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誰でもいつでも雑談を!【広場板】誕生!
オリジナルで新しい【ニュー速α】が君を待つ!
1: IDにパンの用語を出すまで(´・ω・`)するスレ4 (803) 2: ★★★ 2ちゃんねる(sc)のご案内 ★★★ (6) 3: 今日どんなパン作りましたか?3 (396) 4: 全国版 パティシエ友の会 (165) 5: 【おいしい!生地】小嶋ルミさん (361) 6: 【マーガリン】トランス脂肪酸【ショートニング】 (560) 7: シフォンケーキ・16個目 (1004) 8: ★コンビニ、スーパーののパンケーキ (1) 9: お菓子・パン作りの出てくる漫画・映画・アニメ (194) 10: 桃を使ったデザート (352) 11: B-CASカード不正改ざんの疑い 名取孝英容疑者を逮捕 (19) 12: 製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★6冊目 (215) 13: 【店舗】製菓・製パン材料店 3軒目【通販】 (895) 14: キチガイパン (78) 15: 【しっとり】マフィン 4個目【ふんわり】 (408) 16: 手作りのお菓子を配る奴に物申すスレ2 (846) 17: 【アイスクリーム】 手作りの氷菓・アイス総合 【シャーベツト】 (43) 18: 【不健康】パン食と病気について【アレルギー】 (70) 19: 俺 「おう、焼きそばパンな」 パシリ 「は〜い‥…」 (6) 20: ■パウンドケーキ■ 〜14個目〜 (295) 21: 糞◆デアゴスティーニ◆週間ケーキ&デザート◆ (86) 22: ◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします!41◎● (543) 23: おやつが食べたいな〜 11 (843) 24: ヤクザだけどクッキー焼いたよ! (540) 25: 【作ったお菓子・パンなどをうpするスレ】23皿目 (168) 26: 天然酵母・自家製酵母のパン 5斤目 (255) 27:   パン屋って簡単になれるって本当なの?   (361) 28: 【本格的】COOKPAD お菓子6【主婦レベル】 (364) 29: ●超初心者のための質問スレ015● レス1は必読 (367) 30: ホットケーキミックスがあるんですが・・・6袋目 (687) 31: ○ 捏ね機で手作りパン ○ (361) 32: 手作りパン☆14☆ (388) 33: □□□□□手作りパンに使う粉 4袋目□□□□□ (59) 34: パイシートでお菓子づくり (549) 35: なかしましほのお菓子 2枚目 (570) 36: 手作りは本当に安く上がるか? (535) 37: ☆★ ホームベーカリーのレシピ 35斤目 ★★ (623) 38: 自作ポテトチップス (322) 39: ○ スコーン 12個目 ○ (239) 40: 抹茶のお菓子 (62) 41: 3時のおやつはロールケーキ5巻き目(続) (136) 42: 【ベイクド/スフレ】チーズケーキ【レア】4 (394) 43: 【糖質制限】糖尿の人のためのレシピ【ダイエット】 (209) 44: 極 プリン 最強の味 プリンプリン 極 (740) 45: チョコレート菓子総合スレッド (679) 46: 四季【和菓子】彩 (654) 47: おいしいシュークリームを作りたい (924) 48: お酒総合スレ【リキュール・洋酒・和酒】 (284) 49: 製菓・製パン板の名無しさん・看板を決めるスレ 2 (505) 50: ◎●自宅でパン屋を開きたい●◎ (146) スレッド一覧はこちら
【1:803】IDにパンの用語を出すまで(´・ω・`)するスレ4
1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2011/05/18(水) 10:25:32.36 ID:L2EpKSiK.net
■IDは基本的に再接続するか(固定IPは除く)、午前0時ごろになると変わります

前スレ
IDにパンの用語を出すまで(´・ω・`)するスレ3
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1265335588/

794 名前:p :2018/01/07(日) 23:50:05.41 ID:Np2WKomr.net
p

795 名前:p :2018/01/08(月) 18:06:52.27 ID:ONwRD6Gq.net
p

796 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/01/13(土) 17:07:56.93 ID:eep98lCS.net
4_3 5_3 6_4 8_3 9_6 10_6 11_2
Lv2

