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誰でもいつでも雑談を!【広場板】誕生!
オリジナルで新しい【ニュー速α】が君を待つ!
1: 槻谷寛子さんご子息 つき谷岳大さん! (145) 2: ★★★ 2ちゃんねる(sc)のご案内 ★★★ (6) 3: 自家製ヨーグルト 26 (1005) 4: 韓国料理は不味い上に体に大きな害あり。ガン発生を促進。 (657) 5: 日本共産党に一票お願いします (24) 6: ★これが世界の22大料理だ! (49) 7: ☆★料理研究家を研究 16★★ (199) 8: 青唐辛子のレシピ (162) 9: ▼ 食器のスレ ▼§03 (764) 10: 【テフロン】樹脂フライパン総合スレ5【マーブル】 (677) 11: 【日テレ】キユーピー3分クッキング 7【CBC】 (506) 12: マクドナルドナゲットとか毒物やんけ! (13) 13: マックナゲット、毒物スライム肉だった (11) 14: マックの製造過程がヤバすぎる・・・ (11) 15: マクドナルドは2020年までに倒産する (28) 16: マ ク ド ナ ル ド を 許 さ な い 会 (26) 17: マクドナルドアンチスレ (16) 18: マクドナルドは詐欺しか出来ませんw (16) 19: マックは異物まみれ (24) 20: マクドナルド不味すぎワロタ (15) 21: マクドナルド被害者の会 (15) 22: マクドナルドはなぜ不味いのか (16) 23: マクドナルドはニコ厨しかいない (15) 24: マクドナルドに対する哲学 (15) 25: 一番不味いハンバーガーショップは (17) 26: マクドナルドを買って後悔した事 (16) 27: マクドナルドはブラック企業 (15) 28: マクドナルドの残念な所 (15) 29: 料理板 inマクドナルド (14) 30: マクドナルドで健康になろう (16) 31: この板マクドナルドアンチ多いよな (14) 32: マクドナルドはナチスドイツ (15) 33: マクドナルドの目標はモスバーガーみたいになること (15) 34: 不味いマクドナルドで一番不味い激不味バーガー (14) 35: ドナルド教祖殺す (25) 36: マックのBGMが嫌い (24) 37: マックチキンはファミチキの100倍不味い (23) 38: ニコ厨「ドナルド教祖様」←何故なのか (23) 39: 異物混入しているハンバーガーショップと言えば? (23) 40: 看板が赤くて黄色でMと書いてあるハンバーガーショップ (23) 41: スライム肉のハンバーガーは食べたくないよな (23) 42: 自治厨「通報!通報!」←頭おかしい (20) 43: 自治厨共よ、現実を見るのだ (18) 44: 北のいいとこ牛っとバーガー、話題にすらならず (21) 45: グラコロは詐欺 (23) 46: クォーターパウンダーどこにも売ってねぇじゃねぇか! (19) 47: マクドナルドのハンバーガーは20年腐らない (6) 48: マクドナルドは不味い part20 (5) 49: マクドナルドは不味い part21 (5) 50: マクドナルドは不味い part22 (9) スレッド一覧はこちら
【1:145】槻谷寛子さんご子息 つき谷岳大さん!
1 名前:ぱくぱく名無しさん :2014/09/21(日) 11:22:13.28 ID:dfXOFY9J0.net
槻谷寛子DoCook銀座教室に通うみなさん!
コードのために寛子さんはマスコミ登場ができなくなります。
あれって思った方は理由をわかってくださいね。
慶応経済→トヨタ!超エリートの椅子を蹴って、生粋の慶応ボーイが立候補します。
みんなで応援しましょうね!!

136 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/01/24(火) 22:30:55.37 ID:H7D+u4Hdp
いつもつくり笑い。
目が笑っていない。

137 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/02/19(日) 18:08:08.47 ID:H4bCUyFyM
>>135
そういうことなのですか。

138 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/03/05(日) 21:55:05.80 ID:XS1VWRBEx
>>137
うちの子あの踏切通わされました。

139 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/03/16(木) 21:13:46.18 ID:DtaeeW/C.net
槻谷岳大が結婚か。

140 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/04/24(月) 19:07:13.35 ID:B+aFZWp9S
あの看板もポスターも邪魔!

141 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/04/30(日) 08:44:15.63 ID:gyK9XweH0
ツッキーがそんな人だったなんて・・・。

142 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/10(土) 15:31:26.68 ID:byRg61sr5
ほう。

143 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/24(土) 09:44:15.41 ID:sCMKVF5n3
めでたしめでたし。

144 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/24(土) 16:11:14.87 ID:B9MjYGLjV
>>132
ナース最近みないけど?

