■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★65
- 1 :オリーブ香る名無しさん:2023/03/13(月) 00:14:19.79 ID:HthByYU8.net
- 次スレは>>980が立ててください
前スレ
【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★63
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pasta/1671055910/
【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★64
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pasta/1675347811/
【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★62
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pasta/1667589746/
- 882 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 22:51:59.80 ID:CS/iJ+bp.net
- >>880
カゴメの商品説明では
ケチャップの原材料:トマト(輸入又は国産(5%未満))、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖)、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料
ケチャップを使わなくても、砂糖や香辛料の組み合わせではケチャップに近い味になるし、もしかしたらイタリア人もナポリタンのパスタを食べてるのかも?って思っただけだよ
- 883 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 22:53:32.72 ID:CS/iJ+bp.net
- 訂正:ナポリタンに近い味のトマトソースパスタ
- 884 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/09(火) 23:16:33.81 ID:nU545Vw1.net
- おーい
スレの主題から遠くなって行ってるよー
戻っておいでー(^^)
- 885 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 00:54:03.04 ID:QiNztzQu.net
- 茹でたパスタにケチャップを混ぜたけど、ナポリタンでもなく、トマトソースでもなく美味しくなかった。
- 886 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 01:00:10.98 ID:vAv32zi+.net
- ケチャップは定番だけどハインツのコレがいちばん美味しいよね
コレしか勝たん!
https://i.imgur.com/83uyR02.jpg
- 887 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 08:36:53.92 ID:IZn9ypok.net
- >>885
ケチャップ単独で使ってもダメだろ
オリーブオイルとトマトは足さないと
- 888 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 10:21:06.06 ID:IZwxoYDI.net
- これが日本のに比べて不味いから海外ではケチャップが指示されないって聞いたことある
火を通して酸味飛ばせばあんま変わらないと思うんだけどな
- 889 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 11:21:40.84 ID:2y0bMdv7.net
- 少し茹で汁でのばしてオレガノ振ったらなんとか食えそう
- 890 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 12:24:16.74 ID:X5yduZKt.net
- イタリア人がハインツを食べるとは思えない
むしろ天敵だろうに
- 891 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 12:25:45.02 ID:X5yduZKt.net
- たとえば天ぷらにハインツかけるか、
ゆるせれねーんだよ
- 892 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 12:28:46.39 ID:XjHjxkXS.net
- >>890
目玉焼きにハインツのケチャップかけて食べるとめっちゃ上手いぞ
イタリア人は目玉焼きに何かけて食うんだ?
- 893 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 12:52:44.57 ID:90c906xW.net
- >>882-892
知恵遅れ
- 894 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 13:18:19.63 ID:bIYKTyVB.net
- イタリアでもケチャップはあるらしいけどね
トマトソースの代わりに使うって感覚がないだけで
- 895 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 13:24:26.17 ID:0/lktV8+.net
- >>885
たいめいけんシェフ直伝
フライパンにバターを溶かしてケチャップを結構な量を投入
ケチャップに火が通りふつふつとなってきたらフライパンをゆっくり回しながらケチャップの略だろ酸味を飛ばす
