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☆物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ53品目★
- 1 ：ぱくぱく名無しさん：2016/12/06(火) 09:06:27.79 ID:V00yqtZK.net
- 献立に悩んでる人へのお助けスレッドです。
◇◆質問する人へのお願い◆◇
・メインの献立が決まっている場合は書く。
・丸投げ希望なら「一汁二菜で和風」「500円以内の献立」「材料」「あっさりめ」など提示してください。
ex）
「当方家族16人(大人10人、子供6人)です。冷蔵庫に豚肩ロース2kg、豆腐7丁、卵20個、こんにゃく5丁、キャベツ2個、人参20本、白菜3個、ネギ5本があります。」
次スレは>>980が立てて下さい。
前スレ
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ52品目★
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1422336270/
- 2 ：ぱくぱく名無しさん：2016/12/07(水) 10:12:42.47 ID:Zwrl+mEV.net
- >>1
にゃ
- 3 ：ぱくぱく名無しさん：2016/12/10(土) 16:13:25.90 ID:DhaKnYqF.net
- >>1
重複
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1462784556/l50
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ53品目★
- 4 ：ぱくぱく名無しさん：2016/12/10(土) 16:51:44.49 ID:xlY38B2E.net
- >>3
スレ立て日時ちゃんと見た？
そっちは廃棄スレ
- 5 ：ぱくぱく名無しさん：2016/12/12(月) 03:02:52.12 ID:QROP7NWT.net
- 保守いる？
- 6 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/02(木) 01:47:50.62 ID:pSaGX5r1.net
- サラダパスタがある献立（遅めの朝ごはん）
- 7 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/18(土) 17:47:29.07 ID:9tBKKvbe.net
- ひきこもりで隔週に一度位しかネットスーパーで買い置きしなくて。
昨日、もやしと茄子買った。今の時期の茄子、品種知らないけど長くて大きい。もやしから消費すべきですか。漬物と焼きナス、麻婆、どれがいいですか。たまり漬けって醤油漬けですか、雪国旅行ですんげぇしょっぱい漬物食べさせられ呼吸困難になった事が。もやしが先決か。
あと、半年近く放置したジャガイモ(面いんクイーン、男爵)と玉ねぎが沢山。人参一本あるということは、カレー以外は？
- 8 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/24(金) 22:38:10.50 ID:vRdS8w4j.net
- マ
ク
ド
ナ
ル
ド
は
糞
以
下
の
産
廃
- 9 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/25(土) 23:04:40.29 ID:2C+xoWJO.net
- マ
ク
ド
ナ
ル
ド
は
糞
以
下
の
産
廃
- 10 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/25(土) 23:36:55.18 ID:LOL/NewA.net
- じゃあマックで食うかクソ食うかってなったらクソ食うんだねｗ
すっごーい。
- 11 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/26(日) 21:05:06.33 ID:6Vr2vGWP.net
- _.. - ― - ､_
, '´ † ヽ、
〈 _ )
/´＼ _,. - ― - ､.〃/
, '/ `ｰ-’‐'´ ｀ ' ､
/ ,' -‐ // ,.' , ｉ , ｌ } ! `, ヽ ヽ ＼
｛ｿ{. ﾆ二|,' / / _! Ll⊥ｌ| .Ll_! } 、.ヽ
{ソl ﾆ二.!!ｲ /´/|ﾉ_l_,|.ﾉレ'ﾚ_l｀ﾉ|! | .l }
ﾊｿt.ｰ-;ュ;Vl /,ｨｴ下 ｢ﾊ ﾚ| j| j|丿
＼ !（(.ヽﾆ{fj ! l ` ﾊ|li_] |iﾘ {､|,ﾉ!' ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
<＼ｎ )’（ (‘ｰｌ | ´ __,' ,' ） |
/.）＼_, ｀ ） ﾉﾉ＼ ｔﾉ ／(（ ＜ は〜い！マクドナルド擁護バカによく効く
Ｖ二ｽ.Y´| （( (ｒ个 . ___. イヽ） ）) | 薬を注射しますね〜！
{. r_〉｀! }>' ） ／ ゝ ､,,_o]lム` ｰ- ､ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＼ ｆ ,. '´／ o＼ ＼
`! {／⌒ヽ ＼_ ヽ
| .| / | ', '､ ヾ ,〉、
| .| l ヽ ヾ__,人
| |ミヽ j/_ } }、 ヽ
! .! ヾ_,ノ ヽ ﾐ , i ﾉ ﾊ ｲ y'⌒ ｝
.| | /＼ / / ｊ ' / |l. / ./
ｔ ﾉノ ヽ. ' o|l,' , '
` ‐´' } ／ |l ／
- 12 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/28(火) 23:27:33.42 ID:HME3El6t.net
- >>7
バターと小麦粉とコンソメ塩コショウがあればシチューができるよ
もやしは袋ごと冷凍できる
ナスは揚げ焼きにしてにんにくしょうが醤油にぶちこむとおいしい
- 13 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/01(水) 01:05:28.59 ID:+/KEcS6H.net
- >>12
シチューに牛乳いらないの？
クリームシチューにしなくてもシチューだと言う主張も否定はしないけど。
- 14 ：ぱくぱく名無しさん：2017/08/27(日) 20:46:10.41 ID:pWZ0bmpQ.net
- マクドナルドのゲロかけ
- 15 ：ぱくぱく名無しさん：2017/09/04(月) 18:15:53.03 ID:rKPfbgSU.net
- >>14
なんだそれｗ
- 16 ：ぱくぱく名無しさん：2017/09/09(土) 11:09:44.64 ID:a0xxWAkb.net
- きめえｗ
- 17 ：ぱくぱく名無しさん：2017/09/09(土) 12:00:45.02 ID:zMQJYVkw.net
- 豚肉か牛肉の料理
子ども舌の旦那です
最近食べたものは キーマカレー、骨付き鶏、オムライス、ラザニア、ハンバーグ、生姜焼き、鱈のムニエル です。
- 18 ：嫌がらせ犯罪組織セイズ・インターナショナルの告発：2017/09/09(土) 15:39:27.86 ID:2xyU3w29.net
- 皆さん十分気をつけて下さい
http://rapt-neo.com/?p=12498
http://rapt-neo.com/?p=12900
http://rapt-neo.com/?p=8267
https://ameblo.jp/jcjk-now/entry-12148228389.html
https://ameblo.jp/jcjk-now/entry-11946235761.html
- 19 ：ぱくぱく名無しさん：2017/12/14(木) 23:26:48.84 ID:0Kqz3VRH.net
- どなたか冷凍できるメイン料理と野菜料理を幾つか教えて下さい。
しばらく家を空けるので作り置きしておきたいなと思って。
あっさりでもこってりでも何でもいいです。
- 20 ：ぱくぱく名無しさん：2017/12/15(金) 06:49:39.59 ID:rxrz/IlB.net
- >>19
https://cookien.com/tag/feezable/
ここでお好みの物を。
他にも「作り置き|つくおき 冷凍」でググればレシピは山ほど出るし、
書籍もたくさんあるから、書店や図書館で本を探してもいい。
- 21 ：ぱくぱく名無しさん：2017/12/15(金) 13:54:05.51 ID:S4WopqOD.net
- >>20
奥様、どうもありがとう！
冷凍できる/作り置きで検索したら下ごしらえで冷凍して解凍しつつ調理が必要なものが多くこちらで訪ねてみました。
以後はあちらのスレを覗いてみます。
- 22 ：ぱくぱく名無しさん：2018/02/26(月) 16:13:00.07 ID:TKj3p6M8.net
- 大人二人です。家にあるのは
豚挽き肉
鳥モモ肉（カット済）
シーチキン
サバ缶
ブロッコリー
キャベツ
長ネギ
ミニトマト
しいたけ
さつまいも
人参半分
えのき
絹ごし豆腐
ポールウインナー
残り物のハム
牛乳
作りおきもかねて、できるだけ種類多く作りたいです
- 23 ：ぱくぱく名無しさん：2018/02/26(月) 16:22:11.65 ID:TKj3p6M8.net
- こっちじゃなかったんですね
すみません
- 24 ：ぱくぱく名無しさん：2018/05/11(金) 18:11:22.01 ID:3U6uaPPm.net
- 久しぶりに肉じゃがでも作ろうかな
- 25 ：ぱくぱく名無しさん：2018/05/11(金) 19:06:07.97 ID:x9CA6flK.net
- カレーを作ろう
付け合わせは何がいいかな？
- 26 ：ぱくぱく名無しさん：2018/05/23(水) 13:19:24.51 ID:GmK5cdIA.net
- 初めてグリルで焼き魚を作る予定ですが、魚を捌けないので切り身で焼き魚向きのおすすめってないですか
- 27 ：ぱくぱく名無しさん：2018/05/23(水) 14:32:20.84 ID:z+XDGEb7.net
- 鮭（塩鮭）。
- 28 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 06:00:08.00 ID:UTlvSmc2.net
- さば
- 29 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 02:12:32.70 ID:z5J/MTwO.net
- 再利用とのこと
上げます
- 30 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 06:12:02.83 ID:vqvBsLAM.net
- 重複再利用
実質多分54品目になります
前スレ>>997のお母さんレスありがとうｗ
前スレ>>998ありがとうございます
気分や材料によって和洋中にできそうですね
- 31 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 10:24:39.10 ID:bGDfIWXZ.net
- はい
- 32 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 20:05:27.51 ID:u905LSFR.net
- 坂上&指原のつぶれない店★2
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1534070505/
- 33 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 17:58:33.38 ID:BWawwhxg.net
- 大人二人の夕飯×4日の献立をお願いします
野菜少なめですができれば毎日主菜+副菜+汁物がほしいです
よろしくお願いします
ナスたくさん
椎茸
えのき
枝豆
トマトたくさん
大根
オクラ
なめこ×2パック
ニンジン
じゃがいも
玉ねぎ
豆腐
コーン缶
ホールトマト缶
サバ缶
シーチキン
卵
ローストビーフ
ウインナー
豚こま1kg
合挽き700g
焼き肉用カルビ500g
- 34 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 19:03:06.69 ID:XgEssa7H.net
- >>33
主菜に丼物やパスタなどが許されるとして
主菜
・焼き肉（焼き肉丼） カルビ、たまねぎ、にんじん
・ローストビーフ（ローストビーフ丼） ローストビーフ
・ハンバーグ目玉焼きのせ 合挽、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、卵
・麻婆なす ナス、合挽
・麻婆豆腐 豆腐、合挽
・ナスと椎茸の肉詰め ナス、椎茸、たまねぎ
・ナスのトマト煮 ナス、トマト、たまねぎ
・ナスのトマトソースグラタン ナス、トマト、たまねぎ、コーン、チーズ
・ナスとトマトソースのパスタ ナス、トマト、たまねぎ
・カレー 豚こま、じゃがいも、たまねぎ、にんじん
・肉じゃが 豚こま、じゃがいも、たまねぎ、にんじん
副菜
・とうもろこしの炒め物 コーン、にんじん、ウィンナー
・なめこおろし なめこ、大根おろし
・揚げ出し豆腐 豆腐、大根おろし、おろししょうが
・豆腐の和風きのこあんかけ 豆腐、なめこ、枝豆
・ナスの煮浸し ナス
・枝豆入りだし巻き卵 卵、枝豆
汁物
・各種味噌汁 なめこ、豆腐、椎茸、えのき
・野菜ブイヨンスープ にんじん、たまねぎ
・トマトスープ トマト、にんじん、たまねぎ
- 35 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 19:07:18.15 ID:BWawwhxg.net
- >>34
たくさんありがとうございます！
今日はとりあえず簡単に焼肉丼とお味噌汁にしてみます
1週間分まとめて買い物する制度に変えたけどなかなかうまくいかず…
本当に助かりました
- 36 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 08:59:57.79 ID:+YKio4lH.net
- >>35
副菜をまとめて作って冷凍冷蔵して保存しておく事をオススメする
毎日作る予定ならまとめ買いはやめた方がいい
- 37 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 09:00:26.37 ID:8QTW1vqb.net
- 大人二人、メインは生姜焼きです。
副菜1or2品＋汁物お願いします。
じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、ねぎ、キャベツ
かにかま、チーズ、豆腐、納豆、わかめ
- 38 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 10:54:23.77 ID:XWs7sMo5.net
- >>37
コールスローサラダ キャベツ、玉ねぎ
ポテトサラダ じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり
カニカママヨサラダ カニカマ、玉ねぎ、キャベツ
わかめとカニカマのマヨ和え かにかま、わかめ
豆腐の中華風かにあんかけ 豆腐、かにかま
じゃがいものチーズ焼き じゃがいも、玉ねぎ、チーズ
わかめの酢の物 わかめ、きゅうり
かにかまと豆腐のスープ 豆腐、かにかま
わかめと豆腐の中華スープ わかめ、豆腐
各種味噌汁 わかめ、豆腐、玉ねぎ、じゃがいも、ねぎ
- 39 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 15:06:14.47 ID:DzlCkPFr.net
- 酒飲み(ビール、ワイン、缶チューハイ、日本酒など)夫婦二人分の夕飯をお願いします
先に使いたいのはハチノス110g、モロヘイヤ3本、ズッキーニ1本、スライスした鳥ハム
あとはオクラ、トマト、ナス、キュウリ、玉ねぎ、ジャガイモ、キムチ、玉子、茹でたトウモロコシ、チンしたサツマイモ
買い出しは可能です
- 40 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 15:24:10.20 ID:Lhe3Nc1I.net
- >>39
ハチノス茹でてきゅうりとポン酢で合える
モロヘイヤのおひたし
ズッキーニとトマトの炒め物
オニスラに鶏ハム千切りをマヨネーズで
ナスの煮浸し
蒸かしたジャガイモにキムチ乗せて
大学芋
- 41 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 12:52:08.43 ID:fQvOcbAz.net
- 一升餅の大量消費中です
夫婦二人の夕飯で毎日毎日餅を食べてます
現時点で磯辺焼き、きな粉餅、あんころもち、雑煮、餅ピザを食べましたが全然減りません
夕飯にぴったりなメニューを教えて下さい
材料は買い足し可能です
餅(7割くらいまだ残ってる)
豚こま
鶏肉
にんじん
玉ねぎ
じゃがいも
チーズ
オクラ
トマト
豆腐
大根
えのき
なす
カボチャ
よろしくお願いいたします
- 42 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 14:50:15.77 ID:Fqwvjp6T.net
- >>40
ハチノス茹でたら凄く小さくなったので、ズッキーニとトマトの炒め物に入れてしまいました
ありがとうございます
>>41
切って小分け冷凍して、ほとぼりが冷めた頃にまた食べてはどうでしょう
あとは刻んで普通の炊き込みご飯を炊く時に入れて、おこわ風にするとか
- 43 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 15:01:35.47 ID:e5SwsroA.net
- 無理に急いで消費せず、冷凍しておいたら？
あとはサイコロ状に刻んで揚げてアラレにして保存とか
とりあえず今日は
・餅とナスの揚げ出し(飾りに揚げカボチャ、大根おろしをタップリ乗せて)
・餅包み揚げ(餃子の皮で、刻んだ餅とトマトとチーズを包んで揚げる)
・餅おやき(ミンチにした豚こま、玉ねぎを炒めて、伸ばした餅で包んで焼く)
・自家製雪見だいふく
- 44 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 19:13:22.22 ID:QlDHT+Lr.net
- >>41
きのことかある材料を適当に使ってもちグラタン
豚汁に入れたりしてもおいしいね
力うどんや蕎麦
小さくして揚げたもちを大根おろしとめんつゆで食べるのもいいかもね
他の人たちも言っているように冷凍しておいたら
- 45 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 19:33:53.58 ID:HBMI36DA.net
- 餅大福（いちご大福チョコレート）
ホットプレで焼き肉とかするときに主食代わりに焼いて食べる
串揚げや串焼き
お米に混ぜておこわ風
巾着にして煮物
家ではアラレが人気だった！
- 46 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 19:39:45.16 ID:q1D5DL8J.net
- >>41
お好み焼き、もんじゃ焼き
焼いて力うどん、力そば
餅巾着にしておでん
韓国のトッポギ風炒め
お好み焼きは具として、もんじゃ焼きは餅とチーズでモチーズとかおすすめ
- 47 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 19:45:26.45 ID:fQvOcbAz.net
- >>41です
まとめてで申し訳ありませんがたくさんありがとうございます！
私も冷凍でいいじゃんと思ってるのですが夫が餅好きだったみたいでどんどん食べよう！って感じで…
揚げるとかおこわとか色々思い付かなかったです
やってみます！
- 48 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 20:41:27.88 ID:QlDHT+Lr.net
- >>47
大変ねww
納豆もよく合うよね
頑張って！
- 49 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/22(水) 00:57:35.56 ID:O8p8qLH6.net
- 冬場なら餅しゃぶしゃぶ、餅すき焼きもいいけどね
ご飯もそうだけど、早く冷凍した方が後々まで美味しく食べられるよ
夏場でカビも心配だし、うまく旦那さんを説得できるといいね
- 50 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/22(水) 01:14:50.61 ID:j1i/AHym.net
- 冷凍の鶏むねと豚バラ、野菜は玉ねぎとじゃがいも
あと油揚げとしめじ、えのき、卵があります
基本調味料はあると思いますので、簡単なお酒の肴お願いします
レンジ無しトースター無しです
- 51 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/22(水) 01:55:00.64 ID:O8p8qLH6.net
- ・豚肉＋玉ねぎ＋じゃがいも→コンソメ炒め(洋)、肉じゃが(和)
・油揚げに玉子を割入れ、つまようじで口を綴じて麺つゆで煮る
・もっとシンプルに焼き油揚げ(おかか、ネギなどあれば乗せる)
・きのこのバター炒め
鶏胸肉はレンジなしで今すぐは解凍できないだろうから省いたけど
明日以降の肴なら冷蔵庫で解凍して、焼き鳥、カレー炒め、蒸し鶏
- 52 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/22(水) 11:51:38.44 ID:8J1ikD7d.net
- >>50
もう遅いかな？
・鶏胸肉の卵とじ 鶏胸、玉ねぎ、たまご、めんつゆ
・豚バラのエノキ巻き 豚バラ、エノキ
・キノコのホイル焼き しめじ、エノキ、豚バラ、ポン酢で
・やきとん 豚バラ、玉ねぎ、串に刺して
・とん平焼き 豚バラ、たまご
・鶏肉の照り焼き 鶏胸、みりん、醤油、砂糖、山椒で
- 53 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 07:00:50.92 ID:QjDcqjmY.net
- パスコのイングリッシュマフィンにお勧めの具を教えて下さい
半分は冷凍します
今あるのはとろけるチーズ、ツナ缶、ブロックベーコン、卵、プチトマト、レタス、玉葱、しめじ
他には冷凍一口大の鶏肉、豆苗くらいです
この材料以外でもお気に入りや味つけがあれば知りたいです
ブランチにするので多少具がある方がうれしいです
よろしくお願いします
- 54 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 07:35:59.27 ID:kz6PktLL.net
- >>53
厚切りベーコンに鹿の子包丁入れて（噛み切りやすいから）、フライパンで焼いて、
レタス・ベーコン・3枚位に切ったプチトマト・チーズを挟む。
好みでマフィンにバター・マスタード・マヨネーズなどを塗ってもいい。
知ってるだろうと思うけど一応。
マフィンは側面中央から中心に向けてフォークを深く突き刺し、
これをぐるりと一周やってから2枚に引き剥がしてトーストする。
マックみたいにきれいに切るよりも、香ばしさとカリカリとした食感があって美味い。
好きなのは、マフィンと同じくらいの直径のモルタデッラを厚切りにして、
フライパンで焼いて、チーズを乗せてとろけさせたのを、輪切りトマトと一緒に挟む。
- 55 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 07:09:19.15 ID:4Dx+AF8x.net
- >>54
モルタデッラって何と調べたらボローニャソーセージみたいなのなんですね
売ってなくても厚切りハムで作ってみたいです
トマトの入ったサンドが大好きで
丁寧にありがとうございました
- 56 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 15:00:19.09 ID:qytRo8c5.net
- エリンギとインゲンの肉巻きフライを作ります。副菜お願いします。
ハム、ウインナー、チーズ、春巻きの皮、油揚げ、なめこ
キャベツ、水菜、オクラ、人参、貝割れ、玉ねぎ、長芋
- 57 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 15:09:02.85 ID:qytRo8c5.net
- >>56
ツナ缶もありました。
- 58 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 17:31:22.32 ID:O8t2YNXD.net
- >>56
油揚げと水菜は白だしで煮浸し
オクラと長芋は小口切りにしてポン酢でさっぱり和える
かな
- 59 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 14:46:42.17 ID:0PO/7CZ2.net
- 一人か二人の(時間次第)晩御飯兼つまみをお願いします。
やる気食欲がないので和洋中なんでもいいですがあっさり簡単なが嬉しいです。
じゃがいも、玉葱、ズッキーニ、なす、豆苗、しめじ、なめこ、ピーマン(2個)、レタス、生ワカメ、卵
冷凍で一口大の鶏肩肉、豚こま、ブロックベーコン、豚ひき肉を肉味噌、油揚げ
あとは鯖の水煮缶があります。
帰りにスーパーに寄る予定なので買い足しできます。
- 60 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 16:13:30.21 ID:Tf76pu1O.net
- >>59
肉味噌としめじを油揚げの中に詰めトースターかフライパンで焼くかレンチン
鯖缶とオニオンスライスをレンチン
ズッキーニと豆苗と鶏肉炒めてレタスで巻く
生わかめのポン酢合え
じゃがいも千切りとベーコンの炒め物
ピーマンレンチンして鰹節と醤油とごま油で
- 61 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 17:02:22.05 ID:sER/M9ge.net
- >>59
・ベーコン厚切り焼き ベーコンブロック厚切りをグリルで、辛子を付けて
・焼きなすの肉味噌のせ ナスを縦に半カットして切れ目を入れごま油で炒めて肉味噌を載せる
・鶏肉の卵とじ たまねぎ、鶏肉、卵
・ジャガバタ じゃがいも、バター
・サバサラダ サバ缶、水でさらしたたまねぎみじんたっぷり、マヨ、七味
・サバチー サバ缶、醤油少々、チーズをオーブンで焼く、タバスコ
・サハグリル サバ缶、たまねぎみじん、醤油、胡椒、チーズをオーブンで焼く
- 62 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 17:50:44.07 ID:Idr6tUo6.net
- 味噌汁、ヒジキ、豆腐ハンバーグに合わせるあと一品何がいいでしょうか
- 63 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 19:10:42.68 ID:96cTYYLA.net
- >>62
豆腐ハンバーグの味付け次第だけど、大根おろし＋醤油にして
ほうれん草のおひたし、ほうれん草のごま和えあたりどうかしら？
あとはサラダ、お漬物、野菜の浅漬けなんかがいいと思うわ
洋風の味付けならほうれん草のソテー、キノコなどのソテーとかどうかしらね
- 64 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 19:30:04.18 ID:aSkX1bEN.net
- あ、母さんだｗ
動物性の食材と生野菜が摂れる、ツナサラダはどうかな
- 65 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 23:20:51.97 ID:rYL8usnT.net
- さばの味噌煮の副菜をお願いします。
ちなみに今日は ポトフとグラタンとトマトのマリネ 焼売でした。
調味料は揃っていて、買い足し不可です。
キャベツ レタス ニンジン じゃがいも たまねぎ トマト しめじ えのき ニンニク 生姜 卵 豆腐 油揚げ 梅干し 豚肉 鶏肉50g ワカメ ヒジキ トマト缶 茹で大豆 バター 食パン チーズ パスタ 素麺
よろしくお願いします。
- 66 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/31(金) 01:20:47.01 ID:ooG1J0na.net
- >>65
・豆腐とシメジの卵とじ
・キノコと揚げの煮びたし
・人参と玉ねぎのかき揚げ
・ひじき、大豆、人参の煮物 (余ったら、豆腐と混ぜて飛竜頭 or 炊き込みご飯に)
・蒸し鶏とレタスの梅肉和え
・人参のグラッセ
・揚げに卵を入れて煮たもの
・ジャガイモとチーズのガレット
・キャベツのおひたし
・ゆで卵を豚肉で巻いて、バクダン照り焼き
・回鍋肉
・千切りじゃがと玉ねぎのカレー炒め
- 67 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/31(金) 02:57:15.09 ID:CA+XBUHE.net
- >>65
ポテサラ
キノコと豆腐と油揚げとニンジンの煮物
ワカメかひじき大豆梅干しのポン酢合え
レタスの出汁おひたし
- 68 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/31(金) 08:37:22.69 ID:ZzIUDJ5l.net
- わ、出尽くしてるｗ
のでシンプルに
・肉じゃが(豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参)
・他品目サラダ(鶏肉、レタス、キャベツ、トマト、わかめ、ひじき、大豆)
・きのこと油揚げの玉子とじ(しめじ、えのき、油揚げ、玉子)
・そうめんの梅和え(素麺、梅干し、針生姜)
- 69 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/31(金) 10:58:23.59 ID:Hc1oKlLf.net
- ヒジキの煮物 ポテトサラダ しめじの煮浸し作りました。 みなさんありがとうございました。
- 70 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/31(金) 17:22:03.25 ID:eKzE8NHH.net
- 上げさせてもらいます
メインは鶏のからあげです
短時間で作れる大人2人の副菜1〜2品お願いします
きゅうり
大根
ニンジン
じゃがいも
かぼちゃ
切り干し大根
冷凍さといも
冷凍ほうれん草
冷凍ブロッコリー
油揚げ(カットして冷凍したもの)
ツナ缶
たけのこ水煮瓶詰め
煮物にするには時間が足りず…よろしくお願いいたします
- 71 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/31(金) 17:28:32.95 ID:CA+XBUHE.net
- >>70
煮物出来なければ、炒め煮よ！
大根ニンジン里芋を1口に切って
ごま油で炒めたらオイスターソース酒で味付け
麺つゆでもおけ
かぼちゃレンチン煮物
ほうれん草と油揚げの炒め物
色々小さく切って具沢山味噌汁
- 72 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/31(金) 17:41:56.95 ID:ooG1J0na.net
- >>70
・千切り大根と人参のツナサラダ
・薄くスライスしたカボチャを並べて、バターを乗せラップしてレンチン
・ブロッコリーかほうれん草を茹でて胡麻和え
・里芋をレンチンしてゆず味噌あえ
・叩き胡瓜の甘酢漬け (酢、砂糖、しょうゆを全部同量混ぜたものに漬ける)
- 73 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/31(金) 17:46:40.28 ID:eKzE8NHH.net
- >>71,72
ありがとうございます！
揚げ物だから今日はさっぱり目に大根と人参ツナサラダにしてお味噌汁具だくさんにしておきます
炒め煮って知らなかったけど材料まだまだあるし明日やってみよう
- 74 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/01(土) 11:04:49.54 ID:fTznyK+J.net
- 煮込みハンバーグの残り物を食べるから軽めの主菜か重めの副菜お願いします
鶏もも 豚バラ ハム ベーコン えび
はくさい ピーマン にんじん じゃがいも たまねぎ ブロッコリー ツナ
- 75 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/01(土) 11:19:14.32 ID:Xx8LXSco.net
- >>74
牛乳かルーがあればクリームシチュー、なければポトフ
無限ピーマン
はくさいの胡麻和え
- 76 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/01(土) 11:26:41.83 ID:zt4WItPv.net
- 八宝菜風炒め物 白菜、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、豚バラ、えび
じゃがいもとベーコンの炒め物 じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン
エビとブロッコリーの中華炒め ブロッコリー、えび
エビとブロッコリーのマヨネーズ炒め ブロッコリー、えび
鶏肉のオイスター炒め 鶏モモ、ピーマン玉ねぎ
白菜と豚バラ煮 白菜、豚バラ
白菜サラダ 白菜、ツナ
ツナ入りポテトサラダ ツナ、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ
- 77 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/01(土) 12:15:23.01 ID:xSICXbMa.net
- ツナと野菜のスープ（鶏でもベーコンでも）
ブロッコリーとエビの温サラダ
- 78 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/01(土) 16:24:55.27 ID:fTznyK+J.net
- 中華炒めとスープ作りました！ありがとう
- 79 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/10(月) 16:47:43.25 ID:cEUfuD8C.net
- 大人2人分の夕飯(主菜+副菜+汁物)をお願いします
豚肉がたくさんあるので2日ともメインは豚肉を使いたいです
切り干し大根は含め煮が別で常備してあるので他に良い食べ方があれば教えて下さい
よろしくお願いいたします
もやし
えのき
長ネギ
椎茸
しめじ
小松菜
ニンジン
里芋
玉ねぎ
じゃがいも
枝豆
豚こまたくさん
卵
切り干し大根
油揚げ
厚揚げ
絹ごし豆腐
キムチ
- 80 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/10(月) 17:01:40.22 ID:cEUfuD8C.net
- >>79ですが急遽今夜と明日のメニューが決まったので解決しました
スレ汚し失礼致しました
次の方どうぞ
- 81 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/11(火) 11:13:03.26 ID:Cvsl9ta/.net
- 大人2人分の夕飯(副菜+汁物)をお願いします
よろしくお願いします
パスタは決まってます。よろしくお願いします
豚ばら肉50グラム
卵
ﾀﾏﾈｷﾞ
ピーマン
白菜
ウインナー
絹豆腐
納豆
- 82 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/11(火) 11:42:15.62 ID:onB6BKbR.net
- >>81
何系のパスタかわからないけれども
ゆで卵、ﾀﾏﾈｷﾞ、白菜、ウインナーでポトフ
豚ばら肉、ピーマン、ﾀﾏﾈｷﾞで炒めもの
ピーマン、ﾀﾏﾈｷﾞ、卵でオムレツ
絹豆腐の納豆がけ
豚ばら肉、白菜でくたくた煮もしくは炒めもの
- 83 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/11(火) 11:48:02.35 ID:Cvsl9ta/.net
- ゆで卵、ﾀﾏﾈｷﾞ、白菜、ウインナーでポトフ
ピーマン、ﾀﾏﾈｷﾞ、卵でオムレツ
いただきます。ありがとうございました
- 84 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/11(火) 11:48:57.89 ID:2272rCOQ.net
- ・豚バラ、玉ねぎの玉子とじ
・ピーマン、白菜、ウインナーのピリ辛炒め
・納豆乗せ冷や奴
・豆腐、玉ねぎのかき玉汁
- 85 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/13(木) 13:26:55.68 ID:xMgJqEi5.net
- 牛丼を作るのですが、サラダ、味噌汁の他に副菜は何がいいでしょう。
- 86 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/13(木) 14:47:58.25 ID:oy+On1S6.net
- 漬物酢の物果物！
- 87 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/13(木) 15:21:55.85 ID:0T07z+N5.net
- 煮物
- 88 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/13(木) 19:25:25.04 ID:wMDza1Y5.net
- >>85
冷や奴、酢の物、卵焼き、おひたし
- 89 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/13(木) 19:51:03.84 ID:2LuFck1a.net
- >>85
紅しょうが
- 90 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/14(金) 15:36:15.34 ID:jdNvLIsd.net
- 大人2人分の夕飯をお願いします。
メインはおでんで、副菜等…
飯・麺類以外ならなんでも大丈夫です。
- 91 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/14(金) 17:07:16.87 ID:v5Ew1ud3.net
- >>90
焼き鳥と日本酒
- 92 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/14(金) 17:15:28.70 ID:JoBpFyKT.net
- >>90
きんぴら、冷や奴、漬物、切り干し大根、ひじき、
酢の物、だし巻き卵、おからの煮物、辛子和え、ごま和え
- 93 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/14(金) 18:08:42.92 ID:IiX0KNTO.net
- >>90 です。
ありがとう。
- 94 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/17(月) 11:48:41.11 ID:T2DLiiG8.net
- 献立考えてというか迷っているのでアドバイスお願いいたします
家にある材料はこんな感じ
若鶏
ベーコン
なす
ピーマン（赤や黄もある）
ジャガイモ
にんじん
たまねぎ
最初はベーコン以外でトマト風味の若鶏と野菜煮かなと思っていたけれど
野菜がかなり大きくて
トマト風味の野菜煮にして、鳥はソテーにしたら次の日のおかずになるかなと思ったけれど
どっちのほうが夕飯として食べ応えあるだろうか
- 95 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/17(月) 14:06:45.97 ID:8i0jZhJA.net
- >>81
カレー
- 96 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/17(月) 15:06:45.23 ID:bKLMt86M.net
- 後者の方が1品増えてお得感あると思うわ
味付けのアレンジもきくし
- 97 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/17(月) 15:11:51.53 ID:bKLMt86M.net
- あ、味付けのアレンジは鶏肉のことね
それこそカレー風味とか、バター醤油、バジル風味、酢鶏などなど
野菜煮にはベーコン入れてもいいよね
- 98 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/17(月) 17:25:41.74 ID:MzecIYtT.net
- >>94
今日は野菜煮にして、明日はソテーということかしら？
だったら前者のほうが食べ応えがあるでしょうね
二日に分けるのを1日で食べるんですから
二日にわけるのでしたら、ベーコン、たまねぎ、ピーマンなどでオイル系のパスタと野菜煮、
明日は鶏肉のソテーでなく、照り焼きにしてナスを炒めて付け合わせにして
鶏の照り焼き丼みたいにすれば、量も多くて満足できると思うわ
- 99 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/17(月) 18:40:46.07 ID:tRGUpHqi.net
- 北海道のお土産のジンギスカンをもやし、キャベツと炒めて夕食で出します。
他なにがいいでしょう？
- 100 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/17(月) 19:34:49.72 ID:+LWFb926.net
- >>99
他の食材は何があるの？
- 101 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/18(火) 01:15:05.05 ID:H6j/tjUA.net
- もう遅いと思うけど、具材はもやしピーマンにんじんキャベツタマネギうどんお好みでニラネギじゃがいもカボチャかな？
独特の油感がつよいから白菜のサワー漬けとかキュウリとかと合わせて欲しいなー、
柑橘系や酢の物とは違うスキっとするものなんだけど…食べてみたら伝わると思う。我が家では、わかめとネギとたこの酢味噌あえとラーメンサラダが定番だよ。
食器洗うとき頑張ってね！
- 102 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/18(火) 16:50:18.21 ID:JMJGHZKF.net
- 小松菜
油揚げ
ちくわ
おくら
舞茸
しめじ
茄子
ピーマン
大根
人参
じゃがいも
玉ねぎ
長ねぎ
必要なら買い足しもオッケーです
- 103 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/18(火) 17:36:11.36 ID:EttV2aDf.net
- >>102
小松菜、油揚げ、ちくわ→煮浸し
おくらおかかあえ
舞茸、油揚げ、ちくわ、人参→炊き込みご飯
しめじ、茄子、長ねぎ→麻婆茄子、味噌汁
無限ピーマン
大根、じゃがいも、人参、ちくわ、しめじ、肉、白滝→煮物
玉ねぎ、じゃがいも、人参、肉→シチュー、カレー
- 104 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/19(水) 17:01:59.57 ID:MLVXlcE/.net
- >>103
煮浸し、おかか和え、麻婆茄子、即作りました
炊き込み、無限、煮物のアイデアも頂きました
ありがとうございました
- 105 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/19(水) 18:28:22.45 ID:sf+j2/5k.net
- 豚汁作ります。
他にオカズ作るにも家にある材料が少なくて思いつかないのでアドバイスお願いします。
牛切り落とし肉、たまご、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、長ねぎ、油揚げ、グラタンチーズは沢山あります。
あとはじゃがいも2つ、ピーマン1つ、ズッキーニ1本、鶏胸肉半分くらい、しかありません。
買い足しは出来ません。
- 106 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/19(水) 18:36:41.99 ID:sf+j2/5k.net
- ベーコンもあります、調味料は何でもあると思います
- 107 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/19(水) 19:42:44.81 ID:P7Szc2VT.net
- 間に合うかな？
人参・玉ねぎ・油揚げ・鶏肉で炊き込みご飯か、煮込んでかやくご飯
材料かぶってたら薄焼き卵乗せてみる
ズッキーニ薄切りにして出汁醤油と生姜で煮浸し
またはズッキーニとじゃがいもを輪切りにして交互に並べ塩コショウ、チーズを乗せてレンチンかオーブンで焼き目をつける
- 108 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/19(水) 19:43:34.34 ID:P7Szc2VT.net
- >>107は>>105さんへ
- 109 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/19(水) 20:05:09.69 ID:ErAca3Vr.net
- >>105
おかずでなくて丼物とかでもよければ
・親子丼 たまご、たまねぎ、鶏胸、めんつゆ
・鶏肉の卵とじ たまご、たまねぎ、鶏胸、めんつゆ
・にくじゃが 牛切り落とし、にんじん、たまねぎ、じゃがいも
・鶏肉の照り焼き焼きネギ添え 鶏胸、長ネギ
・ベーコンとじゃがいもの炒め物 ベーコン、じゃがいも、たまねぎ
- 110 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/19(水) 23:09:07.31 ID:FPzfz8E0.net
- >>105
牛切り落とし肉、ピーマン、キャベツ、にんじん→青椒肉絲風回鍋肉炒め
たまご、じゃがいも、ズッキーニ、ベーコン→ココット
グラタンチーズ、鶏胸肉→チーズはさみ焼き
玉ねぎ、長ねぎ、油揚げ→味噌汁の素としてカットして冷凍
- 111 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/23(日) 05:34:17.09 ID:ZGWx2aR0.net
- 豚バラ100g弱
鶏もも200g
たまねぎ
そうめん
梅干し
かつお節
お米
調味料はほとんど揃ってます
お昼一人分と夕食二人分いけますか
最悪夕食だけでも大丈夫です
よろしくお願いします
- 112 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/23(日) 10:36:28.36 ID:BMKgYpKo.net
- 今度友人が家に来るので、おもてなしランチとしてワンプレートカフェ飯みたいなお洒落なランチを作れたらと思うんですが、おかずは何を載せたらお洒落でしょう？
事前におかずは作っておいて、五穀米は炊いておいて、サラダは皿に載せといて、友人が来たらすぐに盛って出せるようにできればと考えてます。
- 113 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/23(日) 10:46:02.35 ID:qEI6SBdg.net
- >>111
鶏の照り焼き丼 鶏肉、米
そうめん そうめん
玉ねぎのかき揚げ たまねぎ
豚バラそうめん そうめん、豚バラ
そうめんのチャンプルー風炒め そうめん、豚バラ、たまねぎ、鰹節
玉ねぎスライスサラダ たまねぎ、鰹節
雑炊 米、鶏肉、鰹だし
焼きおにぎり 米、梅干し
豚バラ焼き肉おにぎり 米、豚バラ、焼き鳥のタレ
味噌汁 たまねぎ
- 114 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/23(日) 11:00:33.00 ID:qEI6SBdg.net
- >>112
すぐに出せるとなると、鍋で作っておいて温めて盛るだけの料理がいいわね
それで、おしゃれとなるとこんなものかしら。盛り付けはグーグル先生の画像検索を利用してね
・煮込みハンバーグ 事前に作っておいた目玉焼きを最後にのせて
・ゆで豚 鍋で温めてカットしたら盛ってソースをかける ソースはご飯に合う物を
・ローストビーフ 事前に作って切り分けておく。冷たくでも平気
・チキンのトマト煮 温めて盛るだけ
- 115 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/23(日) 12:25:47.44 ID:WevWp2mi.net
- 大人2人分夕食よろしくお願いします
ナス5本
ピーマン3個
豚バラ50強
充填豆腐2パック
卵
ソーセージ
マッシュポテトの素
主食はご飯パスタあります
- 116 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/23(日) 12:36:49.72 ID:1obDctb0.net
- 五穀米に合わせるなら
おもてなしワンプレートならひよこ豆のカレーでバジルとか刻んだパプリカを彩りにして
トマト系のスープに粉チーズ生バジル
スパニッシュオムレツと生春巻きとオクラレンコントマトパプリカ辺りのピクルスかな？
和風ならレンコンしいたけ高野豆腐に型抜きした人参の煮物にインゲンか絹さや乗せる
魚の甘酢（揚げて甘酢あんかける）
キュウリのたたき合え（梅がおすすめ）
揚げ出し豆腐か豆腐の入ったゴマサラダに大葉か海苔
ココットで茶碗蒸し
ピラフとかパエリアなら単体で彩りになるからおかずに悩まなくて楽だよー
- 117 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/23(日) 12:47:44.72 ID:Z5icurBk.net
- >>115
ナス・ピーマン・豚肉で「なすとピーマンの味噌炒め」
https://www.sirogohan.com/recipe/nabesigi/
豆腐と卵で「温玉やっこ」
温めた豆腐に温泉卵を乗せてお好みの薬味とタレで。
- 118 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/23(日) 13:05:37.71 ID:qEI6SBdg.net
- >>115
麻婆豆腐 豚バラ（きざむ）、豆腐
麻婆なす 豚バラ（きざむ）、ナス
揚げ出し豆腐 豆腐
焼きなす ナス
ナスの煮浸し ナス
卵いりポテトサラダ マッシュポテトの素、きざんだゆで卵、ソーセージ
コロッケ 豚バラ（きざむ）、マッシュポテトの素
マッシュポテトグラタン マッシュポテトの素、ソーセージ、ゆで卵
- 119 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/23(日) 13:08:08.34 ID:m+ZGXKZs.net
- >>111
昼
そうめんを皿に盛って、玉ねぎスライス＋梅かつお節のせてサラダ麺風
夜
鶏の照り焼き
豚肉と玉ねぎで豚汁
- 120 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/23(日) 13:14:39.55 ID:m+ZGXKZs.net
- >>115
やはりナスが多いので、メインはナスと豚肉をお好みの味付けて炒めたものかな？
もしくは焼きナスにして、豚肉とピーマンで青椒肉絲
マッシュポテトとソーセージを合わせてピーマンに詰めて焼いても
汁物は、玉子と豆腐で かき玉汁
- 121 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/23(日) 14:20:32.13 ID:WevWp2mi.net
- >>117さん>>118さん>>120さん
たくさんありがとうございます
温玉やっこ食べたことがないのでそれと味噌炒めとポテサラにしようと思います
- 122 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/24(月) 14:24:42.54 ID:K+yyQVbe.net
- 大人2人の主菜+副菜+汁物をお願いします
主人が喉と鼻の風邪をひいているので喉に優しいメニューだと嬉しいです
よろしくお願いいたします
豚こま
鶏むね挽き肉
ウインナー
ロールキャベツ
豆腐
油揚げ
卵
人参
じゃがいも
里芋
玉ねぎ
茄子
キャベツ
きゅうり
しめじ
プチトマト
ミョウガ
- 123 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/24(月) 15:18:05.19 ID:6JmSyCcR.net
- 豚こま、玉ねぎ、豆腐の玉子とじ丼
里芋、鶏ひき肉で そぼろあんかけ(or肉味噌)
ナスの煮びたし(みょうが添え)
キャベツ、人参、じゃがいも、プチトマトを煮込んだ具沢山スープ