145 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/15(土) 20:29:24.49 ID:FaHj2LKCo
海老重で見たぞ。

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【2:6】★★ 2ちゃんねる(sc)のご案内 ★★★
1 名前:2ちゃんねる ★ :2014/12/24(水) 23:00:00.00 ID:???
■ 2ちゃんねる(sc)へようこそ

2ちゃんねると言えばひろゆき、ひろゆきと言えば2ちゃんねる、
その2ちゃんねる創始者 西村博之が新たな2ちゃんねる(sc)を開設しました。
新設の理由は以下に記載してあります。

 昨今の2ちゃんねるの現状に関して。 http://2ch.sc/www2chscindex.html

そのため、2ちゃんねる(sc)には不法に乗っ取られた2ch.netのログ保全のためのクロールスレッドと、
sc独自スレッドがあります。
クロールスレッド、独自スレッド、どちらも書き込み投稿ができます。
但し2ch.netからはscのログは見れません。

尚、2ちゃんねる(sc)は、転載を許可しています。
転載の際は転載元スレッドへのリンクをお貼り下さい。

では、嘘を嘘と見抜ける貴方、2ちゃんねる(sc)をお楽しみ下さい。

 ■ sc独自板のご案内 >>2
 ■ ご利用に当たっての機能
  ○ sc民を探す便利な機能 >>3
  ○ スレッドの基本動作 >>4
 ■ スマホ、モバイルでの利用の場合 (WiFi除く) >>5
 ■ Q&A >>6

 以後、大きな仕様追加、変更があれば>>7以降に記載します。

2 名前:2ちゃんねる ★ :2014/12/24(水) 23:00:01.00 ID:???
■ sc独自板のご案内

 誰でもいつでもまったり雑談を!
 【広場板】 http://sweet.2ch.sc/laplace/
 名前欄に tasukeruyo と入れると一部の書き込み制限を回避できる板
 【カワイイ板】 http://sweet.2ch.sc/kawaii/
 修行を積んだ記者が、あれやこれやのニュースを厳選してお届け
 【ニュー速α板】 http://ai.2ch.sc/newsalpha/
 【芸スポα板】 http://hayabusa3.2ch.sc/mnewsalpha/

3 名前:2ちゃんねる ★ :2014/12/24(水) 23:00:02.00 ID:???
■ ご利用に当たっての機能
 クロールスレにおいてnetからの投稿はIDに.netが付きます。

 ○ sc民を探す便利な機能
 ・直近24時間の投稿数データ http://sweet.2ch.sc/posts.html で、
  投稿の多い板を知る事ができます。
 ・sc独自スレッドはスレタイの頭にscマーク★がつきます。
 ・最新のsc独自スレッドを知りたい時は?
   2ちゃんねる 新着スレッド ヘッドライン http://sweet.2ch.sc/headline/
   スレッド一覧上部の「2ch.scスレ優先」ソートボタン
 ・scユーザーがどんなスレに書き込みしているか知りたい時は?
   フィード 新着レス(各板トップ右上の「新着」)
   板URL + feed.html
   例 http://sweet.2ch.sc/laplace/feed.html
 ・スレッドでscユーザーの書き込みだけをみたい時は?
   スレッド上部右「.scのみ」ボタン

4 名前:2ちゃんねる ★ :2014/12/24(水) 23:00:03.00 ID:???
 ○ スレッドの基本動作
  scでは、read.html (read.cgi の JavaScript モード) を基本としています。
  JavaScript モードの機能
  ・scスレ(独自、クロールスレ)において 2ch.net に対するリンクは、
   0.5秒以上長押しクリック/タップするとsc側に飛びます。
   sc側に存在しない板の場合はscトップに飛びます。
   長押ししなければ .net 側に飛びます。
  ・正規表現によるレス抽出機能
   名前・メール・日付・ID・本文等の全フィールドが対象になります。
   正規表現の頭に ! を付けると NG 機能になります。
  ・ID の後ろに当該 ID のレス数が表示されます。
   表示・非表示の切り替えは、上部の切替ボタン(黒地に緑の「ID」)で。
   レス数クリックでも非表示にできます。
  ・その他、レスのある投稿Noには下線・色が付き、
   アンカー・ID のポップアップ表示等ができます。

  ※ 「JavaScript モード」「CGI モード」の切り替えは板トップの「read.cgi モード切替」、
   スレッド一覧およびスレッド上部のボタン(黒地に緑の「◎」)でできます。
   尚、CGI モードでは上記 JavaScript モードの機能は作動しません。

5 名前:2ちゃんねる ★ :2014/12/24(水) 23:00:04.00 ID:???
■ スマホ、モバイルでの利用の場合 (WiFi除く)
 これらによる書き込みには、認証が必要となります。
 頻繁に認証を求められる場合の回避には2つの方法があります。