797 名前:p :2018/01/14(日) 16:19:03.83 ID:FkgCeTvr.net
p

798 名前:p :2018/01/20(土) 21:30:46.33 ID:D5YK4hTD.net
p

799 名前:p :2018/01/27(土) 21:26:09.59 ID:ajbpKw4M.net
p

800 名前:p :2018/02/03(土) 21:39:42.55 ID:9ty0pYN0.net
p

801 名前:p :2018/02/11(日) 20:22:31.23 ID:VeOabWmz.net
p

802 名前:p :2018/02/12(月) 12:26:22.08 ID:DjUhnC4y.net
p

803 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/17(土) 20:03:27.65 ID:OihYkbQdL
(´・ω・`)

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【2:6】★★★ 2ちゃんねる(sc)のご案内 ★★★
1 名前:2ちゃんねる ★ :2014/12/24(水) 23:00:00.00 ID:???
■ 2ちゃんねる(sc)へようこそ

新設の理由は以下に記載してあります。

 昨今の2ちゃんねるの現状に関して。 http://2ch.sc/www2chscindex.html

そのため、2ちゃんねる(sc)には不法に乗っ取られた2ch.netのログ保全のためのクロールスレッドと、
sc独自スレッドがあります。
クロールスレッド、独自スレッド、どちらも書き込み投稿ができます。
但し2ch.netからはscのログは見れません。

尚、2ちゃんねる(sc)は、転載を許可しています。
転載の際は転載元スレッドへのリンクをお貼り下さい。

では、嘘を嘘と見抜ける貴方、2ちゃんねる(sc)をお楽しみ下さい。

 ■ sc独自板のご案内 >>2
 ■ ご利用に当たっての機能
  ○ sc民を探す便利な機能 >>3
  ○ スレッドの基本動作 >>4
 ■ スマホ、モバイルでの利用の場合 (WiFi除く) >>5
 ■ Q&A >>6

 以後、大きな仕様追加、変更があれば>>7以降に記載します。

2 名前:2ちゃんねる ★ :2014/12/24(水) 23:00:01.00 ID:???
■ sc独自板のご案内

 誰でもいつでもまったり雑談を!
 【広場板】 http://sweet.2ch.sc/laplace/
 名前欄に tasukeruyo と入れると一部の書き込み制限を回避できる板
 【カワイイ板】 http://sweet.2ch.sc/kawaii/
 修行を積んだ記者が、あれやこれやのニュースを厳選してお届け
 【ニュー速α板】 http://ai.2ch.sc/newsalpha/
 【芸スポα板】 http://hayabusa3.2ch.sc/mnewsalpha/

3 名前:2ちゃんねる ★ :2014/12/24(水) 23:00:02.00 ID:???
■ ご利用に当たっての機能
 クロールスレにおいてnetからの投稿はIDに.netが付きます。

 ○ sc民を探す便利な機能
 ・直近24時間の投稿数データ http://sweet.2ch.sc/posts.html で、
  投稿の多い板を知る事ができます。
 ・sc独自スレッドはスレタイの頭にscマーク★がつきます。
 ・最新のsc独自スレッドを知りたい時は?
   2ちゃんねる 新着スレッド ヘッドライン http://sweet.2ch.sc/headline/
   スレッド一覧上部の「2ch.scスレ優先」ソートボタン
 ・scユーザーがどんなスレに書き込みしているか知りたい時は?
   フィード 新着レス(各板トップ右上の「新着」)
   板URL + feed.html
   例 http://sweet.2ch.sc/laplace/feed.html
 ・スレッドでscユーザーの書き込みだけをみたい時は?
   スレッド上部右「.scのみ」ボタン