- 124 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/24(月) 15:46:11.99 ID:MdMfltCB.net
- >>122
豚こま、鶏むね挽き肉の団子、豆腐、油揚げ、人参、里芋、しめじで芋煮的な鍋。〆にうどん
ゆで卵、玉ねぎ、じゃがいも、ウインナー、ロールキャベツでポトフ。〆に雑炊
茄子の揚げびたし千切りミョウガのせ
千切りキャベツ、きゅうり、プチトマトのサラダ
- 125 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/24(月) 15:52:09.99 ID:hI85A4DI.net
- >>113
>>119
こんな少ない材料でたくさんメニューがあってびっくりしました
夕食に照り焼きとそうめんサラダ豚汁作りました！
本当にありがとうございました
- 126 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/24(月) 16:00:41.28 ID:K+yyQVbe.net
- >>123,124
ありがとうございます！
何やかんや煮込んでスープと里芋の煮物、茄子の煮浸しにしてみます
- 127 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/25(火) 06:39:25.73 ID:5NCCbUfl.net
- セブンプレミアムのフリーズドライのサムゲタン風スープ
ちゃんとしたサムゲタン知らないけど
濃厚なのでごはん入れておじや風にして食べたらおいしかった
- 128 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/25(火) 07:10:45.88 ID:pPk4Q/nw.net
- >>127
今日買ってくるわ
- 129 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/25(火) 15:24:55.04 ID:91Hf/TaH.net
- >>114
>>116
遅くなりましたが、おしゃれな献立ありがとうございました！助かりました！！
- 130 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/26(水) 04:17:23.78 ID:RS2sXAni.net
- おはようございます(小声)
今日のお昼用の弁当を、どうしようかなと思ってます。(6人分)
最近同じような物になっているので、皆さんの意見を聞きたいです。
普段の献立
・白ご飯,だし巻き玉子,きんぴらごぼう,人参の甘酢,唐揚げ(orハンバーグorミートボール)
今日も白米はたく予定です。いくつか料理名を上げていただければ、その中から厳選したいと思います。
よろしくお願い致します。
- 131 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/26(水) 07:46:56.55 ID:NpaE8ap/.net
- >>130
そんな朝早く無理だよ
cookpadで検索したら？
- 132 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/26(水) 13:01:09.42 ID:CxqTZyZA.net
- 大人二人分お願いします
揚げ物は主人の帰りが遅いので出来れば控えたいです
卵
冷凍むきえび（サイズ小）
キャベツ
めかぶ
納豆
玉ねぎ
人参
豆腐
ソーセージ
ハム
宜しくお願いします
- 133 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/26(水) 14:35:13.11 ID:IScneDQ7.net
- >>130
朝早いし6人だし！
明日以降のヒントにでもなれば。
塩サバか大きめのホッケの開きを焼いて6等分に切って詰めるかご飯に乗せる、
ブリか鶏の照り焼き、しょうが焼き、
野菜の肉かベーコン巻き、鶏ハムのサラダ、味玉、
茹で野菜と小エビのマヨサラダ、メンチカツ
- 134 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/26(水) 14:43:05.82 ID:IScneDQ7.net
- >>132
冷凍むきえびとキャベツのパスタ
めかぶ入り卵焼き
スライス玉ねぎと千切り人参と千切りキャベツとハムのサラダ
豆腐ステーキにソーセージかハム添え
冷奴納豆のせ
- 135 ：ぱくぱく名無しさん：2018/09/26(水) 17:50:27.45 ID:VcwJwaP+.net
- >>132
納豆チャーハン 納豆
納豆オムレツ 納豆、卵
キャベツとソーセージの卵炒め キャベツ、ソーセージ、卵
野菜とソーセージのコンソメ煮 キャベツ、たまねぎ、ニンジン、ソーセージ、コンソメ
豆腐のエビ入りあんかけ 豆腐、エビ
豆腐のかき玉スープ 豆腐、卵
コールスローサラダ キャベツ、たまねぎ、ニンジン
めかぶ納豆 めかぶ、納豆、卵黄
ソーセージ入りスペイン風オムレツ たまねぎ、ソーセージ、卵
- 136 ：132：2018/09/26(水) 18:20:51.34 ID:CxqTZyZA.net
- >>134
>>135
ありがとうございました
助かりました
- 137 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/01(月) 17:44:15.51 ID:mOoFCIqm.net
- ポークソテーのりんごソースにふかしたジャガイモ添える、豆入ったトマトスープとサラダ
他に副菜あと1品何があうでしょうか
- 138 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/01(月) 17:57:47.76 ID:ng7xQMkX.net
- >>137
洋風の副菜だったら何でもいいんじゃないかしら？
ほうれん草のソテー、キノコのバターソテー、とうもろこしの炒め物、
野菜のピクルス、キャベツとベーコンの炒め物、カボチャのグリル
- 139 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/01(月) 18:00:34.18 ID:lN1dZIpI.net
- >>137
卵か乳製品が欲しい気がする。
なので、ココットエッグにチーズ乗せたやつはどうかな？
- 140 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/01(月) 18:53:36.63 ID:fo5p1a2U.net
- モヤシを使って煮込みハンバーグの副菜をお願いします
汁物はコーンスープの予定です
モヤシが今日使わないとヤバそうで…
ハンバーグは卵豆腐おからパウダー合挽きでデミグラスソース風のものです
よろしくお願いします
- 141 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/01(月) 18:58:25.89 ID:MfXoQl6Z.net
- >>140
細切りの人参玉ねぎに先に火を入れて
ニンニク塩コショウ炒め
ナムル
ポン酢合え
- 142 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/01(月) 19:28:28.74 ID:mOoFCIqm.net
- >>137 です
ほうれん草ソテーにしました、ありがとうございました
- 143 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/01(月) 19:46:14.60 ID:wNEYpr6A.net
- もやしじゃないんかーい
- 144 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/01(月) 20:04:47.47 ID:B4K5mbBb.net
- >>143
もやし相談は>>140さんｗ
食材が単品の時はググッた方が早く好みのメニューが見つかるよ
一応、カレー炒め(カレーピクルスでも)、ワカメと酢の物あげとく
- 145 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/01(月) 20:10:27.73 ID:fo5p1a2U.net
- >>141,144
ありがとうございます！
もやしって無駄にレシピ多いし他のメニューとのバランス考えるのが大変で…
ニンニク塩コショウ炒めにしてみます
- 146 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/02(火) 05:53:14.99 ID:254NwX9A.net
- 今夜、日付が変わったくらいの軽いツマミを数品お願いします。
一人で簡単な物が嬉しいです。
コンビニでよければ買出しはできます。
子持ち鮎を塩焼きか煮付けは決まってます。
茗荷を使いたいのでキャベツと浅漬けかオクラと冷奴に乗せようかとは思いましたが別の物でも構いません。
子持ち鮎1匹、豚コマ100gちょっと、絹ごし豆腐、キャベツ、水菜、レタス、細葱、茄子、オクラ、人参、玉葱があります。
書いていて山形のだしで冷奴もいいなあと思ってきました。
よろしくお願いします。
- 147 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/02(火) 06:13:59.73 ID:254NwX9A.net
- >>146
舞茸もありました
あとツナ缶など日持ちする物は多少あり調味料は珍しい物以外はあると重います
- 148 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/02(火) 07:54:11.89 ID:9wNk2/A6.net
- >>146
鮎
冷奴
浅漬け
なすの煮浸し
でいいんじゃないかな？
サラダ欲しければ水菜とツナをマヨネーズで和えるとか
- 149 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/02(火) 09:14:00.55 ID:i9cBZrIz.net
- >>146
肉豆腐 豆腐、豚こま、ネギ、めんつゆ
温奴のきのこあんかけ 豆腐、舞茸、ネギ
冷しゃぶサラダ風 豚こま、水菜、レタス、オニスラ、ミョウガ、ラー油、醤油（ポン酢）
なす田楽 ナス、味噌、みりん、砂糖
みじん玉ねぎ乗せツナ缶焼き ツナ缶、みじん玉ねぎ、胡椒、タバスコ、チーズ（あれば）、醤油
キャベツと豚肉の味噌炒め 豚こま、キャベツ、ニンジン
- 150 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/02(火) 10:14:27.84 ID:eq4eUHbj.net
- 夫婦二人の夕飯をお願いします。
旦那が自転車レース前の減量中で炭水化物は控えており、ネタに行き詰まりました。
ビールと、日本酒かワインか缶チューハイを飲みます。
鶏胸、鶏もも、豚ばらスライス、合挽き肉、豚レバー、ラムチョップ2本、ホルモン、
卵、ししゃも、ベーコン、ウインナー、チャーシュー、
3P絹豆腐、納豆、しらたき、こんにゃく、カニカマ、キャベツ、レタス、大根菜、白菜、トマト、ミニトマト、なす、ブロッコリー、アボカド、玉ねぎ、長ネギ10cm
買い出し行けます。
- 151 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/02(火) 10:16:14.00 ID:eq4eUHbj.net
- >>150ですが、弁当に使い回しもできると助かります。
- 152 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/02(火) 12:00:51.49 ID:UKkK4foQ.net
- >>150
・鶏胸、卵→ピカタ
・鶏もも→焼鳥
・ホルモン→ホルモン焼き
・豚ばらスライス、白菜→ミルフィーユ鍋
+チャーシュー、しらたき、長ネギ→中華風鍋
・豚ばらスライス、なす→巻いて焼く
・合挽き肉、玉ねぎ、豆腐→ハンバーグ
+キャベツ→ロールキャベツ
・ラムチョップ2本→焼く
・ウインナー、キャベツ、トマト、なす、ブロッコリー→ポトフ
・豚レバー→甘辛く煮る
・ベーコン、白菜→炒め煮
・豆腐、ミニトマト、アボカド→サラダ
・ししゃも→焼く
・大根菜→みじん切りにして炒める+納豆
・カニカマ、レタス→サラダ
お酒をストップしてこんにゃくをご飯に混ぜて炊く、見た目が気になるなら人参やきのこ、乾物、鶏肉などを追加しての炊き込みご飯にする
生・スープ類以外はお弁当にも
- 153 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/02(火) 12:07:43.52 ID:5iLyTT3f.net
- 逆質問で、レバーとホルモンは早く消費すべきかと思うんだけど
炒め物、味噌煮、レバー赤ワイン煮、パテ以外で作ったメニューある？
玉子とカニカマで、かに玉
鶏肉、ナス、ミニトマト、ブロッコリーで、彩り炒め
豚バラ、しらたき、白菜、豆腐、ネギで、すき焼き
ラムチョップに、アボカドと玉ねぎのディップ焼き
- 154 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/02(火) 14:16:39.61 ID:i9cBZrIz.net
- >>150
もつ鍋 ホルモン、キャベツ、豆腐、ニラ（購入）
モツ煮 ホルモン、豆腐、こんにゃく
水炊き風 鶏肉、キャベツ、豆腐
・お弁当にも
鶏肉の卵とじ 鶏モモ、卵、めんつゆ
ねぎま串 鶏モモ、長ネギ
ニラレバ 豚レバー、ニラ（購入）
ニラ玉 卵、ニラ（購入）
納豆オムレツ 納豆、卵
豆腐と豚バラの卵炒め 豆腐、豚バラ、卵
大根と豚バラの煮物 大根、豚バラ
鶏肉の照り焼き 鶏胸
回鍋肉風味噌炒め 豚バラ、キャベツ、玉ねぎ
温奴のかにあんかけ 豆腐、カニカマ
鶏肉のすき焼き風 鶏モモ、しらたき、白菜、豆腐、長ネギ
豆腐ハンバーグ 豆腐、合挽、玉ねぎ
ブロッコリーとベーコン炒め ブロッコリー、ベーコン
- 155 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/02(火) 15:01:00.93 ID:eq4eUHbj.net
- >>152>>153>>154
こんなにたくさんありがとうございます！
今週いっぱいこれで安泰です。
>>153
ホルモンもレバーも他の肉も凍ってます。
大体炒める煮る焼肉ですがレバーはたまに燻製にすることもあります。
旦那が出張多くて不規則なので、帰ってくると思って買い物してたら夜にいきなり「来週まで延びた」になって、そのまま調理せず冷凍庫送りになったり、
逆に帰る予定じゃなかったのに「終わったから帰る。明日の弁当もヨロシク」で慌てたりするので、冷凍のストックが多いです。
- 156 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/02(火) 18:01:26.46 ID:EiVKoI07.net
- 大人2人の夕食(主菜+副菜+汁物)をお願いします
上から早めに使いきりたい順です
和食であっさりしたものがいいのですがどうでしょうか
豚こま
茄子1本
豆腐
チンゲン菜
白菜
プチトマト
えのき
ウインナー
人参
じゃがいも
里芋
よろしくお願いします
- 157 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/02(火) 18:23:07.29 ID:i9cBZrIz.net
- >>156
・汁物
豚汁 豚こま、豆腐、ニンジン、里芋
・主菜
豚の肉じゃが 豚こま、ニンジン、じゃがいも
肉豆腐 豚こま、豆腐、えのき、めんつゆ
温奴の和風きのこあんかけ 豆腐、えのき
八宝菜的炒め物 豚こま、チンゲンサイ、白菜、ニンジン
・副菜
揚げ出し豆腐 豆腐、めんつゆ
ナスの煮浸し ナス、めんつゆ
なす田楽 ナス、味噌、みりん、砂糖
えのきと豚肉の炒め えのき、豚肉、ポン酢、ラー油
ポテトサラダ じゃがいも、ウィンナー、ニンジン
- 158 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/02(火) 18:23:35.94 ID:LPhiIBv7.net
- ・豚肉と茄子のポン酢炒め
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/recipe/index.html?id=14538
・豆腐、チンゲン菜、えのきの中華スープ（和風の汁物でもおｋ）
・白菜とツナ缶の簡単煮
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001045/index.html
ツナ缶があればいいが…
- 159 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/02(火) 18:50:58.47 ID:EiVKoI07.net
- >>157,158
お二人ともありがとうございます！
ツナ缶はなかったので中華スープ、茄子の煮浸し、肉豆腐にしてみます
- 160 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/03(水) 02:28:23.33 ID:GQKh3yrS.net
- >>148,149
ありがとうございます
鮎の塩焼き、浅漬け、温奴のきのこあんかけ
でいただいてます
たくさんの料理を考えていただいたので明日も買い足しせずに済みそうです
- 161 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/09(火) 19:31:39.19 ID:+pIvEbYh.net
- 大人2人の夕飯を数日分お願いします
お米をうっかり切らしてしまい義実家からの新米が来るまで主食を米以外で過ごしたいです
よろしくお願いします
豚こま大量
鶏ひき肉
厚揚げ
絹ごし豆腐
おからパウダー
油揚げ(きざみ)
卵
白菜1/4
キャベツ1/2
しめじ
えのき
椎茸
ピーマン
茄子
大根
じゃが芋
にんじん
たまねぎ
乾燥ひじき
切り干し大根
ツナ缶
うどん4玉
パスタ大量(ロングショートどちらも)
- 162 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/09(火) 20:18:32.06 ID:MGoodCnC.net
- ・うどん
鍋焼きうどん風 うどん、油揚げ、椎茸、しめじ、えのき
ほうとう風煮込みうどん うどん、油揚げ、椎茸、じゃがいも、ニンジン、しめじ、えのき
かき玉うどん うどん、たまご
きのこのあんかけうどん うどん、しめじ、えのき、椎茸、油揚げ
すき焼きの〆風の煮込みうどん うどん、豚こま、白菜、椎茸、えのき、白菜
焼きうどん うどん、豚こま、キャベツ、ニンジン、たまねぎ
・パスタ
パスタで焼きそば 豚こま、ロングパスタ、キャベツ、ピーマン、ニンジン、たまねぎ
ツナと大根おろしの冷製パスタ パスタ、ツナ、大根おろし
ペペロンチーノ パスタ、鷹の爪、ニンニク、オリーブオイル
ペペロンチーノの具アレンジ ツナパスタ、キャベツパスタ、きのこ（シメジ、えのき、椎茸）パスタ
和風きのこパスタ パスタ、しめじ、椎茸、めんつゆ、バター、醤油
カレーパスタ パスタ、豚こま、ニンジン、たまねぎ、カレー粉（ルー）
鶏挽肉ミートソース パスタ、鶏挽肉、たまねぎ、しいたけ、にんじん、トマト缶
・その他
お好み焼き 豚こま、卵、キャベツ、小麦粉
ツナもんじゃ 豚こま、キャベツ、ツナ
じゃがいものガレット じゃがいも
じゃがバタ じゃがいも、バター
豆腐のそぼろあんかけ 豆腐、鶏挽肉
鶏団子鍋 鶏挽肉、白菜、しめじ、えのき、しいたけ、豆腐、〆のうどん
チーズがあると→ポテトグラタン、ショートパスタグラタン
ソーセージ（ベーコン）があると→じゃがいもたっぷりポトフ、ナポリタン、スープパスタ
- 163 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/09(火) 20:49:22.88 ID:+pIvEbYh.net
- >>162
たくさんありがとうございます！
来週には米が届くようなのでそれまでこれで頑張ります
- 164 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/10(水) 14:41:01.26 ID:wfmi6Ptm.net
- 友人が来る時に出すランチメニューですが、
ワイアードカフェ風の野菜色々載ってるアボカドネギトロ丼は決まってますが、あとスープか汁物、副菜は何がいいでしょう。
- 165 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/10(水) 15:11:56.95 ID:ZZusDuyP.net
- >>164
・リボン人参のマスタードマリネ
・こふきジャガイモをローズマリーとオリーブオイルで炒めた物
・焼きネギのおかか和え
・大根とカニかまのサラダ
・ごぼうサラダ
・チーズ、ジャガイモ、ほうれん草入りのスパニッシュオムレツ
・きんぴらごぼう
・大豆とひじきの煮物
・サツマイモとレーズンのマヨヨーグルト和え
・茶碗蒸し
・茄子の煮びたし
・オニオンコンソメスープ
・かきたま汁
・なめこと豆腐の赤だし
・けんちん汁
・お麩と三つ葉のすまし汁
- 166 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/10(水) 18:23:58.50 ID:hXJml67E.net
- エノキとアサツキのスープ
乱切りトマトとシメジのかき玉スープ
シュリンプカクテルのタルタルディップ
エビのバジルガーリック焼き
手羽先のこしょう焼き
アスパラの挽肉巻き
チャンジャ
ゴボウチップ
スティックささ身揚げ
冷や奴にキュウリガリ大葉刻んだのを乗せたやつ
長いもの三杯酢あえか長いもと梅の叩いたの
豆苗とささ身とレッドオニオンのレモンあえかマスタードあえ
バジルの玉子サラダ
イカマリネかイカおくらトビコ帆立のマヨネーズあえ
- 167 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/10(水) 20:16:10.23 ID:GhdEvr45.net
- >>164
・スープ
冷蔵庫の適当野菜のコンソメスープ ある野菜（ニンジン、キャベツ、たまねぎ、じゃがいも）、ベーコン、コンソメ、醤油
トマトスープ ある野菜（ニンジン、キャベツ、たまねぎ、じゃがいも）、ベーコン、コンソメ、トマトジュース、砂糖、醤油
・副菜
サーモンのマリネ サーモン、たまねぎ
キノコとほうれん草のソテー シメジ、ほうれん草、バター
蒸し野菜 パプリカ、アスパラ、カリフラワーなど
キノコのホイル焼き シメジ、えのき、マイタケ、バター
- 168 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/10(水) 21:03:18.38 ID:hpOTahcz.net
- お願いします
家族の誕生日で、真鯛のカルパッチョ、オランダかつ、ビーフシチューのパイ包みを作るのは決めたんですが、あと一品何か作りたいです
何かありますでしょうか？
- 169 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/10(水) 21:43:31.73 ID:GhdEvr45.net
- >>168
サーモンとアボカドのサラダ
カプレーゼ
たこのマリネ
梨の生ハム巻き
白身魚のムニエル
青魚の香草焼き
エビのグリル
エビのカクテル
エビ炒めガーリックソース
ホタテのバターソテー
コブサラダ
シーザーサラダ
カリカリベーコンのほうれん草サラダ
ガーリックトースト
各種パスタ
各種デザート
- 170 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/10(水) 21:50:06.22 ID:mstk9EU9.net
- >>168
煮物
ラタトゥイユ
かぼちゃ(かぶ)のコンソメ煮物
ポトフの汁少な目
秋刀魚など魚のムニエル
エビなど甲殻類のガーリック炒め
里芋のバターチーズ焼き
- 171 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/10(水) 22:16:15.42 ID:hpOTahcz.net
- 早速ありがとうございます
この中からすぐに決められました！
- 172 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/10(水) 22:53:30.90 ID:Tl5osiVM.net
- オランダかつって初めて聞いた
チーズが入ったミンチカツのことなのか
- 173 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/10(水) 23:22:43.62 ID:fiBs1ZRn.net
- オランダカツって見たとき
シベリアを作って欲しいって思った
- 174 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/13(土) 07:58:37.09 ID:kcwmkdj6.net
- つくね作ろうと豚ひき肉を買ったのですが、いい案あればお願いします
豚ひき肉
ソーセージ
スライスチーズ
冷凍小海老
大根
人参
きゅうり
キャベツ
白菜
買い足し可能です。
- 175 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/13(土) 10:51:52.47 ID:skf09E7h.net
- チーズインハンバーグ
海老焼売
餃子
ミートボールと野菜の煮込み
- 176 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/13(土) 11:29:01.23 ID:JJqfsdyi.net
- >>174
つくね 甘辛く(チーズや卵黄を乗せても)又はおろしポン酢
キャベツ、人参、大根、ソーセージでポトフか味噌味の煮込み(玉葱を入れても)
白菜、キュウリ、小海老のサラダ
- 177 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/13(土) 13:42:16.75 ID:Yu+r9G0Z.net
- >>174
エビ餃子 豚挽き、エビ、キャベツ、白菜＋ニラ、餃子の皮
つみれ鍋 豚挽き、ニンジン、白菜、えび＋油揚げ、キノコ類
肉団子の中華スープ 豚挽き、大根、白菜
麻婆豆腐 豚挽き＋豆腐
白菜のそぼろ煮 白菜、豚挽き
- 178 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/16(火) 11:24:24.37 ID:+jM9J8Ur.net
- やずを4匹貰って刺身、なめろう、照り焼きで消化しましたが最後の1匹分(冷凍の切り身)のメニューに悩んでいます。
ご飯のおかずになるような調理法をお願いします！
- 179 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/16(火) 12:12:56.79 ID:/igUQRJG.net
- >>178
竜田揚げ ショウガ醤油に漬け込んで片栗をまぶしてあげる
甘酢あんかけ 魚（揚げるか焼く）にニンジン、キノコなどのあんかけ。和風でも中華でも甘酢でも
南蛮漬け 揚げて、玉ねぎ、ニンジンスライスと一緒に
大根と煮物 魚、大根
照り焼き
味噌煮
- 180 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/19(金) 18:53:26.03 ID:ZX5ToYEG.net
- お願いします。
夕飯で餃子、焼豚と煮卵は決まっているのですがあと一品お願いします。
にんじん
玉ねぎ
長ネギ、青ネギ
春菊
じゃがいも
キャベツ
ハム
ウインナー
チーズ
- 181 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/19(金) 19:07:51.77 ID:CC9ie5eW.net
- >>180
こってり系が多いので、スープやサラダなどあっさり系を中心に。
野菜の中華スープ ニンジン、たまねぎ、ネギ
野菜スープ ニンジン、たまねぎ、キャベツ、ウィンナー、ブイヨン、醤油
水餃子の中華スープ 中華スープの素、長ネギ、焼く前の生餃子
春菊のおひたし 春菊
春菊とニンジンのナムル 春菊、にんじん
中華風サラダ キャベツ、ハム、ニンジン、たまねぎ、がらスープ、醤油、酢、砂糖、ごま油
オニオンスライスサラダ たまねぎ、鰹節、ポン酢、ラー油
コールスローサラダ キャベツ、ニンジン、たまねぎ、ハム
- 182 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/19(金) 19:37:39.22 ID:ZX5ToYEG.net
- >>180です
春菊を持て余していたのでにんじんと春菊のナムルにします
ありがとうございました
- 183 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/02(金) 15:46:17.77 ID:lVZu/iW9.net
- 軽めの夕食＆晩酌をお願いします。
気分次第ではご飯、冷凍うどん、パスタ、蕎麦があるので〆を食べるかもしれません。
金欠のためできるだけ明日まで買い足ししたくありません。
一人で最低限の調味料はありますがオリーブオイルは切らしています。
牛肉50gくらい（冷凍）、冷凍餃子6つ、鶏胸肉150g、玉葱1/4、小さいジャガイモ2つ、
キャベツ少し、えのき少量、人参1/3、木綿豆腐、青葱、卵があります。
よろしくお願いします
- 184 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/02(金) 16:07:06.61 ID:NjhO3De8.net
- >>183
・牛肉と豆腐、ネギですき焼き。〆の饂飩を卵とじに。
・千切りキャベツとえのき、スライスした鶏肉を皿に盛ってレンチンしてポン酢がけ
・芋、人参、玉ねぎでポテサラ or 肉を足してカレー。
・コンソメか鶏がらスープがあれば餃子を具にしたスープ。
- 185 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/02(金) 16:37:06.33 ID:t3KOZm0p.net
- >>183
・温奴のきのこあんかけ 豆腐、えのき
・鶏肉の卵とじ 鶏肉、玉ねぎ、卵、めんつゆ
・中華スープの水餃子 冷凍餃子、ニンジン、ネギ、中華スープの素、醤油
・ジャがばた じゃがいも、バター
・肉豆腐 牛肉、豆腐、青ネギ、めんつゆ
・鶏の照り焼き 鶏肉、しょうゆ、みりん、酒
ご飯 鶏の照り焼き丼、親子丼、牛焼き肉丼、牛丼
うどん、そば 月見、鶏せいろ、卵とじ、肉うどん
- 186 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/03(土) 19:43:16.00 ID:v2iZnrwo.net
- 味噌汁作りたい。オカズは、既に作ってあるヒジキ大豆煮と大根おろしくらいで軽く済ませるつもり。
おススメの組み合わせ考えてくれ
手許にある食材
越中味噌、信州味噌、混合削り節、大根、キャベツ、人参、玉葱、白葱、馬鈴薯、油揚、塩ワカメ、ぶなしめじ、鶏卵
- 187 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/03(土) 21:28:13.21 ID:hg4TxucZ.net
- >>186
信州味噌に大根とキャベツ人参
おあげやお肉を入れては？
- 188 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/06(火) 18:14:56.29 ID:t25eS1An.net
- 今日買い物に行けなかったので冷蔵庫にあるもので副菜2品くらい作りたいです
メインのほっけの塩焼きに合う米が進みそうなものと汁物をお願いします
卵
豆腐
ウインナー
ピーマン
えのき
しいたけ
キャベツ
白菜
ツナ缶
よろしくお願いします
- 189 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/06(火) 18:32:12.28 ID:NguiKZEG.net
- 椎茸エノキピーマンの天ぷら
白菜の味噌汁
温豆腐の温泉玉子のせ
揚げ出し豆腐
キャベツの胡椒たっぷりシーチキンサラダ
白菜ピーマンウインナーのコンソメ煮
白菜椎茸エノキピーマンの中華風卵あんかけ
- 190 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/06(火) 18:34:33.49 ID:LBOKcRna.net
- >>188
温奴の和風きのこあんかけ 豆腐、えのき、しいたけ
ご飯なしの和風きのこ天津飯 卵、えのき、しいたけ
卵とツナの中華あんかけ 卵、ツナ
キノコと豆腐の卵とじ 卵、豆腐、えのき、しいたけ
キャベツのツナ煮 キャベツ、ツナ
キャベツとツナのサラダ キャベツ、ツナ
キャベツとツナのチャンプルー風炒め キャベツ、ツナ、ピーマン
各種味噌汁 豆腐、えのき、しいたけ、白菜
- 191 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/06(火) 18:43:23.71 ID:t25eS1An.net
- お二人ともたくさんありがとうございます！
揚げ出し豆腐とキャベツとツナのサラダを作ってみます
- 192 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/07(水) 01:56:34.62 ID:5+FZ0ibO.net
- 大人1子ども2の献立お願いします
メインはエビフライで、スープ+子どもの好きそうなおかずを2品ほど作りたいです
買い物行くので材料はなんでも大丈夫です
- 193 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/07(水) 03:27:47.46 ID:419C4zde.net
- エビフライとワンプレートでスコッチエッグ、生野菜＋ポテトサラダ
ナポリタン添えれば、まんまお子様ランチw
スープはコーンがあれば、クリームスープにも、玉ねぎと合わせてコンソメでも、かき玉にして中華風でも、お好みの味付けにできるよ
- 194 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/07(水) 11:19:40.94 ID:r9jnwG0x.net
- >>192
ハンバーグ、オムレツ、たこさんウィンナ、肉団子、
ポテトフライ、シュウマイ、クリームコロッケ
スープはコーンポタージュ
面倒ならほぼ冷凍でも可能
- 195 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/07(水) 15:03:22.86 ID:5+FZ0ibO.net
- >>192です
コーンポタージュとポテトサラダに、オムレツ提案して頂いたんですけどオムライスでいこうと思います
ありがとうございます
- 196 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/16(金) 15:58:58.94 ID:mZEYmlMp.net
- オムライスとサラダとスープに何かおつまみ的なものをつけたいです
お酒はビールか焼酎で、ナムルやきゅうり等の野菜のつまみはあまり食べてくれません
コンロが埋まってしまうのでレンジや魚グリルを使うか、あらかじめ作っておけるものがいいのですが何かないでしょうか？
- 197 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/16(金) 16:22:49.95 ID:A7LWAHoy.net
- >>196
使える食材は何があるか書くと答えやすいと思うよ
- 198 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/16(金) 16:28:12.74 ID:jHczb5a4.net
- >>196
エスニック？なグリルチキン。
ケチャップ・ヨーグルト・砂糖・五香粉・一味唐辛子・などを混ぜた漬けダレに、
一口大に切った鶏腿肉をしばらく漬けて、魚焼きグリルで焼く。
上火だけのグリルなら、網を外してトレイにアルミホイルを敷いて弱火で焼くと焦げにくい。
焦げそうでも中まで火が通ってないなら、チンしてもいい。
いっそ先にチンして火を通して、焦げ目だけグリルで付けてもおk。
五香粉がないならガラムマサラやカレー粉でもおk。
- 199 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/16(金) 18:03:31.87 ID:Vw2ItgCH.net
- >>196
作り置き前提で
カルパチョ風、マリネ オニオンスライス、カイワレなどにサーモンなどを乗せてドレッシング
乾き物でおつまみ クラッカー、チーズ、サラミ、トマト、ハムなど適当に
マカロニサラダ、スパゲティサラダ
作っておいて再加熱すればいいもの
ほうれん草とベーコンのソテー
キノコソテー
貝柱のバターソテー
- 200 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/16(金) 18:32:25.83 ID:mZEYmlMp.net
- >>196です
参考にさせていただきます
皆さんありがとうございました
- 201 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/17(土) 01:20:49.92 ID:6tt0qyDr.net
- 今更だけど白身のバターホイル蒸しやグリルチキン、グリルポーク、チーズベーコンベーコントマト串。
生ハムチーズ、魚介カルパッチョとか合いそうだったね。
芋焼酎なら合わないかー。
- 202 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/28(水) 11:17:23.14 ID:HVaDZycg.net
- 食べきれず寝かした素麺がたくさんあります
ピンクや黄色や緑の束ねもあり
なるべく美味しくコンスタントに消費したいです
ある程度他食材や調味料はあります無い物は追加も可能です
- 203 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/28(水) 12:11:47.15 ID:z1l5lXJe.net
- >>202
料理アレンジ
・肉味噌そうめん（じゃじゃ麺） 豚挽肉、豆板醤、味噌、酒、砂糖、醤油、片栗粉
・焼き鯖そうめん 鯖
・サラダ きゅうり、ハム、マヨネーズ
・サラダそうめん 適当な生野菜、オリーブオイル、塩
・にゅうめん 白だし
・そうめんちゃんぷる 豚肉、適当な野菜、ごま油、出汁の素顆粒、塩、醤油
・味噌汁
つけだれ
・ごまダレそうめん 市販のごまだれ
・とまとたれそうめん トマト、めんつゆ
・ビビンそうめん コチュジャン、砂糖、すりごま、しょうが
・納豆そうめん 納豆、めんつゆ
- 204 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/28(水) 14:38:29.69 ID:fjoxjXpq.net
- >>202
鍋の〆
- 205 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/28(水) 15:37:06.05 ID:WgqwcKFm.net
- >>202
揚げ衣や揚げ焼きに使ってたよ、量が多いなら汁物として少しづつ出すかなぁ、ショウガあんかけ、玉子あんかけ、冷麺風、おすまし、晩酌の〆の汁物、お正月の雑煮に入れたり、サラダにのせる、位しか思いつかない。
チャンプルーってよく聞くよね、家では作ったことないけど。
素麺って使い勝手はいいけど頻繁に出したくないからなかなか減らなかったなー。
- 206 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/28(水) 16:19:46.46 ID:viUAX97m.net
- >>202
http://www.ibonoito.or.jp/recipe/
ここにいろんなレシピが載ってるよ。
大量にあってコンスタントに消費したいなら、
レシピは豊富にある方がいい。
- 207 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/29(木) 18:40:37.27 ID:DMUqua+v.net
- >>203->>206
ありがとうございます
全て参考に試してみます
味噌汁や鍋の〆等の場合下茹で必要ですよね…頑張ります
- 208 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/07(金) 12:59:20.29 ID:0MWAW1a/.net
- 大量の春菊をもらいました
家族は食べませんが配ろうにも回りもあまり好みません
なんとか大量に消費したいです
弁当のおかずや晩御飯のおかずなど色々なレパートリーがあれば
教えて下さい
肉や魚など必要なものは一通りあります
また冷凍など長期保存できるものなのでしょうか？
よろしくお願いします
- 209 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/07(金) 14:31:05.00 ID:iBTmK61+.net
- >>208
鍋料理にして自分だけたくさん春菊を食べれば消費できるんじゃ？
鍋だと、すき焼き、水炊き、しゃぶしゃぶ、寄せ鍋、湯豆腐に使える
料理だと、こんな感じに
・肉豆腐 春菊、豆腐、牛肉、ネギ、醤油、みりん、砂糖
・おひたし
・ごま和え
・天ぷら
- 210 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/07(金) 14:56:21.28 ID:yFINiS4k.net
- 細かく刻んで(あればフープロ)つくねやハンバーグにする
豆腐と鶏肉と練って醤油あんかけなど
りんごやオレンジとスムージー、天ぷら、かきあげ(キノコや人参も合う)、ピザの具、お好み焼きの具、おひたしにして冷凍、あらめにみじん切りして醤油とみりんで炒める、焼肉のたれも良い、辛くない高菜なかんじでごはんに掛ける
うちもたまに大量にもらうから他のレスを参考にしたい、風味に飽きてくるんだよね
新鮮な内にスムージーやサラダで消費して、あとは醤油や香辛料が合うのでそれで誤魔化すかんじ
似たのと置き換えてもいいかもね、クセのある野菜例えば、シソ、ピーマン、セロリ、形では大根の葉など
- 211 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/07(金) 21:29:55.85 ID:r7M7u7kg.net
- >>209>>210
レスありがとうございます
今日はゴマ和えで二束消費しました
あとは肉豆腐や鍋料理で消費したいと思います
- 212 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/07(金) 21:46:58.67 ID:58SjMlVc.net
- >>211
ナムルも美味しいよ
塩ごま油鶏がらスープの素で味付けるだけで十分
- 213 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/13(木) 00:20:57.41 ID:3WRbovIz.net
- 野菜が大量で困ってるのでよろしくお願いします。
調味料は一通りあります。米、パスタ、マカロニ、中華麺、素麺はストックがあります。できたら1歳児に取り分けれるメニューがいいです。
白菜 ねぎ かぶ 大根 人参 じゃがいも たまねぎ しめじ ニンニク しょうが ニラ トマト ナス 大豆水煮
鶏胸肉 牛豚合挽肉 むきエビ小 豚バラ肉 ハム 卵 牛乳 ヨーグルト トマト缶 チーズ
- 214 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/13(木) 01:06:54.14 ID:/bTGEKky.net
- >>213
・白菜のチャウダー 白菜、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、しめじ、鶏胸、牛乳
・八宝菜風炒め 白菜、ニンジン、しめじ、にんにく、ショウガ、むきえび、豚バラ
・ニラ玉のきのこあんかけ 卵、ニラ、しめじ
・ミルフィーユ鍋 白菜、豚バラ
・煮込みハンバーグ 合挽、ニンジン、じゃがいも、たまねぎ、シメジ
・おろし鍋 白菜、ネギ、大根おろし、しめじ、鶏胸
・白菜などの野菜入りドリア（マカロニグラタン） 白菜、じゃがいも、玉ねぎ、牛乳、チーズ、米
・あんかけ焼きそば（中華丼） 白菜、ニンジン、玉ねぎ、シメジ、にんにく、ショウガ、豚バラ、中華麺（米）
・ポテトサラダ じゃがいも、ニンジン、ハム
・寄せ鍋 白菜、ネギ、ニンジン、シメジ、鶏胸
- 215 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/13(木) 01:15:31.05 ID:5Ud1v5Ta.net
- ロール白菜
ポトフ
ホワイトシチュー
カレー
グラタン
ニラ玉
餃子
ねぎま
マカロニサラダ
トマトスープ
チリコンカーン
海老しんじょ＋カブすり流し
- 216 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/13(木) 13:07:20.42 ID:aNk/3FAA.net
- ありがとうございます！
今日は野菜たっぷりトマトスープとハンバーグ
明日は八宝菜にします。
- 217 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/13(木) 15:38:34.65 ID:stD3XRr4.net
- 鶏肉としめじのマカロニグラタンを作る予定でお肉を解凍したところ、半分が豚小間でした
鶏肉が少なくなる分、代わりに何か具材を足したいのですが何が合いますか？
また豚コマを消費できるグラタンに合うおかずお願いします
- 218 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/13(木) 16:37:40.45 ID:rbTJVREN.net
- 家でかさ増しに使うのはジャガイモ タマネギ 豆腐 山芋 ブロッコリー
時間があるなら芋団子
それか豚肉を叩いて小さくしてトマトソース作ってラザニア風にして
鶏はカツかパン粉焼きかグリル焼きかミネストローネに変更
豚肉は片栗粉まぶして揚げ焼きにしてサラダにのせるか野菜に巻いて揚げるか焼く
野菜沢山入れてトマト煮
あんまり思い浮かばないや
- 219 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/13(木) 16:39:37.30 ID:5Ud1v5Ta.net
- 自分だったら面倒だから鶏肉と豚コマのグラタンにするけどなw
大きめのツナとか、鮭の切り身、じゃがいも、さつまいも等で量増し
豚しゃぶサラダ
- 220 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/13(木) 19:59:53.96 ID:stD3XRr4.net
- グラタンにはツナと玉ねぎを足しました
結構ボリュームがあったので豚肉は明日に回すことにします
レスありがとうございました！
冷凍する際は面倒くさがらずに記入します…
- 221 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/18(火) 09:31:19.12 ID:DTn5vT+t.net
- 40代後半の夫の弁当のあと1品を考えてください。
今日の晩御飯は鶏むね入れたシチューとキャベツの味噌汁の予定。
確定してる弁当の内容は
ブリの醤油漬けを焼いたもの
茎わかめとニンジンとちくわを炒めたもの
別タッパーにりんご、おにぎりです。
あと1品。
普通なら迷わず卵焼きなんですが、明日卵の特売で今日は卵が冷蔵庫にないです。
家にあるのは
じゃがいも、サトイモ、さつまいも
キャベツ、大根、ほうれん草（自家冷凍）、ニンジン、車麩、高野豆腐があります。
近所にイオンがあるのでたいていのものは手に入ります。
よろしくお願いします。
- 222 ：221：2018/12/18(火) 09:33:20.07 ID:DTn5vT+t.net
- 長ネギ、玉ねぎ、ツナ缶、自家冷凍のキノコミクス（しいたけ、マイタケ、エリンギ）もありました。
- 223 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/18(火) 09:48:05.56 ID:T60ITl6C.net
- >>221
里芋の唐揚げ。
里芋の皮剥いて一口大に切って、塩入れて下茹でして、
火が通ったら水気を切って、片栗粉まぶしてさっと揚げるだけ。
下茹でで火が通ってるので、衣をカラッとさせるように高温で短時間揚げればおｋ。
唐揚げにすると水気が出にくいので弁当向き。
下茹では前日に済ませておいてもいいよ。
- 224 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/18(火) 10:28:14.03 ID:/jMP/VNQ.net
- キャベツと大根の浅漬け
キノコの酢合え
高野豆腐と大根人参の煮たの(キノコでも)
ほうれん草のごまあえ
- 225 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/18(火) 10:48:53.55 ID:jD8RvLuv.net
- >>221
もう遅いと思うけど参考までに
ほうれん草とキノコのソテー ほうれん草、キノコ、バター
じゃがいもの炒め物 じゃがいも、玉ねぎ
キャベツとキノコの味噌炒め キャベツ、キノコ
焼きネギ ネギ
焼きネギのマリネ ネギ
汁気or生もの、たくさんできるとかで弁当には不向きかも
ポテトサラダ じゃがいも
大根の酢の物 大根
コールスロー キャベツ、玉ねぎ
ツナと大根の煮物 ツナ、大根
- 226 ：221：2018/12/18(火) 11:40:36.86 ID:DTn5vT+t.net
- >>224, >>225さんありがとうございます。
明後日の弁当に応用させていただきます。
メインの肉だけどうにかすれば十分なので！
>>223さん、ありがとうございます。
早速作りました。
- 227 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/23(日) 00:47:38.41 ID:GIj+aoNA.net
- お酒飲みながら食べるクリスマスディナーです、あと1品足すなら何でしょう
ローストビーフ
海老のビスクスープ
スモークサーモンとアボカドチーズの生春巻き
ポテサラ
チキン
フランスパン
ケーキ
- 228 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/23(日) 02:06:49.85 ID:jPg58YBX.net
- ピクルスとかスティック野菜はいかが
あっさりした野菜とすっぱいものがないので
- 229 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/23(日) 09:43:24.33 ID:xukGY2cc.net
- カブとトマトのバジルサラダ
色合いがクリスマスっぽいよ
- 230 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/23(日) 10:55:41.34 ID:C6lgfK4Z.net
- 質問と異なる回答になっちゃうけど、ローストビーフとチキンはどちらかでいいかもしれないな
あとパンと一緒に食べられる料理が欲しいところ
ポテサラもこれだけの量がでてたら重いだけのように思える
俺だったらこうするかな？
スモークサーモンとアボカドチーズの生春巻き 前菜程度で少量
カプレーゼかコブサラダなどのサラダ
海老のビスクスープ
ローストビーフまたはチキン これも少量
パンに合う何か
フランスパン
ケーキ
パンに合う何かは、ブラウンシチュー、煮込みハンバーグ、チーズフォンデュ
チキンのトマト煮込み料理（ローストビーフにしてチキンはこれにする）、アクアパッツァなどにする
フランスパンにこだわりがなければ、パンを止めて、ドリア、グラタン、ラザニア、パスタとかでも
- 231 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/23(日) 11:37:17.64 ID:xukGY2cc.net
- クリスマスだからチキンは出したいのでは？
パーティーとして、ローストビーフと併用も有りだと思うよ
ポテサラに明太子入れればフランスパンにディップっぽく合わせやすいし
歯ごたえのある野菜系足せば、大きなメニュー変更はしなくて大丈夫かと
- 232 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/23(日) 12:06:14.83 ID:C6lgfK4Z.net
- パーティーじゃなくてディナーでは？
二人かご家族4人ぐらいで食べると想像したから
上のような感想を持った
ローストビーフもクリスマスのイメージだし、どちらかでいいんじゃないかと
まあ本当は七面鳥なわけだが
- 233 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/23(日) 15:13:26.58 ID:mNQX29YJ.net
- アヒージョ食べたい！
- 234 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/24(月) 04:05:06.37 ID:mvL4eSrF.net
