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誰でもいつでも雑談を！【広場板】誕生！
オリジナルで新しい【ニュー速α】が君を待つ！
1: もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ　26本目 (814)　2: ブルゴーニュ20 (227)　3: ★★★ ２ちゃんねる(sc)のご案内 ★★★ (6)　4: チーズプロフェッショナルCPAについて語ろう (140)　5: 【発展】国産ワイン総合スレッド4【途上】 (323)　6: 【ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ】オレゴン州のワインを語ろう【ﾋﾟﾉｸﾞﾘ】 (118)　7: ソムリエ、WE認定試験 18限目 (806)　8: 日本ワインを応援するスレ12本目 (165)　9: ワインの福袋！何が入っていた？ 13袋目 (825)　10: ワインに合うおつまみ３皿目 (853)　11: 【大いに】チリワイン総合スレ7【語れ】 (388)　12: 　ソムリエナイフについて語れ！ (769)　13: 日本ワインを応援するスレ12本目 (290)　14: イタリアワインスレ (161)　15: ☆おまいらスペインワイン飲んでるか？　2★ (507)　16: ワインセラーでお薦めありますか【9台目】 (901)　17: ★それは音から始まった・・・。 (1)　18: 【フバンチカラ】グルジアワイン【キンズマラウリ】 (830)　19: ★クリアラインテレコム若松総司は搾取される側の人間 (6)　20: ダイエット時のワインとつまみ (224)　21: ボルドー2 (237)　22: ワインの福袋！何が入っていた？ 11袋目 (12)　23: 【フランス】ローヌワイン1本目【シラー】 (44)　24: 【スーパー】500～1000円のワイン【デイリー】4 (1008)　25: ワイン初心者の質問 (47)　26: ワインは必然ボルドー赤に行き着く (24)　27: 意識高い系「やっぱボジョレーは格別よね~」 (199)　28: 【新酒】ボジョレ ヌーボー【11月の第3木曜日】 (776)　29: 【アリアニコ】1000～3000円のお勧めワイン part5【おさるさん】 (450)　30: 【保管状況最悪】成城石井のワイン【客をナメるな】 (374)　31: ピーロート・ワインってどうなの？4本目 (922)　32: 【大容量】箱からジャーっと4箱目【ワイン】 (354)　33: 【セイコマ】セイコーマートのワイン【セコマ】 (714)　34: 北海道のワイン (727)　35: 【香】このワインには、このチーズ【味】 (556)　36: ワイン専売のオンラインショップを語る　一店舗目 (617)　37: 【winny】ワイン屋さんから顧客情報漏洩？【ﾊｯｶｰ】 (202)　38: ★ワインは車が動く。 (1)　39: 元ワイン屋のスタッフだけど、なんか質問ある？ (136)　40: 安倍が孝太郎と呑んでたワインってアフォな高額値段 (18)　41: ★どアホ藤本清美ブス母鬼婆ア暴力沙汰現行犯逮捕!! (3)　42: 【酒造】自家醸造総合２【猿酒??】 (981)　43: 南アフリカを語れ！ (135)　44: 【んー】山梨県のワイン part2【にゃー】 (984)　45: 1000～3000円のお勧めﾜｲﾝpart3 (998)　46: ワインの福袋！何が入っていた？ 7袋目 (56)　47: 友愛イタリアワインについて語る (910)　48: 【ＤＲＣ】ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ 2 (975)　49: ぼそぼそ語る会(第10回) (753)　50: 今日飲んだワインをひたすら淡々と記録するだけ。 (466)　スレッド一覧はこちら
【1:814】もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ　26本目
1 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2017/09/22(金) 13:31:25.57 ID:RIw61FTJ.net
調べるのが面倒臭い初心者は何でも書いとけ！
知ってたら即答えるし、知らんかったら知らんと書いてやんぞ。
検索なんかブショネっちまえ！
教えて君には最高のサービスを！

【鉄の掟】
一、かぶっても乾杯。
一、出された質問は酸化する前に残さず答える。

■質問者へ
・なかなか回答がこない場合は「>2」のように質問を書いた場所の
　左側の番号を半角で書き込んで回答を催促してみましょう。
・ワインを探している場合は予算、好み等出来るだけ条件を書いて下さい。
　好みは人によって違うので「美味しいワインを教えて」だけでは勧めようがありません。
・子供の生まれ年ワインを買いたい方へ
　セラーがないと20年の保存は厳しいのでコストを考えると20年後に信頼出来るお店で買った方が良いです。

ＦＡＱはこちら↓（熟成中につき編集にもご協力下さい。）
http://wiki.fdiary.net/wine/?FAQ

前スレ
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ　25本目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/wine/1489848187/

805 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/11(月) 02:37:10.89 ID:UWK3rIRW.net
白は意外と持つ、赤はすぐダメになるイメージ

806 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/11(月) 05:52:47.06 ID:i/I0+Z1B.net
冷蔵庫で冷えた赤ワインの温度上げるって話？普通は飲む少し前にボトルを部屋に放置するだけでグラスに入れた方が更に上がりが早い

日持ちの長さとワインの格は殆ど関係ない印象かな
まあ安ワインが翌日以降良くなることはないけど、良いワインは翌日の方が美味しかったりもするが

赤より白の方が日持ちするのは同感

807 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/14(木) 13:17:37.11 ID:3+Vop/19.net
>>798
ケンゾーの明日香