その後から具材を入れてラストにスパゲッティー投入
- 896 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 13:25:19.37 ID:0/lktV8+.net
- >>886
アメリカ製とオランダ製はレシピが違うから気をつけておけ
俺はオランダ製が好きだ
- 897 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 13:25:36.37 ID:ZqcXpa+U.net
- ペペロンチーノの話しないやつは出て行ってくれないか
せめてペペロンチーノにケチャップ絡めるとかさぁ
- 898 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 14:20:39.47 ID:QiNztzQu.net
- 1日2食、ペペロンチーノをメインに一ヶ月以上毎日パスタを食べてる。美味しいけど、さすがに飽きてきたね。
割合としては、ペペロンチーノが4、ミートソースとカルボナーラが2、明太子とバシルが1
ライスよりもパスタが安くて美味しくからだけど。
リゾット、ピッツァは自分では家で作れないからね。
- 899 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 14:46:24.35 ID:f5r1uqSj.net
- そら飽きるわ、週4くらいで作る俺でも飽きないようレシピ色々考えてんのに
最近だとンドゥイヤ+生クリームで何か新しい扉を開いた気がする
- 900 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 19:58:53.09 ID:ux9+TN7D.net
- そういう時は
ぺぺロンチーノ→醤油ラーメン→冷麦→天そば→素うどん
このローテーションで暮らせば良い
日本人だも
- 901 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 20:11:09.30 ID:bIYKTyVB.net
- 自分で作って食べるなら、トマトソース系だな
オイルベースは重い
- 902 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 20:26:27.56 ID:iNKe1PhO.net
- >>901
醜悪知恵遅れ
- 903 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 20:56:58.20 ID:5GrCwoHT.net
- ペペロンチーノを作れるならリゾットは簡単だよ
ペペロンチーノをワンパンで作るのと変わらない
ペペロンチーノは最初にニンニクを炒めるでしょ
リゾットは最初に玉ねぎで
お米を入れて
ブロードだけどブイヨンを入れるだけ
- 904 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 20:57:46.24 ID:a7xLITfy.net
- 唐辛子いれろやクソガキ
鷹の爪って彩りの点でも重要なんやなーと思う
しかしシンプルな材料で作ったシンプルな料理やからな
よっぽど厳選された食材と飛び抜けた料理人でもなけりゃそうそう差は出んやろ
家で作るならペペロンでもええけど外食なら別のパスタがええな
食べ過ぎたら絶対オナラ臭い
なんなら腹がギュルギュルしてしんどくなるまである
- 905 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/10(水) 23:36:40.19 ID:AtEQsdZL.net
- >>904
貧乏人のお前には相応しい料理だな、ペペロンチーノw
能書き語る貧乏人とか、笑わせるなよw
- 906 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 00:26:21.87 ID:RryLnJf3.net
- >>905
そんなペペロンチーノスレに粘着するかまってちゃんクルクルパーw
- 907 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 02:36:19.05 ID:qcJW4Zgb.net
- >>904
悔しかったか?貧乏舌野郎w
,
- 908 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 02:37:28.38 ID:qcJW4Zgb.net
- >>904
クソ関西人、外食なんかした事ないクセにwww
冗談はおまけの顔だけにしとけやハゲ
- 909 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 03:48:16.53 ID:aIs4i+62.net
- >>904
クソつまらんレスだな
- 910 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 04:34:56.56 ID:3wD+6Sg0.net
- ニンニクの有無は関係なく、朝はペペロンチーノは食べたくないかも。昼か夜にがっつり食べたいな。
- 911 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 06:05:13.18 ID:gf1Krvmf.net
- まず鍋に海水よりちょっとしょっぱく塩を入れろや
基本やぞ
にんにくは芯をとって薄切り、唐辛子もだ、
フライパンに高級オリーブオイル大匙3杯程度とにんにく、唐辛子、刻んだイタリアンパセリをいれ、
ごく弱火に掛ける、にんにくがきつね色になったら火を止め、休ませる。茹で汁をお玉約一杯分いれ、フライパンを揺らし、乳化させて塩コショウだ、
茹でたパスタを加え、仕上げにピュアオリーブオイルをかけて完成と思ったら間違いや
唐辛子はちゃんと水で戻してから切れよ?
あと乳化するときはいきなり汁をいれないで、混ぜながらちょっとずついれてくれよ?