- >>227です、沢山ありがとうございます！
仰る通り2人家族のディナーです、言われてみればパンにつけるもの何もないですね、トマト煮込みやアヒージョいいかも！
酸っぱい系でピクルスもいいですね、ありがとうございました！
- 235 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/26(水) 09:59:44.86 ID:ha7GXs+R.net
- 肉は鶏肉とミンチとウインナー
野菜はカブ、大根、大根の葉、白菜、もやし、玉ねぎ、じゃがいもがあります
調味料は、砂糖に塩コショウ、ケチャップ、甜麺醤、コチュジャン、一味、があります
豆乳や牛乳はありません
味噌も今朝 使い切りました
最近寒いので鍋やスープばかり作ってます
それと娘がダイエット中なので夜は炭水化物を控えてます
以上の材料でいつもと違うものはできないでしょうか
夜は1品でいいのですが、何品でも参考にさせていただきます
- 236 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/26(水) 12:45:04.39 ID:6MDhgj/9.net
- その材料しか使っちゃだめなのか、それとも買い増しが可能？
そして普段と違う鍋ってことなのか、それとも鍋やスープ以外がいいってことなのか？
そのへんよくわからないから、買い増し前提で適当に書いてみる
鶏団子鍋 鶏肉、挽肉、大根、白菜 白だし、薄口醤油、出汁の素で
ポトフ風 鶏肉、ウィンナー、カブ、白菜、玉ねぎ、じゃがいも ブイヨン、塩胡椒で
白菜と挽肉の煮物 白菜、挽肉
おろし鍋 挽肉、鶏肉、白菜、もやし
鶏肉の肉じゃが風 鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも
挽肉入りのオムレツ 挽肉、玉ねぎ、卵 ケチャップで
カブと大根葉の浅漬け カブ、大根葉 浅漬けの素で
買い増し無しで作れる物
鶏肉と鶏団子のケチャップ煮 鶏肉、挽肉、玉ねぎ、じゃがいも
鶏肉（挽肉）と大根の角煮風 鶏肉、大根
鶏肉のコチュジャン炒め 鶏肉、玉ねぎ
鶏カツのおろし煮 鶏肉、玉ねぎ
八宝菜風炒め物 鶏肉、白菜、もやし、玉ねぎ
ジャガイモ炒め じゃがいも、ウィンナー
鶏カツ、フライ 鶏肉、ウィンナー、玉ねぎ、ジャガイモ
- 237 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/26(水) 13:06:54.42 ID:JCLa4xdd.net
- 上記の食材でって事は買い足したくないんだろうし、鍋スープばかりだったから違う食べ方をしたいって事じゃないの？
カブとミンチのあんかけ
白菜タマネギもやしの炒め物
揚げ鶏か焼き鶏の大根おろしかけ
もう面倒だからおでん
- 238 ：235：2018/12/26(水) 14:48:18.93 ID:ha7GXs+R.net
- あっありがとうございます
目新しいメニューばかりでビックリしました
>>236
今日は｢買い増しなし｣で、次に買い物に行ったら｢買い増しあり｣を参考にさせてもらいます
>>267
美味しそうですね
明日 作らせてもらいます
お二人共ありがとうございました
- 239 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/26(水) 18:39:01.93 ID:tkabC7r4.net
- 子供のお食い初めがもうすぐで、定番の鯛の塩焼き、煮物、紅白なます、吸い物、赤飯は作りますが、大人の分でもう少しお祝いっぽい品を何品か出したいのですが何がいいでしょうか
大人は夫婦2人だけです
- 240 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/26(水) 19:25:52.59 ID:6MDhgj/9.net
- >>239
香の物でなくて酢の物なのね
お赤飯、お吸い物、鯛の塩焼き、煮物などがあるので、それを流用すると和食になるわよね
そうなると、こんなものかしら？
紅白の紅でマグロの刺身
同じくカニ料理
年取り魚として縁起物のブリ、鮭（代替でサーモン）の刺身
縁起物のエビでエビのお刺身やエビの焼き物や煮物。エビの天ぷら。刺身などはあれば伊勢エビ
ふくを呼ぶということで、ふぐの刺身、ふぐの鍋料理
なんとなく茶碗蒸し
- 241 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/26(水) 22:49:01.94 ID:I42E08KF.net
- >>239
お食い初めおめでとうございます
我が家ではそれにプラスして茶碗蒸し(生麩があると華やか)、紅白の蒲鉾、お刺身盛り合わせ、天ぷら(大きめの海老とその他お好みの野菜)なんかを出したよ
もしくは夫婦二人だったらお食い初め料理は子の分だけ用意して、後はお互いの好物を作ってお祝いでもいいと思う
子の面倒見ながらの準備って結構大変だと思うので、無理しない程度に頑張って素敵なお祝いにしてください
- 242 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/30(日) 09:58:28.09 ID:PrSMQueP.net
- >>239です
ありがとうございます、天ぷら、お刺身、茶碗蒸しにしようと思います、助かりました！
- 243 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/07(月) 13:43:23.21 ID:Avv1cJ1C.net
- 七草粥を朝出せなかったので夜に出そうと思います
他に合わせるおかずなどは何がいいでしょうか
- 244 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/07(月) 14:29:25.37 ID:UE33sjvH.net
- お粥は味がボケるので
焼き魚か、煮魚(しっかりめの味付けで)
揚出し豆腐(大根おろしと、かつおぶしたっぷりで風味増強)
豚汁(里芋、油揚げなどでボリュームとコクを)
箸休めに、白菜と柚子皮の漬け物(香りと歯ごたえ)
- 245 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/07(月) 18:31:12.96 ID:Wo+/3Pve.net
- 辛口の塩鮭、干物、焼き魚とかがいいかもね。あとお漬物。
あと七草だけど、味がほとんどついてない、ただの白かゆだから、中華料理も合うよ
中国に長く住んでたが、水餃子、春巻き、シュウマイ、ザーサイ、中華風蒸し鶏なんかも合う
これは、中華料理が油っぽいのであっさりしたおかゆが合うんだろうな
- 246 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/07(月) 22:39:18.46 ID:Avv1cJ1C.net
- >>243です
塩鮭メインの和食にしました、ありがとうございます
245さんの中華合わせ合いそう、美味しそうですね！来年やってみまふ、ありがとうございました
- 247 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/09(水) 15:45:34.77 ID:wpW+fJJX.net
- 大人2人の夕飯の献立(主食+副菜+汁物)を2日分お願いします
鰤とほんとちょっとある豚こまを消費したいです
ぶり大根は苦手なのでそれ以外でお願いします
鰤
豚こま(少しだけ)
鶏ひき肉
豚ひき肉
卵
大根1本
ピーマン
プチトマト
冷凍ブロッコリー
冷凍カリフラワー
豆腐
ウインナー
サラダチキン
とろけるチーズ
じゃがいも
里芋
玉ねぎ
- 248 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/09(水) 16:48:26.34 ID:Opr4D0tE.net
- 鰤の味噌焼き
厚焼き玉子
大根サラダ
タマネギとジャガイモの味噌汁か豚汁風
里芋と大根の煮物
絹豆腐なら温奴
綿豆腐なら揚げ出し豆腐
ピーマンの肉詰め
ジャガイモとチーズと鶏ひき肉の挟み焼きかはさみ揚げ
ブロッコリーとカリフラワーのホットサラダにサラダチキン
ブロッコリーとカリフラワーと挽肉とチーズでグラタンかケチャップでトマトドリア
ウインナーと野菜でミネストローネ風スープかコンソメスープ
- 249 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/09(水) 17:21:09.60 ID:yaMLGJiQ.net
- >>247
被ってるかもしれないけど
主菜
鰤の照り焼き 鰤
鰤のおろし煮、鰤の塩焼き 鰤、大根
鰤の竜田揚げ 鰤
豆腐ハンバーグの和風おろしあん 豆腐、鶏挽き、豚挽き、だし、醤油、大根おろし、片栗粉
肉じゃが風煮物 豚挽き、じゃがいも、玉ねぎ
麻婆豆腐 豚挽き、玉ねぎ、豆腐
副菜
揚げ出し豆腐 豆腐、大根おろし
肉豆腐 豆腐、豚こま
ウィンナーとジャガイモの炒め物 ウィンナー、ジャガイモ、玉ねぎ
豆腐グラタン 豆腐、小麦粉、牛乳、とろけるチーズ
卵入りポテトサラダ じゃがいも、卵、ウィンナー、玉ねぎ
豆腐のそぼろあん 豆腐、鶏挽き、だし、醤油、片栗粉
汁物
サトイモの味噌汁 サトイモ
豚汁 豚こま、大根、じゃがいも、玉ねぎ、豆腐
ブロッコリーのスープ ブロッコリー、玉ねぎ、ブイヨン、醤油、ウィンナー
ポタージュ ブロッコリー、玉ねぎ、牛乳、ブイヨン
じゃがいものスープ じゃがいも、ウィンナー、ブイヨン、玉ねぎ
ご飯
鶏そぼろと卵そぼろの二色丼 鶏挽き、卵、ご飯
オムライス 卵、ウィンナー、玉ねぎ
- 250 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/21(月) 18:57:36.51 ID:XEgNj9dD.net
- 大人2人
主菜と副菜を作りたいです
鶏もも肉2枚
ベーコン
ハム
ウインナー
焼豚
ツナ
卵
きゅうり
白菜
ほうれん草
なす
しめじ
エリンギ
舞茸
ひじき
わかめ
豆腐
買い足し可能
調味料はだいたい揃ってます
よろしくお願いします
- 251 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/21(月) 19:28:41.27 ID:ppK04S7o.net
- >>250
■主菜
・水炊き 鶏もも 白菜 しめじ えりんぎ マイタケ 豆腐
・鶏肉の卵とじ 鶏もも 卵
・鶏の唐揚げ 鶏もも肉
・鶏の照り焼き 鶏もも肉
・チキンカツ 鶏もも肉
■副菜
・ほうれん草と卵のソテー ほうれん草、卵 ベーコン
・揚げ出し豆腐 豆腐
・温奴の和風キノコあんかけ 豆腐 しめじ マイタケ 和風だし 醤油 片栗粉
・茶碗蒸し 卵、鶏もも、まいたけ
■ご飯
・炊き込みご飯 鶏もも シメジ マイタケ
・親子丼 鶏もも、卵
・オムライス 鶏もも ハム
・チャーハン 焼き豚 卵
- 252 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/21(月) 21:32:30.94 ID:nsUB0nB3.net
- >>251
まいたけは茶碗蒸しにいれると固まらないかも
- 253 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/22(火) 06:35:34.92 ID:B0xS1UNB.net
- お食い初めの鯛が余ってます、身をほぐして保管してますが、何かいい食べ方ありますか
- 254 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/22(火) 08:51:27.39 ID:v/YPIfCC.net
- >>251
ありがとうございます
水炊きと炊き込みご飯作ります
>>252
茶碗蒸しに舞茸入れると固まらないんですね
勉強になります
- 255 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/22(火) 10:08:33.20 ID:ExKa7613.net
- >>253
大葉きざんで白ごまいれて混ぜご飯
ちらし寿司の具とまぜていなりずし
- 256 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/22(火) 13:11:37.86 ID:9FCV+u1D.net
- >>253
ほんのちょっとの塩と昆布で雑炊
炒り粉にして卵焼きに振りかける
- 257 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/06(水) 12:53:05.60 ID:o4/wIQVX.net
- 大人二人子供一人の夕食をお願いします。
昨日はあんかけ焼きそばと豆腐ワカメのみそ汁でした。
豚こま肉200g
むきえび100g
卵10個
ツナ缶
綿豆腐半丁
ハム
ウインナーソーセージ
玉ねぎ
じゃがいも
にんじん
キャベツ
スナップエンドウ6本
高野豆腐
乾燥わかめ
トマト缶
牛乳
- 258 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/06(水) 14:44:46.35 ID:1m7d/lkQ.net
- むきえびとスナップエンドウのマヨあえ
豚こまを細かく叩いて刻んだタマネギ人参と豆腐を練って千切りキャベツで包んで蒸す
タマネギと人参の味噌汁
厚焼き玉子
ツナと茹でキャベツの胡椒あえ
高野豆腐の豚こま巻を焼くか揚げるか
ウインナータマネギジャガイモ人参キャベツトマト缶でスープ
ハムと玉子と人参タマネギで玉子サラダ
人参キャベツのホットサラダにウインナー添える
タマネギエビ牛乳でエビドリアかグラタン
野菜クズで豆腐入りコンソメスープ
ハムエッグ
- 259 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/06(水) 14:48:52.52 ID:MykPa3Zb.net
- >>257
おかず
・挽肉入りオムレツ 卵、叩いた豚こま、玉ねぎ
・ポトフ風 ソーセージ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、キャベツ
・ソーセージと野菜のトマト煮 ソーセージ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、トマト缶
・トマト鍋 ソーセージ、玉ねぎ、じゃがいも、ニンジン、キャベツ、トマト缶、エビ
・ツナとわかめの中華和え ツナ、わかめ、玉ねぎ、キャベツ、酢、醤油、ごま油
・中華風卵炒めのエビあんかけ 卵、エビ、中華だし、オイスター、醤油、砂糖、片栗
・野菜炒め 豚こま、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ
・高野豆腐とスナップエンドウの煮物 高野豆腐、スナップ
汁物
・豆腐と卵のかき玉スープ 豆腐、たまご、出汁の素（コンソメ）
・野菜たっぷりスープ 玉ねぎ、ソーセージ、ニンジン、キャベツ、コンソメ、醤油
・豆腐入り中華風とろみスープ 卵、わかめ、ニンジン、玉ねぎ、中華スープ、ごま油、片栗粉
ご飯物
・オムライス 卵、ハム、玉ねぎ
・チャーハン 卵、ハム、玉ねぎ
- 260 ：256：2019/02/06(水) 15:13:23.54 ID:o4/wIQVX.net
- >>258
むきえびとスナップエンドウのマヨあえ作ります！ありがとうございます。
>>259
ソーセージと野菜のトマト煮作ります！ありがとうございます。
- 261 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/07(木) 14:33:17.65 ID:6uIdlzgU.net
- 献立をにゅうめんにしようと思うのですが、具材は何がいいでしょうか？
あとにゅうめんだけだと寂しいので他にも何か一品を....と考えても思いつかないのでお願いします
明日 買い物に行く予定なので食材は何でもいいです
- 262 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/07(木) 16:04:33.07 ID:pBYS9Si0.net
- >>261
わかめ、ねぎ、かまぼこ
エビ、錦糸玉子、しいたけとかどう？
- 263 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/07(木) 16:39:17.06 ID:WgWpFbRf.net
- >>261
とろみあんがいいなぁ
キノコ卵あんにねぎ散らしてつるっと食べたい
野菜に適当な肉入れて蒸すのおすすめだよー洗い物少なくて済む
うちは片栗粉まぶした鶏胸か豚バラ入れる
- 264 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/07(木) 18:08:52.78 ID:cylLjxwB.net
- ほうれん草か菜の花のお浸し、蒸し鶏か蒲鉾、少し柚子皮をあしらって風味よく
あと一品は、天ぷら（海老、旬の野菜、舞茸や椎茸などキノコ類）、野菜の肉巻き、しゃぶしゃぶサラダなど
- 265 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/07(木) 19:28:12.77 ID:fUHmic6e.net
- >>261
おかずは天ぷら、だし巻き卵、温奴、揚げ出し豆腐、お浸し、
辛子和え、おからの煮物、ひじきの煮物、里芋のにっころがし、切り干し大根など
和風なものだったら何でもいいのでは？
にゅうめんは白だし系のつゆで、あっさりといろいろできるけど、こんなものはどう？
・鶏ささみにゅうめん つゆであらかじめ鶏ささみを煮て割いておく。茹でた素麺につゆをかけ、割いたささみを乗せ、おろしショウガ、白髪ネギを乗せる
（具をあらかじめつゆで煮ておき、いったん具を取り出し、素麺につゆだけかけたら具を後のせするのは以下も同じ）
・五目にゅうめん かまぼこ、ネギを乗せ、つゆで煮た椎茸、油揚げ、ほうれん草を乗せる
・かき玉にゅうめん つゆに溶き卵を落としてかき玉にする
・貝たっぷりにゅうめん つゆであさりをたっぷり煮たものをつゆにする
・キノコたっぷりにゅうめん 椎茸、まいたけ、シメジ、ヒラタケなどをつゆで煮る
- 266 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/10(日) 21:00:29.70 ID:DUAnyF/F.net
- 23日にセンターでの集いにお付き合いで参加します。
おつまみつき飲み放題食べ物持ち込み可なので、私達のテーブルは、持ち込みにして大人4人〜6人で飲みながら食べることになります。(おつまみは豆ポッキーポテトチップス程度です)
皆さん仕事終わりなのである程度お腹をすかせているかと思います。
考えているのは、サンドイッチ海苔巻きいなり寿司生春巻きなのですが、おつまみ系が思いつきません。
片道40分かかるので冷めても食べやすいおつまみ系のおすすめを教えてください。
一名がお米アレルギー？なのでお米の入った調味料を使えません、よろしくお願いします。
- 267 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/10(日) 21:59:32.47 ID:t6IKhFw8.net
- >>266
クラッカーを使ったオードブル的なものはどうかしら？
クラッカーの上に、チーズ、生ハム、サラミ、ゆで卵スライス、サーモンなどを乗せたもので、
おつまみ的にすればいいと思うわ
- 268 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/10(日) 22:43:32.20 ID:BogrHD5o.net
- >>266
唐揚げが鉄板のような気がするわ
持ち運びに気を使わなくて済むし
- 269 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/10(日) 23:01:07.32 ID:Fwyv1vfD.net
- 生春巻きの皮＝ライスペーパーだけど、それは大丈夫？
普通の春巻きの皮で、スティック状の細春巻きにすれば、冷めてもツマミになるかな
具材は、肉味噌＋ネギ、チーズ＋ピザソース、チョコ＋バナナなど、好きな食べ物を中心にアレンジして
あとは、チャーシューとかコロッケとか、肩肘張らずほっこり出来るもの
- 270 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/10(日) 23:46:47.09 ID:GYZXb36g.net
- お米アレルギーの方は好んでサラダを食べないんです。ベトナムの子も来るかも？との話だったので、つまみやすい生春巻きにしました。
お米アレルギーの方は、サンドイッチに入っている野菜は食べるみたいなので、サラダサンドを作ろうかと思っています。
>>267クラッカーいいですね！サーモンチーズクリームとアボカド生ハムにしようと思います。
>>268やはり揚げ物ですよね。唐揚げは去年作ったんですけど、お声を掛けてくださった方の奥様とかぶってしまったので今年は遠慮しようかなと考えていました。
ミニメンチ位しか思いつかないです…。
>>269ローストビーフを頼まれたので、同時に調理できる叉焼も作ろうと思います。助かります。
皆さんありがとうございます、他にも何かあればよろしくお願いします。
- 271 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/02(土) 12:08:23.17 ID:AtDJF2Ah.net
- 誰かいるかな？
給料前につき肉魚がありません…
大人2、幼児2の2日分の夕食をどうかお願いします
卵10個
白菜
にんじん
かぼちゃ1/4
さつまいも
じゃがいも
スライスしいたけ(冷凍)
カットほうれん草(冷凍)
ささみ1本
絹豆腐
ウインナー、ハム、ベーコン
パスタ
お米と調味料はあります
- 272 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/02(土) 12:50:55.14 ID:cLZHJO3x.net
- 家なら
ジャガイモ椎茸サツマイモベーコンウインナーをグリルで焼く
白菜にんじんささみ豆腐のスープ
スクランブルエッグか厚焼き卵
ほうれんそうのお浸し
サツマイモのふかしたの(時間があればスートポテト)
思いつくのは
スパニッシュオムレツとスープ
チキンライスかオムライスかドリア系
ジャーマンポテト
卵サラダをジャガイモで挟んで揚げる
- 273 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/02(土) 13:25:45.63 ID:nmSVfGgg.net
- どうしても似通うけど
１日目
・スパニッシュオムレツ（卵４個、ジャガイモ、ほうれん草）
・かぼちゃスープ
・パスタサラダ（パスタ、人参、ハム、マヨネーズ）
・さつまいものグラッセ
２日目
・オムライス（卵４個、ごはん、ウインナー）
・具だくさんスープ（絹豆腐、しいたけ、ベーコン、卵２個でかき玉にしても）
・白菜とササミのサラダ、もしくはポン酢和え
・さつまいもの茶巾しぼり
- 274 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/02(土) 16:19:56.01 ID:T1DFgw1p.net
- >>271
あえて上の人の献立を読まずにレス
オムライス 卵、ハム
ドリア ベーコン、ごはん、小麦粉、牛乳、バター、チーズ
焼きカレー カレー(レトルトカレー)、ごはん、チーズ、卵
ナポリタン ウィンナー、パスタ
カルボナーラ ベーコン、卵、パスタ
かきたまスープ 卵、ニンジン、ほうれん草、ベーコン、ブイヨン
白菜の煮物 白菜、ウィンナー、ブイヨン、しょうゆ、塩コショウ
白菜のみるく煮 白菜、ベーコン、牛乳、ブイヨン
ほうれん草の卵炒め ほうれん草、卵、ベーコン
ジャガバタ じゃがいも
- 275 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/02(土) 19:53:29.65 ID:AtDJF2Ah.net
- >>272-274
書いた後、麻婆豆腐の素が出てきたので家族の希望で麻婆白菜とかぼちゃの煮物、豆腐入りかきたまスープを作りました
明日はスパニッシュオムレツにします！
たくさん考えて頂いたので月曜以降もメニューに悩まなくて済みそうです
ありがとうございました！
- 276 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/19(火) 08:28:14.61 ID:TNEKBPx5.net
- 大人2人の夕飯お願いします。一汁三菜希望です。
鶏もも肉、ハム、ツナ缶
小松菜、わさび菜、きゅうり、もやし、トマト、人参、じゃがいも、玉ねぎ、おくら
しめじ、えのき
- 277 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/19(火) 09:33:29.08 ID:TNEKBPx5.net
- >>276
なめことお豆腐もありました。
兼業なので簡単レシピ希望です
- 278 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/19(火) 09:46:11.09 ID:rdczEjX3.net
- わさび菜きゅうりトマトのツナサラダかごま油あえ
小松菜もやし玉ねぎニンジンシメジエノキであんかけ野菜
とりもも肉のグリル焼き(味噌塩コショウニンニク七味等)オクラも一緒に焼く
なめこと豆腐の味噌汁
- 279 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/19(火) 11:19:48.13 ID:jJZQp8Iw.net
- 鶏肉、玉ねぎ、もやし、えのき→ホイル包み焼き
小松菜（orわさび菜）、しめじ→味噌汁
豆腐、おくら、なめこ→冷奴のネバネバがけ
じゃがいも、ハム、きゅうり、人参→ポテトサラダ
トマト、ツナ→トマトのツナ詰め（生でも、チーズ焼きでも）
- 280 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/19(火) 17:28:58.39 ID:vLiJqneo.net
- >>276
鶏肉のソテー 鶏肉
鶏肉の照り焼き 鶏肉
ツナサラダ ツナ＋マヨ、キュウリ、にんじん、タマネギ
豆腐の和風あんかけ 豆腐、しめじ、えのき、なめこ
小松菜の辛子和え
小松菜ときのこのバター醤油ソテー 小松菜、しめじ、えのき
なめこの味噌汁 なめこ
- 281 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/19(火) 21:27:53.96 ID:LWyS1vm3.net
- 279さんのメニュー頂きました！
ポテサラは時間がなかったのでジャーマンポテトにしました。
ありがとうございました。
- 282 ：ぱくぱく名無しさん：2019/04/04(木) 15:41:23.43 ID:EaLLVEpb.net
- 大人２幼児２人分の夜ご飯お願いします
とりもも半枚
ぶたひき100グラム
卵
豆腐
大根
にんじん
玉ねぎ
- 283 ：ぱくぱく名無しさん：2019/04/04(木) 17:25:12.80 ID:WTDfQE3H.net
- ・オムライス 鶏モモ、タマネギ、ニンジン
・麻婆豆腐 豆腐、豚挽き
・揚げ出し豆腐 豆腐、大根おろし
・豆腐と卵の炒め物 豆腐、卵
・豆腐のかき玉スープ 豆腐、卵
・大根サラダ 大根
・大根とゆで卵の煮物 大根、卵
・炊き込みご飯 鶏モモ、ニンジン
・豆腐の和風そぼろあんかけ 豆腐、豚挽き
- 284 ：ぱくぱく名無しさん：2019/04/04(木) 17:34:28.83 ID:rI59tzUs.net
- 豚ひき肉と卵と豆腐と野菜でハンバーグ人参のグラッセ添え
目玉焼きか卵サラダ
鶏もも大根人参玉ねぎケチャップでミネストローネかスープ
大根が余れば大根サラダ(シーチキンとかあるなら合える)
大根の挽肉あんかけ
厚焼き卵
大根サラダ
人参玉ねぎ豆腐の味噌汁
冷や奴
大根と人参と鶏もも(干し椎茸とかがあれば入れる)の煮物
厚焼き卵
豆腐に玉ねぎニンジンのとろみあんかけ(溶き卵少し入れる)
挽肉そぼろをご飯にのせる
洋風そぼろに卵焼きのせてロコモコみたいにする
野菜でスープ
大根サラダ
全部入れて鍋
- 285 ：ぱくぱく名無しさん：2019/04/13(土) 22:42:39.18 ID:fAszokcU.net
- 鶏天と豚汁、あと2品ほど欲しいです。
エリンギ、しめじ、えのき
人参、大根、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、きゅうり、小松菜orもやし
ソーセージ、ちくわ、ツナ缶
よろしくお願いします
- 286 ：ぱくぱく名無しさん：2019/04/13(土) 22:54:15.28 ID:/l6kUKb7.net
- >>285
・ちくわの磯辺揚げ ちくわ、青のり
・きのこのバターソテー エリンギ、しめじ、えのき、バター、塩胡椒、薄口醤油
・大根サラダ 大根、ツナ缶
・ソーセージとゃべつ炒め ソーセージ、キャベツ
・ふろふき大根 大根、味噌、砂糖、みりん
・肉じゃが 豚肉、ニンジン、じゃがいも、タマネギ
・キャベツの千切りサラダ キャベツ、ツナ缶
- 287 ：ぱくぱく名無しさん：2019/04/14(日) 00:24:51.19 ID:qgl4yE/i.net
- 人参大根ちくわの煮物
じゃがバター
大根ジャガイモの煮たのに茹でた小松菜のせて味噌餡かけか酢味噌
キノコの酢の物
ツナ大根 ツナキャベツ ツナたまねぎ
キュウリ人参キャベツで浅漬けかサラダ
野菜刻んで形整えて焼く(お好み焼きみたいなイメージだけどそんなに粉っぽくしない)
適当な野菜入れてバターのせてアルミにくるんでグリルで焼く
- 288 ：ぱくぱく名無しさん：2019/04/14(日) 12:30:35.20 ID:vnb9qQ2V.net
- エリンギ→鶏天と共に天ぷら
じゃがいも→シンプルに煮転がしor粉吹き芋
きゅうり、小松菜、もやし、人参→しゃきしゃきナムル
大根と人参→サッパリ紅白なます
小松菜→モリモリいけるお浸し
- 289 ：ぱくぱく名無しさん：2019/04/15(月) 17:15:07.59 ID:M5UP2mpz.net
- 大人2人夕飯をお願いします
ケール
パプリカ
にんじん
じゃがいも
を消費したいです、買い出しに行きます
- 290 ：ぱくぱく名無しさん：2019/04/15(月) 18:34:39.52 ID:wPtGGtGl.net
- >>289
・ケールでロールキャベツ
・カレー
・ケールのサラダ
・じゃがいものポタージュ
・じゃがいものブイヨンスープ
・挽肉のケール巻き
・焼き肉のケール巻き
- 291 ：ぱくぱく名無しさん：2019/04/15(月) 20:53:16.67 ID:M9xxnvRi.net
- ありがとうございます助かりました
ロールキャベツにしました
- 292 ：ぱくぱく名無しさん：2019/04/17(水) 20:21:20.69 ID:MSWt5NmB.net
- 鶏むね肉数枚、鶏もも肉少し
ほっけ、しらす、豚バラスライスもあったような
ベーコン、ブロッコリー
味の素餃子×2、梅じゃこチャーハン
丸ごと春キャベツ、小玉葱、ピーマン、小粒新じゃが
たまご、ツナ、車麩、チーズ
米、パスタ、乾麺のうどん
インスタント麺、パッタイの麺とソース
各種調味料あり。買い足しいけます
数日分の母子（小1）の夕飯と
メタボ気味父の弁当をお願いします
- 293 ：ぱくぱく名無しさん：2019/04/17(水) 21:17:05.45 ID:a1OO2VHG.net
- >>292
■夕飯
・ケチャップライス 鶏モモ、ベーコン、タマネギ、米
・オムライス 卵、ケチャップライス
・スープ たまねぎ、ベーコン、ブイヨン
・ナポリタン パスタ、ベーコン、タマネギ
・鶏胸肉の照り焼き
・鶏肉の唐揚げ
・お好み焼き たまご、豚バラスライス、キャベツ、天かす、小麦粉、紅ショウガ、鰹節
・ツナとキャベツのパスタ ツナ、キャベツ、パスタ
・ドリア ベーコン、タマネギ、チーズ、米、ブイヨン、小麦粉
・親子丼 鶏モモ、卵、タマネギ、米
・カルボナーラ ベーコン、卵、パスタ
・しらすの卵とじうどん しらす、卵、乾麺うどん、めんつゆ
■弁当
・梅じゃこチャーハン
・ほっけ焼き
・焼き餃子
・インスタント麺
- 294 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/06(月) 19:29:32.26 ID:EnXZHBRq.net
- この食材から作れる大人2人+1歳児の3日分の献立をお願いします
メイン+副菜でなるべく和食か薄味で食べられる物がいいです
買い足しはできません
よろしくお願いします
卵12個
焼肉用カルビ1人前
鶏モモひき肉200g
ウインナー6本
豆腐3丁
レタス1/4玉
ミニトマト
きゅうり
椎茸
えのき
新じゃが
新玉ねぎ
冷凍食品
ブロッコリー
ほうれん草
ミックスベジタブル
えび剥き身
鮭西京味噌漬け
白身魚フライ
がんもどき
- 295 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/06(月) 20:16:56.75 ID:BJZS+puI.net
- 1日目…カルビの卵とじ、ブロッコリーとエビの炒め物、サラダ(レタスきゅうりトマト)
2日目…豆腐ハンバーグ、煮物(椎茸がんも玉ねぎ)、ほうれん草おひたし
3日目…豆腐、ジャーマンポテト、卵焼き(ミックスベジタブル)
スープや味噌汁は玉ねぎ、えのき、豆腐あたりの余りで。
メインが足りなそうなら
- 296 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/06(月) 20:19:19.04 ID:BJZS+puI.net
- 編集中に送信してしまったー
1日目…カルビの卵とじ、ブロッコリーとエビの炒め物、サラダ(レタスきゅうりトマト)
2日目…豆腐ハンバーグ、煮物(椎茸がんも玉ねぎ)、ほうれん草おひたし
3日目…白身フライ、ジャーマンポテト、卵焼き(ミックスベジタブル)
スープや味噌汁は玉ねぎ、えのき、豆腐あたりの余りで。
メインが足りなそうなら西京焼きをぶつ切りにして野菜やキノコ足して小鉢で出すなど。
和食でなくごめんなさい。
- 297 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/06(月) 20:23:17.51 ID:hC+ODi06.net
- >>294
■メイン
・鮭の西京漬けの焼き物 鮭西京味噌漬け
・二食どんぶり 鶏もも肉挽肉、卵
・天ぷら、かき揚げ 新タマネギ、ほうれん草、えび
・がんもどきとエビの煮物 がんもどき、えび
・ミックスベジタブル入りオムレツの和風あんかけ 卵、ミックスベジタブル
■副菜
・ほうれん草のおひたし ほうれん草
・温奴の和風きのこあんかけ 豆腐、しいたけ、えのき
・だし巻き卵 卵
・茶碗蒸し 卵、椎茸、ほうれん草、えび
・揚げ出し豆腐 豆腐、椎茸、えのき
■汁物
・ほうれん草の味噌汁 ほうれん草
・豆腐の味噌汁 豆腐
・鰹だしのかき玉スープ しいたけ、卵
- 298 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/06(月) 20:26:24.14 ID:EnXZHBRq.net
- >>296,297
早速ありがとうございます！
和食に困ってたのですが和風出汁の餡掛けは色々使えそうで助かります
西京漬けをそのまま焼くのでなく野菜やキノコを足すのもちゃんちゃん焼きみたいで美味しそうですね
参考にさせていただきます
- 299 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/07(火) 13:48:22.03 ID:OK+6VOM6.net
- 大人2人、メインは鶏肉のバジル焼きです。
副菜2品、汁物お願いします。
人参、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、きゅうり、トマト、もやし、青ネギ、白ネギ、きのこ各種
ウインナー、卵、豆腐、チーズ、カニカマ、油揚げ
- 300 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/07(火) 15:22:03.21 ID:fkZ7dLrn.net
- 副菜
カプレーゼ風サラダ トマト、チーズ
ゆで卵いりポテトサラダ じゃがいも、ニンジン、玉ねぎ、ゆで卵
キノコのソテー きのこ
豆腐グラタン 豆腐、チーズ、玉ねぎ
オムレツ 卵
豆腐とトマトの卵とじ 豆腐、トマト、たまご
ウィンナーとチーズ入りスパニッシュオムレツ たまご、ウィンナー、チーズ
汁物
ポトフ風スープ ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、ウィンナー
かきたまスープ コンソメ、たまご
- 301 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/07(火) 17:20:39.45 ID:IqQ1aJf5.net
- 卵、カニカマ、白ネギ→ミニかに玉（きのこ餡掛けにしても）
じゃがいも、チーズ→ポテトチーズ焼き
きゅうり、もやし、玉ねぎ→さっぱりビネガー漬け
トマト、きのこ、キャベツ、ウインナー→ミネストローネ風トマトスープ
- 302 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/15(水) 15:24:04.15 ID:rYFsSXwH.net
- 大人二人、幼児二人
夜ご飯の献立お願いします
鶏むね肉
ラム肉切り落とし
豚バラ肉
牛ひき肉
白ネギ数本
長ナス2本
かぼちゃ4分の1
ごぼう
にんじん
新じゃが
新玉ねぎ
スナップエンドウたくさん
そら豆たくさん
調味料はナンプラー以外ならスパイスも含め結構揃ってます
お知恵を貸してください
よろしくお願いします
- 303 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/15(水) 17:07:07.95 ID:TnUDY8vl.net
- >>302
・ケチャップライス 鶏胸、玉ねぎ
・炊き込みご飯、ゴボウ、鶏胸、ニンジン
・肉じゃが 牛挽き、玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも
・豚バラとなすの味噌炒め 豚バラ、なす
・じゃがばた 新じゃが
・鶏胸と白ネギの照り焼き 鶏胸、白ネギ
・白ネギの豚バラ包み焼き 白ネギ、豚バラ
・新じゃがとスナップエンドウの煮っ転がし ジャガイモ、スナップエンドウ
・なすの煮浸し なす
・なすのグラタン なす、鶏胸、玉ねぎ
・ラム肉炒め ラム肉、玉ねぎ、ネギ、なす
・スナップエンドウと玉ねぎスライスサラダ スナップエンドウ、玉ねぎ
・空豆の天ぷら そら豆
・ゴボウとニンジンと玉ねぎのかき揚げ ごぼう、ニンジン、玉ねぎ
・そら豆とジャガイモのソテー そら豆、じゃがいも
・そら豆のポタージュスープ そら豆、玉ねぎ
・豚汁 豚バラ、ネギ、ニンジン、新じゃが、玉ねぎ、ごぼう
・ポテトサラダ 新じゃが、玉ねぎ
・ホワイトシチュー 鶏胸、にんじん、新じゃが、玉ねぎ
・きんぴらごぼう ごぼう、ニンジン
・カボチャの煮物 かぼちゃ、スナップエンドウ
・カボチャのバターソテー かぼちゃ
・カボチャサラダ カボチャ、新玉ねぎ
- 304 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/15(水) 17:23:01.45 ID:97mYKmsk.net
- >>303
すごい！！ありがとうございます！
この中から数種類作ります
- 305 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/17(金) 09:55:41.74 ID:dQ8MYKii.net
- メインは蓮根のはさみ焼きだけ決まってます。
副菜2品お願いします。
冷蔵庫空っぽなので買い出し行きます！
- 306 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/17(金) 10:10:48.89 ID:l/i6ZTbF.net
- ほうれん草のお浸し
ほうれん草の胡麻和え
冷ややっこ
キノコのソテー
厚揚げの煮物
味噌田楽
ナスの煮びたし
・季節のもの
うどの味噌和え
タケノコの煮物
タケノコのバターソテー
三つ葉のお浸し
アスパラの炒め物
ソラマメの天ぷら
- 307 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/17(金) 10:54:27.37 ID:cKKzIRTD.net
- うのはな 白和え
なすにんじんししとうの煮浸し
葉物野菜の海苔じゃこサラダ
- 308 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/20(月) 14:29:48.49 ID:E7HYIIrt.net
- 大人二人、今日のメインは照り焼きチキン
明日のメイン及び今日明日の副菜2品(温冷)汁物1品ずつお願いします
豚ロース(薄切り)
豚ひき肉
ハム
ソーセージ
豆腐
竹輪
スライスチーズ
もやし
人参
玉ねぎ
千切りキャベツ
豆苗
きゅうり
小松菜
大根
ネギ
- 309 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/20(月) 15:16:31.76 ID:E7HYIIrt.net
- >>308
ツナ、コーン、スパサラ、短冊切りした油揚げ、冷凍キノコもありました！
- 310 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/20(月) 16:06:27.31 ID:SufP4Hn/.net
- 豆苗ちくわ千切り人参のサラダ(ごま油と海苔)
キノコと大根の煮物
千切りキャベツと挽肉と玉ねぎでメンチカツ
油揚げ豆腐ねぎの味噌汁
大根キュウリニンジンのツナサラダ
もやし油揚げきのこのあんかけ
豚ロースのチーズ巻
ソーセージ人参玉ねぎ小松菜のスープ(コンソメ ケチャップ)
我が家ならこの献立かな
- 311 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/20(月) 17:07:13.82 ID:o5wAoxKt.net
- >>308
メイン
豚の生姜焼き 豚ロース、玉ねぎ、ニンジン、千切りキャベツ
豚肉のポン酢おろしソース 豚ロース、玉ねぎ、大根おろし、ポン酢
麻婆豆腐 豚挽肉、豆腐、ネギ
肉豆腐 豆腐、豚ロース
ミートボールの甘酢あんかけ 豚挽肉、
副菜
揚げ出し豆腐 豆腐、ネギ、大根おろし
豆腐のきのこ和風あんかけ 豆腐、きのこ、大根おろし
ちくわの磯辺揚げ ちくわ、青のり
スパゲティサラダ スパサラ、ツナ、コーン、ハム、玉ねぎ、キュウリ
豆苗とツナのマヨサラダ 豆苗、ツナ
豆苗とキノコの炒め物 豆苗、キノコ
小松菜の煮浸し 小松菜、油揚げ
キャベツとちくわのマヨサラダ ちくわ、キャベツ
バターコーン コーン、ソーセージ
汁物
各種味噌汁 油揚げ、ネギ、大根、玉ねぎ、豆腐
- 312 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/20(月) 18:49:26.03 ID:E7HYIIrt.net
- >>310
>>311
ありがとうございます！
- 313 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/29(水) 11:34:04.31 ID:Pk1+EiAP.net
- ダイエット中なため、野菜をたっぷり使ったメニューを希望します
キャベツ、ブロッコリー、ニンジン、えのき、しめじ、白ネギ、玉ねぎ、じゃがいも、ごぼう、ほうれん草、もやし、なす、ピーマン、大根、トマト、きゅうり、レタスがあります
肉類は、鶏モモ、鶏むね、豚挽肉、豚薄切り、牛薄切り、ウインナー、ベーコンがあります
調味料も、大体揃ってると思います
宜しくお願いします
- 314 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/29(水) 12:09:59.33 ID:0XkM3gYe.net
- サラダと温野菜とスープとグリル焼きでいいじゃない
- 315 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/29(水) 12:16:28.75 ID:Hiavyzhv.net
- 野菜炒め 豚薄切り、キャベツ、ニンジン、シメジ、もやし、玉ねぎ、ピーマン
豚汁 ネギ、ニンジン、しめじ、玉ねぎ、じゃがいも、ごぼう
回鍋肉風炒め物 豚薄切り、キャベツ、ピーマン、ニンジン、玉ねぎ
豚しゃぶサラダ 豚薄切り、キャベツ千切り、きゅうり、レタス、トマト、大根千切り、玉ねぎスライス
ポトフ風スープ ベーコン、ウィンナー、キャベツ、じゃがいも、ブロッコリー、ニンジン、玉ねぎ
お好み焼き キャベツ、ネギ、豚薄切り
棒棒鶏サラダ風 鶏モモ、レタス、キュウリ、大根千切り、ニンジン
ミネストローネ風 じゃがいも、にんじん、たまねぎキャベツ
カポナータ風 なす、きゅうり、ピーマン、玉ねぎ、トマト
- 316 ：ぱくぱく名無しさん：2019/06/25(火) 18:24:22.90 ID:u6rNRkRj.net
- 大人3人の夕飯メニューをお願いします。
鶏もも肉
じゃがいも
たまねぎ
ベーコン
ほうれん草
ちくわ
キャベツ
レタス
長ネギ
たまご
トマト
ツナ缶
自分だといつも同じようなもの(鶏肉の甘辛炒めとほうれん草おひたしなど)になってしまいます。
アドバイスお願いします。
- 317 ：ぱくぱく名無しさん：2019/06/25(火) 19:07:55.95 ID:7PdUSeYn.net
- >>316
鶏もも肉・じゃがいも・たまねぎ・ほうれん草でクリーム煮やトマト煮
鶏もも肉の唐揚げやパン粉焼き
ベーコン・ほうれん草のバター炒め
ちくわ・ゆでキャベツの和え物
レタス・トマト・ツナ缶でサラダ
長ネギ・レタス・たまごの中華スープ
- 318 ：ぱくぱく名無しさん：2019/06/26(水) 09:16:36.59 ID:2s9j9DAi.net
- >>317
お返事遅くなりすみません。
鶏もも肉のクリーム煮と中華スープの案いただきました。
ありがとうございました！
- 319 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/16(火) 12:26:40.31 ID:+E1B2Uz4.net
- 社会人ですが、家に同期がきてランチ会を予定しています。
同期が餃子を作ってくれる予定です。
ご飯を用意して、他に目立ちすぎず、あると良いメニューを教えていただきたいです。
- 320 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/16(火) 13:21:02.63 ID:Soq+Ke/X.net
- まあ、野菜ものとスープでしょうね
レタスと春雨のサラダに、金華ハムと野菜のスープとか
彩りの良い自家製ピクルスと、冷製コンソメとか
餃子の皮にチョコとバナナ、缶詰なんかのフルーツを包んでデザートにする手もあるよ
- 321 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/16(火) 16:47:41.33 ID:CWKgBbV6.net
- >>319
上の人と同じような感じだけど、中華の前菜的なものとスープがいいんじゃないかな
棒々鶏サラダ、くらげの中華風、ザーサイ、刻んだザーサイを乗せてラー油醤油をかけたザーサイ豆腐、
チャーシュー、鶏手羽の中華風の煮物、中華風の煮卵など。
スープは創味シャンタンと醤油と日本酒とオイスターで適当な野菜を入れるか、持ってきた餃子いれると餃子スープになる
餃子を持ってくるということはビールも飲むんだったら、おつまみ系でもいいね
- 322 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/16(火) 18:30:45.28 ID:+E1B2Uz4.net
- 319です
回答ありがとうございます！
前菜とスープ良いですね。
餃子デザートは文字だけで美味しそう！
参考に作れそうなレシピ探してみます
- 323 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/22(月) 15:18:37.66 ID:vrsDOOZr.net
- コストコで買ったハッシュブラウン(味付き)と牛ミンチで
層になっててケチャップ味っぽい料理を作りたいのだけれど
料理の名前が思い出せなくてレシピがググれない
どなたかボスケテ
- 324 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/22(月) 15:24:21.63 ID:PWzfR1B8.net
- >>323
ムサカ？
シェパーズパイ？
- 325 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/22(月) 15:56:13.58 ID:vrsDOOZr.net
- >>324
あー、そうそう
名前は全然知らなかったけどこんな感じの物を作りたかったの
ありがとう
- 326 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/22(月) 16:08:43.50 ID:PWzfR1B8.net
- >>352
どストライクじゃないみたいだね…もっと単純に ポテトミートグラタンとかかな？
- 327 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/22(月) 17:02:44.71 ID:dYJao74z.net
- ビーフラザニア？
- 328 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/22(月) 18:20:37.36 ID:vrsDOOZr.net
- >>327
ああ、そんな感じ
でもおかげ様でそんな感じのようなものができました
https://dotup.org/uploda/dotup.org1903093.jpg
- 329 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/24(水) 00:31:37.49 ID:PlqctYI7.net
- >>328
グロ
- 330 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/24(水) 19:57:39.33 ID:85XlJ1e5.net
- >>328
いいなー美味しそう
- 331 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/25(木) 10:12:55.72 ID:RaiWSEu/.net
- じゃがいも にんじん 玉ねぎ オクラ ネギ シメジ えのき ピーマン ごぼう千切り 豆苗 ミックスベジタブル トマト
豚肩ロース 鳥手羽元 さば 鮭 むきエビ 冷凍あさり
鳥ミンチ 合挽きミンチ
3歳児含む3人家族
3歳児の希望はカレーや丼ものらしいですが
カレーは数日前にやったからなしで
- 332 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/25(木) 16:16:49.73 ID:aHubSmlf.net
- 卵ある？
・豚丼 豚肩ロース、玉ねぎ
・豚の焼き肉丼 豚肩ロース、玉ねぎ
・生姜焼き丼 豚肩ロース、玉ねぎ、ピーマン
・煮込みハンバーグ 合い挽き、玉ねぎ、じゃがいも、ニンジン
・2色丼 鶏挽肉、卵（卵がなければ挽肉だけで）
・中華丼 ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、豚肩ロース、エビ、えのき、シメジ、ネギ
・海鮮入り天津飯 卵、ミックスベジタブル、むきえび、あさり
・カツ丼 豚肩ロース、卵、玉ねぎ
- 333 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/25(木) 18:02:43.33 ID:wZO19dWS.net
- 豆腐が一キロくらいあるんですが
ひき肉を買いに行く気力が無いので麻婆豆腐以外でお願いします
牛こまと豚こまはあります
野菜はキャベツ、たまねぎ、人参、じゃがいも、小松菜、エリンギ、舞茸
子供2人含む4人家族です
- 334 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/25(木) 18:27:07.78 ID:aHubSmlf.net
- >>333
豚こまを包丁で刻めば荒い挽肉になって麻婆豆腐ができる
・揚げ出し豆腐 豆腐、めんつゆ、エリンギ、マイタケ
・肉豆腐 豆腐、牛こま、玉ねぎ、マイタケ、エリンギ
・豆腐の和風きのこあんかけ 豆腐、だし、えりんぎ、まいたけ、片栗粉
・豆腐の中華風きのこあんかけ 豆腐、中華スープ、オイスター、えりんぎ、まいたけ、片栗粉
・豚汁 豚こま、ニンジン、玉ねぎ、豆腐、マイタケ、エリンギ
・牛すき丼 牛こま、豆腐、たまねぎ、ニンジン、エリンギ、マイタケ
・豆腐入り中華スープ 豆腐、豚こま、ニンジン
- 335 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/25(木) 20:34:21.82 ID:tL64YW69.net
- 野菜有りの湯豆腐がいい！
鰹節と卵と砂糖と醤油で煮たやつをつけて食べたい！
- 336 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/26(金) 07:43:29.20 ID:zpQKZYcc.net
- >>334
生肉はあまり触りたくないので…
牛すき丼と冷奴にしました
ありがとうございました
