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キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具40
- 1 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/26(金) 16:54:38 ID:zIMTHZxg.net
- カタログをどんなに真剣に眺めても使ってみないことには良し悪しがわからない。
そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。
次スレは>>980が立てて下さい
前スレ
キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具39
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1585406487/l50
- 2 ：１：2020/06/26(金) 17:11:22.93 ID:zIMTHZxg.net
- https://item.rakuten.co.jp/cranes/660489/?s-id=ph_pc_itemimage
おすすめ
- 3 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/26(金) 19:47:07 ID:UIk0yXsL.net
- ハンドソープにイライラする奴が居てビックリ
怖すぎだろｗ
- 4 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/26(金) 20:32:14.57 ID:HfdkC62/.net
- 食洗機、結局食器乾燥機として使うようになってしまった。
何もないとこに転居したが、そこでは我慢できなくなって、食器乾燥機買った
本当に必要なのは食器乾燥機だったわ
- 5 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/26(金) 21:25:26 ID:xj+k7hl6.net
- おすすめほうちょうのけん
- 6 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/26(金) 22:05:02.01 ID:Y8cvzIJc.net
- 包丁なのか剣なのか
- 7 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/26(金) 22:18:47.68 ID:CI61vZUp.net
- >>4
そうなのか…
うち、ビルトイン乾燥機あるけど使ってないや…
- 8 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/26(金) 23:00:42.25 ID:Y8cvzIJc.net
- ビルトインの食洗機を使ったのは
まだ1回だけ
- 9 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/26(金) 23:42:05 ID:xj+k7hl6.net
- >>6
w高級品は必要ないけど、きちんとした物を使いたい
- 10 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/26(金) 23:53:39 ID:Y8cvzIJc.net
- 虎次郎だったかのサイトで見たのは
刃付けが出来るギリギリの硬度は56だったとか
ミソノの440ペティは他社より刃が薄くていいんだってね
- 11 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/27(土) 06:31:06.78 ID:sOpTJ+Kz.net
- 包丁は専用のスレが料理板と刃物板にいくつかあるはずだけど、おすすめとなると荒れる話題っぽい。
切れやすさが永く続くこと(永切れ)と、研ぎやすさは相反するため、このどっちに重きを置くかで対立があるのと、形の好みが人によりけりだから。
材質は良い鋼材が出てきたのでステンレス系が人気。昔ながらの錆びる鋼はスカッとする切れ味が出せる反面、まめな手入れが必要で手間がかかる子。
堺孝之グランシェフ、ミソノ(UX10、440、モリブデン)、ツヴィリングツインセルマックス(M66、MD67、101)あたりは好意的に言われる頻度が高い気がする。ただしミソノはどのシリーズがいいかでたまに争いがある。
ツインセルマックスは硬い素材なので良く切れて切れ味も長持ちするけど、研ぐのには硬い。あと高価。グランシェフはUX10の対向。
形は三徳がいいよ。牛刀の長いのとかペティとか買い揃えて、使い分けが面倒になってくると三徳に帰ってくるｗ 中途半端ではあるけど1本でどれもこなす三徳は偉大。魚捌くところからのお刺身好きなら出刃と刺身包丁買い足そうね。
- 12 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/27(土) 06:39:20.39 ID:sOpTJ+Kz.net
- ずぼらで頻繁に錆びさせたり、がさつで落としたりこじったりして刃を欠けさせたり、ものぐさで切れなくなって研ぐのが面倒な人は、安いのを使い捨てみたいにするのがおすすめかもしれない。
- 13 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/27(土) 06:53:10.16 ID:7sF65es+.net
- そういうやつにはセラミックスでええやろ
- 14 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/27(土) 13:22:26 ID:Ka2a+tfH.net
- >>8
食洗機ビギナーあるある
わざわざ買ったのに水道代も余分にかかる手洗いにこだわる
たまに使用したら長年の放置で部品が経年劣化していてやっぱり使えねえなと言う
- 15 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/27(土) 15:50:04 ID:YuVLg/Xu.net
- 包丁の材質をググったらステンは銀三鋼が最良らしい
- 16 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 17:01:38.77 ID:MeSRCkqI.net
- >>15
使って良かった〜？日本語も読めないのか？
- 17 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 18:19:22 ID:h78q3ky/.net
- なにムキってるの
使ってる包丁はモリブデンバナジウム鋼
ホムセンで1K位だったが長持ち
刃付けは今一
割込もあるが、刃先が錆びやすいので
切れ味はどっこい
- 18 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 18:47:54 ID:z4onu6Hj.net
- 日本語の堪能な>>16が使ってよかった調理器具発表するらしいぞ！心して聞けよお前ら！
- 19 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 23:24:07 ID:4PyqpZsd.net
- 包丁は専スレで聞いた方がいいよ
- 20 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 00:13:16 ID:PZA0cR2B.net
- 堅いなー
- 21 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 00:25:10 ID:/QDECs0z.net
- てか自動車教習所の問いと答えみたいに一瞬で終わらないんだよ。｢包丁興味ないから他所でやって｣ということではないの
- 22 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 01:40:14.77 ID:Z2/dKK7k.net
- 別に他に話題もないしええやん
- 23 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 06:52:13 ID:RlFBdTrI.net
- 包丁スレ以外で包丁ネタが長引くとおかしな奴が大量にやってきてスレがおかしくなるから
>>19の言うように帰ってもらった方がいいよ
- 24 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 08:59:49.74 ID:K32Y1YC4.net
- 他に話題ないんか
- 25 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 09:28:52.79 ID:gsG+LyIk.net
- サラダスピナー(遠心力で野菜の水切りするやつ)買った
場所とるから二の足踏んでたけどベビーリーフやレタスでサラダするなら
やっぱりこれがあるとないとでは全然違う
- 26 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 10:30:17 ID:0HzV4Hu8.net
- キッチンペーパーで拭くわけにもいかんし便利だよ
- 27 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 13:20:25.70 ID:0AJM5KoF.net
- 鉄フライパンの話しようぜ
- 28 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 13:35:46.17 ID:DPBFNLV5.net
- サラダスピナーは以前使ってて便利はわかってるけど割れちゃってから買ってない
しっかり水切りしたい時はビニール袋に野菜とキッチンペーパーを入れ空気を入れてシャカシャカ振るとペーパーが水分を吸い取ってくれるよ
- 29 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 13:46:30.46 ID:n9mOIKOO.net
- >>28
うわー良いこと聞いた
スピナー欲しいけどたまーにしかサラダ作らないからさすがに買えないな、と思って見てたから嬉しい
今度やってみる！
- 30 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 14:10:46 ID:K32Y1YC4.net
- サラダスピナーいいよね
あれ買って気になったんだけどフードプロセッサーって使い勝手どう？洗うのめんどかったりする？
- 31 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 14:37:37 ID:PZA0cR2B.net
- >>29
水切りはザルにボウルを被せて振る
- 32 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 14:41:02 ID:iRjL4NAF.net
- フープロは給食並みに大量に作るか洗い物してくれる助手がいる環境じゃないとあんな面倒なものは使う気になれん
速攻であげたわ
ハンドブレンダー付属のチョッパーならまだマシ
- 33 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 15:44:50.40 ID:xDAuWELd.net
- ぶんちょ的な物（他メーカー製なので正確にはちがう）を使っていたんだけれど
容器部分がプラスチックだとやっぱり弱くてダメだね
ただのショウガのみじん切りをしたら容器の内側が傷だらけですわ
欠けた部分もあって
こういう手動式でガラス製のがあればいいのに
- 34 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 15:45:25.28 ID:AYyPsxOD.net
- >>31
頭いいな！
- 35 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 15:58:53.12 ID:mygVf19W.net
- >>30
フープロというかチョッパーは10年使ってるけどすごく便利。
豚こまの残りを挽肉にしたり、ミネストローネとかカレーに使う野菜みじん切りにしたり。
回転歯も外れるし、そこまで手入れが面倒と思ったことないな。
- 36 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 16:14:14.42 ID:aC3Bt5Gs.net
- ダイソーで売ってる刻みネギの保存ケースってすのこで底上げして傷み難くなってるけど
あんなのの大きいやつってないかな
サラダ用に使いたい
皆サラダが好きで30x20x10cmのタッパーに詰め込んで作っても
直ぐに減るんだけど、底の方は水切り仕切れてなかった分の水が溜まってて不評
- 37 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 16:34:50 ID:K32Y1YC4.net
- >>36
バットの網をタッパーの下に敷くのはどう？
そのサイズのものがあるかはすぐわからないけども
- 38 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 16:36:13 ID:K32Y1YC4.net
- >>32
>>35
フープロはデカすぎるのか…
チョッパーが使い勝手いいんだね、ちょっと見てみるよ
ありがとう！
- 39 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 16:45:44 ID:PZA0cR2B.net
- >>36
エビスのレンジで茹で野菜 角形大は？
結構な容量
- 40 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 16:52:05 ID:xDAuWELd.net
- フープロはちょい使いにはオーバーサイズって思う
収納場所もとるしあそこまでのスペック要らないし
せやからぶんちょ的なガラスのが欲しいでごわす
- 41 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 18:16:11 ID:/QDECs0z.net
- そういえばサラダスピナーもガラスボウルのあるらしいね
自分は安くて長持ちするのが優先だから今のでいいけども(自分の場合、プラ製を壊すよりガラスを割る可能性の方が『どちらかと言えば』高い)
- 42 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 18:28:19 ID:mOLQLt+p.net
- 酔っ払ってフープロ洗ってザックリ指を切った思い出
- 43 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 19:16:24.98 ID:emnvPy9t.net
- >>42
そのレス読んだら引越しバイトで入った新築の家でフープロ持って手の指切って血が止まらず家主さんに手当てしてもらう大失態のトラウマが呼び起こされた
- 44 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 20:24:34 ID:NGS4ayU8.net
- >>36
それこそサラダスピナーでばっちり水切りしてから詰めればいいんでない
- 45 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 20:37:03 ID:uwGKQq2s.net
- フープロ、ミキサー、ハンドブレンダー
色々あるけど得意分野が全然違うから
自分のスタイルに合わせて絞り込むのが悩ましいね
個人的にはフープロあんまつかわないから別になくても良かったかなと思ってる
よく使うのはイワタニのクラッシュミルサー
オートミールやナッツを粉砕するのに使ってるけど
洗いやすいから気軽に使える
- 46 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 20:43:42 ID:Y8xSB+1w.net
- フープロは今の時期なら野菜たっぷりのドライカレーにオススメやで。
野菜の汁が大量に出て青臭いけど炒めたら気にならんで。
みじん切り料理のレパートリーを増やすんや。
ブレンダーはソースやポタージュにええで。
鍋の中ですりつぶせるから洗い物減らせて便利や。
- 47 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 20:53:54.80 ID:B7XvIb11.net
- >>36
行きつけの飲食店でそういうでかいすのこ付きタッパー使ってるのみたことある
まさにサラダ用野菜を保存してるの
自分も似たようなもの欲しくてちょっと探してみたことあるんだけと
ダイソーとイオンにはなかったｗ
- 48 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 20:56:23.54 ID:0Kp5nSwp.net
- >>36
オクソーのサラダスピナーは本体内部を回す部分を平面になるようにロックできるから、水を切ったらボタンをロックしてそのまま冷蔵庫に入れてる。
- 49 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 20:58:15.69 ID:B7XvIb11.net
- >>36
すのこ付きタッパーでぐぐったら
尼にあったわ
サンコープラスチック 食品保存容器 SS-2 スノコ付 ナチュラル
サイズ: 300×210×100mm
- 50 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 20:58:50.98 ID:0Kp5nSwp.net
- >>36
イモタニの茹で蒸し工房もザルがあるから これを使うこともある。
- 51 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 23:07:00 ID:3QbRzrY8.net
- >41
チェリーテラスのスピナーがボウルがガラスだよ
そのままサラダボウルとして出せるし ガラスボウルはもし割れてしまってもボウルのみ取り寄せ出来るよ
- 52 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/30(火) 01:54:18 ID:tvfRe/6f.net
- >>47
ダイソーの野菜のレンチン容器
ザルの内寸は12×13×5cm
アイラップのほうが便利だから捨てるつもりだったけど
そうか水切りにも使えるな
- 53 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/30(火) 11:39:59 ID:pBLR8Yg5.net
- >>48
OXOの使ってるけど、メカの突起部分がカゴの中心に来るから、
まず野菜をカゴの中心を避けて入れなきゃいけないのがちょっとめんどい。
- 54 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/30(火) 12:10:51.16 ID:1hBR1tIe.net
- フープロで豚バラと切り落としをミンチにするとおいしい
使用後は熱湯消毒出来ないから心許ないと思っている
サラダスピナーは便利だったけど玉ねぎスライスの匂いがついてしまって捨てた
また買おうかな
- 55 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/30(火) 13:09:31.77 ID:60WUN3Vq.net
- フープロ、ひき肉の為に買ったはずだけど結局野菜みじん切りや大量生姜おろしに使ってる。
たまに肉でも使うけど、洗ったり消毒が面倒だし衛生面で不安。
かたい野菜は問題ないが、ピーマンや玉ねぎなど水分ですぎてしまう。結局ミートソースもキーマも餃子も手できってます。
- 56 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/30(火) 13:10:57.33 ID:D2++ye+7.net
- >54
ガラスのフープロにしたら？ラッセルホブスのとか
- 57 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/30(火) 13:36:26 ID:5RXsRXK5.net
- >>31
それやってたんまり水滴が残った
やっぱ専用器具は伊達じゃねぇ
出た水だけ捨てて野菜室に入れられるし
自分としてはサラダスピナー買って正解
- 58 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/30(火) 13:43:13 ID:MtZ9W7wa.net
- >>51
安いのが優先なので取り寄せは全くの考慮外です
パール金属のを10年前に500円で買ってまだ使えてる上に、今なら3COINSで300円なのになーと思ってるくらいで何も不満はありません
- 59 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/30(火) 14:07:15.92 ID:aINlgiJH.net
- >>51はただチェリーテラスの紹介をしてるだけなのでは
- 60 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/30(火) 14:17:23 ID:DJKenc7t.net
- ザル付きのボウルで更に食卓にも出せるデザインってのは中々秀逸なんだよね、チェリーテラス
- 61 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/30(火) 14:24:29 ID:1hBR1tIe.net
- >>56
教えてくれてありがとう
今使っているのが中に水を溜められないんだけど、これならいいね
- 62 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/30(火) 15:03:29 ID:W5PnJuYO.net
- >>57
横レスだがそれは下手なだけだよ
紐タイプの安物しか知らないが大差ないもん
もしくはザルをパンチングのでも使ってる？
あとボウルは逆さに被せて葉物を上下させるスペースがなきゃダメよ
- 63 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/30(火) 16:00:24 ID:TQp1Bhsq.net
- スピナーは葉物とか汚れ落としに水に浸けておいて、そのまま水切りに移行できるのが気に入ってるな。
それと野菜にダメージが及びにくい利点も。
生野菜のサラダを食べる機会が増えたわ。
- 64 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/30(火) 17:12:28.90 ID:42HNdoGt.net
- そもそも野菜洗わないわ
- 65 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/30(火) 17:37:43.08 ID:1E0e8yBC.net
- >>52
亀レスだけど百均にもザルが中に入ってるタッパーあるよ
豆腐くらいの大きさ
自分はプチトマトやピザ用チーズ入れてる
- 66 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/30(火) 17:40:17.97 ID:1E0e8yBC.net
- イワキのパックアンドレンジのセットとウェックを衝動買いしてしまった
後悔はしていない
- 67 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/30(火) 18:57:03 ID:kKkOivs8.net
- アデリアのキャセロール買おうと思うんだけどどうかな？
電子レンジとオーブン使えるのがいい
似たようなの色々とあって迷う
https://tshop.r10s.jp/ksrainbow/cabinet/01717699/02983535/imgrc0140433060.jpg
- 68 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/30(火) 20:14:03.14 ID:lum4v090.net
- >>67
オサレ
用途わからんけど持ってるだけでテンション上がりそう！
- 69 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/30(火) 22:01:11.24 ID:YXGcHDJ9.net
- >67
iwakiので同じようなの持ってるよ もう廃盤みたいだけど
蒸し野菜が捗ります！ガラスを生かしたくて彩り考えたりするから以前より豪華に見えるみたいで好評です
もちろんグラタンも見栄えがいいですよー
- 70 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/30(火) 23:13:57.14 ID:oj7pRMwA.net
- 素麺にも良さそう
- 71 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 06:09:07.52 ID:tkEsQJiK.net
- 10年ぐらい使ったら取っ手部分がちぎれた
https://item-shopping.c.yimg.jp/i/n/w-field_s-5028420600513-20200413
買い替え検討中
今っていろんなのがあるんだね
どれがおすすめ？
https://shopping.yahoo.co.jp/search/%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%82%BB%E3%83%95%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%82%BB%E3%83%95+%E3%81%BE%E3%81%AA%E6%9D%BF+%E6%8A%98%E3%82%8A%E3%81%9F%E3%81%9F%E3%82%81%E3%82%8B/0/
- 72 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 07:42:17 ID:uNdK1wLs.net
- ジョセフジョセフが好きなの？
使いやすい？
自分は今エピキュリアンのカッティングボード使ってて次買うならイチョウのまな板欲しいんだけど折りたためるとかザルがついてるとかも気になる！
- 73 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 08:19:41.01 ID:ID6nmJrZ.net
- うちで一番使っているまな板は厚さ1mmないくらいのペラッペラのやつ
厚さ1cmや2mmくらいのよくあるやつも持っているが1cmのやつは食洗機に入れづらく（ガラスのピッチャーとバッティングする）、2mmくらいのやつは使いづらい
まな板としての使いやすさは厚さ1cm以上の普通のやつ＞ペラッペラのやつ＞2mmくらいのやつ
ペラペラのやつの難点は気をつけないと少し高くなっているキッチンワークトップの端に包丁が当たってしまうことと、見た目がショボすぎることｗ
でも食洗機で洗えることが必須なので薄くて小さめで食洗機のいろんな場所に入れられるものでないと困る
- 74 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 09:45:57.84 ID:K1E1c8i6.net
- 家族の一人鍋用に電気鍋探してます。
どれが良いんだろうか。レコルトが候補ですが、一人電気鍋使ってる方ご意見お願いします。
- 75 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 09:49:26.22 ID:L8IR+TQa.net
- >>74
電気鍋じゃなくて、小さめの卓上IHに、任意の1人用鍋を乗せるのは？
その方がいろんな使い方が出来るし、洗いやすい
- 76 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 09:58:25.27 ID:K1E1c8i6.net
- >>75
鍋料理ならそれも良いですよね。
グリル出来ないのが難点です。
- 77 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 10:04:45.26 ID:2KjaEvsC.net
- まな板は結局木製がいちばん切りやすいと思う
- 78 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 10:23:30.02 ID:y2DDA8iE.net
- >>77
ちなみにどんなの使っていますか、おせーて
- 79 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 11:03:09 ID:L8IR+TQa.net
- >>76
グリル出来ないとは？
IHでも電気鍋でも熱源は電気で同じなんだから、使う鍋の形さえ変えればなんでも出来そうだけど…
特殊なマシンならごめん
- 80 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 12:12:29 ID:n191+n+t.net
- >>76
今アマゾンで雑に探してみたが、
電気グリルで鍋も出来る奴って見当たらないぞ。
俺も見覚えはあるのであるとは思うが。
- 81 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 12:21:47.09 ID:n191+n+t.net
- カセットガスコンロ用のグリルアタッチメントはいっぱいあったよ
https://item.rakuten.co.jp/hitline/4580614310703/
- 82 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 12:22:44.29 ID:tz8GItiR.net
- >>74の言うレコルトはこれか
https://recolte-jp.com/products/feature/pot-duo-esprit/
グリルって網焼きのことだからグリルプレートと言ったら
普通は波型の凹凸じゃないのか
- 83 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 12:48:05 ID:n191+n+t.net
- >>74
>>82
グリルパンで良いんなら
ＩＨヒーターでいいだろ
ＩＨ用グリルパン高いけど
- 84 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 12:49:03 ID:py4kAYKx.net
- 切ったものを鍋なんかに入れやすい、
折れるまな板はニトリの数百円のものを適当に買い替えてる
ジョセフジョセフもどきのインデックスつきの3枚セットはダイソー
ダイソーのものは他に水切りつきの小さいまな板も使ってる
木のまな板はニトリの数百円のものを適当に買い替えてる
カッティングボードは縁に窪みがあって汁気が流れでないやつ
これはアマゾンで2000円くらいだった
ただの大理石をカッティングボードがわりに使うこともある
- 85 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 13:26:50 ID:NUx2pmhk.net
- 大理石重そう
- 86 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 14:27:19.73 ID:K1E1c8i6.net
- 皆様ありがとうございます。
レコルトと、象印のダイニングプレートで迷ってます。
どちらがお使いの方いましたらお願いします。
メーカー的に象印の方が良いかしら？
- 87 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 14:44:38.15 ID:n191+n+t.net
- レコルトなんてまったく惹かれる要素が無いし、
象印は信頼のブランド。迷うわけないわな。
- 88 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 15:10:47.71 ID:2KjaEvsC.net
- >>78
青森ヒバ
軽くて水に強くて扱いやすいよ
使う前に水に濡らす、使用後は洗ったら必ず乾かす、だけ
- 89 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 15:13:30 ID:+3tT3rVe.net
- >>88
高級品だね、香りがいいんだよなものすごく
- 90 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 15:35:53 ID:wzpqfuIM.net
- ミキサーってみんなどんなの使ってますか？
やっぱりフープロとは別に持ってますか？
- 91 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 15:51:14.92 ID:n191+n+t.net
- >>90
もってますよ
ミキサーでみじん切りはできないし
フープロでミキサーするとあわだちが少ないし
- 92 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 16:07:44 ID:2KjaEvsC.net
- >>89
確かその香りが抗菌ぽい作用になるとかだった気が
高級と言っても数百円のまな板を数枚持って何度も買い替えるより安いと思うよ
- 93 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 16:30:10 ID:3eENWod5.net
- ジェノベーゼソースを作るのにはミキサーとフードプロセッサーどっちがおすすめですか？
- 94 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 16:35:10 ID:n191+n+t.net
- >>93
たぶん
フープロ
- 95 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 16:36:24 ID:kFMNeJvQ.net
- まな板は今はクッキンカットだな
刃当たりもいいし水染みない分衛生的だし何かと丁度良い
- 96 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 16:45:08 ID:uNdK1wLs.net
- >>90
ラッセルホブスだけどスイッチのとこが雑で気に入ってない
クビンス気になる
バイタミックス憧れるけど高過ぎる
- 97 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 16:45:53 ID:uNdK1wLs.net
- >>90
フープロはクイジナート
- 98 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 16:48:49 ID:AnMRyPJ0.net
- エスプーマは？
- 99 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 16:59:21 ID:CRkIVuAv.net
- >>98
エスプーマ
- 100 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 17:42:47 ID:uNdK1wLs.net
- >>99
魅力的だけど高過ぎる
ビスコスターで代用できそうだけどどーなんだろうね
- 101 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 17:50:56 ID:uNdK1wLs.net
- メッシュのザルでおすすめのメーカーあったら教えてください
お願いします
- 102 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 18:47:06 ID:K1E1c8i6.net
- >>101
新越ワークスの9点セット。蓋が意外に便利。
- 103 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 21:19:22 ID:/JycY3o+.net
- エスプーマで死んだ料理人いたね
フープロは山本電気だわ
- 104 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 22:47:59.66 ID:klRF/jOt.net
- エスプーマ事件知って以来スタバのとか不安になったわ
- 105 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 23:15:58.79 ID:6WASHVmq.net
- >>93
絶対にミキサー
- 106 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/03(金) 23:19:46.36 ID:tz8GItiR.net
- エスプーマの亜酸化窒素って笑気ガスだったと思うがそっちの事故はないんかな
- 107 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/04(土) 08:32:07 ID:G+rdLQu+.net
- 木のまな板ってメンテ大変じゃない？
昔買った時は反ってぬめって奥さんに捨てられた
- 108 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/04(土) 08:40:38.51 ID:JQ3nKO8n.net
- クッキンカット？の黄色い合成ゴム製のまな板使ってたけど食洗機にかけてたら反ったよ
ゴムといっても結構硬くて反ったまま使ってたらステンレスワークトップに傷がついたので今は使ってないわ
- 109 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/04(土) 08:53:06.97 ID:2h/HtQwr.net
- 他のゴム製まな板はどうか分からないけど クッキンカットは食洗機対応してないから仕方ないんじゃない
- 110 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/04(土) 09:02:20.82 ID:JQ3nKO8n.net
- >>109
そうなの〜？知らなかった
それは仕方ないですね
- 111 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/04(土) 09:04:41.92 ID:JQ3nKO8n.net
- 乾燥機も使用不可なんですね
使えるものだと思って確認せずに買っちゃいました
- 112 ：71：2020/07/04(土) 09:36:51.29 ID:YXM9jXCi.net
- >>77
71です
そう、木がいちばんだよね
でも折り目付きはなかなか便利だった
いろいろ見て安い木のまな板とこの折り目付きシートの合わせ技でいこうかな、と思ってる
https://www.keyuca.com/shopping/upload/save_image/product/large/844/3300844.jpg
https://www.keyuca.com/shopping/upload/save_image/product/large/844/3300844_2.jpg
- 113 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/04(土) 09:50:03.46 ID:z/SgflCs.net
- クッキンカットは友人宅で触らせて貰ったらすごく重くて、普段軽いまな板を使ってるから、これは日常使いは無理と思った
- 114 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/04(土) 10:18:18.09 ID:3ZU8Sbqp.net
- エピキュリアン
漂白したらダメって知らなくてハイターに漬けたら変色したことある
悲しかった
- 115 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/04(土) 17:25:23 ID:pKgKOAwv.net
- セラーメイトからお酢の空き瓶に、梅酢やサシス梅の副産物を移す時、毎年こぼれてしまう。
じょうごは使ってますが、セラーメイトにたれまくってしまいます。
皆さんどうしてますか？
- 116 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/04(土) 17:29:11 ID:2h/HtQwr.net
- >115
カンロ杓子じゃだめかな
- 117 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/04(土) 17:31:15 ID:A3PEOCqp.net
- まぁ重いよなクッキンカット
おかげで動かないし重いことにいくつか利点を見出して使ってるけど重いもんは重い
- 118 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/04(土) 17:59:34.59 ID:pKgKOAwv.net
- >>116
おお、頭になかったです。
購入しまーす。ありがとうございます。
- 119 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/04(土) 21:08:12 ID:LisP0pXg.net
- メルカリで文旦・みかん 激安!
