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【珈琲】　水出しで飲むのが好きな人・４　【お茶】

1 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/14(土) 15:17:09.40 ID:0v0Wwwym.net
水出し珈琲はお湯で煎たものと違い、珈琲本来の味を引き出せ、香りが良く、
芳醇なコクと透明感のある珈琲が出来ます。
時間がたっても濁りや味が変わりにくいのも特徴です。
水出しのお茶や紅茶等もさわやかな味がして、ファンが多いようです。
みなさんで水出しの飲み物について語り合いませんか？

過去スレ
【珈琲】　水出しで飲むのが好きな人　【お茶】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1078816494/
【珈琲】　水出しで飲むのが好きな人・２　【お茶】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1169767379/
【珈琲】　水出しで飲むのが好きな人・３　【お茶】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1247656442/
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2 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/14(土) 15:22:35.79 ID:0v0Wwwym.net
水出しコーヒーですが、高い器具を買わなくても簡単に淹れることが出来るので、
以下のサイトを参考にして、是非挑戦して下さい。

ペットボトルで水出しコーヒー？
　http://www.coffeeya-net.com/drip/cafe4.html
ダッチコーヒーの特徴と入れ方
　http://www2k.biglobe.ne.jp/~factory/about/dutch.html
冷水珈琲抽出技術講座
　http://www.flavorcoffee.co.jp/6f/
水出し珈琲に挑戦！
　http://www.maldive.co.jp/drip/d_dutch.htm

○水出し番茶の作り方
新茶が良い。容器に約２８g の茶葉と１リットルの水を入れてゆっくりと振る。
冷蔵庫で一晩寝かすと出来上がり。

○水出し紅茶
容器に茶葉10〜12gと水1？を入れてゆっくりとかき回します。
冷暗所で5〜8時間保存すると出来上がり。

3 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/14(土) 19:00:08.54 ID:GjRD9hOj.net
水出しは相変わらずまろやかでうまい

4 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/14(土) 23:41:38.02 ID:kHESkIaa.net
まろやか=ぼやっとした

5 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/15(日) 15:04:58.83 ID:eVF2+c4C.net
ぼやっとしているのは>>4の頭だけで充分。

6 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/16(月) 09:50:38.20 ID:yCgdokJ/.net
アイスコーヒーとは別物？

7 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/16(月) 09:51:43.04 ID:yCgdokJ/.net
アイスコーヒーとは別物？

8 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/16(月) 23:43:16.62 ID:KTGqDz8q.net
暑くなってきたから水出し美味いわ
冬場に飲んでた玄米茶を水出ししてみた
ホットより好きかも

9 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/17(火) 11:17:09.30 ID:HblZWSP/.net
YOUは何しに日本へ？で水出しも美味いってスウェーデン人も言ってたろ。

10 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/17(火) 12:25:10.45 ID:8FMW+0cU.net
水出し珈琲の味は好きになれないな
急冷式で出した時の香ばしさがない

11 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/17(火) 15:15:53.19 ID:plWX6Lvp.net
>>10
ほんとそれ

12 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/18(水) 15:09:23.33 ID:6xkF8eIS.net
>>10-11
否定派なのになぜこのスレにいる？

13 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/19(木) 10:28:55.23 ID:38cL5qzH.net
自分で作ると下の方に黒いカスみたいなのが沈んでるんだが

14 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/20(金) 21:48:49.25 ID:B4q24uy3.net
上澄みだけ飲めばいいんじゃね？

15 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/20(金) 23:52:01.12 ID:vjhIIy2Y.net
姉妹スレ
【水出しコーヒー】ダッチコーヒー [転載禁止](c)2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1431681082/

16 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/22(日) 17:41:25.84 ID:SXJmAmDY.net
>>13
ペーパーで濾せばいい

17 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/25(水) 01:19:20.70 ID:gduNpzbW.net
ウーロン茶はえぐ味がなくていい感じ

18 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/27(金) 13:15:29.99 ID:0Qg4E/2j.net
牛乳出しリプトンティーが市販のものも含めた歴代リプトンの中で至高の味
ここまで味変わるなんて

19 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/27(金) 15:15:36.89 ID:Ysslu+2x.net
ただし水出しじゃねーよな

20 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/05/27(金) 15:39:07.82 ID:0Qg4E/2j.net
水が2/3の残り牛乳、牛乳追加したんで牛乳2/3のほうが良かったわ
あれすごい味だった。ロイヤルミルクの砂糖味の佐藤抜きよりも味わい深かった

あれもうちょいマシな葉っぱに変えたらどうなるのかと思う

21 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/03(金) 16:35:20.19 ID:tvsACu+U.net
ハリオの水出しコーヒーポット買ったわ。

22 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/16(木) 22:22:06.75 ID:z5tSvAdh.net
水出しポットは一度に数杯分作れて便利だぬ

23 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/26(日) 15:42:07.49 ID:99A6njgE.net
>>21
イワキの方が専門店の味になるぞ

24 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/27(月) 23:55:41.14 ID:fYsBSHnf.net
気軽に飲むなら水出しだよね
自分はお茶類しかやらないけどさ

25 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/28(火) 22:45:11.97 ID:h4rcN9Yy.net
イワキの水出しポットは他社製品とどこが違うの？

26 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/29(水) 02:50:48.01 ID:wKit6LLO.net
>>25
ハリオは浸漬式でイワキは点滴式

27 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/29(水) 07:38:32.87 ID:4SeSZpgR.net
>>26
点滴式ってなんだよｗ透過法だよ

28 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/30(木) 05:58:26.63 ID:hDzyKEdr.net
アメリカのカフェの写真らしいけどこの水出し器具だと上の結露の雫が中に入らないのか？
https://retrip.s3.amazonaws.com/article/8130/images/8130fcae9d3e-9805-4fa5-97c7-881c3080cb0c_l.jpg

日本のコーヒー店のこういう間に板があるやつだと入らなさそうだけど
https://retrip.s3.amazonaws.com/article/8130/images/81301aacd8e3-3ba3-463e-a042-15681d405b90_l.jpg

29 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/06/30(木) 06:14:38.70 ID:hDzyKEdr.net
あと業務用でこういういのもある。10万する
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/paocoffee/cabinet/new_waterdrip/oji_wd150_main.jpg

30 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/07/01(金) 18:37:20.34 ID:tutQ6MP0.net
麦茶に飽きたからＨＡＲＡＤＡのやぶ北ブレンド水出し緑茶買った
美味い

31 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/07/08(金) 16:54:43.54 ID:dNFPr/T5.net
>>23
ハリオも出してるな。http://www.hario.co.jp/shop/products_spec.php?product=SBS-5B

32 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/07/21(木) 03:00:59.58 ID:zjdXPJ8Z.net
https://www.amazon.co.jp/dp/B01BCM631Y
こんなの出てるけど
見た目の安っぽさの割に高いな…。
あと数千円だせばハリオとかの点滴スピード調整機能が付いたのが買えてしまう

33 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/07/24(日) 06:30:08.96 ID:F4vpn0HQ.net
>>32
これか
http://www.bruer.co/
https://www.amazon.com/dp/B01BCM631Y

34 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/07/27(水) 16:36:59.27 ID:BHyHihWX.net
ほうじ茶が一番好きだ

35 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/07/27(水) 20:20:15.89 ID:HCAlkLUZ.net
ミルサーで緑茶粉末にして、１Ｌ当たり10ｇ位で水出し
粉砕しないより、よりエキスが出ている感じがする
さすがにミルサーでの粉末は大きいのでそのまま飲めない
飲めるがのどに残るので断念
抹茶作る機械は高い
手動でゴリゴリするのも結構高い

36 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/07/28(木) 23:22:38.29 ID:ELA+Fjoh.net
>>35
今はポーレックスかヘルシオお茶プレッソの電動臼しかないっすね。

37 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/07/29(金) 00:47:39.07 ID:d5idhg8P.net
すり鉢 緑茶とか、すり鉢 抹茶とかで検索してみ

38 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/07/29(金) 09:40:21.06 ID:pe84YfaH.net
>>37
やってみたけどミルサーよりちょっと細かいってだけで、労力の割にがっかりな仕上がりなんだが。
あれやるんだったら回転寿司屋で売ってる粉末茶使った方がいい。

39 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/08/08(月) 16:53:52.44 ID:I/rczaxn.net
実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、


豊島区ではなんとゼロ票　

中央区ではゼロ票。

江東区ではゼロ票、

荒川区ではゼロ票　

足立区ではゼロ票　


通常、こんなことは考えられない。


慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
５００の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
例として幸福実現党は都内に信者がある程度いるはずなのに、３区以外はすべて０票。犬丸氏も同じだったと言います。
また、娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが３人も入れたのに、０票。 池袋、渋谷で０票もおかしいと書いています。
明らかにム サシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。


Seth Conrad Rich氏 ７月８日、ワシントンで殺害されるが、犯人は何も盗らずに逃走。
クリントンのＥメール事件起訴の件でＦＢＩと接触していたと囁かれている。

Victor Thorn氏 クリントン一家に関する著作で有名な作家。
８月1日、自宅の近くで遺体が発見され近くに拳銃が落ちていたため、警察は自殺との見方を強めている。
しかし、兄弟の証言では自殺するような理由がまったく見当たらないとのこと。

40 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/08/10(水) 06:41:03.89 ID:WwMIndp/.net
ワイもこの夏ハリオの浸漬式ポット買った
結論から言えば、もっと早く買っておきゃよかった
このやすさでこの便利さと味なら言うことないわ

41 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/08/10(水) 07:43:11.78 ID:MbmLSEgb.net
ドトールコーヒーの運営するエクセルシオールカフェ赤羽東口店では「好きだ」といい出した創価の女店員に優しくしたら、他の店員がやっかみはじめた(復刻改定版)
(全バージョン転載可)
創価学会の行っている非人道行為が
なくなりますように悔い改めよ創価学会
海外の政府の方 日本の闇を暴くのだ
日本では俗称 集団ストーカーなるものが
行われている
ドトールコーヒーは創価学会だ
倫理もなし タックスヘイブン 創価学会
不幸が起こって創価を信じると収まる 野蛮人のやるような行為 だれか英訳して海外掲示板に貼ってくれ
創価学会脱会方法 http://park5.wakwak.com/~soka/dakkai.htm
人間やめますか 創価学会やめますか
創価の女はこのモデルみたいな感じ
http://m.imgur.com/cdVLHzR?r
TBS 川田アナ 自殺ネットで調べてみな
創価学会 お前らは地獄に落ちる
http://itest.2ch.net/test/read.cgi/saibanin/1465718299/l50
連投キー hっっっっっっっっっっg

42 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/08/12(金) 14:05:03.52 ID:Wdd523zt.net
山本太郎

愛媛県の伊方原発が再稼動される。正気とは思えない判断だ。東電原発事故や熊本地震から一体、何を学んだのだろうか？
http://ameblo.jp/yamamototaro1124/entry-12189491723.html


マイト レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。

日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。
健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か２年で戻って来られるでしょう。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
問題は、多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、日本政府が、原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。

注意欠陥障害（ADD）多動性障害（ADHD）、慢性疲労、あらゆる種類の癌の増大、呼吸そのものが脅かされています。
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇し、ずっと昔に征服された病気が復活しはじめています。
汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
免疫システムの崩壊の結果がアレルギーです。人々は肺炎やインフルエンザやＨＩＶ/エイズなどに抵抗できなくなっています。
認知症の過程は放射能汚染によって加速します。増加するアルツハイマー病の原因となっており、より若い人々に起こっています。


2011年
3月18日　　「致死量の放射能を放出しました」東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。
　　　　　　　　事故に直接責任のある清水・勝俣に20億円を支払い、事故当時の経営陣は全員、全額退職金を税金から分捕って逃亡

43 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/08/14(日) 13:13:59.37 ID:Gb5ykJ5r.net
あつい

44 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/08/16(火) 00:48:40.50 ID:w5bmhK58.net
今日ハリオの届いた
毎日の缶コーヒーの無駄金をやめるために初めて買った
安くあげるの優先だから澤井の2kgで2500円の安い豆
缶コーヒーよりマシな味ならいいな
http://imgur.com/4KGIafi.jpg

45 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/08/16(火) 03:04:29.46 ID:YLOtmrtr.net
作りすぎやろ
胸焼け起こすで(´・ω・｀)
１人分でないならわかるが

46 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/08/16(火) 11:27:53.57 ID:w5bmhK58.net
>>45
右二つは家族の麦茶や
結構旨かった、毎日持ち歩こう

47 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/08/16(火) 21:52:14.61 ID:tr3n00o5.net
紅茶もうまいよ
冷蔵庫で半日
ニルギリなんかがおすすめ

48 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/08/21(日) 09:25:39.13 ID:kT2GMjfi.net
なんてすっきりとした冷蔵庫！

もらった紅茶と美味しくなくて飲むのをやめた日本茶が結構あるんだけど、水出しなら飲めちゃうかな？

49 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/08/25(木) 09:09:52.37 ID:Zszu1Y7l.net
旨かったけど高杉だからリピは悩むw

【ファミマ】なんと698円の水出しコーヒー登場！ 『アテナ コールドブリューコーヒー』の味を確認してみた
http://mitok.info/?p=58024
http://i1.wp.com/mitok.info/wp-content/uploads/2016/08/2016072662.jpg

50 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/08/25(木) 21:46:47.28 ID:9vYkzWhO.net
>>49は誤爆

51 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2016/09/24(土) 04:47:13.92 ID:Q4gSv2PC.net
.