- 337 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/31(水) 13:57:09.64 ID:8v5kSWaa.net
- お中元でもらうようなロースハムのアレンジ料理を教えてください
- 338 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/31(水) 13:59:51.22 ID:8v5kSWaa.net
- スレチでした、すみませんでした
- 339 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/31(水) 14:01:13.22 ID:rBuZ2fqn.net
- >>337
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1560940905/750
マルチ
- 340 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/10(土) 13:03:00.44 ID:SYA74n5I.net
- 暑くて買い物に行く気力がありません
大人2幼児2どうにかなりませんか…
米、卵
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、きゅうり
絹豆腐1丁
ハム2枚
ささみ1本
ツナ1缶
ミックスベジタブル
備蓄これだけです
チャーハンは一昨日してしまいました
- 341 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/10(土) 15:03:17.97 ID:JO829l2L.net
- >>340
オムライスは？
あと素麺とか冷やし中華の麺は無い？
・豆腐の味噌汁玉ねぎ入り
・きゅうりとささみで棒々鶏
・ハムと短冊切りキャベツのソース炒め
・ツナのニンジンしりしり
・ミックスベジタブルのスパニッシュオムレツ
- 342 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/10(土) 17:10:05.33 ID:29Zd3OVi.net
- >>340
>>341
うん、オムライスだよね。重なってるのもあるけど書いてみる
・オムライス 米、卵、玉ねぎ、ハム、ささみ、ニンジン
・ケチャップライス 米、玉ねぎ、ささみ、ニンジン
・豆腐のかき玉スープ 中華スープ、豆腐、玉ねぎ、ニンジン、卵
・ハムとミックスベジタブルのオムレツ ハム、ミックスベジタブル、卵
・ツナサラダ ツナマヨ、キャベツ千切り、オニオンスライス、キュウリ
・ツナ入りミックスベジタブルのバターソテー ミックスベジタブル、ツナ、バター、塩胡椒
・冷や奴 豆腐
パスタがあれば
・ツナパスタ パスタ、ツナ、ミックスベジタブル、玉ねぎ
・ナポリタン パスタ、ミックスベジタブル、玉ねぎ、ニンジン、ささみ
- 343 ：340：2019/08/10(土) 17:33:51.08 ID:SYA74n5I.net
- オムライスと豆腐玉ねぎのスープ、キャベツサラダにしました！
外出せずに済みました
ありがとうございました！
- 344 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/15(木) 17:58:14.58 ID:N4L1YEEE.net
- ゴーヤをもらったのでチャンプルー作ります、他に味噌汁サラダ以外でオカズ、副菜が欲しいのですが何がいいでしょう
- 345 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/15(木) 17:58:57.51 ID:N4L1YEEE.net
- 調味料はだいたい何でもあります、玉ねぎジャガイモしか家になく、追加で買えます
- 346 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/15(木) 18:34:46.70 ID:sOuSNcJm.net
- 魚の幽庵焼き
肉の網焼き
チャンプルーに玉ねぎジャガイモ足して増量
- 347 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/15(木) 18:38:54.60 ID:syFDNR3W.net
- >>345
あっさりしたものなら何でもいいと思うわよ
そりこそ、夏で暑いから冷や奴とか、きゅうりもみとか、キュウリの浅漬けとか、
お浸し、酢の物、白和え、辛子和え、ごま和えとか何でもいいんじゃないかしらね
玉ねぎとじゃがいもを使うとなると、ポテトサラダとか、ジャガイモの煮物とか
そんなので十分じゃないかしら？
- 348 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/20(火) 15:04:10.27 ID:xn2nT9G2.net
- 初カキコです、結婚してからお互いが買い物するので在庫をうまくつかいきれません
今あるものを書き出すので何品かお願いいたします
玉ねぎ、人参、冷凍小松菜、冷凍しいたけ、しめじ、もやしふたパック、納豆、木綿豆腐、高野豆腐、ココナッツミルク、卵、パプリカ、キャベツ、生姜、エリンギ、きゅうり、チーズ、梅干
調味料系は一式あります
肉や魚がありません…
- 349 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/20(火) 15:50:36.79 ID:xZ7zcDlg.net
- >>348
えっと、肉や魚無しで突っ切るのかしら？
それとも買い出し可能？
とりあえず豆腐ステーキの野菜あんかけ
納豆オムレツ
- 350 ：348：2019/08/20(火) 15:54:31.88 ID:xn2nT9G2.net
- 早速ありがとうございます！
出来たら今日は買い物せずにおこうかと思っていますが、肉魚の買いたしでおすすめレシピあればお願いいたします！
外国人と同居しているので、和風だしを使わないものだとありがたいです…
納豆オムレツは私の好物です！ありがとうございます！
ニンニクや唐辛子等が好きなようです！
しいたけがどうも和風っぽくなってしまいます…
- 351 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/20(火) 16:25:11.63 ID:/tJDxFQt.net
- しいたけは、小松菜、人参、しめじ、エリンギとココナッツミルク煮にすれば和風感が消えるかも
もやしは早く消費しないと傷みやすいので、卵＆小麦粉でお好み焼き風に焼いてボリューム出し
半分に切ってレンチンしたパプリカを冷やし、チーズを乗せた冷製（おすすめ！）
キャベツ、きゅうり、木綿豆腐に梅干しドレッシングのサラダ
- 352 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/20(火) 16:32:40.52 ID:yf9PNWSu.net
- ・チーズ入りオムレツ 卵、チーズ
・ケチャップライス ご飯、玉ねぎ、ニンジン、パプリカ
・オムライス ケチャップライス、卵
・キノコのバターソテー エリンギ、シメジ、冷凍椎茸、バター、ニンニク
・豆腐の中華風きのこあんかけ 木綿豆腐、中華スープの素、ショウガ、しめじ、エリンギ、酒、砂糖、醤油、あればオイスター、片栗粉
・キノコのオイルパスタ 各種キノコ、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、パスタ、白ワイン、塩胡椒
・キノコのチーズリゾット風雑炊 ブイヨン、ご飯、バター、しめじ、椎茸、エリンギ、塩胡椒、白ワイン、チーズ
・豆腐入りもやし炒めの中華風あんかけ もやし、パプリカ、豆腐、中華スープの素、醤油、オイスター、みりん、塩胡椒、ショウガ、片栗粉
・キノコの卵とじの中華あんかけ 卵、各種キノコ、中華スープの素、ショウガ、ニンニク、醤油、オイスター、みりん、塩胡椒
- 353 ：348：2019/08/20(火) 17:32:23.03 ID:xn2nT9G2.net
- す、すごい！！御三方ともありがとうございます！！
自分では思いつかないようなものばかりで助かります！
早速準備いたします！
- 354 ：542：2019/08/20(火) 18:05:08.03 ID:iqKN1MJx.net
- メインは鯖の塩焼きのつもりです
大根豆腐ネギのお味噌汁とほうれん草のおひたしを作りました
夕飯だしもう1品くらい欲しいけど材料があまり無く…
卵、パプリカ、ツナ缶、ブロッコリー、玉ねぎ、しめじ、ナス、細いにんじん半分、ベーコン、ハムは冷蔵庫にあります
(大根も少し残ってます)
冷凍庫には合い挽き肉、鶏むね肉、豚スライス、冷凍ゴボウ
簡単に出来る副菜レシピありませんか〜
- 355 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/20(火) 18:33:11.67 ID:S1fdtNL6.net
- >>354
鶏胸に酒と塩振ってラップして、レンジで火を通してサラダチキンっぽくする。
細切り人参とブロッコリーを茹でて冷まし、残りの茹で汁で卵も茹でて殻を剥いてゴロっと切る。
玉ねぎとパプリカをスライス。
胸肉が触れるくらいに冷めたら適当に割いて、全部混ぜてボリュームのあるサラダ。
鶏胸が面倒ならツナ缶やハムで代替。
- 356 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/20(火) 18:34:04.86 ID:/tJDxFQt.net
- パパっと、ブロッコリーとベーコン・パプリカを炒めちゃうかな
おかかを振れば、和食に寄せられるし
ナスとしめじのツナ炒めとか
どちらも、小鉢的な感じで
- 357 ：ぱくぱく名無しさん：2019/08/20(火) 18:44:21.11 ID:yf9PNWSu.net
- >>354
・焼きなす ナス、おろし生姜
・なす田楽 ナス、味噌、砂糖、みりん、酒
・ナスの煮浸し めんつゆ、ナス、ショウガ
・炒めたなすの和風ごぼうとそぽろあんかけ ごま油で炒めたなす、だし、挽肉、ゴボウ、片栗粉
・鶏胸肉の卵とじ 鶏胸、玉ねぎ、卵、めんつゆ
- 358 ：354：2019/08/20(火) 19:53:06.06 ID:iqKN1MJx.net
- たくさんありがとうございます
思いつかないものもあって、今後の献立にも参考にさせてもらいます！
最初の書き込みの名前に謎のレス番が入ってるのは何故だ、スルーしてください
- 359 ：ぱくぱく名無しさん：2019/09/20(金) 13:27:52.59 ID:Bcvf8uQF.net
- 今晩、買い足し100円以下で晩酌のつまみを作りたいです
晩ご飯込みですがそこまで重くなく食べ応えのあるものが嬉しいです
近所のスーパーだと豆腐ともやし又は100円以下の物、ローソン100で1品なら買い足せます
キムチ少し、豆苗半分、えのき半分、卵2個、冷凍のチキンステーキ(オニオンソース)、素麺、米
があります
よろしくお願いします
- 360 ：ぱくぱく名無しさん：2019/09/20(金) 13:29:27.45 ID:Bcvf8uQF.net
- >>359
追記で一人分
調味料はケチャップ、ポン酢以外なら普通の物はあると思います
- 361 ：ぱくぱく名無しさん：2019/09/20(金) 19:23:06.93 ID:4CZi9rDz.net
- >>359
もう間に合わないか
・豆苗の卵の中華風炒め 豆苗、卵、中華だし、ごま油、ニンニク
・素麺の中華風炒め 素麺、エノキ、卵、キムチ、中華だし、ごま油、ニンニク
・ガーリックライス スーパーで無料の牛脂、米、ニンニク、塩胡椒
・チキンステーキと目玉焼きのワンプレートディッシュ チキンステーキ、卵、ガーリックライス
というか普通にファミレスのチキンステーキみたいにすればよくね？
チキンステーキをそのまま作って、目玉焼きも作る、豆苗のえのきをバターソテーして付け合わせにする
それらを皿に盛り付ける。あと、ご飯を用意する。コンソメと溶き卵でスープを作れば、ちょっとしたファミレスの
チキンステーキランチ。
- 362 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/01(火) 10:29:40.27 ID:peiX2INy.net
- 常備菜でサバ味噌煮・アジ南蛮漬け、れんこんキンピラ、小松菜と小エビの中華炒めがあります
夫婦二人の今日の夕食と明日の朝食と弁当の献立をお願いします
レタス・キャベツ・ニンジン・ピーマン・じゃがいも・れんこん・ゴボウ・玉ねぎ・ねぎ・オクラ・ミニトマト・卵
肉魚などは買い物行けます
- 363 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/01(火) 11:53:57.48 ID:RWhCHAig.net
- 夕食
サバ味噌煮またはアジの南蛮漬け
適当にサラダ
・豚肉の購入で
豚肉の肉じゃが(豚肉、じゃがいも、玉ねぎ)
豚汁(豚肉、じゃがいも、ごぼう、たまねぎ、ねぎ)
回鍋肉風炒め物(豚肉、キャベツ、ニンジン、ピーマン、玉ねぎ)
・牛肉の購入で
肉じゃが(牛肉、じゃがいも、玉ねぎ)
牛丼(牛肉、玉ねぎ)
・ひき肉の購入で
ピーマンの肉詰め(ひき肉、ピーマン)
ハンバーグ(ひき肉、玉ねぎ、目玉焼き)
煮込みハンバーグ(ハンバーグ、ニンジン、じゃがいも)
・鶏肉の購入で
親子丼(鶏肉、玉ねぎ、たまご)
鶏肉の照り焼き
朝食
パン、目玉焼き、茹でたじゃがいも、サラダ(レタス、キャベツ、ニンジン)
弁当
きんぴら、小エビの中華炒め、卵焼き、ゆでオクラ、ミニトマト
- 364 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/01(火) 18:05:21.25 ID:peiX2INy.net
- >>363
ありがとうございます！
回鍋肉風と茹でじゃがいもとサラダ作ります
- 365 ：：2019/10/15(Tue) 18:37:31 ID:9HlDSrEg.net
- 今日の晩御飯に1.2品足したいです。
今のところ作ったのは下記です。
昨日はトムヤムクン鍋で明日は鯛めしを作る予定です。
アドバイスよろしくお願い致します。
ベーコンとほうれん草、ズッキーニのキッシュ
鶏肉のハンバーグ大葉入り
トマトとキュウリのさっぱりサラダ
ご飯
- 366 ：：2019/10/15(Tue) 18:54:04 ID:ReBVsl4Q.net
- >>365
それだけあれば、あとはスープ的なものだけでいいんじゃないかな？
・野菜千切り、ブイヨン、胡椒、醤油少々で簡単スープ
もしくはハンバーグの付け合わせ的なもの
・ミックスベジタブル炒め もしあればミックスベジタブルをバターソテー
・茹でたジャガイモにバター 揚げるの面倒だからポテトフライのかわり
・ほうれん草などのソテー
・ハンバーグに目玉焼きのせ？
- 367 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/15(火) 23:50:39.31 ID:9HlDSrEg.net
- >>366
ありがとうございます！
スープを作りました。
妻が風邪をひいてしまい普段夕食を作らないわたしが急遽考えた献立でしたが、アドバイスをいただき大変助かりました。
パスタやオムライス、焼きそばなど簡単なものは休日に作るのですが、栄養や品数、見た目やボリュームのバランスを考えるのはとても大変ですね。
毎日こんな大変なことをしてくれている妻に心から感謝しみなさんのことも尊敬します。
- 368 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/15(火) 23:59:57.59 ID:9HlDSrEg.net
- >>365=367
このメニューは子供達用です。
妻には生姜たっぷりの雑炊を作りました。
妻が買っていた鯛一尾をどうしたら良いか分からず明日は鯛めしにチャレンジする予定です。
連投になって申し訳ありませんが、もし風邪の時にオススメの献立などあればまた教えていただきたいです。
生姜と蜂蜜、雑炊や具材を細かくして柔らかくなるまで煮込んだスープくらいしか思い浮かんでいません。
長引いた場合に消化が良く栄養があり飽きのこないものなどがもしありましたらよろしくお願いします。
- 369 ：：2019/10/16(Wed) 01:11:18 ID:W/67zvuv.net
- >>367
>>366さんと同じく、野菜多めのスープがあれば完璧じゃん？と書き込みせずにおりましたが、そういうご事情でしたか…
とても美味しそうで、良いメニューだと思いましたよ^^*
生姜たっぷり雑炊も体が温まって良いと思います
場合によっては喉に刺激を感じるかもしれないので、奥様の様子で加減して差し上げて下さい
柔らかく消化が良いものなら、卵がゆとか、かきたまスープ、茶碗蒸し、とろとろオムレツなどの卵料理
豆腐なら、肉豆腐や野菜あんかけ（味付けは和風でも中華風でも）、食欲あるなら揚げだし豆腐、簡単に湯豆腐（薬味にすりおろし生姜・ニンニクで滋養強壮に）
一番の栄養は、旦那様の愛情です
お大事に♪
- 370 ：：2019/10/16(Wed) 10:28:56 ID:MryIFni/.net
- >>368
まずは栄養をとることが大事だから、本人が食べたいというものなら何でもいいと思うわよ
食欲がない時でも食べやすいものとしては、
上のお母さんの料理の他に、とろろごはん、野菜を煮込んだ雑炊、野菜や
鶏つくね、魚のすり身を入れた澄まし汁やみそ汁などもいいわね
あとはうどん、ほうとう、お餅、そば、そうめんのアレンジはどうかしら？
うどんは野菜と卵を落としてなべ焼き風にうどんが柔らかくなるまで煮たり
ほうとうはみそ仕立てでカボチャ、豚肉、ネギなど野菜を入れたり。
お餅は柔らかくなるまで煮て雑煮。そうめんはにゅう麺。
おそばとうどんは暖かいつゆに入れて月見、とろろ、冷たいのならおろしそば、
おろしうどんとかバリエーションが簡単にできるわよ
- 371 ：：2019/10/16(Wed) 23:48:53 ID:zHeGUSHY.net
- >>369
ありがとうございます！
とても参考になりました。
寒くなってきたので茶碗蒸しも良いですね。
子供達も好きな料理です。
そして豆腐の存在を忘れていました。
豆腐は消化にも良さそうですしバリエーションも増えて活躍してくれそうです。
助かりました！
- 372 ：：2019/10/16(Wed) 23:54:16 ID:zHeGUSHY.net
- >>370
ありがとうございます！
麺類という手がありましたね。
今日は妻にはうどんを作りました。
そこに鯛を半身使ってすり身にしたものを入れたら喜んでくれました。
息子にも風邪がうつってしまったようで、しばらく看病と夕食作りは続きそうです。
- 373 ：：2019/10/16(Wed) 23:54:23 ID:zHeGUSHY.net
- 皆さまご親切にありがとうございました。
これを機に妻が元気な時にも土日くらいは料理をしようと思います。
色々またここで勉強させてもらいます！
- 374 ：：2019/10/17(木) 13:27:58 ID:Mo1rOGsC.net
- あら大変ね
たぶんあなたも感染するでしょうから、今のうちに必要なものを買いそろえておくといいわよ
ないと困るもの、例えばトイレットペーパー、ティッシュ、薬、ポカリスエットなどの飲み物ね
あと、食べ物もある程度買いだめしとくといいわね。日持ちのするものがいいかしら
パックご飯、レトルト食品(カレー、親子丼、牛丼)、レトルトおかゆ、冷凍うどん、めんつゆ、
パスタ、パスタソース、乾麺うどん、乾麺そば、パックお餅、インスタント食品、お茶漬けの素
雑炊の素、とか温めるだけで作れるものがあれば食事が楽になるわ
- 375 ：：2019/10/20(日) 14:03:46 ID:424NcqeP.net
- すみませんお聞きします
タンメンって醤油味？塩味？もしくはなにか別の味？
夕飯に作ろうと思ったんですがこちら関西のせいかあまり馴染みが無く食べたことないのに気が付きました
- 376 ：：2019/10/20(日) 14:55:06 ID:oP7kvF+G.net
- >>375
鶏ガラスープがメインの塩味ね
簡単に作るならマルちゃん昔ながらの中華そばの生めんのほうの塩が手に入りやすいわ
あとは創味シャンタンデラックスね。塩とみりんと酒で味付けして、
炒めた野菜を入れて軽く煮込むとそれっぽくなるわ
- 377 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/20(日) 15:23:46.99 ID:424NcqeP.net
- >>376
ありがとうございます
マルちゃん塩味はこの辺りでは見たことないのですが塩味とわかったのでシャンタンはあるしなんとかやってみます
- 378 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/20(日) 15:24:50.49 ID:424NcqeP.net
- 追記
食べたことないものをなぜ作ろうと思ったのか
それは深夜食堂をみたからですw
- 379 ：：2019/10/20(日) 18:58:13 ID:oP7kvF+G.net
- >>377
そうしたら炒めるのにごま油を使って、ニンニクを入れて香りをだし、野菜（キャベツ、玉ねぎ必須）を軽く炒めて、
そこに創味シャンタンを入れて、塩と胡椒で調整ってやると美味しくできると思うわ
人によって、オイスターや醤油を隠し味で入れる人もいるけど、好みね
創味シャンタンの使い方をマスターすると、タンメンからのエビ、イカを入れてカタクリでとろみをつけて
海鮮あんかけラーメン、オイスターで味付けした醤油あんかけラーメン、焼いた焼きそばにかけてあんかけ焼きそばとか
できるのでレシピが広がるわよ
- 380 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/23(水) 16:21:16.70 ID:m5S7+3h5.net
- 子供が焼鮭が大好きなんだけど、夜ご飯のおかずって感じしないかな？
副菜はなにがいいかしら、ジャガイモはないので肉じゃができないですが他の野菜ならまぁまぁあります、オススメの副菜を教えてくださいー
ageますー
- 381 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/23(水) 16:57:06 ID:F486No6p.net
- 和風なものなら何でもいいんじゃないかしら。でもお子さんがいるから、子供が好きそうなのがいいのかしらね
お母さんなら、海苔、納豆、豚汁、漬物、生卵で朝食みたいにして、わしわし食べちゃいたいわ。そうよ吉牛よ。
で、卵焼き、豚汁、肉じゃがのじゃがいもがないような牛丼風の煮物、茶碗蒸し、
冷や奴、揚げ出し豆腐、ほうれん草のソテー、何かしらのサラダあたりが無難かしら
和食を美味しく食べてくれるお子さんなら、ひじき、切り干し大根、風呂吹き大根、お浸し、
きんぴら、煮浸し、お漬物、胡麻和え、酢の物なんか定番でいいわね
- 382 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/30(水) 13:55:14 ID:GV2K1Bl8.net
- 大人2人分の夕飯の献立をお願いします。自分で作るとバリエーションが少なくどうにもマンネリ化してしまいます
豚ひき肉 150g、白菜、大根、しいたけ、人参、玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリー、ネギ、チーズ、卵、こんにゃく、油揚げ、米、パスタ
調味料はだいたいあります
- 383 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/30(水) 14:56:48 ID:6zl+8cN3.net
- 白菜と豚ひき肉のミルフィーユ煮（しいたけも入れてダシに）
チーズインハンバーグ（付け合せにブロッコリー、人参、ポテト）
豚ひき肉と玉ねぎ、チーズ入りオムレツ（スパニッシュ風に焼くと夕食向け）
根菜類で、けんちん汁
もう色々入れて鍋！
- 384 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/30(水) 15:45:04 ID:2Q3svtd0.net
- >>382
ハンバーグっぽいタネに適当に野菜刻んで混ぜて、ミートローフ、油揚げに詰めて煮る
肉団子で八宝菜、シチュー
キーマカレー、スコップコロッケ、グラタン
- 385 ：ぱくぱく名無しさん：2019/10/30(水) 16:04:18 ID:GV2K1Bl8.net
- >>383-384
ありがとうございます。ハンバーグはこの前作ってしまったので八宝菜にしようと思います。
どれも美味しそうなメニューばかりですので別の時に作ってみたいと思います！ありがとうございます！
- 386 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/01(金) 21:00:28.32 ID:515Wxl4Z.net
- 焼鮭コピペこんなところにまで来てたのかw
- 387 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/27(水) 12:47:07.69 ID:Fx7DPPjit
- 大人二人と子供一人（3歳）の夕飯副菜の献立をお願いします。
メインは鶏肉と大根の煮物、汁物はエノキとワカメの味噌汁です。
豚こま肉300ｇ、レタス、トマト、アボカド、キャベツ、タマネギ、にんじん、ジャガイモ、枝豆、ブロッコリー、カボチャ、米、パスタ
調味料はだいたいあります
- 388 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/27(水) 14:49:22.07 ID:bepvI3CH.net
- .netから書き込まないと、見えない人が多いからレスつかないと思うよー（詳しくはググってね）
一応
・トマトと枝豆（中の豆だけ）のガーリックバター炒め
・ジャガイモかカボチャのマッシュにニンジン混ぜたサラダ（レタス、トマト、ブロッコリーと共に）
・豚しゃぶサラダ（キャベツ、レタス、トマトと共に）
・パスタをアボカドとトマト、ドレッシングで和えたサラダ麺
味噌汁のエノキとワカメを酢の物にして、具だくさんの豚汁にする手もあるかな
ガーリックや酢は、お子さんが苦手ならアレンジして
- 389 ：ぱくぱく名無しさん：2019/12/12(木) 17:17:49.92 ID:pT1J37ya.net
- 失礼します。
突然ですが、ベルギーエシャロットを使った、手軽にできる料理はありませんか？
- 390 ：ぱくぱく名無しさん：2019/12/12(木) 18:08:51.10 ID:leHAgaJP.net
- 手作りタルタルソースとか、カルパチョとか、南蛮漬けのタマネギ代わりが簡単かしらねえ
- 391 ：ぱくぱく名無しさん：2019/12/12(木) 20:02:23 ID:KyvP12Se.net
- >>389
酢漬け
- 392 ：ぱくぱく名無しさん：2019/12/12(木) 20:41:18 ID:oBwpOY0t.net
- ありがとうございます、酢漬けにしてみます！
残ったエシャロットはホタテ、パクチー、アブサンで今話題のエチュベにしてみます！
- 393 ：ぱくぱく名無しさん：2019/12/26(木) 15:25:13 ID:Ln3Yem3O.net
- 50代夫婦のワインか日本酒に合う献立をお願いします。
残り物で小松菜煮浸し、いんげんごま和え、スモークターキー、マグロあら煮付け、茹でブロッコリーがあります。
レンコン、ほうれん草、白菜、人参、長ネギ、玉ねぎ、レタス、トマト、ミニトマト、しめじ、
豚バラ、胸肉、ベーコン、ラム切り落とし、塩サバ、木綿豆腐、卵、油揚げ、厚揚げ
- 394 ：ぱくぱく名無しさん：2019/12/26(木) 16:20:32.31 ID:gPcVN0Dn.net
- ・スモークターキー入りのグラタン スモークターキー、ゆでブロッコリー、玉ねぎ、ニンジン
・スモークターキー入りポトフ風 スモークターキー、ニンジン、玉ねぎ、ベーコン、ブイヨン、ブロッコリー
・ほぐしたマグロアラ煮入り卵焼き マグロアラ煮、卵
・インゲンのすりごまマヨネーズ和え インゲン、ほうれん草、シメジ、すりごま、マヨネーズ
・ブロッコリーと卵とベーコンのマヨ炒め ブロッコリー、ベーコン、卵、マヨ
・温かい豆腐の中華風あんかけ 小松菜煮浸し、ネギ、シメジ、中華だしの素、ニンニク、ショウガ、片栗粉、豆腐
・ゆで卵とスモークターキーのサラダ ゆで卵、スモークターキー、マヨネーズ（タルタル）
- 395 ：ぱくぱく名無しさん：2019/12/26(木) 17:53:54 ID:Ln3Yem3O.net
- >>394さん本当に凄い勢いでありがとうございます！
今週これで乗りきれそうです
- 396 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/16(日) 08:51:50.40 ID:lU3i6wJN.net
- メインは油淋鶏で決まったのですが、副菜が決まりませぬ、、、
- 397 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/16(日) 11:10:17 ID:KPcWwS1E.net
- 中華料理の揚げ物だから、あっさりしたもの、汁物がいいんじゃないかしら
スープは中華風のわかめスープ、かき玉スープ、冷蔵庫の野菜で適当なスープ
あっさりしたのは春雨サラダ、もやしやきゅうりの中華風サラダ、
中華風の豆腐サラダとかどうかしらね
ボリュームがあるのがよければ、簡単に丸美屋麻婆豆腐とかどうかしら
- 398 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/16(日) 13:03:45.67 ID:lU3i6wJN.net
- ありがとう〜
きゅうり、もやしあるからやってみる。
- 399 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/17(月) 16:41:26.70 ID:T7sX5YgS.net
- 大人二人でメインがイワシの梅マヨパン粉焼きです
それに合う副菜を何かお願いします
買い物行けます
- 400 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/17(月) 18:12:43 ID:4zpLOPA6.net
- >>399
パン粉焼きだし、梅が入るし、イワシだしで、洋風にするか和食的にするか迷うわね
個人的には、洋食ならこんな感じで簡単に作れるものでいいんじゃないかしら？
・タマネギ、ソーセージやベーコンのブイヨンスープ
・野菜のピクルス
・カルパチョ風のサラダ
・カプレーゼ
・ジャーマンポテト的な炒め物
・ポテトサラダ、マカロニサラダ
- 401 ：354：2020/03/02(月) 12:55:26 ID:gcpoZ+mc.net
- 大人2人分の冷凍のブリを使ったものをメインに献立を考えたいです
野菜は玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、にんじん、ブロッコリー、ほうれん草、白菜、キャベツ、ネギ(半分)、大根(半分)、エノキ、しめじ
他には卵、豆腐、厚揚げ、油揚げ、ベーコン、ウインナー
ブリを照り焼きにするとして、副菜や付け合せのアイデアをお願いします
- 402 ：ぱくぱく名無しさん：2020/03/02(月) 13:13:49 ID:CVYnU5z5.net
- >>401
つけ合わせ
・焼きネギ ネギ
・茹でたほうれん草 ほうれん草
副菜
・だし巻き卵
・ほうれん草のお浸し
・ほうれん草とキノコの酢味噌和え ほうれん草、しめじ、エノキ
・ほうれん草のごま和え ほうれん草、ニンジン
・揚げ出し豆腐 豆腐、大根おろし
・厚揚げと大根の風呂吹き 厚揚げ、大根
・キノコとベーコンの炒め物 シメジ、エノキ、ベーコン
・ほうれん草と油揚げの煮浸し ほうれん草、油揚げ
・焼き厚揚げの大根おろし乗せ 厚揚げ、大根おろし
・味噌汁（豆腐、油揚げ） 豆腐、油揚げ
・卵とシメジのかき玉スープ 卵、シメジ
- 403 ：ぱくぱく名無しさん：2020/03/02(月) 15:30:34 ID:cXy7j9da.net
- 油物＋肉類プラス
・ほうれん草ベーコン炒め
・ピーマンと人参とウインナーのきんぴら
さっぱり箸休め
・エノキとシメジの大根おろし和え（ポン酢）
・油揚げの刻みネギ詰め焼き
汁物
・ジャガイモ玉ねぎの根菜たっぷり味噌汁
・豆腐と白菜のかき玉汁
- 404 ：ぱくぱく名無しさん：2020/03/07(土) 05:11:43.62 ID:yc0w6kW2.net
- 料理の隠し味にも使える大麻液が売ってる
https://a.r10.to/hIB4u6
- 405 ：ぱくぱく名無しさん：2020/03/08(日) 17:54:14 ID:vpMPx2Uf.net
- 3日分の大人2人＋幼児1人の夕食をお願いします(一汁二菜)
肉類は結構あるので副菜や汁物で野菜を摂りたいのですがサラダは子が食べず加熱調理必須です
買い足しも可能ですのでよろしくお願いします
鶏卵たくさん
豚バラ薄切り大1パック
鶏モモ3枚
焼肉用カルビ1パック
ウインナー6本
小松菜1袋
白菜1/2
長ネギ3本
えのき1パック
椎茸3つ
玉ねぎ2個
プチトマト1パック
以下冷凍食品
里芋
ブロッコリー
ほうれん草
油揚げカットしたもの
鶏団子etc
- 406 ：ぱくぱく名無しさん：2020/03/08(日) 18:36:04.51 ID:2KdRV+9J.net
- >>405
■洋風
オムライス 卵、タマネギ、ソーセージ
またはケチャップライス タマネギ、ソーセージ
またはクリーム煮 ソーセージ、タマネギ、ブロッコリー、白菜
野菜たっぷりかき玉スープ ほうれん草、シイタケ、卵、白菜
ほうれん草とシイタケのバターソテー ほうれん草、シイタケ
ソーセージと小松菜の炒め物 ソーセージ、小松菜
■和風
親子丼 卵、タマネギ、鶏もも
または鶏の照り焼き 鶏もも
または鶏の唐揚げ 鶏もも
豚汁 豚バラ、長ネギ、シイタケ、里芋、油揚げ
ほうれん草のお浸し ほうれん草
里芋の煮っ転がし 里芋
■鍋
鶏団子鍋 鶏団子、白菜、長ネギ、えのき、シイタケなど
〆の雑炊 卵、ご飯
■中華
八宝菜 白菜、小松菜、シイタケ、豚バラ、タマネギ
または中華丼 白菜、小松菜、シイタケ、豚バラ、タマネギ
または天津飯 卵
中華風スープ 鶏団子、白菜、ネギ、シイタケ
トマトと卵の中華風炒め 卵、プチトマト
蒸し鶏のネギソース 鶏もも、長ネギ
鶏団子の甘酢あん 鶏団子
■韓国
カルビと野菜の炒め物 カルビ、長ネギ、タマネギ、もやし
わかめとエノキのごま油風味のスープ 乾燥わかめ、鶏団子、シイタケ、エノキ
ほうれん草のナムル ほうれん草
ゆで卵と鶏肉のピリ辛煮 鶏肉、卵
- 407 ：ぱくぱく名無しさん：2020/03/08(日) 18:43:25.49 ID:eOCOb8ke.net
- １日目
・牛カルビ丼
・小松菜のお浸し
・里芋煮っころがし
・えのきと長ネギの味噌汁
２日目
・八宝菜（白菜、椎茸２個、豚バラ、玉ねぎ、あれば人参、うずら卵）
・ゆで卵とブロッコリーとプチトマトのマヨチーズ焼き
・鶏団子と長ネギの中華スープ
３日目
・鶏モモのソテー、もしくは照り焼き、唐揚げ
・変わり茶碗蒸し（鶏卵、ウインナー、玉ねぎ、椎茸１個）
・ほうれん草と油揚げの味噌汁
- 408 ：ぱくぱく名無しさん：2020/03/08(日) 19:16:31.15 ID:vpMPx2Uf.net
- >>406
>>407
たくさんありがとうございます！
いつも肉焼くだけになりがちなので助かります
- 409 ：ぱくぱく名無しさん：2020/03/09(月) 19:55:04 ID:8Z+is7Qn.net
- >>404
自宅に七味唐辛子があるならそこに麻の種がある。それを吟味して味わってみ。(種をなめるようにする)すると少しカラダがポカポカしてきて、肩の力がほぐれて来て、呼吸が深まる。その何十倍の効果で濃縮したものが。そのオイルだ
- 410 ：ぱくぱく名無しさん：2020/03/31(火) 14:37:59 ID:1fxcHnfg.net
- しょっぱい味の副菜お願いします
にんじん、じゃがいも、ピーマン、玉ねぎ、サニーレタス、きゅうり、トマト、コーン缶
ベーコン、ハム、ツナと基本的な調味料各種あります
お願いします
- 411 ：ぱくぱく名無しさん：2020/03/31(火) 15:01:38 ID:O+WPWBxU.net
- >>410
・じゃがいもとベーコンの炒め物 茹でじゃがいも、ベーコン
・ポテトサラダ じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、ハム、にんじん
・ツナマヨサラダ ツナ、サニーレタス、きゅうり、オニスラ、トマト
・ポトフ にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン
・バターコーン コーン
・ジャガバタ じゃがいも
・かき揚げ ニンジン、玉ねぎ、コーン
・じゃがいもとニンジンのカレー炒め にんじん、ジャガイモ、ハム、玉ねぎ、カレー粉
・ケチャップ炒め 玉ねぎ、ピーマン、ハム
- 412 ：ぱくぱく名無しさん：2020/03/31(火) 15:22:38.69 ID:4FSgXxyS.net
- キュウリとサニーレタスとハムのピリ辛ナムル
ピーマンのツナ詰め（マヨ焼き）
じゃがいも、玉ねぎ、人参で肉抜き肉じゃが
キャロットラペ
人参しりしり
トマトのベーコン巻き
コーン缶とじゃがいものコンソメ煮
- 413 ：ぱくぱく名無しさん：2020/03/31(火) 15:28:58.32 ID:1fxcHnfg.net
- >>411
>>412
ありがとうございます！助かりました
- 414 ：ぱくぱく名無しさん：2020/04/02(木) 17:24:34 ID:aHLxMf7I.net
- 豚バラ、ベーコン、ツナ缶
小松菜たくさん、水菜、ゴボウたくさん、里芋たくさん、玉ねぎ、新じゃが、アスパラガス、もやし、きゃべつ、ネギ
基本的な調味料+スパイス類
何でもいいので何かアイディアください
よろしくお願いします
- 415 ：ぱくぱく名無しさん：2020/04/02(木) 18:12:56.37 ID:gA0Yzvps.net
- >>414
・お好み焼き 豚バラ、キャベツ、ネギ
・肉じゃが 豚バラ、タマネギ、じゃがいも
・野菜炒め 豚バラ、キャベツ、タマネギ、もやし
・ポトフ風 ベーコン、タマネギ、じゃがいも、キャベツ
・豚汁 豚バラ、ごぼう、里芋、タマネギ、ネギ
・ツナ入りポテトサラダ じゃがいも、タマネギ、ツナ
・天ぷら ごぼうのかき揚げ、アスパラ、タマネギのかき揚げ
・ツナサラダ ツナ、水菜、タマネギスライス、キャベツ、マヨネーズ
・けんちん汁風 ごぼう、里芋
・ケチャップライス ベーコン、タマネギ
・アスパラベーコン アスパラ、ベーコン
・小松菜の中華炒め 小松菜、豚バラ、ニンニク、中華だしの素
・各種フライ タマネギフライ、ポテトフライ、アスパラフライ、ネギフライ
・里芋コロッケ 里芋、タマネギ、みじん豚バラ
・ツナもんじゃ ツナ、キャベツ、ネギ
- 416 ：ぱくぱく名無しさん：2020/04/03(金) 11:53:27 ID:DigYN3wU.net
- >>415
神！
こんなにたくさん、そして材料も細かくかいてくださってありがとうございます
- 417 ：ぱくぱく名無しさん：2020/04/30(木) 00:17:48 ID:CveGPPOk.net
- 一人暮らしです。ご飯・パンとインスタントの味噌汁・コーンポタージュのもとはあるのですが、別途おかずのアイディア頂けないでしょうか。
実はこれから3日ほど買い物困難になりそうな感じです。基本的に前の日の夜に多目に調理して冷蔵庫に作りおき、次の日の朝食と昼食に回すスタイルですので、2〜3人前を3パターンほど頂ければと思います。
ハム 3枚×3パック
卵 7個
ベビーハム 2本
スライスチーズ 3枚
牛ヒレ肉 170g
カボチャ 4分の1
きゅうり 3本
ニンジン 2本
調味料は、砂糖・塩・ケチャップ・マヨネーズ・めんつゆ・炒め油・刺身醤油・焼肉のたれ・ごまドレッシング・ソース・ネオソフト・はちみつ・バニラエッセンスがあります
よろしくお願いします
- 418 ：ぱくぱく名無しさん：2020/04/30(木) 00:58:18 ID:hjskVBWI.net
- 夕食を次の日の朝と昼に使い回すから、1食多めで3食分作りたいってことかしら？
それだけの材料だと、おかずだけでなんとかするのは難しいかもしれないわね
ご飯とパンを使えば可能かもしれないけれど
とりあえず、ずらずらと書いてみるから好きなの選択してみてね
・チャーハン 卵、ハム、ご飯
・オムライス 卵、ハム、ご飯
・チーズオムレツ 卵、チーズ
・卵サンド、ハムサンド、チーズサンド
・ハムカツ ハム
・カボチャでポテサラ風 カボチャ、きゅうり、ニンジン、ハム
・カボチャでポテサラ風のサンドイッチ
・ピザトースト パン、チーズ、ハム、ケチャ
・ケチャップライス ハム、ケチャ、ご飯
・牛ヒレ肉カツサンド 牛ヒレ、パン
・天ぷら カボチャ、ニンジンのかき揚げ
・なんちゃってドリア ポタージュ、ハム、カボチャ、ニンジン、チーズ
・焼きおにぎり
・焼き肉おにぎり 牛ヒレ、ご飯、焼き肉のたれ
- 419 ：ぱくぱく名無しさん：2020/04/30(木) 05:46:00 ID:5xSKMpBw.net
- これだけの食材で作り置きはちょっと…
多めに調理する程の量も種類も無いよ
１日目
朝：サンドイッチ（ハム２枚＋きゅうり1/2本）、コーンスープ
昼：ごはん、味噌汁、チーズ入り玉子焼き（２個、チーズ１枚）
夜：ごはん、牛ヒレ肉と人参のケチャップ煮込み、スライスきゅうり（1/2本）
２日目
朝：牛ヒレ煮込みの残り、トースト、かき玉スープ（１個）
昼：オムライス（ごはん、玉子２個、ハム２枚）
夜：カボチャのグラタン（カボチャ、濃いめに溶いたコーンスープ、ベビーハム、チーズ２枚）、人参しりしり（1本）
３日目
朝：人参しりしり残り、フレンチトースト（パン、玉子１個、はちみつ、バニラエッセンス）
昼：玉子チャーハン（ごはん、玉子２個）、味噌汁
夜：ハムカツ（残りのハムを重ねて揚げる）、きゅうり（１本）
ごはんに前日のカボチャグラタンの残りを乗せてドリア風
きゅうりはスライスして胡麻ドレorマヨ、叩いて麺つゆ和え等お好みで
以上で、食材きっちり使い切りだよ
面倒だったら、もう玉子７個ゆで卵にして麺つゆに浸して毎日それ食ってなさい
- 420 ：ぱくぱく名無しさん：2020/04/30(木) 19:21:13 ID:CveGPPOk.net
- >>418>>419
ありがとうございます！
どう頑張っても買い物に行けない状況で３日過ごすことになってしまい、かなり困ってました。
頂いたアイディアで何とかなりそうです。本当に助かりました。
- 421 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/13(水) 17:14:08 ID:njGeOUEJ.net
- 大人2人小麦アレルギー2歳児の二日分の昼晩の献立のアイデアください
ここずっと外食できないため自分が考える献立も限界になりました
小麦アレルギーの子がいるためフライなどはできません（うどんは可）米粉はあります
買い足し可能です
よろしくお願いします
豚コマ200g
牛コマ100g
たまご
カニカマ
とろけるチーズ
ウインナー
肉団子
高野豆腐
カブ2個
小松菜
にんじん
じゃがいも
新玉ねぎ
きゅうり
ミニトマト
大根
さつまいも
- 422 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/13(水) 18:08:53 ID:RuBFLA7i.net
- あるもの中心で、昼２品 夜３品の献立
１日目
昼：牛とじ丼（牛コマ、玉ねぎ、玉子）
サラダ（きゅうり、大根、ミニトマト）
夜：肉団子酢豚（肉団子、玉ねぎ、人参、買い足せればピーマン）
ポトフ風スープ（ウインナー、かぶ、人参）
お浸し（小松菜）
２日目
昼：かに玉丼（玉子、カニカマ）
大学いも（さつまいも）
夜：肉じゃが（豚コマ、じゃがいも、人参、玉ねぎ）
ミニトマトのチーズ焼き
煮浸し（小松菜、高野豆腐）
- 423 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/13(水) 18:20:35 ID:eiF3O7OU.net
- 米粉と高野豆腐のおろしたので衣を作って揚げ物は？
固いと感じるけど食べごたえがあっておすすめ
牛コマじゃがいも人参で甘辛いため
豚コマで野菜巻いて甘辛炒め
ウインナーとじゃがいもでジャーマンポテト
卵カニカマ野菜の切れ端でカニあんかけ卵
卵カニカマ野菜の切れ端で卵サラダ
ポテサラ
大根サラダ
ふかし芋と片栗粉か米粉でハッシュドポテト
カブと小松菜でとろみ煮
大根人参高野豆腐豚コマで煮物
豚コマ玉ねぎ人参じゃがいもで豚汁
玉ねぎ人参カニカマで中華スープ
牛コマと野菜で焼肉屋のスープ
さつまいもご飯
フライパンパエリア
ピラフ(余ったらチーズでとろみをつけたホワイトソースでドリア)
チャーハンに縦割りにした小松菜にあんかけ乗せたあんかけチャーハン
カブの漬物
きゅうりの浅漬
いろんな野菜でピクルス
大学芋
さつまいもプリン
焼き芋(余ったら芋巾着とかさつまいもサラダ)
麺類が使えないと大変だね…ツマの要領で人参ヌードルとか鍋やるとたくさん野菜食べれるよ
普通のものしか思いつかなかったやーごめん
- 424 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/13(水) 18:44:18 ID:ybQgCq66.net
- >>421
小麦アレルギーとなるといろいろ条件がつくから難しいわね
醤油はokなのか、めんつゆばどうか？など考えると切りがないわ
ちょっと書いてみるけど小麦アレルギー料理の専門家ではないので、危険性があるから
それらは料理やレシピを考えて駄目だなと思ったらやめてね
・肉じゃが 牛こま（豚こま）、にんじん、じゃがいも、タマネギ
・肉うどん 牛こま、うどん
・おろしうどん うどん、大根おろし、めんつゆ
・サラダうどん うどん、カニカマ、トマト、大根千切り、マヨ、めんつゆ、キュウリ
・高野豆腐の煮物 高野豆腐
・カブの浅漬け カブ
・焼きうどん うどん、豚こま、にんじん、タマネギ
・さつまいものお菓子 揚げたさつまいも、砂糖
・オムライス 卵、米、ウィンナー、にんじん、タマネギ、ケチャップ
・ケチャップライス 米、ウィンナー、ニンジン、タマネギ、ケチャップ
・肉団子丼 肉団子、卵、めんつゆ、ご飯、たまねぎ
・カレーピラフ タマネギ、米、じゃがいも、にんじん、カレー粉（小麦粉不使用のもの）
・カレードリア風 上記カレーピラフにとろけるチーズを乗せてオーブン
・カニ雑炊 カニカマ、卵、めんつゆまたは白だしまたは鰹だし
・天津飯 カニカマ、卵、豚こま、米
・焼きおにぎり 米、醤油
・豚汁 豚、にんじん、じゃがいも、タマネギ、大根
・チャーハン 豚こま、タマネギ、米
- 425 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/13(水) 20:05:25 ID:njGeOUEJ.net
- みなさまありがとうございます！
台所暑いのもあってますます料理したくなくなっていましたが
考えてくださったおかげでなんとか今週乗り切れそうです
ありがとうございました！
- 426 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/15(金) 20:35:24 ID:Uq3uVN/u.net
- 沸騰★２伝説の家政婦
- 427 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/07(日) 17:27:23 ID:bgZFTHNM.net
- サツマイモのお味噌汁
高野豆腐の玉子閉じ
鴨ハムのサラダ(甘酢ドレッシング)
あともう一品、何が合うのかピンと来るものが浮かびません
鴨ハムがメインを張れるくらいの量が有るのと
最近、夫婦共に食欲が余りないので
軽めな副菜で何か無いでしょうか
・豚バラ肉
・鳥ムネ肉
・砂ずり
・キャベツ・レタス・人参・玉ねぎ・じゃがいも
・ピーマン・モヤシ・ほうれん草・青ネギ・フルーツトマト
宜しくお願い致します
- 428 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/07(日) 18:04:06 ID:naSU0spG.net
- 意識して抜いているのでなければ、油脂分が不足しているようにお見受けしますので
・砂ずりのネギぽん炒め
・豚バラのフルーツトマト巻き（串焼き）
・ピーマンと人参のきんぴら
- 429 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/07(日) 18:13:23.15 ID:bgZFTHNM.net
- >>428
ありがとうございます
ネギよりフルーツトマトの方が早く使わないと状態なので
豚肉トマトのアイデア頂きます
ありがとうございました
- 430 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/22(月) 15:54:51 ID:ZdJIoVox.net
- お願いします。
玉ねぎ7個、キャベツ一玉、大根一本、じゃがいも大1、
タラ2切れ、豚肉100グラム、ツナ缶1、卵2個、アーモンド沢山、ワカメ1袋、冷凍コーン半袋、桜エビ1袋
調味料、パスタ、米など普通にあります。
一人暮らしですが買い出しに行けそうにないので、4食分、なにか考えてもらえないでしょうか。
- 431 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/22(月) 17:07:20.63 ID:qC+Dpz4T.net
- >>430
■主食、主菜
・ケチャップライス タマネギ、コーン、米
・オムライス 卵、タマネギ、コーン、米
・かき揚げ丼 桜エビ、タマネギ、小麦粉＋片栗粉（卵は他の料理で使う）、米
・タラのムニエル タラ
・タラのみぞれ和え タラ、大根
・お好み焼き キャベツ、豚肉、桜エビ、卵、小麦粉
・もんじゃ キャベツ、豚肉、桜エビ、小麦粉
・タラと大根の煮物 タラ、大根
・大根と豚肉の煮物 タラ、大根
・ツナパスタ ツナ、パスタ、めんつゆ
・豚と卵とじ丼 豚、卵、米、めんつゆ
■副菜
・じゃがばた じゃがいも、バター
・バターコーン コーン、バター
・大根サラダ 大根、ツナ
・わかめとタマネギの酢の物 わかめ、タマネギ
■汁物
・オニオンスープ タマネギ、ブイヨン
・タマネギとわかめの味噌汁 わかめ、タマネギ
・大根の味噌汁
- 432 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/22(月) 17:20:36.98 ID:ZdJIoVox.net
- >>431さん
こんなにも！！
有り難うございました
メインだけあればと思っていましたが、副菜と汁物まで提案していただき感謝します
早速作らせていただきます
- 433 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/05(日) 16:46:56 ID:QafBuYzf.net
- 大人2人＋幼児1人の夕飯献立4日分(もっとあると嬉しいです)をお願いします
汁物は適当に作るので主菜＋副菜が欲しいです
鶏モモ2枚
豚こま400g
鮭西京漬け3切れ
冷凍生ウインナー
卵4個
絹豆腐2丁
油揚げ5枚
豆もやし
チンゲンサイ
小松菜
ピーマン5個
パプリカ赤と黄色
ズッキーニ
ネギ
しめじ
舞茸
カット済み大根サラダ
玉ねぎ4個
にんじん2本
インカのめざめ1袋
切り干し大根
カットトマト缶
ツナ缶
コーン缶
- 434 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/05(日) 18:11:30 ID:xUohCxAs.net
- >>433
■主菜（ご飯物、麺類含む）
・焼き鮭西京漬け
・オムライス 卵、タマネギ、ニンジン、パプリカ、鶏もも（茹でたウインナー）
・野菜炒め 豚こま、もやし、ピーマン、シメジ、タマネギ、ニンジン
・肉じゃが 豚こま、じゃがいも、タマネギ
・鶏の唐揚げ 鶏もも
・鶏肉の照り焼き 鶏もも
・親子丼 鶏もも、タマネギ、卵
・鶏肉のトマト煮 鶏もも、トマト缶、タマネギ、パプリカ、じゃがいも
・ポトフ風 生ウインナー、じゃがいも、タマネギ、ニンジン
・おいなりさん 油揚げ
・ツナパスタ ツナ、パスタ
・肉豆腐 豚こま、豆腐、ネギ、きのこ
・青椒肉絲 豚こま、ピーマン
・生姜焼き風 豚こま、タマネギ
・卵とツナの中華餡かけ 卵、ツナ
■副菜
・切り干し大根の煮物 切り干し大根
・大根千切りとツナのサラダ 大根、ズッキーニ、ツナ
・揚げ出し豆腐 豆腐
・卵巾着 油揚げ、卵
・ネギの包み焼き ネギ、油揚げ、鰹節
・豆腐のきのこあんかけ 豆腐、シメジ、舞茸
・じゃがいもとコーンのバター炒め じゃがいも、コーン、バター
- 435 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/05(日) 18:25:54 ID:uGHgl4eB.net
- １日目
主菜：鶏もも＝唐揚げ／ソテー／トマト煮
副菜：大根サラダ＋玉ねぎスライス／無限ピーマン
２日目
主菜：豚こま＝炒め物（青梗菜＋パプリカ）／肉じゃが／肉豆腐
副菜：豆もやし卵とじ／舞茸とネギのグリル焼き
３日目
主菜：鮭西京焼き
副菜：小松菜と油揚げの煮浸し／人参と切り干し大根の含め煮／揚げ出し豆腐
４日目
主菜：スパニッシュオムレツ（ウインナー、じゃがいも、ズッキーニ）
副菜：コーンとシメジのバターソテー／ツナサラダ
- 436 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/05(日) 22:23:43 ID:R2Y+ZgcT.net
- >>433
・鶏と玉ねぎのホイル焼き ＋ 小松菜のお浸し
・西京焼き ＋ 青梗菜と豆もやしのナムル
・パプリカ、ジャガイモ、ウインナーでスパニッシュオムレツ
