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【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★65
- 1 :オリーブ香る名無しさん:2023/03/13(月) 00:14:19.79 ID:HthByYU8.net
- 次スレは>>980が立ててください
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【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★62
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- 796 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/02(火) 10:18:09.97 ID:r5Du15br.net
- 小林シェフは「プッタネスカはまとまりが良すぎてはダメ。ひとつひとつが際立っていながら、まとまっているのがプッタネスカ」と言ってて、なるほどと思った
小倉シェフや他のシェフはトマトソースを加えたあと、軽く煮込むけど、小林シェフは火が通ったらソース作りはそれで終わりって感じ
ま、ペペロンチーノのスレなんだけどさ
- 797 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/02(火) 12:11:23.37 ID:qT2hvP7R.net
- >>795
パスタに限界まで水分を含ませてオイルのバランス云々言ってるそばからオイルの追いがけする人の言うことを真に受けてるんですか?
- 798 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/02(火) 12:15:31.80 ID:3OG26sjC.net
- おいがけではなくて香り立て
オリーブは加熱すると香りが飛んでしまうので
火をとめてからもうひとふりだよ
- 799 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/02(火) 12:18:37.21 ID:3OG26sjC.net
- 火加減や香りは、いくらネットでも伝わらないからね
- 800 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/02(火) 12:22:44.27 ID:qT2hvP7R.net
- >>798
風味付けとかそんなことは誰でもわかっとるわ
なら限界まで云々の説明が破綻してるだろってことだ
- 801 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/02(火) 12:53:46.13 ID:I09dPGTA.net
- オイルベースのパスタもアルデンテの方が美味いよね
- 802 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/02(火) 13:40:35.38 ID:I7tAHWpR.net
- バリカタで通ぶれる時代はもう終わったよ
- 803 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/02(火) 14:35:30.29 ID:RPrw0smN.net
- まとまりが良過ぎるプッタネスカってどんなのだろう。
想像が付かない。
- 804 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/02(火) 17:04:05.41 ID:aKsvPgU0.net
- 時代はハリガネよ
アルデンテはオワコン
- 805 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/02(火) 17:30:00.01 ID:ScvuWVb0.net
- >>797
1.4mmでやるならアルデンテ前提じゃないとな。
延びたパスタなんか食いたくないわな。
- 806 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/02(火) 18:31:51.48 ID:j4x6XltU.net
- まさか実際の料理人にもケチつけるとはな
しかもオイルを最後にかけることのどこが素人かの説明にもなってなくてわろた
- 807 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/02(火) 19:03:58.62 ID:r5Du15br.net
- >>803
>>まとまりが良過ぎるプッタネスカってどんなのだろう
オリーブやケイパーをトマトソースで煮込んじゃダメ、チャチャっと作って、各食材の存在感を保った状態のソースに仕上げるべき、って話
ま、結局は好みの問題だけど、オレには納得出来る話だった
- 808 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/02(火) 19:07:33.67 ID:r5Du15br.net
- 例えばニップンが紹介してるレシピでは、トマトソースを加えて10分煮込む、とある
そういうのがダメ、ってことだよ
あくまで小林シェフ的にはね
- 809 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/02(火) 19:11:28.44 ID:oGKBZlgr.net
- 煮込んじゃ駄目
合わせて直ぐに出す速攻料理だからな
- 810 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/02(火) 19:43:19.17 ID:fMXZUNvu.net
- 煮込んでるレシピは多分トマトソースじゃなくて、ホールトマトやトマトジュースから作ってるんじゃないか?
煮込みは必須だからそれはもうしょうがないかと
- 811 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/02(火) 19:56:05.80 ID:NEz3a2lm.net
- スレ違いのこと連投して荒らしてるガイジうざ
- 812 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/02(火) 20:23:53.12 ID:ZbKYpVEU.net
- 今まで見た現地人のプッタネスカはもれなく煮込んでる
鬼才と小倉は二人ともこってりが苦手でがんがん自分好みに改変しちゃうから、あくまで本場の手法ではないことは一応頭に入れといた方がいい
- 813 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/02(火) 20:31:26.53 ID:ShjnHjKG.net
- 本場のノリで出されたら油まみれだわしょっぱすぎるわで食えたもんじゃないのが大体のスパゲッティ
- 814 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/02(火) 21:15:44.75 ID:r5Du15br.net
- >>812
そうなんだ
いろんなシェフや料理研究家のレシピ動画を見た限り、小林シェフのが自分の好みに合ってたから、とりあえず参考にしてる
動画内で使用してるものは恐らく高級品ばかりだと思うけど、レシピそのものは家庭で非常に再現しやすい
リュウジやファビオみたいな奇策もないし
- 815 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/02(火) 21:28:26.62 ID:/pEUvhCU.net
- こちとらミシュラン四つ星だけど何か質問ある?