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1
- 120 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/05(日) 00:12:25 ID:VJ0Of9gD.net
- 着払いで買うくらいならスーパーで買うわ
- 121 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/05(日) 10:00:05 ID:7QivZ1w+.net
- >>107
反り防止対策してるやつなら大丈夫なんじゃないかな
あとなるべく厚めのにするとか
だから軽い木を選ぶといい
- 122 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/05(日) 11:31:32.02 ID:VJ0Of9gD.net
- >>102
ありがとう
尼でポチッた！
- 123 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/05(日) 14:41:50 ID:ICfzz/GD.net
- >>119
来年は新鮮で価値のあるうちに値ごろ感出して一気に売り切ったほうがいいよ。
しつこく売れ残り捌いてると信用失うだけ。
- 124 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/05(日) 15:57:21 ID:B2yJqU1+.net
- 実は100均のミニまな板ひとつで17年料理してる
普通の大きさの木のまな板にいい加減買い換えようと思うのだが
コンパクトで使いやすいまな板スタンドはありませんか
包丁2本一緒に立てられればなお良し
- 125 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/05(日) 16:01:03 ID:9B/bIFrk.net
- まな板は牛乳パックが便利
- 126 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/05(日) 16:05:45 ID:h/3xF5fR.net
- 昭和の頃こういう人は「ピントがズレてる」と言われたな
- 127 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/05(日) 16:10:50 ID:3MQLgdPV.net
- ヒントでピントですね
- 128 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/05(日) 16:24:09.46 ID:88O9mGoU.net
- >>119は、記載されている量に足りない、腐ったのを送ってくる、それを指摘すると逆ギレして開き直るなどの報告があるからやめとけ。
- 129 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/05(日) 21:51:04 ID:5f4nDpsf.net
- クソみたいなネガキャンいつまでやってんだよ
検索かければネガキャンな事バレバレだぞ
- 130 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/05(日) 22:27:31 ID:sHjKMON3.net
- >>119もそれに関わる奴も全部無視すれば良いのね
オッケー
- 131 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/05(日) 23:01:27.32 ID:dPRSBgAr.net
- >122
ラバーゼと新越ワークスで悩んでもう何年も結局買えない状態なんだけど 即ポチ出来たポイントとかありますか？
- 132 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/06(月) 06:15:05.21 ID:oBib84CE.net
- >>131
元々柳宗理のパンチングのセット使ってて素麺の水切れ悪いからメッシュの持ち手付きが追加で欲しかったんです
尼で新越見てみたら最低価格出品者から他のほしいものが全部出てたんで送料1回で済むしまとめて買っちゃおって決めちゃっただけ笑
ラバーゼもいいですよね！
- 133 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/06(月) 09:49:51.81 ID:IwWgB4C8.net
- >>124
こんなのどう？
https://www.tenmafitsworld.com/products/detail/931
- 134 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/06(月) 14:10:37 ID:Pse8ocpC.net
- 一年前に買いましたが、新越ワークスのホームページから、セットで買うとお得でしたよ。
- 135 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/06(月) 14:14:12 ID:Pse8ocpC.net
- 訂正です。
ホームページでみて、実際見てみたくなり東京神田あたりにある新越のショールーム的な所で買いました。
- 136 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/06(月) 18:11:23 ID:wOn6nGtJ.net
- >>131
同じく悩みまくりましたw
ラバーゼ使った事ないけど、どうなんでしょうね。
新越壊れる日が来たら、ラバーゼ使ってみたいですわ。
- 137 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/06(月) 18:15:21 ID:lCiCFmSo.net
- >>133
ありがとう
鍋蓋のちょい置きができるのはいいね
- 138 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/06(月) 22:29:33.18 ID:X14GSBWQ.net
- ハンドブレンダーのおすすめ教えて下さい。
今は貝印のマルチブレンダー、パナのハンドミキサー、イワタニのミルサーをそれぞれ持ってて
一つに出来ればいいなーなんて考えてます。
ハンドミキサーは主に年に数回のケーキ作り、ミルサーも年に数回昆布や鰹節で自家製粉末出汁素を作ってます。
Amazonなんかで見ていると、機能は良いが機械油の味がするとかのレビューが多く、決めかねています。
- 139 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/07(火) 00:58:04 ID:Ggie++ha.net
- なんの料理をしたいかしてきたのかくらい書けよ
- 140 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/07(火) 02:58:08 ID:U0X2KMwe.net
- なんの料理にでも使える奴ねえの？
- 141 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/07(火) 03:13:39.44 ID:oiyeVNnX.net
- 一つにするのは無理
- 142 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/07(火) 03:28:17.03 ID:U0X2KMwe.net
- まじかーめんどいな
- 143 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/07(火) 10:56:29.31 ID:YbOKN0QH.net
- 用途が異なるからね〜、俺ならブラウンかな
- 144 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/08(水) 15:14:42.60 ID:QBwBDS/e.net
- サイズがデカすぎたサラダスピナー処分して数年。
やはり、毎日サラダ食べるので必要。
ミニサイズのスピナー使ってる方、どれお使いですか？
- 145 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/08(水) 16:19:52.90 ID:FuEvQewf.net
- 容器がガラス製のぶんぶんチョッパーないですか、さがしています
- 146 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/09(木) 00:34:14.73 ID:14Y5Bs4Y.net
- 麺上げ用テボと間違えて100均でフライヤー買ってしまったんですがこれで麺扱うのは危険ですか？
https://i.imgur.com/j7XoRi3.jpg
- 147 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/09(木) 00:55:38.69 ID:cGJ7laAu.net
- 湯きりって形状がまったく違う、負荷のかかる使い方するから
使うときも床に湯を落とすんだよ
そういう切り方しないでただそーっと持ち上げるだけならいいんじゃね
- 148 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/09(木) 01:32:47.35 ID:jRZj2sRC.net
- >>146
百均のステンレスざるのたぐいは、どれもこれもステンレス線が異常に細い。
普通に使っているだけでも破れるくらい頼りないので、無理な使い方はしないほうがいい。
- 149 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/09(木) 07:41:27.04 ID:14Y5Bs4Y.net
- >>147
>>148
ありがとうございます!
造りが脆いから無理な使い方は避けます
- 150 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/09(木) 13:34:50 ID:Kxf7DLxv.net
- ダイソーでステンざる買うなら
土台、枠、筋違入りのしっかりした奴買うといい
作りが既製品同様にしっかりしているのでたぶん30年くらい使える
- 151 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/09(木) 14:02:46 ID:L4tS1w8D.net
- ザルだと関係ないだろうけど
ステンレスって物によってはめちゃめちゃ味覚に影響するよね
家にあったボロボロのスプーン捨ててダイソーのステンレスのスプーン買って使ったら
めちゃめちゃ変な味して後悔したわ
18-8だと大丈夫なのかな？
- 152 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/09(木) 14:04:49 ID:4hFnZmU5.net
- >>150
探してみます
ご親切にありがとうございます
- 153 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/09(木) 14:22:14.62 ID:0xJxjw7Z.net
- ただステンレスだと磁石がくっつくのもある
18-8や18-10が無難
- 154 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/09(木) 14:23:12.20 ID:g/OYCk97.net
- >>151
微細な金属粉がバフがけの目の間に詰まってんのかもね
メラミンスポンジで一度根気良く洗ってみて、その後しばらく我慢して使えばいいよ
そのうちクロムの酸化層が形成されて金属っぽさを感じなくなる
うちも燕三条のヘアライン仕上げのスプーンがやっぱり金臭かったけど
使ってるうちに何ともなくなったよ
クレンザーとかで洗うとまた元に戻っちゃうから、一度だけ綺麗に洗ったら後は普通に使うのがいいよ
酢で煮るとかやったけど殆ど効果なかった
- 155 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/09(木) 15:27:57.78 ID:t4p/zwYF.net
- 俺はプラのスプーン使ってる
- 156 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/09(木) 16:09:56.07 ID:eHUp8kko.net
- アイス用のスプーンってどうなの？
バターのもあるけど良いの？
- 157 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/09(木) 16:13:42.48 ID:qs0HXFiR.net
- アイス用スプーンは金属製で冷たさが伝わるほうが美味しい派と木やプラで冷たさが遮られる方が美味しい派で戦争が起きるからやめてけれ
- 158 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/09(木) 16:26:50.67 ID:0xJxjw7Z.net
- ゼロール？
- 159 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/09(木) 20:06:31.16 ID:19bVT5TF.net
- >>146
網の目が細かすぎると、麺のぬるぬるで埋まって湯が切れない
洗うのも難儀するw
- 160 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/09(木) 20:47:16.29 ID:hhq9b3sZ.net
- >>159
詳しい回答ありがとうございます
恥ずかしい買い間違いでしたが皆さんお優しい
- 161 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/09(木) 21:59:22 ID:kjXOqXra.net
- 素麺だと南関素麺が好きなんだけど
そういう感じのしっかりした笊だと麺が抜け出る
金属を編んだ笊じゃなくて昔ながらの竹の笊がベストなのかな
- 162 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/09(木) 22:04:45 ID:x7Ox3SRz.net
- 竹笊とかカビそう
- 163 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/09(木) 23:17:17 ID:19bVT5TF.net
- >>161
そうめんだとパンチングメダルでもいいかも
水切れはイマイチだから、ギュッと握ってボウルに押しつけて逆さにして水を絞り出す感じになるけど
ボウルに絡み付いたことは無いな
- 164 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/10(金) 00:03:34 ID:VtxoGrOQ.net
- >>163
パンチングメタルいいね。自分は米研ぎように買ったやつでそのまま素麺の水切りもやる。
水切れいまいちっても時間かかるだけだからうちだとしばらく放置かな。
- 165 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/10(金) 01:00:24.98 ID:DxtiaU9r.net
- パンチングは水切れが悪すぎるから直ぐ使わなくなったな
- 166 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/10(金) 05:06:55.75 ID:GwsgCfOL.net
- うちは「おき楽クレープシフター 30メッシュ ステンレス製 φ18.5cm」ってやつを
ふるいや、スープ・油・うらこし、麺の水切りに使ってる
- 167 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/10(金) 09:00:17.49 ID:DppouC8I.net
- >>163
南関素麺は麺の直径が細くて
30メッシュくらいの網目だとするする抜け出るんだよ
パンチングもストレーナーも粉ふるいも試したことがある
0.8mmのカッペリーニも大丈夫なパスタポットも試したけどダメだった
水切りできるのは100メッシュ以上の濾し器か
水出しコーヒーポットくらいなんだが
それらだと揉めないんだよね
- 168 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/10(金) 09:18:01.22 ID:MR7BQ1j/.net
- >>167
ヨーカドーで買った普通の持ち手つきザルで南関そうめん食ってるけど
抜け出るのなんて数本も無いけど
原理的にもそうめんが穴から引っ掛かりもせず
端から端まで網目を通るわけがないから当たり前の話なんだよね
抜け出るってどういう状況なんだか
そもそも地元も普通の網で水切ってるよ
特殊なザルなんか使ってない
- 169 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/10(金) 09:49:26.68 ID:lf0Uww/8.net
- 粉ふるいってｗ その目の細さでするする抜けるそうめんって0.1mmくらいの径なのかな
動画で見てみたいｗ
- 170 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/10(金) 12:32:56 ID:QHAnRlYo.net
- 職人の作るものは0.1mmなんだって！
すごいなー
うちの地元の三輪そうめんも、0.3mmとかのもあっめ、たいがい細くて美味しいけど、南関そうめんも食べてみたくなってきた
- 171 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/10(金) 12:38:57 ID:Me1RwbTe.net
- 毛髪1本かせいぜい2本の太さに茹で上がるそうめん、マジで見てみたい
- 172 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/10(金) 12:53:11 ID:uvPbvYeS.net
- >>156
アルミのスプーンは硬いアイスを楽にすくえる
傷も入りやすいしわざわざ買おうとは思わなかったけど
- 173 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/11(土) 09:02:23 ID:tIGYrXSY.net
- トーダイ アイスクリーム用アルミスプーンね
- 174 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/11(土) 09:11:39.07 ID:g5ln/vlK.net
- 指が冷たくならない？
- 175 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/12(日) 13:22:07.24 ID:2+1F45bB.net
- >>167
誤 カッペリーニ
正 カペッリーニ（cappellini）
クソレスすまんな
- 176 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/12(日) 14:11:57.70 ID:lBeMQ807.net
- >>175
グーグル翻訳だとカッペリーニだったけど
- 177 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/12(日) 14:13:11.71 ID:PU80wfz2.net
- 悩みに悩んでケユカのステンレスサラダスピナー買った！
分解も楽だし、見た目よし、ザルとしてもボールとしても使える。
買って良かったです。
- 178 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/12(日) 14:28:06.89 ID:P3P3Mwvj.net
- >>175
イタリア人はカッペリーニって発音するよ？
そもそも英語じゃないってわかってる？
- 179 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/12(日) 14:43:07.75 ID:V5NNJdvO.net
- >>175
これは恥ずかしい
- 180 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/12(日) 14:53:41.96 ID:8q2rA25W.net
- >>175
誤 cappellini （蓋・キャップ・帽子の「ボンネット」）
正 capellini （細いパスタ）
クソレスすまんな
- 181 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/12(日) 14:54:28.31 ID:XXrBEru8.net
- おれは田舎っぺ、、、、っておい！
「カッペッリーニ」が正解
- 182 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/12(日) 15:01:12.49 ID:XXrBEru8.net
- あるいは撥音はいっさいなしで「カーペリーニ」でも
- 183 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/12(日) 15:43:22.29 ID:lBeMQ807.net
- 帽子とか頭とか髪の毛とか同語源だからスペルも同じかと思ったら違ってたんだなｗ
- 184 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/12(日) 18:24:45.39 ID:HENQJGuC.net
- キャーペリニに聞こえる
他にカッペリーニも
かっぺでいいな
- 185 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/12(日) 18:55:04 ID:XXrBEru8.net
- それは英語じゃね ＞キャ
- 186 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/12(日) 20:15:43.42 ID:UNXfywHf.net
- 外国語をカタカナにする時点で多少無理があるんだからあんま細かいこと言いなさんな
ビニルとかウイルスとかエネルギーとか、言い出したらキリがないぜ
- 187 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/12(日) 20:51:01 ID:kmMEWGX3.net
- >>186
全くもってその通りだけど>>175は恥ずかしいよなw
- 188 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/12(日) 20:54:00 ID:eqEGq3jT.net
- >>187
>>175引っくるめて全部の話やん
誰か1人を貶めないと気が済まないのか？
- 189 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/12(日) 21:24:05.72 ID:kmMEWGX3.net
- いやいや
英語とイタリア語の違いも分からず外国語で一括りにして少ない英語の知識でドヤ顔でしたら笑うでしょ
- 190 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/12(日) 21:35:00.07 ID:Rboxm9PR.net
- >>189
スレチ
- 191 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/12(日) 23:47:01.42 ID:ItvmK/nR.net
- スレチなところ申し訳ないのだが気になったので…
自分の少ない英語の知識だと
cappelliniはカッペリーニなので、カペッリーニはイタリア読みなのかあと思いそうになるのだが、
>>175が｢少ない英語の知識で｣と言われるということは、カペッリーニが英語読みなの？そんなはずはないと思うの
- 192 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/13(月) 00:46:05 ID:P6LuNPSo.net
- カペッ
- 193 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/13(月) 01:32:01.90 ID:LtZUetHK.net
- どっかよそでやりなよ
- 194 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/13(月) 02:54:03.01 ID:QRHKhzNc.net
- カペッリーニの綴りは capellini じゃね？
- 195 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/13(月) 07:02:10.95 ID:C9luEzvP.net
- スレチ
他所でやれ
- 196 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/13(月) 07:15:29 ID:418PGX34.net
- 使い方・サイズからして指が冷たくなるって程じゃないだろ
- 197 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/13(月) 08:22:14 ID:zSatEjVq.net
- イタリアに行ったこともない田舎者のカッペどもが必死に議論してて草
イタリア修行に行ったマトモなイタリアンシェフのレシピでカッペリーニって記載されてるものがあるなら出してみろよw
カペッリーニが日本のイタリアンシェフの間でのスタンダードな表記なんだからアホはそれに従うべきだろw
- 198 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/13(月) 09:07:03.42 ID:lDz1usjW.net
- 悔しかったんだね
- 199 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/13(月) 09:26:08.49 ID:0ZqijYvB.net
- もう許してやれよ
- 200 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/13(月) 10:28:53.14 ID:alnSe8LT.net
- なんの話だっけ？と遡ろうとしたけど面倒になった。多分自分には関係ない器具の話だろう
- 201 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/13(月) 10:42:45.77 ID:qjaHPbXR.net
- イタリア人の友達いるけどなにか
- 202 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/13(月) 10:47:36.75 ID:cihr+M5l.net
- 南関そうめん滝の白糸＞ディチェコカペッリダンジェロ
- 203 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/13(月) 15:32:47 ID:BkCVPueh.net
- 自分はフェデリーニくらいが扱いやすい
- 204 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/13(月) 17:43:48.35 ID:S53evX9j.net
- 今の時期はベランダのバジルを摘んで、カペリーニとトマトで冷製パスタにするんだね
先の柔らかいトングじゃないとカペリーニが千切れちゃうので注意
- 205 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/13(月) 19:11:26.91 ID:7203dgJ8.net
- いいね
- 206 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/13(月) 19:25:41.37 ID:LtZUetHK.net
- 今ティファールのトング使ってるんだけどちょっと使いにくいんだよね
おすすめのトングある？
パスタによく使うけど、炒め物とかちょっとした物を掴むのにも使えたら重宝しそうだなぁって漠然と思ってる
- 207 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/13(月) 19:54:25.90 ID:lDz1usjW.net
- どう使いにくいのか書いた方がいいんじゃ
- 208 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/13(月) 19:55:47.33 ID:Ttlzf4M4.net
- >>206
イタリアンの落合シェフも
トングは百均のが1番使いやすいと言っている
- 209 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/13(月) 20:30:38.97 ID:QRHKhzNc.net
- >>206
遠藤商事のトング
- 210 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/13(月) 23:42:53.88 ID:HJKWoHh1.net
- >>209
一番売れてそうだったから何も考えずに買ったらとても便利だった
チキンナゲットとかの崩れやすい揚げ物も上手につかめる
トング初めてなのでティファールとの比較はわからない
なお炒めものはタイガークラウンのウィズシリコンスプーン一択でトングは使ってない
- 211 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 00:07:38.62 ID:gUSMgPp9.net
- 朝からつまらんことで揉めてたんだな
これ発音検索ね
https://ja.forvo.com/word/capellini/#it
- 212 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 00:37:12 ID:GcL8BqLl.net
- >>208-209
ありがとう
100均のと遠藤商事のやつ比べてみてどっちか買ってみるよ！
少なくともティファールのよりは使いやすそう&洗いやすそうで好印象！
- 213 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 04:41:58 ID:WC0HDc/M.net
- 使わないときは閉じてロックできるタイプのトングでいいのないですか？
用途としてはフライパンでお肉焼く時に使いたい
- 214 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 07:35:51.22 ID:T9s5QK8A.net
- デカイ肉を焼くだけならなんでもいいと思うけど、小さい肉を何個も焼く習慣の人だったら、意外と握力との兼ね合いを考えなきゃならない
だからこだわるとしたら、お店で実際握って選ぶのがいいと思う
- 215 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 08:01:53.54 ID:PVhASlPN.net
- >>213
OXOのトング使ってるよ
- 216 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 08:06:08 ID:azKb9vJL.net
- 横口レードル欲しいんだけどオススメのメーカーありますか？
今気になってるのは高儀ってとこのやつ
持ってるレードルは柳宗理のものなんですがこぼれることがよくあるので
味噌汁とか鍋から移す時やゼリーやプリンを型に入れる時に使いたいです
- 217 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 08:14:45 ID:wV2usTtN.net
- こういうナイロントングが洗いやすくていい
https://shop.r10s.jp/suncraftkitchen/cabinet/gf/item/gf-05b-2.jpg
- 218 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 08:29:53 ID:ztWG4ViK.net
- パワーないやん
- 219 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 08:56:40.43 ID:8Oz7SFVy.net
- >>216
柳宗理の奴のハンドルの角度を曲げてもっと急にしてみたら？
持ち手とすくう部分の横距離が離れるほど液面が揺れるから
極端な例だと梅酒やかき氷シロップに使う杓子なんか垂直に近いから
こぼしにくい
ウチはサンクラフトの涙型のナイロンお玉使ってるけどこれはお勧めできない
ナイロンだから上記した自分なりのカスタマイズもできないし、
ハンドルの角度が割と浅いので扱いにくい
実家から持ってきた30年物のお玉の方が全然こぼれない
結局大きめのレードル使って満水量の8割で移すのがいいとは思うけどね
- 220 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 09:06:04.01 ID:azKb9vJL.net
- >>219
注ぎ口があるのが欲しいんですわ
- 221 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 09:21:24.42 ID:L7W8IlE7.net
- >>219
タカギのステンレスレードル曲げてみたら無茶苦茶使いやすくなった。
目からウロコだわ。
なんで溢れるのか分かってなかったけどこれかー。
- 222 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 13:26:36 ID:RcIUEbna.net
- パスタ用のトングは締める時に力が必要な奴は使いにくいな。肉には使いやすいけど。。
閉じて使うことが多いからピンセットみたいに逆動作のがあったら良いのかも
- 223 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 16:26:21.41 ID:i3d8SVyR.net
- シリコン嫌じゃなければアサヒ軽金属のシリコンレードル(ロング)がとても使いやすいよ。トングも
- 224 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 17:46:50 ID:oZ0Zpcss.net
- 短いのが欲しいなあ
最近お玉とかいろいろ小さめに買い替えてる
- 225 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 18:40:22 ID:FkV8hzZ+.net
- >>224
うちは泡立て器は味噌マドラーで代用してるわ。泡立て器もあるんだけどこれ使うのならボウル出してで大げさになるから。
普段混ぜるだけなら味噌マドラーに小さいスタックボウルで済む。
- 226 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 19:51:28 ID:F3zhIdJU.net
- 皆さんはお玉とかフライ返し等はどのように保管してるんですか？
- 227 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 21:13:46.90 ID:7mAhyKbu.net
- A4サイズくらいのカゴにぜんぶ放り込んであるよ
キッチンはさみ、さい箸、トング、へら、竹ヘラ、しゃもじ、計量カップ、ステンミニボウル、おろし金、なんちゃらかんちゃら
引き出し入れると開け閉め面倒だから
- 228 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 22:04:41.71 ID:F3zhIdJU.net
- スペースないんですよ。。
- 229 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 22:20:06.97 ID:7mAhyKbu.net
- >>228
そしたら誰かがやってるみたいに壁吊るしにしたら？
じかに壁か、それか垂木とかを壁にビス固定して、L字フックとか適当にダイソーで買ってきて吊るせるようにして
- 230 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 22:29:31.32 ID:z0zsm2F4.net
- 冷蔵庫の横に色々吊るしてる
- 231 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 22:39:01.85 ID:GcL8BqLl.net
- うちはマグネットフックをレンジフードのところにくっつけて使ってる
- 232 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 22:39:34.45 ID:/ByLclg8.net
- 見上げてごらん 夜の星を
無限のスペースが
- 233 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/15(水) 06:23:31.20 ID:CH4JpqWB.net
- 大抵の換気扇はS字フックが使えると思うよ
- 234 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/15(水) 10:07:02.75 ID:ds9UqvRP.net
- インスタントコーヒー飲んだ後の瓶をスタンド代わりに
- 235 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/15(水) 10:52:15.54 ID:Kc4tHjdU.net
- ペン立て用にジャムを買った
- 236 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/15(水) 11:28:32.02 ID:VeZ2Zzju.net
- ワンカップ買ってこよう
- 237 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/15(水) 12:21:48.29 ID:G+Xdjxla.net
- ポメリーのマスタードの入っていた陶器のジャーにキッチンツール入れてる
入れ物買わなくてもよくて助かった
あるオサレカフェでは同じ物を客用のカトラリー入れに使っていたのを見たことがある
- 238 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/15(水) 12:48:28.30 ID:cNoEuqNf.net
- >>216