  1. 無料 Be ( http://be.2ch.sc/ ) にログインする方法
   Be 未対応専ブラでは名前欄入力で Be 対応できます。
   普通のブラウザで Be ログインして、その際表示される DMDM, MDMD を用い
   名前欄に以下のように入力して下さい ##belong(DMDM,MDMD)
   Be 非表示にする場合は !behind##belong(DMDM,MDMD)
   トリップを併用する場合は ##belong(DMDM,MDMD)#tripkey

  2. 2ちゃんねる公式ビューア ( http://p2.2ch.sc/ ) にログインする方法
   携帯/PC両対応。どこからでも2ちゃんねるをどうぞ。

  ※ クッキー非対応の専用ブラウザで認証を求められた場合
   認証成功時の画面に表示される「##smart(xxx,xxx)」といった形式のトリップを名前欄に使用することで、
   クッキー非対応の専用ブラウザでも認証状態を継承できます。
   仕様上、belongと同時に使うことはできませんので、
   Beアカウントをお持ちの方はbelongを優先してご利用ください

  ※ read.html (read.cgi の JavaScript モード) から投稿しようとした際に,
   認証が必要な場合はゲーム認証が用いられるようにしました
   (read.html 以外からの投稿では従来通り画像認証が用いられます).

   read.html 以外でもゲーム認証を利用したい場合は,
   認証ページの URL のパラメータに mode=game を付加すれば利用できます.
   http://sweet.2ch.sc/test/jail.cgi?mode=game&hash=xxxxx
   http://sweet.2ch.sc/test/mgate.cgi?mode=game

6 名前:2ちゃんねる ★ :2014/12/24(水) 23:00:05.00 ID:???
■ Q&A

 ○ なんか書き込めない時は?
  【カワイイ板】 http://sweet.2ch.sc/kawaii/
   ※ この板では名前欄に tasukeruyo と入れると一部の書き込み制限を回避できます。

   「kawaii板、一部規制を回避可能に」スレッド
     人間の証明とかで書き込み規制に引っかかった人の報告ができるようになったもより
     名前欄に tasukeruyo
     【書き込めないスレ】
     【表示されるエラー】※ 専用ブラウザで書き込みが反映されないのにエラー表示が出ない場合
            Webブラウザで書き込みをすると何らかのエラーが表示されることがあります。

 ○ スレ立てに困った時は?
  相互助け合いのスレ立て代行スレへどうぞ
 「スレ立て代行スレin広場」 http://sweet.2ch.sc/test/read.cgi/laplace/1405949569/l50

 ○ 上部の黒色の小さいボタンは何?
  ・◎ ---- 「JavaScript モード」と「CGI モード」の切替
  ・ID ---- ID の後ろに当該 ID のレス数の表示・非表示切替
  ・□ ---- subback.html (スレッド一覧) の表示スタイル切替

2014年12月

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【3:1005】自家製ヨーグルト 26
1 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/04/04(火) 09:41:46.28 ID:RIuYRdbq.net
市販されているヨーグルトを元に牛乳で自家製ヨーグルトを作るスレです。

作る時は牛乳・容器・器具の殺菌は忘れずに。
作り方などを書く際は、
40度保温発酵菌種(LB81,LC1,BB536など)、
常温発酵菌種(ケフィア、カスピルトなど)
のどちらかを必ず明記しましょう。
間違えて参考に作ったものを食べるのは非常に危険です。
ヤバイなと思ったらもったいないと思わず勇気を持って廃棄しましょう。

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
自家製ヨーグルト 25
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1486158754/

996 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/13(木) 23:10:53.48 ID:1dnf6ezn.net
ヤクルトジョアはできる?

997 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/14(金) 01:09:35.67 ID:knTkn4ow.net
えっ 酸味少ないと雑菌増えやすいの?
酸味少ないガゼリ菌が好きなんだけどなぁ

998 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/14(金) 09:58:22.22 ID:J8s83YJx.net
>>996
出来る 酸味が少なくて好みだわ
ファクトリーPなんで40度で11〜12時間醸してるが
37度位が適温らしい

999 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/14(金) 21:53:51.54 ID:wjTPH60c.net
チチヤスヨーグルトで作った 3種の乳酸菌 紙 200ml
https://www.itoen.co.jp/products/detail.php?id=2362

これを種にヨーグルトを作ってみたけどぜんぜん固まらなかった。

<レシピ>
牛乳1000ml
スキムミルク大匙2
上記乳酸菌ドリンク100ml
オリゴ糖大匙1

3種類の乳酸菌はE.フェカリス菌、S.サーモフィルス菌、L.ブルがリスク菌でした。

これらは固まらない菌なんでしょうか?

1000 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/14(金) 22:23:41.88 ID:RDUZIges.net
>>999
商品ページ見て賞味期限9ヶ月で察したけど
さらに原材料みたら「乳酸菌(殺菌)」って書いてあった

1001 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/14(金) 22:55:11.60 ID:wjTPH60c.net
あー、できないはずだね。。。

1002 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/15(土) 00:49:39.19 ID:xJs3Qiru.net
実験ばっかのアホだらけかよ!