- 816 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/03(水) 07:04:21.63 ID:bia3AQBL.net
- 【アサリの出汁でパスタを茹でる贅沢】フライパン一つで極旨アサリのペペロンチーノ【ONE PAN PASTA alle Peperonti-no】 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=ctr5VzOVq6A
- 817 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/03(水) 07:11:06.58 ID:qjcvMBUS.net
- >>id:bia3AQBL
そもそもペペロンチーノって唐辛子のことだから、そのイタリア語は意味不明なんじゃねーの?
突っ込むだけアホらしいけど
- 818 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/03(水) 09:46:48.81 ID:w/36Kdiu.net
- 店舗でたべるようなイタリアアンは
というか中華ででもなんでもプロがつくると
濃い目になってしまうだよなあ
これでもか、というぐらいに油と砂糖をそそぐ
これがプロ
- 819 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/03(水) 10:40:08.10 ID:7+aBttp3.net
- 菓子は知らんが、大量の砂糖入れる料理食べたことないが
どんなとこで食べとんねん
- 820 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/03(水) 11:59:40.85 ID:7GQ68dnj.net
- 和菓子屋
- 821 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/03(水) 16:08:28.13 ID:qjcvMBUS.net
- >>819
意外と和食は砂糖入ってるよ
素人料理だとあんまり使わないけど
- 822 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/03(水) 16:17:58.29 ID:qjcvMBUS.net
- あ、ちょっとニュアンス違った
お店レベルだと結構入ってるという意味ね
普段の家庭料理ではそんなに入れないと思う
- 823 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/03(水) 17:31:13.03 ID:5loLQkMp.net
- そもそも和食の味付けは出汁にしょう油・酒・みりん・砂糖だからねぇ
- 824 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/03(水) 18:11:06.54 ID:WC9PzTYy.net
- >>801
アルデンテってソースと絡めて仕上げるから中心部に少し硬さを残すらしいぜ
食う時にアルデンテは無いんだとさ
- 825 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/03(水) 19:01:06.84 ID:tcKcU810.net
- >>795
ネタだよw
俺はトシさんの作り方をアレンジして作ってる。
あの人なんか好きだわ
- 826 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/03(水) 19:57:24.64 ID:7+aBttp3.net
- >>821
和食がはいってるのは知ってるが、イタリアンの話なので
- 827 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/04(木) 01:17:48.58 ID:i04psVnS.net
- >>812-826
ゴミ
- 828 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/04(木) 07:04:03.92 ID:ZAoAgDAi.net
- 豚バラとキャベツともやしとバルサミコ酢と醤油と胡椒とお好みで唐辛子と紅ショウガのペペロンチーノ焼きそば
https://www.youtube.com/watch?v=k0wegny7qnw
- 829 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/04(木) 09:01:42.21 ID:VDtGD0oQ.net
- 焼きそばは、それだけで1大ジャンだからなあ、参考になる動画もいっぱいあるわ
- 830 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/04(木) 09:20:18.18 ID:VDtGD0oQ.net
- >>828
麺がパスタじゃないと、それだけは譲れない
- 831 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/04(木) 10:35:18.45 ID:HIqguyiA.net
- ラ麺なんかは、色がついてるだよなあ、もちろんきらいしゃないけど
そらじゃロッソになってしまうだよ
せっかくのパスタなんだからビアンコがいいよ
- 832 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/04(木) 11:41:25.55 ID:tus/5NPj.net
- >>832
麺がパスタで豚肉、キャベツ、もやし、たまねぎ、紅生姜、ニラ、ニンニク、鰹節、背脂を入れて焼きそば風なのはどう?
