日) 23:45:50 ID:???.net
やっぱりいろいろ回っても結局ナンディニに行き着く

66 :カレーなる名無しさん:2019/12/16(月) 02:33:17.41 ID:???.net
なんてぃに

67 :カレーなる名無しさん:2019/12/16(月) 19:55:25 ID:???.net
>>61
夢民は本流がお台場にあるじゃん

68 :カレーなる名無しさん:2019/12/16(月) 20:58:45 ID:???.net
そもそもチャオカレーとか露骨な劣化コピーなのになw
地味に推してくる辺りその辺の関係者なのかも

69 :カレーなる名無しさん:2019/12/18(水) 06:05:45.55 ID:???.net
本物はお台場の夢民。
オマージュが三田のコロンブス。
チャオカレーについてはノーコメント。
チャオカレーについて詳細を知りたければ本家夢民のウェブサイトを見てください。

70 :カレーなる名無しさん:2019/12/18(水) 08:05:53 ID:???.net
> 本物はお台場の夢民

こう書かれると、馬場の夢民に親しんだ者としては釈然としないな
味的な話

71 :カレーなる名無しさん:2019/12/18(水) 21:06:35.09 ID:???.net
>>70
馬場もお台場も夢民パパが作っているなら同じ味では?

72 :カレーなる名無しさん:2019/12/18(水) 23:45:57.75 ID:???.net
夢民がインドカレーを完成させているからそれ以上旨いカレーはあり得ないのでは?

73 :カレーなる名無しさん:2019/12/18(水) 23:54:22.34 ID:???.net
>>71
馬場で鍋振ってたのは一人じゃなかったがな

74 :カレーなる名無しさん:2019/12/19(木) 17:04:08.75 ID:???.net
>>72
夢民もまだまだインネパレベルには遠いよね

75 :カレーなる名無しさん:2019/12/19(木) 17:56:24.79 ID:???.net
>>73
彼はバイトで夢民パパがしっかりと味のチェックをしていた

76 :カレーなる名無しさん:2019/12/20(金) 05:58:32 ID:???.net
インドカレーの歴史は夢民の歴史である。
長年にわたり繰り広げられた争いは尋常なものではなかった。

77 :カレーなる名無しさん:2019/12/23(月) 08:04:25 ID:???.net
オールドデリーうまかった

78 :カレーなる名無しさん:2019/12/23(月) 10:57:05 ID:+Y8Wl+DY.net
やっぱりボンベイのナンは別格だな
どこでもあんなにうまいのを食べたことがない

79 :カレーなる名無しさん:2019/12/23(月) 12:38:01.23 ID:???.net
ポンポンぺいん

80 :カレーなる名無しさん:2019/12/23(月) 19:00:16 ID:???.net
どういうタイプ?ふわっとして底がカリッとした感じの?
もっちもちな感じ?やわらか?
それとも、あんまり膨らんでなくて全体にちょっと固く感じるような、現地っぽいとか言われるタイプ?

81 :カレーなる名無しさん:2019/12/23(月) 19:29:28.50 ID:wGF4FqU7.net
インドカレーでも作ってる人はインド人ではない

82 :カレーなる名無しさん:2019/12/23(月) 19:47:19.43 ID:???.net
そりゃ良かったな

83 :カレーなる名無しさん:2019/12/23(月) 19:50:04.24 ID:wGF4FqU7.net
今年一番の内容のないレスもらいました

84 :カレーなる名無しさん:2019/12/23(月) 20:23:03.71 ID:W9sk+OW4.net
現地っぽいナンってどういうナン?

85 :カレーなる名無しさん:2019/12/23(月) 20:35:03.08 ID:???.net
ペッタペタで焦げ目がたくさん付いてるのはパキスタンぽい
何となくだけど

86 :カレーなる名無しさん:2019/12/23(月) 20:39:05.91 ID:???.net
だから書いたじゃねえか。あんまふわふわしてないの。

87 :カレーなる名無しさん:2019/12/23(月) 20:42:49.61 ID:???.net
と書いてみたものの、ネットの伝聞情報だから確かなことはわからん。
あとアジアハンターの小林さんが言うには日本のインド料理店の文化が向こうに逆輸入みたいなこともあるらしい?

88 :カレーなる名無しさん:2019/12/23(月) 20:48:09.87 ID:???.net
俺自身の経験としては、ガチのインド人シェフがやってるインド料理店で、大きさも小さめで
あまり膨らんでない感じのナンが出て来た。

どこかで現地のナンを調べた記事を読んだ記憶があるんだが、検索して見つけようにもノイズが強すぎて見つからん。
誰が書いた記事だったかなあ。スパイシー丸山さんだったかな。

89 :カレーなる名無しさん:2019/12/23(月) 20:52:26.64 ID:???.net
しずく形のナンについての記事はスパイシー丸山さんのブログで見つかった
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12429092698.html

しかしこれだと膨らみ具合とかについてはいまいちわからんのだよな。

90 :カレーなる名無しさん:2019/12/23(月) 22:23:05 ID:???.net
パキスタン人のおっちゃんが作ってるナンは、なんというか、ピザ生地みたいな感じだった
ガチのナポリ風じゃなくてパンっぽい系統のピザ生地
それを特徴的な皿(平らな編みかごみたいな、丸い皿)に載せていて、おそらく現地風なんだと思うけれど

量産型インド料理屋にありがちな、パリパリしたのとは違うし、またもう一方でありがちなもちもちしたのとも違う

91 :カレーなる名無しさん:2019/12/24(火) 01:11:19 ID:???.net
>>84
油ぎとぎとで甘いやつ

92 :カレーなる名無しさん:2019/12/24(火) 04:30:57 ID:???.net
現地っぽいやつって例えば東京のどこかで食べられるの?
インドでナンとかみたことないってよく聞く話なんだけど
おれも小学生の頃にインドに数年住んでただの一度も食ったことないし
チャパティとバスマティはよく食ったけど

93 :カレーなる名無しさん:2019/12/24(火) 09:26:38 ID:???.net
まず89のリンク先を読めよ。動画もいっぱいあって情報量多いぞ。

94 :カレーなる名無しさん:2019/12/24(火) 09:30:54 ID:???.net
そもそもナンの場合は本場はインドというよりパキスタンであったり、さらにいえば、アフガニスタンだったりするわけだが、
パキスタンはインドのムスリムが独立して出来た国だから、インドにもそっち系の文化はあるわけ。
しかし宗教とか住んでる地域とかによっては関わらないことも当然ありえる。

95 :カレーなる名無しさん:2019/12/24(火) 09:34:32 ID:???.net
あとバスマティは主にビリヤニやプラオ用だから、パキスタン文化圏なんだけどな。。w
まあインドに住んでた人が言うなら間違いないんだろうねw

96 :カレーなる名無しさん:2019/12/24(火) 09:37:52 ID:???.net
千葉にアフガニスタンのナンを売ってる店があるみたいやで
https://natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/web/15/352321/030700017/?P=4

97 :カレーなる名無しさん:2019/12/24(火) 09:43:28 ID:???.net
ナンが名物のパンジャブ地方がインド・パキスタン両方にまたがってるつーか、強制的にぶった切られたから
インドも本場ではあるじゃろう

98 :カレーなる名無しさん:2019/12/24(火) 09:45:26 ID:???.net
インドの米の種類については、アジアハンターの小林さんが色々調べているから、あの人の記事を追いかけると面白いぞ。
まずそこで知ったのが「パーボイルド米」というものの存在。何かというと、脱穀前に一度加熱処理してあるお米。
パーボイルドライスでググると日本語の情報もたくさん出てくるな。
大久保のイスラム横丁でも買えるそうだ。

99 :カレーなる名無しさん:2019/12/24(火) 09:50:02 ID:???.net
スリランカにも脱穀前に茹でてる米があるよね

100 :カレーなる名無しさん:2019/12/24(火) 09:51:02 ID:???.net
アフガニスタンのナンは日本のインド料理店のナンの面影があるんで、あーこれがこう変形したのねって感じがあるが、
同じナンでもキルギスやウズベキスタンだとこんな感じ。
https://www.gnavi.co.jp/dressing/article/21973/
https://koizumipress.com/archives/5821

101 :カレーなる名無しさん:2019/12/24(火) 09:51:53 ID:???.net
>>99
今ググったら世界の米の20%くらいパーボイルド米とか書いてあった。びっくり

102 :カレーなる名無しさん:2019/12/24(火) 10:33:30.90 ID:???.net
YouTubeでネパールに住んでる日本人のチャンネル見てたら、
簡素なナンとカレーのセット出してるレストランがあるようだ。
現地の人が来てるそうだが清潔感ある店だな。高級店ぽい雰囲気ではないが、物価的にどうなんだろう?
ただし、生地をちゃんと発酵させてるのかどうか?ナンが膨らんでない。
こういう店が、日本からの逆輸入パターンなのかもしれない。
この日本人が、本場のナンとか言ってるし、日常会話できる程度に言葉わかるみたいなのに、いまいちネパールの文化を理解してなさそう。
ただ現地に住めば正しい情報が学べるわけじゃないことがよくわかる。
そこに居てわかるのは局地的な目の前&その時の情報だけであって、俯瞰的に知るには積極的な学習が必要だな。
きちんと文化を記録するような学問が発達してない地域だと、全容を知ることは難しいだろうなあ。

103 :カレーなる名無しさん:2019/12/24(火) 11:51:55.17 ID:???.net
>>100
そういうのはもうペルシャ語本来のナンじゃねえかなあ
ペルシャ語ではパン全般がナン
イラン料理屋で出てきたカチカチのパンを、イラン人店主がナンと言ってた

104 :カレーなる名無しさん:2019/12/24(火) 16:12:58 ID:???.net
カチカチってとこがポイントなんだろうな。
保存可能な状態になるような焼き方なんだろう。

105 :カレーなる名無しさん:2019/12/25(水) 22:20:58 ID:???.net
>>93
だから東京のどの店が一番インドの街や店のナンに近いのかなって質問です
>>95
バスマティかどうかはもうわからない ただ形状がああいうものだったし
ああいう古米の香りはしていたってこと 住んでいたのはマドラス(チェンナイ)だったので
インド米かチャパティしかなかった スレチになるけど教会で焼いている食パンがめちゃ旨かった

106 :カレーなる名無しさん:2019/12/26(木) 05:00:49 ID:???.net
さらにややこしい話になってしまうけど、
タンドールロティ(タンドリーロティ?)とナンの区別ってちゃんとされてるんだろうか?
ナンがインドで一般的に食べられてない理由としてタンドール窯は家庭にないからってのが言われるけど、
それだったらタンドリーロティだって一緒だよね。
ロティはパン的なものを広く指す言葉でもあるようだし、タンドリーロティってナンと一緒じゃないの?
膨らみ方(気泡のサイズの違い)が写真で見て取れるから、まあ違うんだろうけど、
インドのナンがあまりふわっとしてないとすると、そこの境界線が微妙に感じる。

とりあえず経堂のガラムマサラという店には丸いナンがあるらしい。ふわっとしてるそうだが。
創作メニューがあるみたいだから日本人のお店かと思ったら、
あちらの国の人がされてるみたい。

107 :カレーなる名無しさん:2019/12/26(木) 05:30:53 ID:???.net
あと都内でパキスタン系ならナワブ日本橋店は外せないみたいだね。

108 :カレーなる名無しさん:2019/12/26(木) 05:43:51 ID:???.net
YouTubeでtandoori rotiで検索してみたら、マジでわからんくなったわw

109 :カレーなる名無しさん:2019/12/26(木) 06:43:44.70 ID:???.net
ナンとタンドールロティ両方出してる店で食べ比べりゃ明らかに違う
冷めると急激にまずくなるのがタンドールロティ

インドで食べた人が書いた記事でも同じことを言ってたな
タンドールがある店ではタンドールロティのほうが楽だからそっちが基本になってしまうが、ロティはタワロティで食うほうがうまい、と

110 :カレーなる名無しさん:2019/12/26(木) 17:29:38 ID:???.net
ナンとロティの違いは諸説ありそうだけど、一番の違いは原料が小麦粉か全粒粉かと生地の発酵の有無じゃなかったっけ
日本でナンがメジャーなのは現地じゃ小麦粉の方が高いけど日本だと全粒粉の方が高いからってのも聞いたことある

111 :カレーなる名無しさん:2019/12/26(木) 17:34:10 ID:???.net
ロティはでかいチャパティ

112 :カレーなる名無しさん:2019/12/26(木) 21:59:45 ID:gz57FIsY.net
>>111
下ネタやめろよ

113 :カレーなる名無しさん:2019/12/27(金) 00:27:32.22 ID:???.net
ナンとタンドールロティでタンドールロティは冷めたらまずいというのは、
無発酵だから細かい気泡がないのかなとか想像できるが、
そこでタワロティの方がいいというのは、よくわからん。

114 :カレーなる名無しさん:2019/12/27(金) 00:31:27.28 ID:???.net
どこかにインドのブレッドの分類はやわかり図みたいなのがあったと思うんだが、
図だから中の文字が検索対象にならないせいか、ググっても全然見つからんなあ。

115 :カレーなる名無しさん:2019/12/27(金) 00:42:18.60 ID:???.net
タワのほうがいい理由は知らん
ミアボルドばりに物理的・化学的変化を研究すれば分かるんだろうけど

シディークパレス麻布十番ではわざわざパキスタンからタワを取り寄せてたというんだから、タワを使った加熱に良いところがあるのは間違いないんだろう

116 :カレーなる名無しさん:2019/12/27(金) 00:49:51 ID:???.net
そんな難しい話じゃなくて、食べてタワロティの方がいいと言ってる人達がどんな感想を持ってるかじゃないのか。
タワロティ=チャパティなら、例の直火で膨らませる工程が入るのか?

117 :カレーなる名無しさん:2019/12/27(金) 01:11:47.30 ID:???.net
とりえあずインドの現地っぽいナンの東京の店を誰か教えてください

118 :カレーなる名無しさん:2019/12/27(金) 01:32:58.82 ID:???.net
>>116
タンドールで焼いたものだとサーブされた直後はよいが、短時間で食感が劣化する
タワで焼いたものだとそこまで早くない

119 :カレーなる名無しさん:2019/12/27(金) 01:35:39.52 ID:???.net
なぜそうなのかはわからんということか。うーむ。

120 :カレーなる名無しさん:2019/12/27(金) 02:19:08 ID:???.net
インドでナン食べたことある人、少ないと思うで

121 :カレーなる名無しさん:2019/12/27(金) 02:32:23.59 ID:???.net
>>120
俺もそうだから訊いているの そんな噂の東京の店どこか知りませんか

122 :カレーなる名無しさん:2019/12/27(金) 09:55:43 ID:???.net
>>119
ひょっとしたら調理に詳しい人が簡単に説明してくれるかもしれんけど

・発酵あるいは他の方法でガスを作ることをせず
・窯で焼いて
・ふっくらおいしい
というパンを思いつかんから
まあそういうものなんじゃないかな

123 :カレーなる名無しさん:2019/12/27(金) 12:17:22 ID:???.net
窯で焼いてる方が水分が全体的には飛びやすいと思う
一方から急激な加熱をされる場合よりくっ付けてる部分、火に当たる部分両方から加熱されるから
温度と焼き加減にも依るかもしれないけどね
インドだ日本だというのもあるけどベストなタワロティとベストなタンドールロティで比べてみないとどっちがというのは一概に言えない様な?

124 :カレーなる名無しさん:2019/12/27(金) 17:58:49 ID:???.net
>>103
チャイなんかもミルクティー的なものじゃなくてただの紅茶かよみたいになるしなw

125 :カレーなる名無しさん:2019/12/27(金) 18:02:27 ID:???.net
なんか石窯ピザ論争みたいだなw

126 :カレーなる名無しさん:2019/12/27(金) 19:44:07.43 ID:???.net
サルマティッカいってビリヤニ頼んだら、これも温かった
バイキングも温いか冷えてるし、ここは熱々のだすつもりないの?
味はいいのに
https://i.imgur.com/9iswodS.jpg

127 :カレーなる名無しさん:2019/12/27(金) 23:37:16 ID:???.net
>>126
新宿ムットなんて、チンだからなw

128 :カレーなる名無しさん:2019/12/27(金) 23:42:04 ID:???.net
ニルワナムなら小さい銅製の鍋で作ってくれるじゃん

129 :カレーなる名無しさん:2019/12/27(金) 23:50:21 ID:???.net
>>126
熱いと手で食えないじゃん

130 :カレーなる名無しさん:2019/12/28(土) 09:17:50 ID:???.net
>>129
確かにおしぼりはくれるが、スプーンとフォークセッティングしてないテーブルには座らせてくれないぞ

131 :カレーなる名無しさん:2019/12/28(土) 13:25:10 ID:nlhv2ESL.net
>>114
これかな?
インドパン簡易見取り図
https://i.imgur.com/7heE3Yd.jpg

132 :カレーなる名無しさん:2019/12/29(日) 00:31:49.49 ID:???.net
>>131
ありがとう!

133 :カレーなる名無しさん:2019/12/29(日) 10:27:53.40 ID:???.net
最近、すっかり以前あったりしたデータが探せなくなったよな
宣伝とネット会社工作埋めで

134 :カレーなる名無しさん:2019/12/29(日) 12:51:22 ID:TjEWHFOp.net
>>131
これだと普通のパンとの関係がよくわからん

135 :カレーなる名無しさん:2019/12/29(日) 13:54:33.54 ID:???.net
西インドの方が普通のパンをよく食べるんだっけ?

136 :カレーなる名無しさん:2019/12/30(月) 13:26:06.76 ID:???.net
>>131
これ発酵と揚げるが並列になってて
頭が悪い人がまとめたって印象

137 :カレーなる名無しさん:2019/12/30(月) 14:02:50.10 ID:???.net
>>136
では正しい解説をお願いします

138 :カレーなる名無しさん:2019/12/30(月) 23:29:56.48 ID:???.net
なんかもう一個画像があったはずなんだよな
そっちの方が分岐が詳しかったかも?

139 :カレーなる名無しさん:2020/01/01(水) 18:04:13.48 ID:???.net
タンドリーチキンに赤いのと黄色いのがあるのは地域差?
それとも単に色付けに使ってるスパイスが違うだけ?
なんか黄色い方がねっとりしてて旨いのが多い気がする

140 :カレーなる名無しさん:2020/01/01(水) 21:02:50 ID:???.net
黄色はウコン

141 :カレーなる名無しさん:2020/01/01(水) 23:25:14 ID:???.net
wikiに書いてる

142 :カレーなる名無しさん:2020/01/02(木) 00:26:29 ID:+Km3IgBt.net
フィッシュティッカも店によって黄色かったり橙色だったり、焦げ茶色もあったり

143 :カレーなる名無しさん:2020/01/02(木) 03:55:54 ID:???.net
よくあるオレンジのは色素で染めてるだけでしょ?

144 :カレーなる名無しさん:2020/01/02(木) 12:38:03.21 ID:???.net
赤系は多分パプリカじゃないかな

145 :カレーなる名無しさん:2020/01/04(土) 12:29:27 ID:KRfvsVA3.net
>>61
アジャンタのが全然古いと思うが

146 :カレーなる名無しさん:2020/01/04(土) 14:02:09.53 ID:???.net
>>145
相手にしちゃダメだ

147 :カレーなる名無しさん:2020/01/05(日) 19:29:11.95 ID:???.net
マトンカレー大好き

148 :カレーなる名無しさん:2020/01/05(日) 19:35:22.51 ID:???.net
最近ナンでカレー食うの慣れてきた
ナンも美味いわ

149 :カレーなる名無しさん:2020/01/05(日) 20:05:40.90 ID:???.net
そしてライスに戻る

150 :カレーなる名無しさん:2020/01/05(日) 20:11:04.64 ID:???.net
北インド系で...
ナンがうまい店ならナン
ナンは平凡でもタワロティがあればタワロティ
それもなければ、うーん...

151 :カレーなる名無しさん:2020/01/05(日) 20:17:05.52 ID:???.net
>>150
それもなければバスマティライス!

152 :カレーなる名無しさん:2020/01/05(日) 20:47:01 ID:???.net
ジーラライスあるならジーラライスたのんどきゃハズレないだろう

153 :カレーなる名無しさん:2020/01/05(日) 23:02:05.40 ID:???.net
インドカレーと言えばやっぱりナンとバターチキンだよね

154 :カレーなる名無しさん:2020/01/05(日) 23:35:19.50 ID:???.net
バターチキンよりミリヤラコーディプルスかな

155 :カレーなる名無しさん:2020/01/06(月) 02:15:06.89 ID:Xcxj6/VU.net
>>148
>>149
ナンとミニサフランライスの組み合わせが最高

156 :カレーなる名無しさん:2020/01/06(月) 02:41:48 ID:BbE82hPG.net
WW1  イギリスのユダヤ資本家によるオーストリア皇太子暗殺陰謀事件で
    開始。米国はルシタニア号がみずから故意にドイツ潜水艦に攻撃撃沈
    される地点へと誘導された自演的沈没事件を口実に参戦。

WW2   英仏が開始。
    追いつめられていたチャーチル、ルーズベルトは日本国内の日本人
    親英米派売国奴グループを利用して真珠湾攻撃に成功し参戦。
    真珠湾の米兵は捨て駒

ベトナム戦争  米はベトナムに攻撃されたとの虚偽演出により、それを口実に参戦

イラク戦争   米は実は予知していた9.11.の自演的被害陰謀事件により、それを口実に
       イラク占領   NY消防隊員は捨て駒

イラン戦争? 日本の自衛艦へのイランからの攻撃を米国が自演し、それを口実に
       イラン攻撃を画策。自衛官は捨て駒。3/4朝鮮人アベ売日本内閣はそれに
       いつも通り朝鮮犬ポチとして協力    ←  new !!! イマココ


ゴーン逃亡の共犯は多数いるから片っ端から逮捕しろよ

あと、イラン革命防衛隊司令官をイラク内で爆殺したアメリカはテロ国家な
わけなので、反テロリズムの日本政府はテロ組織であるアメリカ政府に対し
対抗処置をとることになる
派遣する自衛艦はイラン側につくことになるね、これでは。
あるいは危険の切迫した湾岸への派遣は中止取りやめ。

というかロシア海軍がペルシャ湾に派遣されれば抑止力になり平和が保たれる


アベもテロリストグループたる現アメリカ政権への協力者として
テロリストの一員になるつもりかどうか
国際手配されるアベwww

157 :カレーなる名無しさん:2020/01/08(水) 02:06:29 ID:???.net
上に何の話題でてるけど、そんなの地域や個人の好みでふんわり系ぺたんこ
ぱりぱり系いろいろやろ
ダバ系列でも作り手によってナンのつくり変わるし

158 :カレーなる名無しさん:2020/01/10(金) 08:31:53 ID:???.net
もう潰れた店だけど、ナンをかなり薄く焼いて巨大パパドかよってくらいパリパリの状態の薄焼きナンを出す店があったんだ
イメージとしては摘まんでパキッと割れるくらい
たまーに食べたくなるのだがその店はもう無いから代替店無いかなぁ

159 :カレーなる名無しさん:2020/01/10(金) 08:59:27 ID:???.net
ドーサじゃ駄目なの?

160 :カレーなる名無しさん:2020/01/10(金) 19:56:42 ID:???.net
今回は熱々のビリヤニ食べられた

https://i.imgur.com/icLoCzX.jpg

161 :カレーなる名無しさん:2020/01/11(土) 04:10:21.76 ID:???.net
カーンケバブ?