808 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/16(土) 07:00:31.76 ID:I3dd2A0H.net
所有数三桁いくかいかないかのレベルですが
保管場所の整理をしていたら記憶にない瓶が・・・

ツィント・フンブレヒトの89年　ブラントリースリング

ボーナスと思って飲んでしまえばいいんでしょうか？

809 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/16(土) 08:32:11.32 ID:Xcjv8nFJ.net
自分のセラーなら当然飲んで良いでしょ。

ところで人間の記憶ってかなり当てにならないよね。
買った後で忘れて整理してびっくりとかよくある。
忘れてなくも記憶してた価格よりも値札が大幅に違っていたり。
95のジョルジュ･ミュニュレのリュショットはずっと15000円位と
記憶してたのに値札は8000円台だったw

普段買わないボジョレー村名をショップで購入後、2、3年寝かせるつもりで
ショップのレンタルセラーにダイレクトに入庫してもらったら忘れたまま
20年程放置してしまった事もある。
悪い事に自然派wの造り手だったから、
ちょっと濃い目のロゼみたいなカラー、
何の要素も感じない香りで
味わいは仄かに甘酸っぱいだけという液体になっていた。

定期的なセラー整理は必要だと実感した。

810 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/16(土) 15:36:33.34 ID:aUtVct9m.net
３０年もののフンブレヒトは相当旨いんじゃないかな
ただ、彼のＧＣは残糖あるモノが結構多いので抜栓しないと合わせる食い物が判らない

811 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/19(火) 21:44:11.82 ID:DxzR+0+U.net
デカンタってのは今ほど技術が発達していなかった時代に
葡萄の皮とか残りかすが入らないように別容器にうつしていたのがそもそもの始まりでしょ
空気に触れさせてワインを開かせるなんてこともいうけど
今の時代は澱がどうこうではなく魅せるための演出みたいなもの

812 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/19(火) 22:00:33.97 ID:9IsE5DN2.net
へー

813 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/19(火) 22:06:49.01 ID:hy/eGkK3Z
暑い時期のクロネコ、佐川って、クール便じゃないと吹いたりするの？

814 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/19(火) 22:19:44.91 ID:hy/eGkK3Z
ボルドーの古酒は相当澱があるよ。７５０ml と言っても
デカンタジュすると４００mlだよ。

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【2:227】ブルゴーニュ20
1 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/03/19(月) 11:08:33.98 ID:tcvWepcS.net
語り給えよ

前スレ
ブルゴーニュ19 [無断転載禁止]
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/wine/1499049653/

218 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/15(金) 17:10:28.23 ID:51l1Ru/U.net
君は1000%
ブショネ気味よ、はぁ⤵︎

219 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/17(日) 12:48:18.08 ID:CsAqXKYb/
高過ぎる・・・・し、玉が少ない・・・し、どうにもならん・・・。

220 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/18(月) 15:26:33.14 ID:IN2iyeTJ.net
みんな、被害は大丈夫か？

221 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/19(火) 08:41:41.32 ID:G2rZQ8xV.net
大阪市内中心部でしたがだいじょうぶでしたよ
セラーも１５０本とか入ってると動かないね

222 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/19(火) 12:04:38.84 ID:40EQTXgD.net
ロブマイヤー、リーデル等、20脚全滅
泣けるわ

223 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/19(火) 13:13:15.73 ID:BSdD0RA7.net
あれほど転倒防止しとけと、、、

224 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/19(火) 17:09:04.93 ID:9FHAB3EI.net
地震保険で少しは足しになるよね

225 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/19(火) 22:12:56.79 ID:hy/eGkK3Z
ローラン、97年のフィクサン　クロドラぺリエールうまかったけど、
1万円だったかな某デパート。1926とかいうのもうまかったよ、こっちは
3000円か3500円くらいだったね、うめむら。

226 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/19(火) 22:15:05.39 ID:hy/eGkK3Z
なんとなくタイミングが悪い感じだけど

227 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/19(火) 22:15:46.07 ID:hy/eGkK3Z
すまん

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【3:6】★★★ ２ちゃんねる(sc)のご案内 ★★★
1 名前：２ちゃんねる ★ ：2014/12/24(水) 23:00:00.00 ID:???
■ ２ちゃんねる(sc)へようこそ

新設の理由は以下に記載してあります。

　昨今の２ちゃんねるの現状に関して。 http://2ch.sc/www2chscindex.html

そのため、２ちゃんねる(sc)には不法に乗っ取られた2ch.netのログ保全のためのクロールスレッドと、
sc独自スレッドがあります。
クロールスレッド、独自スレッド、どちらも書き込み投稿ができます。
但し2ch.netからはscのログは見れません。

尚、２ちゃんねる(sc)は、転載を許可しています。
転載の際は転載元スレッドへのリンクをお貼り下さい。

では、嘘を嘘と見抜ける貴方、２ちゃんねる(sc)をお楽しみ下さい。

　■ sc独自板のご案内 >>2
　■ ご利用に当たっての機能
　　○ sc民を探す便利な機能 >>3
　　○ スレッドの基本動作 >>4
　■ スマホ、モバイルでの利用の場合 (WiFi除く) >>5
　■ Q&A >>6