1003 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/15(土) 02:09:20.70 ID:6LaUIGl6.net
(^q^)

1004 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/15(土) 03:06:05.62 ID:cfx0TKMY.net
自家製ヨーグルト 27 [無断転載禁止]©2ch.net
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1499529130/

1005 名前:2ch.net投稿限界 :Over 1000 Thread.net
2ch.netからのレス数が上限に到達しました。

名前: E-mail:
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【4:657】韓国料理は不味い上に体に大きな害あり。ガン発生を促進。
1 名前:ぱくぱく名無しさん :2016/05/29(日) 19:35:56.99 ID:VsSyQmMl.net
【韓国】唐辛子を沢山使う韓国食に注意!ガン発生促進 韓国は「胃がん王国」で世界トップクラス
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1296736281/
聯合ニュース<カプサイシンががんの発生促進、建国大教授らが解明>
http://japanese.yonhapnews.co.kr/itscience/2010/09/06/0600000000AJP20100906001300882.HTML
胃ガン発生率、韓国人がダントツで世界トップ!
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1247467128/
韓国人はなぜ胃がんにかかるのか
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=104381
【毒物】他国とは対照的な韓国のがん事情 韓国は数十年連続で世界の胃がん発生率でトップを走る、まさに「胃がん王国」
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1247464655/

648 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/09(日) 13:02:32.47 ID:ve7v4oWT.net
政治が混乱中ですね

649 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/09(日) 13:10:45.91 ID:3ZURZZA0.net
>>1

不味い上に毒まみれなので、韓国人以外には食べてもらえないから
いまだにテレビ局を脅して情弱相手にゴリ押し宣伝しているんだよw

650 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/11(火) 02:06:29.46 ID:wBet+k0X.net
どうもこんにちは
本日紹介するのはこのスレです

【食糞民国】 韓国人は何故、うんこを嘗めて感動するのか? 食糞の根強い習慣は今も
http://egg.2ch.net/test/read.cgi/asia/1394125648/

651 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/11(火) 19:31:43.08 ID:BHaJ+HTf.net
日本の居酒屋の焼き鳥は、ほとんどシナ産 DEATH よ。

652 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/11(火) 19:32:57.59 ID:BHaJ+HTf.net
★★

★★ 日本の居酒屋の焼き鳥は、ほとんどシナ産 DEATH よ。

653 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/12(水) 02:23:13.67 ID:u6Cs0p93.net
【食糞民国】 米食品医薬品局(FDA) 「韓国の海産物には ヒトの糞尿 や ノロウィルス が大量に混入している」
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/food/1479863603/

韓国人って昔からウンコを食べる習慣があるんだね・・・
それって共食いじゃん・・・

654 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/13(木) 08:38:03.03 ID:CPQxvCJy.net
>>547
なるほどねw
韓国産食品は全て放射能まみれなんだねw

655 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/13(木) 19:22:52.46 ID:131qgjEC.net
キムチ汁を肌に塗ると、美容効果があるらしいよ
悔しいけど韓国人の肌が綺麗なのも納得だ

http://lavender.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1499937516/

656 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/14(金) 10:43:19.24 ID:Rp9FhjGv.net
『 フクイチ原発漬け 』 はうまいですか?

醤油漬けて食う?

657 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/15(土) 10:40:48.28 ID:ueGEwihu.net
【韓国】韓国政府が計画中?鳥インフル感染卵を捨てずに食べる案にネット仰天[07/13]
http://lavender.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1499895496/l50


さすが発がん物質・放射能・殺人ウイルス・殺人菌まみれの韓国産食品を食べ続けている韓国人は
考えることが違うなw
脳が完全に侵されている異常生物らしい、想像を絶する発想だわw

名前: E-mail:
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【5:24】日本共産党に一票お願いします
1 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/04/15(土) 07:48:29.65 ID:bmuwTs1D.net
日本共産党に一票お願いします

15 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/05/15(月) 18:37:27.07 ID:MAZo0Tfg.net
age

16 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/05/17(水) 18:55:00.93 ID:1qJoCjLk.net
あげ

17 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/05/20(土) 13:13:33.02 ID:c6Hx2tUl.net
保守

18 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/05/23(火) 18:34:20.02 ID:86z4+X2N.net
保守

19 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/05/24(水) 03:28:20.42 ID:Amixm+rTd
>>1低い知能…低すぎる知能…

20 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/05/26(金) 18:56:59.00 ID:aDWUS1ST.net
保守

21 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/05/27(土) 16:54:21.03 ID:47GaLXRA.net
何もかもが売国政党だから党員は在日中華と帰化中華だろ

22 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/05/29(月) 11:51:37.70 ID:lgJ4i81w.net
>>1
とりあへず共謀罪反対だけでなく
有権者による特定秘密監視権限の強化や
ドライバー所持だけで逮捕される法令の改廃も宣伝したほうがいい・・・




     ―――
【青森】不当に工具所持の疑い 陸自八戸の陸曹逮捕 自分の乗用車内でマイナスドライバー2本 弘前市
http://asahi.2ch.net/ /newsplus/1493857121/
 

23 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/07(水) 22:18:37.83 ID:eqZ2EJyy.net
習近平さんに、党首兼任依頼したら!