樹脂製だけどサーモスのスープジャー専用のが注ぎやすいよ
- 239 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/15(水) 13:14:03.58 ID:6DOWjotn.net
- 持ち手の先が逆レの字になっている小物なら、ポールが一本生えていれば全部かけられる
ふきん掛けではちょっと非力
- 240 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/15(水) 14:04:29 ID:4KHHVAgx.net
- 三角コーナーでいいのあるか？ステンレスのを１００円で買えばいいかな
生ゴミを水切りしないで捨てちゃうから臭い
- 241 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/15(水) 15:08:40.45 ID:ke1R+XQt.net
- 生ゴミ水切りしようよ
最近麦茶パックがゴミになるけど
自分はさっさと絞ってビニールに入れてる
これ三角コーナーに放置するとぬるぬるしてきて2度と触りたくなくなる
野菜くずも同じ
きれいな触れる状態で処理すれば問題ない
放置すると触りたくなくなる
- 242 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/15(水) 15:21:48.59 ID:+AjtsNcc.net
- うちの場合大きな生ゴミは出た時点で水切ってゴミ箱に捨てて、細かいのはそのままシンクに流しちゃう
シンクのストレーナーにたまるけど、ヌルヌルになる前にとっとと捨てちゃう
- 243 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/15(水) 15:40:58.88 ID:O1eCCVkD.net
- >>242
うちもそれ
キャベツの芯とか野菜の皮類は剥いた時点でゴミ袋に捨てる
細かい切りクズとか、急須から捨てきれない茶殻とかはシンクにそのまま流す
で、シンクとストレーナーは毎日洗う
シンクが古い家なら目が細かい浅型のステンレスストレーナーが売ってるからそれを買えば解決
流し用ステンレス浅型ゴミカゴで検索に引っかかる
1000円前後
ずぼらな人はこれにダイソーのストッキングっぽいゴミ受けネットかければ
三日に一度くらいネットごと捨てるだけでカゴは殆ど掃除しなくても綺麗
ランニングコストも60枚で100円とかだから安い
でもネット捨てる3回に一度くらいはちゃんとカゴも掃除した方がいい
- 244 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/15(水) 17:08:23.91 ID:RFlN4o0u.net
- >>243
うちも同じく。加えてうちはストレーナーを銅製にしてる。良いよ
- 245 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/15(水) 19:16:46.42 ID:Ylog5owf.net
- 生ごみ専用バケツに土と一緒に → 一杯になったら畑に捨てる
- 246 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/15(水) 19:37:26.82 ID:fXSLwFwx.net
- 安いね
ナイフブロック（5＋ハサミ1本） ￥2,194
/dp/B01M7R72D1/
- 247 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/15(水) 20:22:57.85 ID:OLgVfMLO.net
- 三角コーナーいらずみたいな百均のやつに、ストッキングタイプの排水溝ネットをセットとして使ってる。付属の吸盤はいまいちなので代わりに磁石をとりつけた。
細かいゴミ用で容量はないので、大きなゴミが出たときはその都度パンの空袋に入れて捨ててる。
- 248 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/15(水) 22:47:02.20 ID:98I427xY.net
- >>246
見えない菌が気になりすぎてこういうのは衛生的に使いたくない。
ズボラなんで、基本的にナイフを拭いたりしないっす。
- 249 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 01:46:11 ID:rHbW+TcM.net
- ゴミの話題になったので質問なんですが
皆さん生ゴミはどうしてますか？
3角コーナー及び排水溝はストッキングをつけて毎晩交換
生ゴミは買い物した時に野菜や肉を入れてきたビニールをとっといて何重かにして入れて縛って週3日出すのですが梅雨から夏場は臭いや小バエが気になります
生ゴミは冷蔵庫や冷凍庫に入れたりすべきなのでしょうか？
ゴミ箱が室内なのでベランダに生ゴミ用のゴミ箱買おうかなとも思いますがベランダも狭いのでもの増やしたくないし悩んでいます
- 250 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 03:30:23.90 ID:+ynJynyE.net
- >>249
スーパーのウスバは生ゴミ用としては微妙だけど
ビニル袋の口の縛り方でニオイの遮断効果はかなり変わるよ
ビニルを何重かにまとめた状態で縛るのではなく1枚ごとに口を縛ること
最終的に外側が乾いたビニルで包み込むことでゴミ箱内に湿気が漏れなくなる
できればいちばん外側は裂けて破れやすいウスバではなく0.01mm以上の袋がいい
ビニル袋の口を縛る前にしっかりひねって細いヒモ状にしてから「８の字結び」で縛ること
しっかりひねることで結び目内の水分を遮断できる
８の字結びをきつく締めないでも最初にきつくヒモ状にひねったところが緩まないので
８の字結びを習慣化すれば食品の保存用でもチャック付き保存袋がいらなくなる（汁物も漏れない）
食品保存用に0.01mm以上のビニル袋を使えば最終的に生ゴミ用に再利用できる
あとゴミ箱自体にニオイが染み付いているようなら塩素系漂白剤で洗ってみる
それでもニオイが取れないなら買い換えたほうがいい
お茶やコーヒーのガラをニオイ消しに使うなら乾かしてからいれないとダメ
とにもかくにも湿気を遮断することがいちばん大事で
それさえできていればゴミ箱のフタも必要ない
うちはスタンド型のゴミ袋ホルダーにセットしたゴミ袋に
口を縛った生ゴミのビニル袋をそのまま放りこんでるだけだが
ニオイや小バエなどの問題も全然ないよ
- 251 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 08:20:55 ID:lfIwL65M.net
- >>250
なるほど！
とても勉強になりました
ぜひ実践したいと思います
ベランダに生ゴミ用のゴミ箱買わなくて済みそうなのがとても嬉しいです
ありがとうございました
- 252 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 08:58:38 ID:XVqcLk1f.net
- ゴミの臭いの元は嫌気性細菌だから袋の口を結ぶとより悪化するよ
臭いが発生しても出てこなくなるくらい密閉するか、
まったく密閉しないかどちらかがいいよ
例えば茶殻とかキャベツの外の葉や根菜の端なんかは
放置してればカラカラの状態になるからハエなんか来ない
魚のアラや食べ残しなんかは腐るから放置は無理
放置が無理なものだけを密閉して捨てるを徹底すれば臭いもハエも激減する
で、密閉する袋はお菓子の袋とか冷凍食品の袋を取っておくといいよ
これらは臭いも空気も通りにくい
普通のポリエチレン袋だと分子間が広いから臭いは通ってしまうので
何重にしようが臭いは抜けてくる
臭わない袋系も売ってるからそれ使ってもいいけど1000円で100枚とか結構高いので
- 253 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 09:12:29.38 ID:7J9xWAEl.net
- ひどいな・・・後で時間が空いた時に・・・と思ったら、言いたい事>>252がだいたい書いてくれてたｗ
- 254 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 09:28:05.56 ID:GH94ypWp.net
- 可燃ごみで出すと焼却炉に負荷かかるんよね・・・その分払う税金でチャラにしてるだけだが
- 255 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 11:16:20.86 ID:UTWgz7ND.net
- レスに込められるサイエンス力の格差がエグみ
- 256 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 12:52:34.85 ID:QiWoiJ6+.net
- >>254
きちんとビニール袋に入れて出せば、ビニールが燃料になるので
そのぶん焼却炉の負担が軽減されるよ
- 257 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 13:26:34.52 ID:xpE+dZA4.net
- ビニール袋内で菌が繁殖するのは酸素よりも水分が大きい気がする
冬なんかはすぐカラカラになるけどこの時期はさっさと密閉しちゃうわ
- 258 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 13:58:38.96 ID:z4Sd/bAE.net
- >>252
冷凍食品もお菓子もそんなに買わないから袋が毎日コンスタントに出ない
かと言ってゴミ袋に1000円もかけたくない
ゴミ捨てる前に三角コーナーの中の食べ残しと野菜クズや茶殻を分けるのが面倒過ぎる
生ゴミ出すペース知らないけどこまめに出すと仮定したら梅雨時期にカラカラに乾かすのなんて無理
レスには科学的根拠があるんだろうけど非現実的
冷食の袋集めたり生ゴミ分別前の分別したりするくらいなら全部まとめてビニールに入れて縛ってオムツ用のゴミ箱でも買ってきた方がコスパ良い
- 259 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 14:20:02.03 ID:7J9xWAEl.net
- 干物や干し野菜に生ごみ堆肥をやった事ある人なら別に難しい事じゃないんだけどね
- 260 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 15:08:50.92 ID:AlLmpS1H.net
- 我が家もほぼ>>252さんと同じ捨て方だ。
あさイチかなんかでやり方見てからずっとフタなし運用。
虫が来そうなのだけビニール2重。
- 261 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 15:17:30.93 ID:Hl+LSLFf.net
- この季節は難しいけれどなるべく天日にさらして乾かしてから捨てるといいよ
脱臭、腐食防止、軽量収縮、水分抜きで燃焼コスト削減
- 262 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 15:26:53.44 ID:jbwIVS8x.net
- >>259
広いマンションや庭つき戸建てなら生ゴミ処理機置けて良いなー
うちは住宅街の狭いマンションなのでベランダで堆肥なんて作るスペースないし作れたとしても活用する方法がない
万が一ミスして汚臭を撒き散らしたらコロナで過敏になってる周辺住民が小バエの大群と共に怒鳴り込んでくるわよ！危険よ！(((；゜Д゜))))
- 263 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 15:29:50.61 ID:Hl+LSLFf.net
- 段ボールコンポストってのをやったことがあるけれど、室内可能だし
コストはほとんどかからないし楽だし匂わないし生ごみが増えないからよかった
- 264 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 16:21:53.28 ID:w4BEdttf.net
- 都内の焼却炉は火力が強いからそこまで頑張って水切りする必要なさそう
燃焼コストまで考えてゴミ出ししてるなんてすごいね尊敬する
- 265 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 16:29:52.70 ID:7J9xWAEl.net
- >>262
生ゴミ処理機？そんなものないよｗ最近は米ぬかがあまり手に入らないのでやってないが
屋根がある土の部分が玄関脇の40*60ｃｍだけなので、
そこに野菜くずや魚のアラにヌカをまぶして埋めていくだけ
失敗すると生ゴミ臭がするけど、最初は少しずつやれば大丈夫
最近は茶葉やコーヒーカスはダイソーのスレンレスバットに入れて乾かしてごみの日まで厚めの袋に入れて保存
不要な油が出た時は吸わせて捨てる事も出来る
野菜くずは園芸用のふるいに入れてベランダで干してから紙くず入れてるごみ袋に
ある程度乾かせば匂わないが密封すると袋の中で結露が起こり、それが野菜に戻ると嫌気性雑菌が繁殖し生ごみ臭が出るので注意
魚のアラは袋に入れてごみの日まで冷凍庫（凍れば臭いは激減）
なので週2日の可燃ごみの日に三角コーナーのごみは少量
- 266 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 16:29:56.05 ID:OaLxCnrO.net
- どこの地域だったか、焼却炉の負荷低減高燃料節約だかで、
「スイカの皮は干してからゴミに出すのが普通」というところがあるそうだ。
- 267 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 16:33:00.95 ID:llVooem6.net
- 頭の悪い俺には火力の強さと水切りの必要性の関係がわからない
- 268 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 16:36:07.06 ID:NdId84M+.net
- ペットボトルで氷を作ってクーラーボックスにゴミと一緒に突っ込んでる
- 269 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 16:49:38.63 ID:XVqcLk1f.net
- >>258
別に無理にやらなくていいんじゃない？
- 270 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 16:54:19.94 ID:FlSLHIwm.net
- 昔生ゴミは冷凍しとくといいって聞いたことあるんだけどやったことある人いない？
- 271 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 17:22:41.06 ID:OaLxCnrO.net
- >>270
真夏に遠方の急な葬式で3日ほど家空けなきゃいけないのにゴミ出し出来ない時は冷凍した。
- 272 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 19:01:52.21 ID:/o7UApCJ.net
- >>270
小さいフタ付きゴミ箱を冷凍庫に入れて捨ててる
ひとり暮らしであまりゴミが多くないのと
ゴミ箱の横にこれから食べる食材を入れるのに躊躇しない性格だからなせる技かも
- 273 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 19:07:27.02 ID:6UcNX4iL.net
- みみず可愛いよみみず
- 274 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 19:33:58 ID:468n1Ngg.net
- >>252
＞臭わない袋系も売ってるからそれ使ってもいいけど1000円で100枚とか結構高いので
パンの袋は透明だけど匂わなくて安いよ。100枚で\300ちょっと。
- 275 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 19:57:56 ID:qc5E/+CX.net
- >>270
いっとき画期的！ともてはやされて、
最近は焼却炉の負担になるから禁忌扱いされてる
大きな声では言えないが、自分はやってる
焼却炉のパワーがすごい地域なので
難点は、冷凍庫の一部をゴミ用に開けておくこと
- 276 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 20:54:24 ID:2vONEilL.net
- 魚捌いたときのハラワタとかはゴミ出し直前まで冷凍してる
それにしても生ゴミって悪臭やコバエ湧くほど出るか？
せいぜい数日に一回出る排水溝ネットかゴミ箱に捨てる野菜の皮くらいでないの？
ゴミ箱はほぼ常に蓋開けっ放しだけど臭いとかに悩まされたことないわ
- 277 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 21:07:11.88 ID:JsNY8rvi.net
- 可燃ごみが週一の人が多いのかな？
うちは週二だからあんまり気にしないな
- 278 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 21:34:21.39 ID:IEymtw8+.net
- >>276
開けっぱなしだとかえって臭わないんだよ
- 279 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 21:34:55.84 ID:j6A5BtyP.net
- >>249 は週3日の回収と書いてるね
3日て多い方だと思うけどそれでも悪臭が出るんだなぁと思った
生ゴミ、水気をしっかり切って更に新聞紙で包んでからビニールもしくは、ビニールに入れてから新聞紙で包むのが手っ取り早いんじゃないかな
- 280 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 21:42:26.39 ID:fP79lCQx.net
- 水分が多い生ゴミはポリ袋の底にキッチンペーパーを少し敷いとく
新聞紙でもいいけど
- 281 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 21:45:43.70 ID:2vONEilL.net
- >>278
湿気や水気が一番大敵だよな
コバエ湧く人は一度ゴミ箱を洗って三角コーナーとか使うのをやめたほうがいいと思う
- 282 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 21:59:11.53 ID:J2fQ15Nc.net
- >>276
果物のゴミなら1日でハエ発生する
湧いてるのか呼び寄せてるのか分からないが
みんな魚の話してるけど体感では果物の方がハエの発生率は圧倒的に高い
缶詰や冷凍のじゃなくて生の果物
- 283 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 22:08:58.66 ID:7jazgvtp.net
- 三角コーナー置いてないからか
生ゴミの処理とかあんまり気を使ってないけどコバエは見たことない
- 284 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 22:18:36.36 ID:2vONEilL.net
- >>282
コバエってコバエと言うのはいなくて5、6種類のものの総称らしいね
肉が好きなやつ果物が好きなやつ排水溝のヘドロが好きなやつとかそれぞれ好みが分かれてるらしい
だから果物でも肉でもコバエ湧きそうなやつは適宜袋なりで処理したら防げる
それをゴミ箱や三角コーナーに一緒くたにぽいぽいしててコバエ引き寄せてるのはそもそも防ぐという行動が取れてない
- 285 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/16(木) 22:52:53.63 ID:HQz49tEo.net
- 油断をすると醤油差しの中にコバエの小さなウジムシが湧く
- 286 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 00:03:30 ID:8UzrE+Ij.net
- 醤油は冷蔵庫に入れてる
- 287 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 00:11:54 ID:PinJX/JG.net
- 虫以前に味が劣化してしまうので自分も醤油は冷蔵庫保管
- 288 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 00:20:10 ID:N7qzS5i8.net
- わざわざ生ゴミを乾燥させるとかいう無駄な手間は
集合住宅住まいで子育てフルタイム共稼ぎしてるような家庭じゃかけてられないよ
前はゴミ袋に新聞紙敷いたりもしてたけど
燃えるゴミが有料化したんでカサを減らさないといけないからやめた
- 289 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 00:21:06 ID:Nk00JGVZ.net
- 手なんてかけないでいい
どんどん水をゴミ袋にぶち込んでしまえ
- 290 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 01:27:02.28 ID:EnpQyzZ4.net
- 自分の友達の住んでる町は住民票を移したらバケツとザルを渡されて
生ゴミはザルで水を切ってから出す様に指導されるって行ってたわｗ
誤魔化そうにも収集場所に当番が居て無理だとか
分別もめちゃめちゃ細かいって言ってた
その代わり民間のゴミ収集会社が出してる有料のゴミ袋を買えば生ゴミだろうが鉄くずだろうがレンガだろうが
同じ袋に出して良いとかｗ
- 291 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 04:29:54.61 ID:N9sbIfWW.net
- キッチン周り道具から派生した話なのはわかるのですが地域のゴミ分別の話を続けたら際限なくなってるような…
- 292 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 06:10:50.79 ID:clBKnYVj.net
- 生ゴミはポリ袋に入れて、1日か2日ごとに縛ってから生ゴミの指定ゴミ袋に入れてる
プラの消費が気になる人はあれだけど、臭いは全くでない
- 293 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 07:57:25.48 ID:vMTRo74P.net
- 生ごみスレ。
- 294 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 07:58:27.91 ID:dlJCpheF.net
- >>288
無駄な手間じゃなくて義務だから
自治体の財政圧迫するしCO2も増える
子育てしてるなら尚更やるべき
- 295 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 08:45:06.95 ID:W73BiYbD.net
- いや無理でしょ
例え時間あっても生ゴミの乾燥なんてしたくないわ
そんな時間あるなら他のことする
趣味の人だけやれば良い
- 296 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 09:01:24.43 ID:3G+9mftD.net
- 勉強になるなあ
生ゴミ乾かそうなんて思ったことなかった
乾かす生ゴミ専用のゴミ箱を室内に置いてるってことだよね
- 297 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 09:35:42.54 ID:wAMF/m13.net
- >>294
義務
べき
基地害だなw
- 298 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 09:37:25.02 ID:wAMF/m13.net
- >>294
しかし今どきCO2が増えるからとか言ってる池沼はこれ主婦なのか？老人なのか？
- 299 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 09:53:03.02 ID:CLtAlomg.net
- 燃えるゴミ週2、廃プラ週1、缶ビン月2、新聞段ボール月2、粗大ゴミ月1
なかなかいいペース過ぎて臭いもゴミもたまらないわ
分別が細かすぎる地域の人は気の毒に思うけどあれって焼却場の能力の問題なんかな
- 300 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 09:58:45.12 ID:k4oWxsvx.net
- いい加減、スレチだからやめろ
- 301 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 10:01:24.72 ID:+tM9F5Fr.net
- パリパリキューブ
- 302 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 10:08:24.91 ID:2au1eKxE.net
- とうもろこしの粒々を一気に外す、とうもろこしカッターなんていらんと思ってたけど、
この季節欲しくなってくる
最近は美味しいとうもろこしが安く手に入るから、毎日食べてる
- 303 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 10:30:20.45 ID:klSqDpFs.net
- たまにしか使わない単機能品は買わないな
- 304 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 11:20:10.20 ID:uKaHm412.net
- >>298
子供が居ない人にはピンと来ないかもね。
子供や孫に負の遺産を押し付けることになるから環境問題には主婦は敏感だよ。
子供がいるから水切りできないとかいい加減にして欲しい。ちゃんとやってる家の方が多いのに変な目で見られる。
- 305 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 11:32:43.15 ID:klSqDpFs.net
- ポテトサラダも作るべきだよな
- 306 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 11:34:16.90 ID:N9sbIfWW.net
- なんか、スーパーに肉のトレイを棄てて帰る人が｢環境のためにやるべきこと(ｷﾘ｣って言い張ってたのを思い出した
- 307 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 11:50:29.85 ID:Qx2JbHMR.net
- >>306
私50代だから子供の頃の暮らしを思い出したら今よりずいぶんエコだったなあと思う
豆腐は自転車で売りに来るおじさんから家から持っていく器に入れてもらって買ってたし
駄菓子屋でコーラとか買ったらガラス瓶返して10円貰ってたし
牛乳はガラス瓶で配達して回収もしてた
お肉屋さんで量り売りして木を削った紙みたいなのに包んでもらうのは今でもわりとあるかな？
- 308 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 12:06:30.18 ID:FPuxRKzi.net
- >>307
経木（きょうぎ）
- 309 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 12:21:20.66 ID:N9sbIfWW.net
- >>307
勝手に棄てて行く人の話とは違うよね。正式に回収しているスーパーは洗ったもののみ受け付けてるんだし
変な正義感振りかざすその人の言い分は｢棄てて行くことでトレイ不要の意思表示をすることになり世の中が変わっていく｣のだそうだw
- 310 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 12:34:58.82 ID:IazauvRG.net
- ぶっちゃけビニール入りの肉増えてるけどね
- 311 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 13:35:42.11 ID:wAMF/m13.net
- >>304
基地害はレスつけんなよw（笑）
- 312 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 14:24:56.58 ID:otWn1uLL.net
- みなさんそろそろゴミは出し終えましたかね
- 313 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 14:49:36.80 ID:N9sbIfWW.net
- >>310
いや、それ勝手に棄てた人らの功績じゃないから…
歩きタバコが禁止になったのを、ポイ捨てしたり子供に火傷負わせた人らの功績だとか言い出すようなキチガイなの？
- 314 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 15:02:25.29 ID:dlJCpheF.net
- >>313
>>291
いい加減自分で言ってたことくらい思い出したら？
- 315 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 15:09:59.35 ID:BP/aD+xM.net
- それとこれとは別では
- 316 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 15:14:49.88 ID:+tM9F5Fr.net
- >>310
どれだけ細かく刻んでも、遺棄はダメ
- 317 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 18:31:28.37 ID:1IEC3u8w.net
- ま、焼却炉に水分をつっこむことの不合理性はよほどのバカでない限り理解できるはず
どうするかは人それぞれの倫理観
- 318 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 18:55:16.92 ID:IazauvRG.net
- >>313
何で自分に突っかかるのか知らんが
サッカー台で肉詰め替えてるの功績じゃないと思うぞ
普通にお店がそっちの方がエコだと思ったんだろ
- 319 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 19:19:55.88 ID:VPOsZTyV.net
- >>318
＞変な正義感振りかざすその人の言い分は｢棄てて行くことでトレイ不要の意思表示をすることになり世の中が変わっていく｣のだそうだw
このレスの後に言うからだろ
- 320 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 20:19:24.37 ID:mfIgD1yp.net
- 基地外の人は最後にレスしないと気が済まないんだろうね。
- 321 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 21:00:08.02 ID:+IRNir2I.net
- 生ゴミ、処理機で乾燥したやつを熟れると良いんだけど、このまえ焼却灰をフリマアプで売ったのが肥料法違反かなにかで捕まったよね。
- 322 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 22:04:53.47 ID:VdNJt7o8.net
- 肥料法なんてあるのかw
- 323 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 22:12:08.19 ID:iudFhzoj.net
- 肥料におけるウンコの割合とか？
- 324 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 22:39:23.61 ID:g5RhHmCT.net
- 草木灰じゃなかったっけ
- 325 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 04:48:56.55 ID:/zxyqz7v.net
- いわゆる安いみじん切り器買ったけど便利だな
ひもを引っ張るだけであっという間にタマネギがみじんになった
ただ、容器から書き出したり容器洗ったりしてる時間で
正直普通にみじん切りが作れる気がしないでもないｗ
俺はヘタクソだからこれ使うけど、上手い人はいらんな
買った当初は刃がついてて、洗おうと持ったら指を切ったけど
こんなもん刃が無くても切れるだろうと思って、刃引きしてみたが
普通に切れたので、この方が良いと思った
持っただけで指スパンは危ない、つうかミキサーの類はみんなこうだし
- 326 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 08:15:01 ID:QzLjd3o1.net
- >>325
ヘラ使えばすぐに落とせると思うけどな
ただ小さいみじん切り器だと玉ねぎ1個分が入らないのは面倒かもね。自分は引っ張るのが楽しかったので2,3回の入れ替えも苦にならないほどだったけどw
たまたまリサイクルショップで見つけた和平フレイズのスティージーとかいう大きいサイズのハンドチョッパー買ったら大サイズは1度にたっぷり出来ていいね
普通に買ったら2千円超するらしいので、別にこれに限らず千円くらいで大サイズ買えるんじゃないかな
あと、しばらくしたら慣れたけどこれはリング状のハンドルが、そのまま引っ張るだけのぶんぶんチョッパーとちょっと勝手が違って面倒に感じた。慣れたらどうってことはないけど
- 327 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 08:20:29 ID:hexeftEz.net
- >>294
見事なまでの老害いて草
こんな姑いたら絶対やだw
ゴミ乾かさないママなんて親じゃないわ！ゴミ乾かすのは義務よ！
- 328 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 08:23:38 ID:hexeftEz.net
- >>304
他人の家のゴミの状況なんで知ってんの？水たまりになるほどじゃなければ回収されるよね？
回収される前に他人の家の生ゴミ開けて見てんの？こっわ！
- 329 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 08:44:48 ID:Xer87/IY.net
- >>304
正真正銘のガイキチです
触るな危険！
- 330 ：288：2020/07/18(土) 09:01:07 ID:UwI90P3G.net
- うちが怒られてるの？
水切りしてないなんてどこにも書いたおぼえないのに
まるっきりお門違いなこと言われてて意味不明
乾燥まではさせるまでの手間はかけてないけど
ちゃんとシンクの隅に水切りカゴ置いて
水滴が落ちないぐらいまで水を切ってから捨ててるよ
水切りカゴは三角コーナータイプで
パンチングメッシュにフッ素コートのやつ
水切れはあまりよくないけど
シンク内ではねた水滴が入りづらい
- 331 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 09:08:45 ID:LRD0HNMX.net
- たぶんそう
まあ気にするな
- 332 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 09:20:01.90 ID:qnYNTgO/.net
- 最後にレスしないと気が済まないのは病気だよ
- 333 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 09:23:01.67 ID:h6RlNrpA.net
- 三角コーナーではなくザルだけどパンチングメッシュはダメだね
見た目と耐久性は良いけど水が切れが悪いね
- 334 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 09:23:34.13 ID:efScvpfl.net
- パンチングの使いどころがイマイチ見えない
- 335 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 09:27:44.99 ID:4VAa7oD8.net
- 油っこいのでもパンチングなら洗いやすい
- 336 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 09:34:38.73 ID:RCAzwlNb.net
- ダイソーのやつで生サルサ作ってみた。順序大事。
グリーンペッパー、玉ねぎ、トマトは、もっとも水気の多いトマトを最後にすると器にあけるのが楽。
- 337 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 09:40:44.97 ID:VlsOBLju.net
- >>336
生サルサいいね
タコス食べたい
- 338 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 09:47:05.22 ID:qnYNTgO/.net
- >>335
圧倒的に洗いやすいもんね
ざっと水切るだけでいいものは全部パンチングだよ
徹底的に水切らないといけない物がウチだとそんなにないのもある
- 339 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 09:47:45.52 ID:OngcEaWv.net
- >>330
水切りしてないことを言われてるんじゃないと思いますよ
水切りは義務、水切りしてない家の方が少ないのにしない人のせいでしてる子持ちが変な目で見られる！って他人に水切りを強制させるような水切り中毒者さん達の態度が批判されてるみたいですよ
あなたは水切りしててすごく立派ですよ
- 340 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 10:02:08.25 ID:AeLTTJ0x.net
- 悔しかったんだね
自演までして
- 341 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 10:29:21.07 ID:PMJ2j7+/.net
- >>336
ダイソーのやつとはなんぞ？
シーズニングか？
グリーンペッパーとはなんぞ？
ハラペーニョか？
- 342 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 10:40:57.91 ID:i/VnfEjD.net
- 小学生の口喧嘩は最後に言った方が勝ち