　以後、大きな仕様追加、変更があれば>>7以降に記載します。

2 名前：２ちゃんねる ★ ：2014/12/24(水) 23:00:01.00 ID:???
■ sc独自板のご案内

　誰でもいつでもまったり雑談を！
　【広場板】 http://sweet.2ch.sc/laplace/
　名前欄に tasukeruyo と入れると一部の書き込み制限を回避できる板
　【カワイイ板】 http://sweet.2ch.sc/kawaii/
　修行を積んだ記者が、あれやこれやのニュースを厳選してお届け
　【ニュー速α板】 http://ai.2ch.sc/newsalpha/
　【芸スポα板】 http://hayabusa3.2ch.sc/mnewsalpha/

3 名前：２ちゃんねる ★ ：2014/12/24(水) 23:00:02.00 ID:???
■ ご利用に当たっての機能
　クロールスレにおいてnetからの投稿はIDに.netが付きます。

　○ sc民を探す便利な機能
　・直近24時間の投稿数データ http://sweet.2ch.sc/posts.html で、
　　投稿の多い板を知る事ができます。
　・sc独自スレッドはスレタイの頭にscマーク★がつきます。
　・最新のsc独自スレッドを知りたい時は？
　　　２ちゃんねる 新着スレッド ヘッドライン http://sweet.2ch.sc/headline/
　　　スレッド一覧上部の「2ch.scスレ優先」ソートボタン
　・scユーザーがどんなスレに書き込みしているか知りたい時は？
　　　フィード 新着レス(各板トップ右上の「新着」)
　　　板URL + feed.html
　　　例 http://sweet.2ch.sc/laplace/feed.html
　・スレッドでscユーザーの書き込みだけをみたい時は？
　　　スレッド上部右「.scのみ」ボタン

4 名前：２ちゃんねる ★ ：2014/12/24(水) 23:00:03.00 ID:???
　○ スレッドの基本動作
　　scでは、read.html (read.cgi の JavaScript モード) を基本としています。
　　JavaScript モードの機能
　　・scスレ(独自、クロールスレ)において 2ch.net に対するリンクは、
　　　0.5秒以上長押しクリック/タップするとsc側に飛びます。
　　　sc側に存在しない板の場合はscトップに飛びます。
　　　長押ししなければ .net 側に飛びます。
　　・正規表現によるレス抽出機能
　　　名前・メール・日付・ID・本文等の全フィールドが対象になります。
　　　正規表現の頭に ! を付けると NG 機能になります。
　　・ID の後ろに当該 ID のレス数が表示されます。
　　　表示・非表示の切り替えは、上部の切替ボタン(黒地に緑の「ID」)で。
　　　レス数クリックでも非表示にできます。
　　・その他、レスのある投稿Noには下線・色が付き、
　　　アンカー・ID のポップアップ表示等ができます。

　　※ 「JavaScript モード」「CGI モード」の切り替えは板トップの「read.cgi モード切替」、
　　　スレッド一覧およびスレッド上部のボタン(黒地に緑の「◎」)でできます。
　　　尚、CGI モードでは上記 JavaScript モードの機能は作動しません。

5 名前：２ちゃんねる ★ ：2014/12/24(水) 23:00:04.00 ID:???
■ スマホ、モバイルでの利用の場合 (WiFi除く)
　これらによる書き込みには、認証が必要となります。
　頻繁に認証を求められる場合の回避には2つの方法があります。

　　1. 無料 Be ( http://be.2ch.sc/ ) にログインする方法
　　　Be 未対応専ブラでは名前欄入力で Be 対応できます。
　　　普通のブラウザで Be ログインして、その際表示される DMDM, MDMD を用い
　　　名前欄に以下のように入力して下さい ##belong(DMDM,MDMD)
　　　Be 非表示にする場合は !behind##belong(DMDM,MDMD)
　　　トリップを併用する場合は ##belong(DMDM,MDMD)#tripkey

　　2. ２ちゃんねる公式ビューア ( http://p2.2ch.sc/ ) にログインする方法
　　　携帯／PC両対応。どこからでも２ちゃんねるをどうぞ。

　　※ クッキー非対応の専用ブラウザで認証を求められた場合
　　　認証成功時の画面に表示される「##smart(xxx,xxx)」といった形式のトリップを名前欄に使用することで、
　　　クッキー非対応の専用ブラウザでも認証状態を継承できます。
　　　仕様上、belongと同時に使うことはできませんので、
　　　Beアカウントをお持ちの方はbelongを優先してご利用ください

　　※ 認証ページを直接呼び出すには
　　　http://sweet.2ch.sc/test/mgate.cgi

6 名前：２ちゃんねる ★ ：2014/12/24(水) 23:00:05.00 ID:???
■ Q&A

　○ なんか書き込めない時は？
　　【カワイイ板】 http://sweet.2ch.sc/kawaii/
　　　※ この板では名前欄に tasukeruyo と入れると一部の書き込み制限を回避できます。

　　　「システムの誤判断により規制されたホストの解除申請」スレッド
　　　　　人間の証明とかで書き込み規制に引っかかった人の報告ができるようになったもより
　　　　　名前欄に tasukeruyo
　　　　　【書き込めないスレ】
　　　　　【表示されるエラー】※ 専用ブラウザで書き込みが反映されないのにエラー表示が出ない場合
　　　　　　　　　　　　Webブラウザで書き込みをすると何らかのエラーが表示されることがあります。