162 :カレーなる名無しさん:2020/01/11(土) 09:24:04.50 ID:???.net
いくら薄く焼いてもナンとドーサは全然違うからね

163 :カレーなる名無しさん:2020/01/11(土) 09:33:55.99 ID:???.net
ロティならともかくね
ドーサは食感が違いすぎるな

164 :カレーなる名無しさん:2020/01/11(土) 16:27:47 ID:???.net
ランチタイムにドーサかプーリ選べるサウスパークは嬉しかったな
メニューからその表記が消えてたけど最新画像見ると復活してるのかな
生野菜サラダいらんけど・・・

165 :カレーなる名無しさん:2020/01/11(土) 18:09:04 ID:???.net
>>158
それはおもしろいなあ
そんなナンも食べてみたい

166 :カレーなる名無しさん:2020/01/11(土) 18:09:56 ID:???.net
近所の新店のナンは強めに焼いてあって、底はかなり気持ちいいサクサク具合だが
上にマーガリンか何かをたっぷりぬられてて、その甘い香りが苦手だ。

167 :カレーなる名無しさん:2020/01/11(土) 23:29:07.42 ID:???.net
その辺は言えば良いと思うよ
ナンとかあらかじめ作り置きしてる店ってテンプレなインネパでも少ないから
ターリー屋とか辺りは行かないからわからないが

168 :カレーなる名無しさん:2020/01/12(日) 11:12:33 ID:???.net
そういや以前どこかの掲示板で「インド料理屋で出すナンはみんな冷凍!」とかドヤ顔で言ってる奴いたな
諸般の事情でタンドール窯が設置できない店ならともかく、生地のして数分焼くだけの物にわざわざそんな手間かけないっつーのw

169 :カレーなる名無しさん:2020/01/12(日) 11:35:29 ID:???.net
タンドールがあると就労ビザが一定数おりるからという噂があるが
実際、量産型インド料理屋はだいたいその場で焼いたナンを出してるな

170 :カレーなる名無しさん:2020/01/12(日) 14:27:17 ID:???.net
生地練ってその場で焼く方が原価安いだろう。

171 :カレーなる名無しさん:2020/01/12(日) 14:34:27 ID:???.net
全然安いな
しかも多くがナンを頼むから消費量もそこそこで種だけ準備しとけば済むからわざわざ成型品冷凍する意味すらないw

昔ココイチで期間限定で出してたときのナン(小さい奴)はレンチンだったのは記憶があるw

172 :カレーなる名無しさん:2020/01/12(日) 18:47:11.98 ID:???.net
ジディーク?だかあちこち出してたチェーンは業務用のレンチンしてた

173 :カレーなる名無しさん:2020/01/12(日) 21:34:52.27 ID:???.net
それでシディークは割高なのか。

174 :カレーなる名無しさん:2020/01/16(木) 21:10:37 ID:???.net
ナワブ、いい味してるね
もっと本格路線でやってほしいけど対象にしてるお客さんの層がちがうんだろうな
夜はまたちがうんだろうか

175 :カレーなる名無しさん:2020/01/19(日) 20:59:12 ID:???.net
アーンドラキッチンの接客どんどんひどくなっていくな
命令口調でオーダーとるわ、混雑する店内で客が譲りあって移動するのを邪魔扱いして
押しのけるわ
味が良くてもあれじゃ足が遠のいてしまう
オーナーさんも把握してると思うんだけどな

176 :カレーなる名無しさん:2020/01/19(日) 21:39:55.94 ID:???.net
よく行くけどそんなところ目撃したことないし でたらめ書くと威力業務妨害になるよ

177 :カレーなる名無しさん:2020/01/19(日) 23:21:33 ID:???.net
>>175
明日初めて行くんだ
本当にそうかよく見てみるよ

178 :177:2020/01/20(月) 16:52:08 ID:???.net
アーンドラキッチン行ってきた
時間が少し早かったのもあるだろうけどドアを開けて出迎えてくれた
オーダーとるのも普通だったしおかわりもどんどん聞いてくれたし
隣接した空きテーブル拭くのも「失礼します」て小声で言ってた
175みたいな書き込みされるような感じはしなかったな

味はバカみたいな感想だけど美味しかった
普段行くのが渋谷のエリックサウスマサラダイナーだから比べちゃいけないかなて感じだけど
格が違うなと思った

179 :カレーなる名無しさん:2020/01/20(月) 18:33:01.63 ID:???.net
>>175
100歩譲って実際にあったことだとして銀座店ならまだわかるけどああいった(場所柄、格式)の現地人のやってるでそう言うことに会いたくないならもうお店回るのやめた方が良いよ
日本語に、日本の丁寧さ(インドでも格式高いとこなら別だけど)に慣れてなくてそういう事は割りとあるし
人気店で忙しいとこだと日本人ですらそういうの居るしw

180 :カレーなる名無しさん:2020/01/20(月) 18:47:24 ID:???.net
たまに淡白な接客する外国人店員に遭遇するけど、文化の違う国の人だから仕方ないと思ってるよ
昔タモリもそう言ってたし

181 :カレーなる名無しさん:2020/01/20(月) 18:53:28 ID:???.net
何年か前だけど銀座店もまるでそんなことないから 御徒町店の初代ホール・マネージャーがいるし(今もいれば)
頻繁に行っている御徒町では1万歩譲ってもそんな対応はしていないよ
>>175はIDが非表示でもIPアドレスは管理側にはわかっていると自覚した方がいいぜ
根も葉もないこと書いているとネタとかじゃな済まされなくなるよ 威力業務妨害にあたって
損害金が発生するからね

182 :カレーなる名無しさん:2020/01/20(月) 18:58:10 ID:???.net
銀座の店なら去年行ったけど、普通の接客だった。他は知らん。

183 :カレーなる名無しさん:2020/01/20(月) 20:30:15 ID:???.net
サントスさんはモンゴルに帰ったの?

184 :カレーなる名無しさん:2020/01/20(月) 20:43:38 ID:???.net
>>175だけど
インド人店員さんはそうだろうね、不慣れな言葉、環境でよくやってると思うよ
よく利用してるらしい人が反応してるけど、よく利用しているのになぜインド人店員さんの
話をするのが理解できない

185 :カレーなる名無しさん:2020/01/20(月) 21:20:29 ID:???.net
ん?日本人の店員さんがひどかったってこと?

186 :カレーなる名無しさん:2020/01/20(月) 21:25:31 ID:???.net
テキトーに思わせぶりな書き方して、ダラダラ引き伸ばしたいだけだろ

187 :カレーなる名無しさん:2020/01/20(月) 21:45:50 ID:???.net
てたらめ書いてただけだってことだろ

188 :カレーなる名無しさん:2020/01/20(月) 21:53:45 ID:???.net
>>185
あの人日本人なの? ちょっと独特なイントネーションがあるからハーフかなと思ってた
あの人、各種カレーにはチャパティ、バスマティなどどれが一番合うのかとか丁寧に教えてくれるよ
その人が客を押しのけてるとか言ってるんだったらひでえデマだな

189 :カレーなる名無しさん:2020/01/20(月) 23:04:39 ID:???.net
いや皆わからないから聞いてるのにあの人言われても君以外は知らんがなだろそれw

190 :カレーなる名無しさん:2020/01/20(月) 23:11:00 ID:???.net
そういや最近アーンドラいってねーな…
御徒町に行く機会減ったし、前に御徒町行ったときは店員の態度的にはもっと素っ気ないヴェヌスに行っちゃったし

191 :カレーなる名無しさん:2020/01/21(火) 10:20:36.25 ID:???.net
>>189
いやだからおれも日本人なのかどうか訊いてるんだけど? ホールの人はひとりしかいないのは事実だし
デマ貼ってるのはきみ?

>>190
御徒町ヴェヌスのホール店員はすごく気を使ってくれるけどそれ以上にものすごく日本語が下手なパターンだった

192 :カレーなる名無しさん:2020/01/21(火) 23:06:41 ID:???.net
>>191
知らないならいいんだよこれ以上駄文書かなくて

193 :カレーなる名無しさん:2020/01/22(水) 02:07:33 ID:???.net
キモオタのマウントの取り合いってほんとうぜえ

194 :カレーなる名無しさん:2020/01/22(水) 05:34:21.03 ID:???.net
マウントじゃねーよ くそぼけ 志ねよ 自演カス
>>175の書き込みはでたらめなんだよ

195 :カレーなる名無しさん:2020/01/22(水) 05:41:27.33 ID:???.net
命令口調でオーダーとった? どうとったのか説明してもらおうか
おれは一度もそんなことされたことない

客を押しのけた? そんなところ俺は目撃したことない
この店以外でもそんなことをやる店は存在しない
そんな店があるとしたらそれはぼったくりバーしかない
店員が客に暴行を働いたとうそぶくこのでまかせ
かなり悪質で威力業務妨害違反以上の深刻な虚言でしかないぜ

196 :カレーなる名無しさん:2020/01/22(水) 08:14:18.28 ID:GqRSi70o.net
>>195
偽計業務妨害な

197 :カレーなる名無しさん:2020/01/22(水) 22:20:05 ID:???.net
自称常連さんは自分の経験がすべてなんだな

198 :カレーなる名無しさん:2020/01/24(金) 09:36:15 ID:???.net
結局175は誰にも同意を得られず捨て台詞ですね
嫌な思いしたならもう二度と行かなきゃいいよ
ただでさえ混んでる店なんだからさ

199 :カレーなる名無しさん:2020/01/24(金) 09:50:27 ID:???.net
この場を荒らしたいだけだろ
自演じゃないならこれ以上引っ張るな
引っ張るなら俺はあんたも荒らし認定してスルーすることにする

200 :カレーなる名無しさん:2020/01/24(金) 11:06:07.55 ID:???.net
このスレがまともでないだけだな

201 :カレーなる名無しさん:2020/01/24(金) 11:40:41.07 ID:???.net
久々に来たけどまともな情報もないし住人の質もえらい落ちてる
もう来ることはないか

202 :カレーなる名無しさん:2020/01/24(金) 11:47:46.76 ID:???.net
レベル低いなこいつと思われるだろうけど
新宿のまさらダイニングが好きだ
ナンがデカくて有名だけどライスが美味しいんだあそこは

203 :カレーなる名無しさん:2020/01/24(金) 15:13:55 ID:eVQT41AC.net
YoutubeのGrandpa'sKitchenで作られてるカレーは何インド系?

204 :カレーなる名無しさん:2020/01/25(土) 05:18:38.84 ID:???.net
ナンカレーの店で、ちょっとだけついてる白ご飯が意外とおいしいとこってあるな。
そうなってるとうれしいな。

205 :カレーなる名無しさん:2020/01/25(土) 05:30:05.32 ID:???.net
>>203
https://www.excite.co.jp/news/article/Karapaia_52284221/
テランガーナ州にお住まいだったようだ。
ググると、かの有名なハイデラバードがあるとこだな。

206 :カレーなる名無しさん:2020/01/25(土) 05:41:11.49 ID:???.net
巨大なサイズでインド料理をおじいさんが作るという全く同じコンセプトの別チャンネルもあるみたいだな。
屋台動画で人気のチャンネルもあるようだ。
今日ヤバさんはそのへんの後追いなんだろうね。うまいとこ日本でウケたと。
インドの食は世界でウケるビジュアル力があるんだなあ。

207 :カレーなる名無しさん:2020/01/25(土) 06:49:29.77 ID:???.net
ずずーーっ!!
ずずずーーーっ!!!

麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。

208 :カレーなる名無しさん:2020/01/25(土) 19:22:02 ID:???.net
それがインドカレー?

209 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 03:32:57 ID:0X2lr0Qm.net
三ノ宮に出張で行ったのでダイエーの上のレストラン街に行った
何かここでボンペイは普通の味という人がいたので普通のインドカレー屋で試そうと思った
んだが 少し昼時は外したとはいえ 他の店はほぼ満員でにぎわっているのにここのインドカレーやは
客が誰もいない
メニューのサンプルのナンもなんかしらっちゃけてて全然おいしそうでない

客は残酷だな
入るの止めて別の牛タン屋に行ったんだが こっちもいつも行く利久とちがっう店で
全然似て非なるまずい店だった

やっぱり自分の舌を信じるべきだな

210 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 04:15:50 ID:???.net
誰がどこでいつ何を何故どうしたのかの事実を伝える能力が低い人間特有の文章で読みづらいが、
ググって確認したところによると、三宮opa2という商業施設のシャンカルというインドカレー屋に行ったということでいいのかな?
わりと新しい店みたいだな。

ただ動機と結論とそこに至る経緯の部分が意味がわからん。

211 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 04:34:55 ID:???.net
自分の舌を信じるのがどうこう言ってるわりに食ってねえっつーんだからアホなのか?って感じだけど
とりあえずシャンカルの食べログのページがこちら
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28055136/

ボンベイっていうのは、この新宿ボンベイってとこのことでいいのかな?
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130403/13235835/
お店の人がお洒落な帽子をかぶってるってことはやはりネパールの人が働いてるのかな?
チーズナンをチーズクルチャと呼んでたり
100円のオプションでラッサムがつけられたり
カレーの呼び方が日本人にわかりやすい名前じゃなくてゴアフィッシュとかインド料理風だったり
老舗ならではの独自性があるっぽいね。
料理の写真見てても、1回食べてみたくなる感じだな。

212 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 04:36:39 ID:???.net
普通のインド料理屋だったけどなボンベイ

213 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 04:48:27 ID:???.net
ラッサムって南インドの食べ物のイメージあったけど、北インドでも食べる(飲む)んかね?

214 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 04:55:30 ID:???.net
食べない

215 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 05:25:07.42 ID:???.net
>>212
「だった」ってことは、移転前の話?

カレー細胞さんのブログ読んだ感じだと、単なる移転再開じゃなくて、コンサルみたいなのが手を加えているのかな?

216 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 11:40:20 ID:???.net
>>215
閉店後のことは知らん

217 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 12:14:19 ID:0X2lr0Qm.net
>>210
馬鹿には判らんだろうな
特定をはっきりしないが調べる気があればわかると匂わせていることもわからない
案の定馬鹿が調べてるなw

218 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 12:27:25 ID:???.net
ボンベイの客はクズというのがよく分かった

219 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 12:47:58 ID:???.net
>>217
そこじゃなくて食ってねえのに舌を信じるとか言ってんのを弁明しろよw

そもそも、まだほかに店がない時代に今の普通だったのなら、それはそれで価値があることだぞ。

220 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 13:19:33 ID:0X2lr0Qm.net
>>218
>>219
ほらな

221 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 15:09:37 ID:???.net
>>284
苦いことは必ずしも悪い事じゃない。
苦みイコール悪ならコーヒーも麦茶もチョコも苦瓜も広まらんだろ。

222 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 17:35:29 ID:???.net
都内のスレなのに三ノ宮とかスレチですよ

ボンベイ行くならアヒリヤ行くかな
カレーが少ないんだよあそこ

223 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 20:35:21 ID:dKWNqlWC.net
バブル直前頃に市ヶ谷のアジャンタってカレー屋でごちになった
サラサラ系でとにかく辛かった
好きな人ははまるだろう
まだあるかな

224 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 20:52:04 ID:???.net
ナンで食うならサラサラ系のがあう

225 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 20:57:38 ID:???.net
場所は変わってるかもしれんが
アジャンタは四谷にある、南インド系の老舗だね
ドーサをすげー綺麗に焼いてるのが見もの

226 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 21:57:38.86 ID:???.net
>>224
ナンはパキスタンの油っぽいカレーが普通じゃない?
さらっとしたのはライスかチャパティだな。

227 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 22:00:56.86 ID:???.net
>>226
俺もサラサラしてるやつほどライスだな

228 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 22:35:43.46 ID:???.net
ナンこそとろみのあるカレーが合うだろ

229 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 22:51:37.69 ID:0X2lr0Qm.net
はあ?
インドカレーにとろみのあるやつなんかないだろ
基本はサラサラだ
それでもうまいものは何でもライスでも合う

230 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 22:53:41.67 ID:???.net
ナンいらね

231 :カレーなる名無しさん:2020/01/26(日) 23:38:25.65 ID:???.net
>>226>>227
サラっとしてるのには南インドのパロタが合う
ミルフィーユ状の生地だから、しみ込みやすい

232 :カレーなる名無しさん:2020/01/27(月) 00:22:13.60 ID:???.net
最寄り駅って事ならアジャンタは麹町だろ
旧日テレのすぐそば

233 :カレーなる名無しさん:2020/01/27(月) 00:56:13.78 ID:???.net
四谷駅からだとちょっと歩くな
麹町で仕事してたときよく行ったが

234 :カレーなる名無しさん:2020/01/27(月) 08:54:06.07 ID:???.net
ナンでやねん

235 :カレーなる名無しさん:2020/01/27(月) 19:22:13 ID:???.net
>>229
コルマって知ってるか?

236 :カレーなる名無しさん:2020/01/27(月) 19:36:14 ID:???.net
粘性が高いだけなら、たとえばハリームなら、たしかにライスとも食えるけど、
インドカレーでとろみがあるやつは、甘みが強いことが多いので、もちろん好みの問題ではあるが、
俺の場合は、めしには合わんと感じる。

237 :カレーなる名無しさん:2020/01/27(月) 21:09:43 ID:???.net
ハリームはナンもチャーワルもありだなー

パンジャブ方面だと甘くもなくどろっとしてるのが多いと思うが、ご飯じゃなくナンかロティだな

238 :カレーなる名無しさん:2020/01/28(火) 04:03:42.39 ID:???.net
甘いのはあれはあくまでも日本のインネパ店の特性なのか?
カシューナッツでは甘くはならんのかな?

239 :カレーなる名無しさん:2020/01/30(木) 07:47:27 ID:???.net
>>229
北インドと南インドの違いでググれ

240 :カレーなる名無しさん:2020/01/30(木) 21:42:58 ID:???.net
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200130-00000086-mai-soci
カレー店でCO中毒か ナンの窯から? インド人男性2人が死亡 東京・大田

インネパだからネパール人の方かと思ったが違うのか
アンナプルナの頃に一度行った気がするなぁ・・・印象ないんだけど

241 :カレーなる名無しさん:2020/01/30(木) 22:37:09.16 ID:???.net
普通はどっちなの
ネパール人がダルバートの店やりたいんだけどインドカレーも作ってるのか
インド人がインドカレーの店やってるんだけどダルバートも作ってるのか

242 :カレーなる名無しさん:2020/01/30(木) 22:38:25.10 ID:???.net
殆どネパール人
何が作りたいとかじゃなくてマニュアルで仕事してるだけ

243 :カレーなる名無しさん:2020/01/30(木) 23:35:19.86 ID:???.net
インド周辺諸国から日本での就労ビザをあっせんする業者がいて、
ネパール人やバングラデシュ人を連れてきてインド料理屋での働き口を作っている、
と言われている
この話を信じれば、何が作りたいというわけでもなく働き口を求めた結果

244 :カレーなる名無しさん:2020/01/30(木) 23:58:19 ID:???.net
インド料理とネパール料理のどちらを頼めばモチベーション高い料理が食べられるかって話なら
間違いなくダルバート
みんなナンとか焼くの熱いし嫌がってる

245 :カレーなる名無しさん:2020/01/31(金) 06:59:27 ID:???.net
>>240
店名わかってるの?住所でググったが店がわからんかった。

246 :カレーなる名無しさん:2020/01/31(金) 07:04:19 ID:???.net
>>244
そこかw

>>245
リンク踏んだら看板が写真に出てるね。
別のニュースの住所が間違ってたのか。

247 :カレーなる名無しさん:2020/01/31(金) 07:05:55 ID:???.net
>>243
今はネパール人のコックさん、ビザとりにくいんだってよ。
だから、開店準備してたのにコックいないからホール担当やオーナーが
仕方なく簡易版のメニューで営業してたりする。

248 :カレーなる名無しさん:2020/01/31(金) 07:10:18 ID:???.net
>>241
色んなパターンがあると思うけどやっぱり単純にどういう客がいる場所かじゃないかな。
ネパール人がまわりに多く住んでるとこだとネパール人向けに
送金屋とネパール食材屋とネパール料理(ネパール居酒屋)やって
経営上の都合で日本人向けにインドカレーもやってる感じ

周辺のネパール人が引っ越したり他店との競争で経営が微妙になると
ネパール料理減らしてナンカレーメインになることもある

ネパール人の人はやっぱり自分で食材買って自炊するからね
ネパール料理だけで儲け出すにはよほどじゃないと難しいだろう

249 :カレーなる名無しさん:2020/01/31(金) 07:13:53 ID:???.net
>>240
Google Mapのレビューによると、アフガンナンを置いてたんだな
そのへんやはりインド人ならではなのか
ムスリムやったんかね?
残念だなあ

250 :カレーなる名無しさん:2020/01/31(金) 07:40:14 ID:???.net
インドにもムスリムはたくさんいる

251 :カレーなる名無しさん:2020/01/31(金) 10:12:27.79 ID:unwYbmrV.net
>>246

シバーサクティ 六郷土手店

〒144-0055 東京都大田区仲六郷4-19

これ?

252 :カレーなる名無しさん:2020/01/31(金) 10:17:21.77 ID:???.net
さすがにそれは通報だろう

253 :カレーなる名無しさん:2020/01/31(金) 12:59:22 ID:???.net
>>240の写真はタンセンビューだよね
写真違いなら問題ありすぎw

254 :カレーなる名無しさん:2020/01/31(金) 13:45:32 ID:unwYbmrV.net
>>252
なんで?

255 :カレーなる名無しさん:2020/01/31(金) 18:57:45 ID:???.net
タンセンビュー、GoogleMapは速攻で閉業になっているな

256 :カレーなる名無しさん:2020/02/02(日) 13:52:20.94 ID:???.net
>>250
ロンドン5輪の頃に会ったインド人経営のインド雑貨店の店主から
「いまラマダン中だけど今度美味い和牛食わしちゃる」と言われたことがある

自分はポークビンダルーも好きだとはこの人には言わないつもりだ

257 :カレーなる名無しさん:2020/02/02(日) 23:13:12 ID:???.net
五輪じゃなく5輪と書くと
乗り物みたいだな

258 :カレーなる名無しさん:2020/02/03(月) 14:50:48 ID:???.net
インドの国旗の意味も知らないでここにいる奴なんなんだよ
意味わからないなら各自調べて出直しやがれ、恥ずかしい

259 :カレーなる名無しさん:2020/02/03(月) 18:02:51.94 ID:???.net
ターメリックとココナッツミルクとカレーリーフ
常識だよね

260 :カレーなる名無しさん:2020/02/03(月) 19:25:21 ID:???.net
>>258
国旗は食べれないからだろ

261 :カレーなる名無しさん:2020/02/04(火) 18:35:28.14 ID:dNjl6LB5.net
たまには別の店で試してみようと某江東区の店に久し振りに行った
チーズナンとタンドリーチキン盛り合わせは結構いけて
お こりゃ使えるか
と思ったが
ナンが 見た目はいい線行ってるんだけどモチモチ度が不足
肝心のスパイシーチキンカレーが何だかドロドロで辛いばかりで旨味がなく
粘り気が強すぎてナンを付けてもうまく付かず
以前食べたバターチキンは甘すぎたのでこちらなら大丈夫かと思ったが

初めてカレー屋でカレー残したわ

やっぱりインドカレーはボンベイに限る

262 :カレーなる名無しさん:2020/02/04(火) 18:46:02.67 ID:???.net
甘すぎるのは困るよなあ

263 :カレーなる名無しさん:2020/02/04(火) 19:14:42.02 ID:???.net
>>261
ボンベイってそんなに不味いの?

264 :カレーなる名無しさん:2020/02/04(火) 19:19:24 ID:???.net
>>263
普通

265 :カレーなる名無しさん:2020/02/04(火) 19:53:16 ID:1D1dftlW.net
最高

266 :カレーなる名無しさん:2020/02/05(水) 02:52:05 ID:Kk6V0BHJ.net
>>263
ボケてるつもり?