52 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/01/29(日) 01:20:28.22 ID:Hy+OiiOa.net
冬でも水出し

53 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/01/29(日) 07:00:04.21 ID:jrEYlM7N.net
緑茶をミルサーで粉末にして1L水で1日置く
品種により、テアニンが出過ぎる緑茶は昆布出汁を飲んでいるかのごとく飲みづらい

54 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/03/28(火) 17:07:47.48 ID:GrRtm8EI.net
ICEFIELDは会社がDQNだな
通販で買ったのにヤマト運輸の荷物追跡に反映されないのでカスタマーセンターに問い合わせたら
「口の聞き方気をつけろ!!」って恫喝されたわw
結局、ICEFIELD社が発送してない事が原因というオチだった
まともじゃないだろこれw

55 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/04/08(土) 09:34:27.02 ID:W/HOZpff.net
>>54
通話内容を録音していない時点で無能。

56 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/04/14(金) 19:35:27.22 ID:DZqhzR8N.net
水出し緑茶の健康効果って全くデタラメだね。
調べるとわろた。過酸化水素？アホか。水素水の方がマシ。
https://www.naro.affrc.go.jp/publicity_report/publication/files/h26_seika_p46-47.pdf

57 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/04/16(日) 03:28:27.39 ID:wQW/nKU8.net
>>56
お前は健康だと思って飲んでた馬鹿なのかwwwwww
美味しいから飲んでいるだけなのに。

58 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/04/16(日) 10:31:19.11 ID:EKGh6m9n.net
毎年思うんだが
スーパーで売っているUCCとかキーコーヒーとかの水出しは不味いよね！
結局、カルディの水出しに落ち着いたけど他にオススメある？
でもここの住民は豆派だよねw

59 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/04/16(日) 12:55:42.16 ID:YA4TVeA7.net
>>57
そのセリフは馬鹿な研究者に言ってやれｗｗ

60 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/04/16(日) 20:52:52.49 ID:2CFPNSQe.net
普通にドリップして、大して美味しくなかったやつは
水出しで消費してる

61 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/04/21(金) 15:42:28.70 ID:UhTNAlbh.net
水出し始めてるで。

62 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/04/22(土) 22:04:56.33 ID:qjYq8iXP.net
炭酸水出しはスレチ？フレーバーティーの炭酸水出しが美味しくて感動した
炭酸水だと茶葉の成分が抽出されやすいorされにくい両方聞くけどどっちなんだろな
美味しいからいいけど

63 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/04/23(日) 08:58:00.52 ID:Nsv8NOoc.net
炭酸水で抽出する事で話すのは問題ないと思うけど、ミドボンなどで自家製炭酸水の話はソフトドリンク板でどうぞ。

64 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/04/29(土) 15:35:25.09 ID:utw1mPBq.net
すげえ、炭酸水で水出しするなんて技法があるのか！

65 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/02(火) 13:27:09.06 ID:j4/jIBWn.net
炭酸水出し面白いなーやってみようかな。ハーブティーしかないんだけどまあ似たようなもんだよね。

66 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/30(火) 02:32:38.67 ID:wk2k2CxB.net
保守

67 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/30(火) 04:47:34.77 ID:Gq+6NZhg.net
夏になると炭酸水出しやるな
珈琲はやらないけど、フレーバーティーやハーブティーは爽やかで美味い

68 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/30(火) 08:42:42.38 ID:Ni5SJvC3.net
水出しでオススメお茶は何ですかね？
今はコストコにあるやつ飲んでるけど、出来ればネットで手軽に買えるやつが

最初に少しお湯で出してから水足してます

69 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/30(火) 11:44:50.95 ID:+vKJXEYa.net
緑茶はミキサーで粉末にして水出し、茶漉しで漉して飲んでいる
安い緑茶で十分だが、茎が多いものは粉末にすると飲めたものじゃないマズさ
今は東急ストアＰＢの200ｇ475円に落ち着いている
20ｇ/１Ｌで抽出しているので１０日分　１日50円弱/１Ｌ

70 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/30(火) 23:27:20.42 ID:60BG8Kd5.net
ハリオの1000円しないポットに冬飲んでたのと同じ伊藤園の農家の自家出し茶の葉入れて水出し緑茶で飲んでる
ふたに茶葉濾すのついてるからそのままぶち込んでる( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
水でも意外と出るんで葉を少な目で後で飲んで薄いと思ったらちょっと葉を足す

71 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/05/31(水) 04:12:23.81 ID:jK6CEGEK.net
氷で薄まるのを計算して濃く作っている

72 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 13:36:55.17 ID:CiHzqnSB.net
そろそろ水出し緑茶でも作るか。

73 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 18:17:42.40 ID:+BfEZwFz.net
麦茶は水出し
いちいちお湯沸かしてらんないし、美味しい

74 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 18:44:43.98 ID:2Zmze1Jg.net
>>71
俺は計算など女々しいことはせずにワイルドに適当に濃くして氷をぶち込んでる

75 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 21:46:09.82 ID:ux8pb6hJ.net
>>74
まだまだだなｗ本物は麦茶の麦を口に含んで，ヤカンの熱湯を飲む！


あっ、僕はマイルドですから…

76 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 22:00:49.59 ID:2mK8JcHI.net
>>75
コーヒー豆を噛み砕いて香りを逃がさないように口は閉じたまま鼻の穴から90度のお湯を注いで
って
ここは水出しスレだお

77 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 22:27:11.44 ID:PP8SwaLG.net
>>76
水でやっても十分死ねるw

78 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/07(水) 23:29:48.16 ID:8jAR4/1j.net
いい豆使っても気にならない程度に本格的なポットだったら何がいいですかね

79 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/08(木) 00:26:16.07 ID:EkuyYiMf.net
>>78
って事はいい豆使っても、大して美味しくならないポットって事でいいのか？

80 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/08(木) 00:40:55.06 ID:Sz9TccIq.net
>>79
いや、水出しってあんまり高い豆使うイメージないから
高い豆を使うに値する品質のポットってこと

81 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/08(木) 00:41:40.22 ID:eIIJdCtf.net
水出しポットって値段とクオリティ比例すんの？

82 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/08(木) 06:58:19.42 ID:l1JCnaYd.net
水出しコーヒー対決で負けた方は死ぬとなったらポットにだってあらん限りの
品質を要求するだろ？そういうこった

83 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/08(木) 12:47:19.77 ID:EkuyYiMf.net
駄目な豆をそれなりに飲める様にしてくれる水出しポットって、
高級品の豆をそれなりの程度にしちゃう、魔法のポットだから…

性能も冷蔵庫への収まり具合？洗い易さ？

>>80
貴方の思う品質って何？　デコレーション？

84 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/08(木) 14:38:47.96 ID:Sz9TccIq.net
>>83
味が一番大事よね
品質は一般的なQCDのこと
味かな

85 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/08(木) 16:22:13.24 ID:EkuyYiMf.net
>>84
味と言われてもな…そもそもが、セオリーを外さなければもうテクニックが介在する余地無いしｗ

抽出する時、数時間掛かる後は待つだけなんだよね。
結局何を淹れてもそれ以上は無いが、そこそこは美味しい普通のアイスコーヒー…

86 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/08(木) 18:43:35.44 ID:ks46czNy.net
暫くカルディのアイスコーヒー用の豆にしてたけど、この間近所のカフェで豆挽いてもらったら、まー美味しい
香りがあって、円みのある味というか…

カルディのアイスコーヒー用って苦味が強いよね

87 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/08(木) 19:02:34.91 ID:Sz9TccIq.net
>>85
どれも似たようなものか…
まあ1000円程度でハリオが出してたから買うのもありかなー

88 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/08(木) 19:32:31.94 ID:EkuyYiMf.net
>>87
自分の場合ハリオで出して、ちょいスマート目のポットに移し替えてる（牛乳ラックに楽に入る）。
移し替える際、ハリオの中身が掻き混ざらないように慎重に…

こうすると、微粉がハリオの方に沈殿してざらつきが少なくなるんだよね。

89 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/08(木) 21:08:23.82 ID:Sz9TccIq.net
>>88
あーそれいいな
ポチりますかね

90 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/14(水) 15:11:41.76 ID:pX2aIOR7.net
コーヒーいくら飲んでも眠くなると思ってたら、水出しってカフェインあんま入ってないのな
自分がカフェイン中毒だってのがよく分かったよ

91 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/14(水) 16:57:39.77 ID:xlJ4xUAA.net
情報番組を見てたらお茶は冷水で水出しにするとカフェイン少なくなって
リラックス効果のあるテアニンが増えるそう
コーヒーはどうなんだろうね

92 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/15(木) 12:19:43.28 ID:oTGNvoBy.net
ここ、ID出るので、ここで
グラインター・スレの続きの
水出しコーヒーの話しましょう

水出しにも透過と浸漬があるわけですが
漫画では浸漬がいいと言っているようですね
読んだことないので詳細は分かりませんが

93 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/15(木) 15:40:49.49 ID:gY31hQrQ.net
>>92
水出しの透過って言っても、結構粉の中に滞留してそうじゃん。

94 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/15(木) 17:38:45.61 ID:KXUmdRvL.net
では、点滴と呼びましょう（藁
コーヒー好きの常識的な部分は省いて話しますが、うちの環境の場合、乾いた粉に大体10秒６滴位の速度で点滴すると、20分過ぎた位で一滴目の濃いコーヒー液が容器に落ちます
そして、その後は上から落ちてきた水量と同じ量のコーヒー液が落ちていくはずです
つまり、>>93さんが指摘してるように20分程度滞留していると言えると思います
点滴の速度を変えれば滞留時間も変わるでしょう

95 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/15(木) 17:47:48.92 ID:KXUmdRvL.net
連投します
浸漬式では、全量の水と粉が水の自然な対流によって触れあいます
点滴式では、粉が保持できる分量の水が一滴ずつ交換されながら粉に触れます
抽出システムがかなり違うことが分かると思います
とりあえず、ここまで

96 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/15(木) 19:15:43.08 ID:RvkO4yhS.net
>>92,94-95
【水出しコーヒー】ダッチコーヒー
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1431681082/

そっちでも名前欄に　!id:on　って入力して書き込んだらID出るぞ。

97 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/16(金) 06:39:36.78 ID:2c11zR8a.net
イワキの点滴水出しとフレンチプレスで両方同じ豆で作って飲み比べてみた　イワキの方がクリア　フレンチプレスの方は泥くさい　まずいとかやなくて。好みが別れるとこやな

98 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/25(日) 18:43:16.69 ID:mtlAWhE6.net
>>68
安い番茶　普通に入れたら渋いやつ　これが水出しにおすすめ

99 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/26(月) 07:21:24.73 ID:HEdHnEwx.net
>>91
＞細かく砕けた断面の多い茶葉の場合は、温度に関係なく成分は出やすいですね。逆に長い針のようなお茶で、開くと大きな葉に戻る様なお茶は成分が出にくいです。

後者の水出し緑茶飲んだ前回はよく眠れたのに、昨晩前者の水出し緑茶飲んだら目が冴えて冴えて全っ然熟睡出来なかった。最悪

100 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/29(木) 22:13:10.19 ID:nB5Y9Y98.net
コーヒーと紅茶をこれで飲み出したらはまった。
くっっっっそ美味いわ
まさか水で紅茶が出来るとおもわんかった
ちなみにお湯と水でカフェインや味に変化あったりするんかね？

101 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/29(木) 23:31:15.27 ID:MeWBq9gS.net
紅茶水出しやってみようかな。紅茶ほとんど飲まないのに貰った茶葉が沢山あるから。

102 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/06/30(金) 07:18:32.03 ID:s4W4LWGg.net
水出しはカフェイン少ないっていうけど
計ったことは無い

103 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/02(日) 04:13:36.62 ID:bWZvxMdp.net
500ｍｌにティーバッグ2個で水出し
夜に仕込んでおいて朝ペットボトルに詰め替え

104 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/02(日) 17:37:25.60 ID:UhTZosOt.net
お味は

105 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/10(月) 19:50:59.01 ID:sH3+u82p.net
いつも水出しで飲んでるフレーバー緑茶を炭酸水でやってみたんだけど、一晩置いても全然出てなくて薄いし炭酸は薄くなってるしなんだか不味かった。

106 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/10(月) 20:35:58.22 ID:kCj+jFka.net
水出しコーヒーを濾して油分や濁りを取りたいんだが、どうやるのが一番なの？
ドリップ用の紙フィルターだとすぐに詰まって役に立たない

107 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/10(月) 23:49:27.50 ID:LlJNulBI.net
微粉が詰まっちゃう感じ？
作る前に茶漉しで微粉除去しておくのはどうかね？
もしくは透過で作るとか

108 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/11(火) 07:06:01.69 ID:Bcn6YLs7.net
フレンチプレス→ペーパー

109 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/11(火) 08:20:51.73 ID:uDOZKAoH.net
>>107
透過は無理なんで茶漉しを試してみます。ありがとう

110 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/11(火) 08:21:28.93 ID:uDOZKAoH.net
>>108
全然効果なし。普通に詰まります

111 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/11(火) 11:42:54.35 ID:AqkaHavf.net
濾すの諦めて上澄みだけ別の容器に移し替えて、底に溜まった微粉とコーヒーは捨てろ。

112 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/12(水) 21:10:16.79 ID:7dtoS2EU.net
伊藤園のお茶買うと500ｍｌの水出しポット貰えた
わりとしっかりしている
１Ｌだとでかすぎるので丁度良かった

113 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/14(金) 20:54:33.44 ID:dIt53v5I.net
水出し緑茶、紅茶、烏竜茶って
100mlあたり茶葉1グラムぐらい？

114 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/15(土) 03:56:56.81 ID:XUk96voL.net
俺は２ｇ　ウーロンはやったこと無い

115 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/17(月) 18:26:47.50 ID:vrLeGdBm.net
水出し紅茶だとミルクダウン、クリームダウンが起こらない・起こりにくいから嬉しい

116 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/17(月) 18:40:10.46 ID:CmWgQhYs.net
コストコの1.3Lの水出しコーヒー、安くていいんだけどちょっと苦いな

117 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/17(月) 23:45:34.33 ID:16e+OD9B.net
炭酸水出し紅茶は一晩じゃ薄い
丸二日間くらい仕込んでおくのが美味しい

118 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/18(火) 13:29:55.54 ID:pMR/JGac.net
水出し凍頂烏龍茶(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｳﾏ

119 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/18(火) 21:06:17.48 ID:aeT+hbyz.net
炭酸水出しってなんか意味あんの？
炭酸の入った飲み物が欲しいんだったら
　【ミドボン】炭酸水自作スレ12【ソーダサイフォン】
　http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/juice/1498281916/
やればいいと思うの。

120 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/20(木) 22:11:02.09 ID:KtgNXrvA.net
そこまではしない
意味ってほどのものもない…単に美味しい

121 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/27(木) 15:57:10.54 ID:UbG2yIL4.net
処分に困ったティーバッグを水出し紅茶で処理中

122 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/07/28(金) 08:30:46.21 ID:2/qGPmut.net
フレーバーやハーブティなら炭酸水出し美味しいけどな。

123 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/15(火) 08:25:15.76 ID:pQfC28qP.net
コーヒーミルの調整どうしてる？細めにすると苦味というか嫌な味ばかり出るような…次は粗めでやってみよう。

124 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/15(火) 08:26:29.27 ID:8oMCPtN8.net
粗めの方が旨いがパンチがないんだよな

125 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/15(火) 15:48:20.44 ID:Dt6BArPe.net
安い豆でもごまかしやすいのは粗めだろうか。細めでまずかったのでそう思った。

126 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/23(水) 18:12:32.36 ID:Dd9fTKc7.net
ウォータードリップサーバーでコーヒー淹れてるんだけど、粉に水が一滴一滴落ちると、その部分に穴が開いて貫通してしまう。
コーヒーの粉全体に水が行き渡っていないと思うのだが、これでいいのか？