24 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/24(土) 19:00:16.70 ID:y/JqfEYG.net



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【6:49】これが世界の22大料理だ!
1 名前:1 :2017/05/23(火) 13:45:05.81 ID:TgLX4Gs6l
世界の料理を22大料理に分類した。

・南アジア料理(主にインド料理)
→バングラディシュ、ネパール、パキスタン、スリランカは含む。
・中華料理(東アジア料理、北京料理、四川料理、広東料理など)
・東南アジア料理
→ミャンマー(微妙だが)、タイ、インドネシア、ベトナム、
マレーシア、カンボジア、フィリピンまで含まれる。
・地中海料理(南欧(イタリア、スペイン、南仏、北アフリカ等)
・フランス料理(西ヨーロッパ料理その1、一部スイス等を含む)
・ドイツ語圏料理(西ヨーロッパ料理その2、一部スイスやベネルクス一部含む)
・ロシア料理(北ユーラシア大陸)
・中米料理(スペイン料理文化圏の流れを汲む、主にメキシコ料理)
・南米料理(スペイン料理文化圏の流れを汲む)
・アメリカ料理
・カナダ〜オセアニア〜英国系料理(英連邦系料理の流れを汲む)
・韓国料理
・日本料理(寿司などユニークに世界進出している為)
・モンゴル料理(中華以外の東アジア)
・東欧料理(西洋とロシアの中間的料理)
・北欧料理
・中東料理
・中央アフリカ料理、南アフリカ料理
・北極圏料理(シベリア、アラスカ、グリーンランド、エスキモー)
・南極大陸料理
・ネシア料理(ミクロネシア、メラネシア、ポリネシア含む)
 →トンガ、フィジー、バヌアツ、マーシャル諸島、ハワイ諸島まで
  ソロモン諸島やパプアニューギニア含む
・中央アジア料理(カザフスタン、ウズベキスタン、トルクメニスタン、アフガニスタン)

40 名前:1 :2017/05/23(火) 15:15:04.96 ID:TgLX4Gs6l
>>39
ポーランド料理でググってみたら、ロシア料理に近いね。

ボルシチみたいなのも、点心、揚げ餃子や焼き餃子(ピエロギ)
みたいなのもあるし、
茹で肉にソースもあるし、西洋的な煮込み料理(グヤーシュ、ビーフシチュー)もあるし、
焼いたり茹でたりしたジャガイモの団子、タンプリングというそうだ。

また小麦粉系の焼いたパンなどは、ライ麦が混じっていて、

寒い地方なので、高塩分だそうで、それは東北地方、青森とかと同じだ。

ハーブはディル、マジョラム、クミンシード、ポピーシードの4種類。
またザワークラウトにソーセージ、ハムという文化は同じ。

あとはポテトのパンケーキ、カツレツや、ロールキャベツといった感じ。

つまり、まあ、寒い地方の西洋料理って所だね。
ドイツ+ロシア÷2かな。

41 名前:1 :2017/05/23(火) 15:16:52.77 ID:TgLX4Gs6l
固有の料理は少ない、と明確に書いてある。

>>ポーランド固有の料理は少ないが、その周辺の土地と隣接している影響が大きい

ということで、東欧料理で良いね?

42 名前:1 :2017/05/23(火) 15:22:13.67 ID:TgLX4Gs6l
>>41
世界史的に言えば、下記4つの流れがあるからね。分類と一致してるよ。

オーストリアーハンガリー帝国→東欧料理

東フランク王国→ドイツ帝国→ドイツ料理

西フランク王国→フランス料理

オスマントルコ→地中海料理

43 名前:1 :2017/05/23(火) 15:24:28.66 ID:TgLX4Gs6l
>>42
もうちょっと細かくばらした後でくっつけてるから、
大分違うけどな。