267 :カレーなる名無しさん:2020/02/05(水) 06:43:27.20 ID:???.net
クソスレ

268 :カレーなる名無しさん:2020/02/05(水) 06:56:35 ID:???.net
>>261
もうインド料理屋通わないほうがいいよ
無駄だから

269 :カレーなる名無しさん:2020/02/05(水) 07:57:40 ID:Kk6V0BHJ.net
>>268
お前がな

270 :カレーなる名無しさん:2020/02/05(水) 08:01:51 ID:???.net
ボンベイ君は一生ボンベイ行って、他のインド料理屋には行かず、このスレからおさらばするのが良かろうよ
他人の意見を聞く気がないんだからスレをチラ裏代わりに使ってるのと同じ
実質的に荒らしになってる状態だ

271 :カレーなる名無しさん:2020/02/05(水) 08:27:26 ID:???.net
さすがクソスレ

272 :カレーなる名無しさん:2020/02/05(水) 09:34:49 ID:f/3vBaxS.net
>>270
お前がな

273 :カレーなる名無しさん:2020/02/05(水) 10:15:28 ID:???.net
ナンカレーの店もけっこう店によって味が違うから
ボンベイがどんな味なのか、単に普通とか切り捨てるんじゃなくて情報が欲しい感じはある

274 :カレーなる名無しさん:2020/02/05(水) 10:52:02 ID:f/3vBaxS.net
自称グルメのカレーオタクにわかるはずがないw

275 :カレーなる名無しさん:2020/02/05(水) 11:02:47 ID:???.net
食べログは旧店舗のレビュー残ってるから読んでみたけど、やっぱ甘いカレーだったみたいだね。
今は有名なお店やってる人が昔勤務してたりしたらしいし、やはり歴史的な価値の方が大きいんだね。

276 :カレーなる名無しさん:2020/02/06(木) 18:18:25.24 ID:ST0JKOMn.net
口直しに行ったわ
やはり全然違う

277 :カレーなる名無しさん:2020/02/06(木) 18:20:28.85 ID:???.net
カレーはともかくマンダラより美味いナンを食った事ない

278 :カレーなる名無しさん:2020/02/06(木) 18:51:58.97 ID:U2IjfBoz.net
神保町のか

279 :カレーなる名無しさん:2020/02/06(木) 21:17:30.75 ID:???.net
そもそもナン食わないことが多いしなあ

280 :カレーなる名無しさん:2020/02/07(金) 08:47:45.53 ID:???.net
しばらくご無沙汰なんで某店のランチビュッフェ行きたくてしょうがないんだが
こうコロナ騒ぎが喧しいと二の足を踏んでしまうわ

281 :カレーなる名無しさん:2020/02/09(日) 14:11:44 ID:RRbKLz8e.net
伝染病が怖くてエスニックが喰えるか

282 :カレーなる名無しさん:2020/02/11(火) 16:47:34.40 ID:IAZ/zcu/.net
インドカレーは元祖の夢民だけです

283 :カレーなる名無しさん:2020/02/11(火) 16:57:43.81 ID:???.net
    

【カレー効果?】武漢から帰国したインド人645人の新型コロナウイルス検疫結果がなんと全て陰性カレーを食べているからでは?と話題に★2
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1581407306/
  

284 :カレーなる名無しさん:2020/02/11(火) 21:41:29 ID:???.net
>>282
中栄やぞ

285 :カレーなる名無しさん:2020/02/11(火) 22:07:28 ID:???.net
陰性カレー

286 :カレーなる名無しさん:2020/02/12(水) 01:17:01 ID:???.net
アーンドラダバは美味しいのかな?

287 :カレーなる名無しさん:2020/02/12(水) 02:31:27.91 ID:LZ0YuzrW.net
ナンを食わないインドカレー何て
日本式カレーのがマシだ

288 :カレーなる名無しさん:2020/02/12(水) 05:31:50.26 ID:???.net
ナンがおいしい店だとむしろカレーいらないよな

289 :カレーなる名無しさん:2020/02/12(水) 06:59:39 ID:u1oeTNw4.net
たまにフランス料理屋とかで美味しいスープが出てくると、ナンを千切って浸して食べたくなる。

290 :カレーなる名無しさん:2020/02/15(土) 05:55:21.57 ID:2ruFFD2S.net
>>288
こういう馬鹿

291 :カレーなる名無しさん:2020/02/15(土) 17:06:16 ID:???.net
チーズナンだけ注文するかっこいいJKがいるらしい

292 :カレーなる名無しさん:2020/02/15(土) 18:44:26 ID:???.net
いや、ナンだけ食べるならカブリナンだろ

293 :カレーなる名無しさん:2020/02/16(日) 10:19:07 ID:???.net
ナンなんだよ

294 :カレーなる名無しさん:2020/02/16(日) 21:39:16 ID:???.net
ナンだふる

295 :カレーなる名無しさん:2020/02/17(月) 16:58:39 ID:???.net
PUJA食べに町屋まで行ってきた
ベンガル料理だがナンは有りませんと扉に張り紙があった
女子比率高めの店だが女子多い店は外れは少ないの法則で旨かった

296 :カレーなる名無しさん:2020/02/18(火) 01:50:29 ID:???.net
クソスレ

297 :カレーなる名無しさん:2020/02/18(火) 03:37:57.69 ID:???.net
と、クソが言っております

298 :カレーなる名無しさん:2020/02/18(火) 08:40:15.60 ID:???.net
>>295
そんな法則は妄想
カレー屋の例を出すなら中○黒の井○チン○ン○ーとか女性比率が8割超えるけど、
同じ中目○の地域で見ても美味いカレーランキングでも最下層グループだぞw

299 :カレーなる名無しさん:2020/02/18(火) 08:46:57.53 ID:???.net
女性が多いってのは、グループ客が多くてそうなるものだからな
マニアでもオタでも食通でもないカジュアル層の選択だから
食べログで「ちょっと点が高い店」と同様で、地雷率高し

300 :カレーなる名無しさん:2020/02/18(火) 11:03:02.89 ID:???.net
インド系のマニアは女の人の割合高くてマニアックな人も多いけど、
やっぱり、骨があって手づかみになるのは無理とか脂っこいのは苦手とか甘い方がいいとかで
日本的なのやインネパっぽいののほうが好きな人の方が一般には多いよね

301 :カレーなる名無しさん:2020/02/18(火) 11:37:54.16 ID:???.net
>>298
女より男の方が味覚障害の割合が高い

302 :カレーなる名無しさん:2020/02/18(火) 11:40:12.74 ID:lSs08Q6O.net
オレ的にガチな法則は
女店員(またはオーナー)がフロアを仕切ってる店はハズレ
これに当てはまらない店も(オレの経験では一軒だけ)あったが

303 :カレーなる名無しさん:2020/02/18(火) 11:44:38.18 ID:???.net
悪魔さん元気かな

304 :カレーなる名無しさん:2020/02/18(火) 15:45:50 ID:???.net
>>302
一体何を根拠に

305 :カレーなる名無しさん:2020/02/18(火) 18:16:53.12 ID:???.net
さすがに最近はあまり見なくなったけど店員がずっと携帯で電話してる店とかハズレ率高かったな
インネパという呼び方が定着する前はそんな店ばかりだった

306 :カレーなる名無しさん:2020/02/18(火) 19:24:20.69 ID:???.net
>>301
それ喫煙習慣の差のせいだろw
そんなレベルなら生理で味覚が動く女のほうが不安定化でいい加減ってのもあるよw

307 :カレーなる名無しさん:2020/02/18(火) 19:47:57 ID:???.net
アーンドラダイニングで以前フロアー担当の日本語が上手い笑顔の白人のスタッフは帰国したのですか?

308 :カレーなる名無しさん:2020/02/19(水) 07:02:23 ID:pQ363nlp.net
>>302
神奈川は当て嵌まらないあ。ガネーシュもボンベイも女将さんが仕切ってる。

309 :カレーなる名無しさん:2020/02/19(水) 09:19:15 ID:???.net
>>298
チンパはEXILEだから例外

310 :カレーなる名無しさん:2020/02/19(水) 11:18:20.17 ID:xim6dJ+n.net
神奈川にもボンベイあるのか
千葉の柏にもあるし ありふれた名前なんかな

311 :カレーなる名無しさん:2020/02/19(水) 12:03:15.64 ID:???.net
ボンベイは千葉やら神奈川にしか無いイメージ

312 :カレーなる名無しさん:2020/02/19(水) 12:10:08.32 ID:???.net
上野の「デリー」出身者の店の名前に「ボンベイ」が多いんじゃなかったっけ
インド料理かどうか微妙なところだが

313 :カレーなる名無しさん:2020/02/19(水) 12:38:22.85 ID:xim6dJ+n.net
柏のボンペイ見てもデリーの見ても全く代々木ボンペイのとは違う
ただの名前被りだな

314 :カレーなる名無しさん:2020/02/19(水) 12:51:52.59 ID:???.net
ポンペイってのもあるのか

315 :カレーなる名無しさん:2020/02/19(水) 13:01:50.96 ID:???.net
クソスレ

316 :カレーなる名無しさん:2020/02/19(水) 13:15:58 ID:???.net
今の正式名称はムンバイ
これ常識な

317 :カレーなる名無しさん:2020/02/19(水) 19:48:59 ID:???.net
ムンバイといえば錦糸町
これ鉄板

318 :カレーなる名無しさん:2020/02/19(水) 19:59:45 ID:???.net
ボンベイの不思議なアパート

319 :カレーなる名無しさん:2020/03/04(水) 22:31:24 ID:???.net
ニルヴァナムはこのご時勢でもビュッフェ形式でのランチ提供堅持なんかしら

320 :カレーなる名無しさん:2020/03/05(木) 00:17:01 ID:???.net
ニルヴァーナの意味を調べてごらん

321 :カレーなる名無しさん:2020/03/05(木) 04:42:11.42 ID:???.net
>>318
なついな
買ったわ

322 :カレーなる名無しさん:2020/03/05(木) 14:11:00 ID:???.net
今日の所さんでナンの話やるみたい

323 :カレーなる名無しさん:2020/03/06(金) 08:54:14 ID:???.net
なんでだよ

324 :カレーなる名無しさん:2020/03/06(金) 18:24:44 ID:???.net
なんでぃに

325 :カレーなる名無しさん:2020/03/06(金) 18:37:22 ID:ClR+0pFg.net
タンドール窯をほとんど一社で作ってるとは知らなかった

326 :カレーなる名無しさん:2020/03/06(金) 19:33:31.94 ID:???.net
28年ももってる窯があるとかすごい話だったな

327 :カレーなる名無しさん:2020/03/06(金) 22:10:51 ID:???.net
あれはあくまでも電気式の窯の話だろ
炭でやってるとこもある

328 :カレーなる名無しさん:2020/03/07(土) 04:48:13 ID:???.net
炭で長持ちするからあの職人がカリスマになって
みんなしようがなくタンドールを使うようになったって話だろ笑

329 :カレーなる名無しさん:2020/03/07(土) 09:34:18.57 ID:???.net
神田のアーンドラダバは、銀座のアーンドラダイニングより美味しい?

330 :カレーなる名無しさん:2020/03/07(土) 10:30:24 ID:???.net
>>327
電気とかフェスとかの売店の話だろ 志ねよ くそばか

331 :カレーなる名無しさん:2020/03/07(土) 18:17:28 ID:???.net
>>330
何言ってんだお前

332 :カレーなる名無しさん:2020/03/08(日) 04:24:45 ID:???.net
>>331
何言ってんだお前

333 :カレーなる名無しさん:2020/03/08(日) 11:19:04 ID:???.net
>>332
何か言えお前

334 :カレーなる名無しさん:2020/03/08(日) 14:34:01 ID:???.net
何言ってんだお前

335 :カレーなる名無しさん:2020/03/10(火) 18:21:30.19 ID:???.net
何言ったっけ俺

336 :カレーなる名無しさん:2020/03/11(水) 03:07:27.81 ID:???.net
ピザ窯でも問題なさそうな気がするしむしろ使いやすそうな気もするけど
タンドール窯の方がコンパクトでいいのかな?

337 :カレーなる名無しさん:2020/03/11(水) 09:32:15 ID:???.net
上昇気流が大事なんじゃなかった?

338 :カレーなる名無しさん:2020/03/11(水) 11:14:32.04 ID:???.net
ピザ窯じゃほかのタンドール料理が作れないんじゃないの

339 :カレーなる名無しさん:2020/03/11(水) 12:14:12 ID:???.net
マンディを作るのはまるで無理だな

340 :カレーなる名無しさん:2020/03/15(日) 18:56:08.86 ID:???.net
エリックサウス(八重洲)はSuicaは使用可能ですか?

341 :カレーなる名無しさん:2020/03/17(火) 00:19:44.03 ID:???.net
しらんわ〜

342 :カレーなる名無しさん:2020/03/17(火) 00:35:14 ID:???.net
店に直接訊けば済む話

343 :カレーなる名無しさん:2020/03/18(水) 18:10:16.70 ID:???.net
>>340
https://i.imgur.com/8w7fzhM.jpg
ここには「不可」と

344 :カレーなる名無しさん:2020/03/18(水) 20:39:50.49 ID:???.net
渋谷も永田町も使えたのに

345 :カレーなる名無しさん:2020/03/18(水) 20:52:13.58 ID:???.net
藤林丈司

346 :カレーなる名無しさん:2020/03/22(日) 22:59:23 ID:???.net
ダバインディアで、マトンコルマカレーが日替わりメニューで登場したことありますか?

347 :カレーなる名無しさん:2020/03/23(月) 06:32:32.14 ID:???.net
あこれはいいよ壊れないし
2chMate 0.8.10.58/Sony/SO-05G/7.0/LR

348 :カレーなる名無しさん:2020/03/26(木) 23:41:06 ID:???.net
アーンドラダイニングのサントスさんは帰国してたんだね。

349 :カレーなる名無しさん:2020/03/28(土) 19:29:11.88 ID:???.net
震災の時は料理人が逃げたってのを聞いたけど今回は日本にいた方がまだ安全なのかね

350 :カレーなる名無しさん:2020/03/28(土) 20:19:59.76 ID:???.net
インドは結構前に日本からの入国拒否した
帰国は許してたのかな?
そのインドが今や全土ロックダウン
日本の比じゃない深刻さだ
まー日本も後を追うかもしれんが

351 :カレーなる名無しさん:2020/03/28(土) 22:45:33.50 ID:???.net
>>350
インドは深刻といういうより打つ手が早いという印象でしかないが

352 :カレーなる名無しさん:2020/03/29(日) 00:20:43.55 ID:???.net
医療が崩壊以前に元から対応出来ない国だし

353 :カレーなる名無しさん:2020/03/29(日) 10:39:41 ID:???.net
打つ手がないだけなんじゃないの
あんまり悪く言いたくはないけど
在住経験から言うと最初から医療崩壊しているし

354 :カレーなる名無しさん:2020/03/30(月) 08:57:14.01 ID:???.net
手のひらを返した

命よりオリンピック

オリンピック中止が決まった途端に自粛要請

いままでシリアスな事は言ってなかった

結局オリンピックが足枷で今まで動けなかった

もっと早く出来たはずなのにやらなかったのは結局はオリンピックかと思われても仕方がない  

オリンピック前にやれば高評価

355 :カレーなる名無しさん:2020/03/30(月) 15:43:22.86 ID:???.net
サルマティッカ行ったら客が一人もいなくて、???と見たらランチビッフェやってない上、店員が全員マスクとクリーンルームで被るような紙の帽子被ってた
異様な光景であんなところで食べる気しなかったので回れ右した
在宅勤務前にカレーチャージしようと思ったのに

356 :カレーなる名無しさん:2020/03/31(火) 10:47:58 ID:???.net
インドはマジ打つ手はやいな
まあ都会が問題なだけで田舎民は変わらない生活送ってそうだが

357 :カレーなる名無しさん:2020/03/31(火) 20:22:14.51 ID:???.net
インドけっこうピンチだぞ
都会で職を失った人たちが一斉に田舎に移動
感染拡大の可能性

358 :カレーなる名無しさん:2020/03/31(火) 20:46:10 ID:???.net
タイがそのパターンだったな

359 :カレーなる名無しさん:2020/04/01(水) 01:55:41 ID:???.net
そもそも衛生観念が残念な国民性だからね
先手先手でいくしかないでしょう

360 :カレーなる名無しさん:2020/04/01(水) 05:24:09.59 ID:???.net
衛生観念なんて日本人も低い
単に水が豊富で水道や電気がちゃんと行きわたってて
食品関係もある程度きびしく管理されてるからマシになってるだけ

食品に関わる仕事してるくせにまともに手も洗わないやつなんてたっくさんいるから

361 :カレーなる名無しさん:2020/04/01(水) 05:25:30.06 ID:???.net
もっとざっくり言うと、豊かさがきちんと行きわたれば自然と衛生的健康的になるってことだな
日本も逆戻りの可能性はあるから用心しないとだめ

362 :カレーなる名無しさん:2020/04/01(水) 05:41:09 ID:???.net
>>361
1行目は同意

363 :カレーなる名無しさん:2020/04/01(水) 05:49:17 ID:???.net
江戸末期の初めの外人旅行記とか見てるとえらく汚いよね
まあ石鹸もないしな
結局、軍隊と徴兵制(上下関係のある見知らぬもの同士が一緒に生活する)が
清潔な日本人を作ったと言える

364 :カレーなる名無しさん:2020/04/01(水) 06:19:49.00 ID:???.net
平気で格差を放置してるとどんどん不衛生になって行くと思うよ
麻生大臣とか見てると今の金持ちはそういうこと全然わかってないよな
治安と衛生が落ちるとこまで落ちて自分の身内が死ぬような事態になってやっと気づくんだろうね

365 :カレーなる名無しさん:2020/04/01(水) 09:25:40 ID:???.net
電気と水が全てだね
それがなければあっという間に逆戻り

366 :カレーなる名無しさん:2020/04/07(火) 23:12:18.42 ID:???.net
電気が止まると水道も止まるってのを去年の台風で思い知ったわ

367 :カレーなる名無しさん:2020/04/07(火) 23:54:22.90 ID:0IEYHKB4.net
人減自然にしていればゴミ屋敷になるということが分かるね

368 :カレーなる名無しさん:2020/04/08(水) 18:42:46 ID:???.net
>>366
最初なんで停電で断水までするんだ?って思ったけど浄水場の設備も止まるから当然だわな

369 :カレーなる名無しさん:2020/04/09(木) 09:59:38 ID:???.net
>>368
ビルの屋上貯水タンクに水上げるポンプ死ぬから。マンションも。

370 :カレーなる名無しさん:2020/04/09(木) 10:01:47 ID:???.net
スプリンクラーも作動しなくなる

371 :カレーなる名無しさん:2020/04/10(金) 19:21:52.68 ID:???.net
ニルヴァナムはランチビュッフェ継続してて且つまだ無事っていうのがすごい
ナンディニはビュッフェ中止してるけど来客数キツイみたいだ
場所的にも感染判明者だいぶ出てるし周りはテレワークできるデカイとこ多いしで

ツイで見かけたけど冷凍通販やってくれたら自分も注文したいわ
うーばー対象外だし

372 :カレーなる名無しさん:2020/04/10(金) 21:23:20 ID:???.net
ミールス頼めれば初めてうーばー使ってやってもいいな

373 :カレーなる名無しさん:2020/04/11(土) 05:06:52 ID:???.net
テイクアウト用のティファンセットみたいなの開発したらいいと思う

374 :カレーなる名無しさん:2020/04/11(土) 19:03:04 ID:???.net
スパイスヘブン行ったらビッフェやってる上、席詰めて座らせてた
チキンゴロゴロのカレーは美味かったけど
ラーメン屋のほうが席間隔空けて座らせたりしっかりしてら

375 :カレーなる名無しさん:2020/04/12(日) 02:04:45 ID:???.net
>>374
どこの店かと思ったら、パークタワーで働いてた時にランチで何度も食べた店だった。
たいして美味しくない店だよね。
スパイスの使い方がいまいちな。

376 :カレーなる名無しさん:2020/04/12(日) 07:25:24.18 ID:???.net
スパイスの使い方のとこkwsk

377 :カレーなる名無しさん:2020/04/12(日) 08:10:15 ID:TR0ZV1Qz.net
ボンベイはいち早く五月六日までの休業を決めてたなア
たまたま最後の日に行けたけど

378 :カレーなる名無しさん:2020/04/12(日) 08:37:49 ID:???.net
>>376
チリペッパーとブラックペッパーを大量に使うカレー以外はスパイス感のないカレーを出す店
1100円でラッシーまで付くのと電子マネー支払い出来るので使い勝手は悪くない

379 :カレーなる名無しさん:2020/04/12(日) 11:14:58.15 ID:???.net
>>376
好みの味付けは個人差あるけど。
店主がインドに帰省で休業中の東池袋のエーラージ、新橋のカーンケバブビリヤニ、東銀座のダルマサーガラは好きだな。

380 :カレーなる名無しさん:2020/04/13(月) 18:34:08 ID:???.net
>>375
大してどころか普通にあるテンプレ店の一つだなぁ
同じテンプレ系なら文化学園のところのパトワールの方がマシかな、まああそこも不満だらけだけども
テイクアウトに配ってるチャイ飲ませろとか

381 :カレーなる名無しさん:2020/04/15(水) 05:35:42.30 ID:0r8if0+V.net
ボンベイも利久も休み
フードショーまで18時まで

382 :カレーなる名無しさん:2020/04/18(土) 00:39:25.41 ID:???.net
9〜10時頃までやってる店ないかな
どこも長くて8時閉店になってる

383 :カレーなる名無しさん:2020/04/18(土) 18:36:48 ID:???.net
お前今どういう状況かわかってる?

384 :カレーなる名無しさん:2020/04/18(土) 19:50:54 ID:???.net
いまは症状がでていないだけで自分はコロナ陽性かもしれない。人にうつしたらいけないからなるべく外出しない。そう思うことにした。

385 :カレーなる名無しさん:2020/04/18(土) 23:03:40 ID:???.net
1週間連日で近所のインドカレー通ってますが
体臭がカレーになりますか?肌も黄色くなりますかね?

386 :カレーなる名無しさん:2020/04/19(日) 11:02:39 ID:???.net
徹底して「飛沫感染」「接触感染」の防御してると余り不安はないのですが、外食だけはこわいですね。唯一感染の可能性を排除できない気がする。

387 :カレーなる名無しさん:2020/04/19(日) 11:37:43 ID:???.net
外食はまずマスクを外さないといけないからこの時点でちょっとな。
マスクを触った指が汚染されたと仮定すると、石鹸で手を洗いたいけど、トイレ以外に手洗いが無い店が多いわな。
そして外したマスクの置き場をどうするか。

あとは寿司刺身サラダは食品表面でウイルスが生きてる可能性を否定できない。

一番まずいのが、テーブル席で他の人と向き合って食事をすること。これが感染につながることは状況証拠がある。

出来るだけテイクアウトだね。それも、店の人がマスクしてなかったら、残念だけど避けた方が吉。

388 :カレーなる名無しさん:2020/04/19(日) 17:16:45 ID:ntEzBUwE.net
さすがにスパイスヘブンも休みだった
食べ放題のところでガラガラだと厳しいか

389 :カレーなる名無しさん:2020/04/19(日) 22:24:45 ID:???.net
>>387
調理過程のほうが気になるやろ

390 :カレーなる名無しさん:2020/04/20(月) 04:58:42 ID:???.net
加熱するものだったらそれほど気にする必要はない

391 :カレーなる名無しさん:2020/04/21(火) 02:24:08 ID:???.net
スリマンガラム行きたかったのにオープン早々テレビに出ちゃって
落ち着く間もなくこのコロナ騒ぎ
テイクアウトできる環境の人がうらやましいわミールス食べたい

392 :カレーなる名無しさん:2020/05/03(日) 21:32:23 ID:???.net
藤林丈司

393 :カレーなる名無しさん:2020/05/08(金) 09:23:36 ID:???.net
今日から営業再開だね。エーラージ。
行く予定だったけど。
寝てたら舌を噛んでしまった。
カレーが染みて痛そう。
たぶん土日はビリヤニやりそうだから舌が治ってからにするかな。

394 :カレーなる名無しさん:2020/05/14(木) 08:22:13 ID:???.net
>>306
大丈夫?偏見で頭コリコリ

395 :カレーなる名無しさん:2020/05/14(木) 17:28:54 ID:???.net
>>394
大丈夫? そんな昔の書き込みにレスって
頭おかしい? それとも煙草のせい?

396 :カレーなる名無しさん:2020/05/14(木) 20:28:44 ID:???.net
喫煙キチガイ(イコール喫煙者ではない)がいかに執念深く頭がおかしい粘着質ということがわかるレス>>394

397 :カレーなる名無しさん:2020/05/23(土) 13:49:43.54 ID:???.net
大久保近辺で美味いダルバートが頂ける店を教えて下さい

398 :カレーなる名無しさん:2020/05/23(土) 17:28:49 ID:???.net
食べログっちゃう?()

399 :カレーなる名無しさん:2020/05/30(土) 01:39:04.73 ID:krw5bYXg.net
代々木ボンベイ
再開した?