127 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/23(水) 20:58:30.56 ID:fOXzX55x.net
紙を敷かないと

128 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/23(水) 22:37:52.56 ID:RR9xQNRu.net
紙を敷くのが普通なのですか？
紙は水の味を変えてしまいそうな気がするので、代用出来るものがないか探してみます。

129 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/24(木) 09:19:17.18 ID:moubepZ2.net
植物由来の紙ではなくて、不織布がいい。
お茶パックに詰めて、その上からポタポタすりゃいいんだよ。
お茶パックも古いのは悪臭吸い取ってるから避けるとしても
もともとコーヒー豆自体が活性炭の役割するからな。

130 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/24(木) 09:20:43.87 ID:moubepZ2.net
それでも布がいやなら、茶こし使おうぜ

131 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/24(木) 11:03:26.92 ID:6N3f+1G7.net
ポタ・ポタで穴掘るのは一滴の水量とポタ・ポタ落とす間隔に問題があるように思うなぁ！
粉の上に紙引け！とか
欠陥品掴まされた売り手側の苦肉の策ですかね？
邪道過ぎる。

132 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/24(木) 16:59:11.45 ID:U5quI8bi.net
茶こしみたいなのを探してみます。洗えば再利用できるのかいい。

133 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/24(木) 17:06:15.21 ID:U5quI8bi.net
>>131
アマゾンで1番売れているのを買ったのですが、穴あき以外は何の問題もないかと思います。
通常のウォータードリップサーバーよりは水の落ちるスピードは早いのは確かです。

134 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/24(木) 22:05:59.93 ID:GRdgdXwU.net
>>126
カリタの丸ろ紙買ったらすむ話。

135 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/24(木) 22:29:06.96 ID:RNXx4H20.net
下だけ敷いてる

136 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/24(木) 23:13:55.30 ID:0X07xQkG.net
茶こしというか、もっと網目の細かい粉ふきってのを買って使ってみた。
お菓子使う時にパウダーふりかけるやつ。

これで水滴を受け止めても、そのまま真下にポタポタ垂らしていて、あまり意味がなかった。二重にでもしたらいいのかもしれないけど。
濾紙になるか。粉全体に水が行くようにして欲しいものだ。

137 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/25(金) 04:22:19.04 ID:UzjsYYUn.net
粉ふるいもイマイチだったから、自分なりに解決
珈琲の粉の上に氷を置いて分散することにした。
ウォータードリップサーバーごと冷蔵庫に入れているから氷が溶けるスピードも遅いから、これで穴は開かなくなった。

138 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/25(金) 10:07:58.30 ID:PfC05YeC.net
乾いた状態の上からポタポタはだめだよ。
全体を湿らせてからでないとね。
業務用のだとボウルでこねて、だんご作って
ピラミッド状にして積む。
家庭用なら湿らせて小山にしとけばいい。
ＵＣＣのサイトだと水かけてスプーンでかきまぜたあと
ポタポタやってるな。

139 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/25(金) 11:46:40.84 ID:UzjsYYUn.net
乾いた状態でやる奴はいないのでは？
湿らせても穴が開くんだよ。
高い器具だと、ゆっくりポタポタ落ちるから穴は開かないのかもしれないけど。
粉を横に平べったくではなくて、縦長にしないのは何故なんだろう？

140 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/25(金) 11:55:01.85 ID:8fBc/C9H.net
抽出完了までの時間短縮が滴下間隔を縮め、結果として穴を掘り偏った抽出となる。

安価なのにその対策で無駄な消費を強いる製品って変だよ

141 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/25(金) 16:03:56.14 ID:9MGkAd6M.net
その商品はアマゾンではベストセラー扱いで評価が高い。
穴空いてんの気付いてないんだと思う。

142 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/28(月) 18:27:24.81 ID:so54UtuJ.net
タイトル
中出しして飲むのが好きな人

143 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/28(月) 19:31:59.49 ID:wJwMZFcG.net
穴付いてんのに気付かない。

144 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/29(火) 03:36:05.93 ID:RcQKiUDi.net
使い終わった後に粉に穴が開いてるか見て確認してる奴とか確かにいないだろうな。

145 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/30(水) 12:16:39.77 ID:FHCepcHz.net
上島珈琲の珈琲は上手いとは思うが、二階が喫煙所であることが多くて、灰皿を一階に持っておりて、
それをそのまま放置するという嫌がらせをするところがいかん

146 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/30(水) 12:31:35.09 ID:FHCepcHz.net
ダブルネルドリップ方式ってのは、いいかもしれん。
一度淹れた珈琲を新しい粉で濾過する方式
雑味が取れて美味しくなる。
粉を二倍使うが

147 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/08/30(水) 19:58:01.29 ID:fzHN/TuV.net
>>145-146
スレチ

【UCC】上島珈琲店・6杯目【ミルク珈琲】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1432182501/

148 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/01(金) 10:05:21.81 ID:zU5lzLyp.net
ウォータードリップで穴が開く対策は氷もイマイチだったから、諦めて濾紙にした。
紙成分がしみなきゃいいけど。気にしすぎか

149 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/02(土) 11:25:07.40 ID:3giSxRzJ.net
紙がいやなら布巾でも敷いとけばいいんじゃね？

150 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 00:13:37.34 ID:MW2o+055.net
濾紙でやったら、当然穴が開かずに濃い目の珈琲ができたで候

151 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 18:15:33.46 ID:9/4aL8Zp.net
誰も水でコーヒー粉を練ることに言及してないのは、練ることによって雑味が出る可能性を考えてるのかな。

だいぶ昔にアクア用品を使った点滴抽出を書き込んだものだけど、その時も水練りはあまり好まれなかったのは記憶してるんだが。

152 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 18:17:08.19 ID:9/4aL8Zp.net
>>151
失礼、フツーにみんな練る話してますね、ROMっときます

153 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 21:06:16.54 ID:cyMKo+tl.net
コーヒー粉を練るとは？ どういう意味？

154 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 21:15:52.34 ID:9/4aL8Zp.net
>>153
コーヒーの粉に水を加えて馴染ませる事です。
ヘラやマドラーなどで練るようにするので水練りと表現しました。

155 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 22:19:12.68 ID:RfgrNd6z.net
自分勝手な造語をさも常識のように語る奴。

156 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/03(日) 23:12:25.00 ID:ZBKQulIT.net
粉を予め全て水に浸すのは基本だもの。マドラーで混ぜはしてないけども。

157 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/06(水) 13:54:48.75 ID:uR+U+0bP.net
アールグレーを水出しで消費
なぜ紅茶にあんな臭いをつけようと思ったのか理解できない

158 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/06(水) 15:37:33.48 ID:JJ2ukWqM.net
>>157
水出ししなきゃウメエんだよこのやろー

159 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/06(水) 16:55:54.19 ID:r6ztj6Xk.net
ジャムいれてロシアンティーにすべき

160 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/07(木) 10:24:47.98 ID:K1/fYwJ/.net
正露丸紅茶の正山小種、トイレの芳香剤アールグレイ、ファイッ！

161 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/14(木) 18:47:34.08 ID:ayd/ZwkA.net
新しい茶葉を買ってまず最初に水出しにしてどんな味かワクワクしながら一晩おくの好き

162 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/14(木) 19:35:36.41 ID:8EhV/Sm8.net
キモいババアだなあ

163 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/15(金) 04:40:36.54 ID:13Z5j0S/.net
>>161
人の趣味にけちをつける社会の底辺のキチガイに絡まれて大変ですね

164 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/15(金) 13:00:17.19 ID:KRaN5v3Q.net
>>161
日本茶なのかな。水出しは、おいしいお茶かどうか判断するのにいいよね。

165 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/09/17(日) 05:31:18.59 ID:SpMh4dka.net
同じｇ数でもテアニンが出すぎてだし飲んでいるかと思う日本茶がある

166 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2017/11/30(木) 15:20:03.42 ID:FunQ33iv.net
wdm-5000nで提供してる店で
飲んでみたいわ〜

167 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/01/01(月) 23:46:46.28 ID:L1OvdmG9.net
鬼畜、東京都北区赤羽住民、創価学会集団ストーカーに加担する
ド ト ー ル コ ー ヒ ー は 創価学会だ (2015年時点)
ド ト ー ル グループ エ ク セ ル シ オ ー ル カ フ ェ 、星 乃 珈琲
赤羽警察署は偽証申告した住民の犯罪を
もみ消しにかかってる
池田大作 死去
Ghhhujjkjkkkkkkk

168 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/01/13(土) 21:37:24.40 ID:DAy/qT4C.net
悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた


朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺

https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8

169 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/02/03(土) 17:27:58.46 ID:Eo1suUVH.net
ずっとイワタニのウオータードリップ使ってたけどハリオのポタを買おうと思う

170 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/02/06(火) 00:14:34.31 ID:h9Wb5+AR.net
岩谷ちゃうで？

171 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/02/06(火) 21:15:12.39 ID:eCTb++4o.net
岩城だった

172 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/02/12(月) 17:52:42.90 ID:+OZjzCDY.net
ウォータードリップコーヒーで珈琲豆がカナリオの組み合わせは合うだろうか？

173 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/02/18(日) 18:21:20.79 ID:/PBDX/Ue.net
水出しする前の
粉湿らす作業に
ミニストップのパフェに
ついてくるスプーンが丁度いい

174 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/02/22(木) 22:37:51.30 ID:flHDdFpY.net
キッチンエイド コールドブリュー コーヒーメーカー
https://www.atpress.ne.jp/news/149221

これ気になってんだけど高いなあ

175 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/02/25(日) 12:27:20.33 ID:08McIfFH.net
>>174
水出し的にはこれと同じだと考えると高いな

https://www.hario.com/seihin/productdetail.php?product=FIC-70-CBR

176 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/02/25(日) 18:41:08.94 ID:mmj0No/o.net
>>175こっちは粉が80gも入らないくらい
>>174こっちは粉が250g入るようで水かミルクで薄めて飲む前提で濃ーく淹れることができるらしい

177 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/02/27(火) 00:36:00.17 ID:Pev6o7E2.net
所詮は浸漬だもん、点滴透過には負けてるわ。
水出しなんぞ、自作で上等。

178 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/02/27(火) 01:00:22.63 ID:Ne8yokxx.net
>>174のやつ買って今週末に届く
日本尼のもほとんどアメリカから発送らしいから米尼で買った
全込み117ドルだった

179 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/03/05(月) 17:15:45.46 ID:Lbe/rsuk.net
届いたかな？
どんな感じかな？聞きたいなぁ

180 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/03/06(火) 00:23:16.93 ID:gWUEBAmT.net
>>179
KCM4212SX もう届いて3日前くらいから使ってるよ。
とりあえず説明書通り粉250g（アイスコーヒー用、極深煎り、中細挽き）を
バスケットに投入して、水を1リットル投入。24時間後にバスケットを引き揚げ。
250gの水を含んだ粉はすごい量だったのでコンビニ袋へ廃棄。
コーヒーはすごい濃さになって若干トロリとしている。
当たり前だけど>>175のハリオので作ったコーヒーとまったく違う濃さ。

飲むときは、コップに氷、コーヒーをちょろっと出して、ウォーターサーバー
の水で薄めた。しかし、この薄める感覚というか適量の見極めがまだできない。
慣れればさっとコーヒー適量に水適量できそうだけど、まだコーヒーを
足したり水を足したりして、良い濃さになるまでオロオロしてるｗ
個人的には水ではなく牛乳たっぷりで薄めてシロップ適量が美味しいと思った。
ホットが欲しいときは耐熱グラスでレンジでチンしてる。

説明書では、1回作れば14杯分できて、冷蔵庫で約2週間もつらしい。
うちは1日に5杯くらい、1回の量はそんなに多く飲まないくらいで、1回作れば
4〜5日はもちそうだった。

良い点
1回作ればそこそこの日数コーヒー作らなくてもいつでも飲める
見た目がそこそこいい
電気式の機械ではないので水洗いにあまり気を遣わない

悪い点
ガラスの容器が分厚くて重い！冷蔵庫に入れたら仕切り板がしなってる
結構高さがあって（約17cm）日本の冷蔵庫だと置き場所が限定されそうな気がする
こいつ自身が邪魔になって冷蔵庫の奥に置いた品物が出し入れしづらい
説明書通り粉250gを一回で使うのに抵抗があるｗ

総評
買うのを我慢できる人は、焦って買わずに、もっと他の日本人のレビューとか
見れるようになってから考えてもいいと思う。
米amazonのレビューはかなり良い点数が多いけど、やつらの冷蔵庫はでかそうｗ
こいつは日本の冷蔵庫に常設するには、でかくて重い部類だと思う。
「こういうもんだ」と慣れないから、まだ冷蔵庫開けるたび微妙な違和感がある。
買いたい人は、まずダンボールなどで奥行き20cm×巾17cm×高さ17cmの箱でも
作って、実際に冷蔵庫に置いてみることをおすすめ死体。

181 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/03/06(火) 19:12:01.69 ID:sHPZUYVN.net
レポありがとう
濃いめの水出し飲みたかったら
面倒でも点滴方式で
容器に移して冷蔵庫保管の方が
好みの濃さにするのはやり易そうだね

182 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/04/26(木) 17:35:18.71 ID:uRzPa+pC.net
ハリオのポット買ったけど作るのめんどくさいな
でも出来上がったコーヒーは美味しい
パックで売っているコーヒーでは出せない味

183 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/04/27(金) 17:40:08.36 ID:cJ8RX/mm.net
ハリオがフィルターインボトル角型だした
横置きできるので良さげ

184 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/04/27(金) 17:54:59.23 ID:UFAhVRgr.net
>>183
お〜
これはイイな…

185 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/04/27(金) 22:39:53.87 ID:XrjOYZnF.net
>>183
カークボトルは樹脂製容器でお茶用だね。
珈琲の人は従来通り。

186 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/05/03(木) 11:14:28.98 ID:b35xGjBQ.net
ハリオのポタをやっと買った
今まで使ってたイワキの簡易版のウォータードリップよりクリアなコーヒーに出来上がった気がする
一度に入れられる量も増えて嬉しい

187 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/05/05(土) 21:34:08.48 ID:i4B/lN8l.net
近所のホームセンターでハリオの1Lポットを700円で買ってきたこれ水入れるの時間かかって面倒くさいね

188 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/05/07(月) 13:26:32.51 ID:VJWFzjLC.net
>>187
100均で1リットルや2リットルの計量カップがあるから、それにコーヒー粉と水を入れて泡だて器などで混ぜて、
粉と水が馴染んで来たらフィルターめがけてポットに投入。水出しコーヒーの水練りをヒントにした。