そもそも硬めに茹でるのソース吸わせる為やぞ
ゆでたお湯をフライパンに入れてそれと絡める感じ
卵かけご飯にノリとかネギとか入れたらおかしいんかっていう話やな
だから俺はアンチョビを投入
高級イタリアンの巨匠シェフは乳化させないよな
そもそもマンテカさせたらオリーブオイルのパスタじゃなくなる
とりあえずコンソメ入れとけば味に失敗はないとか言ってるのは素人
オリーブオイルドバドバ使えばとりあえずうまい
乳化したら味ってなんか変わるの?食感が悪くなるだけやぞ
オリーブオイルピュア派がおる
エクストラバージン一択やと思っとったら大間違い
エクストラは香りが強すぎるという奴もいる
エクストラバージンだと苦味とか出るからピュア使うって人もいる
ペペロンチーノにベーコンとキャベツとアンチョビぶっこめばそれはペペロンチーノではない
イタリアの基本やぞ
- 912 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 07:11:47.08 ID:dKKUBPCA.net
- ローズマリーとバジルとエビとブラックオリーブのペペロンチーノ
https://www.youtube.com/watch?v=6BxFHXdcQ8w
- 913 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 07:36:17.79 ID:Q35wWU4R.net
- >>907-909
深夜に発狂、知恵遅れw
- 914 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 07:51:23.68 ID:A/S0eNJF.net
- >>910
オレはペペロンチーノを積極的に食べたいと思ったことが一度もないわ
コースメニューで"なんたらのペペロンチーノ"って出されるから食うレベル
- 915 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 09:43:50.90 ID:Yqb5auIt.net
- >>904
つまらん
- 916 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 10:05:30.62 ID:2fQZtZHT.net
- >>911
偉そうに高説垂れてるけど、ところどころエアプが滲み出てんな
- 917 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 10:07:09.72 ID:Yqb5auIt.net
- >>904
鷹の爪入れんのは当たり前だろ
クソ関西人
- 918 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 10:42:26.99 ID:xwSykFYQ.net
- >>916
ちゃんと読んであげる辺りが優しいね
普通にスルーしたわ
- 919 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 11:21:33.78 ID:Yqb5auIt.net
- >>904
土でも食ってろよクソ関西人
- 920 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 13:36:01.40 ID:gf1Krvmf.net
- 最大の基本はマンテカーレされてるパスタやぞ
それに比べて本場のはアリオーリオになっても尿化しか興味無いのかよ
そらコンビニもコンソメパスタだらけになるわけやろ
できれば唐辛子が欲しいところや
じゃなきゃペペロンチーノやなくてアーリオ・オーリオ・エ・オーリオ・オーリオやん
ニンニクケチると旨味出ねえんだよな
具を炒めてから水入れて乾燥パスタ入れて茹でるのもありや
にんにくは自分でみじん切りしたほうが断然うまいぞ
チューブはほぼ使わんくなったわ
マンテカーレスレにこう書いてあるやろ
パスタのマンテカーレとは、マンテカーレを使用したイタリアのパスタ料理のひとつです。通常、スパゲッティやブカティーニなどの長い麺を使用し、マンテカーレ、卵黄、ペコリーノ・ロマーノチーズ、胡椒で作られます。
すなわちマンテカーレとオーリオの競演っちゅうこっちゃ
- 921 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 13:41:42.10 ID:3wD+6Sg0.net
- ペペロンチーノは仕上げに岩塩と大量の黒胡椒をかけるけど美味しいね。
今日は昼に食べた。
- 922 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 13:44:40.83 ID:gf1Krvmf.net
- >>921
塩=ナトリウム=旨味+胡椒=パンチ力
この公式が当てはまるものはなんでも美味い
- 923 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 13:55:09.34 ID:gf1Krvmf.net
- マンテカーレするときは回数数えろや
エンジンのタコメーターと同じ原理やぞ
そしてフライパンが高温じゃなく逆に低温でゆで汁を投入するとうまく混ざらない傾向にあるんやで
高温でジュワー――――!って急激な対流を起こすんやがしかし高温のお状態で頑張ると酸化して風味が飛んでいきよるんやで
この特性を操れるようにならないとダメなんやで
- 924 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 14:12:15.36 ID:3wD+6Sg0.net
- >>922
そういう点ではローマ風のしょっぱいカルボナーラは家系ラーメンや竹岡式ラーメンと同じで癖になるね。
横浜反町のダホーリーはローマの有名店で働いたことのあるシェフらしく、カルボナーラであのしょっぱさは初体験だった。
- 925 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 15:42:45.49 ID:Vgh2gyEO.net
- ケチャップ入りでまた作って見たぞ
パスタは別茹で
https://i.imgur.com/H55TuQ9.jpg