　○ スレ立てに困った時は？
　　相互助け合いのスレ立て代行スレへどうぞ
　「スレ立て代行スレin広場」 http://sweet.2ch.sc/test/read.cgi/laplace/1405949569/l50

　○ 上部の黒色の小さいボタンは何？
　　・◎ ---- 「JavaScript モード」と「CGI モード」の切替
　　・ID ---- ID の後ろに当該 ID のレス数の表示・非表示切替
　　・□ ---- subback.html (スレッド一覧) の表示スタイル切替

2014年12月

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【4:140】チーズプロフェッショナルCPAについて語ろう
1 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2015/08/02(日) 03:58:17.39 ID:wQN9XqNE.net
チーズプロフェッショナル、シュバリエ、関係者も受験する人もどうぞ。
CPAのサイトはこちら
http://www.cheese-professional.com/

年２回開催のチーズ検定はこちら
http://www.cheesekentei.com/

131 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/03/08(木) 07:34:20.62 ID:6+gKNwzc.net
>>130
ソムリエ、酒ディプロマと独学だったけど、チーズって馴染みなくて…。
スクール無しでも行けるか不安です。

132 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/03/08(木) 12:48:53.44 ID:J2W+XK8y.net
>>131
学ぶポイントが掴めないとアレもコレもと無駄に覚える羽目になります。
フランスのAOPチーズなんて全部覚える必要無いですね。

チープロの合格率見ると、ストレートで取った人って2割切るけど、アレは地方の受験生がほぼ全滅だから。
合格者の層別してみると、東京会場で受けた人は5割近く合格しているはず。

どう？こう考えるとそんなに難しくなさそうでしょ。

133 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/03/08(木) 12:55:33.12 ID:6+gKNwzc.net
>>132
ありがとうございます。勉強になりました^_^
とりあえず一次の筆記は独学で頑張ります。
二次のテイスティングは過去問参考にコツコツとやっていこーかと。５割近くに入れる様に頑張ります。

134 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/03/08(木) 15:14:41.41 ID:J2W+XK8y.net
>>133
まぁ、もうちょっと伝ても良い部分はあるかもだけど、そこは実力でなんとかして。
それと、ソムリエさんなら普段からチーズを売り込むのはやっていてね。

135 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/03/08(木) 20:33:00.86 ID:sbf+PuAd.net
>>134
了解しました。当方販売店と飲食店での提供もやらせて頂いてるので、しっかり勉強して、より一層普及活動に勤しみます。

136 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/03/21(水) 14:15:44.83 ID:E/Io0mD9.net
スクール行ってみて驚いた。
みんなチーズにある程度知識あるのね。
モッツァレラとかカマンベールくらいじゃハードル高い。周りの人ワインエキスパートだらけだし…。チーズ検定やったとか…。
かなり勉強しないとやばいね。

137 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/04/17(火) 19:38:44.00 ID:u3KpP8Sb.net
恋愛相談、雑談、暇つぶし、
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138 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/05/02(水) 23:33:37.15 ID:haSf/9Wy.net
>>136
これって真に受けていいのかな？

その程度の志でチープロ取った後に何をしたかったのかと疑問に思います。

これで仮にチープロ取ったとしても、付け焼き刃なのかと。

まぁ、多分受からないとは思いますが。
そんなに生易しい資格では無いので。

139 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/05/24(木) 05:02:12.19 ID:BggvVG5q.net
スクールも中盤だけど、協会のセミナー行った方がいいのかな？
結構お高い受講料だし…。
皆さんどうします？

140 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/15(金) 08:53:34.95 ID:66H440DmZ
東京都のソムリエ鈴木孝典(32)は
草野球チームで野球賭博してる犯罪者
強盗強姦万引き置き引き放火と枚挙に暇がない社会のゴミ
覚醒剤や大麻を密売してる振り込め詐欺主犯

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【5:323】【発展】国産ワイン総合スレッド4【途上】
1 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2014/06/02(月) 21:21:23.05 ID:m725577n.net
日本のワインについて語ってください

ただし、日本の葡萄、日本のワインは他国に比べ大きく劣っていることを認識し、その上で冷静に話せる方のみご参加ください
日本マンセーはいりません

■前スレ
【日本】国産ワイン総合スレッド2【日本】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/wine/1387636340/
【日本】国産ワイン総合スレッド3【日本】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/wine/1396586604/

314 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/04/09(月) 15:43:58.89 ID:kAL69DZh.net
７日にある楽天のサイトでタカヒコ二本ゲット

315 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/04/11(水) 06:41:10.45 ID:oIbyBK2v.net
あそこで買えたためしない
まだ北海道の抱き合わせ商法の店の方が買える

316 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/04/11(水) 11:05:47.55 ID:7rt0ojce.net
抱き合わせってどこ？

317 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/04/11(水) 11:56:06.67 ID:Zke0+wJ8.net
円山だろ

318 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/04/26(木) 11:28:59.49 ID:CGJdHJC2.net
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319 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/05/09(水) 20:10:49.17 ID:QO391xai.net
藤林丈司

320 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/05/13(日) 21:31:09.66 ID:dpxwQDtY.net
広島県三次の「霧里（きりり）ワイン」（赤・辛口）買ってみた。
広島東洋カープコラボラベルで今年のキャッチフレーズ「℃℃℃（ドドドォー!!!）」のイラストあり。
輸入果汁と三次産ぶどうのミックスで「よくある合成ワインかな・・・」と予想していた。
予想に反して重みはなかなか。ただ補糖感が強く不自然な甘み・香りを感じた。