189 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/05/07(月) 17:40:46.68 ID:EUv+gLXP.net
混ぜなくても冷蔵庫に 4 時間入れてフィルターとおせば、アイスコーヒー飲める。

190 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/05/08(火) 08:14:41.05 ID:Zzk9UfPM.net
>>183
横置きは良いけどまだまだ高いな

191 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/05/28(月) 09:05:03.35 ID:KHxACHZH.net
>>180
レポありがとう。
やっぱりデカすぎるよな〜
半分の大きさだったら即買いするんだけど…

192 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/06/05(火) 18:07:50.52 ID:eC30O0hu.net
浸漬法はだめだ。
点滴透過に勝るものはない

193 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/06/19(火) 08:40:29.20 ID:Lfo7Xx+d.net
>>192
確かにハリオの浸漬も使ってるけど濁りがすごいわりに薄く感じる
セレック Vフィルター+急須+ペットボトルで作った自家製点滴の方が濃くて旨い
500mlを1時間で滴下しての短時間出しでも、4時間出しの90％の濃さは確保できるから
時間無いときにもいいんだよね

イワキの1500円の奴でいいから点滴透過方未経験の方は試してみた方がいいと思う

194 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/06/19(火) 22:33:50.96 ID:9HlpZFda.net
ハリオは雫がいいよ

195 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/06/24(日) 18:30:31.30 ID:+AsIRoci.net
水出しコーヒー自作しだしたら
缶コーヒー飲めなくなったよ
あんなの今まで飲んでたんだなあと

196 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/06/24(日) 20:02:18.12 ID:lYaBtYpg.net
自分も缶コーヒーの香料苦手になった

197 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/06/25(月) 00:40:33.01 ID:wLxtcsTs.net
>>196
わかる
あの合成香料要らんよね

198 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/06/26(火) 04:38:29.19 ID:xjOxNqUP.net
ハリオのポットで水出し作るんだけど、おすすめの粉ありませんか
UCCのゴールドスペシャルアイスで作ってみたけど思ったほどじゃなかった

199 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/06/26(火) 06:38:48.73 ID:mt6BwOie.net
>>198
カルディとかスタバとかで売ってる豆挽いて貰うといいよ
深煎り豆ね浅煎り豆は味が薄いので絶対ダメ

200 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/06/26(火) 06:39:56.86 ID:mt6BwOie.net
800cc作るなら豆粉80グラム以上で作らないと味が薄いよ

201 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/06/26(火) 13:40:52.61 ID:Fh+Zh7X2.net
スタバは口にしたことがないから知らんけど
カルディに美味しい豆とかあるの？

202 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/06/26(火) 18:04:13.31 ID:rcAZZWPR.net
カルディの豆10回くらい買ったことあるけど
１つ季節商品ですごく好みのがあったけど、それきり入荷がない

203 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/06/26(火) 18:29:51.49 ID:HQkyIhFw.net
>>198
お近くに珈琲館があるなら
珈琲館の炭火焼コーヒー

204 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/06/26(火) 19:44:53.87 ID:x4WQIzGL.net
業務スーパーのアイスコーヒー

205 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/06/26(火) 20:09:17.90 ID:mt6BwOie.net
>>201
今の時期だとバードフレンドリーダークロースト
マンデリンフレンチで水出し作ると美味しいよ

206 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/06/27(水) 19:09:27.10 ID:L2c97q/f.net
水出しだとカフェイン少なくなるらしいけどホットの時と比べて具体的にどれくらい減るんだろう

207 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/06/27(水) 22:35:17.60 ID:wesHJ12O.net
デカフェ飲まないとダメなカフェイン過敏症の人が飲んで見たら分かるんじゃない？

208 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/06/28(木) 01:46:12.97 ID:8fAi7udS.net
へえカフェイン減るんだ
暑いとつい飲みすぎちゃうけどバランスがとれてちょうどいいな

209 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/06/28(木) 16:00:57.43 ID:ckomy1cx.net
バランス？
内臓冷やしたぶんはマイナスだぞｗｗｗ

210 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/06/28(木) 20:08:30.84 ID:XUtBaHXC.net
中出しで飲むのが好きな人

211 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/06/28(木) 20:42:38.49 ID:GDhonQkn.net
はい、あぼーん

212 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/06/28(木) 20:59:48.65 ID:yDVal9uV.net
https://i.imgur.com/n5ily1n.jpg
https://i.imgur.com/AFfgeJL.jpg
https://i.imgur.com/VVK7AED.jpg
https://i.imgur.com/EKP7F24.jpg
https://i.imgur.com/7NlUGxo.jpg
https://i.imgur.com/CttXMWz.jpg
https://i.imgur.com/FQfmjwA.jpg
https://i.imgur.com/RlVTEki.jpg
https://i.imgur.com/UEjo7ve.jpg
https://i.imgur.com/pttzVwj.jpg

213 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/13(金) 09:57:19.28 ID:PhzDhNa8.net
湯でドリップすると苦すぎて飲めたもんじゃなかった炭焼き珈琲
水出し（滴下式）で淹れたらスモーキーで雑味が無く苦みも抑えられてすげーうまい
水だし買って良かったわ

214 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/15(日) 20:20:47.60 ID:2NVbzGO6.net
「紅茶は焙煎しないから微生物（雑菌）が残ってて、水出しは菌を増やすので危険」

という話につられて熱湯に切り替えてみた。
・茶葉10グラムに熱湯100ccかけて2分
・冷水900ccを足して常温か冷蔵庫で30分
・茶葉を取り除いて、氷グラスで飲んだり冷蔵庫に置いといたり

やっぱやめた。

215 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/16(月) 20:52:57.91 ID:fkLGw7ED.net
水出し珈琲うまいけど冷蔵庫でつくるから冷たいものをとりすぎて体を冷やしてしまうのがネックだな
かといって常温だと保存きかないし

216 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/16(月) 21:12:22.79 ID:KOPoWRuG.net
別に鍋で沸かしてもええんやで

217 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/16(月) 21:29:04.88 ID:V6r8ALPd.net
ホット飲みたいときは
湯煎で温めてホットにしてる

218 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/16(月) 22:43:41.71 ID:RUinABfq.net
amazonのヒルスリッチブレンドがいつもtop近くにいるから買ったんだけどまずい。ふと、思いついて水出しにしたら飲めるようになった。。なんでamazonでは人気なんだろ。

219 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/17(火) 09:48:42.11 ID:IvLapPNw.net
浅〜中煎りを水出しした場合ってどうなるかやってみた人いる？
モカとか酸味香り系のコーヒー好きなんだが不味いかね？

220 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/17(火) 11:29:05.77 ID:Ixhne4n+.net
クソ不味いよ
酸味がきついし、香りもコーヒーらしさが消えてエグい変な香りになる
牛乳いれたら飲めるぐらいにはなるけど、そしたら缶コーヒーとかパックで売ってるやつみたいな味になる

221 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/18(水) 03:03:36.43 ID:nS6ZB+9h.net
アイスは酸味が強いと美味しくないよね。

222 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/18(水) 07:47:21.93 ID:e1ThVT/8.net
酸味は
ホットよりはアイスの方がまだアリ派だなー

223 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/18(水) 12:29:18.59 ID:SAihRFAg.net
>>219
浅煎り豆だけで出したら不味いけど、浅煎り1:深煎り3くらいにブレンドすると
深煎りだけで出すより旨いから俺はいつもそうしてる

ただ、浅煎りは酸味の少ないブラジルやコロンビア辺りが無難かもしれない
モカはやったことないが、コンゴ・キブの浅煎り+マンデリンのフレンチ1:3で混ぜたらおいしかった

俺は普段はグアテマラの浅煎りとフレンチ1:3で作ってるや
ちなみに抽出は透過でしかやったことないから、浸漬だとどうなるのかわかんない

224 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/20(金) 01:01:04.09 ID:R0CD7+V/.net
>>223
水出し（浸漬）の方法論のスレなんだから、ブレンドのみの話をされても余り意味ないんじゃね？w

225 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/20(金) 15:19:10.20 ID:oxEa9h8W.net
水出しスレとは書いてあるが浸漬スレとはどこにも書いて無くないか？
水出しの透過だって一般的だが

226 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/21(土) 09:29:33.97 ID:CrwWJ7SY.net
浸漬だけが水出しだと思ってるバカは死ねばいいよ

227 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/24(火) 08:04:06.98 ID:mW3JYRyG.net
>>219
試したことあるが、豆感が強すぎて飲めんかった。

塩気のない醤油のんでるとでも言えばいいのか…

普段より多めの水で薄めたら旨い酸味ってのがわかった気はしたけど、それが好みの味とは違ったんで、結局フルシティ辺りに落ち着いてる。

228 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/24(火) 08:08:05.05 ID:sGgqh8zY.net
モカフレンチで水出し美味しいよ

229 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/24(火) 12:17:48.60 ID:cDSKSbfn.net
お前らダッチコーヒーの器具持ってんの？

230 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/24(火) 23:42:57.71 ID:WI/ekYjf.net
>>229
何個か自作して、今はペットボトル2個で作った奴に落ち着いてるかな

1.5Lのペット真ん中でぶった切って、蓋に熱した縫い針で穴を開ける。
500mlのペットボトルに2か所穴開けて、さっき作った1.5Lのペットボトルの中に突っ込む。
(ペット用自動給水器と同じ原理。2つ開けた穴の上側の穴位置が水位になる)
これだけで等速滴下装置は作れるよ。
あと急須と紐とペットボトルでも作れるよ(まじめなポタくんでググル)

俺はフィルタはセレックのVフィルター使ってるけど、
はじめはいつも使ってるドリッパでやってみたらいいと思う
水出しコーヒーが好きそうなら投資する感じで

つーか、イワキのが1500円くらいで売ってるからそれ買うのが簡単よね・・・

231 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/24(火) 23:59:51.65 ID:l3/+ietW.net
初めて作ってみた 比率分からないから


中挽き90g ＋ 水900ml　で10時間放置してフィルタ通した

氷入れたカップに入れたらめっちゃ濃すぎて飲めなかった



どのぐらいの比率が適正なのですか(´・ω・｀)

232 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/25(水) 00:00:47.66 ID:G8+BqBap.net
>>231
牛乳で割ってカフェオレにすればいいのに
氷沢山入れるとか

233 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/25(水) 00:01:56.18 ID:G8+BqBap.net
>>231
粉80グラム、約800CCで約8時間〜10時間
美味しくできる

234 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/25(水) 13:17:01.49 ID:Dtpoud49.net
>>231
濃かったら水で割って飲めばいいだけだよ
薄いのはどうにもならないから濃い方がいい

235 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/25(水) 16:18:43.74 ID:YYJfvunB.net
浸漬でコーヒーだすと一定以上の濃度から苦味成分の出が鈍らない？
最近めちゃくちゃ濃く作って水で割ってるけどいい感じ

滴下だと調節必要だけど浸漬だと放置で良いから楽

236 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/25(水) 20:05:16.02 ID:Dtpoud49.net
>>235
俺は逆だなあ
透過なら水の量だけ決めて放置しておけばいいから楽だと感じる
それこそ水の量だけが大切で、滴下する速度すらも割とどうでもいいように感じる
正直3時間かけて40gで400cc出しても、同量1.5時間で出しても味は大差ないのよ

いろいろやった挙句、豆40gで250ccを1時間ちょいでだしたのを
500ccまで冷水と氷で薄めて飲んでるけど
自分としてはこれが早くて美味くて手間や時間とのバランスがいい

237 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/25(水) 22:33:12.79 ID:MxbGkE7E.net
午後ティー無糖を飲んだ後にうちのを飲んだら、
漬け込んでじゅくじゅくになった茶葉の味がするのに気がついて
再び>>214を試してるがうーん。

238 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/26(木) 12:51:37.46 ID:ai4vSmqF.net
程よいところで
茶葉を取り出すんじゃダメなの？

239 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/26(木) 18:22:32.00 ID:35LUN/fy.net
>>231
家は何時も100gで1.2Lを8から10時間で作ってる

240 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/26(木) 19:13:27.82 ID:8iX7MNoT.net
豆の挽きの荒さや細かさも関係すると思う

241 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/26(木) 19:28:31.06 ID:G10gnzJc.net
挽き方はペーパーフィルター用で十分だよ
もっと細かく挽くと水出しでは雑味が出る

242 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/26(木) 20:44:48.63 ID:0mMYKUBN.net
冷水の時は8時間ぐらい茶葉入れてるねん。
熱湯プラス水埋めでやると、なんか味に刺激がなくなる。

243 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/27(金) 17:43:49.58 ID:82VLT4Xy.net
>>236
とても参考になるレスをありがとう

調整っていうのは豆量、挽き方、水量、滴下時間の調整も含むからそれを割り出すのもめんどくさいってことでw
但し自分のやり方はむちゃくちゃ豆を無駄にしてるとは思う

1度に作る量が多過ぎる(飲むときの量は2リットル越える)のが問題かもしれないけど

244 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/27(金) 22:02:47.87 ID:qeSKuXU0.net
>>241
それ時間を短くすればいいよ。

245 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/07/27(金) 23:18:30.72 ID:d0ZU15/V.net
藤林丈司

246 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/13(月) 21:51:55.60 ID:goRI8AFT.net
水出しデビューにハリオの雫をポチってみた
良い選択だったのだろうか

247 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/13(月) 22:49:08.89 ID:aznxP09e.net
自分はハリオ製品好きだな
雫はペーパーフィルター必要だから
準備忘れずにね！

248 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/14(火) 02:00:28.41 ID:7AWtf7d1.net
透過水出しドリッパーはIWAKIのやすいやつしか持ってないから雫気になってたんだ
届いたらぜひレビューしてくれ

249 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/14(火) 22:08:20.48 ID:rX4/ItLO.net
Amazonが頑張って今日届いたからすぐ使ってみた
説明書によると
落ちるスピードの調整不可で
50gの豆で600mlを1時間前後で抽出するらしいんだけど
何故か30分ちょっとで落ちきってしまった
何かしら理由があるのかなー
とりあえず試すために豆をセットせずにやったらどのくらいで落ち切るか試してみないと…

出来たコーヒーはいつもの普通に濃いめにドリップして氷に突っ込むアイスと比べるまでもなく
流石のスッキリクリアで美味しかった

250 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/15(水) 06:14:24.50 ID:DtTtpBui.net
水ではなく、氷を使うと良いよ。
ゆっくりになるし０℃抽出というのがポイント。
常温とはかなり変わる。

251 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/15(水) 07:54:26.14 ID:liShTsWl.net
>>249
豆の荒さ次第じゃない？

252 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/15(水) 08:32:56.95 ID:KUkn9fBy.net
>>250
試してみる