- 833 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/04(木) 11:43:21.28 ID:Btv+0CVI.net
- 普通のガーリック味とは微妙に違うぞ
https://i.imgur.com/XLet6Ti.jpg
https://i.imgur.com/6emZSTP.jpg
- 834 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/04(木) 16:27:52.05 ID:4QhA86J+.net
- idコロコロかまってちゃん知恵遅れはそんなんだからどこでも嫌われるんだよ
- 835 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/04(木) 16:40:09.50 ID:CJejHaut.net
- 相手にするから居座るんだぞ
- 836 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/04(木) 19:48:55.51 ID:59o5ZCNl.net
- 最近"面白い"というものは色々種類があって、「面白いと思う感覚が共有されている知り合いの中で面白さを最大化させる能力」と「全く感覚が共有されていない人達の中で最大公約数的な面白さを作っていく能力」は全然違う気がしていて、その上で自分は前者にしか興味がないことが分かった
- 837 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/04(木) 20:49:34.64 ID:NfNQb+um.net
- >>836
知恵遅れ
- 838 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/05(金) 07:07:44.16 ID:vTlOuxnI.net
- イタリアンの巨匠が作る釜揚げ揚げシラスとアンチョビとキャベツとアスパラガスとタケノコとソラマメとトウモロコシと白コショウとトマトのペペロンチーノ
https://www.youtube.com/watch?v=ZOO44NI0ZZo
- 839 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/05(金) 11:21:39.62 ID:aNFp60Kw.net
- >>838
節子、それペペロンチーノちゃうから
- 840 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/05(金) 13:58:53.48 ID:S/eoQZSG.net
- うむ、野菜とシラスのビアンカだよな
いいね、おじさんにはわかる
- 841 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/05(金) 14:25:27.09 ID:V3ZlZonM.net
- なんでもペペロンつける風潮勘弁してほしいよな
オリーブオイルと唐辛子と少しのガーリック
これだけでええねん
- 842 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/05(金) 16:17:31.34 ID:oZNrHgwt.net
- >>839
そいつ、ネタでずっとやってるだけだから触らないで
- 843 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/05(金) 19:20:56.46 ID:1YAIO/eq.net
- これは片岡本人がペペロンチーノって言ってるからツッコミづらいな。。。
- 844 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/06(土) 00:01:32.95 ID:fEdlrBIM.net
- 落合さんのお店でペペロンチーノを食べたいな。
- 845 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/06(土) 00:22:32.12 ID:VljF1eIt.net
- ニンニク食べた後のうんこの臭いは凄いね。
自分のうんこの臭いでぶっ倒れそうになった。
- 846 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/06(土) 00:53:33.12 ID:ZHZpiijk.net
- 釜揚げ揚げシラスとアンチョビとキャベツとアスパラガスとタケノコとソラマメとトウモロコシと白コショウとトマトとオリーブオイルとニンニクとペペロンチーノのパスタ
が正確だな
- 847 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/06(土) 01:29:55.26 ID:wF+G3vK1.net
- すげー具沢山だな
麺じゃなくて具を食べる系のやつだな
- 848 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/06(土) 05:19:00.00 ID:VNGRxYIC.net
- これだけ原価と手間をかけないとやってられねぇという店側の悲鳴だな
- 849 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/06(土) 06:41:10.85 ID:ZHZpiijk.net
- ペペロンチーノ+アンチョビ+春キャベツ
これだけで十分じゃないか?
金を取りたきゃボッタルガを散らすとか、生ハムを飾りつけるとか
- 850 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/06(土) 08:19:04.53 ID:f9Xcw6HL.net
- これと言った技もなく、たんたんと放り込んでるだけなのに
美味しそうだな、これは巨匠だわ
- 851 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/06(土) 09:29:28.86 ID:uWNSSpvo.net
- お見合いの最終選考で来るような店だから
値段高めでよくね
- 852 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/06(土) 14:51:52.08 ID:n7QfugQn.net
- キャベツをおいしく湯通しできるは羨ましい
- 853 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/07(日) 14:15:08.35 ID:yt7fB5/4.net
- ルパンのペペロンチーノ
https://www.youtube.com/watch?v=KDCpCHpMw4s
- 854 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/07(日) 15:57:52.81 ID:5sxxKuqX.net
- >>853
これはポルペッティっていう名前があるのよ
- 855 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/07(日) 21:27:55.63 ID:4VTKLK6F.net
- パスタ300gというと2人前だな
こういう大皿をみんなで食べるのがいいんだよ
日本には少ないスタイルだもん
- 856 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/08(月) 05:29:25.19 ID:753LsRy/.net
- 2人前なわけねーだろ 大体お前のみんなって定義は何人なんだ?