4 名前:2ちゃんねる ★ :2014/12/24(水) 23:00:03.00 ID:???
 ○ スレッドの基本動作
  scでは、read.html (read.cgi の JavaScript モード) を基本としています。
  JavaScript モードの機能
  ・scスレ(独自、クロールスレ)において 2ch.net に対するリンクは、
   0.5秒以上長押しクリック/タップするとsc側に飛びます。
   sc側に存在しない板の場合はscトップに飛びます。
   長押ししなければ .net 側に飛びます。
  ・正規表現によるレス抽出機能
   名前・メール・日付・ID・本文等の全フィールドが対象になります。
   正規表現の頭に ! を付けると NG 機能になります。
  ・ID の後ろに当該 ID のレス数が表示されます。
   表示・非表示の切り替えは、上部の切替ボタン(黒地に緑の「ID」)で。
   レス数クリックでも非表示にできます。
  ・その他、レスのある投稿Noには下線・色が付き、
   アンカー・ID のポップアップ表示等ができます。

  ※ 「JavaScript モード」「CGI モード」の切り替えは板トップの「read.cgi モード切替」、
   スレッド一覧およびスレッド上部のボタン(黒地に緑の「◎」)でできます。
   尚、CGI モードでは上記 JavaScript モードの機能は作動しません。

5 名前:2ちゃんねる ★ :2014/12/24(水) 23:00:04.00 ID:???
■ スマホ、モバイルでの利用の場合 (WiFi除く)
 これらによる書き込みには、認証が必要となります。
 頻繁に認証を求められる場合の回避には2つの方法があります。

  1. 無料 Be ( http://be.2ch.sc/ ) にログインする方法
   Be 未対応専ブラでは名前欄入力で Be 対応できます。
   普通のブラウザで Be ログインして、その際表示される DMDM, MDMD を用い
   名前欄に以下のように入力して下さい ##belong(DMDM,MDMD)
   Be 非表示にする場合は !behind##belong(DMDM,MDMD)
   トリップを併用する場合は ##belong(DMDM,MDMD)#tripkey

  2. 2ちゃんねる公式ビューア ( http://p2.2ch.sc/ ) にログインする方法
   携帯/PC両対応。どこからでも2ちゃんねるをどうぞ。

  ※ クッキー非対応の専用ブラウザで認証を求められた場合
   認証成功時の画面に表示される「##smart(xxx,xxx)」といった形式のトリップを名前欄に使用することで、
   クッキー非対応の専用ブラウザでも認証状態を継承できます。
   仕様上、belongと同時に使うことはできませんので、
   Beアカウントをお持ちの方はbelongを優先してご利用ください

  ※ 認証ページを直接呼び出すには
   http://sweet.2ch.sc/test/mgate.cgi

6 名前:2ちゃんねる ★ :2014/12/24(水) 23:00:05.00 ID:???
■ Q&A

 ○ なんか書き込めない時は?
  【カワイイ板】 http://sweet.2ch.sc/kawaii/
   ※ この板では名前欄に tasukeruyo と入れると一部の書き込み制限を回避できます。

   「システムの誤判断により規制されたホストの解除申請」スレッド
     人間の証明とかで書き込み規制に引っかかった人の報告ができるようになったもより
     名前欄に tasukeruyo
     【書き込めないスレ】
     【表示されるエラー】※ 専用ブラウザで書き込みが反映されないのにエラー表示が出ない場合
            Webブラウザで書き込みをすると何らかのエラーが表示されることがあります。

 ○ スレ立てに困った時は?
  相互助け合いのスレ立て代行スレへどうぞ
 「スレ立て代行スレin広場」 http://sweet.2ch.sc/test/read.cgi/laplace/1405949569/l50

 ○ 上部の黒色の小さいボタンは何?
  ・◎ ---- 「JavaScript モード」と「CGI モード」の切替
  ・ID ---- ID の後ろに当該 ID のレス数の表示・非表示切替
  ・□ ---- subback.html (スレッド一覧) の表示スタイル切替

2014年12月

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【3:396】今日どんなパン作りましたか?3
1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2010/06/20(日) 16:28:57 ID:EYtOghIf.net
手ゴネでもHBでもナンデモOK。
作ったパンのみ書きましょう〜。
質問などはそれぞれのスレでお願いします。

前スレ
今日どんなパン作りましたか?2
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1195187182 [cache]


過去スレ
今日どんなパン作りましたか?
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1109640307/