- 926 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 16:36:54.96 ID:Ok17ZB7S.net
- お前のクソダサいゲキマズ貧乏飯を見て誰が得するんだ
失せろ キチガイ
- 927 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 16:47:10.41 ID:Vgh2gyEO.net
- また来よw
- 928 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 17:36:54.42 ID:HHGulkMA.net
- GW中にきのこでマンテカーレしたよw
https://i.imgur.com/w69O2bS.jpg
- 929 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 17:46:42.20 ID:A/S0eNJF.net
- >>890
>>イタリア人がハインツを食べるとは思えない
>>むしろ天敵だろうに
フライドポテトとケチャップはイタリアでも定番らしいけどね
日本人が蕎麦やうどんにケチャップかけて食わんでしょ
それと同じだよ
- 930 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 17:50:49.37 ID:A/S0eNJF.net
- 永谷園のパキットって商品のCMは、日本人のオレでも心が痛む
- 931 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 17:52:44.11 ID:Vgh2gyEO.net
- うどんや蕎麦はトマトなベース味が無いからな
でもうどんは行けそうな気がする
こんどやってみよ
- 932 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 18:45:52.94 ID:gf1Krvmf.net
- >>240
小難しいレシピなんかいらない
ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルでいためて水入れて沸騰させて麺入れて茹でればそれでOKや
ピリッときて香りもいいのがたまらんぞ
ピリピリのピリッってくるくらい一味を入れてもええんやで
あえて乳化すなわちマントゥカさせるなら、ゼロ戦のプロペラを思い出すんや
フライパンの中でゼロ戦のプロペラが全力で回ってアメリカ兵を殺す感じでやな
マントゥカ!マントゥカ!マントゥカ!って叫びながら必死に混ぜるんや
本来乳化っていうのはそれくらい気合を入れてやらなかんもんなんやで
- 933 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 19:27:04.82 ID:gf1Krvmf.net
- レシピに囚われる者はレシピを支配できない
レシピを支配して初めて料理は完成するんやで
ペペロンチーノみたいな簡単な料理こそレシピに囚われてはいけないんやで
オーリオとマントゥカトゥーレだけじゃあかんのやで
- 934 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 19:29:57.44 ID:MjrBVmxr.net
- 業スーの顆粒こんぶだし
- 935 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 19:31:37.90 ID:byXNmGMu.net
- >>920
お前、他人の文章をパクってマンテカーレのとこだけ自分がバカにされた言葉に変更するとか究極の屑だな。お前自身が建てた誰も来ないマンテカーレスレに一生閉じこもってろや、底辺知恵遅れが
- 936 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 19:38:15.71 ID:9IJbuNv9.net
- >>933
お前のような醜い引きこもり知恵遅れの居場所はどこにもないんだよ
- 937 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 19:49:33.87 ID:HpnBOhEz.net
- レシピにこだわると味を作ってしまうだよな
そうじゃないんだよ
どういえばいいかな
- 938 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 20:00:53.51 ID:VQa5mty/.net
- 海外に蕎麦粉で作ったパスタ麺があるから
それに合うトマトソースのレシピくらい
ありそうだが
- 939 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 20:10:32.05 ID:A/S0eNJF.net
- >>938
合う合わないの話じゃないんだけどね
やるかどうかの話であって
- 940 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 20:10:56.81 ID:F6wMsDG5.net
- >>937-938
知恵遅れ
- 941 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 20:24:39.91 ID:gf1Krvmf.net
- ペペロンチーノに拘る男はだいたいチャーハンにもこだわりを持ってるもんなんやで
だからペペロンチーノとチャーハンをミックスした新料理の開発が必要なんや
両方オイルとマンテカーレが必須という点が抜群に相性がええはずや
- 942 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 20:25:16.97 ID:gf1Krvmf.net
- 熱い熱いフライパンで舞い踊るパスタに米
これは男のロマンなんやで
- 943 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 20:31:34.96 ID:gNO97OUm.net
- 丸亀でトマトカレーやってたはず
- 944 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 21:15:16.88 ID:HpnBOhEz.net