321 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/05/14(月) 00:03:41.68 ID:lvdAHJPv.net
>>320
補糖感ってなに？

322 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/05/16(水) 22:53:59.89 ID:P+kN55EA.net
>>321
ごめん、半ば知ったかで勝手に造語作っちゃったかも。
で、勉強しなおしてきた。
ぶどうに含まれる糖が酵母の働きでアルコールになるけれども
糖度が低いときに糖分（基本的には家庭で使われてる砂糖と同じもの）を加えて
アルコール度数を高める、これが「補糖」。この補糖という行為については賛否両論あり。
本来なら継ぎ足した糖分もアルコールに変換されて甘くはならない、ってことらしいんだけど・・・
配分が多すぎちゃった？

323 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/15(金) 08:52:32.14 ID:66H440DmZ
東京都のソムリエ鈴木孝典(32)は
草野球チームで野球賭博してる犯罪者
強盗強姦万引き置き引き放火と枚挙に暇がない社会のゴミ
覚醒剤や大麻を密売してる振り込め詐欺主犯

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【6:118】【ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ】オレゴン州のワインを語ろう【ﾋﾟﾉｸﾞﾘ】
1 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2007/01/13(土) 00:13:19 ID:pHTpeusm.net
Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay, Merlot, Riesling
を中心とするオレゴン州のワインを語るスレです。

参考記事：
オレゴン州のワイン（英語）
http://en.wikipedia.org/wiki/Oregon_wine
オレゴン州のワイン生産史
http://en.wikipedia.org/wiki/History_of_Oregon_wine_production

関連スレ：
【カリフォルニア】アメリカのワインを語れ
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/wine/1112747619/

109 名前：ふみちゃんいやん ：2018/05/02(水) 01:15:03.00 ID:ZYeXsPf2.net
https://www.oshuushu.com/single-post/2015/08/14/オレゴンワインツアーのニューフェイス：矢島ふみこさん

110 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/05/02(水) 01:57:27.20 ID:ZYeXsPf2.net
日本人向けにツワーやってる人の中に胡散臭いのがいるのは気をつけたいかも。でも日本にいる日本人の殆どが英語よりもどうしても日本語の情報をチェックしがちだから鵜呑みにしちゃうよね。

だから念のためにリンクを調べておいた。

オレゴンのピノ美味しいよね、でも
日本人の作ったピノはイマイチだった。

111 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/05/02(水) 02:29:19.31 ID:ZYeXsPf2.net
カリフォルニアのEtudeの創始者がオレゴンでピノ作ってるらしいが、美味しいのですか？

112 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/05/05(土) 08:24:31.50 ID:dOHvqEMH.net
公式ウェブサイトを見たら、確かに作ってるな。飲みたい。

113 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/05/27(日) 20:28:49.76 ID:m+VJPu1I.net
輸入されてないだろ

114 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/12(火) 00:34:50.39 ID:Pyq947K9.net
いま、イヴシャム･ウッド･キュヴェJ2010を飲んでいるのですが、ビターでミネラリーで、大人の酒ですねえ。


ドメーヌ･セリーヌのような華麗さはないけれど、無口で実力ある人物のような、良い酒です。高級感がある。


うむ、大変良い。他にもさまざま美酒があるらしいので、手に入ればぜひ、いろいろ飲みたいですね。

115 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/12(火) 20:05:18.99 ID:07RwyQVu.net
AtoZ 2014あんまり大したこと無かったわ

116 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/12(火) 20:49:47.72 ID:zFqKlyzn.net
http://xn--4gq15ldsheocf87g9uc.com/

117 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/15(金) 08:51:06.99 ID:66H440DmZ
東京都のソムリエ鈴木孝典(32)は
草野球チームで野球賭博してる犯罪者
強盗強姦万引き置き引き放火と枚挙に暇がない社会のゴミ
覚醒剤や大麻を密売してる振り込め詐欺主犯

118 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/16(土) 11:27:23.96 ID:FSrIeX16.net
>>114
おいしそうですね
イブシャムウッドはあまりショップでは見かけないですが取り寄せて飲んでみます

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【7:806】ソムリエ、WE認定試験 18限目
1 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2017/09/28(木) 20:33:43.98 ID:bZ1o9B1h.net
前スレ
http://itest.2ch.net/matsuri/test/read.cgi/wine/1486071342

797 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/04(月) 23:32:23.62 ID:0VJ8iKJU.net
>>785
亀だけどあまりよくない
安くないし買わなければよかった

798 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/15(金) 08:45:02.27 ID:66H440DmZ
東京都のソムリエ鈴木孝典(32)は
草野球チームで野球賭博してる犯罪者
強盗強姦万引き置き引き放火と枚挙に暇がない社会のゴミ
覚醒剤や大麻を密売してる振り込め詐欺主犯

799 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/17(日) 11:25:48.75 ID:0KXmvZAQ.net
試験開始まで一ヶ月ちょいか。みんながんばれ～。