落ちちゃったみたいなので立てました。

画像うpは該当スレがあるのでいいんじゃないかな。

387 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/02/23(木) 22:20:26.54 ID:OYlXOI5Q.net
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ

388 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/05/01(月) 19:58:45.26 ID:YnMto89k.net
シナモンロールとあんロール
型に入れずちぎりパンにした
強力粉400g消費
家族が集まるので沢山作った

389 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/05/04(木) 23:00:36.78 ID:qJY8HWSS.net
アップルカスタードパンとシナモンロール
今日は暑くて生地がダレそうになった。
次回はリーンなパンに戻ろう、クープ入れるだけでいいから楽ちんだ。

390 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/08/21(月) 09:00:40.02 ID:vG8aaiEY.net
水の代わりに野菜ジュースでこねたパン
なかにハムを刻んでいれた

391 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/09/28(木) 19:31:16.05 ID:iLaJrpe6.net
最近バゲットにはまってるんだけど
何回やっても横にのべーと広がる
二次発酵の際やっぱり何かの型に入れるもん?

392 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/10/21(土) 02:22:46.60 ID:TG5q3hMC5
生地に問題無ければ窯の蒸気かな

393 名前:名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! :2017/10/22(日) 18:17:03.16 ID:4+4Sp8Ot.net
クリームパン

394 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/11/01(水) 23:48:46.38 ID:8vf8CxAz.net
ウインナーパン
粒ジャムのちぎりパン

395 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/11/03(金) 21:26:03.04 ID:B2YVmDo6.net
ソーダブレッド久々に作ったら焼き加減間違って表面超ガリガリになった。
くるみとレーズンいぱーい投入したのにぃ。
最初はプレーンなやつで練習すれば良かった。

396 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/16(金) 18:09:38.29 ID:1UzV1+RLC
中力粉であんぱん
あんこは自作、おいしかったです

名前: E-mail:
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【4:165】全国版 パティシエ友の会
1 名前:P :2017/12/15(金) 06:34:36.44 ID:HMcH3/J6.net
yokohameginko@yahoo.co.jp

156 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/11(日) 19:27:12.88 ID:tx/TcuUj.net
1月は相当に悪いと生屋さんが言うてたで。

157 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/11(日) 20:25:29.64 ID:tgy3ZgkH.net
日によって液卵が泡立たないことがある

158 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/12(月) 07:50:02.28 ID:grOmpSdS.net
>>157
部屋がめちゃ寒いんじゃない?

159 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/12(月) 13:10:01.70 ID:eukZCSAJ.net
店出すならある程度人員抱えれる規模にしとけ…、冗談抜きのマジだからな…

160 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/14(水) 02:49:07.06 ID:4jmVwGkL.net
バレンタイン忙しいといいな

161 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/14(水) 08:00:41.37 ID:8AplCR1n.net
うちはカフェだからバレンタインはあまり関係無い、チョコのケーキは売れるけどw皆んなの店はトリュフや生チョコやってますか?売れてる?

162 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/14(水) 12:09:48.58 ID:dAvpwfo/.net
【2.14】   環 境 破 壊 の 日   ≪バレンタインデーは必要?≫  チョコを配るって何  【CO2】
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1518571383/l50

163 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/15(木) 00:14:35.84 ID:bvvuQESI.net
レインボーケーキやばいな
タール色素スポンジに使うとか

164 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/15(木) 00:58:40.17 ID:c7DGaMAR.net
菓子作る前に納税意識持て!

165 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/16(金) 10:45:29.23 ID:ntcjCIcU.net
次はひなまつりにホワイトデーだな

名前: E-mail:
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【5:361】【おいしい!生地】小嶋ルミさん
1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2014/03/02(日) 00:18:18.97 ID:ZTmgZU3o.net
無かったので立てました。

《公式サイト》http://ovenmitten.com

352 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/10/08(日) 19:06:02.98 ID:n58kJ2N1.net
私もcotta使ったことなかったけど、ルミさんボウルにつられて初めて買い物した
早速使ってみたけど、今まで普通のボウル使ってたから想像以上の使いやすさに感動した
泡立てる際に周りにクリームなんかが飛び散らないとこんなにストレスフリーなんだね
生スフレチーズケーキのレシピもらったから、近々作りたい

353 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/10/24(火) 19:33:58.13 ID:WSd+zTp5.net
質問のためageさせて頂きます
ルミさんのケーキレッスンにあるオレンジのパウンドケーキを作りたいのですが
あそこに記載されている型が8×14pのもので2台分とあります
18pパウンド型で1台分作ることは可能でしょうか?(生地が余るのならOKです)
また、焼成温度・時間についても記載されている通りで問題ありませんか?