400 :カレーなる名無しさん:2020/05/30(土) 11:05:10 ID:???.net
>>399
先週かな?通った時は再開してた気がする
テイクアウトやってたよ

401 :カレーなる名無しさん:2020/05/30(土) 17:29:03 ID:???.net
自粛期間中にいつも行きつけのインド料理屋寄ってみたけど元気にやってて安心したわ…
せっかくだしカレーセットをテイクアウトしたらラッシーサービスしてくれたから嬉しかったw

402 :カレーなる名無しさん:2020/05/30(土) 17:57:08 ID:???.net
全部お代わりOKな実質食べ放題なダルバートをテイクアウト出来るってもなんか全然嬉しくないという

403 :カレーなる名無しさん:2020/05/30(土) 18:25:01 ID:???.net
贅沢だなあ

404 :カレーなる名無しさん:2020/05/30(土) 19:02:05 ID:???.net
>>402
えっ?ランチならともかく
ディナータイムならテイクアウトは安い値段で売ってない?自分が知ってるとこはどこもおかわりとか大盛出来ないとか品数少ない分ぐらいは安くてイートインとは差別化してたけど

405 :カレーなる名無しさん:2020/05/30(土) 19:46:30 ID:???.net
普通はランチの方が弁当でも安そうなもんだが
イートインとの価格差がディナーの方が大きいという意味か?

406 :カレーなる名無しさん:2020/05/31(日) 11:33:58.72 ID:???.net
>>397
サクラが好き。米は多い。

407 :カレーなる名無しさん:2020/05/31(日) 12:28:20 ID:???.net
地方じゃそもそもダルバートをセットの状態で持ち帰りさせてくれる店が無いぞ。
単品でカレーとダルとごはん別々に注文なら大丈夫か聞いたらOKしてくれて、おまけにアチャールつけてくれた店があったが、
単品で頼むからイートインのダルバートの値段より高かったわ。

408 :カレーなる名無しさん:2020/06/04(木) 20:26:53 ID:???.net
スパイスヘブンでシーフードカレー食べたら大根やマッシュルーム、ピーマンが入ってた
魚の切り身とアサリも入ってたが野菜のほうが多かった
経営苦しいんかな

409 :カレーなる名無しさん:2020/06/04(木) 20:49:34 ID:ALRAd0Pc.net
ボンペイ

久し振りに食べられたがやはり感動の美味さ

もう他のカレーは食べられない 感謝感激

410 :カレーなる名無しさん:2020/06/04(木) 21:13:44 ID:???.net
ボンベイはまあ無難な感じだよね

411 :カレーなる名無しさん:2020/06/05(金) 00:00:29 ID:???.net
無難オブ無難

412 :カレーなる名無しさん:2020/06/05(金) 06:21:28 ID:???.net
今は来ないでわん

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 |  お断りします | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
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   / づΦ           ( ゚ω゚ )||
         ぞろぞろ・・・・・  / づΦ

413 :カレーなる名無しさん:2020/06/05(金) 08:09:36.64 ID:???.net
ボンベイっていろんなところにあるよね

414 :カレーなる名無しさん:2020/06/09(火) 04:26:39 ID:???.net
西新橋のトルカリが神保町に移転予定、ソースは公式ツイ
西新橋の店舗はクローズ中

自分の環境だと行きづらい場所だったんよね、神保町はかなりうれしい

415 :カレーなる名無しさん:2020/06/09(火) 06:09:32.80 ID:???.net
  ( ゚д゚) ゲホッ ゲホッ
_(_つ/ ̄ ̄ ̄/_
  \/___/


  (゚д゚) ゲッホ・・・
_(_つ/ ̄ ̄ ̄/_
  \/___/


  (゚д゚) ガタッ
  /  ヾ
_L|_/ ̄ ̄ ̄/_
  \/___/


⊂(゚д゚) ゲホッ
 ヽ⊂ )  ゲホッホッ
 (⌒) |
  三`J ダッ いん


ゲホホッ ゲホッ ゲッホッ
 ゲホホッ ゲホッ ヒュ-ヒュ-ッ

  / O 厂| O \
 |  /  |   |
  \  ト―|  /

416 :カレーなる名無しさん:2020/06/14(日) 03:43:53 ID:gr1kuV0x.net
>>410
>>411
これが無難ならお前ら難のあるものばかり食ってる味覚音痴だな

417 :カレーなる名無しさん:2020/06/14(日) 06:16:17.65 ID:???.net
だよね
ボンベイなんてごくありふれた味だし

418 :カレーなる名無しさん:2020/06/14(日) 06:25:03.32 ID:???.net
ボンベイには難があるのか無難なのか

419 :カレーなる名無しさん:2020/06/14(日) 10:45:41 ID:gr1kuV0x.net
>>417
>>418
難なんて何もなく至上の味で素晴らしいのに味覚音痴は難だらけの変なのを褒めてんのか
味音痴だな

ここまで書かないと分からないのか 実質文盲でもあるんかな

420 :カレーなる名無しさん:2020/06/14(日) 16:40:28 ID:???.net
ボンベイ擁護は苦難ってか

421 :カレーなる名無しさん:2020/06/14(日) 16:52:24 ID:tneGWbRl.net
>>420
擁護ではないただの評価だ
論難するだけの味音痴はキエロ

422 :カレーなる名無しさん:2020/06/14(日) 17:02:18 ID:???.net
自称ボンベイ評価の擁護をただ評価しただけでボンベイの評価すらしてないのに味音痴とか言っちゃう自称ボンベイ評価の擁護君は頭悪いなぁwww

423 :カレーなる名無しさん:2020/06/14(日) 17:07:38 ID:tneGWbRl.net
>>422
ほらな
この程度の頭の悪さのやつが書いてるんだよw

424 :カレーなる名無しさん:2020/06/14(日) 21:56:59 ID:???.net
無難にうまいボンベイ
褒めてんだけどな

425 :カレーなる名無しさん:2020/06/14(日) 23:04:36.38 ID:???.net
ID:gr1kuV0x
ID:tneGWbRl
他人だと気がつかないでレスしてるアホっぷりが痛々しい

426 :カレーなる名無しさん:2020/06/14(日) 23:33:05 ID:tneGWbRl.net
>>425
同類と一緒にしているだけなのも分からないバカ振りw

427 :カレーなる名無しさん:2020/06/15(月) 05:56:47 ID:???.net
ダメダコリャ

428 :カレーなる名無しさん:2020/06/15(月) 07:15:33 ID:zSqgvkn/.net
>>427
ほらね 病識がない

429 :カレーなる名無しさん:2020/06/15(月) 20:20:09 ID:???.net
ID:tneGWbRl=ID:zSqgvkn/が粘着基地外ということはわかるが

430 :カレーなる名無しさん:2020/06/15(月) 21:04:19 ID:TsNxUIl3.net
>>429
ほらな

431 :カレーなる名無しさん:2020/06/16(火) 05:36:09.14 ID:???.net
洞穴?

432 :カレーなる名無しさん:2020/06/16(火) 06:55:57 ID:???.net
痛いボンベイ信者が湧くたびにボンベイの印象がどんどん悪くなっていく
店もいい迷惑だろうな
関係者がやってるなら知らんが

433 :カレーなる名無しさん:2020/06/16(火) 07:06:22 ID:???.net
ボンベイ君もアレだったが
今回のはそいつを利用した、ただの荒らしだろう

434 :カレーなる名無しさん:2020/06/16(火) 10:52:57 ID:+v0KKbpi.net
ボンペイも私も何も悪くない悪いのはお前ら
アホか

435 :カレーなる名無しさん:2020/06/16(火) 10:53:48 ID:+v0KKbpi.net
お前らの発言で色々迷惑が掛かるのでもう相手にもしない
お前らも一切発言するな

436 :カレーなる名無しさん:2020/06/16(火) 12:57:29 ID:???.net
おまえが迷惑かけてるんだろ なに言ってんだこのうすらばか

437 :カレーなる名無しさん:2020/06/16(火) 12:59:08 ID:+v0KKbpi.net
>>436
お前だよ自覚しろ

438 :カレーなる名無しさん:2020/06/16(火) 13:54:58 ID:???.net
自覚するのはおまえだよ どこまでバカなんだよ

439 :カレーなる名無しさん:2020/06/16(火) 13:55:59 ID:+v0KKbpi.net
>>438
ほらな病識がない

440 :カレーなる名無しさん:2020/06/16(火) 15:21:29.73 ID:???.net
わかってないのはおまえだろ ログを読めよ

441 :カレーなる名無しさん:2020/06/16(火) 19:15:57 ID:???.net
ボンベイもかわいそうに…こんな基地外に好かれるなんて不憫w

442 :カレーなる名無しさん:2020/06/16(火) 20:19:48.58 ID:???.net
ほとんど業務妨害だよな

443 :カレーなる名無しさん:2020/06/17(水) 01:27:22 ID:???.net
悪いイメージがついたので新しい名称ムンバイで再出発したほうがよいかも

444 :カレーなる名無しさん:2020/06/17(水) 02:17:47.50 ID:???.net
ムンバイうまそう

445 :カレーなる名無しさん:2020/06/17(水) 05:11:59.70 ID:1+jlNMty.net
業務妨害すんなよお前ら

446 :カレーなる名無しさん:2020/06/17(水) 07:31:00.65 ID:???.net
「業務妨害すんなよお前ら」と言いながら率先して業務妨害をする奴の巻

447 :カレーなる名無しさん:2020/06/17(水) 10:09:49 ID:1+jlNMty.net
ほらな

448 :カレーなる名無しさん:2020/06/17(水) 10:25:31 ID:???.net
ほらなじゃねーよ おまえが営業妨害してんだろ くそぼけ

449 :カレーなる名無しさん:2020/06/17(水) 10:31:56 ID:1+jlNMty.net
>>448
お前だこのボケ

450 :カレーなる名無しさん:2020/06/17(水) 10:49:54 ID:???.net
おまえが営業妨害してんだよ よくログ読めよ 低能じじい

451 :カレーなる名無しさん:2020/06/17(水) 11:00:58 ID:1+jlNMty.net
>>450
このしつこさ
理解力のなさ
荒らすな

452 :カレーなる名無しさん:2020/06/17(水) 11:01:55 ID:1+jlNMty.net
ID:???
この基地外振りw

453 :カレーなる名無しさん:2020/06/17(水) 11:15:48 ID:???.net
>>451
しつこさと頭の悪さはおまえだろ このボケ老人
おまえが営業妨害してんだよ くそぼけ
ログ読めばキ印はおまえだって明白だろ
ログ読め ログを

454 :カレーなる名無しさん:2020/06/17(水) 13:28:30 ID:fJL00PKN.net
>>453
IDも晒さない荒らしが何寝言言ってんだ

455 :カレーなる名無しさん:2020/06/17(水) 15:37:29 ID:???.net
どこまで頭悪いんだよ とんだ営業妨害だよな
こんなキ印に好かれた店としては
たいがいの荒らしは言いくるめられると相手を荒らし呼ばわりするんだよな
もうろくじじいは自分のスレでも立ててろよ

456 :カレーなる名無しさん:2020/06/18(木) 07:11:40.16 ID:???.net
そういやキチガイはどこの店の話してんの?厚木?

457 :カレーなる名無しさん:2020/06/18(木) 11:36:19 ID:U9JOA7sT.net
>>455
>>456
このレベルで話ているやつらw

458 :カレーなる名無しさん:2020/06/18(木) 12:34:00 ID:???.net
質問に答えすらしないという

459 :カレーなる名無しさん:2020/06/18(木) 12:39:29 ID:???.net
質問には答えなきゃいけないなんて
誰がそんなこと言ってんだろ

460 :カレーなる名無しさん:2020/06/18(木) 13:23:14 ID:???.net
>>457
レベルが低いのはおまえなんだよ

461 :カレーなる名無しさん:2020/06/18(木) 13:37:23 ID:U9JOA7sT.net
ほらな こんなの

462 :カレーなる名無しさん:2020/06/18(木) 14:29:19 ID:???.net
>>458
https://i.imgur.com/cfEo1E5.jpg

463 :カレーなる名無しさん:2020/06/18(木) 15:03:22.86 ID:U9JOA7sT.net
自分はIDないから大丈夫と思ってるんだろうが甘すぎ

464 :カレーなる名無しさん:2020/06/18(木) 23:22:58 ID:???.net
甘すぎはおまえだよ 営業妨害はおまえだから
よーくログを読んでみろ

465 :カレーなる名無しさん:2020/06/19(金) 07:34:54 ID:???.net
ボン儲キチのせいで他の話題が無くなった

466 :カレーなる名無しさん:2020/06/19(金) 11:29:12.96 ID:vi9Y32K1.net
元々IDなしの誹謗中傷ばかり

467 :カレーなる名無しさん:2020/06/19(金) 12:58:46.92 ID:???.net
誹謗中傷してるのはボンキチだけどなw
>>416>>419の誹謗中傷が発端と理解してないキチガイっぷり

468 :カレーなる名無しさん:2020/06/19(金) 13:07:15.92 ID:vi9Y32K1.net
>>467
事実を言われて狂っただけか

469 :カレーなる名無しさん:2020/06/19(金) 14:16:49 ID:???.net
>>406
評判良い店なのですね

>>409
四ッ谷?

470 :カレーなる名無しさん:2020/06/19(金) 16:43:20 ID:???.net
>>468
常識のない発言してボンベイに迷惑かけてるから叩かれてるだけだよ

471 :カレーなる名無しさん:2020/06/19(金) 17:39:28 ID:???.net
>>468
そうだよ
ボンベイ儲キチガイが事実指摘されて火病中だけの状態w

472 :カレーなる名無しさん:2020/06/19(金) 18:42:33 ID:vi9Y32K1.net
いつまでやってんじゃねえよ

473 :カレーなる名無しさん:2020/06/20(土) 21:44:18 ID:???.net
ボンキチも鳴かずば討たれまい

474 :カレーなる名無しさん:2020/06/20(土) 22:50:29.73 ID:???.net
エチオピアでいいわ

475 :カレーなる名無しさん:2020/06/20(土) 23:03:46.40 ID:???.net
「すいません券売機にインドカレーがないんですけど」

476 :カレーなる名無しさん:2020/06/20(土) 23:09:52.53 ID:kO7MD3KI.net
>>473
お前がな

477 :カレーなる名無しさん:2020/06/21(日) 15:15:24 ID:???.net
わざわざ鳴いてアピールするボンキチw

478 :カレーなる名無しさん:2020/06/21(日) 15:47:25 ID:NjEbYPRU.net
>>477
と一々馬鹿を露呈する基地外

479 :カレーなる名無しさん:2020/06/21(日) 19:29:18.88 ID:???.net
荒れてんなあ、コロナ禍か

480 :カレーなる名無しさん:2020/06/21(日) 21:10:40 ID:???.net
コロナで頭やられたのかもしれないなw

481 :カレーなる名無しさん:2020/06/21(日) 21:42:28 ID:NjEbYPRU.net
そうなんだ可哀そうに

482 :カレーなる名無しさん:2020/06/21(日) 22:20:08 ID:???.net
かわいそうに…

483 :カレーなる名無しさん:2020/06/21(日) 22:27:47 ID:NjEbYPRU.net
>>482
ほんと

484 :カレーなる名無しさん:2020/06/22(月) 06:25:19.55 ID:G7nHIfyn.net
インドカレー屋は感染者次々と送り込んでくるパキスタン店員多いから行かないほうがいいよ

485 :カレーなる名無しさん:2020/06/22(月) 21:12:56 ID:???.net
まあ、それも含めたスリルというか違和感というか、それも醍醐味

486 :カレーなる名無しさん:2020/06/23(火) 00:35:28.54 ID:???.net
よもだ安くていいわ。カレーだけ食ってる奴ら多数

487 :カレーなる名無しさん:2020/06/23(火) 01:20:30.41 ID:???.net
このスレやっぱり頭悪いの多いな

488 :カレーなる名無しさん:2020/06/23(火) 02:36:05.28 ID:???.net
そんなことにいまごろきづいたあなたもかなり

489 :カレーなる名無しさん:2020/06/23(火) 19:21:22 ID:???.net
よもだって最近行ってないけどまだケーキあんの?

490 :カレーなる名無しさん:2020/06/24(水) 01:29:28.95 ID:???.net
あるけど、けいきはかなり悪いらしい、営業時間短縮とかもしてるし

491 :カレーなる名無しさん:2020/06/25(木) 19:48:26 ID:???.net
インドカレーのうまい店ってことだけどメニューにインドカレーって載ってる店は少ないよな
この条件を満たす店なら、やはりパンマハ一択かな

492 :カレーなる名無しさん:2020/06/25(木) 19:58:21 ID:???.net
一休さんかよ

493 :カレーなる名無しさん:2020/06/25(木) 20:06:16 ID:???.net
メニューにインドカレーってあるのは、ちょっと古い日本人がやってる店だよね
店主さんがどっかの老舗で修行した人だったりとか

494 :カレーなる名無しさん:2020/06/25(木) 20:54:17 ID:???.net
ちょっと古いだって
ロッカーマスター、かわいそう

495 :カレーなる名無しさん:2020/06/25(木) 21:07:40 ID:???.net
バンチハマルでスマホでカレーの写真取ったら勝手に取るなよと肩叩かれたわ

496 :カレーなる名無しさん:2020/06/25(木) 22:05:47 ID:???.net
写真くらい撮ってもインドカレー、チキンと撮ればねと言ってやさい

497 :カレーなる名無しさん:2020/06/25(木) 22:54:43.01 ID:???.net
インドカレーっていうメニューあるんだ

498 :カレーなる名無しさん:2020/06/25(木) 23:00:13.48 ID:???.net
昔、東京の日本橋に外壁を蔦に絡まれたカレー屋があって、そこのメニューが印度風カレーライスだった

メニューがそれしかなくて、店入って席座るとホールスタッフが厨房「一つ〜」と注文してた
客の中門は聞かれない。メニュー一つしかないから

20年前で一杯1200円と高かったけど、ニンニク効いてて、ファンが多くて客がたくさん来てた記憶があります

499 :カレーなる名無しさん:2020/06/26(金) 00:17:14 ID:???.net
今なら勝手に肩たたくのは傷害罪で逮捕できるな

500 :カレーなる名無しさん:2020/06/26(金) 00:45:47 ID:???.net
>>498
懐かしいね

501 :カレーなる名無しさん:2020/06/26(金) 00:46:50 ID:???.net
>>495
あそこの店主は発達障害だから

502 :カレーなる名無しさん:2020/06/26(金) 01:28:54 ID:???.net
>>491
中栄

503 :カレーなる名無しさん:2020/06/26(金) 08:04:41 ID:???.net
>>499
逮捕すること自体が接触感染の原因となり、相手の逮捕権の確立になるかもね

504 :カレーなる名無しさん:2020/07/01(水) 09:40:51 ID:???.net
>>491
マーブル

505 :カレーなる名無しさん:2020/07/01(水) 10:25:27.33 ID:???.net
>>498
看板にも「印度風カレーライス」としか書いてなかったね。
正式店名ついにわからず仕舞いw

506 :カレーなる名無しさん:2020/07/01(水) 11:48:30 ID:VcK1iT4W.net
>>498
その正面にある会社に勤めてた
蔦カレーと呼ばれていた
壁に珈琲の看板が付けてあってけど珈琲飲んでいる人を見たことが無かった
食べると周囲の人に蔦カレー行った?と聞かれるくらいの残り香がした

507 :カレーなる名無しさん:2020/07/01(水) 13:55:07.59 ID:E4R1j5TW.net
デリー。

508 :カレーなる名無しさん:2020/07/03(金) 13:19:27 ID:tJTZ/OEr.net
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/jan/1592400449/l50

509 :カレーなる名無しさん:2020/07/05(日) 10:35:38 ID:Hmzevyv1.net
インド

510 :カレーなる名無しさん:2020/07/09(木) 21:05:36 ID:???.net
>>506
関係ないが蔦屋カレーとか何でもありなあそこなら本当にその内やりそうな気がするわ

511 :カレーなる名無しさん:2020/07/10(金) 07:41:33 ID:???.net
今日も幸田さんのカレーだな

512 :カレーなる名無しさん:2020/07/14(火) 18:14:12 ID:???.net
インドカレーと言ったらナイルレストランは外せないだろ!
店に入るとほぼ強制的にムルギーランチを勧めてくるんだから
あとは新宿中村屋だな!

513 :カレーなる名無しさん:2020/07/14(火) 19:38:52 ID:???.net
最近はすっかり行ってないから知らないが、以前は強制注文ってほどでもなかったな
ただ注文したら出した直後にナイルさんが来て強制的にまじぇーまじぇーされたな

514 :カレーなる名無しさん:2020/07/16(木) 20:11:53 ID:???.net
藤林丈司

515 :カレーなる名無しさん:2020/07/18(土) 18:26:17.09 ID:???.net
強制骨撤去はされるけど混ぜられた経験はないな
相次ぐ値上げでコスパがちょっとな

516 :カレーなる名無しさん:2020/07/18(土) 18:38:37.50 ID:???.net
インドカレーの美味い店 Part12【都内限定】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1570180874/

【大阪】カレー店&インド(アジア)カレー【近畿】43
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1561910955/

517 :カレーなる名無しさん:2020/07/19(日) 14:35:46 ID:???.net
ターリ屋食べてみた
チーズナンがうまかったな

518 :カレーなる名無しさん:2020/07/19(日) 15:19:40 ID:???.net
チーズナンて偽チーズがたっぷりで甘〜いと喜ぶ層もいるし
少量だけどちゃんとチーズらしい味がするのが好きな人間もいるし
生地の好みもあるから、人の評価があてにならない

519 :カレーなる名無しさん:2020/07/19(日) 15:40:53.35 ID:???.net
ナンというより、焼きたてのチーズ入りパンはどこで食べでも大抵美味いからな
これで外してる店とか相当低レベルになるわ

520 :カレーなる名無しさん:2020/07/19(日) 15:42:52.46 ID:???.net
チーズ入りならドーサでしょ

521 :カレーなる名無しさん:2020/07/19(日) 15:47:02.34 ID:???.net
>>518
偽チーズって何?

522 :カレーなる名無しさん:2020/07/19(日) 15:47:40.76 ID:???.net
バターチキンにチーズナンとかふと考えたらカロリーやばそう

523 :カレーなる名無しさん:2020/07/19(日) 15:56:19 ID:???.net
>>521
安いとろけるシュレッドチーズ、特に業務用のやつなんかは、でん粉の類いとか混ぜ物が多い
チーズフードでググると色々出てくる
インネパチーズナンはそれにプラスしてなんか甘いのがぶちこんであることがある

524 :カレーなる名無しさん:2020/07/19(日) 15:58:11 ID:???.net
日本のチーズの値段考えたらチーズナンにあんなにたっぷりチーズ入ってること自体おかしい
インドから輸入したとしても関税たっぷりかかる

525 :カレーなる名無しさん:2020/07/19(日) 16:01:02 ID:???.net
銀座グルガオンのチーズクルチャのチーズもその偽チーズなんだろーか?

てかクルチャって何よ?
ナンとは形の違いかな?