ちょっとスレ違いだが。
マジでネットにあるワイン記事の間違いが目に余る昨今。
有資格者なら絶対間違わないようなひどい記述を見かけて、うんざりしてる。
あと食べ合わせについても、絶対試してねえだろというようなものとか。
影響力が強い人ほど気をつけてほしいぜ……。
ワインに憧れる気持ちはわかるが、間違った知識をドヤ顔でブログに書いて
多くの人に読まれるとだな、どんどん勘違いワイン好きが増えるんだぜぇ…。
ここのスレの住人は正しい知識を持ってると思うけど、
普通はちょっとワイン好きで飲みまくったからと言って
調べないとわからないようなことが多いからなあとしみじみ思う。

800 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/17(日) 12:26:19.59 ID:0KXmvZAQ.net
連投スマソ。

資格持ってないのに、
ワインすごい飲んでます、ワイン産地で住んでるからソムリエですっていう人もいるけど、
本当にどうかと思う。SNSでよく見かける。
そういう人ほど知識に誤りがありすぎる。

そして、“海外”ってワードに惑わされる人も多い。
日本ならJSAがあるんだし、CWSやCWE、WSETがある。
フランスやイタリアなら国家ソムリエはじめとして色々取れる。
資格という枠にとらわれないって言う人もいるけど、
いやいや最低限の知識くらい持ってろよ…と思う。
個人的に資格を持ってない人がソムリエやプロを名乗る資格はないと思ってる。

スレ違いすまんね。ちょっと思うところがあったんだ。

801 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/17(日) 21:33:29.81 ID:l2J71Tqy.net
>>800
資格ある人？
気持ちはとてもわかる
ワインも日本酒も店で飲んでも店員も適当なこと言い過ぎ
提供できる立場なだけで中途半端な知識押し付けてくるなよ と
だからこそWE目指してみた

802 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/17(日) 21:35:56.30 ID:l2J71Tqy.net
一本しかないから
飲んでみて
まだ、、、
ってのができない

803 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/18(月) 00:26:20.84 ID:ppyV21G+.net
誠実なフリした能書きタレに金を払えとな？
ペーペーが何様のつもりか知らんけど
少なくとも人の事は言えんわなｗ

804 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/18(月) 01:00:46.93 ID:mclJ4eTe.net
国家資格じゃないのによう頑張るなぁ

805 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/18(月) 14:26:11.98 ID:fBW347Z3.net
テキスト2周目終わったのですが全く暗記できてない。。
もう一回テキスト復習するのと、問題集回数こなして覚えていく方、どっちが効率的ですか？

806 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/18(月) 18:45:33.03 ID:28J5zVmk.net
>>805
去年ソムリエ取得しました。

テキストは太字や赤字などがないので、自分なりにノートに重要ワードなどをまとめた方が良いですよ。
あとは過去問で良いと思いますが、年度によって現在と正解が異なる場合があるので、始まる前にそれだけは確認しておいた方が良いと思います

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【8:165】日本ワインを応援するスレ12本目
1 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/03/27(火) 13:44:11.27 ID:Hi/Wdzvsd.net
「日本ワイン」の表示ルールが、2018年に施行されることが決定しました
新ルールでは「日本ワイン」と表示できるのは、国産ブドウのみを原料とし、国内で製造された果実酒となります
また地名表示も、１つの地域で育てたブドウを85％以上使い、同じ地域で醸造された場合に限り、地名を表ラベルに表示できることとなります

日本ワインに対する注目度は高くなっており、日本ワインファンもさらに増えると思われます
このスレでは輸入原料を使った国産ワインではなく、日本ワインについて語り合いましょう

日本ワインも海外のワインも様々な種類があり一括りには語れません
日本ワインは～
海外と比べて～
のような大雑把な話は水掛論にしかならずスレを無駄に消費するだけですのでおやめください
批判も賞賛も銘柄を挙げて具体的にお願いします

また
銘柄を出さずに日本ワインはまずい(薄い、水っぽい)
日本は気象や土壌の条件が悪いのでいいブドウができない
ワインは魚介に合わない
ジョージアワインマンセー
こういう書き込みをする人がこのスレに粘着していますが悪質な荒らしですので完全スルーをお願いします
970踏んだ人が次のスレ立てお願いします
なお、必ず「!extend:checked:vvvvvv:1000:512」を使用してID、IPアドレス、強制コテハン表示にしてください。

前スレ
日本ワインを応援するスレ11本目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1483450174/

参考
日本ワインを愛する会
http://www.jp-wine.com/index.html
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured

156 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/03(日) 20:25:23.73 ID:4e4Az2hsM.net
https://www.facebook.com/nh.winesalon/photos/a.463218500377028.106543.463050660393812/1878184512213746/?type=3&theater
皆様本年度ワイン&グルメ ジャパンでは、ヴィーニョヴェルデ（ポルトガル）とジョージアが
大々的に出品していたそうです
やはりますます日本人には、ジョージアワインが好まれる事実がこういうところでも表れています

157 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/03(日) 22:01:44.30 ID:zBXjQCJO0.net
すいません
ヘタレ田舎バンドの新しいやつ見てみてね
https://www.youtube.com/watch?v=79FU2tKx5Xg

158 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/04(月) 01:16:54.90 ID:xGXboiHha.net
必死やね
ジョージアマンセー君