毎度作るたびに100均の紙型を購入しているのですが
月1くらいは作っているので18pで代用出来れば楽なのになと思い質問させて頂きました
どなたか宜しくお願い致します

354 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/11/17(金) 23:50:41.58 ID:bnQNxgRh.net
>>353
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1449992008/
初心者スレの>>6見るといいよ

355 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/01/15(月) 14:00:04.18 ID:+zz6RCrM.net
自分も三日前にバニラパウンドを作ってみた
ルミさんのレシピは卵少な目だよね
そのせいか、混ぜ方はうまくいったのにパサッとした仕上がりになった
これでしっとり仕上がった人いるんだろうか
焼く温度も普段より、10℃高めだからそれも原因かな

356 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/01/16(火) 08:09:27.85 ID:hbogrKL9A
助手が感じ悪すぎ

357 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/01/20(土) 22:48:34.95 ID:P8osHYnN5
http://ssks.jp/url/?id=1683

358 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/02(金) 20:18:24.53 ID:sEeX6JMc.net
そろそろバレンタインシーズンですね。小嶋ルミさんのレシピで良いのないかなー

359 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/09(金) 19:58:27.19 ID:rwdj3Xke.net
とっておきのチョコレートのお菓子、でルミさんを知ったんだけど
バレンタインで自作する時は結局生チョコレート一択になっちゃう
ケーキ系もどれも美味しいんだけどね、
あげるより自分で食べたいw

360 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/12(月) 07:39:35.13 ID:M/HldCd+.net
>>359
同じく

361 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/12(月) 22:03:27.12 ID:KVu3Md4j.net
フォンダンショコラ美味しかった
多分もっと生っぽいのが正解なんだろうけど

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【6:560】【マーガリン】トランス脂肪酸【ショートニング】
1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2010/11/24(水) 01:14:01 ID:0lSARKHL.net
菓子パン好きには気になる物質!?トランス脂肪酸。
現在、消費者庁が含有量表示を目指しています。
もし含有量が表示されれば、菓子パンに対する付き合い方が変わるかも知れません。
トランス脂肪酸について語りましょう。

551 名前:拡散を全国に :2018/01/03(水) 19:47:42.25
ふるやさとし(古矢聡)
イジメ加担者・淫交前科アリ
中学・英語教師
神奈川県横須賀市不入斗中学へ逃げた!
神奈川県横須賀市船越町4-58に住んでいる!
私達も社員全員が拡散する

552 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/01/05(金) 20:55:56.26 ID:Uk2UUXMv.net
マ一○リンが健康に良いのは戦後の日本人が証明している

553 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/01/05(金) 20:56:45.30 ID:Uk2UUXMv.net
トラン○脂肪酸は不飽和脂肪酸なので健康に良い

554 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/01/05(金) 20:57:52.16 ID:Uk2UUXMv.net
必須脂肪酸を否定する池沼w

555 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/01/05(金) 20:59:18.00 ID:Uk2UUXMv.net
悪玉コレス○ロ一ルを肯定する池沼w

556 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/01/09(火) 12:41:32.71 ID:nWAlviF0u
欧米ではトランス脂肪酸の摂取量が多いが
日本では少ないとある
だから厚生労働省は問題としていないというが

だが欧米では肉や乳製品など天然のトランス脂肪酸が多いのに対し
日本では人工のトランス脂肪酸が極めて多いのではないか

天然のトランス脂肪酸を除いた比較をしているのか?