526 :カレーなる名無しさん:2020/07/19(日) 17:34:08.89 ID:???.net
日本の安いチーズがなんか変な味がするって奴だなw

527 :カレーなる名無しさん:2020/07/19(日) 17:44:11.70 ID:???.net
>>523
業務用という事はハナ○サなんかで売ってるプロ仕様のやつか

528 :カレーなる名無しさん:2020/07/19(日) 20:07:45.89 ID:???.net
>>525
本来インドにチーズナンという食い物はなくてチーズクルチャならあるらしい
お店でチーズナンを頼んだらフロア担当の人が厨房に向かってクルチャって言ってることもあるw

ナンの中にスパイスで味付けしたジャガイモやチーズなどの具を包んだものがクルチャ
という説明がされることがあるが、これも正しくないみたい
具を包んでないクルチャもある
じゃあ何が違いなのかというとクルチャはイーストを使わずベーキングパウダー使うとか書かれてるけど
果たして根本的な違いなのか?
歴史上何か違いがあったんだろうけど曖昧になったのかも

チーズナンは生地部分がふわっとしてなくて固く感じる店があるけど
これもひょっとしたら、クルチャはそういうものだという彼らの考えによるのかも

529 :カレーなる名無しさん:2020/07/19(日) 20:41:04 ID:???.net
>>527
ところがネット上で業務用シュレッドチーズを検索すると、たしかに植物性油脂で作ったちょっと安い商品もあるが
それはコレステロールカットを売りにしてたりして、チーズフードのシュレッドってのは出てこないんだよな。

だから偽チーズが使われてるというのは実のところ、ネット上の宅配ピザはチーズフードという噂や
チーズナンはチーズの風味しないことがあるという主観に基づいた空想にすぎない。すまん。

調理過程で何か色々混ぜてるのかもしれん。

530 :カレーなる名無しさん:2020/07/23(木) 18:52:02 ID:???.net
東銀座のダルマサーガラは7/31で閉店なのね。
店主が福岡に帰郷するのが理由だけど、福岡に出店されても遠すぎて行けないわ。
カーンケバブビリヤニ、エーラージ、アーンドラダイニングに行く回数が増えそう。

531 :カレーなる名無しさん:2020/07/23(木) 19:11:40 ID:???.net
ダルマサーガラなくなるのかあ
痛いな

532 :カレーなる名無しさん:2020/07/23(木) 19:56:39 ID:???.net
ダルマ閉まっちゃうの?
以前のシャープな味が好みだった

533 :カレーなる名無しさん:2020/07/23(木) 21:37:02 ID:???.net
そーだな
10年位前のダルマは美味かった
マトンが美味かった

534 :カレーなる名無しさん:2020/07/24(金) 08:52:18.09 ID:???.net
>>530
マジか 行かなきゃ!! あそこから見える築地本願寺がまた料理に会うんだよな

535 :カレーなる名無しさん:2020/07/24(金) 11:42:38 ID:???.net
以前はスレでも銀座界隈だったら達磨一強って位だったよな
そのくらいよかったのに
それでも今でも上の方ではあるのだが

536 :カレーなる名無しさん:2020/07/24(金) 18:00:03.01 ID:???.net
どういう風に変わったの?塩がおとなしくなった?

537 :カレーなる名無しさん:2020/07/24(金) 18:09:28.98 ID:???.net
あそこも長いから料理人は何度も変わってるが
味がそんなに変わったという気はしないなあ
まー初期の頃は知らないけど

538 :カレーなる名無しさん:2020/07/24(金) 18:18:05.21 ID:???.net
オーナーがシェフではないのか

539 :カレーなる名無しさん:2020/07/24(金) 18:33:32 ID:???.net
>>538
オーナーはたまにレジやってるマダムだよ。

540 :カレーなる名無しさん:2020/07/24(金) 18:42:30 ID:???.net
てことはスタッフも引き連れてお引越し?
それは簡単ではないよな。福岡で改めて雇うのかな
それとも規模縮小でオーナーが料理するのか?

541 :カレーなる名無しさん:2020/07/24(金) 20:04:17 ID:???.net
以前はエッジが立っていた
ラッサムひとつとっても強烈な酸味とスパイスを感じた
涙がでそうな感じというか訴えるものがあった

542 :カレーなる名無しさん:2020/07/24(金) 21:39:29 ID:???.net
アーンドラダイニングは美味しいけど、ダルマサーガラに比べると、万人受けする味で尖った感じが弱めだから物足りなく感じることもあるね。

543 :カレーなる名無しさん:2020/07/24(金) 22:26:38 ID:???.net
マトンビリヤニはダラムサーガラで初めて食べたからなんか思い入れが強いなあ

544 :カレーなる名無しさん:2020/07/25(土) 03:54:33.32 ID:???.net
昔インドで食べたエッグキーマカレーが食べたいのですが、置いているお店知りませんか?
日本だと、キーマカレーに茹で卵が載っているというスタイルばかりですが、
私が食べたいのは茹で卵を刻んでキーマにしているスタイルのカレーなんです。

545 :カレーなる名無しさん:2020/07/25(土) 04:40:57.74 ID:???.net
へーそれは初めて聞いた。
エッグブルジとも違うよね。

546 :カレーなる名無しさん:2020/07/25(土) 06:44:55.90 ID:???.net
銀座ってだけで一見お断りされそうで怖くて行けなかったわ
無念

547 :カレーなる名無しさん:2020/07/25(土) 08:06:42 ID:???.net
全然大丈夫
銀座っていっても東銀座だし首都高の脇だし
それでも緊張するなら店頭の仏像におひねりあげて心を落ち着かせて行けば良い

548 :カレーなる名無しさん:2020/07/25(土) 13:58:36.12 ID:???.net
ダルマサーガラ、あの店には珍しくいっぱいになってた
最後の週末だからだな
外に並んでるのなんて久しぶりに見た

549 :カレーなる名無しさん:2020/07/25(土) 18:05:37 ID:???.net
>>544
egg keemaで検索したら一発でそのタイプのレシピが出て来てワロタ。
簡単そうだし原価も安そうだし、どっかの店でやってくれたらいいのにね。
逆に家庭料理のイメージなのかな?
後は、ごはんじゃなくロティに合わせるものだからかな。

550 :カレーなる名無しさん:2020/07/25(土) 23:34:33 ID:???.net
>>549
カレー味の卵そぼろが普通にあるからなw

551 :カレーなる名無しさん:2020/07/26(日) 06:25:03 ID:???.net
>>550
何それどういうの?

552 :カレーなる名無しさん:2020/07/26(日) 14:51:59 ID:???.net
そこは普通に検索すればいいだろと思うのは俺だけかw

553 :カレーなる名無しさん:2020/07/26(日) 15:07:01 ID:???.net
福岡に行くことは実質無いだろうからってダルマ食べ納めしてきたわ
まあ食ってきた俺が言うのもアレだけどダルマってやっぱり割高だよね、美味いけどさ…
あとなんか帰りにインドのCD貰った
一部なのか皆に配ってるかは知らないけど

554 :カレーなる名無しさん:2020/07/29(水) 19:46:13 ID:???.net
俺もCD戴いた…良い記念になるよ。
福岡でも元気にやって欲しいな。

555 :カレーなる名無しさん:2020/07/30(木) 00:55:31 ID:nHSLnRdu.net
やみんなに配ってるのかな
福岡でも頑張ってほしいね
いつか福岡に行く機会があったら…やっぱり玄界灘のお魚食べに行くかな

556 :カレーなる名無しさん:2020/07/30(木) 01:34:28.45 ID:Iwv5fE/N.net
ああ
わざわざ言ったがラストオーダー時間で閉店だったわ
残念

557 :カレーなる名無しさん:2020/07/30(木) 06:27:14 ID:???.net
ドンマイ
後、二日間チャンスはある

558 :カレーなる名無しさん:2020/07/30(木) 07:14:48 ID:???.net
>>550,552
そぼろとエッグキーマは違うよ
エッグキーマは茹で卵を刻んだやつがひき肉代わりのカレー

559 :カレーなる名無しさん:2020/07/30(木) 07:32:52.18 ID:???.net
単に代替イメージの物があるって話だろう?

560 :カレーなる名無しさん:2020/07/30(木) 07:57:36 ID:???.net
うーん
見た目も食感もまるで違うと思う
けっこう大き目の刻み方だよ

561 :カレーなる名無しさん:2020/07/30(木) 15:56:29 ID:???.net
また、ウーバーイーツでターリー屋頼んだ。ここは安くてうまい。

562 :カレーなる名無しさん:2020/07/30(木) 21:37:02 ID:???.net
えっ

563 :カレーなる名無しさん:2020/07/30(木) 22:27:43 ID:???.net
レス乞食かな?

564 :カレーなる名無しさん:2020/07/30(木) 22:57:51.37 ID:???.net
頭の中身がターリー屋ってことだな

しばらくはほぼタピオカ屋だったのにブーム下火とコロナでどーすんだろうなw

565 :カレーなる名無しさん:2020/07/31(金) 03:20:14.57 ID:???.net
やっぱりインドカレーは夢民

566 :カレーなる名無しさん:2020/07/31(金) 05:05:00.07 ID:???.net
中栄やぞ

567 :カレーなる名無しさん:2020/08/01(土) 03:30:41 ID:???.net
都内でうまいラジママサラの店とかあったりしませんか?? 
贅沢を言えばバター後載せできたらなお最高です

568 :カレーなる名無しさん:2020/08/01(土) 03:35:45 ID:???.net
あとうまいチャパティもあったら昇天します

569 :カレーなる名無しさん:2020/08/01(土) 14:50:46 ID:???.net
チーズナンにハチミツかけて食べてきた
凄くうまかった

570 :カレーなる名無しさん:2020/08/02(日) 15:29:48 ID:???.net
パニーニのナンにハチミツが美味いよ

571 :カレーなる名無しさん:2020/08/04(火) 21:55:57 ID:Gll9vwVR.net
今日ある店に行こうと思ったが遠くて疲れたので
近場の別のインドカレー店に行った まあ 多分レベルは大差ないだろうと思って

ところがメインのカレーの注文を間違えて辛いばかりで違う種類 黄色いライスも安いから
半ライスかと思ったらカレーの倍近くあるので出て来て とても食べきれず半分近く残してしまった

こんなのは初めて やはり浮気は良くないな

572 :カレーなる名無しさん:2020/08/04(火) 22:06:03 ID:???.net
セットじゃなくて単品を頼んだのか
インネパでよく知らん店はセットが無難だろうな

573 :カレーなる名無しさん:2020/08/04(火) 23:03:04 ID:???.net
タップロボーンでスペシャルセット頼んで後悔したの思い出した
まさか一品一品が単品料理並みの量あるとは思わなかったし・・・

574 :カレーなる名無しさん:2020/08/04(火) 23:14:24 ID:???.net
あの写真は明らかに数人で取り分けるためのものだったなw
1人客からは注文受けちゃイカンだろ

575 :カレーなる名無しさん:2020/08/05(水) 06:25:01 ID:???.net
タップロボーンてインドカレーじゃなくてスリランカカレーでは

576 :カレーなる名無しさん:2020/08/05(水) 13:03:54 ID:???.net
いつもチーズナンとプレーンナン両方頼んでる。ナンておいしいね。

577 :カレーなる名無しさん:2020/08/05(水) 14:20:24.85 ID:???.net
スリランカカレー屋でってこと?
スリランカカレーでナンは一般的にミスマッチ

578 :カレーなる名無しさん:2020/08/05(水) 19:01:35.45 ID:???.net
単に話題が変わっただけかと

579 :573:2020/08/05(水) 20:45:45 ID:???.net
まだ画像残ってたわ
https://i.imgur.com/Krdy8Hf.jpg

580 :カレーなる名無しさん:2020/08/05(水) 22:35:45 ID:JdXU3Z2t.net
>>579
5人前くらいかな?w
料理名全部教えてもらえますか?

581 :カレーなる名無しさん:2020/08/06(木) 04:02:41.27 ID:???.net
まあこれだけの種類の料理を一人分だけ作るのたいへんだもんな
ビュッフェを一人のために開催したようなもんだ

582 :カレーなる名無しさん:2020/08/06(木) 12:30:57 ID:???.net
スリランカだとライス以外ならもっぱらロティ頼むな

583 :カレーなる名無しさん:2020/08/06(木) 17:57:53.03 ID:???.net
>>580
よく知らないんで画像検索しながら比べてみたけど
右:パリップ(豆カレー)とチキンのカレー
中:サンボールとテルダーラ(炒め物)
左:パパダム(パパド)とマッルン?

584 :カレーなる名無しさん:2020/08/06(木) 18:02:27.74 ID:???.net
パパドつうかトルティーヤチップに見えるな
ライスを包んでるのはロティか、色薄いからクレープかと思った

585 :カレーなる名無しさん:2020/08/06(木) 18:08:59.55 ID:???.net
スリランカのパパダンはこんな格好をしてるのが多いな
ロティは、スリランカの粘っこい生地のやつだね

586 :カレーなる名無しさん:2020/08/06(木) 18:47:59 ID:???.net
何も巻かずにこんなに広い状態でぴろぴろしてるのは見たことないかも

http://karapincha.jp/blog/?tag=%E3%83%AD%E3%83%86%E3%82%A3

587 :カレーなる名無しさん:2020/08/06(木) 21:41:30.15 ID:???.net
中目のセイロンインで夜にロティを頼むと、薄いロティを折って皿の上に立ててサーブされたような記憶がかすかに

588 :カレーなる名無しさん:2020/08/06(木) 21:48:10.27 ID:2LLcIUHc.net
やっと今日本来行きたかった店に行けた
ほぼ連荘で懐と体重に悪いがどうも食べ直ししないと納得できず行きました。

やはり全然違う

ナンのしっとりとしてしかも絶妙な焼き加減
辛すぎもなく甘くもなく絶妙としか言えないカレールー
なぜか骨が取ってあったが絶妙の味わいのチキン

タンドリーチキンもこうでなくちゃ

もう満足 浮気はしないことにする
....また太ってしまって一人飯3000円以上が続き嫁さんには内緒

589 :カレーなる名無しさん:2020/08/07(金) 05:06:30 ID:???.net
嫁に内緒は許すがここのスレのみんなには店名くらい共有しろよ

590 :カレーなる名無しさん:2020/08/07(金) 05:22:34 ID:???.net
単品で注文したのか?3000円超えは夜でも高いな。
インネパでプレーンナン、カレー、ティッカのセットなら、都内でももっと安いはずだが

591 :カレーなる名無しさん:2020/08/07(金) 05:35:12 ID:???.net
ビールたくさん飲んだとかじゃね

592 :カレーなる名無しさん:2020/08/07(金) 10:17:42 ID:???.net
店名書かなきゃただの便所の落書きだな

593 :カレーなる名無しさん:2020/08/07(金) 10:43:48 ID:???.net
>>581
内容的にはスリランカのワンプレート作るときも同じぐらいの品数だろ

594 :カレーなる名無しさん:2020/08/07(金) 11:09:28 ID:???.net
タップロボーンのオーナーは、ワンプレートはアーユルヴェーダ的じゃないからやりたくなかったそうなので
これが本来の姿だってことなんだろうな

595 :カレーなる名無しさん:2020/08/07(金) 11:19:27 ID:???.net
日本語でおk

596 :カレーなる名無しさん:2020/08/07(金) 11:43:15 ID:Nm+pnvEG.net
>>592
こういうのが湧くからw

597 :カレーなる名無しさん:2020/08/07(金) 19:56:54.94 ID:???.net
意味がわからん
わくから何?

598 :カレーなる名無しさん:2020/08/07(金) 20:00:13.92 ID:???.net
キミ頭の回路が悪いね

599 :カレーなる名無しさん:2020/08/07(金) 20:17:22.88 ID:???.net
https://r.gnavi.co.jp/a072800/menu1/
23区内北インド料理でググってトップの店のメニューを見てみたが
タンドリーターリー3120円かー。いいお値段するね。ほぼ席代だろうけど。

http://downtownbsindiankitchen.com/menu.php
こっちはトリップアドバイザーで評価が高くインド人客が多いらしいお店だが、ランチはだいぶお得だね。

600 :カレーなる名無しさん:2020/08/07(金) 20:17:50.18 ID:???.net
>>598
お前が自分だけに通じる謎の理屈に酔ってるだけやで

601 :カレーなる名無しさん:2020/08/07(金) 20:21:03.89 ID:???.net
>>600
キミその口調は都内限定の話題を語るスレにはふさわしくないね

602 :カレーなる名無しさん:2020/08/07(金) 20:43:55 ID:???.net
程度の低さを誇るな

603 :カレーなる名無しさん:2020/08/08(土) 03:09:22 ID:GsMEXo6j.net
>>599
インド料理 オールド・デリー 銀座2丁目メルサ店

てのか
具体的にお勧めの店ってあまりここに出てこないけど行ってみるかな
今一つナンの写真がうまそうでないのが気になるけど

604 :カレーなる名無しさん:2020/08/08(土) 07:23:39 ID:???.net
マジか。貼った俺にとっておすすめなわけではないぞ。
金銭に余裕がある人ならレポートしてくれるのは歓迎だが。

個人的には下の店の方がおすすめというか自分が行ってみたい。

605 :カレーなる名無しさん:2020/08/08(土) 08:50:08.61 ID:???.net
レスの流れでどの店の話ししてるか分かるだろというが無理じゃね
>>588 の前には一つでなく複数のスリランカカレーの店舗が書かれてるし
おいしいのがナンとタンドリーチキンの二つではスリランカカレーではないと思うだろ
オレ和食好きなんだよね、ここの天津飯と餃子が最高なんだよと言われてもよくわからん

606 :カレーなる名無しさん:2020/08/08(土) 08:58:28.53 ID:GsMEXo6j.net
いや名前出すと色々文句言う人が出てきていやだから

607 :カレーなる名無しさん:2020/08/08(土) 10:23:53 ID:???.net
誹謗中傷とかはいけないけど折角の匿名掲示板なんだから
意見がいろいろぶつかるのは大変いいことであり楽しむべきで避けなくていいのでは
それで気づくことがあるし それで傷つくことさえなければ

608 :カレーなる名無しさん:2020/08/08(土) 10:47:10 ID:???.net
以前はよく店の名前が出てたけど
荒らしがわいてからスレがすさんでいる傾向だな

609 :カレーなる名無しさん:2020/08/08(土) 10:57:00.31 ID:???.net
荒らしというか最近は本当にバカなだけなのじゃないのかと思わせる凄味のある奴がいる
スレ枯らしには最強

610 :カレーなる名無しさん:2020/08/08(土) 19:19:01.45 ID:???.net
名前書かなかったから文句言われたのに
ほら名前書いたら文句言われるだろって反応するのはヘンテコでしょ

611 :カレーなる名無しさん:2020/08/08(土) 19:22:14.20 ID:???.net
>>603
この店のカレーは、スパイスの使い方がいまいち好きじゃない。
けど、肉や魚のタンドールは超美味くて大好き。
ラムチョップは自分の中ではトップクラス。

612 :カレーなる名無しさん:2020/08/08(土) 23:03:10 ID:???.net
インドでココイチが人気らしいよ

613 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 02:13:05.74 ID:???.net
サウスパーク復活したみたいでよかった

614 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 06:18:11 ID:???.net
ココイチなら人気出るでしょ
金沢カレー系ならどうか分からんけど

615 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 08:38:37 ID:???.net
対して日本のココイチは絶賛業績悪化中

616 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 10:03:50 ID:???.net
>>603
いや出てただろう…
銀座なら先月も移転前の達磨話で結構話出てたよね
お前がレス読んでないだけじゃね

617 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 12:47:14 ID:???.net
そのオールドデリーって芝公園にあるのと同じ?

618 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 13:34:16 ID:RIKn+LLS.net
>>616
入り浸っている訳でもないし褒めればけなす
貶せば馬鹿にする
そんなバカレスが多いから斜め読みだよこんなの

619 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 13:38:36 ID:???.net
斜に構えた変な態度で参加して喧嘩売って場がよくなるとでも思ってんのか

620 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 13:39:47 ID:RIKn+LLS.net
>>619
あんたがね

621 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 13:43:04 ID:???.net
いやまてまて
書いてないじゃん→書いてるよ読んでないの→斜め読みだよ(細かいとこまで気づかないよ)
って書いてあるのを読めないのはお前の能力の問題で
しかもそれを発信しちゃうってのは
もうこのスレでどうにかできるレベルをはるかに超えてるよ

622 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 13:45:55 ID:RIKn+LLS.net
あまり出てない

いや出てたよ

というのをそう読むかw 
ほらねとしか言えんな

623 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 13:55:55 ID:???.net
斜め読みされる気分が少しはわかったかな
口惜しかったらレスする前にスレを隅から隅まで読みなさい

624 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 14:03:27 ID:???.net
>>620
だからその理屈がおかしいだろって
全部悪いのは他人にしやがって

625 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 14:39:22.32 ID:RIKn+LLS.net
>>623
>>624
ほらな
こんなのばっかりw

626 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 14:42:15.88 ID:???.net
こんなのとか言ってないで
ちゃんと読んだ上で自分の言葉で文章にしてごらん
恥ずかしくて「書き込む」ボタンはとても押せなくなるから

627 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 14:42:50.04 ID:RIKn+LLS.net
>>626
お前がな

628 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 14:49:30.13 ID:???.net
そこまでこのスレの人間を信用できないんだったら何でここで書き込むんだよ
よそでやればいいだろ
インスタなりTwitterなりじゃ何故だめなんだよ
お前だけが悪いわけじゃないのも確かだが、現状のお前は荒らしだぞ

629 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 14:53:14.99 ID:RIKn+LLS.net
>>628
インドカレーのスレで公開しているんだから見たり書いたりされるのは当たりまえ

誹謗中傷するレスには反撃するのは当たり前
そんなことも分からんのかこの住民は
余計なこと書く方がスレチ

630 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 14:56:41.22 ID:???.net
>>629
お前>>588なんだよな?このスレの住人が信用できないから店名も公開せず
自分にしかわからない日記未満の独り言みたいな書き方をしたんだろ?

ここで情報を共有して他人と会話をするつもりが無いのであれば、自分のパソコンやスマホのメモ帳に書くか、
信用できる人間がいると思う他のSNSでやればいいだろって言ってるんだよ。わかるか?

631 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 15:01:34 ID:???.net
前にもしつこく荒らしてた奴だな
自演じゃないなら、相手するのをやめなよ

632 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 15:09:11 ID:???.net
ID:RIKn+LLS
お前さ
定期的にスレ荒らしてるアレだろ

633 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 15:12:34 ID:???.net
ID:0X2lr0Qm
ID:tneGWbRl
ID:+v0KKbpi
ID:1+jlNMty
ID:U9JOA7sT

ID:RIKn+LLS

で、何がしたいの?お前

634 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 15:16:48 ID:RIKn+LLS.net
ほらな
この民度w

635 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 15:17:48 ID:RIKn+LLS.net
ID:???

こんな野郎に発言権はない

636 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 15:40:15 ID:???.net
発言権…ぷっ どこまでバカなのこのおっさん笑

637 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 16:08:51 ID:???.net
ID:RIKn+LLSがむちゃくちゃ口惜しそうw

638 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 17:32:22 ID:???.net
マジでこの発言の方向ならインスタやTwitterに行った方が幸せになれると思うけどなあ
案外フェイスブックが一番向いてるかもしれん

639 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 18:10:03 ID:RIKn+LLS.net
>>636
>>637
こういうアホも書き込めるのが匿名掲示板
あほを晒すのも罵られるのも事由 IDを隠すようなのはみんな同じ

そんな馬鹿以外でもたまに入るから普通に利用しているだけ 馬鹿が出れば馬鹿にする
まあ頑張って社会の底辺で蠢いていな

640 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 18:21:58 ID:???.net
馬鹿以外は入る?
馬鹿は出る?
何か述語の使い方おかしいねw

641 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 18:33:50.71 ID:RIKn+LLS.net
爺特有の突っ込みw
〜はいる
というのが
入る
とご入力することもあるというだけ

642 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 18:36:53.40 ID:???.net
いちいち捨て台詞を吐かないといられないあたり煽り耐性0のくせにプライドだけは高い子なんだろう
自分が攻撃されたと思い込んだら徹底的に粘着するタイプ

643 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 18:44:51.98 ID:???.net
お前らもいちいちトゲが強い

644 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 19:29:53 ID:???.net
食ってるものものにあわせて スパイシーになってるだけでは

645 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 19:32:41 ID:???.net
ギーつよめ、チリペッパーマシマシでお願いします

646 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 20:45:10 ID:???.net
何の情報も得られなくなったクソスレ

647 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 20:48:45 ID:RIKn+LLS.net
>>642
お前がな

648 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 23:16:15 ID:???.net
>>646
そりゃID:RIKn+LLSみたいな糖質粘着基地外が暴れてる中でわざわざ餌を与えないよ普通はw

649 :カレーなる名無しさん:2020/08/09(日) 23:46:07 ID:???.net
>>646
クソスレでもいいじゃない
クソとカレーはにたりよったり
そこからいかにカレーによせていくかがたいせつだ

650 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 05:07:00 ID:hK6C9+KU.net
>>648
こんな基地外がいるんだからまともな人は書かないだろ

651 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 09:10:55 ID:???.net
自分を責めなくてもいいんだ
もっと楽に
深呼吸しよう

652 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 14:07:32 ID:hK6C9+KU.net
>>651
ほらな
まずIDを出せ すべてはそれからだ IDなし以外は普通の人だよ

653 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 14:08:18 ID:???.net
いや普通の人だし
お前は誰様だ?