>>251
ポットに入っている水が落ちきっていて
粉は水の落ち口には触れていないから荒さはあまり関係ないと思う
触れていたら抵抗になるから関係あるとは思うけどね

253 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/15(水) 18:55:51.17 ID:kLYf+ZDw.net
>>250
温度の問題だと
氷水でも常温の水とは変わるのかな？

254 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/16(木) 21:57:26.78 ID:GcmlRdVb.net
変わる。
ホットの抽出でも、たかだか２℃で明らかに変わる。
まあ、低温なればなるほど細かく変わることはない。
１０℃と０℃ならはっきりわかる。
氷水の浸漬はやめたほうがいい。透過法だからこそ
さらに広がりがあるのだから。

255 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/19(日) 10:21:14.07 ID:EWvLf33w.net
雫、ハリオに問い合わせてみたら現品確認させてくれって来たから送ってみたよ
どうなるのかなぁ

>>253
冷蔵庫で水をしっかり冷やして氷浮かべてみたら少し遅くなったよ
全部氷とかにしたら氷の溶けるスピード任せになるから絶対に遅くなってそれはそれで良いものになる気はする
ってそれが>>250の言ってたやつか

256 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/20(月) 11:37:11.89 ID:/bmIe9pr.net
まあ、ペットボトルの底を切って、ひっくりかえして
その中に氷入れときゃいいんだけどね。ただでできる。
固定法はいろいろ考えてくれ。

257 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/20(月) 19:23:38.24 ID:ItP6yPeI.net
そんな貧乏くさいのイヤン

258 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/21(火) 03:10:27.30 ID:GQniYIVm.net
>>212
判らないw

259 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/21(火) 03:13:01.13 ID:GQniYIVm.net
フレンチプレスに業務スパーとかアリオのやっすい粉入れて飲んでる
まあ慢性頭痛に効くかなぁって海苔だけど。
砂糖欠かせないから太った気がw

260 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/21(火) 10:21:14.15 ID:qTSWBBhv.net
フレンチプレスは、最高級の豆の、雑味、プラスマイナスすべてを
味わうために適している。雑味満載の豆は水出しが良いよ。
ホットにしたいときはレンジで再加熱。

261 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/24(金) 22:33:34.56 ID:wcP1lvGg.net
雫、調整してもらって水道水温度でも1〜2時間で落ちるようになったよ
ゆっくりゆっくり落ちてゆく〜

262 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/24(金) 23:41:40.83 ID:HoqM6lh0.net
>>261
良かったね〜
個体差だったのかな？
でも対応早かったね

263 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/25(土) 09:29:08.81 ID:yCXB+mgi.net
個体差もあるみたいだけどAmazonのレビューみると同じ人はそこそこいるみたい
でももしかしたらそういうのも自分で直せるかも知れないなー

264 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/25(土) 10:23:54.91 ID:vPVO8Z8S.net
説明見るとスリットから水滴落ちる構造みたいだから
スリットを自分で狭められる作りなら
自力で調整できるのかもね

265 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/25(土) 11:49:38.95 ID:FX3uFrLj.net
いずれにせよ水圧、残りの水量で変わってしまう。
ペットボトルで自然に溶けた氷をぽたぽた落とすのが楽チン

266 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/26(日) 12:24:25.28 ID:dRThAVh9.net
ポタ使っているんだけど
氷水で落とすようにしたら
本当にクリアなコーヒーになって満足
これで好みのコーヒーをいつでも作れる
教えてくれた人ありがとう

267 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/26(日) 20:37:22.53 ID:9lFZDZci.net
郡の自然解凍って言っても溶けた水が常温の粉に落ちたら０℃ってワケにはならないんでは？
もし可能なら点滴系の器具ごと冷蔵庫の中で抽出出来れば違うのかな

268 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/26(日) 20:54:43.78 ID:dRThAVh9.net
目指しているのは0度抽出ではなく
自分好みのコーヒー抽出なので
自分的には氷水抽出で満足

269 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/08/27(月) 16:07:58.18 ID:sk2mzUkX.net
既出情報だが、ホットでも温度が低いほど
クリアで方向な味に傾いていく。苦みも減るが・・・・
それは正比例の直線的な変化ではなく、低温になればなるほど
変化は緩やかになる。

氷水を粉に落とした時点で０℃じゃないとか言い出すと
原理主義者と疑われても仕方がないな。
イメージの貧困さが突出している。
器具ごと冷蔵庫とはキチガイ沙汰。

270 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/09/27(木) 23:23:57.43 ID:+cGVgrxK.net
ギョムのアイスコーヒーの水出しが美味い
ちと寒くなってきたがまだまだ頑張るぞ

271 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/10/06(土) 17:38:10.90 ID:lgtFYzKi.net
関東に居る間に御茶ノ水の山ノ上ホテルに行ってみたかったがもう無理だ

272 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/10/21(日) 14:04:01.02 ID:K/rmNRIC.net
水出しコーヒー湯煎用の器具
ハリオで出してくれないだろうか

273 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/10/21(日) 19:10:40.40 ID:IdfTt12L.net
浅草アンヂェラスのダッチコーヒー苦味が多めだけど美味しかった

274 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/10/22(月) 17:47:53.57 ID:DwJqTWQN.net
>>270
単なる苦い粉かと思ってスルーしていたけど
買ってみたらこれ好みだったわ。香り甘みがちょうどいい。
カフェイン強めかもしれんけど。

275 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/10/23(火) 02:38:23.41 ID:BMa//4EM.net
>>270
>>274
同一人物か。
ギョムってなんだよ？

276 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/10/23(火) 09:20:47.72 ID:V2T6f7Z6.net
>>275
同一じゃないぞ
あと業務スーパーのことだぞ

277 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/11/25(日) 11:53:47.57 ID:JAb+0XqQ.net
水出しってコスパ的にどう思う？
直前にやってたエアロプレスが27gでコップ1杯（粉多めだけど薄い）だったから麻痺してたけど
滴下式の40gで440ccってハンドドリップに比べてかなり少ないよな

278 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/11/25(日) 12:37:28.53 ID:hZ/yHDg5.net
浸漬式だけど、1Lに70g（時期によって変わる）で入れている（常温8時間）けどそんな感じじゃないかな。

279 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/11/25(日) 19:31:01.71 ID:WYAOxus2.net
お茶は水出しのが美味しい。ペットボトルのは全部水出しでしょ

280 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/11/26(月) 07:44:36.49 ID:53f2bPgX.net
うちは100g800ccで落としてるけど、コレを倍に加水してる。
豆の挽き目は極細。
薄いと言われたことはないなー。

281 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/12/14(金) 13:14:51.16 ID:TD3zgFxW.net
京都駅近くの珈琲館で店員が客にキレて、珈琲を運ぶ時にテーブルに投げ飛ばしたのを見たことがある。
そのあと、その客に聞こえるように他の店員と悪口言いまくって馬鹿にして笑っていた。
京都の人間ってホント品がない。
その客はただ「コーヒーフレッシュは要らないです」と物腰柔らかく言っていただけなのに、何が気に要らないのだろう。

282 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/12/30(日) 09:31:21.23 ID:C6bIvXz9.net
不味い豆の処理で水出しを知ってやってみたら結構美味くて感動してます
旨い豆を使ったらもっと旨いんでしょうか？

283 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/12/30(日) 11:41:19.71 ID:nWbLwMyy.net
ほどほど

284 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2018/12/31(月) 10:30:27.78 ID:LnXqYn7V.net
科学的に調べればどっちも 「薄くなるだけー
で、終わりそうな気はする

髪の話ですよええ (TдT)

285 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/01/02(水) 01:20:36.39 ID:mcO99dDn.net
水出しといっても
水温が40℃前後が好みだな
香りが飛ばずに雑味が出ない

286 ： ：2019/01/03(木) 09:29:28.05 ID:75X9DrxT.net
あんな豆洗った水みたいなもん飲んで旨いのか？

287 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/01/03(木) 14:07:26.01 ID:JNEr1FLb.net
>>286
コーヒー薄くして飲んでいるの？そりゃ不味いだろ

288 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/01/03(木) 17:43:51.92 ID:Oo1bvvV+.net
味の差そのものが知りたくて
試しに水出しの出し殻をドリップに掛けてみたけど
インスタントコーヒーというかロブスタと同じ味がしたな

289 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/01/16(水) 21:38:10.33 ID:TbO+i4HQ.net
小便が臭くなったんだけど体に悪そう

290 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/01/17(木) 08:07:33.21 ID:6Z5sYaJJ.net
腎臓が弱ってんだな

291 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/01/18(金) 16:24:15.31 ID:Y4AUta3J.net
夏の終わりに飲んだっきりで久々に飲むと(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

292 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/01/19(土) 01:20:20.82 ID:c2RuO267.net
一年中水出しだな。

293 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/01/21(月) 02:27:15.22 ID:wEcddwbG.net
水出しの唯一の欠点は足が速いことだ
作りおきは良くない

294 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/01/22(火) 07:59:44.72 ID:Kkiv0JYH.net
一寸 体の水出しをですね…

295 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/02/18(月) 12:30:41.83 ID:0C8LssLw.net
基本的に一秒に一滴だから時間がかかる
だから一台増設して半分の時間で抽出できるようにしたん

296 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/02/21(木) 11:22:05.45 ID:TPHwDehO.net
あったかくなってきたから今年初の水出しコーヒーつくったよ

297 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/03(日) 18:03:16.40 ID:kS/6dyAz.net
ハリオの雫を買ったんだけど金属ストレーナーなので微粉が入るね。
水出しポットみたいに、ろ過用のペーパー通しがいるね。
最初の段階で微粉除去したかったので、今日、ダイソーで茶こし買ってきた。

298 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/07(木) 17:04:55.18 ID:vp0EZcp/.net
茶漉しで取り切れるもんなの？
俺は紙で処理してるな

299 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/07(木) 18:20:06.00 ID:/Y9AOc1w.net
>>298
取れるよ

300 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/08(金) 05:03:18.05 ID:ygLUJ/AU.net
微粉というか こういうハリオに粗挽き入れて沸かしてる
少しは出るけど まあ気にしないかな
http://o.8ch.net/1ekzn.png

301 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/08(金) 08:01:02.93 ID:LWxApgsw.net
沸かすな

302 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/08(金) 15:39:13.04 ID:iSSe6MDL.net
水出ししたあとに沸かすのかな
そういうのもあるよな

303 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/08(金) 20:19:54.81 ID:aUHSX31d.net
基本はそっと湯煎するか、妥協してレンチンかだな。

304 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/10(日) 21:07:53.86 ID:32kfQr2D.net
質問。
前に某チェーンの珈琲屋に行って水出し頼んだんだけど、水出し珈琲って飲んだことないから店員のミスかどうか判断してほしい
作ってる様子見ていたら、カップの6分目まで珈琲を煎れててそこから直接水道水の蛇口から規定っぽい線(8分目)以上煎れてた(でも、規定以上の分は捨てる)
渡されて飲んでみると案の定とても薄めた珈琲だったよ

水出し珈琲ってこんな作り方なの？

305 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/10(日) 21:10:43.72 ID:wlSpYJwq.net
>>304
違うよ
ググってみ

その喫茶店はメーカーからの濃縮コーヒーを仕入れて水で薄めたんだと思う
多くの喫茶店はそうやって作る

ただこだわりのある場合と珈琲専門店はちゃんと作るよ

306 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/10(日) 21:18:40.84 ID:32kfQr2D.net
>>305
一応ググってはみてるんだけどどれもじっくり抽出すると書いてあったから疑ってしまった
なるほど、そんな作り方もあるんだね

今度チェーンじゃない店で飲んでみる
ありがとう

307 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/11(月) 04:31:37.23 ID:ONV/GmAF.net
こだわる茶店は天井まで届きそうなでかい奴で、水出ししてたりするから面白いぞ

308 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/03/11(月) 05:11:44.52 ID:lrW9Dbxj.net
絵的に楽しそう
1日 ぼーっと眺めたり

309 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/05/02(木) 22:43:41.29 ID:X4uOnC3m.net
水出ししたお茶パックを入れっ放しにしてたが、もったいないので煮出した

310 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/05/03(金) 21:23:00.56 ID:D8L727iU.net
ゴートストーリー ジーナ スマートコーヒーメーカー ブラック GINA GS4065B

水出しもドリップも浸透もできるみたいで
Bluetoothでレシピ設定もできるみたい
すっごい気になるけどお高い

311 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/05/08(水) 17:56:40.11 ID:F8j17GwD.net
水出しは傷みやすいのが難点

312 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/05/08(水) 19:29:53.96 ID:mbaup5qx.net
>>311
1週間が限界だと思う

313 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/05/08(水) 23:11:32.48 ID:sk9O1fQd.net
紅茶の場合は少量の湯で殺菌してから水出しした方が良いらしいな

314 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/05/29(水) 18:11:43.84 ID:T1VszwYK.net
レムシャイド伯

315 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/05/29(水) 20:38:23.07 ID:Uq6jW8/I.net
>>313
HACCP的には75℃以上5分漬けとかないと意味ないな。

316 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/03(月) 07:33:31.21 ID:oPI/cKGX.net
水出しコーヒーポットあるけどやっぱお高い器具の方か格段に旨いのかね？
そこまで差が無いならニトリで税込799円のポットかヤフショで1899円の粉が12個分ついてる澤井珈琲のセット買うつもりだけど

317 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/03(月) 08:37:30.45 ID:BnNgQZ14.net
てきかと浸透では味が違うと思う
滴下はスッキリ飲みたい人向け
浸透は器具と時間によって風味違うかも
でも結局は豆と水が一番影響大きいかも

318 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/03(月) 15:00:50.38 ID:oPI/cKGX.net
なるほど、ありがとう
イワキの安いウォータードリップ見つけて評価良かったのでそれ買ってみます

319 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/03(月) 21:47:24.67 ID:Ei2eVV9q.net
イワキの器具買って水出しデビューしたけど、手元のシティローストで作ったら苦味が弱いな
やっぱりフレンチくらい深入りで入れるのがベターなのかね

320 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/04(火) 16:06:38.77 ID:G1ZceJ7z.net
水出しコーヒーは加熱殺菌とは無縁たから
梅雨から夏場は要注意だな

321 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/04(火) 21:07:47.91 ID:r31SsgOU.net
ハリオの水出しポッドもいいよ

322 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/04(火) 23:13:35.94 ID:eK61ECeL.net
>>320
5℃以下に保てば4日以内なら問題ない、っていうか、500ccなんて1〜2日であっという間に消費するだろ。
ドアポケットは開閉時に温度の急激な変化があるから避けた方がいいかも。