・揚げ出し豆腐に人参とキノコのあんかけ
・豚小間と玉ねぎ、ズッキーニのトマト煮
・マイタケ、ピーマン、にんじんの天ぷら
・炒めたツナ缶と切り干し大根の煮物。
・大根サラダ ＋ パリパリに焼いた油揚げと刻み葱
・トンコマの生姜焼き。
- 437 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/06(月) 17:38:37 ID:VKy0SOCP.net
- >>434-436
お返事遅くなってしまいましたがたくさんありがとうございます
今週〜再来週このメニューで乗り切れそうです！
- 438 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 16:35:41 ID:rEEaA2Nc.net
- とんかつくらいの厚さの豚ロースが沢山あります
野菜買い足しできます
とんかつとパン粉焼きはやりました
調味料は大体あります
レパートリーがないので何かお願いします
- 439 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 16:45:55.37 ID:Vuo7HWkJ.net
- 塩コショウして小麦粉はたいて、溶き卵にくぐらせて
フライパンで中火〜弱火で焼いて仕上げにパセリのみじん切りか乾燥パセリを散らしてピカタ
ケチャップを掛けて食べるるのが簡単だけど
一手間かけてドミグラスソースでも美味しい
- 440 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 17:37:05 ID:qs4cKRWm.net
- >>438
・カツ丼、カツカレー、カツ煮、カレーの具、ソースカツ丼、味噌カツ、
・串カツ 串に白ネギ（タマネギ）と交互に刺して揚げる
・豚ネギマ 串のネギと豚肉を刺してグリルで焼き塩胡椒
・ポークソテー醤油味 酒、みりん、醤油、おろし生姜、おろしニンニク
・ポークソテーケチャップ味 おろしニンニク、ケチャ、ソース、バター、塩胡椒、カラシ
・ポークソテークリームタマネギ味 タマネギ、ブイヨン、牛乳、塩胡椒、小麦粉、バター
・ポークソテーレモンソース 醤油、みりん、塩胡椒、レモン汁、バター
・豚肉の味噌漬け
・豚肉の塩麹漬け
・厚切り豚ロースのトマト煮
- 441 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 17:39:19 ID:rEEaA2Nc.net
- >>439
ありがとう やります
メインじゃなくてもいいです
これが肩ロースなら煮豚とかできたのに
- 442 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/14(火) 17:41:57 ID:rEEaA2Nc.net
- >>440
全部仕込んでおきます ありがとう
- 443 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 18:03:29 ID:xQTQQ+JD.net
- 今夜の夕飯が浮かばないので助けてください
大人2人の夕飯で主菜＋副菜が欲しいです
できれば手早く作れるもので…
早めに使い切りたい食材
鶏モモ1枚
白菜1/4
しめじ
舞茸
その他
卵
小松菜
ピーマン
ゴボウ
玉ねぎ
刻み油揚げ
- 444 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/17(金) 18:23:14 ID:I2uDaPWg.net
- >>443
■主菜（ご飯物含む）
・親子丼 鶏もも、玉もぎ、卵
・ケチャップライス 鶏もも、タマネギ
・オムライス 鶏もも、タマネギ、卵
・鶏肉の卵とじ 鶏もも、舞茸、タマネギ、ごぼう、卵
・鶏ももとキノコのガーリックソテー 鶏もも、しめじ、舞茸
・鶏肉とキノコのクリーム煮 鶏もも、シメジ、舞茸、タマネギ
・鶏肉と白菜のクリーム煮 鶏もも、白菜
・水炊き風鍋 鶏もも、白菜、シメジ、舞茸＋〆の雑炊 卵
■副菜
・小松菜ときのこのマヨソテー 小松菜、舞茸、シメジ
・小松菜と卵炒め 小松菜、卵
・キンピラごぼう 油揚げ、ごぼう
・ごぼうサラダ こぼう、マヨ
・ピーマンのおかか和え ピーマン
- 445 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 01:14:08 ID:efnTYLSJ.net
- 大人2人で食材を余らせて腐らせるのをもうやめたいです
凝ったものはできません。
調味料は塩、胡椒、カレー粉、ナンプラー、オイスターソース、ケチャップ、ポン酢はあります。
醤油はありません。
油はマカダミアナッツオイルとゴマ油のみです。
皮ごと茹でたMサイズジャガイモが2個
半月切りの茹でたゴーヤ1本
縦に切って丸ごと茹でた皮付きのにんじん4本
茹でたほうれん草
トマト大4個
ピーマン3個
キャベツ1／2玉
にんにく、生姜
Oisi○の冷凍魚1きれ
宜しくお願いします
- 446 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 02:45:24.16 ID:ZsdNjQ9w.net
- じゃがいも、人参、トマト、ほうれん草のカレー（にんにく、生姜、ナンプラー、マカダミアナッツオイル使用）
キャベツ、ピーマンの塩コショウごま油炒め
ゴーヤと魚の生姜ポン酢和え
質問
・何でそんなに野菜を茹でちゃったの？
・魚一切れではタンパク質が全然足りないけど、いつもそんな感じ？
- 447 ：444：2020/08/01(土) 12:14:22 ID:efnTYLSJ.net
- >>446
ありがとうございました。
野菜がダメになってしまうので、食べられなくなる前に
取り敢えず茹でています。
副菜のレパートリーが大変参考になりましたありがとうございます。
- 448 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 14:35:10 ID:zwQW4Wkm.net
- それだけ調味料あって醤油がない家庭ってあるのね
何かの主義なのかな
単純に驚き
- 449 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 15:14:02.47 ID:cNtXxVFi.net
- 茹でちゃう方が日持ちしないと思うけど
- 450 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 17:32:03.58 ID:ZsdNjQ9w.net
- そうそう…茹でると野菜の生命活動が停止するので腐りやすくなるよね
茹でて冷凍とか、または塩分で調味してあれば雑菌の増殖を抑えるけど
月末で、たまたま食材が無かったのかもしれないけど、栄養とってね…
- 451 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 17:33:27.91 ID:bvOWBzt2.net
- 冷凍してんじゃない？
- 452 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/01(土) 20:14:16 ID:5cT9xW2G.net
- 醤油とかがないのは小麦アレルギーとかそっちの関連じゃないかな？
でもポン酢とかケチャ、オイスターとかには小麦入ってるのあるだろうから微妙なとこ
- 453 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 00:48:52 ID:vUh8cfoW.net
- 和食文化で育ってない人とか
- 454 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 09:50:05 ID:iRKjUL7o.net
- このゲスパーの流れいる？
- 455 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 20:55:08.93 ID:wSUj3R9l.net
- 大人2人です。
調味料は塩、胡椒、カレー粉、ナンプラー、オイスターソース、ケチャップ、ポン酢はあります。
醤油はありません。
油はマカダミアナッツオイルとゴマ油のみです。
調味料に、
黒酢、根昆布ダシがふえました。
下に行く食材ほど、古くなります。
合い挽き肉100g
豚肩ロース塊400g
らっきょ1瓶
おくら1pk
パプリカ赤橙緑小さめ3個セット
ししとう1pk
ビーツ2個
玉ねぎ4個
江戸崎かぼちゃ1／4個
トマト大3個
ピーマン3個
卵10個
キャベツ1／2玉x2
にんにく、生姜
よろしくお願いいたします。
- 456 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/02(日) 21:53:50 ID:xOexPkGV.net
- >>455
・キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、ロース、ニンニク、ショウガのオイスターソース炒め
・卵と根こぶ出汁でだし巻き卵
・挽肉、玉ねぎ、卵でオムレツ
・茹でて輪切りにしたオクラとトマトを、塩ごま油であえてナムル
・薄切りにして蒸し焼きにした南瓜とトマトのカレー炒め
・塩コショウした肩ロースを塊のまま焼いてローストポーク
・スライストマトに刻んだラッキョウ、玉ねぎ、黒酢のドレッシング
- 457 ：454：2020/08/03(月) 23:33:32 ID:ptzkPfMf.net
- >>456
ありがとうございます。
今日は帰宅が遅く料理作れませんでした。
あしたこそがんばってつくりたいとおもいます。
一品も思いつかずいつも茹でて食べるしか能がありませんので尊敬します。
- 458 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 03:39:47 ID:C1a2SAU3.net
- 何かこの人変わってるねｗ
実家で料理しないままに結婚（同棲）して、共働きで困ってるのかな
醤油が無いとレパートリーが狭まるけど、アレルギーなの？
麺つゆ１本買えば、煮物も汁物も炒め物の味付けも出来るんだけどな
ビーツは、どうやって食べる予定で買ったのか教えて貰っていい？（サラダかな？）
簡単なもの
・キャベツと玉子の炒め物
・トマトと玉子の炒め物
・パプリカ、玉ねぎ、玉子のジャーマンオムレツ
・ピーマンの挽肉詰め
・豚肉をスライスしてソテー ケチャップと刻みらっきょうのソースかけ（隠し味にオイスターソース）
・ししとう、かぼちゃ、おくら、玉ねぎの天ぷら（豚肉が余れば一緒に豚天に）
早く使った方が良い順に挙げてあります
にんにく、生姜は適宜使ってね
挽肉は傷みやすいので、早めに消費！
肉詰めにするのが大変なら、そぼろにして、同じくそぼろにした玉子と二色丼が簡単
- 459 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 11:43:33 ID:9n6GfuUZ.net
- 引越しでもするのかしらね
小さいお醤油とか買えばレパートリーは広がるわ
- 460 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 15:31:01 ID:7lAUGkAW.net
- 根菜を大量に予め茹でてるって時点でお察し案件でしょ…
超メシマズか頭マズか…
- 461 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 16:36:52 ID:YqTX1/co.net
- すみません、認知症の母がカマボコとさつま揚げを冷凍庫に溜め込んでいました。
冷凍されて食感がおかしくなってるけどそんなに古くはないので、もし何か活かせるメニューがあればお願いします。
- 462 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 17:01:00 ID:C1a2SAU3.net
- >>461
筑前煮に混入させる
衣をつけて揚げる
- 463 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 18:01:41 ID:7lAUGkAW.net
- >>461
カマボコは３〜４センチ幅に切って油で素揚げ
ぶわっと膨らんだら油から上げて冷ます
冷めたら真ん中に切り込みを入れてキュウリの薄切りや梅肉、大庭など
お好きな物を挟んでマヨ醤油で頂く
冷凍してモサッた食感も油通しすると気にならなくなります。
さつま揚げは３ミリ程度の薄切りにして
白菜や笹掻き人参など有り合わせの野菜と一緒にみりん、白出汁でささっと炒め煮か煮物に。
冷凍→解凍した練り物は味を吸い込み易くなってるので
上の方も書いてるように筑前煮にいれたりおでんに入れると時短になりますよ。
- 464 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 18:03:55 ID:7lAUGkAW.net
- 大庭←×
大葉←○ ごめんなさい
- 465 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 18:45:40 ID:eU+lvu1m.net
- >>461
煮ると気にならなくなるから麺類とか丼物にどうかしら？
・ちゃんぽん 市販のチルドちゃんぽん（スープ付き）に、野菜、豚肉、練り物を炒めて
・野菜タンメン ちゃんぽんと同じように
・かた焼きそば かた焼きそばのあんかけの具に
・冷やし中華の具 細切りして冷やし中華の具
・炊き込みご飯の具 五目ご飯の具に
・親子丼 親子丼の具の一つに
・ときたまうどん 卵とじうどんの具
- 466 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/04(火) 20:55:19 ID:YqTX1/co.net
- >>462ｰ464
ありがとうございます！
煮る、揚げる、炊き込むで頑張って消費していきます
- 467 ：454：2020/08/04(火) 23:46:42 ID:1bwLE9r4.net
- >>458
こんばんは色々とありがとうございました。
ビーツは生でキャベツと一緒に塩で揉んで、すし酢をかけて食べようと思っていました。
麺つゆを買って、煮物にチャレンジしたいと思います。
常備菜は傷んでると言って２日続けて同じおかずをあまり食べてくれません。
- 468 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 05:41:09 ID:hMqT+Wwa.net
- ↑失礼、ポン酢の間違いでした。
明日は妻の誕生日なのでチャーシューに挑戦してみました。
パックの中に調味液が入っていて豚肉を入れてチンするだけで煮豚ができるキットで。
ところが中身が焦げてカチカチになってしまいました。
今回は失敗しましたが、それをメインディッシュにしたいとおもいす。
調味料
オイスターソース、マヨネーズ、生姜焼きのタレ、ケチャップ、ポン酢、ウスターソース、根昆布だし、塩、砂糖
江戸崎かぼちゃ1／4個
三色パプリカ
らっきょ
キャベツ1玉
おくら
ピーマン
ししとう
玉ねぎ
レモン
生姜
豆腐
とけるチーズ
豆乳
牛乳
ヨーグルト
冷凍青汁
米
冷麺2食パック
昨日スーパーで買った茹で枝豆
スパゲティ
oisi○の冷凍白身魚切り身
宜しくお願いいたします。
- 469 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 09:28:34 ID:q0IO6URp.net
- やっぱりオッサンだったか
せっかくの誕生日なのに焦げてカチカチになった煮豚を食わされる妻の気持ちを考えろ
食材が増えてるけど、先に買った食材は調理してないの？
まず「何を作るか」決めて、クラシルとか見て手順を頭に入れてから必要な物だけ買えば？
どういう理由で料理してるのかは知らんが、なんかメニュー考えても徒労感が凄いんで、他の人に任せるわ
- 470 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 13:00:58 ID:sBIK2rk3.net
- パエリア
豆腐ドリア
コールスロー
かぼちゃのポタージュ
誕生日ならこれくらいしか思いつかない
普段使いなら他にもあるけど
奥さんのこと考えたらこれ以外で見栄えするもの思いつかない
- 471 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/08(土) 17:09:06 ID:2B9dTwc4.net
- 奥さんが料理を作れる状況じゃなくて、料理も不慣れで買い物も何かっていいかわからない状態なんじゃね？
だから出来合いのタレ系でなんとかしてるんでしょ
とりあえず不慣れだったら誕生日だからと頑張って作れば、どんなものだって美味しいといって食べてくれると思うよ
煮豚があるなら
・チャーハン 米、刻んだ煮豚、刻んだタマネギ、オイスター（少しの水で薄めておく、直接いれると焦げやすいので、調味料を入れるときは火を弱める）、塩、胡椒、卵があるとなおよし
・冷麺 煮豚のスライス、刻んだオクラ、
- 472 ：ぱくぱく名無しさん：2020/08/09(日) 03:58:58 ID:p1i4q7z/.net
- 妻の誕生日なら、大人しくテイクアウトやデリバリーにしてあげて
料理も作れない状況だとして、煮て傷んだような野菜や焦げたチャーシューは精神的にも肉体的にも辛いでしょ…
- 473 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/03(木) 13:24:55 ID:6azH1PPe.net
- メインの献立をよろしくお願いします
決まってる副菜
レンコンのきんぴら
材料はこれから買いに行くのでなんでも揃えられます
予算はないですができれば安上がりで
唐揚げと牛肉を使った料理以外だと有り難いです
- 474 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/03(木) 13:47:29 ID:Se3KRyJ8.net
- きゅうりとレタスと玉ねぎのサラダ
厚焼き玉子
鶏のパリパリ焼き
薬味乗せ冷奴
味噌汁かきゅうりの冷や汁
- 475 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/03(木) 16:32:52 ID:fAZa9sEM.net
- >>473
豆腐→冷奴、味噌汁、豆腐ステーキ
ぶなしめじ→味噌汁、ソテーで付け合せ風やベーコンと炒める、醤油餡にして豆腐にかけてキノコ餡掛け
長芋→とろろ、短冊に切ってポン酢や梅を載せたり
ゴーヤ→チクワ卵とチャンプル、ツナマヨ和え
茄子→ナス味噌、レンチン煮浸し
とかかね最近比較的安価そうな素材だと
- 476 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/03(木) 17:53:17 ID:ATigc7Nk.net
- >>473
キンピラだから、和食的なのがいいのかな？
・焼き魚 鮭、鰺の開き、塩鯖など
・煮魚 いわしの煮付け、鯖の味噌煮
・照り焼き 鶏もも、ブリ
・風呂吹き大根とこんにゃくの味噌田楽 大根、こんにゃく、甘いみそ
・お刺身 マグロ、カツオ、タイなど
和風でないけど定食的に
・野菜炒め 豚肉、キャベツ、もやし、ニンニク
・豚の生姜焼き 豚肉、タマネギ、キャベツ
- 477 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/03(木) 19:24:34 ID:pp6FQ6ZV.net
- さつまいもで何か一品無いでしょうか
甘露煮、天ぷら、ポテトサラダ、さつまいもの皮のきんぴらはここ数日で作りました。
お菓子系もスイートポテトやさつまいもパイ等作ってます。
箱で頂いてしまって少しづつ使ってきましたが
残りが芽を出してきたので消費を急いでます。
- 478 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/03(木) 19:36:47 ID:ATigc7Nk.net
- >>477
・さつまいもの炊き込みご飯 1〜2cm角ぐらいで、栗ご飯の味付けで炊き込みご飯
・大学芋 揚げて市販のタレで混ぜるだけ
・さつまいものポタージュ タマネギ、バター、コンソメ、牛乳で
・焼き芋 普通に焼くぜ
・さつまいものコロッケ
・さつまいものグラタン
- 479 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/03(木) 19:56:15 ID:fAZa9sEM.net
- さつまいものレモン煮がそこそこ日持ちできるはず
冷凍もイケるから最悪消費が間に合わなさそうなら試すといいかも
- 480 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/03(木) 20:09:46 ID:pp6FQ6ZV.net
- >>478
>>479
ありがとうございます
とりあえず今日は副菜的なミニグラタンにして
明日から一品づつ作っていきます
- 481 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/03(木) 21:16:25 ID:/sW0/76K.net
- >>461です
認知症母が今度はスライスハムを冷凍庫に溜めてました
解凍してみたら水っぽい食感になっていて不味いです
何か消費できるメニューをお願いします
- 482 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/05(土) 08:16:13.08 ID:5tKkL9xu.net
- ポテトサラダの具とか、チキンライスの具とかにするといいわよ
細切りにして冷やし中華の具もいいわね
- 483 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/07(月) 01:35:40 ID:Y5nH9uZN.net
- とうもろこしがたくさん送られてきて困ってます
消費できないのでとうもろこしご飯以外に何か
消費レシピをお願いします
- 484 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/07(月) 02:42:29.21 ID:sY+8EekA.net
- 食材が単品なので「とうもろこし レシピ」でググって
その方が早くて、大量のレシピが見つかるから
- 485 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/07(月) 12:29:55 ID:yYVyHBzG.net
- >>483
嫌いじゃなければコーンスープ。
・茹でて粒を包丁で削ぎ落とす
・粒をミキサーorフープロでしっかり粉砕してザルで漉す
この時点ですぐに使わない分はジップロック等に小分けして冷凍保存するといい
・牛乳などで伸ばしつつ加熱、塩・胡椒で味を調えるだけでコーンスープの出来上がり
- 486 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/07(月) 14:09:25 ID:qafzR5Ak.net
- >>482
ありがとうございます
今日スパゲティサラダの具にして消費してきました
残りは今度じゃがいも買ってってポテサラに入れます
- 487 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/07(月) 16:21:29 ID:8WIkBGSG.net
- >>483
・普通に焼く
・安定のバターコーン
・ソーセージ、ニンニクなどと炒める
・味噌ラーメンの具にたっぷり
- 488 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/07(月) 17:31:35 ID:sSBxEpqe.net
- >>483
包丁で板型にそぎおとして天ぷら
バラけたりしたやつはかき揚げに混ぜるか
バラけたやつのみ集めて揚げる
とうもろこしは大量に頂いたりしたら
その日に板状天ぷらにしたり
茹でて丸噛りのオヤツにする奴以外は全部芯からほぐして冷凍しちゃうなあ
それでサラダに入れたり、カレーやシチューに入れたりしながら消費してく感じ
- 489 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/30(水) 18:25:17.69 ID:U7n6AALZ.net
- 今日の夜ご飯が何しようか悩んでいます。
お勧めを教えて下さい。
- 490 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/30(水) 18:45:47.78 ID:LBoOTQxU.net
- >>489
寒くなってきたので
・和食で攻めるぜ
豚汁、炊き込みご飯、焼き魚（干物）、天丼、親子丼、牛丼、カツ丼、里芋の煮物、
風呂吹き大根、味噌田楽、おでん、肉豆腐、キノコのホイル焼き
・洋食も行けるぜ
マカロニグラタン、ドリア、ピザ、ホワイトシチュー、ハッシュドビーフ、煮込みハンバーグ、
ビーフシチュー、ロコモコ
・中華もあるぜ
麻婆豆腐、エビチリ、ニラタマ、中華丼、麻婆丼、かに玉、八宝菜、回鍋肉
・麺類はいかが？
カレーうどん、野菜たっぷりちゃんぽん、味噌煮込みうどん、堅焼きそば、あんかけ焼きそば、
イカ入りソース焼きそば、
- 491 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/19(月) 19:44:54.48 ID:MdIBYuNl.net
- モロッコいんげんを大量にもらいました。何かオススメのレシピがあったら教えてください。子供も好きそうなレシピもあれば助かります。
- 492 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/20(火) 10:51:04.04 ID:Qxcyo/wT.net
- 「モロッコいんげん」「レシピ」で検索
食材が単体なら、その方が早くて写真もあって便利
- 493 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/21(水) 22:47:12.75 ID:tY24vKVO.net
- >>491
茹でてから胡麻ドレッシングで和える
豚肉と甘辛めに炒める
里芋の煮物に入れる
茹でてマヨネーズ和え
とかどうかな？
- 494 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/21(水) 23:21:18.91 ID:tY24vKVO.net
- >>491
茹でたモロッコいんげんと茹で卵とマヨで和えたサラダ
豚肉巻き
- 495 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/21(水) 23:23:06.07 ID:tY24vKVO.net
- >>491
缶詰のコーンと一緒にバター炒めも美味しいよ
この時もモロッコは軽く下茹でした方がいいと思う
- 496 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/26(月) 16:45:12.75 ID:1G7f9ZZo.net
- >>491
里芋と厚揚げと一緒に煮物にすると美味しいよ
あと天ぷら
- 497 ：ぱくぱく名無しさん：2020/11/02(月) 15:15:21.10 ID:U9T3Rafi.net
- カリフラワー６個いただきました
普段買わない野菜で、茹でてマヨネーズで食べるくらいしか思いつかないのですが、ご飯のおかずになるようなレシピありますか？
- 498 ：ぱくぱく名無しさん：2020/11/02(月) 16:33:24.93 ID:sUu9jQAb.net
- うちもブロッコリーはよく食べるけど
カリフラワーは余り買わないな
うちで子供たちに好評なのはカリフラワーとウインナーのカレー炒めと
茹でてミルクと一緒にミキサーにかかけてコンソメで味付けしたカリフラワーのポタージュ
あとはクリームシチューに入れたやつ
- 499 ：ぱくぱく名無しさん：2020/11/02(月) 17:19:58.51 ID:/e5zqM9E.net
- >>497
カリフラワーでご飯のおかずは、結構難しいわね
・ドリア ご飯、ホワイトソース、鶏肉などとともにカリフラワー
・ドリア2 カリフラワーとタマネギをポタージュにして、それをホワイトソースがわりにする
・カレー カレーの具
- 500 ：ぱくぱく名無しさん：2020/11/02(月) 18:08:52.56 ID:g1DAnn7t.net
- >>497
カリフラワーを刻んでご飯代わりにしてダイエットとか？
日持ちさせたいなら洋風にピクルスや和風に甘酢漬け
- 501 ：ぱくぱく名無しさん：2020/11/02(月) 19:40:03.20 ID:U9T3Rafi.net
- >>498
>>499
ありがとうございます！ポタージュにしたら、結構量を食べられそうですね！
カレーもいいかも！
早速作ってみます！
- 502 ：ぱくぱく名無しさん：2020/11/27(金) 16:00:42.98 ID:FY+E7EBu.net
- 鶏むね肉のマカロニグラタンとフランスパンの付け合せの案をください
キャベツ、玉ねぎ、じゃがいもはひとつ
トマト缶、コーン缶、ツナ缶、卵、にんにく
があります
あるもので何か作りたいです
- 503 ：ぱくぱく名無しさん：2020/11/27(金) 17:27:51.19 ID:LGANgI4q.net
- >>502
スパニッシュオムレツ
キャベツとコーンのコールスローサラダ
- 504 ：ぱくぱく名無しさん：2020/11/27(金) 17:57:40.78 ID:WlMSBvQV.net
- >>502
・ツナサラダ キャベツ千切り、オニオンスライス、ツナ
・溶き卵と野菜のコンソメスープ キャベツ、タマネギ、卵
・ミネストローネ風スープ キャベツ、タマネギ、じゃがいも、トマト缶、ニンニク
- 505 ：ぱくぱく名無しさん：2020/11/27(金) 19:09:00.68 ID:FY+E7EBu.net
- >>503>>504
ありがとうございます！
- 506 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/07(月) 18:57:16.80 ID:GipqiZfG.net
- 流行のアレで自宅待機になりました。
レトルトのカレーは大量にあるので最悪それでなんとかなるのですが、それに手をつける前に冷蔵庫のものを全部消化したいです。
事情が事情なので買い足しができません。
今後体調がどうなるのか分からないので、元気なうちに作りおきできるものならベターです。
チキンサラダ ２パック
カボチャ ２分の１個
きゅうり ２本
キャベツ ２分の１個
レタスサラダ １個
牛乳 １リットル
- 507 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/07(月) 19:11:25.49 ID:GipqiZfG.net
- >>506
書き忘れ
たまねぎ ３個
ホールトマト １缶
納豆 ３パック
以上です
- 508 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/07(月) 20:59:18.36 ID:bTTvV9sT.net
- >>506
チキンサラダと玉ねぎでピラフかチャーハン
チキンサラダをさいて千切りきゅうりとお好みの味で和える
カボチャの煮物かクリーム煮かサラダ
カボチャスライスを油で焼いて塩コショウしてそのままつまむかレタスサラダにトッピング
- 509 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/07(月) 22:07:24.41 ID:gOt+CfI2.net
- チキンサラダ１・カボチャ・玉ねぎ（１個）を牛乳で煮てシチューに
（バターかサラダ油で小麦粉を炒めて牛乳で伸ばせばベター）
キュウリ・キャベツは酢漬けにして日持ちさせる
レタスサラダは日持ちしないので、早めにサラダとして消費
シチュー消費後
チキンサラダ２・玉ねぎ（１個）ホールトマトでトマト煮込み
納豆は冷凍すれば日持ちするので保存、解凍して刻み玉ねぎを混ぜて食べればヘルシー
- 510 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/07(月) 22:41:56.58 ID:4QGFgd8W.net
- >>509
横からすみません、納豆の解凍ってチンだとマズいですか？自然解凍？
- 511 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/07(月) 22:46:38.68 ID:bTTvV9sT.net
- >>510
いつも自然解凍してるわ
加熱すると味が変わるし
- 512 ：508：2020/12/08(火) 16:09:03.80 ID:S5rd60W1.net
- >>510
電子レンジの解凍モードなら良いかも？だけど、
納豆菌は熱に弱いので、温度が上がるようなら注意
自然解凍か、食べる前日に冷蔵庫に移しておけば簡単
（ちなみに冷凍では納豆菌は死なないそうです）
>>506さんは、発症はしてないのかな？
利用できる環境なら、ネットスーパーの置き配おすすめ
大丈夫だといいね、お大事に…
- 513 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/08(火) 18:30:23.35 ID:S5rd60W1.net
- あれ？名前欄がおかしいな
>>D:gOt+CfI2からのレスでした
- 514 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/08(火) 18:53:51.92 ID:QB/rOVlQ.net
- >>512
どうもです。
身内からレトルト食品と米の差し入れがあり、健康体でいられるならそれこそ３週間は籠城できそうな感じです。
考えていただいた献立はガッツリ活用させていただきます。お二方ともありがとうございました。
- 515 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/08(火) 20:10:05.34 ID:waYV1UD4.net
- パスタ、米、乾麺とかがあるかどうかとか、
めんつゆとかの調味料があるかどうか、小麦粉とか、卵とか細かい材料があるかどうかも欲しいところだよな
じゃないと単純に提示された材料だけだと結構難しい
- 516 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/14(木) 16:12:41.94 ID:1yLlVD2T.net
- うまそう…
- 517 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/17(日) 11:45:37.86 ID:4CmKLM7b.net
- 和洋中なんでも構いません。
大人1人分のメニューを夕食３日分考えて下さい。
お願い致します。
牛肉 400g
豚肉 400g
鳥もも肉
豚ひき肉 500g
ウインナー 500g
シャケ 1匹
バンガシウス 1匹
海老 400g
キャベツ
レタス
白菜
青梗菜
大根
ニンジン
ジャガイモ
玉ねぎ
きゅうり
ブロッコリー
コーン
トマト
シソ
えのき
しめじ
※米、パスタ、卵、調味料などは大体あります。
- 518 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/17(日) 13:39:44.80 ID:uDZUD8o4.net
- >>517
好みの肉と野菜・ニンジン・ジャガイモ・玉ねぎをまとめて煮て、途中で分けて肉じゃが・シチュー・カレー・豚汁
きのこの炊き込みご飯・パスタ
牛丼・豚丼・親子丼・中華丼
ポトフ・八宝菜・ハンバーグ・チンゲン菜と卵とエビ炒め・唐揚げ・ 回鍋肉・鶏大根・鮭おにぎり・
- 519 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/17(日) 13:42:36.00 ID:O858haFr.net
- >>517
そんだけあれば、なんでもできるやん
・カレー（シチュー、肉じゃが） 鶏肉、ニンジン、じゃがいも、玉ねぎ
・えびドリア 豚挽き、しめじ、えび、玉ねぎ
・しゃぶしゃぶ 牛肉（豚肉）、白菜、ニンジン、えのき、しめじ
・肉団子鍋 豚挽き（鶏肉）、白菜、ニンジン、えのき、しめじ、バンガシウス
・水炊き 鶏肉、↑の鍋の材料
・寄せ鍋 ↑の鍋の材料
・（煮込み）ハンバーグ 豚挽き、卵、玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも
・お好み焼き 豚肉、キャベツ、エビ、卵
・魚のムニエル 鮭（バンガシウス）
・ポトフ ウインナー、鶏モモ、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ
・ちゃんちゃん焼き 鮭、ニンジン、キャベツ、玉ねぎ、コーン、えのき
・オムライス ウィンナー、玉ねぎ、鶏肉、ご飯、卵
・親子丼 鶏肉、卵、玉ねぎ
・牛丼 牛肉、玉ねぎ
・豚汁 豚肉、ニンジン、玉ねぎ、大根、しめじ
・鶏の唐揚げ 鶏モモ
・八宝菜風の炒め物 豚肉、エビ、青梗菜、白菜、ニンジン、キノコ
- 520 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/17(日) 16:03:34.05 ID:GvKLMOoz.net
- >>517
大食いの人じゃなければ、むしろ1人だと3日じゃ消費しきれないレベルの量だと思うんだが
とりあえず冷凍に回せる物は後回しにしたほうがいいのでは？
レタス、トマト、キュウリ辺りは生で素早くサラダでいったほうが
茹でブロッコリーやコーン、紫蘇あたりものせて
加工して後回しにできそうなのは酢と一味があれば大根人参を紅白なますに
白菜とキュウリをジップロックかタッパー使った浅漬け一夜漬けに
足の速そうなエビ処理のため天麩羅
海老天、鶏天、シソ、人参玉ねぎコーンあたりは単品か混ぜてかき揚げか
シャケの一匹てのも１切れなのか新巻鮭みたいなマジ一匹なのか怖いんだが
鮭エノキシメジ人参あたりでホイル焼き
- 521 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/17(日) 17:51:19.83 ID:4CmKLM7b.net
- 516です
最近食欲がないからなのか献立が全く思い浮かばなくて困ってたんです。すごく感謝です。ありがとうございます。
- 522 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/17(日) 18:01:02.82 ID:4CmKLM7b.net
- ちなみにシャケは1匹の表記は、1切れではなくまるまる顔と尻尾つきの1本の意味でした。
海が近いので、丸々買ってもすごく安いのです
- 523 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/17(日) 18:06:59.90 ID:O858haFr.net
- >>521
結局、何作ったのか、あとでレポよろしくｗ
- 524 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/17(日) 18:13:59.92 ID:GvKLMOoz.net
- シャケ1匹マジかw
食欲なくて胃腸弱ってそうなら上の一人のポトフとか肉じゃがみたいの作ってチビチビ食べるほうが良さそ
あとは玉ねぎ丸ごとレンチンスープとか大根レンチン豚ひきで餡そぼろ掛けとか
野菜もサラダ系生じゃなく火を通したほうがいいかもね
元気があるならエビフライ（小さいなら軽く刻んでエビカツ）、パンガシウス白身魚フライ、鶏ももチキンカツ、あたりに揚げといて冷凍に回したりとか
まぁお大事に、ご時勢的に健康には気をつけなきゃだし
- 525 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/17(日) 21:05:22.29 ID:uDZUD8o4.net
- >>522
丸っと一匹だったのかー
頭でダシ取って石狩鍋美味しいよー
残ったらうどんや雑炊もいけるし
- 526 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/18(月) 00:47:00.77 ID:lx6tGuOW.net
- お刺身を取った残りのマグロの尾近くのサクをたくさん頂きました
筋が多いので加熱しないと食べられない箇所です
冷凍しておいて煮付け、フライ、唐揚げ、天ぷらと日を置いて使ってきましたがまだ25cm×8cmサイズのサクが８本残ってます
特有の匂いが気にならない炒め物とか火を通すレシピは無いでしょうか
唐揚げは竜田揚げにしてポン酢で食べたり
普通に唐揚げにしてタルタルソースで食べたり
酢豚の豚の代わりに酢マグロにしたりしましたので
揚げ物のバリエーション以外で何かお知恵をお貸し下さい
- 527 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/18(月) 02:38:36.96 ID:cnegpheG.net
- マグロステーキ（仕上げに、ニンニク醤油で臭み消し）
マグロ鍋（一口大に切って、味噌味で臭み消し）
つみれ（ミンチにして、ネギで臭み消し）
マグロツナ（加熱して油漬け、ハーブで臭み消し）
しぐれ煮（甘辛く煮詰めて、生姜で臭み消し）
- 528 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/18(月) 03:25:55.99 ID:lx6tGuOW.net
- >>527
ありがとうございます
単純にマグロステーキやお鍋など
全く頭からスッポリ抜けてました
白ネギがたくさん有るのでネギマ鍋や
ステーキにして
残りはツナにしてサラダに使ってみます
- 529 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/20(水) 17:01:11.63 ID:B5+SHiTS.net
- スーパー前に焼き鳥の移動販売が来てて
ネギマ、つくね、もも、レバーを買いました
焼き鳥に合う副菜に悩んでいます
アサリのお澄ましと後、お野菜で何か２品ほど作りたいです
宜しくお願いします
・ハム
・ウインナー
・大根
・ニンジン
・モヤシ
・スナップエンドウ
・ナス
・キャベツ
・白菜
・玉ねぎ
・カボチャ
・ジャガイモ
・さつまいも
- 530 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/20(水) 20:14:55.87 ID:OLJPZlDl.net
- >>529
あらら
気づいたときにはこんな時間だったわ。もう遅いわね
- 531 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/20(水) 21:03:44.20 ID:B5+SHiTS.net
- >>530
ありがとうございます
気づいて頂けただけでも感謝です
お料理は結婚前に母から教わってそれなりに出来るのですが
食材の応用スキルがまだ低く特に献立の組み合わせが苦手です
今日はとりあえずキャベツに塩とゴマ油
焼きナスの生姜醤油和えでしのぎました
また行き詰まったらお知恵拝借宜しくお願いします
- 532 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/21(木) 06:20:59.15 ID:z8OUN9H7.net
- 私なんか書き込みから半日以上経過ｗ
全く役立たずでごめんなさいｗ
でも、私も最初に浮かんだメニューは焼きナスでしたよ
キャベツ＋塩ゴマ油も居酒屋イメージで焼き鳥に合うし
ちゃんと献立て出来てるから自信持って！
野菜が豊富なので、お肉があれば、今夜は肉じゃがとか、
風呂吹き大根の肉味噌がけとか、色々作れそうですね〜
- 533 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/21(木) 18:05:41.07 ID:ZvNk9ldZ.net
- >>532
昨日の528です
役立たずなんてとんでもないです
食材は有るけど何を作ろうか迷った時にこのスレを覗いて自分の知らない使い道やメニューの組み合わせを参考にさせて頂いて
先人の方のお知恵にとても勉強させて頂いてます
また困ったら宜しくお願いします
- 534 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/21(木) 18:29:48.86 ID:fm5rEezs.net
- 仮にだけど、こんなのどうかしらね
・ポテトサラダ じゃがいも、タマネギ、ニンジン、ハム、マヨ
・じゃがバタ じゃがいも、バター、塩胡椒
・もやしとニンジンのナムル もやし、ニンジン、ごま、ごま油、醤油、鶏ガラスープの素
・揚げ出しなす なす、めんつゆ
・焼きタマネギ 串に刺したタマネギ
・カボチャのソテー カボチャ、バター
・温野菜のサラダ じゃがいも、スナップエンドウ、ニンジン、カボチャ、バーニャカウダ的なソース
・オニオンスライス タマネギ、鰹節、醤油
・コールスロー キャベツ、ニンジン、ハム
- 535 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/26(火) 18:09:14.93 ID:BZkeMFRH.net
- 炊き込みご飯の素で釜飯、さんま、なすつけもの
に何を足したらいい
白菜キャベツ大根にんじんさつまあげチヂミほうれん草
いつも和食の献立に困り果てるのよ
- 536 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/26(火) 18:24:19.58 ID:miAlrKVJ.net
- >>535
お味噌汁はしないの？
キャベツとにんじんでおみそしる
白菜とさつまあげの炊いたん
縮みほうれん草のおひたしとか
- 537 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/26(火) 18:37:03.67 ID:+evda1eL.net
- >>535
上のお母さんのように、お味噌汁かしらね
・大根、ほうれん草などのお味噌汁
・焼きさつま揚げ
・大根、さつま揚げの味噌田楽
・白菜とさつま揚げの煮物
・キャベツ、ほうれん草のお浸し
・キャベツとさつま揚げの煮浸し
- 538 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/05(金) 08:54:48.52 ID:DdvHQGO4.net
- おはようございます
先日献立の組み立てが苦手だと書いた者です
今夜は大根と鶏もも肉の煮物、スナップエンドウのハム巻き、壬生菜のおひたしのつもりでしたが
今朝仕事の出掛けに旦那から豆腐とキムチのスープが食べたいとリクエストを受けて悩んでいます
メインのつもりだった大根と鶏もも肉の煮物(甘辛いのではなくてミリンと白出汁で煮た高野豆腐を炊く時のような薄甘い味付けです)はキムチスープに合うでしょうか？
もし合わないようなら何と組み合わせれば良いですか？
・鶏もも肉
・鶏むね肉
・豚肩薄切り肉
・冷凍剥き身あさり
・冷凍白身魚(冷凍白身魚とだけ書いてビニール詰めで売られてたので何魚か判りません
マックのフィレオフィッシュの中身の魚と同じような味がします)
・大根
・ニンジン
・ジャガイモ
・白菜
・ピーマン
・黄色パプリカ
・レタス
あとはハム巻き用のスナップエンドウと
おひたし用の壬生菜です
度々申し訳ありませんがどうぞよろしくお願い致します
- 539 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/05(金) 09:35:27.29 ID:a+7QH1s5.net
- >>538
豆腐とアサリとキムチのスープ
豚肉白菜パプリカで八宝菜風
レタスとスナップエンドウでチョレギサラダ風
白身魚の甘酢あん(甘酢にパプリカにんじんとか)
- 540 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/05(金) 10:11:44.83 ID:N1YbrKgx.net
- >>538
別にその煮物で全然問題ないと思うわよ
スープなんて補助的なものだから、それがキムチベースでも
普通の家庭料理にあわせても問題ないと思うわ
もし変えたいのなら、鶏肉、大根、ショウガ、ニンニクで味付けを濃くして
角煮風の甘辛煮にしたらどうかしら。ゆで卵を入れてもいいわね。
- 541 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/05(金) 12:51:10.97 ID:PeDWjT1h.net
- >>539さん
>>540さん
ありがとうございます
キムチスープだからと言って中華系メインじゃなくても大丈夫なんですね
以前は食材を見て思いつくまま
メイン食べたい物＋思い付いた副菜＋作り方を知ってる副菜
みたいな献立にしてて
サバの塩焼きにクラムチャウダーを付けて合わないと言われたり
棒々鶏メインに野菜サラダとか
肉じゃがと切り干し大根を煮た小鉢とか付けて
味が似通った物が被ってると言われて
自分の献立組み立て下手を自覚した、という感じです
今回も助けて下さりありがとうございました
今夜は>>540さんの案で大根と鶏ももは少しこっくりめに味付けして
明日は>>539さんを参考にして夕飯作ってみます
- 542 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/05(金) 23:11:26.74 ID:3G3AqBeR.net
- >>541
貴女の献立の組み合わせは王道からズレてはいる、けどソレ自体はアリなのよ
問題は旦那との価値観の違い
ただ難しいのは貴女のとこだけじゃなくて基本的に男と女の違いなのよコレって
特に男性側がまだ若かったり学生時代に運動部系だったりすると
根本的に「食事＝白米」であり「オカズ＝白飯をすすめるためのモノ」
なのでメインかサブに肉魚揚げ物味の濃いモノが必要になったりするんだけど男女の違いで
女性「肉あるじゃん、肉ジャガとか棒々鶏とか」
男性「いや肉だけど米が進む肉じゃねーんだよ！」
みたいな事が起こりがち
なんで1回話し合って理解しといたほうがいいよ
おでんがオカズになるか？とかクリームシチューとご飯はアリか？とかと同じようなもん
- 543 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/06(土) 06:10:54.78 ID:VtHR+NyS.net
- >>542
アドバイスありがとうございます
基本的に旦那は文句言わず食べてくれる人で
肉じゃがや筑前煮等もメインと見てくれますし
おでんはおかずに出来る派
クリームシチューは大皿でメインで出してもカップでスープ変わりに出しても大丈夫な人です
和なら和、洋なら洋で、中華なら中華で揃えて欲しいとかも無いみたいです
現に昨夜はアドバイスどうりに豆腐とキムチスープに濃い目味の大根と鶏もも煮物
ハム巻きスナップエンドウ、壬生菜のおひたしの和洋中折衷で大丈夫でした
ただおかずに味の似通った物や
逆に味が離れすぎてる物が並ぶのが嫌みたいです
私の素材応用力や思い付く料理が少ないせいで
例えばゴボウで一品、ナスで一品と作ったらキンピラにナスの揚げ浸しを並べたりして
「どっちも甘辛だね」「どっちも砂糖と醤油味だね」みたいになってしまって
時々献立を失敗するので
ここで勉強させて頂いてます
色々本当にありがとうございます
また何かとお世話になると思いますが
よろしくお願いいたします
- 544 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/06(土) 17:46:36.23 ID:t2wE6NQK.net
- 旦那さんの言うことも理解できるので、あとは経験ですよ
クラウムチャウダーと合わせるなら、サバはムニエルや香草パン粉焼きとか
定食屋やファミレスで一盆に乗ってくるとしたら？と想像するといいかも
あと、味の濃さや油調理を数値に置き換えて（適当です）
豆腐なら
１．冷奴
２．豆腐サラダ
３．味噌汁、吸い物
４．揚げ出し豆腐
５．麻婆豆腐
鶏肉なら
１．刺身、鳥わさ
２．鶏肉サラダ
３．スープ、汁物
４．棒棒鶏など（さっぱり）
５．唐揚げ、油淋鶏（こってり）
で、同じ数値が重ならないように考えてみたらどうかな？
- 545 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/07(日) 08:07:19.61 ID:ZvTmZnvg.net
- >>544
ありがとうございます
今はなるべく甘辛、甘酸っぱ、塩辛、香辛料系(胡椒や唐辛子)と分けて考えて並べるようにしてましたが
ざっくり味の濃さも段階分けて考えていくようにしてみます
- 546 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/15(月) 18:15:55.03 ID:nBMuhsZK.net
- 既婚女性板から移動してきました
もやしとキャベツが大量にあるのですが、スープなどの汁物以外のレシピをおしえてください
卵、ツナ缶、鯖缶などはありますが、お肉はありません
副菜主菜問いません
よろしくお願いします
- 547 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/15(月) 18:29:07.92 ID:6uS8sPc/.net
- >>546
キャベツはザワークラウトにしたら保存きくし１玉くらいペロリよ
- 548 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/15(月) 18:42:24.63 ID:tznU917+.net
- >>546
キャベツはハーブソルトや粉チーズと