654 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 14:32:20 ID:hK6C9+KU.net
>>653
ID:???

こんな普通の人はいない
病識がないだけ

655 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 14:34:16 ID:???.net
お前だな

656 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 16:31:35 ID:hK6C9+KU.net
>>655
ほらな

657 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 16:51:54 ID:???.net
ID不要のスレでID出せってどこまでバカなの笑
自分でワッチョイスレ立ててそっちでひとり語りでもしてろよ

658 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 17:54:57.58 ID:Y9oA+GEs.net
>>657
そんなん知らんわ
普通に書けば出るのを敢えて出してないだけでお里が知れるわw

659 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 17:56:18.16 ID:???.net
お前はな

660 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 18:04:51.15 ID:Y9oA+GEs.net
>>659
ほらなw

661 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 18:14:49.24 ID:???.net
お前かなw

662 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 18:27:35.40 ID:Y9oA+GEs.net
>>661
このしつこさ
流石にID:???
だなw

永遠に蠢いてろ

663 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 18:30:48.56 ID:???.net
お前こなw

664 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 18:49:12 ID:Y9oA+GEs.net
>>663

665 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 18:49:55 ID:Y9oA+GEs.net
最早意味もなさなくなって壊れた滓w



666 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 19:32:35 ID:???.net
>>658
どこまで情弱なんだよ笑
設定の仕方もわからねーか
ID不要スレでIDを出すってコテハンと同じなんだよ
ほんとバカだな笑 おまえの親族に同情するわ

667 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 21:21:14 ID:Y9oA+GEs.net
>>666
設定なんかするのがアホだと言ってるのに本当にアホだなこの馬鹿w

668 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 21:22:44 ID:???.net
お前がぬ

669 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 21:27:15 ID:Y9oA+GEs.net
>>668

670 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 21:36:11 ID:???.net
お前だけw

671 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 21:52:10 ID:Y9oA+GEs.net
>>670

672 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 21:53:19 ID:???.net
お前ダメw

673 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 22:14:11 ID:Y9oA+GEs.net
>>672

674 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 22:36:48 ID:???.net
お前ダニw

675 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 23:05:27 ID:Y9oA+GEs.net
>>674

676 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 23:07:03 ID:???.net
お前だものw

677 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 23:08:25 ID:Y9oA+GEs.net
>>676

678 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 23:11:33 ID:???.net
お前だしw

679 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 23:28:30 ID:???.net
>>667
バカはおまえだよ笑
ここはIDフリースレなんだよ IDコテハンじじい笑

680 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 23:28:56 ID:???.net
IDのある無しじゃなくて書かれてる内容を見よう
これまでのレスの流れを第三者的に眺めてみて果たしてこれでいいのか考えてみよう

681 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 23:32:52.95 ID:???.net
お前









































頭いいな

682 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 23:47:21.78 ID:???.net
>>611
「スパイスの使い方」ってなに?

683 :カレーなる名無しさん:2020/08/10(月) 23:48:56.50 ID:???.net
>>680
だれも読んでないよ

684 :カレーなる名無しさん:2020/08/11(火) 00:37:27 ID:???.net
>>682
味つけ。
生姜が入っていて好きじゃなかった。
カーンケバブビリヤニ、エーラージのカレーが好き。
けど、オールドデリーのラムチョップは美味いので4本は食べたいな。

685 :カレーなる名無しさん:2020/08/11(火) 01:50:24.87 ID:???.net
エリックサウスで初めてミールス食べて美味しくて感激したけど
アーンドラキッチン行ったらそれを上回って美味しかった
エリックのが近いからたまにいくけど物足りないね

686 :カレーなる名無しさん:2020/08/11(火) 02:06:06.47 ID:???.net
エリックサウスなら、近くにダバインディアとダクシンがあるだろ、と思ったが
今はいくつも出来てるから八重洲とは限らんか

687 :カレーなる名無しさん:2020/08/11(火) 02:07:25.50 ID:???.net
渋谷のエリックなんです

688 :カレーなる名無しさん:2020/08/11(火) 04:13:09 ID:???.net
やりもしねーで
文句だけ言ってるやつもおるが

これが最初の基準となる雛形になって
他の飲食店が改良型を出して
どんどん改良されて
競争されることによっていい物が出てくる

客足が遠のいてる飲食業界にいいニュースであることには間違いないけどね
これがきっかけで後から出てくればいいだけのこと
それを一番最初にサイゼリアがやってくれた
ひとつのやり方を提示した 立派だよ

飲食業界全体を救いたいって思い一心でやってる
てめーだけよけりゃじゃねーしな
落ち込んでる飲食業界の救世主 みい

689 :カレーなる名無しさん:2020/08/11(火) 04:43:51 ID:Bd6KKiZm.net
>>679

690 :カレーなる名無しさん:2020/08/11(火) 09:59:07 ID:???.net
ちゃんと読んでて感心感心

691 :カレーなる名無しさん:2020/08/11(火) 11:40:22 ID:???.net
>>681

692 :カレーなる名無しさん:2020/08/11(火) 11:41:04 ID:???.net
>>684
そゆことね。
そこのラムチョップうまいね。

693 :カレーなる名無しさん:2020/08/11(火) 12:25:10.41 ID:???.net
>>691
お前のことじゃないぞw

694 :カレーなる名無しさん:2020/08/11(火) 12:28:05.24 ID:???.net
>>693

695 :カレーなる名無しさん:2020/08/11(火) 12:32:15.89 ID:???.net
>>687
渋谷からだと新丸子のマドラスミールスのほうが少し近いか
多摩川越えるけど
ここは月末付近の週末にやるミールス食べ放題の日が出来立てをサーブされておすすめ

多摩川を越えないようにすると、武蔵新田にポンディバワンがある
ここのおっちゃんは手食推奨で、ミールスを注文すると黙っていてもフィンガーボウルが出てくる
渋谷からだと御徒町に行くのとあまり変わらんのがアレだが

696 :カレーなる名無しさん:2020/08/11(火) 12:34:10.82 ID:???.net
>>694
わかってなかったみたいだねw

697 :カレーなる名無しさん:2020/08/11(火) 14:38:36.71 ID:???.net
>>696
お前が馬鹿なことは皆ご承知置きだよアホ

698 :カレーなる名無しさん:2020/08/11(火) 15:09:58 ID:???.net
お前がな

699 :カレーなる名無しさん:2020/08/11(火) 16:00:59.04 ID:???.net
>>698

700 :カレーなる名無しさん:2020/08/11(火) 16:47:32.75 ID:???.net
口がきけなくなっちゃった?

701 :カレーなる名無しさん:2020/08/11(火) 17:28:50 ID:???.net
>>700

702 :カレーなる名無しさん:2020/08/12(水) 01:19:42.27 ID:???.net
>>695
渋谷から新丸子や武蔵新田にわざわざ行かんだろw

マドラスミールスは自分も好きだけどね

703 :カレーなる名無しさん:2020/08/12(水) 05:37:13 ID:ErdF7KJc.net
お前がなw

704 :687:2020/08/12(水) 06:27:25 ID:???.net
川越えるのはちょっと申し訳ないのでしばらく行けないけど
マドラスミールスいつか行きたいです
教えてくださってありがとうございます

705 :カレーなる名無しさん:2020/08/12(水) 08:52:40 ID:???.net
そういえばマドラスはウン小杉水没災害以降行ってないなぁ
特に理由は無いつうか、新丸子とか武蔵小杉ってそもそも俺的には行く用事ないからマドラス行ってすぐ帰るってなるからな

706 :カレーなる名無しさん:2020/08/13(木) 08:47:56.83 ID:XBfHoPsS.net
インドうんこ

707 :カレーなる名無しさん:2020/08/13(木) 10:05:10 ID:OBtfdnRt.net
お前がな

708 :カレーなる名無しさん:2020/08/13(木) 10:47:12.77 ID:???.net
つまり小杉だと比較的高価なスパイスを一個省略できるのでコストダウンできるってことだね

709 :カレーなる名無しさん:2020/08/16(日) 10:02:33 ID:AF8glFcu.net
>>695
週末はビリヤニ提供してるけど、月末になるとできたてミールスの食べ放題になるの?

710 :カレーなる名無しさん:2020/08/17(月) 09:03:26 ID:???.net
>>709
月末は通常メニューなし、ミールス食べ放題のみになる
客が全員ミールス食うから、次々に調理して補充される

711 :カレーなる名無しさん:2020/08/17(月) 10:06:34 ID:FamO1gIe.net
>>710
ありがとう
月末に行ってみよう

712 :カレーなる名無しさん:2020/08/17(月) 14:37:03 ID:???.net
>>710
食べ放題って、コロナ対策は大丈夫?
例えば、盛りつけの器具のシェアとか

713 :カレーなる名無しさん:2020/08/17(月) 15:23:49 ID:???.net
>>712
ミールスって、いわゆるビュッフェ形式じゃあないぞ
店員が専用の容器を持って回って、客の求めに応じて(もしくは勝手に)盛っていく
インドに行ったことはないけど、むこうじゃバナナの葉を折るまでどんどん盛られるんだろ?

714 :カレーなる名無しさん:2020/08/17(月) 18:02:09 ID:???.net
食べさせられ放題か

715 :カレーなる名無しさん:2020/08/18(火) 03:36:33 ID:???.net
>>713
そうなんだ
マドラスミールスって店の月末もその方式ってことね
セルフで食べ放題のところは行ったことあるけどサーブしてくれるのはなかった
勉強になった

716 :カレーなる名無しさん:2020/08/18(火) 07:33:02 ID:???.net
YouTubeで見てみたらええよ
おもしろい

717 :カレーなる名無しさん:2020/08/20(木) 05:20:56 ID:???.net
>>703
>>679

718 :カレーなる名無しさん:2020/08/25(火) 22:59:46 ID:ZCpl80E2.net
新大久保と蒲田以外でダルバート美味しい所ないかな?
川崎の店がお気に入りだけど
もうちょっと開拓したい。

719 :カレーなる名無しさん:2020/08/26(水) 00:25:00.28 ID:???.net
巣鴨

720 :カレーなる名無しさん:2020/08/26(水) 01:19:45.60 ID:???.net
ダルバートってインドカレーだっけ?
渋谷恵比寿大塚

721 :カレーなる名無しさん:2020/08/26(水) 05:24:00 ID:???.net
下痢便カレー

722 :カレーなる名無しさん:2020/08/26(水) 06:07:03 ID:???.net
ダルバードはネパール料理

723 :カレーなる名無しさん:2020/08/26(水) 07:54:56 ID:???.net
ダルバートは色んなところで安く食べられるけどだいたい内容固定なんで
多少季節の野菜使ったり内容の変化があるようなとこもあるとうれしいよね
出来れば日本人の創作じゃなくてネパール人のやる気のあるお母さんとかがやってたり

724 :カレーなる名無しさん:2020/08/26(水) 08:35:49 ID:???.net
元インドのパキスタン、バングラデシュはインド料理の範疇、
南インドと共通性があるものの独自性も強いスリランカは微妙なところ、
ネパールはもうインド料理とは別物という印象

725 :カレーなる名無しさん:2020/08/26(水) 08:39:21 ID:???.net
そんなん言い出したら東インドあたりもかなり独自性強いと思うが

726 :カレーなる名無しさん:2020/08/26(水) 17:56:16 ID:???.net
>>723
インド料理をダルバートっぽく組み合わせただけのが出てくるとガッカリするよね・・・

727 :カレーなる名無しさん:2020/08/26(水) 19:20:38.09 ID:???.net
まあわかってて書いててスマン
k岩だからダルバートも選びがいがあるんだけれど(だがあえておすすめしない)

728 :カレーなる名無しさん:2020/08/26(水) 19:28:53.38 ID:???.net
ネパール料理はどうでもいいよ インドガレーの話してくれ

729 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 06:01:33 ID:???.net
ダルバートはともかくベルギーのチョコレートは詳しくないなぁ…

730 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 06:34:22.02 ID:???.net
もうネパールもスリランカもまとめてインド圏のカレーって事でいいんじゃね
でなきゃスレが過疎るばかりだぞ

731 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 06:55:43 ID:???.net
よしマレーシアのカレーでも語るか

732 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 07:33:39 ID:???.net
マレーシアってインド人街があるんだっけ?

733 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 07:44:02 ID:???.net
東南アジアはどこにでもあるだろ

734 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 08:02:08 ID:???.net
トルコカレーってどこがベースになってるかよくわからないんだよな
インド的でいてそうでもないようなでもインネパみたいな

735 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 08:10:41 ID:???.net
トルコにカレーあるの?

736 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 08:42:26 ID:???.net
クアラルンプールやシンガポールのフィッシュヘッド・カリーは旨いな

737 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 12:29:31 ID:bMQ6u7KH.net
ネパール料理は別物といっても日本で展開してるインドカレー屋の大半ってネパーリーだよねw
近場のカレー屋でネパーリーじゃないの南インドの店主ぐらいw

738 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 13:03:40 ID:???.net
徒歩圏内ではインネパ2、北インド1、南インド2だ
北インドの店員はおそらくパキスタン人

739 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 19:05:55 ID:???.net
>>737
インネパ店でネパール式のカレーを出してる店は少ない

740 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 19:07:35 ID:???.net
インドの庶民の食事ってタイトルでダルバートみたいなの食ってる映像とかもあるし
ネパール店でよくあるパニプリやチャートはインドでも食べられてるし
ネパール料理とインド料理もそんなにがっつり分離してるわけじゃないと思うわ

741 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 19:30:56 ID:???.net
ネパールにはインド的ねこまんま文化は入っているものの食ってるものは結構違うし
チベット的、中華的なのもインド的なのと同じくらい入ってないか
かなり違うだろ

同じ料理があるってだけじゃあ、トルコやアラビア半島とインドとで共通する料理もあるが
だいたいにおいて似ていない

742 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 20:23:44 ID:???.net
日本だとネパール料理店のメニューとして対面することが多いけど
いわゆる「インド中華」はインド本土にもあるし、スリランカにもある
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12327860504.html

つーかねこまんまって何や

ネパール料理をインド料理と比較した場合の特徴は、標高の高い寒冷地だから、
チーズの干物、肉の干物、乾燥大豆と、干物の扱いが多かったり、雑穀を食べたり、
大根のアチャールのポジションが大きかったり、ダルが油っけの少ないスープ状だったり、
そういうとこではないかと思う

743 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 21:10:58 ID:bMQ6u7KH.net
>>739
ほんと少ないよね
ダルバートの認知度が低いからしゃーないのかも
南やネパールみたいにカレーはさらさらのスープっぽいのが好きだわぁ
北のナンも好きなんだけどさ

744 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 21:17:19 ID:bMQ6u7KH.net
>>742
ソバ柿あるしね
めっちゃうまい。

ネパール料理だとアーガンが一番好きだなぁ
ダルはタカリ族のが好き。
北は美味しいお店色々ありすぎw

745 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 22:07:36 ID:???.net
徒歩圏内だと
インネパ4
南印度1
スリランカ1
パキスタン1
他はオリジナルっぽいやつ

スリランカ料理屋の店主は日本人

746 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 22:11:13 ID:???.net
徒歩圏にそれだけそろってるってすごくね?

747 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 22:19:35.87 ID:???.net
徒歩でそれだけって繁華街?
徒歩だとインネパ2件
チャリ15分で
インネパ14件パキスタン1件ネパール4件
南は20分ぐらい走らないとないなぁ

748 :745:2020/08/27(木) 22:30:50.10 ID:???.net
中野駅の北口側
新井薬師のパキスタンの店は、15分くらいかかるな

749 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 22:42:35 ID:???.net
日本人店主のスリランカ料理というと中野の可能性大と予想出来るなw

750 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 23:20:17 ID:???.net
>>743
ダルバートは無いけどモモは大抵あるな
やっぱり見た目が水餃子だからなのかってのなんとなくレンチン出来そうだからなのかな

751 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 23:22:04 ID:???.net
ほんとにダメな店はモモを注文すると冷凍餃子が出てくるw

752 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 23:24:03 ID:???.net
>>744
ディロはスプーンだとくっ付くし手食はもっとくっ付くから結構難易度高いな
以前どうやって食べるのが良いか悩んだ

753 :カレーなる名無しさん:2020/08/27(木) 23:25:40 ID:???.net
俺が食べたやつはそんなにねばねばしてなかったけどな
見た目で餅みたいなもんかと思ったら意外とすぱっと切れる感じだった
本式は噛まずに呑み込むといううわさがあるけど、
その場合、カレーやほかのおかずをどうするのかがわからないw

754 :カレーなる名無しさん:2020/08/28(金) 04:56:53 ID:???.net
水餃子?
蒸餃子だろ

755 :カレーなる名無しさん:2020/08/28(金) 07:32:23 ID:???.net
水も蒸しも見た目はかわらんだろ

756 :カレーなる名無しさん:2020/08/28(金) 07:42:58 ID:???.net
水餃子は汁に浸かってるのもあるからな

757 :カレーなる名無しさん:2020/08/28(金) 08:00:01 ID:???.net
>>752
お店の人が来てネパールでは手で食べますよーと話に来てくれた。
難易度高いよなぁ

758 :カレーなる名無しさん:2020/08/28(金) 08:02:28 ID:???.net
>>748
いいところだね。
こっちは蒲田より海側だから南がない。
ちょっといけば有名店が複数あるけどさ

759 :カレーなる名無しさん:2020/08/28(金) 13:20:25 ID:???.net
>>758
蒲田はレベルの高い餃子が安くていいじゃん

760 :カレーなる名無しさん:2020/08/28(金) 18:21:45 ID:???.net
羽根付きが多いけど外れも多い
無い方が当たりが多い
わんたんがテイクアウトしかやってなくて淋しい

761 :カレーなる名無しさん:2020/08/28(金) 19:06:20 ID:???.net
つうても基本、都内の平均的なとこよりも安くて美味いよ蒲田は

762 :カレーなる名無しさん:2020/08/28(金) 21:26:13 ID:???.net
餃子の話は流石にスレ違いな気がするww

>>759
でもカレーのがいいなー

梅屋敷のロードブッタとかそのチェーン店が美味いからよくいくぐらいかなぁ。
蒲田はネパーリーが多いのでソルマリやナングロガルの支店
東京では最大級?の食材店があるのも高得点。
自宅でカレーやダルスープつくる材料が全部そろう。

763 :カレーなる名無しさん:2020/08/28(金) 22:20:59 ID:???.net
だが蒲田で多いのはカツカレーという印象

764 :カレーなる名無しさん:2020/08/29(土) 08:01:45 ID:???.net
蒲田のネパーリーとえば、ロイヤル蒲田ボーイズ

765 :カレーなる名無しさん:2020/08/29(土) 08:07:33 ID:mswBjqV/.net
ちょっと前に上の方で話題になってたマドラスミールス、この週末はミールス食べ放題やるの?
出来立てミールスの食べ放題なら行ってみようかな

766 :カレーなる名無しさん:2020/08/29(土) 08:49:02.56 ID:???.net
>>765
週末なにやるかtwitterで書いてるからそっちを見れ

...今週はビリヤニだった

767 :カレーなる名無しさん:2020/08/29(土) 10:23:50.42 ID:mswBjqV/.net
>>766
ありがとう
遡って見てみたけど、食べ放題は3月最後にやってないんだな
来月来ることを期待しよう

768 :カレーなる名無しさん:2020/08/29(土) 22:00:25 ID:???.net
要町のカリカってうまいですか?

769 :カレーなる名無しさん:2020/08/30(日) 16:40:44 ID:???.net
食べ放題っても結局そんなに食えないからな
まあニルヴァナムとかゴヴィンダス辺りの南系の食べ放題なら擬似的にミールスもどきとか出来るね
最近どっちも行ってないから今どうなってるかわからんけどね…

770 :カレーなる名無しさん:2020/08/30(日) 21:32:37 ID:???.net
南も探すと結構あるんだねぇ
今日食べたミルースうまかった。

ミルースってインドカレーに入るよね?南だし

771 :カレーなる名無しさん:2020/08/31(月) 05:34:09 ID:???.net
ミルースやなくてミールスやで

772 :カレーなる名無しさん:2020/08/31(月) 06:12:46 ID:???.net
ミッルスやで

773 :カレーなる名無しさん:2020/08/31(月) 16:45:39 ID:???.net
もしかしてパパドってパーパド?
ザクはザーク?

774 :カレーなる名無しさん:2020/08/31(月) 19:38:32 ID:pjlo2wa3.net
ううん

美味い店のナンもやはりランチでは少し作り置くんだろうか?

チトもちもち度が足らずパサついていた 残念

775 :カレーなる名無しさん:2020/08/31(月) 19:56:20 ID:???.net
作り置きはすぐわかるけど
今までないなー
むしろちょっと置いといてくれた方がちぎりやすいので
5分程度作り置きしてくれるとありがたい。

776 :カレーなる名無しさん:2020/08/31(月) 20:19:40.19 ID:???.net
南青山の某店はランチは明らかに作り置きでパサパサでとても喰えたもんじゃなかった
そこまでは行かないけどなあ...

残念

777 :カレーなる名無しさん:2020/09/01(火) 03:40:32.17 ID:???.net
>>770
ミルースはインドカーレだよ
南の魚系でおいしいのはフィッシュモーリ
それかマラバルーフィッシュカーレ
それとドサーも個人的に好きだな
個人的にはアンードラー・ダイニングのキマードサーが大好き
締めはやっぱりマドラスコヒー
マトンクザンブに合うのはやっぱりチャーパティ
しつこいの好きな人はプリーも好きだよね
それともきみはナンー派?
7月に移転閉店して残念なのはダラムサガラー
フィッシュモーリがめちゃおいしいのはサウスパクー

778 :カレーなる名無しさん:2020/09/01(火) 08:07:25.57 ID:???.net
>>777
とーでもいいがわざとやりすぎだろw

779 :カレーなる名無しさん:2020/09/01(火) 16:46:02 ID:???.net
で、結局おまえらは何が好きなの?

780 :カレーなる名無しさん:2020/09/01(火) 17:16:17 ID:???.net
ハリームだ
ハリームってカレーなのか?という気はするが

781 :カレーなる名無しさん:2020/09/01(火) 17:46:24.25 ID:???.net
ハリームはわりとカレーらしい味じゃない?

782 :カレーなる名無しさん:2020/09/01(火) 18:27:24.20 ID:???.net
パヤサム好きだけどなかなか出してくれる店無いな

783 :カレーなる名無しさん:2020/09/01(火) 18:40:37 ID:???.net
パヤサムはカレーなのか問題w

784 :カレーなる名無しさん:2020/09/01(火) 21:28:08 ID:???.net
銀座のカーケバブうまいよ。ランチね

785 :カレーなる名無しさん:2020/09/01(火) 21:38:59 ID:???.net
ターリー屋のゴルゴンチーズナンはうまいよ

786 :カレーなる名無しさん:2020/09/02(水) 07:33:43 ID:???.net
インドじゃないけど強烈に美味いラクサを食べてみたい
まだインスタントのカレー風味鶏スープレベルしか遭遇してないので

787 :カレーなる名無しさん:2020/09/02(水) 08:13:23 ID:???.net
カップヌードルの?

788 :カレーなる名無しさん:2020/09/02(水) 08:47:25.96 ID:???.net
インドカレーから遠すぎるからやめれ

789 :カレーなる名無しさん:2020/09/02(水) 11:38:11.97 ID:???.net
シンガポールのインド人はラクサ食べるのかな?