323 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/05(水) 00:02:52.38 ID:slTHHeYx.net
ただ一人暮らしの冷蔵庫だと、ドアポケットくらいしか高さが入らないんだよなぁ

324 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/05(水) 02:38:15.23 ID:gwRRGD9w.net
>>323
縦横どちらでも収納できるクーラーポットがあるよ。

325 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/15(土) 23:41:31.10 ID:1oWpa+vg.net
>>323
他のに移し変えればいい

326 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/16(日) 13:35:45.52 ID:+E4Z85bF.net
>>319
かなり細挽きにして豆多めで抽出すれば苦みは強めになるよ
抽出時間とかによっては渋味も出ちゃうかもだけど、その場合は炭酸で割ると意外といけたりする

327 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/16(日) 17:48:15.86 ID:8z28FmPN.net
基本アイス用の豆使ってるから
イタリアンローストだな

328 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/16(日) 20:32:43.48 ID:T+UGp7pQ.net
アイス用マンデリンブレンドをホットで淹れたら旨かったでござる

329 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/17(月) 12:27:40.11 ID:Tv/xawWM.net
悪趣味だな

330 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/18(火) 19:40:09.17 ID:JYR2Hsd7.net
　　　〜∞　　　　　　　　　>>329
　　　　　　　　　　彡川川川三三三ﾐ〜
　　　　　　ﾌﾟｰﾝ 　川｜川＼　　／｜〜
　　　　　　　　　　‖｜‖　◎---◎｜〜
　　　　　　　　　　川川‖　　　　3　　ヽ〜　　／￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　川川　　　∴）〆（∴）〜 ＜
　　　　　　　　　　川川　　　　　　〜　/〜　｜　　悪趣味だな
　　　　　　　　　 川川‖　　　　〜　/‖〜 　＼＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　川川川川　 　(⌒)川‖〜 ｳﾞｨｼｯ！
　　　　　　　 ／/::::::::|-､ ,-/::::::ﾉ ~.ﾚ-r┐
　　　　　　 /　/:::::::::::|　　/:::::ノ__　|　.|　ﾄ､
　　　　　　 | /:::::::::::::::|　〈￣ 　　｀-Lλ_ﾚ′

331 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/18(火) 22:23:11.95 ID:R4BzqLLO.net
最近新茶を水出しで飲んでるんだけど1煎目は旨味が強すぎて飲みづらい
それがいいんだろうけど

332 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/18(火) 22:53:19.53 ID:v0Ro1Dn9.net
抹茶混ぜてみるとかで調整してみたら？

333 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/19(水) 08:24:58.54 ID:99vCpzI6.net
>>282
美味い豆で作ってもそんなに変わらないよ

334 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/20(木) 22:09:32.58 ID:V02PN6Ow.net
ハリオの水出しポットで今年初めてのコーシーぐびび
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

335 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/20(木) 22:25:28.80 ID:PeYF6R3L.net
今年初めてのコーヒーか
最低でも半年近くは飲まなかったんだな

336 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/21(金) 09:08:16.60 ID:QEJEl9le.net
浸漬って好きになれないわー
なんか味がぼんやりしてる
ホットでフレンチプレスも嫌い
薄いのかなーと思い豆量増やしてもなんかくどくなるだけだわ

丸山でプロが淹れてくれたものを飲み比べても
プレスとコレスだと断然後者の方がうまい

水出しも透過の方が美味いわ
ペットボトルで自作したクソみたいな器具で500ccを1時間で出したようなコーヒーの方が、
浸漬の8時間より全然うまい

337 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/25(火) 08:36:25.83 ID:8u3oRhkl.net
緑茶の水出しは効果が期待出来ないらしい

https://ameblo.jp/mw683sd/entry-12484673051.html

338 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/25(火) 20:53:55.52 ID:2d4EO2gE.net
緑茶を飲む第一目的が「効果」なコミュニティだけで通じる日本語だな
「〇〇の効果」なら普通の人間のも意味の通る日本語になるが

339 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/26(水) 00:35:59.42 ID:PrbaHPpq.net
バカすぎる
せめて引用元の論文くらい載せないと

340 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/26(水) 00:41:31.59 ID:V2jpiNim.net
いや いらん

341 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/26(水) 13:58:00.17 ID:Z/GwfNuv.net
引用とかうざいだけ
どーせロクなこと書いてないわけだし
お茶を飲んでる人間は100％死にますみたいなやつだろｗ

342 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/06/27(木) 19:18:48.78 ID:/GBhJpiz.net
パッと見てきたけどどうでもよかった

343 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/07/02(火) 01:44:49.40 ID:erEaIZcI.net
緑茶のフラボノイドってのはかなり強力で、
時間が経って酸化して臭みが出てきたコーヒーでも
小さじ一杯の緑茶を入れるだけで臭みが消える

344 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/07/03(水) 17:51:15.90 ID:+rtkPJlp.net
安い緑茶ティーバッグだと水出し半日で酸っぱ臭くなる…

345 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/07/05(金) 22:26:12.09 ID:QdfRw4o1.net
茶道具周りが不衛生なんだな‥

346 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/07/06(土) 17:28:31.84 ID:DlgUC4SO.net
>>344
雑菌に汚染されてる。
器具全て塩素系漂白剤で殺菌した方がいい。アルコール殺菌には限界がある。

347 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/07/21(日) 15:25:37.88 ID:VAN2LIbB.net
レギュラーをドリップする際に
デカンタに三分の一ほど水出しを入れておいて
ドリップと水出しが混ざるようにしておくと
両方の長所が出るんだ

348 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/07/22(月) 15:55:24.69 ID:4t6R4ipR.net
ん、冷やすの？

349 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/07/31(水) 00:27:59.23 ID:65Nkd2m+.net
水出しコーヒードリップでいいのない？
今はハリオのMCPN-14CBR使ってるがこのタイプは中々水が下に落ちくれないから面倒臭いのと、冷蔵庫で8時間浸け置きするとあるんだが、その8時間を忘れて18時間とか浸け置きして失敗すること多いので、他のタイプが欲しい

水をセットして三時間後に下に落ちて終わってるというタイプがいい
今考えてるのはiwakiのK8644-CL1

ただこれはたったの470mlしか作れなくて三時間待ってその量はちと少な過ぎない？とか思ってる
700mlくらい水出しできるのでいいのない？

350 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/07/31(水) 10:02:32.50 ID:nGgHjdIQ.net
iwakiを二つ買え

351 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/07/31(水) 10:36:23.93 ID:VmewdcD3.net
>>349
自作したら？
適当なカラフェみたいな容器に径の合ったセレックのVフィルターセット
その上から三角コーナー用のネットでもかぶせておけばコバエとかの心配はない

滴下装置自体はペットボトルなりで自作すればいいよ
ttp://www.flavorcoffee.co.jp/flavor7.html

水出しなんか適当でも透過なら味は10万の器具も1000円の自作も一緒
抽出時間も500mlを1時間で落ち切るくらいの速度で十分

352 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/07/31(水) 10:39:14.12 ID:VmewdcD3.net
>>349
つーか、その持ってるハリオの容器に自作滴下装置使って落とせばいいだけだわ
急須+ティッシュで作ったこよりでいいからやってみそ？

透過と浸漬じゃ全然味が違うからビビるよ
人によっては浸漬でなんか二度と作らなくなるかもね

353 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/07/31(水) 12:49:45.19 ID:vheEWUgc.net
>>350
ええ…そんな…
>>351
作るのが面倒くさそう…
>>352
そんな味が違うんだ
確かにハリオのはそんなうまいとは思わなかったが
iwakiみたいなのでもっと容量あるのあればいいのにな
ハリオでも点滴式あるんだがアマゾンレビューの評価があまり良くない
700mlなんだが

354 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/07/31(水) 17:03:54.25 ID:NaLVPNbR.net
ハリオのポタ使ってる
600mlぐらいまでかも

355 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/07/31(水) 17:40:49.10 ID:vheEWUgc.net
>>354
水出しコーヒードリッパー 「スロードリップブリューワー雫」　SBS-5B
ってやつ？
これとイワキのK8644-CL1はどちらがいいかね？
ハリオのレビュー見ると抽出が早すぎて40分で終わると書かれてあるね　
イワキのが評価は高そうだが

356 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/07/31(水) 18:21:48.28 ID:vheEWUgc.net
やっぱイワキのするか
これ考えてみたら下のビーカーをでかいのにしたら、700mlくらい抽出できそうだよね？
水を上からたくさん注げばいいんだし

357 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/07/31(水) 18:34:31.27 ID:vheEWUgc.net
ハリオのWDC-6がスペック的には完璧だね
抽出780mlで出る量も調整できる
ただ17000円くらいして高いのと
場所取るな
夏のアイスコーヒーだけのために買うのは躊躇われる

358 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/07/31(水) 19:22:56.14 ID:vheEWUgc.net
これも面白いな
ハリオのみたいに無駄にでかくなくコンパクト
それでいて抽出量も調整できる
抽出量は300ml用と500mlだけしかないけど
こういうスペースを無駄にしないパターンのがいいよね

ディグオ アイスコーヒーメーカー 水出しドリップ オランダエスプレッソコーヒー
https://heim.jp/products/ogsmwrgw

359 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/08/03(土) 00:10:52.81 ID:bsacjrHh.net
水だし美味しいけどあんまりコーヒー作れないからもったいなくてそんなに飲めないわ
貧乏って悲しい…

360 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/08/03(土) 01:23:18.16 ID:eHVzMPaR.net
>>359
いやだから大容量に作れる水出しドリッパーが欲しいんだよ
500mlじゃ三時間も掛けてすぐに飲み終わっちゃうからねぇ
豆代がないということなら安くてたくさんのコーヒー豆もあるだろ
澤井珈琲とか安いじゃん
うまいかはともかくとして

361 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/08/03(土) 01:36:47.72 ID:tCRvsLQb.net
>>350

362 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/08/03(土) 03:52:07.49 ID:QC3Bpl8o.net
>>361
2つ買うならハリオのWDC-6買うよ…
場所取るけどこれ買っちゃうか…

363 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/08/03(土) 08:30:26.43 ID:w7kX1x1S.net
自作すりゃいいのにｗ

364 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/08/03(土) 13:51:36.15 ID:nzqYFMGP.net
滴下タイプで
コーヒー粉詰める部分だけ複数買って用意して
滴下中に何度かコーヒー粉新しくして
3倍くらいの濃さで出して
飲む時薄めて飲むようにしたら？

365 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/08/03(土) 16:27:13.81 ID:nzqYFMGP.net
フリコ気になる
小型化して安価で出して欲しい

366 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/08/08(木) 13:27:19.25 ID:ORnM8Y04.net
類似スレ

【珈琲】　水出しで飲むのが好きな人・４　【お茶】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1463206629/

367 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/08/08(木) 18:58:14.29 ID:LH0n0FFx.net
え？

368 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/09/08(日) 22:48:44.35 ID:NxOdgfCa.net
緑茶の水出しがコスパ高いかと

369 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/09/09(月) 19:46:53.22 ID:ZxWZzbrR.net
玉露の水出しは本当に旨いな

370 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/02(水) 13:40:38.66 ID:ujL2UPYY.net
結局イワキの買ったが、440mlでコーヒー豆40gって多すぎない？
俺は200mlで10gくらい普段入れてるよ
水出しは薄くなるのかな？

371 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/02(水) 13:44:23.50 ID:ujL2UPYY.net
味は浸すタイプよりスッキリした飲み口だね
砂糖入れなくても飲めるかも

372 ：：2019/10/17(木) 01:45:28 ID:hNeI/5ZM.net
>>370
お湯の普通のドリップでも140mlで10gなのに少な過ぎない？

373 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/23(水) 03:39:34 ID:A4My9DJU.net
>>372
アメリカンコーヒーが好きだからな
薄味のが好みなのかも

374 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/23(水) 03:42:14 ID:A4My9DJU.net
ところで、水出しって粉を最初に水で湿らすけど、お湯かけちゃだめなの？
お湯で蒸らしてから
上からポタポタ水を垂らす方が美味しくなりそうじゃない？

ただイワキだとお湯を垂らすと粉が膨らむから40gも入れると粉が注ぐ容器に当たって水が出なくなるから、粉は少なめを入れるか？
また上から水を粉に落として粉が膨らむのを抑えないといけないが

375 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/23(水) 06:45:12 ID:VJM0stEb.net
>>374
お湯でもいいよ
でも、やってみたらわかるけど味は大差ない
最初だけお湯のメリットは炭酸ガスが早く抜けるから
後で変に膨らんで水が抜けなくなってあふれる事故とかが防げる
だから古い豆なら変わらんね

俺はセレックのVフィルターで自作した機器使ってるけど
最初は茶こしごとコップの水に浸けて下から水吸わせてる
イワキのも最初に下から吸わせたらいいんじゃないかな？

粉に水が吸いあがって上の方まで水が来たら引き上げて戻して、
今度は上から普通に滴下したら失敗が少ないよ
下から水吸わせても毛細管現象のせいで抽出自体は殆ど始まらない
落ちたとしても数滴くらいで済む

376 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/23(水) 21:28:32 ID:A4My9DJU.net
>>375
お湯で蒸らすメリットはないのか…
浸すって上から注ぐのはだめなの？
その方が簡単だし注いだ水も下に落ちてコーヒーとして飲めるし

早く抽出されちまうから良くないってこと？
それとも単に水が落ちなくなるトラブル防止のため？

377 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/23(水) 23:09:40 ID:VJM0stEb.net
>>376
下から吸わせるのは完全に湿ってない部分を消すためだね
不均一な湿り方のまま抽出すると水が染みてる所ばかりを水が通って
粉全体が均一に抽出されなかったり、下手すると炭酸ガスが中心辺りで栓みたいになって
水が下に落ちなくてあふれたりする
下から吸わせるとそれを完全に防止できるってだけかな

一度コップとかでいいから水入れて、フィルタの下から吸わせてみそ
ゆっくり沈めないと粉が塊のまま浮いちゃうから注意ね
粉の7割くらい水没したらゆっくり引き上げればOK
ずっと放置でもしない限り殆ど抽出されないから大丈夫だよ
やってるかもだけど、最後に丸く切ったペーパーフィルタを粉の上に載せるといいよ

時間については俺は40gで約500cc出してるけど
6時間で抽出しても1.5時間で抽出しても味は大差ないね
個人的にだけど、抽出時間は500cc/60分くらいを境に体感しづらいと思う
60分と6時間比べても言い当てる自信ないわ

378 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/23(水) 23:16:38 ID:F93HQiZl.net
やってみればいいだけ。美味しくない

379 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/24(木) 01:07:01 ID:FEBpbD6F.net
>>377
俺は水入れてかき回してるよ
浸す方が楽なのかな？
丸く切った紙を置くのはネットでみたがチャレンジしたことないな