44 名前:1 :2017/05/23(火) 15:35:10.04 ID:TgLX4Gs6l
念のため、ハンガリー料理でも調査したよ。

マジャル人が中心だから、韓国と日本のような明確な違いが
あるかと思ったら、ブルガリアほどの違いは無かった。

一応、数世紀の独自文化らしいのだが、

ソーセージと冷製肉・・・は似たような感じだし、

パラチンタ(クレープ状の薄いパンケーキ)に特徴があるくらい。

サワークリームとパプリカで煮込むシチューは、ブルガリア料理と
共通だから、やはり東欧料理という括りで問題無いと思う。

逆に言えば、ポテトやパンケーキも東欧料理の、特徴だね。

但し、唐辛子を多用するので、ハンガリー料理が西洋で一番辛いらしい。
その辺がマジャール人かも知れないね。オスマン帝国から唐辛子が
来たんだってさ。

グヤーシュ(スープ)がオーストリアにも影響を与えたらしい。

まあ、菓子やパンなど独自文化も色々あるが、総じて東欧料理に
大差は無さそうだ。

中華料理と韓国料理と日本料理のように見た目から何から全く違う、
というものでは無さそうだ。多少オンチなら、だいたい同じに見える。

45 名前:1 :2017/05/23(火) 15:42:10.64 ID:TgLX4Gs6l
東欧料理は、ドイツ料理+ロシア料理÷2を基本とし、

ポーランド風、ハンガリー風、ブルガリア風などといった
多少アレンジを加えるということで良さそうだ。

・野菜はパプリカを使う
・唐辛子はスープに使って辛くする。(特定ハーブを使う)
・塩辛くする。
・肉の煮込み料理は特定のハーブを使う。
・ロールキャベツやカツレツなどもメインに使う。
・焼いた肉などにジャガイモや豆を付けあわせる。
・蕎麦粉やジャガイモのパンケーキを付け合わせる。
・パンはライ麦入りなどにする。
・ソーセージやハム、冷製肉にはザワークラウトも添える
・ヨーグルトにウリのサラダを添える(ブルガリア風に)

あとはこれらをポーランド語で呼んだり、ハンガリー語?で呼んだり
すればそれらしく完成する。

46 名前:1 :2017/05/23(火) 15:43:54.68 ID:TgLX4Gs6l
>>45 焼き餃子か水餃子を添える、を忘れずに。

47 名前:1 :2017/05/23(火) 15:50:17.75 ID:TgLX4Gs6l
ポイントは完全に前半2つのハーブだね。

>>ディル、マジョラム、

クミンシード、ポピーシードは日本人の舌に馴染みがあるから・・・

48 名前:1 :2017/05/23(火) 15:53:27.36 ID:TgLX4Gs6l
中華/台湾料理として含めよう。

・中華/台湾料理(東アジア料理、北京料理、四川料理、広東料理など)

南アジア料理も5か国入ってるからな。

49 名前:1 :2017/05/23(火) 15:56:30.24 ID:TgLX4Gs6l
>>45
東南アジア料理も中華料理も似た理論で完成できそう。

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【7:199】☆★料理研究家を研究 16★★
1 名前:ぱくぱく名無しさん :2016/10/11(火) 01:28:34.73 ID:xufLQQME.net
料理研究家を研究するスレです
次スレは >>980を踏んだ方が、スレで宣言してから立ててください。
無理な場合はスレに報告を。

前スレ
★★料理研究家を研究 14★★
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1267718792/
★★料理研究家を研究 15★★
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1298910557/

190 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/26(月) 12:54:02.80 ID:Wn8glGAL.net
すみません。適切スレを見つけられずにこちらで失礼します。
週刊新潮にコウケンテツさんが連載されていますが、
ポルトガル漁師直伝の時の号を買いそびれました。 どんな料理でした?
きょうの料理でのポルトガルのトマト鍋と同じような感じです?

191 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/27(火) 13:46:25.29 ID:T1q9V0Wd.net
>>188
雑誌見てびっくりした 料理からコメントからそこそこ綺麗な人だと思ってたらブ、、、

192 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/28(水) 01:13:08.71 ID:M8qdJ36R.net
>>190
見たよ。鍋じゃない。

一尾魚のグリル ーフレッシュ刻み野菜のグリル
という名前の料理だよ。

簡単にいうと、グリルで焼き魚にした丸ごと魚の上に、トマトや玉ねぎ他を細かく角切りにしたもの、デイルやバジルとかをオリーブオイルで和えてどばっと掛けたもの。

こんなのでわかるかな?

ちなみにdマガジンなら一つ前の号まで見られるので今ならまだ該当の号は見られますよ。

193 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/03(月) 20:01:30.11 ID:pSNO/xNZ.net
>>188
この人のインスタの写真色がきついんだけどみんなおいしそうって褒めてるよね。

194 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/04(火) 17:45:17.19 ID:ugI5GeeQ.net
森崎友紀、出産を機に、鼻のプロテーゼを抜いたみたい。

195 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/04(火) 23:12:40.92 ID:MFT7yBFY.net
森崎はいい旦那捕まえたよなあ
ナスDは断れない男

196 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/05(水) 01:40:23.25 ID:U/Bnw+tX.net
エリオットゆかりがオモロイ。

フンワリしてゆるそうだけれど、過去の料理本とかを観ても、
結構、不動の本質を突いている。
(無理をしないというか、読者に無理をさせないというか)