159 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/04(月) 18:49:43.82 ID:PJVrgL9w0.net
なぜか観てしまう！！サバイバル系youtuberまとめ
http://tokyohitori.hatenablog.com/entry/2016/10/01/102830
あのPewDiePieがついに、初心YouTuber向けに「視聴回数」「チャンネル登録者数」を増やすコツを公開！
http://naototube.com/2017/08/14/for-new-youtubers/
27歳で年収8億円　女性ユーチューバー「リリー・シン」の生き方
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170802-00017174-forbes-bus_all
1年で何十億円も稼ぐ高収入ユーチューバー世界ランキングトップ10
https://gigazine.net/news/20151016-highest-paid-youtuber-2015/
おもちゃのレビューで年間12億円！ 今、話題のYouTuberは6歳の男の子
https://www.businessinsider.jp/post-108355
彼女はいかにして750万人のファンがいるYouTubeスターとなったのか？
https://www.businessinsider.jp/post-242
1億円稼ぐ9歳のYouTuberがすごすぎる……アメリカで話題のEvanTubeHD
https://weekly.ascii.jp/elem/000/000/305/305548/
専業YouTuberがYouTubeでの稼ぎ方具体的に教えます。ネタ切れしない方法は〇〇するだけ。
https://www.youtube.com/watch?v=Co9a9fHfReo
YouTubeで稼げるジャンルは〇〇動画です。YouTube講座
https://www.youtube.com/watch?v=_Nps8xb5czQ

160 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/04(月) 21:03:15.51 ID:5KYUsN9sg
ジョウジアって日本だったのか？知らなかったよ。

161 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/05(火) 21:16:07.76 ID:mDD8PhZi0.net
こっちのが正当日本ワインスレです
あっちのはグルジアばっかりだね

162 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/05(火) 21:24:29.43 ID:8iL9XdHjM.net
　 |┃　 　 ｶﾞﾗｯ　　 ／/￣￣￣￣＼　.
　 |┃　三　　　　 彳丿; ／,,,,,,,,＼ u lヽ
　 |┃　　　　　　　入丿 -◎─◎- ;ヽﾐ.　　　　　　　　　　　　　
　 |┃　三　　　　　| u:.:: （●:.:.●） u:.::|　　　ﾌ～! ﾌ～!!　　
　 |┃　　　　　　　 |　 :∴）　３　（∴.:: | 　　
　 |┃　　　　　　ノ ヽ､　　 ,_＿_,. u　. ﾉ､　　
　 |┃　三 　 ／　　　ヽ:.___;;;;;;;;;;___.ノ　　ヽ　
,⊆ﾆ´⌒￣￣"　　y　　　　　　　　　　　 .;ヽ
ﾞ⊂二、,ノ──-‐'´:　　 ･　 人　　･　,.y　　i
　 |┠ '　　　　　　|　　 ￣　　　　 ￣　.|　　.|
　 |┃三　　　　 　|　 　.　　　　　　　　ﾉ.　 ﾉ
　 |┃　　　　　　　|.　　　　　(x)　　　 9　 /
　 |┃　　　　　　　| 　　 ヽ､_　　_,ノ 彡 ｲ　ｼｬｯｼｬｯｼｬｯｼｬｯｼｬｯｼｬｯｼｬ
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　 |┃　　　　　　　

163 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/05(火) 21:24:46.03 ID:8iL9XdHjM.net
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ヽ::::::　　　　　:::..　　　　　ﾉ　　　　　　　　　　　　ぴゆっ　ぴゆっ ぴゅっ　ぴゅっ　ぴゅっ
　＼:::::::　 ／＼:::;;;;;;__ ノ

164 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/05(火) 21:25:00.25 ID:8iL9XdHjM.net
　　　　　　 ┌───￢
　　　　　　　》ミ三三彡《
　　　　　　 .〔≡≡≡≡〕
　　　　　　 .Eニニニニ∃
　　　　　　 ﾉ::::::::::::::::::::::::ヽ
　　　　　/￣￣￣￣￣￣ヽ
　　　　　|　__Π_ｌニｌ ┌‐‐┐|
　　　　　|　ｌ_ｌ-ｌ |　 //￣| ｜|
　　　　　|　　ノ/ｌニ/　ｌ二__|｜
　　　　　| unko no chikara｜
　　　　　|　　　 　　　┌┐　｜
　　　　　|　　　の　ｌ二　　￣ｌ|
　　　　　|　　　 　　　ﾉ /￣| ||＿∧
　　　　　|　　　 　 　/_/　∠_||｀∀´> 差し入れﾆﾀﾞ
　　　　　|　ｳﾝｺ ｴｷｽ ﾄﾞﾘﾝｸ｜丿
　　　　　|　ｹﾂﾐﾘﾝ50㎜配合 ｍ

165 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/05(火) 21:25:31.80 ID:8iL9XdHjM.net
　 ／￣￣＼
／　　 _ノ　　＼
|　　　 （ ●）（●）
.|　　 ::*　（__人__）
. |　　　 　 ｀ ⌒´ﾉ 　 　 　 　 　 ;ｼミﾐヽ
　|　 　 　 　 　 }　　　　　　＿_＠＿川i　　　彡彡三三ミミミ
　ヽ　　　　　ノ　　　　／´　　　　　`ヾi　　　 l　　uヽ∵∵∵l
　 /　　　 く　　　　　/ 　 ﾘﾘリリリﾘﾘ＼） 　　|￣ |___| -､∵：l
　 |男ｱｲﾄﾞﾙ＼　　　l／:ﾐ(ー)::::::(ー)彡　　　|_＿|　　6 |：∵l
　 |　　　　＼､..二⊃ l　 :::*(__人__)*::　| 　　 <o　 /　 　∵/
　　! ､,　　　,,）⌒ ー-⌒ヽ ｀ヽ二ﾉ　 ／　　　　＞ l　　　　ヽ
　 （　(、　　（　 ＼　　＼ ＼‐--‐イji| !　　　　 /⌒`￣￣￣｀ヽ
　　,ゝ )ゝ　ノ >ｰノ‐ｕ-Ｊ＼ ＼_　 ｿﾘ ′　　　/　　　　　　　　　l
　　し′し´　し ´　　　　　 `--=⊇　　 　 　 /　　/ l　　　　　 　i