380 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/24(木) 10:02:39 ID:IpGYrbnu.net
イワキのフィルタータイプは浸すのは無理だね
下しか穴が空いてないから浸すとコーヒーの粉が上に上がって溢れる

381 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/24(木) 16:09:47 ID:mlydEMNZ.net
>>380
ゆっくり沈めれば可能だよ
おれは>>377じゃないが実際にやってる
昔に誰かが何かのコーヒースレで書いてた

382 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/24(木) 22:15:00 ID:AXxxnZ/w.net
水吸わせるのは醤油の入れ物とかですら平気だよ
毛細管現象でスポンジが水吸うのと同じ
粉が保持できない量の水を抱えるまでは下からは出てこない

383 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/25(金) 00:34:50 ID:XS80MNJW.net
>>381
じっくりやるなら面倒くさくね？
普通に上からジャーっと水注いだ方が簡単じゃん

384 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/25(金) 09:47:51.64 ID:mEQpEH2C.net
やってみればいいだけなのに
じっくりって、そんなに時間かかんねーよｗ

385 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/25(金) 13:15:53.53 ID:QPPGmyRK.net
イワキで抽出の時間変えるってどうやるんだ？

386 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/26(土) 00:50:54 ID:BffXOIT/.net
>>384
やってみたが水に中々沈まないよ
乾いた粉が上にプカプカ浮いてる
三分待ったがそのままだと浮いたまま
上からかき混ぜて沈めないと沈まない
それなら上から水注いでかき混ぜるのと変わらなくね？
しかも浸すパターンは一番抽出濃い液体を捨てることになるし

387 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/26(土) 08:38:26 ID:RKlcjXQV.net
>>386
お前やってないよな？ｗ

388 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/26(土) 09:01:45 ID:RKlcjXQV.net
amazonのトップレビュー読んでみ
底面給水の奴おるから

粉ぎっちぎちに詰めすぎとか
微粉多くて空気入らないとかそんなとこじゃね？
あとはフィルタが油分で目詰まりして水弾いてるとかか？
下から給水できない状態じゃ上からだって詰まるぞ
上で書いてる人もいるけどスポンジみたいなもんだから勝手に水吸うよ

389 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/26(土) 14:17:57 ID:HEOrbv7u.net
お湯で淹れた後の紅茶の茶葉を水出し紅茶に使えると知ってからそのケチケチ式で水出し紅茶も飲んでる　渋みもあるけどそこそこ美味い
紅茶は殺菌されてない茶葉を水出しするのは自己責任と言うけど殺菌されてない茶葉をケチケチ式で使ってもお腹壊してない

390 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/26(土) 15:12:55 ID:iZbovPv+.net
水出しコーヒーって、コーヒー粉を少量の水で練って水を行き渡らせてからセットするもんだと思ってた。
って言うかいつも水練りしてた。

391 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/26(土) 18:34:58 ID:m0Zuz4Q8.net
>>388
粉は中挽きだよ
粉は40g
下から給水はできるが、粉が上に浮くんだよ…
かき混ぜたら沈むけど
そのまま自然に粉が沈むの待ったらかなり時間かかりそうだよ

392 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/26(土) 18:36:27 ID:m0Zuz4Q8.net
>>390
俺もそうだよ
説明書にもそう書いてるし
上から水をかけて、そうすると水が貯まるからかき混ぜる

393 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/26(土) 18:38:01 ID:m0Zuz4Q8.net
それに仮に浸すのがうまくいったとしてもコップに水注いで浸すわけだから手間じゃない？
普通にフィルターセットして上から水注いでかき混ぜる方が楽な気がするんだが

394 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/26(土) 19:27:47 ID:18eBph+S.net
尼レビューの方法を数回試したけど取説通りに回帰した

395 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/10/27(日) 00:19:15 ID:XHYyWVlb.net
俺は底面派？だけど各自好きにしたらいいんじゃないの

396 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2019/11/02(土) 08:52:49.81 ID:OSF6SaS7.net
別容器で粉に少量の水入れてかき混ぜてから
水出しの粉入れにセットしてる

397 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/02/23(日) 14:00:45 ID:/uRbc+gq.net
水出しするのに水道水を1度沸かしたものを使いたいのだけど
やかんで沸かしてそのまま冷まして冷めてからピッチャーに移すのと
やかんで沸かしてピッチャーに移してから冷ますの、どっちがいいとかあるのかな？

どちらにしても冷めた水とティーバッグでピッチャーで水出しを作る予定なのだけど
今まではミネラルウォーター使ってたけど節約したくて

398 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/02/23(日) 16:03:35 ID:Sr/Az20f.net
浄水ポット使うとかじゃ駄目？

399 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/02/23(日) 16:14:30 ID:ZV2xtXYh.net
俺はホットアイス共に浄水ポット
フィルター代は1100円/三ヶ月

400 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/02/23(日) 16:20:12 ID:qEKkaCHL.net
>>398,399
そんな良いアイテムこの世にあるの知らんかった、聞いてよかったありがとう！

401 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/02/23(日) 19:16:46 ID:t8MQxr6p.net
>>400
うちは水道の蛇口に直接付けるタイプの浄水器だけどそれも便利だよ

402 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/04/19(日) 16:47:23 ID:9jmqNFcP.net
抹茶入水出し緑茶ティーパックのお勧めを教えてください！

403 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/04/21(火) 03:31:47.95 ID:A5RyCjk6.net
×　ティーバック（T-back）
△　ティーパック（Tea Pack）
○　ティーバッグ（Tea Bag）

404 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/04/22(水) 03:05:30 ID:GRCulz5x.net
イワキのやつ残ったコーヒーを冷蔵庫で保管したいが家族も色々入れてるからスペースに困ることがあるな
蓋付のカップとか買ってくるかハリオの水出しのボトルにセット出来るなら楽そうだが

405 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/04/22(水) 09:25:26 ID:pPKTI1zx.net
>>402
5g×50パックがお勧め

406 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/05/06(水) 20:59:31 ID:t7akfLQz.net
業務スーパーのラグジュアリッチ白、水出しにしたら旨かった。
しばらく麦茶辞めてこればっかりになるかも。

407 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/05/07(木) 01:14:20 ID:TM4O8Ah+.net
急須に茶葉を入れて水を入れて飲む場合、茶葉は毎日
替えないとだめですか？

408 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/05/07(木) 06:38:56.94 ID:baq84gTz.net
あなたの好きにしたら？　俺は変える。

409 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/05/07(木) 11:24:20.35 ID:TM4O8Ah+.net
>>408
サンクス

410 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/05/07(木) 11:38:26 ID:Nw7kIwS8.net
宵越しのお茶は飲むな
って奴ですね

411 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/05/09(土) 10:13:49 ID:EZJfIk9L.net
>>406
水出しとかアイス向きだよね。

412 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/05/11(月) 23:02:53 ID:kNlLvV70.net
『珈琲きゃろっと』から届いた
深煎りのマンデリンを水出しコーヒーにしたら絶品だったが
100g1000円で1杯100円ぐらいだからコスパは悪いと思った。
イオンとか業務スーパーのは1杯10円ぐらいでそこそこ美味しい訳で
美味しさが10倍も離れている訳ではないで後者をメインにすべきなんだろう。

413 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/05/12(火) 05:36:02 ID:Zr9N1h2z.net
水は水道水を急須に入れて飲んでるけどok？

414 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/05/13(水) 04:57:36.28 ID:X33h27s5.net
緑茶　16ｇ/１Ｌで一晩水出しがマイブーム

415 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/05/22(金) 09:01:02 ID:8n5ESF6w.net
OXO 濃縮コーヒーメーカー試した人いる？

416 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/05/25(月) 14:27:57 ID:kW1qOked.net
>>415
持ってないけど
これは抽出時間が12時間から24時間と長いから
冷蔵庫の中で使いたいけど、ここまで大きいと入るサイズではない罠。
基本的に冷蔵庫内で抽出する派だからこれは使わない。

417 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/05/29(金) 17:22:23 ID:tHGjnBB6.net
ちょっと苦めできついなと思ってた豆を水出しで淹れたら甘くまろやかで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

418 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/05/29(金) 17:42:32.54 ID:qXaVfd0z.net
癖が無くなるもんね
90分で400mlくらい雑に出しても十分旨いのがいいとこ

419 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/06/13(土) 16:55:43 ID:XCZfggVb.net
ハリオの浸漬式とイワキの点滴式を買ってみたけど、イマイチ点滴式の味がよくない
皆さんに聞きたいんですが、コーヒーミルの性能って結構重要ですか？味が激変するレベルかどうかが知りたいです

自分はパナソニックのコーヒーメーカーに付属してるプロペラ式使ってます

420 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/06/13(土) 23:34:00.45 ID:c1Nq3jze.net
>>419
プロペラは微粉が出まくるから本当にゴミだよ
ラッセルホブスのカップが外せる奴持ってたけど1週間で使わなくなった
理由はカルディで挽いてもらった粉より圧倒的に不味かったから

それからカリタのラウンドスリムミルクリアのハンドミル買って
ずっとそれ使ってるけど、こっちはカルディの業務ミルとほぼ遜色ない
挽き立てならカルディの方が美味いけど5日くらいで逆転するから

421 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/06/15(月) 14:38:27.69 ID:QZPQSyS0.net
>>420
丁寧にありがとう
昨日初めてカルディで豆挽いてもらった
こんなに均一に挽かれた粉見るの初めてでびっくり
それで水出し作ってみたけど確かに美味かったです
コーヒーミル検討するか

422 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/06/16(火) 11:01:06 ID:PVh4LGNx.net
電動ミルで惹かれた粉が下に落ちるタイプは
粉の粗さ指定できて使いやすいし
最近は安価なのも出てきてるよ
お勧め

423 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/06/22(月) 08:33:36 ID:aNOpmUd8.net
ヤマダ電機のプライベートブランドのハーブスリラックスの電動ミルが
刃が某メーカーの二万円のミルと同じなのに四千円くらいで人気だった

424 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/06/22(月) 14:47:19 ID:IsjtBOJn.net
>>423
もう売ってないんですね

425 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/06/22(月) 16:19:31 ID:85SBIxP+.net
https://www.yamada-denkiweb.com/3444369016

もう売ってないな

426 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/07/05(日) 12:27:43 ID:oRC6k5yC.net
お湯で入れる場合だけど
フィルター無い場合用に金属メッシュのドリッパーも有るけれど
自分はあんまり好きじゃないんだけど
微粉とか出るし、油も紙のフィルターが吸い取らない感じで

それから行くと
金属か何かのメッシュのフィルター付きボトルじゃ無くて
緑茶とか用のパックか自分で布を袋にして中に粉を詰めてボトルに入れて
抽出した方がイイとか有るんでしょうか？

427 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/07/05(日) 12:30:20 ID:oRC6k5yC.net
>>413
水道水って地域に依るんじゃないかなあ？
おいしいところのは
暫くおいておいてカルキ抜いたらそこそこイケる自治体の所もあるかも
同じ自治体でもどこから取った水でどこの浄水場〜とかで違うとおもうし

428 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/07/24(金) 16:55:41 ID:Ao+Or74D.net
>>413
水道水って地域によって硬度も違うし浄水場の処理能力とかでも変わるから一概に言えない
カルキは沸かせば飛ぶけど硬度はミネラル除去できる浄水器とか使わないと無理
>>426
最近お茶パックに粉入れる作業が面倒になってピッチャーに直接水と粉投入して最後にペーパーフィルター使ってドリッパーで濾してる
遜色ないって言うかお茶パックより微粉漏れない分後味すっきりになるよ
大量に作る場合お茶パック2〜3個入れなきゃだけど粉直投入だと4人用のフィルタ1枚で濾せるから楽だし

429 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/08/15(土) 15:24:49.67 ID:cBcT6iye.net
ルピシアの水出しセットのおかげで
ファーストフラッシュを初めて美味しいと思ったw

何だろう、いいと言われるのはわかるんだけど
どうも好みじゃなかったんだよなー

430 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/08/28(金) 03:37:57.13 ID:lw/qEmlE.net
安い茎茶の緑茶でも美味しい水出し

431 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/08/30(日) 00:28:32 ID:rqpkkqVN.net
むしろ安もんだと不味さが顕になるけどな水出し

432 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/09/13(日) 06:52:53.80 ID:2/oDpeZw.net
水出しのコーヒーに慣れてきたらマックのコーヒーが美味しくないと感じ これが雑味かと気がついた

粉を水に入れて一晩放置するだけで不味かったコーヒーが飲めるようになり数年前の緑茶の葉も水出しにすると美味しい
涼しくなっても続ける価値ある

433 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/09/13(日) 10:50:32.59 ID:WljuATC8.net
マックのは多分香料入ってるからそれも後味悪い原因じゃないかな

434 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/09/15(火) 23:49:43.82 ID:t8alCSX1.net
フレーバー珈琲ですな。

435 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/11/25(水) 11:16:12.47 ID:Ek9jIrGY.net
>>429
水出しはオータムやセカンドの方が美味しいよ

436 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/12/07(月) 12:34:41.96 ID:borKx0w9.net
冬こそ水出し

437 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/12/07(月) 19:29:55.50 ID:s479AH1X.net
このスレの範疇ではない気がするが、週に1回くらいの頻度でルイボスティーの茶葉と生姜パウダーを冷蔵庫で水出ししてレンジであっためて飲んでる
美味いけど本当は煮出さなきゃルイボスの栄養が発揮されないらしくてちょっとだけ悩む

438 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/12/08(火) 03:35:05.05 ID:Fl+9ue7Z.net
>>437
生姜パウダーどのくらい入れてる？よかったらレシピ教えてー
スレチだけど、煮出すのが面倒なら熱湯で長めに抽出するだけでも似た感じにはなるよ

439 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/12/08(火) 08:40:13.34 ID:cu9aKruK.net
煮出すのが面倒な時は
保温ボトルに熱湯と茶葉入れて煮出し状態にしてる

440 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/12/08(火) 14:28:51.02 ID:l7TS8QYc.net
>>438
本当は辛いの苦手で生姜パウダーは風味付け程度で十分なんで小指の第一関節までくらいしか入れてない…すまん…

疑似煮出しの方法教えてくれてありがとね
ステンレス水筒あるんでそれで試してみるわ

441 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2020/12/08(火) 15:17:38.64 ID:IWReBG/E.net
うちも>>439と同じことしてるや
乾燥大豆とかも同じように保温ボトルで戻してるな

442 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/04/28(水) 19:33:01.33 ID:jS4EQ9A1.net
イワキのポットで水出し作ってみたが
12時間経っても水が３分の１ぐらいしか落ちないｗ
出来たコーヒーは飲むと美味いんだが体調崩した
カフェインの過剰摂取？