オリーブオイルかけてフライパンで蒸し焼きかな
オムレツにいれたりとかあとはコールスローとか
サバ缶とカレー粉で炒めたりしてもおいしいと思う
モヤシはナムルにしたりツナと一緒に中華あんかけにしたりするかな
単純に炒め物とか
- 549 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/15(月) 18:43:55.68 ID:pYhMk0Uo.net
- >>546
もやしは概ねキャベツと互換可能（逆もあり）
ツナも概ねサバ缶にも応用可能（逆もあり）
・もやしとツナと卵の炒め物 もやし、ツナ、卵、ツナ缶の油、もやし、ポン酢、お好みでラー油
・もやしのナムル もやし、すりゴマ（またはごま）、砂糖、酢、醤油、ごま油、お好みでおろしニンニク
・もやしとサバ缶の和え物 茹でたもやし、サバ缶、サバ缶のタレ適量、ごま油、お好みでラー油
・もやしとサバ缶のマヨ和え 茹でたもやし、サバ缶、サバ缶のタレ、マヨ適量、お好みで一味適量
・もやしとツナの春巻き もやし、ツナ、中華スープ、オイスター、醤油、片栗粉、ごま油、春巻きの皮
・もやしとツナと卵のケチャ炒め もやし、ツナ、卵、ケチャ、カレー粉、塩胡椒
・ツナもんじゃ キャベツ、ツナ、小麦粉、ソース
・キャベツとツナの和風パスタ キャベツ、ツナ、ツナ缶の油、パスタ、バター、めんつゆ
・キャベツとツナのオイルパスタ キャベツ、ツナ、ツナ缶の油、ニンニク、鷹の爪、塩胡椒
・キャベツとツナのマヨサンド キャベツ、ツナ、マヨ、あれば練乳（または砂糖少々）、辛子、食パン
・キャベツとツナの和風サラダ キャベツ、ツナ、ごま油、海苔、ごま油、ポン酢（めんつゆ）
・キャベツとツナのカレー炒め キャベツ、ツナ、ツナの油、カレー粉、塩胡椒
・キャベツとツナの焼きそば キャベツ、ツナ、市販の焼きそば、カレー粉
・キャベツとツナのチーズトースト キャベツ、ツナ、食パン、チーズ、ケチャップ、カレー粉
・キャベツとサバ缶のトマト煮 キャベツ、サバ缶、サバ缶のタレ、ブイヨン、トマト水煮、塩胡椒、オールスパイス
・キャベツとサバ缶のケチャップライス キャベツ、サバ缶、ご飯、ケチャ、白ワイン、パプリカパウダー
・キャベツとサバ缶のオムライス キャベツ、サバ缶、ご飯、ケチャ、白ワイン、パプリカパウダー、卵
・キャベツとサバ缶のドリア キャベツ、サバ缶、ホワイトソース、ご飯
・キャベツとサバ缶の餃子 キャベツ、サバ缶、餃子の皮、ニンニク、生姜
- 550 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/15(月) 19:13:24.15 ID:vbE9OOv+.net
- >>546
かつおぶしがあるなら無限ピーマンのもやしver.とキャベツver.でも丼１杯分くらいは消費できるよ
あと地味にラーメンに乗せるとうまい
- 551 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/15(月) 19:16:16.03 ID:0mDks4WG.net
- 春キャベツを買いましたが固くて美味しくありません
生で食べてもゴワゴワしていて
千切りにしてもシャッキリしておらず
スープやロールキャベツにしても柔らかくはなっても甘味が全く無く
塩揉みや浅漬けにしても歯ごたえが悪く
野菜炒めにしても歯ごたえが無くクタクタになるばかりです
こんなに不味い春キャベツは初めてで
まだ半玉以上持て余しています
何か美味しい食べ方で大量消費出来る物は有りますでしょうか？
- 552 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/15(月) 19:24:36.96 ID:5CiJdbDR.net
- >>551
>>547から嫁
- 553 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/15(月) 19:30:35.73 ID:nBMuhsZK.net
- >>546です
大量に丁寧なレシピありがとうございます
全てメモ帳に貼り付けさせていただきました
作っていくのが楽しみです
まとめてのお礼になってしまいますが、お教えくださった皆様ありがとうございました
- 554 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/15(月) 19:52:59.42 ID:0mDks4WG.net
- >>552
普通のキャベツじゃなくて
くそ不味い春キャベツなんですが
- 555 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/15(月) 20:11:57.93 ID:pYhMk0Uo.net
- >>551
冬キャベツは硬めで甘みもないのが当たり前なので、砂糖を使ったり長めに煮るのが基本
刻で利用する料理に使うか、長めに煮こむ甘めの料理がベストだと思う
・もんじゃ焼き 細かく刻んでもんじゃ焼き
・お好み焼き 広島タイプより大阪タイプのほうがいい 生地に砂糖を入れる（春キャベツは甘いので逆に入れない）
・もつ鍋 市販のもつ鍋つゆは基本的に甘いので、キャベツに甘みがなくてもいける。煮れば柔らかくしゃっきり感は不必要
・キャベツのクリーム煮 チャウダー系のスープでキャベツなどを煮る
・餃子 キャベツを刻んでごま油、鶏ガラスープ、片栗粉で水分多めのアンにする
- 556 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/15(月) 20:23:29.53 ID:0mDks4WG.net
- >>555
冬キャベツではなくて見た目はきちんとした春キャベツなんです
葉の巻きもフワフワと空気を含んで見た目だけは柔らかくて美味しそうな
お好み焼きいいですね
みじん切りにして大量に混ぜ込んでみます
- 557 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/16(火) 06:21:29.33 ID:gjgy6L4y.net
- 見た目が春キャベツでも、食べて不味ければ、残念だけど春キャベツとしての調理は諦めるしかないね
みじん切りなら、挽肉と合わせてミートローフ風に焼いたり、餃子・春巻き・肉団子のタネにしても良いし
面倒でなければ、フルーツ＆ヨーグルトと合わせて、スムージーにして消費
かなり色々と不味さの検証をなさった後のようなのでｗ
キャベツ主役ではなく、あくまでも脇役っつーか混入レベルで使い切りましょうｗ
- 558 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/16(火) 09:23:11.92 ID:1MNWXkrV.net
- >>557
ありがとう
とりあえず今朝半玉ブンブンチョッパーに掛けましたw
今日はお好み焼きにして明日は餃子で使いきります
- 559 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/21(日) 20:56:39.61 ID:2emEekQR.net
- 月曜 魚、筑前煮
火曜 ウナギ丼
水曜 エビフライ
木曜 おでん
金曜 餃子の王将でいろいろ
土曜 魚
これって変ですか？
- 560 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/21(日) 21:01:29.33 ID:RZZUS4eH.net
- 別にフツーよ
- 561 ：558：2021/02/21(日) 22:16:49.77 ID:2emEekQR.net
- >>560
ありがとうございます
- 562 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/21(日) 23:05:10.30 ID:MlRiLG86.net
- >>559
変ではないけどもっと肉がないと物足りないという人がいるんでない？
- 563 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/22(月) 10:26:53.46 ID:6Jj3CFze.net
- 今日、豚肉ととろろ昆布を入れた温かい汁のうどんを作ります
醤油は濃くなく、関西系のつゆです
うどんの日は炊いたご飯は食べ無いのですが、他はどんなおかずがいいでしょうか
明日は、塩と焼酎で煮たぶりのアラを出す予定ですがメインをはるには少し量が足りません
今日作り置きしておきたいのですが、他はどんなおかずがいいでしょうか
2日分の献立よろしくお願いします
- 564 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/22(月) 12:36:46.14 ID:+X792dFv.net
- 両方とも和食だから、どちらも和食の副菜でいいんじゃないかしら
揚げ物は面倒でしょうから、簡単なの適当に書いてみるわね
ほうれん草など各種お浸し、季節的に菜の花の辛子和え、ひじきの煮物、切り干し大根、
ほうれん草など各種ごま和え、ほうれん草などの各種白和え、おからの煮物、冷や奴、
きんぴらごぼう、きゅうりとわかめなど各種酢の物、レンコンの煮物、なす田楽
こんにゃくの田楽、ふろふき大根、サトイモ大根などの各種野菜の煮物、ぬたなどの各種酢味噌和え、
厚揚げ焼き、焼きさつま揚げ、焼き油揚げ、がんもどきの煮物、だし巻き卵、茶碗蒸し
醤油味が重なるのが嫌なら、辛子和えやごま和え、酢の物、
焼きなすや茹でたこんにゃくやさつま揚げに甘味噌をかけた田楽、ふろふき大根や、
野菜の酢味噌和えなんかがいいかもしれないわね
簡単に済ませるなら冷や奴、厚揚げやさつま揚げを焼くだけ、
油揚げの中にネギと鰹節を入れて焼いたり、市販のごま豆腐、卵豆腐をだすだけ
そんなのが楽ね
- 565 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/22(月) 12:50:55.92 ID:b8Ke2wid.net
- >>563
セオリーでいくと天ぷらだけど作り置きだと難しいか
うちなら焼き野菜系とかかな
- 566 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/22(月) 12:51:13.62 ID:eyqgPUkm.net
- 今日＝だし巻き玉子、ほうれん草や菜の花のお浸し、じゃが芋や里芋の煮ころがし、焼き厚揚げおかか乗せ、きんぴら
個人的には、かやくごはん（炊き込みご飯）が少量あってもいいなｗ
明日＝豚肉の野菜巻き（いんげん・人参・アスパラなど彩りよく）、鶏の鍬焼き、豚しゃぶサラダ
アラは、根菜類と共にアラ汁にすれば、肉類メイン＋野菜の副菜でバランスとりやすいかも
- 567 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/22(月) 12:53:43.56 ID:eyqgPUkm.net
- のんびり書き込んでたら、>>564さんと被りまくりｗ
- 568 ：558：2021/02/22(月) 14:02:32.38 ID:hZ1w8ikh.net
- >>562
肉の日が多い週もありますがたまたま少ない週になりそうなんです。
- 569 ：562：2021/02/22(月) 16:14:23.99 ID:6Jj3CFze.net
- >>564-567
献立ありがとうございます
今日のうどんには、だし巻き卵と蛇腹キュウリとワカメの甘味強め酢の物を作りました
うどんの日はおかずがあっても白いご飯は食べてくれませんが、炊き込みご飯なら少しずつ食べそうかな？と思ったのできのこ多めの炊き込みご飯をセットしました
野菜不足なチョイスだったかな？と今になって思ったので、時間があれば味噌味かゴマ和えあたりを追加したいです
明日の分はこれからですが、鶏肉があったので醤油ベースの下味をつけておきました
焼き野菜を添えようと思います
あとアドバイスの中に揚げ＋おかか系を見て食べたくなりました
明日の調理時間が取れれば、563さんの>>油揚げの中にネギと鰹節を入れて焼いたり…というのを作ってみたいです
時間が無いときは厚揚げにおかかでいきます
長くなってしまい申し訳無いです
たくさんの献立いただけて、チョイスするのが楽しかったです
- 570 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/22(月) 16:27:17.56 ID:+X792dFv.net
- >>569
酢飯でおいなりさんという手もあるわよ
で、翌日は残った酢飯で海鮮丼、ネギトロ丼、マグロ丼、手巻き寿司とかにするの
1回の酢飯で2回楽しめるわ
あとうどんの時にご飯を食べてもらうためにはね。うどん少なめにするの
ゆでうどんだと調整難しいから、乾麺か、生麺を取り分けて生麺のまま冷凍しておけばいいわ
- 571 ：558：2021/02/22(月) 22:17:57.96 ID:hZ1w8ikh.net
- >>562
追記です
>>559 の土曜日はさすがにこれだけということはないですが
その他の曜日のおかずでは、汁物は除いて他のおかずが欲しいという人はいないです。
家族で僕以外は70歳以上の高齢者なので
- 572 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/22(月) 22:21:27.65 ID:+X792dFv.net
- 別に非難しているわけでなく、心配している、もしくはちょっと気になっている程度の意見と思うから
そこらへんはスルーしていいと思うわよ
- 573 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/09(火) 14:48:33.56 ID:/vg3i1Bn.net
- 昨日はトマトチキンドリアだったんだけど
今日の献立がこれなんだけど受け悪い？
鶏肉とジャガイモの煮物
サバの竜田揚げ
冷奴
すまし汁
煮物よりカレーの方がいいかな？
- 574 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/09(火) 15:05:31.01 ID:DMIG1n0E.net
- 受けが悪いも何も
相手の性別や年齢すらわからんのに何とも言えませんわw
- 575 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/09(火) 15:25:56.34 ID:/vg3i1Bn.net
- すみません、忘れてました。
食べるのは30代後半の夫です。
無難にチキンカレーの方がいいですかね？
- 576 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/09(火) 16:08:33.09 ID:kiB77Snh.net
- 昨日洋風だったから今日は和食でいいんじゃないかな
- 577 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/09(火) 16:31:06.24 ID:GqkoMQGW.net
- ありがとうございます！
今日は和食にします。
- 578 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/09(火) 17:41:26.02 ID:xexHI1BJ.net
- >>575
夫にラインして聞けば？
- 579 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/10(水) 07:43:56.18 ID:JUUEykzQ.net
- ( ω-、)
- 580 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/13(土) 13:45:02.41 ID:aDq5GtJ0.net
- 八宝菜とクレソンのナムル
玉子と三葉のスープ
あともう一品何か欲しいです
子が発熱中で買い物に行けません
八宝菜の具は豚肉、白菜、人参、ピーマン、うずらの卵です(八宝無いけど)
クレソンのナムルが有るのでサラダ系以外だと何が出来るでしょうか？
春キャベツ
玉ねぎ
ジャガイモ
大根
ラディッシュ
スナップエンドウ
アスパラ
ハム
ウインナー
鳥胸肉
- 581 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/13(土) 14:36:25.14 ID:KOtp0kex.net
- そのメニューだと芋が食べたくなるな
芋餅かジャーマンポテト
- 582 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/13(土) 17:13:57.50 ID:l/JScFNc.net
- 八は数多くのとかたくさんのという意味だから8種類じゃなくていいのよ
・ポトフ風 キャベツ、タマネギ、じゃがいも、鶏肉、ウィンナー、にんじん
・野菜のソーセージ炒め キャベツ、タマネギ、アスパラ、ウィンナー、にんじん、ピーマン
・鶏胸肉の照り焼き 鶏胸、付け合わせ（スナップ、アスパラ）
・キャベツとウィンナーの煮物 キャベツ、ウィンナー、ブイヨン、にんじん
・大根のおろしあんがけ 茹でた大根、大根おろし、めんつゆ、片栗粉
・ポテトグラタン タマネギ、じゃがいも、ウィンナー、アスパラ
・鶏胸肉のケチャップ炒め 鶏胸、タマネギ、ピーマン
・鶏の唐揚げ 胸肉
・鶏肉と大根の煮物 胸肉、大根
・鶏肉のおろし煮 鶏肉のカツ、めんつゆ、大根おろし
- 583 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/13(土) 18:41:47.08 ID:aDq5GtJ0.net
- >>581
芋餅って潰したお芋に片栗粉と塩をまぜて
形を整えて焼いて砂糖醤油で絡める奴で合ってますか？
それ単品でも軽食になりそうなので明日のお昼に作ってみます
>>582
鶏肉のケチャップ炒めにしてみます
お二方ともありがとうございました
- 584 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/30(火) 13:57:34.84 ID:lr8ZG3JfZ
- 夫婦2人です。買い出しなしでメイン、副菜1品、汁物の予定ですが、体調が悪く献立が思いつきません。
卵2個、豚バラ、ウィンナー、冷凍の鮭西京焼き、油揚げ、ツナ缶
アスパラ、ブロッコリー、白菜
調味料、乾物は一通りあります。
豚バラと白菜を蒸し煮にしようかなとも思うのですが、冬の間けっこうやったなあ…という感じなので、アレンジ案もしくは違うメインを教えていただけると嬉しいです
- 585 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/31(水) 05:50:05.57 ID:tE5+4Nm0.net
- 豚バラ白菜蒸し煮さん
5ch.netから書き込まないと他の人には見えないかも
- 586 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/11(日) 05:55:24.72 ID:onOubsZm.net
- 椎茸の軸足のみ大きなビニールにパンパン詰めで頂いてしまって困ってます
３分の１は佃煮にしました
残りは焼き肉のタレで炒めたり
刻んでかき揚げに混ぜたり
お味噌汁に入れたりと消費しましたが
まだ後軸足80本ほど残ってます
何か大量消費案有りますでしょうか
- 587 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/11(日) 08:42:53.90 ID:huqO6h6Y.net
- >>586
固さにもよると思うけど、細かく刻んで炊き込みご飯はどうかな？
それが美味しくできれば、炊き込み時より少し濃い目の味付けになるよう煮てから冷凍
次回の炊き込みご飯や、すし飯に混ぜ込んだりでいけるかも
煮汁ひたひたぐらいで煮汁と一緒に冷凍したら食感が変わりにくいと思う
- 588 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/11(日) 10:27:46.39 ID:Yr5Zgb7c.net
- 干して乾燥椎茸
水で戻して戻し汁を温かいうどんやそばの濃縮めんつゆを割るのに使ったり、
茶碗蒸しの出汁として使う
残りは捨ててもいいし、ためといてきざんで佃煮にしてもいいし
- 589 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/11(日) 11:21:12.79 ID:BEWpYuqX.net
- フープロなどで細かく刻んでハンバーグに混ぜる
味が出て美味しいし、大量消費できる
同様に刻みネギと一緒に つくねに混ぜてもＯＫ
- 590 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/11(日) 16:33:38.87 ID:czbqCfHi.net
- ありがとうございます！
とりあえずみじん切りにしての応用ですね
残りの半分はみじん切りで炊き込みご飯とつくねにして
今夜の夕飯にします
炊き込みご飯をあっさり目の味付けにしたら
おかずにお澄ましと豆腐サラダと
軸入りつくねを組み合わせも大丈夫ですよね？
佃煮にした分を持て余したらこれもみじん切りにして五目寿司やちらし寿司の具にしたらいいんだ！と解りました
凄くありがとうございます
もう半分は干し軸椎茸チャレンジしてみます
100均の干物ネットで行けますよね
- 591 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/11(日) 16:54:00.56 ID:Yr5Zgb7c.net
- 美味しそうね。ぜんぜん大丈夫よ
そういえば、軸は先の固いところだけ切り落として、金串に刺してグリルで焼いて
醤油をかけて食べていたわ。柔らかいのだとそれだけでも美味しいわよ
- 592 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/12(月) 13:14:30.56 ID:JYk07CRg.net
- >>591
ありがとうございます
昨夜の組み合わせは上手く行きました
さっきネット買ってきたので
風通しの良いところに軸干しました
また悩んだら宜しくお願いします
- 593 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/12(月) 20:46:59.91 ID:sdI85TVe.net
- 乾燥して粉末にすると出汁になるよ〜
炊き込みご飯、鍋、つみれ、煮物に使ってる！
- 594 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/15(木) 16:22:19.06 ID:PG76ffCl.net
- 塩鮭3枚、鶏もも肉、豚ひき肉、豚こま
豆腐、絹厚揚げ、油揚げ、たまご、ちくわ
新玉ねぎ、人参、きゃべつ、長ねぎ、れんこん、パプリカ、なす、ズッキーニ
切り干し大根、春雨、カレールー
ソーセージ、ハム
調味料は大体あります。
とりあえず今日は麻婆厚揚げと考えていますが、塩鮭のアレンジがあったら教えてほしいです
主菜副菜なんでもアイディアがほしいです
- 595 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/15(木) 17:47:22.43 ID:k4C8PcKP.net
- >>594
甘口か辛口か、昔のような塩をふくぐらいの超辛口かによって異なるわね
甘口だと想像して書いてみるわ。辛口の場合は水に浸して塩抜きすれば使えるわよ
・鮭チャーハン 鮭を焼いてほぐして、チャーハンの具に 鮭の塩辛さのぶんだけ味付けは少なめに
・混ぜご飯 鮭を焼いてほぐして、白米に、大葉みじん、ごまと混ぜ込む
・塩鮭のパスタ 鮭のクリームパスタ、またはオイルパスタの具に焼き鮭
・ちゃんちゃん焼き風 キャベツ、タマネギ、人参の上に塩鮭をのせ、味噌をみりん砂糖酒などで伸ばしたものを乗せて蒸し焼き
・鮭のグラタン（ドリア） タマネギとホワイトソースなどでグラタンやドリア
・鮭のシチュー タマネギ、人参でホワイトシチュー
- 596 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/16(金) 05:20:50.36 ID:Zxtihl9F.net
- サワラの白子の食べ方を教えて下さい
お鍋に入れたり、茹でてポン酢と紅葉おろしで食べたり以外の食べ方って有りますか？
- 597 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/16(金) 05:22:41.98 ID:w9TXGPXj.net
- >>595
甘塩でした。ありがとうございます！
- 598 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/16(金) 10:38:33.55 ID:7CDWlPZP.net
- >>596
ぽん酢が一番ウマいと思うけど、洋風にするならパイにしてもいいかも
・白子は茹でこぼし、裏濾してご飯と合わせて顆粒コンソメで味付け
・鰆本体は3枚におろし塩コショウし、フライパンでバター焼きして火を入れる。
・キャベツを茹でて、鰆、白子ご飯をロールキャベツの要領で捲く
ある程度の厚みが出るように必要なら2層にする
・これを冷凍パイシートでくるんで卵黄を塗り、オーブン250度X25分
・マヨネーズを添えて食べる
濃厚になっちゃうので白子どこいった疑惑が生まれますが、参考までに
- 599 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/16(金) 13:51:25.93 ID:Zxtihl9F.net
- >>598
パイドリアみたいな感じなんですね
ありがとうございます
日曜日の昼食とかに良さそうなので
やってみます
- 600 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/17(土) 08:36:25.62 ID:enhl9sJ6.net
- >>599
白子とご飯を混ぜたものはシャバいとパイシートから染み出てくるので水溶き片栗粉で少しとろみをつけた方がいいかも。
あと、キャベツはキッチンペーパーではさみこんで麺棒などでゴリゴリ完全に水気を切ってください。
パイを組み立てる前にすべての具材はよく冷やして汁気をよくふき取って手早く組み立ててね
- 601 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/17(土) 14:56:18.78 ID:u9ii4tj8.net
- 鶏の軟骨があるので、軟骨の唐揚げだけは決まっています
お酒が飲めるメニューをお願いします
家にある材料
鶏もも肉、鶏胸肉、サラダチキン、豚コマ、豚ミンチ、卵
スルメイカ1杯、タコ少し、サバ缶
チーズ、クリームチーズ
サニーレタス、水菜、白菜、ニラ、ねぎ、アボカド、アスパラ、小松菜
きゅうり、みょうが、しょうが、にんにく
じゃがいも、人参、玉ねぎ
エリンギ、しいたけ、舞茸、しめじ
豆腐、刻んで冷凍してある油揚げ、高野豆腐、ひよこ豆、レンズ豆、
トマト缶、オイルサーディン
- 602 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/17(土) 15:39:19.43 ID:sm28mZ8G.net
- >>601
唐揚げがメインだからさっぱりとイカ、タコ、玉ねぎでシーフードマリネ
豆腐に刻んだきゅうりとみょうがを乗せた冷や奴
生のニラとゆでたきのこ類をおろしにんにく、みそ、砂糖少々、ごま油、唐辛子で和える
- 603 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/17(土) 16:05:47.97 ID:/76LXDuZ.net
- >>601
・焼きとり 鶏もも、ネギ
・ニラタマ ニラ、卵
・揚げ出し豆腐 豆腐、ねぎ、しょうが
・豚こま肉じゃが 豚こま、じゃがいも、人参、タマネギ
・キノコのガーリックソテー エリンギ、シイタケ、舞茸、シメジ、ニンニク、バター
・キュウリの浅漬け きゅうり、みょうがみじん、しょうがみじん、浅漬けの素
・アボカドとサラダチキンのサラダ アボカド、サラダチキン、チューブわさび、醤油、オリーブオイル、マヨ少々
・サラダチキンのサニーレタス巻き ほぐしたサラダチキン、千切り水菜、キュウリ、人参を、コチュジャンや甜麺醤などとサニーレタスで巻く
コチュジャン、甜麺醤がなければ、味噌＋おろしニンニク＋刻んだネギ＋ごま油＋砂糖＋一味でサムジャン風に
・オイルサーディン焼き オイルサーディンを油ごと小さな耐熱容器に移し、その上にみじん切りタマネギ、粗挽き胡椒、チーズを乗せてオーブンで焼く
最後に醤油ひとまわし。缶詰めの缶のままやる人もいるけど、健康によくないかも
・アヒージョ風 するめいか、たこ、エリンギ、シイタケ、ニンニク、オリーブオイル、トマト
・鶏ももの照り焼き 鶏肉をそぎ切りしてフライパンで炒め、醤油、みりん、砂糖のタレを入れて煮詰める 別途焼いたアスパラを添えて山椒ふる
・揚げじゃがバタ レンチンしたじゃがいもを低温でじっくりまわりがカリカリになるまで揚げる。バターをのせて塩胡椒
- 604 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/18(日) 02:02:59.34 ID:LV+9fc+V.net
- >>602
>>603
ありがとうございます
結局今日は別の予定になって作れませんでしたが、明日参考にしながら居酒屋メニューを作ります
- 605 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/29(木) 17:46:46.06 ID:5fdFHu81.net
- 子ども1人大人2人の今日の夕飯(主菜、副菜、汁物)をお願いします
なるべく使い切りたいもの
アスパラ1束
ナス1本
白菜1/4
豚こま
その他あるもの
卵1個
ウインナー
ハム
トマト
ピーマン1袋
人参数本
ツナ缶
- 606 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/29(木) 19:20:51.10 ID:MQS+YlJr.net
- あら、もう間に合わないかしらね
過疎スレだから、少なくとも食べたいときの4時間以上前ぐらいに相談しないとだめよ
■主菜と副菜
・八宝菜風炒め物 白菜、アスパラ、豚こま、ピーマン、人参
・チャーハン 豚こま、卵
・チキンライス ハム、ピーマン
・青椒肉絲風 ピーマン、豚こま、アスパラ
・にんじんしりしり 人参、ツナ
・ツナパスタ ツナ、アスパラ
・なすとアスパラの煮浸し アスパラ、なす
■汁物
・かき玉スープ 中華スープ（ブイヨン）、人参、卵
- 607 ：ぱくぱく名無しさん：2021/04/29(木) 19:29:16.45 ID:5fdFHu81.net
- >>606
ありがとうございます
間に合わずでしたが全部使いきれなかったので明日参考にさせていただきます！
- 608 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/08(土) 12:23:37.61 ID:VsGjMZ74.net
- 大人二人の夕食をお願いします
昨日作った筑前煮も食べる予定です
えのき
ズッキーニ
ほうれん草
白菜
大根
豆腐
長ネギ
空豆
ミニトマト
キャベツ
ウィンナー
たまご
キムチ
ツナ缶、トマト缶
えび、豚バラ
調味料は和洋中なら一通りあります
どなたか宜しくお願いします
- 609 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/08(土) 12:58:31.66 ID:G+wQFEBZ.net
- ・メイン
豚バラ大根の炒め煮、えびとズッキーニとソラマメのオイスター炒め、豚キムチ（白菜でかさましも）
・副菜
えのきとほうれん草のお浸し、豆腐と長ネギの卵とじ
・汁物
えのきと豆腐、大根と豆腐、長ネギと豆腐のいずれかで味噌汁
えのきの卵スープ、長ネギと卵の中華スープ
こんなとこでしょうか
- 610 ：606：2021/05/08(土) 14:26:30.70 ID:+As49ErO.net
- >>609
ありがとうございます
オイスター炒めをお昼に頂きました、お陰様で美味しく出来ました！
夕食は残りのメニューから作ってみようと思います
とても助かりました
ありがとうございました
- 611 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/16(日) 17:15:27.26 ID:F8WV3PdI.net
- ageさせていただきます
大人2名と幼児の夕食5日分をお願いします
主菜と汁物の構成で明日は今夜のハンバーグのタネを使い切りたいです
副菜も作り置きできると嬉しいです
よろしくお願いします
たまご3個
ハンバーグのタネ(今夜の残り)
鶏モモ4枚
ウインナー
ハム
冷凍豚こま(生姜焼き用味付)
冷凍牛コマ(焼肉のタレ味付)
鮭西京漬3枚
キャベツ1玉
小松菜1袋
水菜1袋
きゅうり1本
ズッキーニ1本
パプリカ1本
人参1本
玉ねぎ3個
なめこ×2
えのき1
しめじ1
エリンギ1
カットトマト缶1
切り干し大根2
ツナ缶2
- 612 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/16(日) 18:41:51.20 ID:DV69joIz.net
- >>611
主菜 スコッチエッグ タネ、卵／オムライス タネ、卵、タマネギ、ソーセージ／ロールキャベツ タネ、キャベツ
副菜 ツナサラダ ズッキーニ、パプリカ、ツナ、マヨ、キャベツ
汁物 ブイヨンの野菜スープ タマネギ、人参、ハム
主菜 鮭の西京焼き
副菜 切り干し大根の煮物 切り干し大根、人参
汁物 なめこの味噌汁
主菜 生姜焼き 豚こま、タマネギ、人参
副菜 小松菜のお浸し／グリーンサラダ 水菜、キュウリ、キャベツ
汁物 タマネギの味噌汁
主菜 鶏の唐揚げ／鶏肉のトマト煮 鶏肉、トマト缶、しめじ、タマネギ／鶏肉のソテー／鶏肉の照り焼き／親子丼 鶏肉、卵、タマネギ
副菜 なめたけ なめこ、えのき、しめじ、エリンギ／きのこのマリネ なめこ、えのき、しめじ、エリンギ
汁物 キャベツの味噌汁
主菜 牛肉の炒め物 牛こま、タマネギ、人参、キャベツ／ガーリックライス 牛肉、ご飯、バター、胡椒、ニンニク
副菜 コールスローサラダ キャベツ、ハム、タマネギ、人参
汁物 ポトフ風スープ ウィンナー、キャベツ、人参、タマネギ
主菜 キノコのパスタ えのき、しめじ、エリンギ
副菜 水菜とツナのマヨ和え／キャベツとツナの和え物
汁物 ミネストローネ風 人参、タマネギ、ウィンナー、パプリカ
主菜 焼き肉丼 牛こま、タマネギ、人参
副菜 浅漬け キュウリ、キャベツ
汁物 キャベツの味噌汁
- 613 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/16(日) 18:44:17.16 ID:DV69joIz.net
- × 汁物 ミネストローネ風 人参、タマネギ、ウィンナー、パプリカ
○ 汁物 ミネストローネ風 トマト缶、人参、タマネギ、ウィンナー、パプリカ
- 614 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/16(日) 20:28:01.57 ID:x2GG1h6F.net
- >>612
たくさんありがとうございます
スコッチエッグって作ったことなかったけど残ったハンバーグのタネで作ればいいんですね！
1週間やりくりできそうです
ありがとうございました
- 615 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/21(金) 10:44:45.26 ID:BUAC9MA3.net
- 大人二人です
冷凍の馬刺セットをもらったので今晩食べるのですが他のおかずが思いつきません
買い物には行けますのでよろしくお願いします
- 616 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/21(金) 12:49:59.82 ID:2OFT+2rC.net
- >>615
つまみ系統なら
カツオのタタキ
アジのなめろう
肉味噌冷奴
油揚げのネギ味噌巾着
口直し系統なら
絹さやの胡麻和え
スライスオニオン
湯豆腐
甘出汁卵焼き
ニンジンしりしり
番外
にんにく丸揚げ
紅しょうがの天ぷら
- 617 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/21(金) 17:39:24.37 ID:BUAC9MA3.net
- >>616
ありがとうございます！
カツオと豆腐買ってきましたー
- 618 ：ぱくぱく名無しさん：2021/07/03(土) 11:06:05.35 ID:UP68GhBJ.net
- 鮭とカボチャとシメジの炊き合わせ
ゴーヤのお浸し乗せ冷奴
ゴボウと人参の味噌汁
箸休めにきゅうりのワサビ漬け
あと一品何か副菜が欲しいですが思いつきません
宜しくお願いします
キャベツ、レタス、ピーマン、きゅうり
じゃがいも、人参、筋無しインゲン
ハム、豚肉、鶏胸肉、たまご
今夜だけ70代祖母のと一緒に食べる為の夕飯です
お肉が嫌いで全く食べませんが
お肉の入った料理から避けて食べるのは嫌がりません
たまごは食べます
調味料は一通り揃ってますが中華系は味覇しか無いようです
宜しくお願い致します
- 619 ：ぱくぱく名無しさん：2021/07/03(土) 15:18:20.72 ID:lkuRTw+g.net
- たんぱく質が少なめなので、お肉料理が入ると良かったんだけど
肉じゃがとか、鶏のしぎ焼きとか、棒棒鶏とか
召し上がらないなら、人参といんげん巻いた玉子焼きでしょうか
- 620 ：ぱくぱく名無しさん：2021/07/03(土) 15:27:59.03 ID:lkuRTw+g.net
- ご高齢なら、茶碗蒸しも良いかも
これも人参といんげんを、細かく切って具材に
味が足りないと思うので、ダシ代わりに鶏肉も入れて、食べる時によけて頂くとか？
千切りキャベツで巣ごもり玉子にして蒸し煮に仕上げるのもアリかしら
- 621 ：ぱくぱく名無しさん：2021/07/03(土) 17:34:18.95 ID:UP68GhBJ.net
- >>619>>620
ありがとうございます
お料理スキルが低いもので巣籠もりを作った事がなく綺麗に作る自信が無いので
また１人の時に練習してレパートリーに加えたいと思います
祖母に茶碗蒸しとだし巻き玉子どちらが良いか聞いたら
だし巻き玉子と答えましたので
茹で人参と茹でインゲンを芯にしただし巻き玉子を作ります
アドバイスありがとうございました
助かりました
- 622 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/07(土) 16:09:37.85 ID:z7CiUpkZ.net
- 大人2人です。
冷蔵庫にあるのはピーマン3個、牛ロース180g、水煮メンマ1袋、青椒肉絲の素、長ネギ半分、玉ねぎ1個、卵6個、にんじん2本、モヤシ野菜炒めセット(カット野菜)、豚バラ200g、生姜焼きのタレ、カット白菜、八宝菜の素。
もともと今日明日で、青椒肉絲、八宝菜、生姜焼きを作ろうと思ってました。しかし先程安い鯛のおかしらを見つけ買ってしまい、あら汁を作り終えました。
よく考えたら、想定していたおかずは味の濃いものが多く、鯛あら汁の美味しさがかすまないようなメニューはないだろうか？と思い相談させていただきました。よろしくお願いします！
- 623 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/07(土) 17:54:17.88 ID:aj7aXvqd.net
- >>622
・だし巻き卵 卵
・和風野菜炒め 野菜炒めセット、豚肉、タマネギ、人参、だしの素、日本酒、醤油
・ピーマンの鰹節和え ピーマン、鰹節、醤油、ごま油
・タマネギと豚バラの卵とじ 卵、タマネギ、豚バラ、めんつゆ
・天ぷら タマネギのかき揚げ、人参のかき揚げ、ピーマン
・牛肉の卵とじ 牛肉、タマネギ、卵、めんつゆ
・すき焼き風 牛肉、ネギ、白菜、タマネギ、卵
・白菜と豚肉のあっさり煮 白菜、豚肉、だしの素
- 624 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/07(土) 20:54:20.61 ID:z7CiUpkZ.net
- >>623
たくさんありがとうございます！勉強になります！すき焼き風にしてみました！楽しく美味しい夕飯になりました、ありがとうございました。
- 625 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/28(土) 09:57:33.09 ID:idjCDjC7.net
- 毎日キャベツ、大根、人参、玉ねぎと豚こまの野菜炒め
副菜 プチトマトともずく
毎日同じメニューで飽きてきました。
オシャレな常備菜を食べてみたいです。
大根1本
人参4本
玉ねぎ3個
にんにくの芽
キャベツ
にんにく
あおさのり
とりもも肉2枚
調味料一通りあります。
宜しくお願い致します。
- 626 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/28(土) 11:39:49.01 ID:lVUjKTV2.net
- >>625
・あおさの味噌汁
・鶏肉とニンニクの芽のオイスター炒め
・鶏肉とニンニクの芽とニンニクの味噌炒め
・鶏もものソテー、人参のグラッセ、ニンニクの芽炒め
・鶏ももとタマネギの柔らか煮
・鶏ももの照り焼き
・大根、人参、キャベツのコンソメスープ
・大根、人参、キャベツのコールスロー
・鶏肉と大根と人参の煮物
・鶏肉、人参、タマネギ、キャベツのホワイトシチュー
・チキンカツの大根おろし煮
・人参、タマネギ、あおさのかき揚げ
・鶏肉、人参、タマネギのチキンカレー
・鶏肉、人参、タマネギ、キャベツ、ニンニクの芽のスープカレー
・鶏肉、人参、タマネギのケチャップライス
・鶏肉、人参、タマネギのドライカレー
・鶏肉、タマネギのドリア
・鶏肉、人参、タマネギ、ニンニクの芽で回鍋肉風
・鶏肉、人参、タマネギ、キャベツのポトフ風
・チキンカツとキャベツのチキンカツサンド
・鶏肉、人参、大根、タマネギのほうとう風味噌味の煮込みうどん
- 627 ：622：2021/08/29(日) 16:49:16.42 ID:oOZcLdfd.net
- >>625
ありがとうございました！
- 628 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/09(木) 02:18:37.98 ID:iOhVx7b1.net
- 牛コマ200gあるのですが、野菜もいっぱい食べられて、牛肉も美味しく頂けるメニューはなんでしょうか
2日連続ですき焼きなので、あっさりしたものが食べたいです
- 629 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/09(木) 05:19:10.40 ID:/AYW9ZLV.net
- 牛しゃぶ
- 630 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/09(木) 06:33:44.28 ID:1VriD2sz.net
- 牛しゃぶサラダ
生春巻き
根菜と共に旨煮
普通に肉野菜炒め
普通に鍋
- 631 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/09(木) 06:49:29.16 ID:q9KEU/2E.net
- 牛肉と野菜の中華丼
- 632 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/09(木) 09:45:09.99 ID:/zX/oNQH.net
- >>628
牛こまを薄めの塩胡椒で炒めて、
野菜とキムチをサニーレタスやサンチュで巻いて食べる
キムチは必須
野菜はカイワレ、大根や人参やキュウリの千切り、ナムルなど適当に
キムチに味があるので味噌などは不要
- 633 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/25(土) 12:55:33.97 ID:hl8QA123.net
- ポトフを作る予定ですが、他のおかずが決まっていません。おすすめはありますか？
夕方に買い物に行く予定です。
家にあるのは、しめじ1株、ネギ半分、玉ねぎ3個、冷凍ご飯、冷凍ホタテ刺身10個ですが、これを使わなくても構いません。
- 634 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/25(土) 13:29:01.82 ID:FaMi73vs.net
- >>633
しめじ、ねぎ、ホタテを使ってシーフードチャーハン
チャーハンやめて、しめじとホタテのバターソテーにねぎトッピング
- 635 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/25(土) 13:56:01.53 ID:pNO3q1yN.net
- >>633
うちはポトフの時には炊き込みバターピラフと野菜サラダにしてるよ
ピラフの具はなんでも良いけどピーマン嫌いじゃなかったら小さめに切ったピーマンを入れると
バターの味が絞まって美味しくなるよ
- 636 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/25(土) 14:27:49.93 ID:hl8QA123.net
- >>634 >>635 ありがとうございます！チャーハンやピラフはやったことがなかったです！試してみたいと思います。
- 637 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/25(土) 16:32:33.46 ID:ELL7iojB.net
- ホタテときのこのグラタンもいいなぁ
ポトフ食べたくなってきた
- 638 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/25(土) 16:48:27.00 ID:VWqz57VN.net
- >>633
うちの面子だとピラフや炒飯にポトフだと足りないから
卵あるならしめじと玉ねぎの卵とじか玉ねぎのオムレツにしめじのバター炒め添えるわ
- 639 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/28(火) 09:05:07.77 ID:iy/CccCx.net
- 週後半に向けてメニューを教えて下さい
小松菜人参しめじのナムル、豚汁、ごぼうサラダ、きんぴら、肉じゃがは前半に食べたのでそれ以外希望です
今夜か明日の昼に作る予定で買い物にも行けます
宜しくお願いします
合挽きミンチ
えび
たまご
玉ねぎ
白菜
白ねぎ
ごぼう
レタス
くずきり
トマト缶
ツナ缶
・半端なもの
えのき
しめじ
小松菜
板こんにゃく
糸こんにゃく
厚揚げ
・多いもの
人参
ピーマン
かぼす
- 640 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/28(火) 10:19:50.31 ID:aW2SJ/A8.net
- ・煮込みハンバーグ 挽肉、タマネギ、人参、しめじ
・ピーマンの肉詰め 挽肉、タマネギ、ピーマン
・ピーマン肉詰めのトマト煮 挽肉、タマネギ、ピーマン、トマト缶
・2色そぼろ丼 挽肉、卵
・オムライス 卵、タマネギ、挽肉
・ツナパスタ ツナ
・田舎おでん 卵、こんにゃく、厚揚げ＋甘味噌
・エビチリ エビ、長ネギ
・エビと卵の中華炒め エビ、卵、長ネギ
・エビドリア エビ、タマネギ、しめじ、人参
・サンドイッチ 卵、ツナ＋フランスパン
・くずきり入り挽肉の中華スープ 挽肉、えび、白菜、くずきり、えのき、人参
・天津飯／エビの卵炒め 卵、エビ、長ネギ
・あんかけ焼きそば エビ、白菜、長ネギ、えのき、シメジ、小松菜、人参、ピーマン
・かぼすそば かぼす
・天ぷら 卵、ネギ、人参、ピーマン
・厚揚げと小松菜の煮浸し 厚揚げ、小松菜
・厚揚げの和風きのこあんかけ 厚揚げ、えのき、シメジ
・白菜の中華風煮物 白菜、エビ、小松菜＋片栗とろみ
- 641 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/28(火) 11:10:19.04 ID:0DVhDi/V.net
- つみれ風挽き肉だんご、エビ、ねぎ、白菜、くずきり、しめじ、厚揚げ、ニンジン、ごぼう、小松菜を使って寄せ鍋
ポン酢がわりにかぼすを絞って
ツナ入り無限ピーマン
ピリ辛こんにゃく炒め(ここにゴボウを入れてもいい)
- 642 ：637：2021/09/29(水) 12:11:41.56 ID:A3+2U9vD.net
- >>640
>>641
たくさんありがとうございます！
これからいくつか作ってみます
とても助かりました
- 643 ：ぱくぱく名無しさん：2021/10/04(月) 11:31:20.82 ID:g/ixNTLj.net
- 酢豚風肉団子(玉ねぎ、人参、ピーマン入り)
カニカマとカイワレのサラダ
玉子スープ
あと一品思いつきません
宜しくお願いします
ジャガイモ
人参
甘唐辛子
キャベツ
レタス
牛コマ肉
鳥胸肉
鮭の切身
ハム
チクワ
たまご
うずらの卵(缶詰め)
シーチキン
- 644 ：ぱくぱく名無しさん：2021/10/04(月) 12:32:13.94 ID:nm4GlAqy.net
- >>643
うずらの卵・チクワ・ジャガイモ→ミニおでん
鮭の切り身→鮭フライ
シーチキン・キャベツ→無限キャベツツナver
牛コマ・ジャガイモ・ニンジン→肉じゃが
鳥むね肉→からあげ
- 645 ：ぱくぱく名無しさん：2021/10/04(月) 14:50:50.36 ID:Vk08Yn/U.net
- じゃがいもと人参のパリパリかき揚げ
甘唐辛子の煮浸し
キャベツに玉子を落として巣ごもり蒸し
牛コマ甘辛炒めのレタス包み
鶏肉と玉子で茶碗蒸し
ハムちくわ玉子でカニ玉風
シーチキンとじゃがいものマヨ合え
うずら卵フライ
鮭は普通に焼いて明日の朝ごはんで食べたいw
- 646 ：ぱくぱく名無しさん：2021/10/04(月) 15:59:00.82 ID:g/ixNTLj.net
- >>644>>645
ありがとうございます
酢豚風肉団子が割りと肉々しく団子ゴロゴロなので
もう少しお野菜欲しいなと思ってたので
今日はジャガイモと人参のかき揚げを添えます
他に考えて下さったメニューは明日、明後日と組み合わせて使わせて貰います
ありがとうございました
- 647 ：ぱくぱく名無しさん：2021/10/06(水) 12:25:28.33 ID:5524rr4z.net
- じゃがいも小2個
ピーマン小2個
玉ねぎ
きゅうり
しめじ
みょうが、大葉
冷凍のささがきごぼう&にんじん
卵
鶏もも肉
合挽肉
豚肉しゃぶしゃぶ用
明日野菜の買い出しに行くので、今日はあるもので済ませたいと思っています
大人3人です。宜しくお願いします
- 648 ：ぱくぱく名無しさん：2021/10/06(水) 12:42:52.62 ID:XkqcjDC+.net
- 鶏もも肉と玉ねぎ、ピーマンで甘酢炒め
卵、合い挽き肉でオムレツ
豚肉とささがきごぼう＆にんじんで豚汁
じゃがいも、きゅうりでポテサラ
きゅうり、レンチンしめじ、大葉、みょうがで酢の物
- 649 ：ぱくぱく名無しさん：2021/10/06(水) 12:57:56.97 ID:L/egmCMs.net
- >>647
カレー
- 650 ：ぱくぱく名無しさん：2021/10/06(水) 13:10:01.13 ID:5524rr4z.net
- >>648、>>647
ありがとうございます！
カレーも考えたのですが、カレー粉が無くて…
豚汁、ポテサラは昨日のメニューだったので
甘酢炒めとオムレツと酢の物で考えてみます
- 651 ：ぱくぱく名無しさん：2021/10/06(水) 13:12:41.30 ID:5524rr4z.net
- 間違えました
>>647→>>649です
- 652 ：ぱくぱく名無しさん：2021/11/05(金) 15:26:05.89 ID:3G1KVnj2.net
- 男1名です。
できれば冷凍した肉を使い、和食にしたいです。
自分のスキル的にも台所事情的にも揚げ物はできません。
追加買い出し可能です。スレ民各位のお知恵を拝借したく、どうぞよろしくお願いいたします。
キャベツ 1玉(1/2玉×2)
ほうれん草 1把
人参 1本
じゃがいも 1個
玉ねぎ 1個
トマト 小4個
卵 4個
にんにく 1個
しょうが 1個
冷凍鶏モモ肉唐揚げ用カット 600g
冷凍牛肩切り落とし薄切り 300g
冷凍合いびき肉 200g
豆板醤、甜麺醤、コチュジャン 各1瓶
調味料のさしすせそは酢以外は持っています。
- 653 ：ぱくぱく名無しさん：2021/11/05(金) 16:34:16.50 ID:6ZNbEI4L.net
- 牛丼、肉団子、ハンバーグ、餃子、照焼チキン、親子丼、炊き込みご飯、パエリア風のご飯。
野菜が適度にあるから牛しゃぶもいいなぁ。
- 654 ：ぱくぱく名無しさん：2021/11/05(金) 16:59:47.98 ID:plk45tS9.net
- >>652
野菜炒め キャベツ、人参、じゃがいも、タマネギ、ニンニク 購入→豚肉
肉じゃが 人参、じゃがいも、タマネギ 購入→豚肉
お好み焼き キャベツ、タマゴ 購入→天かす、豚肉
親子丼 タマネギ、タマゴ、もも肉
鶏肉の卵とじ タマネギ、タマゴ、もも肉
二色丼 タマゴ、合挽
すき焼き風 人参、タマネギ、タマゴ、牛肩 購入→糸こん、ネギ
水炊き 鶏肉、キャベツ、人参 購入→キノコ類、豆腐など鍋に合うもの、ポン酢
鍋焼きうどん タマゴ、ほうれん草、鶏肉、人参 購入→練り製品、油揚げなど
- 655 ：ぱくぱく名無しさん：2021/11/05(金) 17:15:19.39 ID:3G1KVnj2.net
- >>653
>>654
早速ご返答ありがとうございます。助かります!