790 :カレーなる名無しさん:2020/09/02(水) 14:15:44 ID:???.net
シンガポールのラクサの話はどうでもいい

791 :カレーなる名無しさん:2020/09/02(水) 15:19:06 ID:???.net
カップヌードルラクサは好き

792 :カレーなる名無しさん:2020/09/02(水) 17:54:24 ID:???.net
マレーシアでラクサ食べたけど、うまかったけど、クセがあるね

793 :カレーなる名無しさん:2020/09/03(木) 07:04:54 ID:???.net
おはようカレースレ
県をまたぐ移動いつ以来だろ
久々に遠征気分を味わいたくて前夜祭に応募した、てのも少しあったりする

>>926>>953
寂しくさせてすまんかった
好きなだけ乙を喰らいやがれ

┏━━━━━━━━━┓
┃米さんカレー     ┃
┃ 2020再発売ver   ┃
┗━━━━━━━━━┛

    ∬  ∬
     
  :;:;::;乙乙乙乙
_:::;::;:乙乙乙乙乙_
\ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

794 :カレーなる名無しさん:2020/09/05(土) 17:47:06 ID:???.net
インド人ってなんであんなに無愛想なの?インドカレー好きだけどインド人嫌い

795 :カレーなる名無しさん:2020/09/05(土) 21:46:46 ID:???.net
>>794
店によるね。
いつも行く銀座のアーンドラダイニング、カーンケバブビリヤニあたりは笑顔で親切な接客だけど。

大崎のインド料理店ではフロア担当がテロリストみたいな殺気を感じる恐い視線、面倒くさそうな話し方で最低だったな。

796 :カレーなる名無しさん:2020/09/05(土) 21:56:08 ID:???.net
大崎の「ビルの外に回らなきゃ入れないなんて聞いてねえよ!」ってとこか?
近くで仕事してたときに何度か行ったが、普通の応対だったがなあ

797 :カレーなる名無しさん:2020/09/05(土) 22:00:26 ID:???.net
今はなきルソイの店員が常に無表情だったが
俺がマッシュルームチリ(インド料理には極めて稀だがマジで激辛)を注文したときには笑ってた

798 :カレーなる名無しさん:2020/09/06(日) 01:10:43 ID:???.net
>>796
そこ

799 :カレーなる名無しさん:2020/09/06(日) 01:54:46.00 ID:???.net
>>796
代々木の方はそうでもないのに

800 :カレーなる名無しさん:2020/09/06(日) 04:22:45.91 ID:???.net
>>794-795
そもそもインド人とネパール人を区別した上で言っているのかどうなのか

俺はスリランカの人はスマイルなイメージだけど、それもたまたまよく行く店の人達がそうなだけかもしれず
よくわからんな

801 :カレーなる名無しさん:2020/09/06(日) 09:18:40 ID:???.net
>>796
閉店間際に行くと自分達の飯の時間優先するから対応そのものがおざなりになるあそこかw

802 :カレーなる名無しさん:2020/09/06(日) 09:22:03 ID:???.net
>>794
おまえの態度がでかすぎるか悪いからだろ

803 :カレーなる名無しさん:2020/09/07(月) 10:27:03 ID:???.net
日本人だって色んな人がいるじゃない

804 :カレーなる名無しさん:2020/09/07(月) 10:57:23 ID:???.net
やはり単純な話、日本語や日本文化に対する理解度というのは大きいと思う。
知らん相手と対峙するときは誰でも緊張するでしょ。
あとは接客慣れか。
近所のもとITエンジニアのインド人の人は、最初は日本人の奥さんまかせの接客だったけど
こないだ行ったらよくしゃべってたな。
前職エンジニアやってただけあって日本語自体は流暢な感じだった。

近所のとあるインネパのホール担当のネパール人のおにいさんは、
日本人の店の接客を耳コピしたのか、丁寧を通り越してオネエっぽい喋り方になってて
自分でその喋り方にウケてる感じがおもしろいw

805 :カレーなる名無しさん:2020/09/07(月) 10:59:50 ID:???.net
近所の中国人がやってるガチ中華の店は、あまり日本語が通用しなくて、
一応ホール担当の美人のお嬢さんは日本語もわかるみたいだけど、
まあ日本人から見ると愛想がないっちゃ愛想がない。
でもテイクアウトこっちがイラつく様子出さないようにニコニコして待ってたら
最後会計の時は愛想よかったよw
Google Mapではあの接客はない!とか怒って書き込んでるひといたけど、ある程度の寛容は必要よねー

806 :カレーなる名無しさん:2020/09/07(月) 11:13:56.24 ID:???.net
近所のインネパ店休日ランチも平日ディナーもあまり人居ない風に見えるのだけど
10年以上営業し続けてるから
利益ちゃんと稼げてるって事だよね?
月2ぐらいでいくけど客が多くても3組なんだよなぁ

807 :カレーなる名無しさん:2020/09/07(月) 11:39:17.83 ID:???.net
夜遅い時間にネパール人客が集っている
お祭りの日や結婚記念パーティー、誕生日パーティーでネパール人が集まっている
ネパールへの送金屋をやっていてネパール人が利用している
食材屋もやっていてネパール人が利用している
オーナーに別の仕事がありそっちで儲けている

などが考えられるかと

808 :カレーなる名無しさん:2020/09/07(月) 18:00:29 ID:???.net
>>805
今は無いけど以前は日本語全く通じないガチペルーの店とかあったんだよ
辛うじて英語がギリという
昔領事館の隣にあったキョーダイの話だけどな

809 :カレーなる名無しさん:2020/09/07(月) 20:19:57 ID:???.net
それは難易度高いな・・・
メニュー指さしで何とかなるかな?そういう店って会計で困る場合もあるよね
釣銭要らないきっちりの値段だと楽だけど
細かいのに釣銭用意してねえって店があってちょっと困ったわw

810 :カレーなる名無しさん:2020/09/08(火) 07:02:48.10 ID:???.net
>>809
当時、そこの難易度が高かったのは店そのものは小売店なんだが、それだけなら身振り手振りでも買うのは難しくないんだ
ただそこに店舗直結のファストフードぽい店があってな…今で言うコンビニのイートインスペースにコンビニ内飲食店舗があるみたいな
そこに当時ほとんど食えなかったペルーの軽食が色々売ってて食えるという部分だったんだよ
それを頼むのにむちゃくちゃ苦労した、だってそもそもメニューからして読めないw

811 :カレーなる名無しさん:2020/09/08(火) 07:08:33.05 ID:???.net
と、全然インドカレーと話関係なくなったなスマン

812 :カレーなる名無しさん:2020/09/08(火) 07:41:21.68 ID:???.net
ダルバート食えるところがあったから外回りの帰りに寄ったら
昼営業してなかった。
食べログでもグーグルでもランチやってると書いてあったのになぁ

813 :カレーなる名無しさん:2020/09/08(火) 16:39:54 ID:???.net
ターリー屋のゴルゴンゾーラチーズナンにハチミツかけて食べてみた。うまかった。

814 :カレーなる名無しさん:2020/09/08(火) 17:50:45.96 ID:???.net
>>812
コロナの影響でランチ諦めたパターンかな

815 :カレーなる名無しさん:2020/09/08(火) 18:21:02.62 ID:???.net
コロナの影響で大概どこでもテイクアウト始めてるがな

816 :カレーなる名無しさん:2020/09/09(水) 22:06:41 ID:???.net
コロナ騒動以降に行ったのは木場の和印道と大泉学園のメロだけだな
早く以前のようにいろんな店を巡ってみたい

817 :カレーなる名無しさん:2020/09/09(水) 22:28:47 ID:???.net
俺は高円寺エリックサウスとマロロガバワンくらいかな
どこもメニュー絞っててかなC

818 :カレーなる名無しさん:2020/09/10(木) 02:41:50.78 ID:???.net
むしろ人が全然いないから下手に街中より空いてて静かで安全(かどうかは言い切れないが)という
渋谷新宿池袋の界隈には行かないけどね

あとカレーに限らずだけど昼のピークにはやたら混んでる店はあるな

819 :カレーなる名無しさん:2020/09/18(金) 02:31:15.76 ID:yXyQ/Tjh.net
新宿のハッチが通常営業辞めたけど、似たような食べ放題出来るカレー屋さん都内にある?

820 :カレーなる名無しさん:2020/09/18(金) 07:22:06.68 ID:???.net
ハッチの食べ放題は知らんけど食べ放題自体はコロナで減ったからなぁ

821 :カレーなる名無しさん:2020/09/18(金) 11:41:19.93 ID:???.net
いかん、このスレに居るとどうも感傷的になってしまう……

ある旧友を思い出してしまうのである――そう、クラスからカレー臭の称号を賜った腋臭のたかしくんだ。

その日は、お昼にお弁当の何口目かを口に運ぼうとした時だった。

パクッ!

そう――たかしくん、唐突の横入りである。

そして開口一番にこう言ってのけたのだ。

「変わった味のカレーだね。インドカレー?」

こういう輩を厚顔無恥というのだろうか。

しかし、もちろん本当のことなど言えよう筈もなかった……

余が手ずから産み落とした大きいほうのお友達であるなどとは。

822 :カレーなる名無しさん:2020/09/18(金) 17:51:37.41 ID:???.net
食べ放題なんて客層が悪くなるだけだからやめた方がいい

823 :カレーなる名無しさん:2020/09/18(金) 18:44:30.59 ID:???.net
ナンとカレーの店はナンがおかわり出来ることあるけど
ある店のレビュー見たら3枚目を注文したら嫌な目で見られた、最低な店だ
とか書いてあってワロタ

824 :カレーなる名無しさん:2020/09/18(金) 20:08:19.61 ID:???.net
スパイスキッチン3とかかな
なんとナン3枚も食っておいて最低評価というのはいかがなものか
お代わり要求して拒否られたわけでもないし
「お代わりしても決して嫌な目で見ることはありません」と説明に謳ってたならともかく

825 :カレーなる名無しさん:2020/09/18(金) 21:56:57.64 ID:???.net
ここのナンは絶品だぞ
http://i.imgur.com/DZTGK9P.jp

826 :カレーなる名無しさん:2020/09/18(金) 22:17:26.83 ID:???.net
>>825
お店に迷惑かかったら嫌だから最後のgを全角にした

827 :カレーなる名無しさん:2020/09/18(金) 22:56:07.24 ID:???.net
お店に迷惑が掛かるのを気にするやつが 遠慮なく一斉にマルチポストしてしまう怪

828 :カレーなる名無しさん:2020/09/18(金) 23:11:15.78 ID:???.net
>>827
ツッコんだら負けだぞ

829 :カレーなる名無しさん:2020/09/19(土) 07:22:28.84 ID:???.net
ダルバートは安い上におかわり可だけど
今のところ空気読めないコスパ厨が店に迷惑かけたとかいう話は聞かないな

830 :カレーなる名無しさん:2020/09/19(土) 12:15:59.73 ID:???.net
だからダルバートはネパールスレ立ててそこでやれや

831 :カレーなる名無しさん:2020/09/19(土) 13:10:54.67 ID:???.net
また馬鹿が反論して荒らしが乗っかってスレが荒廃する流れ

832 :カレーなる名無しさん:2020/09/19(土) 14:38:10.68 ID:???.net
ネパール???

833 :カレーなる名無しさん:2020/09/19(土) 15:02:04.37 ID:???.net
バンゲラズキッチンって休日ランチ高いな

834 :カレーなる名無しさん:2020/09/20(日) 14:55:15.41 ID:???.net
ある店でサモサ頼んだら、2度揚げしてるような感じだったんですが、そういうものなんですか?

835 :カレーなる名無しさん:2020/09/20(日) 15:04:11.25 ID:???.net
作り置きで揚げ直しただけじゃね
二度揚げってわかるものかねというは置いといて

836 :カレーなる名無しさん:2020/09/20(日) 15:13:34.99 ID:???.net
俺の行く範囲だと冷たいなら冷たいままかチンで出てくるようなイメージだけど
二度揚げする店があってもおかしくはないな

837 :カレーなる名無しさん:2020/09/21(月) 03:57:30.84 ID:???.net
お笑いコンビ「爆笑問題」の田中裕二(55)が20日、司会を務めるTBS「サンデージャポン」(日曜前9・54)に3週間ぶりに復帰。

新型コロナウイルスに感染して体験した症状や治療などについて説明し、 嗅覚は「5割ぐらいしか戻ってない」と明かした。
                                                    ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
治療については「治療は一切(ない)。安静にするってだけ。あとは、熱が出た時に解熱剤など、対処療法はしましたけど、コロナの治療はやってないです」と話した。
その後「1週間、9日間かけて熱がようやく下がった」と田中。

家族によっても症状は違ったといい、「ちょっと匂いがしなくなった。舌の味はあるんだけど。
                        ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
うちの奥さんは味がしなくなった。俺は味がするけど、匂いだけしなくなった」とし、現状について「匂いは5割程度しか戻っていない」とした。
          ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
田中は14日朝と15日にPCR検査を受け、2回とも陰性であることが確認され、16日に仕事復帰。番組の収録に参加し、活動を再開していた。 印カレ

838 :カレーなる名無しさん:2020/09/23(水) 22:57:13.08 ID:???.net
最後なんだよ
大学生のスポーツ大会か

839 :カレーなる名無しさん:2020/09/23(水) 23:06:54.58 ID:???.net
前からずーっと思ってるんだがよくブログで、めちゃくちゃ愛想よくてナンのおかわりやおまけがどうのとか色々いい事書いてるの良く見るけど本当かアレ?
色々行ったけどそんな店あった事ないんだが

840 :カレーなる名無しさん:2020/09/23(水) 23:21:01.02 ID:???.net
ナンのおかわりすすめる店は結構あるだろ
どうということないインネパ店にありがち

841 :カレーなる名無しさん:2020/09/24(木) 06:59:36.99 ID:???.net
プレーンナンのおかわりは普通にシステムとしてある
ちゃんとメニューブックとかに書いてある
ググって該当する店に行けばいい

あとラッシーなんかは原価安いから、セットの一品として書かれてないけどセット頼むと必ず出てくるみたいな店もある

愛想に関してはコミュ力の問題なので、こっちが笑顔でいいこと言えばあっちも笑顔でいいこと言う
という当たり前の話

842 :カレーなる名無しさん:2020/09/24(木) 08:03:04.18 ID:???.net
プレーンナンおかわりは普通じゃね
むしろなしの所が少ない。
そもそもおかわり前提の価格設定だし

あと常連になると何かオマケがつくことはある。
特にディナー
タンドリーチキン2本おまけとか実際にあった。

843 :カレーなる名無しさん:2020/09/24(木) 16:55:12.00 ID:???.net
2本おまけってことは一人じゃなかったわけだよな?
たくさん金使えばそれなりの待遇になるよな当然

844 :カレーなる名無しさん:2020/09/24(木) 18:17:47.00 ID:???.net
店主となぁなぁの仲になったおかげで毎回一番高いメニュー頼まされる羽目に・・・

845 :カレーなる名無しさん:2020/09/24(木) 18:33:19.84 ID:???.net
顔覚えられると食後にコーヒー出してくれるとこもあるよ

846 :カレーなる名無しさん:2020/09/24(木) 19:28:59.57 ID:???.net
行きつけの店がガラガラだった頃はいつもオマケしてくれたが
人気出てきてからはないな
忙しいのに常連だけ贔屓してたら感じ悪かろうしなあ

847 :カレーなる名無しさん:2020/09/24(木) 20:02:50.91 ID:???.net
>>643
大抵1人でたまに3人とかだが
沢山つーてもディナーで1500〜3000円程度って普通じゃないか?
チャイのおかわりやパパドサービスとかもあるかな。
だいたい月2〜5回ぐらいだね。
南インド料理はしつこくないのでもっと通いたいがネパールとかも食べたいしねぇ。
毎月使える予算も一応あるしw

848 :カレーなる名無しさん:2020/09/24(木) 23:06:34.10 ID:???.net
>>845
今は無き北印系の某ル以下略でメニューが出てくる前にイツモノネ?と言われ
メニュー見る前にマトンカレーになってしまってたのは良い思い出
それでも精々二ヵ月に一回程度のペースだったんだよな
某ログとかだと当時バターチキンばっかりだったけど、あそこのマトンカレーが好きだったんだよな俺

849 :カレーなる名無しさん:2020/09/26(土) 06:21:58.33 ID:???.net
顔を覚えられているかどうかはわからないけど
最近みつけた南インド料理屋でチャイはいつもごちそうしてもらっている

850 :カレーなる名無しさん:2020/09/26(土) 07:39:26.45 ID:???.net
よく見たら入口の扉のところに「タダイマ、オキャクチャマ、ゼンインニ、チャイ、チャーヴィスチュウ」って書いてあったりして


851 :カレーなる名無しさん:2020/09/26(土) 13:52:30.05 ID:???.net
https://i.imgur.com/awzttpQ.jpg

852 :カレーなる名無しさん:2020/09/26(土) 13:59:10.92 ID:???.net
行きつけの南インド料理屋はランチタイムにはチャイがサービスで付いてるな

853 :カレーなる名無しさん:2020/09/26(土) 19:48:25.76 ID:???.net
大抵の店でセットドリンクがついててそこにチャイがある
ただ多くの客が頼んでるのはラッシーというだけ
たまにラッシーがついて更にチャイもつく店はあるが

854 :カレーなる名無しさん:2020/09/26(土) 20:09:43.06 ID:???.net
サービスって言って出てきたけど会計時は料金に含まれてた
なんて話も聞くな

855 :カレーなる名無しさん:2020/09/26(土) 22:30:06.92 ID:???.net
会計時にいつもチャイはサービスと言われる

856 :カレーなる名無しさん:2020/09/26(土) 23:01:06.28 ID:???.net
モモってうまいですか?

857 :カレーなる名無しさん:2020/09/26(土) 23:47:10.27 ID:???.net
モモは餃子みたいなもんだからハズレはまず無いよ
タレやスープに味のパターンが色々
それに合わせてモモを揚げる場合もある

スパイス料理が食べたいと思って食べると物足りないかも

ティムールの入ったタレを体験したことがないなら一度食べてみてほしいが

858 :カレーなる名無しさん:2020/09/27(日) 01:17:27.15 ID:???.net
ネパールはほかでやれ

859 :カレーなる名無しさん:2020/09/27(日) 05:45:44.01 ID:???.net
インドカレー屋で置いてあることもあるメニューだろ

860 :カレーなる名無しさん:2020/09/27(日) 05:58:58.39 ID:???.net
インネパならほぼ確実にモモあるからなぁ
お気に入りの南の店客があまりいないんだよなぁ
まわりに北しかないが5件ぐらいある超激戦区だから
ちょっと値段お高めだからしゃーないのかねぇ。

861 :カレーなる名無しさん:2020/09/27(日) 06:22:49.13 ID:???.net
それだけ店があるってことは客もそれなりに見込めるゾーンってことじゃないのか

862 :カレーなる名無しさん:2020/09/27(日) 14:06:48.59 ID:???.net
スレが賑わうと出てくる荒しだろ

863 :カレーなる名無しさん:2020/10/20(火) 23:50:28.66 ID:???.net
仕事が一区切りしたので行きつけの店に行った
いつものシェフでない若い人だったので気になったが
出てきたものは似て非なるものだった
そもそも同じ頼み方でも出てくる順番が違う
カレーの中のチキンも何だか大味だし いつものとろけるようなスープと一体化したような感動が
乏しい
タンドリーチキンも何だかその辺で売っているのとあまり変わらない
ナンはそこそこのレベルだがふっくらとして豊潤で甘い感覚のあの絶品とはかなり違う
いわば「無難な」出来
ターメリックライスもどこかのテイクアウトカレーについてるやつ?という感じでボソっとしていつもの感動
がない

同じレシピ?でもこんなに違うもんかとビックリ
ずっとシェフが変わったままだとすると わざわざ遠方まできて食べる意味はないかもしれない
シェフ カンパーーーーク

864 :カレーなる名無しさん:2020/10/22(木) 07:58:21.36 ID:???.net
ターメリックライス出す時点でダメな店だけどな

865 :カレーなる名無しさん:2020/10/22(木) 08:09:27.33 ID:???.net
ターメリックライスはそれ自体はありだよ
その辺のにありそうなイメージのモノとは全然違うのもあるしね
サフランライスとか言って残念なターメリックライスが出てくるパターンが割と多いからあまり良い印象無いだけだな

866 :カレーなる名無しさん:2020/10/22(木) 08:12:48.56 ID:???.net
「ターメリック」は、別名ウコンといい、ショウガ科ウコン属の多年草で、ウコンの地下茎を乾燥させた香辛料です。
地下茎を乾燥させているので、少し土くささの残る独特な香りと、ほんのり苦い風味が特徴で、黄色く着色させるために使用されることの多いスパイスです。
「サフラン」より安価で手に入りやすいため、しばしば「サフラン」の代用品として使用されています。
「ターメリック」は着色することが主となりますので、「ターメリック」ライスにはほとんど香りはありません。

知らんわ
普通にやや黄色めのインドカレー屋で出てくるあれ

という意味だわ アホか

867 :カレーなる名無しさん:2020/10/22(木) 08:17:24.95 ID:???.net
喫茶店とかにありがちなドライカレーも枠としてはターメリックライス

868 :カレーなる名無しさん:2020/10/22(木) 08:25:33.64 ID:???.net
863の人って前からいる人だよな
扱い困る

869 :カレーなる名無しさん:2020/10/22(木) 08:27:16.97 ID:???.net
いわゆるインネパ的なものもそれはそれで魅力あるわけで
ターメリックライスだからダメだとか決めつける必要はないし
自分の感じた魅力を語ってもらっても構わないんだけど
863の人の場合、店名も出さないし料理の具体的な内容もわからんし
独り言なんだけど構ってほしくて気は引きたいみたいなのがなあ
どうしろというのかって感じ

870 :カレーなる名無しさん:2020/10/22(木) 08:35:42.94 ID:???.net
まあ読んだ内容で思うことは
行きつけと言っても遠方でそれほど頻繁に行ってるわけではないようだし
本人が思い込んでるような「いつもの味」があったのかどうかあやしいってことかなあ
一日の中でも何時ごろに行くかによって、例えばライスだったら保温してるうちに乾燥具合や臭いが変わったりはするわけで

871 :カレーなる名無しさん:2020/10/22(木) 13:06:40.13 ID:???.net
十年以上通ってずっと一貫した味が変ったと言っているのにその感想か
扱いに困るな

872 :カレーなる名無しさん:2020/10/22(木) 19:17:48.47 ID:???.net
十年以上ってどこに書いてあったっけ
過去の書き込みも参照してほしいならコテつけてね

873 :カレーなる名無しさん:2020/10/22(木) 19:20:43.33 ID:???.net
それこそオマエモナーという懐かしいフレーズが浮かんだw
俺は871じゃないぞ念のため

874 :カレーなる名無しさん:2020/10/22(木) 19:44:28.08 ID:???.net
やれやれ
他人に通じるように書く気がないならスルーされるだけなんだけど
それが快感なら続けりゃいいさ
余計なお世話だったね

875 :カレーなる名無しさん:2020/10/22(木) 22:33:21.87 ID:???.net
ほんと余計なお世話で扱いにくいのが多いなここ

876 :カレーなる名無しさん:2020/10/22(木) 22:43:08.27 ID:???.net
そら、言葉足らずな奴と日本語出来ない奴が会話成立するとはとても思えないw

877 :カレーなる名無しさん:2020/10/22(木) 23:28:40.82 ID:???.net
馬鹿には判らず
余計なネタを与えないように書いてるのも理解できないしね

878 :カレーなる名無しさん:2020/10/23(金) 00:39:16.89 ID:???.net
自分では一流グルメのつもりで素晴らしい表現に酔ってんだろうな

879 :カレーなる名無しさん:2020/10/23(金) 00:50:50.59 ID:???.net
似て非なるものだったとかそういうとこに酔ってんのかな

880 :カレーなる名無しさん:2020/10/23(金) 02:01:49.00 ID:???.net
>>878
グルメがこんなとこ来るかよw

自分でグルメとか思ってんだw
嗤えるなw

881 :カレーなる名無しさん:2020/10/23(金) 02:14:22.87 ID:???.net
カスいのはよく伝わった

882 :カレーなる名無しさん:2020/10/23(金) 02:16:18.16 ID:???.net
自覚があって宜しい

883 :カレーなる名無しさん:2020/10/23(金) 08:05:40.22 ID:???.net
このままワッチョイ開示されたら面白そうなスレではある

884 :カレーなる名無しさん:2020/10/23(金) 08:54:08.69 ID:???.net
>>869
ターメリックライスだからダメとは限らないとは言え、
現地的ではない、日本文化のカレー屋だろうという推測はされる

明治期の日本人は今で言う欧風カレーを
インド料理だと思って食ってたみたいなもんで

885 :カレーなる名無しさん:2020/10/23(金) 22:54:35.27 ID:???.net
日本人の中でインド現地の食についてトップクラスに詳しいであろうアジアハンター小林さんが
インネパに肯定的だから(まあお客様だから当然という見方もあるが)
インネパを否定したくなるのはニワカの証なのかなーとかも思ってしまうところが

886 :カレーなる名無しさん:2020/10/23(金) 23:29:49.07 ID:???.net
インネパでうまい店もあればアカン店もあるし
経験上、後者のがずっと多い
これをニワカ認定するなら、俺はそっちを逆張り君認定だな

887 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 02:12:05.59 ID:???.net
>>869
別に興味があれば反応すればいいし琴線に触れなければスルーすればいいのに
ああだこうだ難癖付けるから下らないスレになる

888 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 02:50:01.85 ID:???.net
インネパで名店と呼ばれるようなとこってあるか?