557 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/01/15(月) 11:18:08.82 ID:aSmYPBxwD
中古の家で作った弁当。不潔。タリーズコーヒー、東急ストア、ファミリーマート
東急ストアジャスココンビニ。孤児が弁当もらいにくる。最貧国日本。

558 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/16(金) 18:19:26.14 ID:4bruhIFh.net
マーガリンとショートニングが入ってないパンを教えてくれ
フランスパンとライフのおいしいパンは入ってなかった

559 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/16(金) 19:04:42.62 ID:y9amjANY.net
食パンならホームベーカリーで作る
色々探すくらいなら作った方後早いと思って
うちではもっぱらこれだわ

市販品なら超熟国産小麦なんかはいい

560 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/17(土) 10:54:44.58 ID:PGJPt3tT.net
自分で作ったとしても、マーガリンの代わりにトランス脂肪酸入りのバターで作ると
トランス脂肪酸入りのパンになる、どうせそうなるならバターよりトランス脂肪酸の
含有率が低いマーガリンで作った方が遙かにマシなんだけどね、フランスパンは
基本的に小麦と水と塩で作るから、油脂は入っておらずトランス脂肪酸はない

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【7:1004】シフォンケーキ・16個目
1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2015/02/18(水) 22:28:04.14 ID:TU8iWeQd.net
薄力小麦粉、玉子、水、砂糖、サラダオイルだけで作れる、
アメリカ生まれのシフォンケーキ。
こんなにシンプルな上、格安にもリッチにも作れる魅惑のケーキ。
フレーバーも様々。
紅茶・メイプルシロップ・ココア・チョコレート・ナッツ・豆腐・ヨーグルト・かぼちゃetc

初心者さんもベテランさんも、しっとり派もふわふわ派も
シフォンの魅力とニューフレーバー探求とお役立ちアイテムなんかをマターリヨロシコ。

過去スレは >>2
お役立ち情報は >>3
次スレは>>970さんお願いしますね
さあ、シフォン!

995 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/04(日) 02:24:20.38 ID:aHLl5eBn.net
>>994
どんなレシピで焼かれてるんですか?

996 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/04(日) 10:06:58.19 ID:tPSezIM9.net
オーブンしっかり温度出てないんじゃね
オーブンメーター買ってチェックしてみるといいよ

997 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/04(日) 10:25:04.18 ID:rps1ThJn.net
オーブンメーター何がおすすめ?

998 名前:987 :2018/02/04(日) 11:44:55.66 ID:Qi2W1akr.net
18cmで卵三個、全卵使用のもので、詳細は帰宅しないとわからないや
温度は確かに気になってる
んで今ググって見たら、卵は四個で、全卵使用でないレシピの方が多いね…温度も含めて、ちょっと色々試してみるよ
ありがとう

999 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/04(日) 12:33:03.92 ID:htaSAeI2.net
うちはタニタのやつ使ってるよ
BS12000だと±10度くらいの誤差がある
特に10度低い時が多いかな

1000 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/04(日) 13:05:36.76 ID:5YEdSpJp.net
>>994
温度だと思うよ
下火が足りないと思われる
余熱時間と温度上げてみては

1001 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/04(日) 13:31:47.82 ID:tPSezIM9.net
とりあえず次スレ
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1513155101

1002 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/04(日) 14:19:44.41 ID:MtR5+rye.net
>>994
天板使ってるなら予熱時に一緒に天板も焼いて十分温めておくといいよ
焼き始めに上面、側面に比べて底面の温度が低いと底上げしやすい

1003 名前:987 :2018/02/04(日) 18:51:33.03 ID:0xw36Gx9.net
色々ありがとう!諸々ふまえて、また挑んでみます

>>1001立て乙です

1004 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2018/02/04(日) 20:46:53.85 ID:uTzh/dZv.net
>>1003
立ったの去年だけどな

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【8:1】コンビニ、スーパーののパンケーキ
1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/11/28(火) 13:22:18.56 ID:cTYZy02YO
なかったのでたてた。

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【9:194】お菓子・パン作りの出てくる漫画・映画・アニメ
1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2007/02/12(月) 14:46:01 ID:OfhI0SlG.net
焼きたてジャパン