- 857 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/08(月) 07:35:15.17 ID:reeh37L5.net
- >>853-856
ゴミ
- 858 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/08(月) 07:37:55.00 ID:aIg1OzcS.net
- >>856
ルパンと次元のふたりだろに
ふたりで大皿をつついてるだから
2人前で再現してるのは正しいぞ
- 859 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/08(月) 10:13:35.92 ID:753LsRy/.net
- レシピには5~6人前になってるけどな
- 860 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/08(月) 11:46:33.46 ID:Q8v3rvKN.net
- 昔カプリチョーザは300gで2~3人前として提供してたな
ああいった取り分けスタイルは今の時代ではもう無理なんだろうな
- 861 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/08(月) 16:35:56.27 ID:zv0iqY4h.net
- コロナでダメになったけど
また戻ると思うけどな
- 862 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/08(月) 19:36:38.75 ID:Rm2Xefqe.net
- 具ではなく麺を食べる”ペペロンチーノ”なんぞ
イタリアには無いので。
日本ではそれが粋なのかも知らんけど
イタリアでは、具の無い味気無いパスタだな、で終わり
- 863 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/08(月) 20:04:31.55 ID:L8dSDx8n.net
- むしろ真逆
日本人は具がないと味気ないと思うがイタリア人はそもそもパスタを食べる=パスタその物がメイン
ペペロンチーノに限らず具なしパスタは山程存在する
- 864 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/08(月) 20:07:18.19 ID:L8dSDx8n.net
- バターと茹で汁のみ、なんてのも普通に食べる
- 865 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/08(月) 22:30:28.85 ID:F60sm8n0.net
- >>863
それ、どんなレパートリーが有るのかめちゃくちゃ気になる‼︎
- 866 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 00:34:44.81 ID:Yyqe/YKI.net
- 日本もインターネッツの普及によって
無知ゆえの素ペペ信仰がだいぶ薄れてきた感はある
- 867 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 03:09:50.98 ID:6iEdXszJ.net
- 日本人は外食でパスタを食べることが多いけど、イタリア人にとっては日常的に食べるものだし、メイン料理は別にあるのが普通だから、そんなに具はいらないような気がする
カーチョエペーペ、アラビアータ、ジェノヴァペーストのパスタなんかは特に具がなくても成立するし、ボッタルガも具材というより調味料だしね
- 868 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 04:24:10.43 ID:nU545Vw1.net
- なんかわかる気がする
日本人だって炊き込みご飯嫌いじゃないけど
そんなに年がら年中食べてるわけじゃないし
ご飯&梅干しor海苔orふりかけor etc
イタリア人の家庭パスタもそんな感じなのかな
- 869 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 04:43:32.83 ID:lne7T/XD.net
- 日本の塩むすびと同じだよな
炊きたての米と粗塩で握ると美味い
- 870 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 06:54:45.97 ID:A1+F+5nn.net
- そういうのはビアンカだね、チーズやオリーブをかけるだけだから
- 871 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 07:36:17.31 ID:5uG5PR13.net
- さつま揚げと大場と昆布茶と醤油とブラックペッパーの和風ペペロンチーノ
https://www.youtube.com/watch?v=-FjRGL0c-FM
- 872 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 07:36:47.28 ID:PQrVPu+e.net
- idコロコロかまってちゃん知恵遅れって醜いね
- 873 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 11:48:21.06 ID:GpEnze0M.net
- イタリア人は3食パスタは食べないのかな?