キッチリ何gって押し付けるレシピ家よりも、
作る人や食べる人の好みを優先させている感じが、
精神的に大人だなって気がする。
(「何g量って!!」とかがほぼ無い分、
料理に対して精神的に無理な重圧をかけなくて済む)

味も強くないし、料理で人や人間を表現出来ている気がする。

最近、ちょっとセレブ志向かな?
もっとクラシカルにトラディショナルな料理を紹介して欲しいが。
もしくは同じ料理でもバリエーションを変えたり
職人の様に追求して良い時期だと思うんだ。

197 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/14(金) 15:47:10.79 ID:rjpWMVPU.net
ツレハナ、9月にエッセイ発売だって
ガーッと入れてワーッと混ぜてワシワシ食べる、みたいな表現てんこもりかしら

198 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/14(金) 19:11:17.62 ID:K7R9JysI.net
賞味期限の短さをわかってるんじゃね?

199 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/14(金) 23:49:56.89 ID:DuGTq4Wf.net
ツレハナ、ほぼ日とも仕事始まるみたいだね。なんだかんだ細く長く、料理業界界隈で暗躍しそうな気がしてきた。なんつーか、使い勝手いいんじゃない?

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【8:162】青唐辛子のレシピ
1 名前:ぱくぱく名無しさん :2014/06/19(木) 21:53:32.56 ID:cdK6Hq7E0.net
少し口に入れただけで辛くてくせになる青唐辛子。

栽培も簡単。苗は5月くらいに売られるけど、6月入ると処分品で30円とかで売ってます。

そんな経済的で体を熱くさせる青唐辛子のレシピを考えよう。

153 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/03/10(金) 16:21:05.20 ID:xb4OcNTx.net
それ旨そうだな

154 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/03/10(金) 18:39:31.58 ID:HA0K9bGi.net
レーダー追尾により自然値0.058μSv/hを大きく上回るガンマー線が27万円程度の測定器で否が応でも計測され続ける
https://www.youtube.com/watch?v=CtiacppR5dk

9:27人工衛星(確実な部分)
https://www.youtube.com/watch?v=-Ls8O7jjK1A

155 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/04/09(日) 22:25:27.67 ID:spCkuraZ.net
ジョロキア

耳掻き一杯でフライパン全体が辛くなる

156 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/04/09(日) 22:45:18.83 ID:spCkuraZ.net
>>155
辛過ぎるので肉を洗ってからスープにしたけど、まだ辛い!

0.5gでも辛くなると思う。毒に近いのでは?

157 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/04/09(日) 23:04:51.01 ID:spCkuraZ.net
>>156
0.5gで汗が出て頭痛がしてきた・・・

158 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/05/04(木) 12:06:08.45 ID:sq6mPGzT.net
ほしゅ

159 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/26(月) 19:29:47.74 ID:kL8IZpi4.net
そろそろでんな

160 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/26(月) 22:06:41.39 ID:Zt8nep3u.net
苗買ってきた

161 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/29(木) 22:22:14.37 ID:pd/6M2o5.net
どこのホムセンも辛い唐辛子苗がすげー売れ残ってる

162 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/30(金) 17:44:12.65 ID:8Pg8heyM.net
ネタ的に買う程度なのでは

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【9:764】▼ 食器のスレ ▼§03
1 名前:ぱくぱく名無しさん :2015/12/31(木) 05:24:07.77 ID:FkK6pU95.net
料理の板なら、それを盛りつける器の話題も欲しいので立ててみました。

食器についての話題全般、何でもどうぞ。

食器として使うなら、骨董・ブランド物・作家物 〜 実用品・日常品 〜100均物・おまけ類まで何でもあり。
和食器・洋食器・中華・民族物・出所不明でもOK。
陶磁器・木・竹・漆器・金属・ガラス・プラスチック・紙など素材も問わず。
家庭の食卓で使うものだけじゃなく、弁当箱やアウトドア用などもOK。
もちろんカトラリーもOK。


前スレ
▼ 食器のスレ ▼§2 http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1422551578/
▼ 食器のスレ ▼§01 http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1203994804/

関連スレ
食器◎◎テーブルウェア板(仮)を作ろう◎◎調理器具
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/kagu/1132407835/l50
白い食器大好き part2
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/kagu/1160269395/l50
【キッチン小物】食器総合スレッド【カトラリー】
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kagu/1415606475/
北欧陶磁器・食器・ガラス器・金属器 総合スレ
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/kagu/1198082575/l50
一流のレストトラン&ホテルの食器は!
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/kagu/1161476230/l50
コーヒー&ティーカップスレッド5 [転載禁止](c)2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1438775731/
酒器について
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1289732112/

755 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/05/28(日) 11:29:59.49 ID:6+SLLk6C.net
>>754
あれが100均に置いてあった時代があったの?オドロキ
家には残ってるけど食が細くなったのと歳をとったのとで食器はあまり大きくて重いものは使わなくなった