185 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/11/16(木) 08:02:06.94 ID:9Ur/2/Bx.net
小学校の図書室で岩波の児童文学読んでてよく美味しそうなお菓子や料理が出て来てお腹空いたなあ
パンは白いパンだけじゃないのを知った

186 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/11/17(金) 15:34:40.24 ID:97ZOnN1f.net
舞妓さんちのまかないさんの何気ない料理やお菓子が好きだな
物がコーヒー牛乳でも美味そう

187 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/11/26(日) 03:33:00.92 ID:IeP63b37k
あtまおかしいからなー ひへいしまくって つかれきってて ひがいしゃって

188 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/11/26(日) 03:33:27.45 ID:IeP63b37k
しかくくておおきいのね 

189 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/11/26(日) 03:35:03.25 ID:IeP63b37k
まわりがしってんじゃん てんもちもにんげんじゃないんでね

190 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/11/26(日) 03:36:07.99 ID:IeP63b37k
ざだんでしをまつ?

191 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/11/26(日) 03:37:54.44 ID:IeP63b37k
かちぐみにいるからいけないんだよ しゅだんすとーかーなのに あぶないとおもうよ

192 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/11/26(日) 03:39:42.47 ID:IeP63b37k
わたくしは じさつするので いっぱいこういしょうかかえたまま

193 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/11/28(火) 21:05:31.46 ID:0wfJOdqa.net
ブラザーサン・シスタームーンの中で、農夫らが喰ってるパン(のような物)
あれが食いたい

194 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2017/12/02(土) 18:13:20.88 ID:bKAGl73l.net
永井大 「マダムシンコ」社長を演じ「戸惑うくらいかっこいい」と陶酔
2017.12.2(Sat)
https://www.daily.co.jp/gossip/2017/12/02/0010783423.shtml
https://daily.c.yimg.jp/gossip/2017/12/02/Images/f_10783424.jpg
舞台あいさつを行った(左から)川村幸治氏、マダム信子氏、川上麻衣子、永井大=大阪府箕面市 

 俳優の永井大(39)が2日、大阪・箕面市内で大阪先行公開の映画「やまない雨はない」の初日舞台あいさつを行った。

 大阪を代表する洋菓子店「マダムシンコ」のマダム信子会長の波瀾(はらん)万丈の半生を描いた同作。
信子会長役を女優の川上麻衣子(51)が、信子会長のパートナー・川村幸治社長役を永井が演じた。
 永井は「実在する方を演じる機会があまりなくて」と語り、「すごく緊張する中での撮影だった」と振り返った。
自身が演じた川村社長について「すごいかっこいい。自分も戸惑うくらい男としてかっこいい」と絶賛。

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【10:352】桃を使ったデザート
1 名前:困った時の名無しさん :2006/07/10(月) 12:34:24 .net
桃を大好きな人、桃を使ったデザートをみわめてみましょう。

343 名前:スターリン*グラード :2016/06/17(金) 22:23:22.07 ID:lGmLa7Ig.net
6月17日 ハルヒ +7400

344 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2016/06/17(金) 22:56:58.06 ID:qoPF+pgo.net
6月17日 ハルヒ +8200

345 名前:スターリン*グラード :2016/06/18(土) 20:24:37.83 ID:JAX2WT4t.net
6月18日 ガディス 麻雀 他 +1000

346 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2016/06/19(日) 07:42:28.02 ID:/TPBlJTP.net
6月18日 ガディス 麻雀 他 -1000

347 名前:スターリングラード :2016/09/20(火) 12:40:19.26 ID:I1J3jvQ4.net
age

348 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2016/09/21(水) 13:32:02.64 ID:yv0QgLGH.net
くこけ?(´・ω・`)

349 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2016/09/21(水) 13:32:35.27 ID:UBjsed/H.net
谷桃子↑

350 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 :2016/09/21(水) 13:47:06.42 ID:NwoGtxTw.net
くけ(´・ω・`)

351 名前:ヒトラーユーゲント :2017/09/04(月) 06:46:57.75 ID:AltKBxXp.net
age

352 名前:ヒトラーユーゲント :2017/10/22(日) 08:35:21.78 ID:qzfyo2OJ1
age

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