- マンテカーレとはいえないけど厚いトーストにアイスクリームのせた食べ物はあるよ
けっこう美味しい
- 945 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 21:16:43.11 ID:g+eJb2f2.net
- 手っ取り早く乳化させるなら、肛門にストローを差し込んで
パスタの中に屁を吹き込むとすぐに乳化するよ
- 946 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 21:18:39.58 ID:4VFpwXhK.net
- >>941-942
~なんやで、とか上っ面だけまねしても文章が馬鹿だからお前が引きこもりで皆から嫌われてるのはよーく分かるっつーの
- 947 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 21:48:10.23 ID:gf1Krvmf.net
- >>411
塩ふり三年
茹で三日
マンテカーレ一生
格言ですわ
- 948 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 22:16:56.51 ID:gf1Krvmf.net
- 満を持して原田氏の風変わりのペペロンの登場ですわ
https://www.youtube.com/watch?v=IsxK7D5FidM&ab_channel=Kurashiru%5B%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%82%B7%E3%83%AB%5D
この人はペペロンガチやで
- 949 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 22:20:24.36 ID:gf1Krvmf.net
- そやけどプロがyoutubeで手の内明かすの流行ってるけど
自分の足を食べてるタコみたいなもんでもあるわな
業界全体にとってはあんまりええことちゃうと思いますわ
- 950 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 22:54:12.27 ID:5/PAxPOm.net
- >>948
茹でてからは塩はかけないのね。
- 951 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 23:01:46.36 ID:gf1Krvmf.net
- アロマフレスカの店名があらわしとるんやが
原田氏は香りをめちゃめちゃ重視し張る人や
youtubeやってる他のシェフでイタパセを直前まで水に浸してる人はほぼおりまへんやろ?
なにせこの原田氏のペペロンチーノは特別美味いかどうかはおいとくとしてともかく究極までに風味を楽しめるペペロンチーノってことですわな
値打ちあるレシピでっせこれ
茹でてからの塩は動画でも説明してはるけど副食材も十分塩味持ってるのがあるからあれやけど
ハムとか使わないならお好みで足してもええんちゃいますか
- 952 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 23:57:53.79 ID:nLyL9IE+.net
- >>947-951
ゴミ
- 953 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/11(木) 23:58:08.06 ID:gf1Krvmf.net
- ペペロンチーノはイタリアのチャーハンみたいなもんですわ
- 954 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 00:06:29.94 ID:PPf9aths.net
- 本場のレンジャー部隊のペペロンチーノを解説するぞ
1・熱々のお湯を用意する
2・フライパンでアリ
- 955 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 00:07:06.88 ID:PPf9aths.net
- オーリオを
- 956 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 00:20:12.45 ID:SF7wCVGd.net
- ウンドゥイアやボッタルガはアリオーリオよりカルボナーラの方が合うね
- 957 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 02:07:41.63 ID:r889bRql.net
- マントゥカしてくれ
- 958 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 02:29:45.74 ID:/01SYO1i.net
- ペペロンチーノにカレー粉を掛けたら
めちゃ美味かったんだけどw
- 959 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 02:44:43.43 ID:NEe/yTxX.net
- 魚のカルパッチョは日本人が考案した料理だが
ペペロンチーノはイタリア人が考案した
- 960 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 02:46:51.76 ID:NEe/yTxX.net
- 旧ベネチアン司祭の屁屁論地医似が生みの親とされる
- 961 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 02:48:51.21 ID:NEe/yTxX.net
- 屁屁はシルクロードを使いペペロンチーノを東洋まで流布していった
その時の名残りが中国のスーピータンメン
- 962 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 03:42:12.01 ID:7Oi5UBia.net
- >>961
日本には、
ペペロンチーノ→うろん→うどん という流れ
- 963 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 04:43:12.52 ID:0x/K/SHJ.net