どれも捨てがたいですが、鶏肉の卵とじ、追加買い出ししてすき焼き風にしようかと思います。
- 656 ：ぱくぱく名無しさん：2021/11/17(水) 16:43:56.45 ID:21IEkDVR.net
- 二人暮らしです
明日から家を留守にしなければならず冷蔵庫を空にしたいです
調味料は各種揃ってると思います
助けてください
(今日中に使いたいもの)
トマト2個
もやし1袋
ナス2本
ピーマン2個
かぼちゃ1/8個
えのき茸1袋
大根5cmくらい
長ネギ1/2本
(賞味期限がまだあるので使わなくても可)
卵2個
絹豆腐1個
納豆3個
サラダチキン1個
シャウエッセン1袋
冷凍ほうれん草
シュレッドチーズ
- 657 ：ぱくぱく名無しさん：2021/11/17(水) 16:47:20.15 ID:21IEkDVR.net
- 追記
玉ねぎとじゃがいもの味噌汁は作ってあります
- 658 ：ぱくぱく名無しさん：2021/11/17(水) 17:15:11.06 ID:RSJfO4ON.net
- 品数たくさん作っても食べ切れないと思うので
トマト、ナス、ピーマン、カボチャ、長ネギはラタトゥイユにして残ったら冷凍(シャウエッセン入れても良し)
もやし、えのきはレンチンしてナムル、食べ切れるならサラダチキンを割いて混ぜたり、卵とじに仕立てても良し
大根はシンプルに千切りにして、おかか和えでバリバリ消費するか、大根おろしにして納豆と合わせる
- 659 ：ぱくぱく名無しさん：2021/11/17(水) 17:33:55.32 ID:21IEkDVR.net
- >>658
早速ありがとうございます！
そうですね
作ったものを冷凍しておくという思考がありませんでした
それで全部使えそうです
助かりました
- 660 ：ぱくぱく名無しさん：2021/11/17(水) 18:33:22.07 ID:Wn6oQ2Tg.net
- >>656
トマトは卵炒め
ナスピーマンもやしで中華味噌炒め 大根おろし
エノキバター
ささっと出来るし結構使えてスッキリ
- 661 ：ぱくぱく名無しさん：2021/11/18(木) 22:28:44.88 ID:p19tLTWq.net
- セロリ安いから調子に乗って6本くらい買っちゃったんだけど何かありますか？
茎は最悪ソフリットにして冷凍できるけど
葉っぱがいつも思い付かなくて捨ててしまう
- 662 ：ぱくぱく名無しさん：2021/11/18(木) 23:09:39.13 ID:rDoCslTD.net
- >>661
ボロネーゼソース作る時に入れちゃう
- 663 ：ぱくぱく名無しさん：2021/11/19(金) 01:58:41.22 ID:/DxED3LN.net
- 刻んで佃煮っぽくすると量が減るよ
茎と一緒に炒めてキンピラとか、煮込んだりスープにしても美味しいよ
- 664 ：ぱくぱく名無しさん：2021/11/19(金) 04:30:18.16 ID:umBU3EON.net
- >>661
葉っぱだけジップロックに入れて冷凍
凍ったら袋の上からモミモミして粉々にしておく
煮込む物(コンソメやトマト系が相性よし)に一握り入れると風味が出るよ
- 665 ：ぱくぱく名無しさん：2021/11/25(木) 20:49:47.38 ID:UNKZIr5g.net
- 659です お礼遅れてすみません
半分はスープに入れて半分はふりかけっぽくしました
ふりかけは失敗しました
ありがとうございました
- 666 ：ぱくぱく名無しさん：2021/11/30(火) 16:48:31.63 ID:Y1W8eeGp.net
- 立派な葉がついた大根を3本もらいました
うち1本は見た目が赤いです
切ってないので中が分かりません
もらった後、葉を取って洗いでおきました
白菜も2玉あり新聞で包んでおきました
柚子もありました
漬物は好きじゃないし、漬物と思われるものが既に入っていました
その他にもキャベツやごぼうなど根菜は飽和状態というか在庫過多です
鶏むね肉、豚コマ、ツナ缶、たまご、豆腐やその他一般的な調味料あります
大体ふたり分を基本に何かいい案ありすか？
豚汁は既に数日分仕込んであります
作り置きはしたくないのでチマチマ使うしかないのは分かっています…
- 667 ：ぱくぱく名無しさん：2021/11/30(火) 18:03:08.18 ID:wbLFP/ui.net
- >>666
そのチマチマ使うしかないわね
アイデアだけ書いておくわ
■大量消費向け
・キャベツ 水炊き、もつ鍋、お好み焼き、もんじゃ、コールスロー、餃子
・白菜 鍋料理全般、餃子、ミルフィーユ鍋、ミルク煮
・大根 おろし鍋、おろし煮、しゃぶしゃぶのタレ（大根おろし＋醤油）
■以外と落とし穴 ちょこちょこ使う向け
・キャベツ 野菜たんめん、ちゃんぽん、味噌汁、味噌ラーメン、ロールキャベツ、ポトフ
・白菜 八宝菜、中華あんかけ、中華風スープ、白菜サラダ（千切り、ツナ、ゴマドレ）
・大根 和風ハンバーグ、焼き肉大根おろしのせ、焼き厚揚げ、なめこおろし、風呂吹き大根、しらすおろし
■いまある材料から
ツナと大根の煮物、鶏胸のカツのおろし煮、水炊き（鶏肉、キャベツ、豆腐）、お好み（キャベツ、豚こま、タマゴ）
- 668 ：ぱくぱく名無しさん：2021/11/30(火) 18:23:51.99 ID:Vhj+xw0g.net
- 大根葉のふりかけ 刻んだ大根葉と鰹節とごま 大根葉を炒めてみりんと砂糖と醤油で煮て水気を飛ばす
ふりかけ湯豆腐うどんに使えるしかさも減る
白菜と大根を千切りにしてしゃぶしゃぶと鍋
白菜はシチュー 鍋 八宝菜 白菜ロール 餃子の種
大根はサラダ 煮物 おでん 大根おろし（ドレッシングみぞれ鍋天つゆ揚げ物に添える）
ゴボウなどの根菜（レコンンとかさつまいも？）きんぴら ごまサラダ かき揚げ 肉団子の種に混ぜてハンバーグや鍋やつくね
この時期頂いたりすると消費が滞るよね
私も消費に困る…
- 669 ：ぱくぱく名無しさん：2021/11/30(火) 19:42:00.74 ID:sBLlGMz3.net
- 大根葉はカレー粉炒めやおかか醤油和えにするといいアテになるわ
大根本体はピーラーで削いで干して切り干しにしてから冷凍しておけば長持ちするわ。あと皮ごとキンピラもイケるわ
白菜でザワークラウト作ると美味しいけれど漬物や酸っぱいのはお好みじゃないかしら
クリーム煮も八宝菜も美味しいのよねえ
- 670 ：ぱくぱく名無しさん：2021/12/01(水) 09:13:53.77 ID:difJZI2a.net
- 664です
頑張って使い切りたいと思います
アイディアありがとうございました
- 671 ：ぱくぱく名無しさん：2021/12/03(金) 15:50:46.17 ID:FGN3BZOq.net
- ブリ大根（かなり大量）
メカブ（コンビニの出汁漬け？みたいなもの）
小松菜としめじと油揚げの煮浸し
は決定です
もやしを使ってしまいたいのですが何かありますでしょうか？
炒めものを考えていたのですがなるべくなら油を使わないものでもう一品が理想なのですが
胃もたれ酷い老人に上記のメニューともやしで何か、アイデアいただけると助かります
調味料は標準的なものはあるつもり
肉類、練り物はあります
- 672 ：ぱくぱく名無しさん：2021/12/03(金) 16:02:33.66 ID:RC/gxJ7B.net
- >>671
もやしをさっと茹でてざるにあける
あれば竹輪とみじん切りのネギを入れて
ポン酢と砂糖と胡麻油で味付け
仕上げにちょっともみ海苔
- 673 ：ぱくぱく名無しさん：2021/12/03(金) 16:37:52.80 ID:F8VZVzaM.net
- >>671
ナムルはどう？チンして鶏ガラスープかダシタで塩味、さっとごま油
- 674 ：ぱくぱく名無しさん：2021/12/03(金) 17:54:49.33 ID:60OVwIjz.net
- もやしの味噌汁すき
- 675 ：ぱくぱく名無しさん：2021/12/03(金) 19:12:40.39 ID:GhnblZW5.net
- もやしの卵あんかけ美味しいよね
- 676 ：669：2021/12/04(土) 06:27:22.77 ID:XhlOmLAs.net
- 色々なメニューありがとうございました
昨夜は>>672さんにしました
次にもやしメニューに悩んだら答えていただいた他メニューも作ります
- 677 ：ぱくぱく名無しさん：2021/12/24(金) 20:58:26.09 ID:hLdgqBWm.net
- https://i.imgur.com/QQfHBTH.jpg
- 678 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/18(火) 14:17:07.09 ID:qFcdoUBy.net
- 誰かいるかな
大人2人分で、
・かぶの葉混ぜご飯
・塩昆布ピーマン は決まってます
できればアボカドを使ってしまいたい
あるもの、大根にんじんキャベツたまねぎブロッコリー 煮込み用のちくわ
調味料、缶詰、乾物は一通りあります
夕方買い物行きます
できれば明日のお弁当にも詰められる副菜があるといいんだけど何かおすすめありますか？
- 679 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/18(火) 14:43:35.62 ID:sejd/8uR.net
- アボカドと鶏肉の炒め
アボカドとエビのサラダ
アボカド、ブロッコリーのコブサラダ
ニンジン、玉ねぎのかき揚げ
にんじん、玉ねぎ、ジャガイモで肉じゃが
大根、ちくわの煮物
ちくわとひじきの煮物
キャベツ、玉ねぎとコンミートの炒め物
キャベツ、玉ねぎ、卵、ベーコン炒め
大根の味噌汁
- 680 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/18(火) 15:59:38.51 ID:qFcdoUBy.net
- >>679
即レスありがとう！自分じゃ思いつかないものばかりで嬉しい
アボカドブロッコリーのサラダとかき揚げ、大根の味噌汁にします
ありがとうございました！
- 681 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/26(水) 14:06:03.25 ID:H51oMk+u.net
- 夫婦2人の夕食をお願いします
白菜、ピーマン、ブロッコリー
ニラ、にんじん、たまねぎ
牛バラ、豚バラ、ベーコン
たまご、豆腐
調味料は大体あります
豚バラと白菜の鍋以外でなにかありますか？
手持ちで賄えると嬉しいですが買い物も可能です
- 682 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/26(水) 15:06:46.35 ID:5Siry4SK.net
- ・オムライス ベーコン、タマネギ、ピーマン、卵
・揚げ出し豆腐 豆腐
・牛丼 牛バラ、タマネギ、生卵
・肉豆腐 豆腐、豚バラか牛バラ
・すき焼き風の煮物 白菜、タマネギ、人参、牛か豚、豆腐、生卵
・ニラ玉 ニラ、卵、豚バラ
・白菜とニラのとろみスープ 白菜、ニラ、豚バラ、溶き卵、片栗粉
・簡単湯豆腐 豆腐、白菜、にんじん
・豆腐の中華あんかけ 豆腐、白菜、ピーマン、ニラ、タマネギ、豚バラ
・白菜のミルク煮 白菜、ベーコン、タマネギ、にんじん
・白菜のオイスター醤油煮 白菜、人参、タマネギ、豚バラ
- 683 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/29(土) 15:35:53.89 ID:7jU4zk3p.net
- >>681
人参と豆腐と卵を麺つゆで炒めるやつ好き
少し甘めにしても美味しい
- 684 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/31(月) 22:05:52.66 ID:adJD6Y+i.net
- 25歳彼氏と二人暮らしです
定番の肉料理はあらかた作ってきましたがそろそろレパートリーを増やしたいです。どなたか少し変わったガッツリレシピをご存じないでしょうか？
肉類は先日買い溜めし冷凍物ですが牛コマ以外なら大体あります。
野菜類は大根、白菜、水菜、玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ、ネギ、人参、ピーマン、ナス、ほうれん草、えのき、缶詰ですがスイートコーン
調味料はさしすせその他に彼が辛いものが好きなので豆板醤、鷹の爪等その他基本的なものは揃っております
明日は休みなので追加で買い出しに行くことも可能です。長文になってしまい申し訳ございませんが宜しくお願い致します。
- 685 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/31(月) 22:23:43.69 ID:iuNw7hRV.net
- まとめると
・定番の肉料理は作った
・レパートリーを増やしたいので、定番以外の肉料理で少しかわったガッツリレシピが欲しい
こういうことね
ちょっとまとめてみたわ
- 686 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/31(月) 22:27:04.10 ID:adJD6Y+i.net
- >>685
要約してくださってありがとうございます。
どうしても長くダラダラと書き込んでしまう癖があったのでとても助かります。
- 687 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/31(月) 22:27:04.83 ID:adJD6Y+i.net
- >>685
要約してくださってありがとうございます。
どうしても長くダラダラと書き込んでしまう癖があったのでとても助かります。
- 688 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/01(火) 16:35:12.05 ID:JHc9Ogam.net
- もう作ったかもしれないので、作った定番料理というのも書いて欲しいけど、こんなのはどうなのかな
丼メインだけど、別皿でもok
・そぼろ丼 味付け挽肉と卵そぼろ
・ローストビーフ丼 甘めのタレがポイント、卵黄を乗せる
・豚の角煮丼 甘辛にして、タレは少しの片栗でとろみつけてかける
・鶏肉の照り焼き丼 フライパンで醤油、みりん、酒、山椒粉がポイント
・きじ焼き丼風
鶏肉そぎ切りしてフライパンで焼いて、酒少々、うなぎのタレを絡める
ウナギのタレをかけたご飯にのせる 山椒を振る 卵黄を乗せても
・煮込みハンバーグ ハンバーグを煮込みハンバーグの素で煮る
・ネギ塩トントロ丼 トントロを焼いて塩胡椒、刻んだネギ、ごま油、塩のタレで和えてご飯に乗せる
・ハッシュドビーフ ハッシュドビーフで肉たっぷり
・ペッパーステーキ丼 ガーリックライスの素で、牛薄切りたっぷりとご飯でガーリックライスを作る
- 689 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/01(火) 21:20:00.02 ID:NSKOSi9X.net
- >>688
ありがとうございます！きじ焼き丼風を今度作ってみようと思います！
- 690 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/04(金) 05:51:29.96 ID:tzmoQptK.net
- >>689
魯肉飯、めっちゃ簡単でガッツリしててうまいよ
五香粉とかいう謎の粉必要だけど
あとは、マッシュルームと玉ねぎを入れたケチャップライスに、塩胡椒をした一枚もも肉（1人一枚）をソテーした後スライスしケチャップライスの上に乗せ、さらに卵ひとつに対し50ccの生クリームをゆっくりゆっくり火にかけて固まりかけるところで火を止めて1番上にON。ケチャップで絵を描いてオムライス。
これもガッツリしてて簡単で美味しいよ
- 691 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/07(月) 14:54:32.66 ID:y2pabFNB.net
- 鶏ささみ3本
ちくわ3本
きゅうり4本
大根(葉付き)1/3本
長ネギ1本
白菜3枚
プチトマト10個
卵1個
油揚げ1枚
以上を使いきって夕食を作りたいです
大人2人幼児1人で好き嫌いはありません
調味料、乾物系は各種揃ってます
よろしくお願いします
- 692 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/07(月) 17:37:20.35 ID:dlsj4JrH.net
- ささみフライとちくわの磯辺揚げ
白菜ネギ油揚げの甘辛卵とじ
きゅうり塩昆布和え
千切り大根とトマトのサラダ
- 693 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/07(月) 18:01:47.11 ID:y+BQXfzC.net
- >>692
ありがとうございます！
そのまま作ります
- 694 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/08(火) 08:28:57.46 ID:gOcGihTc.net
- 白ねぎ、青ねぎ、えのき、大葉、人参、こもちたかな
豆腐、たまご、油揚げ
少量…ピーマン、大根、玉ねぎ、茎ブロッコリー、クリームチーズ
大量…春キャベツ、白菜、レタス、サーモン
ボロニアソーセージ
豚バラスライス
生姜焼用ロース少し
牛バラスライス少し
鶏もも1/2枚
合挽ミンチ
豚カツ用ロース
大人二人、調味料や乾物は一通り揃ってます
買い物なし希望です
好き嫌いありません
できれば何品か教えてほしいです、宜しくお願いします
- 695 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/08(火) 10:15:40.03 ID:eoTaHrhP.net
- 豚バラと白菜でミルフィーユ鍋
豚バラ葱豆腐えのきで肉豆腐
豚バラとキャベツとピーマンで回鍋肉
トンカツ用ロースでとんてきとキャベツの千切り(ピーマンも一緒に焼くとうまい)
合い挽き玉ねぎピーマン大根人参でキーマカレー
合い挽きと玉ねぎと白菜でロール白菜
サーモンと卵黄で漬け丼
卵と油揚げで巾着煮
卵とキャベツとボロニアソーセージの炒め物
卵と人参でしりしり
キャベツと人参でコールスロー
白菜と油揚げで煮浸し
レタスナムル
茎ブロコと牛バラの中華スープ
クリームチーズは大葉千切りとキムチと和えるとうまい
子持ち高菜は油揚げピザにするとうまい
- 696 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/08(火) 16:59:48.74 ID:Nk0U2x/K.net
- ・ロールキャベツ キャベツ、合挽
・回鍋肉風炒め キャベツ、ピーマン、タマネギ、豚バラかロース、人参
・八宝菜風の炒め物 白菜、豚バラ、ピーマン、タマネギ、人参
・ポトフ キャベツ、タマネギ、ブロッコリー、ソーセージ
・サーモンのシチュー サーモン、人参、ブロッコリー、タマネギ、キャベツ
・中華丼 ネギ、人参、ピーマン、タマネギ、白菜、豚バラ
・天津飯 卵、ネギ、好きな具
・ネギ入り油揚げ焼き 油揚げ、白ネギ、鰹節
・湯豆腐 ネギ、人参、えのき、豆腐、白菜
・クリームチーズの和風サラダ レタス、タマネギ、刻み大葉、クリームチーズ、オリーブ油、梅肉、鰹節、醤油
・豚汁 豚バラ、ネギ、人参、大根、タマネギ
・石狩風の鍋 サーモン、キャベツか白菜、大根、人参、ネギ、豆腐、油揚げ
・串カツ 豚ロース、白ネギ
・クリームチーズと梅肉の大葉包み クリームチーズ、梅肉、大葉
・カツ丼 豚ロース、タマネギ
・トンテキ 豚ロース、キャベツ千切り
・お好み焼き 卵、豚バラ、キャベツ、天かす、紅ショウガ
・サーモンフライ サーモン
・鮭のムニエル サーモン、小麦粉、バター
・揚げ出し豆腐 豆腐、大根おろし
・ポークソテーのホワイたまねぎトソースがけ 豚ロース、牛乳、小麦粉、タマネギソテー、ブイヨン
・寄せ鍋 油揚げ、ネギ、えのき、人参、白菜、サーモン
・カツカレー 豚ロース、タマネギ、人参、牛バラか鶏ももか生姜焼き用、カレールー
・親子丼 鶏もも、卵、タマネギ
・ハンバーグ 合挽、タマネギ、卵、パン粉、目玉焼き
・煮込みハンバーグ 合挽、タマネギ、卵、パン粉、目玉焼き、人参
・チーズ入りコールスローサラダ キャベツ、人参、クリームチーズ
・ちゃんちゃん焼き サーモン、ネギ、人参、ピーマン、タマネギ、キャベツ
・オムレツ 卵、挽肉、タマネギ
・オムライス 卵、ソーセージ、タマネギ、人参
・ナポリタン パスタ、ソーセージ、タマネギ、ピーマン
・梅肉と大葉のはさみ揚げ 鶏ももと生姜焼き用、大葉、梅肉
・チーズのはさみ揚げ 鶏もも、生姜焼き用、大葉、クリームチーズ
・とんかつのおろし煮 豚ロース、大根おろし、タマネギ、めんつゆ
・豆腐の和風おろしあんかけ 豆腐、大根おろし、麺つゆか白だし、片栗
- 697 ：692：2022/02/08(火) 19:16:15.49 ID:gOcGihTc.net
- >>695
>>696
遅くなってすみません！沢山ありがとうございます
とても助かりました
- 698 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/09(水) 17:06:09.90 ID:z0p8NdBR.net
- https://youtu.be/u9DWXhL5lxM
上記URLの味玉を作ったのですが、汁の処理に困っています。
そうめん以外に使い道があれば教えていただきたいです。
一人暮らしで長ネギ、豚バラがありますが他にも購入可能。
よろしくお願いします。
- 699 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/09(水) 18:28:26.91 ID:QlyEqcBO.net
- それぞれ、ごま油、ラー油、刻みネギ、おろしショウガ、胡椒、醤油など適宜、自分好みで味変するとして
冷やし中華のタレ
圧力なべで柔らかくした手羽先を漬ける
鶏ハムや茹で豚のたれ
水餃子のたれ
野菜と割いたささみ肉のドレッシングがわり
豚しゃぶのたれ
豆腐サラダのタレ
みたいに使えないかしらね？
- 700 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/10(木) 00:24:59.94 ID:7jv07t3q.net
- ＞＞697
冷やし中華のタレは思いつきませんでした！
豚しゃぶや豆腐サラダのタレなどに利用したいと思います、ありがとうございます！！
- 701 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/10(木) 02:43:54.13 ID:sA0fWrAX.net
- 深夜に書き置きすいません
二泊で70代祖母を預かっています
菜食主義者ではなくただの好き嫌いで
お肉類、ウインナー、ハムは食べません
卵やチーズは食べます
天ぷらやエビフライなどの揚げ物もしっかり一人前食べられる胃腸具合です
魚貝類、野菜に好き嫌いは有りません
今夜は揚げ出汁豆腐と揚げ山芋のあんかけ
蓮根とごぼうのきんぴら
塩揉みキャベツとカツオブシの和え物
三葉の茎とワカメのお吸い物でした
明日はメインにブリ照り焼き
副菜にきゅうりとワカメの酢の物
汁物に玉ねぎと油揚げのお味噌汁は決めましたが
あと一品思いつきません
里芋が有るので里芋を煮転がそうかとも思いましたが
ブリ照りが甘辛なので味がかぶるかと思い悩んでいます
・里芋
・山芋
・ジャガイモ
・にんじん
・キャベツ
・ピーマン
・赤パプリカ
・ニラ(一把の半分)
・三葉(葉の部分のみ)
・卵
・スライスのチェダーチーズ
・アーモンド入りベビーチーズ
・シーチキン缶(オイル)
・サバ水煮缶
調味料は一通り揃えています
明日は買い物に出るのは難しく献立の組み合わせが下手なので
お知恵をお借りしたいです
よろしくお願いします
- 702 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/10(木) 06:38:01.66 ID:KgVbe+8N.net
- 里芋唐揚げ(里芋)
とろろ(山芋たまご)
和風ポテサラ(じゃがいもキャベツ)
人参しりしり(人参たまごシーチキン)
タモさんのピーマン(ピーマンかつおぶし)
無限ピーマン(ピーマンパプリカシーチキン)
茶碗蒸し(たまごみつば)
ニラ入りだし巻き(ニラたまご)
- 703 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/10(木) 13:05:27.81 ID:DxzCpN0i.net
- >>702さん
ありがとうございます
祖母に見せたら里芋唐揚げで決まりました
他のメニューは明日以降の夕飯に順に作っていきます
- 704 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/13(日) 14:07:04.35 ID:51vsbhB5.net
- すいません質問させて下さい
家庭で天婦羅がメニューの時って
天婦羅だけって有りですか？
お味噌汁と副菜って必要ですか？
ちなみに種は鳥胸肉と海老
いんげん豆、カボチャ、にんじん、
新玉ねぎ、スナップエンドウ、ジャガイモです
一人一種ではなくて一人につき一種３〜５個くらい食べられる量を揚げる予定です
天つゆと梅塩と抹茶塩を用意してます
- 705 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/13(日) 16:20:38.72 ID:autWH4Tb.net
- >>704
天ぷらだけだとちょっと寂しいかもしれないわね
ご飯と一緒に食べるなら味噌汁、お漬物、あともう1品ぐらいあるといいわね
そんな難しいものじゃなくていいのよ
ほうれん草のお浸しとか、冷や奴、酢の物、辛子和えとか簡単なもの1品で
- 706 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/13(日) 16:24:39.55 ID:51vsbhB5.net
- >>705
ありがとうございます
お豆腐有るので冷奴とお味噌汁と白菜のお漬物一緒に出します
ありがとうございました
- 707 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/19(土) 20:40:45.62 ID:xy+8E/T3.net
- 世界一受けたい授業 2022年02月19日(土) ▼2
- 708 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 14:53:04.77 ID:8oQuc0R7.net
- メインに赤魚の煮付け
汁物に豚汁
買い物に行けない日です
冷蔵庫にこれだけしか無いのですが
副菜は何が作れるでしょうか
人参 (５本)
じゃがいも (３個)
ピーマン (２個)
白菜 (小さめの葉３枚程)
セロリ (茎部分１本)
乾燥ワカメ
- 709 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 16:41:42.53 ID:sthkv6pg.net
- >>708
・人参しりしり的な人参と卵の炒め物
・人参のかき揚げ
・じゃがバター
・人参とじゃがいもの甘辛煮
・人参とわかめのきんぴら
・セロリとわかめの酢味噌和え
・白菜とセロリの中華風マリネ
・白菜とセロリの浅漬け
・ピーマンとセロリの簡単ピクルス風
- 710 ：ぱくぱく名無しさん：2022/02/20(日) 17:12:59.06 ID:SafTh1KO.net
- >>709
ありがとうございます
人参のかき揚げとピーマンとセロリのピクルス風にしようと思います
少ない材料からたくさんのメニューありがとうございました
- 711 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/04(金) 19:19:38.98 ID:b2mJfg8N.net
- 明日の大人二人分の夕食をお願いします
牛スネ肉のシチューとバゲットとサラダとビールと赤ワインは決まっていますが、他に20分程度で作れるものを2〜3品お願いします
和洋問わないですが、明後日の朝食と、高齢母宅用にも使い回したいです
買い物は行けます
- 712 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/04(金) 19:38:40.80 ID:3IQUVgpt.net
- ほかに簡単な副菜としては、和洋問わないということはご高齢の方も洋風のものも
食べられるということだと思うので、おそらく洋風のほうがいいと思うので
洋風メインでこんなのどうかしらね
・ほうれん草のベーコンのソテー
・キノコのバターソテー
・自家製のピクルス、またはお漬物や浅漬け
・ジャーマンポテト
・ポテトサラダ
・コールスローサラダ
・マカロニサラダ
・たこのマリネ
・サーモンのマリネ
・蒸しささみと梅肉の和え物
・もやしやにんじんなどのナムル
・菜の花などの辛子和え
- 713 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/04(金) 23:02:51.53 ID:b2mJfg8N.net
- >>712
早速ありがとうございます！
ちょうどほうれん草と舞茸とじゃがいもとサーモンがありました
助かります
- 714 ：ぱくぱく名無しさん：2022/04/16(土) 15:31:07.11 ID:wPxfZ7sW.net
- 冷蔵庫を整理したいです。大人2人分お願いします。
しじみ むきあさり 生食用ボイル海老、タコ イカ 明太子 ゆでしらす
塩鮭、鱚各2切れ 真鯛、ブリ、生鮭、めかじき カラスカレイ 鱈各1切れ 鰻蒲焼き半分
鳥肉団子 牛ももかたまり200g 鶏胸肉1枚 味付き焼肉用豚レバー
里芋 ほうれん草 ごぼう ニラ 餅
その他、卵 豆腐 キムチ 定番野菜あります
買い足しもできます
- 715 ：ぱくぱく名無しさん：2022/04/16(土) 20:07:23.50 ID:pa3p+FXt.net
- ・パエリア あさり、エビ、イカ、タイ、タラ
・ちゃんぽん あさり、エビ、イカ
・天ぷら キス、タイ、タラ、メカジキ
・ウナギ入りだし巻き うなぎ、卵
・ローストビーフ 牛モモかたまり
・雑煮 餅、里芋、ほうれん草、鶏肉
・焼鮭 塩鮭
・ひつまぶし うなぎ
・お好み焼き イカ、あさり、餅
- 716 ：ぱくぱく名無しさん：2022/04/17(日) 11:30:42.97 ID:p622k+Hb.net
- >>715
ありがとうございます！
しかも冷蔵庫じゃなくて冷凍庫の間違いでした
だから色々作れそう
まずは初パエリアにチャレンジ
- 717 ：ぱくぱく名無しさん：2022/04/22(金) 12:46:20 ID:PABBK0hM.net
- 週の終わり、大人1人の献立が何も思いつきません
卵2つ
ハム2枚
ツナ缶半分
にんじん1本
玉ねぎ3つ
大根少し
キャベツ約1玉
レタス少し
舞茸1パック
鶏胸1枚
ささみ5本くらい
鯵2枚
昨日揚げ物をしたのでできれば揚げ物以外だと嬉しいです
調味料は一般的なものは一通りあります
- 718 ：ぱくぱく名無しさん：2022/04/22(金) 20:48:23.56 ID:O6YORFUT.net
- >>717
・オムライス 卵、タマネギ、ハム
・親子丼 卵、タマネギ、鶏胸
・雑炊 卵、にんじん、マイタケ、鶏胸
・鶏肉で肉じゃが にんじん、タマネギ、鶏胸
・サンドイッチ 卵、ハム、ツナ、タマネギ
- 719 ：ぱくぱく名無しさん：2022/05/03(火) 12:58:56.93 ID:jyjogNBF.net
- えびとしめじのアヒージョ、バゲットは決定してます
何が合うでしょうか？
大人2人、買い出しいけます
- 720 ：ぱくぱく名無しさん：2022/05/03(火) 16:31:16 ID:sSHTJfJ8.net
- 定番だけどカプレーゼ
緑黄色野菜とチキンのサラダ
生春巻き
冷製パスタ（トマトとかジェノベーゼとか）
- 721 ：ぱくぱく名無しさん：2022/05/03(火) 16:55:09 ID:UNl0UsM0.net
- 油っこいのでさっぱりピクルス
残ったオリーブオイルでオイル系のパスタ
パエリア
生ハムやサーモンのサラダ 脂っこいので酢多めのドレッシング
スパニッシュオムレツ
魚のカルパチョ
- 722 ：ぱくぱく名無しさん：2022/05/03(火) 17:35:08 ID:3aQuRq6z.net
- >>720
>>721
ありがとうございます
カプレーゼとピクルス、スパニッシュオムレツにします！
- 723 ：ぱくぱく名無しさん：2022/05/04(水) 09:54:16 ID:6+s+DPLp.net
- https://youtu.be/VSRKMCfttDk
マズそう
- 724 ：ぱくぱく名無しさん：2022/05/23(月) 08:31:53 ID:3pQr7hcu.net
- 朝イチでオムライス作り方やっててトロふわ卵の作り方やってたからやりたくなる
- 725 ：ぱくぱく名無しさん：2022/07/12(火) 15:24:57 ID:GihpTXHA.net
- 暑い…
今日の献立ください
ビールに合うおつまみ系兼、子どもも喜ぶもの
メインは昨日のハッシュドビーフです
- 726 ：ぱくぱく名無しさん：2022/07/12(火) 16:57:21.41 ID:uIG0W4wK.net
- ・ガーリックトースト
・オムレツorスクランブルエッグ（ハッシュドビーフを少しかける）
・ほうれん草、キノコのソテー
・マカロニサラダ
・ハンバーグ（ハッシュドビーフをかけるて、目玉焼きをのせる）
・じゃがバター
- 727 ：ぱくぱく名無しさん：2022/07/16(土) 11:26:42 ID:BPS2Q9DP.net
- 年寄り向けのキャベツ料理教えて欲しいです
- 728 ：ぱくぱく名無しさん：2022/07/16(土) 14:00:49 ID:peq6VLvR.net
- ・油揚げと共にクタクタになるまで煮て、麺つゆで味付け（簡単）
・細かく千切りにして、市販の「やさしいお酢」で酢漬け（健康に良い）
・「丸ごとキャベツ 炊飯器」でググる（バリエーション多いので）
- 729 ：ぱくぱく名無しさん：2022/07/16(土) 18:33:32 ID:Tjeq0Ff8.net
- 何を持ってお年寄り向けとするのかわからないから難しいな
今時の80代のお年寄りでも、若い頃はもつ鍋、お好み、野菜炒め、回鍋肉、ロールキャベツとか普通に食べてただろうし
お年寄り向けってどういうこと？
- 730 ：ぱくぱく名無しさん：2022/07/17(日) 16:45:01.74 ID:852etEFH.net
- 夫婦2人です
昨日テイクアウトした辛いタレのかかった大きめ唐揚げが4つ残っています
その他にサラダお新香はつけますが、メインが昨日のままっていうのはあれなので、今日のメインとしてそこそこ存在感がありつつも軽めのおかず案をお願いします
昨日はスパニッシュオムレツをつけました
酒好き夫なので毎日メイン級おかずを複数品用意は当たり前の家です
あるもの
キャベツなすピーマンにんじん大根じゃがいも玉ねぎレタス卵ウインナーハム
- 731 ：ぱくぱく名無しさん：2022/07/17(日) 18:00:11 ID:e7SomBhy.net
- >>730
・キャベツとハム（ソーセージ）の卵炒め
・キャベツ、ソーセージのとん平焼き キャベツとソーセージを炒めて薄焼き卵で丸めて、ソース、マヨネーズ
・ポトフ キャベツ、にんじん、じゃがいも、タマネギ、ソーセージ
・ソーセージフライ ソーセージ、タマネギを串に刺して串カツのようにフライにする
・かき揚げ ピーマン、にんじん、タマネギ
・ジャガバタ じゃがいもとバター
・ポテトサラダ にんじん、じゃがいも、タマネギ、卵、ハム
・野菜のチーズ焼き なす、ピーマン、ソーセージを炒め、ケチャップ、チーズでオーブン
- 732 ：ぱくぱく名無しさん：2022/07/17(日) 18:20:44 ID:dRq17FDf.net
- >>730
・唐揚げをメインからボリュームサラダへちょいアレンジ
唐揚げは一口大にカット
レタスはちぎって、人参と大根はピーラーでひらひらにして
野菜の上に唐揚げを乗せ、スライスオニオンをたっぷりトッピング
・なすの炒めもの
なすと斜め薄切りにしたウインナー、玉ねぎを炒めて
めんつゆ、コショー少々で味付け
お皿に盛ってからかつお節をトッピング
（なすは６cm位に切って、太さに合わせて縦四割り〜六割りにすると
炒めても崩れにくいよ）
レンチンキャベツとハムのゴマ酢和え
ピーマンのナムル
だし巻き卵＋おろし大根
（サラダ用にピーラーで削いだ大根の残りをおろしに）
- 733 ：ぱくぱく名無しさん：2022/07/17(日) 18:25:16 ID:852etEFH.net
- >>731
たくさんありがとうございました
今日は(書き漏れの焼きそば麺もあったので)広島風お好み焼きにしました
教えていただいた各メニューは明日以降毎日大いに参考にさせていただきます！
- 734 ：ぱくぱく名無しさん：2022/07/17(日) 18:26:30 ID:852etEFH.net
- >>732さんもありがとうございました
最近調理に飽きてメニュー案が浮かばなかったのでいろいろ作れそうで嬉しいです
- 735 ：ぱくぱく名無しさん：2022/07/20(水) 12:47:35.13 ID:Ug77Pnc+.net
- 大人2人です
豚バラ 牛薄切り 卵 絹どうふ
レタス アスパラ ブロッコリー
調味料は大体あります
汁物は乾物で適当にお味噌汁を作ります 主菜と副菜の案をいただきたいです
- 736 ：733：2022/07/20(水) 12:49:18.03 ID:Ug77Pnc+.net
- >>735
買い出しも行けます！
よろしくお願いします
- 737 ：ぱくぱく名無しさん：2022/07/20(水) 13:27:43 ID:ClMFxgmb.net
- >>735
豚バラ＋絹豆腐＋ブロッコリーで塩だれ炒め（主）
牛薄切り＋アスパラで肉巻き（副）
レタスとゆで卵でサラダ（副）
- 738 ：ぱくぱく名無しさん：2022/07/20(水) 13:50:01 ID:C2x4XBUD.net
- >>735
豚肉と豆腐の卵とじ 豚肉、豆腐、卵、めんつゆ
ゴーヤのないチャンプルー 豚肉、豆腐、卵、鰹節、鰹だし顆粒
豚肉を刻んで麻婆豆腐 豚肉、豆腐
豚しゃぶサラダ 豚肉、レタス、アスパラ、ブロッコリー
牛肉と卵のオイスター炒め 牛肉、卵
とん平焼き 豚肉、卵
簡単肉豆腐 牛肉か豚肉、豆腐、めんつゆ
肉吸い風豆腐入り 牛肉、豆腐、白だし、ネギ
ピリ辛豆腐温泉卵のせ 豆腐、卵、みりん、コチュジャン（甜麺醤）、ごま油、すりごま、もしくは焼き肉のタレにコチュジャン、ごま油
ゆでブロッコリーの中華風卵あんかけ ブロッコリー、溶き卵、中華スープの素、ごま油
- 739 ：ぱくぱく名無しさん：2022/07/20(水) 15:21:35.45 ID:YkoTkH9O.net
- >>735
豚バラが長さのある薄切りなら、レタス巻き
硬めに茹でたアスパラや、買い足し可能なら
チーズを一緒に巻いても美味しいよ。
塩コショウはごく軽く、夏はポン酢で食べても美味しい。
・絹ごし豆腐の茶碗蒸し
冷たく冷やしても美味しい
・ブロッコリーの胡麻和え
- 740 ：ぱくぱく名無しさん：2022/08/06(土) 14:52:34 ID:NdnGX9Ju.net
- お願いします！
明日の夕方から一週間旅行なので野菜使い切りたいです！
大人2人と10歳の子供三人で食べます
作り置き冷凍保存含んでもいいです！
キャベツ半玉
もやし3袋
きゅうり3本
ピーマン6個
えのき2袋
エリンギ3本
玉ねぎ2玉
メークイン6個
オクラ一袋
冷凍庫に豚バラ、豚ローススライス、合挽肉あります
ツナ缶もあります
オクラは唐揚げにしようかと思ってますが他のものでもいいです！
- 741 ：ぱくぱく名無しさん：2022/08/06(土) 14:53:45 ID:NdnGX9Ju.net
- あげます
お願いします
- 742 ：ぱくぱく名無しさん：2022/08/06(土) 15:20:41 ID:OQ/2ZMr4.net
- キャベツ、もやし、豚バラでお好み焼き
きゅうりは叩いて梅肉和えか中華風ピリ辛に
えのき、エリンギ、玉ねぎはレンチンしてポン酢かけ
ピーマンと挽き肉で肉詰め作って余ったら冷凍
メークインはオクラと共に素揚げ
もしくはスライスしてポテチにして旅行のおやつに
- 743 ：ぱくぱく名無しさん：2022/08/06(土) 16:09:44 ID:bHMqXSFJ.net
- > キャベツ半玉
> もやし3袋
> きゅうり3本
> ピーマン6個
> えのき2袋
> エリンギ3本
> 玉ねぎ2玉
> メークイン6個
> オクラ一袋
> 冷凍庫に豚バラ、豚ローススライス、合挽肉あります
キャベツとひき肉(もやし刻み)の挟み焼き
もやしきゅうりえのきの中華サラダ
オクラとじゃがいもの素揚げ、唐揚げ
玉ねぎともやしの味噌汁
ピーマンとエリンギの豚バラ肉巻き冷凍
残った野菜冷凍
- 744 ：ぱくぱく名無しさん：2022/08/06(土) 16:20:03 ID:u6zjAqMM.net
- ・野菜炒め キャベツ、もやし、ピーマン
・コロッケ タマネギ、じゃがいも
・もやしと卵の炒め物
・野菜たっぷりの豚肉蒸し野菜 キャベツ、もやし、ピーマン、えのき、タマネギをプレートに乗せ、豚肉をのせ蓋した蒸し焼き
・ピーマンの肉詰め ピーマン、挽肉
・ジャガバタ 4つ切りしてチンして軽く素揚げしてアルミで来るんでオーブン
・コールスローサラダ キャベツ、タマネギ、にんじん
・冷しゃぶ キャベツ千切り、キュウリ、タマネギスライス、茹でたもやし、豚ロース
・ポテトサラダ
■昼食
・野菜たっぷりの焼きそば、焼きうどん
・野菜たっぷりの冷やし中華
・野菜たっぷりの味噌ラーメン キャベツ、もやし、タマネギ、挽肉
■朝食
・コールスローサラダ 多めに作って朝食のサンドイッチに
・ポテトサラダ 多めに作って朝食のサンドイッチに
- 745 ：738：2022/08/06(土) 17:30:54.62 ID:FE8L7u3D.net
- 沢山のアイデアありがとうこざいます！
美味しそうなものありすぎて迷っちゃいます、感謝です！
- 746 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 副菜に悩んでます
メインはポークソテーの予定です
大人2、小学低学年1、幼児1
お酒は飲みませんがよく食べるのでメイン＋サラダだけだと物足りず、副菜にいつも悩みます