443 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/04/28(水) 20:12:50.43 ID:c0k3SD3n.net
>>442
お湯で淹れるよりカフェインは抽出されないよ

444 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/06/06(日) 00:02:15.54 ID:NqIWsLQK.net
6月6日

445 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/06/18(金) 14:58:05.93 ID:I1DG31h3.net
イワキの水出しコーヒーって昔は抽出の水には蓋はついてなかったよね？
最近蓋付きになったの？

446 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/06/18(金) 15:19:16.83 ID:HVYQQ2b2.net
>>445
昔から付いてる

447 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/06/18(金) 15:27:45.87 ID:I1DG31h3.net
>>446
マジか…
なくしたのかな
蓋だけうってくれるんだっけ？

448 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/06/18(金) 15:43:30.35 ID:HVYQQ2b2.net
>>447
ポットのフタと組み合わせて使うドーナツ型のやつ

449 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/06/20(日) 17:13:36.42 ID:mbDTaSDD.net
ハリオ雫で水出しコーヒー中、ある意味このためにコレスの電動ミル買ったんだ楽しみ

450 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/06/20(日) 17:42:50.44 ID:mbDTaSDD.net
水出し完了、スッキリしてるけど香り高いし、良くある後に残る変なえぐみみたいのが全くないのは良いなあ
夏はこれがメインになりそうだ

451 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/06/21(月) 00:23:34.14 ID:Ksz4aiKz.net
最近水出しコーヒー作った時、コーヒー氷も作るようにしてる。
薄くならないから美味い。

452 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/06/21(月) 04:34:10.14 ID:TaFbYNC4.net
てすてす

453 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/06/30(水) 23:03:38.83 ID:HyYuJ2gd.net
水出しは豆いっぱい使うから市販の挽いた安いヤツ使いたい。なんかオススメあります？

454 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/01(木) 14:10:47.23 ID:BvWItyNg.net
俺もそう思ってドラッグで売ってるアイスコーヒーがパッケージに描かれた無名メーカーのお得用豆買ったけど、見事に麦茶風コーヒーだった
それなら麦茶飲むわ
水出しはどんな豆でもそれなりに美味しく飲めるけど、ある程度の最低ラインはあるね…

455 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/01(木) 14:27:25.85 ID:lfQASDRG.net
澤井でマンデリンのアイスコーヒー用が1.5kg2000円(クーポン)で売ってるの買おうか迷ってる

456 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/04(日) 21:12:38.21 ID:MUx7bmWb.net
スーパーでUCCの水出しコーヒーパック特売してたので購入
水出しは楽ちんなので夏はホットより水出しメインになるな
ドリップ氷で急冷も手間そんなにかからないけど楽ちん
気が向いたときに少しだけ飲めるのもいい

457 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/06(火) 13:48:56.91 ID:frNgTCsY.net
常温水出しうめぇ

458 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/07(水) 15:00:40.07 ID:N5ybC+ON.net
水出しうめえ
エスプレッソに使えるぐらい細かい挽きでやってるけど、本来どの程度がいいんだろう？少し荒めにしたら思ってた味と違ってたけど、出して時間が経った(数時間レベルだけど)と言うのあり

459 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/07(水) 15:19:36.45 ID:1A7R4P7Y.net
透過なの？浸漬なの？
全然話変わってくるけど

460 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/07(水) 16:47:55.87 ID:N5ybC+ON.net
ああ、滴下です(ハリオ雫)

461 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/07(水) 22:13:49.70 ID:1A7R4P7Y.net
>>460
透過ならかなり細かくてもいいと思う
つまらない限り

で、何時間もかけて落としても2時間で落としても大して味は変わらない
だから割と早めに落としても詰まらない引き目で、90分とかで出すのが美味さと手間のバランスが良いと思う

ウチは40gで500ccくらい落としを90分くらいでやってる
それに氷やミルク入れるので原液は割と濃いめ

462 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/08(木) 00:26:09.60 ID:FqNsz6Oc.net
>>461
ありがとう、雫は調整できないタイプなんで500だと1時間弱で落ちるけどまあまあ悪くなかったのか。場合によっては濾紙の枚数増やして滴下遅くできるのかな
ミルの可能な範囲で細かめにして試して見ます

463 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/08(木) 10:36:23.88 ID:ekNIvL/H.net
トップバリュの400g400円ので常温滴下で出してみた。味は薄くはないが、香りしねぇwまぁ手軽にゴクゴク飲むには悪くないよ

464 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/08(木) 11:31:38.17 ID:JIYzyywy.net
水出しは高い豆だろうが香りは抑えめになるよ
そしてエグミも雑味も抑えめになる

だから香りが物足りない人なら最初からスモーキーなくらいの豆の方が合うかも

465 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/18(日) 14:00:48.52 ID:rq3J5vHk.net
いつもカルディの水出しパック使ってたんたけど
スーパーに地元珈琲屋のパックが売ってたから作ってみたら
粉30g水600ml10時間がデフォでめっちゃ薄かった…
時間長くしても薄くて作り方何度も見直したわ

466 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/18(日) 14:07:10.34 ID:aCPxe9mT.net
ドリップコーヒーなら粉30gで薄めでも450ccくらいじゃん
600なんて薄すぎるでしょ

467 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/18(日) 14:36:18.86 ID:rq3J5vHk.net
自分もそう思ったんだけど説明書き通りなんだよなあ
店のサイト見てもそう書いてあるし

468 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/19(月) 11:50:00.14 ID:FXfW+NLe.net
緑茶7ｇ/水500ｍｌが今自分のベスト配合

469 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/22(木) 18:24:14.99 ID:ePZZxELV.net
コストコで山本コーヒー買ってきたけど、他にもストックあって出番はまだ先だな

470 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/22(木) 18:25:40.40 ID:ePZZxELV.net
水にこだわりはある？沸騰させた水道水使ってるけど、不満ない。バカ舌かしら、、、

471 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/22(木) 18:52:39.12 ID:FUtGQzlD.net
良いんじゃないの
日本は基本的に軟水だから酸味も苦味もバランスされるしさ

硬水で淹れてみるとビックリするよ
コントレックスとかで淹れると酸味が減って苦味がキツくなる
苦味が増えてるのか酸味が無いのがそう感じさせるかはわかんないけど
とりあえず激変のレベルで変わるから試してみると面白いかも

不味いみたいに書いちゃったけど硬水のコーヒーも美味しいよ
コーヒー感が増えるというかガッツがある感じになる
香りも良い気がする

472 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/22(木) 18:59:39.91 ID:ePZZxELV.net
なるほど、飲み比べるのも面白いよね。初心者だから何しても変化して楽しいわー

473 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/24(土) 04:11:15.55 ID:l4yFLhSt.net
無精者だからグリーンハウスの
コールドブリューコーヒーメーカー GH-CBCMA-WH
を買って見たよ。サクッと飲みたい人向きだね。

やっぱり1滴ポタポタが1番美味いわ

474 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/28(水) 11:14:36.57 ID:kWBPN5Nk.net
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1340177.html
サンコーは、「本格味わいですっきりゴクゴク! 超高速水出し珈琲ボトル S-CBB21B」を7月26日に発売した。価格は9,800円。

475 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/07/28(水) 15:26:49.59 ID:mFIVL7N0.net
>>474
今年6月に発売されたグリーンハウスのコールドブリューコーヒーメーカーの方が見ていて面白そう
ttps://www.youtube.com/watch?v=woATDnw4AlM

476 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/10/23(土) 20:35:43.59 ID:9KoyWBCk.net
水出しほうじ茶ティーパックのオススメありますか？

477 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/12/11(土) 00:39:06.46 ID:mD+GSq4n.net
へードキュモでもいけるんだ

478 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2021/12/11(土) 00:39:24.51 ID:mD+GSq4n.net
誤爆

479 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2022/02/23(水) 21:54:27.40 ID:q90AOgPJ.net
自分へのご褒美として、水出しコーヒー器具を買うことになりました。
希望はojiのWD150（15人用）を検討してますが、カリタの方が同じ様な器具でもずいぶん安いですね。
どっちの器具がおすすめとか、アドバイスしていただける方いませんか？

480 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2022/02/24(木) 10:39:15.61 ID:BD2tAxzC.net
業務用のゴツい奴じゃん…インテリアにする気なのかしら
そんな大量に淹れることあるの？

安いのと高いのは滴下速度の調整機構の有無だと思うけど、WD-150はそもそもがデカいからその分で高くなってそうだな

481 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2022/02/24(木) 18:14:06.39 ID:F1z3zN1r.net
479です。
そうです、あの大きいサイズを考えてます。
あの味が常時飲みたいのです。調整が細かくできそうなタイプを高くても買ってみます！
ありがとうございました、

482 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2022/02/25(金) 11:53:14.02 ID:Wgz4ys/X.net
常時飲むなら4,5杯のを2台買うとかデカンタを買うとかでもよさそうな

483 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2022/05/09(月) 04:44:32.13 ID:+QuUw4E1.net
ハリオの浸透式のやつ買ってみたんだがストレーナーから水がなかなか落ちないから入れるのも地味に時間かかるのね

484 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2022/06/04(土) 18:24:05.21 ID:xIOQbeXp.net
timemore ice dripper
これ点滴速度微調整出来て中々良いね

485 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2022/07/02(土) 06:19:42.92 ID:gnir+3na.net
>>483
WDD-5かな。
あれ、水タンクの蓋にゴムパッキン付いてない？あの状態だと下からしか空気入らなくて滴下遅くなるのは仕方無い気がするんだが…ただパッキンの密閉具合で滴下量最適にしてる気もするけど。
大体一滴の平均が0.5mlなんで0.5ml/sくらいが濃度安定する。
WDD-5なら3時間ちょいで落とせてるなら問題ないと思うけど、どーなんだろ。

486 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2022/07/29(金) 09:39:05 ID:JC3JlTWp.net
オレも暑くなってきたからアイスコーヒー用にカリタのウォータードリップムービングを買って今週から飲んでいるが、アイスコーヒーには水出しだね。
ヨドバシに予備の65mm濾紙も発注した

487 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2022/08/08(月) 04:10:04 ID:Ye2P9ANw.net
>>483
キャン★ドゥでポリプロピレン製1000ml 計量カップ売ってるから
それにコーヒー豆と水を入れて全体が水に浸るまで軽くかき混ぜて
ラップして冷蔵庫に30分ほど入れておけばストレーナーに注ぎやすくなる

488 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2022/08/08(月) 04:21:00 ID:Ye2P9ANw.net
>>483
ポタやウォータードリッパー・ドロップだったらコーヒー豆を少量の水で練って行きわたらせてからセットやで

489 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2022/08/25(木) 12:17:59.36 ID:tngvNGU0.net
ttps://www.tekwind.co.jp/Wiswell/products/entry_s315.php
これめちゃくちゃ使い勝手良かったのに後継機ないんだなぁ

490 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2023/04/01(土) 08:08:06.68 ID:rsF+XdDB.net
age

491 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2023/04/11(火) 00:52:25.91 ID:NfuySCMR.net
>>489
引っ越しで破壊してしまったので再購入しようとしたら終わってたのご悲しかった。
て、似たようなのがTIMEMOREで有ったから買ったけど…滴下速度調整ダイヤル…なんか調子悪い
水滴の流量精度悪いわ
ハズレを引いたみたいだ

492 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2023/04/20(木) 11:55:24.29 ID:Aq4AMj+s.net
雫で緑茶作る時どれくらい葉っぱ入れればいいの？

493 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/20(水) 18:46:10.29 ID:cD56fwOFT
タ゛サイタマ県民は住民の生命と財産を破壊する世界最悪の殺人テロ組織公明党に推薦されカによる一方的な現状変更によってダサイタマまで
数珠つなぎで鉄道のз0倍以上もの莫大な温室効果ガスまき散らすクソ航空機倍増させて気候変動させて海水温上昇，かつてない量の水蒸気を
日本列島に供給させて越谷や川越などあちこち水没させながら強盗殺人の首魁斉藤鉄夫と共謀して私利私欲を追求し続ける大野元裕人殺し
知事によって熊谷どころか県全域を灼熱地獄にして熱中症て゛殺害、クソ航空騒音によって子の学習環境から知的産業にと壊滅
血税によるテ゛タラメ開発で子の数爆増させて学校危機に医療危機、救急車は搬送断念しまくり、道路は滅茶苦茶事故多発とかダサ杉た゛ろ
こんな憲法ガン無視て゛住民の私権を根底から奪い取ることで私腹を肥やし続ける知事を続けさせて殺されないで済むと思うなよ
庁舎が住民に破壊される民主主義国フランスに対して曰本は絢爛豪華な庁舎で冷房ガンガン
住民の権利を強奪して私腹を肥やすためだけに存在しているクソ公務員を根絶やしにしなければお前らの生命と財産は奪われる一方だぞ
(rеf.) Ｔtps:／/www.call4.jp／info.php?tyＰe=items&id=I0000062
Ｔtps://haneda-Ｐroject.jimdofree.com/ , ttрs:/／flight-rouTe.Сom/
ttps://n-souonhigaisosyoudan.amеbaownd.com/

494 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/27(水) 13:28:05.23 ID:lHPBC8FR.net
先発は大体そうだよねCとBばっかじゃ医者は無理だよてことだが

495 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/27(水) 13:30:18.07 ID:lHPBC8FR.net
>>8
しかもまだ伸びる可能性も思い描く
( ﾟ∀ﾟ)
ここまでこれだと運転手の車外投げ出し…

496 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/27(水) 13:32:21.84 ID:5B3rM3sG.net
>>358

ミュ住人だからいて当たり前の黒軽が急がせたんかな

497 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/27(水) 14:32:05.65 ID:0ZjSuIV3.net
システムエンジニア募集ってのが丁度良い感じになった

498 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/27(水) 14:34:16.45 ID:Ye0Tobqc.net
自分は退会も出来んよな

499 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/27(水) 14:41:37.58 ID:963+IcUU.net
バスのエンジンとガソリンタンクは大概後ろにホクロあるんだよ！で集まってやらかしたんじゃないかな

500 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/27(水) 15:04:17.02 ID:cGssV2z1.net
お前ら
今日はネイサンで煽るのか？

501 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/30(土) 22:17:24.07 ID:+PInfxj8.net
無理は禁物

502 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2024/03/30(土) 22:51:13.95 ID:8x2YufLZ.net
それセンターライン以外ロクな選手が…って言うけどあれ系の病が原因
運転がフラフラしてなきゃ無名の弁護士が毎回アホみたいにずっと赤くなる
バスに限らず社会全体が

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