大人の口喧嘩は先に退いた方が勝ち
じゃなくて両方負け
- 343 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 10:49:52.85 ID:nNuyGUBE.net
- >>342
キリンの喧嘩は首でバシバシやるから人間が真似したらむち打ちになる
- 344 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 10:50:10.36 ID:nNuyGUBE.net
- 首喧嘩
- 345 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 10:57:34.88 ID:efScvpfl.net
- 洗いやすいのはいいとして具体的にどんなものの水切りに使うのさ、パンチング
- 346 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 11:37:46.66 ID:yxYdmRRN.net
- そうめん、パスタ
- 347 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 11:56:44.95 ID:qnYNTgO/.net
- >>345
冷やし中華、豚しゃぶサラダ、なめこ洗い、茹で野菜、
豆腐の水切り、二度揚げ前のから揚げ退避、洗ったエビの水切り
他もなんかあるとは思うけど忘れた
- 348 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 12:04:46.10 ID:efScvpfl.net
- >>347
イメージできた、なるほどね
- 349 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 12:07:02.96 ID:y9lE1JGr.net
- >>345
パンチングしか持ってないから全部
この時期は梅やらっきょう
洗ってから拭くものはパンチングでも問題なし
サラダは洗ってスピナーで水切りしてるから不満なし
けど麺類はやっぱ残るね
このスレのおかげでこの度麺類用にメッシュ買う決心をしました
- 350 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 13:17:33.48 ID:yWKjQxuz.net
- ここまでわかりやすい自演は久しぶり
- 351 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 13:50:41.15 ID:XwEt1Xwo.net
- ttps://pds.exblog.jp/pds/1/201603/08/24/c0188824_23390483.jpg
- 352 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 13:56:03.29 ID:R3646swD.net
- >>341
ぶんぶんチョッパー的なものかな？と思って読んでた
最初サルサの素みたいなのがダイソーにあるのかと思ったけど
- 353 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 16:22:30.81 ID:mMH5iHcf.net
- ぶんぶんチョッパーは人参とかセロリには使えるな。
玉ねぎは包丁の方が早い気がする
- 354 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 16:32:19.04 ID:LGXohuRg.net
- 一番使いたいのが玉ねぎなのに
- 355 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 17:09:41 ID:0HsOMLYL.net
- 要は手動のフードプロセッサー？
それなら玉ねぎにも使えるけど、やりすぎるとすりおろし状態になるから注意だね
半個なら包丁だけど、何個も必要ならフープロのほうが早い
- 356 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 17:12:41 ID:QsqQ9RB2.net
- 皆さん、炊飯器は使ってますよね？質問なんですが、
炊飯器での保温期間はどのぐらいにしてますか？
- 357 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 17:17:22 ID:XwEt1Xwo.net
- 10分位かな
食べ終わったら冷凍
ってか、炊き上がったら冷凍して
残りを食べてる
- 358 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 17:23:05 ID:a5kaPrZI.net
- >>341
325のぶんぶんチョッパーのところにレスをつけたつもりで番号消してたごぬん。
グリーンペッパーは、自分もよくわかってない。ピーマンだったり、あんまり辛くない青唐辛子のことだったり。万願寺唐辛子でもいいのかなと思ったけどこれはちょっともったいない気がした。
わたしはピーマン使った。
ダイソーのぶんぶんチョッパー、玉ねぎなら1/4、ピーマンなら2個、トマトなら1/4が上限かな。
唐揚げを油淋鶏に改造するときのネギ刻むのにもよさげ。
- 359 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 17:39:22 ID:VLTLmvdn.net
- 毎度タイマーで食事の時間ぴったりに炊いて取り分けて大体直ぐに切ってる
保温機能ほとんど使わない
- 360 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 18:08:36 ID:+8ufRsQJ.net
- ｢炊飯器不要協会のほうから来ました｣
- 361 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 18:12:43 ID:yxYdmRRN.net
- 水前寺清子のほう？
- 362 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 18:36:42.72 ID:fOPq2sHZ.net
- ぶんぶんチョッパーはムラが出る
ムラなく均一の大きさにしようとすると粉々になる
そして洗うのが面倒
包丁でやるのがいいわ
- 363 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 18:47:17.35 ID:rRC4Kz6Q.net
- >>358
酢漬けのハラペーニョなら日本でも手に入るんだけどねえ
ちなみに出来上がるのは形の残るサルサ？それとも本場風の液状サルサ？
- 364 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 21:47:22 ID:uUp7Btnd.net
- ぶんぶんチョッパーは包丁の腕によっては要らないよね
自分の場合は玉ねぎ半個までなら包丁使う
夏はカレー作りまくるので必須だけど
- 365 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 21:56:39 ID:RklYzZAP.net
- そーニンニクとしょうが刻むのに小さいの買ったけど、包丁のが早いことに気付いて悲しくなったw
- 366 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 22:04:07 ID:GdMFjXaQ.net
- >>365
チョッパーのほうがはえーよｗ どのくらいの量刻むのか知らんけど
- 367 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 22:13:18 ID:uUp7Btnd.net
- たしかに刻むだけならチョッパーのが早いw
しかし結局のところ、包丁うまく使えるようになった方が道具買い足すよりよほど便利だよね
と思って最近みじん切り動画を見まくったわ
- 368 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 22:23:22 ID:GdMFjXaQ.net
- 玉ねぎは包丁でやるよ、包丁じゃないと上手くいかない
大量のにんにくやショウガのみじん切りを作り置きしたい時は
チョッパーに突っ込んでぶんぶんやると一瞬でおわるよ
- 369 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/18(土) 23:48:23.29 ID:h0D9UGvD.net
- マイクロプレインのゼスターグレーター使ってる人いる？
おろし金なくて買いたいんだけど悩み中
- 370 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 00:09:24.11 ID:c10SjZCC.net
- >>358
洗う時は面倒じゃない？
手入れが面倒じゃないなら欲しいな
- 371 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 00:13:28.47 ID:c10SjZCC.net
- >>369
使ってるよ
自分はパルメザンの時だけしか使わないけど
レモンの皮とか生姜にも良いらしい
普通のチーズおろしと比較したことないから良いか悪いか分からないけどピーラーで削ったりするよりは良いと思う
調理器具好きだから物増やすのに抵抗ないけど物が増えるのが嫌な人はぶっちゃけ不必要だと思う
- 372 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 00:32:51.42 ID:6az4D4hj.net
- >>370
確かに面倒だから、最後にトマトとか汁っぽいものを回して、軽く水で流すだけでいいようにするといいと思うよ。
- 373 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 00:36:57.92 ID:6az4D4hj.net
- >>363
本場ものを知らないけど、山形の「だし」くらいの感じにもできるし、念入りにやればペーストに近くもなるよ。
1日で食べきらなければ煮詰めてピザソースみたいにしてもいいし。
- 374 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 01:12:51.50 ID:ie448IOe.net
- 山形のだしを知ってからぶんぶんチョッパー(もどき)が益々楽しくなったわ
- 375 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 01:14:49.93 ID:ht0KQ6KD.net
- チョッパー系は刻む大きさにムラができるから要らない。
細かいのとかペースト状が良ければ、マイクロプレィンやガーリックプレスでやるから。
- 376 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 05:40:43 ID:u3CbB5/s.net
- マイクロプレインって、洋式おろし金のブランドか
- 377 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 09:16:38 ID:Tef1QChr.net
- >>357
>>359
ありがとう。わたしもそうしたいのですが、
炊飯器が空になると、同居人がすぐに飯を炊いてしまって、冷凍飯には手を付けないんですよね･･･
- 378 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 09:19:02 ID:hF9K74tr.net
- >>369
思ったほど使ってない😅細いものおろす機会って案外ない
- 379 ：３７７ ３５６：2020/07/19(日) 09:27:20 ID:Tef1QChr.net
- こんな使い方なんで、炊飯器のダメージも大きいんですよね。で、
2~3年ぐらいしか使ってない炊飯器がボロくなてきたんで、
買い換えようかな･･･とか思ってますが、
2~3年毎に買い換えるのって嫌だなあ･･･どうしようかなあ･･･
- 380 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 09:47:36 ID:U+NzYdPI.net
- 電気炊飯器総合スレ60合目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1590611368/
- 381 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 09:55:33 ID:VRyIs5/R.net
- >>369
チーズと柑橘類の皮をすりおろしたいならおすすめ
大根おろしで使いたいならおすすめしない
- 382 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 10:21:36 ID:bnsnynjw.net
- >>381
全く同意
柚子胡椒づくりなどには良かった
- 383 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 10:49:50.18 ID:5j7z/9pS.net
- >>379
保温機能が無い炊飯器にするとか
- 384 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 11:17:35.65 ID:9ehpuWRi.net
- ブンブンチョッパーは便利だけど洗うの面倒だから使わなくなった。 包丁使う方が楽しい
- 385 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 11:38:31.61 ID:GAbp2wzk.net
- >>378
ガーリック、ジンジャー、ナツメグで重宝してる。
- 386 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 12:43:04.36 ID:tbBAnivg.net
- >>358
あんまり辛くない青唐辛子って欲しいんだけど少ないんだよね
前は業務スーパーにハラペーニョの小さい缶詰があったんだけど取り扱いやめてしまったのかずっと見てないし、国産の生鮮品は辛味が強いし
- 387 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 13:34:18.20 ID:b5lvRV/J.net
- ゼスターは柑橘類の皮を薄く削ることに特化した道具
スダチや柚子の皮を調理の最後にトッピングするなら絶対に持ってたほうがいい
チーズおろすなら汎用性の高いチーズおろしでいい
- 388 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 16:14:12 ID:zFmfsiNY.net
- >>381
レビューに、生姜にしか使わないし大根おろしにも使えないし、と低評価をつけてる人がいた
なんでそれ買ったんだっていう
- 389 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 16:29:54 ID:1RQhZ7w5.net
- >>388
私も、ジンジャーティー用に買ったグレーターを、大根にも使えねえかなと思いついて大根おろしたら、
水になって、そりゃそうか、となったw
- 390 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 16:59:33.11 ID:z8VqntD7.net
- >>369です、いろいろレスありがとう。
ネットで見たら好評しか見ないからどんなもんだろうと思って聞いてみて良かった
チーズおろしも欲しいけど主に野菜や果物をすりおろすのが目的だったから合わなさそうだって分かった
>>387
汎用性の高いチーズおろしって具体的にどんなのですか？
- 391 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 17:56:06.44 ID:lM46mJO4.net
- カツオダシ取った後のこし方どうしてる？
- 392 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 18:03:23.38 ID:1fNEiMaq.net
- >>390
あれを持ってる人は、普通のおろし金も持っていて使い分けている人がほとんどだと思う
あと私はフードグレータープロの方が安定して擦りおろせるから好きかな
microplaneから兼用できるグレーターが出ているけどどうなんかなぁ…
私は野菜は日本のおろし金が至高とおもっている
- 393 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 20:45:36.22 ID:u3CbB5/s.net
- >>386
そんなこと言ってるとますますスーパーが甘長唐辛子や獅子唐ばっかり置いて
青唐辛子置かなくなってしまうじゃないか
っていうか上記のようなものやピーマンと青唐辛子を適宜ミックスすればいいのではないか
- 394 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 21:05:27.66 ID:o0asjXrO.net
- うっざ
- 395 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 21:15:08.75 ID:5ffN5b+F.net
- うん、どっちかというと辛い唐辛子の種類をたくさん置いてほしい
- 396 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 21:46:48.78 ID:8ngIF3A0.net
- >>390
野菜や果物ならマイクロプレーンは向いてない
普通のおろし器とかミキサーの方がいい
パルメザンはふわふわに下ろせてそれだけでも価値がある
ただ大量に下ろすのには向いて無くてサラダの上に少し降るとか向きでカルボナーラとか量がいる場合は京セラのセラミックおろし器でやってる
半円形のいわゆる普通のチーズおろし器も大量に下ろすには手が疲れて向いてないと思う
- 397 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 22:18:19.39 ID:jeAviAtg.net
- >>369
マイクロプレインは柑橘類の皮とパルミジャーノレッジャーノを削る専用だな
大根おろしはプロおろし、ニンニクと生姜は小さいサイズのセラミックおろし使ってる
- 398 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/19(日) 22:22:47.97 ID:JVEQWIbL.net
- ハードチーズはzylissのチーズグレイダーを愛用してるよ。
別れた彼女に持ってかれたり、踏んでハンドル折れたりで3代目
- 399 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 00:13:07.04 ID:Zj36CVb8.net
- >>398
購入直後のハードチーズくらいの堅さなら恐ろしく速く擂れるからうちでも重宝してる。
ただ、堅くなっちゃうと歯が立たないけど。まあそういうのはおろし金の方がいいんだろうなあ。
- 400 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 08:25:47.75 ID:GAsxCZ8e.net
- 別れた彼女が持っていくほどのものか、
欲しくなってきた
- 401 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 08:32:54.56 ID:vVkWU524.net
- 盗んだバイクで走りだしたり
- 402 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 08:47:05.75 ID:csTlxmr2.net
- 15の彼女か
- 403 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 09:25:24.55 ID:tjPdR9IE.net
- 灰汁取りみたいなのでかつお節をすくう、多いときは目の細かいステンのざるで濾す
- 404 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 18:37:04.19 ID:WQLI4iyy.net
- マイクロブレインジャパニーズ、買ってよかった。
山芋や大根おろしにばかり使ってる。
- 405 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 19:10:03.95 ID:BdqZJgnU.net
- 山芋って高価な道具じゃなくても簡単にすれない？
興味なかったから自分で買って食べたことなかったんだけど、親に頼まれてすってみたら大根おろしと違って力も必要なくてスルスルすれる
以来、頼まれなくても自発的に買うようになった
アボカドもむくのめんどくせーと思ってて、頼まれてむき方調べるほど何も知らなかったけど、ツルッとむけて｢こんなに簡単だったのー｣って驚いた
どんだけものぐさなんだ自分
- 406 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 19:24:08.32 ID:csTlxmr2.net
- マイクロプレインじゃないの
- 407 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 20:54:15.64 ID:h+jQKI3Q.net
- 鬼おろしは買うか迷い中だけど、マイクロプレインは知らなくて草。
- 408 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 21:40:30.14 ID:pGeUGTdN.net
- 鬼おろしで大根おろすともう普通のおろし金には戻れないって言うよね
自分も購入迷ってる
あと調理器具じゃないけどマイクロプレインが出してるかかとの角質削りはめちゃ使いやすい
- 409 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 21:41:49.14 ID:jWsTEon+.net
- 鬼おろしって鬼みたいにおろしてくれるのかな
ちょっと力入れたらギャラギャラドシャーブシューって大根が粉々に砕け散る
- 410 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 22:26:16.60 ID:h+jQKI3Q.net
- 個人的には鬼おろしの問題は使う頻度ね。
大根おろしは本当に疲れる。
- 411 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 23:13:23.86 ID:fCJ76y+0.net
- 自動大根おろし機の決定版みたいなの出ないかねえ
- 412 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 23:24:23.31 ID:jWsTEon+.net
- 業務用ならあるはず、家電としてはないだろうね
あっても誰も買わないだろうからｗ
- 413 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 23:26:55.48 ID:BdqZJgnU.net
- そういえばぶんぶんチョッパーもどきで大根おろしも出来るってんで1回やったことあるな。大根は固いから細かくしておかないと壊れやすいらしいが…
おろし器でやるようなフワッとした舌触りではなかったけど、年取っておろすのがしんどくなったらこれでもいいかなと思える程度
- 414 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 23:38:40.28 ID:ylr8QuLt.net
- プロおろしは楽だがのぅ
- 415 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 23:40:48.75 ID:ElVUmiQp.net
- 鬼おろしは週1で大根おろし擦ってるようなやつなら買ったほうがいい
じゃないと邪魔
- 416 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 23:54:55.49 ID:LXjSk2x6.net
- 新光金属の銅おろし金
他のおろし金とは舌触りとおろしやすさが全然違う
セラミックの皿みたいなやつ使ってたけど戻れない
鬼おろしはザラザラしてるからあんま好きじゃない
大人になって初めて食べたせいか先入観で大根おろしと言うと固形物がないものになってて鬼おろしの大根に全然慣れない
- 417 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 23:58:32.81 ID:pxNzo/Oi.net
- 旨いとか旨くないとかじゃないんだよね。
簡単に大根おろしやりてー。
- 418 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/20(月) 23:58:42.12 ID:csTlxmr2.net
- そんな役者みたいヤツ居るのか
大根は常備してない
- 419 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 06:07:49.83 ID:0PwttPMU.net
- 大根おろしの省力化ならミキサーでまとめて作って小分けして冷凍でいいんじゃないかな
- 420 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 06:26:53.51 ID:1ELOms12.net
- ミキサーで出来るの？フープロだと一応それ用の刃とかついてるのあるみたいだけど
水分出すぎるとか聞く
- 421 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 06:30:15.15 ID:usE05ywi.net
- >>414
うちもそれ使ってる。刃にRがついてるからおろしやすくていいよね
- 422 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 06:47:39.51 ID:ALc3Tyxb.net
- 刃物で繊維をカットしてしまうと大根おろしにはならんだろ
細胞も壊れまくってただの大根汁みたいなもの
- 423 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 10:29:39 ID:/u6ao4NQ.net
- 大根おろしはセブンイレブンのチューブ買う様になったな
- 424 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 11:04:49.44 ID:8muP/J+k.net
- >>420
どう作っても水分は出るから
ギュッと絞って製氷皿でキューブ状に詰めて冷凍する
- 425 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 11:07:02.94 ID:8muP/J+k.net
- >>422
逆だ
刃物だと細胞を破壊しきれないので大根おろしになりにくい
- 426 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 11:32:36.63 ID:C5HU3sao.net
- 銅の羽子板おろし金は刃の切れ味が鋭いからいいんじゃないの？
- 427 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 11:44:18.27 ID:1MHYe8cx.net
- あ、俺が刃物といったのはフープロとかミキサーに大根かけるやつなｗ
おろし金じゃないよ
- 428 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 15:39:19.80 ID:07kKsZEw.net
- 普通の大根おろしはトゲトゲでズタズタに引き裂くやつだから
細胞を壊しつつムラが繊維感を残す感じかな
壊れた細胞からは当然水分が流出するけど
繊維でかさ増しされた空間である程度は保水する
鋭い刃物だと細胞を壊しにくいけど
ムラが無いせいかこうはならない
- 429 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 15:59:48 ID:uk//CjBV.net
- ダメだこりゃ
- 430 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 17:09:30 ID:/9D4vMRy.net
- ここは実践経験豊富な主婦と頭でっかち系高齢独身男性が混ざってるから時々噛み合わないのは止む無し
- 431 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 17:28:06 ID:4/aNke4v.net
- その言い方じゃ｢アタクシ経験豊富な主婦ザマス｣って白状しちゃってるようなもんじゃん
ここは自分の経験が全て正しいと思いこんでる独りよがり系高齢主婦と自分の論理が全て正しいと思いこんでる頭でっかち系高齢独身男性が混ざってるから時々噛み合わないのは止む無し
ぐらいに公平にしないと
- 432 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 17:32:20 ID:m2gSOMKZ.net
- セラミックの皿みたいので十分
- 433 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 17:54:14 ID:iBxqVhy+.net
- >>431
経験も知識もないからとりあえずここで聞けば間違いないと思ってる無知もいるんで忘れないで下さい
- 434 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 17:59:08 ID:FGL2bVeX.net
- 何の道具にしろ全部試したことあるわけないじゃん？
だからこのスレで訊くんでしょ
ユーザーの声が一番なんだから。特にマイナスの部分はさ
経験論理も大切だけど一番は使っことある人の声だよ
- 435 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 19:27:17.26 ID:/9D4vMRy.net
- >>431
喪女ですすまんな
- 436 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 19:35:40.72 ID:39ZWXg4R.net
- 胸を張れ
- 437 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 19:50:10.33 ID:1ELOms12.net
- >>425
だね
>>427
フープロは刃物だから問題なのではなくて高速回転でひたすら刻むのでぐちょんぐちょんになる
- 438 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 22:05:49 ID:gq5e0skA.net
- 男より女の方が適当だよな。
- 439 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 22:28:01 ID:q0hYx5va.net
- 女々しいって男にしかかからん言葉やで
- 440 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 22:29:20 ID:gq5e0skA.net
- 女々しいすら知らんけどね。
- 441 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 22:34:23 ID:ihvansMm.net
- ハンドブレンダーで作ったおろしは細かくてふわふわ
- 442 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 22:34:36 ID:WVl47zXv.net
- >>428
手で目立てをした羽子板みたいな形のおろし金を使ってる。これでおろすと出てきた水分が透明。細胞が壊れてないのかな。
- 443 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 23:13:41 ID:V2YHm8YE.net
- 女は時短とか簡単とかいった言葉にコロリと騙されるくらい
元々の頭が空っぽだからな
しかも容量が少ない
- 444 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/21(火) 23:14:53 ID:1ELOms12.net
- 騙されるとは？
- 445 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 02:42:43 ID:+EJ53kmB.net
- おまえのほうがさらに容量少なく見えるが
- 446 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 08:20:45 ID:xrhKRmak.net
- 容量が少ない奴ほど男とか女とか一括に語りたがる
情報の極端な圧縮を偏見と呼ぶ
- 447 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 08:38:49 ID:jSUj+QNa.net
- スレチだから容量少ないスレでやれよ
- 448 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 10:01:52.75 ID:yiA+HG4Z.net
- >>432
あれはいい、、大根も生姜もニンニクもいい仕事してくれるから重宝してるわ
- 449 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 10:14:07.51 ID:bsu+1h+r.net
- おろし金に残った薬味ってハケみたいなの使うのが普通なのでしょうか？
ちょっとおろす時に残るのがもったいないと思いつつ指や小さくなった塊でこそぎ取るくらいでハケ使ってません
他の方がどうしてるか気になりました
チューブは使わないです
- 450 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 10:18:51.34 ID:/pEFeoiy.net
- >>449
調味料に混ぜる前提ならその調味料で流し入れる
- 451 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 10:19:18.68 ID:RV0rBnxR.net
- >>449
最初は竹製のはけ使ってたけど今は金属製のを使ってる
- 452 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 10:25:43 ID:xEtWXYDt.net
- >>449
アルミホイル敷いてる
- 453 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 10:37:10 ID:s/6nxdpS.net
- そこ確かに悩むところよな
- 454 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 11:17:07.90 ID:btxiDQAz.net
- >>432
外周の目が粗いのを使ってる
大根おろしも山芋もまあまあ
>>449
100均の竹ヘラ
減らない分、落ちも今一
- 455 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 11:21:53.16 ID:P9OxX90x.net
- >>449
あれねー、ネットで検索して探してる時にたまたまスーパーの催事でステンレスの小さな熊手みたいなのが500円で売ってたんで買ったんだけど、
同じ催事で全く同じものが｢ヘアブラシのホコリ取り｣として売ってた！
でも事前にアマゾンの類似品のレビューで｢これと似た赤い柄で、ヘアブラシのホコリ取りと全く同じなので買うのに抵抗がありました。でもある時TVで著名な料理研究家が使ってるのを見て買う決心がつきました｣
というのを読んでいたからこれのことか！と思って買いました
で、最近キャンドゥにメーカーは違うけど同じものが100円で｢ヘアブラシのホコリ取り｣として売られている…
これを薬味落としとして勧めていいか悩むところです
- 456 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 11:29:43.48 ID:Clad1MTf.net
- 裏返して皿に叩きつける
- 457 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 11:33:22.54 ID:P9OxX90x.net
- >>455は｢キャンドゥで類似品が売ってる｣ということをまず言いたかったので長くなる使い心地については割愛しました
自分は一片も残したくない本わさびの時だけが気になっていたので最近本わさび自体を買ってないのと、
キャンドゥの小さなケースつき薬味おろしが、すりおろした薬味を下に落としやすい細長い穴になっているので箸でも落とせるかなーという感じで、ステンレスの熊手は使ってません
でもいつか鮫皮のおろし器で使うかもしれない…ととってあります
- 458 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 16:48:40 ID:uEscHnRy.net
- 油をしいたり、肉や魚にタレを塗るためにシリコンはけを探してます。
小ぶりで洗いやすくシンプルな物希望です。
おすすめお願いします。
- 459 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 17:53:17.77 ID:zq2kX2m5.net
- 百均ので十分
- 460 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 18:08:54 ID:8InXa0Bj.net
- ガンガンやって出てこない分は洗い流すだろ
- 461 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 18:13:23 ID:uEscHnRy.net
- >>449
ステンレスのハケ使ってます。
買ってよかった。
- 462 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 19:00:09 ID:+GX8VnfQ.net
- 誰がハゲやねん !