- 874 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 11:58:25.65 ID:yAaD9NlY.net
- 朝は甘いパンとコーヒー、以上や
- 875 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 12:39:55.52 ID:Mc3stgFN.net
- ピザがあるやん、
アメリカピザとはぜんぜん違う、本場のピザや
- 876 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 13:54:15.41 ID:GpEnze0M.net
- インド人が3食カレーとは違うのね
- 877 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 13:54:26.73 ID:TZwdv4UQ.net
- よくスーパーとかにあるイタリア産の瓶詰めアラビアータソースを久しぶりに買って食べたんだが、びっくりするくらいケチャップ味だった
原材料を見たところ、別にケチャップが入ってるわけじゃなかったけど、砂糖や香辛料が入ってたから、似たような味になってしまうんだろう
この手の市販のパスタソースをイタリア人がどれだけ買うのか分からないし、たった一例をもって判断すべきではないのだろうが、イタリア人て別にナポリタンに文句言う資格ないよな?と思った
ま、オレもケチャップ風味よりはシンプルなトマトソースの方が好きだけど
- 878 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 14:39:28.81 ID:bsDUNxS6.net
- ここで言うべきことじゃないかも知れんが、ドラクエ12の続報無さすぎるだろ
もう発表から2年経ってんだぞ!?
怠慢もいい加減にしろや
- 879 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 18:26:00.51 ID:nDwCwR5f.net
- もちつけ、なんかいいことあるさ
- 880 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 20:23:21.70 ID:ZRhUr8ZG.net
- >>877
原材料でケチャップとは書かないでしょ
ナポリタンのソースでもケチャップとは書いてないでしょ
もしかしてケチャップって植物なり動物だったり化学物質だと思っているの?
- 881 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 20:41:50.81 ID:lrViQC5G.net
- 一言多いってよく言われない?
- 882 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 22:51:59.80 ID:CS/iJ+bp.net
- >>880
カゴメの商品説明では
ケチャップの原材料:トマト(輸入又は国産(5%未満))、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖)、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料
ケチャップを使わなくても、砂糖や香辛料の組み合わせではケチャップに近い味になるし、もしかしたらイタリア人もナポリタンのパスタを食べてるのかも?って思っただけだよ
- 883 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 22:53:32.72 ID:CS/iJ+bp.net
- 訂正:ナポリタンに近い味のトマトソースパスタ
- 884 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 23:16:33.81 ID:nU545Vw1.net
- おーい
スレの主題から遠くなって行ってるよー
戻っておいでー(^^)
- 885 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 00:54:03.04 ID:QiNztzQu.net
- 茹でたパスタにケチャップを混ぜたけど、ナポリタンでもなく、トマトソースでもなく美味しくなかった。
- 886 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 01:00:10.98 ID:vAv32zi+.net
- ケチャップは定番だけどハインツのコレがいちばん美味しいよね
コレしか勝たん!
https://i.imgur.com/83uyR02.jpg
- 887 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 08:36:53.92 ID:IZn9ypok.net
- >>885
ケチャップ単独で使ってもダメだろ
オリーブオイルとトマトは足さないと
- 888 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 10:21:06.06 ID:IZwxoYDI.net
- これが日本のに比べて不味いから海外ではケチャップが指示されないって聞いたことある
火を通して酸味飛ばせばあんま変わらないと思うんだけどな
- 889 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 11:21:40.84 ID:2y0bMdv7.net
- 少し茹で汁でのばしてオレガノ振ったらなんとか食えそう
- 890 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 12:24:16.74 ID:X5yduZKt.net
- イタリア人がハインツを食べるとは思えない
むしろ天敵だろうに
- 891 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 12:25:45.02 ID:X5yduZKt.net
- たとえば天ぷらにハインツかけるか、
ゆるせれねーんだよ
- 892 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 12:28:46.39 ID:XjHjxkXS.net
- >>890
目玉焼きにハインツのケチャップかけて食べるとめっちゃ上手いぞ
イタリア人は目玉焼きに何かけて食うんだ?
- 893 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 12:52:44.57 ID:90c906xW.net
- >>882-892
知恵遅れ
- 894 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 13:18:19.63 ID:bIYKTyVB.net
- イタリアでもケチャップはあるらしいけどね
トマトソースの代わりに使うって感覚がないだけで
- 895 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 13:24:26.17 ID:0/lktV8+.net
- >>885
たいめいけんシェフ直伝
フライパンにバターを溶かしてケチャップを結構な量を投入
ケチャップに火が通りふつふつとなってきたらフライパンをゆっくり回しながらケチャップの略だろ酸味を飛ばす
その後から具材を入れてラストにスパゲッティー投入
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