889 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 06:31:39.01 ID:???.net
>>887
構ってほしそうな人を無視するというのが性分に合わんのだけど
まああなたの言う通りだね

890 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 07:25:42.69 ID:???.net
そもそも名店である必要ある?
インネパも南もネパールもどこも美味しいお店多いし
東京に住んでるから色々選べるわ。
田舎は知らないw

891 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 07:34:34.59 ID:???.net
888は単に886が書いた「うまい店」というのを「名店」という風に置き換えただけやろ
インネパ風の味付けが口に合うかどうかなんじゃないかなあ
それともインネパは一般的に「そういう料理」として見てもヘタなんだろうか
俺は単に自分の好みに合わないだけだろうと思ってるんだけど

892 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 07:54:13.12 ID:???.net
うちから徒歩圏内にインネパが2軒あるが、一方は行列が出来て、他方は閑古鳥だ
ゲロマズにはならなくても、客が入らない程度においしくなくはなる
他に南インド2軒、パキスタン系1軒があるから自分はそっちのほうに行くけど

893 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 08:14:55.35 ID:???.net
そこまで差がついてるのは興味深いね

894 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 10:27:46.85 ID:???.net
値段もあるんじゃね?
ディナーはマジで値段と提供される内容による
インネパでこれは・・・というハズレは2件だけだったなぁ。
ナンが好みじゃなかったのと、高くて味も一般的なインネパなのにナンおかわり有料とかw
両方ともランチなのにお察しな客入りだったけど。
両方とも既に閉店済み

895 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 10:50:49.31 ID:???.net
>>168
これの反対?で
食券式の安いお店で汁物はお子様味だけど
ナンが美味しいからスパイスガーデンにたまに行く

896 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 13:31:03.27 ID:???.net
小岩サンサールとか一応インネパだよな。
インドもネパールもそれぞれ美味いわけだけど。

897 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 13:34:28.45 ID:???.net
バスマティである必要はないが
ジャポニカ米の店もネガティブ

やっぱりパラパラの方が合う

898 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 13:40:03.99 ID:???.net
>>886
何の縛りもなく有象無象なら不味い店が多くなるのは道理なんだよね
祭りとかのテキ屋とかなんて典型だしラーメン屋とかも実際そう
ラーメン屋なんかは不味い店は片っ端から潰れていくとか、ラーメン屋という名の居酒屋に転換とかしてる
インネパはそういう氾濫期のラーメン屋の台頭っぽい感じだな、他の要素もあるけど

899 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 13:45:41.53 ID:???.net
>>895
その気になればオーブンで焼けるしインネパ系のカレー屋はナン焼くタンドリー窯に補助されてるという話もあったからな
そもそもの話でインネパ系とかのカレー屋のタンドリー窯の所有率はかなり高いよね
置いてないのは場所的に置けない環境な店とか完全居抜きで引継で使用とか製薬あるとか敢えて使ってないとかばかり

900 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 18:48:41.85 ID:???.net
カレー屋は旨くてもつぶれる店多いからね。
気軽に入りにくいのかなー?
逆に根付けばずっと続けられるのだけど

901 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 19:50:06.42 ID:???.net
>>168
パキスタン系のガチな店でナンが冷凍もののとこある
冷凍ものでも(へたするとまずいインネパより)うまいし
ナン以外の料理がガチなので問題ない

902 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 19:51:16.42 ID:???.net
カレーに限らず飲食店は1年、2年で潰れる店が多いよ
すごくいい店がグルメサイトから実質無視されたまま閉店したり

903 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 19:54:25.74 ID:???.net
今どき食べログに無視されようがどうとでもなる気がするけど
Google Mapの登録ですらやらん店が多いね

904 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 20:01:48.74 ID:???.net
コロナ以後は知らんけど
コロナ前は強烈に効いてたみたいよ
食べログに金を払うのをやめたら点数が下がって客が激減、
こういう状態ってイカンのじゃないか、と言われてた

google信者も目立つようになってたね
あれはあれでどうかと思ったが
googleはマジ基地がネガっていようとそのままにするから件数が少ないところでは影響大

905 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 20:20:28.24 ID:???.net
インスタで発信がんばるとかじゃダメなんかねえ

906 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 20:21:56.07 ID:???.net
グーグル登録してないとわからんからなー
レストランで登録してるとマジでわからん。
グーグルとツイッターとかSNSで十分
そしてグーグルの評価なんて役に立たない

907 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 22:48:03.83 ID:???.net
パンジャブ料理で調べるとパキスタン料理に行きつく
パキスタンだと油じゃぶじゃぶだよなあ

インネパでやってるような料理の本来の姿というか正解がわからない

908 :カレーなる名無しさん:2020/10/24(土) 22:55:34.47 ID:???.net
陳建民の中華料理みたく、誰かが生み出したものじゃないんかな

909 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 10:23:21.20 ID:???.net
なぜインネパ目指すの?
パウダースパイスだけ使って、
ハンディブレンダーでガーっとやればインネパになるでしょ

パンジャブでもパキスタンでも
そういうやり方の店は沢山あると思うよ

日本料理で、出汁の素使ったり、
味の素使ったレシピ本がほとんどないみたいなもんでしょ

910 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 11:32:42.79 ID:???.net
目指してないよ
パンジャブだかムガールだかわからんけど
リッチでクリーミーなレストランテイストとかいうインドカレーの本来の味わいってどんなのか
おいしいと思えるやつがあるのかって話

911 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 11:50:25.12 ID:???.net
>>907
インネパに本来の姿なんてないよ
イギリス人相手にどれだけ受けるメニューを作るかという
戦後のイギリスやヨーロッパのインド風料理店の流れがそのまま輸入されただけのものだから

912 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 12:00:22.99 ID:???.net
>>910
シターラ青山のサフェド・ラジャスタン・マーンズとか?
個人的にはあの店はタンドール料理のが好きだが

913 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 12:05:20.57 ID:???.net
だからうまいインネパってどこなんだよw

914 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 12:28:06.72 ID:???.net
勤務先の近くのネパール料理店無難に旨いけど
普通じゃんとか言われたら悪いから教えない

915 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 12:30:51.49 ID:???.net
>>899
窯がありさえすればいいわけじゃなくて
ナンが美味しいと書いてるのにコレだもんね

916 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 12:58:20.62 ID:???.net
ネパール料理店と言うと普通はネパール料理が主な店か
もしくは両面の店のネパール料理の部分を紹介したい時に使う言葉じゃないかい?

917 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 13:06:32.80 ID:tBoY8n/9.net
>>916
ネパール料理店というならその通りだけど、「インネパ」は今の日本ではちょっと意味違うからね。
ネパール系の移民が日本で生きてくためにやってるカレー屋さん、て意味で使われることが多いから。

918 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 13:10:16.88 ID:???.net
>>917
>916は>914に対してのコメント

インネパはネパール人が調理やホールをやってるインドカレーの店

本格的なネパール料理の店でも日本人客向けにインドカレーとナンも置いてることが多い
そういうのが両面の店

ネパール料理の店としておいしいとしてもインドカレーもおいしいとは限らない

919 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 13:23:26.73 ID:???.net
>>912
インネパでもだいたいカレー無視してタンドール料理たのんどけばハズレはないよね

920 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 13:34:41.42 ID:???.net
日本のインドカレーの店の多くをネパール人がやってるって話が中途半端に広まった結果
インネパで出してるカレーはネパールのカレーだっていう勘違いをする人が増えちゃって困る

921 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 13:39:17.32 ID:???.net
つーか経営者がネパール人でコック長が南インドの人で南インド料理だしてくれる店舗だってあるしな
そこだってインネパ店でしょw

922 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 13:40:23.76 ID:???.net
ここでクドいこと書いてるやつに迂闊に店名教えてGoogleでも荒らされた日には悪くて自分が行けなくなるな

923 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 13:40:50.72 ID:???.net
経営者よりシェフじゃね?
経営だと日本人経営のインネパとかもあるけど
インジャパとは言わんやろ

924 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 13:42:47.02 ID:???.net
>>922
そう、だから晒せないw
南インド料理うまくてびっくりしたし。専門店じゃないからさらに驚く

925 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 13:42:52.62 ID:???.net
ただ南インド出身で南インドでしか料理の勉強したことがないシェフが
ネパール人オーナーの意向でインネパ風のレシピで北インドカレー作ってるんだったら
純粋な北インド料理店ではないわな

926 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 13:45:28.90 ID:???.net
結局は手抜きの程度だと思うんだよなあ
文化が違うのかもしれんけどガチパキの店みたいに
今日のメニューはホワイトボードに書いてある2種類だけ、その代わりちゃんと作りました
みたいな感じでパンジャブ風?北インドカレーを出す店があってもいいのに

927 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 13:54:41.31 ID:???.net
ぶっちゃけそういうのでもいいんだけどね
東京じゃないけど首都圏でカレーも3種類だけナンとライス、サラダとティッカ以外なしっていう店があるけど
そういうのでいいんだよなー

928 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 15:19:44.32 ID:???.net
>>915
冷凍話だから窯焼きの方が多いというレス
冷凍が不味いなんて一言もかいてないのにこれだもんなw

929 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 15:32:16.78 ID:???.net
>>928
焼き立てナンの店のレスにアンカつけてそれっておかしいだろう
名誉毀損で訴えられる前に頭の病院行けば

930 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 15:35:12.27 ID:???.net
貶しや同士疑心暗鬼になって来てるなw

931 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 15:44:03.51 ID:???.net
>>930
勝手に同士にされてもおかしいのお前だけだから

932 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 15:53:47.91 ID:???.net
>>931
俺以外の複数がやり取りしてるのに何でおれだよアホかw
これを疑心暗鬼・糖質という

933 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 16:07:12.77 ID:???.net
経営苦しくてスパイスケチりだした店ない?
美味い店で無いけどスパイスヘブン行ったら、メニューにカオマンガイとか増えてた上、塩辛くなってたわ

印度屋が潰れる前を思い出した
あそこもどんどん塩増えて、最後は岩塩でもいれてるのかという塩辛さだった
そして値上げからいきなり閉店

934 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 16:27:49.04 ID:???.net
岩塩っていうのは海の塩に対して陸で岩のような塊の状態でとれる塩のことを言うのであって
削って量を加減して使うものだから、岩塩だとしょっぱいってことはないやで
岩塩の塊とかならまあイメージわかるけど

あと塩辛い理由としてスパイスをケチってるのをごまかすためという憶測をしたみたいやけど
読者のために一言そういう説明を入れたほうがいいやで

935 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 17:18:10.02 ID:???.net
>>929
頭の病院行ってこい

元々のレス
そういや以前どこかの掲示板で「インド料理屋で出すナンはみんな冷凍!」とかドヤ顔で言ってる奴いたな

936 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 17:18:43.30 ID:???.net
>>932
お前が目立ってアホだからだろw

937 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 18:09:01.94 ID:???.net
さんざ引っ張って結局無いのかよww

938 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 18:42:02.24 ID:???.net
「インネパ 名店」とかでググると一応出てくるけど
やっぱ経営の形態とかが普通と違うパターンになるのかな

939 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 19:10:43.10 ID:???.net
インネパタイも最近多いんだよな。
ガパオとか出してる。

940 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 19:14:26.26 ID:???.net
>>919
インドの一般家庭では食べることのないタンドール料理ね
何をもってハズレじゃないかは人によるからな

むしろウチはタンドール料理がありませんとか
アタリかなと思ってしまうな。
https://rocketnews24.com/2014/09/17/487337/

941 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 19:21:16.89 ID:???.net
ナンは無かったので窯はなさそうだが焼き鳥は焼き鳥台で炭で普通に焼いてた某店
そこにスパイスなタレ付けて焼いてスパイス焼鳥とかやってたよ
ここまでいったら全然アリだなと思ったw

942 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 19:23:56.56 ID:???.net
>>940
プージャをインネパ扱いとか、恐れ知らずにもほどがあるだろ

943 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 19:26:26.67 ID:???.net
>>941
セクワじゃないの?

944 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 19:31:33.39 ID:???.net
インネパ行ってタンドール料理もモモもサモサも無かったら
まあ速攻帰っていいな普通は

945 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 20:55:58.48 ID:???.net
なお、伝説の麹町アジャンタ創業者は
ネパール国王秘書だな

946 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 20:57:07.98 ID:???.net
ネパール人、普通にダルバード出せばいいのにと思う

947 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 21:07:12.58 ID:???.net
ほんとそれ

948 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 21:16:39.32 ID:???.net
ダルバート食うけど
正直数が出ないんでしょ
うまいのになぁ

949 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 21:41:29.39 ID:???.net
まあ正直ダルバートそのままだと厳しい部分もあると思うけどな
盛り付けを日本のスパイスカレーみたいな「あいがけ+副菜」風にして
肉を骨なしにするだけでも受け入れられ方はだいぶ違うだろう

950 :カレーなる名無しさん:2020/10/25(日) 22:31:48.83 ID:1oTGKQIK.net
>>936
お前って特定されてるのはお前くらいだよw

951 :カレーなる名無しさん:2020/10/26(月) 08:37:39.51 ID:???.net
>>907
だからインネパに本来の姿なんてないよ
イギリス人相手にどれだけ受けるメニューを作るかという
戦後のイギリスやヨーロッパのインド風料理店の流れがそのまま輸入されただけのものだから

952 :カレーなる名無しさん:2020/10/26(月) 19:10:23.10 ID:???.net
儲かればなんでもいい
それがインネパってことか

953 :カレーなる名無しさん:2020/10/26(月) 20:16:20.82 ID:???.net
悔しそうな950よとっとと次スレと作れよ

954 :カレーなる名無しさん:2020/10/26(月) 23:28:37.29 ID:???.net
インドカレーよりタイカレーの方がうまい

955 :カレーなる名無しさん:2020/10/26(月) 23:54:07.44 ID:???.net
>>953
とか言って誤魔化すお前w

956 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 00:00:04.92 ID:???.net
インドカレーって一言でくくれるやつ凄いな

957 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 06:33:08.88 ID:???.net
世間一般だとインドカレー=北になるんじゃね
俺は断然南のが好きだが
サンバル大好き
ナンよりパロタ、ワダ

958 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 07:46:48.68 ID:???.net
タイカレーも割と種類あるから本当は括りにくいな
昔はタイカレーじゃなくグリーンカレーとかイエローカレーとかの色のニュアンスで割と言ってたよね
今でもたまにみるけど

959 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 08:05:46.41 ID:???.net
たまにではないだろ
店のメニューでもレトルトの商品でも、今でもグリーンカレー、レッドカレー、イエローカレーだろ
ほかに知られてるのがマッサマンとプーパッポンで
おそらく954はその中のものを食べて言ってんだろ

ゲーン・ガリーとゲーン・ルアンを区別できるやつがタイカレーなんて言わんわな

960 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 08:11:47.80 ID:???.net
ゲーン・パーがいいな
近所のイサーン料理屋に行ってくるか

961 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 09:52:59.91 ID:???.net
イエローはタイでも不人気だし・・・しゃーない

962 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 09:57:33.29 ID:???.net
ゲーン・パー
ココナッツミルクを使ってないのか。どんな感じか興味あるな。
無印良品のレトルトでも買ってみるか。

963 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 12:59:07.76 ID:???.net
だいたい店のタイカレーいうとゲンキョワーンばかり

964 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 13:18:53.47 ID:CK6/ouFu.net
>>958
最近うちの近所に開店したタイ料理とクラフトビールの店(最近◯◯とクラフトビールの店多いね)で食ったタイ風マトンカレーが旨かった。
タイ語の名前がついてたから創作料理じゃないんだろうけど、タイでも羊喰うんだってちょっと思った。

965 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 14:14:53.01 ID:???.net
検索しても見つからないね
地理的にもあんまり羊食べそうではないけど

966 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 14:19:26.77 ID:???.net
とりあえずクラフトビールって言っとけな店が増えたのは
キリンが飲食店向けのクラフトビール納品サービスみたいなの始めたのもあるのかな?

967 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 14:55:20.56 ID:???.net
品揃えと数から「どう見てもタップマルシェです。本当にありがとうございました」って店もたまにあるが
瓶を置いてる店や、いちおうブルワリーから樽を買ってる店のがずっと多いと思う

968 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 14:57:45.96 ID:???.net
そうか
じゃあ流通がいい感じになったんやね

969 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 15:36:45.98 ID:???.net
流通はどうだろう...
距離が遠くなければ、ブルワリーの人が車を運転して配達してたりもする

970 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 16:11:36.86 ID:???.net
えーすごいな

971 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 17:50:26.34 ID:???.net
>>946
一部にカレーマニアがそう思うだけで、
大半の日本人はなんでナン、バターチキン、タンドリーチキンはないのか?
となるのが必然で、どっちがより儲かるか?と考えるのが普通

972 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 17:52:08.18 ID:???.net
>>963
バンコクでもそうだけどな

973 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 17:53:06.75 ID:???.net
タンドリーチキンほしい人にはセクワ出しときゃどうにかなると思う

974 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 22:34:57.10 ID:???.net
正直ナンタンドリーバターチキンよりダルバートのが食べるけど
置いてある店すくねーもんなw

975 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 22:40:18.19 ID:???.net
中華料理に関しては、日本人の舌に合わせてローカライズされたって言われて納得できるんだけど、
インドカレーに関しては、絶対違うだろって思うんだよなあ

だって日本人の舌に合わせてローカライズしたなら日本カレーの味に近づくはずじゃん?
全然違うもんね
日本カレーよりもスパイス感がなくて日本カレーより甘くて日本カレーよりも具が少ない

976 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 22:59:41.32 ID:???.net
ダルバート好きだけどカレー食べたくて店に行って頼む人は少なそう
気に入ってた店が移転して遠くなったから最近食べてないなぁ

977 :カレーなる名無しさん:2020/10/27(火) 23:14:54.41 ID:???.net
カレーライス食べたいならナンカレー頼むよりダルバート頼むのが大正解と思うけどねー
がっつりおかわりも可能だし

978 :カレーなる名無しさん:2020/10/28(水) 01:03:30.96 ID:???.net
それだったらターリかミールス頼むわ
ダルバートとか要らね

979 :カレーなる名無しさん:2020/10/28(水) 01:56:25.01 ID:???.net
あーネパールはスレ違いだって怒ってた人かな
ターリーってベンガル?
少なくともミールスはカレーライスっぽくはないわなー

まあ日本人がやってる日本人向けの店だと肉カレー3つくらいつけたりして
これのどこがミールスやねんみたいなカレーライスぽいのもあるけど・・・

980 :カレーなる名無しさん:2020/10/28(水) 02:33:24.31 ID:???.net
カレー食いたくてダルバートはない
ダルバートはダルバート食いたいときに食う
カレー食いたいというヤツには量産型テンプレ店を勧めるほうが喜ばれるだろ

981 :カレーなる名無しさん:2020/10/28(水) 04:26:03.81 ID:???.net
>>979
だからネパールスレかダルバートスレ上げてそっちでやるか
カレーライススレでやれよ

982 :カレーなる名無しさん:2020/10/28(水) 05:53:20.72 ID:???.net
ほんと真面目な話、わざわざ玉ねぎ煮てミキサーかけて
カシューナッツペーストと称する謎物体入れて謎甘カレーもどき作るくらいだったら
業務用のカレールー使えばいいのにな

983 :カレーなる名無しさん:2020/10/28(水) 06:48:16.08 ID:???.net
>>975
インネパも年月たって紆余曲折の結果だね
スパイス感がないのは予算的削ってるって実の部分と家族の特に子供向けみたいな面が混ざった結果
だと思うw

日本のカレーに近いのはエジプト以外のアフリカ系カレーとかかなぁ
国として歴史の浅い国がジャガイモ文化のところが多かったのと日本のカレーがマッチングしてたりする
まんま日本の家カレーみたいなのが出てくるのでビビる

984 :カレーなる名無しさん:2020/10/28(水) 09:03:28.93 ID:???.net
>>981
キチガイまだいたのかw

北の経営者がいるお店でもマイルドだったり普通を頼む人が多いからな
客にインド人(ネパール、パキスタン等)が多くいるお店かそうじゃないかでかわっていくんだろうなーとは思う。
ダルバート食べる時は、ネパール人客が多い店に行ってるし
南も南インド人が多く集まる店。北はインネパのが好き

985 :カレーなる名無しさん:2020/10/28(水) 09:05:56.48 ID:???.net
スレ違いを蒸し返した上に煽るテメエは荒らしじゃなきゃマジ基地だ

986 :カレーなる名無しさん:2020/10/28(水) 10:18:26.98 ID:???.net
インドカレー屋にダルバートもミルースも置いてあるからスレ違いじゃないと煽ってみる(笑)
ついでにガパオライスも置いてあるところあるなww
ガパオライスなんてタイ料理専門店よりうまい所あるし

987 :カレーなる名無しさん:2020/10/28(水) 13:31:30.25 ID:???.net
ちなみに南インド料理店の店員も実はネパール人が多い。

988 :カレーなる名無しさん:2020/10/28(水) 13:39:18.13 ID:???.net
タミル語・英語ちゃんぽんで話してる店員がネパール人である可能性よりは普通にインド人の可能性のが断然高いと思う

989 :カレーなる名無しさん:2020/10/28(水) 13:53:40.31 ID:???.net
南インド料理の店自体がそれほど多くないのに
その中で「多い」のならすぐわかるはず

ネパール人オーナーで南インド料理を出す店なら2つほど知ってるけど
それは珍しいから話題になってググれば出てくるから

990 :カレーなる名無しさん:2020/10/28(水) 16:03:30.98 ID:???.net
最近はそば屋とかもネパール人が調理してたりする
で何故かそば屋にネパールカレーがあったりする

991 :カレーなる名無しさん:2020/10/28(水) 16:18:45.05 ID:???.net
そういうのはあるね
うちのあたりだとスリランカ人

992 :カレーなる名無しさん:2020/10/28(水) 17:25:32.85 ID:???.net
近所のコンビニの店員、みんなネパール人

993 :カレーなる名無しさん:2020/10/28(水) 18:51:44.15 ID:???.net
特にこだわりのない人はインネパのバターチキンカレーが好き
あくまで自分の周りだけど
スパイス感なんて求めてないんだから商売としてその味になるのは当たり前だよね
自分は日本風キーマが嫌いだけどそれが売れるならそれでいいと思うし

994 :カレーなる名無しさん:2020/10/28(水) 19:35:25.15 ID:???.net
バターチキンあんま食ったことないけど意外とインネパでもバタチキはうまいのかな?
バターの塩気がいい感じに作用するとか

995 :カレーなる名無しさん:2020/10/28(水) 20:07:38.14 ID:???.net
>>989
最近で来た店なら行ったことあるけど普通にうまい

996 :カレーなる名無しさん:2020/10/30(金) 16:30:04.28 ID:???.net
てす

997 :カレーなる名無しさん:2020/10/30(金) 16:30:26.91 ID:???.net
なんJからきたンゴ

998 :カレーなる名無しさん:2020/10/30(金) 16:30:42.81 ID:???.net
VIPからき☆すた

999 :カレーなる名無しさん:2020/10/30(金) 16:30:58.87 ID:???.net
飯塚幸三

1000 :カレーなる名無しさん:2020/10/30(金) 16:31:21.56 ID:???.net
>>1000なら洋懐妊

1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
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