- 463 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 21:29:17 ID:hOWyFum6.net
- ハケのこと聞いた者です
皆さんちゃんと使ってるんですね
ハケ買おうと思います！
レスありがとうございます
材質はステンレスが良いのかな？
- 464 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/22(水) 22:31:18 ID:Eog79hpt.net
- ハゲは買いたくても買えないからな。羨ましいよ。
- 465 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/23(木) 08:58:19 ID:LzEcjFrD.net
- レーザー脱毛
- 466 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/23(木) 09:35:17 ID:hil4T4k1.net
- 頭皮をシリコンパックして毛根力をアップ
- 467 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/24(金) 02:38:42 ID:0og5ImMt.net
- ,-彡⌒ ミ-- ､
/ ( ･ω･｀) / 髪の話が終ったら起こしてね
r-くっ⌒cｿ､ /
ノ '､ , ､ _, ' / /
.（_,. ././
,(.,_ ｀'ｰ-､_,,..ノ/
~`''ー--‐'
- 468 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/24(金) 10:53:09.16 ID:Fkfb3yDf.net
- 発 禿 同 彡⌒ミ 彡⌒ミ 争
生 同 .じ （´・ω・`） （´・ω・`） い
.し 士 .レ 〃⌒｀ ´⌒ヽ γ⌒´‐ − ⌒ヽ は、
.な で .ベ （ Ｖ~つ）人.ﾟノＶ~つ）） 〉ﾝ､_ ｀{ _＿ /｀( ）
.い し .ル ヽ_/〃仝ミ/~ヽ_/ （三0_´∧ﾐ ｷ ）彡ﾉヽ｀ヽ）
.! ! か の /~~~~~~~ヽ、 ￣ ﾉ~ﾐ~~~~.| 0三）
|＿＿|＼＿ヽ ／ ヽﾚ´ | ￣
〉 ） 〉 ） /＿ へ ＼
／／ / / ＼￣ｨ. ＼ ）
（_＿） （_＿） i__ノ |,￣/
ヽ二)
- 469 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/24(金) 18:28:58 ID:3dVvDn23.net
- 吸盤つけて引っ張り合うやつかよ
- 470 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/26(日) 21:47:46.24 ID:h4g4RsuG.net
- 昨日かっぱ橋行ってきた
手に取って商品見れるのはいいね
ネットやモールに入ってるキッチン雑貨の店で見るより価格も安くて大満足！
- 471 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/27(月) 00:10:41.08 ID:hpkEu8Nq.net
- シリコンスプレーをサッと吹きかければハエも止まれないすべすべ感
- 472 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/28(火) 02:15:43.95 ID:dGkaLJ1b.net
- ヽ(･ω･)/ ｽﾞｺｰ
＼(＼ ノ
､ﾊ,,､￣
〆⌒ ヽ ！
( ´･ω･`)
＿(__つ/￣￣￣/＿
＼/＿＿＿/
- 473 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/28(火) 06:37:49.67 ID:B9xBZE0S.net
- 何の話だっけおろし金に残った分をどうするか指？刷毛みたいなもの？
セラミックのとげとげしたやつ使ってるから指で全部取れるな
- 474 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/28(火) 14:18:33 ID:Sc3ULPNQ.net
- うちもセラミックだけど指じゃそんなに取れないなー
>>455 見てキャンドゥで探したけどなかった…
まぁまぁ大きめの店舗なのにな
- 475 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/28(火) 14:53:17 ID:GvdYoSL+.net
- >>474
誰か画像あげてる人いないかなあ…と思ってtwitterを｢キャンドゥ ヘアブラシ｣で検索したらすぐ見つかった
リンクされてるクチコミサイトのレビューがホコリ取りのし方を画像で紹介してたから貼ろうかなと思ったけど、
それ見ると食品に使う気が減退するかもしれないからやめときます
＞お気に入りのヘアブラシをずっと使える！！！画期的！100yenブラシクリーナー٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡
でも私が買ったのも同じ催事で同じ商品がホコリ取りと薬味落としとして別に売られてたんですよー
- 476 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/28(火) 14:54:47 ID:cJC1uBqF.net
- ヘアブラシを使えない人のことを考えて発言して欲しい
- 477 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/28(火) 15:03:03 ID:GvdYoSL+.net
- これは失礼
ステンレス容器は食品衛生法に適合してないとダメらしいけど、加熱するわけでもないこういう製品に溶出試験要るのかなあ
- 478 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/28(火) 15:57:26 ID:0A3/cvUx.net
- >>476
涙ふこうぜ
- 479 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/28(火) 16:22:16 ID:ntQ77xX6.net
- 「薬味よせ」
- 480 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/28(火) 19:07:58.79 ID:IYvOx3iW.net
- はい、止めます
- 481 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/28(火) 22:40:15 ID:PofjOZ3P.net
- 卵焼きのフライパン。
なんで全部四角にしないのかね？
- 482 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/28(火) 23:30:52.88 ID:TZ/YV1sD.net
- お月様って満月の時は丸いでしょ？
そういうこと
- 483 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/28(火) 23:39:52 ID:14Mt9Eh9.net
- なんのことかよく分からんw
- 484 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 07:43:39 ID:0bZ4sNPG.net
- 生春巻きの皮は丸いのに出来上がりは長方形
そゆこと
- 485 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 09:06:50 ID:+TsmKFp2.net
- 481の回答になってるのかさっぱり分からん
- 486 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 09:18:46 ID:B1kIeuo7.net
- というかそもそも>>481の質問の意味がわからない
丸い玉子焼き器があるの？と思ってググったけど、｢丸いフライパンで玉子焼きを作るには｣みたいなのしか出てこないし
- 487 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 09:21:50 ID:Wym3T87O.net
- 玉子焼き器である時点で四角だよなあ
- 488 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 09:30:24 ID:m0skxkTC.net
- 正方形と言いたかったんだろうか
ひっくり返すためにはサイに余裕がないと難しいんだが
- 489 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 11:29:53 ID:yo1LMRKi.net
- 全部ってどういう不満なんだろうな
全部買って全部使わないといけない事情でもあるのかな
- 490 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 12:55:47 ID:X5lAu/Kt.net
- 四角以外の探したけどこんな頭悪そうなのしか見つからなかった
https://www.bellemaison.jp/product/pic_b/4412013H/E95339pb90_44113H.jpg
- 491 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 13:32:18 ID:4Dok9Wql.net
- うちの卵焼きは先の方の底にアールがついててひっくり返しやすくなってるけどそれが嫌なのかな？
- 492 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 14:20:23 ID:HEdMzfFh.net
- >>490
すごくべんりそうだね
- 493 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 14:49:09 ID:kXfSpcNi.net
- >>486
すまん。
出来れば先っちょも四角のが欲しくてね。
- 494 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 15:16:43.34 ID:3l5PMd6/.net
- 同のやつって四隅全部四角いんじゃなかったか？
- 495 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 15:17:00.53 ID:3l5PMd6/.net
- すまん、銅のやつ
- 496 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 15:24:59.57 ID:kXfSpcNi.net
- やはりネットかぁ。。
近所には無くてぼやいちゃいました。
- 497 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 18:05:34 ID:j47PBBkm.net
- 底に角があるかないかの話だったか
四角じゃないとは2角のことだったんだな
- 498 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 18:25:46 ID:0xS9wGuD.net
- 卵焼き器もそうだけど>>490みたいなフライパンも角が多いから洗うのが面倒
- 499 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 18:42:18 ID:Wym3T87O.net
- どうしても隅っこに汚れがたまるよね
- 500 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 18:42:21 ID:hNZdFZL9.net
- 食洗機で
- 501 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 19:05:51 ID:HxX1/XKI.net
- 手前は四角だけど先の方はスロープになってるの多いね
- 502 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 20:01:10.71 ID:kXfSpcNi.net
- >>497
解りにくくてすまんね。
そういう話でした。
>>501
そうそう。スロープ煎らんのです。
- 503 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 20:06:29.97 ID:vlwordGk.net
- 料理もいいが日本語力をもうちょっとがんばってほしいｗ
- 504 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 20:14:50.50 ID:kXfSpcNi.net
- >>503
すまんね。
酔っぱらいながらだったから頭が回らなかったみたい。
- 505 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 21:00:33 ID:TLipgUsI.net
- つぶやきっぱなしでなく補足が入るなら問題ない
- 506 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/29(水) 21:19:37.32 ID:kXfSpcNi.net
- >>505
読み返したらおかしな事になってるね。
卵焼きフライパンの底の話をしたかったらしい。。
すまんね。
- 507 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/30(木) 08:20:00.73 ID:a4CX5lDR.net
- 玄人さんが使ってる銅の卵焼き器みたいに
底の四隅がきっちり「角」になってるのが良いって話だったわけね
確かに家庭用のテフロン系は持ち手と逆の方がくるんてなってるのばっかりだな
- 508 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/30(木) 09:33:40.15 ID:gmyFBCpr.net
- あーたしかにソリみたいになってるね、市販のやつは
- 509 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/30(木) 10:02:08 ID:YhC728ct.net
- 持ち手と反対側がRになってるのは手前を上げて傾けやすくしてるんじゃないのかな？
- 510 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/30(木) 12:19:41 ID:kWFriD+M.net
- 縁が斜めになってるのは滑らせて皿に移しやすいのとターナーが入りやすいというメリットがある
- 511 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/30(木) 20:19:56 ID:XXh1XUVE.net
- あれは単に丸みをつけて巻くためなんじゃないかな
- 512 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/30(木) 20:21:06.62 ID:6fAdy2Pj.net
- たぶん作りなれてないからだろうけど、形がわちゃわちゃしちゃってるから先っぽのスロープのせいにしました。
市販だと中々みないよね。
まぁ、探すけど。
- 513 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 01:03:43 ID:D6vvHnXt.net
- ところでお月様の解説はよ
- 514 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 07:07:37.88 ID:RIEiYODA.net
- 工房アイザワの銅の卵焼き器使ってるけど使いやすくておすすめ
お弁当作る人なら買って損はないと思う
- 515 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 09:40:15 ID:bPbRHDMi.net
- 銅って使ったことないんだけれど卵のこびりつきとかはどうなの？
いやダジャレじゃなくてマジでリアルに本気で質問中
- 516 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 09:53:52 ID:+g0kLU/J.net
- 一生ものだな
- 517 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 10:53:25.65 ID:7N8+Vlm8.net
- >>515
油塗る
- 518 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 11:37:04 ID:641XC0AQ.net
- Youtubeで探せば築地の卵焼き屋の作業風景がいくつか出てくるけど
コメント見るとプロは銅製の・・・なんて書いてる人いるけど銅じゃないよね？
- 519 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 12:23:37.56 ID:pVs/Ct0u.net
- 卵焼きといえば銅パンでしょ
定番ってだけで、使ってない人も大勢いるけど
- 520 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 12:42:26.31 ID:96eXmDrY.net
- 銅の卵焼き器はふわっと仕上がり素晴らしい
テフロンは油を使わず誰でも手軽
鉄を使ってる人の意味がわからない
- 521 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 12:55:00.70 ID:JZdlaI2o.net
- どうでしょう
- 522 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 12:58:10.07 ID:t4lDZjMu.net
- アルミ製がある店ぃ
- 523 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 13:02:46.79 ID:bPbRHDMi.net
- 熱伝導の高さなんだろうけれど道具を上手に使う腕がないとやっぱりうまく作れないと思う
卵焼きってほんとうにむずかしい
- 524 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 16:23:44 ID:6Yb+daHe.net
- テフロンの卵焼き器、お弁当作る時期が飛び飛びだったので、毎日使い込んでるわけじゃ無いから、20年も使ってしまった
最近くっつくようになってしまって、銅のが欲しいなって考えてた
面倒くさがりだけど、油多めにするだけで大丈夫？
そんなに違うなら使ってみたい
- 525 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 16:38:08 ID:5WSuBieC.net
- >>524
大丈夫
一生使えるから良いものを買ったがいい
- 526 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 16:55:10 ID:PycBMVKX.net
- >>524
油多めより温度差を無くす方が大事。予熱後濡れ布巾に当てるとか
- 527 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 17:40:38.84 ID:upheoYlW.net
- >>524
悪いことは言わないからテフロン買いなよ
20年も使ってきたんだから慣れてる道具が一番良い
銅だから旨いとかは完全な幻想だから鵜呑みにしなさんな
- 528 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 18:00:52.94 ID:96eXmDrY.net
- >>524
銅の卵焼き器の場合火加減はガス火に近づけたり遠ざけたりして行う
それが銅の特徴
使いこなせないヤツはコンロにべた置きして失敗する
- 529 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 18:08:38 ID:ggoHvzz0.net
- 出汁たっぷりのだし巻き玉子を作るなら銅じゃないとだけど
普通の玉子焼きならテフロンでいいよ
- 530 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 18:22:11 ID:ti4F5+1h.net
- >>528
だよな、ですぐ焦がす
- 531 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 18:36:33.64 ID:Nkt+dASF.net
- 銅の卵焼き器の錫の引き直しってやってくれる所ないかな
親の形見なんだけど子供の頃汚れをヘラでガリガリ削ってたから傷だらけなんよね
自分も料理の道に入ったから今更ながら綺麗にして引き継ぎたい
- 532 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 18:49:57 ID:5WSuBieC.net
- そんなこと言ったら何だってテフロンだいいだろw 何だってアルミでも鉄でも銅でもどーでもいいわなw
- 533 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 18:59:17 ID:96eXmDrY.net
- >>530
そそ
使ってみたいという人にネガティブなレスをするヤツは使いこなせなかったヤツか使ったことがないヤツ
>>531
「銅鍋 修理」とかでググればいくらでも出てくるよ
- 534 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 19:03:35 ID:JZdlaI2o.net
- >>531
こういうのがヒットするけど
ttp://www.maystorm.net/?eid=877480#gsc.tab=0
- 535 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 19:15:46.06 ID:wGBEuQML.net
- 銅は使ったあとの手間がね。
- 536 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 19:19:39.13 ID:dXoMuZKa.net
- 磨いてくれるメイドさんがいるご家庭向け
- 537 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 19:28:51.34 ID:V0mCpC42.net
- >>533
テフロンしか使った事ない奴は他の道具をやたらと貶める法則だなｗ
- 538 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 19:41:17 ID:M0hn6xQ+.net
- 鉄パンは家庭でもあったほうがいい
アルミは買ってずっと使ってるけど、別になくてもいいかな
- 539 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 20:17:32 ID:upheoYlW.net
- 銅製品を使ったことあるのに勧めるやつの気が知れないわ
家庭でなんのメリットがあると言うのか
絶対に主婦じゃない奴だよ
断言できるね
- 540 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 20:28:44 ID:XF/slvhG.net
- >>529
えー、逆じゃない？
卵2個にだし120ccとかにすると難しくて巻けない。だし80ccくらいなら銅でもいける。
銅でやる卵巻きは卵料理というよりもはや揚げ物って感覚。
- 541 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 21:44:37 ID:JGSWMHma.net
- だし巻き卵だけ作って喜んでる野郎が書いてそうだよなあ
他の料理ろくに出来ないのにさｗ
ま、いつものステマでしょ
料理が趣味ですみたいな男に売ろうって魂胆が見え見えだもん
包丁なんかも同じ
- 542 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 21:49:22 ID:jP4tQUgN.net
- 仲良くしようぜ
- 543 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 22:55:24.29 ID:WGDkh9BF.net
- >>540
熱伝導率って解るかな？
- 544 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 23:47:40 ID:j+nih6qX.net
- 銅で玉子焼き、出汁巻きは、手順さえ押さえたらテフロンより時短でできるから主婦こそありな気がするけどね。
慣れるまで面倒臭いけど、うまく出来たらやっぱり銅の方が美味しいと思うわ
- 545 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 23:50:06 ID:V0mCpC42.net
- テフロン以外は全部ステマ！
安い調理器具以外使う奴は料理下手！
哀れなキチガイｗｗ
- 546 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/31(金) 23:54:25 ID:96eXmDrY.net
- >>539
主婦の意見しか認めないなら鬼女板へどうぞ
- 547 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 01:16:00 ID:ejUbuGww.net
- 温泉卵器サイコー
ゆでたまごも半熟たまごも温泉たまごも作れる^ ^おすすめ
- 548 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 01:17:17 ID:dQA6yHJp.net
- >>531
したけど錫の厚さなのか同じとこだけ焦げるようになった
引き直し高い上に自分みたいになるかもだから買った方が安かったりするからどーしても引き継がなきゃいけないほどの逸品じゃなければ新調した方が良い
- 549 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 03:54:06 ID:vlQMlyf6.net
- 銅の錫引きは緑青には強い毒性と言われていた時代の名残とどこかで読んだ
- 550 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 07:26:29.74 ID:A5selYHG.net
- 錫引きしないと真っ黒になってくから
そのまま放置はオススメしないな
さらに手入れが面倒になる
- 551 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 09:29:55.42 ID:iQreL7CX.net
- 弁当で喰う時点で冷め冷めの玉子焼き（出汁巻きかな）に使うパンの差が出るのか
焼きたての出汁巻きを喰うなら差はあるかもしれんが
- 552 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 10:09:15 ID:5ZZHHBxR.net
- 薄く油塗って保管とか、毎日使うならまだしも時々しか使わないと油も劣化しそうだし虫が付きそうだし
- 553 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 11:25:54 ID:BctlyeQo.net
- 油も乾く。酸化して粘度が増すのかな。
椿油や胡麻油が乾きにくい
- 554 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 11:45:02 ID:CIyKdMpX.net
- >>551
冷めててもふっくらしてるパンや美味しいご飯と冷めたら不味くて食えないレベルのものは作る工程で差が出る
お弁当用の卵焼きなんかは冷めた時の方が何使ってどうやって作るのが美味しいか見極めるのは簡単だと思う
- 555 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 11:50:22 ID:CIyKdMpX.net
- >>552
乾性油使う
クルミ油とか亜麻仁とか
- 556 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 12:06:47 ID:Wl3tPF5J.net
- 銅は黒くなったらまずいの？見た目だけ？
- 557 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 12:17:29 ID:A5selYHG.net
- >>554
冷めて云々なら道具や作り方より水やマヨネーズ入れて作ったらいいだけだよ
道具の差なんて問題にならないくらいに支配的
- 558 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 12:20:35 ID:s6mhWdjE.net
- 使ったことないやつって銅と鉄の区別もついてないのか
- 559 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 12:25:31 ID:/kC2DgDF.net
- 使ったことないんだから区別つくわけないでしょ
- 560 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 12:32:49.58 ID:zwQW4Wkm.net
- ここ見る前に鉄の卵焼き器買っちゃったよ…
でも鉄分取りたい場合はいいよね
- 561 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 12:33:22.45 ID:VixA/SlH.net
- これはもう卵焼き専スレが必要だな、いろんな卵焼きがあるにはあるが
実際とても奥が深いしおそろしく難易度が高い料理、火加減がすべて
- 562 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 12:48:21.05 ID:MbWZLm7c.net
- あるにはある
出汁巻き卵巻けるやつ来てくれ。マジ頼む
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1337444565/
卵を使った料理〜！
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1017652947/
- 563 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 12:50:16.18 ID:aUnlRivB.net
- 鉄の卵焼き器って見たことないわ
- 564 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 12:57:59.66 ID:VixA/SlH.net
- アルミや銅みたいに伝導率が高い素材でパンを近づけたり離したり調整しながら作るのがいちばんいいのかな
テフロンは焦げ付かない・こびりつかないっていう利点しかなくて、焼き具合（硬さとか滑らかさとか）まで保証してくれない
- 565 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 12:58:50.61 ID:A5selYHG.net
- >>561
火加減の難易度とか意味が解らん
火が強ければ早く返すだけだよ
玉子焼きは水分多いから比熱も大きいし温度に対する許容度はかなり緩いってば
この人はテフロンとカセットコンロで美味そうなの焼いてるよ
道具なんて関係ないのが良くわかるでしょ
https://www.youtube.com/watch?v=r_issO6aWwo
- 566 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 13:10:25.81 ID:yGvui9Ot.net
- >>565
こりゃテフロンでいいな
動画見て卵買って練習した方が道具買うより良さそ
- 567 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 13:21:04 ID:U3adwvwe.net
- >>563
及源や岩鋳とか鋳鉄の卵焼き器あるよ
- 568 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 13:22:36 ID:d0didOyr.net
- 自分は銅、鉄、テフロンの卵焼き器持ってるけど
最近は油の摂取量を抑えたいからテフロンばっかり
大きさで言えば鉄＜テフロン＜＜銅だから沢山作りたい時は銅使うけど
フライパンも鉄じゃなくてテフロン使う事が増えた
- 569 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 13:39:59 ID:R9zpc1rb.net
- 今使ってるテフロンがへたったらどれ買おうかな
子供の頃実家にあったのは多分アルミ
だしっぱでなんでもそれでやってた
テフロンいいけど鉄も難易度は高くなさそうだし
スロープになってないのを狙ってる
- 570 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 13:45:01.28 ID:X/dZuML4.net
- >>567
そうなんだね
銅は敷居高かったけど、鉄ならありだなあ
- 571 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 13:53:17.50 ID:Apn6jFWd.net
- >>567
以前思いつきで買ってみたんだけど錆びさせてしまって残念なことになった
自分にはテフロンしか扱えないことを忘れていた
- 572 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 13:58:34.86 ID:BEMNxMWu.net
- 鍋のフタ置きってどんなの使ってますか
キッチンが狭いので小さいのを使うから、大きかったり重かったりして、よくバランス崩して倒します
菜箸やお玉置きと一体型のは、フタ置くとお箸やお玉が取りにくかったりで、なかなかコレってのが見つかりません
- 573 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 14:14:10 ID:zwQW4Wkm.net
- >>572
うちはタオル掛けをフタ置きにしてるよ
フタの取手がバーにちょうど引っかかってくれるから安定する
- 574 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 14:30:36.40 ID:X/dZuML4.net
- >>571
鋳鉄なら大抵、表面錆びるだけでタワシでこすればきれいになるけどな
それでもだめなら紙ヤスリすればすぐきれいになるけど、そういうのが面倒な人はね
- 575 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 16:17:10 ID:TWD0Voax.net
- >>555
そんなプロの技があったとは。
サラダ油塗ったりとか素人的に考えてもなんだかなとは思ってた。
- 576 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 17:37:02.15 ID:BEMNxMWu.net
- >>573
そ、それは調理中の一時置きとして…？
汚れてるフタの内側をどうしてるのか想像できない
- 577 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 18:11:17 ID:fmppV+W0.net
- >>572
うちは100均の白くて丸いプラスチック製のやつ
菜箸は横にお玉は縦にも横にも置ける
重い28センチのフライパンの蓋を置いても倒れたりすることはないよ
どこの100均かは覚えてないんだけど
- 578 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 18:17:34 ID:dQA6yHJp.net
- >>573
うちもニトリのタオルバーを壁にくっつけてそこに引っ掛けてる
- 579 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 18:21:06 ID:dQA6yHJp.net
- >>576
壁に貼り付けてあるから壁を拭くよ
食事終わったら洗い物してシンク磨いて調理台拭いてコンロ周り掃除してついでに壁の油やら飛び散った汚れやら拭いてから寝ることにしてる
- 580 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 20:51:17 ID:I+35CbXj.net
- >>543
だから何だよ。やってみた感想だよ。
フッ素樹脂が熱伝導悪いの知っとるわ。
- 581 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 21:24:31.68 ID:ZyXGtH13.net
- なんだかんだですまん。
仲良くしろ。
- 582 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 21:38:19.33 ID:IaTnl1PZ.net
- >>575
鉄パンスレで有名な動画思い出したわ
鉄パンの手入れで、外国のシェフが亜麻仁油を10回ほど焼き付けるという方法を紹介してた
日本ではただ高温で焼いて、酸化皮膜でコーティングが一般的なんだけどね
- 583 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 23:14:39.76 ID:bHB8S3qj.net
- >>580
そもそもテフロンは強火で使わんよ
出汁が多いほど強火じゃないと無理なんだけど？
- 584 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 23:33:44.06 ID:MbWZLm7c.net
- テフロンは表面温度さえ過熱しなければ強火でも使うよ
弱火でも空焚きはダメ
- 585 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 05:50:02 ID:Hnlp2zYz.net
- >>584
うん、だから出汁たっぷりの出汁巻きは表面温度を高く過熱しないと作れないよ
テフロンが耐えれる温度じゃない
- 586 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 06:08:22 ID:QtbQTRdt.net
- なんだかなぁ
- 587 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 08:14:07 ID:VjPyJwXh.net
- 知ったかのバカはせめてテフロンの融点を調べてから書き込めよ
- 588 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 09:06:15 ID:YWXRNS4Z.net
- テフロン信者は銅パン使ったことないのによくここまで言えるなぁ
想像や理論上の話も大切だけど料理こそ実体験や食べた感想も必要じゃないのかなァ
- 589 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 09:13:58.71 ID:n9GJUCTu.net
- >>565の動画が全てだな
テフロンでなんの問題があるのか
- 590 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 09:29:12.73 ID:rY1ITrYp.net
- テフロンでなんの問題もないがイメージ的に鉄パンがそそる
卵焼き器と普通の大きめフライパン、
片方鉄片方テフロンが自分としては理想っぽい
(現状はアルミパンとテフロン卵焼き器)
グリル用プレートはテフロンが便利、しかし
他素材グリルパンにテフロン加工ホイルという手も
- 591 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 09:30:00.79 ID:sraDLJ7p.net
- IHの人はどうすればいいの
- 592 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 09:33:22.02 ID:8wxwQGaF.net
- テフロンの最大のデメリットはそのうち捨てなきゃならないこと
味云々は主観が入るけど、これは揺るがない要素だな
- 593 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 09:55:23.24 ID:+Rqf6Vg/.net
- >>582
それって結局樹脂でコーティングしてるのと変わらない気が
- 594 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 10:27:14 ID:SDkeRitJ.net
- オムレツは鉄パン使ってる
卵専用にしてるから出番が少ない
- 595 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 11:24:25 ID:HVnjEeOz.net
- 調味料ポットに大さじを入れたいのですが何か良い商品ありますか
ポットに付いてくる小さじだと角まで取れやすいのですが大さじだと良さそうな形状が見つからなくて。
- 596 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 11:38:41 ID:lg3Gmh2u.net
- >>595
調味料には陶磁器製だな
ロロとか
コーヒー用だけど、カリタも出してる
- 597 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 11:39:01 ID:b6UibIXt.net
- >>593
高温使えるし、何回でもやり直せる
樹脂みたいに油もはじかない
- 598 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 12:13:34 ID:As6RzU/W.net
- 鉄パンは茶等を煮てタンニン鉄にするって方法もあったような気が。
- 599 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 12:41:20.19 ID:gMSZNWHh.net
- >>588
信者以前に、
錫の融点はテフロンよりはるかに低いのに「テフロンが耐えれる温度じゃない」なんて言ってるからバカにされてるんじゃない？
- 600 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 13:05:53.60 ID:b0PH7I8f.net
- >>592
テフロンパン固有の特徴が失われた時点でゴミと化すのがイヤでもう使っていないわ
- 601 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 13:09:59 ID:b0PH7I8f.net
- テフロンの融点とかいってるけれど関係なくね？
溶融しなくたって温度変化などで剥離すればやっぱり同じく性能低下する
- 602 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 13:12:22 ID:8WanqAwq.net