756 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/05/29(月) 00:12:41.87 ID:y47Nmtff.net
>>755
10年ぐらい前だと思う
ちょうどその頃オープンしたインド料理屋が100均でそろえたので
大鍋料理があれで出てきて非常に気分が削がれた

757 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/05/30(火) 09:38:07.10 ID:WY8u6jH3.net
高台が熱くならないラーメン鉢ほしい

758 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/05/31(水) 10:11:37.33 ID:0bpLhiCp.net
>>752
いいですねぇ。
厚みがあるガラスすごく好きです。

759 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/01(木) 16:04:30.32 ID:wfcesz5C.net
焼きそば、チャーハン、パスタとかでつかえそうな平皿でいいのないですか?
業務用とかでいいのでシンプルなので

760 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/01(木) 21:00:08.00 ID:fiWg44Vd.net
カレー皿みたいな楕円の浅い皿を何にでも使ってる
フライパンから直接下ろしてもはみ出ないから楽

761 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/01(木) 21:20:49.22 ID:F8BdQ4Bm.net
キャラクターものだから他人には勧められないがスヌーピーのスープ皿(セブンイレブンコラボ)はカレーやチャーハン、パスタなんでも使ってる
ああいう形のがあればいいね

762 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/07(水) 10:54:29.72 ID:WgOVDpVT.net
ティーセットってセットじゃなく単品とかだと価値下がるんだろうか
http://www.inlifeweb.com/reports/report_6695.html

763 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/24(土) 13:05:23.49 ID:kuwjBbsT.net
>>762
骨董(アンティーク)だと概ね単品の方が安い。
単品を集めてセットにするのが難しいし、
集めてセットにしてもロット違い等でばらつきが出たりするので。

骨董的価値がない中古とかだと、セット売りで値下げのパターンもある。

764 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/01(土) 21:33:36.93 ID:amTcJivR.net
愚痴
オーブン使えて保存容器にも使えるストウブのセラミックココット、一つ割れたから買い足したらフランス製から中国製になってた
ぼてっと厚ぼったく重くなって刻印も繊細さがなくなり色はぼやけ全体的に野暮ったくなってた
もう全然別物、値段不相応、超改悪で最悪

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【10:677】【テフロン】樹脂フライパン総合スレ5【マーブル】
1 名前:ぱくぱく名無しさん :2016/04/26(火) 08:48:34.19 ID:EBNQI+wb.net
前スレ
【テフロン】樹脂フライパン総合スレ4【マーブル】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1413542388/

668 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/25(日) 16:58:12.67 ID:STJGMn6X.net
2年半くらいじゃそんじょそこらのコーティングパンでも全然もつだろ

669 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/25(日) 18:11:15.68 ID:oal1UNQa.net
いくらなんでも高すぎる

670 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/25(日) 18:58:33.33 ID:q/leF3hw.net
頻度にもよるけど2年半はけっこうもってるほうじゃないのか
それにしても高いからあれだがw

671 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/26(月) 11:31:45.70 ID:W2d25MW6.net
ウチの北陸アルミ製(\2kちょっと)もほぼ毎日使って2年半だが全然問題ない。
ガスコンロの温度リミッタのおかげでもあると思うが。
ちなみに160℃設定でも充分おいしくできる。

672 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/26(月) 17:14:24.85 ID:/zlgkgWB.net
変わらないとか、無問題ってどんなレベルで言ってるのかは人それぞれじゃねーの?
結局、個人の許容量に依って何年もったかが変わると思うわ

673 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/26(月) 18:43:57.58 ID:KZ3jGhQ9.net
使い方もあるからね
こういうスレにいるような人たちはそれなりにわきまえた扱い方してるだろうけど
フッ素コーティングパンの基本の約束事ガン無視ですぐくっつくようになりました!粗悪品!!とかは通販サイトのレビューでよくあるし
何年もったとか半年もしないでダメになったとか結局個人の感想ですレベルでしかないのが実状

674 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/26(月) 18:46:10.12 ID:yhV8WNQI.net
>>672
焼くことをしなければ大抵は大丈夫だと思うな
ポップコーンとパン焼きしてる鍋は傷むのが早いわ

675 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/26(月) 18:55:47.92 ID:Q4bzgwvh.net
ポップコーンは電子レンジでやるべき

676 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/06/28(水) 03:12:52.14 ID:9h8puWVl.net
今日はアマゾンでパール金属がセール中

677 名前:ぱくぱく名無しさん :2017/07/13(木) 00:44:52.44 ID:4LjUDU+V.net
パール金属は最近安売りセールでよく見るよ
アマゾンより安く売っているものがあって幾つか買い溜めした
チェックしてると楽しいかも

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どのような形の削除依頼であれ公開させていただきます

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