- >>958
インドも経由しているからね
- 964 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 06:13:55.58 ID:FmUMoxsq.net
- ノーマルなペペロンチーノは重過ぎる
最低でもレモンは必要だな
- 965 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 06:55:46.71 ID:ZVdtbYpv.net
- それレモンパスタ
- 966 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 07:08:38.48 ID:jo4Yj4HQ.net
- パスタなし!エッグトマトペペロンチーノ
https://www.youtube.com/watch?v=-Bdn9JHuKG8
- 967 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 08:53:41.37 ID:FjUSwnZU.net
- マントゥカサイボーグと言われたい
- 968 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 08:58:36.77 ID:PUyKX2E9.net
- ペペロンチーノを食べと大量の屁が出るのが難点
- 969 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 09:28:46.15 ID:D+xvecxF.net
- うどんで作ってみたら…
普通に美味いやん
- 970 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 09:43:19.18 ID:HGHW4hD3.net
- ニンニ山盛りぇペペロンチーノを食べたくない。しゃにむにがむしゃらにがっつり食べたいな。
- 971 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 09:44:49.17 ID:HGHW4hD3.net
- ニンニクの質にはこだわりたい
- 972 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 09:45:05.91 ID:HGHW4hD3.net
- ニンニクの質にはこだわりたい
- 973 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 10:02:08.88 ID:nf7MRJOy.net
- マントゥカアタック!
マントゥカ!マントゥカ!
呪文のように繰り返しながら作ると失敗しない
- 974 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 10:20:17.35 ID:ozqXlRJm.net
- にんにくは、フライドガーリックのように焦げ目がつく位に焼いたのが好きだけど。
二郎系のような生にんにくを刻んだり、或いは、すりおろしたものをパスタにあえる人もいるのかな?
- 975 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 10:53:26.28 ID:3D4Y8x94.net
- >>973
マントゥカアタックを極めればこうなる
https://www.youtube.com/watch?v=hJdENiJVehE&ab_channel=%E5%86%85%E6%9D%91%E3%81%AE%E3%83%84%E3%83%9C%E3%82%8B%E5%8B%95%E7%94%BB%E3%80%90%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%93%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E5%85%AC%E5%BC%8F%E3%80%91
- 976 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 13:48:45.22 ID:sSJ4uFET.net
- マヨネーズにバナナジュースを和えるとおいしいよ
- 977 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 13:57:59.92 ID:AdG1dGHM.net
- この季節はとりあえず春キャベツと春中華にんにくと春トマト缶と春鯖缶入れとけばうまいやろみたいな安易さが
工夫の余地を奪ってしまっているよな
- 978 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 14:07:55.70 ID:xFgO/S+z.net
- 季節のものを使うだけで難癖つけられるのか今は
- 979 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 16:17:36.67 ID:oZXVDUVT.net
- プッタネスカの簡易版(アンチョビ抜き)、結構美味いよ、あっさりしてて
- 980 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 16:43:46.22 ID:5lb3O7iT.net
- >>904
本当にクソつまらん関西人だな、お前
- 981 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 16:56:12.08 ID:ozqXlRJm.net
- ペペロンチーノが美味しい店は都内だとどこだろう?
- 982 :オリーブ香る名無しさん:2023/05/12(金) 16:59:30.56 ID:lsKfokr5.net
- ブッタネスカの材料はすべて揃ってる
オリーブ、アンチョビ、ケッパーも三割引きでゲット
ただ作るの面倒臭い
作りおきトマトソースだけになるわ
総レス数 1001
221 KB
新着レスの表示
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver.24052200