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【9:825】ワインの福袋！何が入っていた？ 13袋目
1 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/03/24(土) 06:32:11.32 ID:GJbktk/z0.net

【諸注意】
ワインの福袋・くじ・年数回程度のセールなど有益な情報交換スレ
気に入らない人もいると思うので、諸注意は編集してください

前スレ
ワインの福袋！何が入っていた？ 3袋目 [転載禁止](c)2ch.net
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/wine/1421926524/
ワインの福袋！何が入っていた？ 4袋目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1446623421/
ワインの福袋！何が入っていた？ 5袋目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1459040539/
ワインの福袋！何が入っていた？ 6袋目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1479416522/
ワインの福袋！何が入っていた？ 7袋目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1484091702/
ワインの福袋！何が入っていた？ 8袋目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/wine/1486123199/
ワインの福袋！何が入っていた？ 9袋目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1498947937/
ワインの福袋！何が入っていた？ 10袋目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1508658393/
ワインの福袋！何が入っていた？ 11袋目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1514952112/
ワインの福袋！何が入っていた？ 12袋目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/wine/1516900956/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured

816 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/16(土) 20:08:25.66 ID:YXJsKLl0M.net
イタリアとカテナサパータとDUMOLぐらいだもんな無難なの

817 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/17(日) 00:45:08.20 ID:eWhY56+Ca.net
一万赤白6本をデイリー用に買ってみた

818 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/17(日) 16:54:50.89 ID:9ial0yeK0.net
デイリー用に１万イタリア４本と１万赤白６本
1.5万ボルドー６本も迷ったが、格付けは2013で残りはあのへんかなって思ったから回避した

１万はカテナとデュモル袋以外はまだ買えるのね

819 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/17(日) 17:09:22.00 ID:ni0pb6lE0.net
>>818
シャンパーニュがない

820 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/17(日) 17:14:48.04 ID:Qp9rCHUJM.net
シャンパーニュ二万が売れ行き悪そうだったけど、売り切れた
のか？

821 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/17(日) 19:54:21.26 ID:ZQIarNVvd.net
シャンパーニュは全部瞬殺

822 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/18(月) 23:40:12.99 ID:tCRoSBbM0.net
エノテカどうだった？

823 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/19(火) 06:23:46.36 ID:qUE41RLR0.net
そうだな、もうエノテカ届いただろ

824 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/19(火) 06:24:08.83 ID:qUE41RLR0.net
サンキューメールきたわ

825 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/19(火) 12:26:24.01 ID:wFdc/7nXp.net
東急の泡物福袋？買おうかな。

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【10:853】ワインに合うおつまみ３皿目
1 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2012/09/15(土) 22:34:15.35 ID:cSw7v0I+.net
赤、白、スティルワイン及びフォーティファイド、泡モノ等
各種ありますが、合うおつまみや、オススメを教えてください。

前スレ
ワインに合うおつまみ２皿目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/wine/1258821068/

844 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/05/11(金) 21:09:54.51 ID:QTzZvOgE.net
俺の場合は税抜き1,000円未満が安ワイン
それ以上が高級ワインだな。

845 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/05/11(金) 21:17:56.29 ID:MnDeu3u5.net
皆は500円くらいのワインと3000円のワインを飲み比べて
どっちが高いか当てる自信ある？

846 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/05/12(土) 08:53:07.93 ID:N3vdBHf0.net
無い。（キリッ！

847 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/05/13(日) 09:50:15.83 ID:DSq92WBj.net
安ワインにスマホアプリvivinoで革命的な情報が得られる。
ステマに非ず。

848 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/05/14(月) 08:23:13.04 ID:KjDw/ISo.net
3,000円程度の美味いドイツの白ワイン教えてくだされ

849 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/05/15(火) 19:49:51.42 ID:27ABpTeX.net
>>848
東京近郊なら５/２７ にドイツワインフェアがあります。
フランケン地方中心らしいですが面白いのではないかと
但し、入場料4,000円必要みたい。

850 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/05/16(水) 16:17:41.88 ID:ER/5gu8y.net
>>849
情報ありがとう！
でも、ちょい敷居が高いかな～

851 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/05/29(火) 13:27:27.66 ID:004yYROaf
新興宗教教祖　怪しい占い師　霊媒師　半島系

852 名前：拡散を全国に ：2018/06/02(土) 10:14:04.24
小山 義則（こやま よしのり）
レイプ前科アリ
１９７９年生まれ
親はコンクリート殺人犯の犯人

853 名前：Appellation Nanashi Controlee ：2018/06/13(水) 08:34:23.99 ID:CJF+f0Hd.net
>>821
今度試してみる

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どのような形の削除依頼であれ公開させていただきます

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