たまねぎ、じゃがいも、なす、きゅうり、ピーマン、パプリカ、ブロッコリー、
卵、豆腐、ツナ、ハム
冷凍庫に鶏むね肉、むきえび、カニカマもあります
よろしくお願いします
- 747 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- ・ポテトフライ じゃがいも
・ジャガバタ じゃがいも
・ツナと卵の炒め物 ツナ、卵、ツナ缶の油
・卵入りポテトサラダ じゃがいも、タマネギ、卵、ハム
・焼きなす なす
・なすとキュウリの浅漬け なす、キュウリ、浅漬けの素
・なすとツナのチーズ焼き なす、ツナ、塩胡椒、ケチャップ、チーズ
・なすとピーマンの味噌バター炒め なす、ピーマン、味噌、みりんか砂糖、バター、豆板醤
・蒸し野菜 じゃがいも、パプリカ、ブロッコリー
・野菜たっぷりコンソメスープ タマネギ、ハム、パプリカ、じゃがいも、固形コンソメ、醤油
・
- 748 ：ぱくぱく名無しさん：2022/08/26(金) 22:52:49.44 ID:Pbo3lfoB.net
- たくさんのメニューありがとうございます！
どれも美味しそうでしばらく副菜に悩まなくて良さそうです
- 749 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 大人二人の夕飯に迷っています
ご飯と汁物は用意するので主菜と副菜の案をお願いします
卵
サバ缶(水煮・味噌煮)
鮭缶
じゃがいも1個
ごぼう1/3
大根5cm
たまねぎ1/2
キャベツ1/2
しめじ
舞茸
- 750 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- >>749
鮭のホイル焼き 鮭缶（サバ缶味噌味も可）、キャベツ、タマネギ、ゆでジャガイモ、きのこ、ニンニク、バター、甘味噌かポン酢で
鮭とキノコの卵とじ 鮭缶（サバ缶水煮も可）、キノコ、タマネギ、卵、だし、薄口醤油、みりん（めんつゆか白だし）
ジャガイモとゴボウの味噌煮 サバ缶味噌、しょうが、めんつゆや醤油、ゆでたジャガイモ、ゴボウ
サバ缶とキャベツのポン酢和え サバ缶水煮、レンチンキャベツ、ごま油、ポン酢、おろし生姜
鯖入り卵焼き 卵、サバ缶
鯖味噌缶のキャベツ炒め サバ缶、キャベツ、タマネギ、塩胡椒、バター
鯖味噌缶のチーズ焼き サバ缶味噌、ゆでじゃがいも、炒めたタマネギやキャベツ、チーズ
- 751 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- >>750
ホイル焼きにしました
他のも別の時につくりたいと思います
ありがとうございました
- 752 ：ぱくぱく名無しさん：2022/09/29(木) 10:31:34.65 ID:OegrltJw.net
- 大人2人 男子高校生1人
メインは秋刀魚の塩焼きです。
副菜に悩んでおります。
豚こま200グラム
長ネギ一本
じゃがいも4個
玉ねぎ3個
とろけるチーズ
卵沢山
レタス半玉
トマト1個
ツナ缶
鯖水煮缶
- 753 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 豚こま、じゃがいも、玉ねぎ＝肉じゃが（＋トマト＆コンソメで洋風にも）
↑同食材で味噌汁またはスープに
レタス、トマト＝サラダ（ポテサラ足しても）
レタス、玉子＝炒め物（ここにトマト足しても可）
じゃがいも、玉ねぎ、チーズ＝チーズ焼き
買い足しできるなら、玉子たくさんなので、茶碗蒸し
メインが秋刀魚なので、ツナ缶サバ缶は次回以降に
野菜は取り入れたいので、レタスとトマトは使ってほしい
- 754 ：ぱくぱく名無しさん：2022/09/29(木) 14:24:43.86 ID:OegrltJw.net
- >>753
わぁ！
沢山献立を考えて下さってありがとうございます！
洋風肉じゃが良いですね。トマト入れてみよう。
じゃがいものチーズ焼きも美味しそう。
残業で買い出しに行けないので
茶碗蒸しはまた後日作りたいと思います！
- 755 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 野菜をたくさんいただいてしまいました
ゴーヤ２本、ピーマン10個位、万願寺とうがらし２本、なす10個位、きゅうり３本、さつまいも１０本位、じゃがいも男爵とメークイン10個位ずつ、ミニ南瓜3個
これが一度に届きました
とてもありがたいのだけど、こういう大量にもらったものから献立を考えるのがとても苦手で、結局もてあまして傷んでしまったりします
大人二人暮らしです
なにか良いメニューがあれば教えてください
- 756 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- >>755
まずは、傷みやすいものから消費する
ゴーヤ２本はチャンプルーでも、薄切りにして塩もみしてサラダにしても美味しい
きゅうり３本は、蛇腹に包丁を入れて中華ドレッシング漬けにすると、見た目も面白い
万願寺２本はナスと共に煮浸し
残りのナスは焼きナス、天ぷら、ナスミート、麻婆ナス、味噌汁、漬物などに
芋、カボチャは長期保存できるので急がなくても良し
ナスと一緒に天ぷら、グラタンにしてもいいし、マッシュしてサラダに
素揚げにして冷凍すれば日持ちするよ
- 757 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- >>756
たくさんメニュー書いてくれてありがとうございます！
傷みやすいものから、言われてみると当たり前のことなんだけど、箱いっぱいの野菜を前にすると軽いパニックになってしまって途方にくれてました
ゴーヤときゅうりから料理してみます
三連休で少しでも減らせるように頑張りたい
- 758 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- 大人一人と中学生、小学生の三人です。
メインはポークチャップです。
冷蔵庫に
じゃがいも、たまねぎ、にんじん
レタス、きゅうり、豆腐、卵
があります。
副菜を２品ほど考えて頂けないでしょうか。
- 759 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- ・ポテトサラダ じゃがいも、たまねぎ、人参、きゅうり
・コンソメスープ タマネギ、人参、じゃがいも
・豆腐サラダ レタス、キュウリ、タマネギ、豆腐
・スパニッシュ風オムレツ じゃがいも、タマネギ
・ジャガバタ じゃがいも、バター
・ポテトフライ じゃがいも
・人参とじゃがいものグラッセ にんじん、じゃがいも
- 760 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- メインは唐揚げです
副菜を何にしようか考えてます
特にキャベツがたくさんあり
かぼちゃ
ブロッコリー
小松菜
きゅうり
簡単に作れるお料理ありませんか
- 761 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- ・カボチャのソテー バター、塩胡椒で
・キャベツのサラダ キャベツとキュウリの千切りと、ツナ、ハム、サラミ、炒めたベーコンみじんなどをトッピングで
・ブロッコリーの炒め物 ブロッコリー、ベーコンなど
・小松菜のおひたし
・小松菜と油揚げの煮物
・キャベツの浅漬け キャベツ、浅漬けの素
- 762 ：ぱくぱく名無しさん：2022/10/14(金) 21:52:18.29 ID:t3PPmuNw.net
- >>761
ありがとうございます
どれもとってもおいしそうです
作ります！！
- 763 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- メインの料理は焼き魚
白菜とカブがあります
よろしくお願いします
- 764 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- カブの味噌汁（実と葉を使う あれば油揚げプラス）
白菜の胡麻和え（胡麻が無ければポン酢和えか浅漬けに）
- 765 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- ・カブの浅漬け カブと浅漬けの素
・カブの炒め物 カブ、カブの葉、ニンニク、バター、ポン酢
・カブの和風あん カブ、白だし（だし、みりん、薄口）に片栗粉でとろみ
・白菜のの塩昆布和え 白菜、塩昆布、ごま
・白菜のクリーム煮
・白菜の煮物 油揚げ、ちくわ、豚肉、キノコ、厚揚げなど好きなものを和風だしで
・白菜のツナサラダ 白菜千切り、ツナ、クリーム系ドレッシング
・白菜の味噌煮 白菜、和風だし、味噌と、ツナ、豚肉、サバ缶など好きなものを
・白菜の中華風炒め キノコ、豚肉、エビ、イカなど好きな物を、中華スープ、ショウガ、オイスター、酒、ごま油
- 766 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net
- >>764
>>765
ありがとうございます。感謝
今日はカブの和風あんを作ってみることにしました
他のも徐々に作っていきます
- 767 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/01(火) 18:04:01.47 ID:l7fc1KYX.net
- ピーマンがたくさんあるので、ピーマンを使った簡単副菜を教えてください
メインはハンバーグです
よろしくお願いします
- 768 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/01(火) 18:59:26.70 ID:tJA1wlsk.net
- ピーマン肉詰めにしちゃえばいいのにw
刻んでツナ和え、おかか和え、マヨ和え、塩こぶ和え
ベーコン炒め、ハム炒め、玉子炒め、青椒肉絲
生ハム巻きにしても美味しいよ
- 769 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/01(火) 20:20:58.77 ID:l7fc1KYX.net
- >>768
ありがとうございます
- 770 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/02(水) 20:04:41.77 ID:54yTo9RY.net
- 主食はブリ大根です
白菜とキャベツと木綿豆腐があります
2品でボリュームあるおかずといったらなにがありますか？
- 771 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/03(木) 12:31:57.27 ID:mxnZkORr.net
- 揚げ出し豆腐
キャベツのナムル風（塩ゴマ油）
白菜の浅漬け
キャベツと白菜の千切りサラダ（大量）
薄切りにして油揚げっぽく焼いた豆腐と白菜の煮浸し
- 772 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/03(木) 16:14:33.39 ID:FqldOmya.net
- >>771
ありがとうございます
- 773 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/06(日) 16:04:47.44 ID:saRRqw3H.net
- 以前こちらでピーマンの肉詰めのこと教えていただきました。そしてたくさんピーマンまた買ってきました
タレはどういうの作ってますか？
甘いタレもあれば、しょっぱくてもおいしいと思いますが
おすすめありますか？
- 774 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/06(日) 16:22:01.90 ID:KxX+ujgB.net
- うちではアルミホイルでオーブンで焼くのだけど肉汁がでるので醤油まわしがけだけで美味しく食べているわ
その他にも、ポン酢、青じそドレッシングなどでも美味しいわよ
タレを作るとしても、挽肉だからそれ系のタレだったら何でも合うわね。例えばこんなものよ
・デミグラス風 中濃ソースとケチャップ、タバスコやカラシなど
・甘酢あん風 酢、砂糖、醤油、片栗粉
・和風あん だし、薄口、片栗、みりん
・トマトソース風 トマト缶、タマネギ、ニンニク、コンソメ、ウスター、ケチャ （面倒ならレトルトパスタソース）
・照り焼き風 醤油、酒、みりん
- 775 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/09(水) 12:24:47.06 ID:XPTLWvFv.net
- メインは牡蠣とほうれん草のグラタン、生野菜のサラダを作る予定です
鳥胸肉でもう１品なにか作りたいです
野菜は一般的なものならあります
お願いいたします
- 776 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/09(水) 16:35:09.64 ID:f7GcXzpA.net
- ・鶏胸肉のスープ 鶏胸、タマネギ、人参、キャベツなど適当な野菜、ブイヨン、塩胡椒
・ポトフ風 鶏胸、ベーコン、ソーセージ、キャベツ、タマネギ、コンソメ、塩胡椒
・鳥ハム
・チキンソテー
・チキン南蛮 タルタル
- 777 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/09(水) 19:09:18.15 ID:XPTLWvFv.net
- >>776
揚げない鶏南蛮もどきにしました
ありがとうございます
- 778 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/10(木) 16:01:35.38 ID:gTI1/rjL.net
- 今日のメインはピーマンの肉詰めです
副菜をどうしようか考えています
今日中に使いたいのはちくわ
他に材料としてはキャベツ、にんじん、なす、大根、玉ねぎ、しめじがあります
副菜簡単なの2品ぐらいお願いします
- 779 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/10(木) 16:21:41.87 ID:tGYeNkCY.net
- ・大根とちくわの煮物 醤油、酒、みりんなどで
・大根とちくわのおでん風 大根、ちくわで味薄めのおでんを作り、甘味噌をかけて食べる
・ちくわの磯辺揚げ ちくわ、青のり
・ちくわとキャベツのサラダ キャベツ、ちくわ、ごまドレッシング、ごま油、ごま
・焼きなす
・なす田楽 焼いて甘味噌をかける
・しめじの中華スープ 練り中華だし、醤油、しめじ、溶き卵、大根
・なすの味噌炒め ナス、味噌、ごま油、砂糖、酒、ごま
・無限キャベツ キャベツ、白だし、酢、砂糖、ごま油、ごま
・タマネギとシメジのバターソテー たまねぎ、しめじ、油、バター、醤油、塩胡椒
・コールスローサラダ キャベツ、人参、タマネギ
- 780 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/22(火) 15:18:13.19 ID:sJd56sca.net
- >>779
たくさん教えてくださりありがとうございます！
作りますね
- 781 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/22(火) 15:25:18.06 ID:trTO8K6y.net
- 豆腐もいっぱいあるので豆腐を使った主食を作りたいと思っています
他には、大根、長ネギ、玉ねぎ、茄子があります
- 782 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/22(火) 18:04:41.53 ID:gOkuPWMD.net
- >>781
・豆腐だけの湯豆腐 豆腐
・肉豆腐 肉、長ネギ、豆腐、めんつゆ
・揚げ出し豆腐 豆腐、大根おろし、ネギ
・豆腐の卵とじ 豆腐、タマネギ、たまご、めんつゆ
・麻婆豆腐丼 豆腐、ネギ
・豆腐ステーキ 片栗粉まぶしてあげてステーキソース、大根おろし
・豆腐グラタン 豆腐、ホワイトソース、チーズ
・豆腐とタマネギの炒め 豆腐、タマネギ、ごま油、鰹節、卵
- 783 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/22(火) 20:34:11.15 ID:trTO8K6y.net
- >>782
ありがとうございます。明日作りまーす！
- 784 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/30(水) 15:48:57.82 ID:lmNkfiSd.net
- 長ねぎが沢山あるのだけどいい使い道ありますか
昨日は肉巻きを作って明日は鶏ももと炒める予定です
ラーショ風の和え物と考えたけど辛いのだめでした
やっぱり鍋かな？
- 785 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/30(水) 16:20:46.51 ID:B4L5YJFk.net
- >>784
まあお鍋が無難といえば無難よね
その他の大量消費レシピとしてはこんなのどうかしら
・豚ねぎま 豚ブロックとネギを交互に串に刺して焼いて塩胡椒
・串カツ ↑に粉を付けて揚げる
・ネギ焼き お好み焼きのキャベツのほとんどをネギに
・肉豆腐 めんつゆ、豚か牛、豆腐を煮てネギたっぷり
・すき焼き ネギたっぷりで
・ねぎしゃぶ 刻んだネギを鍋に入れてしゃぶしゃぶしたお肉で巻いて食べる
・ネギ塩のタレ ネギを刻んでチンして、ごま油、塩胡椒で味付け、焼いた牛タンやお肉に乗せる
・油揚げネギつつみ 開いた油揚げにネギ、鰹節を混ぜたものを入れて焼く 醤油で
・かき揚げ ネギのかき揚げ
・チャーハン ネギの青いところで
- 786 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/27(火) 15:46:29.74 ID:JASDzppS.net
- 主菜、豚とエビとキャベツの塩炒め
副菜、ピーマンとナスとエビの揚げ浸し
食材は玉子、豚肉、ひき肉、背脂、エビ、明太子、生ハム、玉ねぎ、ピーマン、青唐辛子、キャベツ、冷凍ハンバーグ
調味料はかなり揃っています
もう1品副菜が欲しいけど玉子焼きか茶碗蒸しかミモザサラダくらいしか浮かびません
どなたか他に思い浮かぶメニューをお願いします
- 787 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/27(火) 15:50:47.51 ID:JASDzppS.net
- チーズもチェダー、モッツァレラ、パルメザンはあります
- 788 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/27(火) 16:18:29.92 ID:CtzIGYRv.net
- ・ピーマンの肉詰め 挽肉、タマネギ、ピーマン
・コールスローサラダ 生ハム、キャベツ
・チーズオムレツ チーズ、卵
・挽肉とタマネギのオムレツ 挽肉、卵、タマネギ
・かき玉スープ たまご、ブイヨンか鰹だし
・豚しゃぶサラダ 豚肉、タマネギ、キャベツ
・明太マヨの具のだし巻き卵 明太子、卵
・半熟卵の明太マヨソース 卵、明太子＋マヨ
・肉そぼろと卵そぼろ 挽肉、卵 ご飯にのせて
・豚肉の卵とじ 豚肉、タマネギ、卵
- 789 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/27(火) 17:54:20.77 ID:JASDzppS.net
- >>788
ありがとうございます、かき玉汁スープとコールスローサラダにします
- 790 ：ぱくぱく名無しさん：2023/03/13(月) 13:00:22.54 ID:i8DI881+.net
- ささみ、豚バラ、牛バラ
ブロッコリー、ピーマン、じゃがいも、玉ねぎ
えのき、しめじ
調味料はだいたいあると思います
買い出しも行けます
大人２人、あっさりめでメイン、副菜、汁ものの献立を考えてもらえませんか？
- 791 ：ぱくぱく名無しさん：2023/03/13(月) 16:58:29.27 ID:JgxEtaPe.net
- ■メイン
・ささみ肉の親子丼 ささみ、卵、タマネギ
・焼肉丼 牛か豚、タマネギ、ピーマン
・きのこと肉のホイル焼き 豚、ニンニク、タマネギ、エノキ、シメジ
・すき焼き風 豚か牛、タマネギ、えのき、シメジ
・青椒肉絲 豚か牛、ピーマン
■副菜
・肉じゃが 牛か豚、じゃがいも、タマネギ、糸こん
・エノキと肉の炒め エノキ、牛か豚、ピーマン、タマネギ、ポン酢で
・エノキの豚バラ巻きバター炒め エノキ、豚、バター、醤油、みりん
・ジャガバタ じゃがいも、バター
・ジャガイモと豚肉の煮物 じゃがいも、豚
・ジャガイモと豚肉のオムレツ 卵、じゃがいも、豚
■汁物
・シメジのかき玉スープ しめじ、すまし汁、卵
・豚汁 豚、じゃがいも、タマネギ、しめじ
- 792 ：ぱくぱく名無しさん：2023/04/02(日) 12:41:42.55 ID:uwTfDHwV.net
- ぜんまいを使った料理を教えてください
主菜としても副菜としても考えています
よろしくお願いします
- 793 ：ぱくぱく名無しさん：2023/04/02(日) 18:05:49.61 ID:1ADZ95oc.net
- 下処理が必要なのは、それぞれ自分であく抜きとかしてね
・煮物 酒、みりん、醤油、だしの素で
・ナムル ごま油で炒めて、酒、醤油、がらスープの素、おろしニンニク、すりごま
・おひたし 白だしや、鰹だしと薄口醤油、みりんで
・中華サラダ 春雨、キュウリ、ハムなどと
・ちらし寿司の具
・冷やし中華のトッピング
・混ぜご飯、炊き込みご飯
・天ぷら
・春野菜のオイル系パスタ全般
・炒め煮（きんぴら的な）
- 794 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/01(月) 12:34:17.24 ID:L5AHZzMH.net
- 白菜とささみを使った料理
（胃がもたれてるので、胃に優しいものでお願いします）
- 795 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/01(月) 12:35:52.39 ID:L5AHZzMH.net
- それとミネストローネ作るために買ってきた
にんにく、パセリ、オレガノがあまってるんですが
ミネストローネ以外で作れるのありませんか？
（3つともいっぺんに使わなくても複数の献立でもいいのですが）
よろしくお願いいたします
- 796 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/01(月) 17:03:25.36 ID:SaT39yYl.net
- ・白菜とささみの中華粥 ささみ、ショウガ、ネギ、塩、白菜、鶏ガラスープの素（お好み）
白菜とささみを煮たスープで炊いたご飯を入れさらに炊く
・白菜とささみの中華あんかけ 白菜、ささみ、練り中華だし、オイスター、醤油、みりん、ショウガ、ニンニク、片栗粉
・白菜とささみのミルク煮 ささみ、白菜、牛乳、バター、コンソメの素、塩胡椒
・白菜とささみのスープ ささみ、白菜、練り中華だし、醤油、みりん、片栗粉
・白菜とささみポン酢 ささみ、白菜、酒、ニンニクをフタして蒸し煮。ポン酢で
- 797 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/01(月) 17:09:06.32 ID:SaT39yYl.net
- ハーブが生かドライなのかわからないので適当に
・ハーブ入りペペロンチーノ パスタ、ニンニク、パセリ、オレガノ、オリーブオイル、鷹の爪
・ガーリックトースト バゲット、おろしニンニク、バター、パセリ、オレガノ
・チーズトースト バゲット、チーズ、パセリ、オレガノ
・パスタ 市販のレトルトトマトソースにパセリ、オレガノ
・ピザ／ピザトースト 市販のレトルトピザソースにパセリ、オレガノ
・ハーブムニエル 鮭／白身魚、バター、ニンニク、パセリ、オレガノ
・チキンソテー 鶏モモ、オリーブオイル、ニンニク、パセリ、オレガノ
・手作りドレッシング オリーブオイル、酢、塩胡椒、辛子、ニンニク、パセリ、オレガノ
・鶏肉のトマト煮 鶏肉、トマト缶、ブイヨン、塩胡椒、ニンニク、パセリ、オレガノ
- 798 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/01(月) 18:08:24.47 ID:ISy+rXAn.net
- >>796
ありがとうございます！
練り中華だしは使ったことがなかったです。作ってみますね
>>797
ハーブはドライです。胡椒瓶みたいなところに入ってるやつです
ありがとうございました
- 799 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/23(火) 23:21:15.92 ID:5WvJikWi.net
- 赤ワイン
オレガノ
を使った料理をそれぞれ
ミネストローネ以外で教えてください
それと生姜もあるのですが、生姜使った美味しい料理も教えてください
- 800 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/24(水) 10:16:52.34 ID:I9PIxorr.net
- ■ 赤ワイン、オレガノ
トマトソース全般 ピザ、ピザトースト、豚ソテートマトソース、チキンソテートマトソース
赤ワイン煮 チキン、牛肉、ロールキャベツ、牛すじ
デミグラスソース 煮込みハンバーグ、ブラウンシチュー、ハッシュドビーフ
ミートソース パスタ、オムレツ、ドリア、ラザニア、ドライカレー、タコライス
ショウガは薬味で使えばなんでもいけるのでは
生姜焼き、揚げ出し豆腐、冷や奴、揚げ出しナス、うどん、素麺とか
- 801 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/24(水) 17:47:35.39 ID:H+aDEy0X.net
- >>800
たくさん献立ありがとうございます
- 802 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/24(水) 18:40:57.31 ID:uosbdTlQ.net
- ・鮭、もやし、はくさい、干し椎茸
お願いします
- 803 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/24(水) 19:37:37.02 ID:I9PIxorr.net
- 八宝菜的な炒め物 豚肉、白菜、もやし、干し椎茸、練り中華だし、人参、タマネギ、イカ、醤油、ショウガ、水溶き片栗粉
うま煮麺 豚肉、もやし、白菜、干し椎茸、イカ、ショウガ、ニンニク、醤油、オイスター、片栗粉
鮭のクリーム煮 白菜、鮭、コンソメ、牛乳
ちゃんちゃん焼き 鮭、もやし、白菜、きのこ、味噌、酒、みりん、おろしニンニク、バター
鮭の味噌汁 鮭、干し椎茸、白菜、だし、味噌、みりん
鮭と白菜のホイル焼き 鮭、白菜、きのこ類、ニンニク、豚肉
鮭入りあんかけチャーハン 鮭、ご飯の炒飯 白菜、豚肉、干し椎茸のあんかけ
- 804 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/24(水) 20:20:19.05 ID:uosbdTlQ.net
- >>803
鮭の味噌汁とか、鮭と白菜のホイル焼きとかもできるんですね（こちらはいつもキャベツで作ってました）
ありがとうございます。色々楽しみながら作りたいと思います
- 805 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/31(水) 00:53:21.00 ID:ZLK+zqE2.net
- 豚ヒレかたまり でとっておきの美味しいお勧めお願いします
それと副菜で小松菜使った料理もお願いします
- 806 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/31(水) 11:30:24.65 ID:sSUNxltS.net
- 美味しいというのは人によって異なるから難しいわね
自分が好きなのはとんかつとソテーのマスタードソースよ
小松菜の煮浸し 小松菜、油揚げ
小松菜と卵の炒め 小松菜、卵
小松菜と厚揚げの煮物 小松菜、厚揚げ
小松菜のごま和え
小松菜のオイスター炒め 小松菜、オイスター、ニンニク
小松菜のナンプラー炒め 小松菜、ナンプラー、ごま油、ニンニク
小松菜とツナのマスタード和え 小松菜、ツナ、からし
- 807 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/31(水) 19:39:44.33 ID:ZLK+zqE2.net
- >>806
ありがとうございます
ソテーのマスタードソース作ります
- 808 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/14(水) 13:25:16.26 ID:OVG/QyB/v
- 統一教会との繋か゛りか゛発覚した公明党高木陽介って生理的にヰラッとくるよな．顔か゛厶カつくのか，喋り方か．頭の悪さか゛滲み出る論理性の
なさを自信満々に喋り倒すあたりか．何か゛，少子化対策は給付対象外の人には関係のない話ではなく．年金やらにも影響する問題だヴォケ
いまだに公務員優遇年金は存続してるし消えた年金だのグリ─ンピアだの俺も俺もと食い荒らして誰も賠償してない問題はどうなったんだよ
「年金なんていらない。払わない』の中条きよしか゛参議院議員を続けてる意味を理解しろや，いつの間にやら税た゛のとほざいて強制加入た゛の
ΝΗκみたいな送りつけ詐欺やって．俺も俺もと特殊詐欺を流行らせて、歴史的ハ゛力の黒田東彦は金刷りまくって１兆圓もの圧倒的資産格差
形成させて．もはや労働者階級が孑を産む行為自体を遺棄罪に等しくして．都心まで数珠つなき゛て゛クソ航空機飛ばして温室効果カ゛スに騒音に
コロナにとまき散らして人殺して私権侵害して私腹を肥やす強盜殺人の首魁斎藤鉄夫ら世界最惡の殺人腐敗組織公明党國土破壞省によって．
俺も俺もと強盜殺人を流行らせたりと．本当公明党は他人の権利を強奪して私腹を肥やすためた゛けに政治やってる史上最悪の外道集団だよな
創価学會員は．何百万人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ─か゛□をきけて容認するとか本気で思ってるとしたら侮辱にもほどがあるぞ！
https://i.imgur.com/hnli1ga.jpeg
- 809 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/17(土) 16:00:31.15 ID:KwYID7Iz.net
- トマト 玉ねぎ ごぼう キャベツ ほうれん草
ジャガいも 長芋 紫玉ねぎ
シャケのアラ
鶏胸肉 卵 絹どうふ 納豆
晩御飯どうしようかな
トマトチーズ系は昼に食べました
- 810 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/17(土) 16:33:41.63 ID:Mq/V+8bi.net
- ■ご飯
・親子丼 鶏胸、卵、タマネギ
・オムライス 鶏胸、タマネギ、卵
・納豆パスタ 納豆、パスタ
・鮭チャーハン タマネギ、焼いてほぐした鮭
・とろろそば 長いも
■主菜
・焼き鮭 塩、鮭のアラ
・鶏胸の肉じゃが 鶏胸肉、タマネギ、ジャガイモ
・野菜かき揚げ タマネギ、卵、ゴボウ
・鶏から 鶏胸
・もんじゃ／お好み キャベツ、長いも、卵、揚げ玉
・鶏胸肉の照り焼き 鶏胸
■副菜
・豆腐とトマトサラダ 紫タマネギスライス、トマト、豆腐、オリーブオイル、塩
・ほうれん草と卵の炒め物 ほうれん草、卵
・ほうれん草のおひたし
・とろろ 長いも、卵黄
・揚げ出し豆腐 豆腐
■汁物
・かき玉スープ 卵 ほうれん草
・味噌汁いろいろ キャベツ、タマネギ、豆腐などいずれか
- 811 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/20(火) 15:32:57.15 ID:YJ0a4KKN.net
- 賞味期限切れ間近の牛乳3リットルを何か料理に使えませんか
シチューやグラタンは暑いので…苦手です
- 812 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/20(火) 15:36:14.11 ID:j2Y5tLlP.net
- 暑いから暑いのが嫌となると
牛乳プリン等のお菓子か
カッテージチーズ(ググってみて)とかか
製氷機に入れて凍らせて
コーヒーや紅茶に入れてもいい
- 813 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/20(火) 16:02:48.71 ID:ODjFLCxh.net
- ミルク粥、クリーム系のパスタも暑いからだめ？
あとはチキン、豚肉のソテーのタマネギ、牛乳、小麦粉のタマネギソースとか
冷たいのがよければミルクシャーベット、フルーチェ、シェイク、ハウスのシャービック
- 814 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/23(金) 22:36:57.66 ID:ao8INsbB.net
- >>811
カスタードクリームをまとめて作って冷凍とか？
解凍してトーストに塗るだけでも美味い
半解凍状態でジャムやコンポートと合わせても美味
冷凍パイシート買ってきてカスタードだけのパイとかもいける
もしくはもっとさっぱり食べられる牛乳寒羹とか
- 815 ：ぱくぱく名無しさん：2023/07/08(土) 16:00:08.22 ID:tCLFDCxp.net
- ぶりさく メインの料理をお願いします
生とあげもの以外でお願いいたします
- 816 ：ぱくぱく名無しさん：2023/07/08(土) 16:28:29.79 ID:OvdgbJyY.net
- 魚のブリのサクってことかしら
ぶりの照り焼き、ぶりのムニエル、ぶりの生姜焼き、ぶり大根、ぶりの塩焼き
ぶりしゃぶ、ぶりのカレー炒め、
・ぶりの混ぜご飯 ぶりを焼いてほぐし醤油などで味付け、ごま、大葉と混ぜ込む
・ぶりの和風あん ぶりをフライパンで焼き、だし、薄口、みりん、片栗粉のあんをかける
・ぶりステーキ 塩胡椒して、ニンニク、油で焼き、最後にバター、醤油で味付け
・ぶり茶漬け ご飯に切ったぶり（生）を乗せ、あつあつの出汁で熱を入れる
・ぶりサンド ぶりに多めの塩して、ニンニク、油で焼き、野菜、辛子、マヨとともにパンで挟む
・ぶり炒飯 ぶりを焼いてほぐして塩胡椒で味付けし、ネギ、卵、ご飯と炒めて塩胡椒、醤油で味付け
・ぶりのホイル焼き 豚肉、きのこ、ぶり、バター、ニンニクをホイルで包み焼く ポン酢で
・ぶりのみぞれ煮 ぶりを軽く焼いて、出汁、薄口、みりん、大根おろしに入れ煮込む
・ぶりの串焼き ぶり、ネギを交互に串に刺しグリルで焼き、塩胡椒、ガーリックパウダ
・ぶりの南蛮漬け風 ぶりを多めの油で炒め、タマネギ、人参などを入れた南蛮酢に漬け込む
- 817 ：ぱくぱく名無しさん：2023/07/08(土) 17:31:34.78 ID:MVnp31w5.net
- >>816
そうです魚のぶりのさくです
たくさんメニューありがとうございました
- 818 ：ぱくぱく名無しさん：2023/07/08(土) 18:49:45.95 ID:AZvvZ8Ww.net
- ひき肉腐ってた
今日は何作ろう
- 819 ：ぱくぱく名無しさん：2023/07/18(火) 22:23:09.99 ID:DQXIStsE.net
- 肩ロースのかたまり(ブロック)
お願いします
- 820 ：ぱくぱく名無しさん：2023/07/19(水) 10:15:11.85 ID:zEOFl7bj.net
- 何の肩ロース？羊？山羊？
- 821 ：ぱくぱく名無しさん：2023/07/19(水) 13:57:35.31 ID:JfGahReU.net
- >>820
豚肉肩ロースです
他の副菜としてはなすの料理と生揚げを食べる予定です
- 822 ：ぱくぱく名無しさん：2023/07/19(水) 17:08:55.47 ID:zEOFl7bj.net
- 定番どころでは、煮豚、角煮、ローストポーク、トマト煮あたりでしょうねえ
薄切りにすることはできないから、厚切りでとんかつ、ポークソテー、
ポークチャップ、なども視野に入ってくるわ
お母さんなら、厚切りをソテーして、タマネギ、小麦粉、牛乳、ブイヨンのタマネギソースか、
バター、ソース、ケチャップのソース、ハニーマスタードソースあたりにするかしらね
串に刺して串カツも捨てがたいわ
- 823 ：ぱくぱく名無しさん：2023/07/19(水) 21:09:13.43 ID:JfGahReU.net
- >>822
どれも美味しそうです
ありがとうございます
- 824 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/18(金) 11:59:17.72 ID:9huEpDQw.net
- おからパウダーを買ったんですが
カレーを作ってもハンバーグを作ってもまずかったんですが
何か美味しく食べられる料理はないでしょうか
- 825 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/18(金) 16:09:55.43 ID:c/BVd/kN.net
- ハンバーグは挽肉に混ぜ込むタイプなのか、そのまま焼いただけなのかしら？
挽肉に混ぜ込むタイプなら結構おいしいと思うわよ
おからだけのハンバーグは、下味付けてハンバーグとして食べるのではなくて
だし、醤油、みりん、片栗粉の挽肉入り和風あんにをかけて別料理にするといいと思うわ
それ以外は小麦粉をおからにしたお好み焼きとか、
鶏の唐揚げの粉、ムニエルや生姜焼きの小麦粉の代わりに使うといいと思うわね
- 826 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/18(金) 18:13:58.50 ID:9huEpDQw.net
- >>825
ハンバーグはお肉に混ぜ込み、煮込みハンバーグとしてつくりましたが
中がパサパサして家族にも不評 でした
お好み焼き屋ムニエルも作れるんですね
やってみます！ ありがとうございました
- 827 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/18(金) 19:52:25.89 ID:vqS2Z/dt.net
- おからパウダー、こういう蒸しパンにするといいと聞いた
https://oceans-nadia.com/user/103313/recipe/385886
- 828 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/20(日) 10:09:18.14 ID:h+O9YcVL.net
- 簡単そうですね。ありがとうございます
- 829 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/29(火) 18:06:09.27 ID:SJc3PUzv.net
- トマト麻婆豆腐を作りますが副菜 どうしようかと思ってます
キャベツと大根と白菜があります。なすも少しあります。よろしくお願いします
- 830 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/31(木) 07:47:52.86 ID:wpds0sHv.net
- 野菜ケースはぱんぱんですが、なにをつくったら。 大人二人、夕飯+弁当のおかず希望
レタス1玉
もやし1袋
ズッキーニ1本、
にんじん半分
長ネギ1本
皮付きトウモロコシ2本
油揚げ
卵
牛コマ（筋っぽくて失敗品）300gくらい
冷凍餃子（油のついてないラーメン屋のお土産で売ってるようなもの）
ハム
ツナ缶
買い出しいけます。調味料は一通りあります。揚げ物もOKです。
- 831 ：827：2023/08/31(木) 08:17:29.54 ID:fX91ZUez.net
- しょうが、にんにく、たまねぎ、じゃがいももあります。
そば、うどん、そうめん、パスタもありました。
よろしくお願いします。
- 832 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/20(金) 08:03:59.64 ID:bvj2cmHJ.net
- 誰かいますか？
大人2人の夕飯をお願いします
昨日はアジフライでした
鶏もも 牛バラ 大きめのむきえび サーモン コストコのプルコギ
大根 にんじん じゃがいも ミニトマト 白菜少し
調味料は大体あります
買い足しなしでなにかできますか？
- 833 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/20(金) 19:43:01.25 ID:gvNNBxt4.net
- >>832
鶏モモ、ニンジン、白菜、ジャガイモの角切りのミネストローネ。
牛バラの大根巻き炒め。
むきエビ、サーモン、ミニトマトのサラダ。
- 834 ：ぱくぱく名無しさん：2023/11/11(土) 09:49:49.33 ID:VOJ8lgPD.net
- 春菊、スティックブロッコリーが沢山採れるので献立をお願いします。
家にあるもの
人参、玉ねぎ、鶏ササミ、鶏むね肉
葉付きかぶ、牛乳、糸こんにゃく、レーズン、冷凍トマト、調味料
クリームシチューとグラタンは昨日作りました。
- 835 ：ぱくぱく名無しさん：2023/11/11(土) 10:07:16.69 ID:VOJ8lgPD.net
- 831です 追記します。
大人二人
家にあるもの追加
じゃがいも、ダイコン、切り干し大根、冷凍コーン、白菜、ツナ缶、冷凍インゲン
献立、副菜など教えていただけると助かります。宜しくお願いいたします。
- 836 ：ぱくぱく名無しさん：2023/11/12(日) 02:13:05.50 ID:vEIUAuod.net
- ヒーリング系もしくはドローンアンビエントで最強のリラックスを手に入れてください。
自然の波音も入っているので、さまざまな周波数の恩恵を得ることができます。
神経過敏でイライラしやすい人、なんらかの依存症にも少なからず効果が期待できます。
試してみてください。//youtu.be/e1IPKVrDUoM
- 837 ：ぱくぱく名無しさん：2023/12/20(水) 08:26:29.76 ID:vNMq6wJB.net
- あげ
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