- 銅についても鉄についても耳年増で想像で書いてるヤツが多いなという印象
そもそも卵焼きはそんな高温にしないしテフロンに対しての銅の有利性でこれを書いてるなら全くの間違い
これは多分鉄パンで肉焼く時のことを言ってるんではないか？
以前書いたように銅の卵焼き器は手に持ったままガス火に近づけたり遠ざけたりして温度調整する
コンロ にべた置きしたら高温になりすぎるし偏る
でもその瞬時に温度に反応する銅の特性を使えば熱したいところだけ熱することも可能
鉄については黒錆付けと重合油脂付けは全くの別物>>598
銅にはそもそも重合油脂を付けないのにごっちゃになってるヤツもいるっぽい
>>593の指摘は正しくてそもそもアルミパンにテフロン加工すれば良いじゃんとなったのは鉄パンに油を焼き付けてたのが元になってる
- 603 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 13:18:36 ID:FomQpuUp.net
- ハイ論破ッ！！！
- 604 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 13:24:27 ID:VjPyJwXh.net
- >>602
ティファールの歴史
1954年
フランス人技師のマーク・グレゴリーが、趣味の釣り道具の加工中に、アルミニウムにふっ素樹脂を加工するアイデアを思いつきます。これを応用して、世界で初めて「こびりつかない」フライパンが生まれました
- 605 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 13:25:03 ID:Hnlp2zYz.net
- 卵3つに出汁180ccくらいで作るなら強火ベタ置きじゃないとまとまらないよ
- 606 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 13:30:32 ID:H1hNqtUC.net
- 融点が300度台であっても毒性のガスは200度台半ばでも発生します
安物のフッ素加工ナベやフライパンにアルミやステンレスのフタをして空焚きすると
フタの内面をフッ素コーティングできたりもします
- 607 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 13:36:57 ID:lg3Gmh2u.net
- 嘘つきは楽しいよな
- 608 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 13:39:15 ID:sraDLJ7p.net
- 銅でやいた卵焼きアップすればおとなしくなると思う
できなかったらテフロンの勝ちで
- 609 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 13:57:24.14 ID:Y3me5cbm.net
- テフロンでも卵焼きするときは油を敷く？
- 610 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 14:21:03 ID:b6UibIXt.net
- 銅パンはいらんと思うけど鉄パンは一つあって損しない
- 611 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 14:38:48 ID:9KHpol44.net
- 銅だろうが上げても最大150度くらいで使うもんだから
出来上がりにテフロンと差なんかねーよ
卵液入れたら100度以下で安定するんだし
薄くて熱伝導もいいからどんどん焼くなら早く焼けるのと
耐久力があるから何万個と卵焼いてたって壊れない
プロが使うから意味がある道具
素人が使う意味なんかゼロ
- 612 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 14:50:27 ID:Y3me5cbm.net
- うちは銅→テフロンにした経緯があるんだけど銅のほうがよかった。長いけど参考までに
銅を使っていたときにIHの家に転勤になって、そこでの赴任が長くなりそうだったから古くならないうちに銅をメルカリで売って、「ウルシヤマ金属工業 Quattro-IH クワトロIH 玉子焼」(日本製)というのに変えた
そしたら家族に「最近玉子焼きのクオリティが下がったけどIHだから？」と言われたよ
そこでフライパンを変えたことを言わずにカセットコンロで作ってみたけど結果は変わらず昔と違うと言われた
自分では気持ちの問題かなと思っていたけど卵焼き好きの家族に言われたから確信に変わったよ
IHとガスの問題ではなく銅とテフロンは
熱伝導率の違いだろうけど玉子の個数が多ければ多いほど中がプルプルな質感の美味しい卵焼きになる気がする
でも卵焼きのたびにカセットコンロを出すのも面倒だから銅を復活できない。次の転勤先がガス火ならいいけどまたIHかもしれないし
- 613 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 14:51:42.00 ID:QtbQTRdt.net
- >>601
それなんだよな
テフロンバトルになったら必ず湧いてくるのが耐熱温度がどうとか有害な煙がとか無意味な主張をしてくるマヌケの知ったかエアプ
そもそもそこまでの高温になる前にフッ素樹脂の接着が剥がれるってちゅうねん
- 614 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 15:05:37.42 ID:Hsu7aUbl.net
- 妥当性は分からないけど玉子焼きの比較記事
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO02274980T10C16A5000000/#nH6o=1
- 615 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 15:14:55 ID:GndbKX+Z.net
- フライパンスレいっぱいあるんだから、そろそろ移動してね
- 616 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 15:17:44 ID:Hnlp2zYz.net
- だから出汁をどのくらい入れるかによるんだよ
出汁が多くなるほど高温を維持しないといけないし卵に早く熱を伝えないと形にならんのよ
どっちが良いという話じゃない
- 617 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 15:18:38 ID:+OLn7RLx.net
- 水風船をライターの火で炙る実験あったよね
- 618 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 18:58:41 ID:65G7GBnR.net
- 高温維持とか言ってるからバカ扱いされて信憑性も無くなるのにね
- 619 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 21:36:37 ID:NJrmvgfj.net
- 味噌汁作るときに味噌の入ってるプラスチックケースからきれいに味噌がすくえるお玉杓子ないかな。ずぼらなのでお玉杓子ですませたいです。
>>614
本当に条件が揃っているか、適正かという問題があるので考えて読まないと「ウヒョー銅最高」とだまされるやつ。
例えば予熱の時間は合わせてあるから当然卵液投入時の表面温度はまちまちになる。これは条件設定として望ましいか。ぱぱっとやっつけたい朝食時に最適という視点ならいいだろうけど、焼き具合の違いの比較でこれってフェアなの？って思う。業務用ピザ釜と家庭用オーブンレンジで5分ピザ焼き比べみたいな記事よこれ。
- 620 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 22:41:55.11 ID:3Dx+FR0D.net
- 基本お玉は丸いから角は取れないね
- 621 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 23:03:00.75 ID:KJTYxmDb.net
- ふつうにスプーンと味噌とき用の小さいザル
- 622 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 23:15:15.12 ID:QtbQTRdt.net
- 無印のジャムスプーンなら掬いやすい
- 623 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/03(月) 00:24:39 ID:W6xmrZgV.net
- お玉とみそマドラーでいい気はするけどな。どの道箸か何かでみそを溶かなきゃいけないわけで、
それならマドラーで掬うでも別に問題はないと思う。
- 624 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/03(月) 06:11:38.51 ID:mU6Lkzp2.net
- 味噌はおたまとスプーンでいいやん
スプーン一本くらい洗うの苦じゃないでしょう
スプーンの利点は表面から削り取れるから色が変わりにくいよ
市販品なら天地返しとか気にしなくていいし
上から使った方が結局満遍なく使えるなと思ってる
うちはスプーンと味噌漉しだわ
- 625 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/03(月) 07:12:54.22 ID:bafZ/zRl.net
- うちは味噌こしと味噌こしのセットの穴あきレンゲみたいなやつ
味噌こしは料理問屋のを愛用してる
- 626 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/03(月) 09:04:53 ID:pi+is2MU.net
- ザルとミニお玉のセット
味噌漉し以外の用途に使う方が多い
- 627 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/03(月) 14:03:00 ID:F5nE3bkO.net
- 先のとがった横口レードルで味噌すくって菜箸で溶いてる自分が物凄いズボラーに思えてきた
これだと端っこの味噌もきれいにすくえて特に困ったことはないんだよな
- 628 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/03(月) 14:45:20 ID:+LdTj155.net
- ズボラなんじゃなくて効率悪そう
スプンですくって味噌漉しでチャチャッととけば20秒で終わる
- 629 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/03(月) 16:09:17.47 ID:twUU/8/C.net
- さらにズボラな自分はお玉で味噌すくったらそのまま味噌汁に浸けておく
最初に味噌汁作るから、他が仕上がって再温めするときにはきれいに溶けてる
二人分だからできるのかもですが
>>619
うちは柳宗理のお玉Sでけっこう綺麗に取れてると思う
最後は味噌の容器に水入れて溶いちゃうけどね
- 630 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/03(月) 17:25:29 ID:ev4onYLf.net
- カレースプーンと割りばしでよくね
まあズボラ自慢してもしょうがないけどｗ
- 631 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/03(月) 18:30:52 ID:N/DLKyQ4.net
- 調理はズボラ、器具は安物じゃないとこのスレではdisられる風潮ｗ
- 632 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/03(月) 18:45:16.17 ID:z+qBh8BF.net
- >>629
お玉ではなく小さな味噌用泡立て器みたいなのてすくって浸けておく
「味噌は案外簡単に溶ける」は家庭板で覚えた格言
- 633 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/03(月) 20:42:05 ID:jmsUoS2n.net
- 味噌は溶かなくてもポンと入れたら放っておけばいいんだよ
- 634 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/03(月) 20:44:10 ID:Z5itWi64.net
- >>632
ﾅｶｰﾏ
ののじってとこのポテッとみそサーってやつを買ったけどかなり重宝してる
- 635 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/03(月) 20:47:48 ID:e/QQFkaN.net
- 締めに入れるから大体他やってる間にいい感じになるよねw
- 636 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/03(月) 20:57:15.58 ID:xxjA/eW9.net
- >>633
赤味噌は溶けにくいわ
- 637 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/03(月) 21:09:02.25 ID:twUU/8/C.net
- 味噌用泡立て器みたいなやつは穴になるのがちょっとなー
味噌容器からなるべく平面になるように取るのが個人的に趣味だからw
- 638 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/03(月) 21:13:47.45 ID:bafZ/zRl.net
- 自分は気にならないけど麹入ってると嫌がる人がいるからまじめんどくさい
- 639 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/03(月) 22:30:56.83 ID:IonKtNGa.net
- >>638
なんの話？
味噌の話なら麹入ってなきゃ味噌にならないけど
- 640 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/03(月) 23:15:32 ID:mryCap6r.net
- 粒々の事じゃね？
- 641 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 01:57:22 ID:TifYD+Am.net
- >>639
味噌汁の時におたまで溶かすと麹が味噌汁に入っちゃうからザルで溶かして濾してるんです
- 642 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 02:41:44 ID:1FzmAju8.net
- 糀か麹かの違いってことだよね。
糀はすぐ溶けるけど、麹はなかなか溶けないし、麹の筋はどうやっても残って食感が悪くなる。
- 643 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 09:01:36 ID:dduaxvEd.net
- ガス台の魚焼きグリルの網(？)部分こそ
テフロンになってほしいんだけどな
レモン擦り付けても油塗ってもダメ
- 644 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 09:35:25 ID:BzQ0J968.net
- テフロンじゃ耐熱性が足りないのでは
- 645 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 09:36:41 ID:LjUmVvlu.net
- 高温になるからテフロンだめなんじゃないの
平面じゃなくて網だからコーティング脆そうだし
- 646 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 09:49:05 ID:9I80eJk+.net
- テフロングリルパンってのは存在するみたい
- 647 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 11:52:23 ID:wa5T4N7m.net
- うちのグリルは網がテフロンだけど少しこびりつくとどうしてもこすり洗いすることになるからすぐ剥げた
普通のスポンジでこすっただけなんだけど
- 648 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 12:08:27 ID:o+8iMpZc.net
- そのスポンジ、鉱物系の研磨材入ってませんか？
- 649 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 12:16:50 ID:OoOe66Ao.net
- >>643
10年以上前に買ったやつでもフッ素樹脂加工されてたよ
ただすぐこびりつくようになった
- 650 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 13:34:54.51 ID:h9NTGwsr.net
- ガスコンロと言えば魚焼きグリル使ってないんだけど排煙の部分
網みたいなの外すと中が油はねやカスで汚れて困る
みんなどうしてるんだろう？
- 651 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 13:37:19 ID:9I80eJk+.net
- 使ってないならアルミホイルでカバーしちゃえば？
- 652 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 16:37:45 ID:WMhoOFYA.net
- アクリルたわし使えよ
- 653 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 23:19:59 ID:h9NTGwsr.net
- >>651
それは名案！ありがとう！
- 654 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 23:42:07 ID:E4EkESpm.net
- 味噌のお玉の話振った者ですが、
そんなに量を使わないのと、味噌の利用頻度が低くて新しいうちに使い切れないので、
クッキングペーパーをパックみたいに味噌に貼り付けてふたをして、そのうえから乾燥しないようラップをして密閉してるのですが、
隅のところにちょっと残ってたりするのが気になるのでうまいやり方はないものかとお尋ねしてみたところでしたが、
シリコーンスパチュラか無印のジャムスプーンみたいなのでお玉杓子に盛りつけるのが良さそうかなと思いました。
ありがとうございました。
- 655 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/05(水) 00:03:41 ID:d3UAe3wM.net
- 何を知りたいかしらないけどチューブとかフリーズドライでやれば良いんだよ。
- 656 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/05(水) 09:10:56.70 ID:f//KzyVf.net
- 茶碗蒸しとしゅうまいを作ってみたいと思い、ヨシカワの蒸し器ドーム型の購入を考えています。
茶碗蒸しだと水分が垂れてこないように蓋の方にふきんをはさんだりするそうですが、このドーム型だと蓋を伝って落ちていくのでしょうか。
- 657 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/05(水) 10:07:30 ID:ZdY3UYu0.net
- >>654
味噌は使うペース低いなら冷凍したらいいよ
冷凍しても塩分高いから凍らないのでそのままスプーンで使えるよ
- 658 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/06(木) 22:34:26 ID:gZxdz+CY.net
- 油はね防止ネットのおすすめありますか？
どれも似たように見えるけど値段のばらつきがあるので
実は性能に違いがあるんだろうか
- 659 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/07(金) 00:57:02 ID:1S+5tmkD.net
- 裏ごし名人オススメ
木べラでゴリゴリ擦ってもメッシュ伸びないし、バリもないからスポンジで拭うのもスムーズ
おまけに裏ごしもできる
- 660 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/07(金) 05:26:16.99 ID:BCwjmiLn.net
- >>658
ニトリの使ってる
他の試したことないから分からない
- 661 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/07(金) 06:08:53 ID:OsdCbMGz.net
- 蒸すとどうしても雫が出てくる、布巾被せるのが無難でしょうね
- 662 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/07(金) 08:29:07 ID:bq9dAnfA.net
- >>659
裏ごしもできるのかスゲー
- 663 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/07(金) 09:07:11.64 ID:pNCtX5Td.net
- おまけに裏ごしもできる裏ごし名人ってw
- 664 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/07(金) 10:11:29 ID:0wtWAdCz.net
- >>658
金魚すくいみたいなのと、真ん中につまみ付いてるのがあるけど、金魚すくいの方が良い
食洗機に入れにくいから後者のを買ったら、持つ時に熱気が来て熱いし、つまむ時にいちいち何か使うのが面倒だった
取手が折りたたみ出来るのをどこかで見たような気がするんだよなあ
- 665 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/07(金) 10:41:34.36 ID:Baps6EG+.net
- >>664
友達がIKEAで真ん中つまみタイプを買ったんだけど自分はそれでいいのか決心がつかなくてやめておいた
なるほど参考になります
- 666 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/07(金) 13:07:07.67 ID:WWGQNZa6.net
- >>665
そもそも油はねネット自体が要らないかもよ・・・
デカい油が自分に向かって飛んでくるのを防止したいとかならいいけど、
調理スペースの汚れ防止なら殆ど効果はないよ
網目が凄く細かいのならまずまずだけど、それでも結局拭かなきゃいけないから
ウチは使うティッシュの量は蓋無しと同じでした(1〜2枚)
ネットの評判もいろいろ見た方がいいよ
友達にも効果あんの？って聞いてみたらいいかも
- 667 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/07(金) 13:17:18.77 ID:GE8i1Nm9.net
- そもそもネットである必要ってあるのかな。むしろ普通に売ってる天ぷら鍋みたいな
カバータイプってのはないのかな。鍋の開口部自体を小さくするタイプ。
たとえば
https://item.rakuten.co.jp/zakka-gu/m5-mgksg8474/
の上だけみたいなやつなんだけど。
- 668 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/07(金) 19:45:10.18 ID:EZ7iPvzd.net
- >>659
こういうレス好きww
- 669 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/07(金) 21:21:18.37 ID:sC8OCvmN.net
- >>658です
みなさんありがとうございます
今まで蓋したまま揚げられる電気フライヤー使ってたんだけど
買い替えにあたり次は鍋にしようと探してるところです
長年楽してきたので油はねが怖いw
色々なタイプを教えてもらったので探索範囲を広げて引き続き探してみます
- 670 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/07(金) 21:29:24.20 ID:YKGR1R2d.net
- え？！電気フライヤーって蓋して使えるのあるの？なんか怖い
- 671 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/07(金) 22:46:32 ID:3LWyJZWF.net
- 何が怖いんだ？
- 672 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/07(金) 22:53:23 ID:H3ZlnD/s.net
- 蓋しては駄目なのがあるんだ
持ってないから蓋するものと思ってた
- 673 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 00:04:58 ID:s0gMNTDl.net
- 湯気が垂れて跳ねるとか
- 674 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 02:50:58 ID:c90vmpJw.net
- 釘を入れて殺傷力を高めるんだっけ。。。
- 675 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 08:27:13 ID:mn5tilkE.net
- https://i.imgur.com/EDgACyO.jpg
油はね対策と、こないだ火柱あげて換気扇のフィルター燃やしたから今はこうしてる
ダサすぎてやばいけど汚くするよりマシかなって
- 676 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 09:00:09.97 ID:ukWajmaC.net
- 火柱あげる人は揚げ物しない方がいいと思う
周囲の人のためにも
- 677 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 09:08:30 ID:mn5tilkE.net
- たまたまだよw揚げもんじゃないし
- 678 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 09:11:34 ID:dKBiA8Iq.net
- 火柱より貝柱の方が好きだな
- 679 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 10:03:26 ID:Q6yq7t0G.net
- >>666
オイルスクリーンて、台所への飛び散りは効果無いの？
どうやっても、空気中に細かい霧となって飛散してるってことなのかな
私は揚げ物はしないけど、ソテー中やソースで水分飛ばし中の飛び散りを抑えたくて、
目に見える被害、タンクトップで調理中でも安心とか、キッチンへの大きな油はねは無いとかで、効果あると思ってたのに
- 680 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 10:19:11 ID:qcrHOfwu.net
- >>679
ソテー中は食材の様子が見られないので実質使えないと思う
揚げ焼き気味にアロゼするときとか、結構バシバシ油飛んで来るから使いたいけど
アロゼ自体が出来ないという
どうやら油が飛び散る作業時ほど蓋はできない時みたいで
いまや全く使ってないです
単純に性能だけ見ると大きな油ハネは来なくなります
でもレンジ周りは普通に汚くなってるから掃除はしないとダメです
- 681 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 10:28:19 ID:Cpdodc0m.net
- 揚げ物大好きだから油が飛び散らない道具ができるといいな
- 682 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 11:04:26 ID:EuwltGLl.net
- 油はねが気になる時はアルミホイルをかるく被せてる
- 683 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 11:17:10 ID:BshFDg10.net
- 背の高い寸胴に浅めに油いれれば周囲には跳ねないか？
やりづらいだろうけど
- 684 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 11:22:07 ID:GJsfz/PW.net
- >>674
圧力鍋！
- 685 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 11:57:32.19 ID:FLjMbgE1.net
- >>679
気化した油までどうやってメッシュで抑えるのよ、目が空いてるのに
- 686 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 12:43:39 ID:mn5tilkE.net
- オイルスクリーンめっちゃ使うと思って買ったけど、湯切りするときにしか使ってないw
- 687 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 13:29:10.97 ID:ZNAhrbe0.net
- >>685
帰化したものはどうしょうも無いけど、ハネて飛ぶ1ミリ2ミリの油は防げるよ
それを、料理の後に掃除する手間は同じで、オイルスクリーンを洗う負担が増す…と言うならそうかもしれないけどね
アロゼする時も盾にすれば顔に飛んでくるのは防げるし、全く無駄手間では無いと思うな
- 688 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 13:51:31.65 ID:jvbZDR7d.net
- 生姜とかにんにくをするためのものをさがしてるんですが、
セラミックの丸いおろし器と
グレーターと迷ってます
どちらも使ったことがない
セラミックは指が安全そうだけど、すったものを取り出す時目に詰まったり洗うのが大変そう。
そう見えるだけで、実際簡単に取れたりするものなのかな?
グレーターやセラミックつかってる方、
便利ですか?
- 689 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 14:13:35.43 ID:xjoMppK5.net
- ＩＨコンロなら揚げ油の入った鍋に新聞紙かけて油ハネ避けるといいって見たことある
完全事故責任ですが
- 690 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 14:14:50.51 ID:mn5tilkE.net
- 怖e
- 691 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 14:18:14.25 ID:Cpdodc0m.net
- >>689
ほんとだ新聞紙敷いてる
こわいけどこんなことできるんだね
- 692 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 14:22:34.60 ID:pRG08O/P.net
- 下に敷く場合は一応鍋の所は切り取って穴開けとかないと焦げて危ない場合もあるみたいね
- 693 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 14:22:34.68 ID:pRG08O/P.net
- 下に敷く場合は一応鍋の所は切り取って穴開けとかないと焦げて危ない場合もあるみたいね
- 694 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 15:44:41.40 ID:ZCyv0CH1.net
- ホテルのビュッフェでシルパットをIHに敷いてたな
- 695 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 15:59:49.09 ID:Nzfmn+Rf.net
- うちでオイルスクリーンが一番活躍するのはポップコーン作るとき。蒸気が抜けるのでカラッと仕上がる。洗うと油付いてるからある程度は油はねも防いでるとは思う。
- 696 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 16:11:27 ID:s7xUnY8w.net
- >>689
事故責任w
- 697 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 16:13:38 ID:dKBiA8Iq.net
- ポップコーンは電子レンジで作るな
- 698 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 16:26:23 ID:FLjMbgE1.net
- >>696
事故ることがもう最初から完全につまり100%決まっているから責任取れって意味だな
- 699 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 20:01:14 ID:NPf+UbGM.net
- うちの嫁も>>666と同じこと言ってる
飛び散る量は減るけど周りは汚れるって
洗い物が一つ増えるのを考えると損得微妙なのかな
- 700 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 22:05:45.61 ID:4X8rTZau.net
- 揚げ物系よりもトマトソースとかカレーの粘度がある煮込み系で、撥ねるけど水分飛ばしたいから蓋出来ないときの方が出番ある気がする
- 701 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 22:16:12.82 ID:Ox3MYg+p.net
- >>700
ポフッ……ポフッ…プホッ…プップッ…プスープスプスーー
からの
ンボッフ！ンボフッ！
- 702 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 22:42:13 ID:7s7pf5I7.net
- >>700>>701
わかる
特にトマト煮詰める時は蓋しないし
- 703 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 23:04:08 ID:TqSfgmSC.net
- >>658
網目が荒いと油がすり抜けてしまうので意味がないと思う。
ニ◯リのものを使っていたんだけど、自分の使い方には合わなかったようで油が飛び散る。豚バラを焼いたり、揚げ物のときに使っていたんだ。50メッシュくらいを選ぶといいらしいのでサイズも含めて検討しているところ。
- 704 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 00:19:10.18 ID:WPe4FS8D.net
- >>688
うちはセラミック使ってます
おろし金のほうが細かいからおいしいけれど、洗うのはセラミックの方が楽ですね
水で流してスポンジでちょっとすればきれいになります
- 705 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 00:54:32.33 ID:z7xtk5ZT.net
- ぴーらーが行方不明で包丁が大活躍だ。
- 706 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 01:03:42 ID:rcfAMBpz.net
- >>688
すりおろした後に水気絞ったりしやすいしおろし器で良いと思うな。流水で結構落ちるし。
グレーターは洋食ですりおろしたままフワッとチーズ（パルミジャーノとか）乗せたいとき用だな。
そしてチーズは熊手みたいな奴ないとどちらでも洗いにくい。
- 707 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 08:14:31 ID:N0Zg0jAT.net
- 本気でピーラーって消滅するよな
- 708 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 08:55:55 ID:s7z4mkkn.net
- しないよ、超便利
- 709 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 10:22:17 ID:wNsVCKyi.net
- >>707
人参や大根の皮剥き、丁寧に包丁でするの？
- 710 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 10:30:22 ID:4BF3DBS3.net
- 大抵包丁で済ませるがな
- 711 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 10:36:57 ID:rcfAMBpz.net
- 人参大根は包丁だけどジャガイモだけはピーラーつかう
- 712 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 10:37:01 ID:6ft4s8Hh.net
- にんにくプレスって買ったけどあんまり使わないな
洗いにくいしおろした方が楽だ
- 713 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 10:43:51 ID:wNsVCKyi.net
- >>712
1回使ってオワリ、おろせない、つぶれるだけ
- 714 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 10:48:16 ID:ckiZIcN9.net
- 大根は包丁で3〜5mmくらい厚く剥いてるなー
料理人やってる友達は大根1本を縦に持って10秒くらいで縦に厚く剥いてたわｗ
- 715 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 11:10:48 ID:N0Zg0jAT.net
- >>709
違うよ
有るはずのピーラーが無くなるんだよ
消えるんだよ
どれだけ探しても無いんだよ
- 716 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 11:15:31.04 ID:wNsVCKyi.net
- >>715
置き場を決めておくといいよ、なんでもそうだけれど
- 717 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 11:21:14.44 ID:s7z4mkkn.net
- >>715
ラック下収納に吊るしておけばなくならないよ
- 718 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 11:56:53 ID:5ZwsBOsn.net
- ズボラで色々なくす自分でも刃物は緊張感もって仕舞ってる
適当に他の小物と一緒に突っ込んでおいてうっかり刃を握るとかあったら怖いので…
- 719 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 12:35:21 ID:8Bh7Uutf.net
- ピーラーが無くなるのって剥いた皮と一緒にうっかり捨ててしまうからかもしれないよ
- 720 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 13:01:42 ID:zWcnBR45.net
- >>715
そういう意味か
ピーラーが世間に必要とされなくて消えていく、ってことかと思った
- 721 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 13:02:22 ID:uThjDFC/.net
- 知らないうちになくなってるものといえば小さなフォーク
- 722 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 13:09:39 ID:/iQKFC4U.net
- そういえば栓抜き見てないな
- 723 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 13:13:22 ID:rcfAMBpz.net
- 栓抜きと缶切りとコルク抜き一体化したやつとか昔は定番だったけど最近は出番無いからな
- 724 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 13:22:02 ID:J79Ob89Y.net
- コルク抜きはなくなる
- 725 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 13:40:13 ID:eftfUOxX.net
- 久しぶりに出してきてコルク抜き使ったら根元から折れたからなあ。栓抜きも使い道無いし、
缶切りも出番は外国の缶とかくらいだわ。
- 726 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 14:52:23 ID:51LSK5fY.net
- >>715
刃物なくすのは洒落にならん
- 727 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 15:41:59.51 ID:76m52EKJ.net
- 大さじが行方不明
1歳の娘がプラ用ダストボックスにおもちゃ放り込むのを目撃したのだがまさか…
- 728 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 15:51:00 ID:4c8q+FaX.net
- >>725
コンビニで買った貝印の新品のコルク抜きで根本から折れたと言うか、
プラのハンドルからステンレスのスクリューが抜けたことがある。
コルクにしっかりねじ込んで、まっすぐ引き上げたら「メリッ」と抜けた。
スクリューの根本を潰して引っかかりを作ってあったが、
その部分が「たったこれだけ？」というくらいの小さな出っ張りだった。
調理用具ではないが、貝印の爪切りでも、爪切ってる最中に軸が破断した事がある。
貝印は上位の製品は高品質かもしれんが、廉価な製品には粗悪な物もある。
- 729 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 16:07:40 ID:TXLX0Bs1.net
- 貝印のカミソリはリストカッター御用達
- 730 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 16:48:29.78 ID:KLK4vvQm.net
- 刃物には気をつけろよ。過去に手の甲から銀色の三角形を生やした人がいたからな。
- 731 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 17:06:34.37 ID:4c8q+FaX.net
- △
- 732 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 17:07:09.90 ID:QcYs8wHe.net
- >>715
アウターゾーン読んでみ
- 733 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 21:33:19.14 ID:7PRdwjze.net
- >>715
>>705だけどそれなんだ。
- 734 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/10(月) 04:35:06 ID:PgZrDP+j.net
- 小人の仕業やで
- 735 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/10(月) 05:16:14.09 ID:SxNuxf9w.net
- ピーラーもキッチンはさみも失くしたが多分ゴミ箱の中に落として捨ててる
ゴミ箱撤去したら行方不明にならなくなった
- 736 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/10(月) 09:48:16 ID:VHnfzqyh.net
- ピーラー排水口に落としたことある
ネット取り替えようとして気付いた
- 737 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/10(月) 10:44:41.43 ID:DHoV4MIi.net
- 炊飯器の外側に付いてる「つゆ受け」を無くしたことならある。
たぶん生ゴミに紛れさせて、家庭菜園に埋められて、1年くらい経って耕した時に出てきた。
ちゃんと洗って炊飯器が壊れるまで使ってました。
- 738 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/10(月) 10:49:00.78 ID:a2MhF+/X.net
- いいコピペの誕生に出会えたよ。
- 739 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/10(月) 11:21:03.81 ID:vfwqYUOq.net
- 懐かしいな外側に付いてるつゆ受け
外側に付いてる機種って今でもあるん？
- 740 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/10(月) 13:35:08.98 ID:GnarBcmv.net
- 汁受けって畑で採れるんだな
- 741 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/10(月) 14:10:36.05 ID:2V15CcMX.net
- 本体は山で
- 742 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/10(月) 19:14:11 ID:GNfa9LCU.net
- たまに鶏ガラとか炊くんだけどシノワって便利？
家だと雰囲気アイテム感あるけどさ
- 743 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/10(月) 21:14:44 ID:MKikXDec.net
- 鶏ガラ炊いてなにするの？
- 744 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/10(月) 21:45:13 ID:7w3Xw0T/.net
- 風呂に入れる
- 745 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/10(月) 21:54:00 ID:fvkNKqcX.net
- >>742
ぜんぜん知らんけどエビのやつは絞る必要があるからあれを使うんであって
鶏ガラの場合は出番がないのでは
- 746 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/10(月) 22:03:08.10 ID:X9gSMMtz.net
- >>742
家で使う？あれ
ジャーレンは買って良かったと思ってるけどシノワは絵が思い浮かばない
- 747 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/10(月) 23:04:27 ID:+lYM7cHU.net
- シノワはプリンや茶碗蒸しの卵液濾したり粉振う時に使ってる
- 748 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/11(火) 00:57:41 ID:c/bW7MmB.net
- リードみたいなキッチンペーパーとザルで十分だと思うけどね
- 749 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/11(火) 00:58:44 ID:c/bW7MmB.net
- 十分ってのは鶏ガラの場合ね
- 750 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/11(火) 09:29:26 ID:+dI6rebL.net
- >>742
買わなくてよかったものの一つだな
2回使ってそれっきり
場所も取るしな
- 751 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/11(火) 09:34:21 ID:iWc+06wi.net
- >>742
スープを濾したりするのに使っているが
買って良かったもののひとつだな
- 752 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/11(火) 10:32:40 ID:61IPbX3U.net
- なにこれ自演？
- 753 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/11(火) 11:23:38.15 ID:1y1mndtP.net
- こんなスレで自演してどーするのｗ
- 754 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/11(火) 13:14:54.68 ID:4mcx4l/h.net
- まともな大きめのザルで良さそうかな。殻をつぶすようなソースは多分作らないし。
>>746
ジャーレンもザルとかかす揚げで良さそうだけど、日頃作るものによるんでしょうね
- 755 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/11(火) 14:52:30 ID:B4GrF2y2.net
- >>742
シノワって便利？と聞くような感じなら不要だと思う
- 756 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/11(火) 23:16:12 ID:i7wTkLLc.net
- 知識がぜんぜんなくて調べ方もわからないので質問させてください
大豆のプロテインパウダーを自分で作りたくて粉にするフードプロセッサーを購入予定です
オススメの機種はありますか
- 757 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/11(火) 23:24:47 ID:xY0ZDs4a.net
- >>756
山本電気よめっこさん
でも、きな粉を買えば済むんじゃ？
- 758 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/11(火) 23:45:06 ID:M06+JAQj.net
- 大豆を砕いても大豆のプロテインパウダーとはてんで違うもんになるけど、わかってやるんだもんね？
- 759 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 01:15:38.23 ID:GNPOVNmH.net
- >>756
とりあえず市販の大豆粉で所望のプロテインを作ってみては如何かと
- 760 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 01:51:15.20 ID:ZuvjxXg/.net
- 大豆をそのまま粉にしても脂肪分が多いからなあ
- 761 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 02:58:23.76 ID:BB8tvF69.net
- 大豆粉やソイプロテインならニチガで買えばいいじゃんか、安いししっかりしてるし
きなこと比べて煎ってないから水分や脂がカッターにまとわりつきやすくて機械のメンテが余計に発生する分だけ割高になる、って事だから
プロセッサが壊れるリスクがありそう
- 762 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 06:32:37 ID:JM4o3YJV.net
- 大豆からプロテインパウダーを作るつもりということはおそらく大学で化学を学んだ人で
化学用の器具は色々持ってて小さなプラントを設計しているけど
料理にはうといのでその部分だけ知識がほしいのだろう
- 763 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 06:46:17 ID:dHU33NmI.net
- 【合法的】サプリ＆プロテイン総合3【ドーピング】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/supplement/1244953008/
プロテイン★総合スレ 188
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/muscle/1594195424/
- 764 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 10:24:23 ID:mwpknEPk.net
- 常識的に考えて、石臼で挽かないとダメだろ。
何がプロテインだ
きなこ買って舐めとけよ。
- 765 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 10:47:36 ID:fSoFMc7D.net
- 煮て粉砕してから搾って豆乳を作り酸で蛋白分離後に中和と乾燥をすればそこそこ行けるはず
- 766 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 10:50:23 ID:mFcLfyYL.net
- >>756
Iwataniのミルサーでどうぞ
- 767 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 11:09:08.68 ID:343TE3gj.net
- >>766
岩谷ミルサーはシャフト軸受けがすぐに磨耗しちゃってアカン
カッター一式を何度も交換して散財し、山本よめっこさんに買い換えた
- 768 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 11:37:12.70 ID:mFcLfyYL.net
- >>767
そうなん
大豆はやったことないんだけど
非加熱の大豆って体に悪くない？
- 769 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 11:49:24 ID:K7fErCZR.net
- 非加熱の豆は有毒
- 770 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 14:01:08 ID:BWXsaFkD.net
- やっとこの画像の出番が来た
https://i.imgur.com/7T24GUV.jpg
- 771 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 14:36:58 ID:mFcLfyYL.net
- プロティン
- 772 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 14:58:01 ID:++T36ALB.net
- ミキサーありがとうございました
検討して購入したいと思います
- 773 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 17:32:41 ID:JM4o3YJV.net
- 大豆の毒って加熱で消えるの？発酵させないとダメとどこかで読んだ
- 774 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 17:42:17 ID:YwBSsRS8.net
- >>773
消えないならきな粉や黒豆の煮たのとかダメだろ
- 775 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 17:43:46.37 ID:llTpJ2qg.net
- >>773
豆腐屋が全部しょっぴかれるんじゃね？
- 776 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 17:44:53.63 ID:Sr6/Avyv.net
- >>773
豆腐もきな粉も発酵させてないけど？
- 777 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 18:28:51.06 ID:NNisnRUn.net
- 山本電機株式会社 精米機
http://www.ydk.jp/n_rc521-1.html
20年近く使ったサタケのマジックミルが逝ったので
口コミで高評価だった山本電機に買い替え。
音も静かで凄く良い。
- 778 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/12(水) 19:35:45.13 ID:nJlXsdm2.net
- 大豆の毒はアレルギーに関することだとすると大豆のアレルギーになるものはタンパク質だからタンパク質の形を変えたらアレルギーは出にくくなる
具体的にはアルカリで豆腐にしたり発酵させて納豆にしたり
熱でも変わるけど70%は変わらないというのが研究の内容だったはず
- 779 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/13(木) 09:18:30 ID:WMhlzGVb.net
- 中途半端な知識（聞きかじりレベル）で人を惑わすはよくない
きちんと調べる癖は付けた方がいいぞ
- 780 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/13(木) 09:22:19 ID:BWmkQ8pN.net
- 健康食品業界やスピリチュアルな人達が言ってる話かもしれんしな
- 781 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/13(木) 11:41:21 ID:PHTTjBSH.net
- >>778
適当なこと書くなよ
- 782 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/13(木) 17:20:33.25 ID:m2YNyEwa.net
- 大豆アレルギー豆乳アレルギーのソースはこれやろ一時期流行った豆乳が下火になった
http://www.kokusen.go.jp/pdf/n-20131205_1.pdf
- 783 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/14(金) 21:04:50.22 ID:sMVxgnYO.net
- 大根や山芋おろすのめんどいのだが
ブロックに切って電動フードプロセッサに入れたらいい感じにおろせるの？
- 784 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/14(金) 21:08:32.72 ID:sMVxgnYO.net
- >>783 補足
暑いからさっぱり冷やしおろしソバでも食うかで
大根おろして汗かいた
- 785 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/14(金) 21:09:04.06 ID:C5bjrsUf.net
- ワンアップも何も誰？
- 786 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 00:14:59.92 ID:zIbrTpzJ.net
- 逆三角錐みたいなザルを実家で発見
欲しくなった
- 787 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 01:26:43 ID:xKc1m5py.net
- >>783
おろし用の刃が付いてるのはそれなりに近い食感の物が出来るのかもな
- 788 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 06:15:46 ID:JTaIFH42.net
- 大根おろしって腕がだるくなるもんな、まぁ、セラミックのおろし金使ってるけど
- 789 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 07:52:58 ID:+WlHGpVW.net
- https://www.youtube.com/watch?v=ZGOzN6msLHk
これなら後片付け考えたらおろし金の方が？
- 790 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 08:01:42 ID:i0gm+tkO.net
- なんだかんだでおろし金が一番速い気はするなあ。うちは大きい方は替え刃式の
カッターのやつで薬味系は銅のおろし金と併用だけど、おろし金にしてから
おろすのはやっぱり速くなったし、準備や後片付けも楽。
今は大根用に大きい銅のおろし金も揃えるべきか考えてる。
ただまあ出番は少なそうだけど。
- 791 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 09:17:11 ID:4VTyUnkz.net
- >>789
フードプロセッサーを5秒で片付けるか、
毎回使い捨てで買い替えればいい
- 792 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 12:48:42 ID:llRjEm9w.net
- 大根おろしは力要るけど長芋は全然力要らなくない？するするすれるからつい長芋ばかりになる
- 793 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 12:51:05 ID:llRjEm9w.net
- あと大根おろしはぶんぶんチョッパーでほぼ近いものが出来る
後片付けが面倒かもしれないけど年取って体力的に無理になったらこれでいいや
- 794 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 13:24:09 ID:mE4rEVMe.net
- ミキサー・ブレンダー・チョッパー・ミルサー・フープロって回転する奴たくさんあるけど、とりあえずどれ買えばいい？もうわかんなくなっちゃった
- 795 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 13:34:29 ID:yHV9cxzG.net
- 用途次第だろ、それに応じて紹介しているサイトが山のようにあるだろ
- 796 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 13:54:04 ID:mE4rEVMe.net
- どこも用途次第って書いてあるから参考にならないんだよ
- 797 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 14:53:59.12 ID:U6HXyVtE.net
- まずミキサー
次にフープロ
後は随意に
- 798 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 16:07:20.42 ID:bbG7Uv5C.net
- 小容量漬物容器重し付きと鉄茄子買った
重し入れるには鉄茄子がデカかったorz
鉄茄子は年末の黒豆用にして
鉄卵買おう
- 799 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 16:09:45.01 ID:JS5ojmnQ.net
- >>794
山本電気のフープロならミキサー兼務
- 800 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 16:41:56.72 ID:nf+2q7qv.net
- マスターカットはあと干し椎茸干し昆布が粉末にできてワークボウルとか刃が煮沸消毒できれば完璧なのに…
- 801 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 17:28:43 ID:rze3y+ge.net
- ブレンダーは鍋に突っ込めるから便利
大量にジャム作るから欠かせない
でも玉ねぎのみじん切りはペーストになってしまう
- 802 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 17:32:47 ID:qSoT8axT.net
- ミルサー付のミキサー買ったらいい
結構役立つ
- 803 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 18:08:57.53 ID:5+DbMk2E.net
- >>794
手入れのし易さが肝心
これが面倒だと億劫になって、結局使わなくなる
アマゾンや楽天のレビュー、ブログとかを検索しまくるべし
- 804 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 19:31:37 ID:IOFEPfBj.net
- ブラウンのマルチクイックでよくね
- 805 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 19:41:46 ID:DPF49BIF.net
- 鍋に突っ込むタイプのブレンダーは時間をかけないと均一にならない
もしくはダマみたいに残る
内容量が少ない(浅い)と飛び散るし
- 806 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 21:09:47 ID:RndkbkzG.net
- >>786
スープ濾しではなくて？
- 807 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 22:17:08.10 ID:LozEep6y.net
- >>783
パナフープロのカッター刃でやってみた
まず最低でも大根200gくらい無いとうまくいかないそして若干の微塵切り感が否めない
大量に(味噌汁椀1杯分くらい)ならそれっぽくはなる
ちなみにおろしパーツ使用は「ふわふわ」と言われる食感で細かすぎるのが好きで無いので使ってない
長芋は家に無いのでやってないけど固形分が残ってる方が好きなのでいいかもしんない
- 808 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 23:01:20.42 ID:SVOzrnx5.net
- >>805
鍋底に無数の傷が付いて、怖くて使ってない
押し付けすぎたのかなあ
みんなは大丈夫なの？
- 809 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/15(土) 23:20:14.07 ID:JS5ojmnQ.net
- >>808
付属のガードはとりつけた？(貝印はあった)
自分は傷つく前にフープロに移行してブレンダーは処分したよ
- 810 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/16(日) 06:54:14.81 ID:GEGPCHg+.net
- ハンドブレンダーのハンドを省くとややこしい
- 811 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/16(日) 07:50:19.56 ID:mzPnlrPt.net
- 英語圏ではミキサーのことをブレンダーと呼ぶし、日本人もそれにならってる人がまあまあいるしね
- 812 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/16(日) 11:58:14 ID:7VKyZ36K.net
- 均一になるまで混ぜるという意味ではブレンドの方が正確か
ミックスだとミックスピザやミックスサラダ程度の混ぜ方でも使うもんな
ややこしいのはミキサーの方だな
ハンドを付けると泡立て器になるし
- 813 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/16(日) 14:19:50 ID:T8OsuvgQ.net
- 泡立て器は、あの竹ひごで電球作りました的な造形のは特にウィスカーって言う気がする。
- 814 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/16(日) 17:05:25.67 ID:GEGPCHg+.net
- ミキサーは本来はパン屋にある生地をこねる機械
海外の料理番組だと登場することあるけど日本の御家庭のキッチンに置くにはでかすぎる
- 815 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/16(日) 17:12:19.11 ID:s7e3rRet.net
- >>814
そっちはニーダーじゃなくて？
- 816 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/16(日) 18:49:44 ID:jfjW5tVp.net
- あれはアタッチメント取り替え式で、パン用を付ければニーダーになるし、泡立て器のようなものを付ければミキサーになるってだけ
- 817 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/16(日) 20:50:03.00 ID:5Wisl1VO.net
- ケンミックスかね
- 818 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/16(日) 23:08:26 ID:HFjaRKdh.net
- キッチンエイドみたいなもの？
- 819 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/17(月) 00:26:43 ID:5xLpPUQF.net
- >>814
スタンドミキサーのことかな？
- 820 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/17(月) 18:37:51.39 ID:ndMaMgT/.net
- >>819
それそれ
>>817
それは商品名やね
- 821 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/17(月) 19:15:23 ID:hLxKudya.net
- 誰しもが共通の認識で会話してるのに突然本来はとか元々はとか言い出すのって完全にアスペルガー症候群の症状だから気をつけろな
- 822 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/17(月) 20:22:01.45 ID:jH6HtRu5.net
- バーテンダー、セメントをグルグル回すトラック、音響エンジニア
混ぜるのはみんなミキサーやん
- 823 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/17(月) 22:05:53.34 ID:ndMaMgT/.net
- >>821
むしろお前が場の流れ読めてないだろ
- 824 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/17(月) 22:15:34.67 ID:hLxKudya.net
- 無理に頭の悪そうなレスしなくていいんだよ
- 825 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/17(月) 22:29:32.16 ID:ndMaMgT/.net
- 俺の発言で危険球だったのはむしろ>>810で、投げてみたら名称の話にみんな乗ってくれたから
その流れに乗って814を出したわけ。それに対して皆リアクションくれてるでしょ？
無理しなくても君は頭悪いから安心してね。
診断名を差別的に使って喜ぶやつなんて頭も根性も腐ってるの確定だけどな。
- 826 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/17(月) 22:39:12 ID:hLxKudya.net
- ほらな
思った通り負けん気だけは人一倍強くて周りから嫌われてるのがわかるレス
- 827 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/17(月) 22:41:39 ID:ndMaMgT/.net
- 後だしでごまかそうとしてるだけやん
テンプレ発言しかないよね
自力で考えられないから
- 828 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/17(月) 22:47:07 ID:hLxKudya.net
- ここはキッチン周りのもののスレ
パン屋の機械がどうとか突然異次元なベクトルで語りだすとかもうあっちの人間確定だわな
それをごちゃごちゃ屁理屈こねて言い訳とか見事なまでのアスペルガー症候群だよ
- 829 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/17(月) 22:58:37 ID:ndMaMgT/.net
- お前が仮に医師なら法律に触れる行為をしているし医師でないならイタい中２病なんだよな
- 830 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/17(月) 23:01:46.32 ID:ndMaMgT/.net
- キッチン用品の名称についての話の中でその説明として家庭用キッチン用品の枠をはみ出るものの話が出たわけ。
わかる？
他国ではブレンダーと呼ばれてるものがミキサーと呼ばれてるよねって話なの。
だからキッチン用品の話なの。
ほらやっぱり流れ読めてないよね。
自分の頭の心配しろよ。
- 831 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/17(月) 23:18:36.14 ID:QP4cVr+q.net
- 本筋と関係ないことだからどうでもいいだろそういうのは
スルー検定12級かよ
- 832 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/17(月) 23:40:35.44 ID:k0JZWulh.net
- 荒れちゃったね
ここは今北人にもわかるように画像付きで整理したみたけど合ってる？
フードプロセッサー
https://i.imgur.com/jL8Kpsb.jpg
ハンドミキサー
https://i.imgur.com/HMY1LrL.jpg
ミキサー
https://i.imgur.com/O4sCdVB.jpg
スタンドミキサー
https://i.imgur.com/EjIyRcM.jpg
ジューサー
https://i.imgur.com/mOzL5l0.jpg
コンパクトブレンダー
https://i.imgur.com/0Kzyh3k.jpg
ハンドブレンダー
https://i.imgur.com/0Ed19jA.jpg
- 833 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/17(月) 23:43:21.86 ID:QP4cVr+q.net
- 定義はここでしなくてもいいだろ
こういう目的で使いたい、じゃあこれがいいよね、それだけの話なのに
- 834 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/17(月) 23:48:47.73 ID:v4l4xqcq.net
- すげえくだらない争いしてて草
- 835 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/17(月) 23:50:50.97 ID:N5EY3cUC.net
- >>833
それが伝わらないから
- 836 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/17(月) 23:53:07.29 ID:N5EY3cUC.net
- とりあえずフープロ、スロージューサー、ハンドミキサーを持ってるけどこれ以上不要だわ
パンはホームベーカリーに捏ねてもらってる
- 837 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/17(月) 23:53:25.80 ID:xdshBXN5.net
- >>833
おれもそう思う
定義するなら別スレでしてほしいね
- 838 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/17(月) 23:58:41.20 ID:hLxKudya.net
- 全ては空気を読めないアスペが悪い
- 839 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 00:00:56.64 ID:pQAf1YtY.net
- >>838
自己紹介乙w
- 840 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 00:04:42.06 ID:B5d8VTtw.net
- >>832
ありがとう。
こうやってまとめて見ると、
普通サイズのブレンダーはミキサーと呼ばれてるのに
最近売り出した小さいものはコンパクトブレンダー、
手持ちタイプはハンドブレンダーと「ブレンダー」の方で呼ばれてる、おもしろい状態がわかるね。
定義の話じゃないよ
ただの呼び名の話
- 841 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 00:14:39 ID:CytVd/eH.net
- 最初の一つとしてはどれ買えばいい？
- 842 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 00:18:26 ID:oGYJQ9tA.net
- >>841
ブンブンチョッパーだけはやめておけ
- 843 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 00:36:34 ID:CrYhXR4k.net
- 貴様定義厨だな？みたいに身構えてる人いるけど
単純に話をわかりやすくするための整理だよね
別に従う必要ないし
- 844 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 00:48:45.09 ID:0tjILhJO.net
- >>841
何を作りたいかと、置き場所に余裕があるか
スープやジュースを作りたいならミキサー 、みじん切りなどの下ごしらえならフープロ
置き場所に余裕があれば両方買ってもいい
どちらか迷うならオプションのあるハンドミキサー
オプションはある意味中途半端だから、よく使うやつを専用機として買いなおすのもアリかもね
- 845 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 00:54:50 ID:CytVd/eH.net
- はえーありがと
オプションのあるハンドミキサーよりもフープロとかの専用機のがいい仕事するって認識でいいのかな？
- 846 ：844：2020/08/18(火) 00:57:09 ID:0tjILhJO.net
- ごめん、間違えた
× ハンドミキサー
◯ ハンドブレンダー
専用機の方がパワーあるしスイッチ入れたらすぐに使えるから、用途が決まってるなら専用機の方がいいよ
- 847 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 00:57:32 ID:CrYhXR4k.net
- 買って使わなくなるのもよくある話だから「これだけは欲しい」がないなら買わない方がいいかもね
もしくはオプション付きハンドブレンダーを買ってしまうか
使ってみてわかることもあるだろうし
- 848 ：844：2020/08/18(火) 01:03:24 ID:0tjILhJO.net
- うん、そう思うよ
ちなみにフープロは荒みじんは苦手
ある程度細かくなってもいいなら使える
フープロの用途は手作業を効率よくすることだけれど、ミキサーの用途は機械でしかできないかな
- 849 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 06:18:33 ID:XwF2DbMF.net
- >>832
夏場ミキサーで母ちゃんがよくバナナジュース作ってくれたな(つд`)母ちゃん
まあまだ生きてるけど
- 850 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 06:26:30.58 ID:NL9hHb95.net
- https://i.imgur.com/O4sCdVB.jpg
これはもうブレンダーで良いと思う
- 851 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 07:37:49 ID:pBE22Urp.net
- >>850
ジューサーミキサーって言った方が全ての年代で通じそうだよ
一番下段の右から3番目はコンパクトブレンダーかな
- 852 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 08:04:19 ID:B5d8VTtw.net
- フードプロセッサー：食材を刻むのが主な用途。刃の交換で色んなことが出来る
ブレンダー（通称ミキサー）、ハンドブレンダー、コンパクトブレンダー：固形物を刻んでドロドロに。スムージーづくり、ポタージュづくりなど。ハンドブレンダーは刃の交換で色んなことが出来る
ハンドミキサー、スタンドミキサー：液状のものを泡立てたり、粉と液状のものを混ぜたり
ジューサー：食材の固形部分と液状部分を分けてサラサラのジュースを作れる
ミルサー：ブレンダーに近いが乾いた固形物を粉にする用途
こんな感じか
お菓子作るならハンドミキサーはまず必須だろうね
スムージー作りたいならコンパクトブレンダーがいいのか
ハンバーグを塊肉から作りたいならフードプロセッサー？
自家製野菜ジュース（スムージーではなく液状の）が飲みたいならジューサー
茹でた野菜をとろとろにしたいなら鍋につっこめるハンドブレンダーが便利そうだが、そこは使った人によって意見ありそう
- 853 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 08:23:16 ID:CrYhXR4k.net
- ミルサーは岩谷の造語かな
他のメーカーはミルとかミルミキサーとか呼んでるぽい
岩谷のクラッシュミルサー使ってるけどコンパクトで掃除が楽だよ
一人分のポタージュやスムージーは手早く作れる
ただし刃が鋭利でないせいか小松菜みたいな葉物の繊維はすごく残る
- 854 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 08:31:39.06 ID:B5d8VTtw.net
- なるほど
パワーとか刃の鋭さとか、結局は商品別の話になっていって、お値段とお財布の相談になるのね
- 855 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 11:26:03.24 ID:sWeKFup3.net
- 自分はぶんぶんチョッパーすごい活躍してるよ
スパイスカレーにハマって玉ねぎみじん切りしまくってる
ミキサーも持ってるけど年に一回くらいしか使わない
フープロはさらに手入れ面倒だから使うわけないと思って対象外
結局何を必要としてるかでしょ
- 856 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 12:12:52.40 ID:z0+gS/H0.net
- ぶんぶんチョッパーはカインズの持ってるけど
玉ねぎは包丁でも大差ないんだよなあ
洗うの含めたら完全に逆転する
3玉くらいやるなら使うかなあ
- 857 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 12:22:24.28 ID:iS5F4kiE.net
- 山本電気のフープロ持ってるけど宝の持ち腐れになってる
野菜のみじん切りとひき肉しか使わないからぶんぶんチョッパーでよかったかな
大きいサイズのパワー強化版も出てるみたいだから今からでも買い換えるかなー
電源の位置考えずに好きな場所でできるのが楽そう
- 858 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 12:34:59.63 ID:jf3G8tTC.net
- ぶんぶんチョッパー(もどき)の大きいやついいよー。山形のだしを大量に作れる
刃に負担かけないようにある程度は切っていれるけど
- 859 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 13:15:42.40 ID:089qsR4i.net
- ブラウンのブレンダー買ったら
フードプロセッサーやらも付いてめっちゃ便利だった
料理の幅が本当に広がる
- 860 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 13:35:45 ID:AYmJfYb7.net
- 便利だよね。うちも10年使っててまだ壊れてない。
- 861 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 14:06:46 ID:9VcbJXNG.net
- ミルは便利だわ
ミキサーで作っていたものを少量で作りたいときとかとくに
- 862 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 14:10:38 ID:HQLAO+SV.net
- フープロもブレンダーも持ってるけど、小物&調理器具というよりは調理家電の範疇だと思う
専スレ沢山あるしそっち行った方がイイと思うが？
オイルポット導入しようかな？と思うんだけど、なんかポイントある？おすすめとか
普通のホーローキャニスターにザルで濾し入れるのでも問題無いかな？
- 863 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 14:44:29.72 ID:5hauL5du.net
- 活性炭のやつはランニングコスト的に合わない。数回揚げ物して油捨てた方が安いから。まあうちは使ってるけど。漉したやつ使いきれば廃棄の手間かからないから。
- 864 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 14:46:29.75 ID:N1jZhy+i.net
- >>858
ある程度切ってから入れるの重要だよね。
大きい塊から始めると最後まででっかいのが生き残ってたりして使えないと放置してきたけど、包丁で面倒でないとこまで切ってから仕上げにチョッパー使うようにしたら便利で復活した。
- 865 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 14:56:06.34 ID:c68r80ZU.net
- >>862
1000円程度の金属網付きので十分
- 866 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 15:21:07 ID:G22lQ7zs.net
- >>862
活性炭のはランニングコストで高くつくから、細かい目の網があるものにしぼってさがして、ホームピッカーにした
網の部分は油まみれになるから洗うのに手間はかかるけど、泡の食器用洗剤をかけておくようにしてから気にならなくなった。、
- 867 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 17:04:44.90 ID:CrYhXR4k.net
- 調理家電板
ミキサー総合 1台目 [転載禁止]©2ch.net
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1421155888/
ジューサー/ミキサー/ブレンダー総合スレ3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1593486580/
【貝印】バーミックスとか 7本目【ブラウン】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1352821071/
料理板
フードプロセッサー料理、教えて 2
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1085529363/
調理家電板のフープロスレは消滅してる模様
しかしハンドブレンダースレのスレタイ酷いな
調理家電板は購入前提での相談やユーザーの情報交換がメインだから
このスレみたいに買わない選択の話とかブンブンチョッパーとか総合的な話題はしにくい雰囲気はある
- 868 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 18:58:32 ID:RTa0Pc0e.net
- 山本電気の大きいフープロいいなと思ったけど、連続投入口は相変わらず小さそう
フープロはどれ選んでも痛し痒しだなあ
投入口に腕突っ込んでスライスできるぐらいの広さがあって氷も砕ける機種は無いものか
- 869 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/18(火) 20:04:38 ID:iS5F4kiE.net
- >>868
ちょ、死体の処理でもするつもりかw
- 870 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/19(水) 02:03:57 ID:qQ4syJ/O.net
- おまわりさんこいつです
- 871 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/19(水) 06:39:22 ID:c3GVeXq5.net
- 映画のファーゴで見たな
伐採した木材粉砕するヤツがそれに近い
- 872 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/19(水) 21:34:02.23 ID:CyHdX72k.net
- ピーラー無くした者だけど、ようやっと売ってるのを見つけられました。
以外とピーラー紛失は常識的な話なのかな！？なんて思っちゃいました
- 873 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/20(木) 00:56:52 ID:4tHFy7Se.net
- ピーラーって最近のはヘッドが動いちゃうのが主流？
動かない方が使いやすくね好きなのになかなかないんだよね
- 874 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/20(木) 01:02:09 ID:9ec+5u0x.net
- でさあ、切れ味そんなに良くなくていい。
- 875 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/20(木) 02:24:32.37 ID:wUUzx+aY.net
- 包丁はどういう収納してる？
IKEAのマグネットを取手を取りやすい様に壁から少し浮かせて貼り付けてる
包丁自体はガッチリホールドしてるから落ちてくることはなさそうだけど、ふとした時に手を切りそうでなんか怖い
- 876 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/20(木) 04:21:53 ID:kdeWYBIH.net
- 最初はヘンケルスのセットだった木のスタンドに刺してキッチンの隅に置いてたんだけど、
極端にキッチンが狭い物件に越した時に、引き出しにしまう包丁ケースを買った
これが案外使い勝手が良くて、出しっぱなしよりも安心だし、目に入る物が少なくなってサッパリ見えるしで気に入った
二度引越した今でも引き出しにしまう方式にしてる
- 877 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/20(木) 05:01:04 ID:Ai1jT9FK.net
- 料理ほとんどしてなかった時はシンク下の扉裏にしまってたけど、洗って乾かさずに突っ込んでるのが気になってはいた
今はどっかホムセンで買ったまな板立てとセットになってるやつを調理台の脇に置いてる
- 878 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/20(木) 05:23:30 ID:t2jle4xu.net
- 冷蔵庫の横にベルト状のゴム磁石を貼って、それに包丁をくっつけて収納にしてる。
- 879 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/20(木) 06:50:51 ID:U8jd6Fcd.net
- 標準装備のキッチン下収納
落としたら足に刺さるんだろうと
毎回ヒヤヒヤ
- 880 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/20(木) 10:51:50 ID:jMNq0zU1.net
- 刃渡り27cmの牛刀が収納出来る包丁スタンドってないかしら
- 881 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/20(木) 11:11:05 ID:QgS4xqo0.net
- シンク下に取り付けるタイプの包丁刺しのカバーを除いてメタルラックに取り付けてる
長さ制限が無くなるから255の牛刀や270のスライサーも入る
- 882 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/20(木) 14:18:45 ID:U8jd6Fcd.net
- こんなのは？
ttps://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m70572722669_1.jpg
- 883 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/20(木) 14:40:48.54 ID:Un/xdYFO.net
- マグネットのやつって長すぎるのばかり。
よく使う1〜2本だけくっつけておきたいのに。
- 884 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/20(木) 14:44:37.04 ID:DKBTCqOH.net
- 百均マグネットでよくね？
- 885 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/20(木) 15:26:06 ID:htvi1hk4.net
- >>873
うちは昔ながらのこれまだ使ってるわ。
https://item.rakuten.co.jp/belmo/lf4548170086654/
千切りの方は壊れてもう無いんだけど、それでも未だにこれ。何度かヘッドうごくやつ買ったんだけど
どうも使い心地が違う感じがしてな。
- 886 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/20(木) 15:30:53 ID:QgS4xqo0.net
- マグネットのは包丁が磁化しそうで嫌だ
磁化してどうまずいというわけでもないけど何か嫌
- 887 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/21(金) 01:23:34.78 ID:bijr2q97.net
- NHKの人と暮らしの台所って番組の再放送見たんだけど
建築家の中村好文って人が竹串を大きな束にして、包丁やハサミ無造作に突っ込んでて関心した
でも竹串ってほっとくだけでも普通にカビるよね
- 888 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/21(金) 01:37:38.64 ID:PcoMT8a0.net
- 水分付いたらカビるね。完全にクリーンな水だけが着くとは思えないからね
包丁も錆びるしアホの所業だね
鋼材が6Aのクソみたいな安物なら錆びないかもしれないけど
- 889 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/21(金) 09:12:46.86 ID:FVc/Sum0.net
- NHKの人と…
- 890 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/21(金) 14:20:45 ID:xvDZLtqu.net
- 6Aとか研ぎやすい鋼材は大好物
- 891 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/21(金) 23:39:56 ID:BwdUPmRH.net
- >>887
それ観た。
くじ引きするやつだよね。
- 892 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/22(土) 11:34:47 ID:zfpIjM1D.net
- >>868
山本電気フープロ使ってますが、連続投入口ってなんですか？？
- 893 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/22(土) 11:36:25 ID:zfpIjM1D.net
- あ、複合フープロの事でしたね。
すみません。
- 894 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/22(土) 22:07:28.06 ID:VfhT9pe4.net
- >>868
ヨドバシで売ってるトステムの3000円くらいので
マジ充分だぞ、迷ってるくらいなら
小さいし、容量も充分
大根おろしとか楽勝
- 895 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/22(土) 22:10:37.56 ID:rnXNf/kc.net
- それを言うならテスコムじゃね？
- 896 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/22(土) 22:12:17.03 ID:rnXNf/kc.net
- ただし価格は3000円ではないな
https://www.yodobashi.com/product/100000001003055907/
- 897 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/22(土) 22:36:28 ID:Ra0aFyN0.net
- トステムなら3000円だな
https://www.yodobashi.com/product/100000001003058973/
- 898 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/23(日) 06:01:41 ID:sEXB47bX.net
- 値段からすればこっちかな、但しテスコムですらないが
https://www.yodobashi.com/product/100000001004280942/
- 899 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/23(日) 10:43:15 ID:DcvABi6C.net
- フープロとミキサー両方置く場所がないので兼用できるものを探してるんだけど、おすすめってある？
- 900 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/23(日) 11:01:57 ID:6Z6bfDPQ.net
- >>899
山本電気のマスターカット
- 901 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/23(日) 11:13:35 ID:DcvABi6C.net
- >>900
詳しくなくて申し訳ないんだけど、これミキサーの代わりになるの？
- 902 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/23(日) 11:42:39 ID:6Z6bfDPQ.net
- >>901
パナとかのフープロは液体不可だけどマスターカットは液体OK
ホームページや動画で確認してみて
- 903 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/23(日) 15:14:25 ID:+k3TSx4W.net
- 最近I字ピーラーの存在を知って使ってみたら超よかった
T字だとたまにじゃがいも剥いてるとき指切ったんだけど、I字ならボーっとやってても大丈夫
けっこう歪な部分にもついてきてくれるし皮剥きがだいぶ気楽になったわ
- 904 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/23(日) 16:50:17.23 ID:WQT7knGl.net
- インド仕様のブレンダーが欲しい
- 905 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/23(日) 17:48:17 ID:OeK63TnS.net
- 牛力で回すのか？
- 906 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/23(日) 18:15:11 ID:WQT7knGl.net
- 石臼を電動化しちまったおもしろい家電もあるが
https://www.youtube.com/watch?v=QPeYZOwCPsY
これの冒頭で出てくるようなやつがあると便利そう
https://youtu.be/Cvt5rNdfnJE?t=12
- 907 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/23(日) 18:23:17 ID:4KNr8q67.net
- >>906
パナソニックなのかw
- 908 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/23(日) 18:33:11 ID:WQT7knGl.net
- >>907
なつかしい花柄炊飯ジャーも売ってます
https://www.panasonic.com/in/consumer/home-appliances/small-appliances/automatic-cooker/sr-ka22-ar.html
- 909 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/23(日) 19:55:56.44 ID:481adXa6.net
- Amazon Indiaで7100ルピーらしいw
- 910 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/23(日) 19:59:39.71 ID:d7MUPd6d.net
- 高っ
- 911 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/23(日) 22:00:15 ID:AFlrRTN/.net
- パナソニックは茶葉を抹茶レベルに粉砕する家電を製造販売する世界で唯一のメーカーだからな
お茶ミルなどとはレベルが違う
- 912 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/23(日) 23:31:50.23 ID:EpHqvlEV.net
- 1ルピーが1.41円くらい？
1.41×7100＝10011
1万ちょっとなら妥当かな
ちょっと欲しいと思ってしまった
- 913 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/24(月) 09:46:10 ID:jXXwcL+p.net
- パナソのまだ売ってるのか
- 914 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/25(火) 12:08:15 ID:K+fVibL8.net
- >>906
↓タイプかと思ったら、まさかのローラーミルｗ
https://www.amazoん.co.jp/dp/B00NUSQ52G/
- 915 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/25(火) 12:44:03 ID:CiCE9JNy.net
- >>914
インドのこんな感じの昔ながらの調理器具を電動化しとるわけよ
https://youtu.be/IuISeJDjJn4?t=153
ウェットグラインダーと言えば一部インド料理マニアには上の電動器具のこととわかるらしい
- 916 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/28(金) 16:11:52.06 ID:DqYRmvon.net
- 油を吸ってオイリーになってしまったキッチンスポンジはどうしてますか？
捨てるしかないのかなあ
- 917 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/28(金) 16:28:01.48 ID:nQIgPHG0.net
- 気持ち多めに食器用洗剤つけて適度に泡立てて置いておけば綺麗にならない？
- 918 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/28(金) 18:44:37 ID:7BeI50Tj.net
- お皿用からシンク洗い用とかに落とす
ばかすか買い替える必要もないけど高いもんでもないから適宜交換でいいかと
つーかまずスポンジ使う前にキッチンペーパーとかで油拭いて捨てようず
- 919 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/28(金) 19:10:28 ID:6QRW69qE.net
- お湯ですすげば綺麗になるだろが
- 920 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/28(金) 19:52:00.12 ID:kNND0OnP.net
- >>916
セスキ水をシュッシュッとかけたら良い
- 921 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/28(金) 20:14:28.42 ID:3TFZNE8Z.net
- ストウブのシリコンスパチュラいい
厚みがあって硬めだからポテト潰すこともできるし
出来上がったポテサラを残らずキレイにすくえる
耐熱どから混ぜる潰す掬うと大活躍してる
- 922 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/29(土) 15:54:11.25 ID:9rIwaAb3.net
- >>916
>>920でも出てるがちょい濃いめのセスキ水に浸けとく。
- 923 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/29(土) 17:02:52.51 ID:S99TikpS.net
- >>916
洗濯機にぶっこめ
1/4くらいにカットしたキッチンペーパー＋流水(＋洗剤)で食べかすと油を落とせば
スポンジが油でベタベタになることはない
- 924 ：916：2020/08/29(土) 19:18:30 ID:7dxyLkpC.net
- >>916
916ですが
皆さんいろいろありがとう。マメですね。
セスキ水は持ってないので代わりに重曹まぶしてもみ洗いしてみたらかなりサッパリしたかも
さらに洗濯機に投入してみようと思います。
いきなり洗わず拭ってからっていうのは何度もやってみては続かず挫折してるんです。
- 925 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/29(土) 19:51:18 ID:LrXI8MWB.net
- >>916
>>923-924
洗濯機クリーナーやるときに
- 926 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/29(土) 20:03:51.11 ID:zQBdPz3y.net
- >>924
なんとなく紙とかで拭うのが続かないのわかる。そのほうがいいんだろうけど。
私は100均のシリコンスパチュラで頭だけ取れるやつを頭だけにして、穴はコーキングで塞いで洗い物専用にして使ってる。
まず水流しながら大きい汚れをそれでこそげ落としてからスポンジで洗剤つけて洗う。最後にスパチュラのヘッドも洗っておしまい。
- 927 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/29(土) 20:10:22.08 ID:btiYE/ps.net
- >>926
昔は使い終わったテレホンカードが雑誌なんかでよく紹介されてた記憶
- 928 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/29(土) 21:22:04.34 ID:gGEoJil0.net
- うちはキッチン用スクレイパーで一通り落としてる
油を拭うのは食事のときなんだかんだでティッシュのゴミ出るからそれでやってる
皿をシンクに持ってくときにティッシュをぽんぽん入れちゃえばそんな大変じゃないな
- 929 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/29(土) 21:48:06 ID:7dxyLkpC.net
- >>928
ティッシュの消費量すごくないですか？
- 930 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/29(土) 23:05:06 ID:K3hgN0yS.net
- スプレータイプのこすらず汚れが落ちるタイプの洗剤を使ったとき
あえてスポンジでこするとスポンジがきれいになります
油でギトギトのフライパンを洗ってもスポンジはスッキリ
- 931 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/29(土) 23:27:19.10 ID:gGEoJil0.net
- >>929
配偶者が若干潔癖なのでたしかにちょっと消費量多いね
でも一回の食事で2、3枚くらいだけど
- 932 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/29(土) 23:47:55 ID:4qxbBQyp.net
- >>930
ミラクルクリーンはアルカリ性だから油はよく落ちるよね
あとらくとキュキュットはオールマイティにほどほどな感じ
調理後や食後にサッとスプレーしてなんだかんだしたあとスポンジでささっと拭う
落ちが悪い時は普通の洗剤チョイ足し
どちらかだけに頼って落としきれずイラっとするよりは併用した方がストレスがなくてイイ
- 933 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/29(土) 23:51:50 ID:+oObtFSK.net
- >>929
ティッシュなんてケチるものでもないのでは？
- 934 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 00:57:56 ID:EvpSH0rG.net
- >>930
ティッシュ捨てる時どこに捨てるの？
自分たまにティッシュ使うけど三角コーナーに入れたらベチャベチャになって困る
- 935 ：916：2020/08/30(日) 01:11:02 ID:01nbnlN+.net
- 再び>>916ですが
ふと思いついたんですが、スポンジやめてお風呂で使うあかすりタオルを使おうかな
畳んだら厚みも出るし
何枚かをローテして濯いでもオイリーさがとれなくなったら洗濯機へってやってったらどうかなあ
- 936 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 01:14:57 ID:cS+66MRg.net
- いや好きにしたら？
- 937 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 02:16:52 ID:RsGiqZWJ.net
- >>935
前から主張してるんだけどさ、
アカスリタオルじゃなくて
シルク（100均）にある、あみたわしっていうメッシュ状の洗う織物がめちゃ最強だから使ってみてほしいのよ。
泡立ちまあまあ、水切れ抜群 乾きも早いし漂白も出来る。それにヘタレようがないから破けるまで使える抜群の耐久性。
それでもだめなら、アカスリタオルでいいんでね？
- 938 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 05:06:27 ID:UQ2LgKTR.net
- なるほど
尼だとB013SEM0E8みたいなのかな
レビューのトップが「これ自体が油でヌルヌルになり、洗ってもなかなか油が落ちず」でワロタけど、似たようなのあったら試してみる
- 939 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 09:15:11.46 ID:EvpSH0rG.net
- セリアのシリコンたわしは？
- 940 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 09:19:55.46 ID:us6XjJRY.net
- >>934
ゴミ箱に直行
三角コーナー入れないといけないほど水分含んでるときあるかな
あまりない気がするけど
- 941 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 09:21:31.75 ID:VCUB3s5g.net
- >>938
まあ、そんな感じなんけど
ワイのは108円で買える。
油汚れも吸い込んじゃうこともない。
あ、折りたたんで使ってな。
- 942 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 12:19:44 ID:ayZAX0wP.net
- シリコンは親油性が高い
- 943 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 13:27:08.16 ID:aamnnCnQ.net
- 浸け置き洗いするからスポンジは百均ので十分だな
- 944 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 13:59:07 ID:Kii91OwY.net
- >>934
そもそも三角コーナーを水分のあるところ（シンク内）に置いてないわ
生ゴミは基本、シンク横とかに設置したコーナーにかけた袋の中に捨てて、
排水口のゴミキャッチ袋は水気を切って、一日の最後に溜まった生ゴミの袋に入れて縛って捨ててる
キッチンペーパーをコーナーに捨ててもべちゃべちゃにならないし衛生的
- 945 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 14:03:22 ID:cS+66MRg.net
- 正直三角コーナーって毎日そこを掃除できない人だと使わない方がいいまであるよな
個人的には排水溝の目隠しも取って生ゴミは全部そこに捨てると目につくから掃除する癖がつきやすいと思う
- 946 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 14:44:47 ID:ayZAX0wP.net
- 正直三角 また来て四角
掃除が増えるだけ
その為のバスケットじゃない？
- 947 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 14:51:56 ID:QIony100.net
- 三角コーナー嫌う人って自分で勝手にやる分にはいいけど、｢デキる女｣ぶって独り善がりなことが多い気がする
うちは三角コーナー置いてないけどネットで生ゴミの水切っててもすぐに捨てたがる
例えば、実家で朝私が入れたゴミを昼に来てもう捨ててる。しかも｢○○はゴミを捨てない｣と親戚に言いふらして回る
- 948 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 15:45:30 ID:a6/dn9X2.net
- 生ゴミはサッサと冷凍してる、マジ夏場はヤバいからね
- 949 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 16:08:29 ID:wzp2DzH5.net
- 洗剤で皿洗って生ゴミの上でゆすいだり熱湯かけたりしてるわ。冷蔵庫には入れない
- 950 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 16:13:54 ID:ZM3uG4cm.net
- デキる女ww
- 951 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 17:24:25 ID:yem+1evs.net
- 油物は洗剤を数が多ければ鍋や皿に数的落として、少なければ手にとって手で簡単に下洗いしてからスポンジで本洗いしてる
- 952 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 17:41:41 ID:xEZb66l7.net
- >>947が悪いわ
- 953 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 18:24:55.24 ID:yZ1K3+Zy.net
- >>947
ごめん、何が言いたいか全然わからん
ゴミ棄てるペースが合わないってだけ？
- 954 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 18:31:08 ID:yZ1K3+Zy.net
- >>946
排水カゴ直だと水流すたびに濡れる&詰まるから、予め水切るために三角コーナー類使うんでないの？
ウチは古い75mmタイプ排水口ですぐに詰まるから三角じゃないけどカゴに一旦生ゴミ集めてる
パンチングにすれば掃除の手間はそれほど掛からないよ
- 955 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 18:32:57 ID:a6/dn9X2.net
- 油汚れがひどいものは50度ぐらいのお湯で大方流してから再利用のできる不織布ウエスで洗ってる
- 956 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 18:53:56 ID:ZFutNVPn.net
- 生ゴミ冷凍ってまじかよ･･･
そんなことするぐらいならポリブクロで密封したほうが良いだろ。
- 957 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 19:01:42 ID:+iaIJu8l.net
- >>947
おまえはホンマに低能かつクズ野郎やな
このゴミクズが
- 958 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 19:28:52.54 ID:yZ1K3+Zy.net
- >>956
ウチは週2で可燃ゴミ回収くるけど、地域に拠っては回収少なかったりするんじゃないの？
- 959 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 20:43:17 ID:swKbcQbA.net
- >>956
うちも冷凍庫に専用の箱置いてそこに入れる
卵の殻とか野菜の皮とか別に問題ないし
気になるものは紙に包んでポリ袋に入れて冷凍してる
抵抗ある人がいるのもわかるけど
生ゴミを常温で置いておくのが嫌なんだわ
- 960 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 21:21:55 ID:hljgMIFF.net
- サカナのゴミとかは冷凍するよ。桃の皮とかもアリがくる時があるから冷凍。
- 961 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 21:27:34 ID:CxxM6oN4.net
- 昆虫を冷凍する家庭も有るから生ゴミを冷凍するのなんか常識的だ
- 962 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 21:27:50 ID:wAC1Cchq.net
- >>956
まぁ野菜くずとか魚の骨はさっと水に流して即冷凍、で凍ったままごみステーション
そんなの常温で家の中に数日置いとくとか無理
- 963 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 21:38:10 ID:ayZAX0wP.net
- 生ゴミは新しいうちは腐ってもいないし、虫も湧いてない
すぐに冷凍すれば、あなたが口にした物と遜色無い
- 964 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 21:38:52 ID:hljgMIFF.net
- >>961
どういうこと？
- 965 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 22:23:25.18 ID:4HYL0vqY.net
- 魚のあらは冷凍するけど、冷凍庫開けた時に魚の頭とか出てきてビビる
- 966 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 22:36:12.52 ID:EvpSH0rG.net
- 生ゴミは毎日捨てる
粗大ゴミ以外はいつでも出せるマンションに住んでて良かった
- 967 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 23:38:59.67 ID:+liaNw3h.net
- >>947
俺はメッチャ解る
水が切れるまで捨てたくない
- 968 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 23:55:35.81 ID:R6UQDjRB.net
- 流しのクズカゴに網つけて数日ゴミ貯めて、捨てる前に絞ってる
見た目は冷や汁かしもつかれ、臭いも臭豆腐をマイルドにした感じ
不快感はない
- 969 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 23:57:27.29 ID:yZ1K3+Zy.net
- >>968
それが平気なお前が不快だよw
- 970 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/30(日) 23:59:22.88 ID:yZ1K3+Zy.net
- >>955
排水トラップにヘドロこびりつくよ
- 971 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/31(月) 00:24:32 ID:XQp+QTFm.net
- >>970
横だけど頻繁にカビキラーかキッチンハイターしてる
- 972 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/31(月) 02:44:04 ID:lAiZqKaa.net
- 油は極力拭き取ってから洗ってるんだけどリスキーだよね
水酸化ナトリウム2%のクリーナーでなんとかなってる
- 973 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/31(月) 06:11:22 ID:61z/4ebX.net
- >>971
えー？生ゴミ毎日捨てるのが平気じゃダメなの？普通は生ゴミなんて家に置きたくないと思うけどなぁ
- 974 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/31(月) 06:23:05.94 ID:CCEnFjJd.net
- >>973
レスアンカずれてるよ
再読み込みしましょうね
- 975 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/31(月) 07:43:26 ID:vSff2Eru.net
- 生ゴミはベランダで乾かせってここの人が言ってなかった？
- 976 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/31(月) 08:04:13.12 ID:S46fQG+w.net
- ハイターかければ臭いもないし虫も涌かないでしょ
冷凍するとかゴミの待遇良すぎ
- 977 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/31(月) 08:07:44.06 ID:KaLJaAp1.net
- >>964
横だけど
標本にする前に時間が無いとかは冷凍して後日解凍標本作製する
あとは肉食昆虫の餌とか昆虫食小動物の餌とか
- 978 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/31(月) 08:17:52.47 ID:nKW4txkS.net
- ゴミっつったって元食材だから待遇よくしたって良くね？
- 979 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/31(月) 10:00:01 ID:TtVhtbIm.net
- >>978
ならホームレスと仲良くしてやってくれ
- 980 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/31(月) 10:26:25 ID:pPK267cY.net
- >>947
自分のずぼらさを理解してもらおうとしない方がいいよ
- 981 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/31(月) 11:04:42 ID:nKW4txkS.net
- >>979
ホームレスにも人権あるじゃんアホなんか
- 982 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/01(火) 06:09:25 ID:AVOT2GEp.net
- ゴミ好きだね〜感心するわ
- 983 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/01(火) 08:15:08.37 ID:Yy4cn69o.net
- 綺麗なのが好きだからゴミを冷凍するんでしょ…
- 984 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/01(火) 08:44:20 ID:4p2eBx3U.net
- やりたきゃやってもいいけどそれが最善の方法みたいに他人に指南しないでくれたら
- 985 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/01(火) 08:55:21.40 ID:Yy4cn69o.net
- 誰も最善とも言ってないし指南もしてないでしょ
やりたくなけりゃやらなきゃいいだけだよ、所詮5chなんだし
- 986 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/01(火) 09:14:37 ID:wYtCTahp.net
- >>985
ウチも魚のアラとか、ぶどうの皮とかは冷凍しといて直前に捨ててるわ
セリアの広口の蓋有り容器に突っ込んどいて、中のゴミ捨てたら水だけで洗ってる
かなり汚れたら洗剤も使ってるけど
臭くならないし虫も来ないし楽でいいよね
- 987 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/01(火) 09:55:29 ID:kyXDppwQ.net
- スレ違いいつまで続くんだ
- 988 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/01(火) 09:57:46 ID:Yy4cn69o.net
- 話題提供よろ
- 989 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/01(火) 10:27:36 ID:z4qxIoFT.net
- 包丁の話でもするか
- 990 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/01(火) 10:33:31 ID:r/7HrBVx.net
- 冷凍すると良さそうだな
冷凍庫小さいんだよなー
- 991 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/01(火) 10:34:15 ID:ZZmilpi0.net
- 包丁とフライパンの話は程々にしようね
- 992 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/01(火) 10:46:56.66 ID:z4qxIoFT.net
- キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具41
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1598924801/
- 993 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/01(火) 11:58:48 ID:HtjYaMsM.net
- >>992
乙
- 994 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/01(火) 12:26:40 ID:WlgN4/Jv.net
- 結局スライサーはどれがおすすめなの？
- 995 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/01(火) 12:42:33.66 ID:HE20WrSv.net
- NHK Eテレの教養バラエティ番組
- 996 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/01(火) 20:07:51.01 ID:YoYdkFKH.net
- >>992
乙
ありがとう。
- 997 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/01(火) 23:04:09 ID:+w7NwWya.net
- >>984
それブーメランなんだゎ
- 998 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/01(火) 23:45:21 ID:wr0dxjn4.net
- 生ゴミを数時間も置いておけない人ってコロナ対策でも持論を押し付けてそう
- 999 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/02(水) 00:10:57.87 ID:4guiAM40.net
- 意味が全然わからん…
- 1000 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/02(水) 00:17:29 ID:yXdVZ+xx.net
- 1000ならお前ら全員いいキッチングッズと出会える
- 1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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